สูตรอาหารน้ำซุปข้น. สูตรอาหารน้ำซุปข้นผัก

พื้นฐานของซุปผักคือ น้ำผักหรือมันฝรั่งบดซึ่งปรุงรสด้วยธัญพืชงอก ถั่ว ผัก ผักใบเขียวสับละเอียด

ก่อนที่คุณจะปรุงซุปผักคุณต้องตุน ส่วนผสมที่จำเป็น. รสชาติและเนื้อสัมผัสของอาหารที่ปรุงตามสูตรของซุปผักสามารถปรับปรุงได้โดยการเพิ่ม ผลิตภัณฑ์นม. พวกเขาจะให้ความหนาแน่นของจานและเงางาม

สูตรอาหารซุปผักทั้งหมดมักจะมีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกัน: นอกจากจะเตรียมง่ายและดีต่อสุขภาพอย่างปฏิเสธไม่ได้แล้ว ยังอร่อยและเต็มไปด้วยรสชาติอีกด้วย ซุปไดเอทในน้ำซุปผักสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย เป็นอาหารจานหลักหรือเป็นอาหารจานเบาก็ได้

ในหน้านี้คุณสามารถค้นหาสูตรผัก น้ำซุปข้นหัวผักกาด กะหล่ำปลี มะเขือเทศ และอาหารอื่นๆ คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำซุปผักดอง ซุปร้อนจากฟักทอง ผักดองแคลอรีต่ำ และสูตรอาหารอื่นๆ สำหรับซุปผัก

วิธีการปรุงน้ำซุปผักสำหรับซุปลดน้ำหนัก

วัตถุดิบ:

ผักรวม 300 กรัม (แครอท, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, กระเทียมหอมครึ่งต้น), น้ำ 1.5 ลิตร, ผักชีฝรั่ง, พริกไทย, เกลือ

วิธีทำอาหาร:

ล้างราก, ทำความสะอาด, ล้าง, เท น้ำเย็นและปรุงอาหารจนปริมาณของเหลวลดลงเหลือประมาณ 1 ลิตร ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย สะเด็ดน้ำผัก เทใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับและผักชีลาว

ซุปรากผัก

วิธีทำอาหาร:

1. เทน้ำเดือดใส่เกลือ 4 ถ้วยตวงลงในกระทะ ใส่รากซุปที่ปอกเปลือก ล้าง และสับละเอียดแล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นใส่มันฝรั่งสับแล้วปรุงต่ออีก 20 นาที กรองน้ำซุปโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดแล้วปิดฝา

2. จัดผักเครียดลงในจานลึกเทน้ำซุปร้อน สำหรับการเสิร์ฟผักแต่ละครั้ง ซุปอาหารจากรากเติมน้ำมะนาวสองสามหยด

สูตรซุปผักแตงกวา

สูตรซุปผักกับแตงกวานั้นแตกต่างกัน รสชาติที่ผิดปกติ. ส่วนผสมจะต้องมีแครอท 1 หัว หัวผักกาด 1 หัว หัวหอม 1 หัว แตงกวาสด 2 ลูก มันฝรั่ง 4 ลูก ถั่วลันเตา 1/3 ถ้วย ผักโขม 40 กรัม น้ำ 1.5 ลิตร เครื่องเทศ เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นแครอท หัวผักกาด และหัวหอมเป็นชิ้นๆ แล้วผัดเบาๆ ล้างแตงกวาสดหั่นชิ้นเล็ก ๆ เป็นวงกลมชิ้นใหญ่ - หั่นตามยาวก่อนหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น ใส่มันฝรั่งลงในน้ำซุปเดือด นำไปต้ม และเพิ่มรากสีน้ำตาล

2. 5-6 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ใส่แตงกวา ใบผักโขม ถั่วลันเตาลงในซุป เสิร์ฟซุปผักกับแตงกวาโรยด้วยสมุนไพร

สูตรอาหารซุปผักอิตาเลี่ยน

วัตถุดิบ:

แครอทขนาดเล็ก 1 หัว ต้นหอมอ่อน 1 ต้น ขึ้นฉ่ายผักกาดหอม 1 ต้น กะหล่ำปลีเขียว 50 กรัม 3 3/4 ถ้วย ซุปผัก, 1 ใบกระวาน, ถั่วต้ม 1 ถ้วย, วุ้นเส้นหยิก 1/5 ถ้วย, เกลือและพริกไทยดำป่น, ผักโขมสับละเอียด

วิธีทำอาหาร:

1. แครอท ต้นหอม และขึ้นฉ่ายหั่นเป็นเส้นบางๆ สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต

2. นำน้ำซุปกับใบกระวานไปต้ม ใส่แครอท ต้นหอม และขึ้นฉ่าย ปิดฝาและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 6 นาที

3. ใส่กะหล่ำปลี ถั่วต้ม และวุ้นเส้นหยิก ผสมทุกอย่างและปรุงอาหารโดยใช้ไฟอ่อน ๆ อีก 45 นาทีจนผักและวุ้นเส้นนิ่ม

4. นำใบกระวานออก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เทซุปผักอิตาเลียนลงในชามและตกแต่งด้วยผักโขมสับละเอียด

อาหารซุปสีน้ำตาลและหัวบีทรูท

วัตถุดิบ:

สีน้ำตาล 280 กรัม, หัวบีท 280 กรัม, หัวหอม 100 กรัม, ครีมเปรี้ยว 80 กรัม, น้ำ 1.6 ลิตร, เกลือ

วิธีทำอาหาร:

ล้างอย่างดีหนุ่ม ใบบีทรูทและสับผักใบเขียวด้วยมีดเทน้ำเค็มร้อนแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที ในซุปสีน้ำตาลสำเร็จรูปและ ท็อปส์ซูบีทรูทเพิ่มผักชีฝรั่งสับ, ขนหัวหอม

วิธีทำซุปฟักทองรสเผ็ด

วัตถุดิบ:

ฟักทอง 500 กรัม น้ำ 500 มล. 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน แป้งสาลี, 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 1 ช้อน, ผักชีฝรั่ง 1 พวง, เกลือ, น้ำตาล

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นฟักทองเป็นชิ้น ๆ แล้วเคี่ยวในน้ำเค็มเล็กน้อย แล้วกรองผ่านกระชอน

2. ผัดน้ำมันนำไปต้ม ใส่น้ำส้มสายชู น้ำตาล และผักชีลาวสับลงในซุปฟักทองรสเผ็ด

สูตรผักดองกับสาหร่าย

วัตถุดิบ:

สาหร่าย 200-250 กรัม, มันฝรั่ง 4-5 ลูก, แตงกวาดอง 2 ลูก, หัวหอม 1 หัว, รากผักชีฝรั่ง 2-3 ราก, 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนผัก น้ำมันที่ไม่ผ่านการกลั่น, น้ำ 500 มล. สมุนไพรและเครื่องเทศ

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกและสับมันฝรั่ง หัวหอม และรากเป็นชิ้นเล็กๆ จุ่มสาหร่ายลงในน้ำเดือดแล้วต้ม หลังจากระบายความร้อนให้หั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วรวมเข้ากับหัวหอมและรากในกระทะ ปอกแตงกวาแล้วเตรียมยาต้มจากนั้น ใส่แตงกวาสับลงไป

2. นำกลับไปต้ม จุ่มมันฝรั่งลงไปก่อนและหลังจากนั้น 5-7 นาที - ผักและราก ก่อนปรุงอาหาร 5-7 นาที สามารถเพิ่มเครื่องเทศและแตงกวาดองลงในซุปได้หากต้องการ

3. เทผักดองที่เสร็จแล้วลงในหม้อหรือเทลงในจานแบ่งส่วนทันที โรยผักดองด้วย คะน้าทะเลผักใบเขียวหรือเสิร์ฟแยกต่างหากในชามสลัดขนาดเล็ก

อาหารผักซุปหัวผักกาดน้ำซุปข้น

วัตถุดิบ:

4 หัวผักกาด 1 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลีหนึ่งช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน น้ำมันข้าวโพด, น้ำซุปเนื้อ.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างหัวผักกาด นำหัวผักกาดที่ยังไม่ได้ปอกเปลือกไปต้มในน้ำเดือด ล้างอีกครั้ง ตัดยอดสีเขียวออก

2. ในการเตรียมน้ำซุปข้นสำหรับอาหารผักให้ปอกเปลือกหัวผักกาดหั่นเป็นชิ้น ๆ เทน้ำ (เพื่อให้แทบจะไม่ครอบคลุมหัวผักกาด) และต้ม ถูพืชรากร้อนผ่านตะแกรง ใส่แป้งที่ปิ้งแล้ว คนให้เข้ากัน ต้ม

3. เจือจางซุปหัวผักกาดเพื่อลิ้มรสกับน้ำซุปเนื้อแล้วต้มอีกครั้ง

สูตรซุปกะหล่ำดอก

วัตถุดิบ:

250 ก บรัสเซลส์กะหล่ำ, ดอกกะหล่ำ 250 กรัม, หัวหอม 250 กรัม, รากขึ้นฉ่าย 300 กรัม, รากผักชีฝรั่ง 250 กรัม, แครอท 1 หัว, ต้นหอม 200 กรัม, 1/2 ถ้วยตวง น้ำมะเขือเทศ, พริกไทยแดงและดำ, ใบโหระพา, ทาร์รากอน, เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ล้างผัก สับ เติมน้ำและปรุงอาหารจนนุ่ม จากนั้นบดใส่น้ำมะเขือเทศและเครื่องเทศลงไปแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที เสิร์ฟซุปกะหล่ำดอกร้อนกับโหระพาโรยด้วยสมุนไพร

สูตรอาหารซุปผัก Kohlrabi

ในการเตรียมสูตรนี้สำหรับน้ำซุปข้นผักคุณจะต้อง 200 กรัม kohlrabi 1 แครอท 1 มันฝรั่ง 1 รากผักชีฝรั่ง 1 ราก 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชที่ไม่ผ่านการกลั่น 1 ช้อนชา 1 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลีหนึ่งช้อนเต็มลูกเกดดำและแดง 2-3 ผล

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เทลงในน้ำเดือด ขูดกะหล่ำปลีและรากอย่างประณีตแล้วต้มในซุปมันฝรั่ง

2. ในน้ำซุปข้นที่เกิดให้ใส่แป้งสาลีที่ผัดในน้ำมันก่อนหน้านี้

3. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เมื่อซุปโคห์ลราบีไดเอทข้นขึ้น ให้ยกกระทะออกจากเตา ใส่ผลเบอร์รี่ ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง พร้อมเสิร์ฟ

สูตรอาหารสำหรับซุปมะเขือเทศและแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

4 มะเขือเทศ, น้ำซุป 1 ลิตร, 1 แครอท, 1 หัว หัวหอม, แอปเปิ้ล 23 ผล 1 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลีหนึ่งช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูป่นหนึ่งช้อนเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. แครอทและหัวหอมหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันเล็กน้อย ใส่แป้งสาลีที่ผสมกับพริกขี้หนูแล้วทอดต่อไปอีก 2 นาที

2. จากนั้นโอนไปยังกระทะเทน้ำซุปเนื้อร้อนนำไปต้มใส่มะเขือเทศหั่นบาง ๆ และ แอปเปิ้ลสดปอกเปลือกออกจากผิวและเมล็ดแล้วต้มประมาณ 30 นาที

3. ถูมวลผ่านตะแกรงนำไปต้มอีกครั้งแล้วปรุงรสด้วยเกลือ เทซุปมะเขือเทศและแอปเปิ้ลลงในชามและเสิร์ฟ

น้ำซุปข้นผักกับบวบและซอส

วัตถุดิบ:

1 บวบ, มันฝรั่ง 1 หัว, แครอท 1 หัว, ถั่วลันเตากระป๋อง 125 กรัม

สำหรับซอส:นมพร่องมันเนย 250 มล. 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 1 ช้อน ไข่ 1 ฟอง 1 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลีหนึ่งช้อนโต๊ะ น้ำซุปผัก 3 ถ้วย เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่ง แครอท และบวบในน้ำปริมาณเล็กน้อยแยกกัน ต้มถั่วกระป๋องให้สะเด็ดน้ำ

2. เช็ดผักที่เตรียมไว้รวมกับซอสนำไปต้ม ปรุงรสด้วยส่วนผสมของไข่และเกลือ

3. เตรียมซอสโดยนำน้ำซุปผักครึ่งหนึ่งไปต้ม ในส่วนที่เหลือให้เจือจางแป้งซึ่งก่อนหน้านี้ทำให้แห้งในเตาอบ

4. เทส่วนผสมที่เกิดขึ้นในลำธารบาง ๆ ลงในน้ำซุปเดือดโดยคนอย่างต่อเนื่องและปรุงเป็นเวลา 10 นาที เสิร์ฟซุปร้อนกับบวบและซอสโรยด้วยสมุนไพร

อาหารมังสวิรัติกับซุปบวบ

วัตถุดิบ:

บวบขนาดเล็ก 1 ลูก แครอท 4 หัว ผักชีฝรั่ง 4 หัว น้ำ 1 ลิตร ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 1 ถ้วย มันฝรั่ง 4 หัว ถั่วลันเตากระป๋อง 1 ถ้วย มะเขือเทศ 2 ลูก 2 ช้อนโต๊ะ ผักโขมสับ, สมุนไพร, เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. รากแครอทและผักชีฝรั่งสับละเอียดแล้วเคี่ยวในครีมเปรี้ยว เทน้ำเดือด ใส่กะหล่ำปลีสับ บวบ และมันฝรั่ง ปรุงเป็นเวลา 15 นาที

2. ก่อนปรุงอาหารให้ล้างด้วยน้ำเดือด ถั่วกระป๋องมะเขือเทศหั่นบาง ๆ และผักโขม เกลือ

3. ในจานที่มี ซุปมังสวิรัติด้วยบวบคุณสามารถเพิ่มผักใบเขียว

วิธีทำซุปเย็นผักจากแพะ

วัตถุดิบ:

เกาต์วีด 400 ก. 240 ก แตงกวาสด, หัวหอมสีเขียว 160 กรัม, ผักชีฝรั่ง 40 กรัม, 1.2 ลิตร kvass, นมเปรี้ยว 400 มล., เกลือ

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเกาต์จนสุกในน้ำเค็มบดในเครื่องบดเนื้อทำให้น้ำซุปเย็นลง

2. ใส่แตงกวาสับ (หรือสมุนไพรแตงกวา) ลงในน้ำซุปที่แช่เย็น, เพิ่มหัวหอม, น้ำซุปข้นสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, นมเปรี้ยว, kvass

3. เทน้ำซุปใส่ชาม พร้อมเสิร์ฟ

เพื่อรักษาวิตามินที่มีอยู่ในผักให้ได้มากที่สุดในระหว่างการเตรียมซุปร้อน ขอแนะนำ:

• ปอกเปลือกและหั่นผักทันทีก่อนปรุงอาหาร
• ลดผักลงในน้ำเดือดทันที
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าซุปไม่เดือดรุนแรงเกินไป
• อย่าอุ่นซุปเย็นผักจากเกาต์วีดซ้ำ

สูตรซุปน้ำมะเขือเทศเย็นกับชีส

วัตถุดิบ:

น้ำมะเขือเทศ 1/2 ลิตร 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อน, ชีส 100 กรัม, ผักชีฝรั่ง

วิธีทำอาหาร:

ในน้ำมะเขือเทศแช่เย็น ใส่ชีสขูด ผักชีฝรั่งสับละเอียด น้ำมันพืชและผสมให้เข้ากัน ซุปน้ำมะเขือเทศเย็นนี้ใส่เฟต้าชีสก็เหมาะ พอดีดีกว่าเพื่อใช้ในวันฤดูร้อน

อาหารซุปรากผักชีฝรั่งเย็น

วัตถุดิบ:

5 รากผักชีฝรั่ง 3 รากผักชีฝรั่ง 2 หัวหอม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะ ต้นหอมสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสับ, น้ำ 1/2 ถ้วย, เกลือ, น้ำส้มสายชู, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เจียวหัวหอมสับละเอียดในน้ำมันพืช ใส่รากพาร์สลีย์หั่นเป็นวงกลม และขึ้นฉ่ายหั่นเป็นชิ้น

2. จากนั้นผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เทน้ำเดือด ใส่เกลือ น้ำส้มสายชู น้ำตาล แล้วนำไปปรุงให้พร้อม

3. ซุปเย็นเด็ดจากผักชีฝรั่งรากใส่ต้นหอมและผักชีฝรั่งสับละเอียด

อาหารซุปผักจากนมเปรี้ยวในบัลแกเรีย

วัตถุดิบ:

นมเปรี้ยว 750 มล. 1 แตงกวาสด, กระเทียม 4-5 กลีบ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อนบด วอลนัท, 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งเกลือ

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกแตงกวาสด (ประมาณ 300 กรัม) แล้วสับให้ละเอียด เกลือและแช่ประมาณ 5-10 นาที เทโยเกิร์ตเพิ่ม กระเทียมโขลก. คนนมเปรี้ยวให้เข้ากัน ค่อยๆ เทน้ำเย็น 1 แก้ว

2. จากนั้นใส่แตงกวาสับ น้ำมันพืช บดให้ละเอียด วอลนัทผักชีฝรั่งสับละเอียดหรือผักชีฝรั่งและเกลือเพื่อลิ้มรส

3. ผัดซุปโยเกิร์ตสไตล์บัลกาเรียนเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ

สูตรอาหารซุปนมเปรี้ยวกรีก

ซุปเป็นพื้นฐานของอาหารที่มีประสิทธิภาพและประสิทธิผลจำนวนมาก ความนิยมเป็นพิเศษคือซุปข้นบดซึ่งเตรียมจากผักพืชตระกูลถั่วและธัญพืชในผักไก่หรือ น้ำซุปปลา. ประโยชน์ของน้ำซุปข้นกำลังถูกพูดถึงบ่อยมากขึ้นเรื่อยๆ ท้ายที่สุด นี่ไม่ใช่แค่โอกาสที่ดีในการกระจายความเสี่ยงเท่านั้น เมนูอาหารแต่ยังทำให้ร่างกายอิ่มเอิบอีกด้วย สารที่เป็นประโยชน์และกำจัดปอนด์ที่น่ารำคาญออกไป
อย่างไรก็ตาม ที่บ้าน สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎการวางส่วนผสมอย่างเคร่งครัดและคำนึงถึงคุณสมบัติการทำอาหารบางอย่าง น้ำซุปข้นนุ่ม. ดังนั้นในการเตรียมน้ำซุปข้นคุณไม่สามารถหาผู้ช่วยและที่ปรึกษาที่ดีกว่าหมวดหมู่นี้ซึ่งมีอาหารที่ผิดปกติน่ารับประทานอ่อนโยนและ สูตรอร่อยวิธีการเตรียมอาหารน้ำซุปข้น
ที่นี่คุณสามารถอ่านสูตรอาหารว่าง่ายเพียงใดในการทำซุปข้นจากผัก ซูกินี ฟักทอง บรอกโคลี เห็ด แชมปิญอง ไก่ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ สูตรอาหารในหมวดหมู่นี้เรียบง่ายและตรงไปตรงมาจนคุณสามารถทำอาหารได้ ซุปอร่อย- สลิมมิ่งน้ำซุปข้นได้อย่างง่ายดายและมีความสุขมากแม้กระทั่งผู้เริ่มต้นในธุรกิจการทำอาหาร
สูตรอาหารบางส่วนที่นี่เสริมด้วยรูปถ่าย ซึ่งไม่เพียงทำให้ขั้นตอนการทำอาหารง่ายขึ้นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิธีการตกแต่งและเสิร์ฟอาหารด้วย ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากเช่นกัน
ควรสังเกตว่า ซุปครีมไดเอทนอกจากนี้ยังจำเป็นต้องมอบให้กับเด็ก ๆ เพราะซุปดังกล่าวมีเนื้อสัมผัสที่ค่อนข้างนุ่มและน่ารับประทานซึ่งเด็ก ๆ จะต้องชอบอย่างแน่นอนและด้วยความสม่ำเสมอนี้ทำให้ร่างกายดูดซึมซุปได้อย่างรวดเร็ว ประการที่สองซุปดังกล่าวมักเตรียมจากผักที่มี จำนวนมากธาตุและวิตามินที่จำเป็นไม่เพียง แต่สำหรับร่างกายของผู้ใหญ่และแน่นอนสำหรับร่างกายที่กำลังพัฒนาของเด็ก
ซุปครีมสีอ่อนจะไม่ทำให้เกิดการระคายเคืองต่อเยื่อบุลำไส้และกระเพาะอาหารของทารก ซึ่งอาจเกิดจากอาหารหยาบ

อาหารซุปครีมผัก

วัตถุดิบ:น้ำซุปผักสด ผักกาดขาว, แครอท, มะเขือเทศสีแดง, พริกหยวก, หัวหอม, บวบอ่อน
แคลอรี่ / 100g: 16.72

คุณอยากกินอะไรเพื่อลดแคลอรี ลดน้ำหนัก และยังอิ่มอยู่? เราพยายามแก้ปัญหานี้และตัดสินใจที่จะเสนอให้คุณ ซุปครีมแสนอร่อยจากผัก อย่าลืมลองและโพสต์ผลลัพธ์ของคุณ!

สำหรับจานคุณจะต้อง:

น้ำซุปผักครึ่งลิตร
- กะหล่ำปลี - 100 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น;
- พริกหยวก- 1 ชิ้น;
- หัวหัวหอม
- บวบขนาดเล็ก
- ใบกระวาน
- ส่วนผสมของแห้ง สมุนไพร;
- ปาปริก้า;
- พริกขี้หนูรมควัน.

วัตถุดิบ:กระเทียม, ซูกินี, มันฝรั่ง, น้ำ, น้ำซุปผัก, น้ำซุปไก่, น้ำมันพืช, หัวหอม, พริกไทยดำป่น, เกลือ, พริกไทยพริก, พริกขี้หนู, สมุนไพร
แคลอรี่ / 100g: 75.57

เราเสนอซุปกระเทียมแสนอร่อยที่น่าอัศจรรย์ใจให้คุณ ไม่ต้องกังวล ไม่มีกลิ่นและไม่เผ็ดเลย ตรงกันข้ามซุปจะนุ่มและมีรสหวานเล็กน้อย ลองแล้วคุณจะชอบแน่นอน!

สำหรับจานคุณจะต้อง:
- หัวกระเทียม 5-6 กลีบ
- บวบขนาดเล็ก
- มันฝรั่ง - 300 กรัม
- น้ำซุปไก่ - 600 มล.
- น้ำมันพืช - 50 มล.
- หัวหัวหอม
- พริกไทยดำป่น - หยิก;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- พริกขี้หนู - เพื่อลิ้มรส;
- ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

วัตถุดิบ:บวบ, มะเขือเทศ, หัวหอม, กระเทียม, ผักชีป่น, แป้ง, น้ำซุปผัก, น้ำมันมะกอก, ใบโหระพา, เกลือ
แคลอรี่ / 100g: 31.75

เราขอแนะนำให้คุณจดบันทึกสูตรซุปครีมที่ยอดเยี่ยมที่ทำจากบวบ มะเขือเทศ และสมุนไพร การทำอาหารจานแรกให้มีความหลากหลายนั้นน่าสนใจเสมอ ดังนั้นมาหาเราแล้วคุณจะพบสิ่งที่มีประโยชน์ซึ่งคุณสามารถปรุงเป็นอาหารเช้า อาหารกลางวัน และอาหารเย็นได้เสมอ!

วัตถุดิบ:
- บวบ - 500 กรัม
- กระเทียม - 2 กานพลู
- มะเขือเทศ - 500 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น,
- น้ำซุปผัก - 1 ลิตร
- น้ำมันมะกอก- 20 กรัม
- ใบโหระพา - 1 พวง
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีพื้น- 2 ช้อนชา
- เกลือเพื่อลิ้มรส

วัตถุดิบ:ถั่วแดง แครอท หัวหอม ฟักทอง มะเขือเทศ รากขึ้นฉ่าย วางมะเขือเทศ ซีร่า ขมิ้น น้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทยดำป่น กระเทียม น้ำ
แคลอรี่ / 100g: 64.59

ด้วยเหตุผลบางอย่าง ถั่วแดงไม่เป็นที่ต้องการในหมู่แม่บ้านบางคน แต่ก็เปล่าประโยชน์ ผลิตภัณฑ์นี้มีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ เว้นแต่ว่าบุคคลนั้นจะมีข้อห้ามในการใช้งาน เช่น โรคถุงน้ำดี สุขภาพเป็นปกติ? จากนั้นเราขอเสนอซุปถั่วเลนทิลที่มีลักษณะคล้ายน้ำซุปข้นให้คุณลอง

ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:
- ถั่ว 100 กรัม
- หนึ่งแครอท
- หัวหอมใหญ่
- มะเขือเทศหนึ่งลูก
- ฟักทอง 130 กรัม
- รากผักชีฝรั่ง 200 กรัม
- วางมะเขือเทศ 25 กรัม
- ขมิ้น 1 ช้อนชา
- ซีร่า 1 ช้อนชา
- 5 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันมะกอก
- น้ำ 750 มล.
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส
- กระเทียม 2 กลีบ

วัตถุดิบ:บรอกโคลี, ถั่วเขียว, มันฝรั่ง, แครอท, น้ำมันพืช, พริกแดงป่น, เกลือ, เครื่องเทศ
แคลอรี่ / 100g: 33.82

ซุปบรอกโคลีบดที่เรียบง่ายแต่อร่อยทำให้มีความหลากหลาย เมนูวันออกพรรษา. นอกจากนี้ยังสามารถรับประทานได้โดยผู้ที่รับประทานอาหารใด ๆ ซุปมีน้ำหนักเบาและน่ารับประทานด้วยถั่ว รายละเอียดในรูป-สูตร.

ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:
- บรอกโคลี 250 กรัม
- มาช่า 100 กรัม
- มันฝรั่ง 200 กรัม
- หนึ่งแครอท
- น้ำมันพืช 20 มล.
- พริกไทยป่น ½ ช้อนชา
- เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
- น้ำ 1.5 ลิตร

วัตถุดิบ:ฟักทอง เกลือ นม น้ำ แครอท มันฝรั่ง ผักชีลาว พริกไทย วอลนัท หัวหอม กระเทียม น้ำมัน
แคลอรี่ / 100g: 62

วัตถุดิบ:

ฟักทอง - 50 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- นม - 120 มล.
- น้ำ - 250 มล.
- แครอท - 40 กรัม
- มันฝรั่ง - 1 ชิ้น,
- ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศสีดำ - หนึ่งกำมือ
- จันทน์เทศ- เหน็บแนม
- หัวหอม - 1 ชิ้น,
- กระเทียม - 1 กานพลู
- น้ำมันพืช - 20 มล.

วัตถุดิบ:ฟักทอง, มันฝรั่ง, หัวหอม, แครอท, มะเขือเทศ, น้ำ, น้ำซุปไก่, น้ำซุปผัก, เกลือ, น้ำมันมะกอก, สมุนไพรสด,พริกแดงป่น,พริกไทยดำ
แคลอรี่ / 100g: 32.62

เราให้คุณปรุงอาหารเย็นอร่อยมากและ ใจดีก่อนจาน - ซุปข้นฟักทองกับผักเครื่องเทศและสมุนไพร ขั้นตอนการทำอาหารไม่ยุ่งยาก และผลิตภัณฑ์มีจำหน่ายทุกช่วงเวลาของปี

วัตถุดิบ:
- ฟักทอง 350 กรัม
- หัวหอม 2 หัว - หัวผักกาด
- แครอทครึ่งหัว
- มันฝรั่ง 3 หัว
- มะเขือเทศ 4 ลูก
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุป 1 ลิตร
- พริกไทยแดงและดำเพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

วัตถุดิบ:ถั่วเขียว บวบ กะหล่ำดอก กระเทียม เกลือ ปาปริก้า เครื่องแกง พริกไทยดำ
แคลอรี่ / 100g: 92.47

ซุปที่มีลักษณะคล้ายน้ำซุปข้นที่ยอดเยี่ยมที่สามารถเตรียมในอาหารในขณะที่ถือศีลอดในโบสถ์รวมถึงผู้ที่ปฏิบัติตามกฎของการรับประทานอาหารมังสวิรัติ เตรียมไม่ยาก อ่านรายละเอียดสูตรใหม่ทั้งหมด

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

มันบด - 1 แก้ว
- กะหล่ำดอก - 1/4 หัว
- บวบ - 3 ชิ้น,
- กระเทียมสองกลีบ
- พริกหยวก 8 กรัม
- พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส
- แกงกะหรี่ 8 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส

วัตถุดิบ:น้ำซุปผัก, ฟักทอง, พริกแดงหวาน, มะเขือเทศ, หัวหอม, พริก, น้ำมันพืช, เกลือ, สมุนไพร
แคลอรี่ / 100g: 20.25

คุณรู้หรือไม่ว่าฟักทองอะไรอร่อยที่สุด? ซุป-pures ถึงเวลาปรุงอาหารในฤดูใบไม้ร่วงแล้ว มีตัวเลือกมากมายสำหรับจานนี้ แต่ของเราเหมาะสำหรับอาหาร Dukan

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- น้ำซุปไก่หรือผัก 1.5 ลิตร
- ฟักทอง 350 กรัม
- ฝักพริกแดงหวานขนาดใหญ่
- มะเขือเทศลูกใหญ่;
- หัวหอมสองหัว
- ฝักพริก
- น้ำมันพืช;
- เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วัตถุดิบ:ไก่, ถั่วเขียว, ผักโขมสด, กระเทียม, ใบกระวาน, ต้นหอม, เกลือ, พริกไทยดำ
แคลอรี่ / 100g: 192.21

อร่อยมาก ซุปที่มีคุณค่าทางโภชนาการออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับผู้ที่ผ่าน ขั้นตอนสุดท้ายในอาหาร Dukan แม้ว่าซุปจะดูไม่น่าดึงดูดสำหรับคุณ แต่คุณก็สามารถลืมมันได้ตั้งแต่ช้อนแรก พยายาม!

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- ไก่ 800 กรัม
- ถั่วเขียว 250 กรัม
- ผักโขมสด 120 กรัม
- กระเทียม 4 กลีบ
- ใบกระวานสองใบ
- หัวหอมเขียว;
- เกลือ;
- พริกไทยดำ.

วัตถุดิบ:มะเขือเทศ ถั่วแดง ซูกินี แครอท หัวหอม กระเทียม น้ำมันมะกอก แกง ออริกาโน เซจ พริกขี้หนู
แคลอรี่ / 100g: 84

ขอเชิญทุกท่านเตรียมตัว มื้ออาหารแสนอร่อยซึ่งอุดมด้วย โปรตีนจากพืช. ข้อดีของซุปอาหารนี้คือต้องขอบคุณถั่วเลนทิลทำให้ปรุงอาหารได้ค่อนข้างเร็ว

มะเขือเทศใน น้ำผลไม้ของตัวเอง- 300 กรัม,
- ถั่วแดง - 0.5 ช้อนโต๊ะ,
- บวบ - 4 เล็ก
- แครอท - 1 ขนาดกลาง
- หลอดไฟ - 1/4 ชิ้น,
- กระเทียม - 2 กานพลู
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ใบสะระแหน่ 2-3 ใบ
- แกง - 0.5 ช้อนชา
- ออริกาโน - 0.3 ช้อนชา
- พริกไทยร้อนเล็กน้อย
- เกลือเพื่อลิ้มรส

วัตถุดิบ:น้ำซุปไก่ มะเขือเทศ มะเขือม่วง แครอท หอมแดง ขมิ้น พริกแดงป่น พริกชี้ฟ้า น้ำมันพืช เกลือทะเล
แคลอรี่ / 100g: 33.53

น้ำซุปข้น ซุปมะเขือเทศตามสูตรที่เสนอคุณสามารถปรุงอาหาร Dukan ในขั้นตอนใดก็ได้ยกเว้นขั้นตอนแรก หากมีน้ำซุปไก่สำเร็จรูปเวลาทำอาหารจะลดลงเหลือน้อยที่สุด

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- น้ำซุปไก่ 400 มล.
- มะเขือเทศสองลูก
- มะเขือยาว 200 กรัม
- หนึ่งแครอท
- หอมแดง 50 กรัม
- ขมิ้นครึ่งช้อนชา
- พริกแดงป่นครึ่งช้อนชา
- พริกครึ่งเม็ด
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือทะเล - 1/2 ช้อนชา

วัตถุดิบ:ยอดยี่หร่า บวบ หัวหอม เกลือ
แคลอรี่ / 100g: 22.04

ซูกินี ซูกินี สควอช หรือแตงกวาเป็นวัตถุดิบที่ดีในการปรุงอาหาร ซุปแคลอรี่ต่ำ. คอร์สแรกที่เหมือนน้ำซุปข้นทุกชนิดอร่อยมาก เราขอเสนอหนึ่งในตัวเลือกให้คุณ

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- บวบ - 3 ชิ้น,
- ยี่หร่าเขียว - พวง
- หัวหอมหัวเล็ก
- น้ำ - 2 ลิตร
- เกลือหนึ่งหยิบมือ.

วัตถุดิบ:มะเขือเทศ, บวบ, แครอท, กระเทียม, พริกหยวก, พริกไทยดำ, เกลือ
แคลอรี่ / 100g: 11.98

นี้ ซุปครีมมะเขือเทศมันค่อนข้างชวนให้นึกถึงกัซปาโช่ แต่ไม่เหมือนตรงที่ปรุงจากมะเขือเทศเพียงอย่างเดียว แต่ยังเสิร์ฟร้อนด้วย จานนี้มีแคลอรีต่ำจึงเหมาะสำหรับอาหารทุกประเภท

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- มะเขือเทศ - 300 กรัม
- บวบ - 1 ชิ้น,
- แครอท - 1 ชิ้น,
- น้ำซุปผัก - ลิตร
- พริกขี้หนู - 5 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- กลีบกระเทียม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วัตถุดิบ:ยี่หร่า ดอกกะหล่ำ ซูกินี หัวหอม น้ำมันมะกอก ลูกจันทน์เทศ เกลือ พริกไทยขาว
แคลอรี่ / 100g: 29.47

ซุปน้ำซุปข้นเป็นที่นิยมอย่างมากในทุกเมนู การทำอาหารเป็นความสุขอย่างไรก็ตามตามที่เป็นอยู่ เราขอเสนอหนึ่งในตัวเลือกให้คุณ ซุปครีมที่ละเอียดอ่อนจากยี่หร่าและผักซึ่งเหมาะสำหรับอาหารลีน มังสวิรัติ และอาหาร

ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:
- ยี่หร่า - 250 กรัม
- หัวหอม - 20 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 10 มล.
- บวบ - 2 ชิ้น,
- กะหล่ำดอก - 1/4 koechana
- น้ำ - 1.5 ลิตร
- เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
- ลูกจันทน์เทศ - เพื่อลิ้มรส

วัตถุดิบ:มะเขือเทศเชอรี่ มะเขือเทศ แตงกวาสด กระเทียม พริกขี้หนู ปาปริก้าป่น ส่วนผสมแกงสำหรับผัก น้ำแข็ง น้ำแร่, ขนมปังไรย์,เกลือสมุทร,ผักกาดหอม
แคลอรี่ / 100g: 46.19

ทำอย่างไรจึงจะพอใจในความร้อนหากคุณกำลังควบคุมอาหารด้วย? แน่นอนซุปเย็นเช่นซุปบีทรูทหรือ okroshka แต่เราตัดสินใจที่จะเสนออาหารจานเด็ดที่น่าอัศจรรย์ - คาสปาโช่ให้คุณ อย่างไรก็ตาม หากคุณอยู่ใน Dukan และผ่านด่านแรกไปแล้ว ซุปนี้ก็เหมาะสำหรับคุณเช่นกัน

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

5 มะเขือเทศเชอร์รี่
- มะเขือเทศสดธรรมดา 3-4 ลูก
- แตงกวาสดสองลูก
- กระเทียมสามกลีบ
- พริกครึ่งเม็ด
- พริกหยวกบดสองช้อนโต๊ะ
- แกงผักสองช้อนโต๊ะ
- 100 กรัม น้ำแข็งอาหาร
- 100 กรัม ขนมปังข้าวไรย์;
- เกลือทะเล - เพื่อลิ้มรส;
- ใบผักกาดหอม.

การทานซุปช่วยให้คุณตอบสนองความหิวได้อย่างรวดเร็วเมื่อจำเป็นและไม่ได้รับ น้ำหนักเกิน. วัสดุนี้เสนอ สูตรต่างๆซุปอาหารสำหรับ การปรุงอาหารที่บ้าน. สูตรซุปลดน้ำหนักทั้งหมดมีคำแนะนำและสามารถทำซ้ำได้ง่าย ครัวบ้าน. ไม่จำเป็นต้องรับประทานอาหารพิเศษเมื่อรับประทานอาหารดังกล่าว

ซุปเป็นอาหารที่เหมาะสมในการสร้างความรู้สึกอิ่ม อาหารเหลวช่วยให้คุณไม่เพิ่มปริมาณแคลอรี่ของอาหาร ในเวลาเดียวกันความหนาแน่นทางโภชนาการ (ความอิ่มตัว) สามารถลดลงได้: ปริมาณ สารอาหารจะน้อยและปริมาณอาหารจะเพียงพอ

ซุปเนื้อถั่ว

วัตถุดิบ:

น้ำซุปเนื้อ 1 1/2 ลิตร 750 ก ถั่วสด, ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 125 กรัม, เกลือ

วิธีทำอาหาร:

ปอกเปลือกถั่วออกจากฝักเทน้ำซุปแล้วปรุงเป็นเวลา 45 นาที บดเป็นน้ำซุปข้น เกลือ พริกไทย และผสม เสิร์ฟซุปถั่วเนื้อกับครีมเปรี้ยวบนโต๊ะ

ซุปกรีกกับเนื้อแกะ

วัตถุดิบ:

ลูกแกะ 500 กรัม หัวหอม 3 หัว 600 กรัม กะหล่ำปลีซาวอย, มะเขือเทศ 4 ลูก, แครอท 3 ลูก, น้ำมะนาว 1 ลูก, กระเทียม 2 กลีบ, น้ำซุปผัก 1.5 ลิตร, 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันมะกอก 1 ช่อผักชีฝรั่ง

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นเนื้อแกะเป็นก้อนขนาด 2 ซม. ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมเป็นก้อน หั่นกะหล่ำปลีเป็นสี่ส่วนแล้วสับหยาบ ลวกมะเขือเทศเอาผิวหนังออกแล้วหั่นเป็นก้อน ล้างแครอท ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น ปอกเปลือกและทุบกระเทียม อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะแล้วผัดหัวหอม ใส่มะเขือเทศและเทน้ำซุปผัก

2. ใส่เนื้อ แครอท น้ำมะนาว กระเทียม และพาร์สลีย์สับหยาบลงในกระทะ ปิดฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง ซุปกรีกเสิร์ฟร้อนกับเนื้อแกะ

สูตรอาหารกลางวันโปรตีนและซุปไก่และเนื้อ

ซุปโปรตีนคือ ส่วนประกอบที่จำเป็นอาหารประจำวันเพื่อการเผาผลาญที่เหมาะสม อาหารกลางวันที่มีโปรตีนช่วยให้ร่างกายมีโครงสร้างในการสร้างเซลล์ใหม่ ซุปโปรตีนยอดนิยมกับไก่และเนื้อ สูตรอาหาร ซุปโปรตีนอาจรวมถึงผักต่าง ๆ แต่ไม่อนุญาต พาสต้า. ข้อมูลต่อไปนี้จะอธิบายวิธีการเตรียมซุปโปรตีนเพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนด อาหารพิเศษ. สูตรอาหารกลางวันโปรตีนด้านล่างมาพร้อมกับ คำแนะนำโดยละเอียด.

ซุปเนื้อกับมะเขือยาวและถั่วเขียว

วัตถุดิบ:

น้ำ 1 1/2 ลิตร, เนื้อวัว 500 กรัม, หัวหอม 2 หัว, มะเขือยาว 200 กรัม, ถั่วเขียว 200 กรัม, น้ำมันข้าวโพด 30 มล., พริกหวาน 1 ลูก, มะเขือเทศ 200 กรัม, ผักชี, กระเทียม, เกลือ

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อ ตัดไขมันที่มองเห็นออก เทน้ำเย็น แล้วปรุงจนนุ่ม

2. ตัดหัวหอมเป็นวงแล้วผัดในเนย

3. ใส่มะเขือม่วงสับ มะเขือเทศ พริกหยวก และถั่วลงในซุปเดือดแล้วปรุงจนนุ่ม ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ใส่ผักชีสับ กระเทียมบด และเกลือ

ซุปไก่กับหน่อไม้ฝรั่ง

วัตถุดิบ:

น้ำซุปไก่ 2 ถ้วยต้ม 300 กรัม เนื้อไก่ไม่มีผิวหนัง 100 g หน่อไม้ฝรั่งกระป๋อง, 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนข้าวโพดเจือจางด้วยน้ำ 100 กรัม ข้าวโพดกระป๋อง, 1 ช้อนชา เกลือทะเล, เห็ดแชมปิญองสับ 300 กรัม, น้ำมันงา 1 ช้อนชา, ต้นหอม

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มน้ำซุปไก่ใส่เห็ดลงไปเคี่ยวประมาณ 2-3 นาที

2. จากนั้นเทส่วนผสมที่เจือจางแล้วลงไป ข้าวโพดและปรุงอาหารกวนจนข้น ลดไฟลง ใส่เนื้อไก่สไลซ์บาง ๆ หน่อไม้ฝรั่งและข้าวโพดลงไปผัดด้วยไฟอ่อน เกลือ.

3. เสิร์ฟโดยเพิ่ม น้ำมันงาและโรยด้วยบด หัวหอมสีเขียว.

ซุปผักในหม้อกับไก่

วัตถุดิบ:

น้ำซุปเนื้อ 400 มล. ไก่ 70 กรัม แครอท 30 กรัม หัวผักกาด 20 กรัม ต้นหอม 15 กรัม เซเลอรี 10 กรัม กะหล่ำปลีซาวอย 60 กรัม 5 กรัม เนย.

วิธีทำอาหาร:

1. ในหม้อใส่ไก่ดิบชิ้นหนึ่ง, แครอทหั่นบาง ๆ, หัวผักกาด, กระเทียมหอม, ขึ้นฉ่าย, กะหล่ำปลีซาวอยที่ลวกไว้ล่วงหน้า

2. เทหม้อผักที่มีน้ำซุปเนื้อใสร้อนใส่เนยละลายปิดฝาจานแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 35-45 นาที เสิร์ฟซุปในหม้อที่มีฝาปิด

ซุปไก่.

วัตถุดิบ:

ซากไก่ขนาดเล็ก 1 ตัว, แครอท 1 หัว, ขึ้นฉ่ายฝรั่ง 1 ก้าน, ต้นหอม 5 ต้น, หัวหอมเล็ก 4 หัว, เนย 6 กรัม, นมเปรี้ยวหรือครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย, ไข่แดง 2 ฟอง, ผักชีฝรั่ง, น้ำ 1 1/2 ลิตร, เกลือ

วิธีทำอาหาร:

1. เทน้ำลงในกระทะ, เกลือ, ใส่เครื่องในไก่, แครอทสับ, ขึ้นฉ่าย, ใบกระเทียม 2-3 ใบ ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาทีและกรอง

2. ตั้งน้ำมันให้ร้อน ตุ๋นหอมหัวใหญ่สับละเอียด ผักชีฝรั่ง ต้นหอมส่วนสีขาวที่หั่นไว้ ชิ้นแบ่งไก่เทน้ำซุปที่เครียดแล้วปรุงจนเนื้อพร้อม

3. ตีไข่แดงด้วยครีมเปรี้ยวหรือ นมเปรี้ยวและเติมซุปที่เสร็จแล้วด้วยส่วนผสมนี้

อาหารซุปไก่และสูตรซุปอาหารพร้อมอาหารแยกต่างหาก (พร้อมรูป)

ซุปที่มีอาหารแยกต่างหากมีบทบาทสำคัญในการจัดอาหารประจำวัน อาหารซุปไก่ช่วยระงับความหิวและลดจำนวนแคลอรี่ที่บริโภค สูตรซุปอาหารแยกต่างหากมีหลากหลาย หลายสูตรสามารถนำมาใช้ได้ การปรุงอาหารที่บ้าน. ต่อไปนี้เป็นอาหาร ซุปไก่ซึ่งจะช่วยให้คุณปรนเปรอตัวเองในวันที่มีมากที่สุด อาหารที่เข้มงวด. ในหน้านี้ คุณสามารถดูซุปอาหารพร้อมรูปถ่ายที่แสดงให้เห็นถึงความน่ารับประทานของอาหารสำเร็จรูป

ซุปฟักทองกับไก่

วัตถุดิบ:

1 ฟักทอง (ประมาณ 3 กก.), 4 กระเทียมไม่มีสีเขียว, 4 บวบอ่อน, 3 หัวหอมขนาดกลาง, 4 กลีบกระเทียม, 4 อกไก่, 1 มะนาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ สมุนไพร 1 กำ น้ำเปล่า เกลือ

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดยอดฟักทองอย่างระมัดระวัง นำเนื้อออกเพื่อให้มีชั้นของเนื้อเหลืออยู่บนผนังของฟักทองหนาอย่างน้อย 1 ซม. สับหนึ่งในสี่ของเนื้อฟักทองให้ละเอียด

2. ตัดเปลือกออกจากบวบและสับให้ละเอียด ทอดเนื้อฟักทองและผิวบวบด้วยไฟแรง สับมะนาว ต้นหอม และหัวหอมอย่างประณีต หั่นบวบและเนื้อฟักทองที่เหลือเป็นก้อน สับกลีบกระเทียม ผักทั้งหมดผสมเคี่ยวในกระทะที่มีฝาปิดบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 15 นาที เทน้ำ 2.5 ลิตรเกลือ หลังจากเดือดแล้วให้ปรุงต่ออีก 20 นาที

3. ใช้เครื่องผสมผสมน้ำซุปและผักในน้ำซุปข้นใส่มะนาว นำไปต้มบนไฟอ่อน

4. เปิดเตาอบที่ 120°C. หั่นเนื้อไก่ขาวเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมัน ใส่ฟักทองลงไป เตาอบร้อนเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นนำฟักทองออกมา ใส่เนื้อไก่ในเตาอบ

5. เทน้ำซุปข้นร้อนลงในฟักทอง ใส่ผักผัดและเนื้อไก่ โรยด้วยสมุนไพร ปิดฟักทองด้วยหัวตัด เทลงในชามที่อุ่น

ซุปไก่หรือเนื้อแกะกับถั่ว

วัตถุดิบ:

เนื้อแกะ 300 กรัม หรือไก่ 350 กรัม ไข่แดง 3 ฟอง เนื้อแกะ 25 กรัม หรือ ไขมันไก่, ถั่วป่น 5 กรัม หัวหอม 2 หัว 10 กรัม กรดมะนาว,เขียวขจี,น้ำ.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อแกะหรือไก่ให้สุกแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ ผัดหัวหอมด้วยไขมันออกจากน้ำซุปโรยหน้าด้วยถั่วป่นและผสม

2. ใส่หัวหอมสีน้ำตาลลงในน้ำซุปที่กรองแล้ว น้ำมะนาวและปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาที

3. เวลาเสิร์ฟ เทใส่ถ้วยซุป ไข่แดงผสมกับซุปเล็กน้อยใส่ไก่หรือเนื้อแกะแล้วโรยด้วยสมุนไพร

หากซุปเค็มเกินไป - ไม่เป็นไร สามารถแก้ไขได้ ต้องใส่ในน้ำซุป กระเป๋าผ้าลินินกับข้าว. ขณะหุงข้าวจะดูดซับเกลือส่วนเกิน คุณสามารถต้มมันฝรั่งดิบที่ปอกเปลือกสองสามลูกในซุปเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นนำมันฝรั่งออก

ซุปหอยแมลงภู่

วัตถุดิบ:

หอยแมลงภู่ 200 กรัม กุ้งปอกเปลือก 200 กรัม หัวหอม 100 กรัม มะกอก 25 กรัม 150 กรัม ผักกาดขาว, ผักชีฝรั่ง 50 กรัม, เกลือ, พริกไทย, น้ำ

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่หอยแมลงภู่ลงไปในน้ำ เพิ่มมะกอก, กุ้งปอกเปลือก, หัวหอม, ผักใบเขียว

2. ใส่ไฟใส่กะหล่ำปลีสับ ต้มซุปหอยแมลงภู่จนนุ่ม เทใส่ชาม พร้อมเสิร์ฟ

วิธีการปรุงซุปผักอาหาร: สูตรสำหรับการลดน้ำหนักในอาหาร

ซุปผักอาหารพิเศษติดอันดับมากที่สุด จานที่เหมาะสมสำหรับกระบวนการลดน้ำหนักส่วนเกิน ซุปผักเป็นอาหารช่วยให้คุณเติมวิตามินและ แร่ธาตุ. ต่อไปนี้จะอธิบายวิธีการปรุงซุปลดน้ำหนักอย่างถูกต้องที่บ้าน ก่อนเตรียมซุปลดน้ำหนักต้องศึกษาสูตรอาหารอย่างละเอียดและทำตามคำแนะนำในภายหลัง อาหารซุปผักช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้มากถึง 3 กิโลกรัมต่อสัปดาห์โดยไม่รู้สึกหิว ด้านล่างนี้ในหน้านี้คุณสามารถเลือกสูตรอาหารสำหรับทำซุปผักกับถั่วได้ สูตรอาหารซุปผักช่วยให้คุณปรุงน้ำซุปเนื้อปลาและเห็ด

ซุปถั่ว

วัตถุดิบ:

ถั่วขาว 1 ถ้วย มะเขือเทศขนาดกลาง 4 ลูก หัวหอมใหญ่ 1 หัว 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสับสด

วิธีทำอาหาร:

1. นำถั่วไปแช่น้ำเย็นก่อน หลังจากผ่านไป 12-15 ชั่วโมง เทลงในน้ำเดือดแล้วปรุงจนนิ่ม จากนั้นวางในกระชอนเพื่อระบายน้ำส่วนเกิน

2. ปอกเปลือกและสับหัวหอม เติมน้ำ 4 ถ้วยแล้วนำไปตั้งไฟอ่อนจนสุกครึ่ง ใส่ถั่วและนำน้ำซุปกลับไปต้ม คนตลอดเวลา

3. เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศ ลอกผิวออกแล้วขูดเนื้อ เครื่องขูดหยาบ. คุณสามารถใช้เครื่องปั่น

4. ใส่ข้าวต้มลงในกระทะแล้วต้มซุปประมาณ 5 นาที พร้อมซุปเทลงในหม้อหรือเทลงในจานแบ่งโรยด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟร้อนที่โต๊ะ

ซุปถั่วฝักยาว.

วัตถุดิบ:

10 ฝัก ถั่วกระป๋อง, 3 แครอทขนาดเล็ก, กระเทียม 2 กลีบ, หัวหอม 4 หัว, น้ำ 5 ถ้วย, น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล 1 ช้อนชา, 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสับสด 1 ช้อน ใบสะระแหน่แห้ง 5 ใบ

วิธีทำอาหาร:

1. เจือจางน้ำส้มสายชูกับน้ำแล้วนำไปต้ม ล้างแครอท ปอกเปลือกและหั่นเป็นวงกลม พยายามทำให้บางที่สุด ตัดถั่วเป็นชิ้นขนาดกลาง

2. ใส่ถั่ว แครอท และใบสะระแหน่ลงในหม้อน้ำเดือด ใส่กระเทียมสับลงไป ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 30 นาที

3. ประมาณ 10-15 นาทีก่อนปรุงเพิ่มผักใบเขียวลงในซุปผสมให้เข้ากัน ล้างหัวหอมสีเขียว แห้งและสับละเอียด

4. เทซุปสำเร็จรูปลงในจานแบ่งส่วนหรือเทลงในหม้ออบโรยด้วยต้นหอม เสิร์ฟร้อน

ซุปข้นลดน้ำหนัก: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายสำหรับอาหาร

ซุปข้นบดอาหารสามารถย่อยได้ทันทีและฟื้นฟูเยื่อบุกระเพาะอาหาร อาหารน้ำซุปข้นสูตรอาหารจะช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและถูกต้อง แต่ยังอร่อยอีกด้วย แนะนำให้ใช้อาหารซุปน้ำซุปข้นหากการทำงานของการย่อยอาหารลดลงและมีอาการท้องผูกเป็นระยะ ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารสำหรับซุป รูปภาพอาหารสำเร็จรูป และคำแนะนำโดยละเอียดสำหรับการเตรียมอาหาร

ซุปถั่วบด

วัตถุดิบ:

ถั่วลันเตาสีทองแห้ง 550 กรัม เห็ดขาวแห้ง 5 ดอก รากผักชีฝรั่ง 1 ต้น หัวหอมใหญ่ 2 หัว 250 กรัม ก๋วยเตี๋ยวโฮมเมด, 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันพืชที่ไม่ผ่านการกลั่น

วิธีทำอาหาร:

1. เทถั่วลงในกระทะขนาดเล็กด้วยน้ำแล้วปรุงจนเข้ากัน น้ำซุปข้น. ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ ใส่กระทะใส่น้ำมันพืชแล้วทอดเล็กน้อยจากนั้นใส่ในข้าวต้มถั่ว ผสมให้เข้ากัน

2. จุ่มเห็ดลงในน้ำเดือดนำไปให้พร้อมจากนั้นให้เย็นแล้วสับด้วยเครื่องปั่นหรือสับ ใส่ถั่วเทน้ำซุปเห็ดเล็กน้อยที่นั่น

3. ล้างรากผักชีฝรั่งขูดบนกระต่ายขูดหยาบแล้วใส่มันฝรั่งบดลงในกระทะ เติมน้ำเดือดจนได้ความเข้มข้นของซุปที่ต้องการแล้วผสมทุกอย่าง ปิดฝาหม้อและตั้งไฟอ่อน ๆ จนกว่าซุปจะพร้อม

4. ใส่บะหมี่ เติมน้ำอีกครั้งแล้วนำซุปไปต้ม จากนั้นลดไฟลงเหลือไฟอ่อนและต้มจนบะหมี่นิ่ม จากนั้นห่อกระทะด้วยผ้าขนหนูแล้วปล่อยทิ้งไว้ 10-15 นาที เทน้ำซุปข้นลงในชามพร้อมเสิร์ฟ

ซุปถั่ว.

วัตถุดิบ:

ถั่วเลนทิล 1 ถ้วย น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล 1 ช้อนชา กระเทียม 2 กลีบ 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งแห้งและผักชีฝรั่งหนึ่งช้อนเต็ม

วิธีทำอาหาร:

1. เรียงถั่วฝักยาวใส่กระชอนตาถี่แล้วล้างน้ำให้สะอาด

2. จากนั้นเทลงในกระทะ เติมน้ำเย็น 1 ลิตร นำไปต้มบนไฟอ่อน คนบ่อยๆ

3. ปอกเปลือกและสับกระเทียมให้ละเอียดแล้วเทลงในกระทะ เทเข้าไป น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลและใส่ผักใบเขียว ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน นำซุปไปต้มให้เย็นลงเล็กน้อย เทใส่ชามและเสิร์ฟทันที

ซุปสลัด

วัตถุดิบ:

สลัดผักสด 800 กรัม 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลีหนึ่งช้อนโต๊ะ นมพร่องมันเนย 6 ถ้วย ครีมไขมันต่ำ 1/2 ถ้วย ครูตองซ์ เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. นำใบผักกาดหอมที่คัดและล้างแล้วจุ่มลงในน้ำเดือด 2 นาที โยนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นผ่านเครื่องบดเนื้อด้วยตาข่ายละเอียด

2. แยกกันในกระทะผัดแป้งกับเนยเบา ๆ จากนั้นเจือจางด้วยนมร้อนผสมกับสลัดและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที ใส่เกลือเพื่อลิ้มรสเทครีมลงไปผัด

ผักเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และจำเป็นสำหรับทุกคน มีเส้นใยจำนวนมากซึ่งช่วยให้การย่อยอาหารเป็นปกติ นั่นคือเหตุผลที่ผักมีอยู่ในอาหารที่มีประสิทธิภาพและเป็นที่นิยมเกือบทั้งหมด

ทำไมการรับประทานอาหารที่มีผักระหว่างการรับประทานอาหารจึงคุ้มค่า

ต้องการรีเซ็ต น้ำหนักเกินสามารถทานอาหารประเภทผักได้ในปริมาณไม่ จำกัด เพราะมีสิ่งต่อไปนี้ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:

น้ำซุปข้นผัก จานที่สมบูรณ์แบบสำหรับการลดน้ำหนัก

ทำไมคุณควรเลือกน้ำซุปข้นสำหรับการลดน้ำหนัก?

• ประการแรกจานนี้มีปริมาณแคลอรี่ต่ำเพราะ ผักเป็นส่วนประกอบหลัก อย่างไรก็ตามเรื่องนี้ น้ำซุปข้นผักเป็นอาหารที่น่าพอใจมากหลังจากนั้นคุณจะไม่รู้สึกหิวและจะไม่อยากกินอะไรที่นั่น
• ประการที่สอง น้ำซุปข้นที่เป็นของเหลวและค่อนข้างเป็นเนื้อเดียวกันมีส่วนช่วยในการย่อยและขจัดออกอย่างรวดเร็ว ปัญหาที่เป็นไปได้และโรคกระเพาะอาหาร
• ประการที่สาม ส่วนผสมทั้งหมด จานนี้หาได้ง่ายและราคาไม่แพง ดังนั้น เพื่อเตรียมความพร้อมดังกล่าว ซุปเพื่อสุขภาพทุกคนสามารถทำได้

สูตรอาหารซุปน้ำซุปข้น

เนื่องจากผักจำนวนมากและหลากหลายจึงมีตัวเลือกมากมายสำหรับสูตรอาหารสำหรับซุปบด

น้ำซุปข้นหัวหอม

ส่วนผสมที่จำเป็น:

สับผักทั้งหมดให้ละเอียดแล้วปิดด้วยน้ำเย็น เคี่ยวด้วยไฟแรงประมาณ 10 นาที จากนั้นลดไฟลงและเคี่ยวจนผักนิ่ม น้ำซุปข้น ก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถเติมเกลือ พริกไทย และเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบได้ สิ่งสำคัญคือเครื่องเทศของคุณต้องเป็นธรรมชาติและไม่มีน้ำตาล แป้ง และส่วนประกอบอื่นๆ ที่เป็นอันตรายต่อการลดน้ำหนัก

น้ำซุปข้นกับถั่ว

ซุปที่เตรียมตามสูตรนี้ตอบสนองความหิวได้ดีดีต่อสุขภาพ แต่มีค่อนข้างมาก ผักแป้งดังนั้นจึงควรใช้เป็นส่วนเล็กๆ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

แช่ถั่วใน น้ำเย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน สับผักให้ละเอียด ปิดด้วยน้ำ ปรุงอาหารจนสุกครึ่ง จากนั้นใส่ถั่วลงในกระทะ นำซุปไปต้มแล้วบดผักที่ปรุงแล้วในเครื่องปั่นจนเนียน อาหารพร้อมโรยด้วยสมุนไพรสดก่อนเสิร์ฟ

ซุปหัวผักกาดบด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 5 หัวผักกาดสดขนาดใหญ่
• น้ำมันข้าวโพด 20 กรัม
• แป้ง 20 กรัม

ต้มหัวผักกาดโดยไม่ต้องปอกเปลือกแล้วนำไปต้ม จากนั้นล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้น แล้วนำไปต้มอีกครั้ง ขณะที่หัวผักกาดร้อน ให้กรองผ่านตะแกรง ใส่แป้งที่ปิ้งแล้ว ต้มอีกครั้ง หากต้องการซุปดังกล่าวสามารถปรุงในน้ำซุปเนื้อ

ซุปผักบดเหมาะที่สุดสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ คุณสามารถเลือกซุปได้ 1 แบบหรือลองแบบใหม่ๆ ทุกวัน โดยเสริมด้วยส่วนผสมที่คุณเลือก

คุณเชื่อมโยงกับอาหารจานใด รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ? ฉันมีซุปผัก นี่คือที่ที่ความเป็นไปได้ในการทำอาหารไม่มีที่สิ้นสุด! คุณสามารถเพ้อฝันไปกับสีสันและรสชาติ! ตอบสนองทุกความต้องการ!

พวกเขาจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ซุปสามารถเป็นน้ำซุปเนื้อหรือไม่ติดมันเหมาะสำหรับคนรัก อาหารมังสวิรัติเช่นเดียวกับการถือศีลอดของคริสเตียน พวกเขาสามารถเป็นของเหลวและโปร่งใสหรือหนาครีม () เบาและอาหารหรือรสเผ็ดอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการทำซุปผัก คุณสามารถใช้ได้ทั้งอาหารสดและอาหารแช่แข็ง ยิ่ง ผักต่างๆรวมกันในจานเดียวยิ่งมีรสชาติกลิ่นและคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากขึ้น มันฝรั่ง, หัวหอม, พริกไทย, ซูกินี, แครอท, ประเภทต่างๆกะหล่ำปลี, ถั่ว, ข้าวโพด, ผักใบเขียว - และนี่อยู่ไกลจาก รายการทั้งหมดส่วนผสมที่ใช้ทำซุปนั้นสดใสและน่าพอใจ

วันนี้ขอนำเสนอ 8 สูตรซุปผัก ความง่ายในการดำเนินการ ความพร้อมใช้งานของผลิตภัณฑ์ และโซลูชันใหม่ที่คาดไม่ถึงคือส่วนที่น่าสนใจของอาหารจานนี้ ใช้ความคิดสำเร็จรูปและคิดค้นเพิ่มสิ่งของคุณเอง! ทางเลือกเป็นของคุณเสมอ! ปรุงอาหารด้วยความยินดี! และมีสุขภาพแข็งแรง!

สูตรง่ายๆ สำหรับซุปไดเอทกับบวบ ผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยและไม่ วิธีที่ยากการทำอาหารที่แม้แต่พนักงานต้อนรับมือใหม่ก็สามารถทำได้ สูตรนี้จะมีประโยชน์สำหรับการทำอาหารกลางวันอย่างรวดเร็ว แต่อร่อยและดีต่อสุขภาพ!

• มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• พริกหวาน - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• บวบ - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 20 มล.

1. ล้างผักทั้งหมด ปอกเปลือกมันฝรั่ง หัวหอม แครอท บวบ นำแกนและเมล็ดออกจากพริกหวาน

2. ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนและปรุงอาหารในกระทะในน้ำเค็ม

3. บดหัวหอมเป็นวงครึ่งหั่นแครอทและพริกเป็นเส้น

4. ทอดหัวหอมและแครอทในกระทะในน้ำมันพืชประมาณ 2-3 นาที

5. หลังจากผัดหัวหอมแล้วให้ใส่พริกหวานลงไปและเคี่ยวผักต่อไป

6. หั่นบวบเป็นชิ้นเล็กๆ

7. หลังจากต้มมันฝรั่งเป็นเวลา 15 นาทีแล้ว ให้ใส่บวบลงไป

8. หลังจาก 5 นาที ใส่ผักผัดจากกระทะ

9. ซุปพริกไทย เกลือ ใส่ผักชีฝรั่งสับ

10. ทันทีที่น้ำเดือดให้ปรุงต่ออีก 3 นาที ให้ซุปชงและเสิร์ฟ

วิธีทำซุปผัก

เวลาว่างอย่างแท้จริง 20 นาที - และ ง่ายก่อนจานบวบและบรอกโคลีพร้อมแล้ว! บวบสุกเร็วมากดังนั้นจึงควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ การทอดจะทำจากแครอทและต้นหอม เมื่อให้บริการเพิ่มสมุนไพรสด สูตรเด็ดเพื่อเอาใจตัวเองและคนที่คุณรักด้วยซุปวิตามินเบา ๆ ได้ทุกช่วงเวลาของปี!

ในการปรุงอาหารเราต้องการ:

• มันฝรั่ง - 300 กรัม
• แครอท - 100 กรัม
• บวบ - 150-200 กรัม
• บรอกโคลี - 350 กรัม
• หัวหอมสีเขียว- 100 กรัม
• น้ำมันพืช - 30 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

1. ในขณะที่น้ำกำลังเดือดในกระทะให้หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 10 นาที

2. เราจัดเรียงบรอกโคลีเป็นช่อดอกขนาดใหญ่

3. สับหัวหอมสีเขียวสับแครอทเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งไปที่กระทะด้วย น้ำมันพืชสีน้ำตาลเล็กน้อย

ขั้นตอนนี้จะใช้เวลา 3 นาที

4. ในขณะที่มันฝรั่งกำลังปรุงอาหารและกำลังเตรียมการทอด ให้สับบวบ ชิ้นใหญ่(ถ้าหั่นละเอียดจะเดือดเร็ว)

5. หลังจากผ่านไป 10 นาทีเราก็โยนผักที่เหลือลงในหม้อพร้อมมันฝรั่ง: บรอกโคลีก่อนจากนั้นจึงบวบแล้วทอด

ใส่เกลือและพริกไทยลงในซุปแล้วคน

6. เมื่อน้ำเดือด ลดไฟลง ต้มให้สุก ฝาปิดอีก 10 นาที

อร่อย!

ซุปผักแสนอร่อยกับดอกกะหล่ำ

สูตรซุปผักที่เรียบง่าย แต่อร่อยมาก ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้ใส่เนยหนึ่งช้อนเต็มเพื่อความอิ่มและความพึงพอใจ รสชาติครีม. ก้านผักชีฝรั่งจะให้ กลิ่นหอมสดชื่นมื้อเบาของเรา

ในการปรุงอาหารเราต้องการ:

• แครอท - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง)
• กระเทียม - 1 กานพลู
• บรอกโคลี - 200 กรัม
• กะหล่ำดอก - 200 กรัม
• ก้านผักชีฝรั่ง - 2-3 ชิ้น
• ข้าวโพด - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เนย - 20 กรัม
• เครื่องปรุงรส: ออริกาโน, โหระพา, สมุนไพรโปรวองซ์

ด้านล่างนี้คุณสามารถดูได้ วิดีโอรายละเอียดสูตรซุป:

อร่อย!

สูตรซุปบรอกโคลีและถั่วเขียว

ซุปนี้มีคุณค่าทางโภชนาการและเข้มข้นกว่าซุปก่อนหน้านี้อยู่แล้ว มันฝรั่ง บรอกโคลี และถั่วลันเตาต้มในน้ำซุปเนื้อ (หรือไก่) ที่มีกลิ่นหอม ใส่เครื่องเทศและก้านขึ้นฉ่าย เสิร์ฟพร้อมไข่ต้มสับและสมุนไพร มันออกมาสวยงามและ จานอร่อย!

ในการปรุงอาหารเราต้องการ:

• น้ำซุปเนื้อ - 1 ลิตร
• เนื้อ - 600 กรัม
• มันฝรั่ง - 6 ชิ้น
• บรอกโคลี - 1 ชิ้น
• ถั่วเขียวแช่แข็ง - 200 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ - 5 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• ก้านผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น
• พริกไทยดำ - 20 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

1. ปรุงน้ำซุปเนื้อล่วงหน้าจากเนื้อสัตว์ทุกชนิด เพื่อรสชาติ ให้ใส่ใบกระวาน พริกไทยดำ และก้านขึ้นฉ่ายลงในน้ำซุปเพื่อให้ได้กลิ่นเผ็ดสดชื่น

2. เรานำเนื้อและขึ้นฉ่ายออกจากน้ำซุปที่ทำเสร็จแล้ว

3. ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนแล้วส่งไปปรุงในกระทะในน้ำซุป

4. สับหัวหอมอย่างประณีต, แครอทสามหัวบนเครื่องขูด ผัดผักในกระทะด้วยน้ำมันพืช

5. คุณสามารถหั่นเนื้อจากน้ำซุปเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในซุป

6. เราแบ่งบรอกโคลีออกเป็นช่อดอกขนาดใหญ่ผ่าครึ่งแล้วส่งไปปรุงกับมันฝรั่ง

7. หลังจากบรอกโคลี 3 นาที ใส่เนื้อย่างและถั่วลงในกระทะ ปรุงซุปต่ออีก 8-10 นาที

8. บดไข่ลวกเป็นชิ้น ๆ ตามอำเภอใจ

ใส่ผักและไข่สับละเอียดลงในชามซุป

อร่อย!

ซุปบรอกโคลีที่ง่ายและอร่อย

เมื่อพูดถึงซุปผักแล้วจะไม่พูดถึงซุปข้นไม่ได้ มีประโยชน์มากสำหรับคุณแม่ สูตรง่าย จานเพื่อสุขภาพจากบรอกโคลีที่แม้แต่เด็กเล็กๆก็ยังชอบ ซุปสีเขียวที่ละเอียดอ่อนและอร่อยซึ่งจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว! สูตรเพิ่มเติมน้ำซุปข้น

ในการปรุงอาหารเราต้องการ:

• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
• บรอกโคลี - 200 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เกลือ - หยิก
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา

1. ปอกมันฝรั่ง แครอท และหัวหอม แล้วหั่นเป็นก้อน เราแยกกะหล่ำปลีออกเป็นช่อเล็ก ๆ

2. เราลดผักที่เตรียมไว้ลงในน้ำเดือด ปรุงอาหารเป็นเวลา 20-25 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง

3. เราขัดผักที่ทำเสร็จแล้วด้วยเครื่องปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน

4. ใส่น้ำมันมะกอกและเกลือผสม ซุปของเราพร้อมแล้ว!

สูตรซุปไก่น้ำซุปผัก

เพียงพอ สูตรที่น่าสนใจซุปผักใส่ข้าวโพด มะเขือเทศ และรากขึ้นฉ่าย ผักจะถูกตุ๋นในน้ำมันก่อนแล้วจึงเติมน้ำซุปเนื้อหรือน้ำบริสุทธิ์ จานที่สดใสมีกลิ่นหอมและอร่อย - เหมือนฤดูร้อนในกระทะ! เมื่อปรุงแล้วคุณจะต้องอยากทำซ้ำอีกแน่นอน!

ในการปรุงอาหารเราต้องการ:

• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• ก้านผักชีฝรั่ง - 2 ชิ้น
• น้ำซุปไก่ (น้ำบริสุทธิ์) - 400 มล.
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• ขมิ้น - 15 กรัม
• พริกไทยดำป่น - 20 กรัม
• ข้าวโพด (สามารถแช่แข็งได้) - 150 กรัม
• ใบกระวาน - 3 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 10 มล.
• เนย - 10 กรัม

1. หั่นผัก

เราเอาผิวหนังออกจากมะเขือเทศ: คุณต้องทำแผลรูปกากบาทเล็ก ๆ บนมะเขือเทศแล้วเทน้ำเดือดลงไปประมาณ 20-30 วินาที

มันฝรั่ง, หัวหอม, มะเขือเทศหั่นเป็นก้อน เราเอาเมล็ดออกจากพริกหยวกหั่นเป็นเส้น สับแครอทเป็นชิ้น ๆ แบบสุ่ม สับผักใบเขียวและก้านขึ้นฉ่ายอย่างประณีต

2. เทน้ำมันพืชลงในกระทะที่มีก้นหนาใส่เนยชิ้นเล็ก ๆ แล้วเริ่มทอดหัวหอมกับแครอท

3. จากนั้นวางก้านขึ้นฉ่ายและข้าวโพดให้เคี่ยวเล็กน้อย

4. หลังจากนั้นสองสามนาที พริกหยวกและมะเขือเทศ ผสมผักให้เข้ากันแล้วเคี่ยวต่อไปภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 5 นาที

5. เมื่อผักนิ่มลงให้เทมันฝรั่งลงไปเทน้ำซุปแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาทีด้วยไฟอ่อน

6. เกลือ, ปรุงรส, ใส่ใบกระวาน, กระเทียมสามารถเพิ่มได้หากต้องการ

ปรุงซุปอีก 5 นาที

หลังจากยกกระทะออกจากเตาแล้วให้ต้มซุปใต้ฝาประมาณ 15 นาที เสิร์ฟพร้อมสมุนไพร

อาหารซุปผักที่ไม่มีมันฝรั่ง

ซุปนี้ปรุงได้เร็วยิ่งขึ้นเนื่องจากไม่มีมันฝรั่ง แต่มีผักอื่น ๆ มากเกินพอ: กะหล่ำดอกและบรอกโคลี, พริก, แครอท, ถั่วลันเตา, ถั่วเขียว ต้นหอมจะให้ความฉุนเฉียวเป็นพิเศษ ผสมผสานกันมากมาย ส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศทำให้รสชาติของอาหารนี้ อาหารจานด่วนไม่ซ้ำใคร!

ในการปรุงอาหารเราต้องการ:

• แครอท - 2 ชิ้น
• ต้นหอม - 1 ก้าน
• กะหล่ำดอก - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• พริกไทยผสมแช่แข็ง - 150 กรัม
• บรอกโคลี - 150 กรัม
• ถั่วเขียว - 100 กรัม
• ถั่วฝักยาว - 100 กรัม
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ใบกระวาน - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 30 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

1. การแยกวิเคราะห์ กะหล่ำและบรอกโคลีเป็นดอกเล็กๆ ปรุงในน้ำเดือดเค็มเป็นเวลา 3 นาที

2. ตัดก้านกระเทียมเป็นวงแล้วทอดในน้ำมันพืชจนนุ่ม

3. เราทำความสะอาดแครอทจากผิวหนังหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ แล้วเทลงในกระทะกับกะหล่ำปลี เราส่งพริกหวานทั้งหมดไปที่นั่น ถั่วเขียว, ถั่วเขียว. เราทำไฟปานกลางปิดฝาแล้วรอให้เดือด

4. เราเปลี่ยนกระเทียมหอมลงในกระทะ เกลือพริกไทยใส่ใบกระวาน

5. ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนอีก 10 นาที เสิร์ฟซุปสำเร็จรูปพร้อมสมุนไพรสับละเอียด

ด้านล่างนี้คุณสามารถดูสูตรวิดีโอโดยละเอียดสำหรับการทำซุปผัก

อร่อย!

ซุปผักที่ผิดปกติกับกะหล่ำปลี

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในการนี้ สูตรที่น่าอัศจรรย์เราคุ้นเคยกับการมองเห็นมากขึ้น สลัดผัก. มีกะหล่ำปลี พริก มะเขือเทศและแตงกวา วิธีการทำอาหารยังไม่ค่อยคุ้นเคย ส่วนประกอบทั้งหมดของซุปวางเป็นชั้น ๆ ตุ๋นในน้ำมันแล้วเทน้ำแล้วปรุง หากต้องการ คุณสามารถเปลี่ยนสูตรได้โดยการเพิ่มหรือลบส่วนประกอบตามที่คุณต้องการ เป็นผู้สร้างผลงานชิ้นเอกของคุณ!

ในการปรุงอาหารเราต้องการ:

• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กะหล่ำปลี - 1/8 หัว
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เนย - 15 กรัม
• สีเขียว - สำหรับตกแต่ง
• น้ำต้ม - 200 มล.

1. ล้างผัก เราลอกเปลือกออกจากมะเขือเทศเพื่อทำแผลรูปกากบาทบนมะเขือเทศแล้วเทลงในน้ำเดือดประมาณ 20-30 วินาที ผิวหลุดออกง่าย

2. หั่นผักทั้งหมดตามชอบ

3. เทน้ำมันพืชลงก้นกระทะ เพิ่มเนยหนึ่งชิ้น เราวางส่วนผสมเป็นชั้น: แครอทก่อนจากนั้นจึงมันฝรั่ง, หัวหอม, กะหล่ำปลี, แตงกวา, มะเขือเทศและพริกหยวก

หลังจากนั้นให้ปิดฝาหม้อ

4. ใส่ผักลงไปเคี่ยวบนกองไฟเล็ก ๆ เป็นเวลา 30 นาที กวนเป็นครั้งคราว

5. หลังจาก 30 นาที เติมน้ำเดือด เกลือ และปรุงอาหารต่ออีกหนึ่งนาที

เราเสิร์ฟซุปปรุงรสด้วยสมุนไพรและครีมเปรี้ยวบนโต๊ะ

อร่อย!