छुट्टियों के लिए नया सलाद। डिब्बाबंद मकई के साथ ताजी सब्जियों और पनीर का सलाद

सस्ते सलाद आज सबसे ज्यादा डिमांड में हैं। आखिरकार, हर दूसरी परिचारिका अपने परिवार के लिए गर्म और सलाद दोनों गाती है। और हर कोई हर दिन स्टेरलेट, झींगा और बीफ से स्नैक्स पकाने का जोखिम नहीं उठा सकता।

ऐसे सलाद का एक और प्लस है, उनमें से लगभग सभी बहुत सरलता से तैयार किए जाते हैं। अगर आप कई तरह की सब्जियां मिलाएंगे और उसमें तेल भी डालेंगे तो सलाद भी हेल्दी बनेगा. वैसे, स्नैक में जोड़ना नहीं है एक बड़ी संख्या कीचिकन ब्रेस्ट भी परिवार के बजट को ज्यादा प्रभावित नहीं करेगा।

और नौसिखिए गृहिणियों को सलाह दी जा सकती है - यदि आप सलाद बनाना चाहते हैं, लेकिन इसमें बहुत अधिक चिकन स्तन या सॉसेज हैं, और उनके लिए कोई पैसा नहीं है, तो आप इसे कई तरीकों से कर सकते हैं - या तो महंगी सामग्री की मात्रा कम करें , या इसे किसी सस्ते से बदलें। यदि सभी नसों और वसा को हटा दिया जाए तो बीफ को पोर्क से बदला जा सकता है। भुनी हुई सॉसेजउबले हुए या खरीदे हुए वसा से भी बदला जा सकता है। तो खाना पकाने के विकल्प सस्ता सलादजितना हम सोचते हैं उससे कहीं अधिक।

कैसे सस्ता सलाद पकाने के लिए - 15 किस्में

यह सलाद हमारे पास आया था अमेरिकी व्यंजन. यह एक बहुत ही सरल सलाद है जिसमें केवल दो सामग्रियां होती हैं - गाजर और गोभी। अमेरिका में, इसका उपयोग स्टेक के लिए साइड डिश के रूप में किया जाता है।

अवयव:

• गोभी - 500 ग्राम
• गाजर - 300 ग्राम
• सेब का सिरका - 10 मिली
• काली मिर्च - 10 ग्राम
• चीनी - 10 ग्राम
• जैतून का तेल - 10 मिली
• केफिर - 10 मिली
• नींबू - 20 मिली
• नमक - 10 ग्राम

खाना बनाना:

एक मोटे grater पर तीन गोभी। गाजर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। चलो चटनी बनाते हैं, मिलाते हैं नींबू की चटनी, केफिर, सिरका, काली मिर्च, चीनी और नमक। अच्छी तरह मिलाएं और सलाद तैयार करें

सलाद का नाम पहले से ही इंगित करता है कि पकवान के अवयव सस्ते होंगे, हल्का व्यंजनऔर दिलचस्प स्वाद। और आप इस सलाद की तैयारी में पूरी प्रतियोगिता भी आयोजित कर सकते हैं। सब के बाद, एक नियम के रूप में, 5 मिनट से अधिक इस व्यंजन को पकाने के लिए अनावश्यक है।

अवयव:

• गाजर - 3 पीसी।
• लहसुन
• मेयोनेज़
• इंस्टेंट नूडल्स - 1 पैकेज।

खाना बनाना:

नूडल्स का एक बैग अच्छी तरह से कुचला जाता है और सलाद के कटोरे में भेजा जाता है। गाजर को धोकर साफ कर लें, मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। तीन लहसुन एक grater पर या एक प्रेस के माध्यम से पारित करें। सभी सामग्रियों को मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सलाद तैयार करें।

अपना सलाद पाने के लिए मसालेदार स्वाद, नूडल्स से मसाले सलाद में डालें।

बॉन एपेतीत।

हर किसी को हमेशा कुछ न कुछ मीठा खाने का मन करता है। यहाँ सिर्फ एक दुविधा है, सबसे पहले, मिठाई हमेशा स्वास्थ्य और आकृति के लिए हानिकारक होती है, और दूसरी बात, एक गुणवत्ता वाली मिठाई के लिए, आपको बहुत पैसा देना चाहिए। एक अच्छा और सिद्ध विकल्प है जो दो समस्याओं को एक साथ हल करता है। यह सलाद उपयोगी है, क्योंकि फलों में बहुत सारा विटामिन होता है, और मिठाई के रूप में यह इतना महंगा नहीं होता है।

अवयव:

• सेब - 2 पीसी।
• केले - 3 पीसी।
• संतरे - 2 पीसी।
• दही - 500 मिली

खाना बनाना:

हम फलों को साफ करते हैं और सलाद को दही से भरते हैं। बॉन एपेतीत।

सलाद के पारंपरिक संस्करण में मुख्य घटक के रूप में तले हुए मांस की उपस्थिति शामिल है। हालाँकि, खाना पकाने का यह विकल्प इसका एक सस्ता संस्करण है, इसलिए स्मोक्ड सॉसेज भी हमारे लिए उपयुक्त है।

अवयव:

• खीरे - 3 पीसी।
• सॉसेज - 200 ग्राम
• गोभी - 300 ग्राम
• लाल प्याज - 1 पीसी
• दिल

खाना बनाना:

खीरे को छीलकर स्ट्रिप्स में काट लें। गोभी स्ट्रिप्स में कट जाती है। प्याज स्ट्रिप्स में कटा हुआ। सॉसेज को स्ट्रिप्स में काटें। डिल को बारीक काट लें। सभी सामग्रियों को मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सलाद तैयार करें।

यह सलाद एक अलग स्वाद प्राप्त करेगा यदि गोभी को क्यूब्स में काटा जाता है, नमकीन और अपने हाथों से मैश किया जाता है। तो वह रस छोड़ देगी और नमकीन होगी, पकवान को मसाला देगी।

इस सलाद की तुलना में शायद सस्ता और सरल, कोई भी कुछ भी लेकर नहीं आया है। कई लोगों के लिए, इसमें शामिल उत्पादों का सेट अजीब लगेगा। हालांकि, चिंता न करें, आपको यह समझने के लिए इसे पकाने की जरूरत है कि यह आपके परिवार के लिए खाना पकाने के लिए कैसे उपयुक्त है।

अवयव:

• डिब्बाबंद मकई - 1 कैन
• कैन में बंद मटर- 1 बैंक
• डिब्बा बंद फलियां- 1 बैंक
• क्राउटन - 1 पैक

खाना बनाना:

डिब्बाबंद सब्जियां खोलें, रस निकालें और मिलाएं। हम मेयोनेज़ के साथ सीजन करते हैं। सलाद पर क्राउटन छिड़कें। पटाखे का स्वाद कोई भी हो सकता है, लेकिन बेकन सबसे अच्छा है

सलाद "दियोर"

यह सलाद छुट्टी के लिए तैयार किया जा सकता है, क्योंकि यह दिलचस्प और स्वादिष्ट है। यह बहुत कुरकुरा और ताज़ा भी होता है, भले ही इसमें तले हुए आलू हों।

अवयव:

• आलू - 200 ग्राम
• खीरे - 2 पीसी।
• अंडे - 3 पीसी।
• पनीर - 100 ग्राम

खाना बनाना:

आलू को पतली स्ट्रिप्स में काटें और बारी-बारी से तेल की थोड़ी मात्रा में भूनें। तले हुये आलू निकाल लीजिये पेपर तौलिया. नमक और काली मिर्च आलू। खीरे को स्ट्रिप्स में पीस लें। एक grater पर तीन पनीर। अंडे उबालें और स्ट्रिप्स में काट लें।

हम सलाद को निम्नलिखित क्रम में रखते हैं:

1. आलू
2. खीरा
3. मेयोनेज़
4. आलू
5. खीरा
6. मेयोनेज़।

एक बार सनसनीखेज सलाद के लिए अविश्वसनीय मात्रा में खाना पकाने के विकल्प हैं। यहाँ उनमें से एक है, अधिक सरलीकृत रूप में। इसके अलावा, इस तथ्य के बावजूद कि आधा परिचित सामग्रीयहीं नहीं, सलाद का स्वाद पहले जैसा ही रहा।

अवयव:

• आलू - 2 पीसी।
• डिब्बाबंद भोजन - 1 कैन
• अंडे - 4 पीसी।
• प्याज -1 पीसी।

खाना बनाना:

आलू और अंडे उबाल लें। प्याज को छीलकर बारीक काट लें। डिब्बाबंद भोजन को कांटे से मैश करें।

निम्न क्रम में सलाद को परतों में रखें:

1. डिब्बा बंद भोजन
2. मेयोनेज़
3. आलू
4. मेयोनेज़
5. प्रोटीन
6. मेयोनेज़
7. जर्दी

बॉन एपेतीत।

सलाद "लेडी"

सलाद सरल और किफायती है। निश्चित रूप से आपको अपने रेफ्रिजरेटर में सभी सामग्रियां मिल जाएंगी, और इसे खाना बनाना एक खुशी है। पूरी प्रक्रिया में 10 मिनट से ज्यादा का समय नहीं लगता है।

अवयव:

• मटर - 1 बैंक
• डिल - 1 गुच्छा
• खीरा - 1 पीसी।
• खट्टी मलाई
• चिकन स्तन - 300 ग्राम

खाना बनाना:

सबसे पहले, आपको स्तन उबालने की जरूरत है। मीट को ज्यादा सख्त होने से बचाने के लिए मीट को एक घंटे से ज्यादा न उबालें। ब्रेस्ट तैयार होने के बाद इसे क्यूब्स में काट लें। खीरे को क्यूब्स में काट लें। डिल को बारीक काट लें। मटर से नमक का रस। खट्टा क्रीम के साथ सभी सामग्री और सीजन मिलाएं।

एक सरल और बहुत स्वादिष्ट सलाद, जो अपने सभी वैभव के साथ, परिवार के बजट को भी बचाएगा। और इसे एक अलग व्यंजन के रूप में भी परोसा जा सकता है, क्योंकि यह बहुत संतोषजनक होता है।

अवयव:

• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम
• डिब्बाबंद मकई - 1 कैन
• चावल - 150 ग्राम
• लहसुन - 1 दांत।

खाना बनाना:

चावल उबाल लें। केकड़े की छड़ें आधे छल्ले में कट जाती हैं। मकई से रस निकाल लें। सभी सामग्रियों को मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सलाद तैयार करें। नमक और मिर्च।

बॉन एपेतीत।

एक हल्का सलाद आपको रात के खाने की तैयारी में समय बचाने और अपने परिवार के साथ रहने की अनुमति देगा। आखिरकार, इस पूरी प्रक्रिया में सिर्फ 15 मिनट का समय लगता है।

अवयव:

• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम
• जैकेट आलू - 4 पीसी।
• गाजर - 4 पीसी।
• अंडे - 4 पीसी।

खाना बनाना:

गाजर, आलू और अंडे उबाल लें। ठंडा करके छील लें। तीन आलू को महीन पीस लें। बारीक कद्दूकस पर तीन गाजर। केकड़े की छड़ियों को बारीक काट लें। अंडे को सफेद और जर्दी में अलग करें। महीन पीस लें।

लेटस को परतों में फैलाएं।

1. आलू
2. मेयोनेज़
3. क्रैब स्टिक
4. मेयोनेज़
5. गिलहरी
6. मेयोनेज़
7. आलू
8. मेयोनेज़
9. गाजर
10. मेयोनेज़
11. जर्दी

सलाद को 2 घंटे के लिए लगा रहने दें।

सलाद को ताज़ा रखने के लिए आप आलू में नमक डाल सकते हैं।

सलाद बस स्वादिष्ट है, और इसे पकाना एक खुशी है, बस और जल्दी।

अवयव:

• अंडे - 4 पीसी।
• मेयोनेज़ - 80 मिली
• उबला हुआ सॉसेज - 300 ग्राम

खाना बनाना:

हम अंडे को एक कांटा से हरा देंगे और पेनकेक्स सेंकना करेंगे। ठंडा होने के बाद इन्हें स्ट्रिप्स में काट लें। सॉसेज को स्ट्रिप्स में काटें। सामग्री को मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सलाद तैयार करें।

आप इस सलाद में लहसुन भी डाल सकते हैं, तब स्वाद इतना फीका नहीं होगा.

इस तथ्य के बावजूद कि में यह सलादकई सामग्रियां, वे सभी उपलब्ध हैं और बहुत महंगी नहीं हैं।

अवयव:

• टमाटर - 3 पीसी।
• हैम - 200 ग्राम
• पनीर - 150 ग्राम
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
• आलू - 3 पीसी।
• लहसुन - 3 दाँत।
• खट्टी मलाई
• मेयोनेज़

खाना बनाना:

सभी सामग्री को स्ट्रिप्स में काट लें। पनीर को महीन पीस लें। आलू को छोटे-छोटे स्ट्रिप्स में काटें और तेल में भागों में तलें। फिर, अतिरिक्त तेल से छुटकारा पाने के लिए, आलू को एक पेपर टॉवल में ट्रांसफर करें। पूरी तरह ठंडा होने के बाद आलू के चिप्स को मसाले के साथ मिक्स कर दीजिए. आइए ड्रेसिंग के लिए सॉस बनाते हैं। लहसुन और खट्टा क्रीम मिलाएं, 40 मिली हॉर्सरैडिश डालें।

अब सलाद को परतों में रखें:

1. टमाटर
2. मेयोनेज़
3. जांघ
4. मेयोनेज़
5. शिमला मिर्च
6. आलू के चिप्स।

हर गृहिणी, काम से घर के रास्ते में, हमेशा सोचती है कि अपने प्रियजनों और रिश्तेदारों को कैसे आश्चर्यचकित किया जाए। इस सलाद को हल्के में लें।

अवयव:

• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम
• टमाटर - 2 बड़े
• लहसुन - 1 दांत।
• पनीर - 100 ग्राम
• मेयोनेज़

खाना बनाना:

टमाटर को क्यूब्स में काट लें। केकड़े की छड़ें आधे छल्ले में कट जाती हैं। एक मोटे grater पर सुर तीन। एक प्रेस के माध्यम से लहसुन को पास करें। सभी सामग्रियों को मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सलाद तैयार करें।

बॉन एपेतीत।

यह सलाद काफी लोकप्रिय है। सबसे पहले, क्योंकि इसकी तैयारी में ज्यादा समय नहीं लगता है, और सामग्री उपलब्ध और सस्ती है।

अवयव:

• अंडे - 1 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• सेब - 1 पीसी।

खाना बनाना:

अंडा उबाल लें। सेब को बीज से छीलकर छील लें। प्याज को बहुत छोटे क्यूब्स में काट लें। मेयोनेज़ के साथ प्याज और सेब मिलाएं। सलाद को सजाने के लिए अंडे से कैमोमाइल निकालें। ऐसा करने के लिए, प्रोटीन को छोटी स्ट्रिप्स में काट लें, ये हमारी पंखुड़ियां होंगी। और बीच को बारीक कद्दूकस की हुई जर्दी से बनाया जाता है।

वेजिटेबल सलाद अच्छे होते हैं क्योंकि इन्हें साइड डिश के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है, ऐसा ही एक ज्वलंत उदाहरण है।

अवयव:

• गोभी - 300 ग्राम
• मकई - 1 कैन
• खीरा - 1 पीसी।
• अजमोद - 1 गुच्छा
• खट्टी मलाई

खाना बनाना:

पत्ता गोभी छोटे छोटे टुकड़ो में कटी हुई। अब हम इसमें नमक डालकर क्रश करते हैं। मकई से रस निकाल लें। खीरा तीन कद्दूकस पर और रस निकाल लें। सभी सामग्री मिश्रित और खट्टा क्रीम के साथ अनुभवी हैं।

पाक समुदाय Li.Ru -

छुट्टी का सलाद

सेब और पनीर के साथ एक परिष्कृत और सरल सलाद नुस्खा न केवल शाकाहारियों द्वारा सराहना की जाएगी - यह सलाद मांस खाने वालों द्वारा मजे से खाया जाता है, और उत्सव की मेज पर भी ऐसा पकवान काफी उपयुक्त होगा!

कब के लिए छोटी अवधिमुझे कुछ स्वादिष्ट और तेज़ बनाने की ज़रूरत है, मैं बीन्स और पनीर के साथ सलाद बना रहा हूँ। मैं डिब्बाबंद बीन्स लेता हूं, पनीर को कद्दूकस कर लेता हूं, कुछ और सामग्री मिलाता हूं और आपका काम हो गया!

टूना और मकई के साथ रंगीन सलाद किसी भी उत्सव की मेज को सजाएगा। इसमें बहुत सारी सामग्रियां हैं और वे एक साथ पूरी तरह से फिट होते हैं। इसके अलावा, यह जैतून का तेल या मेयोनेज़ के साथ अनुभवी हो सकता है।

मुझे इंटरनेट पर मकई और शैम्पेन का एक बहुत ही मूल सलाद मिला। यह मेज पर बहुत अच्छा लग रहा है, दिलचस्प घटकों को जोड़ती है और आपके अवकाश पर मेहमानों के लिए एक खोज होगी।

मैंने पहली बार एक रेस्तरां में एवोकैडो और संतरे के साथ सलाद की कोशिश की, और मुझे यह इतना पसंद आया कि मैंने इसे हर समय पकाना शुरू कर दिया, लेकिन निश्चित रूप से, अपने तरीके से। बहुत स्वादिष्ट, ताज़ा और स्वादिष्ट सलाद।

यहाँ एक साधारण चिकन और टमाटर सलाद रेसिपी है। इस सलाद को छोटी पाक कृतियों के लिए सुरक्षित रूप से जिम्मेदार ठहराया जा सकता है, बल्कि इसके लिए नहीं स्वाद गुण, लेकिन दिलचस्प के लिए उपस्थिति.

मैं बहुत पेशकश करता हूँ दिलचस्प नुस्खाहेरिंग के साथ सलाद, जो किसी भी उत्सव और रोजमर्रा की मेज को सजा सकता है। खाना पकाने के लिए मुख्य सामग्री सामान्य सब्जियां हैं और, ज़ाहिर है, हेरिंग।

सलाद "पुरुषों के आँसू"

सलाद "मेन्स टियर्स" एक हार्दिक और उच्च कैलोरी वाला मांस सलाद है जिसे आपका आदमी पसंद करेगा। मैं आपके ध्यान में "पुरुषों के आँसू" सलाद के लिए एक सरल नुस्खा लाता हूं।

सलाद "रूसी सौंदर्य"

सलाद "रूसी सौंदर्य" आपकी उत्सव तालिका के योग्य एक बहुत ही स्वादिष्ट, लोकप्रिय, शानदार सलाद है। मैं आपको "रूसी सौंदर्य" सलाद के लिए एक बहुत ही सरल नुस्खा बताऊंगा - हर कोई इसका पता लगाएगा!

नमकीन मशरूम के साथ सलाद - एक मूल सलाद, जिसकी तैयारी के लिए कोई भी नमकीन मशरूम उपयुक्त है - शैम्पेन, मशरूम, चेंटरेल, आदि। मैं आपको नमकीन मशरूम के साथ सलाद बनाने का तरीका बताता हूं।

सलाद "तरबूज का टुकड़ा"

सलाद " तरबूज का टुकड़ा"- एक खूबसूरती से सजाए गए हॉलिडे सलाद का एक ताज़ा, उबाऊ विचार नहीं। यह सुंदर, मूल और स्वादिष्ट निकला। तरबूज स्लाइस सलाद के लिए एक सरल नुस्खा आपके ध्यान के लिए है।

सलाद "रॉयल"

एक सरल और एक ही समय में Tsarsky सलाद के लिए सरल नुस्खा आपको वास्तव में स्वादिष्ट स्वादिष्ट और शानदार सलाद तैयार करने की अनुमति देगा, जिसे प्रिय मेहमानों के लिए मेज पर रखने में शर्म नहीं आएगी।

सलाद "राजनयिक"

सलाद "राजनयिक" - छुट्टी सलाद तैयार करने के लिए एक बहुत ही लोकप्रिय और आसान। मैं आपको बता रहा हूं कि डिप्लोमैट सलाद को इतना स्वादिष्ट कैसे बनाया जाए कि मेहमान खुशी से झूम उठें!

सलाद "मृत्यु संख्या"

सलाद " मृत्यु संख्या"- न केवल स्वादिष्ट, बल्कि बहुत प्रभावी सलाद, जो आपकी उत्सव की मेज पर अपना सही स्थान ले लेगा। मैं आपको बताता हूं कि डेथ नंबर सलाद कैसे पकाना है।"

सलाद "महिला"

सलाद "देवियों" स्वाद के मामले में एक बहुत ही मूल और असामान्य सलाद है। यदि आप खाना पकाने में प्रयोग करना पसंद करते हैं - "लेडीज़" सलाद के लिए एक सरल नुस्खा आपको रुचिकर लग सकता है।

सलाद "लिटिल रेड राइडिंग हूड"

सलाद "लिटिल रेड राइडिंग हूड" - बहुत स्वादिष्ट और शानदार पफ सलादजिसका मुख्य घटक चिकन है। सलाद "लिटिल रेड राइडिंग हूड" के लिए एक सरल नुस्खा आपको एक दिन पहले मदद करेगा उत्सव की दावत.

सलाद "अच्छा"

बहुत स्वादिष्ट फ्रेंच सलादस्वादिष्ट सुगंध, नाज़ुक और सुंदर के साथ "नाइस" (सलादे निकोइज़)। जैसा कि फ्रांसीसी कहते हैं, "अच्छा" सलाद स्वास्थ्य और आनंद के लिए एक सलाद है :)

सलाद "व्हाइट नाइट्स"

व्हाइट नाइट्स सलाद को बहुत जल्दी और आसानी से तैयार किया जा सकता है, दोनों को ऐपेटाइज़र सलाद के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है गाला डिनरतो एक सप्ताह के नाश्ते के लिए। सामग्री का बढ़िया संयोजन।

सलाद "उस्ताद"

स्वादिष्ट, हल्का और के लिए नुस्खा हार्दिक सलाद"उस्ताद" - कवर करने वाले सभी लोगों की मदद करने के लिए उत्सव की मेजऔर सोचता है कि किस तरह का सलाद पकाना है। बहुत ही मूल सलाद - कोशिश करो!

पनीर, अंडे और कॉड लिवर के साथ एक लोकप्रिय सलाद का नुस्खा, जिसे सोवियत कमी के दौरान लगभग विलासिता की ऊंचाई माना जाता था। आज कॉड लिवर हर जगह बिकता है - हम खाना बना रहे हैं!

"ग्रीक सलाद" क्लासिक नुस्खा

घर पर एक लोकप्रिय सलाद बनाने की विधि उन सभी के लिए एक नोट है जो स्वादिष्ट खाना पसंद करते हैं सब्जी का सलाद. हालाँकि, यूनानी रायता- यह सरल नहीं है वेजीटेबल सलाद, इसके अपने रहस्य हैं।

सबसे अधिक बार, यह व्यंजन सर्दियों की छुट्टियों के लिए तैयार किया जाता है - उदाहरण के लिए, नए साल के लिए। सलाद बहुत उज्ज्वल दिखता है और आपके किसी भी उत्सव को सजाएगा। और सलाद तैयार करने की सादगी हर परिचारिका को प्रसन्न करेगी।

मैंने पहली बार इस सलाद को अपने स्कूल के दोस्त से मिलने के दौरान चखा और मोहित हो गया नाजुक स्वादऔर इस व्यंजन को बनाने में आसानी। कोशिश करें और आप मैकेरल का सलाद पकाएं - आपको इसका पछतावा नहीं होगा!

व्यंग्य "लास्सो" के साथ सलाद

व्यंग्य "लास्सो" के साथ सलाद - सबसे लोकप्रिय में से एक छुट्टी सलादमेरे परिवार में। स्वादिष्ट लासो सलाद के रूप में शायद कोई अन्य सलाद उत्सव की मेज को जल्दी से नहीं छोड़ता है।

सामन के साथ सलाद "सीज़र"

सामन के साथ सलाद "सीज़र" - योग्य विकल्पइस सलाद का पारंपरिक संस्करण। सैल्मन के साथ सीज़र सलाद के लिए सरल नुस्खा क्लासिक से लगभग अलग नहीं है, लेकिन स्वाद पूरी तरह से अलग है।

सलाद "व्हाइट स्वान"

सलाद " श्वेत हंस"न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि शानदार सलाद भी है जो किसी भी उत्सव की मेज पर आकर्षक लगता है। तस्वीरों के साथ व्हाइट स्वान सलाद के लिए एक सरल नुस्खा आपके ध्यान में है।

सलाद "गुलदाउदी"

सलाद "गुलदाउदी" - उत्सव की मेज के लिए तैयार करने में आसान, लेकिन बहुत प्रभावी और स्वादिष्ट सलाद, एक सुंदर खाद्य गुलदाउदी से सजाया गया। हर किसी को एक साधारण गुलदाउदी सलाद रेसिपी पसंद आएगी!

सलाद "टाइगर"

टाइगर सलाद आसानी से बनने वाला और बहुत ही प्यारा सलाद है जो खासकर बच्चों को बहुत पसंद आता है। मैं आपको टाइगर क्यूब सलाद बनाने का तरीका बताती हूँ ताकि यह स्वादिष्ट और सुंदर दोनों हो।

सलाद "हाथी"

सलाद "हेजहोग", एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा जिसकी मैंने आपकी समीक्षा के लिए रखी है, मूल प्रस्तुतिऔर स्वाद की एक श्रृंखला युवा से लेकर बूढ़े तक सभी को खुश और आश्चर्यचकित कर देगी। मैं आपको बताता हूं कि "हेजहोग" सलाद कैसे पकाना है।

सलाद "स्टारफिश"

सलाद " एक प्रकार की मछली जिस को पाँच - सात बाहु के सदृश अंग होते है"- एक बहुत ही शानदार रेड फिश सलाद जो किसी भी हॉलिडे टेबल पर बहुत अच्छा लगेगा। रेसिपी में मेरा वर्जन है कि स्टारफिश सलाद कैसे बनाया जाता है।"

मशरूम और चिकन के साथ सलाद एक आसानी से तैयार होने वाला और परिचित सलाद है, जो उत्सव और रोजमर्रा की मेज पर दोनों की सेवा के योग्य है। मैं आपको बताता हूं कि मशरूम और चिकन के साथ सलाद कैसे पकाना है।

सलाद "पाइन कोन"

सलाद " पाइन शंकु"बिल्कुल असली सर्दियों का सलादएक पाइन शंकु के आकार में। यदि आप उत्सव की मेज पर कुछ शानदार रखना चाहते हैं, तो साधारण पाइन कोन सलाद रेसिपी आपकी मदद करेगी।

सलाद "काल्पनिक"

फैंटेसी सलाद स्वाद के मामले में एक मूल सलाद है, क्योंकि एक साधारण फैंटेसी सलाद रेसिपी में उन सामग्रियों का उपयोग शामिल है जो सलाद में देखने के लिए बहुत ही असामान्य हैं।

सलाद "लेडीबग"

सलाद "लेडीबग" - उत्सव की मेज के लिए एक मूल और शानदार सलाद। खाने वालों को सलाद का स्वाद और रूप पसंद आएगा, रसोइयों को अविश्वसनीय रूप से सरल लेडीबग सलाद रेसिपी पसंद आएगी।

सलाद "दुल्हन"

सलाद "दुल्हन" एक उत्सव की मेज के लिए और हर रोज दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एकदम सही है। एक बहुत ही सरल सलाद नुस्खा "दुल्हन" एक अनुभवहीन शेफ के लिए भी मुश्किलें पैदा नहीं करेगा।

सलाद "परी कथा"

बहुत स्वादिष्ट सलाद "फेयरी टेल" में कई भिन्नताएं हैं, लेकिन मैं आपको "फेयरी टेल" सलाद के लिए सबसे आसान नुस्खा बताना चाहता हूं। चिकन, मशरूम और नट्स का एक जैविक संयोजन।

चिकन के साथ सलाद "कोमल"

चिकन के साथ सलाद "कोमल" चिकन स्तन, अंगूर, सेब, नट और मेयोनेज़ का एक जादुई संयोजन है। सलाद वास्तव में निविदा है। मैं आपको बताता हूं कि चिकन के साथ "कोमल" सलाद कैसे पकाना है I

सलाद "लेडीज कैप्रिस"

सलाद " महिलाओं की सनक"- तैयार करने के लिए एक अविश्वसनीय रूप से सरल, लेकिन स्वादिष्ट सलाद। लेडीज कैप्रिस सलाद के लिए एक सरल नुस्खा उन पुरुषों द्वारा भी महारत हासिल किया जाएगा जो शायद ही कभी खाना बनाना शुरू करते हैं।

लाल कैवियार के साथ सलाद एक प्रलोभन है जिसका विरोध नहीं किया जा सकता। उत्सव की मेज के लिए तैयार करने के लिए महंगा, लेकिन वास्तव में शानदार सलाद। लाल कैवियार सलाद बनाना सीखें!

चिकन और शैम्पेन के साथ सलाद एक स्वादिष्ट और आसानी से तैयार होने वाला सलाद है जो उत्सव की मेज और हर दिन दोनों के लिए उपयुक्त है। चिकन और शैम्पेन के साथ सलाद के लिए एक सरल नुस्खा - आपके लिए।

व्यंग्य और अंडे के साथ सलाद - एक सुखद नरम बनावट के साथ आश्चर्यजनक रूप से निविदा, स्वादिष्ट सलाद। छुट्टियों के लिए अच्छा है और रोजमर्रा की मेज. एक साधारण स्क्वीड और अंडे का सलाद नुस्खा काम आएगा।

सलाद "ट्यूलिप"

यदि आप उत्सव की मेज को सजाने के बारे में नहीं जानते हैं, तो ट्यूलिप सलाद का प्रयास करना सुनिश्चित करें। यदि आप ट्यूलिप सलाद बनाना नहीं जानते हैं, तो मेरी रेसिपी आपको इसका पता लगाने में मदद करेगी।

स्क्वीड सलाद - सार्वभौमिक सलादक्योंकि बच्चे और वयस्क दोनों इसे पसंद करते हैं (विशेषकर पुरुषों के लिए व्यंग्य सलाद- बीयर सलाद नंबर एक)। उत्सव की मेज के लिए उपयुक्त।

सलाद "चिकन रियाबा"

मैं चिकन रियाबा सलाद पकाने का रहस्य साझा करता हूं - न केवल स्वादिष्ट, बल्कि बहुत प्रभावी और सुंदर सलाद, जो उत्सव की मेज पर एकत्रित सभी लोगों को प्रभावित करेगा।

हरी मटर के साथ सलाद एक स्वादिष्ट सलाद है जो आपके उत्सव की दावत के तत्वों में से एक बन सकता है। एक साधारण हरी मटर सलाद नुस्खा ओलिवियर जैसा दिखता है, लेकिन ऐसा नहीं है।

सलाद "फॉक्स कोट"

सलाद "फॉक्स कोट" - से एक बहुत ही शानदार और मूल सलाद सरल सामग्री. उत्सव जैसा लगता है, बढ़िया स्वाद। साजिश हुई? फिर मैं आपको बताता हूं कि "फॉक्स कोट" सलाद कैसे पकाना है।

पनीर के साथ स्क्वीड सलाद - एक आश्चर्यजनक रूप से कोमल और नरम बनावट वाला सलाद जो आपके मेहमानों को पसंद आएगा। पनीर के साथ स्क्विड सलाद के लिए एक साधारण नुस्खा छुट्टियों की पूर्व संध्या पर मोक्ष है।

सलाद "लिलाक"

बकाइन सलाद के लिए काफी सरल नुस्खा उन पुरुषों के लिए एक मोक्ष है जो अपनी महिला को कवर करना चाहते हैं रोमांटिक टेबल 8 मार्च के सम्मान में या ऐसे ही, उनके प्यार और देखभाल के प्रतीक के रूप में। सरल और बहुत प्रभावी।

प्याज़ और मसालेदार शैम्पेन के साथ बहुत स्वादिष्ट और आसानी से तैयार होने वाला स्क्वीड सलाद। अगर कोई दावत आ रही है - स्क्वीड सलाद बनाने की कोशिश करें, हर कोई इसे पसंद करेगा!

मिमोसा सलाद"

परिचित सलाद, किसी भी अवसर के लिए उत्सव की मेज के लिए उपयुक्त। मिमोसा सलाद" - क्लासिक सलादतैयार करने में आसान और स्वाद में अविश्वसनीय रूप से नाजुक।

सलाद "ऑरेंज स्लाइस"

एक और सलाद जो अपने स्वाद से ज्यादा अपने डिजाइन के लिए जाना जाता है। नहीं, यह बहुत स्वादिष्ट भी है, लेकिन इसमें मुख्य बात इसकी मूल उपस्थिति है। आसान सलाद रेसिपी नारंगी का टुकड़ा".

सलाद "बुलफिंच"

सलाद "बुलफिंच" - एक बहुत ही शानदार, खूबसूरती से सजाया गया सलाद जो किसी भी उत्सव की मेज पर बहुत अच्छा लगेगा। वयस्क और बच्चे दोनों इसकी सराहना करेंगे। मैं आपको बताता हूं कि "बुलफिंच" सलाद कैसे पकाना है।

सलाद "यिन-यांग"

सलाद की सजावट की कोई सीमा नहीं है, और यिन-यांग सलाद (अधिक सही ढंग से, यिन-यांग) सबसे मूल सलाद में से एक है जिसे मैंने हाल ही में देखा है। यिन-यांग सलाद कैसे बनाये।

सलाद "वन समाशोधन"

हमारे परिवार में, हॉलिडे टेबल पर सलाद सबसे लोकप्रिय है। वन ग्लेड", जिसकी रेसिपी मैं आपको दिखाना चाहता हूं। उन सभी के लिए जो "फॉरेस्ट ग्लेड" सलाद बनाना नहीं जानते।

केकडे का सलादपनीर और मकई के साथ, शायद सबसे परिचित और पसंदीदा सलाद। कई परिवारों में, इस अद्भुत सलाद के बिना एक भी जन्मदिन या नया साल पूरा नहीं होता है।

सलाद "सूरजमुखी"

चिकन, मशरूम, पनीर और जैतून के साथ सूरजमुखी सलाद पकाने की विधि। आलू के चिप्सएक सजावट के रूप में उपयोग किया जाता है जो सूरजमुखी की पंखुड़ियों जैसा दिखता है।

क्लासिक नुस्खामकई और चावल के साथ केकड़े की छड़ें खाना पकाने का सलाद। किसी भी अवसर के लिए उत्सव की मेज के लिए केकड़े की छड़ें के साथ सलाद एक उत्कृष्ट सजावट होगी।

सलाद "ओलिवियर"

एक क्लासिक ओलिवियर सलाद रेसिपी। पारंपरिक सलादहमारे हॉलिडे टेबल पर। मैं आपको बताता हूं कि सलाद "ओलिवियर" कैसे पकाना है ताकि हर कोई संतुष्ट हो!

सलाद "कैप्रिस"

लोकप्रिय कैप्रिस सलाद के लिए एक सरल नुस्खा।

सलाद "पिना कोलाडा"

व्यंजन विधि खाना पकाने फेफड़े, स्वादिष्ट और सस्ती सलादपिना कोलाडा, जिसे उत्सव की मेज पर रखना काफी संभव है। .

4.0

गर्म स्मोक्ड गुलाबी सामन के साथ सलाद के लिए नुस्खा, जिसके लिए पकवान विशेष रूप से नाजुक स्वाद प्राप्त करता है।

सलाद "क्रिसमस ट्री"

सलाद क्रिसमस ट्री- एक और बहुत ही स्वादिष्ट और सुंदर सलाद जो आपकी टेबल को सजा सकता है नववर्ष की पूर्वसंध्या. स्वादिष्ट और बहुत प्रभावी!

सलाद "अनार कंगन"

स्वादिष्ट, रसीले और खूबसूरती से सजाए गए अनार के सलाद की रेसिपी, जिसे अक्सर "नाम से पाया जा सकता है" गार्नेट कंगन».

उत्सव की मेज के लिए कौन सा सलाद तैयार करना है, यह चुनना हर गृहिणी के लिए मुश्किल है, क्योंकि व्यंजनों की विविधता चक्कर आ रही है। आपको यह तय करने की आवश्यकता है कि कौन सी मुख्य सामग्री का उपयोग करना है और वहां से निर्माण करना है। आप अपने मेहमानों को सरल से खुश कर सकते हैं स्वादिष्ट सलादया रुचिकर जटिल पफ पेस्ट्री बनाएं।

उत्सव की मेज पर क्या सलाद पकाना है

प्रत्येक परिचारिका ने कम से कम एक बार सोचा कि सभी मेहमानों को खुश करने के लिए छुट्टी के लिए सलाद कैसे तैयार किया जाए। एक जटिल विदेशी सलाद या हर किसी के द्वारा पहचानने योग्य एक साधारण बनाने के लिए - चुनने के लिए बहुत कुछ है। कई हॉलिडे सलाद रेसिपी हैं जिन्हें शुरुआती भी संभाल सकते हैं। उनकी मदद की जाएगी चरण दर चरण निर्देशऔर प्रत्येक चरण के फोटो सबक।

स्वादिष्ट

हर कोई छुट्टी के लिए सुंदर और स्वादिष्ट सलाद पसंद करता है, क्योंकि वे न केवल पेट को प्रसन्न करते हैं, बल्कि उत्सव के अवसर पर उपस्थित सभी लोगों की आंखों को भी प्रसन्न करते हैं। उदाहरण के लिए, यहां कुछ जीतने वाले स्वादिष्ट व्यंजन हैं:

• अंगूर, सलाद, सरसों की ड्रेसिंग और नींबू के रस के साथ स्मोक्ड हैम;
• पारंपरिक ओलिवियर;
• एक फर कोट के नीचे हेरिंग, अनार का कंगन;
• क्रैब स्टिकअनानास और उबले आलू के साथ।

सरल

अगर बनाने का समय है जटिल व्यंजननहीं, यह जानना उपयोगी होगा कि साधारण अवकाश सलाद कैसे तैयार किया जाता है। यहाँ सर्वोत्तम उदाहरणके साथ व्यंजन न्यूनतम राशिसामग्री, लेकिन त्रुटिहीन स्वाद:

• ताजा टमाटर, शिमला मिर्च खीरा, खट्टी क्रीम और नींबू के रस की ड्रेसिंग;
• कोरियाई में गाजर चीनी गोभी, उबले हुए अंडे;
• साधारण सलाद- खुला डिब्बाबंद मकई, हरी मटरमेयोनेज़ के साथ बीन्स, शैम्पेन, मिक्स और सीज़न।

आसान

सबसे अधिक प्यार हार्दिक स्नैक्स, लेकिन उत्सव की मेज के लिए हल्का सलाद बहुतों को पसंद आएगा। समय बचाने के लिए, आप बस ताजी सब्जियां काट सकते हैं, उन्हें खट्टा क्रीम और दही ड्रेसिंग के साथ परोस सकते हैं, नट या बीज के साथ छिड़के। ये हॉलिडे सलाद रेसिपी बहुत ही सरल हैं:

• चीनी गोभी के साथ डिब्बाबंद मक्काऔर prunes;
• फल नाश्तासेब और नाशपाती के साथ संतरे से;
• हैम, हार्ड पनीर, टमाटर।

उत्सव की मेज के लिए सलाद व्यंजनों

इंटरनेट पर और न केवल आप सबसे अधिक पा सकते हैं विभिन्न व्यंजनोंस्वादिष्ट छुट्टी सलाद। उन्हें ठीक करने के लिए विशेष ट्यूटोरियल हैं स्टेप बाय स्टेप फोटोप्रत्येक अवस्था। यह परिचारिका के लिए जीवन को बहुत आसान बनाता है जो मेहमानों को पाक कृति के साथ प्रभावित करना चाहता है। मांस और सब्जियों, समुद्री भोजन और सब्जियों, हैम और बीन्स के साथ सलाद बनाएं। आप सब कुछ जोड़ सकते हैं - उदाहरण के लिए, लाल गोभी और नारंगी का एक व्यंजन, सरसों के साथ अनुभवी और नींबू का रस.

मांस

विविध मांस सामग्रीसबसे लोकप्रिय हैं, क्योंकि उनके साथ तैयार किए गए उत्सव के सलाद मेहमानों को पूरी तरह से संतृप्त करते हैं और मजबूत मादक पेय के लिए क्षुधावर्धक के रूप में काम करते हैं। किसी भी मांस का उपयोग किया जा सकता है - गोमांस, सूअर का मांस, चिकन, जीभ, यकृत या स्मोक्ड ब्रिस्किटआश्चर्य करने में सक्षम। यदि आप खाना पकाने के तरीके के बारे में दिशा-निर्देश ढूंढ रहे हैं मांस सलादफोटो के साथ उत्सव की मेज पर पुराने सिद्ध व्यंजनों को पकड़ना जरूरी नहीं है। जब हर कोई पारंपरिक ओलिवियर और स्टोलिचनी ओलिवियर से थक गया है, गोमांस और सब्जियों के साथ एक त्वरित सलाद निश्चित रूप से मेहमानों को रूचि देगा।

अवयव:

• गोमांस - 0.2 किलो;
• शिमला मिर्च - 1 पीसी ।;
• ककड़ी - 1 पीसी ।;
• डिल - एक गुच्छा;
• जतुन तेल- 75 मिली;
• सेब का सिरका- 10 मिली।

खाना पकाने की विधि:

1. गोमांस को उबाल लें, ठंडा करें, तंतुओं में स्ट्रिप्स में काट लें। यदि आप अन्य मांस पसंद करते हैं, तो बीफ़ को पोर्क, पोल्ट्री, या के साथ बदलना आसान है स्मोक्ड हैम.
2. काली मिर्च, खीरे को क्यूब्स में काट लें, डिल काट लें।
3. सिरका, तेल, नमक से ड्रेसिंग बनाएं।
4. सभी सामग्रियों को मिलाएं, सॉस के साथ सीजन करें, ताजा डिल के साथ गार्निश करें।

मेयोनेज़ के बिना

उत्सव की मेज पर मेयोनेज़ के बिना सलाद के व्यंजन हर गृहिणी के लिए उपयोगी होंगे। हालांकि हर कोई स्टोर से खरीदे गए बजट सॉस के लिए उपयोग किया जाता है, यह हमेशा उचित नहीं होता है और कभी-कभी आहार नियमों के कारण विपरीत होता है। इस मामले में, मेनू में नए आइटम मदद करेंगे - दिलचस्प सॉसखट्टा क्रीम के आधार पर प्राकृतिक दहीमसाले, नींबू का रस या वनस्पति तेल के साथ, एक सुगंधित काटने के साथ। सरसों और सूरजमुखी के तेल से बहुत ही स्वादिष्ट और सस्ती ड्रेसिंग प्राप्त होती है।

अवयव:

• चिकन पट्टिका - 2 पीसी ।;
• टमाटर - 1 पीसी ।;
• ककड़ी - 1 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• डिब्बाबंद मकई - 50 ग्राम;
• जैतून - 75 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• सूरजमुखी का तेल- 50 मिली;
• सरसों - 25 मिली;
• सलाद पत्ते- 3 पीसीएस।

खाना पकाने की विधि:

1. पट्टिका को शोरबा या भाप में उबालें, क्यूब्स में काट लें।

2. खीरे को छील लें, आधा छल्ले में काट लें, टमाटर को काट लें।

3. प्याज को काट लें, जैतून को 4 भागों में काट लें।

4. गाजर को मोटे तौर पर रगड़ें, बाकी सामग्री और मकई के साथ मिलाएं, पहले एक कोलंडर में फेंक दें।

5. सरसों और वनस्पति तेल की चटनी बनाएं, नमक और काली मिर्च के साथ डिश को सीज करें। ताजा जड़ी बूटियों के साथ परोसें.

मछली के साथ

लोकप्रिय हैं मछली का सलादछुट्टी की मेज पर। उन्हें नमकीन, अचार या के आधार पर बनाया जा सकता है उबली हुई मछली. सभी के लिए परिचित सुंदर सलाद - एक फर कोट के नीचे एक पारंपरिक हेरिंग - एक क्लासिक है एक सस्ती डिशनए साल या जन्मदिन के लिए। इसे उज्जवल बनाने के लिए सुखद स्वादऔर नाजुक बनावट दी जानी चाहिए कश नाश्तापरोसने से पहले रेफ्रिजरेटर में कई घंटों के लिए काढ़ा करें।

अवयव:

• नमकीन हेरिंग- 1 पीसी।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• आलू - 4 पीसी ।;
• चुकंदर - 2 पीसी ।;
• अंडा - 1 पीसी ।;
• सिरका - 10 मिली;
• मेयोनेज़ - पैकेज।

खाना पकाने की विधि:

2. आलू को क्यूब्स में काटें, गाजर को कद्दूकस कर लें। बीट्स को मोटे grater पर कसा जा सकता है या छोटे क्यूब्स में काटा जा सकता है।

3. प्याज को काट लें।

4. अंडे साफ करें, जर्दी को प्रोटीन से अलग करें।

5. हेरिंग को काटें - इनसाइड्स, त्वचा, हड्डियों और कैवियार को हटा दें। समाप्त पट्टिकाछोटे छोटे टुकड़ों में काटो।

6. परतों में रखो, मेयोनेज़ के साथ फैल गया: हेरिंग, प्याज, फिर आलू, चुकंदर, प्रोटीन, गाजर, जर्दी।

7. डिश को भिगोने के लिए रेफ्रिजरेटर में कई घंटों के लिए छोड़ दें।

अन्य स्वादिष्ट रेसिपीज़ ट्राई करें।

शाकाहारी

यदि आप उन लोगों से मिलने की उम्मीद कर रहे हैं जो मांस और मछली नहीं खाते हैं, तो आप शाकाहारी अवकाश सलाद बना सकते हैं जो स्वाद में किसी भी तरह से कम नहीं हैं। उनकी तैयारी के लिए, आपको साधारण सब्जी, बीन सामग्री, टोफू के साथ मसाला लेने की जरूरत है, वनस्पति तेल, नींबू का रस और सफेद वाइन सिरका. बहुत स्वादिष्ट बनो असामान्य व्यंजनवसंत या ग्रीष्म उत्सव में सभी मेहमानों द्वारा इसकी सराहना की जाएगी।

अवयव:

• टोफू - 180 ग्राम;
• आलू - 3 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• हरी मटर - आधा कैन;
• अचार- 2 पीस.;
• दुबला सोया मेयोनेज़- 150 मिली;
• प्याज - 1 पीसी;
• खीरा - 1 पीसी ।;
• डिल - एक गुच्छा।

खाना पकाने की विधि:

1. सब्जियों को सॉस पैन या भाप में उबालें, टुकड़ों में काट लें।

2. खीरे को क्यूब्स में काटें, टोफू को स्लाइस करें, प्याज को काट लें, मटर और कटी हुई सब्जियों के साथ मिलाएं।

4. ताज़ी सोआ, कटा हुआ खीरा से सजाएँ।

चीनी गोभी के साथ

छुट्टी के लिए गोभी के साथ हल्का, लेकिन संतोषजनक सलाद प्राप्त किया जाता है। चीनी किस्मस्नैक व्यंजनों के लिए बहुत उपयुक्त है, क्योंकि इसमें सफेद गोभी की तुलना में अधिक नाजुक बनावट है, यह काटने और मौसम के लिए अधिक सुविधाजनक है। अनुसार डिश तैयार की जाती है असामान्य नुस्खा, चिकन पट्टिका के उपयोग के कारण संतोषजनक हो जाता है, और इसमें मसाला मिलाता है ताजा अनानासऔर सरसों की ड्रेसिंग।

अवयव:

• चिकन स्तन - 2 पीसी ।;
• जैतून का तेल - 40 मिली;
• ताजा अनानस - 1 पीसी ।;
• चीनी गोभी - 100 ग्राम;
• हिमशैल सलाद - 100 ग्राम;
• ओक का पत्ता सलाद - 100 ग्राम;
• हल्का मेयोनेज़ - 100 मिलीलीटर;
• खट्टा क्रीम - 50 मिली;
• डिजॉन सरसों - 20 मिलीलीटर;
• ताजा सौंफ- बंडल;
• बाल्समिक सिरका - 15 मिली;
• लाल पीसी हुई काली मिर्च- एक चुटकी।

खाना पकाने की विधि:

1. नमक के साथ स्तन छिड़कें, तेल में दोनों तरफ भूनें, फिर स्लाइस में काट लें। अगर आप पहले से कटे हुए टुकड़ों को फ्राई करते हैं, तो वे बहुत सख्त हो सकते हैं।

2. अनन्नास का छिलका उतारकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।

3. मेयोनेज़, सरसों, खट्टा क्रीम, कटा हुआ डिल, लाल मिर्च, नमक की चटनी बनाएं।

4. पत्ता गोभी, सलाद पत्ता, ड्रेसिंग डालें।

5. सलाद के मिश्रण को एक सर्विंग प्लेट पर रखें, ऊपर से चिकन और अनानास के टुकड़े छिड़कें।

6. गहरे रंग की बूंदों से सजाएं बालसैमिक सिरका.

सतहों में

उत्सव की मेज पर पफ सलाद बहुत ही असामान्य और सुरुचिपूर्ण दिखते हैं, लेकिन बड़ी मात्रा में मेयोनेज़ के उपयोग के कारण उन्हें आहार या हल्का नहीं कहा जा सकता है। एक में लोकप्रिय व्यंजनोंचिकन पट्टिका, हार्ड पनीर और का मिश्रण उबले अंडे, और शिष्टता असामान्य स्वादकोरियाई में गाजर जोड़ता है। आप इसे बारीक कटी हुई गाजर में फ्लेवर डालकर खुद बना सकते हैं तेज मिर्चऔर इलायची, या रेडीमेड खरीदें।

अवयव:

• चिकन पट्टिका - 0.3 किलो;
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम;
• कोरियाई गाजर- 150 ग्राम;
• अंडा - 3 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 120 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. अंडे उबालें, फिर सफेदी को जर्दी से अलग करें और मोटे कद्दूकस पर पीस लें।

2. पट्टिका को सेंकना या भाप दें, टुकड़ों में काट लें।

3. पनीर को मसल लें।

4. मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक को फैलाएं: चिकन, फिर गाजर, योलक्स, पनीर, प्रोटीन।

5. गाजर से सजाएं, इसे 2.5 घंटे के लिए फ्रिज में पकने दें।

समुद्री भोजन के साथ

उत्सव की मेज पर समुद्री भोजन सलाद हमेशा लोकप्रिय होते हैं क्योंकि वे अलग होते हैं। उत्तम स्वादऔर स्वादिष्ट उपस्थिति। सेवा करना अच्छा है दिलचस्प व्यंजनस्क्वीड या झींगा, मसल्स या रेड फिश से, अगर कम संख्या में लोगों के लिए उत्सव की मेज की योजना बनाई जाती है।

अवयव:

• बाघ चिंराट- 20 पीस.;
• अरुगुला - एक गुच्छा;
• चेरी टमाटर - 120 ग्राम;
• एवोकैडो - 1 पीसी ।;
• बाल्समिक सिरका - 30 मिली;
• सोया सॉस - 25 मिली;
• चूना - टुकड़ा;
• जैतून का तेल - 30 मिली;
• लहसुन - 0.5 लौंग।

खाना पकाने की विधि:

1. चिंराट उबालें, मिश्रण के साथ तेल में भूनें सोया सॉसऔर कीमा बनाया हुआ लहसुन।

2. अरुगुला को अपने हाथों से फाड़ें।

3. एवोकैडो कट पतले टुकड़ेएवोकैडो और टमाटर को आधा काट लें।

4. सभी सामग्री को मिलाएं, बाल्समिक विनेगर, नींबू के रस के मिश्रण से सीज़न करें।

5. चाहें तो सजाएं पाइन नट्स, तिल के बीज.

उत्सव की मेज के लिए मूल सलाद और स्नैक्स - खाना पकाने के रहस्य

अपने अवकाश सलाद और स्नैक्स को हमेशा उत्कृष्ट, रोचक और स्वादिष्ट बनाने के लिए, आपको सरल नियमों का पालन करना चाहिए:

1. छुट्टियों के सलाद की तैयारी के लिए हमेशा विशेष डिजाइन की आवश्यकता होती है, भले ही सस्ती सामग्री का उपयोग किया गया हो। यदि आप पकवान को कम से कम कटी हुई जड़ी-बूटियों, उबले अंडे या तारों से सजाते हैं उबली हुई गाजर, यह और भी खूबसूरत लगेगा।

2. हॉलिडे सलाद में, कुछ घटकों का संतुलन रखना महत्वपूर्ण है: कुछ प्रोटीन, हरा, विदेशी और कुरकुरा जोड़ें। सभी अवयवों को सावधानीपूर्वक चयनित ड्रेसिंग के साथ सीज किया जाता है।

3. मांस के साथ संयोजन में मोल्ड, नट, बीज, मशरूम, खट्टे फलों के साथ नीले पनीर के व्यंजनों में पवित्रता जोड़ें।

4. सलाद के लिए मांस सामग्री को उबला हुआ, बेक किया हुआ, तला हुआ, डबल बॉयलर में पकाया जा सकता है, स्मोक्ड किया जा सकता है - इसके आधार पर स्वाद बदल जाएगा।

5. बाल दिवसबच्चों की भागीदारी के साथ जन्मदिन या अन्य उत्सव, हल्के फलों की छुट्टी का सलाद बनाना बेहतर होता है, जो एक साधारण संतुलित स्वाद से अलग होता है, सजावट के रूप में परोसा जाता है सुंदर चित्रया सब्जियों से आंकड़े।

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जब घर में बहुत सारे मेहमान इकट्ठा होते हैं और आपको उन्हें पाक कला के कौशल से आश्चर्यचकित करना होता है, तो न केवल स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करना बल्कि उन्हें खूबसूरती से सजाना भी महत्वपूर्ण है। भोज के दौरान, यह महत्वपूर्ण है खाना पकाने की कृतिउत्कृष्ट था स्वाद गुणऔर एक प्रेजेंटेबल उपस्थिति थी। इसलिए, टेबल पर अच्छा दिखने के लिए हॉलिडे सलाद को खूबसूरती से सजाया जाना चाहिए।

हालाँकि, जब आप बड़ी संख्या में लोगों की अपेक्षा करते हैं और एक ही समय में कई व्यंजन तैयार करने होते हैं, तो सजावट के लिए समय नहीं होता है, इसलिए प्रत्येक गृहिणी को सलाद को जल्दी और आकर्षक ढंग से सजाने में सक्षम होना चाहिए।

सजावट का राज उत्सव का सलाद

सजाने का सबसे आसान तरीका है हरियाली का इस्तेमाल करना। पकवान के बीच में फंसी अजमोद की एक छोटी टहनी, या अन्य साग का रिम आकर्षक लगेगा।

सरल और स्वादिष्ट हॉलिडे सलाद विशेष रूप से मूल दिखेंगे यदि, व्यंजनों के बजाय, उन्हें प्राकृतिक फलों के तथाकथित कटोरे में रखा जाता है, जो अंतड़ियों से रहित होता है। व्यंजन परोसने का यह तरीका किसी भी मेहमान को उदासीन नहीं छोड़ेगा। उदाहरण के लिए, इस उद्देश्य के लिए आप एक कद्दू या उबचिनी, साथ ही एक सेब या अनानस का उपयोग कर सकते हैं।

यदि इस तरह सलाद की सेवा करना संभव नहीं है, तो बस सुंदर व्यंजनों का प्रयोग करें। अतिरिक्त सजावट के बिना भी, आकर्षक प्लेटों में एक डिश प्रेजेंटेबल दिखेगी।

तैयार नीले रंग को सजाने के लिए आप मेयोनेज़ का भी उपयोग कर सकते हैं। किसी विशेष उत्सव के सम्मान में इसे एक प्रकार का मकड़ी का जाला या विषयगत शिलालेख बनाएं। आप चित्र भी बना सकते हैं। यहां मुख्य बात असामान्य दृश्य वाले मेहमानों को खुश करने की इच्छा है। परंपरागत व्यंजनऔर कल्पना की उड़ान।

आप सलाद को जैतून से भी सजा सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आप पूरे जैतून, और उनके आधा या चौथाई दोनों का उपयोग कर सकते हैं। उनमें से किसी प्रकार का पैटर्न बनाएं, और नियमित सलादतुरंत और अधिक आकर्षक हो जाते हैं।

इसके अलावा, सलाद को कसा हुआ पनीर या अंडे के साथ-साथ पतले कटा हुआ सॉसेज से सजाया जा सकता है।

बड़ी संख्या में विभिन्न हैं स्टेप बाय स्टेप रेसिपीतस्वीरों के साथ घर पर सरल और स्वादिष्ट छुट्टी सलाद, जिसके बीच आपको निश्चित रूप से वह विकल्प मिलेगा जो आपको और आपके मेहमानों को सबसे ज्यादा पसंद आएगा। जन्मदिन या शादी के लिए उत्सव के सलाद तैयार करने में मुख्य बात सामग्री और सेवा की विधि के साथ प्रयोग करने से डरना नहीं है, और आप निश्चित रूप से एक पाक कृति बनाने में सफल होंगे। यदि आप डिश को आहार बनाना चाहते हैं, तो मेयोनेज़ के बिना स्वादिष्ट हॉलिडे सलाद के व्यंजनों की तलाश करें।

नए साल से पहले कुछ नहीं बचा। परिचारिकाएं शायद पहले से ही सोच रही हैं कि क्या खाना बनाना है नववर्ष की पूर्वसंध्या. प्रत्येक व्यक्ति की अपनी प्राथमिकताएँ होती हैं: कोई मेयोनेज़ के साथ सलाद नहीं बनाना चाहता, अन्य अपने प्रियजनों को खुश करना चाहते हैं पेटू पकवान, बाकी जनता कुछ सस्ता, सरल और स्वादिष्ट बनाना चाहती है।

आज का चयन विभिन्न प्रकार के व्यंजननिश्चित रूप से आपको प्रसन्न करेगा। मैंने बहुत ही रोचक और तैयार किया है सरल व्यंजनोंजो नए साल की मेज के लिए एकदम सही हैं।

यदि आपके लिए कुछ स्पष्ट नहीं है, तो प्रत्येक रेसिपी के तहत एक विस्तृत वीडियो प्रस्तुत किया गया है। जाना:

सलाद "लिटिल रेड राइडिंग हूड"

स्वादिष्ट और असामान्य सलादजो अन्य व्यवहारों के साथ बढ़िया रहेगा। सलाद की संरचना में अनार और मेवे शामिल हैं, इसलिए असली पेटू को इस संयोजन की सराहना करनी चाहिए।

सामग्री को पीसने के लिए इसे और अधिक सुविधाजनक बनाने के लिए, विशेष रूप से चिकन और सब्जियों में, मैं उन्हें पूर्व-उबालने की सलाह देता हूं। के लिए तैयार भोजनआपको एक बड़े सलाद कटोरे की आवश्यकता होगी। चलो सामग्री पर चलते हैं और खाना बनाना शुरू करते हैं!

अवयव:

• प्याज दो सिर
• गाजर दो जड़ें
• आलू दो कंद
• अखरोट 1 बड़ा चम्मच।
• अनार 0.5 पीसी।
• अंडा 2 पीसी।
• चिकन पट्टिका 250 ग्राम
• हार्ड पनीर 80 ग्राम
• मेयोनेज़, अपने स्वाद के लिए नमक

खाना बनाना:

1. आगे पकाने के लिए सामग्री तैयार करें। हम सब्जियां और अंडे पकाते हैं। अगला, गाजर और आलू छीलें, और इस बीच, चिकन पट्टिका को उबाल पर रखें। आप चाहें तो अनार और मेवों को तुरंत साफ कर सकते हैं।

2. आलू को पीसकर सलाद के कटोरे में डालें।

3. इसी तरह गाजर के साथ दोहराएं।

4. प्याज को कद्दूकस कर लें। कड़वाहट को दूर करने के लिए, इसके ऊपर उबलता पानी डालें और इसे कुल द्रव्यमान में भेजें।

5. हम अंडे काटते हैं, उन्हें सब्जियों में भेजते हैं। बुबो बनाने के लिए एक जर्दी पूरी छोड़ दें।

6. चिकन को पीसकर सलाद के कटोरे में डालें।

7. मेवे को किसी भी तरह से पीस लें। क्रम्ब बनाने की आवश्यकता नहीं है, अन्यथा मेवे डिश में खो जाएंगे।

8. हमारी "कैप" तैयार है। हम सभी सामग्रियों को मिलाते हैं।

9. एक अर्धवृत्ताकार सलाद कटोरे में, टोपी का आकार पाने के लिए सलाद को कसकर जमाना आवश्यक है। इसे सावधानी से एक प्लेट में निकाल लें। यह टोपी को सजाने के लिए बनी हुई है।

10. मेयोनेज़ के साथ अच्छी तरह से कोट करें। पूरे क्षेत्र को कवर करना जरूरी है।

11. हम अनार को पूरी सतह पर फैलाते हैं और एक लाल टोपी प्राप्त करते हैं।

12. हम स्थगित जर्दी को केंद्र में रखते हैं, और हमें एक बुबो के साथ एक वास्तविक "लिटिल रेड राइडिंग हूड" मिलता है।

13. यह सलाद को कद्दूकस किए हुए पनीर से सजाता है। हम इसे रगड़ते हैं और टोपी के चारों ओर एक प्लेट पर रख देते हैं। हमारा खाना परोसने के लिए तैयार है!

अधिक जानकारी के लिए वीडियो रेसिपी देखें:

बॉन एपेतीत!

मूल सलाद "बिर्च"

में यह डिश काफी कॉमन है नए साल की मेज. इस प्रदर्शन में मशरूम के साथ मांस का हर पसंदीदा संयोजन एक सन्टी के रूप में प्रच्छन्न होगा। यह एक बहुत ही स्वादिष्ट और सरल व्यंजन है, जो निश्चित रूप से नए साल के लिए बनाने लायक है।

अवयव:

• मशरूम 0.5 किग्रा
• आलू 3 कंद
• परिशुद्ध तेल
• अंडा 3 पीसी।
• चिकन पट्टिका 0.5 किग्रा
• हार्ड पनीर 100 ग्राम
• सूखा आलूबुखारा
• मेयोनेज़
• अपने स्वाद के लिए नमक
• अजमोद

खाना बनाना:

1. चिकन को उबाल लें। जबकि पट्टिका ठंडा हो रही है, हम सब्जियां और अंडे उबाल लेंगे।

2. मेरे मशरूम और पतले स्लाइस में काटें।

3. हल्के से तवे पर डालें परिशुद्ध तेलऔर मशरूम से भर दें।

4. मशरूम को मध्यम आंच पर 15 मिनट तक भूनें, फिर आँच बंद कर दें और मशरूम को ठंडा होने दें।

5. हम आलू और अंडे साफ करते हैं।

6. बारीक काट लें मुर्गे की जांघ का मास. मैन्युअल रूप से फाइबर में फाड़ा जा सकता है।

8. नमक जोड़ें, मेयोनेज़ के साथ धब्बा करें और द्रव्यमान को चम्मच से कसकर दबाएं।

10. हम शैम्पेन के साथ समान क्रियाएं दोहराते हैं।

11. तीन अंडे चालू मोटे grater. सलाद को समान रूप से ढकें और क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें। रेफ्रिजरेटर में "बिर्च" को कुछ घंटों के लिए डाला जाना चाहिए।

12. हार्ड पनीर सजावट का काम करेगा। इसे रगड़ें ठीक graterऔर पूरे डिश में बांट दें। आपको प्रेस करने की आवश्यकता नहीं है, रसीला शीर्ष प्राप्त करना महत्वपूर्ण है।

13. अंतिम चरण शेष है - कृति को सन्टी का वास्तविक रूप देना। हम prunes की पतली स्ट्रिप्स काटते हैं, उन्हें सलाद के साथ क्षैतिज रूप से बिछाते हैं।

चिकन और मशरूम "बिर्च" के साथ सलाद तैयार है।

अधिक जानकारी के लिए नीचे देखें:

बॉन एपेतीत!

सलाद "मशरूम"

अधिकांश लोगों के लिए नया साल मुख्य अवकाश है, इसलिए उत्सव की मेज पर काफी मूल और स्वादिष्ट व्यंजन होने चाहिए। आज हम मशरूम का सलाद तैयार करेंगे, जिसके मुख्य घटक सब्जियां और चिकन हैं। हम एक रचनात्मक सलाद बनाएंगे जो आपके परिवार के सभी सदस्यों को जरूर पसंद आएगा।

अवयव:

• चिकन पट्टिका 0.3 किग्रा
• आलू 2 पीसी।
• गाजर 2 पीसी।
• अंडा 3 पीसी।
• मेयोनेज़ 100 ग्राम।
• हरा प्याज 15 ग्राम।
• मसालेदार ककड़ी 1 पीसी।
• नमक और काली मिर्च अपने स्वाद के लिए

हम सजावट के रूप में खसखस, डिल, जैतून और चेरी टमाटर का उपयोग करेंगे।

खाना बनाना:

1. सबसे पहला काम जो हम करेंगे वह है आलू पकाना। कंटेनर में पानी डालें, धुले हुए बिना छिलके वाले आलू डालें। उबलने के क्षण से सब्जी को लगभग आधे घंटे तक पकाना चाहिए। पूरी तरह ठंडा होने के बाद, आलू को छील लें और आलू को छोटे-छोटे क्यूब्स में काट लें। एक कटोरी में स्थानांतरण।

2. बारीक काट लें हरी प्याजआलू के ऊपर डालें।

3. क्यूब्स में काटें अचारी ककड़ी, हम कुल द्रव्यमान में फेंक देते हैं।

4. इसके बाद अंडे उबाल लें। उबलने के क्षण से, हम 10 मिनट के लिए उबलते पानी में रखते हैं, क्योंकि हमें उन्हें सख्त उबालने की आवश्यकता होती है। जैसे ही ये ठंडे हो जाएं, इन्हें साफ कर लें। हमने तुरंत एक जर्दी और 2 गोरों को अलग कर दिया, हमें पकवान को सजाने के लिए उनकी आवश्यकता होगी। बचे हुए अंडों को बारीक काट लें और एक बाउल में रखें।

5. चीर चिकन ब्रेस्टया कट। बाकी सामग्री के साथ एक बाउल में रखें।

6. गाजर को नरम होने तक उबालें। इसमें आधा घंटा लगेगा। ठंडा होने पर इसे छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। 1 पीसी अलग रख दें। सजावट के लिए।

7. नमक और काली मिर्च डालें। हम मेयोनेज़ के साथ सीजन करते हैं। अगर आपके पास खट्टा क्रीम है, तो आप इसका इस्तेमाल कर सकते हैं। हालांकि, मेयोनेज़ के विकल्प के रूप में, इस मामले में पकवान चिकना होगा।

8. सलाद को चिकना होने तक मिलाएं।

9. द्रव्यमान को अंतिम प्लेट में स्थानांतरित करें और सलाद को मशरूम का आकार दें।

10. जर्दी को महीन पीस लें, यह टोपी के नीचे के लिए इस्तेमाल किया जाएगा।

11. हम गिलहरी के साथ भी ऐसा ही करते हैं, हम उन्हें मशरूम के पैर से छिड़कते हैं।

12. कद्दूकस की हुई गाजर को मशरूम कैप के ऊपर फैलाएं और असली मशरूम प्राप्त करें।

13. अब हम सलाद की अंतिम सजावट करेंगे। आइए पहले बनाने का प्रयास करें गुबरैला. आधार के रूप में, आधे में कटे हुए टमाटर का उपयोग करें। हम छोटे मेयोनेज़ डॉट्स बनाते हैं। हम जैतून को काटते हैं, यह सिर के रूप में होगा। डिल का उपयोग एंटीना के लिए किया जा सकता है। नतीजतन, हमें रचनात्मक सजावट के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट और असामान्य सलाद मिला।

बॉन एपेतीत!

भरवां मिर्च

किसी भी गृहिणी का सपना नए साल की मेज के लिए एक स्वादिष्ट और असामान्य व्यंजन बनाना है। मैं इस दिन केले की चीजें नहीं पकाना चाहता, लेकिन किसी खास चीज के लिए पैसे नहीं हैं। आज की रेसिपी कई लोगों के लिए वरदान साबित होगी: यहां केवल मानक सामग्रियां हैं जिन्हें हम एक वास्तविक विनम्रता में बदलने की कोशिश करेंगे।

हम तैयारी करेंगे स्वादिष्ट नाश्ताकाली मिर्च और पनीर से। नुस्खा का मुख्य आकर्षण घर का बना अंडे, जर्दी होगी जिसमें एक उज्जवल रंग होगा।

मेहमानों के आने से ठीक पहले खाना पकाने में देरी न करें। मिर्च को रेफ्रिजरेटर में कई घंटों तक रखा जाना चाहिए, अन्यथा स्नैक अच्छी तरह से नहीं कटेगा।

अवयव:

• बल्गेरियाई काली मिर्च 4 पीसी।
• मुर्गी का अंडा 4 पीसी।
• मेयोनेज़ दो बड़े चम्मच
• हरा प्याज 15 ग्राम।
• लहसुन की एक जोड़ी लौंग
• प्रसंस्कृत पनीर 200 ग्राम
• हार्ड पनीर 200 ग्राम।

खाना बनाना:

1. सबसे पहले सख्त उबले अंडे उबाल लें। ठंडा होने के बाद साफ करके छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।

2. तीनों प्रकार के पनीर को एक छोटे से कद्दूकस पर लें।

3. मेरी शिमला मिर्च और बीज निकाल लें।

4. मेयोनेज़ को एक छोटे कटोरे में डालें, कुचले हुए लहसुन के साथ मिलाएँ। हम प्याज के पंख पीसते हैं। इसमें जोड़ें मेयोनेज़ सॉसपनीर और कसा हुआ अंडे के साथ।

5. हम काली मिर्च की दीवारों को भरते हैं, पूरे अंडे के लिए केंद्र में जगह छोड़ते हैं।

6. अंदर एक अंडा डालें, खाली हिस्से को पनीर और मेयोनेज़ सॉस से भरें।

7. तैयार काली मिर्च को फ्रिज में कई घंटों के लिए रख दें।

8. काली मिर्च को छोटे हलकों में काटें और परोसें।

विवरण के लिए नीचे देखें:

सभी बॉन एपेतीत!

कोई भी हॉलिडे टेबल बिना स्नैक्स के पूरा नहीं होता। आज हम झींगा पेस्ट पर आधारित एक लाजवाब डिश बनाने की कोशिश करेंगे। यह एक बहुमुखी सामग्री है: आप इसे ब्रेड के साथ खा सकते हैं, स्टफिंग में इस्तेमाल कर सकते हैं, या इससे एक स्वादिष्ट स्नैक बना सकते हैं।

हमारे मामले में, झींगा पेस्ट को जोड़ा जाएगा ताजा खीरे. यह कोमल और ताजा स्वादस्थानांतरण असंभव है। चलो एक साथ स्वादिष्ट खाना बनाने की कोशिश करते हैं! खाना पकाने की पूरी प्रक्रिया में 20 मिनट से ज्यादा नहीं लगेंगे।

अवयव:

• खीरा 1 पीसी।
• पनीर 65 ग्राम।
• जमे हुए झींगा 0.2 किग्रा।
• नींबू का रस 1 बड़ा चम्मच।
• Allspice 1 अधूरा छोटा चम्मच

खाना बनाना:

1. सबसे पहले आपको झींगा उबालने की जरूरत है। उन्हें 3 मिनट के लिए उबलते पानी में उबालने के लिए पर्याप्त है। हम काली मिर्च, पनीर और नींबू के रस के साथ साफ और मिलाते हैं। चिकना होने तक मिलाएँ।

2. खीरे को जितना हो सके पतला लंबा काट लें।

3. हम भरने के साथ रोल बनाते हैं। आप खीरे को अपनी उंगली के चारों ओर लपेट सकते हैं, फिर इसे भर दें झींगा सॉस. या दूसरा तरीका: खीरे के स्लाइस के किनारे पर झींगा का मिश्रण डालें और इसे रोल के रूप में लपेटें। घटकों को रखने के लिए, हम उन्हें टूथपिक से छेदते हैं।

4. तैयार रोल्स को प्लेट में निकालकर सर्व करें।

5. ऊपर से, डिश को आपके स्वाद के लिए सजाया जा सकता है। मेज पर चिंराट के साथ दिलचस्प रोल परोसें।

मशरूम के साथ मीट लोफ

लगभग हर दावत के लिए हम पकाते हैं मीट रोल्स. आज हम एक स्वादिष्ट व्यंजन बनाने की कोशिश करेंगे जो चिकन और सूअर के मांस को मिलाएगा। यह बहुत स्वादिष्ट होना चाहिए!

अवयव:

• सूअर का मांस 0.5 किग्रा।
• चिकन पट्टिका 500 ग्राम
• गाजर दो जड़ें
• लहसुन 1 कली
• प्याज एक बड़ा प्याज
• अंडा दो पीसी।
• शैम्पेन 300 ग्राम।
• मीठी मिर्च दो पीसी।
• पालक का गुच्छा
• इतालवी जड़ी बूटियों
• काली मिर्च और नमक अपने स्वाद के लिए

खाना बनाना:

1. गाजर को उबाल लें, छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें।

2. चिकन और पोर्क को अलग-अलग पीसें, हमें 2 प्रकार के कीमा बनाया हुआ मांस मिलता है। प्रत्येक को बारीक कटे हुए प्याज के साथ मिलाएं कच्चे अंडे. नमक और काली मिर्च डालें। आप पोर्क में लहसुन की एक कुचल लौंग जोड़ सकते हैं।

3. प्याज को आधा छल्ले में काटें और सुनहरा होने तक भूनें।

4. मेरे मशरूम, बारीक काट लें और एक पैन में प्याज के साथ थोड़ा उबाल लें। मुख्य लक्ष्य उन्हें भूनना नहीं है, बल्कि अतिरिक्त पानी निकालना है।

5. मीठी मिर्च को लंबाई में बार में काट लें।

6. हम जमे हुए पालक को फेंक देते हैं नमक का पानीऔर 5 मिनट तक पकाये।

7. मशरूम और पालक को ठंडा होने दें।

8. बाहर रखना चिपटने वाली फिल्म, शीर्ष पर हम बड़े आकार के पन्नी ओवरलैपिंग की 2 चादरें डालते हैं। सतह पर रख दिया सुअर के मांस का कीमा, फिर पन्नी के एक तरफ रख दें शिमला मिर्चऔर दूसरी तरफ पालक। नमक मत भूलना।

9. सभी घटकों के ऊपर बिछाएं चिकन का कीमा. अगली परत शैम्पेन, फिर गाजर होगी। यह पूरे क्षेत्र का केवल आधा हिस्सा कवर करता है।

10. हम पन्नी को घुमाते हैं, कैंडी जैसा कुछ करते हैं।

11. हम इसे 1 घंटे के लिए ओवन में भेजते हैं। हम 200 डिग्री के तापमान पर बेक करते हैं।

12. पकने के बाद, ऊपर से अंडे से ब्रश करें और ओवन में 10 मिनट के लिए और उबालें।

13. स्वादिष्ट रोल तैयार है.

देखना होगा विस्तृत वीडियोव्यंजन विधि:

बोन एपीटिट हर कोई!

हॉलिडे टेबल के लिए पसंदीदा काली मिर्च रेसिपी

यह क्षुधावर्धक शिमला मिर्चऔर पनीर नए साल की मेज को अच्छी तरह से पूरक करेगा। स्वादिष्ट पनीर द्रव्यमान के साथ एक पतली कटी हुई काली मिर्च निश्चित रूप से सभी को पसंद आएगी। नाश्ता तैयार करने में सिर्फ आधा घंटा लगता है।

अवयव:

• मीठी मिर्च 2 पीसी।
• हार्ड पनीर 200 ग्राम।
• मेयोनेज़ 2 बड़े चम्मच
• लहसुन की एक कली
• जैतून 100 ग्राम।
• डिल गुच्छा

खाना बनाना:

1. मेरी मीठी मिर्च, सूखने दो। ऊपर का भाग निकाल कर बीज निकाल लें।

2. हम पनीर को रगड़ कर एक अलग कटोरे में रख देते हैं।

3. वहाँ कटा हुआ जैतून, कटा हुआ डिल और लहसुन डालें।

4. मेयोनेज़ डालें और चिकना होने तक सब कुछ मिलाएँ।

5. काली मिर्च भरें पनीर भरनाऔर आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

6. स्लाइस में काटें और प्लेट में रखें।

7. नया साल भरवां मिर्चपकाया। बोन एपीटिट हर कोई!

स्नैक "टेलकोट में टमाटर"

नए साल की मेज पर ऐपेटाइज़र होना चाहिए ताज़ी सब्जियां. डिश "टमाटर इन ए टेलकोट" है महान संयोजनहैम और चेरी टमाटर। हमारे पसंदीदा अवकाश पर एक क्षुधावर्धक अपरिहार्य हो जाएगा।

अवयव:

• अंडा 2 पीसी।
• हार्ड पनीर 50 ग्राम।
• हैम के कई स्लाइस
• मेयोनेज़ 2 बड़े चम्मच
• लहसुन की एक कली
• चेरी टमाटर 10 पीसी।
• हरा प्याज 1 गुच्छा

खाना बनाना:

1. सबसे पहले सख्त उबले अंडे उबाल लें। साफ ठंडा।

2.बी अलग कंटेनरपनीर और अंडे को कद्दूकस कर लें। महीन ग्राटर का उपयोग करना बेहतर है।

3. लहसुन को दबाकर वहां डालें। मेयोनेज़ भरें, हलचल करें।

4. हैम को पतली स्लाइस में काटें। काट कर खरीदा जा सकता है।

5. हैम के प्रत्येक टुकड़े को 2 भागों में काटें और एक प्याज के पंख से बाँध दें।

6. हम परिणामी टेलकोट को एक स्वादिष्ट भरने के साथ भरते हैं।

7. ऊपर से टमाटर डालें।

8. सजावट के लिए हर जगह अजवायन का टुकड़ा डालें।

9. हमारा खाना तैयार है, आप सैम्पल ले सकते हैं!

थोड़ा अलग, लेकिन कम नहीं स्वादिष्ट नाश्तानीचे प्रस्तुत:

बॉन एपेतीत!

सलामी prunes के साथ रोल करता है

करना चाहेंगे नए साल का मेनूअलग नया, मूल और स्वादिष्ट भोजन. यह नुस्खा नए साल की मेज की सभी आवश्यकताओं को पूरा करता है।

अवयव:

• हार्ड पनीर 50 ग्राम।
• सलामी 10 स्लाइस।
• लहसुन की एक जोड़ी लौंग
• मेयोनेज़
• एक दो टहनी डिल
• सलाद पत्ते
• 10 पीसी।

खाना बनाना:

1. सलामी को रेफ्रिजरेटर से पहले ही निकाल लेना चाहिए ताकि स्लाइस यथासंभव नरम हो जाएं।

2. प्रून भिगोएँ गर्म पानी. मेरा और सूखने दो।

3. एक कटोरी में तीन सख्त पनीर. हम वहाँ कटा हुआ prunes और कुचल लहसुन भी डिल के साथ भेजते हैं।

4. द्रव्यमान को मेयोनेज़ से भरें। मिलाओ और पाओ तैयार स्टफिंगरोल के लिए। सलामी को स्लाइस में लपेटें और एक प्लेट पर रख दें।

5. सजावट के लिए लेट्यूस या अन्य साग का उपयोग करें।

अधिमानतः ठंडा परोसा गया।

बोन एपीटिट हर कोई!

मूल क्षुधावर्धक "स्कारलेट फ्लावर"

के लिए मानक ऐपेटाइज़र नया सालकई पहले ही आ चुके हैं। निस्संदेह, उनके बिना करना मुश्किल है, लेकिन मैं उत्सव की मेज को कुछ असामान्य के साथ विविधता देना चाहता हूं। पनीर का नाश्ताचिप्स के साथ काफी जल्दी और आसानी से तैयार किया जाता है, जबकि इसका मूल रूप है।

हम साधारण सामग्री से नए साल की मेज के लिए एक वास्तविक पाक कृति बनाने की कोशिश करेंगे।

अवयव:

• जैतून 10 पीसी।
• मेयोनेज़
• बड़े चिप्स 20 पीसी।
• केकड़े की छड़ें 100 ग्राम।
• टमाटर 1 पीसी।
• प्रसंस्कृत पनीर 100 ग्राम।
• ताजा सौंफ

खाना बनाना:

1. सबसे पहले हम पनीर को रगड़ते हैं।

2. क्रैब स्टिक्स को छोटे क्यूब्स में काटें, चीज़ में डालें। टमाटर और हर्ब्स के साथ भी ऐसा ही दोहराएं।

जितना संभव हो सके सभी घटकों को काटना महत्वपूर्ण है, अन्यथा चिप्स पर भरना इतना स्वादिष्ट नहीं लगेगा।

4. हम तैयार भरने को चिप्स में डालते हैं। इसे बहुत जल्दी न करें क्योंकि वे भीग जाएंगे।

5. स्नैक के ऊपर जैतून और साग डालें।

6. एक प्लेट में चिप्स को फूल के आकार में रखें, बीच में एक कटा हुआ टमाटर रखें।

ऐपेटाइज़र "स्कारलेट फ्लावर" तैयार है। मेज पर परोसा जा सकता है। बॉन एपेतीत!