สลัดปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยสำหรับปีใหม่ สลัดค็อกเทลกับปลาแซลมอน

ชื่อ "รอยัล" พูดเพื่อตัวเอง ซึ่งหมายความว่าจะต้องพิเศษด้วยส่วนประกอบของส่วนผสมที่อร่อย รูปลักษณ์ที่สวยงาม และอร่อยมาก! เป็นที่ชัดเจนว่าในวันธรรมดาคุณจะไม่ทำอาหารจานนี้ ท้ายที่สุดก็มีปลาแดงคาเวียร์และอาหารทะเล ... พูดง่ายๆ ก็คือของดีบางอย่างที่เราไม่ได้ซื้อทุกวัน

ดังนั้นพวกเขามักจะเตรียมอาหารจานนี้สำหรับวันหยุด: สำหรับวันเกิด, สำหรับการเฉลิมฉลองหรือสำหรับปีใหม่! บางครั้งคุณสามารถซื้อคาเวียร์หนึ่งขวดได้ด้วยเงินเดือนเดียว และด้วยปลาแดงอีกตัว คุณสามารถซื้อปลาหมึก ปูอัด กุ้งได้ตามอัธยาศัย บางส่วนขายแบบแช่แข็ง ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถซื้อสำรองได้ ที่นี่ให้พิจารณาว่าส่วนผสมหลักสำหรับการเตรียมพร้อมแล้ว คุณสามารถทำอาหาร สร้างความสุข และทำให้แขกประหลาดใจได้

แม้ว่าตอนนี้จะมีการจัดเตรียมอาหารมื้อเบา ๆ ขึ้นซึ่งไม่ได้ใช้อาหารทั้งหมดพร้อมกัน แต่เป็นเพียงบางส่วนเท่านั้น นอกจากนี้ยังมีรุ่นประหยัดที่เรียกว่าซึ่งใช้ ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง. และมีตัวเลือกที่ไม่เพิ่มอาหารทะเลและปลาเลยและไก่ใช้เป็นส่วนประกอบของเนื้อสัตว์

แต่วันนี้เราจะเตรียมตัวเลือก "ราชวงศ์" มากที่สุด ในนั้นเราจะใช้ทุกอย่างให้เกิดประโยชน์สูงสุด เดินเดินแบบนั้น ... แม้ว่ามันจะไม่ใช่วันหยุดในสนาม

ดังนั้นวันนี้ฉันจะจัดวันหยุดให้กับครอบครัวของฉันและฉันจะเตรียมตัว ตัวแปรที่แตกต่างกันการรักษาที่อร่อยนี้ และฉันจะแบ่งปันสูตรกับคุณ เป็นเรื่องดีที่มีบางอย่างที่จะแบ่งปัน!

"ค็อกเทลรอยัล" อร่อยกับปลาแซลมอนและอาหารทะเล

วันนี้ฉันปรุงสามเวอร์ชันพร้อมกัน รักษาอร่อย. ฉันไม่ได้คาดหวังแขก ดังนั้นฉันจึงใช้ผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำสุด นั่นคือฉันได้รับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปประมาณสามส่วน ภาพจะแสดงให้เห็นว่าพวกเขาเปิดออกอย่างไร แต่ฉันจะบอกทันทีว่าพวกเขาไม่เล็ก ดังนั้น ให้พิจารณาสิ่งนี้สำหรับสถานการณ์ของคุณและคำนวณผลิตภัณฑ์ตามนี้

แม้ว่าพูดตามตรง ฉันไม่ได้สังเกตสัดส่วนพิเศษใดๆ ฉันใช้ทุกอย่างด้วยตา แต่วันนี้ฉันพยายามวัดทุกอย่างบนตาชั่งเพื่อให้มีความแม่นยำ

ฉันออกแบบตัวเลือกทั้งหมดในชุดค่าผสมต่างๆ และอันนี้ฉันจะปรุงในเครมันกิ นั่นคือคุณจะได้รับการออกแบบที่แบ่งส่วนในรูปแบบของค็อกเทล แต่คุณสามารถเลือกการออกแบบของคุณเองได้แม้กระทั่งตามสั่งหรือแม้แต่ใน จานทั่วไป.

เราจะต้อง:

• ปลาแซลมอน - 150 กรัม
• คาเวียร์สีแดง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• ปลาหมึก - 150 กรัม
• กุ้ง - 150 กรัม
• ปูอัด– 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 70 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น (โปรตีน)
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ปลาหมึกกุ้งน้ำหนักมาให้แล้ว ต้ม. นั่นคือเพื่อรับ อาหารดิบจะใช้เวลาประมาณสองเท่า

สำหรับน้ำดอง:

• น้ำ - 300 มล
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู 9% - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การทำอาหาร:

1. เตรียมน้ำดอง ในการทำเช่นนี้ให้เทลงในชาม น้ำเย็นและคนเกลือและน้ำตาลจนละลายหมดเติมน้ำส้มสายชู ไม่ต้องกลัวว่าปริมาณน้ำจะเยอะขนาดนี้ ทุกอย่างจะอร่อย! น้ำสามารถต้มให้เย็นได้ แต่คุณยังสามารถใช้ น้ำดิบ. แน่นอนไม่ใช่จากก๊อก แต่บรรจุขวด

2. ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง และถ้าหัวมีขนาดใหญ่ให้ตัดเป็นสี่ส่วน ใช้หัวหอมสีขาว เราจะมีจานในโทนสีชมพูและสีขาวที่ละเอียดอ่อน

เทน้ำดองลงไปแล้วทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที นี่คือเวลาพักขั้นต่ำ ไม่เป็นไรถ้าหัวหอมหมักนานกว่านี้

3. สิ่งที่ยาวนานที่สุดในการทำอาหารคือการเตรียม เราต้องล้างปลาหมึกให้สะอาดและต้ม เป็นไปได้มากว่าทุกคนรู้วิธีการทำ ฉันได้พูดคุยเกี่ยวกับเรื่องนี้แล้วเมื่อฉันแบ่งปัน ให้ฉันเตือนคุณที่นี่ด้วยคำเพียงไม่กี่คำ

• ในการลอกปลาหมึกออกจากผิวหนังอย่างรวดเร็วคุณต้องเทน้ำเดือดลงไปสองนาที

จากนั้นระบายน้ำเดือดครึ่งหนึ่งแล้วเติมน้ำเย็นเพื่อไม่ให้ลวกตัวเอง ลอกผิวออกด้วยมือของคุณ หากจำเป็น ให้นำฟิล์มออก หาด้านในและคอร์ดที่เป็นของแข็ง

• เทน้ำลงในกระทะแล้วนำไปต้ม เกลือและส่งปลาหมึกลงไป หลังจากการต้มครั้งที่สอง ให้ปรุงเป็นเวลา 2 นาที

4. ทำให้ปลาหมึกเย็นลงและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เตรียมจานหรือชามที่เราจะใส่ส่วนที่ตัดไว้ทั้งหมด เราส่งอาหารทะเลสับไปที่นั่น

5. ทีนี้มาดูแลปูอัดกัน ฉันซื้อพันธุ์นี้ด้วยคาเวียร์ นั่นคือเราจะได้รับการรักษาที่แท้จริงคาเวียร์จะอยู่ทั้งด้านในและด้านบน

ฉันตัดปูอัดเป็นวงกลมเพื่อเก็บไข่ไว้ข้างใน

และฉันเพิ่มลงในชาม

6. ต้มกุ้งในน้ำเค็ม เวลาทำอาหารจะเป็นสองนาที สะเด็ดน้ำผ่านกระชอน พักให้เย็น ทำความสะอาดหัวและเปลือกให้สะอาด

คุณสามารถตัดมันออกเป็นสองส่วน แต่ฉันตัดสินใจที่จะทิ้งมันไว้ทั้งหมด โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบมันมากเมื่อฉันเจอชิ้นส่วนที่จับต้องได้ นอกจากนี้ฉันไม่ได้มีขนาดใหญ่มากแม้ว่าจะเขียนบนบรรจุภัณฑ์ว่ากุ้งเป็น "รอยัล"

เราใส่ไว้ในชามด้วย

7. ต้มไข่ให้เย็นแล้วปอกเปลือก นำไข่แดงออกอย่างระมัดระวังและพักไว้ ฉันจะใช้มันในสูตรอื่น และสำหรับสิ่งนี้เราต้องการโปรตีนเท่านั้น เราต้องหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ขนาดใกล้เคียงกับปลาหมึกสับ

8. เราต้องถูชีสด้วย เครื่องขูดหยาบ. ดีกว่าถ้าเป็นชีส พันธุ์ดูรัมเช่นพาร์เมซาน คุณสามารถใช้ "เกาดา" ซึ่งถูกกว่า

หรือในกรณีที่รุนแรง ให้ลงพื้น ชีสแข็ง. ประเด็นคือมันจะถูกรักษาไว้ในจาน ไม่นิ่ม และคงรูปลักษณ์ของมันไว้ แน่นอนว่ารสชาติมีบทบาทสำคัญ เพิ่มลงในชาม

9. ถึงตอนนี้เราได้หัวหอมดองแล้ว คุณสามารถลองได้ไม่มีความขมขื่นอีกต่อไปรสชาติเปรี้ยวเล็กน้อยถูกใจ ระบายน้ำดองจากนั้น คุณสามารถทำได้ด้วยกระชอน แต่น้ำดองต้องไม่เพียง แต่ระบายออกเท่านั้น แต่ยังต้องบีบออกด้วย ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป. ของเหลวที่ไม่จำเป็นส่วนเกินจะหายไปไม่เพียงเท่านั้น เกลือส่วนเกินและกรด

10. และเราเหลืออีกหนึ่งองค์ประกอบ - นี่คือปลาแดง วันนี้เรามีปลาแซลมอน คุณก็สามารถหั่นเป็นชิ้นๆ แต่ฉันตัดสินใจที่จะทิ้งปลาบางส่วนไว้สำหรับตกแต่งและตัดส่วนที่เหลือออกแล้ว

มาตกแต่งจานด้วยดอกกุหลาบกันเถอะ ทำให้พวกเขาเป็นเรื่องง่ายมาก ในการทำเช่นนี้ให้ตัดสามถึงสี่ชิ้นเป็นเส้นบาง ๆ แล้ววางต่อกัน

จากนั้นม้วนขึ้นและหมุน "กลีบ" ออกด้านนอก คุณสามารถจุ่มปลายลงในมายองเนสเบา ๆ จากนั้นกลีบจะกลายเป็นของจริง

11. เพิ่มส่วนประกอบทั้งหมด ตอนนี้คุณต้องเติมจานด้วยมายองเนส ยิ่งคุณเพิ่มน้อยเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น อาหารจานนี้กลายเป็นอาหารจานอร่อยที่มีหลายแง่มุมในการรับรู้รสชาติ ทั้งหมดนี้จะต้องได้รับการเก็บรักษาไว้ ดังนั้นก่อนอื่นให้เพิ่มสองช้อนโต๊ะ ผสมเบา ๆ และถ้าไม่พอคุณสามารถป้อนช้อนอื่นได้ และนั่นก็เพียงพอแล้ว

ซื้อมายองเนสจากธรรมชาติโดยไม่มีสารเติมแต่งที่ไม่จำเป็น และถ้าเป็นไปได้ที่จะทำเองที่บ้านให้เลือกสิ่งนี้

12. จัดส่วนผสมที่เสร็จแล้วใส่ชาม ตกแต่งด้วยดอกกุหลาบและโรยไข่มุกคาเวียร์สีแดงด้านบน ดีอย่างไร? สวย?! ฉันชอบ. ฉันไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญด้านการถ่ายภาพ แต่ฉันรับรองได้ว่าทุกอย่างจะดูสวยงามกว่าในชีวิตจริงมาก มันดูอ่อนโยนโรแมนติกมากและฉันอยากจะลองเร็ว ๆ นี้

ทันทีที่อนุภาคแรกเข้าปาก เสียงอุทานอย่างกระตือรือร้น "ม ... ม .. ม ...!" และแววตาที่เปี่ยมไปด้วยความสุขและความประหลาดใจ และเสียงอุทานและรูปลักษณ์นี้พูดได้ดีกว่าคำพูดใด ๆ เกี่ยวกับรสชาติของอาหารที่ได้ เพราะคำเหล่านี้ไม่เพียงพอที่จะอธิบายถึงความงดงามนี้! หอม นุ่ม ละมุนลิ้น อร่อยไม่มีที่เปรียบ...

โดยทั่วไปแล้วจะชัดเจนทันทีว่าทำไมมันถึงมีชื่อที่สง่างาม ไม่สามารถมีอย่างอื่นได้

โปรดทราบว่าอาหารส่วนใหญ่ประกอบด้วยโปรตีน ดังนั้นหลังจากกินส่วนดังกล่าวแล้วคุณจะอิ่มเต็มที่ บางทีผู้ชายอาจจะอยากกินของร้อนหลังจากเขา แต่ผู้หญิงก็ไม่น่าเป็นไปได้ ดังนั้นหากคุณกำลังเตรียมอาหารสำหรับวันหยุดให้พิจารณาข้อเท็จจริงนี้

ไม่สามารถปรุงได้ ส่วนใหญ่และตัวอย่างเช่น คุณสามารถใส่ลงในทาร์ตเล็ต ดังนั้นสัดส่วนจะลดลงอย่างมากและในกรณีนี้ทุกคนจะสามารถกินอาหารจานร้อนได้ และใครอยากจะกินอีกสักส่วนหรือสองส่วนก็ได้ นั่นคือคุณสามารถคำนวณจำนวนทาร์ตเล็ตที่ต้องการตามจำนวนแขกโดยเตรียมพวกเขาด้วยระยะขอบที่แน่นอน

ในสูตรบอกว่าใช้ผลิตภัณฑ์อะไรและสัดส่วนเท่าไหร่ ฉันต้องการทราบว่าพวกเขาสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามดุลยพินิจของคุณ ความงดงามทั้งหมดนี้ไม่ได้มีอยู่เสมอไป ในการเตรียมการเขียนสูตรและรู้ว่าอะไรจำเป็นสำหรับการทำอาหาร ฉันไปที่ร้านโดยเฉพาะและซื้อทุกอย่างที่ฉันต้องการ และฉันต้องบอกคุณว่าความสุขไม่ถูก

ดังนั้นฉันต้องการทราบว่าสามารถเตรียมตัวเลือกที่ง่ายขึ้นได้

• ตัวอย่างเช่น แทนที่จะใช้ปลาแซลมอน ให้ใช้ปลาแซลมอนสีชมพูหรือปลาแซลมอนโคโฮ ตามกฎการทำอาหารปลาควรเป็นสีแดง
• จากอาหารทะเลคุณไม่สามารถใช้ทั้งหมดในครั้งเดียว แต่เป็นสิ่งเดียว ไม่ว่าจะเป็นปลาหมึก กุ้ง หรือปูอัด
• คุณยังสามารถทานคาเวียร์ได้ ไม่จำเป็นต้องเป็นสีแดงเสมอไป มีทางเลือกอื่นเสมอ
• เพียงทำการปรับเปลี่ยนส่วนประกอบของส่วนผสมที่จำเป็น หากมีสิ่งใดถูกลบออกให้เพิ่มอีกในสัดส่วนที่เท่ากัน
• คุณยังสามารถตกแต่งไม่ได้ในชาม แต่เพียงแค่เสิร์ฟบนจาน

เป็นที่ชัดเจนว่าจากการเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ทุกครั้งมันจะเปิดออก รสชาติใหม่. และนั่นไม่ได้ทำให้อาหารแย่ลงไปกว่านี้ มันจะรสชาติแตกต่างกันเล็กน้อย

สลัดชั้น "สไตล์ราชวงศ์" กับปลาสีแดงและคาเวียร์

ตัวเลือกนี้ง่ายกว่าตัวเลือกแรก แม้ว่าคุณไม่สามารถบอกได้จากภายนอก มันดูไม่เลวร้ายไปกว่าคู่หูบาร์นี้ และรสชาติดีด้วย! และมันดีมาก!

มันไม่มีชุดอาหารทะเลเหมือนในสูตรแรก ดังนั้นเวลาสำหรับพวกเขา การประมวลผลล่วงหน้าไม่ต้องการอีกต่อไป. ซึ่งหมายความว่าเวลาทำอาหารจะน้อยลงมาก

คุณสมบัติของตัวเลือกนี้คือวางเป็นเลเยอร์ และควรมองเห็นเลเยอร์เหล่านี้ได้

ดังนั้นฉันจะปรุงในรูปแบบโลหะแบ่งส่วน ฉันมีแค่สองอัน ดังนั้นส่วนหนึ่งจะใหญ่และอีกอันจะเล็ก และจำนวนของส่วนผสมจะได้รับในสามรูปแบบใหญ่ แน่นอนว่าควรปรุงในแม่พิมพ์ขนาดเล็ก ในกรณีนี้ก็เพียงพอสำหรับ 6 เสิร์ฟขนาดกำลังดี

คุณสามารถทำได้ สลัดทั่วไป. นอกจากนี้ยังต้องใช้แบบฟอร์ม สามารถทำขึ้นเองจากกระดาษแข็งหนา หรือตัดออก ขวดพลาสติกปริมาณมากเช่น 5 ลิตร และคุณสามารถซื้อในร้านค้าและแบบถอดได้ ตอนนี้ขายในรูปแบบต่างๆ - ทั้งในรูปของหัวใจและในรูปของวงกลม ...

เราจะต้อง:

• ปลาแซลมอน - 200 กรัม
• ชีส - 150 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• เนย - 25 กรัม
• หอมแดง - 1 ชิ้น
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

สำหรับน้ำดอง:

• น้ำ - 300 มล
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู 9% - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

สำหรับการตกแต่ง:

• คาเวียร์สีแดง - 1 - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• มะกอก - 0.5 กระป๋อง

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นเราต้องสับหัวหอมให้ละเอียดแล้วดอง ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งและถ้าหัวใหญ่ให้ผ่าอีกสองซีก

ทำไมหัวหอมถึงแดง? สำหรับสี เนื้อหาจะถูกเลเยอร์ และเพื่อให้เลเยอร์แตกต่างจากกัน จำเป็นต้องใช้สี

2. สำหรับน้ำดอง ผสมส่วนผสมทั้งหมด เอาน้ำ อุณหภูมิห้องแม้จะต้มหรือดิบก็ตาม อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้นำน้ำดิบจากก๊อกซึ่งมีน้ำคลอรีนไหลอยู่ ใช้น้ำดื่มบรรจุขวดสำหรับสิ่งนี้ ผสมส่วนผสมจนเกลือและน้ำตาลกระจายตัวในน้ำจนหมด

3. เทหัวหอมด้วยน้ำดองทิ้งไว้ 10 - 15 นาทีนั่นคือในขณะที่เราเตรียมส่วนผสม

4. ใช่ และเราต้องแจ้งล่วงหน้าด้วย ตู้แช่แข็งชิ้น เนย. พยายามใช้น้ำมันที่มีไขมันเพียง 82% นี่คือน้ำมันที่แท้จริง อร่อยและดีต่อสุขภาพ ปราศจากไขมันทรานส์

5. ต้มไข่ ปอกเปลือกออกจากเปลือกแล้วสับให้ละเอียด ฉันใช้ที่ตัดไข่ในการสับ ดังนั้นชิ้นส่วนทั้งหมดจะเรียบร้อยและเหมือนกัน

6. แตงกวาหั่นเป็นเส้นขนาดกลาง ในการทำเช่นนี้ ก่อนอื่นให้ตัดเป็นแผ่นบาง ๆ แล้วจึงตัดตามแนวทแยงมุมเล็กน้อย

7. ขูดชีส คุณสามารถใช้ชีสใดก็ได้ในสูตรนี้ ชีสนุ่มยังพอดีและยิ่งกว่าของแข็ง มันเกาะกันได้ดีขึ้นและสำหรับตัวเลือกนี้เป็นเพียงข้อดีเท่านั้น

8. หั่นปลาแดงเป็นก้อนเล็ก ๆ อย่างไรก็ตามเป็นที่พึงปรารถนาที่ลูกบาศก์จะไม่แตกสลายและสามารถรักษารูปร่างได้ ดังนั้นโปรดระลึกไว้เสมอเมื่อตัด

ปลาแดงสามารถเป็นได้หลากหลาย คุณชอบอันไหนมากกว่ากันหรือมีอันไหน (ฉันมีปลาแซลมอน) แต่ต้องเค็มเล็กน้อย ส่วนประกอบของส่วนผสมมีขนาดเล็กและประกอบด้วยส่วนผสมที่มีรสเค็มมากขึ้นเรื่อย ๆ - นี่คือปลาและชีสและมะกอกและมายองเนส ใช่ เรามีเกลือในน้ำดองด้วย

ดังนั้นควรใส่ใจกับสิ่งนี้เพื่อไม่ให้จานออกมาเค็มเกินไป และแน่นอนว่าเราไม่ใส่เกลือลงไปด้วย

9. ตักปลาใส่จาน นำเนยออกจากช่องแช่แข็งแล้วถูบนที่ขูดโดยตรงกับปลา

ผสม. หากคุณผสมจนน้ำมันไม่จับตัวเป็นก้อนก็จะไม่เป็นไร หากไม่สามารถทำเช่นนี้ได้และอาจเกิดขึ้นได้กับน้ำมัน 82% คุณต้องรอให้ละลายเล็กน้อยแล้วจึงผสม

10. ตอนนี้ความสนุกเริ่มขึ้นแล้ว เราจะเป็นรูปเป็นร่างของเรา จานสวย. เราเตรียมจานแบ่งส่วนหรือจานแบนขนาดใหญ่หนึ่งใบ (ขึ้นอยู่กับรูปแบบที่เตรียมไว้) มาวางฟอร์มกันเถอะ

และชั้นแรกวางปลาแซลมอนผสมกับเนย ปิดผนึกด้วยช้อนโต๊ะ

ที่นี่ทุกชั้นควรมีความหนาแน่นเพียงพอ เพื่อที่ว่าเมื่อเราแกะแม่พิมพ์ออก แม่พิมพ์จะไม่ขาดออกจากกัน

11. ใส่หัวหอมดองในชั้นที่สอง แต่ก่อนอื่นคุณต้องสะเด็ดน้ำดองและบีบหัวหอม หากรสชาติกลายเป็นเปรี้ยวหรือเค็มก็สามารถล้างหัวหอมได้

มันถูกบดอัดด้วยการกดด้วยช้อน

12. เข้ากันได้ดีกับหัวหอม แตงกวาสด. ดังนั้นเราจึงเพิ่มมัน แต่เขาจะไม่เก็บเราไว้คนเดียว และถ้าเขาไม่ได้รับความช่วยเหลือ เขาก็สามารถทำลายโครงสร้างทั้งหมดได้ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีตัวยึดนั่นคือมายองเนส บีบออกจากบรรจุภัณฑ์ไม่มากและเรียบเนียนไปกับผิว อีกครั้งกระชับเนื้อหาเล็กน้อย

13. ใส่ไข่ลงในแตงกวาแล้วทาชั้นด้วยมายองเนสอีกครั้งแล้วบีบเบา ๆ ด้วยช้อนโต๊ะ

14. และสุดท้าย ชั้นสุดท้ายที่เราจะมีคือชีส เพียงแค่ใส่ให้แน่นแล้วใช้ช้อนกดให้เข้ากัน ไม่จำเป็นต้องทาด้วยมายองเนสอีกต่อไป ถ้าชีสนิ่มก็จะติดกัน และถ้ามันยากแบบผมก็ยังไม่ไปไหน ชั้นแรกค่อนข้างหนาแน่นและจะเป็นแพลตฟอร์มที่ดีสำหรับเขา

15. ควรใส่แบบฟอร์มที่มีเนื้อหาในตู้เย็นเพื่อให้ง่ายต่อการนำแบบฟอร์มออกในภายหลัง มันจะแข็งตัวเล็กน้อย องค์ประกอบทั้งหมดจะจับตัวกัน และมันจะคงรูปร่างของมันไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

คุณสามารถทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีหรือข้ามคืน ดูเมื่อคุณกินมัน แต่คุณจะต้องตกแต่งด้านบนทันทีก่อนเสิร์ฟ

16. แต่ก่อนเสิร์ฟคุณต้องนำแม่พิมพ์ที่มีเนื้อหาออกจากตู้เย็นและนำออกอย่างระมัดระวังโดยปล่อยให้ความงามของเราไม่เปลี่ยนแปลง ในการทำเช่นนี้อย่ากระตุกอย่างแรง แต่ค่อยๆดึงด้านหนึ่ง อาจต้องหมุนเล็กน้อย งานของเราคือการรักษารูปร่าง ดังนั้นเราจึงทำทุกวิถีทางเพื่อสิ่งนี้

แม้ว่าจะต้องบอกว่าแบบฟอร์มนั้นได้รับค่อนข้างง่ายและเรียบง่าย

17. ตกแต่ง อาหารพร้อมคุณสามารถทำได้ตามรสนิยมของคุณ ส่วนผสมใด ๆ ที่รวมกับจานของเราสามารถใช้เป็นของตกแต่งได้อย่างแน่นอน เหล่านี้คือกุ้งและปลาและคาเวียร์และมะกอกและมะกอกดำและชีส ...

ฉันหยุดที่ตัวเลือกของฉันกับคาเวียร์สีแดงและมะกอก

คุณสามารถตกแต่งตามรสนิยมและจินตนาการของคุณ ดังนั้นฉันจะไม่ให้คำแนะนำในเรื่องดังกล่าว ศิลปินแต่ละคนมีธรรมชาติและแต่ละคนสามารถสร้างภาพของตนเองได้ซึ่งสอดคล้องกับโอกาสที่เตรียมอาหารจานนี้

ผมได้แบบนี้ ของคุณอาจแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

สิ่งที่จะพูดเกี่ยวกับจานเสร็จ อย่างที่คุณเห็นเขาหล่อมาก การเสิร์ฟแบบนี้สามารถพบได้ในร้านอาหารระดับสูงสุด นั่นคือการวางสลัดบนโต๊ะสำหรับวันหยุดใด ๆ คุณจะตกแต่งมันอย่างไม่ต้องสงสัย พวกเขากระตุ้นความอยากอาหารและสร้างอารมณ์! และมันทำให้ชื่อของมันถูกต้องสมบูรณ์

และจำเป็นต้องบอกว่าอาหารจานนี้เป็นของประเภทที่ไม่เคยอยู่บนโต๊ะ

มันเกี่ยวกับรูปลักษณ์

รสชาติของอาหารนั้นโดดเด่นด้วยความซับซ้อนและความอ่อนโยน ส่วนผสมทั้งหมดผสมผสานกันอย่างลงตัวและสร้างชุดรสชาติที่ยอดเยี่ยม ฉันแน่ใจว่าแขกของคุณจะสังเกตเห็นและจะได้รับคะแนนสูงสุด

สลัดดั้งเดิม "Royal Treat" กับปลาแซลมอนและกุ้ง

ฉันเสนอให้ปรุงตัวเลือกนี้ซึ่งแตกต่างจากตัวเลือกก่อนหน้านี้ไม่ใช่บางส่วน แต่เป็นจานทั่วไป ข้อดีของสิ่งนี้ชัดเจนและสามารถเห็นได้ในภาพถ่าย

จานดูสง่างามอย่างแท้จริง พระองค์ทรงวิจิตรงดงามและทรงพระปรีชาสามารถอย่างหาที่สุดมิได้ ตารางที่สวยงาม. และจะได้พบกับความกระตือรือร้นอย่างมากสำหรับวันหยุดใด ๆ

ในสูตรนี้ฉันยังปฏิบัติตามกฎว่าควรเสิร์ฟสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับโต๊ะอาหาร ดังนั้นแม้ว่ามันจะมีมันฝรั่งและแครอทซึ่งคุ้นเคยในอาหารจานเย็นของเราอยู่แล้ว แต่ฉันก็จะเพิ่มอาหารทะเลปลาแดงและคาเวียร์ที่ฉันโปรดปรานทั้งหมดลงไปด้วย

หากเราได้กำหนดสถานะของการรักษานี้แล้ว เราจะยึดตามนั้น

เราจะต้อง:

• ปลาแซลมอน - 150 กรัม
• ปูอัด - 200 กรัม
• ปลาหมึก - 100 กรัม
• กุ้ง - 150 กรัม
• คาเวียร์สีแดง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้นหรือ 250 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้นหรือ 200 กรัม
• แตงกวาสด - 250 กรัม
• หอมแดง - 1 ชิ้น
• ชีส - 200 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• มะกอก - สำหรับตกแต่ง
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

สำหรับน้ำดอง:

• น้ำ - 300 มล
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู 9% - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การทำอาหาร:

สามารถสร้างจานเช่นเดียวกับจานก่อนหน้าได้ รูปแบบที่แตกต่างกันโดยใช้ส่วนผสมและปริมาณส่วนผสมที่แตกต่างกันเล็กน้อย ฉันเสนอตัวเลือกดังกล่าวในวันนี้ แต่คุณสามารถปรับเปลี่ยนได้เอง ดังนั้นหากคุณไม่ใช้กุ้งให้ใช้ปลาหมึกเท่านั้น แต่ไม่ใช่ 100 กรัม แต่เป็น 200 หรือ 250

แทนที่จะเป็นปลาแซลมอนคุณสามารถใช้ปลาแซลมอนสีชมพูหรือกระป๋องก็ได้ สูตรดังกล่าวสามารถพบได้ในคำอธิบาย

ตอนนี้เรามาดูสูตรกัน

1. หมักหัวหอม วิธีการทำเขียนไว้โดยละเอียดในสองสูตรแรก ดังนั้นฉันจะไม่พูดซ้ำ

2. ต้มไข่ จากนั้นปอกเปลือกและสับด้วยที่ตัดไข่ หรือหั่นเป็นก้อนเล็กๆ

3. ต้มกุ้งและลอกเปลือกแล้วต้มปลาหมึก สิ่งนี้เขียนไว้ในสูตรแรกด้วย ล้างกุ้งให้สะอาด พักไว้ทั้งตัว ปลาหมึกต้องหั่นเป็นเส้น

4. ปรุงอาหาร ชามสลัดลึกและวางไว้ ติดฟิล์มวางสองแถบแบบตัวต่อตัวในรูปแบบของไม้กางเขน ขอบควรห้อยลงมาจากแบบเพื่อให้ครอบคลุมเนื้อหาเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร

สามารถหล่อลื่นด้านล่างและผนังได้ น้ำมันพืช. ดังนั้นในภายหลังจะสะดวกกว่าในการนำจานที่ทำเสร็จแล้วออกจากแม่พิมพ์

ตอนนี้เรามาประกอบเลเยอร์กัน

5. ใส่ปลาหมึกในชั้นแรก กระจายให้เท่า ๆ กัน เราทิ้งไว้ในรูปแบบนี้และไม่หล่อลื่นด้วยมายองเนส

6. ชั้นที่สองจะขูดแครอทต้มบนเครื่องขูดขนาดกลาง

7. หล่อลื่นด้วยมายองเนสเล็กน้อย อย่าเพิ่มมากเกินไปเพื่อไม่ให้จานมีไขมันมากเกินไป และเพื่อให้ส่วนประกอบในนั้นไม่ลอย

8. ใส่ปลาแดงที่หั่นเป็นชิ้น ๆ ในชั้นถัดไป และมีตัวเลือกที่นี่

• คุณไม่สามารถกระจายปลาได้ที่นี่ แต่ทิ้งไว้เพื่อการตกแต่ง และตกแต่งจานด้วยดอกกุหลาบอย่างที่เราทำในสูตรแรก
• และในชั้นนี้คุณสามารถใส่กุ้งในกรณีนี้ สามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ หรือทิ้งไว้ทั้งหมด ในทางกลับกันฉันปล่อยให้มันตกแต่งและใส่ปลาในชั้นนี้

9. ชั้นต่อไปจะเป็นไข่ จะต้องทาด้วยมายองเนสด้วย หล่อลื่นทุกชั้นในลักษณะที่ซอสเป็นเพียงส่วนยึด ไม่มากไม่น้อย. บีบออกจากถุงเล็กน้อยทาด้วยช้อน หากมีเกาะแห้งที่ไหนให้เพิ่มที่นั่นอีกเล็กน้อย

จากสลัดจานแรกฉันยังมีไข่แดงอยู่ ฉันกำลังเพิ่มพวกเขาที่นี่ มันจะอร่อยและน่ารักยิ่งขึ้น

10. ในทำนองเดียวกันสร้างชั้นของแตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

11. แตงกวาเป็นเพื่อนที่ดีกับหัวหอม ดังนั้นเราจึงวางไว้ข้างๆกัน

12. ตอนนี้ปูอัด จากตัวเลือกก่อนหน้านี้ ฉันมีน้อยกว่าที่ต้องการเล็กน้อย ดังนั้นฉันจึงวางมันด้วยวิธีนี้ ฉันวางวงกลมรอบขอบ ส่วนที่เหลือฉันจะวางตามลำดับฟรี

คุณสามารถหั่นอาหารทะเลเป็นเส้นหรือชิ้นรูปร่างใดก็ได้ แต่ฉันไม่มีปูอัดแบบธรรมดา แต่มีคาเวียร์อยู่ข้างใน เลยต้องเก็บไว้ข้างใน นอกจากนี้เลเยอร์จะดูสวยงามยิ่งขึ้น ดังนั้นนี่คือวิธีที่ฉันเลือกในกรณีนี้

13. เรายังมีชีสที่เราขูดไว้ก่อนหน้านี้ นี่จะเป็นชั้นถัดไปซึ่งเป็นชั้นสุดท้าย จะต้องทาด้วยมายองเนส

14. และชั้นสุดท้ายจะมาจากมันฝรั่ง ต้องต้มหรืออบในเตาอบหรือไมโครเวฟก่อน ซึ่งเป็นสิ่งที่ฉันทำ มันฝรั่งอบใช้น้ำน้อยกว่าและมีรสชาติดีกว่าด้วยตัวมันเอง ดังนั้นในรูปแบบนี้จะเหมาะสมกว่า

วางมายองเนสที่เหลือไว้ด้านบนแล้วใช้ช้อนกดให้แน่น จากนั้นปิดด้วยขอบแขวนของฟิล์มยึด

นี่คือเลเยอร์สุดท้ายและเมื่อพลิกเนื้อหาจะเป็นเลเยอร์แรก นี่จะเป็นพื้นฐานซึ่งเป็นรากฐานชนิดหนึ่ง ทุกอย่างจะอยู่บนนั้น และฉันหวังว่าไม่มีอะไรจะไปไหน

15. และเพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น เราต้องเก็บงานของเราไว้ในตู้เย็น ฉันทิ้งไว้ที่นั่นข้ามคืน แต่ถ้าเวลาไม่ทนอย่างน้อยคุณต้องค้างไว้ที่นั่นเป็นเวลา 4 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ทุกชั้นจะมีเวลาให้เย็นลงและสลัดออกจากแม่พิมพ์จะง่ายขึ้น

16. ตอนนี้ฉันจะบอกวิธีนำออกจากแม่พิมพ์ ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมจานแบนขนาดใหญ่หรือรูปร่างที่เหมาะกับวัตถุประสงค์ของเรา

นำแม่พิมพ์ออกจากตู้เย็นแล้วคลี่ปลายที่พับของฟิล์มออก กระจายไปในทิศทางต่างๆ

จากนั้นคลุมด้วยจานแล้วพลิกกลับเพื่อให้แบบฟอร์มยังคงอยู่

17. ขั้นตอนต่อไปคือการถอดแบบฟอร์มและฟิล์มออก เราทำสิ่งนี้อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้รูปร่างที่กำหนดเสียหาย หากเนื้อหาถูกบีบอัดและไม่ต้องการให้ยื่นออกมา ให้ค่อยๆ ดึงที่ปลายฟิล์มที่ห้อยอยู่ โดยทั่วไปมันออกมาค่อนข้างง่าย และมีปัญหาเมื่อพวกเขาลืมชโลมแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันเหมือนที่ฉันทำในครั้งนี้

แต่ในกรณีนี้ ทุกอย่างเป็นไปด้วยดี และนั่นคือสิ่งที่สวยงามอยู่ตรงหน้าเรา คุณสามารถให้บริการได้ทันที แต่เรามี รักษาพระราชดังนั้น ในตอนนี้ เราจะมีมุมมองที่เหมาะสมสำหรับมัน

18. แม้ว่าทุกอย่างจะค่อนข้างง่าย สำหรับการตกแต่งเราจะใช้คาเวียร์สีแดง, กุ้งต้มและปอกเปลือกและมะกอก และอาจจะเป็นมะกอก

ฉันออกแบบจานอย่างไร คุณสามารถดูได้จากรูปภาพ โดยทั่วไปแล้วคุณสามารถฝันได้ด้วยตัวเอง นี่เป็นกิจกรรมที่น่าตื่นเต้นมาก มันนำมาซึ่งแง่บวกมากมายเสมอ

19. ตอนนี้เรามีสลัด "รอยัล" จริงๆ และด้วยอักษรตัวใหญ่ รูปร่างร่ำรวย ดึงดูดสายตาและความสนใจ กลิ่นหอมฟุ้งไปทั่วครัว อยากจะนั่งลงที่โต๊ะเสียแล้ว แต่การถ่ายภาพล่าช้า ฉันต้องการจับภาพความงามดังกล่าว

แต่ตอนนี้ ท้ายที่สุด ทุกคนที่โต๊ะกำลังชิมสิ่งที่เกิดขึ้น และมันก็อร่อยมาก ความหลากหลายของรสชาติและกลิ่นนั้นยอดเยี่ยมมาก ส่วนผสมทั้งหมดผสมผสานกันอย่างลงตัว

แม้จะมีส่วนผสมมากมาย แต่จานก็เบามาก นี่เป็นเพราะโปรตีนทั้งหมดไม่มี จำนวนมากแคลอรี่ นอกจากนี้การรวมกันของโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตมีความสมดุลกัน จานนี้มีรสชาติที่นุ่มนวลซึ่งไม่มีใครสังเกตเห็น ดังนั้นหนึ่งเสิร์ฟต่อคนไม่เพียงพอ ทุกคนต้องการมากขึ้น และดี. มีสลัดมากมาย ส่วนนี้เพียงพอสำหรับแขก 8 - 10 คน

สแน็ค "รอยัล" ม้วนกับปลาสีแดงและคาเวียร์

นี่เป็นอีกสูตรหนึ่ง มันมีเนื้อหาและการออกแบบที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง องค์ประกอบของส่วนผสมไม่ซับซ้อนและการเตรียมอาหารจานนี้ไม่ยากพอ ดังนั้นจดสูตร

ปรากฎว่า จานที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุดใด ๆ

คุณชอบสูตรหรือไม่? ดีจริงมั้ย?!

งั้นเรามาสรุปกันสักหน่อย คุณคงเข้าใจหลักการพื้นฐานของการทำอาหาร

สำหรับอาหารดังกล่าวจะใช้อาหารทะเลและปลาสีแดงเป็นหลัก นี่คือรากฐาน และรอบ ๆ คุณสามารถปรุงอาหารได้มากมาย ตัวเลือกต่างๆและชุดค่าผสม หากคุณมีอยู่แล้ว ประสบการณ์ที่ดีในการเตรียมตัวเลือกสำเร็จรูปโดยทั่วไปคุณสามารถสร้างรูปแบบของคุณเองได้อย่างง่ายดาย

หากคุณไม่มีประสบการณ์ดังกล่าว ลองใช้สูตรอาหารที่นำเสนอในวันนี้และปรุงอาหารตามนั้น ทุกอย่างจะได้ผลสำหรับคุณในระดับสูงสุด

ดังนั้นใช้เป็น ส่วนผสมเพิ่มเติมผลิตภัณฑ์ที่มาพร้อมกับพวกเขา มีการอธิบายไว้ในวันนี้ และบางทีคุณอาจพบชุดค่าผสมอื่นๆ

ผู้อ่านที่รัก คุณมีสูตรอาหารโปรดตามหัวข้อของวันนี้หรือไม่? โปรดแบ่งปันกับเรา เร็ว ๆ นี้ปีใหม่ และบางทีจานของคุณอาจอวดบนโต๊ะอาหารของหลายๆ คน

ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับสูตรอาหารของวันนี้ และคุณจะลองพวกเขา ความสำเร็จในการทำอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับคุณและ Bon appetit!

ปลาแซลมอนเป็นหนึ่งในปลาที่อร่อยและอร่อย หลายคนคิดว่าอาหารกับเธอมักจะรื่นเริงและผิดปกติ สลัดปลาแซลมอนปีใหม่ที่เราแนะนำให้ปรุงจะกลายเป็นไข่มุกทำอาหารสำหรับคุณ ตารางวันหยุด. นี้เป็นสิ่งที่ดี อาหารว่างรสเลิศสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นั้นดูแปลกตาและน่ารับประทานสิ่งที่สำคัญที่สุดคือการตกแต่งสลัดนี้ให้สวยงาม ปลาแซลมอนไม่เพียงหาที่เปรียบไม่ได้และมากที่สุดเท่านั้น ปลาอร่อยมันยังมีประโยชน์มาก กรดไขมันโอเมก้า 3 รวมอยู่ในส่วนประกอบนอกเหนือจากแร่ธาตุวิตามินและอื่น ๆ ที่อุดมไปด้วย ที่จำเป็นต่อร่างกาย สารที่มีประโยชน์. และอาหารจากนั้นจะตกแต่งงานเลี้ยงใด ๆ และให้ความเคร่งขรึมและความคิดริเริ่ม
ในสูตรของเราจะใช้เนื้อปลาแซลมอนอบเกลือ เมื่อใส่เกลือแล้วคุณภาพทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ในปลานี้และในรูปแบบนี้มันจะฉ่ำอร่อยและน่ารับประทานมากขึ้น ส่วนผสมอื่น ๆ ของสลัดปลาแซลมอนปีใหม่ของเรานั้นเรียบง่ายและหาซื้อได้ง่ายที่ซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่งวัตถุดิบ

• หัวหอม
• เนื้อปลาแซลมอนเค็ม 300 กรัม
• 3 ชิ้น แตงกวาสด
• 3 ชิ้น มะเขือเทศสด
• 3 ชิ้น มันฝรั่ง
• 3 ฟอง
• ผักชีฝรั่งสีเขียว 2 ก้าน
• มายองเนส
• มะกอกสองสามชิ้น
• ถั่วเขียวหรือข้าวโพดกระป๋อง

วิธีเตรียมสลัดแซลมอนสูตรปีใหม่:

ขนมปลาแดงอยู่เสมอ มื้ออาหารที่หรูหราที่ตกแต่งวันหยุดใด ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งวันสำคัญเช่นปีใหม่ หนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุด จานปลาที่พิจารณา สลัดปีใหม่กับแซลมอนอะไรพวกนี้ อาหารอร่อยอยู่ในเมนูของร้านอาหารราคาแพงทั้งหมด ตอนนี้คุณสามารถปรนนิบัติตัวเองได้ มันง่ายมากที่จะเตรียมอาหารอันโอชะที่ละเอียดอ่อน และคุณสามารถรวมปลาแดงกับผลิตภัณฑ์มากมายได้ นี่คือข้อได้เปรียบพิเศษของมัน

สลัดค็อกเทลกับปลาแซลมอนเค็ม: สูตรปีใหม่

ความอ่อนช้อยงดงามต้องมีการออกแบบและนำเสนอเป็นพิเศษ สลัดค็อกเทลปลาแดงหลายชั้นในชาม - การนำเสนอที่ยอดเยี่ยม จานอร่อย. ราคารวมของอาหารเรียกน้ำย่อยจะไม่สูงเกินไป แต่จานจะดูเป็นราชวงศ์อย่างแท้จริง

วัตถุดิบ

• มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ปลาแซลมอนเค็ม - 80-100 กรัม
• มายองเนส - 6-8 ช้อนชา;
• แตงกวา - 1-2 ชิ้น

การเตรียมสลัดปีใหม่

1. ต้มไข่ให้เย็น ปอกเปลือก แยกโปรตีนต้มออกจากไข่แดง เราถูโปรตีนบนกระต่ายขูดหยาบแล้วบดไข่แดงในภายหลัง
2. ตัดปลาแซลมอนออก 1-2 ชิ้น ชิ้นบาง ๆแล้วพักไว้สักครู่จึงนำไปตกแต่งจานที่เสร็จแล้ว สับปลาที่เหลือให้ละเอียด
3. แตงกวาของฉันถูบนกระต่ายขูดหยาบพร้อมกับเปลือก
4. ต้มมันฝรั่งปอกเปลือกสามอันบนกระต่ายขูด (ใหญ่เช่นกัน)
5. มาเริ่มวางชั้นของสลัดปีใหม่กันเถอะ:

• ก่อนอื่นใส่ปลาแซลมอนสับ
• โรยปลาขูด ไข่ขาวจาระบีส่วนผสมด้วย 1/3 ของมายองเนสทั้งหมด
• วางแตงกวาขูด
• โรยด้วยขูด มันฝรั่งต้มหล่อลื่น 2/3 ของมายองเนส เราใส่น้ำสลัดมากเพื่อที่จะสามารถใช้ทำตุ่มเล็ก ๆ บนสลัดได้
• ถูไข่แดงลงบนมันฝรั่งโดยตรง หากคุณถูมันแยกกันแล้วโรยลงไป มันอาจสูญเสีย "ความฟู"
• เราทำดอกกุหลาบจากแถบปลาแซลมอนที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้และตกแต่งสลัดด้วย

เป็นการดีกว่าที่จะจัดจานในชามสูงเพื่อให้สามารถเสิร์ฟเป็นส่วน ๆ ได้ หากนี่คือสิ่งที่คุณจะทำ ให้พยายามกระจายปริมาณมายองเนสทั้งหมดให้มากกว่าจำนวนเสิร์ฟที่คุณวางแผนจะเสิร์ฟ

ก่อนเสิร์ฟ สลัดเทศกาลกับปลาบนโต๊ะ - วางไว้ในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง ยิ่งแช่เย็นยิ่งอร่อย

สลัดสำหรับปีใหม่ "เทศกาลเย็น"

ง่ายต่อการเตรียม สลัดเบา ๆมีมาก รสชาติที่ประณีตซึ่งเป็นส่วนผสมของปลาแดง เครื่องเทศ ผักสด และแคร็กเกอร์ ขอบคุณ การส่งต้นฉบับอาหารอันโอชะดูน่าดึงดูดมากบนโต๊ะปีใหม่ซึ่งดึงดูดสายตาของนักชิมที่หิวโหยอย่างไม่ต้องสงสัย

วัตถุดิบ

• แตงกวา (สด) - 2 ชิ้น;
• ปลาแซลมอน (เค็มเล็กน้อย) - 300 กรัม
• มายองเนส (หากต้องการสามารถแทนที่ด้วยโยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ) - 100 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• สลัดผักสด - 1 พวง;
• ขนมปังข้าวไรย์ - 150 กรัม
• พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัด

1. ใบผักกาดหอมและ แตงกวาสดล้างถ่ายโอนไปยังผ้าเช็ดปากเพื่อให้แห้งเล็กน้อย
2. เราหั่นแตงกวาเป็นชิ้นขนาดกลางทำเช่นเดียวกันกับปลาแซลมอน
3. ฉีกใบผักกาดเป็นชิ้นด้วยมือของคุณ
4. เราตัดขนมปังเป็นก้อนตากให้แห้งในกระทะโดยไม่ต้องใส่น้ำมันหรือในเตาอบ เราให้เวลาแคร็กเกอร์เย็นแล้วผสมกับปลาและผัก
5. เราเติมจานด้วยมายองเนส (หรือน้ำสลัดอื่น ๆ ตามดุลยพินิจของคุณ), พริกไทย, เกลือเพื่อลิ้มรส

เราให้บริการของเรา สลัดปลาบนโต๊ะใน ใบผักกาดหอม. ในการทำเช่นนี้ให้วางใบผักกาดหอมที่ฉีกขาดบนจานที่มีโป๊ะไฟแล้วเทอาหารอันโอชะที่เสร็จแล้วลงไป จานจะดูเรียบง่ายและสง่างามในเวลาเดียวกัน

สลัด "ไฟคริสต์มาส": สูตรกับคาเวียร์

การทำสลัดปลาแดงปีใหม่ที่อร่อยผิดปกติจะเป็นความสุขอย่างแท้จริงสำหรับแม่บ้านทุกคน ขั้นตอนการตกแต่งจานเทศกาลคุ้มค่าอย่างไรเพราะคุณมาจาก ส่วนผสมธรรมดาสร้างจริง ผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารซึ่งจะส่องสว่างงานเลี้ยงอันศักดิ์สิทธิ์ด้วยรัศมีของ "แสง" จากคาเวียร์สีแดง

วัตถุดิบ

• คาเวียร์สีแดง - 70 กรัม
• ใบผักกาดหอม - เพื่อลิ้มรส;
• แตงกวา - 3 ชิ้น;
• ปลาแซลมอน - 300 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• ข้าวโพด (กระป๋อง) - 1 กระป๋อง
• ไข่ - 6 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
• แครอท - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 100 กรัม

สลัดกับปลาแซลมอนและคาเวียร์

1. บนกระต่ายขูดหยาบขูดแตงกวาสดและ แครอทต้ม. แตงกวาไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกเว้นแต่ผิวจะแข็ง
2. สับหัวหอมเป็นก้อน
3. ต้มไข่ ปล่อยให้เย็น แยกไข่แดงออกจากโปรตีนแล้วถูบนกระต่ายขูดหยาบในภาชนะที่แยกจากกัน
4. หั่นปลาเป็นชิ้นบางๆ เราปล่อยให้ 5 แผ่นสำหรับตกแต่งและตัดส่วนที่เหลือเป็นก้อน
5. เราเปิดขวดข้าวโพดระบายของเหลวทั้งหมดจากนั้นผสมธัญพืชกระป๋องกับแตงกวาขูดไข่ขาวและไข่แดง

เกลือจานเพื่อลิ้มรสปรุงรสด้วยมายองเนสผสม

ทำยำปลาสลิด

เราวางจานแบนด้วยใบผักกาดทั้งใบวางจานของเราแล้วตกแต่งต่อไป:

• วางก้อนปลาไว้บนอาหาร
• โรยทุกอย่างด้วยไข่แดงขูด
• เราทำตาข่ายมายองเนสบนพื้นผิวของสลัด
• ในแต่ละเซลล์เราใส่ 1/3 ช้อนชา คาเวียร์สีแดง
• จากจานปลาสีแดงก่อนหน้านี้สามารถตกแต่งด้วยคาเวียร์ได้หากต้องการ
• จากผักชีฝรั่งหรือ arugula เราทำลำต้นของดอกกุหลาบ มันควรจะออกมาใกล้เคียงกับในภาพถ่าย

นั่นคือทั้งหมด - สลัดไฟปีใหม่พร้อมปลาแซลมอนพร้อมรับประทาน ทำอาหารง่ายและน่ารับประทาน!

สลัดผักปีใหม่กับปลาแซลมอน: สูตรที่ไม่มีมายองเนส

อร่อยมากและ สลัดเบา ๆสามารถปรุงผักและปลาได้โดยไม่ต้องใช้มายองเนส อย่างไรก็ตามสำหรับสิ่งนี้คุณต้องเลือกน้ำสลัดที่เหมาะสมสำหรับจานเพราะ สลัดปลาจากอาหารทะเลชั้นเลิศมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมาก

ดังนั้นน้ำสลัดจึงควรมีรสชาติที่นุ่มนวลเพื่อเน้นย้ำและไม่ขัดจังหวะรสชาติหลักของอาหารอันโอชะ ซอสถั่วเหลืองเหมาะสำหรับสิ่งนี้

วัตถุดิบ

• พริกไทยบัลแกเรีย (สีเหลืองหรือแดง) - 2 ชิ้น;
• ปลาแซลมอน (เค็มเล็กน้อย) - 350 กรัม
• สีดำ พริกไทยป่น- รสชาติ;
• แตงกวา (สด) - 2 ชิ้น;
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำตาล - ½ช้อนชา;
• สลัดผักสด - 1 พวง;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันมะกอก - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร

1. ทำน้ำสลัด: ผสม ซีอิ๊วกับน้ำตาล น้ำมันมะกอก เครื่องเทศ น้ำมะนาว
2. ล้างพริก เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า เราตัดแตงกวากับปลาแซลมอนด้วย
3. เราล้างใบผักกาดหอมเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากฉีกเป็นชิ้น ๆ (ไม่ใหญ่เกินไป) รวมกับส่วนผสมที่เหลือ สุดท้ายแต่งตัวสลัดและเสิร์ฟที่โต๊ะปีใหม่

นอกจากผักแล้วยังมีการเพิ่มผลไม้หลายชนิดในสลัดปีใหม่กับปลาแซลมอน พวกเขาทำให้จานดูน่าสนใจยิ่งขึ้นทำให้มันละเอียดยิ่งขึ้นและมีค่ามากขึ้นสำหรับผู้ที่รู้เรื่องอาหารมากมาย

ดังนั้น จานที่ผิดปกติ รสชาติที่หรูหราซึ่งหาที่เปรียบมิได้กับอาหารอันโอชะของปลาแดงอื่นๆ การผสมผสานที่น่าทึ่งปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย กุ้ง และสับปะรดหวานทำให้จานนี้เป็น "ราชวงศ์" อย่างแท้จริง ด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ คุณจะตกแต่งงานเลี้ยงของคุณได้อย่างแน่นอน

• เห็ด 100 กรัมผัดกับหัวหอม (1 หัวหอมก็พอ) จน สีน้ำตาลทองในน้ำมันดอกทานตะวัน
• กุ้ง (100 กรัม) ต้มแล้วปอกเปลือก
• แตงกวาสด ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย(200 ก.) และ กุ้งต้มตัดเป็นก้อน
• เราเตรียมซอสน้ำสลัด: ปอกเปลือกมะเขือเทศนวดผสมกับกระเทียมบีบใต้สื่อ (2 กลีบ) 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาวและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ไวน์ขาว.
• ผสมส่วนผสมที่บดกับน้ำสลัดใส่หัวหอมทอดและเห็ดลงไป ผสมทุกอย่างแล้วใส่จานลงในชามสลัด

เราตกแต่งอาหารอันโอชะปีใหม่:

• สับปะรดหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
• ใส่จานบนจาน
• ราดด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
• ใส่ 2 ช้อนโต๊ะด้านบน ล. คาเวียร์สีแดงและผักชีฝรั่ง

จานพร้อม - สามารถเสิร์ฟให้แขกได้

หากคุณต้องการอาหารจาน "ชาววัง" และนำเสนออย่างราชา คุณสามารถใช้สับปะรดแทนชามสลัดได้ ตัดเนื้อออกให้เหลือแต่เปลือก แล้วส่งอาหารอันโอชะที่ทำเสร็จแล้วไปที่เปลือกสับปะรด เชื่อฉันสิ มันจะดูงดงามและเป็นต้นฉบับ

หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์ปีใหม่จริง ๆ สลัดปีใหม่กับปลาแซลมอนจะต้องอยู่ในตารางวันหยุดของคุณ พวกเขาทำอย่างง่ายและรวดเร็วพอ แต่พวกเขาทิ้งรสชาติที่น่าพึงพอใจไว้เบื้องหลัง

เซอร์ไพรส์อย่างสวยงามและที่สำคัญที่สุด - อย่างประณีตและปล่อยให้คุณ วันหยุดจะประทับใจไม่รู้ลืม

แซลมอนคือราชินีของทุกโต๊ะ นึ่งหรืออบในแป้งรมควันหรือเค็มเล็กน้อย - ปลาชนิดนี้เหมาะสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำวันธรรมดา ไม่เป็นที่นิยมน้อยกว่าคือสลัดปลาแซลมอนซึ่งมักจะเตรียมจาก เนื้อเค็มเล็กน้อยและเสิร์ฟแยกคู่กับผักและชีส อย่างไรก็ตาม ข้อดีของปลาแซลมอนคือสามารถเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ มากมาย ดังนั้นจึงมีสลัดหลากหลายรูปแบบ สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายที่รวบรวมในรีวิวของเราจะช่วยเปลี่ยนตารางประจำวันและตกแต่งงานรื่นเริง

[ ซ่อน ]

สลัดปลาแซลมอนกับชีส

สลัดชั้นกับปลาแซลมอนเค็ม - โซลูชั่นที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันหยุด: เตรียมอย่างรวดเร็วและรสชาติจะดีที่สุด นักชิมที่ดี. นอกจากนี้ สลัดพัฟยังเสิร์ฟอย่างสวยงามในชามสลัดใสแบบแบ่งส่วน ทำให้โต๊ะดูแปลกตา ชีสเข้ากันได้ดีและเผยให้เห็นรสชาติของปลาแซลมอน ดังนั้นส่วนผสมเหล่านี้จึงมักใช้ควบคู่กับสลัด ความสดชื่นของฤดูร้อนและเติมเต็มรสชาติ ผักสดและผักใบเขียว เพื่อให้จานฉ่ำแต่ละชั้นจะต้องทาด้วยซอสมายองเนส

วัตถุดิบ

• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 100 กรัมสำหรับสี่มื้อ
• 100 กรัมหรือ 3-4 มะเขือเทศขนาดกลาง
• ไข่ต้มสองฟอง
• 100 กรัมหรือหนึ่งในสามของแท่งครีมชีสแข็ง
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, สลัดผัก) - สำหรับตกแต่ง;
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว - ตามความชอบของคุณ

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. การทำอาหารเริ่มต้นด้วยการรวบรวมและเตรียมส่วนผสม เราเตรียมเนื้อปลาต้มไข่
2. สลัดพัฟกับปลาแซลมอนสามารถเตรียมได้ทั้งจากเนื้อปลาที่ซื้อมาและจากอาหารที่ปรุงเอง แยกเนื้อออกจากผิวหนังแล้วหั่นเป็นก้อนหรือเส้นบาง ๆ
3. ทำให้ไข่เย็นลงล่วงหน้า ปอกเปลือกและแยกไข่ขาวและไข่แดงลงในชามแยกต่างหาก ต้องสับโปรตีนเป็นก้อนและไข่แดงควรบดด้วยส้อมหรือขูดบนกระต่ายขูด
4. บดชีสแข็งด้วยเครื่องขูดหยาบ
5. เราเตรียมมะเขือเทศโดยเอาฟิล์มด้านบนออก ในการทำเช่นนี้ให้วางมะเขือเทศลงในน้ำเดือดสักสองสามนาทีแล้วหย่อนลงในน้ำเย็นอย่างรวดเร็วเอาผิวหนังที่แยกออก หั่นเป็นก้อน ระบายของเหลวส่วนเกินออก
6. เรานำชามสลัดใสขนาดใหญ่หรือชามแบ่งส่วน (ชาม) และเริ่มใส่เข้าไป ลำดับถัดไป: เนื้อปลาแซลมอน, ไข่แดง, มะเขือเทศ, ชีส, ไข่ขาว. อย่าลืมที่จะจบแต่ละชั้นด้วยตาข่ายมายองเนส
7. ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรด้านบน อร่อย!

สลัด "รัฐมนตรี"

ชื่อของอาหารจานนี้สื่อถึงตัวมันเอง - ประณีตและเป็นต้นฉบับ สลัดดังกล่าวเป็นแบบพอเพียงน่าพอใจและประกอบด้วยส่วนผสมมากมายดังนั้นเราขอแนะนำให้เสิร์ฟเป็นของว่างแยกต่างหาก เหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับ ตารางปีใหม่และจะประดับงานฉลองใดๆ ในแง่ของไส้จะทำให้นึกถึง Olivier ที่มีชื่อเสียงของเราหลายคน แต่ปลาแซลมอนจะให้รสชาติใหม่กับส่วนผสมทุกวัน คุณสามารถใช้ปลาแซลมอนแทนปลาแซลมอนได้

วัตถุดิบ

• ปลาแซลมอนเค็ม 350 กรัม
• มันฝรั่งขนาดกลาง 3-4 หัว (สำหรับซุปและทอด);
• 1 แครอทหวานขนาดกลาง
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• 1-2 แตงกวาดองหรือเค็ม;
• สีเขียวหรือหัวหอม - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือและพริกไทยดำเล็กน้อย
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. เราเตรียมส่วนผสม: ต้มมันฝรั่ง แครอท และไข่ จากนั้นให้เย็นและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ บดแตงกวาด้วยก้อนเดียวกัน
2. แยกเนื้อปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยออกจากผิวหนังและกระดูกหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
3. เราผสมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มสีเขียวหรือหัวหอมสับละเอียดเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
4. ผสมสลัดและเพิ่มมายองเนสเพื่อลิ้มรส ผู้ที่ติดตามหุ่นหรือควบคุมอาหาร เราแนะนำให้เปลี่ยนมายองเนสเป็นน้ำมันมะกอก

อยากทำ มายองเนสทำเอง? ดูสูตรทีละขั้นตอนจากช่อง SHEFMARKET

สลัดเทศกาล

ปีใหม่, วันชื่อ, ฉลองครอบครัว - ถึงเวลาทำอาหารอร่อย สลัดพัฟกับปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย สูตรทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณไม่สับสนในลำดับ สลัดนี้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับวันหยุด ดูแกลเลอรีของเราสำหรับแนวคิดเกี่ยวกับตารางใหม่ๆ

วัตถุดิบ

• สำหรับการเสิร์ฟ 4 ครั้งใช้ปลาแซลมอนเค็มประมาณ 200 กรัม
• 150 กรัมหรือ 3-4 มันฝรั่งขนาดกลาง
• แครอทหวาน - 1-2;
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• หัวหอมสีเขียว;
• มายองเนสหรือ ซอสมายองเนสรสชาติ.

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. เตรียมส่วนผสมสำหรับจาน: ต้มมันฝรั่ง, ไข่และแครอท, เย็น
2. บดมันฝรั่ง แครอท และไข่บนเครื่องขูดหยาบ ผสมไข่กับมายองเนส
3. ปลาแซลมอนเค็มแยกออกจากผิวหนังและกระดูกหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ หรือชิ้นบาง ๆ
4. ตัดต้นหอมและผสมกับมายองเนส
5. เราเริ่มวางเลเยอร์ตามลำดับต่อไปนี้: มันฝรั่ง, ปลาแซลมอน, ตาข่ายมายองเนส, ต้นหอม, ไข่, แครอท ช่อง Ovkuse.ru เสนอจานนี้ในเวอร์ชันของตัวเอง

สลัดค็อกเทลที่ละเอียดอ่อนกับปลาแซลมอน

ใน อาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่ซึ่งปลาเป็นผู้นำสลัดค็อกเทลเป็นที่นิยมมาก ลักษณะเฉพาะของพวกเขาคือส่วนผสมทั้งหมดถูกตัดเป็นชิ้นใหญ่หรือเล็กชิ้นเดียวกันและวางซ้อนกันเป็นชั้นตามลำดับอย่างเคร่งครัด ด้วยเหตุนี้รสชาติของอาหารจึงละเอียดอ่อนและสม่ำเสมอ สลัดเหล่านี้เสิร์ฟในชามแก้ว

วัตถุดิบ

• ปลาแซลมอนเค็ม 100 กรัม
• ไข่สองฟอง
• แตงกวาสดสองลูก
• 1-2 มันฝรั่งขนาดกลาง
• มายองเนสหรือ น้ำมันมะกอกเพื่อรสชาติ

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. เราทำความสะอาดเนื้อปลาแซลมอนจากกระดูกและผิวหนังหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ
2. ต้มมันฝรั่ง เย็นและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
3. ต้มไข่ให้เย็นบดกระรอกและไข่แดงแยกกันบนกระต่ายขูด
4. ปอกเปลือกแตงกวาหั่นเป็นเส้น
5. เราใส่ชั้นในชาม: ปลาแซลมอน, โปรตีน, แตงกวา, มันฝรั่ง, จากนั้นชั้นของมายองเนสหรือเนย, เกลือมันฝรั่งเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส เราจบด้วยชั้นของไข่แดง
6. ต้องนำชามสลัดออกก่อนเสิร์ฟในตู้เย็น 1-2 ชั่วโมง

สลัด "โอลิเวียร์" กับปลาแซลมอน

"Olivier" ยังคงเป็นสลัดที่เราโปรดปรานอย่างสม่ำเสมอทั้งในช่วงเทศกาลและ ตารางทุกวัน. อย่างไรก็ตาม จินตนาการนั้นไม่มีขีดจำกัด และ Olivier ก็ได้รับการเปลี่ยนแปลงใหม่ๆ มากขึ้นเรื่อยๆ วิธีดูแลตัวเองและคนที่คุณรัก การรวมกันที่ผิดปกติ ส่วนผสมดั้งเดิมกับปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย? สำหรับ การเปลี่ยนแปลงของอาหารแทนที่มันฝรั่งด้วยอะโวคาโด และเชฟของช่อง Edym Doma ยังแนะนำให้เพิ่มเครื่องเทศลงในจานด้วยขิงดอง

วัตถุดิบ

• ปลาแซลมอนเค็ม 200 กรัม
• มันฝรั่งขนาดกลาง 3-4 ลูกหรืออะโวคาโด 1 ลูก
• 1 แครอทขนาดใหญ่
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• 2-3 แตงกวาดอง (ดอง);
• ถั่วกระป๋องครึ่งแก้ว
• น้ำมะนาว;
• ขิงดอง 10 กรัม
• มายองเนสสำหรับหล่อลื่น

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ต้มมันฝรั่ง, แครอท, ไข่จนนุ่ม, เย็น, ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ในรูปแบบที่มีอะโวคาโดแทนมันฝรั่ง เราแบ่งผลไม้ออกเป็นสองซีก เอากระดูกออกและโหมดลูกบาศก์
2. แตงกวาหั่นเป็นก้อนให้ระบายของเหลวส่วนเกิน
3. เราทำความสะอาดปลาแซลมอนจากเปลือกและกระดูกหั่นเป็นก้อนโรยเล็กน้อย น้ำมะนาวเพื่อเผยรสชาติ
4. เราผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือเพื่อลิ้มรสและทาด้วยมายองเนส

คำแนะนำ! เพื่อให้แครอทและมันฝรั่งเป็นชิ้น ๆ เรียบร้อยและร่วนในสลัดให้ต้มในรูปแบบสับ ในการทำเช่นนี้โยนก้อนมันฝรั่งและแครอทลงในน้ำเดือดแล้วรวบรวมด้วยช้อน slotted เย็นและเพิ่มสลัด เชฟ Ilya Lazerson จะบอกคุณทีละขั้นตอน

สลัด "ถุงแห่งความสุข"

สลัดปลาแซลมอนนี้ทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแยกต่างหากและเป็น จานอิสระ. ส่วนผสมทั้งหมดระบุไว้สำหรับหกเสิร์ฟ ยังไง จานวันหยุดจับคู่กับไวน์ขาวและมะกอกได้ดีที่สุด

วัตถุดิบ

• 3 มันฝรั่งขนาดกลาง
• ไข่ไก่หนึ่งฟอง
• ปลาแซลมอนเค็ม 300 กรัม
• กุ้ง 250 กรัม
• แตงกวาสดหนึ่งลูก
• มะกอก - สำหรับตกแต่ง
• พริกหยวก;
• หัวหอมเขียว;
• น้ำสลัดมายองเนสอ่อน

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. เพื่อประหยัดเวลา ให้ต้มมันฝรั่งกับไข่แล้วทำให้เย็นก่อน
2. เราถูมันฝรั่งบนกระต่ายขูดหยาบแล้วใส่ลงในชามสลัดที่เตรียมไว้ด้านล่างในรูปแบบที่แสดงในภาพ
3. แตงกวาและพริกไทยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าละเอียด ไข่สับบนกระต่ายขูด
4. กุ้งลวกและปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น
5. ผสมส่วนผสมและวางบนมันฝรั่ง
6. เราห่อเนื้อปลาแซลมอนสไลด์ที่เป็นผลลัพธ์และทำการเลียนแบบสตริงจากมะกอกดังภาพด้านล่างในแกลเลอรี

แกลเลอรี่ภาพ

รูปที่ 1. กระเป๋าที่ผูกด้วยเลมอน รูปภาพ 2. ถุงพัฟ ภาพที่ 3 กระเป๋าที่มีสายมะกอก