Canape กับไส้กรอก Canape บนไม้เสียบบนโต๊ะเทศกาล: สูตรที่ง่ายและอร่อย

Canape กับไส้กรอกไม่เพียงใช้สำหรับ การตกแต่งเทศกาลโต๊ะบุฟเฟ่ต์ จัดเรียงอย่างชำนาญพวกเขาดึงดูดเด็ก ๆ ให้มีสีสันทำให้เกิดความอยากอาหาร สำหรับการเตรียมคานาเป้ไส้กรอกเกือบทุกประเภทจาก พันธุ์ที่แตกต่างกันเนื้อ.

แซนวิชคานาเป้กับไส้กรอกและชีสนั้นไม่ได้รื่นเริงและสมบูรณ์เลย จานปกติ. แต่ถ้าคุณเพิ่มสองสามเหมือนกัน ส่วนผสมง่ายๆการตกแต่งแซนวิชเป็นเรื่องผิดปกติจากนั้นคุณจะได้รับคานาเป้ที่รื่นเริงอร่อยและน่าพึงพอใจด้วยไม้เสียบ อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจเพราะมันมีความเรียบง่าย ผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่เปลี่ยนเป็น จานเดิมทั้งรสชาติและรูปลักษณ์ ใช้เวลาเพียง 15 นาทีในการเตรียมคานาเป้ จากผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้จะได้รับแซนวิชขนาดเล็กซึ่งออกแบบมาสำหรับ 6 คน

Canape กับไส้กรอก

อาหารว่างขนาดเล็กที่ยอดเยี่ยม ตารางเทศกาล- คานาเป้เสียบไม้ “จิ๋ว” พูดโดยชาวฝรั่งเศสในคานาเป้ และไม่ผิดเพราะในการแปลจากภาษาฝรั่งเศสคานาเป้ฟังดูเหมือนกันทุกประการ พวกเขาดูงดงามบนโต๊ะเหมาะสมเสมออุ่นอาหารก่อนมื้ออาหารหลักและมีความสำคัญในขนาดที่เล็กที่สุดเพราะถ้าคุณต้องกัดพวกเขาก็จะถือว่าเป็นแซนวิชจริง ๆ ไม่ใช่คานาเป้

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาว / ดำ / โฮลเกรน - 6-8 ชิ้นต่อชิ้น
• ไส้กรอก "Servelat" / "Salami" เป็นต้น – 150 ก
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• มะกอก
• เขียวขจี

วิธีทำอาหาร:

1. เลือกประเภทของขนมปังสำหรับคานาเป้ของคุณ: คานาเป้แบบคลาสสิกทำจากขนมปังขาวหรือขนมปังก้อน แต่คุณสามารถลองกับขนมปังข้าวไรย์สีดำหรือขนมปังโฮลเกรนสำหรับผู้ทานเพื่อสุขภาพ
2. ขนมปังที่เลือกจะต้องหั่นเป็นชิ้นบางๆ
3. เพื่อให้ชิ้นขนมปังคงรูปร่างได้ดีและมีคุณสมบัติกรุบกรอบเพิ่มเติม ต้องแน่ใจว่าได้ตากในกระทะให้แห้ง
4. คุณไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันในการทอดขนมปังเพียงแค่นำไปชุบแป้งทอด
5. ตัดไส้กรอกโดยไม่ต้องปลอกเป็นวงบาง ๆ ชีสเป็นแผ่นสี่เหลี่ยมบาง ๆ
6. จากชิ้นชีสสี่เหลี่ยมโดยใช้แม่พิมพ์หรือแก้วธรรมดาให้ตัดวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใกล้เคียงกับชิ้นไส้กรอกออก
7. ตอนนี้คุณต้องรวมชีสและไส้กรอกเป็นวงกลม
8. ตัดตรงหนึ่งอันจากกึ่งกลางของวงกลมที่จับคู่แต่ละวงไปยังขอบ ดังที่แสดงในภาพ
9. จับวงกลมของชีสและไส้กรอกลงใน "ถุง" ชนิดหนึ่งแล้ววางมะกอก / มะกอกไว้ตรงกลางของถุงที่ได้ให้เจาะโครงสร้างที่อร่อยด้วยไม้เสียบจากบนลงล่าง ไม่เพียง แต่ผูกชีสและไส้กรอกเท่านั้น แต่ยังจำเป็นต้อง "จับ" มะกอกที่ขอบด้านหลังด้วย
10. องค์ประกอบที่ได้ควรยึดให้แน่นและไม่พลิกกลับหลังจากนั้นสักครู่
11. เสียบไม้กับชีสและไส้กรอกบนขนมปังแผ่น
12. หากคุณต้องการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของคานาเป้ - จาระบีที่วงกลมขนมปัง เนยแล้วใส่ไม้เสียบลงไปเท่านั้น
13. ตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยขนาดพอดีคำ
14. Canape พร้อมไส้กรอกและชีสเสียบไม้พร้อมแล้ว!

Canape กับชีสและไส้กรอก

นี่เป็นตัวเลือกที่ง่ายที่สุดสำหรับการทำแซนวิชขนาดเล็กสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกต้ม - 15 กรัม;
• ไส้กรอกซาลามิ - 15 กรัม
• ชีส พันธุ์ดูรัม- 50 กรัม
• ขนมปังปิ้ง - 2 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้านละประมาณหนึ่งเซนติเมตรครึ่ง ตัดชิ้นไส้กรอกเป็นเกลียวแคบ ๆ กว้างประมาณครึ่งเซนติเมตร
2. การทำเช่นนี้จะสะดวกกว่าถ้าคุณตัดโดยไม่ต้องขยับคมมีดเป็นเกลียว แต่แก้ไขแล้วหมุนกระดาน ค่อยๆ เลื่อนคมมีดไปที่กึ่งกลางของชิ้นไส้กรอก
3. คุณควรได้ริบบิ้นยาวประมาณสิบเจ็ดเซนติเมตร ปิ้งขนมปังเล็กน้อยในเครื่องปิ้งขนมปัง ตัดเปลือกออกแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ โดยให้ด้านใหญ่กว่าขนาดของก้อนชีสเล็กน้อย
4. ห่อไส้กรอกริบบิ้นรอบก้อนชีสแล้วแก้ไขในรูปแบบของคันธนู เตรียมช่องว่างดังกล่าวสองประเภทโดยใช้ cervelat และเกลียวไส้กรอกต้ม แทงด้วยไม้เสียบและติดบนขนมปังสี่เหลี่ยม

Canape กับไส้กรอกโฮมเมดและถั่ว

วัตถุดิบ:

• ถั่วขาว - 150 กรัม;
• หอมแดง - ¼ หัวหอม;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• โรสแมรี่ - 1 ก้าน;
• ยี่หร่า - ¼ ช้อนชา;
• เกลือทะเล - ¼ ช้อน;
• ไส้กรอกโฮมเมด - 200 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 6 ช้อนโต๊ะ
• บาแกต - 1 ชิ้น;
• โหระพา - 10 กรัม;
• มะเขือเทศแห้ง - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง, กิ่ง - 5 ชิ้น;
• พริกไทยและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ต้มถั่วและน้ำซุปข้นกับใบโหระพา หัวหอม โรสแมรี่ กระเทียม ผงยี่หร่า พริกไทย และเกลือ ตัดบาแกตต์เป็นวงแล้วตากในเตาอบ โรยด้วยน้ำมันมะกอก ตัดไส้กรอกเป็นวงหนา
2. ใส่ถั่วบดลงบนขนมปังบาแก็ตต์ วางมะเขือเทศตากแห้งวางด้านบน ตามด้วยไส้กรอก โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง

คานาเป้กับซาลามี่

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกซาลามิ - 150 กรัม
• ชีสกระท่อม - 200 กรัม
• ขนมพัฟ - 1 แพ็ค;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนชา
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - สำหรับตกแต่ง
• มะกอก - ตามจำนวนคานาเป้
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ใช้แก้วชอตหรือแก้วเล็กๆ ตัดวงกลมออกจากแผ่นพัฟเพสตรี้ จาระบีถาดอบด้วยน้ำมันวางแก้วและอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 ° C (ประมาณสิบนาที)
2. เตรียมไส้ สับผักและกระเทียมให้ละเอียดผสมกับชีสนมเปรี้ยว วางบนวงกลมของขนมพัฟที่เสร็จแล้ว ไส้เต้าหู้จัดเรียงซาลามิสองแผ่นไว้ด้านบนแล้วปิดด้วยพัฟเพสตรี้อบรอบที่สอง
3. วางมะเขือเทศเชอร์รี่ไว้ด้านบนแล้วมัดคานาเป้ด้วยไม้เสียบ เก็บคานาเป้ชิ้นที่สองในลำดับเดียวกัน โดยแทนที่มะเขือเทศด้วยมะกอก ใส่ใบผักกาดหอมลงในจานแล้วใส่คานาเป้ลงไป

คานาเป้กับตับวัว

วัตถุดิบ:

• ขนมปังข้าวสาลี - 12 ชิ้น
• ไส้กรอกตับ - 400 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• หัวหอม - 1 หัว
• พริกหวาน - 1 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• เครื่องแกง - 1 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่งหรือโหระพาสับ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

สูตรอาหาร:

1. บดตับบดและผสมกับเนย
   สับหัวหอม พริกไทย และแตงกวาให้ละเอียด สับกระเทียม รวมมวลตับ, ผัก, สมุนไพรและเครื่องปรุง, ผสม
2. ตัดเปลือกออกจากชิ้นขนมปัง จากนั้นม้วนออกด้วยไม้นวดแป้งและอัดจาระบีด้วยไส้
3. ม้วนห่อด้วยกระดาษฟอยล์หรือ กระดาษ parchmentและเก็บในตู้เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟให้หั่นเป็นชิ้นแล้วจัดใส่จาน

คานาเป้เสียบไม้กับซาลามี่

พนักงานต้อนรับแต่ละคนพยายามตกแต่งโต๊ะเทศกาลอย่างสวยงามโดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกเขาช่วย สูตรด่วน. เราขอเสนอของว่างเสียบไม้แบบแบ่งส่วนที่ยอดเยี่ยม สามารถเตรียมคานาเป้ที่สดใสได้ในเวลาเพียง 10 นาที ไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามส่วนผสมที่ระบุเลยใช้ผลิตภัณฑ์ที่คุณชอบและสร้างชุดค่าผสมที่น่าสนใจใหม่

วัตถุดิบ:

• เเฮม
• บรินซ่า
• ซาลามี่
• แตงกวา
• มะเขือเทศเชอรี่
• ขนมปังดำ
• มะกอกมะกอก
• ใบโหระพาและผักกาดหอม

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. จำเป็นต้องเตรียมส่วนผสมสำหรับคานาเป้ทันที
2. หั่นแตงกวาและซาลามิเป็นชิ้นๆ
3. ตัดเป็นก้อน แฮม, ชีสกึ่งแข็ง, ชีส, ปูอัด, พริกหยวกและขนมปังดำ
4. คุณจะต้องมีมะกอก มะกอกดำ มะเขือเทศเชอรี่ ใบโหระพา และผักกาดเขียว
5. เราเสนอ ตัวเลือกต่างๆคานาเป้ เลือกตามใจชอบ
6. ใส่มะกอก ใบผักกาดหอม ชีสชิ้นหนึ่ง และซาลามีวงกลมบนไม้เสียบ มะกอก ใบโหระพา ชีสหนึ่งชิ้น และซาลามีวงกลม
7. พริกหยวก แฮม ปูอัด และแตงกวาสดเป็นวงกลม
8. ปูอัด พริกหยวก ชีส และแตงกวาสดเป็นวงกลม
9. มะกอก ใบโหระพา แฮม ชีส และแตงกวาสด
10. จากส่วนผสมเหล่านี้คุณสามารถคิดได้หลายอย่าง ชุดค่าผสมที่น่าสนใจสำหรับคานาเป้ มีอีกสองตัวเลือกให้เลือก
11. ใส่มะเขือเทศเชอร์รี่ แฮม ผักกาดหอม และสไลซ์บนไม้เสียบ ขนมปังสด.
    มะกอก มะเขือเทศเชอร์รี ใบโหระพา ชีส และขนมปังสดแผ่นหนึ่ง

Canape กับไส้กรอกและชีส

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกต้ม - 50 กรัม
• ชีสดัตช์ - 50 กรัม
• แตงกวาสด - 0.5 ชิ้น
• ขนมปัง - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่งสีเขียว - 1 ก้าน

วิธีทำอาหาร:

1. แซนวิชชิ้นจิ๋วเสียบไม้เสียบเข้าปากได้โดยไม่ต้องกัด นี่เป็นของว่างที่ขาดไม่ได้สำหรับ บุฟเฟ่ต์,งานเลี้ยงต้อนรับและงานเลี้ยง.
2. ในความเป็นจริงสำหรับของว่างคุณสามารถทำอะไรก็ได้ - พริกหยวก, ปลาเค็มมะกอกและมะกอกดำ ชิ้นผลไม้ แฮม และอื่นๆ อีกมากมาย เรามีมากที่สุด คานาเป้ง่ายๆกับไส้กรอกและชีส เพื่อความสด ใส่ใบแตงกวาและผักชีฝรั่ง
3. ในการเตรียมคานาเป้ไส้กรอกและชีสบนไม้เสียบให้ใช้ผลิตภัณฑ์จากรายการ ปริมาณอาหารที่กินขึ้นอยู่กับจำนวนผู้กินและความต้องการของคุณ ดังนั้นฉันจึงระบุมวลโดยพลการ
4. หั่นขนมปัง ชีส และไส้กรอกหนาประมาณ 1 เซนติเมตร ฉันหั่นแตงกวาตามแนวทแยงเพื่อเพิ่มพื้นที่ ฉันมีที่ตัดพิเศษที่ช่วยลดเวลาในการทำอาหารสำหรับขนมเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้ได้อย่างมาก
5. เราตัดเป็นรูปตัด หยิบขนมปัง ชีส ไส้กรอก และแตงกวาในทางกลับกัน หากไม่มีการตัดคุณจะต้องใช้มีดตัดสี่เหลี่ยมสามเหลี่ยมหรือรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน
6. เราใส่คานาเป้ที่ตัดไว้บนไม้เสียบ
7. คานาเป้ดังกล่าว รูปร่างที่แตกต่างกันตัดออกเท่าที่คุณต้องการเสิร์ฟ
8. เราให้บริการคานาเป้กับไส้กรอกและชีสบนโต๊ะตกแต่งด้วยสมุนไพร ระหว่างรอแขกรับเชิญที่โต๊ะ แขกสามารถรับประทานอาหารได้

Canape กับชีสและไส้กรอก

ขนมปังสำหรับปิ้งควรทอดในเครื่องปิ้งขนมปังหรือเตาอบ เรากระจายขนมปังปิ้งบนกระดาษ parchment บนแผ่นอบแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลาหลายนาที จากนั้นคุณต้องหั่นแฮมเป็นเส้นบาง ๆ และชีสเป็นก้อน เรามัดก้อนชีสด้วย "ริบบิ้น" ของแฮมแล้วติดกับขนมปัง

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกต้ม - 15 กรัม
• ไส้กรอกเสิร์ฟลาต - 15 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• ขนมปังสำหรับปิ้ง - 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. สิ่งที่คุณต้องการอย่างยิ่งสำหรับคานาเป้กับชีสและไส้กรอกคือไม้จิ้มฟัน (หรือยอดคานาเป้ที่ทำด้วยไม้) ชีสแข็งชิ้นหนาไม่มีรู และไส้กรอกอย่างน้อย 1 เกรด (หรือโรงงานตัด หรือคุณควรจะหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ด้วยตัวเองก็ได้ แผ่นที่มีความหนาเท่ากัน)
2. ตัดชีสเป็นก้อน (ฉันมีประมาณ 1.5x1.5 ซม.)
3. เราตัดแผ่นไส้กรอกเป็นเกลียวแคบ (0.5-0.7 ซม.) สะดวกกว่าในการทำเช่นนี้โดยการหมุนกระดานแทนที่จะพยายามวาดเกลียวด้วยปลายมีด
4. ขนมปังปิ้งทอดในเครื่องปิ้งขนมปัง
5. ตัดขอบของขนมปังออกแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่กว่าก้อนชีสเล็กน้อย ฉันได้ 9 สี่เหลี่ยมจากขนมปังปิ้ง 1 ชิ้น ดังนั้นสำหรับคานาเป้ 18 ชิ้น คุณต้องมีขนมปัง 2 ชิ้น
6. โปรดทราบว่าในการ "ผูก" ไส้กรอกรอบชีสหนึ่งก้อนคุณต้องมีริบบิ้นไส้กรอกยาว 17-20 ซม.
7. เราห่อแถบไส้กรอกรอบ ๆ ชีสเลียนแบบคันธนูเจาะด้วยหอกไม้หรือไม้จิ้มฟัน หากทำคานาเป้ด้วยขนมปัง ปลายไม้จิ้มฟันควรยื่นออกมาจากด้านล่าง
8. เราปักคานาเป้ชีสกับไส้กรอกบนฐานขนมปัง

คานาเป้ง่าย ๆ บนไม้เสียบกับไส้กรอก

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง - 3-4 ชิ้น
• ชีส - เพื่อลิ้มรส
• ซาลามี่ - 100 กรัม
• แตงกวาดอง - 1-2 ชิ้น
• ซอสมะเขือเทศ - เพื่อลิ้มรส (หรือวาง)
• วางมะกอก - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เริ่มจากหั่นขนมปังเป็นชิ้นเล็กๆ
2. หากต้องการคุณสามารถทำให้แห้งเล็กน้อยในกระทะหรือในเตาอบ
3. ตัดชีสและซาลามิเป็นชิ้นบาง ๆ (คุณสามารถใช้ไส้กรอกหรือไส้กรอกอื่นได้ เป็นต้น)
4. คุณสามารถเพิ่มความน่ารับประทานให้กับอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยแตงกวาดองรวมถึงมะกอกและมะเขือเทศ
5. อนึ่ง, วางมะกอกค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเปลี่ยนมะกอกเช่นหากอยู่ใกล้มือ
6. ทุกอย่างพร้อม ส่วนผสมพร้อม ดังนั้นคุณสามารถเริ่มเก็บคานาเป้ได้ โดยวิธีการสั่งซื้อสามารถเป็นอะไรก็ได้: ขนมปัง, ไส้กรอก, ชีส, พาสต้า, แตงกวาหรือขนมปัง, ชีส, ไส้กรอก, พาสต้า ฯลฯ
7. เมื่อประกอบคานาเป้แล้ว ให้วางไม้เสียบไว้ตรงกลางของแต่ละคานาเป้
8. เพียงเท่านี้คุณก็สามารถเสิร์ฟอาหารว่างได้ที่โต๊ะ

คานาเป้รื่นเริงบนไม้เสียบกับไส้กรอก

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกซาลามิ - 200 กรัม
• ขนมปัง - ¼ ก้อน;
• ชีสแปรรูป - 100 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. สำหรับการผลิตคานาเป้ควรใช้ไส้กรอกรมควันหั่นในซุปเปอร์มาร์เก็ตด้วยเครื่องจักรพิเศษ ไส้กรอกที่ตัดด้วยวิธีนี้จะบางและดูน่ารับประทานและดูสวยงาม
2. ตัดขนมปังเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ
3. ทาขนมปังด้วยชีสละลาย. ควรใช้ครีมชีสโดยไม่มีสารเติมแต่งใด ๆ เนื่องจากคานาเป้จะมีรสชาติเข้มข้นอยู่แล้ว
4. ตัดแตงกวาเป็นวงกลมบาง ๆ วางบนชีส จากนั้นเจาะไส้กรอกด้วยไม้เสียบที่ด้านบนและด้านล่าง ติดช่องว่างลงในแซนวิชขนาดเล็กที่มีขนมปัง ชีส และแตงกวา

คานาเป้ของว่างสำหรับเทศกาลบนไม้เสียบพร้อมไส้กรอกรมควัน ชีส และแตงกวาพร้อมแล้ว ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

Canape กับไส้กรอก

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง 4-5 แผ่น
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 100 กรัม
• แตงกวาขนาดเล็ก 1 ลูก
• 50 กรัม ชีสแปรรูปในจาน
• ไส้กรอกต้ม 100 กรัม
• น้ำมันมะกอก
• สีดำ พริกไทยป่น

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นทอดในน้ำมันจน สีน้ำตาลทองวางกระดาษเช็ดมือเพื่อซับน้ำมันส่วนเกิน
2. ตัดขอบขนมปังเป็นชิ้น ๆ ตัดเศษเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมโดยให้ด้าน 3-4 ซม. โรยด้วยน้ำมันมะกอกพริกไทยแห้งในเตาอบที่ 180 ° C เป็นเวลา 2-3 นาที
3. แตงกวาหั่น วงกลมบาง ๆชีสหั่นเป็น 4 ส่วน
4. ใส่แตงกวาเป็นวงกลม, ชีสชิ้นหนึ่งบนขนมปังทอด, มัดด้วยไม้เสียบ, ซึ่งมีไส้กรอกและมะเขือเทศเชอร์รี่เป็นวงกลม

Canape กับไส้กรอกและชีส

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาว (แบบเหลี่ยม) - 150 ก
• ไส้กรอกแห้ง (หั่นบาง ๆ ) - 80 กรัม
• แตงกวา (ใหญ่) - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ (เล็ก) - 2-3 ชิ้น
• ชีสแข็งหรือขนมปังปิ้ง - 50 กรัม
• มะกอกหลุม - 10 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ในการเตรียมคานาเป้ ให้เตรียมผลิตภัณฑ์ตามรายการ ล้างแตงกวาและมะเขือเทศ ซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ
2. วิธีทำคานาเป้กับไส้กรอกและชีส:
3. หั่นขนมปังเป็นชิ้นหนา 1 ซม.
4. ใส่ขนมปังลงในจานอบแล้วผึ่งให้แห้งในสถานะของ croutons
5. ผ่าครึ่งมะกอกขูดแตงกวาบนเครื่องขูดพิเศษหรือหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ด้วยเครื่องปอกผัก
6. ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลม
7. ตัดชีสเป็นชิ้นบาง ๆ หรือตัดเป็นวงกลมด้วยแก้วที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากับขนมปัง
8. นำขนมปังออกจากเตาอบ เย็น วางชีสแผ่นบนขนมปังกรอบสำหรับคานาเป้
   (ถ้าไม่กลัว. แคลอรี่พิเศษขนมปังปิ้งสามารถทาด้วยมายองเนสหยดหนึ่ง
9. ใส่มะเขือเทศเป็นวงกลมบนชีส
10. ใส่มะกอกครึ่งลูกบนไม้เสียบ
11. ถัดไปคุณต้องร้อยแตงกวาฝานบนไม้เสียบในรูปแบบของคลื่น
12. หลังจากแตงกวา จิ้มไส้กรอกบนไม้เสียบคานาเป้
13. เสียบไม้กับผักและไส้กรอกลงในขนมปังปิ้งกับมะเขือเทศและชีส - และคุณสามารถเสิร์ฟคานาเป้ที่สดใสและรื่นเริงกับไส้กรอก, ชีส, แตงกวาและมะเขือเทศบนโต๊ะ
14. นี่คือความงามที่คุณได้รับ ปรุงอาหารด้วยความยินดี

Canape กับผักและไส้กรอก

ฉันเสนอให้เตรียมคานาเป้ที่หรูหราสำหรับวันหยุด รวบรวมแตงกวาฝานและไส้กรอกฝานบาง ๆ บนไม้เสียบที่มีครุยหยัก สิ่งนี้สร้างปริมาณและความน่าดึงดูดใจของคานาเป้ หากแถบแตงกวานั้นซุกซน ให้แทนที่ด้วยชีส คุณสามารถตกแต่งด้านบนของคานาเป้ด้วยมะกอกฝานหรือทั้งลูกก็ได้

วัตถุดิบ:

• แตงกวา,
• มะเขือเทศ,
• มะกอก,
• ก้อน,
• แซนวิชครีมชีส,
• ไส้กรอก,
• หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดยอดมะกอกออก 1/3
2. ล้างแตงกวา หั่นตามยาวเป็นชิ้นบางๆ
3. คลี่บรรจุภัณฑ์ออกจากด้านล่างของชิ้นชีสโดยไม่ต้องแกะออก ตัดชีสเป็นวงกลมโดยใช้หมัด
4. ล้างมะเขือเทศ หั่นเป็นชิ้น โดยใช้การตัดให้ได้วงกลมที่เหมือนกัน ขั้นตอนที่ 6
5. ขนมปังหั่นเป็นชิ้น ใช้คัตเอาต์อีกครั้ง
6. หากไม่สามารถหาฐานคานาเป้แบบกลมได้ ให้ตัดขนมปังเป็นสี่เหลี่ยม
7. มาเริ่มประกอบคานาเป้จากโครงสร้างด้านบนกัน ตอกลิ่มมะกอกลงบนไม้เสียบ.
8. เพิ่มชิ้นแตงกวาลงในไม้เสียบในรูปแบบซิกแซกหยัก
9. เพิ่มไส้กรอก 2 ชิ้น
10. จับแต่ละชิ้นแล้วทิ่มอีกครั้ง เพิ่มไส้กรอกชิ้นที่สาม
11. ตอนนี้เรามาเตรียมฐานของคานาเป้ วางชีสแผ่นบนขนมปัง วางมะเขือเทศเป็นวงกลมด้านบน และปิดฝามะเขือเทศอีกครั้งด้วยชีส
12. และตอนนี้ติดไม้เสียบที่มีโครงสร้างด้านบนเข้ากับฐานของคานาเป้ เสิร์ฟที่โต๊ะบุฟเฟ่ต์

Canape กับไส้กรอกและสับปะรด

วัตถุดิบ:

• ชื้น ไส้กรอกรมควัน- 8 ชิ้น
• สับปะรดสด - 1 ชิ้น
• พริกดอง - 8 ชิ้น
• ปาปริก้า

วิธีทำอาหาร:

1. วงกลม สับปะรดสดหั่นเป็นชิ้น (8 ชิ้น)
2. เราวางชิ้นส่วนที่เตรียมไว้บนกระทะย่างและทอดทั้งสองด้านจนสับปะรดมีลายจากตะแกรง เราวางไว้บนจาน
3. เราตัดไส้กรอกรมควันดิบเป็นชิ้นหนาปานกลางส่งไปยังกระทะย่างแล้วทอดจาก 2 ด้าน
4. ขูดผิวมะนาวอย่างประณีตเพื่อเพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยมให้กับคานาเป้
5. สำหรับชิ้นทอด ไส้กรอกรมควันดิบวางชิ้นสับปะรดทอด โรยหน้าด้วยพริกขี้หนูและผิวมะนาว
6. เพิ่มพริกไทยดองฝานลงในสับปะรด (คุณสามารถใช้ พริกขี้หนู) แทงด้วยไม้คานาเป้ให้สวยงาม จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟทันที

คานาเป้คลาสสิกกับไส้กรอก

คุณต้องการจัดโต๊ะด้วยวิธีดั้งเดิมและทำให้ครอบครัวและเพื่อนของคุณพอใจหรือไม่? จากนั้นจัดอาหารเรียกน้ำย่อยแบบเย็นในรูปแบบของคานาเป้ Canapés เป็นผลิตภัณฑ์ที่สับละเอียดหลายอย่างรวมกันเพื่อลิ้มรสโดยเสียบไม้ ดูเหมือนง่าย แต่นั่นเป็นเพียงสิ่งที่ดูเหมือน การทำคานาเป้ต้องใช้เวลาพอสมควร โดยเฉพาะถ้าคุณทำอาหารหลายอย่างพร้อมกัน แต่ก็คุ้มเพราะเป็นวันหยุด!

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน (ตามชอบ)
• คาร์บอเนต
• ขนมปังข้าวไรย์ (ตามรสนิยมของคุณ)
• แตงกวา
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
• มายองเนสบางส่วน
• มะนาว
• เสียบไม้สำหรับคานาเป้

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดขนมปังเป็นชิ้นหนา 5 มม. แล้วใช้ที่ตัดคานาเป้เพื่อทำเป็นวงกลม อาจเป็นดาวและหัวใจ หรือเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสก็ได้หากไม่มีตัวเลข
2. วางขนมปังบนจานแบนแล้วบีบมายองเนสหยดหนึ่งด้านบน
3. ใส่ผักใบเขียวในแต่ละชิ้น - ผักชีฝรั่งหรือใบผักชีฝรั่ง
4. แตงกวาหั่นเป็นล้อหนา 3 ÷ 5 มม. แล้ววางบนกรีน เกลือหากต้องการ
5. ตัดชีสเป็นลูกบาศก์ 1x1x1 ซม.
6. ปอกเปลือกไส้กรอกแล้วหั่นเฉียงเป็นวงรียาวบางมาก เป็นการดีกว่าที่จะทำเช่นนี้เมื่อซื้อในร้านค้าบนอุปกรณ์พิเศษ แต่คุณสามารถจัดการได้ด้วยตัวเอง
7. คาร์บอเนตยังถูกตัดให้บางที่สุด อ่านเพิ่มเติม:
8. แทงก้อนชีสบนไม้เสียบจะดูน่าสนใจยิ่งขึ้นหากเจาะในแนวทแยงมุม จากนั้นปลูกไส้กรอกเจาะสามจุด - จากปลายด้านหนึ่งตรงกลางและใกล้กับขอบของปลายอีกด้านหนึ่ง เสียบลงบนฐานขนมปังและแตงกวาที่เตรียมไว้
9. Canape พร้อมไส้กรอกพร้อม
10. ประกอบคานาเป้กับคาร์บอเนตในลักษณะเดียวกันโดยใช้แทนไส้กรอก เนื่องจากชิ้นส่วนมีขนาดเล็ก คาร์บอเนตจึงถูกเจาะเพียงสองแห่งเท่านั้น
11. เราปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว เรากินด้วยความยินดี!

วิธีตกแต่งคานาเป้ด้วยเนื้อสัตว์

• ทำแซนวิช - อะไรจะง่ายกว่านี้! สำหรับอาหารเช้าหรือของว่าง คุณจะไม่งงกับความแปลกใหม่ของการออกแบบของว่าง แต่เมื่อถึงเวลาที่แขกมาถึง ขอแนะนำให้ทำให้ดีที่สุด ดังนั้นเราจะตกแต่งคานาเป้ด้วยแฮมหรือไส้กรอกอย่างไรเพื่อให้ดูรื่นเริง?
• ยิ่งหั่นแฮม ไส้กรอก หมูต้ม หรือเบคอนให้บางลง ยิ่งหั่นง่ายขึ้น รูปร่างที่ต้องการ: ส่วนผสมของเนื้อสัตว์สำหรับ canapes คุณสามารถม้วนเป็นม้วน, กลีบ, พับเป็นหีบเพลง แก้ไของค์ประกอบด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน
• ผักใบเขียวเป็นของตกแต่งที่อร่อยและสวยงามสำหรับคานาเป้ ใบผักกาดหอม ก้านผักชีฝรั่ง ขนหัวหอม และสมุนไพรสับ หัวหอมดอง, มะเขือเทศเชอร์รี่แสนอร่อย, แตงกวาสดหรือแตงกวาดอง, หยิกพริกหยวกหั่นบาง ๆ ล้วนเป็นตัวเลือกที่ดี
• ไม่จำเป็นต้องหั่นเนื้อเป็นก้อนคุณสามารถบดให้เป็นหัวในเครื่องปั่น เนื้อสัตว์ในรูปแบบนี้เหมาะที่จะใช้เป็นไส้สำหรับทาร์ตเล็ตหรือโวล-โอ-เวนต์
• เราหวังว่าคุณจะได้รับคานาเป้ที่ดีพร้อมแฮม เนื้อ หรือหมูต้ม และสูตรพร้อมรูปถ่ายของเราจะช่วยให้คุณทราบวิธีการปรุงอาหาร!

ของว่างแบบบุฟเฟ่ต์กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นทุกวัน และไม่น่าแปลกใจเลย เพราะด้วยแซนวิชขนาดเล็กเหล่านี้ คุณสามารถเลี้ยงแขกได้อย่างรวดเร็ว เช่น ระหว่างโต๊ะบุฟเฟ่ต์ท่ามกลางธรรมชาติหรือที่โต๊ะบุฟเฟ่ต์ในสำนักงาน คุณสามารถเตรียมคานาเป้ล่วงหน้า - เก็บไว้ในตู้เย็นอย่างสมบูรณ์แบบเช่นแซนวิชธรรมดาและตัวเลือกต่างๆ ไส้ต่างๆและการผสมผสานของส่วนผสมนั้นนับไม่ได้

ถ้าจะจัด โต๊ะบุฟเฟ่ต์ที่บ้าน ที่ทำงาน หรือในธรรมชาติ สูตรคานาเป้พร้อมรูปถ่ายจะเหมาะกับคุณ และคุณสามารถเพิ่มโต๊ะบุฟเฟ่ต์และ

คานาเป้กับกุ้งเสียบไม้

ฉันเขียนวิธีทำคานาเป้แสนอร่อยบนไม้เสียบบนโต๊ะเทศกาลกับกุ้งชีสและมะเขือเทศเชอรี่

Canape กับปลาสีแดงเสียบไม้

คุณสามารถดูวิธีทำคานาเป้แสนอร่อยบนไม้เสียบบนโต๊ะเทศกาลพร้อมปลาแดง

Canape กับชีสและมะกอกบนไม้เสียบ

มะกอกเข้ากันได้ดีกับชีสแข็งและมะนาวและเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยม: ทั้งอร่อยและสวยงาม Canapes ดังกล่าวสามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยได้: เหมาะสำหรับคอนญักบรั่นดีหรือเหล้ารัม สำหรับงานบุฟเฟ่ต์ คานาเป้แสนอร่อยบนไม้เสียบ - พบจริง. ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

Canape "เต่าทอง" กับปลาแซลมอน

วัตถุดิบ:ขนมปังขาว เนย มะเขือเทศเชอรี่ มะกอกดำ แซลมอนเค็มเล็กน้อย ผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:ตัด ขนมปังขาวเป็นส่วน ๆ แล้วทาด้วยเนย วางชิ้นปลาไว้ด้านบน นำมะเขือเทศผ่าครึ่ง ตัดแต่ละครึ่งออกไม่หมดเพื่อให้ได้ปีกของเต่าทอง

ทำหัวเต่าทองโดยใช้มะกอกผ่าครึ่ง ทำจุดให้เต่าทองโดยใช้มะกอกสับละเอียด ใส่ เต่าทองบนปลาสีแดงและโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง!

Canape "Ladybugs" กับคาเวียร์

วัตถุดิบ:ขนมปังขาว, เนย, มะเขือเทศเชอรี่, มะกอกดำแบบหลุม, คาเวียร์สีแดง, ผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:ตัดขนมปังขาวเป็นชิ้น ๆ แล้วทาเนย ใส่คาเวียร์สีแดงด้านบน นำมะเขือเทศผ่าครึ่ง ตัดแต่ละครึ่งออกไม่หมดเพื่อให้ได้ปีกของเต่าทอง

ทำหัวเต่าทองโดยใช้มะกอกผ่าครึ่ง ทำจุดให้เต่าทองโดยใช้มะกอกสับละเอียด วางเต่าทองไว้บนปลาแดงและโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง!

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำ
• เบคอนสดพร้อมสไลต์
• ผักดอง
• กระเทียม

การทำอาหาร:

ตัดขนมปังเป็นส่วน ๆ แล้วตากในเตาอบ

บนขนมปังแต่ละแผ่นเราวางเบคอนชิ้นหนึ่งจากนั้นแตงกวาเป็นวงกลมและกระเทียมหนึ่งจาน

เราตัด Canape ด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันและตกแต่งด้วยสมุนไพร

วิธีทำแซนวิช - อ่านคานาเป้สับปะรด

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกซาลามิ
• แตงกวาสด
• สลัดผัก
• ขนมปังดำ

การทำอาหาร:

ตัดขนมปังเป็นชิ้น ๆ แล้ววางผักกาดหอมในแต่ละชิ้น

แตงกวาหั่นเฉียงหรือตามยาวเพื่อให้ได้แผ่นยาว

ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นบาง ๆ

เราเอาแตงกวาหนึ่งจานพับด้วยหีบเพลงด้านบนไส้กรอกพับครึ่งจากนั้นแตงกวาและไส้กรอกอีกครั้ง

เราเจาะโครงสร้างทั้งหมดนี้ด้วยไม้เสียบแล้วติดเข้ากับขนมปังพร้อมสลัด

Canape "Polyanka" บนแครกเกอร์

วัตถุดิบ:แครกเกอร์ไม่หวาน เนย ปลาแซลมอนหรือปลาเทราต์เค็มเล็กน้อย มะเขือเทศเชอรี่ มะกอกดำ ผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:

จาระบีคุกกี้แครกเกอร์ด้วยเนยวางปลาสีแดงไว้ด้านบน

Ladybugs: มะเขือเทศขนาดเล็กผ่าครึ่งแล้วผ่านี่คือด้านหลังและหัวทำจากมะกอก มันถูกตัดออกเป็น 4 ส่วนตามขวาง

จุดสีดำคือมะกอกดำสับละเอียด ตกแต่งคานาเป้ด้วยผักชีฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• สีแดง ปลาเค็มเล็กน้อย(ปลาแซลมอนหรือปลาเทราต์)
• ขนมปังขาว
• เนย
• มะนาว
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

ตัดขนมปังขาวเป็นรูปสามเหลี่ยมแบ่งส่วนแล้วทาเนยให้ทั่ว

ท็อปด้วยปลาแดงชิ้นหนึ่งและมะนาวฝานครึ่งซีก

ตกแต่ง canape ด้วยผักชีฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• เนื้อแฮร์ริ่งในน้ำมัน
• แซนวิชชีส Hochland ในบันทึก
• มะกอกเขียว
• พริกหยวกแดง
• ขนมปังดำ
• ผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:

ใส่แซนวิชชีสบนขนมปังสีน้ำตาล

จากนั้นเราก็แทงส่วนผสมบนไม้เสียบตามลำดับต่อไปนี้: พริกหยวก, มะกอกเขียว, เนื้อปลาเฮอริ่ง

เราเจาะคานาเป้ด้วยไม้เสียบและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด

คานาเป้กับแองโชวี่และมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาแอนโชวี่
• มะเขือเทศ
• ไข่ต้ม
• ขนมปังดำ
• พาสลีย์

การทำอาหาร:

เราตัดขนมปังดำเป็นชิ้น ๆ แล้วตัดเป็นวงกลมด้วยแก้วหรือคุ้กกี้

ทอดขนมปังในกระทะด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย

เมื่อขนมปังเย็นลง ให้วางส่วนผสมตามลำดับต่อไปนี้: วงกลมมะเขือเทศ ก้านผักชีฝรั่ง วงกลมไข่ และเนื้อปลากะตัก

วัตถุดิบ:แครกเกอร์รสเผ็ด ชีสนมแพะ มะเขือเทศตากแห้ง แตงกวา ผักชีลาว

การทำอาหาร:ทาชีสนมแพะบนแครกเกอร์ ท็อปด้วยแตงกวาฝานและชีสอีกชั้น สับมะเขือเทศตากแห้งให้ละเอียดแล้วโรยบนคานาเป้ ประดับด้วยผักชีลาว

วัตถุดิบ:บาเก็ตมะเขือต้ม เนื้อไก่มะเขือเทศ มายองเนส ผักกาดหอม

การทำอาหาร:หั่นมะเขือยาวเป็นชิ้นแล้วทอด น้ำมันพืชจนเป็นสีทอง วางมะเขือม่วงบนขนมปังบาแก็ตต์ชิ้นแรก จากนั้นจึงวางผักกาดแก้ว ชิ้นไก่ มายองเนส และมะเขือเทศไว้ด้านบน

วัตถุดิบ:แครกเกอร์เค็มเบคอนละลาย ชีสนุ่ม, ผักใบเขียว, แตงกวาดอง

การทำอาหาร:กระจายแครกเกอร์ด้วยครีมชีสและวางเบคอนชิ้นหนึ่งไว้ด้านบนแล้วม้วนเป็นดอกกุหลาบ ตกแต่งคานาเป้ด้วยแตงกวาดองฝานแล้วโรยด้วยสมุนไพร

คานาเป้รื่นเริงกับคาเวียร์สำหรับปีใหม่

วัตถุดิบ:ขนมปังขาว, เนย, ไข่, คาเวียร์สีแดง, ผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:นำไข่แดงออกจากไข่แล้วตัดไข่ขาวเป็นวงหนา 6-7 มม. บดไข่แดงกับเนย ตัดขนมปังขาวเป็นชิ้น ๆ แล้วเกลี่ยให้ทั่ว น้ำมันไข่แดง. ใส่โปรตีนเป็นวงกลมในแต่ละคานาเป้แล้วเติมคาเวียร์สีแดง ตกแต่ง Canape ด้วยใบผักชีฝรั่ง

วัตถุดิบ:แครกเกอร์เค็ม, ชีสฟิลาเดลเฟียหรือ Buko, คาเวียร์สีดำ, แตงกวา, ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย, ผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:กระจายชีสบนแครกเกอร์วางแตงกวาสามวงไว้ด้านบน ม้วนปลาเป็นม้วนแล้วใส่แตงกวา กระจายคาเวียร์สีดำบนปลาและตกแต่งคานาเป้ด้วยผักชีฝรั่ง

วัตถุดิบ:ฟริตเตอร์, แซลมอนเค็มเล็กน้อย, ฟิลาเดลเฟียหรือชีสนุ่ม Buko, ผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:เรากระจายชีสบนแพนเค้กและวางปลาแซลมอนไว้ด้านบนตกแต่งคานาเป้ด้วยผักชีฝรั่ง ง่ายและอร่อย!

วัตถุดิบ:ขนมปังดำกับเมล็ด Borodinsky มะเขือเทศ ชีสแข็ง, มายองเนส, โหระพาเขียว (สามารถแทนที่ด้วยสมุนไพรอื่น ๆ )

การทำอาหาร:ขนมปังหั่นเป็นชิ้นเสิร์ฟ ใส่ชีสแผ่นลงบนขนมปังแต่ละแผ่น ตามด้วยมะเขือเทศและมายองเนสด้านบน โรยคานาเป้ด้วยใบโหระพาสีเขียวฉีก

วัตถุดิบ:ขนมปังขาว ซาลามิ s/c ไข่ต้ม มะเขือเทศ แตงกวา

การทำอาหาร:เราตัดขนมปังขาวเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางดอกกุหลาบ (ตามภาพ) ไส้กรอกสามชิ้นสำหรับขนมปังแต่ละชิ้นตกแต่งด้วยวงกลมไข่มะเขือเทศและแตงกวา

วัตถุดิบ:แตงกวา องุ่นลูกใหญ่ ชีสแข็ง ปูอัด

การทำอาหาร:แตงกวาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางชิ้น ปูอัด, ชีสหนึ่งชิ้น , องุ่นครึ่งลูก และทุกอย่างด้วยไม้เสียบ

วัตถุดิบ:ขนมปังขาว, ทูน่ากระป๋อง, ดอง, หัวหอม, พริกหยวก, ผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:บนขนมปังขาวชิ้นแรกให้วางแตงกวาดองหั่นบาง ๆ ก่อนจากนั้นจึงใส่ทูน่า (อย่าลืมสะเด็ดน้ำมันก่อน) เราตกแต่ง Canape ด้วยขนของหัวหอมสีขาว, พริกหยวกฝานและผักชีฝรั่ง

วัตถุดิบ:ขนมปังไรย์ มะเขือเทศ แซนวิชชีส หัวหอมสีเขียว.

การทำอาหาร:ขนมปังหั่นเป็นชิ้นแล้วตากในเตาอบ เมื่อเย็นลง ทามายองเนสโฮมเมดแต่ละชิ้น โรยหน้าด้วยมะเขือเทศเป็นวงกลม ชีสแซนวิช และโรยหน้าด้วยต้นหอม

วัตถุดิบ:ขนมปังขาว, สดมะเดื่อ,หมูลวกจิ้มชีส

การทำอาหาร:เราดูวิธีการปรุงพาสต้าชีสสำหรับคานาเป้ ตัดขนมปังเป็นส่วน ๆ กระจาย วางชีสวางหมูต้มชิ้นหนึ่งแล้วตกแต่งด้วยมะเดื่อฝานด้านบน

วัตถุดิบ:ขนมปังขาว, เนยมอสซาเรลล่าชีส, แซลมอนหรือแซลมอนรมควันเย็น, ต้นหอม

การทำอาหาร:ตัดขนมปังเป็นส่วน ๆ ทาเนยแล้วทอดในกระทะทั้งสองด้าน เมื่อขนมปังเย็นลง วางมอสซาเรลล่าชีสชิ้นหนึ่ง ปลาแซลมอนไว้ด้านบน และตกแต่งคานาเป้ด้วยต้นหอม

วัตถุดิบ:ขนมปังขาว เนย อะโวคาโดสุก, หัวหอม, ไข่, มะกอกเขียว

การทำอาหาร:ตัดขนมปังเป็นส่วน ๆ ทาเนยแล้วทอดในกระทะทั้งสองด้าน ปอกเปลือกอะโวคาโด บดด้วยส้อม แล้วใส่หัวหอมสับละเอียดลงไป ทาอะโวคาโดวางบนขนมปังปิ้งวางวงกลมของไข่ไว้ด้านบน มะกอกเขียวและยึดคานาเป้ด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ

Canape กับไข่คนและแตงกวา

วัตถุดิบ:แตงกวา, ไข่, นม, แป้ง, สะระแหน่

การทำอาหาร:ก่อนอื่นมาเตรียมไข่เจียวโดยใช้ไข่ 2 ฟอง: ตีไข่ด้วยการตีเพิ่ม 20 มล. นม และ 1 ช้อนชา แป้ง. เทลงในกระทะที่มีชั้นบาง ๆ แล้วทอดใต้ฝาจนสุก คุณไม่จำเป็นต้องพลิกไข่เจียว เราหั่นไข่เจียวเป็นชิ้น ๆ แล้ววางบนแตงกวาฝาน ตกแต่งทุกอย่างด้วยใบสะระแหน่

วัตถุดิบ:ขนมปังขาว, ลิ้นต้ม, แตงกวาดอง, ไส้กรอก s/c

การทำอาหาร:ตัดขนมปังขาวเป็นชิ้น ๆ ก่อนใส่ชิ้นส่วนของลิ้นจากนั้นหั่นแตงกวาตามแตงกวาและในที่สุดก็สับไส้กรอกด้วยไม้จิ้มฟันในรูปแบบของใบเรือ

ม้วนผักกับครีมชีส

ส่วนผสม: Kบวบ, พริกหยวก, สลัด arugula, ผักชีฝรั่ง, ต้นหอม, ครีมชีสบูโกะ

การทำอาหาร:ฝานบวบตามยาวเป็นชิ้นบาง ๆ โดยใช้ที่ปอกมันฝรั่ง ใส่ชีสเล็กน้อย ใบ arugula หนึ่งก้าน ผักชีฝรั่ง และพริกหยวกฝานในแต่ละจาน ม้วนเป็นม้วนแล้วมัดด้วยขนต้นหอมสีเขียวมัดแต่ละม้วน

วัตถุดิบ: ไส้กรอกซาลามิ s/c แตงกวาสด เฟต้าชีส

การทำอาหาร:อันดับแรกเราจะใช้ไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันจิ้มไส้กรอกชิ้นหนึ่ง จากนั้นแตงกวาและเฟต้าชีส ครั้งที่สองที่เราเจาะไส้กรอกเพื่อแก้ไขคานาเป้

วัตถุดิบ:แตงกวาสดหาง กุ้งคิง, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง, ครีมชีส, มะกอกหลุม

การทำอาหาร:แตงกวาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตามยาว ต้มกุ้งล่วงหน้า และถ้าจำเป็นให้ปอกเปลือก กระจายครีมชีสบนแตงกวาแต่ละชิ้น ใส่มะกอกเข้าไปข้างใน ม้วนขึ้นแล้วเสียบด้วยไม้เสียบ ท็อปด้วยกุ้งตามภาพ สามารถเสิร์ฟพร้อมกับคานาเป้เหล่านี้ได้ ซีอิ๊วหรือแกง.

Canape กับไก่และลิ้น

วัตถุดิบ:เนื้อไก่ต้ม, ลิ้นวัวต้ม, มายองเนสทำเองแซนวิช ขนมปังไรย์, ไม่ มัสตาร์ดเผ็ด, หรือ น้ำมันมัสตาร์ด, ต้นไม้เขียวขจีสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:สับเนื้อไก่และลิ้นไก่เป็นเส้นแล้วผสมกับมายองเนส ตัดขนมปังเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมหรือกลมแล้วทาด้วยมัสตาร์ด ส่ง การบรรจุเนื้อสัตว์บนขนมปังและตกแต่งด้วยสมุนไพร

Canape บนเบเกิลกับชีสแพะ

วัตถุดิบ:เบเกิลเล็กน้อย ชีสนมแพะ ไข่นกกระทา, ออริกาโน, พริกขี้หนูแดง.

การทำอาหาร:ใส่ชิ้นส่วนในเบเกิลแต่ละอัน ชีสแพะและไข่นกกระทาต้มสุกครึ่งฟอง โรยหน้าด้วยใบออริกาโน และโรยด้วยพริกหยวกแดง

วัตถุดิบ:ขนมปังแซนด์วิชขาว เนย ปลาแซลมอนอบเกลือ หัวไชเท้า ไข่ ต้นหอม และผักชีสำหรับโรยหน้า

การทำอาหาร:ทาขนมปังด้วยเนยแล้ววางชิ้นปลาแซลมอน เราทำสองชั้น ด้านบนยังหล่อลื่นด้วยน้ำมัน เราตัดทุกอย่างเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ และตกแต่งด้วยหัวไชเท้าฝาน ไข่ และสมุนไพรด้านบนตามภาพ

วัตถุดิบ:เฟต้าชีสในน้ำเกลือ (ซึ่งคงรูปและไม่หลุดออกจากกัน), มะเขือเทศเชอรี่, แตงกวา, ขนมปังขาว, พริกหยวก, น้ำมันมะกอก, เครื่องเทศเมดิเตอร์เรเนียน

การทำอาหาร:ตัดขนมปังขาวเป็นสี่เหลี่ยม ทาน้ำมันมะกอก โรยด้วยเครื่องเทศ อบในเตาอบให้แห้ง บนไม้เสียบ ก่อนอื่นเราจะร้อยพริกหยวกฝานหนึ่ง จากนั้นแครกเกอร์ แตงกวา เฟต้าชีส และมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง แฮมสดหรือแฮม มะกอกหลุม พาร์มาแฮม มอสซาเรลล่าชีส ใบโหระพาเขียว

การทำอาหาร:ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นเกลือโรยด้วยเครื่องเทศแล้วอบในเตาอบจนนุ่ม ทำคานาเป้ครึ่งจานกับมันฝรั่ง เพสโต้ พาร์มาแฮม และมะกอก ครึ่งหลังกับมันฝรั่ง มะเขือเทศตากแดดชีสมอสซาเรลล่า และใบโหระพา

คานาเป้กับเฟต้าชีสและผัก

วัตถุดิบ:เฟตต้าชีสในน้ำเกลือ (เพื่อให้มีทั้งก้อน), มะเขือเทศเชอรี่, แตงกวาสด, มะกอกดำแบบหลุม

การทำอาหาร:ขั้นแรกให้สับมะเขือเทศด้วยไม้เสียบ จากนั้นแตงกวาเป็นวงกลม มะกอก 1 ชิ้น และเฟตต้าชีสก้อนในตอนท้าย

วัตถุดิบ:ไส้กรอกรมควันปรุงสุกประเภท "Servelat" มัสตาร์ดหวานแตงกวาดองขนมปังขาว

การทำอาหาร:ตัดขนมปังขาวเป็นสี่เหลี่ยมส่วน ๆ หรือบีบเป็นวงกลมด้วยแม่พิมพ์ กระจายมัสตาร์ดในแต่ละชิ้นวางไส้กรอกไว้ด้านบนแล้วสับแตงกวาดองทั้งหมด

วัตถุดิบ:แซลมอนเค็มเล็กน้อย งา แตงกวาดอง มะกอกดำแบบหลุม

การทำอาหาร:ตัดปลาแซลมอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วม้วนแต่ละชิ้นในเมล็ดงา หั่นแตงกวาดองเป็นเส้นตามยาว แล้วหั่นมะกอกเป็นวง จิ้มส่วนผสมทั้งหมดบนไม้เสียบตามรูป

วัตถุดิบ:ทาร์ตเล็ตหรือขนมปังขาว, กุ้งตัวใหญ่ปอกเปลือก, มะเขือเทศเชอร์รี่, มะนาว

การทำอาหาร:กุ้งทอดน้ำมันพืช สมุนไพรอิตาเลี่ยน. หั่นมะเขือเทศเชอรี่ออกเป็น 4 ส่วน และหั่นมะนาวเป็นชิ้นๆ ประกอบคานาเป้บนไม้เสียบตามลำดับที่แสดงในรูปภาพ

Canape บนเสียบไม้กับเชดดาร์ชีส

วัตถุดิบ:ชีส "Cheddar", พริกหยวกสีแดงและสีเหลือง, แตงกวา, หัวหอมไครเมียสีน้ำเงิน,.

การทำอาหาร:ตัดเชดดาร์เป็นก้อน, พริกหยวกเป็นเส้นกว้างเล็ก ๆ , แตงกวาเป็นวงกลมหนาปานกลาง ด้าย สลับ ผักและชีสบนไม้เสียบ เสิร์ฟบนโต๊ะบุฟเฟ่ต์พร้อมซอส Tzatziki

วัตถุดิบ:แครกเกอร์หรือขนมปังไม่หวาน ผักดอง ต้นหอม มายองเนส น้ำมะนาว

การทำอาหาร:สำหรับซอส ผสมแตงกวาดองและขนต้นหอม 2-3 หัวในเครื่องปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน เติมมายองเนสและน้ำมะนาว กระจายแครกเกอร์ด้วยวางด้านบน ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย. ตกแต่งคานาเป้ด้วยต้นหอม

วัตถุดิบ:แครกเกอร์ไม่หวานหรือขนมปังขาว, คาเวียร์สีแดง, เนย

การทำอาหาร:ทาแครกเกอร์หรือขนมปังขาวด้วยเนย แล้วทาคาเวียร์สีแดงด้านบน มันกลายเป็นเรื่องง่ายและมีรสนิยม

วัตถุดิบ:แครกเกอร์ไม่หวานหรือขนมปังขาว, เนย, แฮม, แตงกวาขนาดเล็ก

การทำอาหาร:ขนมปังทาเนยหรือแครกเกอร์และท็อปด้วยแฮมแผ่น บนแตงกวาดอง ให้ผ่าสี่ด้านโดยห้ามให้สุด แล้ววาง "พัดบนแฮม" แต่ละอัน เพื่อการยึดที่ดีขึ้น คุณสามารถยึดด้วยไม้เสียบ

Canape บนปฏัก "Caprese"

Canape สะดวกมากและ รูปร่างที่สวยงามตารางวันหยุด อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อเย้ายวนใจและ ขนมดั้งเดิมบนไม้เสียบจะเป็นไฮไลท์ของงานฉลองใด ๆ ทุกวันนี้ คานาเป้ยังเป็นอีกส่วนหนึ่งของการปรุงอาหาร ซึ่งในแง่ของประเภทและความซับซ้อนของการจัดวางและการหั่นส่วนผสมนั้นสามารถแข่งขันกับการปรุงอาหารได้ ขนม. ตุนไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบพลาสติก แล้วลุยเลย ทหารเสือ! มีตารางเทศกาลที่สดใสสำหรับคุณ!

คำว่า Canape แปลมาจาก ภาษาฝรั่งเศสแปลว่า จิ๋ว, เล็กมาก. นั่นคือแซนวิชขนาดจิ๋วที่สามารถรับประทานได้ทีละชิ้นโดยใส่เข้าไปในปากของคุณ หากคุณต้องการกัดคานาเป้สักคำ นี่เป็นแซนด์วิชธรรมดาๆ อยู่แล้ว

คานาเป้เสียบไม้มีสองประเภท ในกรณีแรกสำหรับฐานให้ใช้สดหรือทอด น้ำมันมะกอกขนมปัง. ในกรณีที่สองฐานเป็นพื้นผิวของชีสแข็งหรือผัก อาจเป็นแตงกวาสด มันฝรั่งต้มแครอทหรือแม้กระทั่งหัวบีท

เมื่อทำคานาเป้ สิ่งสำคัญคือต้องคิดถึงลำดับของส่วนผสมล่วงหน้า เพื่อให้ส่วนผสมเหล่านั้นอยู่ร่วมกันอย่างสวยงามบนไม้เสียบ และแน่นอนว่าผสมผสานกันจนได้รสชาติ และขั้นตอนการทำอาหารมักจะค่อนข้างง่าย ฉันเสนอให้คุณเลือกจาก "อร่อยและเรียบง่าย" มีสูตรอาหารที่ค่อนข้างง่ายสำหรับคานาเป้รวมถึงอาหารตามเทศกาล (ละเอียดกว่า) สูตรทั้งหมดมีภาพประกอบพร้อมรูปถ่ายสุดท้าย ภาพถ่ายทีละขั้นตอนฉันไม่ได้โพสต์ที่นี่ทุกอย่างชัดเจน

คานาเป้ที่ง่ายที่สุดกับชีสแข็งและแฮม

ส่วนผสมสำหรับ canape กับชีสแข็งและแฮม

• ฮาร์ดชีส 200 ก

• แฮม 150 ก

• มะกอกหลุม (เขียวหรือดำ) 10 ชิ้น

• ผักชีฝรั่งสด 1-2 ก้าน

สูตร Canape กับชีสแข็งและแฮม

หั่นแฮมเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมบางๆ ชีสแข็งหั่นเป็นก้อน เราเสียบแฮมชิ้นหนึ่งบนไม้เสียบแล้วพับหลาย ๆ ครั้ง จากนั้นใส่ผักชีฝรั่งหนึ่งใบและมะกอกเขียวหนึ่งใบ เสียบไม้เสียบเข้ากับชีสแข็งก้อนหนึ่งอย่างระมัดระวัง

คานาเป้กับไข่นกกระทา มะเขือเทศเชอรี่ และเฟต้าชีส

ส่วนผสมสำหรับคานาเป้กับไข่นกกระทา มะเขือเทศเชอรี่ และเฟต้าชีส

• ไข่นกกระทา 5 ชิ้น

• มะเขือเทศเชอรี่ 5 ลูก

• เฟต้าชีส 100 ก

• ค็อกเทลกุ้ง 10 ตัว

• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ล.

• ผักชีฝรั่งสด 1-2 ก้าน

สูตร Canape กับไข่นกกระทา, มะเขือเทศเชอร์รี่และเฟต้าชีส

ขั้นแรกให้ต้มไข่นกกระทาลวก หลังจากเดือดแล้วให้ต้มประมาณ 3-4 นาที จากนั้นทำให้ไข่ต้มเย็นลง ปอกเปลือกอย่างระมัดระวังแล้วผ่าครึ่ง

กุ้งค็อกเทลละลายน้ำ ล้างและทำให้แห้ง ทอดในน้ำมันมะกอกด้านละครึ่งนาที โรยกุ้งที่ทำเสร็จแล้วด้วยน้ำมะนาวธรรมชาติ เขาจะเน้นย้ำ รสเผ็ดอาหารทะเล.

ล้างมะเขือเทศเชอรี่แล้วผ่าครึ่ง หั่นเฟต้าชีสเป็นก้อน ตัดขนมปังเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ

เสียบไข่นกกระทาครึ่งลูก เชอรี่ผ่าครึ่ง ใบพาร์สลีย์ เฟต้าชีสหนึ่งก้อน ติดไม้เสียบเป็นชิ้น ขนมปังรำ. วางกุ้งทอดไว้บนไม้เสียบ

คานาเป้กับชีสแข็ง ไข่นกกระทาและผักสด

ส่วนผสมสำหรับคานาเป้กับชีสแข็ง ไข่นกกระทา และผักสด

• ไข่นกกระทา 5 ชิ้น

• ฮาร์ดชีส 200 ก

• มะเขือเทศเชอร์รี่ 3 ชิ้น

• แตงกวาสด 1 ชิ้น

สูตร Canape กับชีสแข็งไข่นกกระทาและผักสด

ไข่นกกระทาต้มสุก ทำความสะอาดและผ่าครึ่ง ชีสแข็งหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่ ตัดแตงกวาสดและมะเขือเทศเชอร์รี่เป็นวงกลมบาง ๆ เราร้อยส่วนผสมบนไม้เสียบตามลำดับต่อไปนี้: ไข่นกกระทาต้มครึ่งลูก, แตงกวาเป็นวงกลม, ชีสแข็งก้อนหนึ่งก้อน, มะเขือเทศเชอร์รี่หนึ่งลูก, ขนมปังดำ

คานาเป้กับมันฝรั่งใหม่ มะเขือเทศเชอรี่ และชีสสองชนิด

ส่วนผสมสำหรับคานาเป้กับมันฝรั่งใหม่ มะเขือเทศเชอรี่ และชีสสองชนิด

• เชอร์รี่ 3-4 ชิ้น

• มันฝรั่งใหม่ขนาดเล็ก 5 ชิ้น

• ฮาร์ดชีส 100 ก

• ชีสแปรรูป 100 ก

• มายองเนส 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.

• ผักชีฝรั่งหลายก้าน

• ขนมปังดำบาง ๆ

สูตร canape กับมันฝรั่งใหม่, มะเขือเทศเชอร์รี่และชีสสองชนิด

ล้างมันฝรั่งลูกเล็กให้สะอาดแล้วต้มในเปลือก ตัดมันฝรั่งออกเป็นสองชิ้น

ล้างมะเขือเทศเชอร์รี่และหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ ชีสแข็งหั่นเป็นสี่เหลี่ยมขนาดเท่ากับมะเขือเทศ

ขูดชีสที่ละลายแล้วใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียดและมายองเนสเล็กน้อย คนส่วนผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน ขนมปังดำหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ เรากระจายชีสละลายและผักใบเขียวที่มีกลิ่นหอมเล็กน้อยบนขนมปัง

ใส่มันฝรั่งต้มครึ่งไม้เสียบลงไป ตามด้วยใบพาร์สลีย์ มะเขือเทศเชอรี่เป็นวงกลม และชีสแข็งสักชิ้น เสียบไม้เสียบกับขนมปังดำ

คานาเป้กับชีสแข็ง แตงกวา และมะกอก

ส่วนผสมสำหรับคานาเป้กับชีสแข็ง แตงกวา และมะกอก

• ฮาร์ดชีส 100 ก

• ชีสแปรรูป 100 ก

• มายองเนสโฮมเมด 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.

• ผักชีฝรั่ง 1-2 ก้าน

• ผักชีฝรั่ง 1-2 ก้าน

• แตงกวาสด 1-2 ชิ้น

• ขนมปังรำบาง ๆ

สูตร Canape กับชีสแข็งแตงกวาและมะกอก

ขนมปังสดหั่นเป็นสี่เหลี่ยมขนาดเท่ากัน ชีสแปรรูปบดบนกระต่ายขูดและผสมกับมายองเนสบนโต๊ะและผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสับละเอียด กระจายขนมปังด้วยมวลชีสที่ได้ ใช้เครื่องปอกผักแบบพิเศษ หั่นแตงกวาเป็นชิ้นยาวบางๆ ชีสแข็งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นแรก เราเสียบแตงกวาฝานด้านหนึ่งด้วยไม้เสียบ จากนั้นส่งมะกอก แตงกวาฝานอีกครั้ง จากนั้นชีสแข็งก้อนหนึ่งและขอบอีกด้านหนึ่งของแตงกวา ไม้เสียบเข้าไปในขนมปัง

คานาเป้กับแกงไก่และผักสด

ส่วนผสมสำหรับแกงกะหรี่ไก่และผักสด

• เนื้อไก่แช่เย็น 300 g

• น้ำมันพืชกลั่น 2 ช้อนโต๊ะ ล.

• เกลือเพื่อลิ้มรส

• พริกไทยดำบดเล็กน้อย

• เครื่องแกง (เครื่องปรุง) 1 ช้อนชา

• มะเขือเทศเชอร์รี่ 3-4 ชิ้น

• แตงกวา 1 ลูก

• พริกหยวก 1 ชิ้น

• ฮาร์ดชีส 150 ก

• ขนมปังรำสด หั่นบาง ๆ

สูตร Canape กับแกงไก่และผักสด

มาเตรียมเนื้อกันก่อน ล้างเนื้อและเช็ดให้แห้ง ลอกฟิล์มและจาระบีออก ตีเนื้อด้วยค้อนเพื่อให้เนื้อนุ่ม ถูเนื้อไก่กับเกลือ เครื่องแกง และพริกไทยดำ ทอดเนื้อเป็นชิ้นเดียวในน้ำมันร้อน ทำให้เนื้อเย็นลงและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ตัดขนมปังเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ หั่นชีสแข็ง แตงกวา มะเขือเทศ และพริกไทยเป็นชิ้นบางๆ เราจะสร้างคานาเป้ในลำดับต่อไปนี้: พริกหวานชิ้นหนึ่ง, เนื้อไก่ทอด, วงกลมมะเขือเทศเชอร์รี่, แตงกวาฝาน, ชีสแข็งชิ้นหนึ่ง, ขนมปัง

คานาเป้ดั้งเดิมกับแฮร์ริ่งและแอปเปิ้ล

ส่วนผสมสำหรับคานาเป้กับแฮร์ริ่งและแอปเปิ้ล

• เนื้อปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย 1 ชิ้น

• แอปเปิ้ลเปรี้ยว 1 ลูก

• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ล.

• ค็อกเทลกุ้ง 10 ตัว

• น้ำมันดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ล.

• ชีสแปรรูป 100 ก

• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ ล.

• สมุนไพรสดไม่กี่ก้าน

• ขนมปังดำบาง ๆ

สูตร Canape กับแฮร์ริ่งและแอปเปิ้ล

ล้างกุ้งค็อกเทลแล้วซับให้แห้ง เกลือกุ้งเล็กน้อยแล้วทอดในน้ำมันพืชร้อนๆ สักหนึ่งนาที เพราะมันสุกเร็วมาก

ขูดชีสละลาย ล้างผักใบเขียวและสับให้ละเอียด ผสมชีสด้วย หอมสมุนไพรและมายองเนสผสม ตัดขนมปังสีน้ำตาลเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ ทาชีสบนขนมปัง

ทำความสะอาดเนื้อแฮร์ริ่งอย่างระมัดระวังจากกระดูกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ชิ้นแบ่ง. ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วโรยด้วยธรรมชาติเล็กน้อย น้ำมะนาวเพื่อไม่ให้สีเสียไป วางชิ้นปลาเฮอริ่งและแอปเปิ้ลบนขนมปังแล้วยึดด้วยไม้จิ้มฟัน เติมคานาเป้ด้วยค็อกเทลกุ้ง

คานาเป้ง่ายๆ กับซาลามิ มะเขือเทศเชอรี่ แตงกวา และมะกอก

ส่วนผสมสำหรับคานาเป้กับซาลามิ มะเขือเทศเชอรี่ แตงกวา และมะกอก

• ซาลามิ 100 ก

• แตงกวา 1 ลูก

• เชอร์รี่ 5 ชิ้น

• มะกอกเขียวหรือมะกอก 10 ชิ้น

• ขนมปังปิ้งสีขาวไม่กี่ชิ้น

สูตร Canape กับซาลามิ, มะเขือเทศเชอรี่, แตงกวาและมะกอก

หั่นซาลามีและแตงกวาเป็นชิ้นบางๆ ผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอรี่ ขนมปังปิ้งตัดเป็นสี่เหลี่ยมหรือวงกลมขนาดเท่ากับไส้กรอก วางแตงกวาเป็นวงกลมบนขนมปังแผ่น ซาลามี่ด้านบน เราร้อยมะกอกและเชอร์รี่ครึ่งลูกบนไม้เสียบแล้วเสียบเข้ากับขนมปัง

คานาเป้กับแฮม แตงกวา และมะเขือเทศเชอรี่

ส่วนผสมสำหรับคานาเป้กับแฮม แตงกวา และมะเขือเทศเชอรี่

• แฮม 200 ก

• มะเขือเทศเชอรี่ 10 ลูก

• แตงกวาสด 1-2 ชิ้น

• ขนมปังดำบาง ๆ

สูตร Canape กับแฮมแตงกวาและมะเขือเทศเชอรี่

หั่นแฮมและแตงกวาเป็นชิ้นบางๆ ตัดขนมปังเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาดเท่ากัน วางขนมปังแต่ละแผ่นเป็นวงกลมแตงกวาสดวางบนแฮมพับครึ่ง ยึดคานาเป้ด้วยไม้เสียบกับมะเขือเทศเชอรี่

คานาเป้กับฮาร์ดชีส มอสซาเรลล่า และใบโหระพา

ส่วนผสมสำหรับคานาเป้กับฮาร์ดชีส มอสซาเรลล่า และใบโหระพา

• ฮาร์ดชีส 150 ก

• มอสซาเรลล่าชีส 100 ก

• มะเขือเทศเชอร์รี่ 10 ชิ้น

• ใบโหระพาสดไม่กี่ก้าน

• ขนมปังดำบาง ๆ

สูตร Canape กับชีสแข็ง, มอสซาเรลล่าและใบโหระพา

ตัดชีสแข็งเป็นลูกบาศก์ที่มีด้าน 2-3 ซม. ด้ายมะเขือเทศเชอรี่ ใบโหระพา มอสซาเรลล่าชีสแข็งบนไม้เสียบ เราเสียบไม้เสียบเข้ากับขนมปังดำหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ

คานาเป้กับมอสซาเรลลา โหระพา และมะกอก

ส่วนผสมสำหรับคานาเป้กับมอสซาเรลลา ใบโหระพา และมะกอก

• มอสซาเรลล่าชีส 100 ก

• มะเขือเทศเชอร์รี่ 10 ชิ้น

• มะกอกเขียวหลุม 10 ชิ้น

• โหระพาไม่กี่สาขา

• ฮาร์ดชีส 150 ก

สูตร Canape กับมอสซาเรลล่า, โหระพาและมะกอก

ตัดชีสแข็งเป็นก้อนเล็ก ๆ เราร้อยส่วนผสมบนไม้เสียบตามลำดับต่อไปนี้: มะกอกก่อน ตามด้วยใบโหระพา มอสซาเรลล่าชีส และมะเขือเทศเชอรี่ เสียบไม้เสียบเข้ากับชีสแข็งๆ

คานาเป้กับไส้กรอกซาลามิ มะเขือเทศเชอรี่ และมันฝรั่งต้มใหม่ๆ

ส่วนผสมสำหรับคานาเป้กับซาลามิ มะเขือเทศเชอรี่ และมันฝรั่งต้มใหม่

• ซาลามิ 100 ก

• มะเขือเทศเชอร์รี่ 10 ชิ้น

• มะกอกเขียว 10 ชิ้น

• มันฝรั่งใหม่ขนาดเล็ก 5 ชิ้น

• เกลือเพื่อลิ้มรส

• ขนมปังดำบาง ๆ

สูตร Canape กับซาลามิ, มะเขือเทศเชอร์รี่และมันฝรั่งต้มใหม่

ล้างมันฝรั่งลูกอ่อนให้สะอาดแล้วต้มในเปลือก เติมเกลือเล็กน้อยระหว่างปรุง พร้อมมันฝรั่งเย็นและผ่าครึ่ง

ขนมปังดำหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ หั่นซาลามิเป็นชิ้นบางๆ เราใส่มะกอกบนไม้เสียบจากนั้นเราก็ผ่านขอบหนึ่งของซาลามี, มะเขือเทศเชอรี่, ซาลามีขอบที่สอง, มันฝรั่งต้มครึ่งลูก เสียบไม้เสียบเข้าไปในขนมปังดำ

สวัสดีผู้อ่านที่รัก วันนี้มาพูดถึงขนมกันบ้าง canape คืออะไร - นี่คือ "การประดิษฐ์" ภาษาฝรั่งเศสและแปลว่า "เล็ก" สิ่งนี้สอดคล้องกับคำอธิบายอย่างสมบูรณ์เนื่องจากของว่างมีขนาดเล็กมากอย่างที่พวกเขาพูดว่า "สำหรับฟันซี่เดียว" มาดูวิธีทำคานาเป้เสียบไม้สำหรับโต๊ะเทศกาลกัน

อย่างไรก็ตามคำนี้สามารถแปลได้ว่า "โซฟา" ฉันเองก็ประหลาดใจมาก แต่ความหมายกลายเป็นความหมายที่นี่เป็นพื้นฐาน โดยปกติคานาเป้จะทำจากขนมปังหรือขนมปังก้อนหนึ่งและมีส่วนผสมอื่นๆ อยู่แล้ว

Canapes มักจะเป็นที่นิยมมากในงานเลี้ยงต้อนรับ, ปิกนิก, วันหยุดใหญ่และคนจำนวนมาก ของว่างนี้ง่ายต่อการป้อนผู้คนอย่างรวดเร็วพอ วันนี้คานาเป้ได้รับการแก้ไขอย่างแน่นหนาในตารางวันหยุด สิ่งนี้ไม่น่าแปลกใจ ท้ายที่สุดมีสูตรอาหารมากมายสำหรับอาหารว่างนี้ และการออกแบบนั้นสวยงามมากโดยเฉพาะถ้าคุณแสดงจินตนาการ

วันนี้เราจะพิจารณาหนึ่งในสูตรคานาเป้ที่พบมากที่สุดกับคุณ พวกเขามักจะเตรียมอย่างง่ายดายและรวดเร็ว แม้ว่าคุณจะเห็นผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายในรูปภาพ คุณก็ยังทำเองได้เสมอ ทำซ้ำๆ ในระหว่างการปรุงอาหาร คุณสามารถเปิดจินตนาการและทำการเปลี่ยนแปลงของคุณเองได้

คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ใด ๆ แม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและคาดไม่ถึงฉันคิดว่าจะไม่มีปัญหาในการปรุงอาหารคานาเป้บนไม้เสียบสำหรับโต๊ะเทศกาล

คานาเป้กับปลา

คานาเป้มีหลายประเภท การจัดเรียงเป็นกลุ่มย่อยเป็นเรื่องยากมาก แต่ฉันยังคงรวบรวมสูตรอาหารที่พบบ่อยที่สุดไว้ในกลุ่มย่อยเล็กๆ เพื่อความสะดวกของคุณ เริ่มจากปลาโต๊ะเทศกาลที่ไม่มีปลาคืออะไร? อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีปลาเป็นตัวเลือกที่ดี

Canape กับแฮร์ริ่งและหัวบีท

มากที่สุดแห่งหนึ่ง ตัวเลือกง่ายๆอย่างเร่งรีบ

เราจะต้อง:

• ขนมปังดำ
• เนื้อปลาเฮอริ่ง;
• กระเทียม;
• มายองเนส;
• หัวผักกาดต้ม
• ผักชีฝรั่ง

ปริมาณของส่วนผสมขึ้นอยู่กับจำนวนอาหารเรียกน้ำย่อยที่คุณต้องการปรุงอาหาร ดังนั้นคุณต้องค้นหาด้วยตัวเอง

ขั้นตอนที่ 1.

หัวผักกาดต้มผสมกับมายองเนสผักชีฝรั่งและกระเทียมบีบ

ขั้นตอนที่ 2

ตัดขนมปังและเนื้อปลาเป็นชิ้น

ขั้นตอนที่ 3

ตอนนี้เรากระจายหัวผักกาดบนขนมปัง, ปลาเฮอริ่งด้านบนและแทงด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน

ไม้เสียบคานาเป้ที่สวยงามและหลากหลายมีวางจำหน่ายแล้ว คุณควรคิดเกี่ยวกับพวกเขาล่วงหน้าและตุนไว้

และนี่ก็เป็นอีกตัวเลือกที่ดีสำหรับการตกแต่งเท่านั้นที่ใช้หัวหอมน่าประทับใจมาก

เรือแฮร์ริ่ง.

และสูตรนี้มีสีสันมากจะตกแต่งโต๊ะวันหยุด

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาเฮอริ่ง - 1-2 ชิ้น;
• ไข่นกกระทา - 5 ชิ้น;
• ขนมปังดำ
• มายองเนส.

ขั้นตอนที่ 1.

ตัดเนื้อเป็นชิ้นเท่า ๆ กันเอากระดูกทั้งหมดออก ปลาตัวเดียวทำได้ 2 เนื้อ

ขั้นตอนที่ 2

ตัดขนมปังเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย เรายังลบเปลือกโลก

ขั้นตอนที่ 3

เราทำความสะอาดไข่นกกระทาต้มแล้วผ่าครึ่งวางครึ่งบนขนมปัง

ขั้นตอนที่ 4

ตอนนี้เราใส่ชิ้นเนื้อบนไม้เสียบเพื่อแล่นเรือ เราใส่ใบนี้ลงบนแซนวิชของเรา จากด้านบนคุณสามารถตกแต่งอย่างสวยงามด้วยความเขียวขจี

คุณสามารถตกแต่งได้หลายวิธีและใช้ส่วนผสมใด ๆ ในคานาเป้ นี่คือคานาเป้กับแฮร์ริ่งอีกเวอร์ชั่นหนึ่ง:

คุณสามารถใช้ปลาอื่นแทนปลาเฮอริ่งได้

คานาเป้ปลาแดง.

ยินดีต้อนรับปลาแดงบนโต๊ะใด ๆ เสมอ ตอนนี้ฉันจะแสดงสูตรคานาเป้ที่สวยงามและเรียบง่ายบนไม้เสียบสำหรับโต๊ะเทศกาลปลาแดง ใน สูตรนี้เราจะใช้ปลาแซลมอน แต่คุณสามารถใช้ปลาแดงอื่น ๆ ได้

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอน - 100-150 กรัม
• ขนมปังปิ้ง;
• ชีสกระท่อม - 100-150 กรัม
• แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น

ขั้นตอนที่ 1.

ขนมปังสำหรับปิ้งควรหั่นเป็นชิ้นเท่า ๆ กัน ในขณะเดียวกันเราก็เอาเปลือกโลกออก ทำได้ รูปร่างกลมตัวอย่างเช่นผลักแก้ว ตัวเลือกที่ดีที่สุด- ใช้แม่พิมพ์ที่แตกต่างกัน

ขั้นตอนที่ 2

แตงกวาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนขนมปัง

จะดีที่สุดเมื่อส่วนผสมทั้งหมดมีขนาดเท่ากัน ถ้าเป็นไปได้ ดูดีและสวยงาม ตัวอย่างเช่น ในกรณีนี้ ขนมปังกับแตงกวา จะดีกว่าถ้าขนมปังกับแตงกวามีขนาดเท่ากัน

ขั้นตอนที่ 3

ตอนนี้หั่นปลาแซลมอนเป็นเส้นบางและยาว เรากระจายชีสในแต่ละชิ้นแล้วบิดเป็นม้วน ใส่แตงกวาและรับผลงานชิ้นเอก)))

ปลาจะจับกับชีส เพื่อความสะดวก คุณสามารถเสียบไม้เสียบไว้ตรงกลางหรือวางไว้บนจานใกล้ๆ

คุณสามารถเปลี่ยนสูตรได้เล็กน้อยและทำแตงกวาแทน ซอสมายองเนสด้วยสีเขียว และตัวปลานั้นสามารถทำเป็นรูปดอกกุหลาบได้อย่างสวยงาม สีเขียวด้านบนก็จะดูสวยงามเช่นกัน

นี่คือวิดีโออื่นที่คุณสามารถรับชมได้:

Canape กับปลาแซลมอนและไข่นกกระทา

ฉันชอบสูตรนี้มาก อาหารว่างที่ดีก่อนอาหารจานหลัก

วัตถุดิบ:

• ไข่นกกระทา - 8 ชิ้น;
• ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย - 80 กรัม
• ชีสกระท่อม Almette - 70 กรัม
• ขนมปังข้าวไรย์ - 4 ชิ้น;
• Dill - ไม่กี่สาขา

ขั้นตอนที่ 1.

ผสมชีสกับผักชีฝรั่งสับละเอียด ผสมให้เข้ากันเพื่อให้ผักชีฝรั่งกระจายอย่างสม่ำเสมอในมวล

ขั้นตอนที่ 2

เราทำความสะอาดไข่ ต้มในน้ำเดือดประมาณ 5-7 นาที พวกเขาต้องการอย่างครบถ้วน

ขั้นตอนที่ 3

ตัดปลาแซลมอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามจำนวนคานาเป้

ขั้นตอนที่ 4

ตัดขนมปังเป็นสี่เหลี่ยมบาง ๆ แล้วตากในเตาอบ หากมีเปลือกโลกก็ต้องตัดออก

ขั้นตอนที่ 5

ตอนนี้หลังจากขนมปังเย็นลงเราก็ใส่ปลาลงไป จากด้านบนเราวางชีสด้วยสมุนไพรและไข่เล็กน้อย เราเจาะทุกอย่างด้วยไม้เสียบและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง

Canape กับไส้กรอก

เมื่อเราพูดถึงปลา ไส้กรอกก็เช่นเดียวกัน ไม่มีอะไรบนโต๊ะโดยไม่มีมัน ตอนนี้พิจารณาคานาเป้เสียบไม้บนโต๊ะเทศกาลพร้อมไส้กรอกและส่วนผสมอื่น ๆ

อาหารเรียกน้ำย่อยกับแตงกวาและมะกอก

วัตถุดิบ:

• บาแกตต์;
• ไส้กรอกรมควัน
• เนย;
• แตงกวาสด
• มะกอกหลุม;
• ใบผักกาดหอม.

ขั้นตอนที่ 1.

ตัดบาแกตต์เป็นชิ้น ๆ จาระบีด้วยน้ำมันและวางใบผักกาดหอม

ขั้นตอนที่ 2

แตงกวาควรหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วิธีที่ดีที่สุดในการทำเช่นนี้คือใช้เครื่องตัดผัก ตัดไส้กรอกในลักษณะเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 3

ตอนนี้เราร้อยมะกอกบนไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน, แตงกวาม้วนเป็นม้วน, จากนั้นไส้กรอกและวางบนบาแกตต์ ทุกอย่างพร้อม

นอกจากนี้ยังเป็นสูตรง่ายๆ เรายังคงเพ้อฝันและทำคานาเป้เสียบไม้บนโต๊ะเทศกาลพร้อมไส้กรอก

วัตถุดิบ:

• บาแกตต์ - ชิ้น;
• ไส้กรอกแห้ง - 80-100 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้นใหญ่
• มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น เล็ก;
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• มะกอกหลุม - 10 ชิ้น

ขั้นตอนที่ 1.

ก่อนอื่นคุณต้องตัดบาแกตต์รูปวงแหวนแล้วทำให้แห้งในเตาอบ ชิลล์แน่นอน

ขั้นตอนที่ 2

ตอนนี้คุณต้องผ่าครึ่งมะกอกแล้วหั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 3

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบางๆ ชีสยังหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แนะนำให้ตัดเป็นวงกลมตามเส้นผ่านศูนย์กลางของบาแกตต์

ขั้นตอนที่ 4

ตอนนี้คุณสามารถทามายองเนสเล็กน้อยบน croutons ใส่ชีสและมะเขือเทศลงไป

ขั้นตอนที่ 5

เราใส่มะกอกครึ่งลูกบนไม้เสียบ จากนั้นเราก็ร้อยแตงกวาในรูปแบบของคลื่น:

ขั้นตอนที่ 6

ข้างหลังแตงกวาคือไส้กรอก สามารถม้วนเป็นม้วนและเสียบไม้ได้ และติดไว้ในบาแกตต์แล้ว คานาเป้รื่นเริงพร้อม.

กับมะเขือเทศเชอรี่.

ตอนนี้เรามาเตรียมคานาเป้บนไม้เสียบสำหรับโต๊ะเทศกาลด้วยไส้กรอกต้มและมะเขือเทศเชอรี่ ดูเหมือนเป็นสูตรง่ายๆ แต่อร่อย สวยงาม และน่าพึงพอใจ ทุกอย่างเป็นไปตามที่ควรจะเป็นในคานาเป้

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกต้มของหมอ
• มะเขือเทศเชอร์รี่
• ผักกาดหอมใบ;
• พาสลีย์;
• ขนมปังเป็นสีขาว

ขั้นตอนที่ 1.

ตัดขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วตัดเป็นรูปทรงกลม

ขั้นตอนที่ 2

ใส่ผักกาดหอมลงไป ตามด้วยไส้กรอก เราพับมัน 4 ครั้ง

ขั้นตอนที่ 3

ใส่มะเขือเทศเชอร์รี่และผักชีฝรั่งลงไป เรายึดทุกอย่างด้วยไม้เสียบ

ขนมคานาเป้กับชีส

บ่อยครั้งในคานาเป้เสียบไม้บนโต๊ะเทศกาลมีชีส ดังนั้นเราจะพูดถึงเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ แต่ ของว่างมากมาย. ใช่และในสูตรที่อธิบายไว้ข้างต้นมีของว่างที่มีชีสอยู่แล้ว

คานาเป้ "สารพัน".

ตอนนี้เราจะอธิบายคานาเป้ 4 ประเภทด้วยสูตรเดียว จึงเรียกสูตรนี้ว่า ทุกอย่างยังคงเรียบง่ายและหลากหลาย

วัตถุดิบ:

• ขนมปังข้าวไรย์ - 75-80 กรัม
• แฮม 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - 1 วง;
• แตงกวาดอง - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศเชอรี่ - 3 ชิ้น;
• มะกอก - 3 ชิ้น

ขั้นตอนที่ 1.

ขนมปังก้อนแรก เราหั่นเป็นชิ้น ๆ ตัดเปลือกออกแบ่งออกเป็น 4 ส่วน วางในเตาอบที่อุ่นไว้ให้แห้ง

ขั้นตอนที่ 2

ตอนนี้ชีสแข็งจะต้องหั่นเป็นสี่เหลี่ยมไม่บางมากและมีขนาดเท่าคานาเป้

ขั้นตอนที่ 3

สิ่งเดียวกันกับแฮม

ขั้นตอนที่ 4

ตัดแตงกวาดองเป็นชิ้นบาง ๆ ในแนวเฉียง

ขั้นตอนที่ 5

เมื่อขนมปังเย็นลง ใส่ชีสลงไปในแต่ละชิ้น แฮมอยู่ด้านบน นี่จะเป็นพื้นฐานสำหรับคานาเป้ทุกประเภท

ขั้นตอนที่ 6

ตอนนี้คานาเป้ชนิดแรก วางชิ้นแตงกวาแล้วมัดด้วยไม้เสียบ

ขั้นตอนที่ 7

ประเภทที่สอง: ใส่มะเขือเทศเชอร์รี่บนฐานแล้วแทงด้วยไม้เสียบ

ขั้นตอนที่ 8

ประเภทที่สาม: หั่นสับปะรดตามขนาดที่ต้องการวางบนฐานแล้วยึดด้วยไม้เสียบ

ขั้นตอนที่ 9

ประเภทที่สี่: ใส่มะกอกทั้งลูกบนฐานแต่ละอันแล้วแทงด้วยไม้เสียบ

นั่นคือทั้งหมดที่ตอนนี้เราวางไว้บนจานอย่างสวยงามและเสิร์ฟเป็นร้อย สามารถตกแต่งด้วยผักกาดหอมและสมุนไพร

อาหารเรียกน้ำย่อยกับมะกอก ชีสมอสซาเรลลา และซาลามี

Canapes ง่ายมากบนไม้เสียบบนโต๊ะเทศกาลคุณไม่สามารถจินตนาการได้ง่ายกว่านี้

วัตถุดิบ:

• มะกอก;
• ชีสมอสซาเรลล่า;
• พาสลีย์.
• ซาลามี่.

ทุกอย่างค่อนข้างง่าย คุณต้องหั่นชีสและซาลามิให้มีขนาดเท่าผลมะกอก ต่อไปเราใช้ไส้กรอกเป็นพื้นฐานตามด้วยผักชีฝรั่งชีสและมะกอก เรายึดทุกอย่างด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน

นี่เป็นอีกตัวเลือกที่เรียบง่าย แต่ยอดเยี่ยมมาก:

Canape กับมอสซาเรลล่าและมะเขือเทศเชอรี่

วัตถุดิบ:

• มอสซาเรลล่าชีส;
• มะเขือเทศเชอร์รี่
• ใบโหระพา

เราตัดชีสเป็นก้อนตามขนาดของมะเขือเทศแม้แต่น้อย ตอนนี้เรามีมะเขือเทศที่ด้านล่างแล้วชีสและใบโหระพา ฤดูใบไม้ร่วงดูเย็นสบาย

คานาเป้ชีสในแฮม

บางครั้งคานาเป้ก็ดูไม่เหมือนปกติ ทีละชั้น คุณยังสามารถทำม้วนเล็ก ๆ แล้วมัดด้วยไม้เสียบ เช่นสูตรนี้เป็นต้น

คุณไม่สามารถทำเช่นเดียวกันกับแฮมได้ แต่กับเบคอน แต่พวกเขาจะต้องมืดลงเล็กน้อยในเตาอบ เราเขียนเกี่ยวกับสิ่งนี้ในโพสต์:

ทุกอย่างเป็นพื้นฐานที่นี่สิ่งสำคัญคือการตัดแฮมให้บางและเป็นเส้นยาว เราห่อชีสมัดด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน คุณสามารถตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

อาหารเรียกน้ำย่อยกับกุ้ง

อาหารเรียกน้ำย่อยเก๋ไก๋เป็นพิเศษคือกุ้ง พวกเขาไม่เพียง แต่ดูสวยงามบนคานาเป้เท่านั้น แต่ยังอร่อยอย่างเหลือเชื่ออีกด้วย ฉันแนะนำให้ทุกคนปรุงคานาเป้บนไม้เสียบสำหรับโต๊ะเทศกาลกับกุ้ง

กุ้งกับมะเขือเทศ

พิจารณามากที่สุดแห่งหนึ่ง สูตรง่ายๆ. แต่พวกเขาดูน่าทึ่งมาก

เราจะต้อง:

• กุ้งต้ม - 10 ชิ้น;
• มะเขือเทศขนาดเล็กหรือเชอร์รี่ - 4-5 ชิ้น
• ขนมปังปิ้งโดยเฉพาะอย่างยิ่ง - 3-4 ชิ้น

ขั้นตอนที่ 1.

แน่นอนกุ้งต้องต้ม จะดีกว่าถ้ามีขนาดใหญ่

ขั้นตอนที่ 2

ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลม พวกเขาทั้งหมดต้องมีขนาดเท่ากันที่สุด

ขั้นตอนที่ 3

ในขนมปังปิ้งให้ตัดเป็นวงกลมตามขนาดของมะเขือเทศชิ้น แต่คุณสามารถตัดรูปทรงอื่นได้ อบขนมปังให้แห้งเล็กน้อยในเตาอบและเย็น

ขั้นตอนที่ 4

ตอนนี้เพียงแค่ใส่มะเขือเทศกุ้งบนขนมปังแต่ละชิ้นแล้วเสียบด้วยไม้เสียบ ท็อปด้วยความเขียวขจี

อาหารเรียกน้ำย่อยแบบนี้มักจะเปลี่ยนเร็วมาก คุณจึงทำอาหารได้มากขึ้น

กุ้งกับองุ่น

ของว่างประเภทนี้ก็เรียบง่ายมาก แต่ก็ดูน่าประทับใจมาก

องุ่นจะดีที่สุดโดยไม่ต้องมีเมล็ด และทุกอย่างทำได้ง่ายมาก ฉันคิดว่ารูปถ่ายนั้นชัดเจนและไม่มีคำอธิบาย แค่สองส่วนผสมก็สวยได้ สามารถทำได้เช่นเดียวกันกับคอมะเร็ง

วัตถุดิบ:

• กุ้ง;
• แตงกวาสด
• ครีมชีส;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• มะกอกหลุม

ขั้นตอนที่ 1.

ผสมครีมชีสกับผักใบเขียวสับละเอียด อย่างไรก็ตามกุ้งควรต้มแล้ว ถ้าไม่มี ให้ปรุงและทำความสะอาด

ขั้นตอนที่ 2

ตัดแตงกวาสดเป็นชิ้นบาง ๆ ในแนวเฉียง

ขั้นตอนที่ 3

ตอนนี้จาระบีแตงกวาด้วยครีมชีสใส่มะกอกเข้าไปข้างในแล้วขันให้แน่นด้วยไม้เสียบ

ขั้นตอนที่ 4

ตกแต่งด้วยกุ้งตามภาพ นอกจากนี้ยังสามารถตกแต่งต้นไม้เขียวขจี

ขอแนะนำให้ใช้กุ้งขนาดใหญ่ในสูตรนี้ แต่เมื่อใช้กุ้งตัวเล็กก็ไม่เลว:

และคุณสามารถทำเช่นเดียวกันกับกุ้งตัวเล็ก แต่ใช้ขนมปังเป็นฐานแล้วเอามะกอกออกวางทุกอย่างบนไม้เสียบ

และนี่คือสูตรอื่น:

คานาเป้ผลไม้.

เหล่านี้มากที่สุด มุมมองที่เรียบง่ายคานาเป้เสียบไม้บนโต๊ะเทศกาลทำหน้าที่เป็นของหวานเท่านั้น คุณไม่จำเป็นต้องปรุงอะไรเป็นพิเศษ แค่ดูในภาพว่าทำอย่างไร หั่นอย่างไร และทดลองได้ด้วยตัวเอง แต่คุณสามารถตกแต่งโต๊ะได้หลายวิธี

แต่ ผลไม้สดสามารถเสียบไม้โดยไม่มีฐานได้เนื่องจากมีโครงสร้างหนาแน่นกว่า แต่จะดีกว่าไม่เป็นเช่นนั้นสำหรับกระป๋องพวกเขาต้องการฐานซึ่งมักจะเป็นแคร็กเกอร์

ไม่มีอะไรพิเศษที่จะอธิบายที่นี่ เพียงแค่ดู และบางทีคุณอาจจะมีความคิดของคุณเองว่าจะทำอย่างไรให้ทุกอย่างน่าสนใจยิ่งขึ้น

ที่นี่ทุกอย่างค่อนข้างง่ายเช่นกันสิ่งสำคัญคือต้องใส่ผลไม้ให้มีขนาดเดียว (หั่น) แล้ววางบนจานเพราะมันกลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สูงและจะไม่ยืน คุณสามารถโรยผงน้ำตาลด้านบน

และนี่คือปีใหม่ดั้งเดิม คานาเป้ผลไม้ตรงหมวกซานต้า

ชุดต่อไปก็แค่เลียนิ้ว ในความเป็นจริงคุณสามารถร้อยผลไม้ใด ๆ บนไม้เสียบแล้วราดไอซิ่ง จากนั้นปล่อยให้มันนอนลงในตู้เย็นเพื่อให้เคลือบเย็นลงและสามารถเสิร์ฟได้

ที่นี่ทุกอย่างค่อนข้างเรียบง่าย แต่มีสีสัน

ในที่สุด:

นั่นคือทั้งหมดที่เรามี แน่นอนฉันต้องการปกปิดมาก สูตรเพิ่มเติมแต่มีจำนวนมากจนไม่สามารถนับได้ทั้งหมด ฉันหวังว่าคุณจะชอบการเลือกของเราและคุณจะเลือกบางอย่างสำหรับตัวคุณเองหรือบางทีคุณอาจมีความคิดของคุณเอง? แบ่งปันความคิดของคุณกับเราในความคิดเห็นและบอกเราเกี่ยวกับเราใน ในโซเชียลเน็ตเวิร์ก. แล้วพบกันใหม่ฉบับหน้า

Canape บนไม้เสียบบนโต๊ะเทศกาล: เรียบง่ายและ สูตรอร่อย. อัปเดต: 15 ธันวาคม 2017 โดย: ซับโบติน พาเวล

แคลอรี่: ไม่ได้ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ได้ระบุไว้

โต๊ะบุฟเฟ่ต์กำลังเป็นที่นิยมอย่างมากโดยเฉพาะในหมู่วัยรุ่นในปัจจุบัน แน่นอนว่าการจัดงานปาร์ตี้นั้นง่ายกว่ามากในการทำอาหาร อาหารตามสั่งแซนวิชขนาดเล็กกว่าที่จะปิดท้ายด้วยอาหารจานร้อนแบบดั้งเดิม ตามกฎแล้วพวกเขาใช้ของว่างดังกล่าวแล้ว ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเหลือเพียงการตัดและนำเสนอให้สวยงาม ในการทำเช่นนี้คุณสามารถซื้อไม้เสียบไม้หรือพลาสติกสำหรับตกแต่ง, หลอดสำหรับค็อกเทลเพื่อร้อยส่วนผสมต่าง ๆ ลงบนพวกเขา, flounces สำเร็จรูปหรือทาร์ตเล็ตที่คุณสามารถใส่สลัด สิ่งสำคัญในกระบวนการนี้คือการเปิดจินตนาการและ อารมณ์ดีแล้วคุณจะสบายดี
ที่นี่โดยวิธีการ ความคิดที่ดีง่ายมากและ ของว่างแสนอร่อยสำหรับงานปาร์ตี้ของคุณ! ในการปรุงคานาเป้ไส้กรอกมีสูตรอาหารมากมายพร้อมรูปถ่ายคุณเพียงแค่ต้องเลือกสูตรที่เหมาะกับองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์และความชอบ เฟรนช์โลฟคานาเป้กับ แตงกวาสดและมะเขือเทศชีสนุ่ม ไส้กรอกรมควันและมะกอกเทศหรือมะกอกเทศ เราจะแต่งตัวทั้งหมดนี้อย่างสวยงามบนไม้เสียบยาวและสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเครื่องดื่มใดก็ได้
เพื่อเตรียมความพร้อมนี้ ของว่างน่ารับประทานเราต้องการความสดใหม่ ขนมปังฝรั่งเศส. สามารถเล็มผิวหนังและโลหะของมันได้ รูปร่างกลมตัดฐานกลมออกเพื่อเป็นของว่าง มันจะสวยงามและน่าตื่นเต้นมากสิ่งสำคัญคือขอบของแบบฟอร์มนั้นคมพอแล้วก้อนจะไม่แตกและคานาเป้จะเรียบร้อย
ที่ดีที่สุดคือเลือกแตงกวาสดขนาดกลางเป็นของว่างเราจะหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ โดยใช้มีดผักพิเศษซึ่งเป็นจุดพื้นฐานเพราะเราจะวางแตงกวาในรูปของคลื่น ดังนั้นจึงต้องบางมากและสม่ำเสมอ
คุณสามารถทำคานาเป้กับมะกอกหรือมะกอก เลือกตามความชอบของคุณ ตราบใดที่มันอยู่ในหลุมและเสียบไม้ได้ง่าย
ชีสสำหรับคานาเป้ที่ดีที่สุดคือซื้อชีสมาสดัมแบบอ่อนโยน หรือคุณสามารถลองทำอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยมอสซาเรลล่าหรือชีสนมเฟต้า ลองทำดู อย่ากลัวที่จะคิดสิ่งใหม่ๆ
สูตรนี้สำหรับคานาเป้ 6 ที่

วัตถุดิบ:
- ขนมปังฝรั่งเศส- 0.5 ชิ้น,
- ผลไม้สุกมะเขือเทศ - 1 ชิ้น,
- ผลแตงกวาสุก - 1 ชิ้น,
- ไส้กรอกรมควันประเภท "Servelat" - 80 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
- มะกอกหรือมะกอก

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

ผ่าครึ่งมะกอก จะเป็นยอดของคานาเป้
ตัดแตงกวาที่ล้างแล้วเป็นชิ้นบาง ๆ ด้วยมีดผัก

เราตัดชีสแข็งเป็นก้อนหรือบีบรูปร่างออกด้วยแม่พิมพ์พิเศษสำหรับของว่าง
เราหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ จากนั้นใช้แบบฟอร์มเดียวกันบีบตัวเลขออกจากมะเขือเทศ

ตอนนี้เราใส่อาหารเรียกน้ำย่อยด้วยไม้เสียบโดยเริ่มจากมะกอกหรือมะกอก

จากนั้นเราก็ใส่แตงกวาฝานเป็นคลื่น

ตอนนี้เราสตริงคู่ ชิ้นบาง ๆไส้กรอกในรูปแบบของหีบเพลง

เราใส่จานและเสิร์ฟที่โต๊ะ และเพื่อให้ของว่างดังกล่าวมีความหลากหลายเราขอแนะนำให้คุณปรุงอาหารและ