สูตรสลัดทะเลง่ายๆ. สลัด "รอยัล" กับกุ้งปลาหมึกและคาเวียร์สีแดง

เป็นที่นิยมมากในหมู่แม่บ้านหลายคนคือสลัดกับค็อกเทลทะเลซึ่งมีชื่อเสียงในด้านประโยชน์เนื้อหาแคลอรี่ต่ำ ผ่านการใช้อาหารทะเลมากที่สุด จานที่น่าตื่นตาตื่นใจที่ทำให้ทุกคนประหลาดใจด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม อาหารทะเลไม่เพียง แต่รวมถึงปลาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงหอย, ปลาหมึก, กุ้ง, ปูอัด.

วิธีทำสลัดค็อกเทลทะเล

ในการเตรียมสลัดอาหารทะเลอย่างถูกต้อง คุณต้องเลือกส่วนผสมที่จะมีบทบาทสำคัญในอาหารจานนี้ การเตรียมสลัดค็อกเทลอาหารทะเลจะดีที่สุดโดยใช้วัตถุดิบสดใหม่ซึ่งได้รับการคัดเลือกดังนี้:

• ปลาหมึก - ควรมีกลิ่นเหมือนทะเล ซากสดสีขาวอมเทาเมื่อมีเนื้อสีชมพูแดงคุณควรงดเว้นจากการซื้อ
• หอยแมลงภู่ - ปีกปิดแน่นหากเปิด - ความสดไม่ดีที่สุด
• หอยนางรม - ควรปิดสายสะพายและหากเปิดก็จะปิดเมื่อเคาะ
• ปลาหมึก - พวกมันมีกลิ่นเหมือนปลามีสีซากสีชมพูที่มีโทนสีน้ำตาลอมม่วง
• กุ้ง - มีหางม้วนเป็นวงแหวนสีชมพูสม่ำเสมอ

จากอาหารทะเลแช่แข็ง

ไม่ใช่ทุกคนที่จะสามารถใช้วัตถุดิบสดใหม่ในการจัดส่งอาหารได้ ดังนั้นการรู้วิธีทำสลัดจากค็อกเทลทะเลแช่แข็งจึงเป็นประโยชน์ สามารถใช้ส่วนผสมเดียวกันได้ที่นี่รวมทั้งเพิ่มปูอัดเข้าไปด้วย นี่คือเคล็ดลับในการเลือกส่วนประกอบที่จะได้รับ สลัดที่สมบูรณ์แบบกับอาหารทะเล:

• ปลาหมึกและปลาหมึกแช่แข็งอย่างถูกต้องมีสีสม่ำเสมอเปลือกน้ำแข็งบาง ๆ จะดีกว่าที่จะซื้อพวกมันโดยไม่มีสัญญาณของการละลายและจุดที่เข้าใจยากหลังจากละลายน้ำแข็งในน้ำเกลือควรนำฟิล์มและผิวหนังออกจากพวกมันเพื่อไม่ให้เนื้อ กลายเป็นยาง
• ควรเลือกปูอัดที่มีสีไม่สว่างเกินไปโดยไม่มีอาการละลายน้ำแข็ง
• หากคุณแช่แข็งปลาหมึกหมึกของมันจะม้วนตัวมันง่ายที่จะคืนสภาพด้วยน้ำเดือด
• กุ้งต้มแช่แข็งจะมีสีชมพูพร้อมรับประทานหลังจากละลาย แต่ตัวอย่างกุ้งสดแช่แข็งสีเทาซึ่งแช่แข็งทันทีหลังจากจับได้จะต้องต้มในน้ำเค็ม

จากการดอง

สลัดกับอาหารทะเลหมักสามารถอร่อยมากหากคุณเลือกส่วนผสมด้วยความรับผิดชอบทั้งหมด เฉพาะเหยือกม้วนสดที่ใส่ค็อกเทลปลาหมึกยักษ์ ปลาหมึก หอยแมลงภู่ กุ้ง และอาหารทะเลอื่นๆ ในน้ำส้มสายชูเท่านั้นที่จะทำได้ คุณสามารถดองได้ด้วยตัวเอง แต่ควรซื้อจะดีกว่า ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเพื่อไม่ให้เสียเวลาในการดำเนินการ สามารถเพิ่มโถเปิดลงในสลัดเทศกาลได้ทันที

จากกระป๋อง

ในการเตรียมสลัดอาหารทะเลกระป๋องคุณควรรู้ว่าสิ่งใดใช้ได้กับพวกเขา เหล่านี้คือปลาทะเลชนิดหนึ่ง ปลาในซอส ตับปลา ปลาทูน่า ปลาหมึก ปลาหมึกยักษ์ กุ้ง หอยแมลงภู่ ทั้งหมดสามารถขายแยกต่างหากหรือรวมกันเป็นค็อกเทลเดียว ข้อได้เปรียบที่ยอดเยี่ยมของพวกเขาคือพร้อมใช้งานอย่างสมบูรณ์โดยไม่ต้องใช้ การรักษาความร้อน. พวกเขาจะใส่สลัดรวมกับส่วนผสมอื่น ๆ

สลัดทะเล - สูตรพร้อมรูปถ่าย

โดยการเลือกส่วนประกอบ คุณสามารถศึกษาสูตรอาหารสำหรับสลัดทะเลซึ่งมีมากมายในเครือข่ายที่ให้บริการ คำแนะนำทีละขั้นตอนด้วยภาพถ่ายและวิดีโอ คุณสามารถเตรียมสลัดอาหารทะเลเย็นอุ่นรวมเข้าด้วยกัน ประเภทต่างๆอาหารทะเล. รับสลัดแสนอร่อยโดยไม่ใช้มายองเนส แต่ด้วยน้ำสลัดดั้งเดิม การผสมผสานระหว่างอาหารทะเลกับผักสด เห็ด และผลไม้ ถือเป็นรสชาติที่สดชื่นเบาๆ

กับค็อกเทลทะเล

สลัดเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียม ซีฟู้ดค็อกเทลซึ่งใช้เป็นส่วนประกอบหลักในส่วนผสมของอาหารทะเลใด ๆ ที่จำหน่ายทันทีในบรรจุภัณฑ์สำเร็จรูป พวกเขาจะต้องละลายน้ำแข็งปรุงรสด้วยผักเพื่อลิ้มรสเท่านั้น จานสวยดูรูปแล้วอิ่มท้อง แม้แต่นักชิมก็ยังประทับใจในรสชาติที่ไม่ธรรมดา

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• หอมแดง - 1 ชิ้น;
• ค็อกเทลทะเล - 1 แพ็ค;
• แครกเกอร์ข้าวสาลี - 100 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติ- ½ถ้วย;
• มัสตาร์ด Dijon - 1.5 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ละลายอาหารทะเลเล็กน้อย ใส่ในกระทะเพื่อไล่ความชื้น เทน้ำมัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ทอดประมาณ 2 นาที คนตลอดเวลา
2. ต้มไข่ลวกหั่นเป็นก้อนหั่นมะเขือเทศหั่นหัวหอม
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยซอสมัสตาร์ด โยเกิร์ต เกลือและพริกไทย
4. เสิร์ฟพร้อมแครกเกอร์
5. สามารถเพิ่มลงในอาหารเรียกน้ำย่อยได้ ชีสแข็งเพื่อความน่าสนใจ

อ่านเพิ่มเติม สูตรอร่อยกับ ภาพถ่ายทีละขั้นตอนและวิดีโอสอน

อบอุ่น

ที่งดงามคือสลัดทะเลอุ่นซึ่งเสิร์ฟร้อนโดยไม่ปล่อยให้เย็น ในรูปแบบนี้รสชาติของส่วนประกอบที่เพิ่มเข้ามาทั้งหมดจะรู้สึกดีขึ้น จานดูน่ารับประทานมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของทะเลมีสุขภาพดีและอร่อย น้ำสลัดสามารถเปลี่ยนได้ง่ายด้วยซอสอื่นที่ซื้อมาหรือปรุงเอง

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก - 100 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 120 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - กานพลู
• กุ้งสด- 75 กรัม
• ซอสเพสโต้กับโหระพา - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ยี่หร่า - 20 กรัม
• ส่วนผสมของถั่วเขียวและหน่อไม้ฝรั่ง - 60 กรัม
• พริกหยวก- 1 ชิ้น;
• น้ำมะนาว- 2 ช้อนโต๊ะ. ล.;
• ปลาหมึกตัวเล็ก - 50 กรัม
• หอยแมลงภู่ - 4 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ย่างกุ้งและปลาหมึกหั่นเป็นชิ้น นอกจากนี้ยังส่งพริกทอดปอกเปลือกเมล็ด
2. ต้มหอยแมลงภู่กับปลาหมึก 1 นาที แกะเปลือกออก ต้มผักใบเขียวเป็นเวลา 3 นาที
3. หั่นผักเป็นเส้นคลุกเคล้ากับอาหารทะเล
4. ปรุงสลัดด้วยส่วนผสม น้ำมันมะกอก, น้ำมะนาว , เพสโต้ , กระเทียมบด , พริกไทย , เกลือ

จากปลาหมึกและกุ้ง

เผ็ดจัดจ้านถือเป็นยำปลาหมึกกับกุ้งปรุงตาม สูตรง่ายๆ. รสชาติของมันจะน่าดึงดูดยิ่งขึ้นหากคุณปรุงรสด้วยผักดอง หัวหอมเขียว. มายองเนสใช้เป็นน้ำสลัด แต่ง่ายต่อการแทนที่ด้วยโฮมเมดหรือน้ำสลัดที่ใช้น้ำมันมะกอกและเครื่องเทศเพื่อให้อาหารมีแคลอรีไม่สูงนัก

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก - ครึ่งกิโลกรัม
• ไข่ - 6 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว- 7 ขน;
• มายองเนส - ถุง;
• ชีส - 100 กรัม
• กุ้งตัวใหญ่ - 6 ชิ้น;
• แตงกวาเค็ม- 1 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก -1.5 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ไข่ต้มแข็ง. ต้มน้ำหนึ่งลิตรด้วยเกลือเล็กน้อยต้มกุ้งปลาหมึกเป็นเวลา 2.5 นาที
2. หั่นปลาหมึกเป็นเส้น ๆ ถูไข่และชีสหยาบ ๆ สับหัวหอมสีเขียวและแตงกวา
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วย น้ำมันมะกอก และมายองเนส
4. โรยหน้าด้วยกุ้ง แตงกวาฝาน และหัวหอมซอย

จากปลาหมึกที่ไม่มีมายองเนส

สลัดอาหารทะเลที่ไม่มีมายองเนสนั้นอร่อยเป็นพิเศษเพราะมันกลบกลิ่นอาหารทะเลที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อนทั้งหมด เป็นการดีกว่าที่จะปรุงรสของว่างด้วยส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและเครื่องเทศ, ไวน์ขาวหรือน้ำส้มสายชูบัลซามิก, ครีมเปรี้ยวกับเครื่องเทศ, โยเกิร์ตธรรมชาติที่ไม่มีสิ่งเจือปน แต่ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ดังนั้นมันจะกลายเป็น รสชาติที่น่าอัศจรรย์เล่นกับเฉดสีอย่างละเอียด

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก - 100 กรัม
• สาหร่ายกระป๋อง - ขวด;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช- 100 มล.
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มปลาหมึกในน้ำเกลือไม่เกิน 3 นาที หั่นเป็นเส้น
2. ตัดแครอทเป็นก้อนสับหัวหอมผสมกับ คะน้าทะเล, ปลาหมึก.
3. ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมัน น้ำส้มสายชู ทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลา ½ วัน
4. เสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่ง

กับแซลมอนและกุ้ง

สลัดปลาและอาหารทะเลถือว่ามีรูปลักษณ์และรสชาติที่งดงาม ปรุงเป็นชั้น ๆ ดูสวยงามในรูปถ่ายในชีวิตมี กลิ่นหอมอ่อนๆความกลมกลืนของรสชาติ จานอร่อยกับไข่มันฝรั่งและถ้าคุณต้องการที่จะได้รับ สลัดเบา ๆจากนั้นส่วนผสมจะถูกแทนที่ด้วย ผักสด, มายองเนส - สำหรับโยเกิร์ตและใช้อะโวคาโดแทนชีส วิธีการปรุงอาหารสูตรจะบอก

วัตถุดิบ:

• แซลมอนรมควัน - 0.3 กก.
• กุ้ง - 0.4 กก.
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 0.2 กก.
• แตงกวาสด - 3 ชิ้น;
• มะกอก - ½กระป๋อง
• วอลนัทหรือ ถั่วไพน์- 50 กรัม;
• มายองเนส - แพ็คเกจ;
• ผักชีฝรั่ง - พวง

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบถู ใส่จานทาด้วยมายองเนสโรยด้วยเกลือและพริกไทย
2. ชั้นถัดไป: ชิ้นปลาขูด ไข่ต้ม, ตารางเติมน้ำมัน.
3. ถัดไป แตงกวาลูกบาศก์, ตาข่ายมายองเนส, หัวหอมครึ่งวงทอดกับกุ้ง, ชีสขูด
4. ชั้นบนสุดราดด้วยมายองเนส, ตกแต่งด้วยถั่ว, ผักชีฝรั่งสับ, มะกอกครึ่งหนึ่ง

กุ้งและปูอัด

รสชาติที่ถูกใจมีสลัดปูอัดและค็อกเทลทะเลซึ่งสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามวัตถุดิบอื่น ซีฟู้ดเข้ากันได้ดี ผักกระป๋อง,สมุนไพรสด,ไข่ต้ม. คุณสามารถเติมมายองเนสหรือซอสอื่น ๆ ที่เตรียมไว้ตามคำขอของแขกหรือสมาชิกในครอบครัวของคุณ

วัตถุดิบ:

• กุ้ง - 0.4 กก.
• ปูอัด - 220 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง- ไห;
• หัวหอมสีเขียว - พวง;
• มายองเนส - ½ห่อ

วิธีทำอาหาร:

1. เทน้ำเดือดลงบนกุ้งเพื่อละลายน้ำแข็ง ต้มไข่ลวก
2. สับหัวหอมเป็นวง, เกลือ, บดจนน้ำออก
3. ถูไข่อย่างประณีต, ปอกเปลือกกุ้ง, ตัดหรือปล่อยทั้งหมด, สับไม้เป็นก้อน
4. ระบายน้ำออกจากข้าวโพด ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส

กับแตงกวา

รสชาติสดชื่นเบา ๆ มีสลัดกับกุ้งและแตงกวาสดซึ่งผสมผสานกันอย่างลงตัว เพื่อเพิ่มความอ่อนโยนของรสชาติให้เพิ่มไข่ต้มลงในจานและเพิ่มความคม ความเผ็ดร้อน ผักชีฝรั่งสด คุณสามารถเติมมายองเนสได้มากที่สุด ซอสไฟหรือผสมโยเกิร์ตรสธรรมชาติกับเครื่องเทศแห้ง เครื่องปรุงรส พริกไทย เกลือ

วัตถุดิบ:

• กุ้ง - 0.45 กก.
• แตงกวาสด - 150 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - พวง;
• มายองเนส - 3.5 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มกุ้งในน้ำเค็มสักครู่ เย็น เอาเปลือกออก เพื่อเพิ่มรสชาติสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งลงในน้ำซุป ใบกระวาน, พริกไทย.
2. ตัดแตงกวาเป็นเส้น, ไข่ต้มสับ, ผักชีฝรั่งสับ
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย และมายองเนส

กับผัก

สลัดผักกับอาหารทะเลดูดีมากเมื่อรวมส่วนประกอบที่มีสีสันสดใสซึ่งทำให้ตามีความสุข ขึ้นอยู่กับความชอบ ใบผักกาดหอมในสูตรจะถูกแทนที่ด้วย arugula หรือผักโขม, มะกอกด้วย สอดไส้มะนาวหรือมะกอกทูน่าและปลาแซลมอนรมควันสีชมพูสำหรับเค็มเล็กน้อย ปรากฎว่า รสชาติที่สดใส, จานฉ่ำซึ่งมีลักษณะแบบเมดิเตอร์เรเนียนอ่อนๆ

วัตถุดิบ:

• ใบผักกาดหอม - พวง;
• กุ้ง - 0.2 กก.
• ปลาแซลมอนสีชมพูเค็มเล็กน้อย- 100 กรัม;
• พริกหยวก- 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• มะกอก - 1/3 กระป๋อง
• น้ำมันมะกอก - 3.5 ช้อนโต๊ะ ล.;
• มะนาว - ½ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ

วิธีทำอาหาร:

1. ฉีกสลัดด้วยมือของคุณเป็นชิ้นขนาดกลางหั่นมะเขือเทศพริกไทยเป็นก้อนวางบนใบไม้
2. ชิ้นบาง ๆบิดปลาแซลมอนสีชมพูเป็นดอกกุหลาบ ตัดมะกอกเป็นวง ใส่กุ้งและปลาลงในจาน
3. ปรุงสลัดด้วยส่วนผสมของน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว ผักชีลาวสับ ปรุงรสด้วยพริกไทยดำ เกลือทะเล

พร้อมกุ้งและหอยแมลงภู่

สลัดหอยแมลงภู่และกุ้งจะออกมาสวยงามหากคุณเลือกผลิตภัณฑ์และน้ำสลัดอย่างมีความรับผิดชอบ ทำให้ดีขึ้นจากวัตถุดิบสดใหม่หอยแมลงภู่ตัวโตๆ เคล็ดลับการทำอาหารอยู่ที่น้ำสลัดซึ่งประกอบด้วยไวน์ขาว น้ำมันมะกอก และเครื่องเทศ หากต้องการคุณสามารถเปลี่ยนสลัดได้โดยเพิ่มซีเรียล, ผัก, ชีส, ปลาหมึกหรือ เครื่องเทศร้อน.

วัตถุดิบ:

• กุ้ง - 0.4 กก.
• หอยแมลงภู่ - 0.4 กก.
• หอมแดง - 1 ชิ้น;
• สีขาว ไวน์แห้ง- ถ้วย;
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• มะนาว - ½ชิ้น;
• ใบผักกาดหอม - 200 กรัม
• มายองเนส - 100 กรัม
• ผักใบเขียว - 10 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เทไวน์ลงในกระทะ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ต้ม ใส่อาหารทะเล เคี่ยว 3 นาที
2. สับหัวหอมหั่นแตงกวาเป็นเส้นต้มไข่และตะแกรง
3. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงบนใบผักกาดหอม ราดด้วยมายองเนส โรยหน้าด้วยมะนาว สมุนไพรสับ

กับอะโวคาโด

สลัดค็อกเทลอะโวคาโดทะเลถือว่ามีประโยชน์มากเพราะพวกมันรวมกันเป็นส่วนประกอบของวิตามิน อะโวคาโดอุดมไปด้วย กรดไขมันจำเป็นสำหรับ ร่างกายมนุษย์. ไม่มีรสชาติเด่นชัด ดังนั้นจึงดูดซับเครื่องเทศ เครื่องปรุงรส และส่วนผสมทั้งหมดได้อย่างง่ายดาย ปรับให้เข้ากับรสชาติของอาหาร ทำให้มีความมันเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• จานทะเล - 300 กรัม
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แตงกวา - 3 ชิ้น;
• ชีส - 150 กรัม
• กระเทียม - กานพลู
• เครื่องเทศสำหรับปลา - ถุง
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนชา
• ผักใบเขียว - พวง

วิธีทำอาหาร:

1. ละลายอาหารทะเล, ทอดบนไฟแรงในกระทะย่างด้วยน้ำมันมะกอก, ใส่กระเทียมสับ, เครื่องเทศ, ซีอิ๊วขาวที่นั่น, เคี่ยวประมาณ 5 นาที
2. ปอกเปลือกอะโวคาโดหั่นเนื้อเป็นก้อน
3. ตัดแตงกวาเป็นก้อน, ต้มไข่, สับ, ขูดชีส
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยส่วนผสมของมายองเนส น้ำมะนาว ซีอิ๊ว.
5. ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

สลัดอาหารทะเลแสนอร่อย - เคล็ดลับการทำอาหาร

เรียบง่ายและ การปรุงอาหารราคาไม่แพงสลัดอาหารทะเลจะเร็วขึ้นหากคุณใช้เคล็ดลับต่อไปนี้:

• เปลือกกุ้งจะทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยมสำหรับซอส - จะต้องบด, ร่อน, ผสมกับเครื่องเทศ, ครีม;
• การปรุงอาหารทะเลในไวน์น้ำซุปเป็นสิ่งที่ดี สมุนไพร, ส่วนผสมของนม, น้ำเกลือ, มะนาว, ปอกเปลือก;
• สับปะรด เห็ดชนิดหนึ่ง คาเวียร์ ผักกาดขาว ข้าว เข้ากันได้ดีกับอาหารทะเลคลาสสิก

หาข้อมูลเพิ่มเติม สูตรเพิ่มเติมและจานเกี่ยวกับปลาหมึก ปลาหมึก กุ้ง และอาหารทะเลอื่นๆ

วิดีโอ

คุณไม่คิดว่าการผสมผสานของอาหารทะเลและพืชตระกูลถั่วในจานเดียวนั้นกล้าหาญเกินไปเหรอ? ถ้าอย่างนั้นคุณควรเรียนรู้วิธีทำ Crab Bean Salad! จานนี้สำหรับคนไม่กล้าเสี่ยง ;)

กาลครั้งหนึ่งนานมาแล้ว การรวมกันของปูและกะหล่ำปลีดูน่ากลัวสำหรับฉัน แต่วันนี้เป็นสูตรง่ายๆ สลัดปูฉันมักจะใช้กับผักกาดขาว ลองสลัดที่ฉ่ำและเบา!

คุณไม่คิดว่าการผสมผสานระหว่างผลไม้และอาหารทะเลนั้นจัดจ้านเกินไปหรือ? แล้วคุณจะหลงรักจานนี้! สูตรสำหรับสลัดกับลูกแพร์และกุ้งสำหรับผู้ที่ไม่กลัวที่จะทดลอง

สลัด "รอยัล"

สูตรง่ายๆที่ชาญฉลาดและในเวลาเดียวกันสำหรับสลัด Tsarsky จะช่วยให้คุณเตรียมสลัดที่อร่อยและหรูหราอย่างแท้จริงซึ่งจะไม่ละอายใจที่จะวางบนโต๊ะสำหรับแขกที่รัก

สลัดปลาหมึกกับมะเขือเทศ - เรียบง่าย แต่อร่อย เหมาะสำหรับ โต๊ะพิธี. มันดูสวยงามทั้งในส่วนและในชามขนาดใหญ่ จานนี้จะเจือจางสลัดเนื้อจำนวนหนึ่ง

สลัดกับกุ้งและมะเขือเทศ - เตรียมง่ายและรวดเร็ว อร่อยและสดชื่นมาก! เหมาะสำหรับการทาบทามอาหารค่ำที่ยอดเยี่ยมหรือใช้แทน อาหารค่ำแบบเบา ๆ. จะพร้อมใน 10 นาที!

หนึ่งในตัวเลือก ผักกาดหอมที่มีชื่อเสียงเรียกว่า "Olivier" - กับปลาไหลและกั้ง เนื้อกั้งและปลาไหลรมควันจะนำบันทึกใหม่มาสู่สูตรที่คุ้นเคยมายาวนาน ฉันจะแสดงวิธีทำสลัดนี้

สลัดกับกุ้งและปลาหมึก - สลัดเมดิเตอร์เรเนียนเบา ๆ เตรียมง่ายและมีเกียรติสำหรับกระเพาะอาหาร หากคุณปรุงสลัดกับกุ้งและปลาหมึกจาก ผลิตผลสด- มันจะดีมาก!

สลัดกุ้ง "อร่อย"

สลัดกุ้ง "Vkusny" เป็นสลัดกุ้งที่สมบูรณ์แบบในความเข้าใจของฉัน สูตรง่ายๆ สำหรับสลัดกุ้งแสนอร่อยจะช่วยให้คุณทำสลัดได้ไม่เลวร้ายไปกว่าในร้านอาหารราคาแพง

สลัดปลาหมึก "Lasso"

สลัดปลาหมึก "Lasso" เป็นหนึ่งในสลัดวันหยุดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในครอบครัวของฉัน อาจไม่มีสลัดอื่นใดออกจากโต๊ะเทศกาลอย่างรวดเร็วเท่ากับสลัด Lasso แสนอร่อย

สลัดกับ เนื้อปูฉันลองมันในร้านอาหารเป็นครั้งแรก ฉันชอบมันฉันเรียนรู้วิธีทำอาหารด้วยตัวเองและตอนนี้ฉันยินดีที่จะบอกคุณถึงวิธีทำสลัดกับเนื้อปู

สลัดจาก ปลาหมึกกระป๋อง- สลัดแสนอร่อยซึ่งการเตรียมการจะใช้เวลาไม่เกินสิบนาที สูตรง่ายๆสำหรับสลัดปลาหมึกกระป๋องเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การเอาใจใส่

สลัดกับปลาหมึกและไข่ - สลัดที่นุ่มนวลและอร่อยอย่างน่าประหลาดใจพร้อมเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล เหมาะสำหรับวันหยุดและ ตารางทุกวัน. สูตรสลัดปลาหมึกและไข่ง่ายๆจะมีประโยชน์

สลัด "ทะเล"

สูตรสลัดง่ายๆ "ทะเล" จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบปลาและอาหารทะเลรวมถึงสลัดที่ใช้ ค่อนข้างง่ายในการเตรียมสลัด แต่อร่อยและเป็นต้นฉบับ

สลัดปลาหมึก - สลัดอเนกประสงค์เพราะทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบ (โดยเฉพาะผู้ชาย สลัดปลาหมึก- สลัดเบียร์อันดับหนึ่ง). เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล

สลัดปลาหมึกกับชีส - สลัดที่มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มและน่าประหลาดใจที่แขกของคุณจะหลงรัก สูตรง่ายๆสำหรับสลัดปลาหมึกกับชีสคือความรอดในวันหยุด

สลัด "ค็อกเทลทะเล"

สลัด "ค็อกเทลทะเล" - สลัดวันหยุดรัสเซียดั้งเดิมและยังไม่น่าเบื่อ ผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเลจะต้องชอบสูตรสลัดค็อกเทลอาหารทะเลแบบง่ายๆ

สลัดปลาหมึกแสนอร่อยและง่ายต่อการเตรียมพร้อมหัวหอมและเห็ดดอง หากงานเลี้ยงใกล้เข้ามาลองทำสลัดปลาหมึกทุกคนจะชอบ!

สลัด "ทะเลแดง"

สลัด "ทะเลแดง" ได้รับการตั้งชื่อเช่นนี้เพราะสีแดงที่โดดเด่นหรือเพราะมีอาหารทะเล ฉันใช้สูตรสลัดทะเลแดงอย่างง่าย - กับปูอัด

สลัด "ชูก้า"

สลัด "ชูก้า" เป็นแบบดั้งเดิม สลัดญี่ปุ่นจาก สาหร่ายทะเล. ฉันบอกคุณถึงวิธีทำสลัด Chuka ที่บ้าน - มันค่อนข้างง่ายถ้าคุณมีส่วนผสมที่เหมาะสม

สลัด "ซีซาร์" กับกุ้ง

สูตรซีซาร์สลัดกุ้ง. สลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะรื่นเริงหรืออาหารค่ำแสนโรแมนติก

สลัด "เนปจูน"

สลัดกับปลาหมึกและคาเวียร์นี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมาก เนปจูนเป็นสลัดเทศกาลแสนอร่อยที่จะตกแต่งงานฉลองในทุกโอกาส

สูตรคลาสสิกทำสลัดปูอัดกับข้าวโพดและข้าว สลัดปูอัดจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาลในทุกโอกาส

สลัดข้าวและกุ้งเป็นสลัดที่ทำง่าย ค่อนข้างเบา มีกลิ่นอายของอาหารเอเชียตะวันออก สลัดกุ้งรสเลิศสำหรับมื้ออาหารสไตล์ตะวันออก

สลัดเมดิเตอร์เรเนียนกับหอยแมลงภู่ - การปฏิบัติจริงบนจานของคุณ สีสันน่ารับประทาน, ส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมในการผสมผสานที่ลงตัวทำให้เรามีโอกาสเพลิดเพลิน สลัดที่หาตัวจับยากกับหอยแมลงภู่!

สลัด "ลมทะเล"

สูตรสลัด ลมทะเล- ทำสลัดกับอาหารทะเลและสับปะรดด้านล่าง ซอสมายองเนส. อร่อย สลัดที่แปลกใหม่วางในชามสับปะรดครึ่งลูกในรูปแบบของเกาะเขตร้อน

สลัดกุ้งในซอสมะนาว - เตรียมง่ายเบาและ สลัดรสเลิศซึ่งง่ายต่อการเตรียมที่บ้าน

สลัดกับมะเขือเทศ อะโวคาโด และกุ้งเป็นสลัดที่ทำง่ายและมีรสชาติตามมาตรฐานสูงสุด เซอร์ไพรส์แขกหรือครอบครัวของคุณด้วยสลัดนี้! :)

สลัดปลาหมึกและข้าวโพดเป็นสลัดที่ฉันชอบ ปีใหม่. เป็นเวลาห้าปีแล้วที่ไม่มีเลย งานฉลองปีใหม่ไม่สามารถทำได้หากไม่มีสลัดนี้ ถ้าอย่างนั้นเราจะฉลองปี 2013 กับเขา! :)

ฉันขอนำเสนอสลัดกับกุ้งที่เตรียมไว้นอกกรอบ - ด้วยการเพิ่มอะโวคาโดและสตรอเบอร์รี่ อาหารประจำชาติบราซิล.

สลัด "อิตาลีในขนาดจิ๋ว"

สูตรจากการแสดง งานเลี้ยงอาหารค่ำทางช่อง REN TV อาหารเรียกน้ำย่อยจัดทำโดย Tatyana Mikhailova ผู้ขายของเกาะ ...ไกลออกไป

สูตรจากรายการ Dinner Party ทางช่อง REN TV อาหารเรียกน้ำย่อยจัดทำโดย คามาลิยา มิสเวิลด์ 2008 ผู้ชนะประจำสัปดาห์

สลัด "กะลาสี"

สูตรสลัดอาหารทะเลกับข้าวโพดและน้ำมันมะกอก สลัดอุ่นกะลาสีกับหอยแมลงภู่และผัก - ยอดเยี่ยม จานเบาสำหรับ กาล่าดินเนอร์!

สูตรสลัดอาหารทะเลและผักกับมายองเนส สลัดอร่อยจะ อาหารว่างที่ดีบน ตารางวันหยุด!

หากคุณต้องการสร้างความประหลาดใจและเอาใจแฟนของคุณที่กำลังจะมาเยี่ยมคุณ เราแนะนำให้คุณเตรียมสลัดพร้อมอาหารทะเล " สุภาพสตรีราชประสงค์". มันมีประสิทธิภาพและอร่อยมากดังนั้นทุกคนจะต้องชอบมันมากอย่างแน่นอน
วัตถุดิบ:
สำหรับ 1 เสิร์ฟ:
- ผักกาดหอมใบ - 2-3 ใบ
- ปลาแดงเค็มเล็กน้อย - 50 กรัม
- แตงกวา - 0.5 ชิ้น;
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ช้อนโต๊ะ
- ปลาหมึกกระป๋อง - 50 กรัม
- กุ้ง - 6-8 ชิ้น;
- มะกอก - 2-3 ชิ้น
- เห็ดดอง - 3-4 ชิ้น;
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนชา

24.12.2018

สลัด "ถุงมือซานตาคลอส"

สลัด "ถุงมือซานตาคลอส" กลายเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้ในเทศกาลของฉัน ตารางปีใหม่. สูตรของมันง่ายมาก ฉันแนะนำให้คุณลองด้วย

วัตถุดิบ:

- ข้าวต้ม 100 กรัม
- ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 400 กรัม
- อะโวคาโด 1 ลูก
- น้ำมะนาว 1 ลูก
- ปลาหมึก 200 กรัม
- กุ้ง 500 กรัม
- 5 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
- ไข่ 2 ฟอง

16.09.2018

สลัดอุ่นกับอาหารทะเล

ในเวลาเพียง 15 นาทีฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมสลัดอุ่น ๆ พร้อมอาหารทะเล สูตรนี้ง่าย ฉันเสนอที่จะเสิร์ฟอาหารบนโต๊ะเทศกาล

วัตถุดิบ:

- มะเขือเทศ 1 ลูก
- พวงผักชีฝรั่ง
- เกลือหนึ่งหยิบมือ,
- พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
- ลูกจันทน์เทศเล็กน้อย
- ต้นมาเจอแรมเล็กน้อย
- ขิงสับเล็กน้อย
- เนย 20 กรัม
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก.

12.06.2018

สลัด "นักการทูต" กับปูอัด

คุณต้องการที่จะแปลกใจแขกที่โต๊ะเทศกาล แต่ไม่มีทางที่จะซื้อ สินค้าราคาแพง? จากนั้นสลัดนักการทูตกับปูอัดและชีสจะช่วยคุณได้ เขา รสชาติเยี่ยมและน่ารับประทาน รูปร่างที่กำลังเป็นกระแสว่าเขาไม่ทำให้คุณผิดหวังอย่างแน่นอน!
วัตถุดิบ:
สำหรับ 1 เสิร์ฟ:
- ปูอัด - 3-4 ชิ้น;
- มะเขือเทศขนาดกลาง - 0.5 ชิ้น;
- ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง - 2-3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม - 1-2 กลีบ;
- มายองเนส - 1-2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- สีเขียวสำหรับตกแต่ง

21.05.2018

สลัด "รอยัล" กับกุ้งปลาหมึกและคาเวียร์สีแดง

หากคุณต้องการสลัดเทศกาลแสนอร่อยที่จะดึงดูดแขกของคุณอย่างแน่นอน เราแนะนำให้คุณปรุงสลัดรอยัลกับอาหารทะเล - กุ้ง ปลาหมึก และคาเวียร์สีแดง เขาไม่ทำให้คุณผิดหวังแน่นอน!

วัตถุดิบ:
- กุ้งสดแช่แข็ง - 200 กรัม
- ปลาหมึก - 200 กรัม
- คาเวียร์สีแดง - 30 กรัม
- แตงกวาสด - 150 กรัม
- ข้าว - 50 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- มายองเนส - 150 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส

02.05.2018

สลัดกับหอยแมลงภู่และแตงกวา

ฉันชอบหอยแมลงภู่ ฉันกินมันโดยไม่ใส่อะไรเลยก็ได้ วันนี้ฉันเสนอที่จะทำสลัดอร่อยมากกับหอยแมลงภู่และแตงกวา สลัดอร่อยและสดมาก

วัตถุดิบ:

- หอยแมลงภู่ 200 กรัม
- แตงกวา 1 ลูก
- ไข่ 2 ฟอง
- ขนหัวหอมสีเขียว 5-6 หัว
- 2 ช้อนชา น้ำมะนาว,
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ.

12.04.2018

สลัดกับสาหร่าย ปู และข้าวโพด

วันนี้ฉันได้อธิบายสูตรสลัดแสนอร่อยกับสาหร่ายปูและข้าวโพดให้คุณแล้ว คุณสามารถเตรียมสลัดได้ทั้งบนโต๊ะเทศกาลและทุกวัน

วัตถุดิบ:

- สาหร่ายทะเล - 1 กระป๋อง
- ปูอัด - 150 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง - 4 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนส.

12.04.2018

ยำสาหร่ายปลาหมึก

ฉันชอบอาหารทะเลมาก นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันมักจะทำอาหารนี้อร่อยมากและ สลัดเพื่อสุขภาพกับปลาหมึกและสาหร่าย

วัตถุดิบ:

- ไข่ - 3 ชิ้น,
- สาหร่ายทะเล - บรรจุภัณฑ์
- ปลาหมึก - 1 ชิ้น,
- มายองเนส - 1-2 ช้อนโต๊ะ

31.03.2018

สลัดถั่วกับกุ้ง

สลัดกุ้งเป็นอาหารที่ไม่ติดมัน แต่อร่อยและสวยงามมาก! การผสมผสานระหว่างมะกอก ข้าวโพดกระป๋อง และกุ้งประสบความสำเร็จอย่างมาก เพื่อให้ทั้งครอบครัวและแขกของคุณพึงพอใจ!
วัตถุดิบ:
- ใบผักกาดหอม - 2-3 ชิ้น
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนชา
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- มะกอก - 7-10 ชิ้น
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือเทศ - 1 ลูกเล็ก
- กุ้ง - 10-15 ชิ้น;
- น้ำมะนาว - 0.5 ช้อนชา

13.02.2018

สลัดกับอาหารทะเลและผักกาดขาว

ในเวลาเพียง 20 นาที คุณจะได้ทำสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยอาหารทะเลและผักกาดขาว สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วมาก

วัตถุดิบ:

- อาหารทะเล 70 กรัม
- 80 กรัม ผักกาดขาว,
- แตงกวา 1 ลูก
- แครกเกอร์ 60 กรัม
- โถมะกอก
- มายองเนส 100 กรัม
- เกลือ.

10.02.2018

ยำสาหร่ายไข่

วันนี้เราจะเตรียมสลัดราคาไม่แพงและเรียบง่ายกับคะน้าทะเลและ ข้าวต้ม. ฉันได้ให้รายละเอียดสูตรสำหรับคุณ

วัตถุดิบ:

- สาหร่ายทะเล 200 กรัม
- 3 ช้อนโต๊ะ ข้าวโพด,
- 5-6 ช้อนโต๊ะ ข้าว,
- ไข่ 2 ฟอง
- 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนส,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ.

10.02.2018

สลัด "วาเลเรีย"

คุณสามารถเตรียมสลัดปูอัดและแครอทเกาหลีได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว ฉันอธิบายสูตรโดยละเอียดฉันจะไม่มีปัญหาใด ๆ ระหว่างการปรุงอาหาร

วัตถุดิบ:

- ปูอัด - 100 กรัม
- แครอทเกาหลี- 150 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 70 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น,
- กระเทียม - 1-2 กลีบ
- มายองเนส - 100-120 กรัม
- ความเขียวขจี

30.01.2018

สลัดชีสกระท่อม

ฉันขอแจ้งให้คุณทราบอย่างยอดเยี่ยม สลัดอาหารกับคอทเทจชีส ปูอัด และมะเขือเทศ สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วมาก

วัตถุดิบ:

- ปูอัด 100 กรัม
- คอทเทจชีส 100 กรัม
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- ไข่ 1-2 ฟอง
- โยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว
- เกลือ,
- พริกไทยดำ.

26.01.2018

สลัดอร่อยกับเนื้อคริลล์

แนะนำให้ผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเลที่เบื่อกุ้งและปลาแดงทำ สลัดที่ดีกับเนื้อเคย. เขามีรสนิยมที่ยอดเยี่ยมดังนั้นเขาจึงรู้สึกมั่นใจและเป็นที่นิยมในตารางเทศกาล

วัตถุดิบ:
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
- เนื้อเคย - 200 กรัม
- แตงกวาขนาดกลาง - 1 ชิ้น
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเพื่อลิ้มรส

22.01.2018

สลัดค็อกเทลทะเลหมัก

คุณสามารถเตรียมสลัดค็อกเทลทะเลแสนอร่อยได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว ฉันได้ให้รายละเอียดสูตรสำหรับคุณ

วัตถุดิบ:

- แตงกวา 1 ลูก
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- มะกอก 1 ขวด
- ค็อกเทลทะเล 200 กรัม
- เกลือ,
- พริกไทยดำ.

22.01.2018

สลัดกับอาหารทะเลและอะโวคาโด

ฉันชอบสลัดอาหารทะเลเพราะง่ายต่อการเตรียมและสลัดดังกล่าวก็อร่อยมากและน่าพอใจ วันนี้เราจะเตรียมสลัดกับอาหารทะเลและอะโวคาโด

วัตถุดิบ:

- อาหารทะเล 150 กรัม
- ผักกาดหอม 5-6 ใบ
- อะโวคาโดครึ่งลูก
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- แตงกวา 1 ลูก
- ไข่ 1 ฟอง
- ฮาร์ดชีส 20 กรัม
- เขียวขจี
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- มะกอกหรือมะกอก
- 2-3 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ต,
- 1 ช้อนชา มัสตาร์ด.

บน สลัดหลากหลายอาหารทะเลควรค่าแก่การเอาใจใส่ทุกคนที่ติดตามเมนูและพยายามกินให้ถูกต้อง ของว่างดังกล่าวด้วยการเพิ่มผักและสมุนไพรเป็นที่น่าพอใจ แต่มีแคลอรีต่ำ สำหรับตารางเทศกาลควรเลือกตัวเลือกที่ซับซ้อนและซับซ้อนมากขึ้นเช่น สลัดพัฟกับคาเวียร์หรือของโปรดของ "ซีซ่าร์" ที่หลายๆ คนใส่กุ้งลงไปด้วย

สลัดอุ่นกับอาหารทะเล

วัตถุดิบ:

• Parmesan ขูด 20 กรัม
• พริกหวาน 1 ฝัก
• หอยแมลงภู่, กุ้ง, ปลาหมึกและปลาหมึกตัวเล็กอย่างละ 100 กรัม
• เชอร์รี่ 150 กรัม
• น้ำมันมะกอก;
• เกลือ;
• กระเทียม 1 กลีบ
• 1 เซนต์ ล. มะนาว / น้ำมะนาว
• ใบโหระพาสด
• หน่อไม้ฝรั่ง 50 กรัม (สด);
• ส่วนผสมของพริกไทย

การทำอาหาร:

1. ล้างกุ้งกับปลาหมึกล้าง น้ำร้อนและสะอาด หลังจากนั้นนำมาสับและย่างบนตะแกรง คุณสามารถใช้กระทะย่างกับน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
2. ลวกปลาหมึกและหอยแมลงภู่ขนาดเล็กเป็นเวลา 1 - 1.5 นาที
3. ตัดพริกไทยเป็นเส้นและปรุงอาหารบนตะแกรง ผัดมะเขือเทศสับหยาบให้เข้ากัน
4. จุ่มหน่อไม้ฝรั่งในน้ำเดือด 3 นาที
5. สำหรับน้ำสลัด ผสมน้ำมันที่เหลือ น้ำมะนาว/น้ำมะนาว กระเทียมบด ใบโหระพาสับ และชีสพาร์เมซาน
6. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด เกลือและพริกไทย.

ราดน้ำสลัดลงบนอาหารเรียกน้ำย่อย แล้วเสิร์ฟสลัดซีฟู้ดอุ่นๆ บนโต๊ะทันที ก่อนที่เวลาจะเย็นลง

กับผักกาดขาว

วัตถุดิบ:

• ปักกิ่ง 100 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ฟอง;
• 1 แตงกวาสด
• 3 ศิลปะ ล. ครีมเปรี้ยวไขมันปานกลาง
• ค็อกเทลทะเลหมัก 150 กรัม
• เกลือและพริกไทยดำป่นตามต้องการ

การทำอาหาร:

1. สับปักกิ่งให้ละเอียด นวดด้วยมือ แล้วเทลงในชามสลัด
2. ระบายน้ำหมักจากอาหารทะเล หากจำเป็นให้หั่นและส่งไปยังผักกาดขาว
3. เทแตงกวาสดและไข่สับหยาบลงไปที่นั่น
4. สลัดที่เกิดจากการเติมผักกาดขาวจะเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวเสริมด้วยเกลือและ พริกไทยป่นไม่จำเป็น.

ผลิตภัณฑ์นมเพื่อลิ้มรสสามารถใช้แสงหรือไขมัน

อาหารเรียกน้ำย่อยกับ arugula

วัตถุดิบ:

• ถั่วสนปอกเปลือก 30 กรัม
• 5 กรัม มัสตาร์ด Dijon;
• arugula 150 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 150 กรัม
• กุ้งกุลาดำสดขนาดใหญ่ 250 กรัม
• 1 กลีบกระเทียม
• 1 เซนต์ ล. น้ำส้มสายชูบัลซามิก
• มะนาวครึ่งลูก
• 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง;
• ส้มสุก 2 ชิ้น
• 6 ช้อนของหวาน น้ำมันมะกอก
• พาร์เมซานขูดละเอียด 40 กรัม

การทำอาหาร:

1. ล้าง arugula ทันทีและซับให้แห้ง หากต้องการให้ฉีกด้วยมือของคุณอย่างหยาบ เทลงในชามขนาดใหญ่
2. ส่งเชอร์รี่ครึ่งหนึ่งและพาเมซานทั้งหมดไปที่กรีน
3. ทำความสะอาดกุ้งด้วยกรรไกร เอาหลอดอาหาร เปลือก หางและหัวออก เทเยื่อกระดาษที่เหลือผสมกับน้ำมันมะกอก (2 ช้อนโต๊ะ) และกระเทียมบด ทิ้งไว้หนึ่งในสี่ของชั่วโมง
4. สำหรับซอส ผสมน้ำผึ้ง น้ำมะนาว และ ชิ้นส้มเกลือ มัสตาร์ด พริกไทย และน้ำมันที่เหลือครึ่งหนึ่ง หากผลิตภัณฑ์จากผึ้งเป็นขนม จะต้องละลายในอ่างน้ำ
5. ทอดกุ้งหมักในน้ำมันที่เหลือแล้วใส่มะเขือเทศและผักใบเขียว
6. เทด้านบน ถั่วไพน์และพาเมซาน ใส่น้ำสลัดและผสมให้เข้ากัน