คุณสามารถทำอะไรกับของในตู้เย็นได้บ้าง? เมนูอาหารง่ายๆ อร่อยๆ จากผลิตภัณฑ์ที่อยู่แค่ปลายนิ้ว

ฉันเสิร์ฟมะเขือเทศดองอย่างรวดเร็วเป็นสลัด มะเขือเทศปรุงเร็วมากและกินเร็ว เราสามารถพูดได้ว่าพวกเขารวดเร็วในทุกวิถีทาง สามารถทำได้ทั้งในฤดูหนาวและฤดูร้อน

พิซซ่าอย่างรวดเร็ว- สูตรสำหรับผู้ที่รักพิซซ่า แต่ขี้เกียจเกินไปที่จะทำตามกฎทั้งหมด อาหารอิตาเลี่ยน. เราลดความซับซ้อนของสูตรเพื่อทำให้อับอาย แต่เรายังคงอร่อยมากและ พิซซ่าแสนอร่อย:)

สูตรง่าย ๆ สำหรับคุกกี้ด่วน - เพื่อช่วยทุกคนที่รัก เค้กโฮมเมดแต่ไม่ชอบใช้เวลากับมันมากเกินไป คุ๊กกี้ด่วนแม้จะมีความเรียบง่ายของสูตร แต่ก็อร่อย

สูตรอาหาร ทอดด่วนกับผัก เนื้อทอดเหล่านี้ดีมากในการปรุงอาหารทั้งมื้อค่ำและมื้อกลางวันและมื้อเช้า

Quick Pickled Cucumbers เป็นสูตรที่ฉันชอบและใช้บ่อยมาก ฉันท้องไม่ว่างอยู่ในครัวนานเกินไป ฉันเลยชอบสูตรง่ายๆ แบบนี้มากกว่า พบปะ!

บางครั้งก็ไม่มีเวลาหมักเนื้อนาน ๆ และคุณก็อยากทำบาร์บีคิวจนแทบบ้า ในสถานการณ์เช่นนี้ สูตรง่ายๆ นี้จะมาช่วย บาร์บีคิวอย่างรวดเร็ว- ในอีกไม่กี่ชั่วโมง เนื้อทอดหอมกรุ่นก็จะปรากฏบนโต๊ะของคุณแล้ว!

สูตรด่วน พายกะหล่ำปลี. เค้กออกมาร่วนหอมและอร่อยมาก

เร็วและอร่อยมาก และที่สำคัญ ไม่แพงด้วย

ขนมปังโฮมเมดอร่อยกว่าร้านที่ซื้อมาก เพราะมันมีงานของคุณ ความรักของคุณ ขนมปังตามสูตรนี้เตรียมได้รวดเร็วและอร่อยมาก

มะเขือม่วงดองอย่างรวดเร็ว - อาหารว่างรสเผ็ดซึ่งเตรียมในเวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมงจากง่ายและ ส่วนผสมที่มีอยู่. ฉันแนะนำให้ลอง!

อีสเตอร์นี้มีรสชาติที่ดี แต่ทุกคนสามารถปรุงได้ - ปรุงอย่างรวดเร็วและง่ายดาย แป้งอีสเตอร์ตามสูตรนี้จะออกมาเบาและมีกลิ่นหอม ลองมัน!

สูตรอาหาร อาหารจานด่วน ซุปครีมมันฝรั่ง. จานนี้คนกินต้องชอบแน่ๆ ฉันแนะนำให้คุณลอง - ประโยชน์ของสูตรซุปครีมมันฝรั่งนั้นเรียบง่ายและไม่โอ้อวดอย่างไม่น่าเชื่อ

คัพเค้กเนื้อนุ่ม นุ่มฟู - และในเวลาเพียง 3 นาที หากคุณไม่มีเวลาจริงๆ และเด็กๆ (หรือเด็กที่ตื่นขึ้นในตัวคุณ) ต้องการของอร่อยและหอมหวาน สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ!

แตงกวาดองด่วน ฉันเรียกอีกอย่างว่าแตงกวาดองด่วน ฉันเรียนรู้สูตรนี้จากเพื่อนของฉันซึ่งทำทุกอย่างด้วยความเร็วสูง แตงกวาด่วนใครชอบเผ็ดน่าจะชอบ

คุณต้องการที่จะอบ พายอร่อยใช้เวลาให้น้อยที่สุดโดยไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากความซับซ้อนและมีทุกอย่าง ส่วนประกอบที่จำเป็น? แล้วให้ พายแอปริคอทของคุณ.

พายอย่างรวดเร็วกับแอปเปิ้ลปรุงน้อยกว่าครึ่งชั่วโมง ปรากฎว่าอร่อยมากกรุบกรอบแตกเล็กน้อย แต่ด้วยไอศกรีมวานิลลาหนึ่งลูกก็ไม่มีอะไรดีไปกว่านี้แล้ว! ทุกคนสามารถทำพายได้!

แขกที่ไม่คาดคิดที่บันไดหน้าประตูและคุณไม่มีอะไรจะดื่มชา? สูตรนี้จะช่วยคุณในสถานการณ์เช่นนี้ รวดเร็ว อร่อย และง่ายดาย สูตรง่ายๆ สำหรับเค้กในไมโครเวฟ - เพื่อความสนใจของคุณ

ง่าย ค็อกเทลกล้วย- นี้ รุ่นฤดูร้อนสุขภาพดีและ อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ. การเตรียมค็อกเทลดังกล่าวจะใช้เวลาไม่เกิน 3 นาที แต่ร่างกายของคุณจะขอบคุณสำหรับวิตามินดังกล่าว!

ข้อเสียเปรียบหลักของเครื่องทำขนมปังถือว่าเพียงพอ เป็นเวลานานจำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่. สูตรง่ายๆ ขนมปังอย่างรวดเร็วในเครื่องทำขนมปังจะช่วยให้คุณประหยัดเวลาและมีเค้กโฮมเมดสดใหม่บนโต๊ะทุกวัน!

จากแครกเกอร์ธรรมดาหนึ่งห่อ คุณสามารถสร้างแฟรงเกนสไตน์ มัมมี่ หรือแม้แต่เคานต์แดรกคิวลาได้! บริษัทที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันฮาโลวีน! ยังคงต้องอดทน มีดเล็ก ๆ ที่คม องุ่น ครีมชีสและสตรอเบอร์รี่

ไม่มีอะไรจะเข้ากันได้ดีกับกาแฟหรือชาเท่ากับขนมปังโฮมเมดอบสดใหม่พร้อมแยม ไม่มีใครสามารถต้านทานกลิ่นหอมของขนมปังสดพร้อมแยมได้ - ตรวจสอบโดยส่วนตัว!

มะเขือเทศดองสำเร็จรูปทำขึ้นเพื่อรับประทานในวันถัดไป ฉันทำมันในวันก่อนงานเลี้ยงในฤดูร้อนที่เดชาพวกเขาไปได้ดีกับบาร์บีคิว! มาลองกัน?)

พาสต้าในซอสครีมเปรี้ยวเป็นเครื่องเคียงที่น่ารับประทานอย่างน่าประหลาดใจ จานเบาสำหรับ อาหารกลางวันอย่างรวดเร็วหรืออาหารเย็น สิ่งที่ต้องการ พาสต้าอิตาเลี่ยนแต่ในการประมวลผลของรัสเซีย

เนื้อปลาหอกคอนเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุด เค้กปลาที่ฉันต้องลอง เนื้อปลาหอกคอนที่อ่อนโยนนุ่มและชุ่มฉ่ำในครอบครัวของเราเป็นที่รักของทุกคน - ทั้งเด็กและผู้ใหญ่

เกือบทุกคนชอบแตงกวา และวิธีการปรุงให้เค็มเล็กน้อย - เกี่ยวกับเรื่องนี้ในสูตร ขนมรัสเซียโบราณแสนอร่อย!

จะทำอย่างไรกับมะเขือเทศจำนวนมาก? หรือบางทีคุณอาจต้องการบางสิ่งบางอย่างที่เค็มมาก? ทำอาหารได้ มะเขือเทศเค็มอาหารจานด่วน. ในเวลาเพียงวันเดียว! เตรียมมะเขือเทศของคุณให้พร้อมแล้วมาเริ่มกันเลย!

แพนเค้กธรรมดากับ แป้งนุ่มและการเติมเต็มจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ทุกบ้าน

เมื่อใช้สูตรนี้ คุณจะมั่นใจได้ว่าวิธีง่ายๆ เค้กช็อคโกแลตอาจจะอร่อยที่สุด นอกจากนี้สำหรับการเตรียมเค้กนี้คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุด

สูตรสำหรับทำชีสบอลแบบดั้งเดิม โดยที่ผู้ใหญ่และเด็กในสหรัฐอเมริกาจินตนาการถึงวันอาทิตย์ที่สนุกสนานได้ยาก

คัพเค้กทำง่ายและอร่อย เรามีแป้งก้อนเดียว แต่เราทำคัพเค้กสองแบบ! ทุกคนชอบคัพเค้กเหล่านี้: ทั้งเพื่อนและครอบครัว แบ่งปันสูตรคัพเค้กที่ง่ายที่สุด!

เรียบง่าย คุกกี้ขนมปังขิงมันง่ายมากที่จะเตรียมแม้แต่เด็กนักเรียนก็สามารถทำอาหารได้ เคล็ดลับการทำอาหารง่ายๆ ไม่กี่อย่าง - และอีกมากมาย คุกกี้แสนอร่อยพร้อมเอาใจคุณ! :)

สูตรอาหารอันโอชะที่ชาวยุโรปทุกคนชื่นชอบ - ขนมปังข้าวโพดโปร่งสบาย

เห็นด้วย มักจะค่อนข้างยากที่จะหาเวลาและพลังงานเพื่อเตรียมอาหารอร่อยและอร่อยให้ตัวเองหลังเลิกงานหรือเรียน อาหารเย็นเพื่อสุขภาพ. ไม่จำเป็นต้องพูดว่าเมื่อคุณเข้าไปในร้านในขณะท้องว่างเท่านั้น คุณต้องการซื้อทุกอย่างทันทีโดยไม่มีการเลือกปฏิบัติ ในบทความนี้ เราจะพยายามช่วยคุณไม่เพียงแค่เตรียมอาหารเย็นที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังสอนวิธีทำรายการซื้อของอย่างถูกต้องเพื่อให้คุณมีสินค้าพื้นฐานราคาถูกในตู้เย็นอยู่เสมอ ซึ่งคุณสามารถใช้ได้ทุกโอกาสที่สะดวก!

รายการช้อปปิ้งของคุณสำหรับการช้อปปิ้ง

ก่อนอื่น ก่อนที่คุณจะไปที่ร้าน คุณควรตระหนักให้ดีเสียก่อนว่ามีอะไรอยู่ในตู้เย็นบ้างและอะไรไม่มีบ้าง วิธีนี้จะช่วยให้คุณไม่ต้องเสียเงินซื้อของชำโดยไม่จำเป็น ตัวอย่างเช่น หากคุณวางแผนที่จะวิ่งไปที่ร้านในตอนเย็นหลังเลิกงาน ในตอนเช้าคุณสามารถถ่ายรูปสินค้าในตู้เย็นของคุณเพื่อให้มีความคิดที่ถูกต้องเกี่ยวกับสิ่งที่คุณต้องการซื้อ

เยี่ยมมากในตอนเย็นคุณไปที่ร้านและที่นี่คุณต้องตัดสินใจอย่างจริงจังเกี่ยวกับสิ่งที่คุณจะทำในวันนี้และส่วนผสมใดที่คุณต้องซื้อ เราสามารถแนะนำคุณว่าอย่าไขปริศนา สูตรที่ซับซ้อนและซื้อผลิตภัณฑ์พื้นฐานที่คุณสามารถปรุงอาหารที่ง่ายที่สุดและเพียงพอ อาหารยอดนิยมในช่วงเวลาสั้น ๆ

ดังนั้นขณะอยู่ในร้าน อย่าลืมตรวจสอบว่ามีสินค้าต่อไปนี้อยู่ในตะกร้าสินค้าของคุณหรือไม่:

• ถั่ว
• ข้าวเกรียบปากหม้อ
• กะหล่ำปลี
• แครอท
• มะเขือเทศสดหรือกระป๋อง
• มันฝรั่ง
• ข้าวโอ๊ต
• น้ำมันมะกอก
• ผลไม้
• พาสต้า
• เครื่องเทศ
• น้ำผึ้งหรือแยม

คุณสามารถหาผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง

สูตรอร่อยและดีต่อสุขภาพ

เมื่อคุณกลับมาจากร้านแล้ว ก็ได้เวลาทำอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ เราพบ 3 สำหรับคุณ ใบสั่งยาง่ายๆรวดเร็วและ อาหารเย็นแสนอร่อยดังนั้นคุณจึงมีแผน B เสมอหากคุณไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไร

ไข่เจียวมันฝรั่งสเปน

นี่เป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในสเปนซึ่งไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วอีกด้วย คุณต้องการเพียง 5 ส่วนผสมพื้นฐาน หากคุณมีสิ่งเหล่านี้ ใจเย็นๆ คุณจะไม่หิวแน่นอน!

คุณต้องการ:

• มันฝรั่ง 500 กรัม
• 1 หลอด
• น้ำมันมะกอก
• ไข่ 6 ฟอง
• พริกไทยและเกลือ

ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผัดกับหัวหอมในน้ำมันมะกอกเป็นเวลา 10 นาที ในเวลาเดียวกันให้แบ่งไข่ลงในชามฟรีแล้วตีให้เข้ากัน เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. จากนั้นใส่มันฝรั่งผัดกับหัวหอมลงในส่วนผสมนี้ ใช้กระทะที่สะอาดแล้วเทส่วนผสมที่ได้ลงไปสักครู่จน การปรุงอาหารเต็มรูปแบบไข่เจียว. คุณสามารถตกแต่งไข่เจียวที่ปรุงด้วยสมุนไพร

ไข่เจียวมันฝรั่งจะเสิร์ฟร้อนหรือเย็นก็ได้!

ถั่วเลนทิล Ragout

ถั่วเลนทิลเป็นหนึ่งในอาหารที่ง่ายและอร่อยที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใช้มันในการปรุงอาหาร เครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม. ใน สูตรนี้ถูกนำมาใช้ เครื่องเทศอินเดียส่วนใหญ่เป็นแกง.

ในการทำสตูว์ถั่วคุณจะต้อง:

• ถั่วเลนทิล 1 ถ้วย
• 3.5 ถ้วยน้ำซุปผักหรือไก่
• มะเขือเทศ (หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ)
• 2 มันฝรั่ง (หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ )
• 1 หัวหอม (สับละเอียด)
• กระเทียม 3 หัว (สับ)
• ช้อนโต๊ะแกง
• พริกไทยและเกลือ

หลังจากที่คุณล้างถั่วเลนทิลดีแล้ว คุณสามารถใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะและปล่อยให้มันเคี่ยวเป็นเวลา 45 นาที โดยคนเป็นครั้งคราวจนสุกเต็มที่ คุณได้กลิ่นแกงกะหรี่ที่เชิญชวนแล้วหรือยัง?

มันฝรั่งกับผัก

มันฝรั่งกับผักอร่อยมากและง่ายต่อการเตรียมอาหาร คุณจะไม่ใช้เวลามากมายในการเตรียมมันอย่างแน่นอน

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณต้อง:

• มันฝรั่ง 500 กรัม
• 2 แครอท
• 1 หลอด
• พริกไทย, เกลือ
• น้ำมันมะกอก
• น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อม

คุณต้องหั่นผักทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางลงบนกระดาษรองอบในจานอบ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ฝนตกปรอยๆ ด้วยน้ำมันมะกอกและอบในเตาอบที่อุ่นถึง 190 องศาเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นคุณสามารถเติมน้ำผึ้งเพื่อเพิ่มรสชาติและอบต่ออีก 15 นาที

มากที่สุด จานที่ดีที่สุดถูกประดิษฐ์ขึ้นโดยบังเอิญ เป็นเพียงว่ามีคนนำผลิตภัณฑ์ที่เหลือหลังจากงานเลี้ยงและผสมลงในหม้อต้มใบเดียว และปรากฎว่า - พิซซ่า คีช แพนซาเนลลา ขนมปังฝรั่งเศส, kaiserschmarrn ไม่ต้องพูดถึงสลัดสักโหลหรือสองอย่าง

อาหารเกือบทั้งหมดที่เป็นพื้นฐาน อาหารพื้นบ้าน(ไม่ว่าเธอจะเป็นคนสัญชาติใดก็ตาม) ถูกปรุงโดยบังเอิญหรือกลายเป็นทางออกของสถานการณ์ "ทุกอย่างจะแย่ถ้าคุณไม่ทำอาหาร" การบอกชาวอิตาลีเมื่อสองสามร้อยปีก่อนว่าพิซซ่าจะทำจากสูตรที่ซื้อมา เขาคงรู้สึกสนุกจริงๆ อย่างไรก็ตามการค้นพบที่ยอดเยี่ยมและบังเอิญเหล่านี้ได้หยั่งรากและอธิบายความลับของความนิยมของพวกเขาอย่างง่าย ๆ : มันเตรียมจากสิ่งที่อยู่ในตู้เย็น, น่าพอใจ, สวยงามและไม่แพง

พิซซ่า

สิ่งที่เสิร์ฟในร้านอาหาร Trattoria, Osterias และร้านพิชซ่าทั้งหมดได้รับรูปแบบในศตวรรษที่ 17 เมื่อมะเขือเทศได้รับการแนะนำให้รู้จักกับยุโรป และแป้งที่รีดบาง ๆ กับซอสแดงเปรี้ยวก็กลายเป็นพื้นฐานสำหรับ ... ใช่แล้วเกือบทุกอย่าง ในการสร้างพิซซ่า คุณสามารถใส่เนื้อ ไก่ ปลา อาหารทะเล ผัก ชีส (และเกือบทุกชนิด) แม้แต่ผลไม้และผลเบอร์รี่ไว้ด้านบน (แต่จะดีกว่าถ้าทำโดยไม่ใช้ซอสมะเขือเทศ - คุณสามารถใช้ครีมชีสนุ่มเป็นฐานได้) โดยทั่วไปแล้วทุกสิ่งที่คุณจะพบบนชั้นวางของตู้เย็น สะดวกอย่างยิ่งที่สามารถเตรียมแป้งพิซซ่าล่วงหน้าแล้วแบ่งออกเป็น ชิ้นแบ่งหรือแม้กระทั่งรีดออกมาในรูปแบบสำหรับเตาอบแช่แข็ง ซอสที่เตรียมไว้ยังสามารถเก็บไว้ได้นานหลายสัปดาห์ในขวดโหลในตู้เย็น หากคุณเทน้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย

พิซซ่ามาร์เกอริตานาโปลิตานา

คุณจะต้องการ:

สำหรับแป้งสำหรับ 2 พิซซ่า:

• แป้ง 180 ก
• 1 ช้อนชา ยีสต์แห้ง,
• น้ำอุ่น 140 มล
• 1 เซนต์ ล. น้ำมันมะกอก,
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

สำหรับซอส:

• 700 กรัม ผลสุกหวานและ มะเขือเทศหอม(หรือมะเขือเทศกระป๋องสักกระป๋องค่ะ น้ำผลไม้ของตัวเอง),
• เกลือหนึ่งหยิบมือ,
• สีดำบดสดและ พริกแดง,
• ออริกาโน่,
• ไธม์,
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก.

สำหรับการกรอก:

• 2 มะเขือเทศ
• ชีส 250 กรัม

ขั้นแรกให้เตรียมแป้ง ผสมยีสต์กับเกลือแล้วละลายในน้ำอุ่น ร่อนแป้งลงในชาม ทำบ่อตรงกลาง เทน้ำมันมะกอกลงไปก่อน จากนั้นเติมยีสต์ลงไป นวดแป้ง (5-7 นาที) - มันจะออกมาเนียนนุ่มยืดหยุ่น ทิ้งไว้ใต้ผ้าขนหนูในที่อุ่นเป็นเวลา 45 นาทีหรือหนึ่งชั่วโมง

เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศแล้วปอกเปลือก ถ้าเมล็ดมีขนาดใหญ่ให้เอาออก หั่นเป็นก้อนใส่กระทะใส่น้ำมัน เก็บน้ำที่หกอย่างระมัดระวัง - และในกระทะด้วย นำไปต้ม ลดความร้อนและเคี่ยวโดยแง้มฝาไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง เกลือ, พริกไทย, ใส่สมุนไพร, เคี่ยวต่ออีก 10 นาทีแล้วนำออกจากเตา ซอสจะบอกคุณเมื่อพร้อม: มันจะหนาเนียนเหมือนพาสต้า หากคุณกำลังใช้ มะเขือเทศกระป๋องกระบวนการเหมือนกัน - ปอกเปลือกแล้วเทลงในกระทะพร้อมกับน้ำผลไม้

แผ่แป้งออกบาง ๆ ราดด้วยซอสหนา ๆ โรยด้วยชีสอย่างไม่เห็นแก่ตัวจัดชิ้นกลมไว้ด้านบน มะเขือเทศสดเกลือเล็กน้อย ส่งไปที่เตาอบประมาณ 10-15 นาที (250 องศา) ทันทีที่แป้งกลายเป็นสีทองและชีสละลายและกลายเป็นเปลือกสีทองที่น่ารับประทาน คุณสามารถดึงออกมาได้เลย เสิร์ฟทันทีหั่นเป็นชิ้น

ปานซานเนลล่า

ทัสคานีล้วนและเป็นที่นิยมมากในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นไม่แม้แต่จะพยายามซ่อน "ต้นกำเนิดของคนธรรมดา" ฐานที่ขาดไม่ได้คือสีดำค้างหรือ ขนมปังธัญพืช. อย่างอื่นคือผักที่หาได้ในสวน: ใบผักกาดหอม มะเขือเทศ แตงกวา หัวหอม (เขียว แดง ขาว) สมุนไพร (ผักชีฝรั่ง โหระพา โหระพา) หากต้องการเปลี่ยน คุณสามารถเพิ่มปลากะตัก ปลา ผักดอง อาหารทะเล และแม้แต่เนื้อรมควันลงในแพนซาเนลลาได้ ถ้าคุณไม่มีบ้าน ขนมปังเก่า, เอาสดแต่ผึ่งให้แห้งก่อนบนตะแกรงหรือในเตาอบ.

คุณจะต้องการ:

• ก้อนขนมปังเก่า (ดีกว่าแบบชนบทหรือแบบโฮมเมด)
• 5-6 มะเขือเทศ
• 3 แตงกวา
• หอมแดงใหญ่
• ใบโหระพาเขียวสองสามก้าน
• 4-5 ศิลปะ ล. น้ำส้มสายชูไวน์,
• 5-6 ศิลปะ ล. น้ำมันมะกอกที่ดี
• เกลือ,
• พริกไทยดำ.

แช่ขนมปังในน้ำ ปอกเปลือกผัก หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนใหญ่ ฝานแตงกวาและหัวหอมครึ่งวงบางๆ ใส่ทุกอย่างลงในชามสลัดใส่ขนมปังบีบ ฉีกลำต้นและกิ่งแข็งออกจากใบโหระพา แล้วสับใบให้ละเอียด โรยด้วยน้ำมันและน้ำส้มสายชู เกลือและพริกไทย ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้ขนมปังอิ่มตัวด้วยน้ำผลไม้และน้ำส้มสายชู (คุณสามารถวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง)

คิช

พายเยลลี่เป็นส่วนสำคัญ อาหารฝรั่งเศส. เนื่องจากสามารถพบเนย ครีม ชีส และไข่ได้ในตู้เย็นของ Gallic ที่ยากจนที่สุด การทำพายเช่นนี้จึงไม่ใช่ปัญหา และจะใส่ไส้อะไรนั้นขึ้นอยู่กับคุณ นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกมากมาย - ปลาแซลมอน, ผักโขม, แฮม, อก, เห็ด, มะเขือเทศ, ปลารมควันแม้กระทั่งมันฝรั่ง บรอกโคลี กะหล่ำ... แป้งอาจแตกต่างกันมาก คลาสสิก - ขนมปังชนิดร่วนสับทำจากเนยเย็น ๆ บดด้วยแป้งเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยและแช่เย็น แต่คุณสามารถทำได้จากเนยอุ่น ๆ ด้วยไข่แดง - มันจะร่วนและนุ่มมาก หรือคุณสามารถทำพัฟสำเร็จรูปได้ แต่คุณต้องทำพายโดยให้ต่ำและมีไส้ที่ไม่ต้องใช้เวลานาน การรักษาความร้อน. ตัวอย่างเช่นกับปลาแซลมอนหรือมะเขือเทศ

คีช ลอแรน

คุณจะต้องการ:

สำหรับการทดสอบ:

• แป้ง 250 ก
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. กับเนยสไลด์
• ไข่ 1 ฟอง
• เกลือหนึ่งหยิบมือ,
• 3 ศิลปะ ล. น้ำ

สำหรับการกรอก:

• เบคอน 250 กรัม
• ½ เซนต์ ล. เนย,
• 3 ไข่ขนาดใหญ่
• 200 มล ครีมหนัก(ไม่น้อยกว่า 33%)
• ชีสขูด (กรูแยร์ พาเมซาน หรือมอสซาเรลลา)

นวดแป้งจากส่วนผสมทั้งหมด ห่อ ติดฟิล์มแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็น 2 ชั่วโมง ตัดเบคอนเป็นเส้นเทลงในกระทะที่แห้งละลายไขมันส่วนเกินเป็นเวลา 5 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง กระจายแป้งตามรูปร่างทำด้านข้าง 3-5 ซม. แทงด้วยส้อมปิดด้วยกระดาษรองอบแล้วเติมลูกอบหรือถั่ว ทำเช่นนี้เพื่อให้แป้งไม่บวมและไม่เลื่อนออกจากด้านข้าง นำเข้าอบ 15 นาทีในเตาอบที่ 200 องศา ตีไข่เบา ๆ ผสมกับครีม เกลือ และพริกไทย วางเบคอนบนแป้งกึ่งสำเร็จรูป ราดด้วยไข่ และครีม โรยด้วยชีสเยอะๆ ใส่กลับเข้าไปในเตาอบและอบจนเปลือกอร่อยอยู่ด้านบน

ไกเซอร์ชมาร์น

นี่ไม่ใช่สัตว์ประหลาดที่มีชื่อน่ากลัว แต่เป็นหนึ่งในขนมออสเตรียที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เขาเกิดมาจากความล้มเหลวของไข่เจียวหรือแพนเค้ก ตอนนี้เทคโนโลยีของเขากำลังอบแพนเค้กหนาอย่างตั้งใจและตัดมันเป็นชิ้นๆ สามารถเสิร์ฟพร้อมกับแยม ผงน้ำตาล,โกโก้,ช็อคโกแลต. มันจะออกมาจากมัน อาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมของว่างยามบ่ายและทดแทนของหวานได้ค่อนข้างเต็มที่

คุณจะต้องการ:

• ไข่ 3 ฟอง
• นม 250 มล
• แป้ง 150 ก
• เกลือหนึ่งหยิบมือ,
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ลูกเกด (สามารถแช่ในเหล้ารัม)
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. สะเก็ดอัลมอนด์,
• น้ำตาล,
• เนย,
• ผงน้ำตาล.

แบ่งไข่ออกเป็นไข่แดงและไข่ขาว, ตีไข่ขาวให้เป็นหิมะ, ผสมไข่แดงกับแป้ง, ใส่นม, ลูกเกด, เกลือเล็กน้อย ตะล่อมไข่ขาวอย่างเบามือ ละลายเนยในกระทะเทมวลทั้งหมด ทอดจนได้ที่ สีน้ำตาลทองและพลิกกลับอย่างระมัดระวัง ทอดอีกด้านหนึ่งหั่นเป็นสี่เหลี่ยมโรยด้วยน้ำตาลอบเชยและผสม ทอดต่ออีก 10 นาที โรยหน้าด้วยอัลมอนด์ ตักใส่จาน เสิร์ฟกับอะไรก็ได้ตามใจต้องการ แม้แต่นมข้นหวาน

ไม่ว่าจานจะอร่อยแค่ไหน แต่บ่อยครั้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากงานเลี้ยงใหญ่ ของเหลือของมันจะถูกซ่อนอยู่ในตู้เย็น สองสามช้อนต่อมื้อ มือไม่ลุกขึ้นเพื่อทิ้งอาหารและเห็นได้ชัดว่าไม่เพียงพอสำหรับอาหารมื้อใหญ่

แพนเค้กชีสมันฝรั่ง

ไม่มีครอบครัวใดที่ไม่มีมันฝรั่งบด จากนั้นคุณสามารถทำแพนเค้กที่ยอดเยี่ยมซึ่งเป็นไปไม่ได้ที่จะแยกออกจากกัน
วัตถุดิบ
มันฝรั่งบด 500 กรัม
ชีสแข็ง 100 กรัมขูด
2 ช้อนโต๊ะ หัวหอมเขียว
ไข่ 1 ฟอง
3 ช้อนโต๊ะ และ 0.5 เซนต์ แป้ง
สนิม. น้ำมัน


1. ผสมมันบดกับชีส หอมใหญ่สับ ไข่ที่ตีแล้ว 3 ช้อนโต๊ะ แป้ง. ความสม่ำเสมอของมันฝรั่งบดนั้นแตกต่างกัน ดังนั้นถ้ามันหนาเกินไปให้เพิ่มไข่อีกฟอง ถ้าเหลวก็แป้ง แบ่งแป้งด้วยมือของคุณออกเป็น 12 ลูก
2. เทแป้งที่เหลือลงบนกระดานแล้วม้วนลูกมันฝรั่งลงไป
3. อุ่นเครื่องในกระทะ น้ำมันพืช.
4. ในกระทะหมุนลูกบอลเป็นเค้กหนา 1.5 ซม. แล้วทอดด้านละ 3-4 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
5. นำแพนเค้กออกจากกระทะแล้วเกลี่ยให้ทั่ว กระดาษชำระโรยด้วยเกลือทันที
6. เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

มินิพิซซ่าในขนมปัง

แซนวิชไก่ร้อน

ขนมจากเค้ก

ซุปที่เหลือ

ช่างไม่ยุติธรรมเลย ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารเราได้รับแรงบันดาลใจเท่านั้น ผลิตภัณฑ์ที่แปลกใหม่. ดูเหมือนว่าจะทำอย่างไรกับอาหารที่เก็บไว้บนชั้นวางของตู้เย็นรัสเซียเกือบทุกตู้? ยกตัวอย่างเช่น เนยหรือครีมเปรี้ยว หากผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีจิตวิญญาณพวกเขาจะต้องรู้สึกขุ่นเคืองอย่างแน่นอนเพราะโดยปกติแล้วพวกเขาจะถูกมองว่าเป็นส่วนเสริมของอาหารจานหลักเท่านั้น

โดยเปล่าประโยชน์ ร่วมกับบริษัท ECOMILC เราตั้งใจที่จะพลิกโลกของคุณกลับหัวกลับหางและพิสูจน์ว่าทั้งเนยและครีมเปรี้ยวสามารถเปลี่ยนจากเสียงร้องสนับสนุนเป็นศิลปินเดี่ยวในครัวของคุณได้

(มีทั้งหมด 13 รูป)

เนย

น้ำมันมัสตาร์ดอิตาลี

แฟชั่นสมัยใหม่ทำสิ่งที่แทบจะเป็นไปไม่ได้ - จากเครื่องเทศที่ยอดเยี่ยมทำให้มัสตาร์ดกลายเป็นวิธีการลดน้ำหนัก เราแน่ใจว่าถึงเวลาแล้วที่จะทำลายกฎตายตัวนี้และเตือนทุกคนว่ามัสตาร์ดคือ ซอสที่น่ารักรายการอาหารทั้งหมด และถ้ารสชาติของมันเผ็ดเกินไปสำหรับคุณ ทำจากมัสตาร์ดและเนย ส่วนผสมที่อ่อนโยนสำหรับแซนวิช

คุณจะต้องการ:

• เนย 180 กรัม "ECOMILK"
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. มัสตาร์ดเม็ดเล็ก
• ผักชีฝรั่งสองสามกิ่ง
• 2 ช้อนชา มัสตาร์ด Dijon
• 1 กานพลูกระเทียม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เราปรุงอาหารอย่างไร:

1. ใส่เนย พาร์สลีย์สับ กระเทียมขูด มัสตาร์ด และเกลือลงในชาม
2. นวดและผสมจนเนียน คุณสามารถใช้เครื่องผสมได้ แต่ควรใช้ไม้พายหรือช้อนเพื่อให้ได้มวลที่หนาแน่น
3. เก็บในตู้เย็นและเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังปิ้ง เนื้อ และโดยทั่วไปแล้วอาหารใดๆ ก็ตามที่คุณต้องการเพิ่มสีสันให้กับรสชาติ

ช็อกโกแลตซาลามิ (ฉบับภาษาอิตาลี)

สูตรสำหรับผู้ที่คลั่งไคล้เค้กที่มีชื่อรัสเซียว่า "มันฝรั่ง" และในขณะเดียวกันก็อยากหนีไปอิตาลีอย่างเมามัน เราบอกคุณถึงวิธีการปรุงช็อกโกแลตซาลามิในแบบที่ชาวอิตาเลียนทำ

คุณจะต้องการ:

เนย 80 ก
บิสกิตแห้ง 150 กรัม
ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
น้ำตาล 50 กรัม
เหล้ารัมหรือคอนญัก 1 แก้ว (ไม่จำเป็น)

เราปรุงอาหารอย่างไร:

1. นวดคุกกี้ให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
2. ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำแล้วทำให้เนยนิ่ม
3. นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้มวลเย็นลง ใส่ไข่ น้ำตาล เหล้ารัม หรือคอนยัค เทลงในคุกกี้ครัม
4. เสร็จสิ้นพิธีมิสซาใส่กระดาษฟอยล์บิดเป็น "ซาลามิ" แล้วส่งข้ามคืนในตู้เย็นหรือสองสามชั่วโมงในช่องแช่แข็ง

เค้กครีมเคนตั๊กกี้

มาก ของหวานที่ละเอียดอ่อนคุณสมบัติหลักที่อยู่ในน้ำสลัดครีม เคล็ดลับสู่ความสำเร็จนี้ ซอสของหวาน"อยู่สองสิ่งคือแอลกอฮอล์หนึ่งหยดและเนยที่ดี เคนตักกี้ไม่ใช่คัพเค้กสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารอย่างเข้มงวด ดังนั้นหากคุณเพิ่งเริ่มลดน้ำหนักในช่วงฤดูร้อน เพียงแค่เลื่อนดูสูตรนี้และอย่าทรมานตัวเอง

เนย "ชาวนา EKOMILK" เหมาะสำหรับทำน้ำสลัด

คุณจะต้องการ:

เนย 250 กรัมที่อุณหภูมิห้อง
น้ำตาลทราย 2 ถ้วยตวง ไข่ไก่ 4 ฟอง
2 ช้อนชา แป้งผงฟู
1 ช้อนชา โซดา
1 ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา
บัตเตอร์มิลค์ 1 ถ้วยตวง (ใช้ปริมาณเท่ากันแทนได้) คีเฟอร์ไขมันต่ำหรือโยเกิร์ต)
แป้งสาลี 3 ถ้วยตวง

น้ำสลัดครีม:

น้ำตาล 3/4 ถ้วยตวง
เนย 1/3 ถ้วย
3 ศิลปะ ล. น้ำ
3 ศิลปะ ล. คอนยัคหรือเหล้ารัม
2 ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา

เราปรุงอาหารอย่างไร:

1. ตีเนยและน้ำตาลสำหรับแป้งจนเป็นครีม
2. ใส่ไข่ทีละฟองลงในส่วนผสม แล้วตีช้าๆ ด้วยเครื่องผสม เพิ่มวานิลลาทันทีหลังจากนั้น
3. ผสมแป้ง โซดา และผงฟูเข้าด้วยกัน
4. ในทางกลับกันเท kefir เล็กน้อยลงในมวลน้ำมันจากนั้นผสมแป้งเล็กน้อยแล้วตีด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วต่ำ เราสลับการเติมส่วนผสมเหล่านี้
5. หล่อลื่นแม่พิมพ์เค้กด้วยน้ำมันแล้วเทมวลออก เราใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 ° C ลดอุณหภูมิลงเหลือ 170°C แล้วอบเค้กเป็นเวลา 50 นาที
6. ก่อนความพร้อม 10 นาทีเราจะเริ่มทำซอส ผสมน้ำตาล น้ำมัน น้ำ วานิลลาและแอลกอฮอล์ อุ่นทุกอย่างในกระทะขนาดเล็กบนไฟอ่อนจนละลาย แต่อย่านำไปต้ม เราถอดปั๊มน้ำมันออกจากกองไฟ
7. เรานำเค้กออกจากเตาอบแล้วเจาะด้านบนของเค้กด้วยไม้จิ้มฟันในรูปแบบ ราดด้วยซอส
8. เมื่อเค้กเย็นสนิทแล้ว คุณสามารถนำออกจากแม่พิมพ์ใส่จานได้

กาแฟ Balletproof

นี่ไม่ใช่วลีที่เข้าใจยากเลย แต่เป็นชื่อจริงของเครื่องดื่มที่คนทั้ง Silicon Valley ติดงอมแงมเมื่อสามปีที่แล้ว สาวกของกาแฟดังกล่าวอ้างว่าให้พละกำลังและพลังงานตลอดวันทำงานหนักและยังเพิ่ม IQ ข้อดีอีกอย่างของเครื่องดื่มคือการเตรียมง่ายกว่าคาปูชิโน่ทั่วไปถึงร้อยเท่าและรสชาติของมันก็น่าทึ่งมาก

คุณจะต้องการ:

• กาแฟดำสด 1 แก้ว
• เนยจืด "ECOMILK" 2 ช้อนชา
• น้ำมันมะพร้าวเล็กน้อย (อย่าลังเลที่จะละเว้นส่วนผสมนี้หากคุณไม่ชอบรสมะพร้าว)

เราปรุงอาหารอย่างไร:

เราตีกาแฟสดหนึ่งแก้วในเครื่องปั่นพร้อมกับเนยสองช้อนโต๊ะ จากนั้นเพิ่ม น้ำมันมะพร้าวและเอาชนะอีกสองสามวินาที โวล่า! เครื่องดื่มที่เหมาะกับคนรักกาแฟไม่เพียง แต่ยังรวมถึงนักกีฬาด้วย แม้จะมีเนยซึ่งไม่เกี่ยวข้องเลย ในทางที่ดีต่อสุขภาพกาแฟ balletproof ชีวิตประกอบด้วย ปริมาณที่เหมาะสมพลังงานสำหรับการออกกำลังกายอย่างหนักเพียงครั้งเดียวและจะไม่เหลืออยู่เคียงข้างคุณเป็นภาระมากเกินไป

ครีมเปรี้ยว

ไก่กับเห็ดในซอสครีมเปรี้ยว

แม้จะดูเรียบง่าย แต่จานนี้เหมาะสำหรับคนที่เงียบสงบ อาหารค่ำสำหรับครอบครัวและสำหรับวันหยุดที่มีแขกจำนวนมาก

คุณจะต้องการ:

• ไก่ 250 กรัม
• เห็ดแชมปิญอง 150 กรัม
• 1 กานพลูกระเทียม
• 1 หลอด
• ครีมเปรี้ยว 150 กรัม "ECOMILK" 20%
• 1 เซนต์ ล. แป้ง
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช
• เกลือพริกไทยสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

เราปรุงอาหารอย่างไร:

1. หั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย ผู้ที่ติดตามตัวเลข แต่ต้องการขันเนื้อในซอสครีมเปรี้ยว - แทนที่น้ำมันพืชด้วยน้ำมันมะพร้าว มันเป็นสิ่งเดียวที่ไม่สูญเสีย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ระหว่างการรักษาความร้อน
2. ในกระทะอื่นผัด (ทอดนั่นคือ) หัวหอมจนโปร่งใสใส่เห็ดสับลงไป
3. ปรุงหัวหอมกับเห็ดด้วยไฟปานกลางประมาณ 5-7 นาที จากนั้นใส่แป้งและผสมอย่างรวดเร็ว
4. เทส่วนผสมของหัวหอมและเห็ดลงในแก้ว น้ำร้อนหรือน้ำซุป ผสมและกระจายเนื้อ ในเกือบ อาหารพร้อมใส่กระเทียมสับ
5. ขั้นตอนสุดท้าย - ใส่ครีมเปรี้ยวสดแล้วปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ อีก 25-30 นาที

มายองเนสครีมเปรี้ยวไม่มีไข่

เรื่องนี้เหมาะสำหรับทุกคนที่ไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตของพวกเขาโดยปราศจากมายองเนส แต่ทุกครั้งที่ประณามตัวเองเพราะความรักที่เพียงพอ ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตราย. ความทรมานของคุณสิ้นสุดลงแล้ว - พบสำหรับคุณ ใบสั่งยาปอดมายองเนสซึ่งจะไม่ทำให้เกิดความสำนึกผิด

คุณจะต้องการ:

ครีมเปรี้ยว 200 กรัม (คุณไม่สามารถตวงและใช้ครีมเปรี้ยว ECOMILC จากธรรมชาติ 20%)
1/3 ช้อนชา เกลืออินเดียดำ
1/3 ช้อนชา ขมิ้น
1/3 ช้อนชา พริกไทยดำ
น้ำมันพืช 30 กรัม
มัสตาร์ด 10 กรัม
1 เซนต์ ล. น้ำมะนาว
1/3 ช้อนชา อาซาโฟเอทิดา (100%)

เราปรุงอาหารอย่างไร:

1. ใส่มัสตาร์ด ขมิ้น เกลือดำ พริกไทย และ asafoetida ลงในครีมเปรี้ยว ผสมให้เข้ากัน
2. เพิ่ม น้ำมะนาวและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
3. ค่อยๆ เทมะกอกหรือ น้ำมันดอกทานตะวันและกวนมายองเนสของเราต่อไป
4. ร้านค้า ซอสครีมเปรี้ยวจะไม่ทำงานในตู้เย็นเป็นเวลาหลายสัปดาห์ แต่ที่พบมากที่สุด สลัดผักเขาจะให้ รสชาติมหัศจรรย์. เป็นไปได้มากว่าคุณไม่จำเป็นต้องเก็บซอสไว้นานกว่าสองสามชั่วโมง - น้ำสลัดอร่อยจะจบลงอย่างรวดเร็ว

Butterscotch จากครีมเปรี้ยว

ครีมเปรี้ยวเป็นอิสระเช่นกัน ผลิตภัณฑ์นมอย่างที่เราเคยพิจารณาคอทเทจชีส นั่นเป็นเหตุผลที่สามารถเตรียมของหวานจำนวนมากที่คิดไม่ถึงได้ หนึ่งในนั้นคือทอฟฟี่ซึ่งจะทำให้คุณพูดไม่ออกเพราะ รสชาติเยี่ยมและไม่ใช่เลยเพราะคุณจะเปิดกรามได้ยาก

คุณจะต้องการ:

• ครีมเปรี้ยว ECOMILK 200 กรัม (ผู้เขียนสูตรแนะนำให้ซื้อครีมเปรี้ยวที่ซื้อจากร้าน 20%)
• น้ำตาล 200 กรัม
• 1 ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา
• เนย 30 กรัม

เราปรุงอาหารอย่างไร:

1. ผสมน้ำตาลและครีมใส่ไฟช้า
2. คนตลอดเวลานำไปต้มแล้วปรุงอาหารด้วยไฟที่เล็กที่สุด ในตอนแรกส่วนผสมจะเกิดฟองอย่างรุนแรง แต่จะค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีคาราเมลและกลายเป็นสีหนืด
3. ทันทีที่คาราเมลข้นพอ ให้ใส่เนยลงไปและต้มต่อจนละลายหมด
4. นำคาราเมลที่เสร็จแล้วออกจากเตา เทลงในพิมพ์ตื้นๆ หลายๆ แบบหรือในจานอบใบเล็กๆ ที่รองด้วยกระดาษ
5. ปล่อยให้ท๊อฟฟี่เย็นและแข็งตัว

เยลลี่ครีมเปรี้ยว

อย่างที่เราพูดไปก่อนหน้านี้ว่าครีมเปรี้ยวเป็นส่วนประกอบหลักในของหวานเย็น ๆ มากมาย เราบอกคุณถึงวิธีการปรุงเยลลี่ครีมเปรี้ยวที่อร่อยและอ่อนโยนที่สุดเป็นอันดับสอง

คุณจะต้องการ:

ชั้นช็อคโกแลต:

1.5 เซนต์ ล. โกโก้
น้ำตาล 55 กรัม
เจลาติน 6 กรัม

ชั้นครีมเปรี้ยว:

ครีมเปรี้ยว 100 กรัม 15% "EKOMILK"
น้ำตาล 55 กรัม
1 ไข่แดง
2 ช้อนชา น้ำมะนาว
1 ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา
เจลาติน 6 กรัม
น้ำต้มสุกเย็น 100 มล

ชั้นผลไม้:

• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม 15% "EKOMILK"
• 100 มล น้ำเชื่อมผลไม้(ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, ส้ม - เลือกได้ตามชอบ)
• เจลาติน 6 กรัม
• น้ำต้มสุกเย็น 100 มล

เราปรุงอาหารอย่างไร:

1. ในชามที่แตกต่างกันสามใบ เทเจลาตินกับน้ำสำหรับแต่ละชั้น
2. สำหรับชั้นช็อกโกแลต ผสมครีมเปรี้ยว โกโก้ และน้ำตาล เราอุ่นเจลาตินจนละลายหมดแล้วเทลงในมวลครีม ผสมให้เข้ากันเทลงในชามและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
3. เพื่อให้ครีมเปรี้ยวนุ่มและนุ่มก่อนอื่นให้ตีไข่แดงกับน้ำตาลจนได้มวลสีขาว เทน้ำมะนาวและเพิ่มสารสกัดวานิลลา
4. ใส่ครีมเปรี้ยวและเจลาตินที่ละลายแล้วลงในส่วนผสม เทมวลลงในชามบนชั้นช็อกโกแลตแช่แข็ง
5. สำหรับชั้นผลไม้ให้ใส่ครีมเปรี้ยวลงในน้ำเชื่อมแล้วผสม จากนั้นใส่เจลาตินผสมและเทชั้นสุดท้ายลงบนชาม
6. หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงเราก็นำขนมที่นุ่มและอร่อยออกจากตู้เย็น

อร่อย!