วิธีทำสลัด funchose ที่บ้าน วิดีโอ - สลัดเย็น "Funchoza กับผักและไส้กรอก"

Funchoza เป็นภาษาเกาหลี วุ้นเส้นทำจากถั่วเขียว คุณสามารถปรุงอาหารได้มากมาย อาหารจานอร่อยแต่วันนี้ต้องพิจารณาสลัดที่มี funchose และผักซึ่งด้วยความเบาและรสชาติสามารถหาที่บนโต๊ะของนักชิมได้

ปริมาณแคลอรี่ของสลัดที่มี funchose และผักเพียง 106 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมซึ่งทำให้อาหารจานนี้เกือบจะเป็นอาหาร แต่ในขณะเดียวกันก็เทียบไม่ได้กับอาหารอื่น ๆ อาหารลดน้ำหนักในเรื่องของรสชาติ เส้นนี้อุดมไปด้วยวิตามิน B, E และ PP องค์ประกอบการติดตามที่มีประโยชน์และไม่มีส่วนผสมของกลูเตนและโคเลสเตอรอล

ในการเตรียมสลัดต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• วุ้นเส้น funchose - 100 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• แครอทสด - 1 ชิ้น
• พริกหยวก- 1 ชิ้น,
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• งา - 1 ช้อนชา

ก่อนอื่นให้เลือกอย่างมีความรับผิดชอบด้วยการเลือกบะหมี่แก้วด้วยตัวเอง เพื่อให้สลัดที่มีฟันโฟสและผักของคุณอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ให้ซื้อบะหมี่คุณภาพสูงที่บรรจุอย่างดีเท่านั้น หมดอายุความถูกต้อง หนึ่งใน ผู้ผลิตที่ดีที่สุด funchose ถือว่าเป็นประเทศไทยแล้ว

ก๋วยเตี๋ยวสามารถนำเสนอในรูปแบบของความยุ่งเหยิงที่มีความยาวมากหรือรังขนาดเล็กหลายอัน เมื่อปรุงอาหาร คุณสามารถเลือกความยาวที่ต้องการได้ และถ้าต้องการ หั่นบะหมี่เป็นชิ้นสั้นๆ

อย่าสับสนระหว่าง funchose ที่แท้จริงกับก๋วยเตี๋ยวข้าว, ก๋วยเตี๋ยว shirataki และก๋วยเตี๋ยวแก้วมันสำปะหลัง อย่าลืมอ่านส่วนประกอบบนบรรจุภัณฑ์และผลิตภัณฑ์ทำมาจากอะไร บะหมี่ประเภทอื่นไม่เข้มข้นเท่าไหร่ สารที่มีประโยชน์และมักจะด้อยกว่าอย่างสิ้นเชิงในด้านรสชาติ

น้ำสลัดกับ funchose และผัก

ส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งของสลัด นอกจากเส้นก๋วยเตี๋ยวแล้ว แน่นอนว่าคือน้ำสลัดที่มีกลิ่นหอมเผ็ดจากซีอิ๊ว เธอเป็นผู้ให้สลัดกับ funchose และผักที่มีรสชาติและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ประจำชาติ

ในการเติมเชื้อเพลิงคุณจะต้อง:

• ซีอิ๊ว- 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูข้าว - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันงา- 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย - 0.5 ช้อนชา
• ขิงบด - 0.5 ช้อนชา
• พริกขี้หนูแดง - 0.5 ช้อนชา
• ผักชีบด - 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนชา
• เกลือ - 0.3 ช้อนชา
• กระเทียม - 2 กานพลู

เตรียมน้ำสลัด funchose ล่วงหน้าโดยผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในถ้วยแยกต่างหาก เกลือและน้ำตาลควรละลาย กระเทียมควรสับหรือบดละเอียด ควรผสมส่วนประกอบของเหลวทั้งหมดให้เข้ากัน แล้วน้ำสลัดของคุณก็จะอร่อยและหอม

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงอาหาร funchose กับผัก

วุ้นเส้น Funchose ปรุงเร็วมากดังนั้นเพลิดเพลินกับรสชาตินี้ จานดีสามารถทำได้แทบจะในทันที

1. ปรุง funchose ในการทำเช่นนี้ให้ต้มน้ำในกระทะขนาดเล็ก จากนั้นยกน้ำออกจากเตาแล้วจุ่มวุ้นเส้นลงไปทันที ใช้ส้อมเกลี่ยเล็กน้อยแล้วทิ้งไว้ประมาณ 5-7 นาทีในการปรุงอาหาร อย่าลืมอ่านเวลาทำอาหารบนบรรจุภัณฑ์ของบะหมี่ที่คุณเลือก อาจเป็นเวลาเล็กน้อย แต่แตกต่างกันไปในแต่ละผู้ผลิต

2. ตัด ผักสดสำหรับสลัด. แตงกวาและแครอทสามารถขูดด้วยเครื่องขูดธรรมดา หั่นเป็นเส้นบาง ๆ หรือใช้เครื่องขูดแบบพิเศษสำหรับแครอทเกาหลี ตัดพริกไทยเป็นเส้นบาง ๆ เพื่อให้พอดีกับขนาดของผักอื่น ๆ สิ่งนี้จะทำให้สลัดสวยงาม

3. ระบาย funchose ที่เสร็จแล้วลงในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำต้มเย็น ห้ามใช้น้ำเดือดหรือน้ำประปาเว้นแต่จะดื่มได้ ปล่อยให้น้ำไหลออกให้หมด เขย่าและหมุนบะหมี่เล็กน้อย แต่อย่างระมัดระวัง

4. ผสม funchose กับผักในชามแยกต่างหาก ในขั้นตอนนี้ให้ใส่น้ำสลัดที่เตรียมไว้ซึ่งเป็นส่วนผสมที่เราระบุไว้ก่อนหน้านี้

5. ก่อนเสิร์ฟ แช่สลัดด้วย funchose และผักให้เย็นโดยใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง วิธีนี้จะช่วยให้ส่วนประกอบทั้งหมดซึมซับรสชาติของกันและกันและดูดซับซอส

หลังจากนั้นสามารถเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะโรยด้วยงาและสมุนไพร จานนี้สามารถเตรียมได้ทั้งสำหรับตัวคุณเองและสำหรับแขกที่จะประทับใจกับทักษะการทำอาหารและความสุขของคุณอย่างแน่นอน อาหารเกาหลี.

ถ้าคุณทำไม่ได้ น้ำสลัดอร่อยหรือไม่ทั้งหมด เครื่องเทศที่เหมาะสมแล้วเจอกันที่ร้านนะครับ ซอสสำเร็จรูปสำหรับ funchose จากผู้ผลิตที่แตกต่างกัน ลองใช้ตัวเลือกทั้งหมดและค้นหารายการโปรดของคุณ

ฉันคงโชคดีมากในชีวิต แม้แต่ภายใต้สหภาพโซเวียต ตลอดทั้งปี สาวเกาหลีสองคนก็เป็นลูกจ้างของฉัน พวกเขาเป็นคนที่สอนฉันในการทำอาหารอย่างแท้จริงในช่วงหลายปีโซเวียตที่ห่างไกล อาหารเกาหลี. สาวๆ เล่าให้ฟังบ้าง เคล็ดลับที่แทบไม่มีใครทำสลัดสไตล์เกาหลีได้. และเป็นครั้งแรกที่พวกเขาให้ฉันได้ลิ้มรสก๋วยเตี๋ยวของจีน - แปลกใหม่สำหรับช่วงเวลานั้นโดยสอนสูตรสลัด funchose เป็นภาษาเกาหลี

วิธีการเลือกส่วนผสมที่เหมาะสม

• ส่วนผสมทั้งหมดและมีจำนวนมากสำหรับสลัดเกาหลีนั้นนำมาในปริมาณหนึ่งชิ้นหรือครึ่งหนึ่ง
• Funchoza - เส้นก๋วยเตี๋ยวจีนหรือวุ้นเส้น- คุณสามารถซื้อได้อย่างแน่นอนในตลาดใด ๆ คุณเพียงแค่ต้องใส่ใจกับวันที่ผลิตและสภาพการเก็บรักษา - เพื่อไม่ให้ผลิตภัณฑ์ติดกัน

• เมื่อซื้อ โปรดทราบว่า TM แต่ละอันมีเส้นผ่านศูนย์กลางวุ้นเส้นที่แตกต่างกัน
• น้ำส้มสายชู ( กรดน้ำส้ม) กระเทียม ซีอิ้วขาว และน้ำมันพืช o - ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับสลัดเกาหลี

สูตร funchose เกาหลีกับผัก

เขียงผัก, มีด, กระทะ, ไม้พายหรือช้อนมีรู, กระชอนหรือกระชอน, ที่ปอกผัก, เครื่องหั่น, ที่บดกระเทียม, กรรไกรครัว, ชามสลัดขนาดใหญ่

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการปรุงสลัดก๋วยเตี๋ยว

1. ในการต้มน้ำเค็มเล็กน้อยต้ม funchose 1 ห่อเป็นเวลาสองนาทีกวนเส้นก๋วยเตี๋ยวเป็นระยะ
   
2. ระบายเส้นบะหมี่ที่ปรุงแล้วลงในกระชอนหรือกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น ตัด funchose หลาย ๆ ครั้งโดยใช้กรรไกรทำครัวโดยไม่ต้องถอดออกจากกระชอน เพื่อให้ความยาวของบะหมี่สั้นลง และโอนไปยังชามสลัดทรงลึก
   
3. ทำความสะอาด แครอทดิบละลายเป็นหลอดบาง ๆ บนเครื่องขูดฝอย บีบเบา ๆ แล้ววางบน funchose
   
4. หนึ่งสด แตงกวาผักกาดหอมตัดในลักษณะเดียวกับแครอท - เป็นเส้นบาง ๆ แล้วใส่ในชามสลัด
   
5. หั่นพริกหยวกสีแดงและสีเหลืองเป็นครึ่งวงกลมบางๆ แล้ววางแตงกวาไว้ด้านบน
   
6. เกลือที่มีส่วนผสมของจีนและ เกลือทะเลถ่ายในอัตราส่วน 1:1 ใส่ผักชีบดครึ่งช้อนชา (เมล็ดผักชี) และพริกแดงป่น ¼ ช้อนชาลงในสลัด
   


7. บดกระเทียมสามกลีบด้วยที่กดกระเทียมลงในสลัด ใส่ซีอิ๊วขาว 1-1.5 ช้อนโต๊ะ พริกไทย ใส่เล็กน้อย น้ำตาลทรายเพื่อลิ้มรสและน้ำมันพืชประมาณ 100 มล.
   
8. ผสมเนื้อหาของชามสลัดให้เข้ากันและปล่อยให้มันต้มประมาณ 30-40 นาทีในที่เย็น แต่ไม่ใช่ในตู้เย็น
   

สูตรวิดีโอ

ฉันเสนอให้คุณดูวิดีโอสั้น ๆ เกี่ยวกับการปรุงสลัดเกาหลีด้วย funchose และ แครอทเกาหลี- พืชรากตัดด้วยวิธีใดวิธีหนึ่ง ให้ความสนใจกับวิธีการเตรียมอาหารจานนี้ที่แปลกใหม่สำหรับครัวของเรา

เวลาทำอาหาร– 100 นาที
ปริมาณ- 5-6 เสิร์ฟ
แคลอรี่- 134 กิโลแคลอรี / 100 ก.
อุปกรณ์และเครื่องใช้ในครัว:เครื่องขูด, เครื่องบดกระเทียม, กระชอน, ชามสลัดขนาดใหญ่หรือชามลึก, ชามที่มีฝาปิด, จานเล็ก, กระดานสำหรับหั่นผัก, ช้อนโต๊ะ, มีด;
กระทะ.

วัตถุดิบ

การทำอาหารทีละขั้นตอนสลัด funchose เกาหลีกับเนื้อ

การปรุงวุ้นเส้นและเนื้อสัตว์

เชื้อราร้อนหลังการอบร้อนต้องล้างด้วยน้ำเย็น

ทำอาหารผัก

ในขณะที่วุ้นเส้นปราศจากน้ำคุณสามารถหั่นผักทั้งหมดได้

น้ำสลัด

มากที่สุด จุดสำคัญในการเตรียมสลัดถือเป็นน้ำสลัดที่ถูกต้องสำหรับ funchose ในภาษาเกาหลี

ควรปล่อยให้สลัดสำเร็จรูปยืนในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งจากนั้นผสมอีกครั้งและเสิร์ฟ อร่อย!

สูตรวิดีโอ

สลัด Funchose ค่อนข้างง่ายในการเตรียมแม้จะมีส่วนประกอบจำนวนมากก็ตาม คุณเพียงแค่ต้องทำตามลำดับบุ๊กมาร์กในสลัดให้ถูกต้อง ดูวิดีโอและดูด้วยตัวคุณเอง

วิธีการและสิ่งที่จะเสิร์ฟสลัดกับ funchose

สลัดกับเส้นหมี่จีนนี้สามารถนำมาประกอบกับความหลากหลายได้อย่างปลอดภัยและ จานที่หรูหรา. ของเขา สามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียง สลัด อาหารเรียกน้ำย่อยหรือทำอาหารทานเอง เขาเป็นคนดี อาหารค่ำสำหรับครอบครัวและจะเข้ากันได้ดีกับการจัดโต๊ะอาหารตามเทศกาล สลัดนี้ไม่น่ารำคาญและได้รับการต้อนรับอย่างดีจากครอบครัวและแขก

ความจริงพื้นฐานทั่วไป

• เพื่อให้ funchose ไม่ติดกันเมื่อปรุงอาหารเติมน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะลงในน้ำ
• Funchoza เทน้ำเดือด 5-7 นาทีได้ง่ายกว่าการปรุง
• ก่อนเตรียม funchose คุณควรอ่านคำแนะนำของผู้ผลิตอย่างละเอียด
• หลังจากทำอาหารเกาหลีแล้ว ผักกาดต้องยืนก่อนนำมาเสิร์ฟที่โต๊ะ
• โปรดจำไว้ว่าความฉุนของสลัดจะ "หายไป" เมื่อเวลาผ่านไป
• ถ้าไม่ชอบเผ็ด, ใส่เครื่องปรุงรสขมในสลัดเล็กน้อย.

อาหารเกาหลีไม่ได้มีแค่สลัดเท่านั้น แต่ยังเป็นคอร์สที่หนึ่งและสองที่เต็มเปี่ยม เผ็ดไม่มาก แต่บนโต๊ะในประเทศมาถึงรสชาติของเรามากขึ้น สลัดที่สดใสและหลากหลาย.

• ถามถึงวิธีปรุงอาหารเสิร์ฟบนโต๊ะในโอกาสเทศกาลใด ๆ ตามกฎทั้งหมด ฉันอาจไม่เคยเห็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เป็นที่นิยมกว่านี้มาก่อน
• อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมอีกอย่างที่มักวางบนโต๊ะคือเผ็ดและ สลัดต้นตำรับทำจากผักกาดขาว
• การตกแต่งงานเลี้ยงอันเคร่งขรึมอย่างแท้จริงสามารถเป็นได้ - ต้นฉบับที่สดใสและเพียงพอ ยำ. มันแข่งขันอย่างสมศักดิ์ศรีกับหัวผักกาดแบบดั้งเดิมและกระเทียมกับมายองเนส
• ในหลักสูตรแรก พยายามทำให้อาหารของคุณมีความหลากหลายโดยการเตรียม ซุปร้อน.

หากคุณชอบสูตรอาหารเกาหลีของฉัน โปรดแสดงความคิดเห็นของคุณที่ด้านล่างของบทความ และบอกเราด้วยว่าครอบครัวของคุณชอบอาหารตะวันออกจานใดและคุณชอบทำอะไรในวันหยุด

สลัดมายองเนสไม่น่าจะออกจากโต๊ะของคนที่เติบโตในประเทศโซเวียต ตอนนี้ "Olivier" และ "Mimosa" จะเต็มไปด้วยแชมเปญภายใต้นาฬิกาตีระฆังและ "ฤดูใบไม้ผลิ" ภายใต้บาร์บีคิวในเดือนพฤษภาคมจะไม่แทนที่สิ่งใด แต่ในอาหารประจำวันฉันต้องการสิ่งที่ดีต่อสุขภาพและโภชนาการมากขึ้น ทางออกที่ดีคือสลัดที่มีเห็ดและผัก จานนี้มาจาก อาหารเอเชียและเป็นที่รักของแม่บ้านทั้งหลายมาช้านาน เบื้องหลังคำที่ฟังแล้วไม่ธรรมดา มีเส้นบะหมี่ที่สวยงาม โปร่งแสง และบางที่สุดที่ทำจากแป้งของพืชหลายชนิด

องค์ประกอบของ funchose

เกี่ยวกับประเทศที่การประพันธ์ของ funchose เป็นของประเทศใด ข้อพิพาทจะไม่ลดลง ไม่ว่าพวกเขาจะเรียกมันว่าจีน ญี่ปุ่น บางครั้งก็อินเดีย ... เรามาอาศัยคำจำกัดความของ "เอเชีย" เพื่อไม่ให้ใครขุ่นเคือง คุณอาจเคยเห็นบะหมี่แบบนี้ในซุปเปอร์มาร์เก็ต มันถูกบิดเป็น "รัง" หรือพับเป็นก้อนหลวมๆ สีขาวอมเทา เปราะ แทบไม่ได้กลิ่นถั่วหรือไม่มีเลย อย่างไรก็ตามหากคุณเห็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่ตรงกับคำอธิบายนี้ภายใต้ฉลากที่มีคำว่า "funchoza" โปรดอย่าซื้อ - คุณกำลังถูกหลอก

บ่อยครั้งที่เส้นก๋วยเตี๋ยวถูกเรียกว่า funchose แต่นี่เป็นความผิดพลาดอย่างร้ายแรง ส่วนหลังทำมาจากแป้งข้าวจ้าว มีลักษณะเหมือนเส้นบะหมี่ทั่วไป (แบน ยาว หรือพับหลายๆ ครั้ง) และกลายเป็นสีขาวทั้งหมดเมื่อปรุงสุก ฟุนโชซะทำมาจากแป้งถั่ว และต้องขอบคุณมันที่ทำให้บะหมี่ที่ปรุงสุกแล้วมีความโปร่งใสที่น่าสนใจ สำหรับสิ่งนี้ funchose มักเรียกว่าวุ้นเส้น

บะหมี่ถั่วจริงอุดมไปด้วยสารดังกล่าว:

• วิตามิน (โทโคฟีรอล, กรดโฟลิค, ไรโบฟลาวิน, นิโคตินาไมด์ และอื่นๆ);
• กรดอะมิโนที่จำเป็น
• ธาตุ (เรียงตามลำดับ - โซเดียม, ฟอสฟอรัส, ซีลีเนียม, โพแทสเซียมและอื่น ๆ );
• กรดไขมัน.

ปริมาณแคลอรี่ของเกลียว "แก้ว" ไม่เกิน 320 กิโลแคลอรีแม้ว่าจะเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน 85-90% แต่มีน้ำมากถึง 10% และไขมันและโปรตีนเพียงเศษเสี้ยวของเปอร์เซ็นต์

ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์

funchose ที่แท้จริงมีสุขภาพดีกว่ามาก ก๋วยเตี๋ยวและพาสต้าปกติ แต่เพื่อไม่ให้ผิดหวังต้องอ่านข้อมูลบนฉลากให้ดี เฉพาะแป้งที่ทำจากถั่วเขียวเท่านั้นที่ให้ "วุ้นเส้น" คุณสมบัติที่ดีที่สุด. สิ่งอื่นใดที่ส่งผลต่อรสชาติ ประโยชน์ และแม้แต่ความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ บรรลุความโปร่งใสที่มีลักษณะเฉพาะ ผู้ผลิตไร้ยางอายไม่ลังเลที่จะเพิ่ม "เคมี" ที่เป็นอันตราย

1. Funchoza เป็นผลิตภัณฑ์ที่ผู้อดอาหารสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัย ปริมาณแคลอรี่ของบะหมี่ดังกล่าวยังต่ำกว่าบัควีทซึ่งเป็นธัญพืชที่ชื่นชอบของผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก นอกจากนี้ยังเต็มไปด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและไม่ปล่อยให้ความรู้สึกหิวเป็นเวลานานและแทบไม่มีไขมันเลย
2. รายละเอียดที่สำคัญ - ก๋วยเตี๋ยวจริงจากแป้งถั่วสามารถพบได้ทุกวันในอาหารของผู้ป่วยโรคเบาหวาน แป้งดังกล่าวไม่แตกตัวเป็นกลูโคส แต่อ่านฉลากอย่างระมัดระวังเพราะ funchose ทำจากมันฝรั่งและแป้งข้าวโพดสำเร็จแล้วและมีลักษณะแตกต่างกัน
3. คุณยังสามารถใช้ "วุ้นเส้น" สำหรับผู้ที่มีโรคเรื้อรังของอวัยวะ ระบบทางเดินอาหาร. คุณเพียงแค่ต้องระมัดระวังในการเลือกซอส
4. Funchoza สามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัยสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ ผลิตภัณฑ์นี้ปราศจากกลูเตน
5. วิตามินบีอนุญาตให้เพิ่มถั่วลงในรายการยากล่อมประสาทที่มีผลดีต่อสภาพ ระบบประสาท.
6. คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนให้พลังงานระยะยาว ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่วางแผนจะไปยิม สลัดกับบะหมี่ดังกล่าว - จานใหญ่สำหรับมื้อกลางวันก่อนการฝึก

วิธีการปรุงก๋วยเตี๋ยว

ไม่มีปัญหาและเล่ห์กลในการปรุงบะหมี่ถั่ว แม้แต่พนักงานต้อนรับที่ไม่มีประสบการณ์หรือคู่สมรสที่มีความผิดก็สามารถรับมือกับงานดังกล่าวได้

1. ก่อนปรุงอาหาร ให้ความสนใจกับเส้นผ่านศูนย์กลางหน้าตัดของบะหมี่ ถ้ามันบางมากถึงหนึ่งมิลลิเมตรในส่วนตัดขวางก็ไม่จำเป็นต้องต้มด้วยซ้ำ ก็เพียงพอที่จะจมน้ำเดือดในชามลึกปิดฝาทิ้งไว้ไม่เกิน 5 นาที เส้นหนาต้มเหมือนพาสต้าดาษดื่น - จุ่มในน้ำเดือดประมาณ 5-8 นาที โดยปกติแล้วข้อมูลเกี่ยวกับระยะเวลาในการปรุงอาหารจะได้รับจากผู้ผลิตบนบรรจุภัณฑ์
2. รักษาสัดส่วน. สำหรับเส้นถั่ว 100 กรัมควรใช้น้ำหนึ่งลิตร เส้นบะหมี่ค่อนข้างเบาและขายเป็นแพ็คขนาด 200-500 กรัม
3. ไม่เหมือนใคร พาสต้า, ก๋วยเตี๋ยว, น้ำที่ต้ม funchose ไม่เค็มและไม่ได้ใส่เครื่องเทศอื่น ๆ ด้ายสำเร็จรูปไม่ควรมีรสชาติที่เด่นชัดฟังก์ชั่นนี้ตรงกับซอสและส่วนประกอบอื่น ๆ ของอาหาร
4. เมื่อปรุงอาหารให้เติมน้ำ น้ำมันพืช. อะไรก็ได้ แต่ของแท้ที่สุดคืองา
5. เส้นใยถั่วสำเร็จรูปจะพิจารณาเมื่อนิ่มและโปร่งใส แต่ก็ยังยืดหยุ่นได้ดี เป็นไปไม่ได้ที่จะย่อยหรือทิ้งไว้หลังจากปรุงในน้ำ - พวกมันติดกันกลายเป็นก้อนของสารที่เข้าใจยากและไม่สามารถกินได้อีกต่อไป
6. หลังจากปรุงอาหารแล้ว funchose จะถูกถ่ายโอนไปยังกระชอนหรือตะแกรง ล้างด้วยน้ำหากจำเป็น

ใช้ ก๋วยเตี๋ยวถั่วยิ่งอุ่นก็ยิ่งดี ดังนั้นควรเพิ่มลงในสลัดทันทีก่อนเสิร์ฟ

เป็นไปไม่ได้ที่จะปรุงอาหารด้วย funchose ในอนาคต ผลิตภัณฑ์นี้ต้องรับประทานทันทีก่อนที่จะแพ้ ความอร่อยและรูปลักษณ์ที่สวยงามน่าดึงดูดใจ

เราต้องการผลิตภัณฑ์หลัก 100 กรัมและอย่างละ 1 ชิ้น:

• แตงกวา;
• พริกหยวก (ดีมากถ้าคุณใช้สีแดงและสีเหลืองครึ่งหนึ่ง);
• แครอท.

สำหรับน้ำสลัด ให้ใช้กระเทียมเพื่อลิ้มรส น้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะ (โดยเฉพาะไวน์) และซีอิ๊วขาวบริสุทธิ์ในปริมาณที่เท่ากันกับน้ำมันปกติ

1. เตรียม funchose ตามที่อธิบายไว้ข้างต้น
2. ปอกเปลือกพริกออกจากก้าน, เมล็ด, เอา "ก้น" ออกจากแตงกวา, ตรวจดูว่าผิวมีรสขมหรือไม่, ปอกเปลือกแครอท
3. สับผักทั้งหมดเป็นเส้นบาง ๆ
4. ในชามผสมส่วนผสมปรุงรสด้วยซอสบีบกระเทียม
5. หากต้องการคุณสามารถเพิ่ม อาหารพร้อมสมุนไพรที่ชื่นชอบ: ผักชี, ผักกาดหอม, arugula

สลัดกับ funchose ผักและไก่

มากกว่า ตัวเลือกมากมายสลัดวุ้นเส้น เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังไดเอทหรือผู้ที่ไม่รู้จะเลือกทานอะไรเป็นมื้อเย็นหลังกลับจากออกกำลังกาย

สำหรับ funchose 100 กรัม เตรียมส่วนผสม:

• พริกหยวกและแครอทครึ่งลูก
• หัวหอมหนึ่งอัน
• เนื้อหนึ่งในสี่กิโลกรัม
• กรัมมากถึง 200 ถั่วเขียว

สลัด Funchose กับไก่และผักปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองคลาสสิก น้ำส้มสายชูข้าวด้วยการเพิ่มกระเทียม เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

1. หั่นเนื้อเป็นแท่งบาง ๆ ใส่เครื่องเทศแล้วทอดในน้ำมันร้อนจนนุ่ม
2. สับพริกไทยเป็นเส้น, หัวหอม - เป็นครึ่งวง, ขูดแครอท
3. ผัดถั่วและหัวหอมจนสุกครึ่งใส่พริกไทยและแครอทเกลือ
4. ต้ม funchose หรือลวกด้วยน้ำเดือด (ดูวิธีการปรุงอาหารบนบรรจุภัณฑ์)
5. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก ปรุงรสด้วยซอส และโรยหน้าด้วยสมุนไพรหากต้องการ

คุณสามารถใช้สลัดในขณะที่ยังอุ่นอยู่และหลังจากปรุงเสร็จหนึ่งหรือสองชั่วโมง

สลัดกับ funchose ผักและกุ้ง

เนื่องจากฟุนโชซะถูกใช้อย่างแพร่หลายในญี่ปุ่น อาหารทะเลจึงเป็นส่วนผสมที่นิยมมากเป็นอันดับสองในสลัด รองจากผัก กุ้งอาจเป็นส่วนประกอบที่คุ้นเคยและเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดในบรรดาทั้งหมด

สลัดเตรียมจากบะหมี่ใส 100 กรัมและผลิตภัณฑ์:

• กุ้งตัวใหญ่หนึ่งโหลหรือตัวเล็ก 300 กรัม
• พริกไทยและแครอทบัลแกเรียครึ่งหนึ่ง
• กระเทียมและ หัวหอมสีเขียวรสชาติ;
• งา.

สำหรับน้ำสลัด ใช้ซีอิ๊วขาวที่ไม่มีสารเติมแต่งและงาหรือน้ำมันอื่น ๆ

1. เราปรุง funchose ตามที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ทิ้งในกระชอน
2. เราหั่นผักเป็นหลอดหรือสามอันบนกระต่ายขูดหยาบ ต้มกุ้ง เอาเปลือกออก
3. ตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วผัดผักจนนิ่ม
4. ใส่ลงในกระทะ ส่วนผสมผักกุ้งสำเร็จรูป, ขนหัวหอมสับ, บีบกระเทียม
5. สลัดของเราเกือบจะพร้อมแล้ว มันยังคงเพิ่ม funchose ปรุงรสและโรยด้วยงา

ในการปรุงอาหารในประเทศที่ทันสมัย ​​ผิดปกติและ จานที่น่าสนใจยืมมาจากอาหารเอเชีย Funchoza ก็ไม่มีข้อยกเว้น - บะหมี่แป้ง (เรียกอีกอย่างว่า "บะหมี่แก้ว") มักเสิร์ฟเป็นสลัด (หรืออาหารเรียกน้ำย่อยแบบเย็น / อุ่น) ปรุงรสด้วยแครอท หัวหอม พริกดอง และผักอื่นๆ

วิธีทำสลัด funchose

อาหารตะวันออกที่ได้รับความนิยมในขณะนี้ซึ่งกลายเป็นบรรพบุรุษ พาสต้าอิตาเลี่ยน, คุณสามารถทำอาหาร วิธีทางที่แตกต่างรวมถึงสามารถเลือกใส่ส่วนผสมได้ทุกชนิด (เนื้อสัตว์ ผัก เห็ด ไส้กรอก ซอส) วุ้นเส้นจีนเป็นที่พอใจมาก แต่แทบไม่มีรสชาติ ดังนั้นเส้นก๋วยเตี๋ยวจึงเหมาะที่สุดในสลัดซึ่งมีส่วนประกอบต่างๆ มากมาย สำหรับผู้ที่ไม่ทราบวิธีการปรุงสลัด funchose ที่บ้านคุณควรทำความคุ้นเคย สูตรยอดนิยมจาก พ่อครัวที่มีประสบการณ์.

วิธีการปรุงอาหาร funchose

เช่นเดียวกับพาสต้าทั่วไป บะหมี่ "แก้ว" จะต้องต้มก่อน รายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดของกระบวนการนี้ได้อธิบายไว้ในบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ อย่างไรก็ตาม เวลาเฉลี่ยที่ funchose จัดการเพื่อให้ได้มาซึ่งความสอดคล้องที่ต้องการนั้นถือเป็นระยะเวลา 4-6 นาที หากพาสต้าบาง (น้อยกว่า 0.5 มม.) ให้เทน้ำเดือดลงในชามลึกปิดฝาและปล่อยให้ต้มไม่เกินห้านาที ในกรณีที่ funchose มีเส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่า 0.5 มม. ให้ต้มในกระทะเพื่อลดเวลาในการปรุงอาหารลงเหลือสามถึงสี่นาที

สลัด Funchose - สูตร

หากคุณไม่ใส่ใจกับ ชื่อที่แปลกใหม่และหน้าตาที่แปลกตา สลัดแป้งก๋วยเตี๋ยวที่เตรียมง่ายสุดๆ คลาสสิก สูตรด่วนไม่เกี่ยวข้องกับการใช้งาน จำนวนมากส่วนผสมและจะใช้เวลาเล็กน้อยสำหรับบทเรียนการทำอาหาร อาหารตะวันออกปรุงด้วยพาสต้า "แก้ว" ผักและซอสถั่วเหลือง พิจารณาหนึ่งใน สูตรง่ายๆสลัดกับ funchose

วัตถุดิบ:

• แป้งวุ้นเส้น - 150 กรัม
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• พริกหวาน - 1 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนชา
• เกลือ / เครื่องเทศ / ซอสถั่วเหลือง - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนทำสลัด funchose ให้เทบะหมี่ด้วยน้ำเดือด 5 นาทีทิ้งไว้ 3-5 นาที
2. ล้างผัก หั่นแตงกวา แครอท พริกหยวกเป็นเส้นบางๆ
3. ผัดผักในน้ำมันพืชเป็นเวลาสั้น ๆ ใส่กระเทียม
4. เกลือตามชอบ เติมน้ำส้มสายชู
5. ผสมวุ้นเส้นกับผักและราดซีอิ้วขาว (ปริมาณขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของแม่ครัว)
6. ใส่ขนมในตู้เย็นครึ่งชั่วโมง เสิร์ฟ

กับผัก

นอกจากผักมาตรฐานแล้ว สลัดเกาหลี funchose อาจรวมถึงผลไม้อื่น ๆ เส้นพาสต้าจะเข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศ ถั่วเขียว พริกขี้หนู, แครอทเกาหลี, กะหล่ำ. - ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความต้องการของพนักงานต้อนรับในครัวตามความชอบของเธอ วิธีทำสลัดด้วย funchose และผักเพื่อให้จานดูเหมือนในนิตยสารการทำอาหาร? ง่ายมาก!

วัตถุดิบ:

• funchose - 300 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• กะหล่ำดอก - 100 กรัม
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• เกลือ / พริกไทย / ซอสถั่วเหลือง - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ชง funchose เป็นเวลา 5 นาทีในภาชนะแยกต่างหากโดยเติมน้ำเดือด
2. ในขณะเดียวกันล้างผักทั้งหมด
3. หั่นแตงกวาและพริกตามยาวเป็นเส้นเล็กๆ
4. ปอกเปลือกมะเขือเทศ (จุ่มผักในน้ำเดือดสักครู่หลังจากนั้นควรลอกผิวออกอย่างง่ายดาย) หั่นเป็นก้อน
5. กะหล่ำตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ.
6. กรองพาสต้าผ่านกระชอน
7. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เกลือ ซอสถั่วเหลือง
8. เพื่อความสวยงามและ รสชาติที่ผิดปกติคุณสามารถบดจานด้วยเมล็ดงาเล็กน้อย

กับชิกเก้น

บ่อยครั้งที่ funchose ถูกเรียกว่าก๋วยเตี๋ยวเนื่องจากลักษณะเฉพาะ สีขาว. เนื้อไก่เข้ากันได้ดีกับวุ้นเส้นจึงมีหลายสูตรสำหรับความนิยม จานตะวันออกด้วยเนื้อนกตัวนี้ เช่น ส่วนผสมเพิ่มเติมคุณสามารถใช้ผักใดก็ได้ที่พนักงานต้อนรับในครัวชอบ วิธีการปรุงอาหาร funchose กับไก่? เบากว่าง่าย แต่ก่อนอื่นคุณต้องทำน้ำสลัด เพียงผสม:

• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 150 มล.
• เกลือพริกไทยแดงและดำ - เพื่อลิ้มรส

วัตถุดิบ:

• พาสต้าข้าว - 500 กรัม
• ผักกาดหอมภูเขาน้ำแข็งหรือผักกาดหอม - 2 ชิ้น;
• อกไก่ - 250 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ (มะเขือเทศ) - 5 ชิ้น;
• หัวหอม - หัวเดียว (หัว);
• น้ำมันพืช (โดยเฉพาะมะกอก) - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อไก่ให้สะอาดดูดซับความชื้น กระดาษชำระ,เกลือ,พริกไทย.
2. ตัด อกไก่ปั้นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใช้น้ำมันทอดไฟแรงจน สีน้ำตาลทอง.
3. ตัดมะเขือเทศเชอร์รี่ออกเป็น 4 ส่วนและหัวหอมเป็นครึ่งวง
4. โยนบะหมี่ลงในน้ำเดือดแล้วปล่อยให้เดือดประมาณ 3-4 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำผ่านกระชอน ปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินระบายออกให้หมด
5. ผสมใบผักกาดหอมในชาม ไก่ทอดหัวหอมและมะเขือเทศ
6. ใส่วุ้นเส้นสำเร็จรูป น้ำสลัด และโรยด้วยถั่วไพน์เพื่อเรียกน้ำย่อย

เป็นภาษาเกาหลี

สลัดจะอร่อยมากถ้าคุณเพิ่มองค์ประกอบที่ไม่คาดคิดเช่นไข่เจียวกับมะเขือเทศ การเตรียมการดังกล่าว จานที่ผิดปกติใช้เวลาเพียง 20 นาทีและรสชาติจะไม่มีใครเทียบได้ มีหลายอย่าง สูตรอาหารที่น่าสนใจวิธีปรุง funchose เป็นภาษาเกาหลีด้วยไข่เจียว ลองพิจารณาหนึ่งในนั้น ไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมมากมายเพราะ ชุดคลาสสิคจะเพิ่มเฉพาะไข่และน้ำสลัดสำเร็จรูป ดังนั้นวิธีทำ funchose ในภาษาเกาหลีสำหรับสามคน

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ครีม - 10 กรัม
• ฟันโชส - 40 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• พริกไทยและแตงกวา - 1 ชิ้น;
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำสลัดสำเร็จรูป - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ตอกไข่ใส่ชามใบเล็กแล้วตีด้วยครีมจนเนียน
2. ทอดส่วนผสมทั้งสองด้านด้วยไฟอ่อนเพื่อให้ไข่เจียวบาง
3. ล้างผัก เอาเมล็ดและก้านออก หั่นเป็นก้อนหรือเป็นเส้น
4. ต้มน้ำและปรุงพาสต้า "แก้ว" ประมาณ 1-2 นาที
5. ผสมบะหมี่และผัก ราดซอสหรือน้ำสลัด
6. เสิร์ฟบนโต๊ะ

กับแตงกวา

สลัดจีนกับ funchose, แตงกวา, เบคอน, สมุนไพรและวอลนัทจะกลายเป็นของประดับโต๊ะเทศกาลอย่างแท้จริง สูตรทำตามได้ง่ายมากและเวลาในการปรุงเพียงยี่สิบนาที ไม่มีสลัด Funchose กับแตงกวา ส่วนผสมรสเผ็ดซึ่งแตกต่างจากตัวเลือกทางตะวันออกดังนั้นคุณจึงสามารถรับประทานได้โดยไม่มีข้อ จำกัด

วัตถุดิบ:

• บะหมี่ "แก้ว" - 150 กรัม
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• เบคอน - 40 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง - 20 กรัม
• ผักชีเขียว - 0.5 พวง;
• วอลนัท- 20 กรัม
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เกลือ / พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่ funchose ลงในชามที่เต็มไปด้วยน้ำเดือด รอ 4 นาทีแล้ววางบนตะแกรง
2. ตัดเบคอนเป็นเส้นบาง ๆ ทอดในน้ำมันพืชสักครู่
3. ล้างแตงกวา ปอกเปลือก หั่นเป็นเส้นยาวเล็กๆ
4. ล้างผักชีใต้น้ำไหล สับละเอียด
5. ผสมวุ้นเส้น สมุนไพร และเบคอน
6. เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว
7. ปิดท้ายด้วยการโรยเล็กน้อย วอลนัทและเสิร์ฟถึงโต๊ะ

กับเนื้อ

วุ้นเส้น "แก้ว" เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ทุกประเภท (หมู ไก่ และแม้แต่เนื้อแกะ) ดังนั้นคุณจึงไม่สามารถยึดติดกับสูตรดั้งเดิมและการทดลองได้อย่างปลอดภัย - เปลี่ยนผลิตภัณฑ์ตามดุลยพินิจของคุณ สำหรับสูตรสลัดที่มี funchose และเนื้อสัตว์คุณต้องมีเนื้อวัว จานจะออกนุ่มอร่อยและเบา อาหารรสเผ็ดจะใส่ออริกาโนและช้อนชา น้ำตาลอ้อยในสถานีบริการน้ำมัน

วัตถุดิบ:

• เนื้อสันใน- 150 กรัม
• บะหมี่ - 180 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• ออริกาโน - 1 ช้อนชา
• ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำตาลอ้อย - 1 ช้อนชา
• ใบกระวาน- 1 ชิ้น;
• ถั่วกระป๋อง– 60

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อ (40 นาที) ใส่ใบกระวานและพริกไทย (เพื่อรสชาติ) ลงในกระทะ
2. ระบายน้ำจากขวดถั่วล้างมะเขือเทศหั่นเป็นก้อน
3. ต้ม funchose เป็นเวลา 5 นาที ล้างออกใต้น้ำไหล
4. เตรียมน้ำดองโดยผสมน้ำตาล ออริกาโน และซีอิ๊วขาว
5. หั่นเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วรวมในชามกับส่วนผสมที่เหลือ: เส้นบะหมี่ มะเขือเทศ ถั่วลันเตา และซอสหมัก
6. คุณสามารถเสิร์ฟจานบนโต๊ะได้ทั้งแบบร้อนและเย็น

กับพริกหยวก

หนึ่งในองค์ประกอบหลัก สูตรคลาสสิก funchose - พริกหยวก หากไม่มีส่วนผสมนี้สลัดจะไม่อร่อยและชุ่มฉ่ำ หากคุณเพิ่มส่วนประกอบอีกหนึ่งอย่าง - มะเขือยาว กลิ่นหอมของอาหารสามารถกระตุ้นให้นักชิมคลั่งไคล้ได้ เตรียมสลัดอย่างรวดเร็วดังนั้นจึงสามารถรวมอยู่ในมาตรฐานได้อย่างปลอดภัย เมนูประจำวัน. ก ความลับหลักอาหาร funchose กับมะเขือยาวและพริกหยวก - อย่าให้ผักและบะหมี่เย็นลง

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว - 2 ชิ้น;
• funchose - 150 กรัม
• พริกหยวก - 2 ชิ้น;
• แครอทในเกาหลี - 40 กรัม
• เกลือ / พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - 30 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นมะเขือยาวเป็นชิ้นขนาดกลาง คลุมด้วยน้ำในชาม เติมเกลือและทิ้งไว้ให้แช่
2. ในระหว่างนี้ให้ต้มน้ำใส่บะหมี่ "แก้ว" ลงในกระทะปรุงประมาณ 3-4 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน
3. ทันทีที่เกลือในภาชนะมะเขือยาวละลายหมด ให้นำผักออก ทอดในน้ำมันพืชพร้อมกับพริกไทยที่หั่นเป็นเส้นบางๆ
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดในขณะที่ยังร้อน ผัดสลัดด้วยน้ำมันจากกระทะ
5. สลัดพร้อม!

กับอาหารทะเล

ส่วนประกอบอื่นที่สามารถกระจายแป้งสลัดก๋วยเตี๋ยวได้คืออาหารทะเล รับง่ายและมาก จานเพื่อสุขภาพด้วยวิตามินมากมาย เหมาะสำหรับสลัด ตารางวันหยุดเพื่อเป็นอาหารสำหรับทุกวัน สลัดกับ funchose และอาหารทะเล (คุณสามารถใช้: เนื้อปู, หอยแมลงภู่, ปลาหมึก, กุ้ง, ฯลฯ ) เตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

วัตถุดิบ:

• อาหารทะเล (กุ้งหอยแมลงภู่) - 150 กรัมต่อชิ้น
• funchose - 150 กรัม
• เต้าหู้ - 50 กรัม
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เครื่องปรุงรสสำหรับอาหารทะเล (ตามความชอบของคุณ) - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• โหระพา - 1 ก้าน;
• ต้นหอม - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างและหั่นพริกหยวกและพริกหยวกเป็นเส้น
2. ตั้งกระทะให้ร้อนด้วย น้ำมันมะกอกผัดโหระพากับกระเทียมแล้วเอาออก
3. ใส่ผักลงในน้ำมันที่มีกลิ่นหอมของโหระพาและกระเทียมทอดประมาณห้านาที
4. เพิ่มเครื่องปรุงรส, กุ้ง, หอยแมลงภู่ลงในกระทะ, ทอดต่ออีกสักครู่
5. จุ่ม funchose ในน้ำเดือดประมาณ 1-2 นาที จากนั้นเทลงในกระทะพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือ
6. ปรุงอาหารประมาณ 3-4 นาที คนตลอดเวลา
7. ในจานเสร็จแล้วใส่เต้าหู้ซีอิ๊ว
8. อร่อย!

กับเห็ด

หากคุณรวมบะหมี่ "แก้ว" กับเห็ดและผักรสชาติของอาหารที่ปรุงแล้วจะเปลี่ยนไปอย่างน่าอัศจรรย์ จานนี้จะทำให้แขกที่มาเยี่ยมบ้านของคุณประหลาดใจและหากทำทุกอย่างถูกต้องก็จะดูไม่เลวร้ายไปกว่าภาพถ่ายของนิตยสารการทำอาหาร สลัด Funchose กับเห็ดจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• funchose - 150 กรัม
• เห็ดแช่แข็ง - 300 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 0.5 พวง
• แครอท - 1 ชิ้น;
• เกลือ, พริกแดง - เพื่อลิ้มรส;
• หัวหอม - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่เห็ดลงในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อยทอดบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 5-6 นาที
2. ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งแล้วถูแครอท เครื่องขูดหยาบ.
3. ใส่ผักลงในเห็ดผัดต่ออีกห้านาที
4. เทน้ำเดือดลงบน funchose เป็นเวลาสี่นาที
5. สับผักให้ละเอียด
6. ผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมดโรยด้วยพริกแดงเกลือ
7. เสิร์ฟบนโต๊ะ

ด้วยแครอทเกาหลี

องค์ประกอบที่สำคัญอย่างหนึ่งของอาหารเอเชียคือแครอทเกาหลี มันถูกใช้ในอาหารหลายอย่าง สลัด funchose ก็ไม่มีข้อยกเว้น รสชาติผิดปกติ แต่น่าพอใจมาก แครอทช่วยเพิ่มความเปรี้ยวและเผ็ดให้กับเส้นบะหมี่ ซึ่งไม่สามารถเอาใจผู้ที่ชอบทำอาหารตะวันออกได้ นอกจากนี้จานยังเตรียมได้อย่างรวดเร็วภายใน 15 นาทีดังนั้นแม่บ้านทุกคนจะสามารถทำให้ครอบครัวประหลาดใจด้วยอาหารมื้อค่ำที่เป็นธรรมชาติและอร่อย Funchoza กับแครอทในภาษาเกาหลีทำแบบนี้

วัตถุดิบ:

• บะหมี่ - 200 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• แครอทในเกาหลี - 100 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือ - หยิก;
• พริกหวาน - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ทิ้ง funchose ไว้ในน้ำเดือดประมาณ 5-6 นาที
2. ในระหว่างนี้ให้หั่นพริกแตงกวาเป็นเส้น
3. ใส่ผักลงในกระทะอุ่น ราดซอส เคี่ยวบนไฟอ่อน
4. หลังจาก 5 นาที ใส่บะหมี่ เกลือ
5. ผสมส่วนประกอบทั้งหมดของสลัด funchose กับแครอทเกาหลีในกระทะ
6. ปล่อยให้สลัด funchose เย็นให้บริการแก่แขก

ไส้กรอก

หลายคนชื่นชมสลัด Funchose สำหรับการทดแทนส่วนผสมที่ง่ายและความพร้อมใช้งานของพวกเขาช่วยให้คุณปรุงอาหารจานที่แตกต่างกันทุกวัน ไม่คาดคิด แต่ไม่น้อย องค์ประกอบที่อร่อยทุกคนสามารถคุ้นเคยกับไส้กรอกได้ ในที่สุดมันก็จะ จานหอมซึ่งจะดูไม่เลวร้ายไปกว่าพอร์ทัลภาพถ่ายอาหารสุดเจ๋ง Funchoza พร้อมไส้กรอกเตรียมในไม่กี่นาที

วัตถุดิบ:

• บะหมี่ "แก้ว" - 150 กรัม
• ไส้กรอกหรือแฮม (ตามชอบ) - 150 กรัม
• มายองเนส - 30 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ไข่ต้มสุก ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ตัดไส้กรอกและผักดองเป็นเส้น
3. เทน้ำเดือดลงบนถั่วหรือเส้นหมี่ประมาณ 5-7 นาที
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก (ควรตัด funchose เพื่อไม่ให้ยาว)
5. ปรุงสลัดด้วยมายองเนส - พร้อมแล้ว!

ซอสสำหรับ funchose - ความลับในการปรุงอาหาร

น้ำดองสำหรับสลัด funchose อาจแตกต่างกัน ผู้ปรุงใช้ซีอิ๊วขาว น้ำมันงา ผักชีพื้นขิง สมุนไพร น้ำส้มสายชูบัลซามิก และอื่นๆ เคล็ดลับเล็กน้อยในการทำน้ำสลัด funchose:

1. ผสมส่วนผสมต่าง ๆ ให้ได้มากที่สุด - เลือกของคุณเอง รสชาติที่สมบูรณ์แบบ.
2. ใช้ส่วนประกอบหลักของน้ำสลัดเสมอ - ซอสถั่วเหลือง (ต้องมีคุณภาพสูง) ไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามหลักการ "ยิ่งแพงยิ่งดี" สิ่งสำคัญคือผู้ซื้อชอบรสชาติ
3. ส่วนผสมที่มีรสชาติเด่นชัดจะเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับไส้: มะนาว, กระเทียม, ผักชี, ผักใบเขียว.
4. ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่น คุณสามารถทำน้ำสลัดจากผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแข็งได้ เช่น ปลาหมึก ชีส รากพืช (ขิง ผักชี)

วิดีโอ

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันมักจะได้ยินเกี่ยวกับสลัดนี้จากเพื่อนและคนรู้จักของฉัน ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจลองว่าสลัด funchose กับผักนี้เป็นสัตว์ชนิดใด ฉันคุ้ยหาตามชั้นในร้านหนังสือ ฉันพบสูตรอาหารฟังโชเซ่ที่ฉันชอบและไปซื้อทุกอย่างที่จำเป็นสำหรับสลัด

สิ่งสำคัญที่ต้องซื้อกับข้าวคือเส้นหมี่ นั่นคือสิ่งที่กล่าวไว้ในสูตร ตัวเลือกของฉันคือผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตเกาหลี ฉันตัดสินใจว่าถ้าสลัด funchose เป็นอาหารเอเชียก๋วยเตี๋ยวสำหรับมันควรมาจากแหล่งดั้งเดิม ที่ฉันตัดสินใจ

และที่นี่ฉันทำผิดพลาดร้ายแรงซึ่งปรากฏในภายหลัง ด้านล่างนี้ฉันจะบอกคุณว่าฉันไปถึงก้นบึ้งของความจริงได้อย่างไร funchose จริงเตรียมจากแป้ง ก๋วยเตี๋ยวใส! เรียกอีกอย่างว่าแก้ว หลังจากปรุงแล้วจะโปร่งแสง ซึ่งแตกต่างจากข้าวที่เปลี่ยนเป็นสีขาวและสีอื่นๆ

นี่คุณโง่! โอเคข้าวเลยข้าว สิ่งสำคัญคือขั้นตอนการปรุง funchose กับผักยังคงไม่เปลี่ยนแปลง เอาล่ะ มาเลย คุณต้องดูส่วนประกอบของบะหมี่ ไม่อย่างนั้นฉันอาจตื่นตระหนกก่อนเวลา รีบสรุปโดยเน้นที่สีของมัน จู่ๆ ฉันก็หลงทางอีกครั้ง หลังจากที่ก่อนหน้านี้ การรักษาความร้อนบะหมี่เป็นแบบโปร่งแสง

ไม่ ทุกอย่างถูกต้องในองค์ประกอบ แป้งข้าวจ้าว. ข้างหลังฉันเป็นข้อต่อ อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่แค่สำหรับฉันเท่านั้น! ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารหลายคนเรียกบะหมี่ข้าวว่า funchose โดยไม่รู้ตัว จึงทำให้คนขี้ขลาดอย่างฉันอับอาย และหลายคนทำสลัด funchose จากมันโดยไม่ได้ตระหนักถึงความแตกต่างที่มีอยู่ระหว่างพวกเขา ฉันจะเป็นเหมือนพวกเขา ให้ก๋วยเตี๋ยวของฉันปรุงสลัดผักแบบรัสเซีย

คุณรู้ไหมว่าใครเป็นคนเปิดตาให้ฉันเห็นเหตุการณ์นี้? จำได้ว่าเคยคุยกัน หรือจำไว้ว่าใครบอกฉันเกี่ยวกับเรื่องนี้ ดังนั้นเขาจึงเปิดตาของฉันเพื่อสนุกเลือกก๋วยเตี๋ยว อันเดรย์ได้กลายเป็นที่ปรึกษาอิสระด้านอาหารเอเชียสำหรับฉันแล้ว

ฉันปรุงตามสูตรของเขาด้วย ไม่เพื่อที่เขาจะได้ปรึกษาวิธีทำสลัด funchose กับผักได้ทันที ใช่ เฉพาะในสภาพอากาศเช่นนี้ ไม่ใช่ว่าคุณไม่อยากไปที่ไหนสักแห่ง คุณไม่อยากออกจากบ้าน ฉันได้กล่าวถึงความหายนะที่เกิดขึ้นบนท้องถนนแล้ว โรงเรียนยังยกเลิกชั้นเรียน และทางโทรศัพท์กับเพื่อนชาวจีนเป็นการยากที่จะถามถึงความซับซ้อนทั้งหมดของการเตรียมสลัดด้วย funchose

ตกลงมีอะไร! และก่อนที่จะเริ่มทำอาหารฉันอยากจะบอกว่าบะหมี่แป้งที่ดีคืออะไร ตัวมันเองไม่มีรสชาติหรือกลิ่น แต่สามารถดูดซับรสชาติทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ที่ปรุงสุกได้อย่างสมบูรณ์แบบ ทำให้ได้รสชาติที่น่าทึ่ง Andryushka บอกฉันเช่นกัน พูดพล่อยๆก็พอ ได้เวลาหม่ำกันแล้ว

ฉันจะลองสลัด funchose! เหมือนความฝัน ความฝันของฉันอาจสลายไป เมื่อฉันหลั่งน้ำตาให้กับบะหมี่ ไม่สามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงดังกล่าวได้

สลัด Funchose กับผัก

• เส้นก๋วยเตี๋ยว 200 กรัม
• 3 หลากสี พริกหยวก;
• แครอทขนาดใหญ่ 1 แครอทหรือสองอันเล็ก
• กระเทียม 3 กลีบ
• 1 แตงกวาสด;
• น้ำมันพืช;
• น้ำส้มสายชู 2 ช้อนชา
• ซีอิ๊ว;
• เกลือ.

ทำอาหารอย่างไร

เทก๋วยเตี๋ยว น้ำเย็นแล้วทิ้งไว้ 10 นาที ฉันมีข้าว คุณควรจะได้รับแป้งจะดีกว่า แล้วคุณเจออะไร!

จากนั้นฉันก็ระบายน้ำ น้ำเย็นและเทน้ำเดือดลงบนบะหมี่ เติมครั้งแรกเป็นเวลาห้านาที ลองแล้วครับ ยังไม่ได้เลย เหลืออีกห้า. แต่ถ้าฉันปรุงสลัด funchose จากบะหมี่แป้ง บางทีห้านาทีก็เพียงพอแล้ว

ฉันระบายน้ำเดือดล้างด้วยน้ำเย็นและปล่อยให้มันไหล

ทำอาหารผัก

หลังจากลองกินผักแล้วฉันจำได้ว่าฉันโชคดีที่ได้ลิ้มรสอาหารจานนี้ และในร้านอาหารจีน จริงแล้วไม่ได้สนใจชื่อของมัน Funchoza เขาหรือฟรุกโตส อร่อยโอเคเลย ดังนั้นสลัดของฉันจึงไม่เลวร้ายไปกว่านี้แม้ว่าจะมี underfunchose ก็ตาม! และคุณทำบะหมี่ประเภทใดกับอาหารจานนี้? กับข้าวหรือแป้ง?

อนึ่ง, ปีใหม่กำลังจะมาถึง ฉันแน่ใจว่าคุณกำลังมองหาสูตรสลัดแสนอร่อยสำหรับ ตารางปีใหม่. คิดว่าตัวเองโชคดีและคุณพบสิ่งที่คุณกำลังมองหา! แปลกใหม่แปลกใหม่มาก สลัดแสนอร่อยจาก funchose กับผัก!

นอกจากนี้อย่าลืมเกี่ยวกับ เมื่อชนะแล้วคุณสามารถปรุงสลัดได้ แขกของคุณจะดีใจ! และสุดท้ายใกล้ปีใหม่อยากทำเค้กสัปปะรด อร่อย! ตะลึง! โดยทั่วไป มาดูกัน! และเพื่อไม่ให้หลงทาง ไกด์ส่วนตัว ผู้ไม่เคยลืมทางไปของฉัน บล็อกการทำอาหาร.

ขอแสดงความนับถือ Alexander Abalakov