สำหรับฤดูหนาวถือเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุด การเตรียมฤดูหนาว. นี่คือที่สุด ของหวานที่ละเอียดอ่อนจากผลไม้ แม่บ้านมักจะใช้ซอสแอปเปิ้ลเป็นไส้สำหรับขนมอบ ไม่ว่าจะเป็นขนมปังหรือพาย ซอสแอปเปิ้ลสามารถใช้ทำซูเฟล่แสนอร่อยได้
ขั้นตอนการเตรียมผลงานชิ้นเอกนั้นไม่ซับซ้อน แต่มีบางจุดที่คุณต้องรู้ ยังไง แอปเปิ้ลน้อยลงจะต้องผ่านการอบชุบด้วยความร้อน ยิ่งมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากเท่าไร ในการสร้างผลงานชิ้นเอกสำหรับเด็ก มีเพียงสีเขียวและ พันธุ์สีเหลืองแอปเปิ้ล. ก่อนปรุงอาหารจำเป็นต้องตรวจสอบสภาพของผลไม้อย่างละเอียด หากเจอแอปเปิ้ลอย่างน้อยหนึ่งลูกของหวานก็จะเสีย หากคุณไม่ทราบวิธีการปรุงซอสแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน สูตรพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณปรุงอาหารทีละขั้นตอน อย่างจำเป็น มวลแอปเปิ้ลจำเป็นต้องวางในขวดที่สะอาดแล้วม้วนขึ้นอย่างแน่นหนา
วิธีเอาใจลูกน้อยด้วยของหวานแสนอร่อย?
แม่ทุกคนพยายามให้ลูกได้รับสิ่งที่ดีที่สุด แต่เพียงให้อาหารทารกไม่เพียงพอ อาหารอร่อยต้องมีประโยชน์ด้วย น้ำซุปข้นแอปเปิ้ลโฮมเมดเป็นทางเลือกที่ดี สินค้าของทางร้าน. เด็กจะชื่นชมแรงงานของแม่เพื่อศักดิ์ศรี แม้แต่ผู้ใหญ่ที่มีฟันหวานก็ไม่ปฏิเสธการรักษาเช่นนี้ มันฝรั่งบดปรุงได้ดีที่สุดจากพันธุ์ที่ฉ่ำและสุก สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้องมีฤดูร้อนและ พันธุ์ฤดูใบไม้ร่วง. พวกเขามักจะมีเนื้อหลวม ข้าวต้มที่เตรียมไว้จะต้องถูกย่อยสลายเป็นขวดฆ่าเชื้อล่วงหน้าพร้อมฝาปิด
วัตถุดิบ:
แอปเปิ้ล 3 กิโลกรัม
น้ำ 500 มล.
น้ำตาล 120 กรัม
การทำอาหาร:
จากแอปเปิ้ลเล็กคุณต้องปอกเปลือกและเอาแกนออก เยื่อกระดาษจะต้องหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเทน้ำ ใส่กระทะกับเนื้อหาบนไฟช้า อย่าลืมคนแอปเปิ้ลตลอดเวลา
อย่าลืมปรุงอาหารในจานอลูมิเนียมเพื่อไม่ให้มวลไหม้ ปรุงอาหารต่อไปประมาณหนึ่งชั่วโมง ระหว่างนี้ก็เตรียมลูกโป่ง หากคุณยังมีขวดน้ำซุปข้นเด็กขวดเล็กๆ ให้ต้มเป็นเวลา 15 นาทีพร้อมกับปิดฝา และฆ่าเชื้อขวดธรรมดาด้วยไอน้ำ และ ฝาโลหะเพียงแค่ต้ม
นำแอปเปิ้ลต้มออกจากความร้อน จากนั้นใช้เครื่องปั่นจะต้องบดให้เป็นเนื้อเดียวกัน ควรเติมน้ำตาลลงในข้าวต้มสำเร็จรูป จากนั้นมวลจะต้องปรุงอีก 7 นาที น้ำซุปข้นสำเร็จรูปในรูปแบบร้อนควรย่อยสลายเป็นขวดและปิด หลังจากระบายความร้อนเสร็จแล้ว ให้ย้ายชิ้นงานไปยังที่เย็น คุณสามารถทิ้งน้ำซุปข้นไว้ในตู้เย็นได้ มันจะดียิ่งขึ้น และคุณจะได้ไม่ต้องลงไปที่ห้องใต้ดินเพื่อหาอาหาร Applesauce สำหรับฤดูหนาวที่บ้านสำหรับเด็กพร้อมแล้ว สำหรับเด็กคุณสามารถปรุงอาหารได้อร่อย
คุณสามารถทำอะไรให้ลูกน้อยได้นอกจากนม?
แพทย์ได้ยืนยันว่า อาหารที่ดีที่สุดสำหรับทารกคือแอปเปิ้ลบด สามารถซื้อได้ที่ร้านขายยาหรือร้านขายของชำ แต่จะดีกว่าถ้าทำเองโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อไม่มีอะไรซับซ้อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณอาศัยอยู่ในบ้านส่วนตัว การเตรียมขนมแอปเปิ้ลนั้นไม่ใช่เรื่องยากเพราะต้นแอปเปิ้ลเติบโตในบ้านเกือบทุกหลังในบ้าน
แอปเปิ้ลทำอาหารชิ้นเอก:
สูตรนี้เป็นที่นิยมมากในหมู่คุณแม่ที่มีลูกเล็กๆ ในการเตรียมอาหารชิ้นเอก คุณจะต้องปอกเปลือกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ผลไม้สับลงในกระทะแล้วปิดด้วยน้ำ ควรครอบคลุมผลไม้เล็กน้อย จากนั้นใส่ภาชนะลงในกองไฟ คุณต้องนำจานออกจากเตาเมื่อแอปเปิ้ลนิ่ม มวลที่เตรียมไว้จะต้องตีด้วยเครื่องปั่น
หากไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าวคุณสามารถใช้ตะแกรงและบดผลไม้ได้ Applesauce สำหรับฤดูหนาวที่บ้านสำหรับทารกพร้อมแล้ว แม้หลังจากการกระทำดังกล่าวทั้งหมด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์แอปเปิ้ลจะถูกบันทึกไว้ แอปเปิ้ลเข้ากันได้ดีกับลูกแพร์ สามารถเชื่อมต่อส่วนผสมเพิ่มเติมได้หลังจากติดผลิตภัณฑ์หลักจนหมดแล้วเท่านั้น
ซอสแอปเปิ้ลกับนมข้น
ปรุงได้มาก ตัวเลือกที่น่าสนใจทำซอสแอปเปิ้ล ประเด็นก็คือว่า ส่วนผสมเพิ่มเติมนมข้นออกมาที่นี่ ในการเตรียมของหวานเราต้องการแอปเปิ้ลประมาณ 2 กิโลกรัมนมข้นหวาน 1 กระป๋องและน้ำบริสุทธิ์ 300 มล.
ทำขนมที่ผิดปกติ:
ขั้นตอนแรกคือการล้างผลไม้ให้สะอาด พวกเขาจะต้องทำความสะอาดและกำจัดแกน หลังจากนั้นจะต้องตัดเยื่อกระดาษเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้องใส่ผลไม้หั่นฝอยในกระทะแล้วเทน้ำ วางจานบนเตาด้วยไฟอ่อน ปรุงแอปเปิ้ลจนนิ่ม จากนั้นควรปั่นผลไม้ด้วยเครื่องปั่น ผลลัพธ์จะเป็นโจ๊ก
หากไม่มีเครื่องปั่น สามารถกรองแอปเปิ้ลผ่านตะแกรงได้ วางมวลที่ได้ลงในภาชนะที่สะอาด เพิ่มนมข้นที่นั่นและผสมทุกอย่าง ข้าวต้มต้องต้มและปรุงต่ออีก 10 นาทีด้วยไฟปานกลาง กระจายน้ำซุปข้นร้อนในขวดและฆ่าเชื้อในน้ำเดือดครึ่งชั่วโมง จากนั้นปิดฝาชิ้นงาน หลังจากเย็นลงแล้ว ไม้ก๊อกจะถูกย้ายไปยังที่จัดเก็บ Applesauce สำหรับฤดูหนาวที่บ้านพร้อมนมข้นพร้อมสำหรับการทดสอบ
วิธีการทำแอปเปิ้ลรักษาโดยไม่ต้องใส่น้ำตาล?
พนักงานต้อนรับแต่ละคนสามารถเตรียมอาหารอันโอชะของแอปเปิ้ลโดยไม่ต้องเติมน้ำตาล ของหวานนี้เหมาะสำหรับ อาหารเด็ก. การเก็บเกี่ยวโดยไม่ใส่น้ำตาลสำหรับฤดูหนาวเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คน และบางคนไม่ควรกินของหวานมากนักเพราะ อาการแพ้หรือโรคใดๆ หากคุณตัดสินใจที่จะทำช่องว่างโดยไม่มีน้ำตาลคุณควรใช้แอปเปิ้ลพันธุ์หวานโดยเฉพาะ Applesauce ไม่เพียง แต่ใช้เป็นอาหารสำหรับเด็กเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นไส้สำหรับขนมอบและของหวานอีกด้วย
เริ่มทำอาหารกันเถอะ:
สำหรับการปรุงอาหาร นอกจากผลิตภัณฑ์แล้ว คุณจะต้องมีภาชนะเคลือบ ช้อนไม้ และที่ดัน แอปเปิ้ลต้องล้างและปอกเปลือกให้สะอาด คุณจะต้องตัดแกนในผลไม้แต่ละชนิดด้วย ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นขนาดกลาง ใส่ลงในชามแล้วจุดไฟ หลังจากนั้นไม่นานน้ำจะเริ่มโดดเด่น ไม่ว่าในกรณีใดเนื้อหาของกระทะควรเดือดต้องเคี่ยวแอปเปิ้ล
เป็นเวลา 40 นาทีผลไม้จะต้องกวนอย่างต่อเนื่อง เมื่อแอปเปิ้ลนิ่มลงควรนำออกจากเตาอบ ใช้ที่บดเพื่อทำน้ำซุปข้น จากนั้นจะต้องต้มอีกสองสามนาที เสร็จสิ้นพิธีมิสซาควรวางร้อนในเหยือกแปรรูปแล้วรีด พลิกชิ้นงานคว่ำและห่อด้วยสิ่งที่อุ่น หลังจากเย็นลงแล้ว ไม้ก๊อกจะถูกย้ายไปยังที่จัดเก็บ ซอสแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวที่บ้านโดยไม่ใส่น้ำตาลนั้นอร่อยและมีกลิ่นหอม
วิธีทำแอปเปิ้ลในหม้อหุงหลายคน?
วันนี้แม่บ้านเกือบทุกคนมีหม้อหุงหลายใบในครัว คุณสามารถปรุงอะไรก็ได้ในนั้น อาหารจานแรกปรุงที่นั่นและเตรียมจานที่สอง คุณสามารถทำได้ในผู้เล่นหลายคน ช่องว่างต่างๆสำหรับฤดูหนาว และซอสแอปเปิ้ลก็ไม่มีข้อยกเว้น ในการเตรียมผลไม้คุณต้องมีแอปเปิ้ล 1.5 กิโลกรัม น้ำบริสุทธิ์ 155 มล. และน้ำตาล 110 กรัม
การปรุงอาหารมวลแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า:
ขั้นแรก ล้างผลไม้และนำแกนออก เนื้อแอปเปิ้ลควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สามารถลอกเปลือกออกได้หรือทิ้งไว้ที่นี่ตามคำร้องขอของพนักงานต้อนรับ ต้องใส่แอปเปิ้ลบดลงในชามที่มีผู้เล่นหลายคน เทน้ำและใส่น้ำตาล ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
ตอนนี้คุณต้องตั้งค่าโหมด "ดับไฟ" และตัวจับเวลาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ขวดจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อด้วยวิธีใด ๆ และต้มฝาเป็นเวลา 10 นาที ในตอนท้ายของการปรุงอาหารควรย้ายมวลแอปเปิ้ลไปยังภาชนะที่สะอาด ตอนนี้ส่วนผสมที่เย็นลงเล็กน้อยจะต้องตีด้วยเครื่องผสม จากนั้นใส่กลับเข้าไปในชามของผู้เล่นหลายคนแล้วต้ม
Applesauce สำหรับฤดูหนาวที่บ้านในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว ผลลัพธ์จะต้องถูกถ่ายโอนไปยังเหยือกและม้วนขึ้น พลิกช่องว่างคว่ำลงและห่อด้วยสิ่งที่อุ่น เก็บไม้ก๊อกไว้ในที่เย็น
เตรียมของหวานด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้
คุณสามารถทำด้วยตัวเองสำหรับฤดูหนาวเพื่อไม่ให้ซื้อในร้านค้า ท้ายที่สุดไม่มีใครรู้ว่าผลิตภัณฑ์ของร้านค้าประกอบด้วยอะไร แต่การเตรียมการที่บ้านนั้นเป็นไปตามธรรมชาติ เพราะแอปเปิ้ลมี จำนวนมากเหล็กระดับฮีโมโกลบินในเลือดปกติ คุณสามารถทำซอสแอปเปิ้ลแบบเหลวได้ เช่น น้ำผลไม้ ในการปรุงอาหารคุณต้องการผลไม้และน้ำตาลเท่านั้น
เตรียมซอสแอปเปิ้ลเหลว:
ก่อนอื่นคุณต้องล้างผลไม้ให้สะอาด ลอกหนังได้ตามต้องการ ผ่าครึ่งแอปเปิ้ลแล้วเอาแกนออก เนื้อผลไม้ต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โยนลงในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ในที่สุดอาจเกิดโฟมซึ่งจำเป็นต้องกำจัดออก
เทของเหลวที่ได้ลงในกระทะอลูมิเนียมแล้วตั้งไฟ มวลไม่ควรเดือด เติมน้ำตาลลงในน้ำแอปเปิ้ล ปริมาณของส่วนผสมนี้ขึ้นอยู่กับรสชาติของผลไม้ หากแอปเปิ้ลมีรสเปรี้ยวคุณต้องเพิ่มน้ำตาลมากขึ้น
เตรียมขวดน้ำผลไม้ ต้องล้างและนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 10 นาที เทน้ำผลไม้ที่เตรียมไว้ลงในขวด ขอแนะนำให้กรองน้ำผลไม้ผ่านผ้าขาวม้าก่อนหน้านี้ พลิกช่องว่างคว่ำลง เมื่อจุกไม้ก๊อกเย็นลง ให้ย้ายซอสแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวที่บ้านผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ไปยังที่เก็บ
เป็นไปได้ไหมที่จะทำช่องว่างโดยไม่ฆ่าเชื้อ?
ยังมีอีกหนึ่ง สูตรที่น่าสนใจทำอาหารแอปเปิ้ลถือว่าในฤดูหนาว วิธีการปรุงอาหารนี้เป็นที่นิยมมากเนื่องจากความเรียบง่าย ผลลัพธ์ที่ได้คือความละเอียดอ่อนที่สุดและ ของหวานแสนอร่อย. คุณสามารถทำพายโดยที่แอปเปิ้ลอันโอชะจะทำหน้าที่เป็นไส้ ในการปรุงอาหารคุณจะต้องมีแอปเปิ้ลปอกเปลือก 7 กิโลกรัม น้ำตาล 3 กิโลกรัม และน้ำ 4 ลิตร
เลือกระดับความหวานได้เอง นั่นคือถ้าคุณมี แอปเปิ้ลเปรี้ยวแล้วใช้น้ำตาลมากขึ้น คุณสามารถทำซอสแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวที่บ้านโดยไม่ต้องใช้น้ำ ในกรณีนี้จะต้องใช้ผลไม้และน้ำตาลในการปรุงอาหาร แทนที่จะเป็นน้ำ แอปเปิ้ลจะอ่อนตัวลง น้ำผลไม้ของตัวเอง. แต่ตอนนี้จะมีการนำเสนอสูตรด้วยการเติมน้ำ
เริ่มทำอาหารกันเถอะ:
คุณสามารถทำขนมแอปเปิ้ลได้ง่ายๆ ก่อนอื่น ล้างผลไม้และเอาแกนออก เนื้อต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไม่สามารถปอกเปลือกได้เนื่องจากมีวิตามินจำนวนมาก โอนผลไม้บดลงในชาม ขอแนะนำให้เลือก เครื่องครัวอลูมิเนียม. ตั้งกระทะบนกองไฟแล้วเติมแอปเปิ้ลด้วยน้ำแล้วโรยด้วยน้ำตาล
ต้มส่วนผสมของแอปเปิ้ลจนผลไม้นิ่ม หลังจากนั้นน้ำซุปข้นจะถูกถ่ายโอนไปยังเครื่องปั่น หากไม่มีอุปกรณ์นี้ คุณสามารถเช็ดแอปเปิ้ลผ่านตะแกรงได้ ควรย้ายเยื่อกระดาษไปยังภาชนะที่สะอาด จากนั้นส่วนผสมของแอปเปิ้ลจะต้องต้มอีกครั้งเป็นเวลา 15 นาที
โอนส่วนผสมที่ร้อนไปยังเหยือกที่ผ่านการแปรรูปแล้วม้วนขึ้น Applesauce สำหรับฤดูหนาวที่บ้านโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อพร้อม ช่องว่างจะต้องคว่ำลงและห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ หลังจากการระบายความร้อนเสร็จสิ้น กระบอกสูบจะถูกลากไปยังที่จัดเก็บ
อาหารอันโอชะของแอปเปิ้ลนั้นดีต่อสุขภาพและ จานอร่อย. เกือบทุกคนโตมากับมัน แม้แต่เด็กทารกก็สามารถรับประทานแอปเปิ้ลได้ เพราะไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ นอกจากนี้คุณยังสามารถปรุงของหวานจากผลไม้ได้อีกด้วย สภาพแวดล้อมที่บ้านราคาถูกอย่างแน่นอน อาหารอันโอชะของแอปเปิ้ลสามารถบริโภคได้ทันทีหรือคุณจะอุดตันในฤดูหนาวก็ได้ เพื่อการอนุรักษ์ขอแนะนำให้เลือกผลไม้ในฤดูใบไม้ร่วง ปรุงอาหารและเพลิดเพลินกับอาหารมื้ออร่อย
- วาเรนิกิเกี๊ยว อา เกี๊ยวและวาเรนนิกิกับคอทเทจชีส มันฝรั่งและเห็ดกับเชอร์รี่และบลูเบอร์รี่ - สำหรับทุกรสนิยม! ในครัวของคุณ คุณมีอิสระที่จะปรุงอาหารตามใจปรารถนา! สิ่งหลัก แป้งที่เหมาะสมสำหรับเกี๊ยวและ ทำเกี๊ยว,เรามีสูตรนี้! ปรุงอาหารและทำให้คนที่คุณรักมีความสุขด้วยเกี๊ยวและเกี๊ยวที่อร่อยที่สุด!
แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่นิยมมากที่สุดในประเทศของเรา ต้นแอปเปิ้ลเติบโตในเกือบทุกแปลงในทุกสวน มันไม่โอ้อวดทนต่อฤดูหนาวของรัสเซียได้อย่างง่ายดายด้วยน้ำค้างแข็งและเกือบทุกปีทำให้เราพอใจกับผลไม้สุกแสนอร่อย นอกจากนี้ แอปเปิ้ลยังดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อ! พวกเขามีองค์ประกอบการติดตามและวิตามินที่สำคัญมากมาย นั่นคือเหตุผลที่แอปเปิ้ลน้ำซุปข้นสำหรับทารกเป็นที่รักของทั้งพ่อแม่และลูก
ประโยชน์ของแอปเปิ้ลสำหรับทารก
- มีสารต้านอนุมูลอิสระเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของทารก
- ผลไม้เหล่านี้มีทั้งวิตามินบี วิตามินซี เอ พีพี
- แอปเปิ้ลมีธาตุเหล็ก โพแทสเซียม แมกนีเซียม ไอโอดีน และธาตุอื่นๆ จำนวนมาก เช่นเดียวกับเพคติน เกลือแร่ และฟรุกโตส
- ผลไม้ฉ่ำเหล่านี้หยุดกระบวนการสลายตัวในลำไส้เนื่องจากมีกรดที่เป็นประโยชน์อยู่ในนั้น
- แทนนินมีผลดีต่อไตและตับ
- ปริมาณไฟเบอร์สูงช่วยทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและขจัดสารพิษ
- แอปเปิ้ลช่วยทำความสะอาดเลือดและน้ำเหลือง
- นี้ ผลไม้ฉ่ำปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ
- แอปเปิ้ลเพิ่มความอยากอาหาร
เลือกพันธุ์ไหนดี?
สำหรับอาหารทารกควรใช้พันธุ์ในประเทศ - Simerenko, Antonovka, ไส้ขาว". จะดีกว่าถ้าเป็นผลไม้จากสวนของคุณเองหรือซื้อตามฤดูกาล นี่คือความมันวาว รูปร่างที่สมบูรณ์แบบผลไม้พันธุ์ต่างประเทศ ("โกลเด้น", "โจนาธาน" และอื่น ๆ ) ดีกว่าที่จะไม่ซื้อ ผลไม้เหล่านี้ไม่เพียงแต่ผ่านกรรมวิธีด้วยสารเคมีแล้ว ยังอาจเป็นอาหารดัดแปลงพันธุกรรมอีกด้วย
หากคุณใช้แอปเปิ้ลพันธุ์เปรี้ยว (เช่น Antonovka) เพื่อทำน้ำซุปข้นให้เพิ่มผลไม้ที่หวานกว่า - ลูกแพร์กล้วย
ให้ความสำคัญกับผลไม้ที่มีรูปร่างผิดปกติมีสีต่างกันมีรูหนอนและถัง mA เป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธผลไม้ที่มีพื้นผิวเรียบและสม่ำเสมอ
กี่เดือนที่จะแนะนำ applesauce?
คุณสามารถแนะนำแอปเปิ้ลตั้งแต่ 6 เดือนสำหรับทารกและตั้งแต่ 4 เดือนสำหรับทารกเทียม แต่ควรเลื่อนออกไปจะดีกว่า อาหารแอปเปิ้ลเป็นเวลาหลายเดือนและปฏิบัติต่อทารกด้วยผักและซีเรียลก่อน
นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าหลังจากแอปเปิ้ลหวาน (หากได้รับเป็นอาหารเสริมตัวแรก) ทารกไม่น่าจะอยากกินผักหรือซีเรียลรสจืด
สูตรน้ำซุปข้นแอปเปิ้ล
มีหลายสูตรสำหรับน้ำซุปข้นแอปเปิ้ลทารก บางคนชอบทำอาหารแบบโมโนเพียวเรเพื่อให้เด็กรู้สึกถึงรสชาติที่แท้จริงของผลิตภัณฑ์ บางคนผสมกับผลไม้อื่น ๆ (กล้วย ลูกแพร์) หรือผัก (แครอท ฟักทอง)
แอปเปิ้ลบดสด
นี่เป็นสูตรซอสแอปเปิ้ลที่ง่ายที่สุดสำหรับทารก
ล้างผลไม้ ปอกเปลือก เอาเมล็ดและพาร์ติชันออก ต่อไป ขูดผลไม้แล้วสับอย่างระมัดระวังในเครื่องปั่น คุณสามารถบดผลไม้ในเครื่องบดเนื้อได้ แต่ให้แน่ใจว่ามันสะอาดหมดจด - เศษเนื้อเน่าเสียที่บังเอิญตกลงไป น้ำซุปข้นทารกสามารถนำไปสู่ผลร้ายอย่างมาก
น้ำซุปข้นแอปเปิ้ลคลาสสิก
สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่จะทำมันฝรั่งบด "ครั้งเดียว" และไม่ปิดสำหรับฤดูหนาว ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้องมีแอปเปิ้ลสดหนึ่งผลและเวลาว่าง 5 นาที
จุ่มแอปเปิ้ลลงในน้ำเดือดแล้วปรุงสักสองสามนาที ในช่วงเวลานี้เยื่อกระดาษจะมีเวลาอ่อนตัวลง ปอกเปลือกผลไม้ที่เย็นแล้ว เอาเมล็ดและแกนออก ใส่เนื้อในเครื่องปั่นและบดให้ละเอียด Applesauce สำหรับทารกพร้อมแล้ว!
บางคนแนะนำให้เพิ่มน้ำตาล½ช้อนโต๊ะในอาหารเสริม แต่ถ้าคุณใช้แอปเปิ้ลพันธุ์หวาน (อบเชย, เมลบา) มาตรการนี้ไม่จำเป็น
น้ำซุปข้นนี้สามารถผสมกับกล้วย ลูกแพร์ ซูกินี ฟักทอง แครอท และผักและผลไม้อื่นๆ
Applesauce ในหม้อหุงช้า
วิธีการปรุงอาหารดังกล่าว? คุณจะต้องหนึ่งแอปเปิ้ล ปอกเปลือกผลไม้ออกจากเปลือก เมล็ด และพาร์ติชัน หั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้ววางบนตะแกรงในหม้อหุงช้า เปิดโหมด "ไอน้ำ" และปรุงผลไม้เป็นเวลา 15-20 นาที
บดผลไม้ที่นิ่มแล้วด้วยช้อนหรือตีด้วยเครื่องปั่น น้ำซุปข้นสำเร็จรูปควรเย็นลงเล็กน้อยและเสิร์ฟอุ่น ๆ
ซอสแอปเปิ้ลในเตาอบ
นี่เป็นอีกประโยชน์หนึ่ง วิธีที่รวดเร็วทำน้ำซุปข้นของ แอปเปิ้ลสดด้วยมือของคุณเอง สำหรับหนึ่งเสิร์ฟ ใช้แอปเปิ้ลขนาดกลางสองผล ใช้มีดตัดแกนโดยไม่ต้องผ่าครึ่งผลไม้ ใส่ผลไม้ที่เตรียมไว้ลงในพิมพ์คัพเค้กเพื่อไม่ให้น้ำไหลออกมา นำเข้าเตาอบประมาณ 15-20 นาที
เมื่อแอปเปิ้ลนิ่มลง ให้ทำให้เย็นลงเล็กน้อย นำเยื่อกระดาษออกด้วยช้อนแล้วบดในเครื่องปั่น ซอสแอปเปิ้ลพร้อมแล้ว!
หากลูกน้อยของคุณกินอาหารพื้นฐานเกือบทั้งหมดแล้ว คุณสามารถยัดผลไม้ด้วยข้าว ลูกเดือย คอทเทจชีสก่อนอบ
ซอสแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว
ในการเตรียมน้ำซุปข้น 1 กิโลกรัมคุณจะต้อง:
- แอปเปิ้ลเปรี้ยว - 1 กก.
- น้ำตาล - 1 ช้อน;
- น้ำ - 0.5 ลิตร
หากคุณกำลังบดทารกที่เล็กที่สุดควรเปลี่ยนใหม่ น้ำตาลทรายขาวอ้อยคุณภาพ.
ปอกเปลือกแอปเปิ้ลออกจากผิว เมล็ดและแกน หั่นและบดในเครื่องปั่น ใส่มวลที่เสร็จแล้วลงในกระทะเทน้ำใส่น้ำตาลแล้วปรุงด้วยไฟแรงจนเดือด จากนั้นลดความร้อนและเคี่ยวน้ำซุปข้นต่อไปอีก 20 นาที
ในเวลานี้ ให้ล้างและฆ่าเชื้อขวดโหลและฝาปิด ควรใช้ขวดเล็ก ๆ ต่อครั้ง
กระจายน้ำซุปข้นในขวดปิดและวางในที่มืด อย่างที่คุณเห็นมันไม่ยากที่จะปรุงเลย
คุณสามารถจับคู่แอปเปิ้ลกับอะไรได้บ้าง?
ซอสแอปเปิ้ลสามารถใช้ร่วมกับผักและผลไม้เกือบทุกชนิด ยอดนิยมและ การผสมผสานที่อร่อยแสดงไว้ด้านล่าง
- แอปเปิ้ล + ลูกแพร์
ในกรณีนี้ นำผลไม้ทั้ง 2 อย่างไปต้มหรือนึ่ง แล้วผสมในเครื่องปั่น สำหรับเด็กโตคุณสามารถเตรียมน้ำซุปข้นด้วยการเติมแครนเบอร์รี่หรืออบเชย สิ่งสำคัญคือเศษไม่มีอาการแพ้
- แอปเปิ้ล+กล้วย
Applesauce พร้อมกล้วยเตรียมตามรูปแบบต่อไปนี้: ผลไม้ล้าง, หั่น, สับด้วยเครื่องปั่น เพิ่มเติม การรักษาความร้อนไม่จำเป็น คุณสามารถเพิ่มน้ำนมแม่เล็กน้อยลงในน้ำซุปข้นที่ทำเสร็จแล้ว
- แอปเปิ้ล+ฟักทอง
ต้องการแอปเปิ้ล 1 ลูกและฟักทองขนาดกลาง 1 ชิ้น วางลงในชามอเนกประสงค์แล้วนึ่ง บดผักสุกใส่ชิ้น เนยหรือนมและเสิร์ฟให้ลูก
- แอปเปิ้ล+แครอท
ใช้แครอทและแอปเปิ้ล สัดส่วนที่เท่ากัน(อย่างละ 1 ชิ้น). ต้มผลไม้จนนิ่มในน้ำเดือดแล้วบดด้วยเครื่องปั่น คุณสามารถเติมครีมหรือน้ำนมแม่เล็กน้อยลงในซอสแอปเปิ้ลกับแครอท
- แอปเปิ้ล+บวบ
นึ่งแอปเปิ้ลกับบวบ (15 นาที) บดผลไม้ที่นิ่มแล้วด้วยช้อนหรือเครื่องปั่น
- แอปเปิ้ล+ครีม
จานนี้เหมาะสำหรับเด็กโตที่กินผลิตภัณฑ์นมอยู่แล้ว การเตรียมอาหารเสริมนั้นค่อนข้างง่าย: ใส่แอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกและสับ (2 ชิ้น) ในน้ำเดือด (1 ถ้วย) ต้มประมาณ 15 นาทีแล้วเทครีมลงไป (2 ช้อนโต๊ะ) ทำให้น้ำซุปข้นเย็นลงและให้บริการกับทารก
นอกจากนี้ยังได้รับอาหารเสริมแสนอร่อยหากคุณผสมกับคอทเทจชีส, พีช, แอปริคอท, ซีเรียล
วิธีการเลือกน้ำซุปข้นสำเร็จรูป?
เลือกคุณภาพ อาหารเด็กค่อนข้างยากเนื่องจากขวดที่มีผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำสามารถจับได้เสมอ อย่างไรก็ตาม การปฏิบัติตามกฎหลายข้อจะช่วยให้คุณซื้อเฉพาะสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับลูกน้อยเท่านั้น
- หมั่นดูวันหมดอายุของสินค้า หากหมดอายุแล้ว ให้ทิ้งเหยือกไว้ในร้าน หรือแจ้งผู้ขายหรือผู้จัดการเกี่ยวกับการเย็บ
- เลี่ยงสารกันบูด! ในอาหารทารก อนุญาตเฉพาะกรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) เท่านั้น
- เป็นการดีกว่าที่จะไม่ซื้อผลิตภัณฑ์สำหรับทารกที่มีน้ำตาลหรือแป้ง สิ่งแรกไม่พึงปรารถนาต่อร่างกายของเด็กอย่างที่สองอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้
- ตรวจสอบฉลาก หากผู้ผลิตระบุช่วงอายุที่เฉพาะเจาะจง (เช่นตั้งแต่ 6 เดือน) จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ให้ผลิตภัณฑ์แก่เศษอาหารก่อนอายุที่กำหนด
- ให้ความสนใจกับแบรนด์ในประเทศ - "FrutoNyanya", "Spelenok", "Grandmother's basket" - และแบรนด์ต่างประเทศ - Humama, Hipp, Gerber, Fleur Alpine ในนั้นนอกจากแอปเปิ้ล น้ำ และวิตามินซีแล้วก็ไม่มีส่วนประกอบเพิ่มเติม
- แต่ผู้ผลิต Semper และ Agusha เพิ่มแป้งลงในผลิตภัณฑ์เพื่อทำให้ข้นขึ้น น้ำซุปข้นไฮนซ์มีน้ำมะนาวเพิ่มเติม ซึ่งอาจก่อให้เกิดอาการแพ้ได้
ถ้าเป็นไปได้ ให้ทำน้ำซุปข้นของคุณเอง จานดังกล่าวจะเป็นประโยชน์ต่อทารกมากกว่าอาหารเสริมที่ซื้อมาหลายเท่า
บทสรุป
Applesauce เป็นหนึ่งใน ความอร่อยที่ดีที่สุดสำหรับเต้านม มีประโยชน์อร่อยถูกใจ สีเหลืองเนื้อสัมผัสเป็นเนื้อเดียวกันอย่างอ่อนโยน หากคุณเลือกแอปเปิ้ลที่หวานกว่า ส่วนประกอบเพิ่มเติม เช่น น้ำตาลและผลไม้อื่นๆ (กล้วย แครอท ลูกแพร์) ก็ไม่จำเป็น
โตขึ้นทารกจะค่อยๆพยายาม น้ำผลไม้,ผักและผลไม้ปั่น พวกเขาเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูกลายเป็นแหล่งวิตามินและไฟเบอร์ มารดาโต้เถียงเกี่ยวกับการให้อาหารครั้งแรกด้วยซอสแอปเปิ้ล - บางคนเชื่อว่าควรนำเข้าอาหารก่อนผักในขณะที่คนอื่น ๆ เชื่อว่าหลังจากผลไม้หวาน ๆ ทารกจะไม่เต็มใจที่จะลองบวบต้มมันฝรั่ง กะหล่ำ(เราแนะนำให้อ่าน :)
Baby applesauce - อาหารวิตามินที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับลูกน้อยของคุณ
ในการตัดสินใจว่าจะเริ่มอาหารเสริมด้วยซอสแอปเปิ้ลเมื่อใดดีกว่า แพทย์จะช่วยแม่และสัญชาตญาณของเธอเอง ทารกควรซื้อผลไม้พันธุ์สีเขียวที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ ประโยชน์ต่อร่างกายของเด็กได้รับการพิสูจน์โดยกุมารแพทย์ที่มีประสบการณ์:
- สารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินของกลุ่ม C, A, PP เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- ไฟเบอร์ช่วยขจัดสารพิษและสารพิษ
- เลือดและน้ำเหลืองสะอาด
- ธาตุเหล็กและเพคตินมีส่วนช่วยในการพัฒนาอย่างเต็มที่
- แทนนินของผลไม้ฉ่ำมีผลดีต่อการทำงานของไตและตับ
- กรดที่เป็นประโยชน์ป้องกันการหมักในลำไส้
คุณสมบัติของการแนะนำแอปเปิ้ลในอาหาร
อายุของการให้อาหารครั้งแรกกับแอปเปิ้ลจะถูกเลือกเป็นรายบุคคล WHO แนะนำให้แนะนำผลไม้และเบอร์รี่บดในอาหารของทารกตั้งแต่ 7 เดือน
ถ้าลูกอยู่ การให้อาหารเทียมคุณควรแนะนำรสชาติใหม่ให้เขาเมื่ออายุ 4-5 เดือน (เราแนะนำให้อ่าน :) จำเป็นต้องป้อน ผลิตภัณฑ์ใหม่เมื่อเด็กมีสุขภาพดีและ อารมณ์ดีและคาดว่าจะไม่ฉีดวัคซีนในสัปดาห์หน้า
ครั้งแรก ซอสแอปเปิ้ลครึ่งช้อนชาก็เพียงพอสำหรับทารก ขอแนะนำให้ถวายในตอนเช้าโดยสังเกตปฏิกิริยาของร่างกาย หากไม่มีอาการแพ้และความผิดปกติของอุจจาระควรเพิ่มอาหารเสริมบางส่วนควรเพิ่มผลเบอร์รี่และฟักทองลงไป (ดูเพิ่มเติมที่:) ตารางด้านล่างแสดงให้เห็นว่าควรให้แอปเปิ้ลในรูปแบบใดแก่ทารก
ในครั้งแรกน้ำซุปข้นครึ่งช้อนชาก็เพียงพอแล้วปริมาณจะเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ | ประเภทของอาหารเสริม | อายุของทารก | คำแนะนำ |
| น้ำซุปข้นที่ผ่านมา การรักษาความร้อน(พร้อมกระป๋องหรือโฮมเมด) | ที่ เลี้ยงลูกด้วยนม- ตั้งแต่ 6-7 เดือน ด้วยเทียม - ตั้งแต่ 4-5 เดือน | อาหารเสริมเริ่มต้นที่ 0.5 ช้อนชา มากถึง 100 กรัมต่อวัน Monopure ทำจากพันธุ์สีเขียวต่อมาเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและสีแดง มันทำให้อุจจาระเป็นปกติแสดงว่ามีแนวโน้มที่จะท้องผูก หากทารกมีอุจจาระเหลวและปวดท้อง จะเป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธอาหารเสริมดังกล่าวชั่วคราว |
| แอปเปิ้ลสดขูด | 12 เดือน | แนะนำให้ป้อนให้เด็ก ๆ ทันทีหลังจากเตรียม เพื่อรับมือกับอุจจาระหลวมและฮีโมโกลบินต่ำ ผลิตภัณฑ์ที่ลอยอยู่ในอากาศจะช่วยได้ |
| แอปเปิ้ลเขียวสด | หลังจาก 12 เดือน | ปอกเปลือกผลไม้ออกจากเปลือกหั่นเป็นชิ้น ๆ และเสนอเป็นของหวานของว่าง ในวัยนี้ แอปเปิ้ลช่วยพัฒนาทักษะการเคี้ยว |
| ผลไม้ฉ่ำทั้งหมด (ในกรณีที่ไม่มีอาการแพ้คุณสามารถลองพันธุ์สีแดงได้) | หลังจากผ่านไป 2 ปี | ควรให้ผลิตภัณฑ์พร้อมเปลือกหากไม่มีข้อสงสัยเกี่ยวกับความเป็นธรรมชาติ (แอปเปิ้ลที่เก็บในสวนของตัวเองซื้อจากเกษตรกรในท้องถิ่น) |
แอปเปิ้ลชนิดใดให้เลือกทารก?
บทความนี้พูดถึงวิธีทั่วไปในการแก้ปัญหาของคุณ แต่แต่ละกรณีจะไม่ซ้ำกัน! หากคุณต้องการทราบวิธีแก้ปัญหาของคุณจากฉัน - ถามคำถามของคุณ รวดเร็วและฟรี!
สำหรับทารกที่ให้นมบุตรขอแนะนำให้นำแอปเปิ้ลเขียวจากสวนของคุณเองหรือซื้อในสถานที่ที่เชื่อถือได้ เป็นสิ่งสำคัญสำหรับเด็กที่จะลองผลไม้ของพันธุ์ "Semirenko", "White burbot", "Antonovka" ไม่ควรใช้ผลไม้ต่างประเทศขนาดใหญ่ มีแนวโน้มว่ามีสารเคมีหรือเป็น GMOs
แอปเปิ้ลเขียวจากสวนของคุณเอง - อาหารมื้อแรกที่สมบูรณ์แบบสำหรับทารก วิธีการให้บริการแอปเปิ้ล?
แอปเปิ้ลมีประโยชน์ในทุกรูปแบบ - สด, อบ, ต้ม สำหรับทารก ผลไม้สดหนัก. พวกเขาผูกส่วน สารที่มีประโยชน์ป้องกันการดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด ตัวเลือกที่เหมาะคือแอปเปิ้ลซอสสำหรับทารกจากผลไม้ต้มและอบ ทำเองได้ง่ายหรือซื้อในร้านค้า
ควรเสนอน้ำซุปข้นผลไม้ให้ทารกจากช้อน หลังจากที่ทารกเรียนรู้การใช้ช้อน ผลิตภัณฑ์จะถูกวางในจานรอง ซึ่งเป็นชามที่ไม่แตก ในหนึ่งปีครึ่งจะเป็นการดีที่จะให้บริการด้วย ซอฟต์คุกกี้, ขนมชนิดร่วน, แผ่นเวเฟอร์. หากไม่มีอาการแพ้ คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่บด แอปริคอต ลูกพีช ลงในแอปเปิ้ลตามฤดูกาลได้อย่างง่ายดาย
วิธีการเลือกน้ำซุปข้นสำเร็จรูปในขวด?
ซอสแอปเปิ้ลสำหรับทารกมีให้เลือกมากมาย ดังนั้นจึงไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับคุณแม่หลายคนที่จะเลือก บางคนชอบผลิตภัณฑ์ในประเทศและบางคนชอบแบรนด์นำเข้าที่มีราคาแพงกว่าซึ่งมีประวัติอันยาวนานและชื่อเสียงที่ยอดเยี่ยม กฎสำหรับการเลือกผลิตภัณฑ์ในขวดจะคล้ายกันในทุกกรณี เมื่อซื้อสิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาเกณฑ์ต่อไปนี้:
- สารประกอบ . ผลิตภัณฑ์สำหรับทารกไม่ควรมีน้ำตาล สีย้อม สารเคมีเจือปน อาหารเด็กที่ดีมีเพียงแอปเปิ้ลและวิตามินซี ซึ่งทำหน้าที่เป็นสารกันบูดตามธรรมชาติ
- อายุของทารก ผลิตภัณฑ์ที่มีเครื่องหมาย "ตั้งแต่ 1 ขวบขึ้นไป" ไม่เหมาะสำหรับทารกที่อายุน้อยกว่า สิ่งสำคัญคือต้องหาน้ำซุปข้นที่เหมาะกับอายุของเด็ก
- อายุการเก็บรักษา. สำหรับเด็กกระป๋องส่วนใหญ่จะอยู่ที่ 6-12 เดือน ไม่ควรซื้อผลิตภัณฑ์ที่วันหมดอายุกำลังจะสิ้นสุดลง
- บรรจุุภัณฑ์ . บรรจุภัณฑ์ดั้งเดิมสำหรับซอสแอปเปิ้ลคือขวดแก้วปิดสนิทที่มีปริมาตร 100-200 กรัม เป็นที่พึงปรารถนาที่ฉลากจะครอบคลุมเนื้อหาอย่างสมบูรณ์ป้องกันการซึมผ่านของแสงแดด มากกว่า รุ่นที่ทันสมัยภาชนะบรรจุ - กระดาษแข็งปิดสนิท ช่วยปกป้องผลิตภัณฑ์จากแสงได้ดีขึ้นและยังคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์ไว้
- ประเภทสินค้า . น้ำซุปข้นในขวดมีสีน้ำตาลน้ำผึ้ง เฉดสีที่ไม่เป็นธรรมชาติและความสม่ำเสมอที่ต่างกันเป็นเหตุผลที่ไม่ควรซื้อ
ก่อนให้ซอสแอปเปิ้ลสำเร็จรูปแก่ทารก คุณแม่ควรลองทำด้วยตัวเอง ในกรณีที่ละเมิดเงื่อนไขการจัดเก็บ ไม่มีผ้าฝ้ายเมื่อเปิดขวดที่ปิดสนิท ความอร่อยควรปฏิเสธผลิตภัณฑ์อย่างเด็ดขาด
วิธีการปรุงแอปเปิ้ลสำหรับทารกด้วยตัวคุณเอง?
ด้วยความช่วยเหลือของแอปเปิ้ล มันเป็นเรื่องง่ายสำหรับคุณแม่ที่จะเปลี่ยนอาหารของทารก สามารถเตรียมได้หลายวิธี - ต้มและอบในวิธีที่สะดวก ทำสตรูเดิ้ลและชาร์ลอตต์เมื่ออายุมากขึ้น สำหรับทารกอายุไม่เกิน 1 ปีสูตรทำด้วยตัวเองนั้นเหมาะสม:
- สำหรับคู่รัก ผลไม้ล้างเอาเมล็ดออกแล้วปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้น ใส่ในหม้อตุ๋นไฟฟ้า 2 ชั้น (หม้อหุงช้า) หลังจากผ่านไป 5 นาที เย็น บดด้วยเครื่องปั่นหรือตะแกรงโลหะ
- ในไมโครเวฟ หั่นผลไม้ที่สะอาดโดยไม่มีเปลือกและเมล็ดออกเป็นชิ้นๆ ใส่ในจานทนความร้อนเทน้ำอุ่นส่งเข้าไมโครเวฟ อบไฟ 800W 5 นาที ทำให้เย็นและบดให้ละเอียด
- ผลไม้ต้ม. ล้างผลสุก เอาผิวออก หั่นเป็นชิ้น ใส่กระทะเคลือบเติมน้ำอุ่นให้เต็ม นำไปต้มเคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 10 นาที หลังจากเย็นตัวแล้ว ตีด้วยเครื่องปั่น เครื่องผสม หรือเช็ดผ่านตะแกรง วางของหวานบนจาน
เมื่ออายุ 10-12 เดือน ทารกควรได้รับการขูด แอปเปิ้ลดิบ. คุณสามารถปรุงอาหารได้ภายใน 5 นาที ควรซัก ผลไม้สุกปอกเปลือกและขูดบนกระต่ายขูดพลาสติกหรือสแตนเลส
ก้อนขนาดใหญ่สามารถแตกได้ง่ายด้วยเครื่องปั่น แต่ก็ไม่มีความจำเป็นพิเศษสำหรับสิ่งนี้เพราะทารกต้องฝึกทักษะการเคี้ยวอยู่แล้ว จานนี้เสิร์ฟเป็นอาหารเช้ามื้อที่สองได้ดีที่สุด
แอปเปิ้ลอบในเตาอบ
อร่อยและ แอปเปิ้ลหอมปรุงในเตาอบจะดึงดูดแม้แต่นักชิมอายุสี่เดือนที่เล็กที่สุด การเตรียมการของพวกเขาจะไม่ใช้เวลามากจากแม่:
- สูตรที่ 1 ผลไม้สุกปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นวางในภาชนะแก้วทนความร้อนและวางในเตาอบที่อุ่นถึง 180-200 องศา หลังจาก 20 นาที นำออกมา เย็น บดในทางใดทางหนึ่ง
- สูตรที่ 2 ผลไม้ที่มีเนื้อแน่นสุกจะถูกผ่าครึ่งทำความสะอาดเมล็ดออกจากเปลือก กระจายบนแผ่นอบโรย ผงน้ำตาล(ถ้าผลไม้มีรสเปรี้ยว) แล้วอบประมาณ 15-20 นาที เยื่อกระดาษถูกตักออกจากแอปเปิ้ลที่เย็นแล้วด้วยช้อนนวดด้วยส้อม (ดูเพิ่มเติมที่:) สำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 1 ขวบคุณสามารถใส่คอทเทจชีสในผลไม้อบครึ่งหนึ่งและ 2 ทารกอายุหนึ่งปี- อบเชยที่ปลายมีด
น้ำซุปข้นแอปเปิ้ลและฟักทอง
ฟักทองและแอปเปิ้ลมีประโยชน์สำหรับทารกทั้งแบบแยกส่วนและแบบรวมกัน (สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม ดูบทความ:) พวกมันเสริมรสชาติของกันและกันได้ดีและเหมาะสำหรับการทำน้ำซุปข้นฟักทอง - แอปเปิ้ลเพื่อสุขภาพ สำหรับ 1 เสิร์ฟคุณจะต้องมีฟักทองขนาดเท่าฝ่ามือหนึ่งในสี่ของแอปเปิ้ล 100 มล. นมหรือน้ำ. ฟักทองและแอปเปิ้ลควรต้มหรืออบ จากนั้นสับและเสิร์ฟ
ในการม้วนผลไม้ฟักทองสำหรับฤดูหนาวคุณจะต้อง:
- น้ำตาล (สำหรับ 500 กรัม แอปเปิ้ล - 1 ช้อนโต๊ะ)
- เปลือกส้ม - ที่ปลายมีด
- น้ำมะนาวสด (สำหรับ 500 กรัม แอปเปิ้ล - 1 ช้อนชา)
น้ำซุปข้นฟักทอง - แอปเปิ้ลนั้นแปลกและหวานมาก - รับประกันว่าจะดึงดูดเด็กทุกวัย น้ำซุปข้นฟักทอง - แอปเปิ้ลเตรียมด้วยส่วนผสมเหล่านี้และปิดในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ มันมี รสชาติที่ผิดปกติและร่มเงาแต่ดูน่ากินมาก ในฤดูหนาว ให้เปิดและให้ความร้อนกับผลิตภัณฑ์ ห้องอบไอน้ำ. ก่อนให้ลูกกิน คุณแม่ควรลองชิมอาหารทารกและประเมินรสชาติของมัน
ของหวานแอปเปิ้ลสำหรับอนาคต: 3 วิธีง่ายๆ ในการทำอาหาร
สำหรับฤดูหนาว สำหรับเด็กโต คุณควรม้วนตัว ของหวานผลไม้. พวกมันมีประโยชน์มากกว่าที่ซื้อจากร้านค้า และคุณสามารถเชื่อมโยงพ่อและย่าของทารกกับการทำอาหารได้ สามารถกำหนดเวลาบรรจุกระป๋องได้ในช่วงเดือนสิงหาคม-กันยายน เพราะในเวลานี้ แอปเปิ้ลฤดูใบไม้ร่วง. มีหลายวิธีในการเตรียมตัวง่ายๆ
- วิธีทำ 1. ล้างผลไม้ ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้น แบ่งใส่ซองแล้วแช่แข็ง ในฤดูหนาว มันเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมขนมจากผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปด้วยวิธีใด ๆ หรือปรุงผลไม้แช่อิ่ม (เราแนะนำให้อ่าน :)
- วิธีที่ 2 คุณสามารถเตรียมน้ำซุปข้นผลไม้สำหรับบิดในหม้อหุงช้า ในการทำเช่นนี้ให้ปอกผลไม้ออกจากเมล็ดแล้วปอกเปลือกหั่นใส่ในชามของอุปกรณ์ จากนั้นเติม150-350มล. น้ำและน้ำตาลเล็กน้อย (ถ้าแอปเปิ้ลเปรี้ยว) เริ่ม multicooker ในโหมด "ดับ" เป็นเวลา 60 นาที หลังจากปิดแล้ว ให้นำผลไม้ออก สับ แล้วโอนไปยังหม้อหุงช้าอีกครั้ง เปิดในโหมดก่อนหน้าเป็นเวลา 5 นาที โอนน้ำซุปข้นร้อนไปยังขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ม้วนขึ้น ห่อ เมื่อเย็นแล้วให้เซ็นชื่อและเก็บในตู้มืดที่เย็น
- วิธีที่ 3. หั่นผลไม้ที่ปอกแล้วเป็นชิ้นเล็กๆ เคี่ยวประมาณ 30 นาที จำนวนเงินขั้นต่ำน้ำตาล (ผง). จัดเรียงในขวดนึ่งที่สะอาดและฆ่าเชื้ออีกครั้งในอ่างน้ำ ม้วนขึ้นหลังจาก 40 นาที เย็น ป้ายและเก็บในที่เย็น จะมีวิตามินเหลืออยู่เล็กน้อยหลังจากการให้ความร้อน แต่น้ำซุปข้นจะกลายเป็นแหล่งไฟเบอร์ที่อุดมไปด้วย
น้ำซุปข้นแอปเปิ้ล มีของหวานที่หวานกว่า ดีต่อสุขภาพ ปลอดภัยกว่า และแน่นอนว่าอร่อยกว่าไหม? สำหรับผู้ที่เติบโตมากับอาหารอันโอชะนี้ไม่ใช่และในประเทศของเรามีมากที่สุด แอปเปิ้ลบดไม่เคยเบื่อแม้แต่เด็กเล็ก ๆ ก็กินได้เพราะมันไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ นอกจากนี้คุณสามารถปรุงซอสแอปเปิ้ลที่บ้านได้และในกรณีนี้จะมีราคาค่อนข้างถูก สูตรอาหารบางอย่างช่วยให้คุณสามารถเตรียมอาหารอันโอชะนี้สำหรับฤดูหนาวได้ ซึ่งจะทำให้ประหยัดงบประมาณของครอบครัวได้มากขึ้น
ความลับของซอสแอปเปิ้ลที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ
วิธีทำซอสแอปเปิ้ล
ในการปรุงอาหารแอปเปิ้ลซอสที่อร่อยและที่สำคัญที่สุดที่บ้านคุณต้องรู้ความลับบางอย่าง
- น้ำซุปข้นที่ปรุงสดใหม่ หากคุณวางแผนที่จะกินที่นั่น ไม่จำเป็นต้องผ่านการอบร้อนและเติมน้ำตาล ประโยชน์ของมันสูงสุด หากคุณต้องการเตรียมขนมนี้สำหรับฤดูหนาวคุณต้องปรุงด้วยการเพิ่มเติม น้ำตาลทรายซึ่งเป็นสารกันบูดตามธรรมชาติ
- แอปเปิ้ลพันธุ์ฤดูใบไม้ร่วงเหมาะสำหรับการอนุรักษ์
- หากเด็กหรือมารดาที่ให้นมบุตรจะเลี้ยงพวกเขาแอปเปิ้ลพันธุ์สีแดงจะต้องถูกทิ้งเพราะบางครั้งทำให้เกิดอาการแพ้
- สำหรับการได้รับ น้ำซุปข้นอ่อนโยนผลิตภัณฑ์บดจะต้องระมัดระวังให้มาก ในการทำเช่นนี้ให้ถูแอปเปิ้ลผ่านตะแกรงหรือตะแกรงให้ละเอียดผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วตีด้วยเครื่องผสม ก่อนหน้านี้กล่องเมล็ดจะถูกลบออกจากแอปเปิ้ล คุณต้องทำความสะอาดด้วย
- ขวดและฝาปิดจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อ - เฉพาะในกรณีนี้ของหวานจะไม่กลายเป็นยาพิษ
รายละเอียดปลีกย่อยที่เหลือขึ้นอยู่กับสูตรเฉพาะ
สูตรน้ำซุปข้นแอปเปิ้ลโฮมเมดแบบคลาสสิก
ซอสแอปเปิ้ลทำเอง
อะไรที่คุณต้องการ:
- แอปเปิ้ล - กิโลกรัม
- น้ำ - ครึ่งแก้ว
- น้ำตาล - ครึ่งแก้ว
- น้ำมะนาว - ช้อนชา
วิธีการเชื่อม:
- เตรียมแอปเปิ้ล อย่าลืมปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นใส่กระทะปิดด้วยน้ำเคี่ยวครึ่งชั่วโมง
- ผ่านตะแกรงผสมกับน้ำตาล น้ำมะนาวปรุงต่ออีก 10 นาที
- จัดเรียงในขวด (อย่าลืมฆ่าเชื้อ!)
- ปิดด้วยฝาเกลียว รอจนกว่าจะเย็นลงและเก็บไว้สำหรับฤดูหนาว
น้ำซุปข้นมีความเปรี้ยวเล็กน้อยมีประโยชน์มาก
อบเชย
ซอสแอปเปิ้ลกับอบเชย
สิ่งที่จำเป็น:
- แอปเปิ้ล - กิโลกรัม
- น้ำ - แก้ว
- น้ำตาล - แก้ว
- อบเชยป่น - ช้อนชา
วิธีการปรุงอาหารสำหรับฤดูหนาว:
- เตรียมแอปเปิ้ลตามที่ระบุไว้ในสูตรก่อนหน้า
- เติมน้ำต้มประมาณ 30 นาที เช็ดผ่านตะแกรง
- ผสมกับน้ำตาลอบเชย คุณต้องปรุงอาหารอีก 15 นาที
- มันยังคงย่อยสลายเป็นขวดโหล (แน่นอนว่าปลอดเชื้อ) และม้วนขึ้น (หรือบิด) พร้อมฝาปิด
สูตรนี้ทำซอสแอปเปิ้ลหวานที่มีรสอบเชยอุ่นๆ อาหารอันโอชะนี้สามารถปรุงได้ที่บ้านเท่านั้น
"น้องสาว" กับนมข้น
แอปเปิ้ลบดกับนมข้น
อะไรที่คุณต้องการ:
- แอปเปิ้ล - 2 กิโลกรัม
- นมข้นหวานกับน้ำตาล - ขวดมาตรฐาน
- น้ำเป็นแก้ว
วิธีการทำ:
- ปอกเปลือกและหั่นผลไม้ คลุมด้วยน้ำ แล้วปรุงเป็นเวลา 40-45 นาที
- หลังจากเย็นตัวแล้วให้เปลี่ยนมวลแอปเปิ้ลเป็นน้ำซุปข้น
- ผสมมันฝรั่งบดกับนมข้นและปรุงส่วนผสมนี้เป็นเวลา 15 นาที
- มันยังคงย่อยสลายเป็นขวดและไม้ก๊อก
เพื่อลิ้มรสของหวานนี้มีลักษณะคล้ายกับซอสแอปเปิ้ลกับครีมซึ่งใน ยุคโซเวียตมันถูกเรียกว่า "Nezhenka" มีรสชาติที่อ่อนมากจริงๆ และอย่าลังเล - ทำซ้ำ ผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารจากวัยเด็กของโซเวียตที่บ้านเป็นไปได้ยิ่งกว่านั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย
แอปเปิ้ลฟักทอง
น้ำซุปข้นแอปเปิ้ลฟักทอง
จะต้องมีอะไรบ้าง:
- แอปเปิ้ล - 1 กก.
- ฟักทอง - 1 กก.
- เปลือกส้ม - ช้อนชา
- น้ำตาล - แก้ว
วิธีการเชื่อม:
- หั่นแอปเปิ้ลและฟักทองที่ปอกแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ เติมน้ำให้ท่วม ปรุงจนนิ่ม คุณยังสามารถนึ่งโดยไม่ต้องใช้น้ำ - ในกรณีนี้ น้ำซุปข้นจะข้นกว่า หวานกว่า และดีต่อสุขภาพมากกว่า
- ปั่นผักและผลไม้ด้วยเครื่องปั่น
- รวมกับน้ำตาลและ เปลือกส้ม. ดับหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
- แบ่งใส่ขวดโหล. สิ่งสำคัญคือต้องมีขนาดเท่ากัน
- ใส่เหยือกลงในหม้อที่มีน้ำและฆ่าเชื้อภายในสี่ชั่วโมง
- ม้วนขวดโหลขึ้น และเมื่อเย็นลง ให้นำไปเก็บไว้สำหรับฤดูหนาว
เพื่อทำสิ่งนี้ รักษาสุขภาพที่บ้านเครื่องพ่นไอน้ำจะช่วยได้
การทดลองคุณจะได้รับรสชาติอื่น ๆ แน่นอนว่าผู้อ่านของเราหลายคนมีเป็นของตัวเอง สูตรลับซอสแอปเปิ้ล. เรายินดีถ้าคุณแบ่งปันกับเรา โดยวิธีการที่แอปเปิ้ลยังสามารถทำให้อร่อย