อาหารริมทางที่ดีที่สุดในโลก ฮาโล ฮาโล ฟิลิปปินส์

ในทุกประเทศบนถนน คุณสามารถหาอาหารที่แปลกและน่าสนใจสำหรับกัดอย่างรวดเร็ว พวกมันอาจดูแปลกใหม่ แต่พวกมันจะทำให้คุณคุ้นเคยกับคุณสมบัติต่างๆ อาหารประจำชาติประเทศ.

Stekt Stromming - สวีเดน นี้ ปลาเฮอริ่งทอดพร้อมผักและขนมปัง

Jian Bing Guo Zi - จีน นี้ แพนเค้กบาง ๆหล่อลื่นด้วยไข่

คาสซูเฟล่ - ชีสแปรรูป, มักจะเป็นเกาดาในแป้งทอด (เนเธอร์แลนด์)

pyan-se ชาวเกาหลีใต้ คุณเคยดูการ์ตูนเรื่อง "Kung Fu Panda" ไหม? คุณอาจจำพายสีขาวแสนอร่อยเหล่านี้ได้ ไส้กะหล่ำปลีและเนื้อสัตว์? นี่เป็นอะไรมากไปกว่า pian-se ซึ่งเป็นอาหารจานด่วนแบบดั้งเดิมของเกาหลีใต้ วันนี้มันเริ่มแพร่กระจายไปทั่วโลกอย่างค่อยเป็นค่อยไป และไม่น่าแปลกใจเพราะรสชาตินั้นยอดเยี่ยมมาก

Čevapčićiในบอสเนียและเฮอร์เซโกวีนา สำหรับบางคน chevapčićiอาจมีลักษณะคล้ายกับชวาร์มา อย่างไรก็ตาม อาจดูเหมือนเพียง 10 วินาทีแรกเท่านั้น แท้จริงแล้วมีตอร์ตียา ซอส ไส้กรอกชิ้นเล็กๆ และหัวหอมจำนวนมาก แต่อาหารจานด่วนนี้แตกต่างจากสิ่งอื่นๆ ที่มีอยู่ในโลก
น่าแปลกที่มันเป็นอาหาร "จานด่วน" ข้างถนนที่สามารถเปิดเผยให้นักท่องเที่ยวได้เห็นถึงลักษณะทางวัฒนธรรมของผู้คนมากกว่า อาหารราคาแพงในร้านอาหารระดับไฮเอนด์

เครื่องในไก่ของฟิลิปปินส์ แน่นอนว่า หน้าตาของเนื้อไก่เสียบไม้นั้นไม่น่ารับประทานนักแต่รสชาติของมันสร้างความประทับใจได้จริงๆ! เครื่องในจะถูกหมักเป็นเวลานานก่อนจากนั้นจึงนำไปทอดบนกองไฟหลังจากนั้นก็เสิร์ฟพร้อม ซอสเปรี้ยวหวาน. ไม่มีการจัดส่งเบอร์เกอร์ของ McDonald's เต้นอาหารข้างถนนที่แปลกใหม่ของฟิลิปปินส์

เกี๊ยวเซี่ยงไฮ้ คุณคิดว่า เกี๊ยวเฉพาะ จานรัสเซีย? และนี่ไม่ใช่ ในเซี่ยงไฮ้พวกเขาขายโดยผู้ขายริมถนนโดยนำเสนอส่วนผสมและรสชาติที่หลากหลาย น่าแปลกใจที่อาหารอันโอชะนี้สามารถตกหลุมรักได้ไม่เพียง แต่กับคนในท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงนักท่องเที่ยวด้วย หากคุณอยู่ในเซี่ยงไฮ้ อย่าลืมลอง!

ไส้กรอกเยอรมัน คนรักเนื้อ ทุกอย่างสามารถชื่นชมยินดีเมื่อไปถึงเยอรมนี ที่นี่ไส้กรอกเป็นอาหารจานด่วนหลัก มีให้เลือกหลากหลาย: หมู, ไก่, ไก่งวง ... ส่วนผสมที่ลงตัวพร้อมกับเบียร์เยอรมันชั้นดี!

นิการากัว Nacatamal ("nacatamal") - มวลข้าวโพดหนาด้วย ไส้ต่างๆ: หมู ไก่ ข้าว มันฝรั่ง มะเขือเทศ หัวหอม มะกอก ไส้จะเหมือนเนื้อสับมากกว่า และขนมนี้อบในใบตอง

Brazil.Acarajé.Acarage เป็นอาหารที่ทำจากถั่วพุ่มที่ปอกเปลือก ขนมปังกลมทอดก่อน น้ำมันปาล์มแล้วตัดมันแล้วใส่ไส้ที่นั่น: กุ้งทอด, เม็ดมะม่วงหิมพานต์, ผักกาดหอม, มะเขือเทศสีเขียวและสีแดง, ซอสพริกขี้หนู, ถั่ว, ขิง, กระเทียมและส่วนผสมอื่นๆ

แกงเวิร์ส - เยอรมนี ไส้กรอกย่างกับแกง ซอสมะเขือเทศ เฟรนช์ฟรายหรือขนมปัง ขึ้นชื่อเรื่องความหลงใหลในการแข่งรถ Formula 1 ชาวเยอรมันชอบที่จะดื่มด่ำกับอาหารจานนี้เมื่อพวกเขาซื้อตั๋ว Formula 1 เพื่อรอการแข่งขันเริ่มขึ้น

ซุปเฝอ ในเวียดนามเป็นเรื่องยากมากที่จะหิวเพราะในร้านกาแฟและร้านอาหารจำนวนมากทุกคนสามารถเลือกอาหารได้ตามใจชอบ

Pique macho เป็นอาหารโบลิเวียแบบดั้งเดิม อาหารจานใหญ่ประกอบด้วยเนื้อวัว ไส้กรอก (ปกติจะเป็นไส้กรอก) มันฝรั่งทอด หัวหอม ไข่ต้ม พริก มัสตาร์ด มายองเนส และซอสมะเขือเทศ Piqué macho เป็นส่วนที่ใหญ่มาก (อันที่เล็กกว่าเรียกง่ายๆ ว่า pique) และมักมีรสเผ็ดเนื่องจากการเติมเครื่องเทศ ตามตำนาน ผู้ชายเท่านั้นที่จะกินได้ ส่วนใหญ่ด้วยตัวเอง (ฉุนในภาษาสเปน - ทำร้ายความภาคภูมิใจของผู้ชาย)

เม็กซิโก Tostadas ถ้าคุณชอบ tortillas กรอบ tostadas คือ จานที่สมบูรณ์แบบ. ตอร์ตียาทอดหรืออบก่อนปรุง เมื่อเย็นและแข็งแล้ว สามารถนำไปโรยหน้าด้วยส่วนผสมต่างๆ ได้

Chaat - อินเดีย ขนมปังปิ้งกับส่วนผสมต่างๆ โยเกิร์ต และเครื่องเทศมากมาย

Kolbice - ไส้กรอกฮังการีในกรวยสดจาก แป้งขนมปังกับ หัวหอมทอด, กะหล่ำปลีดองชีส มัสตาร์ด และซอสมะเขือเทศ (ฮังการี)

Fish and Chips (Fish and Chips) - ปลาและมันฝรั่งทอดในภาษาอังกฤษ Fish and Chips - จานปลาทอดในแป้งและหั่นเป็นชิ้นใหญ่ของมันฝรั่งทอดหรือมันฝรั่งทอด

ไก่งวง ตัวเลือกอาหารกลางวันที่ยอดเยี่ยมคือ balyk ekmek - ปลาในขนมปัง บนเตาย่างบนถนนผู้ขายจะทอดกันสดๆ เนื้อปลาใส่ลงในขนมปังใส่หัวหอมและผักกาดหอม จากด้านบนคุณรดน้ำแซนวิช น้ำมะนาวที่วางอยู่บนเคาน์เตอร์ นั่งลงบนเก้าอี้แล้วสนุกได้เลย! แทนที่จะเป็นปลาบางครั้งก็มี kyufte - cutlets

Arepas, โคลอมเบีย ตอร์ตียาข้าวโพดทรงกลมเหล่านี้เป็นอาหารที่แพร่หลายในโคลอมเบีย อารีปาสจะหนากว่าตอร์ตียามากและมักจะทอดหรืออบก่อนราดด้วยชีส โดยเฉพาะอาหารเช้ายอดนิยมในโบโกตา

Chicken Jerk, Jamaica อาหารจาเมกาแท้ๆ ใครๆ ก็กิน สูตรไก่เป็นความลับที่ได้รับการปกป้องอย่างใกล้ชิด แต่จานไก่ติดกระดูกเริ่มต้นด้วยการโรยซอสหมัก เครื่องเทศชนิดหนึ่ง โหระพา ขิง และต้นหอม เนื้อถูกทิ้งไว้ข้ามคืนเพื่อให้มันเปียกโชกด้วยเครื่องเทศทั้งหมดแล้วทอด

ปูผัดพริก, สิงคโปร์ ปูผัดพริกเป็นอาหารขึ้นชื่อของสิงคโปร์สามารถพบได้ในศูนย์อาหารริมทางจำนวนมากทั่วประเทศ สูตรสำหรับอาหารจานนี้คิดค้นโดย Sher Yam Tian ซึ่งเริ่มเสิร์ฟหอยเผ็ดจากรถเข็นข้างถนนในปี 1950 ในสูตรนี้ ปูทอดทั้งตัวในซอสมะเขือเทศเปรี้ยวหวาน ไข่ และแน่นอนพริก

Kimbap เกาหลีใต้ จานนี้ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางในหลายประเทศทั่วโลก นี่คือสิ่งที่เรียกว่าซูชิเกาหลี ม้วนกำลังหมุนด้วย การบรรจุที่แตกต่างกัน: ปู ไข่ เนื้อวัว แครอท แล้วก็ใส่ข้าวปั้นกับสาหร่ายแผ่นนึง ในเกาหลีใต้ คุณสามารถซื้ออาหารแบบดั้งเดิมนี้ได้ทุกที่ในแผงลอย

Falafel อียิปต์ คุณจะพบ Falafel ทั่วตะวันออกกลาง ในอียิปต์ ฟาลาเฟลทำจากถั่วที่มีความเข้มข้นกว่าและรู้จักกันในชื่อทาอามิยา มักขายในขนมปังพิต้ากับผักดอง สลัด และซอสทาฮินี

Ceviche, Peru ถือเป็นอาหารประจำชาติของเปรู Ceviche ยังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นทั่วโลก ส่วนประกอบของทะเลคือปลาดิบสดที่หมักด้วยน้ำมะนาว เกลือ และพริก

เกี๊ยว, โปแลนด์ เกี๊ยวหรือ Pierogi สามารถพบได้ทั่วยุโรปตะวันออก แต่ในคราคูฟ มีเทศกาลที่อุทิศให้กับเกี๊ยว พวกเขาทำมาจาก การทดสอบอย่างง่าย: แป้ง, ไข่, น้ำและเกลือและไส้อาจแตกต่างกัน: เนื้อ, ชีส, กะหล่ำปลี, มันฝรั่ง ก่อนอื่นพวกเขาต้มแล้วทอดในน้ำมันเล็กน้อย!

เจลาโต้ อิตาลี ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าการกินเจลาโต้ครีมและเดินเล่นในกรุงโรมยามเย็น ชาวอิตาลีให้ความสำคัญกับไอศกรีมเป็นอย่างมาก และเจลาโต้จะแตกต่างตรงที่มันเยิ้มน้อยกว่าและนิ่มกว่าเล็กน้อย รสชาติคลาสสิก ได้แก่ พิสตาชิโอและสตราเซียเทลลา (ไอศกรีมครีมช็อกโกแลตชิป)

กระต่ายในขนมปัง แอฟริกาใต้ อาหารเรียกน้ำย่อยของแอฟริกาใต้นี้เป็นอาหารจานโปรดของคนในท้องถิ่น จานนี้ประกอบด้วยขนมปังไส้กระต่ายแกงกะหรี่หนึ่งในสี่หรือครึ่ง คุณอาจเดาได้ว่าอาหารจานนี้มีต้นกำเนิดมาจากอินเดีย แต่ปัจจุบันเป็นอาหารที่โด่งดังที่สุด อาหารข้างทางเดอร์บัน ที่ซึ่งกระต่ายสามารถถูกแทนที่ด้วยไก่หรือเนื้อแกะ

Suya - ไนจีเรีย แอฟริกาตะวันตก เนื้อย่างรสเผ็ดเสิร์ฟบนไม้เสียบกับหัวหอม พริกไทย และสมุนไพร

Bacalaitos - สาธารณรัฐโดมินิกัน ปลาคอดผัดเกลือ.

Kwek-Kwek - ฟิลิปปินส์ ชุบไข่ทอด.

Gaufre de Bruxelles - เบลเยียม ครีมวาฟเฟิล.

โอโคโนมิยากิ - ญี่ปุ่น. ขนมปังแผ่นทอดกับ สารเติมแต่งต่างๆและซอสสูตรพิเศษโรยด้วยทูน่าแห้ง

อาหารท้องถิ่นเป็นหนึ่งในส่วนที่น่าสนใจที่สุดของการเดินทาง แต่ละประเทศมีอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ที่ควรค่าแก่การทำความรู้จัก การชิมไม่จำเป็นต้องมีราคาแพง - อาหารริมทางจะแนะนำให้คุณรู้จัก วัฒนธรรมใหม่ไม่เลวร้ายไปกว่าความสุขของร้านอาหาร บ่อยครั้ง ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายซึ่งคุณสามารถซื้อได้บนถนนและกินได้ทุกที่สะท้อนให้เห็นได้อย่างถูกต้องมากขึ้น พฤติกรรมการกินชาวบ้านกว่า อาหารโอ. นี่คือรายการส่วนใหญ่ จานที่น่าสนใจจากทั่วทุกมุมโลก

Masala dosa ในอินเดีย

อาหารอินเดียอร่อยมากจนเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก จานนี้เคยเป็นที่นิยมเฉพาะในภาคใต้ของอินเดีย แต่ตอนนี้สามารถพบเห็นได้ไม่เฉพาะทั่วประเทศเท่านั้น แต่ยังอยู่ในรัฐอื่นด้วย จานแบบดั้งเดิมทำจากข้าวกับเกลือ น้ำมันพืชเครื่องเทศต่างๆ มันฝรั่ง และหัวหอม ปรากฎว่ามีกลิ่นหอมและน่าพอใจนอกจากนี้จานนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นมังสวิรัติอีกด้วย

เคบับ Doner ในตุรกี

เคบับผู้บริจาคสไตล์เยอรมันหรือที่เรียกง่ายๆ ว่าเคบับ ได้รับการแนะนำครั้งแรกโดยผู้อพยพชาวตุรกีไปยังกรุงเบอร์ลินในปี 1970 ในไม่ช้าอาหารจานนี้ก็พิชิตเยอรมนีทั้งหมดและแพร่กระจายไปทั่วยุโรป ชื่อ "ผู้บริจาค" หมายถึง "หมุนเวียน" ใช้เนื้อแกะ เนื้อวัว หรือเนื้อไก่เป็นพื้นฐาน เนื้อจะทอดช้าๆ บนไม้เสียบที่หมุนในแนวตั้ง แล้วเสิร์ฟในตอร์ตียากับสลัดผักหรือเฟรนช์ฟราย

เคอร์รี่เวิร์สต์ในเยอรมนี

เชื่อกันว่าอาหารจานนี้ถูกประดิษฐ์ขึ้นในปี 1949 ในกรุงเบอร์ลิน เมื่อ Herta Heuwer พยายามผสมซอสมะเขือเทศกับผงกะหรี่ที่ได้จากทหารอังกฤษ เธอเทซอสที่ได้ลงบนไส้กรอกหมูย่างและกลายเป็นอาหารริมทางยอดนิยม ของว่างราคาถูกแต่น่าพึงพอใจนี้ได้ครองใจเหล่าผู้สร้างเมืองที่กำลังเร่งสร้างเมืองที่พังทลายอย่างรวดเร็ว ทุกวันนี้ แกงกะหรี่เวิร์สสามารถหาทานได้ในทุกเมืองในเยอรมนี ผู้ที่ชื่นชอบไส้กรอกทุกคนจะต้องชอบอาหารจานนี้

ผัดไทยในประเทศไทย

ผัดไทยถือเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุดในโลก โดยทั่วไปจะเป็นเส้นหมี่ผัดในกระทะกับเต้าหู้ไข่ น้ำปลา, กุ้งแห้ง , กระเทียม , มะขามเปียก , น้ำตาลอ้อยและพริก จานเสิร์ฟพร้อมมะนาวฝานและถั่วลิสงบด สูตรนี้ปรากฏขึ้นในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 เมื่อประเทศไทยขาดแคลนข้าวเนื่องจากปฏิบัติการทางทหารและอุทกภัย เพื่อลดการบริโภคข้าว นายกรัฐมนตรีไทยแนะนำให้ประชาชนกินก๋วยเตี๋ยว ตอนนี้จานนี้เป็นองค์ประกอบหลัก อาหารข้างทางในประเทศไทยเป็นที่นิยมในต่างประเทศทั่วโลก

ซาซิมิในญี่ปุ่น

นี้ อาหารอันโอชะของญี่ปุ่นเป็นที่รู้จักดีแม้อยู่นอกประเทศญี่ปุ่น อย่างไรก็ตาม คุณจะได้ลิ้มรสซาซิมิแท้ๆ ที่นั่นเท่านั้น ลองนึกภาพเชฟแล่ปลาชิ้นโตต่อหน้าคุณแล้วเสิร์ฟทันที ซาซิมิค่ะ ชิ้นบาง ๆ ปลาดิบ. ความหนาของชิ้นขึ้นอยู่กับชนิดของปลา ซาซิมิส่วนใหญ่มักจะทำจากปลาแซลมอน ปลาทูน่า ปลาปักเป้า ปลาหมึกและกุ้ง

Arancini ในอิตาลี

นี้ จานอิตาเลี่ยนซึ่งสามารถแปลชื่อได้ว่า "ส้มน้อย" ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับส้ม จานนี้ได้ชื่อมาจากสีและรูปร่าง Arancini เป็นก้อนข้าวม้วน เกล็ดขนมปังและทอด มักจะอยู่ภายใน ซอสมะเขือเทศกับเนื้อ ชีสมอสซาเรลล่า และถั่วลันเตา Arancini ปรากฏในซิซิลีในศตวรรษที่ 10 ในรัชสมัยของชาวอาหรับ ตอนนี้จานนี้เป็นแบบดั้งเดิมมันเป็นธรรมเนียมที่จะกินในวันเซนต์ลูเซียเมื่อไม่เสิร์ฟขนมปังและพาสต้าที่โต๊ะ สิ่งนี้ทำขึ้นเพื่อระลึกถึงปัญหาเกี่ยวกับการจัดหาธัญพืชในปี 1646 ซึ่งนำไปสู่ความอดอยากบนเกาะ Arancini ยังเป็นที่นิยมในภูมิภาคอื่น ๆ ของอิตาลี

ปูตินในแคนาดา

อาหารแคนาดานี้มีต้นกำเนิดในจังหวัดควิเบกและเป็นการผสมผสานระหว่างมันฝรั่งทอดและชีสกับซอสสีน้ำตาล จานนี้ปรากฏในช่วงทศวรรษที่ 50 ของศตวรรษที่ 20 เชฟหลายคนจาก ร้านอาหารที่แตกต่างกัน. ตอนนี้ปูตินได้รับความรักทั่วแคนาดาและถือว่า ประเพณีประจำชาติ. จานนี้เริ่มแพร่กระจายในประเทศอื่น ๆ ของโลก

Pirozhki ในรัสเซีย

Patties เป็นขนมอบขนาดเล็กที่สามารถหาซื้อได้ทุกที่ พายสามารถยัดด้วยเนื้อสับ, ปลา, ไข่, กะหล่ำปลีหรือ แยมผลไม้. นี้ จานน่ารักซึ่งเป็นพายรุ่นจิ๋วที่ได้รับความนิยมในหลายๆ ประเทศ

ตีนไก่ในประเทศจีน

บางคนอาจมองว่าแปลกที่คนจีนกิน เท้าไก่. เชื่อกันว่าอาหารจานนี้ดีต่อสุขภาพแถมยังลดปริมาณขยะอีกด้วย นี่คืออาหารจานด่วนแบบจีนทั่วไปที่ไม่พบในประเทศอื่น เพิ่มเครื่องเทศลงในอุ้งเท้า โดยปกติจะเป็นซอสพริกหรือซอสบาร์บีคิว อุ้งเท้าสามารถเค็มหรือทอดได้ แต่มักจะเผ็ด จานนี้เป็นที่นิยมทั่วประเทศจีน คุณจะสังเกตเห็นอุ้งเท้าในหน้าต่างร้านค้าบนถนนหลายสาย

Pastel de nata ในโปรตุเกส

ขนมนี้คิดค้นโดยพระคาทอลิกในศตวรรษที่สิบแปด ในสมัยนั้น ไข่ขาวถูกใช้ในวัดวาอารามเพื่อแป้งเสื้อผ้า ภิกษุใช้เหลือ ไข่แดงสำหรับขนมอบต่างๆ ตัวอย่างเช่น พาสเทล เดอ นาตา คือตะกร้าครีมไข่ที่เป็นอาหารริมทางที่ได้รับความนิยมอย่างมากในโปรตุเกส

เซวิเชในเปรู

Ceviche เป็นอาหารที่ได้รับการประกาศให้เป็นความภาคภูมิใจของชาติเปรู ประเทศนี้ยังมีวันหยุดพิเศษเพื่อเป็นเกียรติแก่เขาอีกด้วย สูตรคลาสสิกเป็นการผสมผสานระหว่างชิ้นปลาดิบกับมะนาวหรือน้ำมะนาวคั้นสด หัวหอมสับ พริกชี้ฟ้า เกลือและพริกไทย

บางครั้งมากที่สุด อาหารอร่อยที่สุดพบได้ตามงานเทศกาลกลางแจ้งหรือตามแผงลอยริมถนน ดังนั้นเราจึงได้รวบรวมรายการอาหารริมทางที่ดีที่สุดที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้หากคุณตัดสินใจที่จะเดินทางไปประเทศในยุโรป

ออสเตรีย

บอสนาเป็นอาหารออสเตรเลียรสเผ็ด ประกอบด้วยไส้กรอก หัวหอม แกงผสมกับมัสตาร์ดหรือซอสมะเขือเทศ ขายเป็นม้วน

เบลเยี่ยม

ในขณะที่วาฟเฟิลในเบลเยียมนั้นยอดเยี่ยมมาก เฟรนช์ฟรายส์ก็เข้ามาอยู่ในรายการของเรา มีความสดกรอบและขายด้วย ซอสต่างๆรวมถึงไอโอลี ชัทนีย์ แกงกะหรี่ ทาร์ทาร์ และมายองเนส

บัลแกเรีย

จานนี้มักรับประทานเป็นอาหารเช้า บนิษฐา พาสต้าพัฟกับชีสที่อบและจำหน่ายโดยตรงจากซุ้มหรือเคาน์เตอร์ ถึง รุ่นคลาสสิกเชฟบางคนใส่ผักโขม ไข่ เนื้อ นม หรือทำให้หวานในจานนี้

โครเอเชีย

Cevapcici สามารถพบได้ในประเทศอื่น ๆ โดยเฉพาะในบอสเนียและเฮอร์เซโกวีนา แต่ไส้กรอกย่างเป็นที่นิยมทั่วโครเอเชีย มักทำจากส่วนผสม เนื้อดินและหมูและเสิร์ฟในขนมปังพิต้าพร้อมกับหัวหอมหั่นเต๋าและพริกแดง

ไซปรัส

Souvlaki เป็นอาหารทางเลือกดั้งเดิมในกรีซและไซปรัส โดยนิยมเสิร์ฟกับหมูหรือไก่ แม้ว่าบางครั้งจะใช้เนื้อแกะด้วยก็ตาม เนื้อย่างหรือเสียบไม้และมักเสิร์ฟในขนมปังพิต้าแม้ว่าจะสามารถรับประทานได้จากไม้เสียบ

เช็ก

กริลชีสเป็นชีสเนื้อนุ่มที่ชุบเกล็ดขนมปังและทอด เสิร์ฟเป็นแซนวิช

เดนมาร์ก

เมื่อไปเยือนประเทศนี้ คุณจะเห็นฮอทด็อกในทุกซอกทุกมุม ไส้กรอกเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงต่างๆ เช่น ซอสมะเขือเทศ มัสตาร์ด ของทอดหรือ หัวหอมดิบ, ขนมปัง.

เอสโตเนีย

ปลาแฮร์ริ่งบอลติกเป็นปลาประจำชาติของประเทศนี้และมักจะเสิร์ฟบน ขนมปังข้าวไรย์ด้วยการเพิ่มเติมต่างๆ ในหมู่พวกเขาคุณมักจะเห็นแตงกวาดอง แม้ว่าอาหารข้างถนนจะไม่ได้พบเห็นได้ทั่วไปในเอสโตเนีย แต่อาหารจานนี้สามารถพบได้ในช่วงกิจกรรมพิเศษหรือเทศกาลต่างๆ

ฟินแลนด์

Karelia เป็นพายที่มีเปลือกบางและเต็มไปด้วยส่วนผสมของข้าว เนย และไข่ มีไส้อื่นๆ เช่น มันฝรั่งหรือแครอท

ฝรั่งเศส

เครปเป็นแพนเค้กรสเผ็ดที่เป็นที่รักของชาวปารีส ซึ่งทำจากแฮมหรือชีส มีเวอร์ชั่นหวานๆด้วย ในกรณีนี้ไส้คือคัสตาร์ด น้ำตาล และแยม

เยอรมนี

Currywurst เป็นอาหารริมทางที่มีชื่อเสียงของเยอรมันซึ่งประกอบด้วยเนื้อหมู ไส้กรอกย่างราดด้วยซอสมะเขือเทศและซอสแกงกะหรี่ ตามกฎแล้วจานจะเสิร์ฟพร้อมขนมปังหรือเฟรนช์ฟราย

กรีซ

ไจโรคือเนื้อหมู เนื้อวัว หรือเนื้อไก่ฝานบางที่ปรุงด้วยไฟอ่อนๆ แล้วเสิร์ฟในขนมปังพิต้าอุ่นๆ กับมะเขือเทศ หัวหอม และซอส

ฮังการี

อาหารริมทางนี้ประกอบด้วยขนมปังแฟลตเบรดทอดและส่วนผสมต่างๆ เช่น ครีมเปรี้ยว ชีสขูด แฮม ไส้กรอก ผักหรือกระเทียม

ไอร์แลนด์

ประเทศนี้ได้เห็นจำนวนผู้ผลิตอาหารที่เพิ่มขึ้นอย่างมากที่ให้บริการอาหารไอริชคุณภาพในช่วงเทศกาลตามท้องถนนหรืองานอื่นๆ เนื่องจากอาหารทะเลสดเป็นสิ่งที่พบเห็นได้ทั่วไปที่นี่ หอยแมลงภู่อร่อยนึ่งสามารถพบได้ใกล้หมู่บ้านชายทะเลหลายแห่ง บางครั้งก็เสิร์ฟพร้อมกับ เนยและเกล็ดขนมปัง

อิตาลี

ประเทศนี้ขึ้นชื่อเรื่องไอศกรีมซึ่งประกอบด้วยนม ครีม น้ำตาล ผลไม้สดหรือถั่วบด

ลัตเวีย

แม้ว่าคุณจะไม่พบรถเข็นข้างถนนมากมายที่เสิร์ฟอาหารให้กับนักท่องเที่ยวที่หิวโหย แต่คุณก็ยังสามารถแทะของว่างยอดนิยมระหว่างเดินได้ เหล่านี้เป็นไส้ที่มักจะเต็มไปด้วยหัวหอมและเบคอนสับละเอียด ตามกฎแล้วพวกเขาจะขายในร้านเบเกอรี่

ลิทัวเนีย

ขณะอยู่ในลิทัวเนีย อย่าลืมลองคิบิไน ซึ่งเป็นขนมอบชิ้นเล็กๆ สอดไส้เนื้อแกะและหัวหอม

ลักเซมเบิร์ก

ที่นี่หลายคนชอบเผ็ด มันฝรั่งทอดซึ่งรวมถึงหัวหอมสับและผักชีฝรั่ง พวกเขาทอด

มอลตา

Imquaret เป็นอาหารมอลตาแบบดั้งเดิมที่ขายตามท้องถนนและในช่วงเทศกาลของหมู่บ้าน พาสต้าทอดซึ่งให้เปลือกกรอบ

เนเธอร์แลนด์

ที่นี่คุณสามารถค้นหา ชนิดต่างๆปลาเฮอริ่ง คุณสามารถหาเนื้อหั่นเป็นชิ้นกับหัวหอมดิบและผักดอง หรือทั้งชิ้นซึ่งสามารถรับประทานได้ด้วยมือของคุณ

โปแลนด์

หม้อปรุงอาหารค่อนข้างคล้ายกับขนมปังพิซซ่าของฝรั่งเศสซึ่งปรุงด้วยท็อปปิ้งต่างๆ อาจเป็นชีส เห็ด แฮม เครื่องเทศ และซอสมะเขือเทศ

โปรตุเกส

Pastel de nata เป็นทาร์ตสอดไส้ คัสตาร์กับมะนาว อบเชย หรือวานิลลา สามารถหาซื้อได้ทั้งในร้านเบเกอรี่และแผงลอยริมถนน

โรมาเนีย

ขนมปังขิงเป็นขนมปังอบในเตาอบซึ่งมีความสอดคล้องกันซึ่งชวนให้นึกถึงเบเกิลและเพรทเซลร้อน มักจะโรยด้วยงาหรือเมล็ดงาดำ

สโลวีเนีย

Skalitsky trdelnik คือ วางหวานอบด้วยความร้อนสูง โรยด้วยถั่วและน้ำตาล

สโลวีเนีย

บูเรค - ขนมพัฟกับเนื้อหรือชีส - เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ยอดนิยมของสโลวีเนีย นอกจากนี้ยังสามารถทำกับคอทเทจชีส กะหล่ำปลี และไส้กรอก

สเปน

Bakodillos เป็นขนมปังแบบชนบทที่เต็มไปด้วย ส่วนผสมที่แตกต่างกัน. มักเป็นแฮม ชีส ทูน่า มันฝรั่งหรือไข่

สวีเดน

พยายาม แซนวิชทอดกับปลาเฮอริ่งเสิร์ฟพร้อมแตงกวาและหอมแดง

บริเตนใหญ่

มีตัวเลือกมากมายสำหรับอาหารริมทางในประเทศนี้ อย่างไรก็ตามรายการโปรดในรายการของเราสามารถเรียกว่าขนมอบ อัดแน่นไปด้วยเนื้อวัว, มันฝรั่ง, หัวหอม, พร้อมเกลือและพริกไทย

การเดินทางไปยังประเทศต่าง ๆ เรามักจะลองอาหารประจำชาติเพราะนี่คือสัญลักษณ์ทางวัฒนธรรมเดียวกันและเป็นหนึ่งในนั้น นามบัตรซึ่งสามารถดึงดูดนักท่องเที่ยว แต่ละประเทศมีลักษณะเฉพาะและวัฒนธรรมอาหารของตนเอง เมื่อพูดถึงอาหารจานด่วน ก่อนอื่นเรานึกถึง McDonald's ที่มีแฮมเบอร์เกอร์และชีสเบอร์เกอร์ อย่างไรก็ตาม แต่ละประเทศมีอาหารจานด่วนประจำชาติของตนเอง นั่นคือ อาหารที่เตรียมอย่างรวดเร็ว กินอย่างรวดเร็ว และอิ่มอย่างรวดเร็ว
อังกฤษ: ฟิชแอนด์ชิปส์ฟิชแอนด์ชิปส์ก็เหมือนนักเก็ตไก่และเฟรนช์ฟรายส์ที่โตแล้ว มากที่สุดแห่งหนึ่ง อาหารยอดนิยมอาหารจานด่วนในอังกฤษ ฟิชแอนด์ชิปส์เหมาะสำหรับผู้ที่หิวแต่ไม่มีความอดทนหรือเวลารออาหารปรุงในร้านอาหาร
ญี่ปุ่น: ทาโกะยากิทาโกะยากินั่นเอง ลูกชิ้นทอดแป้งสอดไส้ปลาหมึกและราดด้วยเกล็ดปลาและซอส อาหารจานนี้เป็นที่นิยมอย่างมากทั่วประเทศญี่ปุ่น แต่พบได้ทั่วไปในเมืองโอซาก้าซึ่งเป็นต้นกำเนิดของอาหารจานนี้
เม็กซิโก: ทาโก้ทาโก้เป็นหนึ่งใน ฟอร์มที่ดีที่สุดอาหารจานด่วนเนื่องจากคุณสามารถเลือกท็อปปิ้งสำหรับทาโก้ได้ด้วยตัวเองซึ่งแตกต่างจากชีสเบอร์เกอร์ทั่วไปและตัวเลือกของท็อปปิ้งก็มีให้เลือกมากมายตั้งแต่เนื้อสับและผักไปจนถึงอาหารทะเลและปลา นี่เป็นอาหารที่อร่อยจริงๆซึ่งสามารถหาซื้อได้ในเม็กซิโกทั้งในแผงลอยริมถนนและในร้านอาหารราคาแพง
ไทย: สะใจ Meat on a stick เป็นอาหารจานด่วนแบบไทย จานนี้ประกอบด้วยเนื้อสัตว์ที่พันด้วยเชือกด้วยด้ามไม้ไผ่และย่างบนไฟ อาหารจานนี้มักจะเสิร์ฟพร้อมซอสถั่วลิสง
อิสราเอล: Falafelแซนวิช Lavash เป็นอาหารจานด่วนที่พบมากที่สุดในอิสราเอลและประเทศอื่น ๆ ในตะวันออกกลาง แต่แซนวิชฟาลาเฟลน่าจะเป็นที่นิยมมากที่สุด ฟาลาเฟลทำมาจากมันบดรสเผ็ดที่ทำจากถั่วซึ่งส่วนใหญ่เป็นถั่วชิกพีที่ม้วนเป็นลูกแล้วทอด
เวียดนาม: เฝออาจดูแปลกที่ซุปถือเป็นอาหารจานด่วน แต่ในเวียดนาม เฝอเป็นที่นิยม อาหารจานด่วน. ตามท้องถนนเต็มไปด้วยพ่อค้าแม่ค้าขายอาหาร และร้านแผงลอยก็เป็นที่นิยมในหมู่พวกเขา โดยผู้คนจะนั่งและยืนกินขนมนี้ ซุปอร่อยกับก๋วยเตี๋ยว เนื้อชิ้น หรือปลาทอด
อาร์เจนตินา: Empanadasประเทศในละตินอเมริกาส่วนใหญ่มี Empadas ในรูปแบบของตนเอง นี่คือไส้ขนมอบทอดที่มีพื้นฐานมาจาก แป้งสาลีและไขมันสัตว์ ไส้ต่างๆ.
เยอรมนี: Doner Kebabแม้ว่าสิ่งนี้ อาหารประจำชาติ อาหารตุรกีเป็นที่นิยมมากในเยอรมนี นี่คือขนมปังแฟลตเบรดหรือขนมปังพิต้าซึ่งมีเนื้อย่าง ผัก และ ซอสโยเกิร์ต. นี่คืออาหารริมทางที่รับประทานโดยไม่ต้องใช้ช้อนส้อมช่วย นอกจากนี้เรายังมีอาหารยอดนิยมที่เรียกว่า Shawarma
อินเดีย: ซาโมซ่าอาหารริมทางของอินเดียมีความหลากหลายมากที่สุดและมีจำนวนมาก อาหารจานต่างๆ. แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะแยกแยะหนึ่งในนั้นออกตั้งแต่นั้นมา สินค้าทั่วไปแตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาค อย่างไรก็ตามหนึ่งในอาหารทั่วไปไม่เพียง ภูมิภาคต่างๆอินเดียรวมถึงในเอเชียใต้และบางส่วนของแอฟริกาคือซาโมซ่าซึ่งทำมาจาก แป้งทอดและมักจะยัดไส้ด้วยส่วนผสมของมันฝรั่งปรุงรส ถั่วลันเตา และหัวหอม
จีน: Jiaoziอาหารจีนอร่อยมากและอาจเป็นหนึ่งในอาหารที่พบมากที่สุดในโลก - บะหมี่ร้อน เป็ดย่าง,ไก่และเห็ดด้วย ซอสหอยนางรม, ติ่มซำ. Jiaozi เป็นที่นิยมมากในหมู่ชาวจีนซึ่งเป็นเกี๊ยวรูปสามเหลี่ยมที่มีไส้เห็ดผักเนื้อสัตว์หรือผลไม้ต่างๆ แต่การเติมเนื้อด้วยกะหล่ำปลีปักกิ่งถือเป็นแบบดั้งเดิม เสิร์ฟพร้อมซอสกระเทียม น้ำส้มสายชู และโชยุ

อาหารจานด่วนยอดนิยมอันดับต้น ๆ จากทั่วโลก...อาหารข้างถนนในยูเครน 30 สิงหาคม 2555

อาหารจานด่วน (อาหารจานด่วนภาษาอังกฤษ - อาหารจานด่วน) - จานที่เตรียมไว้สำหรับอาหารจานด่วน กฎหมายรูปแบบกำหนดให้เวลาระหว่างการเตรียมและการขายไม่ควรเกินสิบนาที นี่เป็นเพียงหนึ่งในคำจำกัดความที่เป็นไปได้ของอาหารจานด่วน แต่ก็ยังไม่มีคำจำกัดความเดียว ในเวลาเดียวกันเกือบทุกคนเห็นพ้องต้องกันว่านี่คืออาหารจานด่วนที่ผลิตในปริมาณมากเมื่อไม่ได้เตรียมอาหารตามสั่ง แต่มาจากผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป

ปัจจุบัน อุตสาหกรรมอาหารจานด่วนเป็นหนึ่งในกลุ่มเศรษฐกิจที่มีการพัฒนาแบบไดนามิกมากที่สุดในโลก ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดมีอยู่ในเกือบทุกประเทศทั่วโลก ตั้งแต่อเมริกาไปจนถึงญี่ปุ่น จากออสเตรเลียไปจนถึงไอซ์แลนด์ แมคโดนัลด์เพียงแห่งเดียวได้กระจายเครือข่ายใน 119 ประเทศในขณะที่อาหารจานด่วนในท้องถิ่นมีจำนวนไม่มากนัก ในรัสเซียนอกเหนือจาก "ดวงดาว" ของโลกแล้วยังมี Rostik "s", "Russian Bistro", " Baby Potato", "Teremok - แพนเค้กรัสเซีย" รวมถึงเต็นท์นับไม่ถ้วนที่มีชวาร์มาและไก่ย่าง

เป็นที่เชื่อกันว่าอาหารจานด่วนเป็นลูกของศตวรรษที่ 20 ในความเป็นจริงมีมานานหลายศตวรรษแล้วเพราะแม้แต่ชาวโรมันโบราณก็ยังชอบกิน อย่างเร่งรีบ. บ่อยครั้งที่ "ลูกหลานของดาวอังคาร" ปฏิเสธที่จะทำอาหารที่บ้านในบ้านของชาวโรมันหลายหลังไม่มีห้องครัวเลย แต่ในทุกเมืองมีร้านอาหารและตลาดสดมากมายที่ขายอาหารทุกประเภท ทันใดนั้นต้นแบบของพิซซ่าก็ปรากฏขึ้น - ขนมปังแบนที่ทำจาก แป้งยีสต์, ทาน้ำมัน น้ำมันมะกอก. ชาวโรมันมีแฮมเบอร์เกอร์เป็นของตัวเองด้วย พวกเขาทอดเค้กเนื้อและกินกับขนมปัง

แก้วที่เต็มไปด้วยสะระแหน่และน้ำตาลส่วนใหญ่พร้อมสำหรับการชงชามิ้นต์โมร็อกโกที่มีชื่อเสียง เครื่องดื่มที่ให้ความสดชื่นในวันที่อากาศร้อนใน Marrakesh แต่มันเป็นมากกว่าเครื่องดื่มดับกระหาย การชงและดื่มชาเป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมโมร็อกโกและเป็นประสบการณ์ที่นักท่องเที่ยวทุกคนควรได้รับ

2. ตลาดกลางคืน Miaokou ในไต้หวัน

มีวัดเก่าแก่อยู่ใจกลางตลาดกลางคืน Miaokou แต่สิ่งสำคัญคือการถือศีลอด โคมไฟสีเหลืองในตลาดทำให้โต๊ะของสินค้าพื้นเมืองไต้หวันชวนน้ำลายสอ ที่นี่คุณจะพบ ซุปร้อนกับก๋วยเตี๋ยว ไข่เจียวหอยนางรม หอยจ๊อ ข้าวเหนียว และผ้าขี้ริ้ว ชาวไต้หวันและนักท่องเที่ยวต่างเห็นพ้องต้องกันว่าการเยี่ยมชมตลาดจะไม่สมบูรณ์หากไม่มี ของหวานผลไม้ฟองน้ำแข็งจากลูกพรุน

3. ขนมจีบเซี่ยงไฮ้ ประเทศจีน

แม่ค้าริมถนนในเซี่ยงไฮ้เสิร์ฟขนมจีบที่คนจีนชื่นชอบปรุงสดใหม่ ขนมเหล่านี้กระจายอยู่ทั่วไปในเซี่ยงไฮ้และมีให้ลูกค้ามากที่สุด รสนิยมที่แตกต่างกันและชุดค่าผสม

4. ก๋วยเตี๋ยวประเทศไทย

ตะแกรงก๋วยเตี๋ยวบนกองไฟดึงความสนใจของเชฟในย่านไชน่าทาวน์ของกรุงเทพฯ ผู้สัญจรผ่านไปมาหลายคนไม่สามารถต้านทานฝีมือของเชฟข้างถนนเหล่านี้และรสชาติของอาหารที่พวกเขาสร้างสรรค์ได้

5. เครื่องในไก่ ฟิลิปปินส์

คนขายข้างถนนชาวฟิลิปปินส์สร้างอาหารจานนี้ขึ้นมา ซึ่งเป็นเครื่องในไก่เสียบไม้ เครื่องในจะหมักก่อนแล้วจึงนำไปย่างหรือทอด ความอร่อยนี้มักจะเสิร์ฟพร้อมซอสหวาน เปรี้ยว หรือเผ็ด

6. อาหารริมชายหาด ประเทศอินเดีย

เมื่อผู้ที่ชื่นชอบชายหาดใน Goan ต้องการพักผ่อน สินค้าเหล่านี้มีประโยชน์เสมอ บนหาด Anyuna คุณสามารถหาซาโมซ่าไก่ น้ำอัดลมและอาหารอินเดียจานโปรดอื่นๆ

7. ตั๊กแตน ประเทศจีน

พ่อค้าแม่ค้าริมถนนชาวจีนชื่นชอบตั๊กแตนเสียบไม้ช่อนี้ ซึ่งสร้างความประหลาดใจให้กับนักท่องเที่ยวชาวตะวันตกเสมอ อย่างไรก็ตาม การกินแมลงในปัจจุบันไม่ใช่เรื่องแปลก องค์การอาหารและ เกษตรกรรมองค์การสหประชาชาติอ้างว่าผู้คนทั่วโลกกินแมลงที่มีโปรตีนสูงประมาณ 1,400 ชนิดเป็นประจำ

8 แซนวิช Banh Mi เวียดนาม

พ่อค้าแม่ค้าชาวเวียดนามเสิร์ฟของที่ระลึกจากยุคอาณานิคมนี้ด้วยรอยยิ้ม แซนวิช Banh me ทำมาจาก ขนมปังฝรั่งเศสเต็มไปด้วยเนื้อสัตว์และผักนานาชนิด พวกเขากินอย่างมีความสุขทั่วประเทศเวียดนามโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารเช้า

9. ไส้กรอก เยอรมนี

ถาดดังกล่าวเสิร์ฟเฉพาะไส้กรอกประเภทที่ดีที่สุดเท่านั้น ผู้ชื่นชอบอาหารริมทางในเยอรมนี (โดยเฉพาะในเทศกาลและงานแสดงสินค้าต่างๆ) มีความสุขที่ได้รับประทานไส้กรอกบราทเวิร์ส บ็อกเวิร์สต์ และไส้กรอกรสเลิศอื่นๆ พร้อมดื่มเบียร์เยอรมันแสนอร่อย

10. เซวิเช่ เปรู

พ่อครัวเตรียมเซวิเช่ในเมืองชายทะเลมันโครา ประเทศเปรู Ceviche เป็นอาหารยอดนิยมทั่วละตินอเมริกาและเตรียมโดยใช้ น้ำมะนาวในกรณีนี้คือน้ำมะนาวที่หมักส่วนผสมของปลาดิบและอาหารทะเลอื่นๆ

11. หมู, กัมพูชา

นักท่องเที่ยวไม่จำเป็นต้องพูดภาษาเขมรเพื่อเข้าใจเมนูของแผงลอยริมถนนในพนมเปญ อย่างไรก็ตาม เนื้อหมูเป็นเนื้อสัตว์ประเภทหนึ่งที่คนทั่วโลกรับประทานกันมากที่สุด ออสเตรียเป็นผู้นำโลกด้านการบริโภคเนื้อหมู ตามมาด้วยสเปนและเดนมาร์ก

12. Kolkata kati rolls (อินเดีย)

ลองนึกภาพม้วนที่ตัดจาก "ไส้กรอก" ยาวของไข่สดแข็งแรง หัวหอม, พริกเขียวสด, ชิ้นเนื้อหรือปลาชวนน้ำลายสอ, อบในเตาอบทันดูรีแบบอินเดียและห่อด้วยความอร่อย ขนมปังอินเดียภารธา. ด้วยสิ่งนี้ อาหารว่างแบบดั้งเดิมเป็นที่นิยมอย่างมากทั่วอินเดีย (และตอนนี้ในประเทศอื่น ๆ ทั่วโลก) การแข่งขันกับอาหารฟาสต์ฟู้ดยอดนิยมอื่น ๆ นั้นยากขึ้นเรื่อย ๆ

13. คอร์นิช พายเนื้อ(บริเตนใหญ่)

หนึ่งในการมีส่วนร่วมที่สำคัญที่สุดของสหราชอาณาจักรในประวัติศาสตร์โลกของ "โภชนาการที่ตอบสนองอย่างรวดเร็ว" "อาหารกลางวันแบบพกพา" แบบดั้งเดิมของอังกฤษนี้อบจากแป้งซึ่งม้วนเป็นแพนเค้กแล้วห่อไส้ ไส้ - เนื้อวัว, สวีด, แครอท, มันฝรั่ง, หัวหอม จานนี้เกิดในศตวรรษที่ 18 ในหมู่คนงานเหมืองชาวอังกฤษ พวกเขาบอกว่ามีการคิดค้นรูปแบบเฉพาะสำหรับพายเหล่านี้เพื่อให้คนงานเหมืองสามารถรับมันได้ ... ด้วยมือที่ไม่ได้ล้าง!

เกาะที่มีแสงแดดสดใสในทะเลแคริบเบียนนั้นเป็นไปไม่ได้เลยหากไม่มีไส้เนื้ออันเลื่องชื่อ ร้านอาหาร คาเฟ่ และแผงขายริมถนนหลายแห่งนำเสนออาหารจานนี้ทุกรอบ น่าทึ่งด้วยความชุ่มฉ่ำ กลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของเครื่องเทศเขตร้อน และซอสปลาและชิ้นผักที่เติมเต็มรสชาติอันเข้มข้นของเนื้อสับที่คัดสรรมาอย่างดี

15. เซวาปชีชี (บอสเนียและเฮอร์เซโกวีนา)

หนึ่งในอาหารยอดนิยมของชาวคาบสมุทรบอลข่าน เป็นไส้กรอกทอดที่ทำจากเนื้อบด (เนื้อวัว เนื้อหมู) กับหัวหอมและเครื่องเทศ Čevapčićiเสิร์ฟพร้อมหัวหอมหั่นเต๋าและขนมปังขาวสด (พิต้า) เครื่องปรุงยังเสิร์ฟตัดเป็นวง พริกหยวก, มะเขือเทศฝานหรือ มันฝรั่งทอด. ในอาหารจานด่วนไส้กรอกห่อด้วยเค้กร้อนบาง ๆ และใช้ครีมเปรี้ยวกับชีสเป็นซอส

16. แพนเค้กฮอตต็อก (เกาหลี)

เมื่อปากของคุณไหม้จากอาหารเอเชียรสเผ็ด มันเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การจดจำว่าตะวันออกไม่ได้เป็นเพียงเครื่องเทศและเครื่องเทศร้อนเท่านั้น ลองนึกภาพตะวันออกเป็นของหวานที่ไม่เหมือนใคร! และถ้าคุณต้องการอย่างหลังและคุณก็อยู่ที่ไหนสักแห่งในเกาหลีด้วย ลองมองไปรอบๆ คุณจะต้องเห็นแผงขายเตาอั้งโล่มากมายที่ปรุงแพนเค้กนุ่มยอดนิยมเหล่านี้ต่อหน้าลูกค้าที่น้ำลายสอ น้ำตาลที่ไม่ผ่านการขัดสีอบเชย ถั่วสับ และงา

จานด่วนยอดนิยมของยูเครน

1. สุนัขร้อน

ฮอทด็อกหรือที่รู้จักกันทั่วโลกในชื่อฮอทด็อกเป็นอาหารที่คนทั่วไปรู้จักในชื่ออเมริกัน แต่ไม่ใช่อเมริกา แต่เยอรมนีถือเป็นบ้านเกิด คนขายเนื้อคนหนึ่งที่อาศัยอยู่ในเมืองแฟรงก์เฟิร์ตได้คิดค้นไส้กรอกร้อนๆ ที่เรียกว่า ดัชชุนด์ ซึ่งแปลว่าดัชชุนในภาษาเยอรมัน ต่อมาผู้อพยพชาวเยอรมันได้นำไส้กรอกเหล่านี้มาที่อเมริกาและได้เปิดธุรกิจเล็กๆ ของตัวเองที่นั่น โดยขายไส้กรอกห่อด้วยขนมปังแผ่นตามท้องถนน ธุรกิจประสบความสำเร็จอย่างมากและอาหารจานนี้ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ชาวอเมริกัน ต่อมาแทนที่จะใช้ขนมปังธรรมดาพวกเขาเริ่มใช้ขนมปังรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าร้อน แซนวิชที่ไม่โอ้อวดนี้ได้รับชื่อฮอทด็อกในเวลาต่อมาเมื่อต้นศตวรรษที่ 20 ศิลปินชาวอเมริกัน Dargan ได้สร้างภาพประกอบสำหรับอาหารที่เป็นที่นิยมและเป็นที่ชื่นชอบและไม่ทราบวิธีการแปลชื่อจากภาษาเยอรมันอย่างถูกต้องลงนามในภาพประกอบ เป็นภาษาอังกฤษ. ดังนั้นไส้กรอกร้อนในขนมปังจึงเรียกว่าฮอทดอก

2. ชาวาร์มา

ทันทีที่พวกเขาไม่เรียกมัน จานตะวันออก: และชวาร์มา และชวาร์มา และแม้แต่ชวาร์มา Lavash ยัดไส้ เนื้อบดละเอียดบ่อยครั้งที่ไก่ด้วยการเพิ่มเครื่องเทศซอสและสลัดต่าง ๆ เป็นที่ชื่นชอบของชาวยูเครน ตุรกีถือเป็นบ้านเกิดของ Shawarma และที่นั่นเรียกว่าเคบับ ก่อนหน้านี้ห่อเนื้อผัดกับผักและสลัดอย่างประณีต ขนมปังอาหรับ(ปิตู) ต่อมาเมื่อเคบับไปถึงอาร์เมเนียและกลายเป็นที่รู้จักในชื่อชวาร์มา ขนมปังแฟลตเบรดก็ถูกแทนที่ด้วย ขนมปังพิต้าบาง ๆ. ในรูปแบบนี้จานนี้ถึงยูเครน แน่นอนว่ามาตรฐานด้านสุขอนามัยในร้าน Shawarma นั้นเป็นที่ต้องการอย่างมาก แต่ถึงกระนั้น ชาวยูเครนหลายคนก็ต้องเสี่ยงภัยและพยายามลองอาหารจานนี้ที่มีต้นกำเนิดจากตุรกีอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิต อย่างไรก็ตาม หากคุณไม่ไว้ใจพ่อค้าแม่ค้าข้างถนน คุณก็ปรุงชาวาร์มาที่บ้านได้

3. เชบูเร็ก

พายจาก แป้งไร้เชื้อและเนื้อสับที่เรียกว่า cheburek ซึ่งมีต้นกำเนิดมาจากอาหารของไครเมียตาตาร์ แน่นอนว่าเมื่อคุณมาถึงแหลมไครเมีย คุณได้พบกับ cheburek มากกว่าหนึ่งแห่งที่พวกเขาขายจริงๆ ขนมอบแสนอร่อย. ในสูตรสมัยใหม่ไม่เพียง เนื้อสับแต่ยังมีชีส มันฝรั่ง เห็ด อย่างที่พวกเขาพูดว่ารสชาติและสีสิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่า cheburek นั้นทอดในน้ำมันร้อนตามลำดับจานนี้มีไขมันและไม่ดีต่อสุขภาพรวมถึงแคลอรีสูง

4. บัคลาวา

Baklava ขนมหวานที่ได้รับความนิยมในภาคตะวันออก เป็นที่ชื่นชอบของชาวยูเครนมาช้านาน เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในอาณาเขตของคาบสมุทรไครเมีย - ในฤดูร้อน baklava น้ำผึ้งจะขายบนชายหาด การกล่าวถึงครั้งแรกของขนมหวานนี้ย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 15 บาคลาวาจัดทำขึ้นในปี ค.ศ. 1453 สำหรับสุลต่าน Fatih ของตุรกีโดยพ่อครัวส่วนตัวของเขา และสร้างความประทับใจให้กับสุลต่านมากจนสั่งให้ทำสูตรนี้ให้เป็นอมตะ ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาขนมหลายชั้นนี้ได้รับการจัดเตรียมในทุกวันหยุด บัคลาวาตุรกีถือว่าเป็นหนึ่งใน aphrodisiacs ที่แข็งแกร่งที่สุด น้ำผึ้งและถั่วซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ baklava มีสารที่จำเป็นสำหรับ พลังชาย. วันนี้มี baklava หลายประเภท แค่เห็นความหวานนี้ก็ยากจะอดใจไม่ชิมแม้แต่ชิ้นเดียว

5. พาย

พายคลาสสิกถือเป็นอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม มากที่สุดแห่งหนึ่ง อาหารจานดังได้ลงมาหาเราตั้งแต่สมัยโบราณ จำการ์ตูนโซเวียตอย่างน้อยเช่นหนูน้อยหมวกแดงคนเดียวกันที่ถือพายให้ยายของเธอ เห็นได้ชัดว่าแม้แต่หมาป่าก็รู้เรื่องอาหารรัสเซียมากมายตั้งแต่เขาลักพาตัวหญิงสาวที่มีพาย วันนี้พายยังคงอบสำหรับวันหยุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีไส้และรูปร่างที่หลากหลาย อย่างไรก็ตามหากคุณยังคงสามารถลิ้มรสพายตามสูตรที่ประณีตที่สุดในร้านอาหารได้จานนี้บนชั้นวางของ "คุณย่า" ก็กลายเป็นอาหารจานด่วนริมถนนมานานแล้ว

6. แมคโดนัลด์ ชีสเบอร์เกอร์

ในความคิดของฉันโชคไม่ดีในสังคมสมัยใหม่ที่แทบไม่เหลือใครที่จะไม่ลองชีสเบอร์เกอร์จาก McDonalds อย่างน้อยหนึ่งครั้ง ตัวฉันเองมีคนรู้จักมากมายที่ชอบไปที่ "Mac" บ่อยๆ - อย่างที่พวกเขาเรียกมันว่า ประกอบด้วยขนมปัง เนื้อ ชีส ซอสมะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ และแตงกวาดอง