ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ใส่น้ำแข็งชื่ออะไร ค็อกเทลฮันนีมูน

เมื่อเร็ว ๆ นี้เครื่องดื่มค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์มีความต้องการมากขึ้นเรื่อย ๆ และทั้งเด็กและผู้ใหญ่ก็ไม่รังเกียจที่จะปรนเปรอตัวเอง ออกแบบและตกแต่งอย่างตระการตาเพื่อให้บริการ เครื่องดื่มอร่อยจะเป็นดนตรีประกอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานเลี้ยงเด็กหรืองานสังสรรค์ของผู้ที่ไม่ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

วิธีการทำค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์?

ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์สูตรที่มีทั้งแบบเรียบง่ายและรัดกุมรวมถึงส่วนประกอบที่หลากหลายและสลับซับซ้อน คุณสามารถปรุงอาหารด้วยมือของคุณเองที่บ้านได้อย่างง่ายดาย

1. ในการเตรียมเครื่องดื่มหลายๆ รุ่น คุณจะต้องใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสม และในบางกรณีก็ต้องใช้เครื่องปั่นและอุปกรณ์บาร์อื่นๆ


2. ถึง รูปร่างเครื่องดื่มเช่นเดียวกับรสชาติของมันไม่ได้ด้อยกว่าร้านอาหาร คุณต้องดูแลองค์ประกอบการตกแต่งสำหรับการเสิร์ฟเครื่องดื่ม อย่างน้อยที่สุด คุณจะต้องมีหลอดค็อกเทลพิเศษ ร่มสำหรับตกแต่ง ไม้เสียบผลไม้ และสิ่งปรุงแต่งอื่นๆ


3. ค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์ เช่น เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ ส่วนใหญ่เตรียมโดยการผสมส่วนประกอบตามข้อกำหนดของสูตรหรือเติมภาชนะด้วยชั้นของส่วนประกอบ


4. หากต้องการคุณสามารถทดลองเสริมได้อย่างปลอดภัย องค์ประกอบคลาสสิกส่วนประกอบอื่น ๆ และสร้างสูตรเฉพาะของคุณเอง

มิลค์เชคไม่มีแอลกอฮอล์

ในการเตรียมมิลค์เชคไร้แอลกอฮอล์ที่อร่อยและโปร่งสบายที่บ้าน คุณต้องมีเครื่องปั่นที่ทรงพลังที่สามารถเปลี่ยนชุดส่วนผสมให้เป็นเครื่องดื่มที่โปร่งสบายและอร่อยเหลือเชื่อได้ภายในไม่กี่วินาทีหรือหลายนาที เด็ก ๆ ชื่นชอบอาหารอันโอชะเป็นพิเศษและพวกเขาไม่เคยปฏิเสธแก้วที่น่ารับประทานแม้ว่าพวกเขาจะมีทัศนคติเชิงลบต่อนมก็ตาม

วัตถุดิบ:

• นม - 100 มล.


• ไอศกรีม - 100 กรัม


• ช็อคโกแลต, เบอร์รี่, น้ำเชื่อมผลไม้ (ไม่จำเป็น) - 15 มล.

การทำอาหาร

1. เทนมที่เย็นดีแล้วลงในภาชนะของเครื่องปั่น


2. หากต้องการให้เทน้ำเชื่อมซึ่งสามารถแทนที่ด้วยกล้วยผลเบอร์รี่หนึ่งกำมือหรือส่วนผสมอื่น ๆ ที่เหมาะสม


3. ตีส่วนผสมสักครู่


4. เพิ่มชิ้นไอศครีมตีส่วนผสมจนเนียนและนุ่มสักสองสามนาที


5. เทเครื่องดื่มลงในแก้วและเสิร์ฟทันที

ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ "Shmel" - สูตร

ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ "Shmel" ในต้นฉบับนั้นเตรียมด้วยเอสเปรสโซที่ชงตามธรรมชาติซึ่งสามารถเปลี่ยนได้ ดื่มทันทีหรือไม่มีคาเฟอีน เพื่อไม่ให้ชั้นผสมกันทำให้เกิดรูปลักษณ์ที่สวยงามแก้วจึงเต็มไปด้านบน น้ำแข็งเกล็ดและเทน้ำส้มและกาแฟเล็กน้อยด้วยช้อนบาร์ ค่อยๆ ลดส่วนประกอบที่เป็นของเหลวลงไป

วัตถุดิบ:

• เอสเพรสโซ - 50 มล.


• น้ำส้ม - 100 มล.


• น้ำเชื่อมคาราเมล - 15 มล.


• น้ำแข็งบด - 200 กรัม


• ชิ้นส้มสำหรับเสิร์ฟ

การทำอาหาร

1. เติมน้ำแข็งใส่แก้วทรงสูง.


2. เทไซรัปตามด้วยน้ำส้มและกาแฟ


3. ตกแต่งเครื่องดื่มด้วยชิ้นส้มและเสิร์ฟพร้อมหลอดค็อกเทล เช่น ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์

ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ "มาการิต้า"

ค็อกเทลไร้แอลกอฮอล์ต้นตำรับแสนอร่อยกับ การปรุงอาหารที่เหมาะสมสามารถคล้ายกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยอดนิยมได้มากที่สุดซึ่งจะช่วยให้ผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มดังกล่าวได้เพลิดเพลินกับรสชาติที่พวกเขาชื่นชอบโดยไม่ต้อง ผลเสียเกี่ยวข้องกับการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ในกรณีนี้ "มาร์การิต้า" ที่มีชื่อเสียงไม่ได้เตรียมด้วยเตกีล่า แต่ด้วยน้ำเชื่อมหางจระเข้ซึ่งจะให้กลิ่นที่ต้องการ

วัตถุดิบ:

• น้ำส้ม - 4 แก้ว


• น้ำ - 0.5 ถ้วย


• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;


• น้ำมะนาว- 0.5 ถ้วย;


• น้ำเชื่อมหางจระเข้ - 0.25 ถ้วย;


• ผิวเลมอน - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;


• ผิวมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;


• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;


• มะนาวฝานสำหรับเสิร์ฟ

การทำอาหาร

1. เริ่มแรก ตกแต่งแก้วด้วยการจุ่มขอบภาชนะลงในน้ำ แล้วแช่ในส่วนผสมของเกลือ มะนาว และผิวมะนาว


2. อุ่นน้ำกับน้ำตาลจนผลึกละลาย เย็น


3. บิดออก ปริมาณที่เหมาะสมมะนาวและ น้ำส้ม, เย็น, ผสมกับน้ำเชื่อมหางจระเข้, น้ำหวาน


4. ส่วนประกอบผสมกันค็อกเทลเทลงในแก้วเสริมด้วยมะนาวฝาน

ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ "อรุณสวัสดิ์"

สมูทตี้ไร้แอลกอฮอล์ที่ปรุงอย่างเหมาะสมเพื่อสุขภาพและอร่อยที่บ้านสามารถเป็นส่วนเสริมที่ดีในมื้อเช้า ใช้ผลิตภัณฑ์นมที่มีคุณค่าทางโภชนาการเป็นส่วนผสมพื้นฐาน ผลไม้สดและเบอร์รี่คุณจึงมั่นใจได้ว่ามื้ออาหารดังกล่าวจะทำให้ร่างกายอิ่มเอิบ เพิ่มพลัง และเติมเต็ม วิตามินที่จำเป็นและองค์ประกอบ

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;


• นม - 1.5 ถ้วย;


• กล้วย - 1 ชิ้น;


• ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, ผลเบอร์รี่อื่น ๆ - 100 กรัม


• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนชาหรือเพื่อลิ้มรส


• เกล็ดข้าวโอ๊ต - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การทำอาหาร

1. เกล็ดจะถูกบดเป็นอันดับแรกในเครื่องปั่น


2. วางชิ้นกล้วย, ผลเบอร์รี่, คอทเทจชีส, บดอีกครั้ง


3. ฉันเทน้ำผึ้งและนมตีส่วนผสมให้ละเอียด


4. ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ที่อร่อยที่สุดถูกเทลงในแก้วและเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าสำหรับเด็กและผู้ใหญ่

มิ้นท์ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์

คุณสามารถเตรียมค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์ได้ที่บ้านจากส่วนผสมที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุด ส่งผลให้เครื่องดื่มมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม เติมความสดชื่นดับกระหายและเติมพลังให้กับเครื่องดื่มที่ทำจากสะระแหน่ด้วยการเติมมะนาวและ แง่งขิง. สามารถเติมน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมที่เหมาะสมเป็นสารให้ความหวานได้

วัตถุดิบ:

• น้ำ - 1 ลิตร


• มะนาว - 1 ชิ้น;


• สะระแหน่สด - 1 พวง


• รากขิง - 40 กรัมหรือเพื่อลิ้มรส


• น้ำผึ้งน้ำแข็ง

การทำอาหาร

1. มะนาวลวกด้วยน้ำเดือดหั่นเป็นชิ้น ๆ เพิ่มสะระแหน่ถูด้วยขยี้


2. ใส่ขิงสับ เทน้ำเดือด ทิ้งเครื่องดื่มไว้ให้เย็น


3. เติมความหวานให้กับค็อกเทล เทใส่แก้ว เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง

เชอร์ลี่ย์ เทมเพิล ค๊อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์

ตัวเลือกถัดไปเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังมองหาค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ที่เรียบง่าย วันหยุดของเด็ก. หลังจากได้รับการดูแลล่วงหน้าว่ามีส่วนประกอบพื้นฐานแล้วก็ยังคงเป็นเพียงการผสมในแก้วโดยวัดปริมาณที่ต้องการ เครื่องดื่มที่เทลงในแก้วตกแต่งด้วยองค์ประกอบตกแต่งที่สอดคล้องกับธีมของวันหยุด

วัตถุดิบ:

• น้ำขิง - 180 มล.


• น้ำส้ม - 80 มล.


• น้ำเชื่อมทับทิม Grenadine - 20 มล.


• เชอร์รี่ค็อกเทล มะนาวฝานเป็นแว่น น้ำแข็งก็ได้

การทำอาหาร

1. เพิ่มก้อนน้ำแข็งลงในแก้วหากต้องการ


2. มีการเทเกรนาดีน น้ำส้ม และจินเจอร์เอล


3. เช่นเดียวกับค็อกเทลสำหรับเด็กที่ไม่มีแอลกอฮอล์ พวกเขาตกแต่งเครื่องดื่มและเสิร์ฟได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ "ไฟจราจร"

ปรุงโดย สูตรต่อไปค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ผสมน้ำส้มเป็นส่วนเสริมที่สดใสและน่าทึ่งสำหรับวันหยุด เครื่องดื่มนี้ไม่เพียงแต่จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังทำให้คุณรู้สึกสดชื่นด้วยรูปลักษณ์ดั้งเดิมอีกด้วย คุณสามารถใช้ทาร์รากอนหรือผสมน้ำพีช 100 มล. กับน้ำเชื่อมบลูคูราเซาที่ไม่มีแอลกอฮอล์เป็นชั้นบนสุด

วัตถุดิบ:

• น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ - 100 กรัม


• น้ำส้ม - 100 มล.


• ทาร์รากอน - 100 มล.


• ส้ม มะนาว หรือกีวีฝานสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร

1. เทน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ลงไปที่ก้นแก้ว


2. เทน้ำส้มชั้นที่สองลงบนใบมีดหรือช้อนบาร์


3. ในลักษณะเดียวกันเพิ่ม tarragon คาร์บอเนตอย่างระมัดระวังตกแต่งแก้วด้วยผลไม้และเสิร์ฟ

ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ "เรนโบว์"

ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ที่บ้านสูตรที่เกี่ยวข้องกับการออกแบบเครื่องดื่มเป็นชั้น ๆ เหมาะที่สุดสำหรับงานปาร์ตี้และงานเลี้ยงเด็ก เครื่องดื่มที่น่าตื่นเต้นอีกอย่างคือเรนโบว์ค็อกเทลซึ่งมีรูปลักษณ์ที่น่าประทับใจและ รสชาติที่ยอดเยี่ยม. คุณควรดื่มอันโอชะโดยยกหลอดขึ้นเพื่อให้ทุกชั้นผสมกันในจิบเดียว

วัตถุดิบ:

• สไปรต์ - 100 มล.


• น้ำส้มและลูกพีช - อย่างละ 70 มล.


• น้ำเชื่อม Grenadine - 10 มล.


• น้ำเชื่อม Blue Curacao - 5 มล.

การทำอาหาร

1. เทเกรนาดีนลงในแก้ว


2. ผสมน้ำผลไม้ ราดเบา ๆ ด้วยชั้นที่สอง ลงไปบนช้อนบาร์หรือมีด


3. สไปรต์ถูกรวมเข้าด้วยกันและบลูคูราเซาเทลงในแก้วที่มีชั้นที่สาม


4. เสริมเครื่องดื่มด้วยหลอดและให้บริการ

ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ "Pina colada"

ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ "Pina colada" ซึ่งเป็นวิธีการเตรียมที่แตกต่างจากรุ่นที่มีแอลกอฮอล์โดยไม่มีเหล้ารัมจะกลายเป็น ทางออกที่ดีทั้งสำหรับงานเลี้ยง "นอกปริญญา" ของผู้ใหญ่ และสำหรับงานเลี้ยงของเด็กๆ สับปะรดสดในสูตรคุณสามารถแทนที่น้ำกระป๋องหรือน้ำสับปะรดได้

วัตถุดิบ:

• สับปะรด - 1 ชิ้น;


• กะทิหรือครีม - 50 มล.


• น้ำตาลผง - 10 กรัม


• น้ำแข็ง - 150 กรัม

การทำอาหาร

1. น้ำคั้นจากสับปะรดหรือผลไม้กระป๋องบดในเครื่องปั่น


2. ใส่นม ผง น้ำแข็ง แล้วตีทุกอย่างในเครื่องจนเนียนและขึ้นฟู


3. เทค็อกเทลลงในแก้ว ตกแต่งด้วยสับปะรดฝานเป็นแว่น พร้อมเสิร์ฟ

ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ "Mojito" - สูตร

เมื่อสำรวจค็อกเทลแสนอร่อยที่ไม่มีแอลกอฮอล์และเลือกเวอร์ชั่นที่จะแสดง สิ่งแรกที่ต้องทำคือเตรียมโมจิโต้ที่ให้ความสดชื่นยอดนิยม ส่วนผสมที่ลงตัวสะระแหน่กับมะนาวจะเน้นด้วยโน้ต น้ำตาลอ้อยและสร้างอย่างแท้จริง เครื่องดื่มรอยัลซึ่งจะถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่

วัตถุดิบ:

• มะนาว - 1 ชิ้น;


• สะระแหน่สด - 20 กรัม


• น้ำตาลทราย - 10 กรัม


• โซดาหรือสไปรต์ - 300 มล.


• ก้อนน้ำแข็ง.

การทำอาหาร

1. ผ่าครึ่งมะนาวบีบน้ำด้วยการกดส้มเทลงในแก้ว


2. โยน น้ำตาลอ้อย, ใบสะระแหน่บดเบา ๆ , ก้อนน้ำแข็ง


3. เทส่วนผสมด้วยโซดาหรือสไปรท์


4. ตกแต่งค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ Mojito ด้วยมะนาวฝาน พร้อมเสิร์ฟ

ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ "บลูลากูน" - สูตร

ลักษณะที่แปลกใหม่ของค็อกเทลที่ได้จากการเตรียมสูตรต่อไปนี้จะสร้างอารมณ์ของทะเลและรสชาติที่สดชื่นที่น่าตื่นตาตื่นใจจะทำให้เกิดอารมณ์เชิงบวกมากที่สุด ควรใช้ที่คั้นสด น้ำสัปปะรดแต่ถ้าขาดคุณก็สามารถใช้กระป๋องคุณภาพสูงได้

วัตถุดิบ:

• สไปรต์ - 100 มล.


• มะนาวและมะนาว - อย่างละ 2 ชิ้น


• น้ำสับปะรด - 50 มล.


• น้ำมะนาว - 30 มล.


• น้ำเชื่อม Blue Curacao - 30 มล.


• ก้อนน้ำแข็ง.

การทำอาหาร

1. ใส่น้ำแข็ง 5-6 ก้อนลงในแก้ว


2. เทน้ำมะนาวและสับปะรด


3. น้ำเชื่อมจะถูกเติมลงไปตามด้วยสไปรท์


4. ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ผสมอย่างดี " บลูลากูน»เสริมด้วยมะนาวและมะนาว

แต่เราต้องไม่ลืมเกี่ยวกับเด็ก ๆ ที่นี่เราจะดูค็อกเทลสองสามตัวจากหลายพันตัวที่มีฟิลเลอร์ต่างกัน

ในความคิดเห็นของบทความหนึ่งของฉัน ฉันได้อ่านคำอธิษฐานหนึ่งข้อ: "ไม่มีอะไรจะบอกว่าจะทำอะไรกินในวันที่ 1 มกราคม ในตอนเช้าฉันต้องการน้ำเกลือมาก ฉันได้ทำตามความปรารถนานี้และเขียนสูตรอาหารหลายสูตรภายใต้หัวข้อ - "ค็อกเทลสำหรับวันที่ 1 มกราคม" - เพลิดเพลิน

และแน่นอนว่ามีส่วนย่อยสำหรับเด็กซึ่งเรียกว่า มีเครื่องดื่มค็อกเทลเพิ่มความสดชื่นด้วยไข่มีไอศกรีม โดยทั่วไป อ่าน ทำ ลอง ฉันแน่ใจว่าคุณจะประสบความสำเร็จ ที่นี่ฉันได้พยายามที่จะให้ เครื่องดื่มง่ายๆผสมผสานจากวัตถุดิบง่ายๆ

สูตรค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์สำหรับโต๊ะเทศกาล - สำหรับเด็กและผู้ใหญ่

ทั้งหมดนี้เป็นค็อกเทลคลาสสิกจากยุคโซเวียต สิ่งเหล่านี้สามารถดื่มได้มากเท่าที่คุณต้องการไม่เหมือนก่อนหน้านี้

น้ำมะนาว:

1. สูตรเก่าแก่สำหรับน้ำมะนาวรัสเซีย

วัตถุดิบ:

• มะนาว - 10 ชิ้น
• น้ำตาล - 600 กรัม

ถูเปลือก (ความเอร็ดอร่อย) จากมะนาวด้วยน้ำตาลใส่น้ำตาลลงในชามบีบน้ำจากมะนาวทิ้งไว้จนน้ำตาลละลายกวนให้บ่อยที่สุด เมื่อน้ำตาลละลายและกลายเป็นน้ำเชื่อมแล้ว ให้กรอง ปิดฝาขวดและเก็บ เมื่อใช้ในแก้วน้ำ คุณต้องใช้ 3 ช้อนชา น้ำเชื่อม.

1. น้ำมะนาว (ความสนุก)

วัตถุดิบ:

• มะนาว - 8 - 10 ชิ้น
• น้ำ - 5 ลิตร
• น้ำตาล - 0.5 กก.

เทผิวเลมอนที่ปอกเปลือกแล้วลงไป น้ำเย็นนำไปต้มและกรอง ต้มน้ำที่เหลือกับน้ำตาลผสมกับน้ำที่คั้นจากมะนาว น้ำซุปมะนาวและเย็น คุณสามารถหั่นมะนาวหนึ่งลูกเป็นชิ้นๆ แล้วใส่ในเครื่องดื่ม เสิร์ฟเย็น

1. น้ำมะนาวอเมริกัน

วัตถุดิบ:

• น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ - 30 มล.
• ผลไม้แช่อิ่มสับปะรด - 50 มล.
• น้ำมะนาว - 15-25 มล.
• น้ำส้ม - 50-60 มล.
• น้ำโซดา - 150 มล.
• มะนาวฝาน - 30 กรัม
• น้ำแข็ง - 60 กรัม

ใส่น้ำแข็งสองสามชิ้นลงในแก้วทรงสูง เติมน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ ใส่แหวนสับปะรด เติมน้ำส้มและน้ำมะนาว เติมน้ำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ผสมกับส่วนที่เป็นสีของเครื่องดื่ม ตกแต่งเครื่องดื่มด้วยมะนาวฝานบางสามชิ้น เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งบดในชาม บนถาดพร้อมช้อนน้ำมะนาว

1. น้ำมะนาวเช็ก

วัตถุดิบ:

• มะนาว - 1 ชิ้น
• น้ำมะนาว - 30 มล.
• น้ำเชื่อมมะนาว - 30 มล.
• น้ำอัดลม - 140 มล.
• น้ำแข็ง - 1 ชิ้น

เทน้ำมะนาว น้ำเชื่อมมะนาว และน้ำอัดลมลงในแก้วทรงสูง จากนั้นใส่มะนาวฝานและน้ำแข็ง เสิร์ฟพร้อมฟางทันที

1. น้ำมะนาวเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

• ผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง - 1 กก.
• น้ำตาล - 0.5 ถ้วย
• มะนาว - 1/2 ชิ้น
• กระวานดิน - บนปลายมีด
• น้ำอัดลม - 0.5 ลิตร

บดผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วด้วยมีดคม ผสมกับน้ำตาล น้ำมะนาว และกระวาน เก็บไว้ในที่เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมงจากนั้นเติมน้ำอัดลมเทลงในแก้วที่มีผลเบอร์รี่บดใส่น้ำแข็ง

ค็อกเทลสำหรับเด็ก:

1. หนูน้อยหมวกแดง

วัตถุดิบ:

• ไอศกรีม - 100 กรัม
• น้ำเชอร์รี่หรือลูกเกดแดง - 100 มล.
• น้ำแข็ง - 1-2 ชิ้น

ผสมไอศกรีมในเครื่องผสม น้ำเชอร์รี่หรือน้ำลูกเกดแดง เพิ่มน้ำแข็งลงในค็อกเทลที่เสร็จแล้วตกแต่งขอบแก้วด้วย "hoarfrost" (จุ่มขอบแก้วที่เปียกในน้ำตาลล่วงหน้า)

1. พีค-ป๊อก

วัตถุดิบ:

• ไอศกรีม - 10 กรัม
• นม - 50 มล.
• น้ำแครอท - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำแอปเปิ้ล - 1 ช้อนโต๊ะ
• ครีม - 10 มล. (หรือครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนชา)

เทน้ำแครอทและน้ำแอปเปิ้ลลงในเครื่องผสม เติมครีมไอศกรีมและนมพาสเจอร์ไรส์เย็น ตีให้เข้ากัน ก่อนเสิร์ฟใส่วิปปิ้งครีมหรือครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนชาในแก้วที่มีเครื่องดื่มอยู่ด้านบนหรือประดับด้วยผลเบอร์รี่

1. หมาป่าสีเทา

วัตถุดิบ:

• ไอศกรีม - 25 ก.
• Ryazhenka 0.5 ถ้วย
• แยม โช้คเบอร์รี่- 2 ช้อนโต๊ะ.

ใส่ไอศครีม, แยม chokeberry (หรือคุณสามารถแทนที่ด้วยแยมสีเข้มอื่น ๆ ), นมอบหมักหรือ kefir ลงในเครื่องผสม เขย่าให้เข้ากันแล้วเทใส่แก้ว เครื่องดื่มสามารถเสิร์ฟพร้อมผลไม้

1. F เล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• ไอศกรีม - 75 ก.
• นม 1/4 ถ้วยตวง
• น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ - 1 ช้อนโต๊ะ
• ผลไม้หรือครีม

ใส่นมหรือไอติมลงในเครื่องผสม เท น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่นมสดพาสเจอร์ไรส์เย็นแล้วตีให้เข้ากัน ท็อปด้วยผลเบอร์รี่ ผลไม้ฝาน ถั่ว หรือวิปปิ้งครีม

1. แครนเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

• ไอศกรีม - 75 ก.
• นม 1/4 ถ้วยตวง
• น้ำเชื่อมแครนเบอร์รี่ - 1 ช้อนโต๊ะ
• ผลไม้หรือครีม

ใส่นมหรือไอติมลงในเครื่องผสม เทน้ำเชื่อมแครนเบอร์รี่และนมเย็น ตีให้เข้ากัน ท็อปด้วยผลเบอร์รี่ ผลไม้ฝาน ถั่ว หรือวิปปิ้งครีม

ส้มน้ำนม

1. สูตร #2

วัตถุดิบ:

• นม - 4-5 แก้ว
• ส้ม - 2 ชิ้น
• น้ำตาลหรือน้ำเชื่อม (น้ำแอปเปิ้ลหรือลูกเกด)

บีบน้ำจากส้ม, ขูดผิวส้มหนึ่งลูก, ตีน้ำกับนมและน้ำตาลโดยใช้เครื่องตีหรือเครื่องผสม เสิร์ฟทันที เทใส่แก้ว เติมน้ำแข็งลงไปทีละแก้ว เพิ่มแอปเปิ้ลหรือน้ำลูกเกดเพื่อลิ้มรส

1. สูตร #3

วัตถุดิบ:

• นม - 0.5 ถ้วย
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผลไม้จากส้มหนึ่งผล
• ลูกจันทน์เทศ - 1 หยิก

บีบน้ำจากส้มใส่น้ำตาล นมเย็น ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เทใส่แก้วแล้วโรยลูกจันทน์เทศด้านบน

1. สูตร #4

วัตถุดิบ:

• นม - 3/4 ถ้วย
• น้ำส้ม - 1/4 ถ้วย
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ

ผสมนม น้ำส้ม เติมน้ำตาลทราย ตีให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน เสิร์ฟเย็น

1. หมายเลขสูตร 5

วัตถุดิบ:

• นม - 120 มล.
• น้ำส้ม - 30 มล.
• น้ำมะนาว - 5-10 มล.
• น้ำเชื่อมวานิลลา - 10 มล.

เทน้ำมะนาว น้ำส้ม น้ำเชื่อมวานิลลาลงในแก้ว แล้วเติมนมร้อน เสิร์ฟพร้อมผลไม้

1. สูตร #6

วัตถุดิบ:

• นม - 100 มล.
• น้ำเชื่อมส้ม - 20 มล.
• น้ำเชื่อมมะนาว - 10 มล.

เทส้มลงในแก้ว น้ำเชื่อมมะนาวและเติมนมร้อน

ราสเบอร์รี่มิลค์เชค

1. ดอกไม้สีแดง

วัตถุดิบ:

• นม - 150 มล.
• น้ำราสเบอร์รี่ - 50 มล.
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

ผสมน้ำราสเบอร์รี่กับนมต้มแช่เย็น ในเวลาเดียวกันเครื่องดื่มควรมีกลิ่นของราสเบอร์รี่ เพิ่มรสชาติ น้ำตาลทราย. เสิร์ฟเครื่องดื่มแช่เย็นเล็กน้อย

1. อัลฟ่า

วัตถุดิบ:

• นม - 150 มล.
• น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ - 30 มล.
• น้ำเชื่อมมะนาว - 10 มล.

เทน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่และมะนาวลงในแก้ว เพิ่มนมร้อน สามารถเตรียมค็อกเทลดังกล่าวกับน้ำเชื่อมอื่น ๆ

1. ราชินี

วัตถุดิบ:

• นม - 0.5 ถ้วย
• น้ำราสเบอร์รี่ - 0.5 ถ้วย
• น้ำแข็ง - 1-2 ชิ้น

เทลงในเครื่องผสม น้ำราสเบอร์รี่, นมต้มเย็นแล้วตีให้เข้ากัน. เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง

1. มาร์ลโบโร

วัตถุดิบ:

• นม - 1/2 ถ้วย
• ราสเบอร์รี่ (สามารถแช่แข็งได้) - 1/4 ถ้วย
• น้ำตาลผง - 0.5 ช้อนโต๊ะ

จัดเรียงและล้างราสเบอร์รี่ (หรือละลายน้ำแข็ง) บดผลเบอร์รี่ด้วยช้อนไม้แล้วโอนไปยังเครื่องผสม เพิ่มนมเย็นหรือครีมและ ผงน้ำตาล. เขย่าส่วนผสมให้เข้ากันแล้วเทใส่แก้ว

1. จอห์น บูลล์

วัตถุดิบ:

• นม - 110 มล.
• น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ - 20 มล.
• น้ำเชื่อมมะนาว - 20 มล.
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• น้ำแข็ง - 1-2 ชิ้น

ผสมนม มะนาว และน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ใส่น้ำแข็ง. เสิร์ฟเครื่องดื่มด้วยหลอด

ค็อกเทลสำหรับวันที่ 1 มกราคม

1. สูตร #1

วัตถุดิบ:

• น้ำดอกกะหล่ำ - 50 มล.
• น้ำมะเขือเทศ - 60 มล.
• น้ำแครอท - 60 มล.

ผสมมะเขือเทศแช่เย็น ดอกกะหล่ำ และน้ำแครอท เสิร์ฟเย็น

1. สูตร #3

วัตถุดิบ:

• น้ำกะหล่ำปลีแดง - 60 มล.
• น้ำผลไม้ - 60 มล.
• น้ำผลไม้ กะหล่ำปลีดอง- 60 มล.
• น้ำแข็งเกล็ด

ผสมน้ำกะหล่ำปลีแดงเปรี้ยวและขึ้นฉ่ายในเชคเกอร์กับน้ำแข็งอย่างเท่าๆ กัน เทลงในแก้ว

1. หมายเลขสูตร 5

วัตถุดิบ:

• น้ำเค็ม กะหล่ำปลีดอง- 0.8 ถ้วยตวง
• น้ำต้ม - 0.5 มล.
• หัวหอม - 30-40 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 1/3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ปอกหัวหอมแล้วสับหรือขูดให้ละเอียด ใส่หัวหอมสับ น้ำเย็นลงในน้ำเกลือ วางมะเขือเทศและผัด เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟเย็นมาก

1. ดาเรีย

วัตถุดิบ:

• น้ำมะเขือเทศ - 140 มล.
• มะรุมขูด - 10 กรัม
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนชา
• น้ำแข็ง - 1-2 ชิ้น

ผสม น้ำมะเขือเทศ, มะรุมขูดและน้ำมะนาว ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทั้งหมดต้องแช่เย็นล่วงหน้า เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟเครื่องดื่มพร้อมน้ำแข็ง

1. น้ำเค็ม

วัตถุดิบ:

• น้ำมะเขือเทศ - 0.5 ลิตร
• น้ำเกลือกะหล่ำปลี - 100 มล.
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• ความเอร็ดอร่อยจากมะนาว 1/4 ลูก
• น้ำ - 0.5 ถ้วย
• น้ำตาลและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

คนและทำให้น้ำมะเขือเทศ น้ำเกลือกะหล่ำปลีดอง น้ำมะนาว ผิวเลมอน น้ำต้มสุก น้ำตาลและเกลือเย็นลง ชิมรสตามชอบ เททุกอย่างลงในแก้วและเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง

เช่นขา

แปลจากภาษาอังกฤษแปลว่า "หม้อสำหรับไข่" บ้านเกิดของเครื่องดื่มคือสกอตแลนด์ ลักษณะเฉพาะและส่วนประกอบบังคับ - วัตถุดิบ ไข่สดและนม

ลูกจันทน์เทศหรืออบเชย - 1 หยิก

ไข่แดง - 1 ชิ้น

บีบน้ำมะนาว เทลงในเครื่องผสม เติมน้ำตาล ไข่แดงนมและไอศกรีม ปัดทุกอย่างเทลงในแก้วแชมเปญโรยด้วยน้ำคั้นจาก เปลือกมะนาวโรยหน้าด้วยอบเชยป่นหรือลูกจันทน์เทศขูด

1. "สีแดงเข้ม"

วัตถุดิบ:

• ไข่หรือไข่แดง - 1 ชิ้น
• นม - 30 มล.
• ครีม - 10 มล.
• น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ - 20 มล.

ไข่หรือไข่แดง นม น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ วิปครีม ผสมให้เข้ากันในเครื่องผสม เทใส่แก้วแล้วโรยหน้าด้วยลูกจันทน์เทศขูดก่อนเสิร์ฟ

1. "ด้วยน้ำเชื่อมที่คุณชื่นชอบ"

วัตถุดิบ:

• ไข่หรือไข่แดง - 1 ชิ้น
• นม - 3/4 ถ้วย
• ราสเบอร์รี่หรืออื่นๆ น้ำเชื่อมผลไม้- 20 มล.
• ลูกจันทน์เทศ - 1 หยิก
• น้ำแข็ง - 1-2 ชิ้น

น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ ไข่หรือไข่แดง นม ผสม ตีกับน้ำแข็งจนเนียน กรองผ่านกระชอนลงในแก้ว พร้อมเสิร์ฟ เพิ่มหยิกขูด จันทน์เทศ. ดื่มผ่านหลอด น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่สามารถแทนที่ด้วยน้ำเชื่อมที่คุณชื่นชอบ

สบิตนีย์

1. "สาโทเซนต์จอห์น"

วัตถุดิบ:

• น้ำผึ้ง - 75 กรัม
• น้ำ - 0.75 ลิตร
• น้ำตาล - 50 กรัม
• สาโทแห้งของเซนต์จอห์น - 1 ช้อนชา
• กานพลู - 1 ตา
• พริกไทยดำ - 2-3 ถั่ว
• ผงขิง - 0.1 ช้อนชา
• อบเชย - 0.5 ช้อนชา
• มิ้นต์ - 1 ช้อนชา

ต้มน้ำผึ้งในกระทะเจือจางด้วยน้ำหนึ่งแก้วเอาโฟมออก แยกน้ำตาลต้มเจือจางด้วยน้ำ 1 แก้ว รวมทั้งสองส่วนต้มรวมกันเป็นเนื้อเดียวกันเพื่อให้ระเหย น้ำมากขึ้น(แต่ใช้ไฟอ่อน ๆ หลีกเลี่ยงการต้มที่เห็นได้ชัดเจน) ต้มเครื่องเทศในน้ำที่เหลือประมาณ 15-20 นาทีในภาชนะปิด ปล่อยให้มันต้มต่ออีก 10 นาที จากนั้นกรอง เพิ่มส่วนผสมของน้ำผึ้งและน้ำตาลและตั้งไฟโดยไม่ต้องเดือด ดื่มร้อนเท่านั้น

1. "กัดร้อนรัสเซีย"

วัตถุดิบ:

• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 1 แก้ว
• น้ำตาล - 1/8 ถ้วย
• เครื่องเทศ - 1 หยิก

เทน้ำลงในกระทะใส่น้ำตาลเพื่อลิ้มรสขิงอบเชยสะระแหน่กานพลูกระวาน (ไม่จำเป็นต้องใส่เครื่องเทศทั้งหมดคุณสามารถใช้สองหรือสามรายการได้) ต้มน้ำกับน้ำผึ้งและเครื่องเทศเป็นเวลา 30 นาที แล้วกรองออก Sbiten เสิร์ฟร้อนในถ้วย

วิดีโอ:

1. โมจิโต้

2. แซงเกรีย

ตารางปีใหม่อาจไม่มีแอลกอฮอล์โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีเด็กและวัยรุ่นจำนวนมากมารวมตัวกัน ค็อกเทลไร้แอลกอฮอล์ที่อร่อยและเป็นธรรมชาติจะสร้างบรรยากาศและการตกแต่งที่น่ารื่นรมย์ ตารางเทศกาล.

ในการเตรียมเครื่องดื่มดังกล่าว คุณจะต้องใช้เชคเกอร์หรือเครื่องปั่น และแน่นอน สินค้าที่จำเป็น. ความสำเร็จ ปาร์ตี้ปีใหม่- ในมือคุณ!

ค็อกเทลโยเกิร์ต

สารประกอบ:

มะม่วง - 2 ชิ้น

โยเกิร์ต - 2 ถ้วย

น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ

กระวาน - หยิก

อบเชย - หยิก

การเตรียม: ปอกมะม่วง (ผลที่สุกมากจะดีที่สุด) เนื้อของผลไม้ควรตีพร้อมกับโยเกิร์ต โยเกิร์ตจะดีกว่าแบบธรรมชาติ โดยทั่วไปแล้วจะดีกว่าถ้าคุณทำเอง ใส่น้ำตาลลงในค็อกเทลใส่กระวานและอบเชยเล็กน้อย หากต้องการ คุณสามารถใส่ก้อนน้ำแข็งในแต่ละแก้ว

ค็อกเทล "Snegurochka"

สารประกอบ:

ไอศกรีม - 200 กรัม

นม - 0.5 ถ้วย

โยเกิร์ต - 0.5 ถ้วย

กีวี - 1 ชิ้น

ถั่วสับ - สำหรับปรุงแต่ง

เตรียม: เขย่าไอศกรีมกับนม 0.5 ถ้วยและโยเกิร์ต 0.5 ถ้วย ขั้นแรกให้โยนกีวีหั่นบาง ๆ ลงในแก้วแต่ละใบ (มากเท่าที่คุณต้องการ) เทโยเกิร์ตวิปปิ้งแล้วโรยด้วยถั่วสับด้านบน

ค็อกเทล "ช็อคโกแลต"

สารประกอบ:

ไอศครีมวานิลลา - 100g

นม - 0.5 ถ้วย

น้ำส้ม - 5 ช้อนโต๊ะ

น้ำเชื่อมช็อคโกแลต - 5 ช้อนโต๊ะ

ขูด ดาร์กช็อกโกแลต- สำหรับตกแต่ง

เตรียม: เขย่าไอศกรีมกับนม 0.5 ถ้วย น้ำส้ม 5 ช้อนโต๊ะ และในปริมาณที่เท่ากัน น้ำเชื่อมช็อคโกแลต. เทค็อกเทลนี้ลงในแก้วทรงสูง แล้วโรยดาร์กช็อกโกแลตขูดด้านบน

ค็อกเทล "สดชื่น"

สารประกอบ:

ไอศกรีม - 200 กรัม

นม - 200 มล

น้ำเชื่อมมิ้นต์ - 40 มล

วิปครีม

ก้านสะระแหน่ - สำหรับตกแต่ง

การเตรียม: ตีนม 200 มล. และไอศกรีมใด ๆ น้ำเชื่อมมินต์ 40 มล. เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีมและใบสะระแหน่เล็กน้อย

แชมเปญที่ไม่มีแอลกอฮอล์

สารประกอบ:

มะนาว - 6 ชิ้น

น้ำตาล - 75g

น้ำแร่ (อัดลม) - 1l

น้ำแอปเปิ้ล - 2l

แอปเปิ้ล (สีแดง) - 2 ชิ้น

การเตรียม: ละลายน้ำตาล 75 กรัมในน้ำอุ่น 6 มะนาว ผสมน้ำเชื่อมนี้กับคาร์บอเนต 1 ลิตร น้ำแร่และ 2 ลิตร น้ำแอปเปิ้ล. ตัดแอปเปิ้ลสุก 2 ลูก (ควรเป็นสีแดง) เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในชามขนาดใหญ่แล้วเทเครื่องดื่มที่ได้ เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยก้านสะระแหน่ และเพิ่มน้ำแข็งก้อน

เครื่องดื่มเชอร์รี่ครีม

สารประกอบ:

ไอศกรีม - 200 กรัม

นม (เย็น) - 1 ถ้วย

น้ำเชื่อมเชอร์รี่ - 3-4 ช้อนโต๊ะ

การเตรียม: ผสมไอศกรีม 200 กรัม นมเย็น 1 แก้ว และน้ำเชื่อมเชอร์รี่ 3-4 ช้อนโต๊ะ ปัดทุกอย่างให้ละเอียด โฟมนุ่มแล้วเทใส่แก้วทรงสูง

ค็อกเทล "สตรอเบอร์รี่"

สารประกอบ:

กาแฟหวานเข้มข้น (เย็น) - 1 ถ้วยเล็ก

ไอศกรีม - 100g

สตรอเบอร์รี่ - 100g

การเตรียม: ผสมกาแฟ (ชงล่วงหน้าและเย็นแล้ว) กับไอศกรีมและสตรอเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่แช่แข็งจะทำหากไม่มีสด เขย่า เทใส่แก้วสวย ๆ ตกแต่งแต่ละแก้วด้วยสตรอเบอร์รี่ลูกเล็ก

ค็อกเทลสีส้ม

สารประกอบ:

ส้ม - 4 ชิ้น

น้ำ - 1 แก้ว

น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ

ดอกคาร์เนชั่น - 3 ชิ้น

อบเชย - แท่ง 2 ซม

ลูกจันทน์เทศ - หยิก

การเตรียม: ผสมน้ำส้ม 4 ลูก น้ำ 1 แก้ว และน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ต้มด้วยกัน3ชิ้น กานพลูและอบเชยแท่ง 2 ซม. กรอง, เย็น, เทลงในแก้วและโรยลูกจันทน์เทศขูดด้านบน

Mojito ค๊อกเทล

สารประกอบ:

น้ำแร่ (อัดลม)

น้ำผึ้ง (ของเหลว)

ก้านสะระแหน่ - สำหรับตกแต่ง

การเตรียม: ที่ด้านล่างของแก้วแต่ละใบ โยนขิง 2 ชิ้นและมะนาวฝาน เติมก้านสะระแหน่ 2-3 ก้าน แล้วเททาร์รากอนเล็กน้อย ตอนนี้เทน้ำแร่ 50 กรัมคนให้เข้ากันบดมะนาวและขิงด้วยช้อน ใส่น้ำผึ้งเหลว 0.5 ช้อนโต๊ะ เทโซดา ตกแต่งด้วยก้านสะระแหน่ และใส่หลอดในแต่ละแก้ว

ค็อกเทลไร้แอลกอฮอล์ที่สดใสและมีสีสันเหล่านี้จะตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณอย่างแน่นอน ไม่ใช่แค่วันส่งท้ายปีเก่าเท่านั้น!

Olga Moiseeva สำหรับ นิตยสารผู้หญิง"เสน่ห์"

ชาขิงหอม เครื่องดื่มยอดนิยมท่ามกลางผู้คนที่ชื่นชอบความเผ็ดที่ไม่ธรรมดาของพืชชนิดนี้ นอกจากกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์แล้ว ขิงยังมีอีกมากมาย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์. อุดมไปด้วยวิตามินเอ บี และซี ประกอบไปด้วย จำนวนมากกรดอะมิโนที่มีประโยชน์ แร่ธาตุ และน้ำมันหอมระเหย ชาขิงมีความเกี่ยวข้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาวเนื่องจากผลกระทบจากภาวะโลกร้อน เครื่องดื่มนี้ใช้...

เพจนี้นำเสนอ สูตรต่างๆอร่อยและ มื้ออาหารเพื่อสุขภาพจากผลเบอร์รี่แช่แข็งซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญที่ขาดไม่ได้สำหรับของหวานยอดนิยมในช่วงหน้าหนาวเมื่อไหร่ เบอร์รี่สดไม่ แต่ ตู้แช่แข็งเต็มไปด้วยเสบียง บนเว็บไซต์คุณสามารถค้นหา สูตรดั้งเดิมขนมอบ, พาย, เค้ก, มัฟฟิน, เยลลี่และอาหารอื่น ๆ ที่นอกเหนือจากผลเบอร์รี่แช่แข็ง เก่า...

สลัดกับเห็ดจะตกแต่งโต๊ะวันหยุดได้อย่างง่ายดาย! อาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าทึ่งนี้ช่วยให้คุณเปลี่ยนเมนูได้อย่างน่าพอใจ เสน่ห์ สลัดเห็ดคือสามารถปรุงสุกได้ในตัว ตลอดทั้งปี. เป็นที่นิยมในฤดูร้อน ชานเทอเรลผัด, เห็ด, เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดนมหรือโปแลนด์. ในฤดูหนาวคุณสามารถใช้ช่องว่างสำหรับสลัด: ดอง, เค็มหรือ เห็ดแห้ง...

การขาดรสชาติที่เด่นชัดในบวบไม่ได้ทำให้ผักเป็นที่นิยมและเป็นที่ต้องการน้อยลง บวบเป็นเรื่องง่ายและสะดวกในการเตรียมและเปิดมุมมองการทำอาหารที่น่าประทับใจ ใช้สำหรับเตรียมทั้งหลักสูตรที่หนึ่งและสองรวมถึงสลัดผักดองสำหรับฤดูหนาวรวมถึง สลัดที่มีชื่อเสียง“เลียนิ้ว” ในภาษาเกาหลี และคาเวียร์ อร่อยไม่น้อยหน้าใคร อัดแน่นไปด้วยเนื้อผักหรืออบกับชีสและมันฝรั่ง...

ฤดูร้อนเป็นเวลาสำหรับวันที่มีแดดจัดและผลไม้และผลเบอร์รี่มากมาย ในบรรดาผลไม้ตามฤดูกาลหลายชนิด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเชอร์รี่มีความโดดเด่นเป็นพิเศษในด้านรสชาติที่น่าทึ่ง ไม่ใช่เพื่ออะไรที่จะใช้ในการปรุงอาหารและมีคุณค่าในการแพทย์พื้นบ้าน เชอร์รี่ประกอบด้วยวิตามิน B1, B6, B15, PP, E รวมถึงแร่ธาตุที่ซับซ้อน - เหล็ก, สังกะสี, ไอโอดีน, ทองแดง, แมงกานีส, โคบอลต์, นิกเกิล, รูบิเดียม เบอร์รี่มี...

กันยายนทำให้เราพอใจกับการเก็บเกี่ยวผักมากมายซึ่งฟักทองเล็ก ๆ อยู่ในสถานที่พิเศษ นี้ ผักอร่อยไม่เพียงแต่สวยงามเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ส่วนหนึ่ง " เบอร์รี่แสงอาทิตย์"รวมถึงวิตามิน PP, B1, B2, C และ E ซึ่งจำเป็นต่อการรักษาภูมิคุ้มกัน ความแข็งแรง และความมีชีวิตชีวาสูง ฟักทองเข้มข้นมาก...

แดง, เขียว, ดำ - มะยมมีความน่าทึ่งโดยไม่คำนึงถึงความหลากหลายและสี ความอร่อย. ตามที่ทราบกันเมื่อเร็ว ๆ นี้ มะเฟืองช่วยกำจัดสารกัมมันตภาพรังสีออกจากร่างกายและป้องกันการพัฒนาของมะเร็ง และยังช่วยในการต่อสู้กับวัย ด้านหลัง ประโยชน์อันล้ำค่าเพื่อสุขภาพและคอมเพล็กซ์วิตามินแร่ธาตุที่เป็นเอกลักษณ์ในองค์ประกอบของผลไม้เล็ก ๆ ได้รับฉายาว่าราชวงศ์ สนุก...

ฤดูร้อนสิ้นสุดลง กลางวันสั้นลง อากาศมีความสุขน้อยลงในวันที่อากาศร้อน และที่สำคัญที่สุดคือ ฤดูกาลเก็บผักกำลังจะสิ้นสุดลงอย่างช้าๆ ในไม่ช้าสวนของเราก็จะหมดไป แตงกวาสดและบวบ มะเขือเทศฉ่ำและมะเขือม่วง แต่ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวคุณต้องการที่จะทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักพอใจต่อไป การเตรียมการสำหรับฤดูหนาว - ทางที่ดียืดอายุของพืชผลฤดูร้อน สูตรอาหาร...

เมื่อไม่กี่พันปีที่แล้วผู้คนก็จัดสรร " ไวน์เบอร์รี่"- ชื่อของผู้รักษาสากลทางธรรมชาติสำหรับมะเดื่อ คลีโอพัตราที่สวยงามชอบมะเดื่อมากกว่าอาหารอันโอชะมากมายโดยรู้ว่าไม่มีอะไรเหมือนอย่างอื่นที่มันมีส่วนช่วยในความงามและสุขภาพของเธอ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้กินเป็นประจำ สดมะเดื่อ. คำแนะนำนี้ง่ายและที่สำคัญที่สุดคือน่าปฏิบัติตาม: ท้ายที่สุดแล้วอาหารที่มีมะเดื่อจะหลากหลายและเสมอ...

อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและเตรียมง่ายที่เข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงทุกชนิด และส่วนผสมสำหรับการเตรียมอาหารนั้นมีราคาไม่แพงเสมอ ... วันนี้เราได้เตรียมคอลเลกชันพร้อมสูตรอาหารสำหรับตับทอดและแพนเค้ก เนื้อฉ่ำหรือแพนเค้กเผ็ดจากตับมีรสหวานเล็กน้อย ในหลายครอบครัวอาหารจานนี้ไม่ใช่เรื่องแปลก แพนเค้กตับแสนอร่อยกับแครอทและหัวหอมสีทอง...

บิดหมุนอย่างสนุกสนานและช่ำชอง ... เรียน ผู้ทำอาหาร ครั้งนี้เราได้รวบรวมไอเดียการทำอาหารที่ดีที่สุดสำหรับคุณ ขนมอร่อย- ขนมม้วน! ที่นี่คุณจะพบอย่างน้อย 30 สูตรเฉพาะวิธีทำบิสกิตโรลแสนอร่อย กับ คัสตาร์, กับแยม, กับผลเบอร์รี่, กับผลไม้, กับ halva, กับถั่ว, กับคอทเทจชีส, กับไอซิ่ง - ทางเลือกมาก ม้วนบิสกิต- มื้อ...

คุณต้องการใช้เวลาทำอาหารเท่าไหร่ ซุปอร่อย? และคุณต้องใช้เวลาเท่าไหร่ในการทำอาหารจานนี้ในวันธรรมดา? หากบางครั้งคุณแทบไม่มีเวลาทำอาหารและครอบครัวรออยู่ ชุดอาหารกลางวันรวมถึงซุปที่น่าอัศจรรย์คุณควรจดบันทึกหนึ่งในสูตรเหล่านี้ ซุปด่วน! ซุปเหล่านี้ไม่ต้องสงสัยเลย อาหารจานด่วนเปิดออกมาก ...

หากคุณไม่ได้วางแผนเมนูอาหารประจำวันไว้ล่วงหน้า และคนที่คุณรักเบื่อกับอาหารธรรมดาๆ ที่ไม่โอ้อวด ลองนำหนึ่งในแนวคิดจากคอลเลกชันนี้ไปใช้ ลูกชิ้นน่ารับประทานนั้นเรียบง่าย แต่มาก จานอร่อยคล้ายลูกชิ้น แท้จริงแล้วลูกชิ้นไม่แตกต่างจากเนื้อทอดมากนัก แต่มีความแตกต่างระหว่างกัน ลูกชิ้นส่วนใหญ่เตรียมจากเนื้อสับละเอียดในขณะที่มี รูปร่างกลม,...

ขนมปัง ไส้กรอก และไอน้ำ ซอสเผ็ดตามรสนิยมของคุณ รวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน และดูเถิด ฮอทด็อกพร้อมแล้ว! ง่ายต่อการเตรียมและรสชาติเหมือนไม่มีอะไรพิเศษ แต่สิ่งเหล่านี้ ขั้นตอนง่ายๆการสร้างฮอทด็อกไม่จำกัด! มีหลายสูตรในการปรุงอาหารฮอทดอกในรูปแบบใหม่ที่บ้านและแนวคิดมากมายเกี่ยวกับวิธีการทำให้อาหารจานนี้มีความหลากหลายโดยให้รสชาติใหม่ ๆ ...

ในบรรดาขนมมากมาย บางคนมักจะเลือกซูเฟล่ไก่โปร่งสบาย! ซุปไก่- จานที่มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากมีโครงสร้างที่น่าพึงพอใจโปร่งสบายราวกับไร้น้ำหนัก เด็กน้อยชื่นชอบซูเฟล่ที่แม่ของพวกเขาเตรียมไว้ให้ หลายคนเตรียมไว้สำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำสำหรับการมาถึงของแขกหรือสำหรับวันหยุด ผู้ชื่นชอบการทำอาหารชื่นชมกับรสชาติที่น่าทึ่ง อาหารอันโอชะนี้เป็นจานต้อนรับ ...

โชคดีที่มีสูตรอาหารดังกล่าวมากมาย - และไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญในเรื่องนี้ ฉันขอนำเสนอการแปลผลงานมากมายที่จัดทำโดยเจ้าหน้าที่ของพอร์ทัล Serious Eats ที่ยอดเยี่ยม บทความนี้ประกอบด้วย 35 (!) สูตรและรูปถ่ายของค็อกเทลง่ายๆ ซึ่งต้องใช้ส่วนผสมไม่เกิน 3 อย่าง แต่ถ้าการทำค็อกเทลเหล่านี้เองที่บ้านนั้นง่ายมาก การหาส่วนผสมบางอย่างอาจเป็นเรื่องยาก คุณอาจไม่พบส่วนผสมเหล่านี้ในร้านสะดวกซื้อ ดังนั้น ร้านค้าเฉพาะทางหรือแผนกต่างๆ ในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่จะช่วยคุณได้

สำหรับผู้ที่ยังใหม่กับธุรกิจค็อกเทล ฉันได้รวบรวมคำศัพท์สองสามคำที่ใช้ในบทความไว้ด้านล่าง หากอย่างน้อยสองสามคำไม่คุ้นเคยกับคุณ ฉันขอแนะนำให้คุณศึกษา "คำนำ" ก่อนเริ่มอ่าน

แก้วแชมเปญ- แก้วขลุ่ยสูงและบางที่ขา

เส้นประเป็นหน่วยวัดปริมาตร ไม่มีการอ้างอิงที่แน่นอนถึงลิตร (ข้อมูลจากแหล่งต่าง ๆ อยู่ในช่วงตั้งแต่ 0.5 ถึง 1 มล.) นี่คือ "จำนวนมาก" ของเครื่องดื่มที่มีรสขมหรือเครื่องดื่มอื่น ๆ แบบมีเงื่อนไขเมื่อเทผ่านเครื่องจ่ายบนขวด

แก้วค็อกเทล- แก้วบนขาพร้อมชามรูปกรวยคว่ำ มันแตกต่างจากแก้วมาร์ตินี่ตรงที่ปริมาตรของชามน้อยกว่า ซึ่งอาจมีก้นที่แบนกว่า

แมดเลอร์เครื่องมือของบาร์เทนเดอร์สำหรับนวดส่วนผสมเพื่อปลดปล่อยรสชาติ คุณสามารถแทนที่ด้วยสากหรืออย่างแย่ที่สุดก็คือช้อนธรรมดา

แก้วผสม- เครื่องมือของบาร์เทนเดอร์, แก้วขนาดใหญ่, บางครั้งมีความเสี่ยงที่จะระบุปริมาตร, และพวยกาสำหรับเทค็อกเทลลงในแก้ว. สามารถเปลี่ยนใส่แก้วเบียร์ขนาดใดก็ได้

กระชอน- เครื่องมือของบาร์เทนเดอร์สำหรับกรองค็อกเทลเพื่อเอาน้ำแข็งออกและ ส่วนผสมที่เป็นของแข็ง. ในกรณีส่วนใหญ่ สามารถแทนที่ด้วยกระชอนทั่วไปได้

แฟชั่นเก่า- แก้วทรงเตี้ยและกว้างซึ่งมักจะเสิร์ฟวิสกี้และค็อกเทลคลาสสิกมากมาย

ออนซ์- หน่วยวัดมวลรวมถึงปริมาตรของของเหลว ในขั้นต้น สัดส่วนทั้งหมดในบทความนี้มีหน่วยเป็นออนซ์ ของเหลวหนึ่งออนซ์ในสหรัฐอเมริกาเท่ากับ 30 มล. ดังนั้นอย่าแปลกใจกับปริมาตรเช่น 22.5 มล. เพราะเป็นเพียง 3/4 ออนซ์

ไฮบอล- กระจกขยายขึ้น แคบลง และสูงกว่าแบบเก่า

เชคเกอร์- อุปกรณ์บาร์เทนเดอร์พร้อมฝาปิด ที่เขย่าค็อกเทลเพื่อการผสมและความเย็นที่ดีขึ้น หากคุณไม่ใช่บาร์เทนเดอร์จริงๆ คุณสามารถเปลี่ยนเชคเกอร์เป็นภาชนะโลหะที่มีฝาปิด หรือใช้แก้วผสมแทนก็ได้ (ดูด้านบน)

จินค็อกเทล

มาร์ตินี่
มาร์ตินี่

คลาสสิกค็อกเทลที่สุดแห่งหนึ่ง ค็อกเทลยอดนิยมที่ใช้จิน รูปแบบที่เป็นที่รู้จัก ได้แก่ "Kangaroo" (แทนที่จินด้วยวอดก้า), "Churchill's Martini" (เหมือนกัน แต่ไม่มีเวอร์มุต)

เชอร์รี่มาร์ตินี่
เชอร์รี่มาร์ตินี่

เชอร์รี่ก็เหมือนกับเวอร์มุต ไวน์เสริมแต่ไม่มีสมุนไพรและเครื่องเทศ ดังนั้นเอกลักษณ์ของเชอร์รี่จึงอยู่ที่ตัวไวน์เอง มาร์ตินี่กับเชอร์รี่ได้กลิ่นเค็มและกลิ่นบ๊อง ค็อกเทลนี้ไม่ต้องการการตกแต่ง แต่ Iberico สักชิ้นจะช่วยเน้นรสชาติของมัน

ผีเขียว
ผีเขียว

น้องชาย ค็อกเทลที่มีชื่อเสียง The Last Word ซึ่งใช้ maraschino liqueur Green Ghost ไม่ต้องการมาราสชิโน แต่ต้องการเหล้าเขียว Chartreuse ซึ่งกลิ่นของหญ้าเข้ากันได้ดีกับรสชาติของจินและความมีชีวิตชีวาของมะนาว

ข่าวมรณกรรม
ข่าวมรณกรรม

ถ้าคุณชอบมาร์ตินี่ คุณจะต้องชอบ Obituary ด้วยเช่นกัน มันเริ่มต้นด้วยจินและเวอร์มุตซึ่งมีการเติมแอ๊บซินท์หรือพาสทิสลงไป กลิ่นหอมของโป๊ยกั๊กทำให้กลิ่นหอมของหญ้าจากส่วนผสมอื่นๆ มีชีวิตชีวา

เนโกรนี
เนโกรนี

หากคุณไม่อายที่จะดื่มค็อกเทลโดยหลักการแล้ว คุณก็จะคุ้นเคยกับ Negroni อย่างแน่นอน ค๊อกเทลนี้มีหลายร้อย รูปแบบต่างๆแต่ถึงแม้สูตรอาหารคลาสสิกจะยังมีที่ว่างให้ทดลองอีกมาก เช่น ลองใช้จินสีกรมท่าที่เข้มกว่า เลือกเหล้าอะมาโรที่คุณชื่นชอบแทนเหล้าคลาสสิก หรือเล่นกับสัดส่วน

เนโกรนีสีขาว
เนโกรนีสีขาว

ในการเปลี่ยนแปลงของ Negroni แบบคลาสสิกนี้ สัดส่วนจะเปลี่ยนไป และใช้สุราที่มีรสขมแบบอื่นแทนเหล้าอิตาเลียนอามาโร มันสมเหตุสมผลแล้วที่จะเปลี่ยนสัดส่วนตามรสนิยมของคุณขึ้นอยู่กับว่าคุณพบความขมขื่นใด

เนโกรนีแช่แข็ง
เนโกรนีแช่แข็ง

ในความเป็นจริงนี่คือ Negroni เดียวกันซึ่งปรับให้เหมาะกับเครื่องปั่นของคุณเท่านั้น การแช่แข็งส่วนผสมล่วงหน้าจะทำให้น้ำแข็งละลายช้าลง ดังนั้นเครื่องดื่มจะคงรสชาติได้นานขึ้น และอัตราส่วนของส่วนผสมจะเบี่ยงเบนไปจาก สัดส่วนคลาสสิกเพื่อรสชาติที่สมดุลยิ่งขึ้นโดยคำนึงถึงอุณหภูมิในการเสิร์ฟ

ออลด์ เดรเปอร์
พ่อค้าเก่า

เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยที่ทำจากไวน์แดงและเปลือกซิงโคนาถูกคิดค้นขึ้นในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 โดยพ่อค้าผ้าสองคนจากเมือง Thuir ของฝรั่งเศส - จึงเป็นที่มาของชื่อค็อกเทล หากคุณสามารถหาทิงเจอร์ซิงโคนานี้ได้ คุณสามารถดื่มได้ไม่เพียงแค่ไม่มีสารเติมแต่ง แต่ยังผสมกับจินเพื่อทำค็อกเทลที่มีกลิ่นกาแฟและความขมขื่นอันสูงส่ง

บราวน์จิน
บราวน์จิน

ในศตวรรษที่ 19 ลูกเรือของกองทัพเรืออังกฤษรักษาอาการเมาเรือด้วยแองกอสตูรา และเนื่องจากเป็นเรื่องยากที่จะดื่มของขมโดยไม่มีสารเติมแต่ง พวกเขาจึงผสมกับจิน ดังนั้นค็อกเทลนี้จึงถือกำเนิดขึ้นซึ่งตอนนี้เพิ่มความสนุกลงไปด้วยกลิ่นซิตรัสอ่อนๆ

ค็อกเทลวิสกี้

หัวโบราณ
แฟชั่นเก่า

Old Fashioned ของเหล่าเครื่องดื่มที่พิสูจน์ได้ว่า ค็อกเทลที่ดีไม่ต้องซับซ้อน สิ่งที่คุณต้องมีคือน้ำตาล บิตเตอร์และวิสกี้: โดยปกติจะใช้เบอร์เบินหรือไรย์วิสกี้ แต่คุณสามารถทดลองกับเครื่องดื่มประเภทอื่นได้ รวมทั้งเตกีล่าหรือเหล้ารัมที่มีอายุมาก

ฟริสโก ซาวร์
ฟริสโก ซาวร์

เหล้าเบเนดิกตินมีรสหวานเล็กน้อยและเข้ากันได้ดีกับวิสกี้ หยดขมสองสามหยดทำให้เป็นรูปแบบแบบเก่าที่น้ำตาลจะถูกแทนที่ด้วยเบเนดิกตินและน้ำมะนาวอยู่ที่นั่นเพื่อความสมดุลของรสชาติ

บูเลอวาร์เดียร์
บูเลอวาร์เดียร์

ในฐานะที่เป็นรูปแบบที่โด่งดังที่สุดในธีม Negroni Boulevadier ก็สมควรได้รับความสนใจด้วยตัวของมันเอง: การผสมผสานระหว่างวิสกี้, อามาโรและเวอร์มุตหวานทำให้ค็อกเทลนี้เป็นหนึ่งในค็อกเทลที่อร่อยและเรียบง่ายที่สุด

ผู้ชายเกี่ยวกับเมือง
เพลย์บอย

รูปแบบอื่นในธีม Negroni จาก New York Gramercy Tavern บาร์เทนเดอร์ที่นั่นใช้วิสกี้มากกว่าและใช้อาติโช๊คอามาโรจากซิซิลี

แมนฮัตตัน
แมนฮัตตัน

ค็อกเทลคลาสสิกที่วิสกี้ข้าวไรย์รสเผ็ดและเวอร์มุตหวานมาบรรจบกัน และแองกอสตูราเชื่อมโยงเข้าด้วยกัน คุณสามารถตกแต่งค็อกเทลด้วยเชอร์รี่ในบรั่นดีหรือผิวเลมอนสักชิ้น

ร็อบ รอย
ร็อบ รอย

รูปแบบหนึ่งของค็อกเทลแมนฮัตตันที่ใช้สก๊อต ไม่จำเป็นต้องใช้มอลต์เดี่ยวราคาแพง - การผสมผสานที่เหมาะสมเข้ากันได้ดีกับเวอร์มุตหวาน หากจนถึงตอนนี้คุณยังไม่ได้เป็นแฟนพันธุ์แท้ของเวอร์มุต ลองเปิดขวดใหม่ - บางทีประเด็นทั้งหมดก็คือก่อนหน้านี้คุณดื่มแต่กลิ่นค้าง

ตื่นทอง
ไข้ทอง

แม้จะมีชื่อเรื่องซึ่งอ้างถึง ศตวรรษที่สิบเก้าค็อกเทลนี้ถูกคิดค้นขึ้นในช่วงกลางปี ​​2000 สำหรับ น้ำเชื่อมน้ำผึ้งผสมน้ำ 1 แก้วกับน้ำผึ้ง 1 แก้วแล้วตั้งไฟ คนโดยใช้ไฟปานกลางจนน้ำผึ้งละลาย เย็นและเก็บในตู้เย็น

เบ็ตตี้หน้าแดง
เบ็ตตี้หน้าแดง

ในนั้น ค็อกเทลง่ายๆซ่อนรสชาติของเกรปฟรุตซึ่งผ่าเป็นสองส่วนโรยด้วยน้ำตาลอย่างไม่เห็นแก่ตัวและอบใต้ตะแกรง ไม่จำเป็นต้องย่าง: เบอร์เบินนำกลิ่นคาราเมลที่ขาดหายไป ในการเตรียมน้ำเชื่อม ให้ผสมน้ำหนึ่งแก้วกับน้ำตาลหนึ่งแก้วและตั้งไฟ คนให้เข้ากันโดยใช้ไฟปานกลางจนน้ำตาลละลาย เย็นและเก็บในตู้เย็น

โมโต กุซซี่
โมโต กุซซี่

แมนฮัตตันอีกหลากหลายที่เตรียมง่ายที่สุด มันใช้เวอร์มุตสีแดงของ Piedmontese โดยเฉพาะอย่างยิ่งความขม: มันดีในตัวเองและการเป็นพันธมิตรกับบูร์บองไม่จำเป็นต้องเพิ่มความขมด้วยซ้ำ

ค็อกเทลเตกีล่า

มาการิต้า
มาการิต้า

เพื่อให้เป็นที่รู้จักในฐานะนักผสมค็อกเทลที่มีประสบการณ์ คุณเพียงแค่ต้องเรียนรู้วิธีการทำ Margarita ที่ดี สูตรคลาสสิกมีค็อกเทลนี้มากมาย พวกมันหมุนรอบความสมดุลที่เหมาะสมของเตกีล่า มะนาว และเกลือที่ดี แต่ถ้าคุณเอาน้ำตาล เหล้าที่ดีคุณไม่จำเป็นต้องใช้เลย

ค็อกเทลกับเหล้ารัมและคาชาคา

ไดคิวริ
ไดคิวริ

มะนาวเล็กน้อย, น้ำตาลเล็กน้อย - และเหล้ารัมก็เปลี่ยนไปอย่างแท้จริง! Daiquiri นั้นดีเป็นพิเศษในสภาพอากาศร้อน และถ้าคุณใช้เครื่องปั่น (ดูสูตร Frozen Negroni) คุณจะได้ค็อกเทลที่สดชื่นแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงด้วยส่วนผสมเดียวกัน

คิวบา ลิเบอร์
คิวบา ลิเบอร์

ค็อกเทลคิวบาลิเบอร์ที่เหมาะสมเป็นมากกว่าแค่เหล้ารัมและโคล่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใส่มะนาวฝานคั้นเพื่อให้ค็อกเทลไม่ได้มีแค่น้ำผลไม้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงของที่จำเป็นด้วย ดีทั้งเหล้ารัมและราคาไม่แพง

ค็อกเทลบาร์เบโดส
บาร์เบโดส

เหล้ารัมสีเข้ม เหล้าฟาเลิร์นนัม ซึ่งเป็นที่รู้จักจากรสชาติที่สมดุลของมะนาวและเครื่องเทศ พร้อมสำหรับค็อกเทลที่เรียบง่ายและผ่อนคลายพร้อมกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของเกาะเขตร้อน แอลกอฮอล์เล็กน้อย, หวานเล็กน้อย, เปรี้ยวเล็กน้อย, ทุกอย่างในปริมาณที่พอเหมาะ, ในคำ, ค็อกเทลฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบ

ความมืดและพายุ
Dark End Stormy

วันหยุดที่ชายหาดจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีค็อกเทลแก้วนี้ ซึ่งต้องใช้เหล้ารัมสีเข้ม น้ำมะนาว และจินเจอร์เบียร์ (ในกรณีที่คุณไม่รู้ จินเจอร์เบียร์ไม่ใช่เบียร์) เสิร์ฟเป็นชั้น ๆ แต่ก่อนชิมควรผสม - คุณไม่น่าจะชอบน้ำมะนาวบริสุทธิ์

ไกปิรินญา
ไกปิรินญา

Caipirinha เป็นลูกพี่ลูกน้องของ Daiquiri ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในบราซิล ฐานสำหรับค็อกเทลนั้นเหมือนกันเฉพาะใน Caipirinha cachaca เท่านั้นที่ใช้แทนเหล้ารัม Caipirinha เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มค็อกเทลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก

ค็อกเทลกับวอดก้า

แกสบี้ผู้ยิ่งใหญ่
รักเธอสุดที่รัก

ในหมู่บ้าน Podenzac ของ Bordeaux พวกเขาทำเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยพิเศษซึ่งประกอบด้วยไวน์ท้องถิ่น 85% และส่วนผสมของเหล้าต่างๆ 15% ซึ่งส่วนใหญ่เป็นผลไม้รสเปรี้ยว หากคุณหาเจอได้ ให้พิจารณาว่าคุณมีค็อกเทลพร้อมสำหรับเป็นของว่างเบาๆ ก่อนอาหารเย็นหรือสำหรับมื้อสายวันอาทิตย์

ล่อมอสโก
ล่อมอสโก

เครื่องดื่มคลาสสิกสำหรับผู้ที่ไม่คิดว่าตัวเองเป็นแฟนตัวยงของวอดก้า ความคิดของชาวตะวันตกเกี่ยวกับวิธีการดื่มวอดก้าในมอสโกทำให้เหยือกทองแดงเป็นแก้วคลาสสิกสำหรับเสิร์ฟค็อกเทลนี้ แต่คุณสามารถใช้เชคเกอร์ครึ่งแก้วหรือแก้วธรรมดาแทนก็ได้

ค็อกเทลบรั่นดี

รถด้านข้าง
ไซด์คาร์

Sidecar ซึ่งสามารถเรียกได้ว่าเป็น Margarita รุ่นที่มีคอนญักแทนเตกีลาและมะนาวแทนมะนาวเป็นที่นิยมน้อยกว่ามาก อย่างไรก็ตาม หากคุณชอบ Margarita คุณควรลอง Sidecar ด้วย มันกำลังร้อนและ ค็อกเทลแสนอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใช้คอนญักที่ดี

ค็อกเทลญี่ปุ่น
ค็อกเทลญี่ปุ่น

แม้ว่าความนิยมของคอนญักในโลกของค็อกเทลจะเป็นปรากฏการณ์ที่เพิ่งเกิดขึ้นไม่นาน แต่ค็อกเทลนี้ไม่ได้เป็นเรื่องแปลกใหม่แต่อย่างใด เป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่ปี 1862 เป็นอย่างน้อย สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้องใช้น้ำเชื่อมอัลมอนด์ - ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ทั่วไป ดังนั้นจึงควรสั่งซื้อทางออนไลน์หรือทำที่บ้าน

เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย อามาโร สปาร์กลิงไวน์ และอื่นๆ...

เอเดรียติค
เอเดรียติค

เมื่อมองแวบแรกอาจดูเหมือนว่าค็อกเทลทั้งหมดมีความคล้ายคลึงกัน แต่อันนี้ค่อนข้างพิเศษ Amaro และ Aperol สร้างรสชาติที่ขมและหวานซึ่งดึงเอาน้ำส้มออกมาในรูปแบบใหม่ ค็อกเทลนี้เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบ และเนื่องจากมันค่อนข้างเบา จึงควรผสมทั้งเหยือกในคราวเดียว

คัมพารี สปริตซ์
เข็มฉีดยาคัมพารี