Funchoza เป็นพิเศษ ก๋วยเตี๋ยวใสซึ่งเตรียมจากแป้งและน้ำ แหล่งแป้งใน รุ่นคลาสสิกผลิตภัณฑ์คือถั่วเขียวซึ่งมักเรียกกันว่า "ถั่วเขียว" หรือ "ถั่วเขียว" ซึ่งเป็นกระดาษลอกลายจากชื่อภาษาอังกฤษว่า "the mung bean"
ถั่วเขียวมีลักษณะอย่างไร
Mash เติบโตในอินเดีย จีน และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เกือบทุกรัฐในภูมิภาคนี้มีการแปรรูปถั่วเขียวเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวในรูปแบบของตนเอง
ควรสังเกตว่าประเทศของเราคุ้นเคยกับโลกทั้งใบก่อน เวอร์ชั่นภาษาจีนผลิตภัณฑ์. ดังนั้นชื่อ "funchose" ซึ่งเป็นภาษาจีนดัดแปลง "เฟนซี" - เส้นก๋วยเตี๋ยว ในอาณาจักรซีเลสเชียลนั้นวุ้นเส้นนี้มักเรียกว่า "ตงเฟิน" - บะหมี่ฤดูหนาวหรือน้ำแข็ง ใน CIS คำว่า "วุ้นเส้นแก้ว" ที่สื่อความหมายได้หยั่งรากลึก และในโลกที่ใช้ภาษาอังกฤษ คำคุณศัพท์ "กระดาษแก้ว" นั้นพบได้บ่อยกว่า
แคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการ
ก่อนรับประทานผลิตภัณฑ์ คุณควรทราบจำนวนแคลอรีและสารอาหารที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์นั้น
หากตัวเลือกของคุณคือ funchose (เนื้อหาแคลอรี่ต่อ 100 กรัมใน สำเร็จรูปมากถึง 351 กิโลแคลอรี! ) ร่างกายต้องดูดซึม ระเบิดจริงจากคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและน้ำ จานนี้แทบไม่มีส่วนผสมอื่นเลย
ใช่ ปริมาณแคลอรี่ที่แท้จริงของบะหมี่ funchose นั้นสูงกว่าที่คิดไว้! ความโปร่งใส ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไม่ทำให้โปร่งหรือเบา
ส่วนประกอบหลักใน 100 กรัม วุ้นเส้นสำเร็จรูปคือคาร์โบไฮเดรต (แป้ง) - 86.1 กรัมและน้ำ (13.4 กรัม) ครึ่งกรัมที่เหลือมีปริมาณไขมันและโปรตีนน้อย
ตำนานเกี่ยวกับแป้งที่ดื้อยา
คุณอาจเคยได้ยินเกี่ยวกับแป้งที่เรียกว่า "ดื้อยา" ที่พบในพืชตระกูลถั่ว จากการศึกษาพบว่ามีประโยชน์ต่อจุลินทรีย์ในลำไส้และผ่านการประสานกันขององค์ประกอบมีผลดีต่อร่างกาย และทุกอย่างคงจะวิเศษมาก (รวมถึงบะหมี่ถั่วด้วย) ถ้าแป้งนี้ไม่เปลี่ยนรูปร่างเมื่อไหร่ อุณหภูมิสูง. อนิจจา แหล่งที่มาเข้มข้นของแป้งดื้อยาไม่ใช่ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากถั่ว แต่ ผักสด(ขึ้นฉ่าย แครอท บรัสเซลส์กะหล่ำ, โบว์) และ แป้งมันฝรั่งปรุงโดยไม่ร้อนเกินไป
ความเสี่ยงของโรคต่างๆ จะเพิ่มขึ้นเมื่อร่างกายขาดโปรตีน วิตามิน และธาตุต่างๆ นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องปรุงอาหารจาก funchose ไม่บ่อยนักและเฉพาะสูตรอาหารที่มีผักเป็นสัดส่วนใหญ่และมีการรักษาความร้อนน้อยที่สุด
มีอีกหนึ่งสถานการณ์ที่ทำให้คุณปฏิบัติต่อผลิตภัณฑ์นี้ด้วยความระมัดระวัง - ประเทศผู้ผลิต.เราทุกคนรู้ดีว่าสินค้าจีนมีคุณภาพแตกต่างกันมาก ผลิตภัณฑ์ที่ดูซ้ำซากเช่นบะหมี่ก็ไม่มีข้อยกเว้น
ในปี 2547 พบว่าบริษัทผู้ผลิตหลายแห่ง วุ้นเส้นมันไม่ได้เตรียมจากวัตถุดิบราคาแพง - ถั่วเขียว แต่มาจากผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปราคาถูก - แป้งข้าวโพด เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ของพวกเขามีความโปร่งใสที่จำเป็น พวกสแกมเมอร์จึงเติมสารตะกั่วที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพให้อิ่มตัว โดยพื้นฐานแล้ว "บะหมี่ด้วยความประหลาดใจ" ดังกล่าวถูกส่งไปยังตลาดในประเทศ แต่มีการส่งออกหลายชุด ในปี 2010 เรื่องอื้อฉาวใหม่ปะทุขึ้น: funchose ที่มาถึงสาธารณรัฐเช็กจากจีนมีอลูมิเนียม 14 (!) มากกว่าค่ามาตรฐานสูงสุดที่อนุญาต
ตำนานไร้ยางอายเกี่ยวกับวุ้นเส้น
เพื่อโปรโมตผลิตภัณฑ์ผู้นำเข้าและเครือข่ายค้าปลีกที่ฉลาดแกมโกงบางรายโลภความแปลกใหม่โฆษณา funchose โดยอ้างว่าคุณสมบัติเหล่านั้นไม่มี ในความเป็นจริง:
- มี funchose น้อยมาก เส้นใยอาหาร(1.5 กรัมต่อ 100 กรัม);
- ไม่มี "กรดอะมิโนที่สำคัญที่สุดสำหรับร่างกาย" (และโดยทั่วไปแทบไม่มีโปรตีนเลย!);
- ชุดของวิตามินและแร่ธาตุในบะหมี่นั้นหายากและพวกนั้น วัสดุที่มีประโยชน์ที่ยังคงมีอยู่มีอยู่ในปริมาณที่น้อยมาก
- ไม่ได้ขจัดสารพิษออกจากร่างกาย
- มันไม่ได้ช่วยลดน้ำหนัก (ในทางกลับกันถ้าคุณกินบ่อย ๆ );
- การใช้งานไม่ได้มีส่วนช่วยในการปรับปรุงการทำงานของต่อมไทรอยด์
- ไม่ปรับปรุงการมองเห็นไม่ทำให้ผิวนุ่มไม่ทำให้ผมและเล็บแข็งแรง
- สินค้าไม่มีปาฏิหารย์ คุณสมบัติทางยาไม่มีรสชาติที่ลืมไม่ลงไม่ช่วยฟื้นฟู พลังชายทำให้อายุยืนหรือป้องกันมะเร็ง
วิธีเลือก funchose อย่างถูกต้อง
- เครือข่ายการค้าที่มั่นคง Funchoza ดีกว่าที่จะซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่: สินค้าในนั้นมาจากซัพพลายเออร์รายใหญ่และผ่านการตรวจสอบแล้ว การควบคุมสุขอนามัย. อย่าไว้ใจบะหมี่จากร้านหรือตลาดเล็กๆ
- ป้ายกำกับเป็นภาษารัสเซีย ตรวจสอบบรรจุภัณฑ์อย่างระมัดระวัง: หากพื้นผิวทั้งหมดปิดด้วยอักษรอียิปต์โบราณ แต่ไม่มีคำในภาษารัสเซีย จะไม่มีการรับประกันว่าผลิตภัณฑ์นี้จะรับประทานได้
- มันบด = ถั่วเขียว = ถั่วเขียว. อย่าลืมศึกษาองค์ประกอบของวุ้นเส้นที่ซื้อมา ตรวจสอบให้แน่ใจว่าทำจากถั่วเขียว (หรือ "ถั่วเขียว" ที่เป็นสุภาษิต "ถั่วเขียว") และไม่ได้มาจากแป้งซึ่งได้มาจากมันฝรั่ง ข้าวโพด หรือมันเทศ
- อย่าเพิ่งซื้อทันที จำนวนมากอาหารที่ไม่คุ้นเคย ไม่มีใครมีภูมิคุ้มกันจากอาการแพ้ส่วนบุคคลและการแพ้อาหาร ขั้นแรก ลองชิมบะหมี่ จากนั้นตามความเป็นอยู่ที่ดีของคุณ ทดลองทำอาหารต่อไป
ในแง่ของคุณสมบัติทางประสาทสัมผัส funchose คุณภาพสูงนั้นเปราะบางและมีกลิ่นบ๊องเล็กน้อยหลังจากปรุงแล้วจะโปร่งแสง
การเตรียมและการเก็บรักษา
Funchose เตรียมในน้ำเดือดก็เพียงพอแล้วที่จะนึ่งเป็นเวลา 7-10 นาทีหรือต้มเพียงสองหรือสามนาทีแค่นั้น - จานก็พร้อม สิ่งสำคัญคืออย่าทิ้งวุ้นเส้นสีเทาที่ส่งแสงไว้ในกระทะ แต่ให้นำออกโดยเร็วที่สุดและกรองในกระชอน น้ำเย็น(!) - มิฉะนั้น funchose จะบวมและไม่น่ากิน
วิธีการปรุงอาหารอื่น
วางผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแห้งบนตะแกรงในหม้อหุงช้า: นึ่ง 12 นาทีก็เพียงพอสำหรับความพร้อมอย่างสมบูรณ์
บะหมี่ที่หนาที่สุดต้องต้มประมาณ 3-5 นาทีเหมือนวุ้นเส้นทั่วไป น้ำมันพืชและกวนเพื่อไม่ให้ติด
สิ่งที่ต้องทำกับเส้นก๋วยเตี๋ยวนั้นเขียนอยู่บนบรรจุภัณฑ์ และความหนาของผลิตภัณฑ์จะปรากฏให้เห็นในส่วนโปร่งใสของบรรจุภัณฑ์
เก็บวุ้นเส้นนี้ในลักษณะเดียวกับพาสต้าทั่วไป - ในที่แห้งที่อุณหภูมิห้อง
รสชาติที่เด่นชัดไม่ใช่สิ่งที่ funchose สามารถอวดอ้างได้ สูตรการทำอาหารที่บ้านรวมถึงการใช้เป็นส่วนประกอบของสลัดเย็นและร้อนกับผักเห็ดและอาหารทะเลเป็นเครื่องเคียงสำหรับ ปลาเผ็ดหรือเนื้อสัตว์. บ่อยครั้งที่ funchose ถูกใส่ในซุปแทนบะหมี่ขนมปังทั่วไป
บนเว็บไซต์ของเรา เราได้รวบรวมไว้ให้คุณมากที่สุด สูตรวิตามินและอาหารที่มีโปรตีนย่อยง่ายโดยที่ funchose มีบทบาทในการเติมคาร์โบไฮเดรตที่น่าพอใจซึ่งรายล้อมไปด้วยผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่มีชื่อเสียง
ดังนั้นความลับทั้งหมดของบะหมี่จึงถูกเปิดเผยด้วย ชื่อที่แปลกใหม่สนุก คุณรู้ถึงประโยชน์และโทษของอาหารจานนี้ ระวังให้ดี แล้วอาหารของคุณจะถูกเติมเต็มด้วยผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมของเอเชีย
ขอบคุณสำหรับบทความ (14)
ทำไมผู้คิดค้นบะหมี่แก้วจากจีนแทบจะไม่ประสบ น้ำหนักเกิน? Funchoza สำหรับการลดน้ำหนัก การปรุงอาหารที่เหมาะสมและแม้จะมีอยู่ในสูตร จำนวนมากแป้งและปริมาณแคลอรี่สูงเป็นวิธีที่ดีในการลดน้ำหนักและปรับปรุงสุขภาพและอารมณ์ของคุณ วุ้นเส้นไม่มีรสชาติที่แยกจากกันอย่างชัดเจน แต่เนื่องจากความสามารถในการดูดซับรสชาติและกลิ่นของผลิตภัณฑ์อื่น ๆ จึงถือว่าเป็นหนึ่งใน เครื่องเคียงที่ดีที่สุดทั่วโลก
ฟังโชสคืออะไร
ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กถูกนำมาใช้เป็นเครื่องเคียงอาหารมากขึ้น ได้รับการพิสูจน์แล้วว่า funchose สำหรับการลดน้ำหนักช่วยเพิ่มกระบวนการเผาผลาญของร่างกาย เนื่องจากส่วนประกอบของวุ้นเส้นคือประมาณ 20% ของแป้งต้านทาน (ซึ่งไม่เปลี่ยนเป็นน้ำตาลกลูโคส) ยังคงอยู่ในลำไส้และกลายเป็นอาหารของแบคทีเรีย (กระบวนการหมัก) เนื่องจากการแปรรูปบะหมี่ทำให้ร่างกายได้รับกรดไขมันที่จำเป็น จึงง่ายต่อการดูดซึมแคลเซียมและแมกนีเซียม ระดับของกลูโคสและคอเลสเตอรอลจะค่อยๆ ลดลง และการสะสมไขมันจะถูก "เผาผลาญ"
คุณสมบัติของวุ้นเส้น:
- วิตามินของกลุ่ม B, D, ธาตุอาหารหลัก;
- ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ให้ความรู้สึกอิ่มนาน
- กรดอะมิโนมีส่วนช่วยในการสร้างเซลล์ใหม่
- ไม่มีกลูเตน
- ความสมดุลของ BJU ที่ถูกต้อง
funchose ทำมาจากอะไร?
Funchoza สำหรับการลดน้ำหนักทำจากแป้ง พืชที่แตกต่างกันเอเชียตะวันออก เช่น มันสำปะหลัง ถั่วเขียว คีนัว เพื่อลดต้นทุนการผลิต ผู้ผลิตกำลังเปลี่ยนองค์ประกอบของ funchose มากขึ้น: แป้งราคาแพงจากพืชจีนเปลี่ยนเป็นข้าวราคาถูก มันฝรั่ง หรือ แป้งข้าวโพด. บะหมี่ข้าวโพดสามารถแยกความแตกต่างได้หลังจากปรุงแล้วเท่านั้น: มันจะกลายเป็นสีขาวและไม่โปร่งใส (คริสตัล) เช่น ก๋วยเตี๋ยวต้นตำรับจากถั่ว นอกจากนี้ ผู้ผลิตอะนาลอกยังเพิ่มสังกะสีและอะลูมิเนียมที่เป็นอันตรายลงในแป้ง
ประโยชน์และโทษของ funchose
สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักและปรับปรุงสุขภาพ ก๋วยเตี๋ยวข้าวสำหรับลดน้ำหนักจะกลายเป็น ผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้สิ่งสำคัญคือการเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้อง ประโยชน์และโทษของ funchose ได้อธิบายไว้ในเอกสาร แต่ด้วยการเตรียมที่เหมาะสมและการเลือกบะหมี่คุณภาพสูง ผลกระทบเชิงลบมีการปรับระดับและนักโภชนาการพูดถึงประโยชน์ของมัน อย่ากินมากเกินไปหากร่างกายอ่อนแอจากโรคเรื้อรัง เนื่องจากบะหมี่ถั่วเป็นเครื่องเคียง จึงควรระวังวิธีการเตรียมและปริมาณเครื่องเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ funchose จีนสำหรับการลดน้ำหนัก:
- เสริมสร้างความเข้มแข็ง ระบบประสาท;
- เพิ่มความยืดหยุ่นของผิวคงความอ่อนเยาว์
- ลดระดับน้ำตาลในเลือด โรคเบาหวาน;
- ลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือด
- การปรับปรุงระบบทางเดินอาหาร, การเคลื่อนไหวของลำไส้;
- การเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูก
- รักษาสมดุลของเกลือน้ำในร่างกาย
แคลอรี่
บะหมี่แห้งมีปริมาณแคลอรี่ 320 กิโลแคลอรี / 100 กรัมต้ม - 82 กิโลแคลอรี / 100 กรัมโดยมีค่าต่ำ ดัชนีน้ำตาล(อัตราการดูดซึมคาร์โบไฮเดรต). funchose มีแคลอรีสูงหรือไม่? ด้วยตัวเองบะหมี่ถั่ว - ผลิตภัณฑ์อาหารเพราะมีปริมาณไขมันต่ำ ในบางกรณีผู้ผลิตเพิ่มถั่วเหลืองหรือบัควีท แต่สิ่งนี้ไม่ส่งผลกระทบต่อเนื้อหาแคลอรี่หรือ คุณภาพรสชาติ. แม้ว่าปริมาณแคลอรี่ของ funchose จะสูง แต่ก็แนะนำสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินเนื่องจากทำจากแป้งถั่วซึ่งไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง
ค่าพลังงาน, ปริมาณวิตามินและธาตุอาหารหลักในวุ้นเส้น:
| ค่าพลังงาน (กรัม) | วิตามิน (มก.) | ธาตุอาหารหลัก (มก.) |
|||
| คาร์โบไฮเดรต | |||||
| แคลอรี่ | |||||
วิธีการปรุงอาหาร funchose
ทำอาหาร จานอร่อยจากก๋วยเตี๋ยวที่บ้านเป็นเรื่องง่าย ก่อนอื่นคุณต้องนำไปแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลา 10 นาที เมื่อมันฟู ให้ใส่ในน้ำเดือดที่ไม่ใส่เกลือ ต้มประมาณ 3-5 นาที สามารถเพิ่มบะหมี่สำเร็จรูปลงในซุปใช้เป็นเครื่องเคียงได้ ไก่ทอดไก่งวง กุ้ง ปลา หรือผักดอง คุณสามารถทำเผ็ดผิดปกติ สลัดเกาหลีพร้อมซอสถั่วเหลือง แครอท และพริกหวาน funchose ในการปรุงอาหารจะให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนแก่คุณ เสิร์ฟร้อนๆ
วิธีเลือกของแท้ ขนมจีน(แฟนตาซีในต้นฉบับ):
- ศึกษาองค์ประกอบ
- ให้ความสนใจกับสี - อาจเป็นสีเทาเล็กน้อยโปร่งใสไม่มีสีเหลือง
- บะหมี่นั้นบอบบางมากโดยไม่คำนึงถึงความหนาของเกลียว
- ด้ายถูกแยกออกทั้งหมดไม่ติดกัน
- ไม่มีกลิ่น
- ความกว้างของเกลียวไม่เกิน 3 มม. ความยาวไม่น้อยกว่า 50 ซม.
Funchoza สำหรับการลดน้ำหนัก
หลายคนสงสัยว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่จะกิน funchose ในอาหารเมื่อพวกเขาทราบจำนวนแคลอรี่ในจาน พาสต้าธรรมดาเป็นสิ่งต้องห้ามในอาหารส่วนใหญ่สำหรับการลดน้ำหนัก แต่ความแตกต่างของบะหมี่แก้วคือปริมาณแคลอรี่ต่ำ ต้มเทียบกับสิ่งที่เราคุ้นเคย พาสต้า. ตามที่นักโภชนาการกล่าวว่า funchoza กับอาหารกลายเป็นสิ่งทดแทนที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องเคียงเกือบทุกชนิด หากคุณแทนที่จานมันฝรั่งด้วยบะหมี่แป้งบางส่วนด้วย เนื้อสัตว์กระบวนการ "เผาผลาญ" ไขมันจะเริ่มได้รับแรงผลักดัน
funchose มีประโยชน์ต่อการลดน้ำหนักหรือไม่
ประโยชน์ของบะหมี่ในการลดน้ำหนักนั้นอยู่ในองค์ประกอบ คาร์โบไฮเดรตช้าให้พลังงานเชิงคุณภาพแก่กล้ามเนื้อและเนื่องจากความสามารถในการทำให้รู้สึกหิวทำให้กินมาก น้ำตาลน้อยลงและ ไขมันอิ่มตัวสินค้า. funchose มีประโยชน์ต่อการลดน้ำหนักหรือไม่? "รัง" ของ funchose จีนสำหรับการลดน้ำหนักใช้เป็นเครื่องเคียงหลักในอาหารบางประเภท หลังจากรับประทานอาหารห้าวันร่างกายจะดูดีขึ้นมากและคน ๆ นั้นจะเต็มไปด้วยพลังงาน
เป็นไปได้ไหมที่จะกู้คืนจาก funchose
ถ้าคุณไม่กินวุ้นเส้นแป้งวันละถัง คุณก็ไม่มีอาการดีขึ้นจากเชื้อรา เช่นเดียวกับอาหารอื่นๆ การเสิร์ฟบะหมี่ตามปกติจะไม่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น ภารกิจหลักของการลดน้ำหนักคือติดตามสิ่งที่เป็นของวุ้นเส้นจีน หากคุณพึ่งพาเนื้อสัตว์ไขมัน ขนมอบ และขนมหวาน คุณจะไม่สามารถลดน้ำหนักได้อย่างแน่นอน การกินบะหมี่แป้งกับผัก (ดองและตุ๋น) มีประโยชน์มาก คุณสามารถใช้เครื่องเทศตะวันออกต่าง ๆ ซึ่งจะเพิ่มกลิ่นหอมและความผิดปกติให้กับมัน ขิง งา และน้ำผึ้งเข้ากันได้ดีกับบะหมี่
วิดีโอ: funchose คืออะไรและมีประโยชน์อย่างไร
Funchoza หรือบะหมี่แก้วเป็นหนึ่งใน ผลิตภัณฑ์แบบดั้งเดิม อาหารเอเชีย. บะหมี่นี้ปรุงและรับประทานอย่างเพลิดเพลินในจีน เกาหลี ญี่ปุ่น แล้วเธอก็ไปรัสเซีย ตอนนี้อาหารที่มี funchose เป็นตำแหน่งที่ค่อนข้างธรรมดาสำหรับร้านกาแฟหรือร้านอาหารที่ให้บริการอาหารตะวันออกแก่ผู้เข้าชม
คุณมักจะได้ยินว่า funchose คือเส้นก๋วยเตี๋ยว แต่ความคิดเห็นนี้ไม่ถูกต้อง วุ้นเส้นทำจากแป้งถั่วเขียว
เมื่อแห้งบะหมี่ประเภทนี้จะคล้ายกันมาก ทั้งสองดูเหมือนด้ายแห้งเส้นเล็ก: ตรงหรือม้วนเหมือนเข็ด
คุณสามารถแยกความแตกต่างระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร ข้าวจะ สีขาวเหมือนสปาเก็ตตี้ทั่วไป แต่แก้วจะยังคงโปร่งใสแม้หลังจากนั้น การรักษาความร้อน. เห็นได้ชัดว่าด้วยคุณสมบัตินี้เธอจึงได้ชื่อที่สอง
การทำอาหารที่เป็นอันตราย
เส้นบะหมี่ทำมาจาก ชนิดต่างๆแป้งรวมทั้งมันฝรั่งหรือข้าวโพด ในช่วงที่ผ่านมา เรื่องนี้เกี่ยวข้องกับเรื่องอื้อฉาวที่โด่งดัง: ผู้ผลิตจีนเพิ่มแป้งข้าวโพดที่ถูกกว่าลงในผลิตภัณฑ์ของตน และเพื่อปกปิดการฉ้อฉล พวกเขาใช้ส่วนประกอบไวท์เทนนิ่งที่มีสารตะกั่ว แน่นอนว่าบะหมี่ดังกล่าวอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้
หลังจากโฆษณานี้ในจีนและรัสเซีย มีการตรวจสอบคุณภาพของ funchose ซ้ำแล้วซ้ำอีก การควบคุมคุณภาพได้รับการออกแบบมาเพื่อปกป้องผู้บริโภค เนื่องจากผู้ผลิตอาจใช้วัตถุเจือปนอาหารต้องห้ามในความพยายามที่จะประหยัดเงิน
เป็นที่ทราบกันดีว่าตั้งแต่ปี 2010 เป็นต้นมา การนำเข้าบะหมี่แก้วในสาธารณรัฐเช็กถูกห้ามเนื่องจากมีเกลืออลูมิเนียมในปริมาณสูง ซึ่งอาจทำให้เกิดอันตรายได้เช่นเดียวกับตะกั่ว
ระวัง - อ่านฉลากก่อนซื้อเสมอ
วิธีการทำอาหาร
ต้มบะหมี่ในช่วงเวลาสั้น ๆ - เพียง 3-4 นาที มีคนใส่น้ำเกลือเล็กน้อย แต่คุณไม่สามารถทำได้ ตามเนื้อผ้าแล้ว รสเค็ม อาหารเอเชียแนบ ซีอิ๊วซึ่งมักจะเพิ่มลงในจานทันทีก่อนเสิร์ฟ
บะหมี่สำเร็จรูปนั้นยืดหยุ่นและยืดหยุ่นได้ ควรเด้งเล็กน้อยบนฟัน
คุณสมบัติทางโภชนาการ
ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ใด ๆ วัดได้จากผลิตภัณฑ์นั้น คุณค่าทางโภชนาการ. ฟังโชส 100 กรัมมี 320 กิโลแคลอรี นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยองค์ประกอบระดับมหภาคและระดับจุลภาคที่มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อร่างกาย ความสนใจเป็นพิเศษสมควรได้รับและองค์ประกอบของวิตามิน:
- วิตามินอี (โทโคฟีรอล) - ประโยชน์ของมันอยู่ในคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ: ป้องกันการพัฒนาของกระบวนการออกซิเดชั่นและยืดอายุของเยาวชน, มีส่วนร่วมในการสร้างเซลล์ผิวและเนื้อเยื่ออื่น ๆ
- วิตามินของกลุ่ม B (B1, B2, B5, B6, B9) มีส่วนร่วมในการควบคุมระบบประสาท
- วิตามิน PP จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์ฮอร์โมน, การปรับระดับคอเลสเตอรอลให้เป็นปกติ, การควบคุมการเผาผลาญไขมันและคาร์โบไฮเดรตในร่างกาย
นอกจากจะอุดมด้วยแร่ธาตุและ องค์ประกอบของวิตามิน, funchose เป็นสิ่งที่ดีเพราะไม่มีกลูเตน ซึ่งหมายความว่าไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้ที่แพ้โปรตีนนี้
ใส่กับอะไรดี
วุ้นเส้นมีรสชาติจืด จึงเหมาะเป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารรสจัดและเผ็ดเป็นพิเศษ Funchoza ยอมรับกลิ่นและ จานรสชาติเครื่องเทศและซอส เข้ากันได้ดีกับอาหารต่อไปนี้:
- หมูผัดเปรี้ยวหวาน
- ปลาหมัก
- เนื้อผัดกับผัก
- เห็ดปรุงซีอิ๊ว
อันตรายและข้อห้าม
ถ้าคุณติด รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพดังนั้นจึงค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะรวม funchose ไว้ในอาหารของคุณเพราะเป็นเช่นนั้น แหล่งที่มาอันมีค่าธาตุและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน
แต่อย่าใช้ผลิตภัณฑ์ใหม่ในทางที่ผิดและกินทุกวัน ประโยชน์ของอาหารดังกล่าวจะเป็นที่น่าสงสัยเพราะ โภชนาการที่เหมาะสมหมายถึงความหลากหลาย
การบริโภค funchose มากเกินไปอาจเป็นอันตรายได้หรือไม่? คำตอบสำหรับคำถามนี้ชัดเจน สามัญสำนึกกล่าวว่าผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่บริโภคมากเกินไปเป็นอันตรายต่อมนุษย์
คุณเคยลอง funchose หรือไม่? ผลิตภัณฑ์ตะวันออกนี้เรียกว่าวุ้นเส้นซึ่งถือเป็นข้อความของซามูไร การถอดรหัสความหมายของมันไม่ใช่เรื่องยาก ประการแรก funchose เป็นหนทางสู่อายุยืน เป็นประโยชน์อย่างไม่ต้องสงสัยสำหรับร่างกาย เป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการลดน้ำหนักและเพิ่มพลัง แต่ถ้าผลิตภัณฑ์นั้นทำตาม สูตรเก่าที่มีคุณภาพสูงโดยไม่เจือปนสารที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ!
วุ้นเส้นทำมาจากอะไร?
ความคิดเห็นที่มีอยู่ซึ่ง funchose จัดทำขึ้นเท่านั้น แป้งข้าวจ้าวไม่จริง! วุ้นเส้นของเอเชียทำจากแป้งของพืชเช่น:
- มันสำปะหลัง,
- เหง้าพุทธรักษา,
- ถั่ว,
- Quinoa,
- พืชจำพวกแป้งอื่นๆ
นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมได้จากข้าวและมันฝรั่งโดยไม่ต้องเติมสังกะสีอลูมิเนียมโดยที่เป็นไปไม่ได้ จริงอยู่ความปรารถนาที่จะมองไปทาง funchose บนชั้นวางของในซูเปอร์มาร์เก็ตหายไปทันที? แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าวุ้นเส้นจะดีหรือไม่ดีเท่านั้น ลองคิดดูสิ
เกี่ยวกับแป้ง
หากไม่เข้าใจว่าแป้งคืออะไรก็เป็นไปไม่ได้ที่จะเข้าใจถึงประโยชน์และ คุณสมบัติที่เป็นอันตรายซึ่งเต็มไปด้วย funchose เพราะมันทำมาจากมัน แป้งเป็นหนึ่งในคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน
เป็นสารธรรมชาติที่พบในพืชเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันจากแป้งจะถูกย่อยต่างกัน แป้งมันฝรั่งเช่น มีอัตราการย่อยสูง แป้งถั่วและข้าวต่ำ ความสามารถในการย่อยได้ของแป้งยังขึ้นอยู่กับวิธีการแปรรูป
แต่ยังมีแป้งต้านทานที่เรียกว่าการย่อยได้ซึ่งเป็นศูนย์ ในวุ้นเส้นมีแป้งทนอยู่ในสัดส่วน 10-20% ของปริมาณคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดและ แป้งที่มีประโยชน์หากมีการจัดเตรียมโดยไม่มีการละเมิดที่เกี่ยวข้องกับความต้องการของผู้ขายในการลดต้นทุนของผลิตภัณฑ์ ฉันต้องบอกว่าความปรารถนาที่จะปรับต้นทุนการผลิตให้เหมาะสมนั้นเป็นสากลและในตะวันออกและตะวันตกก็เหมือนกัน
แป้งที่ดื้อยาหรือดื้อยานั้นไม่ละลายน้ำ ไม่เปลี่ยนเป็นน้ำตาลกลูโคส ซึ่งมีความสำคัญในโรคเบาหวาน แต่จะเกาะตัวในลำไส้ใหญ่และเลี้ยงแบคทีเรียจำนวนมหาศาล นี้ กระบวนการที่เป็นประโยชน์เรียกว่าการหมัก กระบวนการแปรรูปแป้งโดยแบคทีเรียทำให้ร่างกายอิ่ม กรดไขมันนอกจากนี้ยังทำให้ผนังลำไส้แข็งแรง ป้องกันการก่อตัวของเซลล์มะเร็ง กระบวนการหมักแป้งที่ดื้อยาจะกระตุ้นการดูดซึมแร่ธาตุเข้าสู่ผนังหลอดเลือด ทำให้แคลเซียมและแมกนีเซียมถูกดูดซึมได้ง่ายขึ้น ระดับน้ำตาลในเลือด ไขมันในเลือด และคอเลสเตอรอลจะลดลง การล้างข้อมูลนั้นง่ายกว่า มันกลายเป็นเรื่องปกติ นอกจากนี้ ความรู้สึกอิ่มที่เกิดขึ้นแทบจะในทันที ยังช่วยขจัดปัญหาเร่งด่วน เช่น ปริมาณแคลอรี่ ซึ่งเป็นอันตรายต่อการลดน้ำหนัก
มีการถกเถียงกันมากมายเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารแบบใดที่สามารถรักษาแป้งที่ต้านทานได้ในปริมาณที่เหมาะสม มุมมองแบ่งออกเป็นตรงกันข้ามแม้ว่าพ่อครัวชาวตะวันออกจะคิดค้น funchose เมื่อต้นศตวรรษที่ 19 และรวมไว้ในอาหารเป็นประจำเข้าใจคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และไม่เข้าใจอะไรเกี่ยวกับโรคเบาหวานเนื้องอกวิทยาและโรคอื่น ๆ ของ ศตวรรษที่ 20
Funchoza สำหรับการลดน้ำหนัก
วุ้นเส้นไม่มีรสชาติ แต่ดูดซับรสชาติและกลิ่นของผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบ ดังนั้นเราจึงสามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่า funchose เป็นหนึ่งในเครื่องเคียงที่ดีที่สุดในโลก นอกจากนี้แชมป์กับข้าวนี้ซึ่งมีปริมาณแคลอรี่ค่อนข้างสูง (320 กิโลแคลอรี) แสดงให้ผู้คนเห็นเพื่อลดน้ำหนัก
เนื้อหาแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ไม่ใช่สิ่งสำคัญ องค์ประกอบมีความสำคัญมากกว่า Funchoza อุดมไปด้วยวิตามินบีกล่าวคือมีหน้าที่รับผิดชอบต่อประสิทธิภาพของกระบวนการเผาผลาญในร่างกายซึ่งมีความสำคัญต่อการลดน้ำหนัก นอกจากนี้การไม่มีกลูเตนในวุ้นเส้น นี่เป็นโปรตีนที่ซับซ้อนอย่างยิ่งที่ทำให้เกิดการอักเสบและปัญหามากมายที่ทำให้กระบวนการย่อยอาหารช้าลง การลดน้ำหนักประเภทใดที่มี
ดังนั้นเนื้อหาแคลอรี่สูงจึงไม่เป็นอุปสรรคต่อการรวม funchose ไว้ในอาหารเพื่อลดน้ำหนัก วุ้นเส้นช่วยให้ผู้สูงอายุรับประทานอาหารได้อย่างถูกต้อง รักษาความแข็งแรง ความมั่นใจในอนาคต อย่างไรก็ตาม สำหรับพวกเขาแล้ว อาหารที่มีแคลอรี่สูงไม่ได้เป็นอุปสรรคต่อหลักการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในโรคเบาหวาน มะเร็งวิทยา และโรคหัวใจและหลอดเลือด
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
เป็นที่ชัดเจนว่าผลิตภัณฑ์ที่เกิดจากภูมิปัญญาตะวันออกมีคุณประโยชน์มากมาย มีการกล่าวถึงการสะสมของวิตามิน "B" ทุกชนิดไว้ข้างต้น แต่ยังคงต้องเพิ่มว่า funchose เป็นคลังเก็บวิตามินและแร่ธาตุ ประกอบด้วยโทโคฟีรอล ไทอามีน ไรโบฟลาวิน นิโคติน กรดโฟลิคฟอสฟอรัส โซเดียม โพแทสเซียม แมกนีเซียม และอื่นๆ อีกมากมาย มันมีค่าและเนื้อหาแคลอรี่สูง
ต้องกินวุ้นเส้นเพื่อปรับปรุง:
- กิจกรรมของระบบประสาท มันเป็นยากล่อมประสาทที่ดีเยี่ยม
- โครงสร้างผิวหนัง, การกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญในนั้น,
- รักษาความเยาว์วัยและสุขภาพของร่างกาย
- การลดระดับน้ำตาลในโรคเบาหวาน
- ป้องกันมะเร็ง,
- การกำจัดความเสี่ยงที่จะเกิดขึ้น โรคหลอดเลือด, thrombophlebitis,
- ปรับปรุงการเคลื่อนไหวของลำไส้และการย่อยอาหาร
นี้อยู่ไกลจาก รายการทั้งหมดคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ funchose ส่วนประกอบของวิตามินและแร่ธาตุที่ทรงพลังของผลิตภัณฑ์มีความจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับการเผาผลาญพลังงาน การป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระ การปรับโภชนาการของเซลล์ให้เป็นปกติ การรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ในโรคเบาหวานและอื่นๆ
อันตรายและข้อห้าม
วุ้นเส้นไม่มีข้อห้ามแน่นอนถ้าเรากำลังพูดถึง funchose ที่ถูกต้องซึ่งทำจากส่วนผสมที่มีคุณภาพ ไม่ควรอนุญาตให้กินมากเกินไปมันเป็นอันตรายแม้กระทั่งกับโรคเบาหวานและโรคอื่น ๆ ซึ่งการรวม funchose ไว้ในอาหารนั้นมีประโยชน์ อย่าลืมเกี่ยวกับการแพ้ผลิตภัณฑ์แต่ละรายการ อย่างไรก็ตาม funchose ไม่ทราบกรณีดังกล่าว
วิดีโอเกี่ยวกับประโยชน์และโทษของ funchose
ไม่ใช่พนักงานต้อนรับชาวรัสเซียทุกคนที่คุ้นเคยกับผลิตภัณฑ์โอเรียนเต็ลนี้ แต่คุณควรลองใช้ funchose อย่างแน่นอน - มีประโยชน์และ ก๋วยเตี๋ยวอร่อยโดยปกติแล้วทุกคนชอบมันอย่างแน่นอน และความจริงที่ว่ามันยังเบามาก แต่ในขณะเดียวกันก็น่าพึงพอใจ ทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมในทุก ๆ ด้าน
ฟุงโชซา- นี่คือเส้นก๋วยเตี๋ยวข้าวหรือแป้งบาง ๆ (แป้งใช้สำหรับเตรียมถั่วเขียว, มันเทศ, มันฝรั่ง, กระป๋อง, มันเทศ, ข้าวโพด
41% หรือมันสำปะหลัง). บ่อยครั้งที่บะหมี่เหล่านี้เรียกอีกอย่างว่าบะหมี่แก้วเนื่องจากมีลักษณะโปร่งใสที่ได้มาหลังจากปรุง
วิธีเตรียม FUNCHOSA
ในการเตรียมสลัดแสนอร่อยกับ funchose หรืออาหารเรียกน้ำย่อย ก่อนอื่นต้องต้มบะหมี่เหล่านี้ให้ถูกต้อง
หาก funchoza ของคุณมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 0.5 มม. คุณเพียงแค่ต้องเทน้ำเดือดปิดฝาทิ้งไว้ 5 นาทีจากนั้นสะเด็ดน้ำถ้าบะหมี่หนาขึ้นก็จะปรุงด้วยวิธีเดียวกับปกติ - จุ่มในน้ำเดือดเค็ม แต่ต้มไม่เกิน 3-4 นาที
FUNCHOSA ที่ย่อยแล้วจะมีรสเปรี้ยว ส่วนเส้นที่ไม่สุกจะติดอยู่ที่ฟัน เส้นแก้วที่ต้มอย่างเหมาะสมจะนุ่มแต่กรุบกรอบเล็กน้อย
เพื่อไม่ติดเมื่อ FUNCHOSA กำลังทำอาหาร คุณต้องเติมน้ำมันพืชลงในน้ำในอัตรา 1 ช้อนโต๊ะ สำหรับน้ำ 1 ลิตร
หากคุณซื้อ funchose ในรูปแบบของ "แฮงค์" คุณต้องปรุงดังนี้: มัดแฮงค์ด้วยด้ายเทน้ำลงในกระทะก้นลึก (น้ำ 1 ลิตรต่อบะหมี่ 100 กรัม) ใส่ 1 ช้อนชา เกลือและ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช (ขึ้นอยู่กับน้ำ 1 ลิตร) นำไปต้มลดเส้นก๋วยเตี๋ยวต้มประมาณ 3-4 นาทีสะเด็ดน้ำในกระชอนวางใต้น้ำเย็นจากนั้นนำด้ายแล้วเขย่าแก้ว น้ำส่วนเกิน, วางบนเขียง, เอาด้ายออก, ตัด funchose ด้วยมีดคมเป็นฟางตามความยาวที่ต้องการ
11 สูตรอาหารกับ FUNCHOSA!
1. ฟุงโชซาในภาษาเกาหลี
วัตถุดิบ:
วุ้นเส้น Funchoza - 145 กรัม
แครอท - 100 กรัม
แตงกวาสด - 145 กรัม
พริกหวาน - 45 กรัม
กระเทียม - 15 กรัม
สีเขียว - 30 กรัม
น้ำสลัด funchose - 115 ก.
การทำอาหาร:
เทน้ำเดือดลงบน funchoza ประมาณ 5-7 นาที ใส่ในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำต้มสุกเย็น สับผักทั้งหมดยกเว้นกระเทียมและสมุนไพรเป็นเส้นบาง ๆ สับสมุนไพรและกระเทียมให้ละเอียด บดแครอทสับด้วยมือของคุณจนน้ำปรากฏขึ้น รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและผสมให้เข้ากันจากนั้นทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงในความเย็นเพื่อใส่ ผสมให้เข้ากันก่อนเสิร์ฟ
2. ฟุงโชซ่า
วัตถุดิบ:
วุ้นเส้นฟุนโชซ่า-100ก.
แครอท-150g.
พริกไทยบัลแกเรีย-150g.
แตงกวา-150g.
น้ำมันพืช
พริกเกลือ,
การทำอาหาร:
หัวหอมปอกเปลือก, แครอท, แตงกวาและพริก หั่นเป็นเส้น ผัดหัวหอมในน้ำมันพืช, ใส่แครอทลงไป, หลังจากนั้นเล็กน้อย - พริกไทย เตรียม funchose (เทน้ำเดือดลงไปแล้วทิ้งไว้ 5 นาที) ล้างออกใต้น้ำไหล น้ำเย็นผสม funchose กับผักผัดและแตงกวา เกลือ พริกไทย เพิ่มผักชี (หรือซีอิ๊ว) ปล่อยให้ funchose ชงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
3. FUNCHOSA กับเห็ดและผัก
วัตถุดิบ:
เส้นหมี่250ก
พริกไทยบัลแกเรีย 1 ชิ้น
แครอท 1 ชิ้น
บวบ 1 ชิ้น
มะเขือเทศ 1 ลูก
เห็ดขอนขาวต้มสุก 150g
ผักกาดขาว 100g
ขิงสดเพื่อลิ้มรส
กระเทียมเพื่อลิ้มรส
ซีอิ๊ว
การทำอาหาร:
ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือ จุ่มบะหมี่ลงในน้ำเดือด ยกกระทะออกจากเตา ทิ้งบะหมี่ไว้ 5-7 นาที หลังจากที่เราเอนบะหมี่บนกระชอนให้น้ำเต็มแก้วแล้ว
อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะ ใส่หัวหอมและแครอทสับละเอียดลงในน้ำมัน ทอดจนเป็นสีเหลืองทองแล้วใส่บวบและพริกไทยฝานบางๆ เคี่ยวผักจนนิ่ม ใส่เห็ดชิ้นและเคี่ยวอีกสองสามนาที ใส่มะเขือเทศสับละเอียดและกะหล่ำปลีฝอย เมื่อผักนิ่ม ใส่กระเทียมสับ ขิงสับละเอียด และซีอิ๊วขาว ผสมและใส่ในก๋วยเตี๋ยว คนให้ร้อนและนำออกจากความร้อน
4. FUNCHOSA กับเห็ดและผัก
วัตถุดิบ:
เส้นหมี่ 150 ก
พริกหวาน 1 ชิ้น
แครอท 1 ชิ้น
แตงกวา 1 ลูก
เห็ดแชมปิญอง 100 ก
ผักชีสด 20 ก
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ ล.
ซีอิ๊วขาว 8 ช้อนโต๊ะ ล.
งาขาว 2 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำ 50 มล
กระเทียม 2 กลีบ
แกง 5 กรัม
หมัก:
ซีอิ๊ว,
น้ำมะนาว,
น้ำมันมะกอก
การทำอาหาร:
ลักษณะเฉพาะของจานนี้คือผักสับที่ผิดปกติ - หลอดบาง ๆ จะตกแต่งสลัดได้อย่างแน่นอน
เห็ดทำความสะอาดและหั่น จุ่มในน้ำเดือดประมาณ 5 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและนำเห็ดมาพักไว้ ปอกเปลือกแครอท จากนั้นหั่นแตงกวาและแครอทเป็นเส้นบาง ๆ ด้วยเครื่องปอกผัก
จากนั้นหั่นแครอทและแตงกวาเป็นเส้นบางๆ ใช้พริกไทยขนาดเล็ก (หรือครึ่งหนึ่ง) เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ก๋วยเตี๋ยวเทน้ำเย็น 3 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและเทน้ำเดือด 5 นาที ในขณะเดียวกันเตรียมน้ำดอง ในการทำเช่นนี้ให้ใช้น้ำอุ่น 50 มล. ซีอิ๊วขาว ผักชีสับ กระเทียม (บด) น้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะและต้มประมาณ 2 นาทีด้วยไฟอ่อน ผสมผัก, เห็ด, เส้นก๋วยเตี๋ยว เทน้ำดอง ผสมทุกอย่างแล้วทิ้งไว้ 30 นาที
จากนั้นใส่ funchose ลงในชามสลัดแล้วโรยด้วยงาทอด จานพร้อมแล้ว
5. FUNCHOSA กับเนื้อ
วัตถุดิบ:
300gr. funchose ต้ม
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
300 กรัม เนื้อวัว
2 แครอทขนาดเล็ก
พริกหยวก 1 เม็ด (ปุ๊กใช้สีเหลือง)
1 หลอด
2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว
พริกเกลือ
การทำอาหาร:
ตั้งน้ำมันพืชในกระทะลึกแล้วทอดเนื้อในนั้น
ซอยบาง ชิ้นบาง ๆ. เมื่อเนื้อกลายเป็นสีทองให้ใส่แครอทและบัลแกเรีย
พริกหั่นเป็นเส้นบาง ๆ และหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง
ผัดทุกอย่างให้เข้ากันอีก 10 นาที จากนั้นใส่กระเทียมสับ ซีอิ้วขาว เกลือดำ
พริกไทยเพื่อลิ้มรสและเคี่ยวต่ออีก 5 นาที
ถึง เนื้อสุกกับผักใส่ funchose ที่ต้มไว้ล่วงหน้าอย่างระมัดระวัง
ผัดปิดฝาและอุ่นบนกองไฟที่เล็กที่สุดเป็นเวลา 2 นาที
สามารถใช้แทนพริกไทยได้ หัวไชเท้าสีเขียว, ครอบครัวของฉันไม่กินมัน, ดังนั้นฉันจึงใส่พริกไทย.
อร่อย!))
6. ฟุงโชซา
วัตถุดิบ:
ก๋วยเตี๋ยว funchose
ซีอิ๊ว
ผักชี,
โซเดียมกลูโคเมต
โอเค มะนาวและเกลือ - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ใช้ funchose เทน้ำเดือดลงไปแล้วทิ้งไว้ 10 นาที ใส่ funchose ลงในกระชอนแล้วล้างออกใต้น้ำไหลทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ
หั่นเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ แล้วทอดในกระทะจนสุก ใส่ funchose ซอสถั่วเหลือง และเคี่ยวเล็กน้อย (3-5 นาที) จากนั้นใส่กระเทียม เครื่องเทศ (พริกไทยดำ ผักชี พริกแดง โซเดียมกลูโคเมต) ผสมแล้วปิดไฟ ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย
ขูดแครอทและแตงกวาบนเครื่องขูดเกาหลีเพิ่มเนื้อหาของกระทะผสมและเพิ่มน้ำมะนาวเพื่อลิ้มรสเกลือ อร่อย
7. ฟุงโชสะกับเนื้อ
ส่วนผสม: เนื้อ-200-300g.,
Funchoza-200gr.,
หัวหอม - 3.4 หัว
แครอทสำเร็จรูปสไตล์เกาหลี 300g. ดูเพิ่มเติม
น้ำส้มสายชูเล็กน้อย
ปรุงรสสำหรับแครอทในภาษาเกาหลี
พริกเกลือ.
การทำอาหาร:
เราหั่นเนื้อบาง ๆ (จะดีกว่าถ้าแช่แข็งเล็กน้อยแล้วหั่นบาง ๆ จะง่ายกว่า) ทอดในน้ำมันพืช, เกลือ, ใส่หัวหอมสับครึ่งวง, ทอดเบา ๆ, ใส่แครอทเกาหลีที่นี่, ผสม, อุ่นเครื่อง ในชามขนาดใหญ่รวม funchose ที่ต้ม (ควรหั่นทันที) กับเนื้อสัตว์และผักเพิ่มเครื่องปรุงสำหรับแครอทเกาหลีน้ำส้มสายชูเล็กน้อย (ตามที่คุณต้องการ) เกลือถ้าจำเป็นพริกไทย ปล่อยให้เย็น , และแน่นอน ลองเลย!!!
8. สนุกกับแตงกวาและแครอท
วัตถุดิบ:
funchose 100 กรัม
60 ก แครอทในภาษาเกาหลี,
ซอสถั่วเหลือง 20 กรัม
กระเทียม 2 กลีบ
1 แตงกวาสด,
น้ำมันมะกอก.
การทำอาหาร:
ต้มเส้นบะหมี่ ซับให้แห้ง พักไว้ให้เย็น แตงกวาหั่นเป็นเส้นยาวบางๆ รวมเส้นก๋วยเตี๋ยวกับแครอทและแตงกวา เติมซีอิ๊วขาว กระเทียมสับผสมกับ น้ำมันมะกอกแต่งสลัดและผสม
นี้ สูตรพื้นฐานสลัดกับ funchose หากคุณเพิ่มส่วนผสมเหล่านี้ เช่น ไก่ทอดสักชิ้น คุณจะได้ สลัดแสนอร่อยด้วย funchose และไก่ - เพิ่มผลิตภัณฑ์ตามความชอบและประดิษฐ์ สูตรของตัวเองสลัดที่มี funchose - โดยหลักการแล้วความเป็นไปได้ในกรณีนี้ไม่มีที่สิ้นสุดอย่ากลัวที่จะแสดงจินตนาการ เนื้อปลาและอาหารทะเลที่เหมาะสมและตัวเลือกมากมายสำหรับผักอื่น ๆ (มะเขือบวบ พริกหยวกหัวไชเท้า หัวหอมฯลฯ).
9. FUNCHOSA กับเนื้อ (ไก่, หมู, เนื้อ)
วัตถุดิบ:
เนื้อ 700 กรัม
funchose 250 กรัม
1 แครอท
1 หัวหอม
กระเทียม 2 กลีบ
ซีอิ๊ว,
น้ำมันมะกอก,
พริกไทยดำ,
การทำอาหาร:
ปอกเปลือกแครอทและหัวหอม ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง ถูแครอทบน เครื่องขูดหยาบหั่นเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ หนาประมาณ 0.5 ซม. ต้ม funchose ใส่ในกระชอนเทน้ำเย็นไหลแห้ง ตั้งกระทะด้วยน้ำมันมะกอก, ใส่เนื้อ, ทอดเป็นเวลา 5 นาที, พริกไทยและเกลือ, ใส่หัวหอม, ผสม, ใส่แครอท, ผสมอีกครั้ง, เทซอสถั่วเหลือง, ใส่ funchose และกระเทียมผ่านการกด ผสม เคี่ยวประมาณ 5 นาที คนให้เข้ากัน เสิร์ฟร้อนหรือเย็น