วิธีทำสลัดปู สูตรคลาสสิก สลัดปูอัด

สลัดกับ ปูอัดได้รับตำแหน่งที่ถูกต้องบนโต๊ะเทศกาลของทุกบ้านมานานแล้ว อย่างน้อยปีละครั้ง แต่เราเตรียมให้แน่นอนและยากที่จะจินตนาการได้ เช่น ตารางปีใหม่ไม่มีสลัดปู มันง่ายและ สินค้าราคาไม่แพงซึ่งทำให้เราสามารถเสริมตารางของเราได้ เนื้อปลา. ท้ายที่สุดแล้วปูอัดไม่ได้ทำมาจากปู แต่ทำมาจากเนื้อปลาบดละเอียด ครั้งต่อไปที่คุณซื้อ ให้อ่านส่วนผสมและคุณจะแน่ใจว่าพวกเขาใช้ปลาเนื้อขาวบางชนิด

นานมาแล้ว ชาวญี่ปุ่นคิดค้นปูอัดหรือมากกว่านั้น ปลาสับ- ซูริมิ จากนั้นพวกเขาก็รู้ว่าคุณสามารถปั้นได้เกือบทุกอย่างจากมันและเพิ่ม รสนิยมที่แตกต่างกัน. ด้วยเหตุนี้จึงทำให้ปูอัดกลายเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ซูริมิที่ได้รับความนิยมและมีชื่อเสียงไปทั่วโลก แน่นอนว่าพวกเขาเพิ่มรสชาติและสีสัน แต่เราแทบจะไม่อยากทำสลัดปูอัดเลยถ้ามันเป็นสีเทาและไม่น่าสนใจ สีแดงนี่น่าจะใหญ่สุดในความคิดปูอัด

ตอนนี้ที่ร้านมีปูอัดให้เลือกมากมายและรสชาติก็แตกต่างกันด้วย คุณสามารถทราบได้เสมอว่าแม่บ้านทุกคนมีปูอัดหลากหลายชนิดที่เธอโปรดปราน นี้ค่อนข้างเป็นธรรมชาติ

แต่ขอลงไปทำสลัดกับปูอัด ท้ายที่สุดนี่เป็นวิธีที่ใช้กันทั่วไปและง่ายที่สุด และอร่อยที่สุดตอนนี้คุณจะเห็นด้วยตัวคุณเอง

สลัดปูคลาสสิกกับข้าวโพด - สูตรทีละขั้นตอน

ฉันไม่สามารถรับรองทุกคนได้ แต่สลัดปูอัดนี้เป็นสิ่งแรกที่ฉันจำได้ แม้แต่ในวัยเด็กเมื่อปูอัดรสเลิศและแปลกตาปรากฏในร้านค้า แม่เรียนรู้สูตรสำหรับสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยมากและตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาเราก็ไม่สามารถฉีกหูได้ ปรุงสำหรับทุกวันหยุดกับ Olivier หรือเพียงแค่เขา แต่ต้องใช้เวลาหลายปีกว่าที่เราจะกินพวกเขาและเริ่มทดลองกับสูตรอาหารอื่น ๆ และอันนี้ยังคงเป็นความทรงจำของครั้งแรกดังนั้นสำหรับฉันมันจึงคลาสสิกอย่างแน่นอน!

ด้วยเหตุผลบางอย่าง สลัดนี้ทำให้นึกถึงวันหยุดทันที แม้ว่ามันจะเรียบง่ายและน่าพึงพอใจจนคุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างปลอดภัยสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำเท่านั้น และจะไม่มีใครหิว แน่นอนว่าความลับอยู่ที่การเติมข้าวเข้าไป และต้องขอบคุณแป้งข้าวที่ทำให้พอใจมาก และยังมีไข่ซึ่งอุดมด้วยโปรตีนและปูอัดเองก็เช่นกัน

หากคุณต้องการอาหารราคาไม่แพง อร่อย และน่าสนใจ สลัดคลาสสิกกับปูอัดคือสิ่งที่คุณต้องการ

สูตรนี้ไม่มีรสชาติที่แปลกใหม่และแปลกใหม่ดังนั้นทั้งเด็กและผู้ใหญ่จึงชอบ

ปูอัดแช่เย็น - 1 แพ็ค
ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
ไข่ - 3-4 ชิ้น
ข้าวต้ม - 150 กรัม
แตงกวาสด - 2 ชิ้น (ขนาดกลาง),
มายองเนสสำหรับแต่งตัว
เกลือพริกไทยและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. สำหรับสลัดนี้คุณต้องต้มและทำให้ข้าวเย็นล่วงหน้า ที่ดีที่สุดคือใช้เวลาที่หลากหลาย สำเร็จรูปกลายเป็นร่วน แต่ถ้าคุณล้างข้าวในน้ำสะอาดก่อนหุง ท้ายที่สุดแล้วคุณเกือบทุกคนจะไม่ติดกัน

2. ต้มไข่ให้แข็ง แช่เย็นใต้น้ำก๊อกเย็นแล้วปอกเปลือก จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

3. เปิดข้าวโพดและระบายของเหลวที่อยู่ในกระป๋องออกให้หมด

4. แตงกวาหั่นเป็นลูกเต๋า หากผิวมีรสขมควรลอกออกก่อนตัด

5. ตัดปูอัดตามความยาวทั้งหมดแล้วเป็นสี่เหลี่ยม

6. ผสมข้าว ข้าวโพด แตงกวา ไข่ และปูอัดในชามสลัด เพิ่มสมุนไพรสับละเอียดหากต้องการ ผักชีลาวและต้นหอมเข้ากันได้ดีกับสลัดนี้

7. ก่อนเสิร์ฟสลัดกับปูอัด เกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส อย่าทำเร็วเกินไปเพื่อที่แตงกวาจะไม่ปล่อยน้ำออกมาและแช่สลัดไว้

อร่อย!

สลัดง่ายๆกับปูอัดและกะหล่ำปลี - รวดเร็วและราคาไม่แพง

มีความง่ายและ สลัดราคาไม่แพงนอกจากนี้ปูอัดยังเบามากและคุณสามารถกินเป็นมื้อค่ำได้อย่างปลอดภัย นอกจากนี้ยังยอดเยี่ยมสำหรับการกระจายความเสี่ยง ตารางเทศกาลซึ่งมีอยู่แล้วมากมายจนน่าพอใจ สลัดเนื้อ. สลัดปูอัดและกะหล่ำปลีเตรียมในเวลาเพียง 10-15 นาทีและจะช่วยคุณได้ในกรณีที่มีแขกบุกเข้ามากะทันหัน ไม่ต้องต้มหรือผัดล่วงหน้า แค่หั่นส่วนผสม ผสม และปรุงรสด้วยมายองเนส แต่เชื่อฉันเถอะว่าส่วนผสมที่เรียบง่ายนี้อร่อยมาก

สำหรับสลัดคุณจะต้อง:

ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
กะหล่ำปลีสด - 250 กรัม
น้ำมะนาวครึ่งลูก
มายองเนสสำหรับแต่งตัว
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:

1. สับกะหล่ำปลีให้ละเอียด ชิ้นบาง ๆ. เทน้ำมะนาวลงไปแล้วปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที

2. ตัดปูอัดเป็นเส้นหรือก้อน

3. เปิดข้าวโพดให้สะเด็ดน้ำ แล้วใส่ในชามสลัด

4. ใส่กะหล่ำปลีและปูอัดลงในชามสลัด คลุกเคล้าให้เข้ากัน

5. เกลือเพื่อลิ้มรสพริกไทยและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดปูอัดที่เรียบง่ายและอร่อยมากพร้อมแล้ว!

สลัดปูอัดแฮมและผัก - คาร์นิวัล

วันหยุดที่ไหนไม่มีสลัดกับปูอัด ฉันได้กล่าวแล้วว่านี่เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด สลัดวันหยุด, พร้อมด้วย , หรือ . โดยเฉพาะ ปีใหม่ไม่ค่อยทำโดยไม่มีพวกเขา ดังนั้นจึงจำเป็นต้องค้นหาใหม่อย่างต่อเนื่องและ สลัดที่น่าสนใจด้วยปูอัดเพื่อที่เขาจะได้ไม่มีเวลารบกวนทุกคน สลัด "คาร์นิวัล" เป็นหนึ่งในนั้น มีการผสมผสานระหว่างปูอัดและแฮมที่ผิดปกติซึ่งทำให้รสชาติของมันดีขึ้นอย่างมาก สลัดนี้เป็นที่น่าพอใจมากและสามารถแข่งขันกับ รุ่นคลาสสิกสลัดปู. ไม่มีแขกคนใดที่จะปล่อยให้หิวถ้าคุณทำสลัดที่ผิดปกติ

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

ปูอัด - 1 แพ็ค
แฮม - 200 กรัม
ถั่วกระป๋อง - 100 กรัม
มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
พริกหวาน - 1 ชิ้น
ใบผักกาดเขียว,
มายองเนสสำหรับแต่งตัว
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่น ต้มมันฝรั่งทั้งแบบมีเปลือกหรือไม่มีก็ได้ ทำให้มันฝรั่งเย็นลงแล้วหั่นเป็นเส้นเล็กๆ

2. พริกหยวกทำความสะอาดเมล็ดหั่นเป็น 4 ส่วนตามแกนแล้วเป็นเส้นบาง ๆ

3. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบางๆ คุณสามารถเอาแกนออกได้ถ้ามันฉ่ำเกินไป เนื้อจะเพียงพอสำหรับสลัด

4. ตัดไม้ปูครึ่งแล้วเป็นเส้นเพื่อให้ชิ้นส่วนดูเหมือนกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

5.ถั่วลันเตาเปิดสะเด็ดน้ำ น้ำส่วนเกิน. หากถั่วยังคงอยู่ในโถคุณสามารถจับจำนวนที่ต้องการด้วยช้อนที่มีรูหรือช้อนที่มีรู

6. ผสมทุกอย่างในชาม เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส ในการเสิร์ฟอย่างสวยงามบนโต๊ะให้วางใบผักกาดเขียวบนจานขนาดใหญ่ใส่สลัดปูอัดในรูปแบบของสไลด์แล้ววาดลวดลายหรือตาข่ายโดยใช้มายองเนสบาง ๆ

ใส่ความสวยงามบนโต๊ะเทศกาลและมีเวลาลองด้วยตัวเองก่อนที่แขกจะกินทุกอย่างโดยไม่มีคุณ!

สลัดปูอัด แอปเปิ้ล และพริกหวาน

ไม่เพียง แต่ผักที่ดีในสลัดกับปูอัดเท่านั้น แต่ยังแข่งขันกับผลไม้อีกด้วย หนึ่งในนั้นคือแอปเปิ้ลโดยเฉพาะพันธุ์ที่ไม่หวานเกินไป หากคุณเคยลองสลัดแอปเปิ้ลอื่น ๆ ที่ไม่ใช่ผลไม้ แน่นอนว่าคุณสังเกตเห็นว่ามันน่าสนใจเพียงใดเมื่อรวมกับผลิตภัณฑ์ที่ดูคลุมเครือ ปูอัดเป็นผลิตภัณฑ์จากปลาเป็นหลัก แต่แอปเปิ้ลไม่ทำให้เสียเลย นอกจากนี้ด้วยส่วนประกอบที่เหลือของสลัดทำให้ไม่หวาน อย่างไรก็ตามบางครั้งการรวมกันของความหวานและเค็มก็ชนะในจานเท่านั้น

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

ปูอัด - 1 แพ็ค
ข้าวต้ม - 100 กรัม
ไข่ - 2 ชิ้น
พริกหวาน - 0.5 ชิ้น
แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
หอมแดง - 1 ชิ้น
ขนกระเทียม - ลูกศร 3 ลูก
ผักชีฝรั่ง - 1 สาขา
มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
มายองเนส - 100 กรัม
สลัดผักสดสำหรับโรยหน้า
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:

1. หุงข้าวและไข่ล่วงหน้าและอย่าลืมทำให้เย็น ในการทำเช่นนี้สามารถล้างได้ น้ำเย็นเพื่อเร่งกระบวนการ ข้าวควรล้างด้วยน้ำดื่ม

2. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลและพริกไทยจากตรงกลางแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ

3. สับหอมแดงเป็นก้อนเล็กๆ ขนกระเทียมด้วยลูกศรบางๆ . หั่นพาร์สลีย์เป็นชิ้นเล็กๆ เพราะอาจมีใบที่แข็งได้

4. ตัดปูอัดเป็นเส้นบาง ๆ ขนาดเท่ากับพริกไทยและแอปเปิ้ล ดังนั้นสลัดจะสวยงามยิ่งขึ้น

5. ตัดไข่เป็นก้อนหรือเส้นเล็ก ๆ

6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดแล้วปรุงรสด้วยส่วนผสมของมายองเนสและมัสตาร์ด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสของคุณ โรยหน้าสลัดด้วยปูอัดและใบผักกาดหอมเมื่อเสิร์ฟ

สลัดสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลหรือสำหรับมื้อค่ำ! เพลิดเพลินกับสุขภาพของคุณ

สลัดปูอัด ถั่วแดง และพริกหวาน

อีกสลัดที่ยอดเยี่ยมกับปูอัดซึ่งสำหรับหลาย ๆ คนจะได้รับสัมผัสที่สดใหม่และเกือบจะเป็นการค้นพบ มาคลุกปูอัดกับถั่วแดงกันเถอะ ผิดปกติโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ เป็นเวลานานจากปูเตรียมสลัดคลาสสิกที่มีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย สลัดชนิดเดียวกันนี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่แปลกตาและสง่างามอย่างยิ่ง รูปร่าง. นั่นคือที่สุด การตัดสินใจที่ดีที่สุดเพื่อเซอร์ไพรส์แขกในวันเกิดหรือปีใหม่หน้า เช่น สลัดสดใสตกแต่งตารางเทศกาลได้อย่างสมบูรณ์แบบและกระตุ้นความอยากรู้อยากเห็นให้กับทุกคน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากที่แขกได้ลองแล้ว ทุกคนจะอยากรู้สูตรของมัน

พูดตามตรงฉันตัดสินใจทำอาหารด้วยความอยากรู้อยากเห็นสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายนั้นน่าจะอร่อย ฉันคิดไม่ผิดเลย ฉันชอบมันมาก เช่นเดียวกับที่บ้านของฉัน ตอนนี้เป็นตาของแขกที่โต๊ะเทศกาล

สำหรับสลัดคุณจะต้อง:

ถั่วแดง - 1 กระป๋อง
ปูอัด - 1 แพ็ค (200-250 กรัม)
พริกหวาน - 1 ใหญ่
มะเขือเทศเชอร์รี่ - 200 กรัม
ชีสแข็ง- 100 กรัม,
กระเทียม - 1 กานพลู
มายองเนสสำหรับแต่งตัว
เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

สลัดนี้เตรียมง่ายและรวดเร็วนอกจากนี้ยังไม่จำเป็นต้องมีการเตรียมการเบื้องต้นอย่างจริงจัง ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดพร้อมแล้วและจำเป็นต้องล้างผักเปิดขวดและบรรจุภัณฑ์แล้วตัดความหลากหลายนี้เป็นชิ้นที่เหมาะสม

เพื่อให้สลัดสวยงามคุณต้องใช้ขนาดโดยประมาณของชิ้นเดียวกัน ในกรณีเช่นนี้ ฉันมักจะเริ่มจากผลิตภัณฑ์ที่ตัดยาก นี่มันถั่ว ดังนั้นเราจะมุ่งเน้นไปที่มันโดยทำให้ผลิตภัณฑ์ที่เหลือมีขนาดใกล้เคียงกัน ยกเว้นบางทีมะเขือเทศ ขึ้นอยู่กับขนาด คุณหั่นมันออกเป็นครึ่งหรือ 4 ส่วนหากเป็นมะเขือเทศเชอรี่ลูกใหญ่ แต่คุณสามารถทิ้งครึ่งไว้เป็นไฮไลท์ซึ่งจะทำให้ดูสง่างาม เหมือนกันทั้งหมดเชอร์รี่ครึ่งหนึ่งดูสวยงาม

เพียงระบายของเหลวทั้งหมดออกจากถั่ว สามารถหนาได้จากนั้นคุณสามารถล้างถั่วเพื่อให้เรียบและเป็นมันเงา เพียงแค่ทำกับน้ำดื่ม

พริกไทยบัลแกเรียจะดีกว่าถ้าใช้สีเหลืองหรือสีเขียวเพื่อให้สีของมันตัดกับส่วนผสมที่เหลือและสลัดจะดูเป็นสีดอกกุหลาบ มันจะสวยงามมาก ปอกเปลือกพริกแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ เหมือนอย่างอื่น

ชีสที่คุณเลือกสามารถขูดหรือขูดได้ เครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นก้อน ฉันชอบมันดีกว่ากับชีสขูด และคุณทำตามที่คุณต้องการ

ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัดแล้วปรุงรส แต่การใส่เกลือและเติมมายองเนสเป็นวิธีที่ดีที่สุดก่อนที่คุณจะเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะ เนื่องจากมะเขือเทศสดในสลัดสามารถขับน้ำออกมา

ฉันใส่กระเทียมลงในมายองเนสเพื่อให้มันเข้ากันดีและสม่ำเสมอมากขึ้น ฉันแค่ใส่มายองเนสลงในถ้วยแล้วถูกระเทียมลงไป เครื่องขูดละเอียด. จากนั้นฉันก็แต่งตัวสลัดด้วยซอสนี้

สลัดกับปูอัดและถั่วพร้อมแล้วและอร่อยมาก! อย่ากลืนลิ้นของคุณ!

สลัดแสนอร่อยกับปูอัดและมันฝรั่ง

เมื่อคุณต้องการปรุงอาหารให้อร่อยและในเวลาเดียวกัน สลัดแสนอร่อยกับปูอัดแล้วไม่นึกถึงสับปะรดกับปลาหมึกผักที่ดีและเป็นที่ชื่นชอบเช่นมันฝรั่งแครอทแตงกวา ดังนั้นคุณอาจต้องผสมปูอัดกับสิ่งที่คุณโปรดปรานและน่าพึงพอใจ? คุณรู้ไหม สำหรับตัวฉันเอง ฉันเรียกเวอร์ชันนี้ว่าสลัดปูโอลิเวียร์ เขาไม่ถูกต้องแน่นอน 100% สูตรคลาสสิกแต่ส่วนใหญ่แล้ว คุณคิดว่าสลัดจะสูญเสียจากสิ่งนี้ ไม่ใช่เลย! มันอร่อยมาก

ฉันทำสลัดเป็นอาหารเย็นสำหรับครอบครัวที่รักของฉันและทุกคนก็พอใจมาก ท้ายที่สุดมันอร่อยจริงๆ ไม่ใช่เรื่องน่าละอายที่จะทำสลัดสำหรับวันหยุดเช่นทำแทน Olivier สำหรับปีใหม่ คุณรู้กฎแล้ว สำหรับปีใหม่ คุณต้องทำอาหารใหม่ๆ

เตรียมตัวให้พร้อม!

คุณจะต้องการ:

ปูอัด - 200-250 กรัม (1 แพ็ค)
มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
ไข่ - 3 ชิ้น
แครอท - 1 ชิ้น
แตงกวาดองหรือดอง - 2 ชิ้น
ผักใบเขียว - 50 กรัม
มายองเนสสำหรับแต่งตัว
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:

อย่างที่บอกว่าสลัดปูอัดจานนี้คุ้นเคยกันดี ดังนั้นสำหรับเขาคุณต้องปรุงมันฝรั่งและแครอทในเครื่องแบบ ทำล่วงหน้า เย็นและปอกเปลือก ต้มไข่ให้สุก

ปูอัดควรหั่นเป็นก้อน จากนั้นหั่นมันฝรั่งและแครอทด้วยวิธีเดียวกัน ปอกเปลือกไข่และหั่นเป็นก้อน ใช้แตงกวาตามรสนิยมของคุณ: ดองหรือเค็มสิ่งสำคัญคือต้องไม่ "เปียก" เกินไป ปล่อยให้สะเด็ดน้ำก่อนหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ในชามสลัดพร้อมกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ

ตั้งแต่ผักใบเขียวไปจนถึงสลัดปูอัดและมันฝรั่งฉันชอบต้นหอมมากกว่า ฉันมีจุดอ่อนในการผสมต้นหอมกับปูอัดและมันฝรั่ง ในความคิดของฉันมันสมบูรณ์แบบ แต่คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งก็ได้ถ้าคุณชอบ

หลังจากที่คุณสับหัวหอมอย่างประณีตลงในสลัดและผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้ว ปรุงรสด้วยมายองเนสและอย่าลืมชิม แตงกวาดองหรือดองจะให้เกลือกับสลัดทั้งหมดหลังจากการทดสอบจะตัดสินใจว่าจะใส่เกลือเพิ่มหรือไม่ มิฉะนั้นคุณอาจปรุงอาหารโดยไม่ได้ตั้งใจ

สลัดนี้ง่ายมากที่จะเตรียม คุณสามารถจัดโต๊ะและนั่งทานอาหารเย็นได้ สลัดยังคงอยู่ในรูปแบบนี้และไม่เสียรสชาติ! อร่อย!

สลัดปูเบาและอร่อยกับแครอทสดและแอปเปิ้ล - พัฟสูตรเทศกาล

ที่อื่นถ้าไม่ใส่ความสวยงามบนโต๊ะเทศกาล และสลัดกับปูอัดจะไม่เป็นภาระในท้องของเรา แต่ตรงกันข้าม เราใส่แครอทสดและแอปเปิ้ลลงไปซึ่งจะทำให้มันแปลกและชุ่มฉ่ำ

ปูอัดบางชนิดไม่สามารถอยู่ร่วมกับมันฝรั่งและข้าวได้ ฉันสามารถพูดได้อย่างตรงไปตรงมาว่าในตอนแรกฉันไม่เชื่อเกี่ยวกับสูตรนี้ แต่หลังจากที่ฉันตัดสินใจว่ามันไร้ประโยชน์ ดี แครอทสดฉ่ำนุ่มเข้ากันได้ดีกับแอปเปิ้ลและปูอัด แปลกแต่อร่อยชะมัด และการนำเสนอในรูปแบบพัฟก็สวยงามทุกชั้นมีความสว่างและอิ่มตัวเหมือนดวงอาทิตย์ส่องผ่าน

สำหรับสลัดคุณจะต้อง:

ปูอัด - 1 แพ็ค
ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
แอปเปิ้ล (เปรี้ยวหวาน) - 1 ชิ้น
มายองเนสสำหรับแต่งตัว
เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

สลัดนี้นุ่มและฉ่ำมาก เพื่อให้ประสบความสำเร็จคุณต้องเลือกแครอทสดซึ่งมีรสชาติที่กรุบกรอบและหวานอย่างสมบูรณ์แบบ ผักเหี่ยวเก่าไม่ดี ควรเลือกแอปเปิ้ลที่มีความเปรี้ยวด้วย แต่เราไม่ได้เตรียมของหวาน

ทั้งแครอทและแอปเปิ้ลต้องปอกเปลือกและขูดด้วยเครื่องขูดหยาบ ในทำนองเดียวกันผลิตภัณฑ์ไข่และปูอัดอื่น ๆ ทั้งหมดจะถูกถูบนกระต่ายขูดซึ่งจะทำให้สลัดโปร่งสบาย

ทั้งหมดยังคงเป็นเพียงข้าวโพดเพราะมันจะไปที่ชั้นบนสุดเป็นของตกแต่ง

ลำดับเลเยอร์:

แครอทขูดทามายองเนสบาง ๆ

จากนั้นไข่ ถูให้เข้ากันกับไข่แดงบนกระต่ายขูดที่ละเอียด ไม่จำเป็นต้องแยกออกจากกัน กระจายด้วยมายองเนส

ชั้นถัดไปเป็นแอปเปิ้ลที่ไม่มีเปลือก

สุดท้ายเป็นปูอัดขูด ทาด้วยมายองเนสด้วย

วางชั้นของข้าวโพดไว้ด้านบน โรยหน้าด้วยผักใบเขียวและคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลได้!

สลัดกับปูอัดและสับปะรด - สูตรวิดีโอโดยละเอียด

และในที่สุดก็แปลกใหม่กว่าเล็กน้อย ใครชอบความเค็มและหวานแบบผสมผสานกัน สลัดปูอัดจานนี้เหมาะสำหรับคุณ สับปะรดมีมานานแล้ว ส่วนผสมสุดคลาสสิคในสลัดไก่เนื้อและอาหารทะเล ปูอัดก็ไม่ผ่านผลไม้นี้เช่นกัน ฉันขอแนะนำให้คุณดูวิธีทำสลัดปูอัดและสับปะรดที่เรียบง่ายและอร่อยมากจากนั้นลองทำที่บ้านแล้วลองทำดู

ตอนนี้น่าจะเพียงพอสำหรับสลัดแล้ว ยังมีต่อ!

ทำไมจานนี้ใส่เนื้อปูหรือซูริมิแท่งถึงน่าทาน? สำหรับแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์หัวบีทเป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้และมิโมซ่าไม่ได้เตรียมด้วย capelin แต่ใช้ปลาแซลมอนกระป๋องหรือปลาแซลมอนสีชมพูดังนั้นสูตรสลัดปูแบบคลาสสิกจึงรวมถึงข้าวโพดและปูอัด เหล่านี้เป็นส่วนผสมหลักที่ไม่ต้องเตรียมล่วงหน้า ชุดผลิตภัณฑ์อื่นๆ สำหรับอาหารจานนี้ปรับเปลี่ยนและเปลี่ยนได้ง่าย จึงปรุงอาหารได้อร่อย สลัดปูมันจะกลายเป็นเรื่องง่าย ง่าย และรวดเร็วเสมอ! นี่คือความลับของความนิยม

วิธีทำยำปูม้าง่ายๆให้อร่อย

วิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยคือในแบบดั้งเดิม: ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่ในชามสลัด สลัดปูอัดหลากหลายชนิดเป็นที่นิยมมาก อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นในรูปแบบของสลัดบอล ตัวเลือกอื่น ๆ - สลัดค็อกเทลในชามแบ่งส่วนหรือในแก้วใสกว้าง, สลัดบนทาร์ตของว่าง, สลัดโรล lavash บาง ๆ. พยายาม สูตรต่างๆและทางเลือกในการเสิร์ฟยอดนิยมนี้ จานดั้งเดิม.

สูตรคลาสสิกกับปูอัดและข้าวโพด

สูตรสลัดปูแบบคลาสสิกนั้นเรียบง่ายอย่างเหลือเชื่อ ผลิตภัณฑ์เดียวที่ต้องการ การฝึกอบรมล่วงหน้า- ไข่ไก่. บางสูตรแนะนำให้เพิ่ม แอปเปิ้ลสดโรยหน้าด้วยชิ้นส้ม ลูกพรุน หากต้องการ ให้เพิ่มผักใบเขียว หัวหอม หรือต้นหอม และแทนที่มายองเนสบางส่วนด้วยครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตไม่หวาน หัวหอมแนะนำให้หมักไว้ล่วงหน้าเพื่อขจัดความขมขื่น

วัตถุดิบ:

ข้าวโพดหวานดอง - 1 กระป๋อง
ปูอัด - 200 กรัม
แฮม (ควรเป็นไขมันต่ำ) - 200 กรัม
ไข่ไก่ - 6 ชิ้น;
มายองเนส, เกลือ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

การทำอาหาร:

เราหั่นปูอัดแฮมเป็นแท่งเล็กๆ
สับไข่ให้ละเอียด
ระบายน้ำดองออกจากข้าวโพด
รวมไข่, แท่ง, ข้าวโพด, ปรุงรสด้วยมายองเนส, เกลือ, ผสม

กับอะโวคาโดและข้าว

สลัดทะเลกับปูและข้าว - อาหารที่นิยมบนโต๊ะของเรา หากคุณเพิ่มอะโวคาโดเข้าไป คุณก็จะได้มันแล้ว รสชาติที่ผิดปกติสลัดที่มีปูอัด ผลเช่นเดียวกันจะให้การเปลี่ยนข้าวด้วยวุ้นเส้น อาหารจานด่วนพาสต้าขนาดเล็ก พวกเขาจะทำให้ความสม่ำเสมอของอาหารว่างโปร่งสบาย ลองใช้พร้อม ฮาวายเอี้ยนผสมซึ่งรวมถึงข้าว ข้าวโพด ถั่วลันเตา

วัตถุดิบ:

อะโวคาโด - 2 ชิ้น;
เนื้อปู - 300 กรัม
ข้าว (แห้ง) - 200 กรัม
สับปะรด - 3 วง
หัวหอมหวาน - หัวหอมครึ่งหัว
มายองเนสแคลอรี่ต่ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
บลูชีส - 50 กรัม
เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เราล้างข้าวเติมน้ำเย็นรอจนเดือดล้างออก ต้มจนสุก ล้างอีกครั้ง พักให้เย็น ถ้าเราใช้บะหมี่ให้ใส่เศษแห้งจากบะหมี่บด
หั่นสับปะรดเป็นชิ้นเล็กๆ เรานำเนื้อออกจากอะโวคาโดแล้วหั่นเป็นก้อน
เนื้อปูหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
เราเตรียมน้ำสลัด: เราทำชีสชิปจากชีสนวดด้วยครีมเปรี้ยวและมายองเนส เราเพิ่มเครื่องเทศ
สับหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วใส่ในซอส
เราผสมส่วนผสมทั้งหมด มันยังคงเติมเต็ม ซอสพริกโอนไปยังชามสลัด

กับผักกาดขาว

สลัดปูกับกะหล่ำปลีเป็นที่รู้จักกันในหลายรุ่น ส่วนผสมของมันคือกะหล่ำปลีทุกประเภท: ขาว, บรอกโคลี, แดง, กะหล่ำดอก, กะหล่ำปลี, ปักกิ่ง ลองทำสลัดปูและผักกาดขาว "ฮันเตอร์" สำหรับผู้ที่กำลังไดเอทแทน ผักกาดขาวควรใช้ใบสลัดสีเขียว มายองเนสอาหารหรือ โยเกิร์ตธรรมชาติซึ่งจะลดปริมาณแคลอรี่ของจาน ลองทั้งสองตัวเลือก!

วัตถุดิบ:

ปูอัด - 250 กรัม
แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
ไข่ - 4 ชิ้น;
ผักกาดขาว - 200 กรัม
ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร

ก่อนอื่นคุณต้องต้มไข่ลวกให้เย็น
จากนั้นเราทำความสะอาดไข่บดด้วยกระต่ายขูด
หั่นปูอัดเป็นชิ้นเล็กๆ
เราสับแตงกวาสดที่ล้างแล้วเป็นเส้นบาง ๆ
หัวกะหล่ำปลี ผักกาดขาวล้างแห้ง ผ้ากระดาษ, สับละเอียด.
ใส่ข้าวโพดลงในชามสลัด.
เรายังใส่ไข่สับ ปูอัดสับ แตงกวาสับ และกะหล่ำปลีลงไปด้วย
ผสม, ปรุงรสด้วยเกลือ, มายองเนส, ตกแต่งด้วยสมุนไพร, เสิร์ฟ

กับมะเขือเทศ

การรวมกันที่ผิดปกติมะเขือเทศสดเปรี้ยวหวานกับพริกหยวก เนื้อไก่กับเนื้อปูและกระเทียม กระเทียมกับข้าวโพดทำให้สลัดมีรสชาติที่เข้มข้น รสชาติสดใหม่. ดังนั้นเขาจึงสมควรได้รับชื่อ "รอยัล" พ่อครัวบางคนใส่แพนเค้กไข่เจียวหั่นบาง ๆ และเห็ดดอง (เห็ด, เห็ดแชมปิญอง, เห็ด) แทนไข่

วัตถุดิบ:

ปูอัด 2 ห่อ;
2 ไข่ไก่;
พริกหวาน 1 ฝัก
1 หัวหอมขนาดกลาง
ข้าวโพดดอง 1 กระป๋อง
3 มะเขือเทศสดหรือมะเขือเทศเชอร์รี่ 8 ชิ้น
อกไก่ทอดครึ่งชิ้น
2 กลีบกระเทียม
ผักใบเขียว, เกลือ, มายองเนสตามดุลยพินิจของคุณ

การทำอาหาร:

ต้มไข่ลวกให้เย็นปอกเปลือก
ระบายข้าวโพดกระป๋องในกระชอน
เราทำความสะอาดหัวหอมหั่นเป็นสี่ส่วน
มะเขือเทศของฉันหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
พริกไทยบัลแกเรียปอกเปลือกออกจากเมล็ดสับเป็นเส้น
สับไข่ให้ละเอียด อกไก่.
เราใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัด, ใส่กลีบกระเทียมที่ผ่านการกด, ใส่ผักใบเขียว, มายองเนส, เกลือ เราผสมทุกอย่าง

กับชีส

ใช้สูตรสลัดปูและชีส พันธุ์ยากไส้กรอกหรือ ชีสแปรรูปชีสและแม้แต่รสเค็ม ชีส Adygheซูลูกูนิ ลองสูตรปูอัดกับชีสแข็ง แทนที่ชีสแข็งด้วยชีสรมควันแปรรูปหรือนิ่มบดส่วนผสมทั้งหมดบนกระต่ายขูดม้วนลูกจากมวลผักกาดหอม ทำให้พวกเขา ทาร์ตยัดไส้ด้วยใบ arugula หรือม้วนผักชีฝรั่งวางสไลด์บนจาน คุณจะสวยและ อาหารว่างที่ผิดปกติ!

วัตถุดิบ:

ปูอัด - 1 แพ็ค (ประมาณ 250 กรัม)
ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง (ประมาณ 350 กรัม)
ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
กระเทียมสด - 2 กลีบ;
มายองเนสแบบลีนเกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ไข่ลวกเย็นสับหยาบ
ตัดไม้ที่ละลายแล้วเป็นก้อนขนาดใหญ่
ตัดชีสเป็นก้อนขนาดใหญ่
ระบายน้ำดองออกจากกระป๋องข้าวโพด
สำหรับซอส ถูมายองเนสกับกระเทียมบดในสื่อ กดเพิ่มเกลือหากจำเป็น
เราผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดปรุงรสด้วยซอส

กับแตงกวา

หนึ่งใน สูตรที่ผิดปกติกับแตงกวา - สลัด "Vkusnyashka" นอกเหนือจาก รุ่นดั้งเดิมมีสูตรที่สองสำหรับ "Vkusnyashki" ซึ่งส่วนผสมทั้งหมดจะถูกหั่นเป็นก้อนและผสม การผสมผสานของอาหารทะเลกับแตงกวาเป็นแบบดั้งเดิม ลองและประเมินการจับคู่มาตรฐาน หรือทดลองโดยแทนที่แตงกวาด้วยหัวไชเท้าหัวไชเท้า หัวไชเท้า เคเปอร์ หรือ ก้านขึ้นฉ่าย, เพิ่ม ถั่วเขียว.

วัตถุดิบ:

ปูอัด - 300 กรัม
แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
ข้าวโพดดอง - 1 กระป๋อง
มัสตาร์ด - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
ต้นหอม - 1 พวง;
มายองเนส - 150 กรัม
กีวี - 3 ชิ้น

การทำอาหาร:

ละลายน้ำแข็งปูอัด ดิสก์
สับไข่ต้มและหัวหอมให้ละเอียด
ผลกีวีปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
เราทำน้ำสลัดมัสตาร์ดและมายองเนส
แตงกวาหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ
เราวางผลิตภัณฑ์เป็นชั้น ๆ ทาด้วยน้ำสลัด: ปูอัด, ข้าวโพดหวาน, ต้นหอม, กีวี, ไข่
ตกแต่งชั้นบนสุดด้วยวงกลมแตงกวา

สูตรสลัดปูใหม่

ความเป็นจริงสมัยใหม่ให้กำเนิดสูตรอาหารใหม่ ดังนั้นใน สลัดแบบดั้งเดิมสับปะรดและกล้วยกับไก่ ครีมชีสและ ชีสกระท่อมแทนที่ มอสซาเรลล่าอิตาเลี่ยนแทนที่จะเป็นโอลิเวียร์กับมันฝรั่งและไส้กรอกบนโต๊ะของเรามีสลัดปลาหมึกและปูอัด พบการประยุกต์ใช้ในสูตรแครกเกอร์และมันฝรั่งทอด เราเสนอตัวเลือกที่ "บ้า" ให้คุณ ผักกาดหอมที่มีชื่อเสียง.

ด้วยชิป

สำหรับสลัด "เซอร์ไพรส์" เหมาะที่สุด ชิปปู. แต่อนุญาตให้ใส่มันฝรั่งทอดลงไปได้ ในกรณีนี้ คุณควรซื้อมันฝรั่งทอดรสกุ้ง อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับ "เซอร์ไพร์ส" คือการเพิ่มแครกเกอร์แทนชิป ลองใส่แครกเกอร์ kirieshki ที่มีรสชาติของปู ปลา (ปลาทูน่า ปลาแซลมอน ปลาเทราท์ ปลาแซลมอน ตับปลา) หรือคาเวียร์

วัตถุดิบ:

ชิป 30 กรัม (1 ถุง);
1 แพ็ค เนื้อปู
ปลาหมึก 300 กรัม
น้ำหวาน 1 กระป๋อง ข้าวโพดกระป๋อง;
ไข่ลวก 6 ชิ้น
หัวหอม 1 หัว;
มายองเนสปรุงรสเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

หั่นเนื้อปูเป็นก้อนเล็กๆ
ปลาหมึกปอกเปลือกควรหั่นเป็นเส้นทอด น้ำมันพืช.
สับไข่ให้ละเอียด
เราเอนข้าวโพดในกระชอนเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก
ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นวงครึ่งบาง
เทชิปจากถุงลงในชามใส่อาหารที่เตรียมไว้ปรุงรสด้วยมายองเนสเกลือ
ผสมเสิร์ฟ

สลัดกับเนื้อปูและถั่ว

สลัดรุ่นนี้ปรุงด้วยเนื้อปูกระป๋อง ประโยชน์หลัก สูตรนี้ที่ไม่ต้องเตรียมส่วนผสมใด ๆ ล่วงหน้าและผลลัพธ์คือ จานราคาไม่แพงและ กับข้าวแสนอร่อยสำหรับอาหารร้อน เสิร์ฟสลัดที่ปรุงตามสูตรนี้หลังจากใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง

วัตถุดิบ:

ปูหรือหอยแมลงภู่กระป๋อง - 1 กระป๋อง
ถั่วกระป๋องสีแดง - 1 กระป๋อง
หวาน พริกหยวก(แดงหรือเหลือง) - 1 ฝัก
แตงกวาสด - 1 ชิ้น
ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
มายองเนส - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำมันพืชกลั่น - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
พริกไทยดำบดเกลือ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

การทำอาหาร

เราล้างผักและสมุนไพรทำความสะอาดพริกไทยจากเมล็ด
สับหัวหอม พริกไทย และแตงกวาเป็นเส้นบางๆ
ระบายถั่วในกระชอนเพื่อระบายของเหลวส่วนเกิน
เราเตรียมซอสซึ่งเราผสมน้ำมันกับมายองเนสและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
เรานำเนื้อปูออกจากโถใส่ในชามสลัด ใส่ถั่วและผักสับ
ปรุงรสด้วยซอส คลุกเคล้า

พัฟกับสับปะรด

การผสมผสานระหว่างชีสรสเค็มและสับปะรดหวานทำให้สลัดมีรสชาติที่ไม่ธรรมดา "แอสเซมบลี" แบบเลเยอร์ทำให้เป็นต้นฉบับ ใช้แบบฟอร์มพิเศษและเตรียมสิ่งนี้ สลัดชาววังในรูปแบบของวันหยุด ขนมเค้ก. หากคุณวางเลเยอร์เหล่านี้บนขนมปังพิต้าแล้วม้วนเป็นม้วน คุณจะได้ขนมพัฟที่อร่อยและน่าพึงพอใจ

วัตถุดิบ:

ปูอัด 250 กรัม
ชีสแข็ง 250 กรัม
250 ก สับปะรดกระป๋อง;
6 ต้มแข็ง ไข่นกกระทา;
มายองเนส 200 กรัม

การทำอาหาร

ไข่กับเครื่องขูดขนาดใหญ่
บดปูอัดและชีสแข็งบนเครื่องขูด
ผลิตภัณฑ์ขูดทั้งหมด (แยกกัน) ผสมกับมายองเนส
วางที่ก้นชามสลัด ชั้นที่เท่ากันปูอัด.
วางชั้นของชีสขูดไว้ด้านบน
ชั้นสุดท้ายทำจากไข่ผสมกับมายองเนส
เรานำสลัดออกจากตู้เย็นแล้วทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง
ก่อนเสิร์ฟวางสับปะรดกระป๋องสับละเอียดเป็นชั้นเบา ๆ

วิดีโอวิธีทำสลัดปูอัด

วิธีทำสลัดปูอัดผู้เขียนสูตรภาพถ่ายและวิดีโอพยายามแสดง ที่นี่คุณจะพบกับสูตรอาหารที่เปล่งออกมาเท่านั้น สลัดยอดนิยม. ในวิดีโอ คุณสามารถประเมินอัตราส่วนของปริมาตรภายนอกและน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ที่แนะนำ ฟังความคิดเห็นและข้อสังเกตของผู้เขียนวิดีโอ เราขอเชิญคุณใช้ประสบการณ์ของพวกเขา

ทำสลัดปูกับแตงกวาสด

สูตรทีละขั้นตอนที่เร็วที่สุด

จานกับมะกอก

สลัดปูแสนอร่อยกับแครอทเกาหลี

วิธีการปรุงอาหารด้วยกุ้ง

มีสลัดหลากหลายชนิดในโลกนี้ นั่นคือจำนวนสินค้า นั่นคือปริมาณ ในบล็อกฉันได้แยกวิเคราะห์สูตรแล้ว สลัดกรีกและแครกเกอร์กับถั่ว วันนี้เราจะมาพูดถึงปูอัดกัน โดยทั่วไปผลิตภัณฑ์นี้ใช้ในการเตรียมอาหารจานนี้ ที่จริงเข้าใจว่าไม่ได้ปรุงจากเนื้อปู และพวกเขาใช้เนื้อปลาสีขาวหรือซูริมิ กล่าวอีกนัยหนึ่งนี่คือปลาสับ แต่ปรุงรสเท่านั้น วัตถุเจือปนอาหาร. เราจะวิเคราะห์สูตรสำหรับสลัดปูอัดแสนอร่อย

เพิ่มเติมในบทความ:

สลัดปูอัดแสนอร่อย: สูตรทีละขั้นตอนกับมะเขือเทศและกระเทียม

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรอาหารที่อร่อยและเรียบง่าย สินค้าส่วนใหญ่เป็นสีแดง ฉันเลยเรียกว่าทะเลแดง เตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย วัตถุดิบหลักของเราจะเป็นปูอัด

เราจะต้อง:

ปูอัด - 200 กรัม
มะเขือเทศ - ขนาดกลาง 2 ชิ้น
พริกหยวกแดง - ขนาดกลาง 2 ชิ้น (ปล. คุณสามารถเอาสีใดก็ได้มันไม่สำคัญ)
ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
กระเทียม - 2 กานพลู
มายองเนส เกลือ และพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

เตรียมสลัด:

1. ปูอัดหั่นเป็นเส้นบางๆ ในการทำเช่นนี้เราแบ่งไม้หนึ่งอันออกเป็นสามส่วน และแต่ละส่วนจะถูกตัดให้บางที่สุด เราใส่ลงในชามสลัด

2. นำมะเขือเทศมาหั่นเป็น 4 ส่วน เราถอดก้านและด้านในทั้งหมดออก และตอนนี้ตัดเป็นเส้นเล็ก ๆ โยนในชามสลัด

3. เราเตรียมพริกไทยในลักษณะเดียวกับมะเขือเทศ เราล้างเมล็ด ตัดก้านออกเพื่อให้พริกไทยดูเหมือนเรือ และหั่นเป็นเส้นบางๆ เพิ่มในชามสลัด

4. เราถูชีสบนกระต่ายขูดหยาบและสับกระเทียมให้ละเอียด เราโยนผลิตภัณฑ์สับลงในชามสลัด

กระเทียมสามารถผ่านการกดหรือขูดบนกระต่ายขูด

คุณสามารถละเว้นกระเทียมได้หากต้องการ แต่ด้วยสลัดนั้นอร่อยกว่ามาก

5. ใส่เกลือ พริกไทยดำบด และมายองเนสเพื่อลิ้มรส และผสมให้เข้ากัน สลัดพร้อม มันจะตกแต่งตารางเทศกาลใด ๆ สลัดดังกล่าวจะถูกกินก่อนอื่นเมื่อมันเปิดออก

สลัดปูอัดและข้าวโพด: เราศึกษาสูตรพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ:

ปูอัด
ข้าวโพด
หัวหอม - 3-4 หัว (อย่าลืมใส่เกลือเมื่อทอด!)
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกและสับหัวหอมให้ละเอียด ทอดด้วยไฟปานกลางจนสุกเหลือง แล้วใส่ลงในชาม

อย่าลืมทาเกลือเมื่อทอด!

2. ตัดไม้แล้วโยนไปที่หัวหอมทอด นอกจากนี้เรายังโยนข้าวโพด บดไข่ลวกล่วงหน้าและโยนลงในชาม

3. ใส่มายองเนส เกลือ และพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน พร้อม. อย่างที่คุณเห็น สลัดนั้นง่ายต่อการเตรียม ปรากฎว่าพอใจ

สลัดปูแบบคลาสสิก: ปรุงอาหารด้วยข้าวโพด ข้าว และแตงกวา

เราดำเนินการถ่ายทอดต่อไป สูตรง่ายๆผักกาดหอม. ตอนนี้เราจะพยายามปรุงอาหารด้วยข้าวโพดและแตงกวา มันจะเป็นการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกโต๊ะ

เตรียมสลัด:

1. ต้มข้าวให้สุก

2. ปูอัดหั่นเป็นก้อน

3. ต้มไข่ล่วงหน้าแล้วหั่นเป็นก้อน

4. สับแตงกวาให้ละเอียด

5. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามผสม

8. ปิดด้วยจานแล้วพลิกกลับ นำชามออกด้วย ติดฟิล์ม. ตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงและผักชีฝรั่ง ตอนนี้เสร็จแล้ว อร่อย!

สลัดปูอัดทำง่าย: สูตรคลาสสิก (ดูวิดีโอ)

สลัดนี้มีความสุขที่จะทำ ผู้เขียนวิดีโอด้านล่างจะโน้มน้าวใจคุณในเรื่องนี้ วิดีโอนำเสนอ คำแนะนำโดยละเอียดและ กระบวนการทีละขั้นตอนการทำอาหาร. สนุกกับการดู!

สลัดปูอัดกับผักกาดขาว: สูตรอร่อย

เรายังคงทดลองสูตรต่อไป คราวนี้เราจะเพิ่มกะหล่ำปลี

เราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:

ผักกาดขาว
ไข่ต้มสุก - 8 ชิ้น
ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ขวด
มายองเนสเพื่อลิ้มรส
ปูอัด - 500 กรัม
เขียวขจี
เกลือพริกไทยดำบดเพื่อลิ้มรส

คุณสามารถเพิ่มหัวหอมได้หากต้องการ ฉันมักจะไม่ใส่มันลงในสลัดของฉัน

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ปูอัดหั่นเป็นวง แต่สั่งตัดได้ตามต้องการ บางแท่งถูกตัดครึ่งเพื่อให้เล็กลง

2. เราหั่นกะหล่ำปลีปักกิ่งตามต้องการ ได้ดังภาพด้านล่าง

ที่นี่คุณสามารถใช้กะหล่ำปลีชนิดใดก็ได้ สีขาวเหมือนกันจะทำ

3. บดผักใบเขียว เราโยนผลิตภัณฑ์สับทั้งหมดลงในชามเดียว อย่าลืมข้าวโพด และปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนส เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เราผสม

เนื่องจากกะหล่ำปลีจะขึ้นฟูในตอนเริ่มต้น จึงตกตะกอนในระหว่างขั้นตอนการผสม ดังนั้นคุณสามารถเพิ่มกะหล่ำปลีได้มากขึ้น

หลังจากผสมแล้ว อย่าลืมชิมเกลือ ตอนนี้สลัดพร้อมแล้ว

สลัดปูกับชีส: สูตรอร่อยพร้อมรูปถ่าย

เรายังคงปรับปรุงสลัดปูอัด มาเพิ่มชีสกันเถอะ การผสมผสานของผลิตภัณฑ์นี้จะให้รสชาติที่แปลกประหลาด รับรองว่าครอบครัวและเพื่อนของคุณจะต้องชอบแน่นอน

วัตถุดิบ:

ปูอัด - 300 กรัม
ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
4 ไข่ลวก
ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
มายองเนส

การทำอาหาร:

1. เริ่มจากปูอัด ตัดตามยาวแล้วข้าม

2. ตอนนี้ตัดชีสเป็นก้อน

3. ในทำนองเดียวกันให้ตัดไข่ลวก

4. โยนอาหารและข้าวโพดสับทั้งหมดลงในชาม เราปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน สลัดพร้อม!

พยายามจะแสดง ตัวเลือกทุกประเภทสูตรสลัดปู เราช่วยกันทำสลัดปูใส่ข้าวโพด ข้าว แตงกวา กะหล่ำปลี มะเขือเทศ กระเทียม และแม้แต่ชีส บอกได้คำเดียวว่าไม่ว่าคุณจะเลือกสูตรไหนก็จะได้สลัดที่อร่อยมาก ยิ่งไปกว่านั้น สูตรภาพถ่าย จะช่วยในเรื่องนี้ คุณยังสามารถทดลองกับส่วนผสม มันเหมือนกับจินตนาการของคุณบอกคุณ ปรุงอาหารด้วยความยินดี!

สลัดแสนอร่อยแบบใหม่อาจมีส่วนผสมที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง อย่างไรก็ตามแม่บ้านสมัยใหม่ส่วนใหญ่ชอบของว่างที่ผ่านการพิสูจน์แล้วซึ่งการเตรียมการนั้นต้องการความเรียบง่ายและ ผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่. อาหารเหล่านี้รวมถึงสลัดปูที่มีชื่อเสียง

ทำยำปูม้าที่อร่อยที่สุด

แม่บ้านหลายคนรู้จักสูตรการทำสลัดดังกล่าว ท้ายที่สุดมันทำได้ง่ายและรวดเร็ว แต่กลับกลายเป็นว่าอ่อนโยนน่าพอใจและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ สามารถนำไปใช้กับเรื่องง่ายๆ ได้อย่างปลอดภัย โต๊ะอาหารและสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำ

เนื่องจากสลัดแสนอร่อยนั้นทำมาจากสูตรของว่างดังกล่าวจึงถูกนำมาใช้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว สิ่งสำคัญคือการตุนให้ทุกคน ส่วนประกอบที่จำเป็นคือ:

การเตรียมส่วนผสม

ก่อนทำสลัด "ปู" ที่อร่อยที่สุดจำเป็นต้องดำเนินการส่วนประกอบทั้งหมดที่ระบุไว้ทีละรายการ ขั้นแรกให้ต้มไข่และแครอท วางในกระทะเติมน้ำแล้วเทเกลือ หลังจากเดือดส่วนผสมจะสุก จำนวนที่แตกต่างกันเวลา. ไข่จะถูกเอาออกหลังจาก 7 นาทีและแครอทหลังจาก 30 นาที ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

หลังจากการกระทำที่อธิบายไว้ พวกเขาใช้ข้าวยาว ล้างให้สะอาด นำไปต้ม น้ำเกลือและปรุงอาหารจนนุ่ม หลังจากนั้นซีเรียลจะถูกโยนลงในตะแกรง ล้าง นวดด้วยมือ และเขย่าอย่างแรงเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินถูกเคลือบแก้ว

หลังจาก การรักษาความร้อนจากส่วนผสมที่นำเสนอดำเนินการเตรียมผลิตภัณฑ์ที่เหลือ

สลัดปูอัดที่อร่อยที่สุดอาจใช้ทั้งปูอัดและเนื้อปู ไม่ว่าในกรณีใด ๆ ที่คุณเลือกผลิตภัณฑ์ดังกล่าวควรละลายก่อน หลังจากนั้นส่วนผสมสามารถหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ได้ หัวหอมสีขาวสับในลักษณะเดียวกัน สำหรับใบของกะหล่ำปลีปักกิ่งให้ล้างด้วยน้ำอุ่น ตากให้แห้งแล้วหั่นเป็นเส้นยาวและบาง

ในตอนท้ายของการเตรียมส่วนผสมให้เปิดขวดข้าวโพดหวานแล้วระบายน้ำเกลือออกให้หมด ผักชีฝรั่งสดยังสับแยกต่างหาก

ขั้นตอนการทำอาหารจานเด็ด

สลัด "ปู" ที่อร่อยที่สุดถูกสร้างขึ้นอย่างเรียบง่าย ในการทำเช่นนี้ให้ใช้จานลึกและวางผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้สลับกัน: หลอดผักกาดขาว, ก้อนปูอัด ไข่ต้มเช่นเดียวกับข้าวยาวผักชีฝรั่งสับ ข้าวโพดหวานและหวาน

หลังจากใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแล้ว พวกเขาจะปรุงรสด้วยพริกไทยดำและปรุงรสด้วยมายองเนสไขมัน ในองค์ประกอบนี้ผลิตภัณฑ์จะถูกผสมให้ละเอียดด้วยช้อนขนาดใหญ่แล้วส่งไปยังตู้เย็น หลังจากผ่านไป 30 นาที สลัดปูแสนอร่อยจะใช้งานได้อย่างเต็มที่

วิธีการเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล?

อย่างที่คุณเห็นไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมสลัดปูอัดที่เป็นปัญหา หลังจากอร่อยและ อาหารว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการจะก่อตัวและเย็นลงก็สามารถนำเสนอได้อย่างปลอดภัย ในการทำเช่นนี้ สลัดจะถูกแจกจ่ายบนชามหรือจานเล็ก ๆ และตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งสด

ทานสลัดปูแสนอร่อยก่อนมื้อเที่ยงพร้อมกับขนมปังสักแผ่น

สรุป

สลัดปูสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่ตามสูตรข้างต้นเท่านั้น ตัวอย่างเช่น แม่บ้านบางคนทำด้วยการเพิ่มส่วนประกอบเช่นทะเลหรือ ผักกาดขาว, แครกเกอร์ร้านค้า, แตงกวาสดหรือดอง, มะเขือเทศ, ถั่วกระป๋อง (แดง, ขาว), ไส้กรอกรมควันและอื่น ๆ

สำหรับน้ำสลัดอาหารเรียกน้ำย่อยส่วนใหญ่มักจะปรุงรสด้วยมายองเนส บางครั้งก็ผสมกับครีมเปรี้ยวไขมัน (ในสัดส่วนที่เท่ากัน)

สลัดปูอัดเป็นสลัดที่พบได้บ่อยที่สุดในบรรดาชนชั้นกลางของประชากรรัสเซีย เป็นที่ทราบกันดีว่าชาวรัสเซียหลายคนรู้จักและเป็นที่เข้าใจได้ว่าสลัดทั้งสองนี้มีแรงจูงใจที่เป็นมิตรกับงบประมาณ

ในบทความคุณจะพบสูตรอาหารด้วย ส่วนผสมที่แตกต่างกันซึ่งช่วยเติมเต็มรสชาติของปูอัดและกลายเป็นสิ่งที่น่าสนใจ - แต่ละชิ้นแยกจากกัน

สูตรนี้ได้รับการทดสอบโดยแม่บ้านหลายคนและได้รับการสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่นรวมถึงในหมู่เพื่อนฝูง

วันนี้สำหรับคุณในบทความ สูตรดังต่อไปนี้:

สูตรสลัดปูอัดแสนอร่อยพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ:

ปูอัด 200 กรัม
มายองเนส 200 กรัม
4 อย่าง ไข่
2 ชิ้น ชีสแปรรูป
เนย 50 กรัม
2 ชิ้น แตงกวาสด
1 ชิ้น แอปเปิล

การทำอาหาร:

1. สับปูอัดให้ละเอียด

2. ขูดไข่บนกระต่ายขูดหยาบ

3. ขูดชีสแปรรูปบนกระต่ายขูดละเอียด

4. แตงกวาหั่นเป็นเส้น

5. ใส่สลัดเป็นชั้น ๆ ราดด้วยมายองเนสแต่ละชั้น ลำดับของเลเยอร์คือ:

ชีสแปรรูป
ปูอัด (ครึ่งห่อ)
แตงกวาสด
เนย (ขูดละเอียด)
แอปเปิ้ล (ขูดหยาบ)
ชีสแปรรูป
ปูอัดเหลือ
แตงกวาสด
ไข่ (สามารถสับละเอียด)

ตกแต่งด้านบนตามที่คุณต้องการ

สลัดปูอัดและข้าว

วัตถุดิบ:

มะกอก 1 กระป๋อง
ข้าว 1/2 ถ้วย
ปูอัด 200 กรัม
1 ชิ้น พริกหยวก (ส้มหรือแดง)
1 ชิ้น หัวหอม
โยเกิร์ต 130 กรัม
พวงผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:

1. ต้มข้าว

2. ตัดมะกอกเป็นวง

3. พริกไทยหั่นเป็นก้อน

5. สับหัวหอมเล็กและผักชีฝรั่งหนึ่งพวง

6. ผสมทุกอย่างแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว

ยำปูอัด-ปลาดาว

วัตถุดิบ:

สาหร่ายกระป๋อง 1 ถ้วย
3 ฟอง
1 แครอทขนาดใหญ่
1 หลอด
ปูอัด 300 กรัม
ถั่วเขียว 1 ถ้วย
มายองเนสสำหรับแต่งตัว
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. คะน้าทะเลหั่นเป็นชิ้นยาว 2 ซม.

2. ต้มไข่และแครอทแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

3. หัวหอมและปูอัด - หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เหลือไม้ปูไว้สำหรับตกแต่ง

4. เพิ่มถั่วเขียว, เกลือ, พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส, มายองเนสเล็กน้อยและผสม

5.จัดใส่จานแบนรูปปลาดาว

6. โรยหน้าด้วยปูอัดที่ขูดละเอียด

สูตรสลัดกับปูอัด - Raffaella

การทำอาหาร:

1. ขูดชีสแปรรูปบนกระต่ายขูดละเอียด

2. สับกระเทียม พริกไทย แล้วผสมกับมายองเนส

3. ทำลูกบอลขนาดเล็ก ในแต่ละลูกใส่มะกอกหรือมะกอกหลุม

4. ขูดปูอัดบนกระต่ายขูดละเอียดแล้วม้วนเป็นก้อน

5. ปั้นเป็นก้อนใส่จานแล้วแช่เย็นไว้ 2 - 3 ชั่วโมง

6. ใส่ไม้เสียบลงในแต่ละลูก

สลัดกับปูอัดและกะหล่ำปลี

วัตถุดิบ:

6 ชิ้น ปูอัด
1 ชิ้น อะโวคาโด (แข็ง)
สับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง
4 - 5 ชิ้น ไข่ต้ม
ผักกาดขาว 350 กรัม
มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกอะโวคาโดเอาหลุมออกแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่

2. ไข่ต้มและหั่นปูอัดเป็นก้อน

3. หั่นกะหล่ำปลี

4. สับปะรดยังหั่นเป็นก้อน

5. ผสมทุกอย่าง เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส

ตกแต่งสลัดตามต้องการ

สูตรสลัดปู

วัตถุดิบ:

ปูอัด 250 กรัม
ฮาร์ดชีส 200 กรัม
3 ชิ้น มะเขือเทศสีแดง
2 ชิ้น แตงกวาสด
ไข่ต้ม 1 ฟอง
หัวหอมสีเขียว 1 พวง
ถั่วกระป๋อง 3 ช้อนโต๊ะ
มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. นำปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ตามยาว

2. เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศเอาผิวออกอย่างระมัดระวังแล้วหั่นเป็นก้อน

3. สับไข่

4. ล้างแตงกวาและหั่นเป็นเส้น

5. หัวหอมสีเขียวหั่นเป็นชิ้นยาว 5-7 ซม. แล้วบดด้วยเกลือเล็กน้อย

6. ตัดชีสเป็นเส้นบาง ๆ

8. วางมะเขือเทศฝานไว้ตรงกลางชามสลัด วางปูอัด แตงกวา ชีส และต้นหอมซอยตามขอบชามสลัด สลัดโรยด้วยสีดำ พริกไทยป่นและวางในที่เย็นเป็นเวลา 20 นาที

จากนั้นปรุงรสด้วยส่วนผสมของมายองเนสและพริกแดง แล้วตกแต่งตามต้องการ

สลัดกับปูอัดและข้าวโพด - สูตรคลาสสิก

วัตถุดิบ:

เนื้อปูหรือปูอัด 250 กรัม
ข้าว 100 กรัม
3 ชิ้น ไข่
1/2 ชิ้น หัวหอม
1 ชิ้น แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน
ชีสแข็ง 100 กรัม
ข้าวโพดกระป๋อง 1/2 กระป๋อง
มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
ใบผักกาดหอม 1 พวง
2 ชิ้น มะเขือเทศ

เตรียมสลัดปูอัด:

1. ซาวข้าวถึง 7 ครั้งแล้วต้มในน้ำเค็มจนนุ่ม สะเด็ดน้ำบนตะแกรง พักไว้ในจานให้แห้ง

2. ปูอัด (หรือเนื้อปู) หั่นเป็นชิ้นๆ

3. ต้มไข่ให้เย็น ปอกเปลือก และหั่นเป็นก้อนด้วยที่ตัดไข่

4. ปอกเปลือกและสับหัวหอม

5. ขูดชีสให้ละเอียด

6. ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือกและแกน ขูดให้ละเอียด

7. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส

8. ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้น

9. ล้างผักกาดหอมและซับให้แห้ง วางไว้บนจานแบนขนาดใหญ่

10. วางมวลที่เตรียมไว้บนใบผักกาดหอมให้เป็นรูปเกือกม้า โรยมวลด้วยข้าวโพดและตั้งชื่อสลัดว่า "Golden Horseshoe" วางมะเขือเทศรอบ ๆ ผักกาดหอม

แช่สลัดในตู้เย็นประมาณ 1 ถึง 2 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

การตกแต่งสลัดในรูปแบบของเกือกม้าในรุ่นต่างๆ

ผู้อ่านได้รับเชิญให้ดูการตกแต่งอื่น ๆ ที่เป็นไปได้สำหรับสลัดเกือกม้าทองคำ

อย่าลืมจินตนาการของตัวเอง

คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเสริมอื่นๆ

สลัดในรูปแบบนี้ง่ายต่อการตกแต่ง ทำตามธีมของตารางวันหยุด

สลัดกับเห็ดและปูอัด

วัตถุดิบ:

ปูอัด 150 - 200 กรัม
4 อย่าง ไข่ต้ม
เห็ดหมัก 150 กรัม
ชีสแข็ง 100 กรัม
1 ชิ้น หัวหอม
พาสลีย์
มายองเนส

การทำอาหาร:

1. แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวแล้วขูดแยกจากกัน

2. ละลายปูอัดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ

3. ล้างเห็ดด้วยน้ำเย็น ซับให้แห้ง สับให้ละเอียด

4. ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดหรือปานกลาง

5. ปอกหัวหอมล้างด้วยน้ำเย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

6. ระบายของเหลวออกจากกระป๋องข้าวโพด

7. ใส่สลัดเป็นชั้น ๆ ทาด้วยมายองเนสเล็กน้อยแล้วโรยด้วยเกลือเล็กน้อย: ข้าวโพด, เห็ด, หัวหอม, ชีส, โปรตีน, ปูอัด

8. เติมสลัดด้วยมายองเนสตกแต่งด้วยไข่แดงขูดและสมุนไพรสดสับละเอียด

เสิร์ฟสลัดที่โต๊ะทันทีหลังจากเตรียม

สลัดปูอัดแสนอร่อยกับมันฝรั่งและแตงกวาดอง

วัตถุดิบ:

ปูอัด 250 กรัม
2 ชิ้น แตงกวาดอง
ต้นหอม 50 กรัม
3 ชิ้น ไข่
1 ชิ้น แครอท
3 ชิ้น มันฝรั่ง
มายองเนส 150 มล

การทำอาหาร:

1. สับปูอัดให้ละเอียด

2. สับแตงกวาดองให้ละเอียด

3. สับต้นหอมให้ละเอียด

4. ไข่ต้มสุก ปอกเปลือกและสับให้ละเอียด

5. ต้มแครอทจนนิ่ม ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน

6. ต้มมันฝรั่งจนนุ่ม ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน

7. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส

ปูอัดกับมันฝรั่งและแตงกวาดองอร่อยและน่าพอใจ

สลัดกับปูอัด - ไข่อีสเตอร์

วัตถุดิบ:

20 ชิ้น ปูอัด
ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง
ไข่ต้ม 4 ฟอง
ข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
หัวหอม 1/2 หัว
ชีสแข็ง 100 กรัม
มายองเนส

สำหรับการตกแต่ง:

ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย
สีผสมอาหารสีฟ้า
เจลาติน 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ต้ม 1 ฟอง
4 - 5 ต้นหอม

การทำอาหาร:

1. ต้มข้าวในน้ำเค็มแล้วล้างด้วยน้ำเย็น

2. ปูอัดและไข่เป็นลูกเต๋า สับหัวหอม

3. ผสมข้าว ปูอัด ไข่ ถั่วลันเตา หัวหอม. ปรุงรสด้วยมายองเนส

4. ใส่สลัดในสไลด์ปิดด้วยชีสขูดละเอียดแล้วใส่ในตู้เย็น

5. ในการตกแต่ง ละลายเจลาติน: เติมน้ำ 1/3 ถ้วยตวง ทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่อให้พองตัว จากนั้นตั้งไฟ คนตลอดเวลา จนเจลาตินละลายในน้ำจนหมด เย็นและผสมกับครีม แบ่งครีมเปรี้ยวออกเป็นสองส่วน ผสมส่วนหนึ่งกับสีฟ้า

7. ใส่ครีมเปรี้ยวดอกไม้บนสลัดและตกแต่งด้วยต้นหอม