สูตรอาหารอร่อยสำหรับการลดน้ำหนัก. ผลิตภัณฑ์อาหารเป็นพื้นฐานของอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

ผู้หญิงตามล่าตัวต่อเอวเรียวขาเป็นประจำลองอาหารทุกประเภทปฏิเสธตัวเองไม่เพียง แต่ขนม แต่ยังรวมถึงอาหารโดยทั่วไปทดลองจัดความอดอยากนานหนึ่งสัปดาห์อันเป็นผลมาจากปัญหาการย่อยอาหาร การเหี่ยวเฉาของ ผิวหนัง ความไม่แยแสต่ออาหารและภาวะซึมเศร้า เนื่องจากอาหารเป็นความเครียดมหาศาลสำหรับร่างกายผู้หญิง

แต่รับประกันความกลมกลืนความสว่างและ อารมณ์ดีคือการไม่จำกัดตัวเองในเรื่องอาหาร การทำให้ตัวเองหมดแรงด้วยความอดอยาก แต่คือการกินอาหารที่เหมาะสม การแยกผลิตภัณฑ์ที่มีความซับซ้อนต่างๆ ค่าพลังงานเตรียมอาหารอย่างถูกต้อง

เริ่มกันที่การกินให้ถูกต้อง อาหารสุขภาพ- ไม่ได้หมายถึงให้ทำเมื่อต้องการโดยเฉพาะตอนกลางคืน

นักโภชนาการเชื่อว่าสิ่งนี้ โหมดที่เหมาะสมที่สุดอาหารมี 5 มื้อต่อวันโดยไล่ระดับจากอาหารเช้าแสนอร่อยไปจนถึงอาหารเย็นมื้อเบา:

อาหารเช้าควรมีแคลอรี่เป็นส่วนใหญ่และผู้ที่ชอบดื่มชาเป็นอาหารเช้าจะต้องคุ้นเคยกับการกินอย่างเต็มที่ในตอนเช้า เป็นการดีที่จะกินโจ๊กสำหรับวันพรุ่งนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งมากที่สุด ธัญพืชเพื่อสุขภาพ- ข้าวบัควีทและข้าวโอ๊ต
ไม่กี่ชั่วโมงหลังอาหารเช้าการกินผลไม้จะไม่ฟุ่มเฟือย
ในมื้อกลางวันอนุญาตให้มีอาหารที่มีไขมันได้เช่นเดียวกับ จานเนื้อ. ถ้าเป็นไปได้ อย่าแยกซุปออกจากอาหาร และคุณจะไม่ถูกครอบงำด้วยปัญหาการย่อยอาหารที่พบบ่อยในการลดน้ำหนัก
อาหารเย็นควรเป็นอาหารเบา ๆ ย่อยเร็วสำหรับร่างกาย อาหารค่ำควรเป็น จานผักหรือ ปลาลีน. จำไว้ว่ายิ่งคุณกินผักและผลไม้ต่อวันมากเท่าไหร่ คุณก็จะยิ่งสุขภาพดีและสวยขึ้นเท่านั้น
หากรับประทานอาหารเย็นเร็วเกินไป ให้ดื่ม kefir หรือรับประทานอาหาร โยเกิร์ตไขมันต่ำคอทเทจชีสสักสองสามชั่วโมงก่อนนอน

โดยธรรมชาติแล้วร่างกายจะต้องได้รับสิ่งที่จำเป็นทั้งหมด สารอาหาร. เป็นที่เชื่อกันว่าคนต้องการอย่างน้อย 2,500 แคลอรี่ต่อวัน แต่สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักบรรทัดฐานนี้จะต้องลดลงหากไม่ใช่ครึ่งหนึ่งก็ลดลงหนึ่งเท่าครึ่งอย่างแน่นอน แต่ในขณะเดียวกันก็จำเป็นต้องรักษาสมดุลของการบริโภคโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต วิตามินและแร่ธาตุ

ด้านล่างนี้เป็นสูตรอาหารที่คัดสรรมาสำหรับอาหารที่ถูกต้องและ การลดน้ำหนักอย่างได้ผลไปสู่ผลลัพธ์สุดท้าย

สูตรอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก

สูตรอาหารที่เลือกมีความสมดุลอย่างเหมาะสมในแง่ของค่าพลังงาน องค์ประกอบของโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต ปริมาณไขมัน และปริมาณวิตามิน องค์ประกอบแร่. เตรียมง่ายไม่เป็นภาระแม้แต่น้อย พนักงานต้อนรับขี้เกียจในขณะเดียวกันก็เป็นมิตรกับงบประมาณ

กฎการทำอาหารทั่วไปสำหรับอาหารทุกจาน:

ส่วนผสมต้องสดล้างอย่างดี
เป็นธรรมชาติมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ลด GMOs และสารทดแทน;
อย่าใส่เกลือลงในอาหาร เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใส่เกลือ ควรเติมเกลือหลังจากปรุงแล้ว แทนที่จะใส่เกลือ เกลือเสริมจะไปสะสมตามข้อและกระดูกและทำให้บวมด้วย
เลิกน้ำตาลถ้าไม่หมดก็ให้ชอบ น้ำตาลธรรมชาติเช่น ฟรุกโตส;
ให้ความสำคัญกับอาหารต้มหรือนึ่ง
หลีกเลี่ยงเครื่องเทศร้อน

สูตรอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ

สูตรสำหรับมื้อกลางวันที่สมบูรณ์แบบ

สูตรอาหารเย็นที่สมบูรณ์แบบ

โภชนาการที่เหมาะสมไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังอร่อยอีกด้วย หากคุณปฏิบัติตามกฎการทำอาหารที่เรียบง่ายและไม่ซับซ้อนที่พัฒนาโดยนักโภชนาการและทดสอบโดยผู้หญิงหลายล้านคน ขอบคุณ โภชนาการที่เหมาะสมคุณจะไม่เพียงแค่กำจัดน้ำหนักส่วนเกินเท่านั้น แต่ยังรู้สึกถึงความเบาอย่างเหลือเชื่อรวมถึงความน่าดึงดูดใจของคุณเองด้วย

วิดีโอ - อาหารลดน้ำหนักสูตรลดน้ำหนัก

เนื่องจากการใช้ชีวิตอยู่ประจำ ภาวะทุพโภชนาการ และแทบไม่มีกิจกรรมทางกาย ผู้คนจำนวนมากขึ้นจึงเป็นโรคอ้วน บางคนแก้ปัญหานี้ด้วยการไปโรงยิม บางคนซื้ออุปกรณ์กีฬา นอกจากนี้สูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับการลดน้ำหนักจะช่วยให้ได้รูปร่างที่กลมกลืนกัน ดังนั้นการแก้ปัญหาน้ำหนักเกินจึงเริ่มต้นที่การจัดทำเมนูเฉพาะบุคคล

อาหารไดเอท. สูตรสำหรับการลดน้ำหนัก

ความต้องการแคลอรี่ต่อวันของผู้ใหญ่โดยเฉลี่ยควรอยู่ที่ 1200 หน่วย แต่สิ่งที่สำคัญไม่น้อยไปกว่ากันคือเนื้อหาของวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นในอาหารที่บริโภค ดังนั้นเมนูลดน้ำหนักประจำวันควรมีผักและผลไม้ให้ได้มากที่สุด ภายใต้เงื่อนไขนี้ ความสุขและความมีชีวิตชีวาที่เพิ่มขึ้นเท่านั้นที่จะทำให้น้ำหนักลดลง อาหารลดน้ำหนัก. สูตรสำหรับการลดน้ำหนักนั้นมีความหลากหลายดั้งเดิมและค่อนข้างง่าย ในตอนแรก คุณไม่สามารถรบกวนการคอมไพล์ของคุณเองได้โดยใช้สิ่งที่มีอยู่ให้สำเร็จ มักจะบอกว่ามีราคาแพงมาก แต่ก็มีอาหารตามอาหารประจำวันของคนทั่วไปด้วย ด้านล่างนี้คือตัวเลือกเหล่านั้น

ปริมาณแคลอรี่คำนวณต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

วันจันทร์

หากเพิ่มเข้าไปแล้ว โจ๊กพร้อมอบเชย ผิวเลมอน แกง ขิง กานพลู หรือผลไม้แห้งใดๆ ก็ตาม รสชาติของมันจะเปลี่ยนไปอย่างเห็นได้ชัด คุณสามารถกินข้าวโอ๊ตได้อย่างน้อยทุกวัน แต่ละครั้งจะมีรสชาติใหม่สด

สำหรับมื้อกลางวัน: ซุปกะหล่ำปลีอูราล (30 กิโลแคลอรี)

คุณจะต้องใช้กะหล่ำปลีสดครึ่งกิโลกรัม ข้าวบาร์เลย์ 80 กรัม หัวหอม 1 หัว แครอท 1 หัว น้ำซุปหรือน้ำ 1 ลิตรครึ่ง และเกลือเพื่อลิ้มรส ข้าวบาร์เลย์ของฉัน เทน้ำเดือดลงไป ปรุงเป็นเวลา 20 นาที เราระบายน้ำ เราเตรียมน้ำซุปหนึ่งลิตรครึ่งหรือแค่น้ำเดือดใส่ซีเรียลลงไปแล้วปรุงต่ออีก 10 นาที ใส่กะหล่ำปลีที่ปอกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ลงในน้ำซุป เราปรุงซุปกะหล่ำปลีอีก 15 นาที เราเติมเบียร์เดือดด้วยแครอทและหัวหอมผัดในน้ำมันพืช ปรุงอาหารอีก 10 นาที เราเติมเกลือเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมกับครีมและสมุนไพร

เราเอามา0.4กก. กะหล่ำดอกและบรอกโคลี (สามารถแช่แข็งได้) 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน เนย, 150 กรัม ชีสแข็ง, 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน แป้งสาลีครึ่งลิตรของครีมหรือครีมเปรี้ยว 10 เปอร์เซ็นต์เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ต้มกะหล่ำปลีที่ล้างแล้วแยกเป็นช่อในน้ำเค็มจนสุกครึ่ง เราเอนกายในกระชอนปล่อยให้น้ำไหล ในขณะที่กะหล่ำปลีกำลังทำอาหารเราทำซอส: ผัดแป้งในเนย, ค่อยๆใส่ครีม (ครีมเปรี้ยว) นำไปต้ม แต่อย่าเดือด ใส่ซอสที่ขูดไว้ล่วงหน้า เครื่องขูดหยาบชีส. เรากำลังรอให้ชีสละลาย เรากระจายกะหล่ำปลีต้มในจานอบพิเศษเทซอส เราอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180 องศา

อาหารเย็น: ไก่อบในเตาอบกับ มันฝรั่งต้มและสลัดแครอทกับกระเทียม (197 kcal / 82 kcal / 102)

ในการเตรียมสลัดให้ใช้แครอทขนาดใหญ่หรือเล็ก 2-3 หัว, กระเทียม 1 กลีบ, 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนมายองเนส เกลือ และพริกไทย (เพื่อลิ้มรส) เราถูแครอทบนกระต่ายขูด ใส่กระเทียมสับ ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ เติมน้ำมันพืชหรือ น้ำมะนาว.

ความคิดเห็นที่ 1

1. จำไว้ว่ายิ่งมีการระบายไขมันออกจากไก่ขณะอบมากเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น สูตรอาหารสำหรับการลดน้ำหนักแตกต่างกันในส่วนประกอบที่มีไขมันสัตว์น้อยที่สุด

2. ปรุงสลัดด้วยน้ำมันพืช จำเป็นต้องเติมไขมัน หากไม่มีมัน วิตามินเอที่อยู่ในแครอทจะไม่ถูกดูดซึม

3. เป็นที่พึงปรารถนาที่จะเสริม Shchi ด้วยปลาเนื้อชีสหรือสัตว์ปีกชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นจะได้ส่วนผสมของโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่เหมาะสมที่สุดสำหรับมื้อกลางวันซึ่งเป็นสูตรอาหารลดน้ำหนักที่อร่อยสำหรับการลดน้ำหนัก

วันอังคาร

สำหรับอาหารเช้า: ข้าวโอ๊ต (127 kcal)

เราใช้เวลา 1 ไก่หลัง, แครอทและหัวหอม 1 ชิ้น , สปาเก็ตตี้ 150 กรัม , 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน น้ำมันพืช, 4 มันฝรั่ง เราปรุงไก่ในน้ำ 2.5 ลิตรเป็นเวลา 1 ชั่วโมงนำออกมาเอาเนื้อออกจากกระดูก สับหัวหอม, แครอทสามหัวให้ละเอียดบนกระต่ายขูดหยาบ, ส่งหัวหอมและแครอทในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง ในขณะที่ผัดหัวหอมและแครอท ให้ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ ใส่มันฝรั่งสับลงในน้ำซุปเดือด ต้มต่ออีก 10 นาที ใส่เนื้อสัตว์และสปาเก็ตตี้ ปรุงอาหารเป็นเวลาหลายนาที หลังจากเพิ่มการทอดแล้วเราปรุงต่ออีก 5 นาที ปิด เกลือ. เรารอ 10 นาทีจนกว่าจะได้รับการฉีด

สำหรับอาหารว่างยามบ่าย: บรอกโคลีอบและดอกกะหล่ำ (107 กิโลแคลอรี)

สำหรับอาหารค่ำ: เนื้อปลา (59 กิโลแคลอรี)

เราใช้เนื้อปลาสีขาวและสีแดง 400 กรัม, บวบขนาดเล็ก 3 ลูก, มะเขือยาวขนาดกลาง 1 ลูก, ใบโหระพา 1 ห่อ, ครีมหนัก 100 กรัม, แครกเกอร์ขนมปังเบา 50 กรัม, เนย 30 กรัมและ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ กระเทียม 2 กลีบ พริกไทย และเกลือเพื่อลิ้มรส หั่นบวบลูกแรกเป็นก้อนเล็ก ๆ ลวกในน้ำเดือด 3 นาที เย็น บดปลาในเครื่องปั่นผสมกับครีมหนึ่งในสามของบวบลวกและเกล็ดขนมปัง เกลือพริกไทย เราใช้วงแหวนโลหะพิเศษบนแผ่นหนังเพื่อสร้างชิ้นกลมเล็ก ๆ เราอุ่นกระทะวางชิ้นเล็ก ๆ ลงบนแผ่นหนังโดยตรงทอดเป็นเวลา 3 นาทีทั้งสองด้าน โอนไปยังแผ่นอบและอบในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลาห้านาที ต่อไปเรามาเริ่มเตรียมเครื่องเคียงกันเลย เราตัดมะเขือยาวเป็นวงกลมทาน้ำมันเบา ๆ แล้ววางลงบนถาดอบ ย่างประมาณ 5-7 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง ตัดบวบที่เหลือเป็นเส้นทอดในน้ำมันจนเป็นสีทอง บีบกระเทียม 1 กลีบใส่เกลือและพริกไทย มาเริ่มทำซอสกันเลย ใช้เครื่องปั่นแบบแช่ ปั่นบวบที่เหลือกับโหระพาที่เหลือ ใส่เนย นำไปต้ม เกลือและพริกไทย และตอนนี้เรากำลังเข้าสู่ขั้นตอนสุดท้ายของการทำอาหาร การประกอบปิรามิด จานใหญ่. ก่อนอื่นเราใส่บวบทอดแล้วตามด้วยมะเขือยาว 1 วงแล้วปิดด้วยชิ้นเล็กชิ้นน้อย จากนั้นใส่มะเขือยาวและเนื้อทอดอีกครั้ง และอื่น ๆ - จนกว่าเหยือกจะหมด วงกลมมะเขือยาวควรอยู่ด้านบนสุด เทซอสลงบนพีระมิดตกแต่งด้วยใบโหระพา

ความคิดเห็นที่ 2

ทำไมต้องกะหล่ำดอกและผักชนิดหนึ่ง? เพราะอุดมไปด้วยวิตามินซีและอื่นๆ องค์ประกอบการติดตามที่มีประโยชน์. ไม่ชอบผักย่าง? ต้มพวกเขา สูตรอาหารสำหรับการลดน้ำหนักที่บ้านนั้นดีเพราะสามารถเปลี่ยนแปลงและหลากหลายได้หากต้องการ
ปลา - อาหารค่ำที่สมบูรณ์แบบ. ย่อยง่าย มีสารที่มีประโยชน์มากมาย

วันพุธ

สำหรับอาหารกลางวัน: ซุปวุ้นเส้นกับไก่ (63 กิโลแคลอรี)

เราใช้คอทเทจชีสที่ไม่แห้ง 1 กิโลกรัม แต่ไม่เปียกมาก 2 ไข่ขนาดใหญ่(ถ้าเล็กก็ 3) 6 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะเนยครีมเปรี้ยวไขมันและน้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ เซโมลินาหนึ่งช้อนโต๊ะ ลูกเกด 200 กรัมหรือผลไม้แห้งอื่น ๆ เกลือและวานิลลิน (เพื่อลิ้มรส) เปิดเตาอบที่ 180 องศา เราข้ามชีสกระท่อมผ่านเครื่องบดเนื้อ ละลายเนยและตีไข่กับน้ำตาล ล้างและทำให้แห้งลูกเกด หล่อลื่นจานอบพิเศษ ผสมไข่กับคอทเทจชีส เนย ลูกเกด และแป้งเซมะลีเนอร์ ใส่เกลือและวานิลลา ทั้งหมดนี้ผสมกับไม้พายที่ทำจากไม้อย่างต่อเนื่อง มวลที่ได้จะถูกวางในแม่พิมพ์ปรับระดับและทาครีมเปรี้ยวอย่างสม่ำเสมอ นำเข้าอบจนเปลือกสีน้ำตาลอ่อนปรากฏขึ้น เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว

สำหรับอาหารค่ำ: เนื้อปลาทอดในกระทะแห้ง (59 กิโลแคลอรี)

ความคิดเห็นที่ 3

เป็นการดีกว่าที่จะปรุงโจ๊กด้วยนมหรือเติมด้วย นมส่งเสริมการดูดซึมโปรตีนที่มีอยู่ในธัญพืช ซึ่งช่วยให้สูตรอาหาร จะไม่มีปัญหากับแคลอรี่ในการลดน้ำหนักและในอนาคตอันใกล้คุณจะได้ผลลัพธ์ที่น่าพึงพอใจเป็นพิเศษ
เราเตรียมหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมที่มีปริมาณน้ำตาลขั้นต่ำ
เราเสริมเมนูด้วยผลไม้อย่างน้อยสองชนิดต่อวัน

วันพฤหัสบดี

สำหรับอาหารเช้า: ลูกเดือย (125 กิโลแคลอรี)

เราใช้มันฝรั่งขนาดเล็ก 6 หัว, เนื้อปลาเฮอริ่ง 250 กรัม, 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนซุปน้ำสลัดสากล ต้มน้ำ 2.5 ลิตร ปอกเปลือกมันฝรั่งหั่นเป็นเส้น เราส่งสากล น้ำสลัดต้มประมาณ 5 นาที ใส่เนื้อปลาที่หั่นเป็นชิ้นไว้ล่วงหน้า ปรุงเป็นเวลา 15 นาที เราลองถ้ามีเกลือไม่เพียงพอให้เพิ่ม ปิด. โรยด้วยสมุนไพร

สำหรับอาหารว่างยามบ่าย: หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม (243 กิโลแคลอรี)

หมายเหตุ: ในการปรุงอาหารเราใช้ข้าวสองในสามแก้ว, เนื้อสับผสม (หมูและเนื้อ) 800 กรัม, แครอทและหัวหอมขนาดกลาง, กะหล่ำปลี 500-700 กรัม, 4 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศหนึ่งช้อนโต๊ะ, ครีมเปรี้ยวครึ่งลิตร, เกลือหนึ่งช้อนชา, พริกไทยดำป่นครึ่งช้อนโต๊ะและ เกล็ดขนมปัง. ดังนั้นเราจึงนำเนื้อสับเทหัวหอมสับละเอียดลงไปใส่เกลือและพริกไทย เราผสม ใส่ข้าวต้มและข้าวแห้ง ขูดแครอทที่ล้างแล้วให้ละเอียดแล้วเทลงในเนื้อสับ ฉีกกะหล่ำปลีให้ละเอียดที่สุดจุ่มลงในน้ำเดือดทิ้งไว้ 3 นาที จากนั้นผสมกะหล่ำปลีและข้าวลงในเนื้อสับ เกลือพริกไทย เราปั้นชิ้นใหญ่ คุณควรได้ประมาณ 18 ชิ้น ม้วนชิ้นเนื้อในเกล็ดขนมปังทอดบนไฟแรงจนเป็นสีเหลืองทอง สีน้ำตาลทอง. มาเริ่มทำซอสกันเลย ผสมครีมเปรี้ยวกับ ซอสมะเขือเทศ, เกลือ , เติมน้ำครึ่งแก้ว ใส่ม้วนกะหล่ำปลีที่ทำไว้ก่อนหน้านี้บนแผ่นอบ (ลึก) ในเตาอบ เทซอส นำเข้าอบ 45 นาทีที่ 180 องศา

ความคิดเห็นที่ 4

ควรเลือกสูตรอาหารลดน้ำหนักที่มีแคลอรี่ตามอาหารประจำสัปดาห์รวมถึงเนื้อหาของเกลือขั้นต่ำ การใช้งานควรลดลงเหลือ 7 กรัมต่อวัน

วันศุกร์

สำหรับอาหารเช้า: โจ๊กข้าวบาร์เลย์ (96 กิโลแคลอรี)

สำหรับมื้อกลางวัน: ซุปแฮร์ริ่งและมันฝรั่ง (89 กิโลแคลอรี)

สำหรับอาหารว่างยามบ่าย: ข้าวคุณย่ากับแอปเปิ้ลสับ (92 กิโลแคลอรี)

เราใช้นมหนึ่งลิตร, ข้าวหนึ่งแก้ว (กลม), แอปเปิ้ล 3-4 ลูก, เนย 10-15 กรัม, ไข่ 1 ฟอง, น้ำตาลและเกลือ (เพื่อลิ้มรส) ปรุงอาหารกวนอย่างต่อเนื่อง โจ๊กจนนมข้นขึ้นหนึ่งหรือสองนาทีก่อนปรุงให้เติมน้ำมันลงไป หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นๆ เราใช้จานอบพิเศษทาด้วยเนย เรากระจายโจ๊กที่ปรุงสุกแล้วครึ่งหนึ่ง เรากระจายแอปเปิ้ลบนโจ๊กซึ่งเราปิดโจ๊กที่เหลืออีกครั้ง ตีไข่ผสมกับนม 50 กรัมเทส่วนผสมที่เกิดขึ้น เราส่งไปที่เตาอบนานสูงสุดครึ่งชั่วโมงจนกว่าแอปเปิ้ลจะแดงดี

อาหารเย็น: ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจและสลัดหัวไชเท้า ผักชีฝรั่ง และแตงกวา (147 กิโลแคลอรี / 48 กิโลแคลอรี)

บทความนี้จะนำเสนอสูตรอาหารบางประเภทที่เตรียมได้ง่ายและมีรสชาติดีเยี่ยม นอกจากนี้สูตรอาหารที่นำเสนอจะช่วยให้อาหารของคุณมีความหลากหลายโดยไม่รบกวนการรับประทานอาหาร

สูตรอาหารที่ง่ายที่สุดสำหรับทุกวัน

เพื่อให้รูปร่างของคุณ "เป็นระเบียบ" คุณควรตั้งค่า อาหารแคลอรี่ต่ำไม่รวมไขมันและแป้ง อาหารควรเป็นอาหารประเภทต้มและตุ๋น อาหารนึ่งหรือปรุงในเตาอบ สลัดผักและผลไม้ต่างๆ

สลัดแสนอร่อย

สลัดกะหล่ำปลีมีความโดดเด่นไม่เพียง แต่ด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังมีแคลอรี่ต่ำอีกด้วย

สลัดกะหล่ำปลีแดง

0.5 กก. กะหล่ำปลีแดง;
2 แครอทขนาดกลาง
น้ำส้มสายชูเจือจางด้วยน้ำ
เกลือครึ่งช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
มะนาวสดครึ่งลูก
น้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนชา

ทำอาหารต่อไป

เริ่มต้นด้วยคุณควรสับกะหล่ำปลีให้ละเอียดที่สุด
จากนั้นเกลือและบดให้เข้ากัน
แครอทสับบนกระต่ายขูดใส่น้ำตาล
ได้เวลาเตรียมน้ำสลัดพิเศษ ในการทำเช่นนี้เพียงผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำมะนาว ส่วนผสมดังกล่าวมี รสหวานอมเปรี้ยวทำให้น้ำยำมีรสจัด

ยำใบผักกาดขาว

เราจะต้อง:

กะหล่ำปลีปักกิ่ง (6-7 ใบ);
มะกอกเขียว (10 ชิ้น);
ซอฟต์ชีส (Feta, ชีส) - 300 กรัม
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา

สอนทำอาหาร:

แปรรูปใบ ผักกาดขาว, ถอดส่วนกลางออก.
ล้างใบให้สะอาดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ มะกอกยังสับละเอียด
ผสมกะหล่ำปลีและมะกอกในชามลึก รดน้ำสลัด น้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวผสมให้เข้ากัน
ขูดชีสเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่กะหล่ำปลี
คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยมะกอกสับและมะนาวฝาน

สูตรในเตาอบพร้อมรูปถ่าย

การปรุงอาหารด้านล่างในเตาอบจะใช้เวลาไม่นานนัก คุณสมบัติหลักของสูตรดังกล่าวคือ แคลอรี่ต่ำแต่ในขณะเดียวกันก็มีคุณค่าทางโภชนาการด้วย

ไส้ถั่วกระป๋อง

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

ไข่- 1 ชิ้น;
พริกหยวก- 1 ชิ้น;
หัวหอม - 1 ชิ้น;
ถั่วกระป๋อง - 450 กรัม
กระเทียม 2 กลีบ
เกล็ดขนมปัง 0.5 ถ้วย;
เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เปิดกระป๋องถั่วระบายของเหลวจากนั้นบดด้วยส้อม มันควรจะเป็นน้ำซุปข้น
บดพริกหยวก กระเทียม และหัวหอมในเครื่องบดเนื้อ เพิ่มถั่วลงในส่วนผสมที่สับ
ในชามแยกต่างหากคุณต้องตีไข่ด้วยเครื่องตีหรือส้อมแล้วใส่เครื่องเทศลงไป
ส่วนผสมทั้งหมดรวมกันและผสมกับเกล็ดขนมปัง
ปั้นชิ้นเล็กชิ้นน้อยโดยวางบนแผ่นอบที่ทาไขมันไว้ล่วงหน้า
ขั้นตอนสุดท้ายคือการอบเป็นเวลา 10 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ด้านหนึ่งด้านหนึ่ง และอีก 10 ด้านอีกด้านหนึ่ง

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

เซโมลินาและแป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
คอทเทจชีสไร้ไขมัน - 500 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
ผลไม้หวานและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ใน มวลนมเปรี้ยวตีไข่, แป้ง, เซโมลินาและน้ำตาล
ผสมมวลแล้วเพิ่มเข้าไป น้ำตาลวานิลลาและแช่ไว้ล่วงหน้า น้ำร้อนผลไม้แห้ง.
ส่วนผสมทั้งหมดผสมกันอย่างทั่วถึงและชีสเค้กทำด้วยมือ
จากนั้นวางจานบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment
ควรอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสจนเป็นสีเหลืองทอง

สูตรที่ง่ายที่สุด

อาหารเช่นแพนเค้กมันฝรั่งสามารถเป็นอาหารได้หากปรุงโดยไม่ใช้แป้งและเนย

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
หัวหอม - 1 หัวขนาดกลาง
ไข่หนึ่งฟอง
เครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ขั้นแรก ปอกเปลือกมันฝรั่ง ล้างให้สะอาด แล้วถูบนที่ขูดขนาดกลาง
จากนั้นทำความสะอาดหัวหอมและถูบนกระต่ายขูด
ใส่หัวหอมสับลงในมันฝรั่ง
เพิ่มไข่ลงในมวลที่ได้และผสม คุณควรได้รับความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ คุณจะต้องมีกระทะเคลือบสารกันติดเพื่อให้สามารถทอดแพนเค้กมันฝรั่งได้โดยไม่ต้องใส่น้ำมัน
ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วตักส่วนผสมที่ผสมไว้ลงไป ทอดทั้งสองด้าน Draniki เสิร์ฟร้อน

เพื่อรายการโปรด

ในความคิดของคนส่วนใหญ่ สลัดเป็นอาหารที่ประกอบด้วยผักเกือบทั้งหมด ซึ่งเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดและเป็นที่นิยมสำหรับการไดเอท นี่คือสูตรอาหารสำหรับสลัดอาหารแสนอร่อยพร้อมรูปถ่าย

1. สลัดแอปเปิ้ลชีส

สูตรนี้เตรียมง่ายมากซึ่งไม่เบี่ยงเบนความสนใจ ความอร่อย. สำหรับการเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้จะถูกนำมาใช้:

แอปเปิ้ลเปรี้ยว - 1 ชิ้น
ฮาร์ดชีสดัตช์ - 100 กรัม
วอลนัท - ¼ถ้วย
ครีม,
น้ำผึ้ง,
น้ำมะนาว.

ต้องหั่นแอปเปิ้ลและชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ผัดและสับละเอียด วอลนัท. ผสม. น้ำสลัดทำจากครีมเปรี้ยว น้ำมะนาว และน้ำผึ้ง ส่วนผสมจะถูกผสมเพื่อลิ้มรส

2. สลัดแตงกวาและคอทเทจชีส

เรียบง่ายและ สลัดสดเพียงแค่ค้นหาสำหรับฤดูร้อน ในการที่จะเพลิดเพลินกับอาหารจานนี้ เราต้องการ:

คอทเทจชีสไร้ไขมัน - 200 กรัม
แตงกวาสด - 1 ชิ้น
วอลนัทปอกเปลือก - 100 กรัม
น้ำมันมะกอก - 20 มล.
กระเทียม - 2 กานพลู
ครีมหรือโยเกิร์ตปราศจากไขมัน - 100 กรัม
ผักใบเขียวหลากหลายรสชาติ

ก่อนอื่นเราต้องผสมให้เข้ากันแล้วตีคอทเทจชีสกับครีม สับละเอียด (หรือบดด้วยเครื่องกดกระเทียม) กระเทียม, วอลนัทสับ, สมุนไพร, แตงกวาสับละเอียดหรือขูดบนกระต่ายขูดหยาบจะถูกเพิ่มลงในส่วนผสมของอากาศ น้ำมันมะกอกเป็นน้ำสลัดที่ดีสำหรับสลัดนี้

3. สลัดผักพร้อมไข่และผักโขม

อีกแสงมากและ ของว่างแสนอร่อยเหมาะสำหรับวันฤดูร้อน ในช่วงเวลานี้ของปีสลัดอาจใช้เป็น จานอิสระในฤดูใบไม้ร่วงและ เวลาฤดูหนาว- นอกเหนือจากอาหารจานหลัก ไม่ว่าในกรณีใดก็มีแคลอรี่ขั้นต่ำ แต่มีรสชาติสูงสุด ดังนั้นสำหรับสลัดผักสดเราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:

ผักโขมสด - 1 พวง
ผักกาดหอมใบสดหรือภูเขาน้ำแข็ง - ¼พวง
แตงกวาสดขนาดกลาง - 2-3 ชิ้น
ไข่ไก่ต้ม - 2 ชิ้น
น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ
เครื่องเทศ (เกลือและพริกไทย) - เพื่อลิ้มรส
ผักใบเขียวต่างๆ - 1 พวง
ภาษาฝรั่งเศส เครื่องเทศ- รสชาติ.

ใบผักกาดหอมและผักโขมควรล้างให้สะอาดและเช็ดให้แห้งด้วยมือของคุณ ผักใบเขียวที่เหลือทั้งหมด (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, ฯลฯ ) รวมถึงแตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า น้ำสลัดเตรียมง่ายมาก แค่ผสมน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก และเครื่องเทศ
สลัดที่แต่งตัวและผสมอย่างละเอียดวางบน จานสวยตกแต่งด้วยไข่หั่นฝอย โรยด้วยเฟรนช์ หอมสมุนไพรเพื่อรสชาติและกลิ่น สลัดพร้อม!

4. สลัดเบลเยียม

อีกหนึ่งเมนูที่เบาและง่ายต่อการเตรียม ส่วนผสมสำหรับทุกคนโดยไม่คำนึงถึงรายได้

สำหรับสลัดอาหารเบลเยียมคุณจะต้อง:

มะเขือยาวขนาดกลาง - 1 ชิ้น
ถั่วเขียวสด - 100 กรัม
ต้นหอมสด - 2 ชิ้น
เนื้อไก่ต้ม - 80 กรัม
มะเขือเทศขนาดกลางสด - 2 ชิ้น
มะนาวครึ่งลูก
ผักกาดหอมใบเขียว - 1 พวง
เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
น้ำส้มสายชูข้าว - ¼ถ้วย
กระเทียม - 1 กานพลู
น้ำผึ้งเหลว - ครึ่งช้อนชา
น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ

การเตรียมสลัดนั้นง่ายและสะดวก ในกระทะเดียวคุณต้องผสมต้ม เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นทอดในกระทะแห้งและมะเขือยาวสับลวก ถั่วเขียว. ผัดส่วนผสมทั้งหมดด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยแล้วทอดประมาณสามนาที ผสมซอส น้ำส้มสายชูข้าวกระเทียม น้ำผึ้ง และน้ำมันมะกอก
ส่วนผสมสำหรับ สลัดอุ่นสวมใส่ จานที่ดีสไลด์ใส่มะเขือเทศฝานแล้วสับ หัวหอมสีเขียว. ราดซอสด้านบน.

อาหารจานหลัก: สูตรอาหาร

1. ข้าวมันไก่

หลักสูตรที่สองสามารถเอาใจผู้หญิงที่ทำตามตัวเลขด้วยแคลอรี่ขั้นต่ำและรสชาติสูงสุด สูตรหนึ่งคือข้าวมันไก่ ในการเตรียมคุณต้อง:

อกไก่ - 2 ชิ้น
แครอทขนาดกลาง - 400 กรัม
น้ำซุปผักเข้มข้น - ครึ่งลิตร
น้ำมะนาว,
บร็อคโคลี,
ครีมเปรี้ยวปราศจากไขมัน - 2 ช้อนโต๊ะ
ข้าวโพดกระป๋อง - 50 กรัม
แป้ง - 1 ช้อนชา
ข้าวต้ม - 120 กรัม
น้ำมันมะกอก - 20 กรัม

อกไก่ล้างแล้วทอดในน้ำมันมะกอกเล็กน้อยทั้งสองด้าน แครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและบรอกโคลีที่แบ่งเป็นช่อต้มในน้ำซุปผักเป็นเวลาหลายนาที จากนั้นนำออกด้วยช้อนที่มีรู นำน้ำซุปไปต้มใส่ครีมเปรี้ยวและน้ำมะนาว ในครึ่งแก้ว น้ำเย็นเจือจางแป้งแล้วคนตลอดเวลาเพิ่มน้ำซุปและซอสครีมเปรี้ยวในลำธารบาง ๆ จากนั้นใส่ข้าวโพดและผักลงในซอสที่อุ่นเล็กน้อย ใส่ข้าวต้มเนื้อสับบนจานราดซอสด้านบน

2. เห็ดกับบรอกโคลี

บรอกโคลีหรือดอกกะหล่ำ
เห็ดนางรม เห็ดแชมปิญอง หรือเห็ดอื่นๆ ตามชอบ
น้ำมันมะกอก,
มะเขือเทศ.

เห็ดและหัวหอมผัดในน้ำมันเล็กน้อยเมื่อให้น้ำให้ใส่บรอกโคลีหรือ กะหล่ำ. ปิดฝากระทะและนึ่งบรอกโคลีให้ดี ปอกเปลือกมะเขือเทศแล้วบดให้ละเอียดด้วยส้อม เทแป้งนี้ลงในกระทะขนาดกลาง ต้ม ใส่เครื่องเทศและสมุนไพร เห็ดและบรอกโคลีราดด้วยซอสและเสิร์ฟพร้อมสลัดผักสด

3. ไก่งวงสับ

เนื้อไก่งวงถือเป็นหนึ่งในอาหารที่มีคุณค่าทางอาหารมากที่สุด แต่นอกจากนั้น มันยังอร่อยมากอีกด้วย การสับไก่งวงทำอาหารนั้นง่ายและรวดเร็วมาก เราใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

อกไก่งวง - 700 กรัม
ชีสใด ๆ เกรดยาก- 40 ก.
ไข่ - 2 ชิ้น
น้ำมันมะกอก,
เกลือพริกไทย (เพื่อลิ้มรส)
ปรุงรสสัตว์ปีก (เพื่อลิ้มรส)
แป้ง.

อกไก่งวงล้างแห้งและหั่น ชิ้นแบ่งสำหรับสับตีออกปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ แป้งทำอาหาร: ใส่ชีสขูด, น้ำลงในไข่ที่ตี เราผสม เนื้อจะม้วนในแป้งก่อนจากนั้นจึงนำไปชุบแป้งบนกระทะร้อนแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน สับพร้อม! ตอนนี้พวกเขาต้องใส่ผ้าเช็ดปากและกำจัดไขมันส่วนเกิน เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงของ ข้าวต้มหรือผักอะไรก็ได้

ของหวานลดน้ำหนักอย่างง่าย: สูตรพร้อมรูปถ่าย

1. สลัดหวานจากลูกพลัมและแตงโม

ไม่มีอะไรง่ายกว่าและ อร่อยกว่าปอดสลัดผลไม้ที่จะทำให้คุณมีพลังและแข็งแรงไปทั้งวัน เพื่อนำไปปรุงอาหาร ผลไม้เบาสลัดแตงโมและพลัมที่เราต้องการ:

ลูกพลัมสด - 100 กรัม
แตงโมหวานขนาดเล็ก - 1 ชิ้น
วอลนัทบด - 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้งเหลว - 2-3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสครีมเปรี้ยว - แก้วที่ไม่มีหนึ่งในสี่

แตงโมปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ชิ้นบาง ๆนำเมล็ดออกจากลูกพลัมผ่าครึ่ง - ใส่พร้อมกับแตงโมบนจาน ท็อปด้วยถั่วบดและน้ำมะนาวผสมน้ำผึ้ง หากมีความปรารถนา: เทซอสครีมเปรี้ยวเล็กน้อยด้านบน

2. มูสกล้วย

กล้วยหวาน - 3-4 ชิ้น
เจลาตินอาหาร - 30 กรัม
น้ำต้ม - 80 มล.
กรดซิตริก - ½ช้อนชา

หากต้องการเพลิดเพลินกับมูสกล้วยเบา ๆ ให้แช่เจลาตินในน้ำเย็น ในเวลานี้เราปอกกล้วยนวดด้วยส้อมเพิ่มสารให้ความหวานเล็กน้อย เราปรุงน้ำเชื่อมจากสารให้ความหวานและน้ำด้วยการเติม กรดมะนาว. จากนั้นเราก็รวมเจลาตินที่บวมกับน้ำเชื่อมอุ่น ๆ อุ่นบนกองไฟเล็กน้อย เย็นใส่กล้วยบดแล้วตีด้วยเครื่องตีหรือเครื่องผสมจนขึ้นฟู มวลอากาศ. เราใส่มูสที่ทำเสร็จแล้วลงในชาม ตกแต่งด้วยชิ้นกล้วยและใบสะระแหน่สด เสิร์ฟของหวานแช่เย็น

สูตรอาหารสำหรับการลดน้ำหนักจะมีประโยชน์เมื่อคุณต้องการกินอย่างเอร็ดอร่อยและในขณะเดียวกันก็ไม่เพิ่มน้ำหนักให้ตัวเอง พวกเขาสามารถใช้ได้ไม่เพียง แต่กับผู้ที่ไม่ต้องการทำร้ายร่างเท่านั้น แต่ยังใช้กับผู้ที่เป็นผู้นำด้วย วิถีการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีชีวิต.

หากคุณกำลังลดน้ำหนักหรือมีคนเห็นอาหารลดน้ำหนัก นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะต้องเสียใจ สูตรอาหารสำหรับการลดน้ำหนักจะช่วยฟื้นฟูและปรับปรุงร่างกาย

เพื่อปัดเป่าตำนานแห่งความซ้ำซากจำเจ อาหารลดน้ำหนักความสนใจของคุณคือการเลือกทั้งหมด อาหารหลากหลายซึ่งมีคุณสมบัติทั่วไปและสำคัญมากประการหนึ่ง - เนื้อหาแคลอรี่ต่ำ

สูตรอาหารลดน้ำหนัก: อาหารเช้า

ใน ประเทศต่างๆอาหารเช้าทั่วโลกอาจแตกต่างกันไป แต่แน่นอนว่าต้องมีน้ำหนักเบา รวดเร็ว และอยู่ในหมวด "การทำอาหารที่บ้าน"

ไดเอทเชคเหมาะสำหรับเป็นของว่างยามเช้า นอกจากนี้ยังเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมสำหรับการลดน้ำหนัก

ดื่ม kefir ก่อนอาหาร 20 นาที นี่คือผลิตภัณฑ์ลดหน้าท้องที่ยอดเยี่ยม ตามเวอร์ชั่นอื่นแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มที่มีเครื่องเทศหลังอาหารเพราะจะช่วยเร่งการเผาผลาญ

เมื่อใช้กฎค่าเฉลี่ยสีทอง คุณสามารถดื่มก่อนอาหารและส่วนที่เหลือหลังจากนั้น เตรียมค็อกเทลก่อนดื่ม

วัตถุดิบ:

200 กรัม คีเฟอร์ไขมันต่ำ
ผงอบเชย 4 กรัม
ขิงขูด 6 กรัม
พริกแดง 1 กรัม

วิธีทำค็อกเทลกับ kefir และอบเชย:

รวมเครื่องเทศทั้งหมดและเพิ่มลงใน kefir
คนเครื่องดื่มให้ทั่วด้วยช้อน

ค็อกเทล "ส้ม"

สมูทตี้สมูทตี้ไม่ใช่ของหวาน แต่สามารถอร่อยและน่าดึงดูดมาก ค็อกเทล "ส้ม" เหมาะสำหรับเด็ก เครื่องดื่มทำจากผักและผลไม้สีส้ม

ดังนั้นส่วนผสมคือ:

1 พริกหยวก
1 แครอท
1 ลูกพลับ
โยเกิร์ตหรือคีเฟอร์ 100 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น ถ้าไม่มี ให้ใช้ที่ขูดแบบละเอียด
เทมวลที่บดแล้วลงใน kefir ค็อกเทลพร้อมแล้ว!

คุณสามารถทำด้วยฟักทองแอปริคอตแห้งและถั่ว มีตัวเลือกมากมาย

ค็อกเทล "แตงกวา"

นี่คือเครื่องดื่มที่มีความเข้มข้นสูง ดังนั้นจึงขอแนะนำอย่างยิ่งสำหรับวัยรุ่น และแน่นอนว่าคุณไม่จำเป็นต้องต่อสู้กับแคลอรี่ใน kefir - เพียง 31 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

วัตถุดิบ:

1 แตงกวาสด
ถั่วเขียว 100 กรัม
บรอกโคลี 5 ดอก;
ขิง 3 ชิ้น
kefir หรือน้ำแร่ 100 กรัม

วิธีทำค็อกเทลแตงกวา:

หั่นแตงกวาและบรอกโคลีเป็นชิ้นๆ
ใส่พวกเขาและส่วนประกอบอื่น ๆ ลงในเครื่องปั่นแล้วเติม kefir
เขย่าค็อกเทลเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน
หากค็อกเทลข้นเกินไป ให้เติมของเหลวมากขึ้น

สลัดอาหาร: สูตรสำหรับการลดน้ำหนัก

สถานที่แรกในแง่ของประสิทธิภาพคือสลัดที่ทำจากกะหล่ำปลี อย่างไรก็ตาม เหตุผลที่ว่าอาหารเหล่านี้ไม่สวยงามนั้นเป็นเรื่องที่ผิด ท้ายที่สุดสำหรับการทำอาหารคุณสามารถดำเนินการได้ ชนิดต่างๆกะหล่ำปลี.

สลัดกะหล่ำปลีแดง

วัตถุดิบ:

0.5 ส้อมของกะหล่ำปลีแดง
2 แครอทขนาดกลาง
น้ำส้มสายชูที่ก้นแก้วเจือจางด้วยน้ำ
0.5 ช้อนชา เกลือ;
1 ช้อนชา น้ำตาลทราย;
0.5 มะนาวสด
1 ช้อนชา น้ำมันดอกทานตะวัน.

ในระหว่างการปรุงอาหารให้คำนึงถึงความไม่ชอบมาพากลของกะหล่ำปลีแดง: มีความแข็งแกร่งเหนือกว่ากะหล่ำปลีขาว เพื่อให้สลัดฉ่ำต้องนวดอย่างแรง

วิธีเตรียมสลัด:

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต
ระงับมันด้วยเกลือ คุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหาร
แครอทสับบนเครื่องขูดหยาบ
ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่น้ำตาล
ตอนนี้ทำน้ำเกรวี่: รวมน้ำส้มสายชูกับน้ำมะนาว น้ำสลัดนี้มีรสหวานอมเปรี้ยวดังนั้นสลัดจะออกรสเผ็ดมาก คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มะนาว มันจะยังคงน่ารับประทานมาก

สลัดผักกาดขาว

กะหล่ำปลีปักกิ่งมักใช้ใน สลัดอาหาร. โดยตัวของมันเองนั้นมีความอ่อนโยนและนุ่มนวลกว่าสีขาวมาก มันเบาและ จานอร่อยเป็นของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน

วัตถุดิบ:

กะหล่ำปลีปักกิ่ง 6-7 ใบ;
10 มะกอกเขียว
300 กรัมใด ๆ ชีสนุ่ม(Feta, Adyghe, brynza);
2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก
1 ช้อนชา น้ำมะนาว.

วิธีเตรียมสลัด:

นำส่วนที่หยาบออกจากใบคะน้า
ล้างแผ่นให้สะอาดแล้วหั่นเป็นก้อน
สับมะกอกอย่างประณีต
รวมกะหล่ำปลีและมะกอกลงในชาม
ราดผักด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก
หากชีสไม่เค็มให้ใส่เกลือลงในกะหล่ำปลี
ขูดชีสบน เครื่องขูดละเอียดในเศษเล็กเศษน้อย วางไว้บนกะหล่ำปลี
สลัดโรยหน้าด้วยมะกอกและมะนาวฝานเป็นแว่น

สลัดอาหาร "คำนับ" กับกะหล่ำปลี

Salut สำหรับการลดน้ำหนัก "Salute" มีแคลอรีต่ำมากและสูตรของมันนั้นง่ายและราคาไม่แพง เตรียมจานอย่างรวดเร็วเนื่องจากผลิตภัณฑ์ไม่ต้องการการอบร้อน

วัตถุดิบ:

1 แอปเปิ้ล
1 แตงกวา
1 ลูกแพร์;
1 แครอท
ผักกาดขาว 200 กรัม
1 มะเขือเทศ
0.5 มะนาว
1 ช้อนชา เกลือ;
3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก

วิธีเตรียมสลัด:

ตัดองค์ประกอบทั้งหมดหรือเพียงแค่สับ
ผสมให้เข้ากัน
ราดด้วยน้ำมันมะกอก

นี่เป็นตัวเลือกสลัดทุกวัน หากต้องการประดับจาน ตารางเทศกาล, ใช้มีดหั่นชีสเพื่อหั่นแครอท ลูกแพร์ แอปเปิ้ล แตงกวา จัดวางอนุภาคหยิกตามลำดับเพื่อให้มีลักษณะคล้ายกับคำทักทาย

สลัดไดเอทกับปลาและถั่ว

วัตถุดิบ:

1 บีทรูท
2 แครอท
2 มันฝรั่ง
ถั่วขาว 100 กรัม
1 แตงกวา
ปลาเฮอริ่ง 100 กรัม
1 หัวหอม
น้ำมันมะกอก 75 มล.
น้ำส้มสายชูไวน์แดง 30 มล.
มัสตาร์ด 20 กรัม
พริกไทยดำ 5 กรัม
เกลือทะเล 5 กรัม
2 แอปเปิ้ลแช่

วิธีทำ vinaigrette:

แช่ถั่วขาวในน้ำเย็นจัดทิ้งไว้ค้างคืน
ต้มถั่วในภาชนะขนาดใหญ่จนนุ่ม
ล้างมันฝรั่ง หัวบีท และแครอท
ผัดผักด้วยน้ำมันมะกอก พริกไทย เกลือ โรยด้วยสมุนไพรและห่อด้วยกระดาษฟอยล์
ย่างผักในเตาอบที่อุ่นไว้ นอกจากนี้ยังสามารถปรุงในหม้อนึ่งได้อีกด้วย ดังนั้นพวกเขาจะเก็บวิตามินไว้
เด็ดผัก ปอกเปลือกและสับให้ละเอียด
ทำน้ำสลัดดังนี้ ผสมน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู มัสตาร์ด พริกไทยป่นและผสมให้เข้ากัน
ตัดแฮร์ริ่งเป็นเส้นบาง ๆ แอปเปิ้ล แตงกวา และหัวหอม - หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
เพิ่ม ถั่วขาวและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

สลัดกับไก่และแตงกวา

สลัดนี้มีปริมาณแคลอรี่ 100 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมเหมาะสำหรับมื้อค่ำหากคุณเพิ่มผักใบเขียวลงไป

ดังนั้นคุณจะต้อง:

อกไก่ต้ม 1 ชิ้น;
1 แอปเปิ้ล
1 แตงกวา
น้ำมะนาวครึ่งลูก
3 ศิลปะ ล. น้ำมันมะกอก
พวงของสมุนไพรสด

ทำอาหารอย่างไร:

ตัดเป็นสี่เหลี่ยม อกไก่แอปเปิ้ลและแตงกวา
สับผักให้ละเอียด
ผสมน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก พริกไทย และเกลือ
ปรุงสลัดด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้

ปริมาณแคลอรี่ของสลัดต่ำมาก: กะหล่ำปลีกับน้ำมันมะกอกเพียง 32-38 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม น้ำสลัดผักกับเนย - 61 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ด้วยเนื้อหาแคลอรี่ดังกล่าวทำให้สามารถบริโภคอาหารได้ในปริมาณไม่ จำกัด

สลัดสดรวมอยู่ในเมนูอาหารจาก Svetlana Fus นักโภชนาการได้พัฒนาระบบโภชนาการของเธอเอง ซึ่งโดยรวมแล้วเป็นกฎเกณฑ์สำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

ข้อดีคืออาหารไม่มีสิ่งแปลกใหม่และ สินค้าราคาแพง. ประสบการณ์ส่วนตัวการลดน้ำหนักของคุณ Fus สร้างความมั่นใจให้กับผู้ติดตามหลายพันคน

ซุปอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก: สูตร

ซุปไดเอทกับขึ้นฉ่าย

ซุปนี้เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารและอาหารเช้าด้วย มันเบาและนุ่มมาก

วัตถุดิบ:

น้ำมะเขือเทศข้น 1 ลิตร
2 กลีบ;
1 ใบกระวานตกลง;
0.5 ช้อนชา เมล็ดผักชีลาว;
0.5 ช้อนชา ใบโหระพาแห้ง;
0.5 ช้อนชา ออริกาโน่;
พริกไทยดำ 4 เม็ด;
0.5 ช้อนชา ผักชีฝรั่งแห้งหรือสด
2 ก้านผักชีฝรั่ง
0.5 ช้อนชา น้ำตาลและเกลือ
0.5 ช้อนชา น้ำมะนาว.

วิธีทำซุปขึ้นฉ่าย:

ผสมสมุนไพรทั้งหมดกับน้ำมะเขือเทศ
ปิดฝาหม้อและแช่เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง
จากนั้นใส่ซุปบนเตาแล้วต้มประมาณ 10 นาที
นำออกจากไฟความเครียด
ใส่ขึ้นฉ่ายหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในซุป บริโภค พร้อมซุปร้อน.

ซุปบรอกโคลีสำหรับการลดน้ำหนัก

วัตถุดิบ:

บรอกโคลี 300 กรัม
1 หัวหอม
น้ำซุปผัก 500 มล.
นม 200 มล. (หรือครีม);
1 เซนต์ ล. แป้งขาว
เนย 50 กรัม

วิธีทำซุปบรอกโคลี:

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในเนยจนเป็นสีน้ำตาล
หั่นบรอกโคลีเป็นดอกและจุ่มลงในน้ำซุปเดือด
ปรุงอาหารจนสุก
ใส่บรอกโคลีลงในเครื่องปั่นและสับ
นำน้ำซุปกลับมาตั้งไฟอ่อนแล้วใส่บรอกโคลีสับ แป้ง นม เกลือ และพริกไทยลงไป
นำซุปไปต้ม

ในทำนองเดียวกัน คุณสามารถปรุงซุปจากบวบ มันฝรั่ง กะหล่ำดอก ฟักทอง และผักอื่นๆ

เช่น ซุปผักมีค่าเฉลี่ย 41 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ด้วยการคำนวณแคลอรี่เป็นที่ชัดเจนว่าด้วยอาหารดังกล่าวคุณสามารถลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว

ซุปถั่ว

แบบดั้งเดิม ซุปถั่วไม่สามารถจัดเป็นอาหารได้เนื่องจากการรวมกัน น้ำซุปเนื้อและถั่วให้แคลอรี่สูง อย่างไรก็ตาม มีสูตรง่ายๆ ที่คุณไม่สามารถใช้เนื้อสัตว์ได้

วัตถุดิบ:

ถั่วแห้ง 1 ถ้วย;
4 มันฝรั่ง
1 แครอท
หัวหอม 2 หัว
น้ำมันมะกอก 50 กรัม
ใบกระวาน 1 ใบ

วิธีทำซุปถั่ว:

เทถั่ว ซุปผักและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน
สับหัวหอมและแครอท แล้วนำไปทอดในน้ำมันมะกอก
ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วใส่ถั่ว
เมื่อน้ำเดือด ใส่แครอทและหัวหอมลงในซุป เกลือและพริกไทย. โปรดทราบว่าก่อนหน้านี้ เตรียมพร้อมอย่างเต็มที่ถั่วปรุงเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

แกงจืดปลา

วัตถุดิบ:

เนื้อปลา 100 กรัม
1 มันฝรั่ง
0.5 แครอท
0.5 รากผักชีฝรั่ง
น้ำ 1.5 ลิตร
ผักใบเขียวเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำซุปปลา:

ต้มเนื้อปลา
เทผักสับลงในน้ำเย็นแล้วนำไปต้ม
ทำให้น้ำซุปเย็นลงด้วยผักและเพิ่มเนื้อปลา
สับผักให้ละเอียดแล้วใส่ลงในซุป

อาหารลดน้ำหนัก: สูตรสำหรับการลดน้ำหนัก

ไก่งวงกับผัก

สามารถเตรียมอาหารเย็นจากไก่งวงได้ภายใน 50 นาที

วัตถุดิบ:

เนื้อไก่งวง 800 กรัม (ควรนำเนื้อออกจากขาไก่งวง)
1 หัวหอม
1 แครอท
2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันดอกทานตะวัน
1 พริกหยวก;
1 ธนาคาร แชมปิญองกระป๋อง(คุณสามารถสด 300 กรัม);
ก้านใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง);
1.5 ช้อนชา เกลือ.

วิธีการปรุงไก่งวงทีละขั้นตอน:

หั่นไก่งวงเป็นชิ้นขนาด 4 ซม. x 4 ซม.
หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เห็ด - จานและแครอทและพริกหยวก - หลอด หากเห็ดมีขนาดเล็กเกินไป ให้ทิ้งให้หมด
ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะและทาเนื้อให้เหลืองเล็กน้อย
ย้ายเนื้อไปยังภาชนะทนไฟและปรุงรสด้วยเกลือ
ผัดผักในกระทะกับน้ำมันที่เหลือ
โอนผักไปยังเนื้อสัตว์และกระจายให้ทั่วพื้นผิว
เกลือและพริกไทยชั้นของผัก
เปิดเตาอบที่ 150°C.
ห่อภาชนะด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่ในเตาอบ นำเข้าอบประมาณ 30 นาที
นำภาชนะออกจากเตาอบโรยเนื้อด้วยสมุนไพรสับละเอียด เสิร์ฟจานกับข้าวขาว

โจ๊ก Hercules

ซีเรียลไดเอทเป็นวิธีที่ดีในการลดน้ำหนัก พวกเขาเป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรตและชาร์จร่างกายด้วยพลังงานตลอดทั้งวัน

ในบรรดาธัญพืชสำหรับการลดน้ำหนักสถานที่แรกถูกครอบครองโดย: ข้าวโอ๊ต, บัควีท, ข้าวฟ่าง, ข้าวบาร์เลย์, ข้าวโอ๊ตบดและโจ๊กถั่วเลนทิล

วัตถุดิบ:

เฮอร์คิวลิส 1 แก้ว
น้ำ 3 แก้ว
เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงโจ๊กข้าวโอ๊ต:

แยกซีเรียลออกจากขยะ จากนั้นล้างออกด้วยน้ำเย็นหลายๆ ครั้ง และหลังจากนั้นให้เทน้ำเย็นลงในซีเรียลเพื่อให้ครอบคลุมซีเรียลด้วย 2 นิ้ว (หรือใครก็ตามที่ง่ายกว่า - น้ำ 3 ถ้วย) จากนั้นเกลือ
ต้มปลายข้าวในของเหลวจนข้น ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 7-10 นาที
ปล่อยให้โจ๊กต้ม

ควรปรุงซีเรียลอื่นด้วยวิธีเดียวกัน: สำหรับซีเรียล 1 แก้วให้ใช้น้ำ 2-3 แก้ว ข้อดีของอาหารเหล่านี้คือสามารถเตรียมได้ทันทีในหม้อหุงช้า เป็นเรื่องปกติที่จะกินโจ๊กเป็นอาหารเช้า กลางวัน หรือเย็น

สูตรมะเขือยาวกับผักชีโดย Pierre Ducane

หากคุณเป็นแฟนของอาหาร Pierre Dukan ให้ปรุงมะเขือยาวกับผักชี โภชนาการตาม Dukan คือ อาหารโปรตีน. แต่เพื่อเติมคาร์โบไฮเดรตร่างกายต้องการอาหารจากผัก

วัตถุดิบ:

5 มะเขือยาว
5 มะเขือเทศ
0.5 หลอด;
2.5 ช้อนชา ผักชีสับ
พริกไทยป่น 5 กรัม
พริกไทยดำและเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีปรุงมะเขือยาว:

เปิดเตาอบที่ 200°C.
หั่นมะเขือยาว 3 ลูก ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนึ่งเป็นเวลา 20 นาที
ฝานมะเขือยาวที่เหลืออีก 2 ลูก ต้มในน้ำเค็มเล็กน้อย
หั่นผักอบเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสมกับหัวหอม ผักชี และมะเขือเทศสับละเอียด
ใส่ผักลงในกระทะแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อน
ปอกเปลือกมะเขือที่ต้มแล้วหั่นแล้ววางบนผักตุ๋น
หลังจาก 10 นาที นำจานออกจากเตา เสิร์ฟร้อนหรือแช่เย็น ข้าวเป็นเครื่องเคียงที่ดี

อาหารมื้อเย็นสำหรับการลดน้ำหนัก: สูตรอาหาร

หม้อปรุงอาหารแครอท

วัตถุดิบ:

6 ถึง 8 แครอท
ครีม 1.5 ถ้วย;
4 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
1 เซนต์ เกล็ดขนมปัง;
4 ฟอง;
เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีปรุงหม้อตุ๋นแครอท:

ลอกผิวออกและหั่นแครอทเป็นเส้นบางๆ
เคี่ยวแครอทประมาณ 20 นาที
กรองผักผ่านตะแกรงหรือสับในเครื่องปั่น
จุ่มแครกเกอร์ลงในครีมแล้วพักไว้ 40 นาที
ผสมแครอท กรูตอง และ 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนยที่โขลกกับไข่แดงก่อนหน้านี้
ตีผ้าขาวแยกกันใส่แครอทและเกลือเล็กน้อย
ทาเนยในจานอบแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง
ใส่หม้อตุ๋นลงในนั้น
ราดน้ำมันพืชด้านบน
เปิดเตาอบและอบขนมเป็นเวลา 20 นาที
เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารสำเร็จรูปสำหรับมื้อค่ำด้วยครีม

ตามกฎเดียวกันคุณสามารถทำหม้อปรุงอาหารจากปลา, ไก่, คอทเทจชีส, เนื้อสัตว์ บรรทัดล่างคือการเตรียมเนื้อสับจากผลิตภัณฑ์และผสมกับไข่ที่ตี

สะดวกในการอบส่วนผสมในเตาอบ คุณสามารถปรุงหม้อตุ๋นผัก ตัวอย่างเช่นจากฟักทอง, บวบ, แอปเปิ้ล

อาหารอีสเตอร์

วัตถุดิบ:

ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 1 กก.
ครีมเปรี้ยว 0.5 ถ้วย;
เนย 150 กรัม
น้ำตาลผง 100 กรัม
ผลไม้อบแห้งและผลไม้หวานต่างๆ

วิธีปรุงอีสเตอร์:

ใส่ชีสกระท่อมภายใต้การกดขี่เป็นเวลา 4 ชั่วโมง สิ่งนี้จะระบายของเหลวส่วนเกิน
ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง
ถู ผงน้ำตาลลงในน้ำมันและเพิ่มเต้าหู้
ใส่ครีมผลไม้แห้งและผลไม้หวานที่นั่น
ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่แม่พิมพ์ที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ

จานนี้กรอบและมีเปลือกเรียบ เนื่องจากไก่ไม่ได้ทอดด้วยไขมัน เนื้อของมันยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด

ในการปรุงอาหารคุณจะต้องใช้ขวด แต่ไม่ใช่ขวดเบียร์พลาสติก แต่เป็นขวดแก้ว ปริมาณแคลอรี่: 241 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

วัตถุดิบ:

ซากไก่ 1 กก.
1 มะนาว
3 ช้อนชา สมุนไพรจากโปรวองซ์
1 ช้อนชา เกลือพริกไทย

วิธีปรุงไก่บรรจุขวด:

เตรียมนก: ขจัดไขมันใต้ผิวหนังส่วนเกิน เคลือบซากสัตว์ด้วยสมุนไพร พริกไทย เกลือทั้งภายในและภายนอก ตัดเต้านมและซ่อนปีกไว้ที่นั่นเพื่อไม่ให้ไหม้
ใช้ขวดแก้วและเติมน้ำสองในสาม วางมะนาวฝานเป็นแว่นและอีกกำมือหนึ่งลงไป สมุนไพรโปรวองซ์. ได้รับอิทธิพล อุณหภูมิสูงน้ำจะระเหยออกไป จะส่งกลิ่นหอมอร่อยออกมา
ใส่ซากลงในขวดแล้ววางในเตาอบร้อนเป็นเวลา 1 ชั่วโมง เตาอบต้องอยู่ที่ 200°C

จะเข้าใจได้อย่างไรว่าเนื้อสัตว์พร้อมแล้ว? เมื่อเจาะด้วยไม้จิ้มฟันน้ำใสจะโดดเด่น
หลังจากที่คุณนำไก่ออกจากเตาอบแล้ว ให้พักไว้ 10 นาที จากนั้นคุณสามารถตัดเป็นชิ้นเท่า ๆ กัน
ไก่เหมาะสำหรับกับข้าวมันฝรั่งอบหรือผัก