วิธีทำแพนเค้กในขวด แพนเค้กในขวด - วิธีใหม่ในการทำแป้ง

วิธีการปรุงแป้งแพนเค้กในสูตรขวด - คำอธิบายที่สมบูรณ์ของการเตรียมอาหารเพื่อให้จานออกมาอร่อยและเป็นต้นฉบับ

วิธีทำแป้งแพนเค้กในขวด

ในรัสเซียในทุกครอบครัวแพนเค้กมีความเกี่ยวข้องไม่เพียง แต่ในช่วงสัปดาห์ของ Shrovetide แต่ตลอดทั้งปี พวกเขาเตรียมไว้สำหรับอาหารเช้าและเป็นของหวานของว่าง มีสูตรอาหารมากมายสำหรับจานนี้และแม่บ้านแต่ละคนมีความลับในการทำแพนเค้กให้นุ่มด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

ด้วยวิธีที่น่าสนใจเพื่อเตรียมอาหารอันโอชะนี้เป็นทางเลือกโดยใช้ขวดพลาสติก เธอทำให้ง่ายขึ้น กระบวนการทำอาหารและควบคุมปริมาณแป้งที่เทลงในกระทะได้ง่ายขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

• 600 มล. นม 2.5%;
• น้ำตาล 75 กรัม
• แป้ง 180 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• เกลือ 5 กรัม
• 3 ศิลปะ ล. น้ำมันดอกทานตะวัน.

การเตรียมการรักษานี้ใช้เวลาประมาณ 40-60 นาทีขึ้นอยู่กับทักษะของพนักงานต้อนรับ แพนเค้กไม่ได้ จานอาหารเนื่องจากวิธีการผลิตแม้ว่าจะมีประมาณ 180 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม

วิธีปรุงแพนเค้กด้วยนมในขวด:

1. ใน ขวดพลาสติกวางช่องทาง เทส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงในภาชนะก่อน: แป้ง, น้ำตาลทราย, เกลือ
2. จากนั้นเพิ่มไข่นมและ น้ำมันพืช;
3. ปิดขวดให้แน่น เขย่าเนื้อหา;
4. ใส่กระทะลงบนกองไฟ ตั้งน้ำมันให้ร้อน
5. เทแป้งเท่า ๆ กันและปรุงอาหารในแต่ละด้านจนแพนเค้กเป็นสีน้ำตาลทอง
6. เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว นมข้น แยม

แพนเค้กในขวดบน kefir

• 600 มล. ของ kefir 1%;
• แป้ง 150 กรัม
• น้ำตาล 60 กรัม
• เกลือ 5 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน 50 กรัม

โดยเวลาทำอาหาร สูตรนี้ใช้เวลาเท่ากับครั้งแรก จานที่ใช้ kefir จะโปร่งสบายและนุ่มนวลกว่าและปริมาณแคลอรี่อยู่ที่ 150-160 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม

ทำแพนเค้กบน kefir ในขวด:

1. ผสมแป้งสาลี เกลือ น้ำตาลทรายในขวดโดยใช้กรวยเพื่อความสะดวก
2. เพิ่มส่วนประกอบของเหลวของสูตร: kefir, น้ำมัน;
3. เขย่าทุกอย่างให้เข้ากัน
4. อุ่นเครื่องทำเครปทาน้ำมันพืช
5. เทแป้งจากขวดลงในกระทะกระจายให้ทั่วพื้นผิว
6. เสิร์ฟแพนเค้กร้อนกับแยมหรือครีมเปรี้ยว

คุณลอง Olivier กับเห็ดแล้วหรือยัง? ลองดูที่การเลือกของเรา สูตรไร้เนื้อสัตว์สลัดเห็ด

เค้กปลากระป๋องกับเซโมลินาตามสูตรของเรา

• 500 มล น้ำแร่;
• 5 ฟอง;
• เกลือ 5 กรัม
• 300 กรัม แป้งสาลี;
• น้ำตาลทราย 25 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน 65 กรัม
• ผงฟู.

เวลาทำอาหารจะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง สูตรนี้ถือว่ามีแคลอรี่ต่ำที่สุดเนื่องจากผลิตภัณฑ์นมถูกแทนที่ด้วยน้ำอัดลมซึ่งลดคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายลงอย่างมาก ดังนั้นปริมาณแคลอรี่ของแพนเค้กในน้ำแร่จึงอยู่ที่ประมาณ 160 แคลอรี่

สูตรสำหรับแพนเค้กในน้ำแร่ในขวดเป็นขั้นตอน:

1. ในสูตรข้างต้น ติดตั้งกรวยในขวดและใช้เพื่อเติมแป้ง เกลือ น้ำตาล ผงฟู;
2. เขย่ามันทั้งหมด
3. เพิ่มน้ำแร่, ไข่, น้ำมัน;
4. ปิดขวด เขย่าให้เข้ากัน
5. ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน
6. เทแป้งออกจากขวดเท่า ๆ กัน
7. ทันทีที่นำออกจากกระทะ สามารถเสิร์ฟแพนเค้กบนโต๊ะได้

ในการสร้างแพนเค้กที่มีลวดลาย ขวดพลาสติกเหมาะอย่างยิ่งและทำได้ไม่ยาก จานดั้งเดิมงานศิลปะที่บ้าน วัตถุดิบ:

เวลาทำอาหารจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับทักษะและประสบการณ์ของพนักงานต้อนรับ แต่โดยทั่วไปแล้วกระบวนการทั้งหมดจะใช้เวลา 1 ชั่วโมง ปริมาณแคลอรี่ - 175 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม

1. เราเตรียมแป้งสำหรับแพนเค้ก openwork ในขวดพลาสติก: เทแป้ง, แป้ง, น้ำตาลทราย, เกลือลงในภาชนะแล้วเขย่าทุกอย่าง
2. จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เป็นของเหลว: นม ไข่ เนย;
3. ปิดคอขวดให้แน่นแล้วเขย่า
4. เราวางเครื่องทำเครปที่ทาด้วยน้ำมันพืชบนกองไฟ
5. ทำรูเล็ก ๆ ที่ฝาขวดพลาสติก ขั้นตอนนี้สามารถทำได้โดยใช้เข็มร้อน
6. ผ่านรูเทแป้งลงในกระทะด้วยรูปแบบที่คิดขึ้นแล้วอบแพนเค้ก
7. หลังจากเสิร์ฟแต่ละครั้ง ขอแนะนำให้เขย่าขวด เนื่องจากแป้งจะตกตะกอนที่ด้านล่าง

สูตรนี้จะดึงดูดฟันหวานทุกคนและจะไม่ปล่อยให้เด็กคนใดเฉย การผสมผสาน แป้งช็อคโกแลตด้วยวิธีการปรุงแพนเค้ก openwork ข้างต้นจะเปลี่ยนไป ของหวานมาตรฐานสู่ผลงานชิ้นเอกอย่างแท้จริง

• นม 750 มล.
• แป้ง 1 แก้ว
• เกลือ 5 กรัม
• น้ำตาล 80 กรัม
• วานิลลิน 15 กรัม
• 3-4 เซนต์ ล. น้ำมันดอกทานตะวัน;
• ผงโกโก้ 100 กรัม
• ผงฟู.

เวลาทำอาหารสำหรับแพนเค้กช็อคโกแลตประมาณ 40 นาที ให้คุณค่าทางโภชนาการคือ 180 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม

1. ใช้กรวยเทแป้ง, ผงโกโก้, เกลือ, น้ำตาลทราย, วานิลลิน, ผงฟูลงในขวดพลาสติก
2. จากนั้นใส่นมและเนย
3. เราเขย่าทุกอย่างให้ดี แป้งบน แพนเค้กช็อคโกแลตในขวดพร้อม
4. เราอบในกระทะอุ่นด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน

เพื่อให้จานนั้น ประสบความสำเร็จมากขึ้นที่บ้านและขึ้นหิ้งสูตรอาหารที่ชื่นชอบมากที่สุด ให้ความสนใจกับประเด็นต่อไปนี้:

• สามารถเตรียมแป้งในขวดพลาสติกได้เท่านั้น แพนเค้กบาง ๆเพราะมีเนื้อลิควิดบางเบา ส่วนผสมที่หนาจะนำออกจากภาชนะได้ยากซึ่งจะทำให้กระบวนการทำอาหารยุ่งยาก
• ขั้นแรกให้ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดและหลังจากนั้นจึงเติมส่วนผสมของเหลวเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ไม่ติดกับผนังของช่องทางและไม่ติดคอ
• แพนเค้กจากขวดมีเนื้อบางและละเอียดอ่อนดังนั้นอย่าทำให้เส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่เกินไปมิฉะนั้นจะเป็นการยากที่จะพลิกกลับ
• เพื่อให้น้ำมันพืชกระจายอย่างสม่ำเสมอในกระทะและส่วนต่าง ๆ ของแพนเค้กไม่ไหม้คุณสามารถใช้มันฝรั่งได้ ในการทำเช่นนี้ให้สับผักชิ้นเล็ก ๆ ที่ปอกเปลือกแล้วด้วยส้อมหรือมีดแล้วจุ่มลงในน้ำมัน จากนั้นทาไขมันที่กระทะ หรือคุณสามารถเทน้ำมันจำนวนหนึ่งลงบนจานที่อุ่นแล้วเกลี่ยให้ทั่ว
• จากแพนเค้ก openwork คุณสามารถสร้างได้ จำนวนมากจาน. เหมาะสำหรับเป็นของหวานสอดไส้สตรอว์เบอร์รี ลูกแพร์ แอปเปิ้ล คอทเทจชีส และอาหารจานหลักที่มีเนื้อสัตว์หรือผัก ไส้ไม่หวานคุณสามารถห่อด้วยผักกาดหอมหรือใบกะหล่ำปลีแล้วห่อด้วยแพนเค้กเท่านั้น นอกจากนี้ยังสามารถแสดงเป็นสัตว์หรือตัวการ์ตูนซึ่งเด็ก ๆ จะสนใจ
• แพนเค้กกับผงโกโก้เข้ากันได้ดี ครีมนมเปรี้ยวหรือผลิตภัณฑ์หวานอื่น ๆ ที่มีเนื้อครีม
• การใช้ขวดพลาสติกช่วยให้คุณทิ้งแป้งค้างคืนไว้ในตู้เย็นเพื่อปรุงอาหาร จานอร่อยสำหรับอาหารเช้า. ในกรณีนี้ควรสังเกตส่วนนั้น สารที่มีประโยชน์น่าเสียดายที่จะไม่ได้รับความรอด

การทำแพนเค้กโดยใช้ขวดพลาสติกทำให้กระบวนการทำอาหารมีความหลากหลายอย่างมาก นอกจากนี้ คุณสามารถเปิดจินตนาการและทำอาหารได้ รูปร่างผิดปกติที่จะตกแต่งงานเลี้ยงอาหารค่ำทุกเทศกาล

แพนเค้กในขวด - แนวคิดดั้งเดิมสำหรับการปรุงอาหารจานโปรดของคุณ

แพนเค้กในขวดเป็นเทคโนโลยีสมัยใหม่ที่ช่วยให้คุณจัดการกับกระบวนการเตรียมการที่น่าเบื่อได้อย่างรวดเร็ว ประหยัดผงซักฟอก และเชี่ยวชาญในการอบขนมแบบ openwork จานนี้เป็นที่รักของชาวสลาฟหลายคนไม่ได้รับการเปลี่ยนแปลงในสูตรอาหาร แต่กลายเป็นสิ่งที่เรียบง่ายและหลากหลายมากขึ้นด้วยภาชนะพลาสติกที่ไม่โอ้อวด

วิธีการปรุงแพนเค้กในขวด?

แพนเค้กในขวดเป็นสูตรที่ชนะใจแม่บ้านหลายคนซึ่งเกี่ยวข้องกับการอบประเภทนี้ไม่เพียง แต่กับงานอดิเรกที่ยาวนานที่เตาเท่านั้น แต่ยังมีงานอดิเรกที่ไม่ชอบอีกด้วย - การล้างจาน ความเฉลียวฉลาดของสลาฟบวกกับขนบธรรมเนียม - และจานสีแดงก่ำราคาไม่แพง ครัวสะอาด และผู้รับประทานที่พอใจจะเป็นรางวัลที่คู่ควรสำหรับผู้ที่รักษาเวลา

1. การใช้ขวดนวดแป้งสำหรับทำขนมจะทำให้กระบวนการง่ายขึ้นอย่างมากและช่วยควบคุมปริมาณมวลที่เทลงในกระทะ
2. ควรวางกรวยในขวดพลาสติกปลอดเชื้อที่ไม่มีฝาปิด และควรใส่ส่วนประกอบสำหรับการทดสอบ
3. หลังจากปิดขวดแล้วให้เขย่าจนมวลเป็นเนื้อเดียวกัน
4. หลังจากนั้นให้เทส่วนผสมลงในกระทะที่อุ่นไว้เป็นส่วน ๆ แล้วอบ
5. รูในฝาจะทำให้การอบเป็นรูปทรงฉลุ

แป้งแพนเค้กในขวด

ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารแต่ละคนมีสูตรลับอยู่ในสต็อก ซึ่งช่วยให้เขาพัฒนาทักษะได้เป็นครั้งคราว แป้งแพนเค้กในขวดพลาสติกไม่ต่างจาก ตัวเลือกคลาสสิกอย่างไรก็ตามเมื่อทำการนวดจำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎบางประการในการวางส่วนประกอบ ทำตามคำแนะนำแล้วคุณจะไม่ผิดหวังกับของหวาน

1. การทำแพนเค้กในขวดเหมาะสำหรับขนมอบแบบบางที่มีเนื้อบางเบาและมีน้ำมูกไหลเท่านั้น มิฉะนั้นแป้งหนาจะมีปัญหาในการเทออก
2. เพื่อป้องกันไม่ให้แป้งติดกับผนังภาชนะให้วางของแห้งก่อนแล้วจึงวางของเหลว
3. อบแพนเค้กด้วยเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กเพื่อหลีกเลี่ยงการฉีกแป้งที่บางและนุ่มเมื่อหมุน
4. แพนเค้กในขวดสามารถเก็บไว้ในที่เย็นได้ประมาณหนึ่งวัน ในการปรุงอาหารครั้งต่อไปยังคงเขย่าภาชนะและเริ่มอบ

แพนเค้กกับนมในขวด - สูตร

แพนเค้กในขวดนมเป็นแบบคลาสสิกที่ทันสมัยซึ่งพบสูตรแป้งแบบดั้งเดิม วิธีการใหม่การทำอาหาร. เทคโนโลยีนี้เหมาะสำหรับวันหยุดในประเทศเมื่อไม่มีเครื่องผสมอาหารและผลิตภัณฑ์นมสดกำลังรอคิวของพวกเขา นอกเมืองจะไม่ยากที่จะหาผู้ช่วยภาชนะพลาสติกสำหรับพนักงานต้อนรับ

• แป้ง - 150 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• โซดา - หยิก;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• นม - 600 มล.

1. ใส่กรวยลงในขวดที่สะอาด ใส่แป้ง น้ำตาล โซดา แล้วเขย่า
2. ตีไข่ เทน้ำมัน นม และเขย่าแรง ๆ
3. ทอดโดยไม่ใช้น้ำมัน

แพนเค้กในขวด - สูตรสำหรับ kefir

แพนเค้กในขวดบน kefir - ขนมอบแบบดั้งเดิมมีชื่อเสียงในด้านแป้งที่เขียวชอุ่มและมีรูพรุนซึ่งอยู่ใน "บรรจุภัณฑ์" พลาสติกดั้งเดิม ส่วนผสมที่วางในกระทะผ่านคอขวดจะทำให้พื้นผิวการทำงานของเตาอยู่ในสภาพที่สมบูรณ์และหากวางส่วนประกอบอย่างถูกต้องก็จะดูแลของหวานที่มีสีแดงก่ำ

• แป้ง - 250 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• คีเฟอร์ - 500 มล.
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• โซดา - 1 ช้อนชา

1. ใช้กรวยใส่แป้ง น้ำตาล และเบกกิ้งโซดาลงในขวด
2. เท kefir และน้ำมัน ตีไข่แล้วคนให้เข้ากัน
3. ทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง จากนั้นเขย่าและเริ่มทอด

แพนเค้กในน้ำในขวด - สูตร

แพนเค้กในขวดน้ำ - วิธีการที่แพนเค้กชิ้นแรกแบบดั้งเดิมจะไม่เป็นก้อน แต่จะปรากฏเป็นผลงานชิ้นเอกที่บางเฉียบ การอบดังกล่าวจะพอดี เมนูวันออกพรรษา. จะช่วยในการแพ้ผลิตภัณฑ์นมและเป็นทางเลือกที่ประหยัด “การดูแล” ภาชนะพลาสติกเพิ่มคะแนนพิเศษให้กับขนม

• แป้ง - 400 กรัม
• น้ำ - 600 มล.
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

1. เทแป้ง น้ำตาล และผงฟูลงในขวด เขย่ามัน.
2. ใส่ไข่ น้ำ น้ำมัน แล้วเขย่าพร้อมฝาปิด
3. หลังจากทาน้ำมันในกระทะแล้ว ให้เทแพนเค้กลงในขวดพลาสติกเป็นส่วนๆ

แพนเค้กในขวดนมเปรี้ยว

มีหลายวิธีในการทำแพนเค้กที่นุ่มและโปร่งสบาย และทุกวิธีสามารถ "ซ่อน" ไว้ในขวดได้ หนึ่งในนั้น - นมเปรี้ยวไม่เพียง แต่ให้ "ชีวิตใหม่" แก่ผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียเท่านั้น แต่ยังนำเสนอเวอร์ชัน อบอย่างรวดเร็วด้วยพื้นผิวที่แข็งแรงและเป็นพลาสติกซึ่งมักจะถูกยัดไส้ด้วยไส้ต่างๆ ทำให้รสชาติมีความหลากหลาย

• นมบูด- 1 ลิตร
• แป้ง - 500 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• โซดา - หยิก;
• น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน

1. ก่อนที่คุณจะทำแพนเค้กในขวด ให้ใส่ไข่ น้ำตาล และโซดาลงไป เขย่า, เพิ่มแป้ง, เทนมเปรี้ยว, เนยแล้วเขย่าอีกครั้ง
2. แพนเค้กในขวดทอดในกระทะอุ่น

แพนเค้กในขวดเวย์

แพนเค้กบางๆ ในขวดเป็นอีกวิธีหนึ่งในการแปรรูปอาหารอย่างมีเหตุผล หางนมที่เหลือระหว่างการเตรียมคอทเทจชีสเป็นวัตถุดิบที่ดีเยี่ยมในการทำขนมและเหมาะสำหรับการนวดในภาชนะพลาสติก สูตรดังกล่าวทำให้แป้งมีรูพรุนและการ "พัก" ในขวดหนึ่งในสี่ของชั่วโมงจะช่วยเพิ่มเอฟเฟกต์

• เซรั่ม - 1 ลิตร
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แป้ง - 500 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• โซดา - 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

1. เทน้ำตาล โซดา แป้งลงในขวดแล้วเขย่า
2. เทหางนม ใส่ไข่ลงไป คนให้เข้ากัน
3. ทิ้งไว้ 15 นาที เขย่าและใช้แพนเค้กผสมในขวดตามคำแนะนำ

คิดแพนเค้กจากขวด

แพนเค้ก openwork จากขวดเป็นโอกาสในการมอบของหวานให้กับร้านอาหารสุดเก๋และลองสวมบทบาทเป็นศิลปิน ขวดพลาสติกเป็นเครื่องมือที่สมบูรณ์แบบสำหรับการสร้างผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งสามารถเปลี่ยนเป็น ผลงานชิ้นเอกในการทำอาหาร. รูเล็กๆ บนฝาก็เพียงพอแล้ว แป้งที่ยืดหยุ่นได้จะเป็นรูปทรงใดก็ได้

• นม - 600 กรัม
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไข่ -2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แป้ง - 350 กรัม
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

1. เทแป้ง น้ำตาล และแป้งลงในขวด
2. ใส่ไข่ นม และเนย เขย่ามันขึ้น
3. ก่อนปรุงแพนเค้กในขวด ให้เจาะรูด้วยเข็มแล้วกระจายแป้งในกระทะตามจินตนาการของคุณ

สูตรแพนเค้กในขวด: อร่อยและไม่สกปรก!

แม่บ้านทุกคนรู้ว่าจานสกปรกเหลืออยู่เท่าไรหลังจากทำแพนเค้ก และหลายคนได้เรียนรู้วิธีการปรุงแป้งแพนเค้กอย่างรวดเร็วและอร่อยในขวดพลาสติกธรรมดา ซึ่งช่วยประหยัดเวลาและความพยายามในการล้างช้อน ชาม และตะกร้อมือที่เหนียว

วิธีทำแพนเค้กในขวดโดยไม่ต้องยุ่งยากหรือที่บ้านไม่มีเครื่องผสม และวิธีการผสมส่วนผสมอย่างถูกต้องเพื่อให้แป้งเป็นเนื้อเดียวกัน? เราจะวิเคราะห์คำถามเหล่านี้ในสูตรทีละขั้นตอน

แพนเค้กคลาสสิกกับนมในขวด

ในการเตรียมแป้งคุณจะต้องใช้กรวยและขวดน้ำแร่พลาสติกขนาดปกติที่มีปริมาตร 1.5, 1 หรือ 0.5 ลิตรหากต้องการ

• นมอุ่น 3 ถ้วย
• ไข่ 1 ฟอง
• 0.5 ถ้วยน้ำตาล
• แป้ง 1 แก้ว
• 0.5 ช้อนชา เกลือ.
• น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลิน

แป้งในขวดสามารถทิ้งไว้ข้ามคืนในตู้เย็นและเขย่าในตอนเช้าเพื่อเตรียมอาหารเช้าร้อนและสดใหม่ได้ทันที คุณสามารถเพิ่มจานนี้ได้ เต้าหู้อ่อนชีสกับแบล็กเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ หรือสตรอเบอร์รี่

วิธีทำแพนเค้กจากขวด - วิดีโอ

แพนเค้ก openwork จากขวด

วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำแพนเค้ก openwork คือการใช้ขวดซึ่งคุณต้องเจาะรูเล็ก ๆ ในฝา

• นมอุ่น 2.5 ถ้วย ไขมัน 2.5%
• 2 ไข่ขนาดใหญ่
• น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
• แป้งสาลีเกรดสูงสุด 6 ช้อนโต๊ะ (มีเนินเขา)
• 2 ช้อนโต๊ะ แป้งมันฝรั่งเพื่อความยืดหยุ่น
• 0.5 ช้อนชา เกลือ.
• น้ำมันกลั่น 2 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

1. เพื่อให้แป้งสำหรับแพนเค้กในขวดเขย่าได้ง่ายขึ้น ก่อนอื่นคุณต้องเทลงในขวด ส่วนผสมของเหลว: นม ไข่ และเนย หลังจากกรวย ให้ล้างออกด้วยน้ำอุ่นและเช็ด ผ้ากระดาษแห้ง.
2. เขย่าขวดเพื่อให้ไข่ผสมกับนม
3. ตอนนี้ ใช้กรวยแห้ง เทแป้ง น้ำตาล เกลือ และแป้งลงในขวด
4. หลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเนียนแล้วเราก็ทำรูเล็ก ๆ ที่ฝา ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้เข็มหนาขนาดใหญ่หรือเข็มถักหลังจากอุ่นไฟแช็กหรือเทียนบนเปลวไฟ
5. บน กระทะร้อนบีบแป้งเป็นเส้นบาง ๆ ตามรูปแบบที่เราต้องการ
6. ก่อนที่จะส่งแป้งส่วนถัดไปไปที่กระทะ คุณต้องเขย่าขวดเนื่องจากแป้งจะจมลงไปด้านล่างอย่างรวดเร็ว

ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถปรุงแพนเค้กในรูปทรงต่างๆ ได้:

• มีลวดลาย;
• เหมือนผ้าลูกไม้
• ในรูปของสัตว์.

การรักษาดังกล่าวจะทำให้เด็ก ๆ พอใจอย่างแน่นอน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความอดทนและทักษะ

• ใน แพนเค้กฉลุไส้กรอกหรือไส้กรอกโฮมเมดจะดูดั้งเดิมมาก
• สำหรับของหวาน คุณสามารถทำแพนเค้ก openwork กับกล้วย สตรอเบอร์รี่ หรือ ชิ้นใหญ่แอปริคอทและพีช แต่แพนเค้กในรูปแบบของสัตว์สามารถตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่, ลูกเกด, ถั่ว, คอทเทจชีส, ช็อคโกแลตหรือซอสแครนเบอร์รี่
• อีกทางเลือกหนึ่ง: ก่อนอื่นให้ห่อเนื้อสัตว์ชีสหรือเห็ดด้วยใบไม้สีเขียว ใบบางที่เหมาะสม ผักกาดขาวผักกาดหอมหรือผักโขม

แพนเค้กบน kefir ในขวด

แพนเค้กกับ kefir ในขวดพลาสติกนั้นโปร่งและนุ่มมาก

• kefir 300 กรัมไขมัน 1%
• 0.75 ถ้วยแป้ง
• น้ำตาล 3 ช้อน
• ไข่ 1 ฟองที่อุณหภูมิห้อง
• เบกกิ้งโซดาหรือผงฟูหนึ่งช้อนชา
• 2 ช้อนโต๊ะ ละลาย เนย.
• 0.5 ช้อนชา เกลือ.

1. Kefir นำออกจากตู้เย็นล่วงหน้าและวางไว้ในภาชนะที่มีน้ำอุ่นเป็นเวลา 15 นาที
2. เทลงในขวดที่เราจะนวดแป้ง คีเฟอร์อุ่นเนยและไข่ เขย่าให้เข้ากัน
3. ใส่เกลือ โซดา น้ำตาลและแป้ง หลังจากผสมแป้งดีแล้วควรมองเห็นฟองอากาศได้ชัดเจน
4. ทิ้งแป้งไว้ใกล้เตาเป็นเวลา 30 นาที แป้งจะออกบางกว่าแพนเค้กเล็กน้อย
5. เราทอดแพนเค้กในกระทะที่แห้งเพื่อไม่ให้มันเยิ้ม

ส่วนผสมจำนวนนี้จะทำแพนเค้กขนาดกลางได้มากถึง 10 ชิ้น เหล่านี้ ปุยแพนเค้กสามารถหล่อลื่นได้ แยมเบอร์รี่หรือน้ำผึ้งและเสิร์ฟพร้อมชา

แพนเค้กกับน้ำแร่ในขวด

ทำอาหาร แพนเค้กแสนอร่อยในขวดที่คุณทำได้ น้ำแร่. ตามสูตรนี้แพนเค้กมีความยืดหยุ่นมากดังนั้นจึงเหมาะสำหรับการเติม

• น้ำแร่อัดลม 0.5 ลิตร
• 0.5 ช้อนชา เกลือ.
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• 0.5 ช้อนชา น้ำส้มสายชูสลัดโซดา.
• แป้ง 300 กรัม
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 50 มล.
• ไข่สด 5 ฟอง

การทำอาหาร:

1. เราแบ่งไข่ลงในขวดที่เตรียมไว้พร้อมช่องทาง เติมเกลือ โซดาและน้ำตาล เขย่าให้เข้ากัน
2. เพิ่มแป้งและเทน้ำโซดา เทน้ำมันมะกอกลงในขวดสุดท้าย
3. เขย่าขวดจนแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน
4. บน กระดาษเช็ดปากหยด น้ำมันมะกอกและเช็ดกระทะ
5. เทแป้งลงในกระทะร้อนในส่วนเล็ก ๆ แป้งค่อนข้างเหลวและกระจายไปทั่วพื้นผิว ดังนั้นแพนเค้กจึงบางมากและมีรู

แพนเค้กตามสูตรนี้มีรสชาติที่เป็นกลางดังนั้นจึงเป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารว่าง ตัวอย่างเช่นคุณสามารถทำม้วนจาก ครีมชีสกับปลาแดงหรือคาเวียร์ คุณสามารถเจือจางรสชาติด้วยอะโวคาโดชิ้นเล็ก ๆ แตงกวาสดหรือผักกาดหอม

คุณยังสามารถเตรียมซองจดหมายได้ด้วย ไก่ตุ๋นและผัก เนื้อสัตว์ เห็ด หรือไข่ต้มสมุนไพร เป็นซอสครีมเปรี้ยวหรือ โยเกิร์ตธรรมชาติกับกระเทียมสับ

แพนเค้กแป้งข้าวโอ๊ต

โภชนาการที่เหมาะสมไม่น่าเบื่อและจืดชืดเสมอไป นั่นเป็นเหตุผล สูตรง่ายๆคุณสามารถทำแพนเค้กในขวดได้ภายในไม่กี่นาที พวกเขาจะกลายเป็น อาหารเช้าที่ดี!

• ข้าวโอ๊ต 40 กรัม
• ไข่ขาวดิบ 2 ฟอง
• นมพร่องมันเนย 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำต้มหรือน้ำแร่ 4 ช้อนโต๊ะโดยไม่มีแก๊ส
• เหน็บแนม น้ำมะนาวโซดา.
• แทนน้ำตาลเล็กน้อย

แพนเค้กข้าวโอ๊ตเข้ากันได้ดี เนยถั่ว, กล้วย. สำหรับผู้ที่ชอบอาหารเช้าที่มีรสเค็มคุณสามารถแยกสารให้ความหวานออกจากสูตรได้

แทนที่จะหวานคุณสามารถเตรียมคอทเทจชีสไขมันต่ำกับสมุนไพรต้มหรืออบ อกไก่กับผัก

แพนเค้กไข่ในขวด

แพนเค้กไข่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าตามปกติ สูตรสำหรับ 4 ชิ้น

สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามสัดส่วน: สำหรับไข่แต่ละฟองควรมีน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ

• ไข่ขนาดกลาง 4 ฟอง
• น้ำ 4 ช้อนโต๊ะ
• แป้งมันฝรั่ง 2 ช้อนชา
• พริกหยวกหวาน 1 หยิก
• พริกไทยขาวป่น 1 หยิบมือ
• น้ำมันมะกอกที่ไม่ผ่านการกลั่น 2 ช้อนโต๊ะ

• สามารถเพิ่มผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งสับละเอียดลงในแป้งได้ อีกทางเลือกหนึ่งคือการทอดแพนเค้กด้านหนึ่ง พลิกกลับด้านแล้วโรยด้วยชีสขูดทันที
• ในแพนเค้กคุณสามารถห่อไส้สดหรือ ผักต้มแฮม เบคอน ไส้กรอกทอด
• นอกจากนี้ แพนเค้กเหล่านี้ยังสามารถใช้แทนขนมปังพิต้าเมื่อทำชวาร์มาแบบโฮมเมด

แพนเค้กข้าวในขวด

แพนเค้กจาก แป้งข้าวจ้าว. ขอบของแพนเค้กบางและกรอบมาก

แพนเค้กดังกล่าวจะผสมผสานอย่างลงตัวกับลูกแพร์คาราเมลหรือผลไม้หวาน คุณสามารถตกแต่งจานได้ดังนี้: ใส่แพนเค้กบนจานชั้นของลูกแพร์ ทำซ้ำชั้น 2-3 ครั้ง ท็อปด้วยของหวาน น้ำเชื่อมเมเปิ้ลและเกล็ดอัลมอนด์ มันออกมาอร่อยและสวยงามมาก

แพนเค้กช็อคโกแลตในขวด

แพนเค้กเหล่านี้ต้องถูกใจแฟนๆ ขนมช็อคโกแลต. คุณสามารถทำขนมส่วนเล็ก ๆ และเค้กทั้งหมดได้ การทำอาหารจะไม่ทิ้งจานสกปรกไว้กองโต

1. เทโกโก้ แป้ง น้ำตาล เกลือ และผงฟูลงในขวดโดยใช้กรวย
2. ใส่นม สารสกัดวานิลลาและเนย
3. ปิดฝาขวดให้แน่นแล้วผสมให้เข้ากัน
4. ในการเตรียมของหวานแบบแบ่งส่วนเราอบแพนเค้กในกระทะขนาดเล็กและสำหรับเค้กหรือท่อขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางที่ใหญ่กว่านั้นเหมาะสม

แพนเค้กสามารถราดด้วยสเปรดช็อกโกแลตเฮเซลนัท วิปปิ้งครีม หรือครีมโปรตีน

ตกแต่งขนมด้านบนได้ เบอร์รี่สดราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่, องุ่น, ชิ้นพีชและมิ้นต์, โรยด้วยน้ำตาลผงบาง ๆ

แพนเค้กมะพร้าวในขวด

ของหวานอีกทางเลือกหนึ่งที่ทำจากแป้งกะทิ

• กะทิ 400 กรัม.
• น้ำตาล 100 กรัม
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• แป้ง 250 กรัม (คุณสามารถใช้ข้าวได้)
• เกลือ 1 หยิบมือ
• น้ำอุ่น 1 แก้ว
• ขุยมะพร้าว 40 กรัม.
• น้ำมันมะพร้าวหนึ่งช้อนโต๊ะ

1. เขย่าให้เข้ากัน กะทิในขวดแล้วเทผ่านกรวยลงในขวด
2. เติมน้ำและผสมให้เข้ากัน
3. ตอนนี้ใส่น้ำตาล เกลือ และแป้ง เขย่าให้เข้ากันแล้วใส่ไข่
4. แป้งจะค่อนข้างเหลว เพื่อเพิ่มรสชาติให้ใส่เกล็ดมะพร้าว
5. ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วทาไขมัน น้ำมันมะพร้าว. เทแป้งจากขวดลงไปตรงกลางกระทะด้วยลวดลายหรือรูปแบบใดก็ได้แล้วปล่อยให้กระจายทั่วถึง
6. แพนเค้กดังกล่าวทอดนานกว่าแพนเค้กทั่วไปเล็กน้อย พลิกกลับด้านเมื่อขอบเป็นสีน้ำตาล

แพนเค้กมะพร้าวจะเสิร์ฟร้อนที่สุด - กับไอศกรีม เกล็ดอัลมอนด์ แครนเบอร์รี่ หรือบลูเบอร์รี่ แพนเค้กดังกล่าวสามารถรับประทานได้โดยไม่ต้องเติมเนื่องจากมีรสหวานมากมีรสมะพร้าวสดใสและขอบกรอบฉลุ

แพนเค้กส้มในขวด

แพนเค้กส้มมีรสเผ็ดและนุ่มนวล

• 1.5 ถ้วยนม
• 3 ฟอง
• แป้ง 1 แก้ว
• น้ำตาล 50 กรัม
• 1 ส้มขนาดใหญ่
• 1 หยิกของโซดา
• น้ำมันกลั่น 2 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

แพนเค้กนมเขียวชอุ่มสูตรไม่มียีสต์

คุณจะบอกว่าการเตรียมแป้งและขั้นตอนการอบแพนเค้กนั้นค่อนข้างลำบาก การทำอาหารมือใหม่อาจดูไม่ง่ายนัก แต่ถ้าคุณปรับตัวและฝึกฝนทุกอย่างจะเร็วพอ ยิ่งไปกว่านั้น ฉันจะบอกวิธีที่จะช่วยให้คุณประหยัดเวลาได้มาก อาหารหลังจากปรุงเสร็จจะถูกล้างน้อยลงมาก และคุณจะต้องปรนเปรอคนที่คุณรักบ่อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ด้วยแพนเค้กแสนอร่อยในนมซึ่งเราสามารถปรุงในขวดพลาสติกได้อย่างง่ายดาย
เพื่อให้ทุกอย่างออกมาสมบูรณ์แบบ ทำตาม ภาพทีละขั้นตอนซึ่งระบุไว้ด้านล่างในสูตร และหากคุณมีคำถาม โปรดถามพวกเขาในความคิดเห็น

สิ่งที่ดึงดูดให้ฉันใช้วิธีนี้

1. มันค่อนข้างน่าสนใจ คุณสามารถทำอาหารกับเด็ก ๆ และสร้างความบันเทิงให้กับพวกเขาและให้กำลังใจพวกเขา
2. ขวดแป้งจะพอดีกับตู้เย็นโดยไม่มีปัญหาซึ่งแตกต่างจากกระทะที่มีแป้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากสามารถปิดด้วยไม้ก๊อกได้อย่างแน่นหนาและกลิ่นแปลกปลอมจะไม่ทำให้แพนเค้กว่างเปล่า ท้ายที่สุดคุณสามารถปรุงแป้งมากมายอบสามีของคุณในวันพรุ่งนี้ ปริมาณที่เหมาะสมแพนเค้ก และเมื่อลูกสาวหรือลูกชายตัวน้อยของคุณตื่นขึ้น ให้รีบอบอาหารเช้าที่อร่อย อบอุ่น และที่สำคัญที่สุดคือสดใหม่
3. ไม่ต้องล้างจานมากมาย
4. ไม่มีหยดลงบนโต๊ะและเตา
5. ทุกอย่างสะอาดและเป็นระเบียบเรียบร้อย
6. คุณสามารถใส่ทุกอย่างลงในขวดในตอนเย็นและเตรียมตอนเช้าได้อย่างรวดเร็ว

แพนเค้กบาง ๆ กับนมที่บ้าน

ทุกอย่างค่อนข้างง่าย คุณควรลองสักครั้งเพื่อให้แน่ใจ

วัตถุดิบ:

• • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • แป้งสาลี - 10 ช้อนโต๊ะ โกหก ด้วยสไลด์
  • น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ บ้านพัก;
  • เกลือ - 0.5 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ บ้านพัก;
  • นม - 600 มล.

ต้องการอะไรอีก:

• ขวดพลาสติกขนาด 1.5 ลิตรพร้อมไม้ก๊อก
• บัวรดน้ำ;
• กระทะ.

วิธีทำแพนเค้กในขวดนมด้วยขวดพลาสติก - สูตรง่ายๆ

ฉันยังต้องการดึงดูดความสนใจไปที่ความจริงที่ว่าคุณสามารถปรุงแพนเค้กได้ไม่เพียง แต่ตามสูตรข้างต้นเท่านั้น ส่วนผสมที่คุณโปรดปรานนั้นสมบูรณ์แบบสำหรับสูตร - กระบวนการนั้นมีความสำคัญที่นี่

แป้งแพนเค้กในขวด

เราต้องการขวดพลาสติกที่สะอาดปราศจากกลิ่น เปิดออก ล้างด้วยน้ำสะอาดอีกครั้ง แล้วเทแป้ง น้ำตาล เกลือ และโซดาผ่านบัวรดน้ำลงไปตรงกลางจากนั้นใส่ไข่สองฟองและนมครึ่งหนึ่ง เราปิดขวดและเริ่มเขย่าอย่างแรง ต้องผสมส่วนประกอบทั้งหมด จากนั้นเทนมที่เหลือและน้ำมันพืช บิดให้เข้ากัน เริ่มเขย่าอีกครั้ง เราน่าจะทำได้ แป้งที่สมบูรณ์แบบสำหรับแพนเค้กที่ไม่มีก้อน

ฉันให้เด็กเล็ก (อายุ 4 และ 6 ขวบ) มีส่วนร่วมในกระบวนการนี้ พวกเขาชอบขั้นตอนการทำอาหารนี้มาก

หากมีก้อนเกิดขึ้นด้วยเหตุผลบางประการอย่ากังวลใช้กระชอนแล้วกรองแป้ง

วิธีการทอด

มาให้ แป้งพร้อมยืนเป็นเวลา 10-20 นาที เขย่าให้เข้ากันอีกครั้งและคุณสามารถเริ่มอบแพนเค้กได้ ในการทำเช่นนี้ให้อุ่นกระทะด้วยน้ำมันพืชบนกองไฟ เทแป้งลงในกระทะและเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว

ทอดทั้งสองด้านจน สีน้ำตาลทอง. ทำแบบนี้ไปเรื่อยๆ จนหมดแป้งแพนเค้ก
บ่อยครั้งที่ฉันปรุงอาหารในเหยือกลิตรที่มีพวยกา ใส่นมและส่วนผสมที่เหลือแล้วตีด้วยเครื่องผสม สะดวกมากที่จะเทลงบนผิวกระทะร้อน

วิธีเสิร์ฟแพนเค้กกับนม

ฉันคิดว่าไม่ควรมีคำถามที่นี่ มันเป็นเรื่องของรสนิยมของทุกคน แต่สำหรับผู้ที่กำลังมองหาไอเดีย ฉันขอเสนอรายการของแพนเค้กที่มักจะทานกันในครอบครัว เนื่องจากมีไข่และนม จึงไม่ติดมัน ดังนั้นคุณจึงสามารถใช้ไส้ใดก็ได้สำหรับพวกเขา เช่น:

ข้อดี

1. ข้อได้เปรียบหลักของวิธีการปรุงอาหารนี้คือคุณไม่จำเป็นต้องล้างจานจำนวนมาก (ทัพพี กระทะผสม)
2. ไม่มีหยด เตาแก๊สและพื้นผิวของโต๊ะ
3. คุณสามารถปรุงอาหารได้ไม่เพียงแค่กับนม น้ำ หรือ kefir แทนส่วนประกอบที่เป็นของเหลวก็สมบูรณ์แบบ
4. สะดวกในการจัดเก็บในตู้เย็น (เป็นการยากที่จะดันกระทะที่มีแป้งบนชั้นวางตู้เย็นและสามารถปิดขวดและวางไว้ที่ประตูได้ง่ายทำให้ไม่ใช้พื้นที่มาก)

อย่างที่คุณเห็นวิธีการนั้นง่ายและน่าสนใจฉันคิดว่าทุกคนจะพบข้อดีและข้อเสียของมัน แต่เพื่อที่จะเข้าใจพวกเขาลองทำแพนเค้กในขวดนมอย่างน้อยหนึ่งครั้ง ฉันขอให้คุณดี โชค.

แม่บ้านทุกคนรู้ว่าจานสกปรกเหลืออยู่เท่าไรหลังจากทำแพนเค้ก และหลายคนได้เรียนรู้วิธีการปรุงแป้งแพนเค้กอย่างรวดเร็วและอร่อยในขวดพลาสติกธรรมดา ซึ่งช่วยประหยัดเวลาและความพยายามในการล้างช้อน ชาม และตะกร้อมือที่เหนียว

วิธีทำแพนเค้กในขวดโดยไม่ต้องยุ่งยากหรือที่บ้านไม่มีเครื่องผสม และวิธีการผสมส่วนผสมอย่างถูกต้องเพื่อให้แป้งเป็นเนื้อเดียวกัน? เราจะวิเคราะห์คำถามเหล่านี้ในสูตรทีละขั้นตอน

แพนเค้กคลาสสิกกับนมในขวด

ในการเตรียมแป้งคุณจะต้องใช้กรวยและขวดน้ำแร่พลาสติกขนาดปกติที่มีปริมาตร 1.5, 1 หรือ 0.5 ลิตรหากต้องการ

วัตถุดิบ:

• นมอุ่น 3 ถ้วย
• ไข่ 1 ฟอง
• 0.5 ถ้วยน้ำตาล
• แป้ง 1 แก้ว
• 0.5 ช้อนชา เกลือ.
• น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลิน

การทำอาหาร:

แป้งในขวดสามารถทิ้งไว้ข้ามคืนในตู้เย็นและเขย่าในตอนเช้าเพื่อเตรียมอาหารเช้าร้อนและสดใหม่ได้ทันที คุณสามารถเสริมอาหารจานนี้ด้วยชีสนมเปรี้ยวกับแบล็กเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ หรือสตรอเบอร์รี่

วิธีทำแพนเค้กจากขวด - วิดีโอ

วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำแพนเค้ก openwork คือการใช้ขวดซึ่งคุณต้องเจาะรูเล็ก ๆ ในฝา

วัตถุดิบ:

• นมอุ่น 2.5 ถ้วย ไขมัน 2.5%
• 2 ไข่ขนาดใหญ่
• น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
• แป้งสาลีเกรดสูงสุด 6 ช้อนโต๊ะ (มีเนินเขา)
• แป้งมันฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะเพื่อความยืดหยุ่น
• 0.5 ช้อนชา เกลือ.
• น้ำมันกลั่น 2 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

1. ในการทำให้แป้งสำหรับแพนเค้กในขวดเขย่าได้ง่ายขึ้น ก่อนอื่นคุณควรเทส่วนผสมที่เป็นของเหลวลงในขวด: นม ไข่ และเนย หลังจากกรวย ให้ล้างออกด้วยน้ำอุ่นและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ
2. เขย่าขวดเพื่อให้ไข่ผสมกับนม
3. ตอนนี้ ใช้กรวยแห้ง เทแป้ง น้ำตาล เกลือ และแป้งลงในขวด
4. หลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเนียนแล้วเราก็ทำรูเล็ก ๆ ที่ฝา ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้เข็มหนาขนาดใหญ่หรือเข็มถักหลังจากอุ่นไฟแช็กหรือเทียนบนเปลวไฟ
5. บีบแป้งลงในกระทะร้อนเป็นเส้นบาง ๆ ตามรูปแบบที่เราต้องการ
6. ก่อนที่จะส่งแป้งส่วนถัดไปไปที่กระทะ คุณต้องเขย่าขวดเนื่องจากแป้งจะจมลงไปด้านล่างอย่างรวดเร็ว

ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถปรุงแพนเค้กในรูปทรงต่างๆ ได้:

• มีลวดลาย;
• เหมือนผ้าลูกไม้
• ในรูปของสัตว์.

การรักษาดังกล่าวจะทำให้เด็ก ๆ พอใจอย่างแน่นอน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความอดทนและทักษะ

• ในแพนเค้ก openwork ไส้กรอกหรือไส้กรอกโฮมเมดจะดูเป็นต้นฉบับมาก
• สำหรับของหวาน คุณสามารถทำแพนเค้ก openwork กับกล้วย สตรอเบอร์รี่ หรือแอปริคอตและลูกพีชชิ้นใหญ่ แต่แพนเค้กในรูปแบบของสัตว์สามารถตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่, ลูกเกด, ถั่ว, คอทเทจชีส, ช็อคโกแลตหรือซอสแครนเบอร์รี่
• อีกทางเลือกหนึ่ง: ก่อนอื่นให้ห่อเนื้อสัตว์ชีสหรือเห็ดด้วยใบไม้สีเขียว ผักกาดขาวผักกาดหอมหรือผักโขมใบบาง ๆ เหมาะสม

แพนเค้กกับ kefir ในขวดพลาสติกนั้นโปร่งและนุ่มมาก

วัตถุดิบ:

• kefir 300 กรัมไขมัน 1%
• 0.75 ถ้วยแป้ง
• น้ำตาล 3 ช้อน
• ไข่ 1 ฟองที่อุณหภูมิห้อง
• เบกกิ้งโซดาหรือผงฟูหนึ่งช้อนชา
• เนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ
• 0.5 ช้อนชา เกลือ.

การทำอาหาร:

1. Kefir นำออกจากตู้เย็นล่วงหน้าและวางไว้ในภาชนะที่มีน้ำอุ่นเป็นเวลา 15 นาที
2. ในขวดที่เราจะนวดแป้งให้เท kefir เนยและไข่อุ่น ๆ เขย่าให้เข้ากัน
3. ใส่เกลือ โซดา น้ำตาลและแป้ง หลังจากผสมแป้งดีแล้วควรมองเห็นฟองอากาศได้ชัดเจน
4. ทิ้งแป้งไว้ใกล้เตาเป็นเวลา 30 นาที แป้งจะออกบางกว่าแพนเค้กเล็กน้อย
5. เราทอดแพนเค้กในกระทะที่แห้งเพื่อไม่ให้มันเยิ้ม

ส่วนผสมจำนวนนี้จะทำแพนเค้กขนาดกลางได้มากถึง 10 ชิ้น แพนเค้กนุ่ม ๆ เหล่านี้สามารถทาด้วยแยมเบอร์รี่หรือน้ำผึ้งและเสิร์ฟพร้อมชา

แพนเค้กกับน้ำแร่ในขวด

คุณสามารถปรุงแพนเค้กแสนอร่อยในขวดน้ำแร่ ตามสูตรนี้แพนเค้กมีความยืดหยุ่นมากดังนั้นจึงเหมาะสำหรับการเติม

วัตถุดิบ:

• น้ำแร่อัดลม 0.5 ลิตร
• 0.5 ช้อนชา เกลือ.
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• โซดา 0.5 ช้อนชาผสมกับน้ำส้มสายชู
• แป้ง 300 กรัม
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 50 มล.
• ไข่สด 5 ฟอง

การทำอาหาร:

1. เราแบ่งไข่ลงในขวดที่เตรียมไว้พร้อมช่องทาง เติมเกลือ โซดาและน้ำตาล เขย่าให้เข้ากัน
2. เพิ่มแป้งและเทน้ำโซดา เทน้ำมันมะกอกลงในขวดสุดท้าย
3. เขย่าขวดจนแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน
4. หยดน้ำมันมะกอกลงบนกระดาษเช็ดมือแล้วเช็ดกระทะ
5. เทแป้งลงในกระทะร้อนในส่วนเล็ก ๆ แป้งค่อนข้างเหลวและกระจายไปทั่วพื้นผิว ดังนั้นแพนเค้กจึงบางมากและมีรู

แพนเค้กตามสูตรนี้มีรสชาติที่เป็นกลางดังนั้นจึงเป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารว่าง ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำครีมชีสโรลกับปลาแดงหรือไข่ปลาคาเวียร์ คุณสามารถเจือจางรสชาติด้วยอะโวคาโดฝานบาง ๆ แตงกวาสดหรือผักกาดหอม

คุณยังสามารถปรุงซองจดหมายด้วยไก่ตุ๋นกับผัก เนื้อ เห็ด หรือไข่ต้มกับสมุนไพร ในฐานะที่เป็นซอสครีมหรือโยเกิร์ตธรรมชาติที่มีกระเทียมสับเหมาะ

โภชนาการที่เหมาะสมไม่น่าเบื่อและจืดชืดเสมอไป ด้วยสูตรง่ายๆ นี้ คุณสามารถทำแพนเค้กในขวดได้ในไม่กี่นาที พวกเขาทำอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม!

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต 40 กรัม
• ไข่ขาวดิบ 2 ฟอง
• นมพร่องมันเนย 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำต้มหรือน้ำแร่ 4 ช้อนโต๊ะโดยไม่มีแก๊ส
• โซดาเล็กน้อยผสมกับน้ำมะนาว
• แทนน้ำตาลเล็กน้อย

การทำอาหาร:

แพนเค้กข้าวโอ๊ตเข้ากันได้ดีกับเนยถั่ว กล้วย สำหรับผู้ที่ชอบอาหารเช้าที่มีรสเค็มคุณสามารถแยกสารให้ความหวานออกจากสูตรได้

แทนที่จะหวานคุณสามารถเติมคอทเทจชีสไขมันต่ำด้วยสมุนไพรอกไก่ต้มหรืออบกับผัก

แพนเค้กไข่ในขวด

แพนเค้กไข่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าตามปกติ สูตรสำหรับ 4 ชิ้น

สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามสัดส่วน: สำหรับไข่แต่ละฟองควรมีน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ

วัตถุดิบ:

• ไข่ขนาดกลาง 4 ฟอง
• น้ำ 4 ช้อนโต๊ะ
• แป้งมันฝรั่ง 2 ช้อนชา
• พริกหยวกหวาน 1 หยิก
• พริกไทยขาวป่น 1 หยิบมือ
• น้ำมันมะกอกที่ไม่ผ่านการกลั่น 2 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

• สามารถเพิ่มผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งสับละเอียดลงในแป้งได้ อีกทางเลือกหนึ่งคือการทอดแพนเค้กด้านหนึ่ง พลิกกลับด้านแล้วโรยด้วยชีสขูดทันที
• ในแพนเค้กคุณสามารถห่อผักสดหรือต้ม, แฮม, เบคอน, ไส้กรอกทอด
• นอกจากนี้ แพนเค้กเหล่านี้ยังสามารถใช้แทนขนมปังพิต้าเมื่อทำชวาร์มาแบบโฮมเมด

แพนเค้กข้าวในขวด

แพนเค้กแป้งข้าวมีรสชาติดั้งเดิมมาก ขอบของแพนเค้กบางและกรอบมาก

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร:

แพนเค้กดังกล่าวจะผสมผสานอย่างลงตัวกับลูกแพร์คาราเมลหรือผลไม้หวาน คุณสามารถตกแต่งจานได้ดังนี้: ใส่แพนเค้กบนจานชั้นของลูกแพร์ ทำซ้ำชั้น 2-3 ครั้ง ของหวานยอดนิยมด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและเกล็ดอัลมอนด์ มันออกมาอร่อยและสวยงามมาก

แพนเค้กช็อคโกแลตในขวด

แพนเค้กเหล่านี้จะต้องถูกใจคนรักของหวานช็อกโกแลตอย่างแน่นอน คุณสามารถทำขนมส่วนเล็ก ๆ และเค้กทั้งหมดได้ การทำอาหารจะไม่ทิ้งจานสกปรกไว้กองโต

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร:

1. เทโกโก้ แป้ง น้ำตาล เกลือ และผงฟูลงในขวดโดยใช้กรวย
2. ใส่นม สารสกัดวานิลลาและเนย
3. ปิดฝาขวดให้แน่นแล้วผสมให้เข้ากัน
4. ในการเตรียมของหวานแบบแบ่งส่วนเราอบแพนเค้กในกระทะขนาดเล็กและสำหรับเค้กหรือท่อขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางที่ใหญ่กว่านั้นเหมาะสม

แพนเค้กสามารถราดด้วยสเปรดช็อกโกแลตเฮเซลนัท วิปปิ้งครีม หรือครีมโปรตีน

ด้านบนของของหวานคุณสามารถตกแต่งด้วยราสเบอร์รี่สด, สตรอเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่, องุ่น, ลูกพีชและมิ้นต์, โรยทุกอย่างด้วยน้ำตาลผงบาง ๆ

แพนเค้กมะพร้าวในขวด

ของหวานอีกทางเลือกหนึ่งที่ทำจากแป้งกะทิ

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร:

1. เขย่ากะทิในขวดโหล แล้วเทผ่านกรวยลงในขวด
2. เติมน้ำและผสมให้เข้ากัน
3. ตอนนี้ใส่น้ำตาล เกลือ และแป้ง เขย่าให้เข้ากันแล้วใส่ไข่
4. แป้งจะค่อนข้างเหลว เพื่อเพิ่มรสชาติให้ใส่เกล็ดมะพร้าว
5. ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วทาด้วยน้ำมันมะพร้าว เทแป้งจากขวดลงไปตรงกลางกระทะด้วยลวดลายหรือรูปแบบใดก็ได้แล้วปล่อยให้กระจายทั่วถึง
6. แพนเค้กดังกล่าวทอดนานกว่าแพนเค้กทั่วไปเล็กน้อย พลิกกลับด้านเมื่อขอบเป็นสีน้ำตาล

แพนเค้กมะพร้าวจะเสิร์ฟร้อนที่สุด - กับไอศกรีม เกล็ดอัลมอนด์ แครนเบอร์รี่ หรือบลูเบอร์รี่ แพนเค้กดังกล่าวสามารถรับประทานได้โดยไม่ต้องเติมเนื่องจากมีรสหวานมากมีรสมะพร้าวสดใสและขอบกรอบฉลุ

แพนเค้กส้มในขวด

แพนเค้กส้มมีรสเผ็ดและนุ่มนวล

วัตถุดิบ:

• 1.5 ถ้วยนม
• 3 ฟอง
• แป้ง 1 แก้ว
• น้ำตาล 50 กรัม
• 1 ส้มขนาดใหญ่
• 1 หยิกของโซดา
• น้ำมันกลั่น 2 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

1. โดยใช้ เครื่องขูดละเอียดนำความเอร็ดอร่อยออกจากส้ม เราผ่าครึ่งส้มแล้วบีบน้ำลงในขวดที่เราจะเตรียมแป้ง
2. เพิ่มนมและไข่ ผสมส่วนผสมของเหลวทั้งหมดให้เข้ากันแล้วใส่แป้ง น้ำตาล โซดา และผิวส้ม
3. ใส่น้ำมันและเริ่มอบแพนเค้ก

คุณสามารถให้บริการด้วยการขูดหรือ ช็อคโกแลตละลายกล้วยหรือสับปะรดชิ้น นอกจากนี้คุณจะได้รับจากแพนเค้กสีส้ม ม้วนใหญ่กับคอทเทจชีส

ดีแล้วที่รู้

เรานำเสนอให้คุณ ตัวเลือกที่ผิดปกติทำอาหารอร่อยและ อาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการ- แพนเค้กในขวด สูตรดังกล่าวจะช่วยคุณประหยัดเวลาและหลังจากปรุงอาหารแล้วจะไม่มีจานสกปรกเหลืออยู่ยกเว้นกระทะ

นมเป็นหนึ่งในส่วนผสมของแพนเค้กที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ช่วยให้แป้งนุ่มและอ่อนโยน

คุณจะต้องการ:

• นม - 0.6 ลิตร
• ไข่ไก่สองฟอง
• แป้งสาลี - 0.25 กก.
• น้ำมันพืช - 50 มล.
• น้ำตาลทราย - 75 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

คำแนะนำการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. จำเป็นต้องใช้ขวดพลาสติกที่มีความจุ 1.5 ลิตรล้างด้วยน้ำ
2. ใส่ช่องทางเข้าไปในคอ
3. เทน้ำตาลและเกลือผ่านช่องทางเทนม
4. ผ่านช่องทางแคบ ๆ แป้งจะเทไม่ดี เพื่อจุดประสงค์นี้คุณสามารถใช้ขวดอีกขวดแล้วตัดคอออก เราใช้มันเป็นช่องทางเมื่อเราหลับแป้งและทำลายไข่ไก่
5. เมื่อส่วนประกอบทั้งหมดรวมอยู่ในขวดเดียวแล้ว ให้ปิดฝาให้แน่นแล้วเริ่มเขย่าภาชนะจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
6. หลังจากเขย่า ตั้งกระทะ เทน้ำมันพืชที่ก้นกระทะ
7. เทแป้งในปริมาณที่เหมาะสมจากขวดแล้วทอด 1-2 นาทีทั้งสองด้าน
8. แพนเค้กในนมสามารถม้วนเป็นม้วนซองหรือเสิร์ฟเป็นกองบนจาน

แป้งทำอาหารบน kefir

ถ้าคุณมีโยเกิร์ตเหลืออยู่ในตู้เย็น ใช้สำหรับทำแพนเค้ก ด้วยวิธีนี้แป้งจะงดงามยิ่งขึ้น

รายการร้านขายของชำ:

• kefir - 1/2 ลิตร
• แป้งชั้นหนึ่ง - 0.25 กก.
• ไข่ไก่สองฟอง
• น้ำมันพืช - 55 มล.
• น้ำตาล - 50 กรัม
• โซดาชา - 9 กรัม
• เกลือ - 5 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

1. เตรียมขวดพลาสติกแห้งและสะอาดและกรวยพลาสติก
2. ก่อนอื่นให้แบ่งไข่ลงในช่องทางซึ่งไข่จะไหลเข้าสู่ขวด
3. จากนั้นใส่เบกกิ้งโซดา เกลือ และน้ำตาล
4. เท จำนวนที่ต้องการ kefir และน้ำมัน
5. เติมแป้งผ่านคอขวดอีกขวด.
6. เขย่าส่วนผสมของภาชนะ ทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อให้แป้งแช่ตัว จากนั้นเขย่าขวดแรงๆ อีกครั้ง
7. ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเริ่มเทแป้งส่วนแรกออกจากขวด
   ไม่จำเป็นต้องบริโภคเนื้อหา 1.5 ลิตรในทันที ส่วนหนึ่งสามารถทิ้งไว้จนกว่าจะถึงครั้งต่อไปโดยใส่ในตู้เย็น

แพนเค้กในขวดน้ำ

เมื่อไม่มีนมหรือคีเฟอร์ในครัว แต่คุณต้องการแพนเค้กคุณสามารถใช้ น้ำเปล่า. ในกรณีนี้อาหารจะกลายเป็นอาหาร

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• น้ำ - 1/2 ลิตร
• ไข่สองฟอง
• น้ำตาล - 40 กรัม
• แป้ง - 0.32 กก.
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 60 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างขวดพลาสติกใต้ก๊อก ขอแนะนำให้ใช้ภาชนะ 1.5 ลิตร
2. ส่งไข่ผ่านช่องทาง
3. โรยแป้งด้วยน้ำตาลและเกลือ
4. เทน้ำและน้ำมันดอกทานตะวัน 40 มล.
5. เขย่าแป้งทั้งหมดเป็นเวลาหลายนาที
6. เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะที่ร้อน ต้องทำก่อนแพนเค้กแต่ละครั้ง
7. เทแป้งตามจำนวนที่ต้องการจากขวดลงในกระทะแล้วกระจายให้ทั่วพื้นผิว
8. ทอดด้านละ 1-2 นาที

สูตรน้ำแร่

น้ำแร่ดีต่อกระเพาะอาหารและอวัยวะทั้งหมด แม่บ้านเพิ่มลงในแป้งแพนเค้กในขวดและจานจะได้รสชาติที่น่าอัศจรรย์

ส่วนผสมของสูตร:

• น้ำแร่ - 0.3 ลิตร
• นม - 0.3 ลิตร
• ไข่ไก่หนึ่งฟอง
• เกลือ - 5 กรัม
• น้ำตาลทราย - 50 กรัม
• แป้ง - 0.25 กก.
• เนย - ชิ้นเล็ก ๆ

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. เทนมและน้ำอัดลมลงในขวดพลาสติกโดยใช้กรวย ใส่น้ำตาลและเกลือ เทไข่ลงไป แล้วใส่แป้ง
2. ละลายเนยในไมโครเวฟแล้วใส่แป้งลงไปด้วย
3. เขย่าขวดแรง ๆ จนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันและไม่มีก้อนเหลืออยู่
4. เปิดกระทะและค่อยๆ เทแป้งส่วนแรกออกจากขวดอย่างระมัดระวัง หลังจากนั้นสักครู่ ให้พลิกแพนเค้กไปอีกด้านหนึ่งด้วยไม้พาย

แพนเค้กฉลุบาง ๆ ในขวด

ดูเหมือนว่าจานธรรมดาจะกลายเป็นงานศิลปะและเสิร์ฟบนโต๊ะที่ซับซ้อนและแพงที่สุด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แป้งชั้นหนึ่ง - 0.25 กก.
• kefir - 0.6 ลิตร
• น้ำตาล - ทราย - 75 กรัม
• ไข่สองฟอง
• น้ำมันพืช - 45 กรัม
• เกลือ - 6 กรัม

คำอธิบายการทำอาหาร:

1. แป้งสำหรับ แพนเค้กบาง ๆทำตามสูตรมาตรฐาน
2. เท kefir ลงในขวดที่มีช่องทาง, แบ่งไข่, เทแป้ง, เกลือ, น้ำตาลและเทครึ่งหนึ่งของน้ำมันพืชทั้งหมด
3. เขย่าส่วนผสมทั้งหมดจนมวลของแป้งกลายเป็นเนื้อเดียวกัน
4. เจาะรูที่ฝาขวดด้วยสว่านร้อน สามารถทำความกว้างเท่าใดก็ได้ขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการรูปแบบแพนเค้กที่บางแค่ไหน
5. ตั้งกระทะแพนเค้กให้ร้อนปิดฝาให้แน่นด้วยรูบนขวด
6. ตอนนี้เปิดจินตนาการแล้วเทแป้งออกจากขวดโดยปิดฝา
7. คุณสามารถทำแพนเค้กเป็นรูปหัวใจ สี่เหลี่ยม ก้อนเมฆ ฯลฯ และวาดลวดลายใด ๆ ด้านบน

สูตรหวานกับช็อคโกแลต

สูตรนี้ถูกใจเด็กๆแน่นอน แพนเค้กช็อคโกแลตมีความสุขกับรสหวานและกลิ่นหอม

รายการร้านขายของชำ:

• แป้งสาลี - 0.27 กก.
• นม - 0.6 ลิตร
• น้ำมันพืช - 60 มล.
• ไข่สามฟอง
• น้ำตาล - 25 กรัม
• ช็อคโกแลต - 150 กรัม
• วานิลลิน - 1 กรัม
• เนย - 0.1 กก.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ละลายเนยและ ช็อกโกแลตบาร์. สามารถทำได้ด้วยไมโครเวฟ
2. เตรียมขวดและกรวยที่สะอาด
3. เทน้ำตาล, แป้ง, วานิลลิน
4. ตอกไข่สามฟองลงในกรวย
5. เทนมและ ช็อกโกแลตเหลวด้วยเนย
6. ปิดฝาขวดแล้วเขย่าขวดจนแป้งทั้งหมดเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
7. เตรียมกระทะ เทน้ำมันเล็กน้อยที่ด้านล่างและเทแป้งในปริมาณที่เหมาะสมสำหรับแพนเค้กชิ้นแรก

แป้งแพนเค้กฟู

มีเคล็ดลับมากมายที่จะป้องกันไม่ให้แพนเค้กกลายเป็นขนมปังแบนบาง ๆ ที่ดูธรรมดา

ส่วนผสมสูตรที่จำเป็น:

• ไข่ไก่สองฟอง
• น้ำตาล - 50 กรัม
• นม - 0.3 ลิตร
• แป้ง - 0.3 กก.
• แป้งโดว์ ผงฟู - 8 กรัม
• เนย - 60 กรัม
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. จำเป็นต้องรวมส่วนผสมทั้งหมดลงในขวดที่สะอาด
2. ในการทำเช่นนี้เราใช้ช่องทางหรือคอที่ถูกตัดออกจากขวดอื่นและเทแป้งที่ร่อนไว้ล่วงหน้าด้วยผงฟู
3. เทนมและน้ำมันอุ่นเหลว
4. เราทำลายไข่ไก่
5. เทน้ำตาลและเกลือ
6. ปิดฝาขวดและเขย่าส่วนผสมจนเนียน
7. เทส่วนเล็ก ๆ ของแป้งที่ได้ลงในกระทะที่อุ่นแล้วทอดทั้งสองด้าน

ทำอาหารโดยไม่ต้องใส่ไข่

บางครั้งส่วนผสมสำคัญ - ไข่ - ไม่เพียงพอสำหรับการเตรียมอาหาร คุณสามารถทำได้โดยไม่มีพวกเขา

ทำอาหารอย่างไร:

1. รวมนม น้ำ น้ำตาลกับเกลือ น้ำมันพืช และแป้งลงในขวด
2. เขย่าแป้งให้ทั่ว
3. ทิ้งฐานสำหรับแพนเค้กไว้หนึ่งชั่วโมงในที่เย็น
4. เทเบกกิ้งโซดาในปริมาณที่เหมาะสมลงในน้ำส้มสายชูแล้วเติมส่วนผสมนี้ลงในส่วนผสมที่เหลือในขวด
5. เขย่ามวลอีกครั้ง
6. ตั้งกระทะบนเตาแก๊สให้ร้อน หยดน้ำมัน แล้วเทแป้งส่วนแรกออกจากขวด

แป้งแพนเค้กยีสต์ในขวด

แป้งยีสต์นุ่มฟูและอร่อยมาก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แป้ง - 0.35 กก.
• นม - 0.7 ลิตร
• ยีสต์ - 30 กรัม
• ไข่ไก่สองฟอง
• น้ำตาล - 70 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 40 กรัม
• เกลือ - 5 กรัม

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. เทยีสต์และแป้งลงในขวดที่สะอาดและแห้งซึ่งมีความจุ 2 ลิตร
2. ใส่เกลือและน้ำตาล
3. ตอกไข่สองฟองลงในช่องทาง
4. เทนมและเพิ่มครีม
5. เขย่าส่วนผสมทั้งหมดในขวดและตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนเหลืออยู่
6. เปิดฝาและเปิดภาชนะทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้แป้งจะขึ้นฟู
7. จากนั้นขันฝาให้แน่นแล้วเขย่าขวดอีกครั้ง
8. ตั้งกระทะให้ร้อน ลดไฟลง
9. สำหรับแพนเค้กชิ้นแรกจำเป็นต้องทาน้ำมันพืชที่ด้านล่างของจาน
10. เทแป้งเล็กน้อยแล้วทอดด้านละหนึ่งนาที พื้นผิวของแพนเค้กควรมีสีทอง

แพนเค้กในขวด - ดั้งเดิมและ วิธีที่ผิดปกติการทำอาหาร.

คุณไม่จำเป็นต้องล้างจานหลายใบหลังจากทอด เมื่อนวดแป้ง มันจะไม่หกบนพื้นหรือพื้นผิวโต๊ะ และคุณเพียงแค่ทิ้งขวดสกปรกหลังการใช้งาน

ไม่มีสูตรที่เกี่ยวข้อง

Maslenitsa ตัวใหญ่มาแล้ว! เปิดปาก - กลืนแพนเค้ก! ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารหรือเพิ่งเริ่มขั้นตอนแรกในการทำแพนเค้ก เราอยากนำเสนอสูตรแพนเค้ก openwork จากขวดให้คุณ แพนเค้กในขวดไม่ใช่อาหารอันโอชะที่เป็นที่นิยมในแคมป์ แต่เป็นวิธีที่จะเปลี่ยนการอบแพนเค้กที่ซ้ำซากจำเจให้กลายเป็นงานศิลปะที่แท้จริง สร้างความสุขให้ตัวคุณเองและคนที่คุณรักด้วยขนมแสนอร่อยและเสิร์ฟอย่างหรูหรา และขั้นตอนการเตรียมของพวกเขาสามารถกลายเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่แท้จริงสำหรับทุกคน!

แพนเค้กในขวด

ต้องการที่จะ สูตรที่ไม่ธรรมดาแพนเค้ก?! สำหรับชโรเวตไทด์ เราพบวิธีทำแพนเค้กในขวดที่มีไหวพริบและง่ายดายมาก และเราก็พยายาม อร่อย! แป้งแพนเค้กในขวดผสมอย่างรวดเร็ว (เขย่าหลาย ๆ ครั้ง) ไม่ต้องล้างจาน (เราทิ้งขวดหลังการใช้งาน) ฝันโฮสเตส! หรือผู้ชาย ... เราสงสัยว่าชายคนนั้นคิดวิธีการอบแพนเค้กแบบนี้ เรามั่นใจว่าทั้งครอบครัวของคุณจะดูขั้นตอนการทอดแพนเค้กจากขวดเพราะมันน่าสนใจและตลก!

คุณต้องการอะไรสำหรับแพนเค้กในขวด

การออกแบบสำหรับทำแพนเค้กในขวดประกอบด้วยสององค์ประกอบง่ายๆ ขวดแรกคือขวดขนาด 1.5 ลิตร ทำความสะอาดและเช็ดให้แห้ง น้ำแร่สักขวดจะดีกว่าถ้าไม่มีกลิ่นอะไรเลย ประการที่สองคือช่องทางที่สอดเข้าไปในขวด (ส่วนผสมสำหรับแป้งเข้าไปข้างใน)

หากคุณไม่มีกรวยพลาสติกธรรมดา คุณสามารถสร้างกรวยได้จาก กระดาษ parchment(กระดาษรองอบ) โดยตัดปลายออก ทันทีที่ส่วนประกอบทั้งหมดเข้าไปในขวด มันจะกลายเป็นเครื่องผสมหรือกลายเป็นเชคเกอร์

คุณใส่อะไรลงในขวดก่อน?

โดยปกติเราจะผสมของเหลวทั้งหมด (ไข่กับน้ำตาลและเกลือ) นม / kefir หรือน้ำและเนยก่อนแล้วจึงใส่แป้ง ในสูตรเดียวกัน ก่อนอื่นเราเพิ่มส่วนผสมแห้งของแพนเค้ก (เพื่อให้กรวยยังคงแห้งและไม่มีอะไรติด) ตามกฎแล้วเรามีช่องทางเดียวและไม่มีเวลารอจนกว่ามันจะแห้งหลังจากซัก (ถ้าคุณใส่ไข่และทุกอย่างเปียกที่นั่นแล้วแป้งทุกอย่างจะติดกับผนังของช่องทาง คุณ จะไม่มีความสุข) ควรเทแป้งลงบนช้อนด้านหนึ่งของกรวยเพื่อให้ผ่านได้ง่ายขึ้น ถ้าจู่ๆ ส่วนผสมที่แห้งก็ติดขึ้นมา ให้ดันเข้าไปด้วยหลอดค็อกเทลหรือไม้เสียบ

แป้งชนิดใดที่เหมาะกับแพนเค้กในขวด?

สามารถใช้พื้นฐานใดก็ได้ สูตรที่ดีแพนเค้กบาง ๆ บาง - เนื่องจากแป้งหนาสำหรับแพนเค้กหนา ๆ หนา ๆ แทบจะไม่ไหลออกจากขวดและจะเริ่มเกาะติดกับผนัง ดังนั้นสำหรับแพนเค้กในขวดเราต้องการของเหลว แต่แป้งที่เซ็ตตัวดีในกระทะ

ในฐานะที่เป็นตัวเลือกการทดสอบสำหรับแพนเค้กบาง ๆ สูตรต่อไปนี้เหมาะสม: แพนเค้กบาง ๆ กับนม แพนเค้กมะนาวบนนม, แป้งแพนเค้กที่ไม่มีนม (สำหรับผู้ที่ไม่ดื่มนม), แพนเค้กบาง ๆ ในน้ำ, แพนเค้กกับน้ำผลไม้, โยเกิร์ตกับน้ำหรือเวย์

และเราอบแพนเค้กจากขวดบน kefir (คุณสามารถแทนที่ด้วยนม) พวกเขากลายเป็นอร่อยมากพอเพียง (ไม่จำเป็นต้องโรยหรือหล่อลื่นอะไร) แต่ด้วยครีม - ดียิ่งขึ้น! แป้งสำหรับแพนเค้กบน kefir นี้ไหลออกจากขวดได้ง่ายและกระจายตัวได้ดีในกระทะ แพนเค้กจากแป้งตามสูตรนี้บางและนุ่ม ดังนั้นเราแนะนำให้คุณสร้างเส้นผ่านศูนย์กลางไม่ใหญ่มากเพื่อให้สะดวกกว่าในการพลิกกลับ

สูตรสำหรับแป้งแพนเค้กในขวด kefir

ในการทำแพนเค้ก 14-16 ชิ้นคุณจะต้อง:
แป้ง - 10 ช้อนโต๊ะเต็ม
น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือ - 0.5 ช้อนชา
ไข่ - 2 ชิ้น
kefir (หรือนม) - 600 มล.
น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:
ใส่ส่วนผสมแป้งทั้งหมดลงในขวดแล้วผสม
ใส่กรวยลงในขวด
เทเกลือและน้ำตาลลงไป
จากนั้นค่อยๆแป้ง (อย่างละ 1 ช้อน) หลับไปด้านหนึ่งของกรวย
ปิดฝาขวดแล้วเขย่าให้เข้ากัน
เพิ่มไข่และ kefir ผ่านช่องทาง
ปิดขวดอีกครั้งแล้วเขย่า
จากนั้นเทน้ำมันพืช
ปิดและเขย่าขวดให้เข้ากันดี

วิธีทำแพนเค้กจากขวด

แม่บ้านบางคนทำแป้งแพนเค้กล่วงหน้าในตอนเย็นและเก็บไว้ในตู้เย็นจนถึงเช้า แน่นอนว่าสะดวกในแง่ของการประหยัดเวลาในตอนเช้า แต่ผลิตภัณฑ์ไม่สดนักและสูญเสียบางส่วนไป คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแบบยืน นี่เป็นเหตุผลเฉพาะเมื่อแป้งควรเปลี่ยนเป็นรสเปรี้ยวตามเทคโนโลยีการทำอาหาร

แต่เรามีวิธีง่ายๆ สูตรดั้งเดิม. และเราทอดแพนเค้กทันที

ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเทน้ำมันลงไป (แล้วใส่ตามต้องการ) ในการหล่อลื่นเตาอั้งโล่คุณสามารถใช้น้ำมันหมูที่ไม่ใส่เกลือเจาะบนส้อมหรือมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วเจาะบนส้อม - จุ่มลงในน้ำมันแล้วทากระทะด้วยไขมัน
เทแพนเค้กลงในกระทะร้อน (หมุนอย่างรวดเร็วเพื่อให้แป้งกระจายตัวดี) แพนเค้กชิ้นแรกสามารถทำเส้นผ่านศูนย์กลางเล็ก ๆ เพื่อให้เข้าใจว่ากระทะอุ่นขึ้นหรือยังต้องรอ
ทอดแพนเค้กด้วยไฟปานกลาง ทันทีที่ขอบสีน้ำตาลและแห้ง ให้แงะด้วยไม้พายแล้วพลิกอีกด้าน หากขอบของแพนเค้กเปลี่ยนเป็นสีดำแสดงว่าคุณมาสายและแพนเค้กไหม้แล้ว (จำเป็นต้องพลิกกลับก่อนหน้านี้หรือลดไฟลงเล็กน้อย)
แพนเค้กเหล่านี้ควรรับประทานขณะร้อนที่สุด! ด้วยแยมและครีมเปรี้ยวพวกเขาจะอร่อยยิ่งขึ้น!

แพนเค้ก openworkจากขวด

เปลี่ยน มื้ออาหารปกติในการสร้างสรรค์การทำอาหารนั้นง่ายมาก! แพนเค้กธรรมดาสามารถทำ openwork ได้! ในการทำเช่นนี้เพียงแค่ทำรูที่จุกขวดซึ่งมีแป้งสำหรับแพนเค้กบาง ๆ อยู่แล้ว จากนั้น - "วาด" ด้วยแป้งบนกระทะร้อน!

และเพื่อให้คุณ "วาด" ด้วยแป้งแพนเค้กได้สะดวกยิ่งขึ้นเราขอแนะนำให้ดูวิดีโอนี้ซึ่งแสดงวิธีการอบแพนเค้ก openwork จากขวดได้อย่างสมบูรณ์แบบรวมถึงแพนเค้กที่มีรูปร่างใดก็ได้: