ซุปคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนักจากผักชีฝรั่ง. ซุปผักชีฝรั่งสำหรับการลดน้ำหนัก

สวัสดีผู้อ่านที่รักของฉัน! 🙂 V กรีกโบราณพวงหรีดที่ทำจากพืชชนิดนี้ถูกสวมใส่ให้กับผู้ชนะกีฬา มันร้องโดยโฮเมอร์ผู้เป็นอมตะและอโฟรไดท์ที่มีเสน่ห์ไม่ได้แยกทางกับเขา นอกจากนี้ยังเป็นพืชอาหารที่ดีต่อสุขภาพ และทั้งหมดนี้คือคื่นฉ่ายอันทรงเกียรติของเขา ฉันคิดว่าเขาสมควรได้รับความนิยมดังกล่าวอย่างถูกต้อง ดังนั้นวันนี้เราจะปรุงซุปขึ้นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนัก สูตรที่ถูกต้องฉันจะบอกคุณ.

คุณสมบัติเฉพาะของขึ้นฉ่าย

พืชชนิดนี้ประกอบด้วยสารต่างๆ มากมาย พวกเขาทั้งหมดเป็นผู้มีส่วนร่วมในกระบวนการที่เกิดขึ้น ร่างกายมนุษย์. มีมากมายที่นี่:

• ไฟเบอร์ ( ใยอาหาร) - ปรับปรุงการทำงานของลำไส้ ยึดเกาะ และขจัดสารพิษ + ปรับปรุงการย่อยอาหาร
• วิตามินซี - รักษาผิวของเราในโทนสีที่ดีและรับผิดชอบต่อความยืดหยุ่นของหลอดเลือด
• วิตามินบี - มีผลการรักษาในร่างกายมีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญอาหาร ฯลฯ
• แมกนีเซียม โพแทสเซียม และแร่ธาตุอื่น ๆ - เสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจและควบคุมการเผาผลาญ
• ฟลาโวนอยด์ - ซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่ามีฤทธิ์ในการต่อต้านริ้วรอย
• กรดอินทรีย์ - ฆ่าเชื้อ ทำความสะอาด และชุบตัวร่างกาย
• น้ำมันหอมระเหย - มีฤทธิ์กดประสาท

การศึกษาล่าสุดแสดงให้เห็นว่าพืชชนิดนี้ก็มีเดดเดดเช่นกัน คุณสมบัติทางยาสำหรับพวกเรา. สาร apeginine มีฤทธิ์ต้านมะเร็ง และสารลูทีโอลินซึ่งก่อตัวขึ้นในขึ้นฉ่ายฝรั่งจะป้องกันไม่ให้เกิดภาวะสมองเสื่อมในวัยชรา ในขณะที่ยังคงรักษาจิตใจให้ปลอดโปร่ง ดังนั้นปรุงซุปขึ้นฉ่ายบ่อยขึ้น😉

แต่ข้อได้เปรียบหลักของขึ้นฉ่ายคือเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่เชิงลบ มีเพียง 12 กิโลแคลอรีต่อพืช 100 กรัม

ความจริงก็คือร่างกายต้องการย่อยอาหาร เส้นใยหยาบเสียเวลาและพลังงานมากเกินไป พวกมันถูกบริโภคมากกว่าที่มีอยู่ในพืช ดังนั้นจึงถือว่าคื่นฉ่าย ผลิตภัณฑ์อาหาร. ใช้ใน ในจำนวนมากนำไปสู่การลดน้ำหนัก

วิธีการเลือกและเก็บผักชีฝรั่ง

จำไว้ว่าขึ้นฉ่ายที่คุณซื้อควรดูสด แน่นอนว่าผู้ขายช่างฝีมือบางคนสามารถฟื้นฟูพืชที่หดตัวได้ แต่พวกเขาจะไม่สามารถหลอกลวงคุณได้ เพราะฉันจะสอนวิธีแยกแยะจริงๆ ขึ้นฉ่ายสด.

ก่อนอื่นลองดูที่ รูปร่างวัฒนธรรมผัก ใบของพืชชนิดนี้ควรมีสีเขียวสดใส และควรมีความยืดหยุ่นและเป็นประกาย

ก้านใบ พืชสดเทสีเขียว หากคุณได้รับคื่นฉ่ายที่มีก้านสีน้ำตาลหรือสีเหลือง อย่าซื้อ เมื่อคุณหักก้านใบที่บ้านมันควรจะชุ่มฉ่ำ นี่เป็นเกณฑ์ที่สำคัญที่สุดสำหรับความสด

อย่าซื้อพืชผักที่มีลูกศรพร้อมเมล็ด นี่คือพืชรกที่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่ไป และใช่มันจะมีรสขม

เก็บขึ้นฉ่ายฝรั่งซื้อเป็นดอกไม้ เติมน้ำในเหยือกหรือแก้วใบใหญ่แล้ววางต้นไม้ลงไป ไม่ควรมีน้ำมาก - เพื่อให้ครอบคลุมพืชรากเท่านั้น (มิฉะนั้นคุณจะเติมขึ้นฉ่าย) และเก็บเข้าประตูตู้เย็นได้ไม่เกิน 5-7 วัน

ซุปขึ้นฉ่ายชิคสำหรับการลดน้ำหนัก

โดยทั่วไปแล้ว อาหารขึ้นฉ่ายฝรั่งเป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุด และสิ่งนี้อำนวยความสะดวกโดยบทวิจารณ์มากมายของผู้ที่นั่งในระบบไฟฟ้าขนถ่ายนี้ ฉันทราบว่าพวกเขาส่วนใหญ่เป็นบวก ผู้ที่ลดน้ำหนักทราบว่ากิโลกรัมจะละลายเหมือนไอติมกลางแดด 🙂 ในขณะเดียวกันผิวหลังการลดน้ำหนักยังคงยืดหยุ่นและกระชับ

แน่นอนว่าผลลัพธ์ของการรับประทานคื่นฉ่ายนั้นขึ้นอยู่กับน้ำหนักเริ่มต้นและลักษณะเฉพาะของร่างกายโดยตรง

โดยเฉลี่ยแล้วคุณสามารถลดน้ำหนักได้ตั้งแต่ 4 ถึง 7 กิโลกรัมต่อสัปดาห์ และนี่คือผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม

และพื้นฐานของอาหารดังกล่าวคือซุปขึ้นฉ่าย คุณสามารถกินอาหารดังกล่าวได้ในระหว่างการลดน้ำหนักในปริมาณไม่ จำกัด แต่ไม่น้อยกว่า 3 มื้อต่อวัน

ในซุปที่คุณกำลังเตรียม ให้ใส่ลำต้นหรือใบของมันลงไป แม้ว่าคุณจะสามารถเพิ่มทั้งสองอย่างได้หากต้องการ แต่โดยทั่วไปแล้วกลิ่นและรสชาติที่เผ็ดร้อนและทรงพลังของขึ้นฉ่ายจะเข้มข้นในใบ มักจะเตรียมซุปจากก้านใบ และใบใช้เป็นเครื่องหอม และเพิ่มเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร

เช่น อาหารแคลอรี่ต่ำเหมาะสำหรับวันไดเอท เฉพาะวันที่ 5 และ 6 เมื่ออนุญาตให้มีเนื้อสัตว์ ให้เพิ่มไก่งวงสับไขมันต่ำที่นี่ นอกจากนี้ยังสามารถใช้ ไก่สับหรือเนื้อวัวไม่ติดมัน

ในช่วงไดเอท ร่างกายต้องการโปรตีนเพื่อแปรรูปผัก สารอาหารและได้รับพลังงาน และตามที่พิสูจน์กันมานานแล้ว โปรตีนช่วยในการลดน้ำหนัก ดังนั้นเนื้อไม่ติดมันจะช่วยในการต่อสู้กับกก.ที่น่ารำคาญ

ฉันปรุงอาหารในกระทะที่มีด้านสูง (หรือที่เรียกว่ากระทะ) โดยหลักการแล้ว กระทะก้นหนาหรือหม้อหุงช้าก็เหมาะสำหรับการปรุงอาหารเช่นกัน รีวิวอย่างเดียวแล้วเขียนว่าชอบซุปตาร์เวอร์ชั่นนี้ยังไง?

และนี่คือสูตรอาหารพร้อมรูปภาพวิธีทำอาหารที่ดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ

10 เสิร์ฟ 45 นาที น้ำหนัก อาหารพร้อม: 3600 กรัม

ภายนอกขึ้นฉ่ายคล้ายกับผักชีฝรั่ง พืชชนิดนี้มีถิ่นกำเนิดในแถบชายฝั่งเมดิเตอร์เรเนียนกึ่งเขตร้อน รากขึ้นฉ่ายมีน้ำมันหอมระเหย หน่อไม้ฝรั่ง โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม โซเดียม วิตามินบี (B1, B2), PP, C ตั้งแต่สมัยโบราณ ใบ เมล็ด และรากของพืชถูกใช้เป็นยาขับปัสสาวะและเพื่อ ปรับปรุงการย่อยอาหาร ผู้ป่วยโรคเกาต์ ลมพิษจากภูมิแพ้ ผิวหนังอักเสบ และผู้ที่เป็นโรคไตจะได้รับขึ้นฉ่ายสดหรือคั้นน้ำ ช่วยเรื่องการนอนไม่หลับและโรคอ้วน ใบและลำต้นของพืชเพิ่มเข้าไป อาหารจานต่างๆและปรุงน้ำซุปตามใช้ในการลดน้ำหนัก

ทำไมต้องเป็นซุป

ยาอย่างเป็นทางการอ้างว่าร่างกายต้องการคาร์โบไฮเดรต 300–400 กรัมต่อวันสำหรับการทำงานปกติ หากเกินเกณฑ์ปกติ ในระหว่างปฏิกิริยาทางชีวเคมีของเซลล์ ส่วนเกินจะถูกเปลี่ยนเป็นไขมันและสะสมไว้ หากมีคาร์โบไฮเดรตไม่เพียงพอ ร่างกายจะดึงพลังงานออกมาใช้โดยสลายไขมัน การลดคาร์โบไฮเดรตให้น้อยที่สุดจะทำให้กลไกการเผาผลาญไขมันทำงาน นักโภชนาการบางคนแนะนำให้ลดการบริโภคในวันแรกของอาหารเหลือ 20 กรัมต่อวัน (แอปเปิ้ล 1 ลูกมีคาร์โบไฮเดรตประมาณ 15 กรัม)

เมื่อการบริโภคส่วนประกอบหนึ่งในร่างกายลดลง ความสมดุลระหว่างคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีนจะถูกรบกวน คาร์โบไฮเดรตจะมีปริมาณน้อยลงอย่างผิดธรรมชาติ และเปอร์เซ็นต์ของไขมันและโปรตีนจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก ซึ่งยากต่อการปรับตัวของร่างกาย การหยุดชะงักของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตอาจทำให้เกิดโรคได้ โรคเบาหวาน, โรคทางเดินปัสสาวะและภาวะแทรกซ้อนอื่นๆ

ด้วยส่วนผสมพิเศษของวิตามิน น้ำมันหอมระเหยและซุปคื่นฉ่ายแร่ธาตุที่มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตขั้นต่ำไม่รบกวนกระบวนการเผาผลาญอาหาร แต่มีส่วนช่วยในการปรับปรุง คุณสมบัติขับปัสสาวะของพืชป้องกันการก่อตัวของนิ่วในไตและ กระเพาะปัสสาวะและความสามารถในการขจัดสารพิษช่วยทำความสะอาดร่างกาย

สูตรซุปผักชีฝรั่งใช้ใบ ลำต้น และรากของพืช ทั้งหมดนี้มีส่วนช่วยในการเผาผลาญไขมันและลดน้ำหนัก ยิ่งคุณกินซุปมากเท่าไหร่ แคลอรี่ก็ยิ่งถูกเผาผลาญมากขึ้นเท่านั้น ซุปปรุงจากผักและไม่มีอาหารแคลอรีสูง รับประทานขึ้นฉ่ายฝรั่งมีฤทธิ์ขับปัสสาวะอ่อนๆ อย่าลืมดื่มน้ำ ไม่แนะนำให้ใช้โซดาและเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล

ซุปบอนน์

ทางเลือกหนึ่งคือ ซุปบอนน์ตั้งชื่อตามถิ่นกำเนิด สูตรซุป:

• 5-6 หลอดสามารถมีขนนกได้
• มะเขือเทศสด 1-2 ลูก
• ผักกาดขาว;
• 2 พริกหยวกสีเขียวขนาดใหญ่หรือ 4 เม็ด
• ผักชีฝรั่งพวง
• ผักชีฝรั่ง

ซุปปรุงจากธรรมชาติ น้ำซุปเนื้อ. ผักหั่นบาง ๆ ต้มเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นนำไปต้มด้วยไฟอ่อน ซุปปรุงสุกจะกินเมื่อรู้สึกหิว คุณไม่สามารถเว้นช่วงระหว่างมื้ออาหารได้มากเพื่อไม่ให้ความหิวรุนแรงเกินไป

ในอาหารซุปรวมกับผักและผลไม้ด้วยการปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัดหลังจากวันที่สามน้ำหนักควรลดลง 2.5–3.5 กก. เมนูโดยประมาณ:

• วันแรก. ซุปขึ้นฉ่ายและ ผลไม้สดยกเว้นกล้วย แตงโม แตงโม
• วันที่สอง. นอกจากซุป - ดิบหรือ ผักกระป๋องสีเขียว ไม่แนะนำให้รับประทานถั่วแดง ถั่วลันเตา และข้าวโพด
• วันที่สาม ผักและผลไม้จำนวนเท่าใดก็ได้ ยกเว้นมันฝรั่ง
• วันที่สี่ ซุปขึ้นฉ่าย กล้วย 3 ลูก และนมพร่องมันเนย 1 แก้ว
• วันที่ห้า นอกจากซุปแล้วยังมีเนื้อไม่ติดมันหนึ่งชิ้นและมะเขือเทศสด 6 ลูก (กระป๋อง);
• วันที่หก ซุปในปริมาณใด ๆ และเนื้อสัตว์กับผัก ผักต้องเป็นสีเขียว
• วันที่เจ็ด เพิ่มในอาหาร ข้าวกล้อง,ผักและผลไม้.

หลังจากอดอาหารทุกสัปดาห์ น้ำหนักจะลดลง 5-6 กก. หากน้ำหนักลดลงมากกว่า 6 กก. คุณสามารถกลับมารับประทานอาหารได้ไม่เร็วกว่าช่วงพักหนึ่งสัปดาห์

มีการกำหนดซุปที่คล้ายกันซึ่งมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยสำหรับผู้ป่วยที่มี น้ำหนักเกินในการเตรียมการผ่าตัดในคลินิกของอเมริกา ข้อดีของมันคือการลดน้ำหนักของผู้ป่วยอย่างรวดเร็วโดยไม่กระทบต่อสุขภาพ

สูตรน้ำมะเขือเทศ

สูตรนี้ถูกปากคนรักน้ำมะเขือเทศ สำหรับรากผักชีฝรั่ง 200 กรัมคุณจะต้อง:

• กะหล่ำปลีหัวเล็ก
• 6 แครอท
• หัวหอม 6 หัว;
• 6 มะเขือเทศสดสีแดง
• 1 พริกหยวก;
• ฝักถั่ว 400 กรัมหรือหน่อไม้ฝรั่งในปริมาณเท่ากัน
• น้ำมะเขือเทศ 1.5 ลิตร
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ผักสับเทน้ำมะเขือเทศแล้วนำไปต้ม ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลาง คนเป็นครั้งคราวประมาณ 10 นาที และอีก 10 นาทีด้วยไฟอ่อน ฝาปิด. อาหารซุปได้รับการออกแบบมาเป็นเวลา 2 สัปดาห์:

• ในวันแรกคุณสามารถกินผลไม้พร้อมกับซุปได้
• วันที่สอง - สลัดผักดิบ
• วันที่สาม - ผักสดและมันฝรั่งต้มในหนังสำหรับอาหารค่ำ;
• ในวันที่สี่คุณสามารถกินกล้วยแคลอรีสูงและดื่ม kefir ไขมันต่ำหนึ่งแก้ว
• วันที่ห้า - กินเนื้อไม่ติดมัน 200 กรัมและมะเขือเทศ 1 กิโลกรัม
• ในวันที่หกปรุง 300-400 กรัม อกไก่รวมกับผักดิบ
• วันที่เจ็ดนอกจากซุปขึ้นฉ่ายแล้ว ข้าวกล้องและผักสด

สัปดาห์ที่สองของอาหารจะทำซ้ำในสัปดาห์แรก

ข้อดี

ความสามารถของขึ้นฉ่ายในการเผาผลาญแคลอรีนั้นเกิดจากการมีไฟเบอร์สูง การย่อยอาหารจะใช้พลังงานมากกว่าที่ร่างกายได้รับ คุณสมบัตินี้นำไปสู่การใช้พืชในอาหารเพื่อลดน้ำหนัก ประโยชน์ของซุปคื่นฉ่าย:

1. 1. ผลลัพธ์ที่รวดเร็ว น้ำหนักลดลงอย่างเห็นได้ชัดเป็นเวลา 1-2 สัปดาห์ซึ่งเป็นแรงบันดาลใจให้มองโลกในแง่ดีและเชื่อมั่นในความสำเร็จ
2. 2. ชุดผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง ผักที่ใช้ทำซุปหาซื้อได้ง่ายตามร้านค้าหรือตลาดทั่วไป
3. 3. ซุปช่วยให้ร่างกายได้รับของเหลวอย่างเพียงพอ ป้องกันภาวะขาดน้ำ
4. 4. ผลการรักษา คื่นฉ่ายมีวิตามินและ แร่ธาตุและมีคุณสมบัติเป็นยาหลังจากรับประทานอาหารแล้วสถานะของร่างกายจะดีขึ้น (การเผาผลาญเป็นปกติ, ขับสารพิษออกจากร่างกาย, เพิ่มภูมิคุ้มกัน)

ซุปขึ้นฉ่ายช่วยฟื้นฟูการย่อยอาหารและหน้าที่ที่สำคัญอื่น ๆ ช่วยลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตามโปรดระวังว่ายังไม่มีใครยกเลิกการแพ้ผลิตภัณฑ์

วันนี้เราจึงนำเสนอวิธีช่วยลดน้ำหนักมากมาย ในความเป็นจริงพื้นฐานของการลดน้ำหนักที่เหมาะสมคือทางเลือก ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม. อาหารแคลอรีต่ำ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ช่วยลดน้ำหนักและรักษาร่างกายโดยไม่รู้สึกหิวตลอดเวลา ตัวอย่างเช่น ขึ้นฉ่ายเป็นที่รู้จักกันอย่างกว้างขวางในด้านคุณสมบัติซึ่งรวมอยู่ในหลายๆ อาหารลดน้ำหนัก. และซุปคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนักซึ่งเป็นวิธีการเตรียมที่เราจะพิจารณาเป็นพื้นฐานของอาหารทั้งหมด

ขึ้นฉ่ายเป็นผักที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ติดตามรูปร่างและสุขภาพ นักโภชนาการก็รักมันเช่นกัน ข้อได้เปรียบหลักของมันคือให้พลังงานแก่ร่างกายในขณะเดียวกันก็ป้องกันไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น ปริมาณแคลอรี่ของผักนั้นไร้สาระโดยสิ้นเชิง - 18 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ดังนั้นก้านและรากขึ้นฉ่ายสับสองช้อนโต๊ะจะมีแคลอรีเพียงสามกิโลแคลอรีและในขณะเดียวกันก็มีวิตามินและส่วนประกอบที่มีค่าอื่น ๆ มากมาย ดังนั้นจึงมีการใช้ซุปคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนักอย่างแข็งขัน

ในเวลาเดียวกันขึ้นฉ่ายมีส่วนทำให้ร่างกายเครียดและใช้พลังงานจำนวนมากเพื่อดูดซับ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องปกติที่จะอ้างถึงผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงด้วยเนื้อหาแคลอรี่ "เชิงลบ"

ต่อไปนี้เป็นที่รู้จักกัน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ผักที่สวยงามนี้

• อาหารซุปคื่นฉ่ายช่วยฟื้นฟูและทำความสะอาดร่างกาย ภายในหนึ่งสัปดาห์คุณจะเห็นผลลัพธ์ที่มองเห็นได้
• ขึ้นฉ่ายฝรั่งช่วยต่อสู้กับความเหนื่อยล้า รักษาโทนสีร่างกาย และปรับปรุงประสิทธิภาพ
• เป็นที่ทราบกันดีว่าผักชนิดนี้ช่วยคลายความตึงเครียดทางประสาท ต่อสู้กับความวิตกกังวลและปัญหาการนอนหลับ
• สารประกอบที่ออกฤทธิ์จำนวนหนึ่งในองค์ประกอบช่วยต่อสู้กับความเครียด

ทั้งก้านและรากขึ้นฉ่ายฝรั่งมีประโยชน์ มีแมกนีเซียม แคลเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส สังกะสี วิตามินจำนวนมาก ซุปรากขึ้นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนักนอกเหนือจากจุดประสงค์หลักคือช่วยปรับปรุงการมองเห็น ผิวหนัง และสภาพเส้นผม นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่ดีในการจัดการกับ อาการแพ้โรคกระเพาะและปัญหาทางเดินอาหารอื่น ๆ

ขึ้นฉ่ายยังให้โอกาสในการใช้ทำอาหาร รากนำมาอบได้ ส่วนลำต้นรับประทานดิบ ตุ๋น หรือทอด ใบขึ้นฉ่ายใช้เป็นสมุนไพรมานานแล้ว และใช้เมล็ดเป็นเครื่องปรุง และแม้แต่ผู้ที่ไม่ได้ลดน้ำหนักก็สามารถเพิ่มส่วนผสมลงในเนื้อสัตว์และ จานปลาสลัดและแน่นอนซุป อาหารซุปคื่นฉ่ายจะช่วยกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้อย่างรวดเร็วและไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

วิธีทำซุปขึ้นฉ่าย: สูตรที่ดีที่สุด

มีสูตรมากมายสำหรับการปรุงซุปด้วยคื่นฉ่ายเพื่อลดน้ำหนัก คุณสามารถเลือกตัวเลือกใดก็ได้ที่คุณชอบและพยายามกำจัด น้ำหนักเกินด้วยความช่วยเหลือของเขา เรามีสูตรซุปคื่นฉ่ายที่ถูกต้องหลายสูตรสำหรับการลดน้ำหนัก

ซุปกะหล่ำปลีและผักชีฝรั่ง

สูตรซุปคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนักนี้เป็นเรื่องธรรมดาที่สุด สำหรับมันคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ผักชีฝรั่ง 400 กรัม (ทั้งก้านและราก);
• ผักกาดขาว 500 กรัม
• มะเขือเทศสามลูก
• เส้นทางของหัวหอม
• พริกหวานหนึ่งอัน
• พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

คุณต้องทำซุปผักเพื่อลดน้ำหนักด้วยขึ้นฉ่ายแบบนี้ ใช้กระทะปริมาตรประมาณสามลิตร เทน้ำลงไปตั้งไฟแล้วปล่อยให้ของเหลวอุ่นขึ้นเล็กน้อย รอ 4-5 นาที ใส่ผัก หั่นตามชอบ ตอนนี้ซุปควรเดือดและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นควรลดไฟให้เหลือน้อยที่สุดและควรปรุงซุปจนผักนิ่มมาก นักโภชนาการกล่าวว่าการลดน้ำหนักในซุปนี้ทำได้ค่อนข้างง่ายและมีประสิทธิภาพ

ซุปหัวหอมกับผักชีฝรั่งและแครอท

อีกด้วย ซุปยอดนิยมคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนักสูตรที่ถือว่ามีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ผักชีฝรั่ง 500 กรัม
• หัวกะหล่ำปลี
• พริกหวานสองสามอัน
• 5 หลอด;
• 5 มะเขือเทศ
• 4 แครอท
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

สูตรจะคล้ายกับต่อไปนี้ คุณจะต้องมีกระทะขนาดใหญ่ คุณจะต้องหั่นผักใบเขียวและผักด้วย สีเขียวจะถูกเพิ่มลงในซุปเพื่อให้ความร้อนไม่ทำลายคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ หากคุณไม่สนใจเรื่องการลดน้ำหนัก คุณสามารถเพิ่มน้ำซุปก้อนหนึ่งก้อนลงในซุปได้

แทนที่จะใช้น้ำซุปก้อน คุณสามารถเพิ่มช้อนโต๊ะลงในซุปได้ น้ำมันมะกอก. คุณจะได้อาหารจานเด็ดถ้าคุณตีซุปในเครื่องปั่น ในรูปแบบนี้ร่างกายของคุณจะดูดซึมสูตรอาหารได้ดี

น้ำซุปข้นหัวหอมกับขึ้นฉ่าย

นักโภชนาการหลายคนโต้แย้งว่าร่างกายดูดซึมอาหารได้ดีขึ้น - เป็นน้ำซุปข้นหรือซุป แต่มีบางอย่างที่อยู่ระหว่างนี้ เช่น ซุปข้น ซึ่งทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพในเวลาเดียวกัน สูตรซุปขึ้นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนักต้องใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• รากผักชีฝรั่งขนาดใหญ่หนึ่งต้น
• 3-4 มันฝรั่ง
• 2-3 หลอด;
• แครอท;
• กระเทียมสองสามกลีบ
• ครีม 100 กรัม
• เนย 100 กรัม
• สมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ซุปนี้จะใช้เวลาประมาณ 30 นาทีในการเตรียม ก่อนอื่นคุณต้องสับแครอทใส่ในกระทะแล้วทอด ผักควรจะนุ่มที่สุด เมื่อเสร็จแล้วให้ใส่กระเทียมลงในส่วนผสม ตอนนี้ถึงคราวของขึ้นฉ่าย ต้องทำความสะอาดรากสับเพิ่มผักและทอด

ตอนนี้เราต้องเปลี่ยนซุปให้เป็นน้ำซุปข้น ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในเครื่องปั่น เทลงในกระทะแล้วนำไปต้ม ในตอนท้ายให้เพิ่มครีมลงในน้ำซุปข้นและผสมให้เข้ากัน เช่น ซุปอร่อยจะช่วยคืนรูปให้สวยงามสมส่วนในเวลาเพียงไม่กี่วัน นอกจากนี้ยังสามารถใช้นอกเมนูอาหาร

ซุปไดเอทกับบรอกโคลีและผักชีฝรั่ง

สูตรซุปลดน้ำหนักที่มีก้านขึ้นฉ่ายอาจมีแคลอรีต่ำมาก เช่น ซุปกับบรอกโคลี ส่วนผสมสำหรับมันจะต้องมีดังต่อไปนี้:

• ผักชีฝรั่ง 4 ก้าน
• บรอกโคลี 300 กรัม
• หอมแดง 3 ชิ้น
• กระเทียม 2 กลีบ
• 1 พริกหวาน
• เกลือดำ พริกไทยป่นรสชาติ.

ก่อนอื่นคุณต้องหั่นผักชีฝรั่งเป็นชิ้น ๆ วางไว้ในน้ำเดือด (ประมาณหนึ่งลิตร) พริกไทยถูกตัดให้ใหญ่ขึ้นบรอกโคลีแบ่งออกเป็นช่อดอกเล็ก ๆ และทั้งหมดนี้จะถูกเติมลงในน้ำ จากนั้นใส่หัวหอมสับครึ่งวง เก็บไฟให้น้อยที่สุด ปอกเปลือกมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ร่วมกับกระเทียมที่เจือจางก่อนหน้านี้แล้วใส่ลงในน้ำซุป ต้มซุปอีกสามนาที ใส่เกลือและพริกไทย ปิดไฟและปล่อยให้ซุปเคี่ยวต่อไปอีก 15 นาที

อาหารตามซุปขึ้นฉ่าย

อาหารซุปขึ้นฉ่ายนั้นค่อนข้างง่าย สามารถติดตามได้ 7 หรือ 14 วัน โดยเฉลี่ยแล้วคุณสามารถกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้ 5 กิโลกรัมต่อสัปดาห์

ขึ้นฉ่ายเป็นหนึ่งในอาหารที่ทำให้เกิดแก๊สในลำไส้ ดังนั้นหากคุณมีแนวโน้มที่จะประสบปัญหานี้ วิธีการลดน้ำหนักนี้ไม่น่าจะเหมาะกับคุณ ผักชีฝรั่งอาจเป็นทางเลือกสำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะ

อาหารซุปขึ้นฉ่าย 7 วัน แนะนำว่าทุกวันคุณจะกินซุปขึ้นฉ่าย 1.5 ลิตรที่เตรียมตามสูตรที่เลือก นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมในเมนู อาหาร "ซุปคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนัก" เกี่ยวข้องกับอาหารต่อไปนี้ในแต่ละวัน:

• วันจันทร์: ซุปและผลไม้รสไม่หวาน
• วันอังคาร: ซุปหนึ่ง มันฝรั่งต้ม, ผักแคลอรีต่ำ.
• วันพุธ: ซุปและผักสด
• ซุปวันพฤหัสบดี, โยเกิร์ตหนึ่งลิตร, กล้วย 3 ลูก
• วันศุกร์: ซุป 300 กรัม ไก่ต้มหรือเนื้อวัว 5 มะเขือเทศ
• วันเสาร์: ซุป, ไก่ 300 กรัม, ผัก
• วันอาทิตย์: ซุป, ผัก, ข้าวต้ม

เนื่องจากความจริงที่ว่าอาหารประกอบด้วยผักและเนื้อสัตว์การยึดติดกับอาหารดังกล่าวจึงค่อนข้างง่าย การปฏิบัติตามเป็นสิ่งสำคัญ ระบอบการดื่ม. ดื่มน้ำสะอาดอย่างน้อย 2 ลิตรต่อวัน คุณยังสามารถดื่มชาที่ไม่มีน้ำตาล

อาหาร 7 วันสำหรับซุปขึ้นฉ่ายนั้นง่ายและมีประสิทธิภาพ แต่ก็คุ้มค่าที่จะพิจารณาถึงข้อห้าม ดังนั้นคุณไม่ควรนั่งกับ dysbacteriosis ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารเนื่องจากเมนูประเภทนี้ทำให้เกิดกระบวนการหมักในกระเพาะอาหาร จาก ผลข้างเคียงท้องเสียหรือท้องผูกเป็นไปได้

อาหารคื่นฉ่ายซึ่งมีซุปเป็นส่วนประกอบหลักสามารถคำนวณได้เป็นเวลาสองสัปดาห์ ในกรณีนี้ เมนูจะทำซ้ำอีกครั้ง ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักส่วนเกินมาก ในสองสัปดาห์ คุณสามารถลดได้ประมาณ 7-10 ตามกฎแล้วความรู้สึกหิวจะรุนแรงในช่วงสามวันแรกเท่านั้นจากนั้นร่างกายจะคุ้นเคยกับอาหารดังกล่าว นอกจากการลดน้ำหนักแล้ว การรับประทานอาหารจะช่วยให้คุณปรับปรุงระบบเผาผลาญ ทำความสะอาดร่างกายจากสารพิษและสารพิษ และทำให้สุขภาพของคุณดีขึ้น ทั้งหมดนี้จะส่งผลต่อสภาพของเส้นผมผิวหนังซึ่งจะสะอาดและสดชื่นขึ้น

เพื่อรักษาผลลัพธ์ สิ่งสำคัญคือต้องกินทันทีหลังจากไดเอทขึ้นฉ่ายฝรั่ง และผักนี้พร้อมกับซุปตามนั้นสามารถทิ้งไว้ในอาหารของคุณได้เพราะอาหารที่มีขึ้นฉ่ายไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังอร่อยอีกด้วย นอกจากนี้คุณยังสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายโดยที่เมนูจะไม่ดูซ้ำซากจำเจ

ขึ้นฉ่ายมีผลในการลดน้ำหนักและมีประโยชน์มาก เหนือสิ่งอื่นใด มันจะมีผลดีต่อความเป็นอยู่ที่ดีของคุณ จะช่วยให้คุณกำจัดความเครียด ประโยชน์ของมันสำหรับการลดน้ำหนักนั้นไม่ต้องสงสัยเลย แม้ว่าคุณจะไม่ได้อดอาหารแต่ไม่ต้องการเพิ่มน้ำหนัก คุณก็สามารถใช้ลำต้นของมันเป็นอาหารว่างได้ การกู้คืนจากของว่างนั้นไม่สมจริง แต่ประโยชน์นั้นมหาศาล

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ซุปสลิมมิ่งขึ้นฉ่ายขึ้นฉ่ายเป็นผู้นำในบรรดาอาหารช่วยเหลืออื่นๆ ความลับของส่วนประกอบความอร่อยที่ไม่ได้มาตรฐานคืออะไร ข้อดีของมันคืออะไร?

นักกำหนดอาหารสมัยใหม่ชี้ให้เห็นถึงความจำเป็นในการบริโภค อาหารเหลวน้ำซุปมีผลดีต่อการทำงานของกระเพาะอาหารปรับปรุงสภาพทั่วไปของร่างกาย เนื่องจากองค์ประกอบที่หายาก ส่วนประกอบของวิตามินปรับปรุงคลังแสงการทำงานของซุป เพิ่มรสชาติใหม่ให้กับพวกเขาเช่นกัน

ประโยชน์ของซุปผักอาหาร

ประโยชน์ของส่วนประกอบผักของอาหารไม่ได้ จำกัด อยู่ที่ความง่ายในการปรุงอาหาร, สูตรอาหารที่หลากหลาย

ข้อดีที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของการรับประทานอาหารที่มีของเหลวหลากหลายของอาหารจานหลัก:

• ปริมาณแคลอรี่ขั้นต่ำ การย่อยอาหารอย่างรวดเร็ว
• ผักต้มรักษา 75% ของวิตามินที่มีผลในเชิงบวก ระบบภูมิคุ้มกัน,การทำงานของอวัยวะภายใน.
• ซุปชดเชยการขาดน้ำที่เป็นไปได้ทำให้เปลือกเซลลูไลท์หายไป

ไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารในการเตรียมน้ำซุป ไม่จำกัดจำนวนนาทีฟรี อาหารกลางวันแสนอร่อยสร้าง multicooker ภาชนะดินเผาในเตาอบอย่างรวดเร็ว

คืออะไร ถูกต้อง ง่าย และ ซุปเพื่อสุขภาพจากขึ้นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนัก? วันนี้มีตัวเลือกมากมายสำหรับแคลอรี่ต่ำ ซุปผักซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากและมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์เท่านั้นที่จะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง แต่ในทางกลับกันจะช่วยลดน้ำหนักได้

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผักชีฝรั่ง

ควรเน้นย้ำถึงคลังแสงการทำงานของคุณสมบัติของวิตามินของพืชที่มีกลิ่นหอม ใช้เป็นประจำผลิตภัณฑ์:

• ชะลอกระบวนการชรา
• ปรับปรุงการหลั่งของน้ำย่อย
• เพิ่มระดับของฮีโมโกลบิน
• ทำให้เป็นปกติ ความดันเลือดแดง;
• ทำความสะอาดร่างกาย
• บรรเทาอาการบวม

มาร์มาเลดมีสารแทนนินและสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก หลักสูตรของยาเสพติดมีแยมสองประเภท: กลางวันและกลางคืน

ร่างกายทำงานแตกต่างกันไปตามช่วงเวลาของวัน ดังนั้นวิธีนี้จึงช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุด ไม่เพียงเฉพาะในตอนกลางวันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงตอนกลางคืนด้วย

อาหารซุปคื่นฉ่าย

วิธีการรับประทานซุปกับพืชรสเผ็ดที่เป็นที่นิยมมีหลักการดังต่อไปนี้:

• ระยะเวลาของการรับประทานอาหารแตกต่างกันไปตั้งแต่ 3 ถึง 7 วัน การรับประทานอาหารประจำสัปดาห์ถือว่าประสบความสำเร็จมากกว่า
• ตลอดเวลาที่ลดน้ำหนักควรกินซุปไม่กินอะไรแข็งๆ
• ยกเว้น อัดลม หวาน เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ซึ่งเป็นสิ่งต้องห้ามในอาหารใดๆ
• สีเขียวอนุญาต, กาแฟเข้มข้นไม่เติมน้ำตาลสารให้ความหวาน
• ความสมบูรณ์ของวิธีการทางโภชนาการจะถูกทำเครื่องหมายด้วยกรอบที่เข้มงวดสำหรับการใช้ผลิตภัณฑ์ ห้ามทำขนม

เมนูอาหารจะช่วยให้คุณกำจัดสะโพกและเอวได้ไม่กี่เซนติเมตรลดจำนวนกิโลกรัมก่อนหน้านี้ ในการรวมผลลัพธ์ที่สำเร็จขอแนะนำว่าอย่าหยุดทำซุปเล่นกีฬา

อ่านด้วย

ซุปขึ้นฉ่ายมีกี่แคลอรี่?

ปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด เทคโนโลยีคลาสสิกการปรุงซุปโดยใช้พืชเป็นส่วนประกอบเท่านั้นหมายถึงค่าแคลอรี่ต่อไปนี้:

• 100 กรัม- 7-9 แคลอรี่;
• 300 กรัม- 23-25 ​​แคลอรี่

การใช้ผักเครื่องเทศเพิ่มเติมเล็กน้อยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของน้ำซุป ซุปเข้มข้น 100 กรัมมีค่าเฉลี่ย 40 Kk โดยเพิ่มเนื้อไก่ - 110 Kk

หลักการทั่วไปในการเตรียมซุปขึ้นฉ่ายฝรั่ง

กฎหลักสำหรับการปรุงอาหารจานแรกด้วยขึ้นฉ่ายคือต้องปรุงส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับ " ขั้นตอนสุขอนามัย" นอกจากนี้ยังจำเป็น:

กฎหลักของการทำอาหาร- ไม่ต้องกลัว การทดลองทำอาหาร, สร้างการผสมผสานรสชาติใหม่ , การเจือจาง รสชาติคลาสสิก ซุปผักส่วนผสมในการปรุงอาหารที่แปลกใหม่

คุณต้องการลดน้ำหนักหรือไม่?

รูปร่างที่เพรียวบางเป็นความฝันของผู้หญิงและผู้ชายหลายคน ฉันต้องการที่จะมีน้ำหนักที่สบายโดยไม่ต้องเหนื่อยกับการอดอาหารอย่างเข้มงวดและออกกำลังกายอย่างหนัก

นอกจากนี้ การมีน้ำหนักเกินยังอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพได้! โรคหัวใจ หายใจถี่ เบาหวาน ข้ออักเสบ และอายุขัยที่ลดลงอย่างเห็นได้ชัด!

มีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• เร่งการเผาผลาญ
• เผาผลาญไขมันในร่างกาย
• ช่วยลดน้ำหนัก
• ลดน้ำหนักแม้ออกกำลังกายน้อยที่สุด
• ช่วยลดน้ำหนักในโรคหัวใจและหลอดเลือด

สูตรอาหาร

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• ผักชีฝรั่ง 500 กรัม
• น้ำซุปผัก 700 มล.
• ครีมหวาน 1 ถ้วย

กระบวนการทำอาหาร:

ซุปขึ้นฉ่ายและหัวหอม

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• ผักชีฝรั่ง 300 ราก
• 1 หัวหอม
• 3 แอปเปิ้ลเปรี้ยว
• น้ำซุปผัก 1 ลิตร
• เกลือลูกจันทน์เทศ

กระบวนการทำอาหาร:

ซุปขึ้นฉ่ายและมะเขือเทศ

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• ขึ้นฉ่าย 250 กรัม
• ผักกาดขาว 450 กรัม
• มะเขือเทศ 200 กรัม
• หัวหอม 100 กรัม
• 1 กระเทียม

กระบวนการทำอาหาร:

ซุปลดน้ำหนักจากผักชีฝรั่ง หัวหอม และกะหล่ำปลี

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• ขึ้นฉ่าย 350 กรัม
• 3 หัวหอม
• ผักกาดขาว ½ หัว;
• น้ำซุปผัก 1 ก้อน
• 1 เซนต์ ล. วางมะเขือเทศ
• เกลือ, เครื่องเทศ (ขิง, แกง)

กระบวนการทำอาหาร:

เครื่องแกงเผ็ด เกสรขิงบด เร่งการเผาผลาญ เผาผลาญไขมัน ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาถึงได้รับความรักจากเชฟที่แปลกใหม่ เครื่องปรุงรสเผ็ดเพิ่มรสชาติ ปรับปรุงลักษณะอาหารของจาน

ซุปก้านขึ้นฉ่าย

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• คื่นฉ่าย 2 ก้าน;
• แอปเปิ้ล 300 กรัม
• หัวหอม 110 กรัม
• น้ำซุป 1 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• คื่นฉ่าย 275 กรัม
• มันฝรั่ง 620 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ
• น้ำซุปผัก ½ ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• 1 รากผักชีฝรั่ง
• ผักกาดขาว 400 กรัม
• 3 หัวหอมเล็ก
• 2 มะเขือเทศสด
• น้ำ 3 ลิตร
• พริกเกลือ

กระบวนการทำอาหาร:

อย่าลืมเกี่ยวกับเครื่องเทศพริกไทยผักชีรวมกับพืช ก้านผักชีฝรั่งใบโหระพาสองสามใบจะหักหลังรสชาติใหม่

อ่านด้วย

ซุปลดน้ำหนักโดยไม่ต้องขึ้นฉ่าย

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• 1 บวบ
• 2 แครอท
• มันฝรั่ง 250 กรัม
• 4 ช้อนชา น้ำซุปเม็ด

กระบวนการทำอาหาร:

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• ขึ้นฉ่าย 380 กรัม
• มะเขือเทศ 680 กรัม
• 1 แครอท
• กระเทียม 1 กลีบ
• 1 เซนต์ ล. น้ำมันเรพซีด
• น้ำซุปผัก ½ ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

ซุปผักชีฝรั่งสำหรับการลดน้ำหนัก - เบาและ จานอร่อยเพื่อช่วยให้รูปร่างกระชับ เราขอเชิญคุณค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับสูตรซุปและแผนโภชนาการอาหาร

สั้น ๆ เกี่ยวกับประโยชน์ของขึ้นฉ่าย

ขึ้นฉ่ายเป็นพืชผักที่มีคุณค่า ประกอบด้วยกรดอะมิโน แคลเซียม โบรอน เหล็ก แมงกานีส แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส ซีลีเนียม โพแทสเซียม กำมะถัน สังกะสี คลอรีน ขึ้นฉ่ายประกอบด้วย กรดไขมันอิโนซิทอล โฟเลต ไฟเบอร์ และวิตามินหลากหลายชนิด (A, B, C, E, K)

คื่นฉ่ายช่วยกระตุ้นการเผาผลาญเนื้อเยื่อไขมันและในขณะเดียวกันก็ให้แคลอรี่น้อยที่สุด (กินทั้งรากและส่วนทางอากาศ)

ขึ้นฉ่ายช่วยลดระดับฮอร์โมนความเครียด ปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ ทำความสะอาดหลอดเลือดแดงของคราบไขมัน ขจัดของเหลวส่วนเกิน ปรับกระบวนการเผาผลาญให้เป็นปกติ และกระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้

การบริโภคขึ้นฉ่ายฝรั่งเป็นประจำช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและช่วยป้องกันมะเร็ง

ไฮไลท์อาหาร

ซุปคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนักอยู่ในเมนู อาหารแคลอรี่ต่ำคำนวณเป็นเวลา 2 สัปดาห์ ปันส่วนถูกกำหนดตามวัน แนะนำให้ใช้ซุปเป็นอาหารเช้า กลางวัน และเย็น คุณต้องดื่มน้ำ - 2-2.5 ลิตรต่อวัน

วันจันทร์ ผลไม้รสเปรี้ยวอมหวาน
วันอังคาร: ผักที่ไม่มีแป้ง (ดิบ, ต้ม)
วันพุธ: ผักที่ไม่มีแป้ง (ดิบ ต้ม) และแจ็กเก็ตมันฝรั่ง 2-3 ลูกสำหรับมื้อเย็น
วันพฤหัสบดี: 1 ล นมไขมันต่ำหรือ kefir รวมทั้งกล้วย (3 ชิ้น)
วันศุกร์: 200 ก เนื้อไม่ติดมันวี ต้ม, มะเขือเทศ 1 กก
วันเสาร์: สูงสุด 400 ก เนื้อต้มหรือเนื้อไก่รวมทั้งผักที่ไม่มีแป้ง
วันอาทิตย์: โจ๊ก ข้าวกล้อง(ไม่ใส่น้ำมันและเกลือ) ผักสดไร้แป้ง

เมนูของสัปดาห์ที่ 2 จะเหมือนกับเมนูของสัปดาห์แรก ในระหว่างการควบคุมอาหารคุณต้องกินเป็นเศษส่วน - 5-6 ครั้งต่อวัน

สูตรซุปผักชีฝรั่ง

สูตร #1

วัตถุดิบ:
น้ำมะเขือเทศ - 1.5 ลิตร
ผักกาดขาว- 1 ส้อม
แครอท, หัวหอม, มะเขือเทศ - 6 ชิ้น
เครื่องเทศ
พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
หน่อไม้ฝรั่งหรือ ถั่วเขียว- 400 ก
รากผักชีฝรั่ง - 200 ก
เขียวขจี

ใส่ผักที่ปอกเปลือกล้างและสับลงในกระทะแล้วใส่ น้ำมะเขือเทศและน้ำ (ของเหลวควรครอบคลุมผัก) ปรุงซุปก่อนด้วยไฟแรง (10 นาที) จากนั้นอีก 10 นาทีด้วยไฟอ่อน ปรุงรสด้วยสมุนไพรสับและเครื่องปรุงรส

หมายเลขสูตร 2

วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
ผักกาดขาว - 500 กรัม
ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
หัวหอม - 6 ชิ้น
น้ำ - 3 ลิตร
พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
เครื่องเทศ

เทผักที่ปอกเปลือก, ล้าง, สับด้วยน้ำ, ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 15 นาที (นับจากเวลาที่เดือด) ปรุงรสด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศ

หมายเลขสูตร 3

วัตถุดิบ:
แครอท - 1 ชิ้น
หัวหอม - 2 ชิ้น
น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
รากผักชีฝรั่ง - 200 ก
น้ำซุปไขมันต่ำ - 300 มล
นมพร่องมันเนย - 300 มล
น้ำ - 300 มล
แป้ง - 1 ช้อนชา

ปอกเปลือกและหั่นผัก หลนเป็นเวลา 10 นาที น้ำมันพืชหัวหอม. เพิ่มแครอทขูดและมันฝรั่งขูดสลับกัน (เคี่ยวผักแต่ละอย่างเป็นเวลา 10 นาที) สุดท้ายใส่รากผักชีฝรั่งขูด ใส่แป้ง ผสมและตั้งไฟบนเตาเป็นเวลาหลายนาที น้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่นเจือจางด้วยส่วนผสมของนมน้ำและน้ำซุป นำซุปไปต้มและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ

หมายเลขสูตร 4

ปลาลีน - 500 กรัม
รากผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น
น้ำมะนาว
แครอท - 2 ชิ้น
หัวหอม - 1 ชิ้น
พริกไทยดำ
แป้ง - 2 ช้อนชา
เขียวขจี

ต้มปลาในน้ำ (2.5 ลิตร) เอากระดูกออก ใส่ผักที่เตรียมไว้ลงไป น้ำซุปปลาปรุงจนนุ่มใส่ น้ำมะนาว, ใส่ เนื้อปลาปรุงรสด้วยสมุนไพรและพริกไทย

หมายเลขสูตร 5

พริกหยวกสีเขียว - 2 ชิ้น
น้ำมะเขือเทศโฮมเมด - 500 มล
มะเขือเทศสด- 4 อย่าง
หัวหอม - 2 ชิ้น
แตงกวาสด- 3 ชิ้น
พริกขี้หนู - 1 ชิ้น
กระเทียม - 2 กานพลู
คื่นฉ่าย - 1 ก้าน

ลวกมะเขือเทศที่ล้างแล้วในน้ำเดือด ราดด้วยน้ำแข็ง ลอกเปลือกออก เอาเมล็ดออกหั่นเนื้อเป็นก้อน

ล้างขึ้นฉ่าย ปล่อยให้แห้งและสับ ปอกหัวหอม หั่นและลวกด้วยน้ำเดือด ปอกเปลือกและสับกระเทียม ล้างแตงกวาและหั่นเป็นก้อน หวานและ พริกไทยล้างเอาเมล็ดออกหั่นเป็นก้อน

ปั่นผักทั้งหมดด้วยเครื่องปั่นเบา ๆ จนได้ชิ้นเล็ก ๆ (ไม่ใช่จนเนียน) เทน้ำมะเขือเทศ ตีซุปด้วยเครื่องปั่น เทลงในกระทะ ปิดฝาและแช่เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง

ข้อห้าม

เพื่อลดน้ำหนัก ไม่ควรใช้ซุปขึ้นฉ่ายกับปัญหาต่างๆ เช่น:
โรคกระเพาะด้วย ความเป็นกรดมากเกินไป
ภาวะเกล็ดเลือดต่ำ
เส้นเลือดขอดหลอดเลือดดำ