สูตรอาหารอบสำหรับการลดน้ำหนัก. ไดเอทขนมปังที่บ้านในเตาอบ

สูตรสำหรับการอบแคลอรี่ต่ำนี้ง่ายมากชุดผลิตภัณฑ์มีราคาไม่แพงมากที่สุด มันอบเกือบจะในทันที ฉันแนะนำให้เตรียมแอปเปิ้ลในแป้งสำหรับชงชาโดยเฉพาะผู้ที่รักษาความสามัคคีติดตามร่างหรือไม่ชอบเล่นแป้งเป็นเวลานานจะขอบคุณ

ฉันขอแนะนำให้ปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว ขนมสตรอเบอร์รี่. พายสตรอเบอร์รี่นี้จัดทำขึ้นในไม่กี่นาที คุณเพียงแค่ต้องรวมส่วนประกอบทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ ใส่แบบฟอร์มกับแป้งในเตาอบ และคุณสามารถทำสิ่งอื่น ๆ ได้ สูตรด่วนนี้ พายสตอเบอรี่เหมาะสำหรับแม่บ้านที่มีงานยุ่ง คุณสามารถปรุงอาหารได้ไม่เฉพาะในวันหยุดสุดสัปดาห์ แต่ยังรวมถึงวันธรรมดาด้วย ทำให้ครอบครัวของคุณเป็นวันหยุด!

เดือนกันยายนโดยไม่ต้องอบกับฟักทองคืออะไร? พายนี้คือ ช็อคโกแลตชิปชอบเค้กมากกว่า เหลือเชื่อ กลิ่นหอมอ่อนๆ, รสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุด. นี่เป็นรสชาติในวัยเด็ก: ต้นฤดูใบไม้ร่วง ใบไม้สีทองแรก แสงแดดยังคงอบอุ่น กลิ่นมะตูม องุ่น และฟักทอง ฉันกลับมาจากโรงเรียน เปิดทีวี รินชา และหั่นพายฟักทองชิ้นใหญ่ให้ตัวเอง...

ฟักทองเป็นแม่มดตัวจริง ฉันรักเธอมาก คุณจะไม่เบื่อในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว ถ้าคุณต้องการ - ทำขนมจากมัน ของหวานวิตามินคุณต้องการ - หลักสูตรแรกหรือหลักสูตรที่สองที่ดีต่อสุขภาพแคลอรีต่ำ และได้อะไรจากขนมอบที่อร่อยนุ่มและมีกลิ่นหอม! ฉันแนะนำมัฟฟินฟักทอง มีตัวเลือกสูตรมากมาย แต่อย่างใดอย่างหนึ่งที่เรียบง่าย ส่วนผสมขั้นต่ำ ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม

ฉันยังคงค้นพบ อาหารสุขภาพเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารจานอร่อยจากพวกเขา ฉันไม่รู้ว่ารูบาร์บคืออะไร ฉันอ่านแต่ในหนังสือ ฉันได้ยินมันในภาพยนตร์ (พวกเขายกย่องซุปและของหวานจากมัน) ที่ตลาด ตลอดทั้งปีขายผักหลายชนิด แต่ฉันไม่ได้สนใจรูบาร์บเลย ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามันหน้าตาเป็นอย่างไร จนกระทั่งเพื่อนบ้านของฉันให้พายรูบาร์บแก่ฉัน รสชาติที่เหลือเชื่อ!

สำหรับผู้ที่ติดตามสุขภาพ รูปร่าง กำลังไดเอท มีสูตรอร่อยมากมาย ของหวานแคลอรี่ต่ำ. ฟักทองและคอทเทจชีส - นี่คือพื้นฐานของหนึ่งในนั้น - อาหารว่างซึ่งสามารถจัดเตรียมได้อย่างรวดเร็วโดยไม่มีค่าใช้จ่าย ประโยชน์เท่านั้นไม่มี แคลอรี่พิเศษ. แนะนำ หม้อตุ๋นฟักทองด้วยคอทเทจชีสและเซโมลินาให้กับครอบครัวของเขาแทบจะไม่มีใครปฏิเสธของหวานสำหรับชา

ทุกคนที่ต้องทำตามอาหารด้วยเหตุผลใดก็ตาม (เพื่อลดน้ำหนักหรือรักษาสุขภาพ) เรียนรู้ที่จะตอบสนองความต้องการของร่างกายสำหรับขนมด้วยความช่วยเหลือของ ของหวานเพื่อสุขภาพ,อบแคลอรีต่ำ ,ผลไม้อบแห้ง สิ่งที่ผู้คนคิดไม่ถึงเพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของการอบ - พวกเขาเพิ่มผลไม้รำลงในแป้ง ซีเรียลแม้กระทั่งผัก ฉันสามารถให้ตัวอย่างที่ดีแก่คุณ - เค้กแครอทแม้ว่าในสูตรจะมีผัก คุณภาพรสชาติอาหารสำเร็จรูปนั้นยอดเยี่ยมมาก!

แม้ในวันหยุดก็ทำอาหารได้อร่อยปลอดภัยต่อสุขภาพและหุ่น งานเลี้ยงใน วันหยุดปีใหม่คุณไม่สามารถนับได้ คุณสามารถเพิ่มน้ำหนักได้ง่าย แต่การลดน้ำหนักนั้นยาก ถือว่าดีที่สุดจะ ขนมอบแคลอรี่ต่ำและอาหารไขมันต่ำ ลองใช้แคลอรี่ต่ำ คุกกี้คริสต์มาสการอบดังกล่าวจะไม่เป็นอันตรายต่อความงามของคุณ ครอบครัวของคุณจะชอบ เหมาะเป็นของขวัญคริสต์มาสหรือตกแต่งต้นคริสต์มาส

แนะนำให้รวมคอทเทจชีสไว้ในอาหารด้วย รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพจากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารแคลอรี่ต่ำและอาหารอร่อย ๆ - ของว่างของหวานขนมอบ คอทเทจชีสพายที่หอมและนุ่มเป็นของอร่อยที่เป็นอาหารอันโอชะสำหรับทั้งครอบครัว ฉันอบ พายชีสกระท่อมโดย สูตรที่แตกต่างกันอีกทั้งไส้ก็ไม่จำเป็นต้องหวาน

วันหยุดกำลังจะมาถึง คุณกำลังไดเอตอยู่หรือเปล่า? อย่าสิ้นหวังเพราะมีสูตรสำหรับการอบแคลอรี่ต่ำ มีประมาณ 150-180 แคลอรี่ในขนม 100 กรัมดังนั้นการต่อสู้ น้ำหนักเกิน- ไม่ใช่เหตุผลในการปฏิเสธเช่นจาก ขนมปีใหม่, คุกกี้คริสต์มาส, รักษาอร่อยสำหรับวันเกิด คุกกี้แคลอรี่ต่ำแสนอร่อย - สูตรสำหรับอารมณ์ดีของคุณ!

คุณมักจะได้ยินว่าเพื่อลดน้ำหนัก จำเป็นต้องละทิ้งขนมและขนมอบทั้งหมด แต่มันไม่ใช่! มีอาหารหลากหลายพร้อมขนมและขนมอบ

ลดน้ำหนักด้วยการกินขนมและขนมอบ :)

สิ่งสำคัญของการลดน้ำหนักคือการจำกัดแคลอรีส่วนเกินและไม่จำเป็น ในเวลาเดียวกันเราไม่ควรลืมเกี่ยวกับสารอาหารที่สำคัญต่อร่างกาย

อาหารเป็นเวลา 3 วัน

อาหารเบา ๆ ดังกล่าวเกี่ยวข้องกับการปฏิบัติตามตารางเวลาที่ชัดเจนซึ่งจำเป็นต้องหยุดพัก 3 วันต่อสัปดาห์

วันแรก:

• ในวันแรก สำหรับอาหารเช้า คุณสามารถกินผลไม้และดื่มชาสมุนไพรกับมะนาวและน้ำผึ้งสดหนึ่งช้อนชา
• อาหารกลางวันมื้อแรกควรประกอบด้วยชีส 50-100 กรัม ชาดอกคาโมไมล์หรือกาแฟกับน้ำผึ้งหรือแยม 2 ช้อนชา
• สำหรับมื้อค่ำคุณต้องกินน้ำซุปและผลไม้จานเล็ก ๆ หรือ สลัดผัก.
• หลังจากนั้นไม่นานคุณสามารถดื่มชากับมะนาวได้

วันที่สอง:

• ในมื้อเช้าของวันที่สอง คุณต้องกินไข่ 1 ฟองและดื่มกาแฟหรือชาคาโมไมล์กับน้ำผึ้งสด 1 ช้อน
• สำหรับมื้อกลางวันคุณควรกินชีส 50-100 กรัม สลัดผัก และไอศกรีมผลไม้
• เหมาะสำหรับมื้อค่ำ ผักต้มกับขนมปังข้าวไรย์
• คุณสามารถดื่มชาสมุนไพรกับน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ

วันที่สาม:

• วันที่สามสามารถเริ่มต้นด้วยไข่ ถ้วยกาแฟ หรือ ชาหอมกับแยม 2 ช้อน
• สำหรับมื้อกลางวันคุณต้องกินคอทเทจชีส 150 กรัม (0%) ผลไม้และ ชาเขียวหรือกาแฟ
• อาหารเย็นควรประกอบด้วยปลาต้มกับสลัดผัก
• จากนั้นคุณสามารถดื่ม ชาสมุนไพรกับน้ำผึ้งสด 1 ช้อนชา

ตามด้วยการพักหนึ่งสัปดาห์

อาหารแคนดี้

พื้นฐานของอาหารดังกล่าวคือการใช้ขนมหวานเพียงอย่างเดียวตลอดทั้งวัน ต้องเสริมของหวานเช่นขายในร้านขายยา นอกจากอมยิ้มแล้ว คุณควรดื่มนม 2 แก้วต่อวันและน้ำอย่างน้อย 2 ลิตร

อาหารดังกล่าวกินเวลา 2 สัปดาห์ในสัปดาห์แรกจะมีการบริโภคนมและน้ำ และตั้งแต่ 2 สัปดาห์เป็นต้นไปจะมีการเพิ่มอาหารเช้าตามปกติ แต่อาหารที่เหลือยังคงเป็นขนม ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถกำจัด 8 กก. ใน 2 สัปดาห์ แต่อาหารดังกล่าวอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้ และคุณควรปรึกษานักโภชนาการก่อนที่จะเปลี่ยนมาใช้

อาหารแคลอรี่ต่ำ

สำหรับขนมอบคุณสามารถทิ้งขนมอบประเภทต่อไปนี้:

• ขนมปังข้าวสาลีเกรดสองแห้งเพียงเล็กน้อย
• ขนมปังแห้งเล็กน้อยทำจากแป้งเมล็ดข้าวไรย์
• คุกกี้และขนมอบค้างจากแป้งไม่ติดมันพร้อมไส้ที่ไม่มีแคลอรี่ต่าง ๆ (คอทเทจชีส, แยม, แอปเปิ้ล, ปลา);
• บิสกิตแห้ง

จากขนมในอาหารคุณสามารถทิ้งมาร์มาเลด, มาร์ชเมลโลว์, ผลไม้หวานและผลไม้แห้ง

อบง่ายไม่เสียรูปทรง

ตอนนี้เราจะพิจารณา สูตรง่ายๆซึ่งจะช่วยให้รูปร่างเพรียวบางและสวยงามเป็นเวลาหลายปี ด้วยสูตรของเราแม้แต่พนักงานต้อนรับมือใหม่ก็ไม่มีปัญหา

อาหารอบกับคอทเทจชีส

การอบคอทเทจชีสนั้นเบาและโปร่งสบายเป็นพิเศษ นอกจากนี้ยังน่าพอใจอีกด้วย แต่แน่นอนว่าสิ่งที่สำคัญที่สุดคือมันจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ

แอปริคอตแห้งอบสอดไส้คอทเทจชีส

ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะเท่ากับ 176.34 kcal / 100 g.

สินค้าที่ต้องการ:

• แอปริคอตแห้ง - 300 กรัม
• เนยแข็งพร่องมันเนย- 100 กรัม;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ล้างแอปริคอตแห้งและเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ
2. หั่นแอปริคอตแห้งด้านหนึ่ง
3. ผสมคอทเทจชีสกับไข่
4. ใส่คอทเทจชีสลงในแอปริคอตแห้ง ใส่แอปริคอตแห้งยัดไส้บนถาดอบ
5. อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C นาน 8-10 นาที

คัพเค้กหินอ่อน "ม้าลาย"

ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์จะอยู่ที่ 100.45 กิโลแคลอรี

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• คอทเทจชีสไร้ไขมัน - 400 กรัม
• โยเกิร์ตโฮมเมด - ครึ่งแก้ว
• ผงโกโก้ - 2 ช้อนชา
• สารให้ความหวาน - ไม่จำเป็น

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ผสมคอทเทจชีสและโยเกิร์ตด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นจนมีมวลคล้ายกับครีมเปรี้ยว
2. เพิ่มสารให้ความหวานและไข่ ผัดอีกครั้ง
3. แบ่งแป้งที่ได้ออกเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กัน ส่วนแรกผสมกับโกโก้
4. เทแป้งลงในแม่พิมพ์เพื่อสร้างแถบสีต่างๆ
5. อบในเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมงที่ 180°C
6. เย็นและวางในที่เย็นเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง

แอปเปิ้ลไดเอทเบเกอรี่

เปรี้ยว แอปเปิ่้ลอบเราทุกคนรักตั้งแต่เด็ก! ปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรักด้วยสิ่งใหม่ สูตรอาหารเพื่อสุขภาพด้วยผลไม้วิเศษเหล่านี้.

ชาร์ลอตต์เพื่อสุขภาพและอร่อย

107.31 kcal จะมีอยู่ในการอบ 100 กรัม

ส่วนประกอบ:

• 4 แอปเปิ้ลขนาดกลาง
• คอทเทจชีสไร้ไขมัน - 200 กรัม
• โยเกิร์ตโฮมเมด - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันไขมันต่ำ - 50 กรัม
• ไข่เล็ก 4 ฟอง
• แป้งโฮลเกรน - 1 ถ้วย;
• โซดา - 3 กรัม
• หญ้าหวาน - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. บดไข่ด้วยสารให้ความหวาน
2. ใส่โยเกิร์ตรสธรรมชาติ แป้ง โซดา และคอทเทจชีส ผสมกับเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม
3. หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็กๆ หากแอปเปิ้ลไม่เปรี้ยวคุณสามารถโรยมะนาวเล็กน้อยหรือโรยด้วยแครนเบอร์รี่
4. จานอบจะต้องมีจาระบี เนย.
5. เรากระจายชิ้นแอปเปิ้ลในรูปแบบเทแป้ง
6. อบ 40 นาทีด้วย ระบอบอุณหภูมิ 200°ซ.

กุหลาบจากแอปเปิ้ล

ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว 100 กรัมมี 108.61 กิโลแคลอรี

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• คอทเทจชีสไร้ไขมัน - 300 กรัม
• รำข้าวโอ๊ต - 8 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• หญ้าหวานอบเชย - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ผสมคอทเทจชีสกับไข่ ใส่หญ้าหวาน และรำข้าวโอ๊ตเล็กน้อย ผสมทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นหรือช้อน
2. นวดแป้งด้วยมือของคุณ (มันจะติดมือเล็กน้อยซึ่งเป็นเรื่องปกติ) วางแป้งในที่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
3. ในแอปเปิ้ลให้ตัดแกนและหั่นเป็นชิ้นละเอียด
4. เราใส่แอปเปิ้ลที่ทำเสร็จแล้วในไมโครเวฟสักสองสามนาทีเพื่อให้นิ่มขึ้น โรยด้วยอบเชย
5. จากคอทเทจชีสเราเริ่มบิดดอกกุหลาบ เราจัดวางคอทเทจชีสเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ายาววางชิ้นแอปเปิ้ลซ้อนทับกันแล้วบิดม้วนในขณะที่กดขอบด้านล่าง
6. เรากระจายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปบนถาดอบหรือบนจานอบ
7. อบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที ตั้งอุณหภูมิเป็น 180°C

ข้าวโอ๊ตในการอบอาหาร

ข้าวโอ๊ตช่วยลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารที่ปรุงจากข้าวได้อย่างมาก
ถ้าคุณจะใช้ แป้งข้าวโอ๊ตเท่านี้คุณก็จะได้ของหวานขนาดพอดีคำรสชาติไร้ที่ติ

คุกกี้ข้าวโอ๊ตแสนอร่อย

ปริมาณแคลอรี่ของคุกกี้ดังกล่าวคือ 82 กิโลแคลอรี

ส่วนประกอบ:

• ข้าวโอ๊ต - 3 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• kefir (0%) - 3 ช้อนโต๊ะ
• สารให้ความหวาน - 1 เม็ด
• ผงฟูสำหรับแป้ง - ครึ่งช้อนชา
• อบเชยวานิลลาเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม
2. เพิ่มอบเชยและวานิลลาเพื่อรสชาติ ผสมจนเนียน
3. เทส่วนผสมลงในพิมพ์และอบเป็นเวลา 15 นาทีที่ 180°C

คุกกี้ลูกเกดง่ายๆ

คุกกี้ไดเอทจะโดดเด่นด้วยปริมาณแคลอรี่ 124.19 กิโลแคลอรี

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต - 3 ถ้วย;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• นมพร่องมันเนย - 250 มล.;
• ลูกเกด, น้ำตาล, เกลือ - ไม่จำเป็น;
• โซดา - ครึ่งช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เทลูกเกดในน้ำอุ่นเล็กน้อย (15 นาที)
2. ผสมน้ำตาลและไข่ ผสมกับเครื่องตีหรือเครื่องปั่น
3. ใส่นม เกลือ และโซดา ดีที่จะย้าย
4. เพิ่มแป้งและผสมต่อไป
5. ใส่ลูกเกดลงในแป้งแล้วปั้นเป็นลูก
6. เรากระจายลูกบอลที่ทำเสร็จแล้วบนแผ่นอบแล้วอบเป็นเวลา 45 นาทีที่อุณหภูมิ 180 ° C

อบใน multicooker

ผู้ช่วยในครัวที่ชื่นชอบ multicooker ช่วยอำนวยความสะดวกในการทำงานของผู้หญิงอย่างมาก ดังนั้นด้วยความพยายามขั้นต่ำ คุณจะได้ผลงานการทำอาหารชิ้นเอก

พายอาหาร

ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะมี 189 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

วัตถุดิบ:

• แป้ง - ครึ่งแก้ว
• ข้าวโอ๊ต - ครึ่งแก้ว
• ไข่ขาว - 2 ชิ้น;
• คีเฟอร์ - 250 มล.
• ไข่ทั้งฟอง 1 ฟอง
• น้ำผึ้ง - 3 ช้อนชา
• แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น;
• แป้งผงฟู - 15 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ผสมซีเรียล แป้ง และผงฟูเล็กน้อย ผสมให้เข้ากัน
2. ผสม kefir น้ำผึ้งและไข่ทั้งฟอง
3. เรารวมส่วนผสมทั้งสองและไข่ขาว ผสมให้เข้ากันกับแพนเค้ก
4. ปล่อยให้การทดสอบเป็นเวลา 25 นาที
5. จากแอปเปิ้ลเราตัดแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
6. เราปิดชามของ multicooker ด้วยกระดาษอบและเทแอปเปิ้ล เทแป้งออก
7. อบด้วยฟังก์ชั่น "อบ" เป็นเวลา 40 นาที

เค้กเปียกในหม้อหุงช้า

พายนี้จะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีแคลอรีต่ำ - 201.76 กิโลแคลอรี

สินค้าที่ต้องการ:

• แป้ง - 1.5 ถ้วย;
• น้ำ - 200 มล.
• น้ำมันมะกอก - 50 มล.
• แป้งผงฟู - ครึ่งช้อนชา
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว
• โกโก้ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำส้มสายชู - 20 มล.
• โซดา - ครึ่งช้อนชา
• กาแฟ - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ร่อนแป้งและเพิ่มผงฟู โกโก้ และน้ำตาลลงไป
2. ละลายกาแฟในน้ำ เราดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชู
3. ผสมทุกอย่างใส่น้ำมันและผสมให้เข้ากัน
4. เรากระจายแป้งในความหนาของ multicooker และปรุงอาหารในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 45-50 นาที

ไดเอทอบโดยไม่ต้องอบ

ผู้หญิงเป็นสิ่งมีชีวิตที่ขับเคลื่อนด้วยอารมณ์ ... บ่อยครั้งที่คุณต้องการอะไรหวาน ๆ แต่ไม่มีความปรารถนาที่จะยืนอยู่ที่เตาเป็นเวลานาน สูตรสำหรับของหวานโดยไม่ต้องอบมาช่วยในสถานการณ์เช่นนี้

เค้กโยเกิร์ต

เค้ก 100 กรัมมี 94 กิโลแคลอรี

วัตถุดิบ:

• โยเกิร์ต - 500 มล.
• ครีมไขมันต่ำ - 200 มล.
• คุกกี้ - 100 กรัม
• เจลาติน - 30 กรัม
• ผลเบอร์รี่ - ไม่จำเป็น

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เจลาตินเจือจางตามคำแนะนำ
2. ตีครีมด้วยเครื่องผสม
3. ผสมครีมกับโยเกิร์ตและเจลาตินอุ่นๆ
4. เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ โรยหน้าด้วยคุกกี้ ใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 30 นาที
5. ผสมเจลาติน 1 ช้อนชากับผลเบอร์รี่
6. เทส่วนผสมที่แช่แข็งแล้วแช่เย็นเป็นเวลา 10 นาที

วาฟเฟิลเค้ก

แคลอรี่ เค้กอร่อย- 87.12 กิโลแคลอรี

วัตถุดิบ:

• ซื้อ วาฟเฟิลบาง ๆ- 6 รายการ;
• ช็อคโกแลตธรรมชาติ - 300 กรัม
• น้ำมันไขมันต่ำ - 150 กรัม
• นม - ครึ่งแก้ว
• คอนยัค - 20 มล.
• น้ำตาล, ถั่ว - ไม่จำเป็น

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ต้มเนยกับนมด้วยไฟอ่อนจนเป็นของเหลว
2. หลังจากนำลงจากเตาแล้ว ให้เติมคอนยัค
3. เราเคลือบวาฟเฟิลทั้งหมดด้วยครีมเย็นที่เกิดขึ้นแล้ววางในที่เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
4. สำหรับการตกแต่งเราใช้ช็อคโกแลตขูดและวอลนัท

อีกสองสาม สูตรอร่อยคุณจะพบในวิดีโอต่อไปนี้:

สำหรับคนรักที่แตกต่าง ขนมอบหวานอาจไม่ใช่ปัญหา น้ำหนักเกินถ้าคุณยึดติดกับ อาหารที่เหมาะสมอาหารและบริโภค อาหารแคลอรี่ต่ำ. ผอมเพรียวสวยได้ทุกเมื่อ

ติดต่อกับ

สวัสดีทุกคน! ฉันเป็นแฟนตัวยงของการทำอาหารรสอร่อย ไม่เพียงแต่สูตรอาหารที่มีรสหวานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารไดเอทด้วย อร่อยแบบแคลอรี่ต่ำ ขนมอบที่ผิดปกติสำหรับการลดน้ำหนักจากแอปเปิ้ลก็มีที่สำหรับเว็บไซต์ของฉัน! มาสำรวจสูตรแรกของเรากันเถอะ!

แอปเปิ้ล (3 ชิ้น), ลูกเกดครึ่งแก้ว, 2 โต๊ะ น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา อบเชย 1 ช้อนชา 8 โต๊ะ ช้อน Hercules 2 โต๊ะ ช้อน น้ำมันพืช.

ขนมอบที่ผิดปกตินั้นเตรียมได้ค่อนข้างง่ายและเรียบง่าย!
เริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลล่วงหน้าแล้วเอาแกนออก ถูบน เครื่องขูดหยาบ.
2. เทอบเชยและลูกเกดลงในโจ๊กขูดผสม
3. เตรียมจานอบ จานกลมจะเหมาะ เรากระจายแอปเปิ้ลขูดที่นั่นเทเกล็ดและผสมเพิ่มน้ำผึ้งเนยและผสมอีกครั้ง คุณสามารถผสมทุกอย่างพร้อมกันหรือทำ 2 ชั้น ด้านล่างเป็นแอปเปิ้ลและด้านบนเป็นเกล็ดด้วยเนยและน้ำผึ้งตามที่เป็นอยู่ ที่คุณเลือก
4. อบแคลอรี่ต่ำ ขนมดิบประมาณ 20 นาทีที่ 180 องศา

นี่คือขนมอบแคลอรี่ต่ำที่เรียบง่ายและไม่ธรรมดา! ดื่มได้ทั้งร้อนและเย็น! ตรวจสอบสูตรต่อไปนี้!

น่าสนใจมากและ สูตรที่ไม่ธรรมดาไม่ใช่เลยที่เราเคยกินทุกวัน! ขนมอบแคลอรีต่ำนั้นสะดวกมากเพราะสามารถรับประทานได้ตลอดเวลา

สำหรับการทำอาหารเราจะซื้อชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

แอปเปิ้ลครึ่งกิโลกรัม แป้งโฮลมีล 100 กรัม 2 โต๊ะ ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช ลูกเกด (50 กรัม) อบเชยครึ่งช้อนชา

ขั้นตอนการทำเบเกอรี่:

1. เช่นเคย ก่อนปรุงอาหาร เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลแล้วถูบนกระต่ายขูดหยาบ อย่าลืมเอาแกนออกด้วย
2. ล้างลูกเกดและผสมกับแอปเปิ้ลและน้ำตาลใส่อบเชยที่นั่นผสมให้เข้ากัน
3. จากแป้งเราสร้างลูกบอลเล็ก ๆ ที่ต้องวางในรูปแบบจาระบี การอบจะอบประมาณ 20 นาทีที่ 180 องศา

ชามีความสุข! ตรวจสอบสูตรต่อไปนี้!

มาทำเมนูแคลอรีต่ำกันอีก!

เราต้องการชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

คอทเทจชีส (400 กรัม) โยเกิร์ต 350 มล. คุ้กกี้ข้าวโอ้ต(150 ก.), น้ำแอปเปิ้ล 50 มล. 2 ไข่ไก่, 1 โต๊ะ น้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็มและแป้งในปริมาณที่เท่ากัน

เราเตรียมสูตรทีละขั้นตอน:

1. คุกกี้ที่ซื้อมาจะต้องบดให้ละเอียดเป็นเศษเล็กเศษน้อยแนะนำให้ทำด้วยเครื่องปั่น
2. ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำแอปเปิ้ล
3. เรากระจายความเย่อหยิ่งร่วนนี้ลงในแบบฟอร์มแล้วยัดลงบนพื้นผิวทั้งหมดแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
4. เพิ่มคอทเทจชีสลงในโยเกิร์ตแล้วบีบเล็กน้อย น้ำมะนาวตีให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่นมือถือ
5. เราขับไข่ที่นั่นใส่น้ำผึ้งและแป้ง
6. เราวางส่วนผสมนมเปรี้ยวบนเค้กของเราแล้วอบประมาณ 25-30 นาทีที่ 180 องศา

ชามีความสุข! เราศึกษาต่อไปนี้ สูตรแคลอรี่ต่ำ!

หากคุณต้องการอาหารที่เรียบง่ายและหรูหราและมีแคลอรีน้อย สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณอย่างแน่นอน! ฉันแนะนำที่นั่น ขนมอบเพื่อสุขภาพไม่เพียง แต่ในการลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังรวมถึงทุกวันด้วยเพราะ คาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วคือศัตรูของเรา!

เราต้องซื้อผลิตภัณฑ์อะไรในร้าน:

คอทเทจชีส (150 กรัม) โยเกิร์ตไขมันต่ำ(75 ก.), 1 โต๊ะ. ผงโกโก้ 1 ช้อน, ผลเบอร์รี่ 20 กรัม (โดยเฉพาะสตรอเบอร์รี่), กล้วย (50 กรัม)

เริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. เราต้องการให้คอทเทจชีสไม่ใช่แค่คอทเทจชีสเท่านั้น แต่ต้องมีส่วนประกอบที่เป็นครีม ด้วยเหตุนี้เราจึงเทคอทเทจชีสไขมันต่ำลงในคอทเทจชีสแล้วตีให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่นมือถือ จากนั้นส่วนผสมจะเหมือนครีม!
2. แยกกัน สับกล้วยและสตรอเบอร์รี่ให้ละเอียดเป็นก้อน ใส่ลงไป มวลนมเปรี้ยวสำหรับผลเบอร์รี่และผลไม้คุณสามารถจินตนาการได้
3. ไอศกรีมในอนาคตที่เกิดขึ้นใส่ในช่องแช่แข็งเพื่อให้แข็งตัวทุกๆ 20 นาทีแนะนำให้คน

ดื่มชาอย่างมีความสุข!

ขอบคุณที่อ่านสูตรอาหารแคลอรี่ต่ำของฉันจนจบ! ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับการอบ! ฉันจะดีใจถ้าคุณเยี่ยมชมส่วนอื่น ๆ ของฉันบนเว็บไซต์ของฉัน!

พิเศษ สูตรอาหารเค้ก, คุกกี้, พาย, มัฟฟินจะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติของขนมอบที่คุณชื่นชอบโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพและรูปร่าง สำหรับขนมดังกล่าว สิ่งสำคัญคือต้องเลือกส่วนผสมที่มีแคลอรีต่ำและไขมันต่ำ นอกจากนี้ยังเป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้สิ่งทดแทนที่เป็นประโยชน์สำหรับสีขาวตามปกติ แป้งสาลี.

สิ่งสำคัญคือต้องรู้! หมอดู Baba Nina:"จะมีเงินมากมายเสมอถ้าคุณวางไว้ใต้หมอน..." อ่านเพิ่มเติม >>

ขนมอบอาหารสามารถปรุงได้ไม่เพียง แต่ในเตาอบเท่านั้น แต่ยังปรุงในหม้อหุงช้าและ เตาอบไมโครเวฟ. ปรากฎว่าอร่อยและในขณะเดียวกันก็มีแคลอรี่ขั้นต่ำ

ประโยชน์ของการอบอาหาร

ในขณะที่รับประทานอาหารเพื่อการบำบัดหรือลดน้ำหนัก หลายคนพบว่ามันยากที่จะละทิ้งของหวานที่พวกเขาชื่นชอบ การไม่มีของหวานในอาหารมักนำไปสู่การเสียซึ่งทำลายสุขภาพและรูปร่าง การอบอาหารที่มีแคลอรีต่ำช่วยให้การลดน้ำหนักสามารถชดเชยการขาดของหวานในอาหารและในขณะเดียวกันก็ไม่นำไปสู่การฝ่าฝืนปริมาณแคลอรี่ที่อนุญาตในแต่ละวัน

การสอนเด็กให้กินอาหารเพื่อสุขภาพตั้งแต่อายุยังน้อยสามารถช่วยพวกเขาจากปัญหาสุขภาพทั่วไปได้เมื่อโตเป็นผู้ใหญ่

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่แพ้กลูเตน ท้ายที่สุดแล้วสูตรอาหารส่วนใหญ่มีแคลอรีต่ำ การรักษาสุขภาพขึ้นอยู่กับการใช้แป้งปราศจากกลูเตน

ขนมอบเป็นอาหารเป็นผลิตภัณฑ์แป้งที่มีปริมาณไขมันขั้นต่ำและ น้ำตาลทราย. โดยปกติจะไม่ใช้แป้งสาลีขาวในการเตรียม แต่เป็นแป้งที่มีประโยชน์มากกว่า เช่น ข้าวไรย์หรือข้าวโอ๊ต นอกจากนี้ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารพยายามที่จะแยกยีสต์ออกจากส่วนประกอบหรือใช้ใน ปริมาณขั้นต่ำ. รำ ผลไม้ ผลเบอร์รี่ และถั่วเป็นส่วนผสมที่นิยมในอาหารประเภทนี้ โภชนาการดังกล่าวช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติของอาหารจานโปรดโดยไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างและการย่อยอาหาร

เพื่อให้การรักษาหวานโดยไม่ต้องใช้น้ำตาลฟรุกโตสจะถูกเพิ่มเข้าไป เหมาะสำหรับวัตถุประสงค์นี้คือผลไม้ธรรมชาติหรือ เบอร์รี่น้ำซุปข้น,ผลไม้อบแห้ง. สามารถเตรียมขนมอบอาหารด้วย ไส้เผ็ด- ผักสดหรือดอง เนื้อสัตว์ ธัญพืช

จะเปลี่ยนแป้งอย่างไรและเตรียมแป้งแทนเองอย่างไร?

แป้งสาลีที่บดเป็นผงละเอียดไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ใดๆ ต่อร่างกายมนุษย์ ไม่มีเส้นใย แต่มีแป้งจำนวนมากซึ่งส่งผลเสียต่อระบบทางเดินอาหาร เมื่อรวมกับนมหรือน้ำ แป้งขัดขาวจะเปลี่ยนเป็นกลูเตนอย่างสมบูรณ์ ซึ่งสามารถสะสมที่ผนังลำไส้ สะสมสารพิษและสารปนเปื้อนที่เป็นอันตรายอื่นๆ

แป้งขัดขาวเป็นอันตรายอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ แป้งสามารถเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดได้อย่างรวดเร็วและมีกลูเตน

สารทดแทนที่มีประโยชน์สำหรับแป้งสาลีขาว:

สารทดแทนแป้งขาวที่ระบุไว้ส่วนใหญ่สามารถเตรียมเองที่บ้านได้ ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ใช้ซีเรียลที่เหมาะสมบดด้วยเครื่องบดกาแฟหรือหัวปั่นแบบพิเศษ วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำข้าวโอ๊ต ข้าวโพด ข้าว และแป้งบัควีทด้วยวิธีนี้สำหรับตัวเลือกแรก ข้าวโอ๊ตไม่เหมาะ อาหารจานด่วนแต่เฉพาะเกล็ดใหญ่ที่ต้องปรุงนาน

สูตรอาหารอบ

ในรายการสูตรอาหารสำหรับการอบอาหารคุณสามารถค้นหาคุกกี้และเค้กธรรมดา ๆ ได้ แต่ยังมีเค้กพายมัฟฟินที่เต็มเปี่ยม

ในบรรดาตัวเลือกสำหรับอาหาร คุณสามารถหาอาหารที่เร็วมากได้ คุกกี้บิสกิต. สูตรอาหารที่มีแคลอรี่จะช่วยให้คุณตัดสินใจได้ว่าของหวานชนิดใดที่ง่ายที่สุด

เค้ก "อาหาร"

เค้กลดน้ำหนัก

วัตถุดิบ:

• คุกกี้บิสกิตไม่หวาน 2 กิโลกรัม
• 1ซองด่วน เบอร์รี่เยลลี่(มีรสชาติใดก็ได้);
• โยเกิร์ตหวานครีม 250 กรัมไม่มีสารปรุงแต่งผลไม้
• ผลเบอร์รี่สด 250 กรัม
• น้ำเชื่อมผลไม้ 120 กรัม

การทำอาหาร:

1. 1. ใส่คุกกี้ลงในถุงแล้วใช้ไม้นวดแป้งรีดให้เป็นเศษเล็กเศษน้อย เพื่อจุดประสงค์เดียวกัน คุณสามารถใช้หัวปั่นแบบพิเศษได้
2. 2. บีบเศษที่เกิดขึ้นด้วยชั้นหนาแน่นที่ด้านล่าง รูปร่างกลม. ทำด้านต่ำออกมาด้วย เทฐานด้วยน้ำเชื่อมแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 ° C เป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
3. 3. เจือจางเจลลี่ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
4. 4. หากจำเป็นให้สับผลเบอร์รี่ให้ละเอียด เทลงบนฐานที่อบและเย็นแล้ว
5. 5. เททุกอย่างด้วยเยลลี่เหลว
6. 6. ตีโยเกิร์ตด้วยเครื่องผสมเบา ๆ แล้วเทลงไปหลังจากที่ชั้นก่อนหน้านี้เริ่มแข็งตัวเล็กน้อย
7. 7. ปิดแบบฟอร์มด้วยฟิล์มยึดหนึ่งชั้น
8. 8. แช่เย็นเค้กข้ามคืน

ในตอนเช้าตัดอาหารอันโอชะออกเป็นส่วนๆ เพื่อลิ้มรสคุณสามารถตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่หรือผลไม้ ของหวานแคลอรี่ - 187 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

พายแอปเปิ้ลชีสกระท่อมในหม้อหุงช้า

พายกับคอทเทจชีสและแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• 5 แอปเปิ้ลไม่หวาน
• คอทเทจชีสไร้ไขมัน 250 กรัม
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 1 กิโลกรัม
• 2 หยิก ขิงบดและอบเชย
• ไข่ 1 ฟอง
• น้ำมันพืชเล็กน้อย
• 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง.

การทำอาหาร:

1. 1. ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาด ปอกเปลือก แกะกล่องเมล็ดออก หั่นผลไม้ที่เตรียมไว้เป็นชิ้นบางๆ
2. 2. ใน แยกจานบดชีสกระท่อมไร้ไขมันด้วยส้อม เพิ่มครีมเปรี้ยวลงไป ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
3. 3. ใส่เครื่องเทศป่น ไข่ดิบ น้ำผึ้งธรรมชาติลงไป
4. 4. หล่อลื่นชามอเนกประสงค์ด้วยน้ำมันพืช วางชิ้นผลไม้ที่ด้านล่าง
5. 5. ใส่ส่วนผสมของคอทเทจชีสและครีมเปรี้ยวลงในภาชนะที่เตรียมไว้ที่ด้านบนของแอปเปิ้ลโดยตรง
6. 6. เปิดใช้งานโหมดการอบในอุปกรณ์และปรุงอาหารเป็นเวลา 30-35 นาที

ในจานนี้แทนน้ำผึ้งคุณสามารถใช้น้ำตาลแทนได้ 1 เม็ด ไม่ว่าในกรณีใดการรักษาจะหวานและอร่อย เนื้อหาแคลอรี่ - 228 กิโลแคลอรีต่อ 100 ก

แครอท

แครอท

วัตถุดิบ:

• 1 เซนต์ ล่อ;
• 1 แครอทขนาดใหญ่
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ข้าวโอ๊ตขนาดใหญ่
• คอทเทจชีสไร้ไขมัน 130 กรัม
• เกลือ 1 หยิบมือ;
• น้ำมันพืชใด ๆ

การทำอาหาร:

1. 1. เทแป้งเซมะลีเนอร์ลงในชาม
2. 2. บดข้าวโอ๊ตในครก ไม่จำเป็นต้องมีเศษเล็กเศษน้อย
3. 3. รวมข้าวโอ๊ตกับแป้งเซมะลีเนอร์ โรยเกลือลงไป
4. 4. เทเนื้อหาลงในชามแยกต่างหาก ไข่ดิบ. ตีจนโฟมเบา ๆ ปรากฏขึ้น เพิ่ม มวลไข่ชีสกระท่อม ผสมส่วนผสมให้เข้ากันด้วยส้อม
5. 5. ปอกเปลือกแครอทและขูดหยาบ
6. 6. รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามผสม ผสมให้เข้ากัน คลุมแป้งที่ได้ด้วยผ้าเช็ดปากที่สะอาดแล้วทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
7. 7. หล่อลื่นแม่พิมพ์ซิลิโคนด้วยน้ำมันพืชแล้วใส่มวลลงไป
8. 8. นำภาชนะที่มีมานาในอนาคตเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 190–200 องศาเซลเซียส ปรุงอาหารเป็นเวลา 25-30 นาที

ปริมาณแคลอรี่ - 163 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

พายแอปเปิ้ลกับ kefir และแป้งข้าวเจ้า

พายแอปเปิลบน kefir และแป้งข้าวเจ้า

วัตถุดิบ:

• 3 แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน
• มะนาวขนาดกลาง 1 ลูก
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• น้ำตาลทราย 150 กรัมหรือสารทดแทน
• kefir ไขมันต่ำ 250 กรัม
• น้ำมันพืช 80 มล.
• แป้งข้าวเจ้า 200 กรัม
• 1 เซนต์ ล. ผงฟู.

การทำอาหาร:

1. 1. ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือก เอาแกนออก ถูส่วนที่เหลืออย่างหยาบเทน้ำส้มคั้นสด
2. 2. เทไข่ดิบลงในชามแยกต่างหาก ตีด้วยหัวปั่นแบบพิเศษหรือที่ตี ดำเนินการจนกว่าส่วนผสมจะสว่างขึ้นและฟูขึ้น
3. 3. เทลงในมวลไข่ คีเฟอร์เย็นและน้ำมันพืช
4. 4. ผสมแป้งข้าวเจ้ากับ ผงฟู. เทส่วนผสมแห้งลงในฐานพาย
5. 5. ใส่แอปเปิ้ลสับลงในแป้งโดยตรง ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
6. 6. ใส่มวลในรูปแบบขนาดที่เหมาะสม โปรดทราบว่าเค้กจะลอยขึ้นระหว่างกระบวนการอบ ก่อนอื่นต้องหล่อลื่นภาชนะด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย นี่เป็นเรื่องจริงแม้แต่กับแม่พิมพ์ซิลิโคน
7. 7. ย้าย พายอาหารกับแอปเปิ้ลในเตาอบ อุ่นที่อุณหภูมิสูงกว่าค่าเฉลี่ยเล็กน้อย อบ 45-55 นาที.
8. 8. นำขนมสำเร็จรูปออกจากแม่พิมพ์ พักให้เย็น

คุณสามารถตกแต่งผลลัพธ์ได้ อาหารชาร์ลอตต์ แยมแอปเปิ้ลกับผลไม้หรือ เกล็ดมะพร้าว. เหมาะสำหรับการอบทุกประเภท ผลไม้สดและใบสะระแหน่ เนื้อหาแคลอรี่ - 189 กิโลแคลอรีต่อ 100 ก

คุกกี้ชีสกระท่อมกับข้าวโอ๊ตและกล้วยในเตาอบ

คุกกี้ชีสกระท่อมกับข้าวโอ๊ตและกล้วย

วัตถุดิบ:

• 2 กล้วยสุก แต่ไม่ดำคล้ำ
• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 50 กรัม
• ข้าวโอ๊ตบด 1 แก้ว;
• ดาร์กช็อกโกแลตชิพ 1 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
• ลูกเกดและแครนเบอร์รี่แห้งหนึ่งกำมือ
• น้ำมันพืช.

การทำอาหาร:

1. 1. บดกล้วยให้เข้ากันด้วยส้อม ในการทำเช่นนี้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย คุณต้องเลือกผลไม้ที่นิ่มมาก
2. 2. เพิ่มผลลัพธ์ ซุปผลไม้เกล็ดข้าวโอ๊ตและชีสกระท่อม ปั่นทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น
3. 3. เทดาร์กช็อกโกแลตชิพลงไปทันที
4. 4. ลูกเกดและ แครนเบอร์รี่แห้งเติมน้ำอุ่น เมื่อส่วนผสมนิ่มลงเล็กน้อยให้ส่งไปที่แป้ง เหล่านี้เป็นส่วนประกอบเสริม: เพิ่มตามคำขอของผู้ปรุงอาหาร
5. 5. หากแป้งกลายเป็นน้ำให้เพิ่มปริมาณข้าวโอ๊ต
6. 6. เปิดเตาอบที่ 175-180°C.
7. 7. วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบและทาไขมันเล็กน้อย
8. 8. ใช้ช้อนโต๊ะตักคุกกี้กลมๆ เล็กๆ ลงไป
9. 9. อบชีสกระท่อมและคุกกี้ข้าวโอ๊ตเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

หากเตาอบเป็นแบบไฟฟ้า เวลาทำอาหารคุกกี้จะต้องเพิ่มเป็น 20-25 นาที อย่างไรก็ตามแม้ในกรณีนี้ก็สามารถเตรียมของหวานได้ อย่างเร่งรีบ. ปริมาณแคลอรี่ - 181 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

พายฟักทองไม่มีเนยและมาการีน

พายฟักทองปราศจากเนยและมาการีน

วัตถุดิบ:

• เนื้อฟักทอง 1/2 กิโลกรัม
• ข้าวโอ๊ต 250 กรัม
• วอลนัทปอกเปลือก 150 กรัม
• ไข่ดิบ 2 ฟอง
• โยเกิร์ต 250 กรัมไม่มีสารปรุงแต่งผลไม้
• เป็นธรรมชาติ น้ำผึ้งผึ้งรสชาติ.

การทำอาหาร:

1. 1. ปอกเปลือกฟักทองหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. 2. วางชิ้นผักบนจานสำหรับไมโครเวฟ นำเข้าอบจนนุ่ม (3-5 นาที)
3. 3. เย็นฟักทองเสร็จแล้วตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
4. 4. เพิ่มผลลัพธ์ น้ำซุปข้นผักน้ำผึ้ง โยเกิร์ต และส่วนประกอบอื่นๆ ทั้งหมดที่ระบุไว้ในสูตร บดถั่วในเครื่องบดกาแฟ
5. 5.ปั้นเป็นก้อนกลม
6. 6. อบเค้กในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่อุณหภูมิ 180°C

นี้ สูตรทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณเตรียมชาได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ปริมาณแคลอรี่ - 193 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

เค้กไดเอทที่ไม่มีน้ำตาลและแป้งในไมโครเวฟ

เค้กกับโกโก้ไม่มีน้ำตาลและแป้ง

วัตถุดิบ:

• 5 เซนต์ ล. ข้าวโอ๊ต;
• 1 เซนต์ ล. โกโก้;
• ไข่ 1 ฟอง
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. นมไขมันต่ำ;
• 1 เซนต์ ล. น้ำผึ้ง;
• 1 เซนต์ ล. น้ำมันพืช.

การทำอาหาร:

1. 1. ปั่นข้าวโอ๊ตในเครื่องปั่นจนละเอียด เพิ่มโกโก้ ผสมและเทมวลลงในแก้ว
2. 2. เทไข่ลงในส่วนผสมที่แห้ง ใส่เนย น้ำผึ้ง นม
3. 3. อบเค้กในไมโครเวฟในแก้วเป็นเวลา 3-3.5 นาทีที่กำลังไฟสูงสุด

คุณสามารถเพิ่มถั่ว ผลไม้แห้ง ลงในขนมได้ ปริมาณแคลอรี่ที่ไม่มีสารเติมแต่ง - 114 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

พายเนื้อไดเอท

พายเนื้อไรย์

วัตถุดิบ:

• แป้งข้าวไรย์ 1/2 กก.
• 8 ไข่นกกระทา
• ยีสต์ทันที 10 กรัม
• เกลือ 2 กรัม
• เนื้อดินและไก่ 250 กรัม
• หัวหอม 350 กรัม

การทำอาหาร:

1. 1. ปอกเปลือก ล้าง และสับหัวหอมเป็นชิ้นเล็กๆ เทลงในกระทะ เทน้ำอุ่นลงไป. เคี่ยวจนเป็นสีน้ำตาลทอง เพิ่มเนื้อสับสองประเภทลงไป
2. 2. เคี่ยวส่วนผสมให้เข้ากันด้วยไฟอ่อนจนเนื้อสุก เติมเกลือ
3. 3. ผสมแป้งกับยีสต์ เทเนื้อหาของไข่ดิบลงไป ใส่เกลือที่เหลือ.
4. 4. นวดแป้งให้แน่น ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องทำงานด้วยมือเป็นเวลาอย่างน้อย 15 นาที
5. 5. แบ่งมวลที่ได้ออกเป็นสองส่วนที่ไม่เท่ากัน แผ่ออกอันที่ใหญ่กว่าและวางในรูปแบบทาน้ำมันทรงกลม ใส่เนื้อหัวหอมด้านบน
6. 6. ปิดฐานด้วยแป้งรีดที่เหลือ ปิดขอบให้แน่น เจาะรูตรงกลางเพื่อให้ไอน้ำออกเวลาอบ

ปรุงอาหารที่อุณหภูมิเฉลี่ย 35-40 นาที พร้อมพายเย็นหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ ปริมาณแคลอรี่ - 198 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

พายผักลดน้ำหนัก

พายผัก

วัตถุดิบ:

• น้ำมันพืช 80 มล.
• 1 เซนต์ ล. น้ำตาล;
• เกลือ 2 ช้อนชา
• นมถั่วเหลือง 250 กรัม
• แป้ง 500 กรัม (ส่วนผสมของข้าวสาลีและข้าวโพดในสัดส่วนที่เท่ากัน);
• 1/2 ช้อนชา โซดา
• 2 พริกหวาน
• 2 มะเขือเทศ
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. semolina;
• ผักกาดขาว 250 กรัม
• บวบ 150 กรัม
• กระเปาะ.

วิธีการทำอาหาร:

1. 1. ผักทุกชนิดต้องล้าง ปอกเปลือก ถ้าจำเป็น หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ คุณสามารถทิ้งผิวไว้บนมะเขือเทศได้ สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตและนวดด้วยเกลือด้วยมือของคุณ ผักรวม.
2. 2. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดของไส้ลงในกระทะ เทน้ำและเคี่ยวจนนุ่ม 10-12 นาทีก็เพียงพอแล้ว เพื่อลิ้มรสคุณสามารถใส่กระเทียมสับหรือขิงขูดลงในไส้ผักพร้อมไม่ควรกลายเป็นน้ำ: ของเหลวทั้งหมดจะต้องระเหยออกจากพวกเขา
3. 3. ในการเตรียมแป้ง ผสมมาการีนแบบนิ่มกับน้ำตาลและเกลือ 1 หยิบมือ
4. 4. เทนมถั่วเหลืองที่อุ่นเล็กน้อยลงในแก้ว หากใช้ผงแห้งควรเจือจางหนึ่งช้อนโต๊ะในแก้ว น้ำดื่มนำไปต้มและเย็น ผสมนมที่ได้กับแป้งเซมะลีเนอร์ ทิ้งไว้จนซีเรียลฟู
5. 5. ผสมเนยเทียมกับ นมถั่วเหลือง. ค่อยๆใส่แป้งสองชนิดด้วยโซดาอย่างรวดเร็ว
6. 6. ใส่แป้งที่ได้ (ประมาณ 2/3) ลงในจานอบเซรามิกในเตาอบ
7. 7. กระจายไส้ด้านบน
8. 8. ปิดผักด้วยแป้งที่เหลือ
9. 9. ส่งแบบฟอร์มไปที่เตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180–190 ° C ทิ้งไว้ 30 นาที

ขนมอบสำเร็จรูปเย็นตัด เสิร์ฟพร้อมแสงที่ดีที่สุด ซุปไก่. ปริมาณแคลอรี่ - 137 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

พายฟักทองกับส้ม

พายฟักทองกับส้ม

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ตบด 230 กรัม
• 1 เซนต์ คีเฟอร์ไขมันต่ำ (1%);
• ฟักทองต้ม 400 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• ส้มสุกขนาดใหญ่ 1 ผล
• ลูกเกดหลุมแสง 1/2 ถ้วย

การทำอาหาร:

1. 1. เทข้าวโอ๊ตลงในชาม เพิ่ม kefir ไม่เย็น (2/3 ช้อนโต๊ะ) ไข่ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
2. 2. ใส่แป้งไดเอทลงในแม่พิมพ์ซิลิโคน ทำด้านข้าง ลบเป็นเวลา 10 นาทีในที่เย็น
3. 3. อบฐานพายเป็นเวลา 12 นาทีที่อุณหภูมิ 200°C ในเตาอบ
4. 4. สำหรับการเติมผสมฟักทองต้มชิ้นส้มที่ไม่มีผิวและเส้นใยลูกเกดนิ่มด้วยน้ำเดือด เพิ่ม kefir ที่เหลือ
5. 5. เกลี่ยไส้ให้ทั่ว ฐานร้อน. ลดอุณหภูมิเตาอบลง 20 องศา
6. 6. อบขนมประมาณครึ่งชั่วโมง

เสิร์ฟพายแช่เย็น โรยหน้าด้วยดาร์กช็อกโกแลตขูดหากต้องการ ปริมาณแคลอรี่ - 133.4 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม.

พายกับกะหล่ำปลี

พายอาหารกับกะหล่ำปลี

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสไร้ไขมัน 180 กรัม
• นมเปรี้ยวข้น 40 มล.
• ไข่ดิบ 2 ฟองและไข่ต้ม 2 ฟอง
• ผักกาดขาว 350 กรัม
• แป้งสาลี 200 กรัม + ข้าวไรย์ 70 กรัม
• 0.5 ช้อนชา โซดาและเกลือ
• น้ำมันพืช;
• นมพร่องมันเนย 60 มล.

การทำอาหาร:

1. 1. สับกะหล่ำปลีสดให้ละเอียด ส่งไปยังกระทะลึก เกลือและเทน้ำครึ่งแก้ว เมื่อของเหลวระเหย ให้เติมน้ำ
2. 2. ตุ๋นจนนุ่ม ผสมกะหล่ำปลีกับก้อน ไข่ต้ม. เกลือถ้าจำเป็น
3. 3. ผสมคอทเทจชีสกับไข่และโยเกิร์ตที่เหลือ เพิ่มเกลือและโซดา slaked ในวิธีที่สะดวก
4. 4. ตีฐานแป้งด้วยเครื่องปั่นจนเนียนแล้วใส่แป้งที่ร่อนไว้เท่านั้น
5. 5. แบ่งแป้งที่ได้ออกเป็น 6 ส่วน แผ่ออกบาง ๆ
6. 6. ใส่ไส้บนเค้ก ปั้นเป็นก้อนแล้ววางบนถาดอบที่รองด้วยกระดาษรองอบ หล่อลื่นช่องว่างด้วยน้ำมันพืช
7. 7. อบที่อุณหภูมิ 180°C ประมาณครึ่งชั่วโมง

ทำให้พายสำเร็จรูปเย็นลง เสิร์ฟพร้อมไฟ น้ำซุปไก่. ปริมาณแคลอรี่ - 119, 6 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม.

พายเยลลี่กับกะหล่ำปลี

พายเยลลี่กับกะหล่ำปลี

วัตถุดิบ:

• 1 เซนต์ คีเฟอร์ไขมันต่ำ
• 1 เซนต์ แป้ง;
• ไข่ 1 โต๊ะ
• 1 ช้อนชา โซดาด่วน
• กะหล่ำปลีสด 350 กรัม
• 1 หัวหอมสีขาว
• 1 แครอท
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนขนม
• 0.5 ช้อนชา เกลือ
• น้ำมันพืช.

การทำอาหาร:

1. 1. สับกะหล่ำปลีให้ละเอียด สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดกะหล่ำปลี
2. 2. ผสมผักเกลือและส่งไปยังกระทะเพื่อเคี่ยวจนนิ่มด้วยน้ำเล็กน้อย
3. 3. ใน ผลิตภัณฑ์นมหมักเพิ่มโซดาคน รอให้ฟองปรากฏขึ้น
4. 4. เพิ่มไข่, ส่วนประกอบที่เหลือทั้งหมด, แป้งลงในมวล
5. 5. นวด ปะทะ. ใส่ลงในถาดอบซิลิโคน 2 ชั้น ระหว่างนั้นใส่ไส้ผัก
6. 6. อบเค้กในเตาอบประมาณ 30-35 นาทีที่อุณหภูมิปานกลาง
7. 7. ก่อนความพร้อม 10 นาที ทาขนมอบด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย

ตัดเค้กที่เย็นลงเล็กน้อยเป็นชิ้น ๆ แล้วนำตัวอย่าง ปริมาณแคลอรี่ - 115, 9 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม.

พิซซ่าไร้แป้ง

ไดเอทพิซซ่าไร้แป้ง

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 400 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• แชมเปญ 100 กรัม
• พริกหวาน 1 ฝัก
• 3 มะเขือเทศลูกใหญ่และมะเขือเทศเชอร์รี่หนึ่งกำมือ
• ชีสแคลอรี่ต่ำและโยเกิร์ตเพื่อลิ้มรส
• เกลือเครื่องเทศ

การทำอาหาร:

1. 1. บดเนื้อสัตว์ปีกด้วยวิธีใดก็ได้ที่สะดวก (เครื่องบดเนื้อ เครื่องปั่น) เกลือ. ผสมกับไข่และเครื่องเทศ
2. 2. ใส่เนื้อสับที่ได้ลงบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ให้มีรูปร่างกลม ฐานพิซซ่าไม่ควรหนา
3. 3. อบ "เค้ก" ในเตาอบที่อุณหภูมิปานกลางจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน เย็นลง.
4. 4. หล่อลื่นฐานด้วยโยเกิร์ตเกลือไขมันต่ำและมะเขือเทศลูกใหญ่บด ใส่เห็ดพริกและมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง
5. 5. เททุกอย่างด้วยชีสแคลอรีต่ำขูด
6. 6. อบพิซซ่าที่อุณหภูมิต่ำในเตาอบอีกครึ่งชั่วโมง

เสิร์ฟร้อน ปริมาณแคลอรี่ 98 kcal ต่อ 100 g.

เค้กแครอทตาม Dukan

เค้กแครอทตาม Dukan

วัตถุดิบ:

• 5 เซนต์ ล. รำข้าวโอ๊ต;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้งข้าวโพด;
• 8 ศิลปะ ล. นมไขมันต่ำ;
• 1 ช้อนชา ผงฟู;
• แครอทหวานขนาดใหญ่ 2 หัว
• ไข่ 2 ฟอง
• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 250 กรัม
• 1 ช้อนชา ผิวมะนาวสับ
• น้ำตาลแทนเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. 1. ล้าง ปอกเปลือก และถูแครอทให้ละเอียด ผสมกับแป้งมัน รำข้าว นม และผงฟู เพิ่มไข่และสารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส
2. 2. แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วนแล้วอบเค้กใน 2 แบบแยกกัน ปรุงอาหารแต่ละครั้งประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงที่ 170°C จากนั้นทำให้เย็นลง
3. 3. บดคอทเทจชีสด้วยความเอร็ดอร่อยในเครื่องปั่น เติมน้ำตาลแทนเพื่อลิ้มรส
4. 4. หล่อลื่นเค้กด้วยครีม นอนทับกัน.

ตกแต่งเค้กแครอทตามชอบ ให้ยืนในตู้เย็น ปริมาณแคลอรี่ 71.6 kcal ต่อ 100 g.

ชีสเค้ก

ชีสเค้ก

วัตถุดิบ:

• 130 กรัม kefir ไขมันต่ำ (1%);
• 150 - 200 กรัม ชีสกระท่อมไขมันต่ำ (ไม่เกิน 5%);
• น้ำผึ้งเหลวธรรมชาติ 50 กรัม
• มะนาว 60 มล. / น้ำมะนาว
• ไข่ขาว 2 ฟอง
• เจลาตินคุณภาพ 15 กรัม
• น้ำต้มสุก 80 มล.

การทำอาหาร:

1. 1. ผสมน้ำส้มกับน้ำ แช่เจลาตินในของเหลว
2. 2. อุ่นส่วนผสมด้วยไฟอ่อน เมื่อเจลาตินละลายหมดแล้วให้นำภาชนะออกจากเตา
3. 3. ในชามแยกต่างหากตีคอทเทจชีสกับ kefir และน้ำผึ้ง
4. 4. เพิ่มส่วนผสมกับเจลาตินลงในมวล
5. 5. ตีไข่ขาวให้ขึ้นฟู โฟมที่แข็งแกร่ง. ค่อยๆผสมลงใน "แป้ง" นมเปรี้ยว
6. 6. เทส่วนผสมนมเปรี้ยวที่ได้ลงไปที่ด้านล่างของแบบฟอร์มที่ถอดออกได้

แช่เย็นของหวานข้ามคืน ปริมาณแคลอรี่ 108.3 kcal ต่อ 100 g.

เค้กแป้งบัควีท

เค้กบัควีท

วัตถุดิบ:

• 5 ฟอง;
• น้ำตาลทราย 150 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา 2 ถุง
• 6 ศิลปะ ล. น้ำเดือด;
• 1 เซนต์ แป้งบั๊ควีท;
• 2 ช้อนชา ผงฟู;
• 180 ชีสกระท่อมไร้ไขมัน (หวาน);
• โยเกิร์ตไร้ไขมัน 300 กรัม (หวาน);
• เจลาตินคุณภาพ 1 ซอง;
• แครนเบอร์รี่เจลลี่
• มะพร้าวขูด

การทำอาหาร:

1. 1. แบ่งไข่ออกเป็นส่วนประกอบ ตีไข่แดงด้วย น้ำตาลอ้อยและ น้ำตาลวานิลลา, น้ำจนเกิดฟอง ผสมกับผงฟูและแป้งโซบะ
2. 2. ประมวลผลโปรตีนด้วยเครื่องผสมในชามแยกต่างหาก
3. 3. ค่อยๆ ตะล่อมไข่ขาวที่ตีแล้วเข้ากับมวลตั้งแต่ขั้นตอนแรก
4. 4. ใส่แป้งลงไป แบบฟอร์มที่ถอดออกได้หุ้มด้วยกระดาษหนังทาน้ำมัน
5. 5. อบที่อุณหภูมิ 180°C ประมาณครึ่งชั่วโมง
6. 6. ทำให้ขนมอบเย็นลงและตัดเป็นเค้ก 2 ชิ้นที่เหมือนกัน
7. 7. แช่เจลาติน น้ำเย็น. ปล่อยให้บวมประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ละลายเจลาตินในอ่างน้ำ
8. 8. ใส่ลงในคอทเทจชีส, วิปปิ้งกับโยเกิร์ต ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
9. 9. เคลือบเค้กด้วยคอทเทจชีสและครีมโยเกิร์ต นอนทับกัน.

ตกแต่งของหวานด้วยเยลลี่แครนเบอร์รี่และโรยด้วยเกล็ดมะพร้าว ปริมาณแคลอรี่ 151.1 kcal ต่อ 100 g.

เค้กไดเอท

เค้กไดเอท

วัตถุดิบ:

• แป้ง 1 แก้วเต็ม
• กระเทียม 3-4 กลีบ
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง 1 พวง
• 1 ช้อนชา เกลือแกง;
• น้ำร้อน 125 มล.
• น้ำมันพืช.

การทำอาหาร:

1. 1. ร่อนแป้งและเกลือ เทน้ำอุ่นลงไป นวดแป้ง
2. 2. ในตอนท้ายให้เท 2 ช้อนโต๊ะลงในมวล ล. น้ำมัน
3. 3. สับผักใบเขียวที่ล้างและแห้งให้ละเอียด ผสมกับผักชีฝรั่งบด
4. 4. แบ่งแป้งออกเป็น 8 ส่วน แผ่ออกและปิดด้วยกระเทียมและสมุนไพร
5. 5. ม้วนช่องว่างด้วย "หอยทาก" หมุนด้วยพินกลิ้งเป็นเค้กบาง ๆ
6. 6. ทอดในน้ำมันร้อนด้านละ 2-2.5 นาที

ตอร์ตียาสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟแทนขนมปังพร้อมน้ำซุปไดเอทและ ซุปผัก. ปริมาณแคลอรี่ - 107 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม.

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมแบบคลาสสิก

หม้อตุ๋นกับแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสไร้ไขมัน 200 กรัม
• 3 ฟอง;
• 1 แอปเปิ้ล
• น้ำตาลเป็นตัวเลือก (ไม่มีก็ได้);
• เกลือละเอียด 1 หยิบมือ

การทำอาหาร:

1. 1. ปอกเปลือกแอปเปิ้ล ถูผลไม้อย่างหยาบ
2. 2. เติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส; คุณสามารถใช้น้ำผึ้งหรือสารให้ความหวานแทนได้
3. 3. ผสมเกลือ, คอทเทจชีสไร้ไขมัน, เนื้อหาของไข่ดิบ
4. 4. ใส่หม้อปรุงอาหาร แม่พิมพ์ซิลิโคนในเตาอบเป็นเวลา 30–35 นาทีที่ 180°C.

ทำให้การรักษาเย็นลงและตัดเป็นส่วน ๆ ปริมาณแคลอรี่ - 87.2 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม.

พายผลไม้ข้าวโอ๊ต

พายข้าวโอ๊ตด้วยผลไม้

วัตถุดิบ:

• 2 ช้อนโต๊ะ. ข้าวโอ๊ต (ไม่ใช่ทันที);
• ไข่ใหญ่ 3 ฟอง
• 1/2 ถ. โยเกิร์ตธรรมชาติ
• 2 แอปเปิ้ล
• 1/2 ถ. น้ำเดือด;
• 1 ลูกแพร์;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำตาลทราย
• แครนเบอร์รี่แห้ง 1 กำมือ;
• เนย 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช;
• เกลือ 1 หยิบมือ

การทำอาหาร:

1. 1. เทข้าวโอ๊ตก่อนด้วยน้ำเดือดแล้วตามด้วยโยเกิร์ต
2. 2. เกลือไข่ใส่น้ำตาล ตีจนโฟมที่มั่นคงปรากฏขึ้น
3. 3. เทออก ส่วนผสมของไข่กับข้าวโอ๊ตลงไปด้วย 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช.
4. 4. ใส่เนื้อของลูกแพร์และแอปเปิ้ลลงในแป้งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แครนเบอร์รี่แห้ง
5. 5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
6. 6. ใส่มวลในรูปแบบที่ถอดออกได้ทาด้วยน้ำมันพืช
7. 7. ส่งภาชนะไปที่เตาอบเป็นเวลา 40-45 นาทีที่ 200 องศา

กระจายด้านบนร้อน พายแสนอร่อยเนย. ปริมาณแคลอรี่ - 134 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม.

แพนเค้กข้าวโอ๊ต

แพนเค้กข้าวโอ๊ต

วัตถุดิบ:

• นมพร่องมันเนย 1/2 ลิตร
• เกล็ดข้าวโอ๊ต 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ 1/2 ลิตร
• ไข่ 1 ฟอง
• 1 ช้อนชา น้ำตาลทรายละเอียด

การทำอาหาร:

1. 1. ผสมนมกับน้ำ ต้มข้าวโอ๊ตกับพวกเขา
2. 2. ปล่อยให้มวลเย็นลง ถูให้ทั่วด้วยส้อม
3. 3. ใส่น้ำตาล ไข่
4. 4. จากมวลที่เกิดขึ้นให้อบแพนเค้กขนาดเล็กในกระทะที่ไม่ติดน้ำมัน

ส่งมันง่ายและ จานอร่อยที่มีไขมันต่ำ โยเกิร์ตธรรมชาติ. ปริมาณแคลอรี่ - 185 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม.

อาหารเมอแรงค์

อาหารเมอแรงค์

วัตถุดิบ:

• อิริทริทอล 25 กรัม
• ไข่ขาว 1 ฟอง
• น้ำ 25 มล.
• 1 ก ครีมออฟทาร์ทาร์และแซนแทนกัม

การทำอาหาร:

1. 1. เปิดเตาอบทันทีที่อุณหภูมิ 90 องศา
2. 2. ใน ไข่ขาวเพิ่มเคลือบฟัน
3. 3. เทน้ำลงในกระทะ เพิ่มอิริทริทอล ต้มส่วนผสมเป็นเวลา 2.5 นาที เย็นลง 1 นาที
4. 4. เริ่มแปรรูปโปรตีนด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วปานกลาง หลังจากผ่านไปประมาณ 1.5 นาที ค่อยๆ เทน้ำเชื่อมจากขั้นตอนที่สามลงไปโดยไม่หยุดตี อย่าปิดเครื่องผสมอีกครึ่งนาที
5. 5. ในขั้นตอนนี้ คุณสามารถเพิ่มสีผสมอาหารลงในของหวานในอนาคตได้หากต้องการ
6. 6. วางเมอแรงค์ด้วย ถุงขนมบนแผ่นซิลิโคน ส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

ทำให้ขนมเย็นลงและรับตัวอย่าง ปริมาณแคลอรี่ - 20.2 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม.

และความลับบางอย่าง...

เรื่องราวของหนึ่งในผู้อ่านของเรา Inga Eremina:

น้ำหนักของฉันตกต่ำเป็นพิเศษสำหรับฉัน ตอนอายุ 41 ฉันหนักเท่ากับนักมวยปล้ำซูโม่ 3 คนรวมกันคือ 92 กก. วิธีลดน้ำหนักอย่างสมบูรณ์? วิธีจัดการกับการเปลี่ยนแปลง พื้นหลังของฮอร์โมนและโรคอ้วน?แต่ไม่มีอะไรทำให้เสียโฉมหรือชุบตัวบุคคลได้เท่ากับรูปร่างของเขา

แต่คุณจะทำอย่างไรเพื่อลดน้ำหนัก? เลเซอร์ดูดไขมัน? เรียนรู้ - ไม่น้อยกว่า 5,000 ดอลลาร์ ขั้นตอนฮาร์ดแวร์ - การนวดด้วยแก๊ส LPG, การเกิดโพรงอากาศ, การยกกระชับด้วยคลื่นความถี่วิทยุ, การกระตุ้นด้วยกล้ามเนื้อ? ราคาไม่แพงกว่าเล็กน้อย - หลักสูตรมีราคาตั้งแต่ 80,000 รูเบิลกับนักโภชนาการที่ปรึกษา แน่นอนคุณสามารถลองวิ่งบนลู่วิ่งจนถึงจุดที่เสียสติได้

สวัสดีเพื่อนรัก วันนี้อยู่ในวาระของเราขนมอบแคลอรี่ต่ำ . ทุกคนชอบปรนเปรอตัวเองด้วยสารพัด แต่จะแน่ใจได้อย่างไรว่าสารพัดเหล่านี้ไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างและเป็นไปได้หรือไม่? มีความลับอยู่ที่นี่หรือไม่?

ไม่ง่ายสารพัด

มีความลับในขณะที่ทุกคนรู้เกี่ยวกับพวกเขา แต่มีเพียงไม่กี่คนที่นำไปปฏิบัติ ที่สำคัญที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก - ลดปริมาณแคลอรี่เนื่องจากการเลือกส่วนผสมที่มีความสามารถ

นักโภชนาการกล่าวว่าการบริโภคเพียง 100 แคลอรี่ต่อวัน คุณสามารถป้องกันการปรากฏตัวของ น้ำหนักเกินน้ำหนักต่อปี.

ไม่มากเกินไปคุณพูด แต่ถ้าคุณคิดถึงความจริงที่ว่าใน 5 ปีคุณจะไม่นับน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น 5 กก. มันฟังดูหนักใช่ไหม?

ฉันแนะนำให้คุณอ่านบทความของฉัน

วันนี้เราจะไม่พูดถึงขนมอบจากร้านค้าเพราะคุณไม่สามารถแน่ใจได้แน่ชัดว่าผู้ผลิตบรรจุอะไรไว้ใต้บรรจุภัณฑ์ที่สวยงาม (แม้ว่าจะพร้อมแคลอรี่).

ธีมของเราคือการอบที่บ้าน . หากคุณสนใจที่จะซื้อขนมแคลอรี่ต่ำจากนั้น คุณสามารถดูบทความที่เกี่ยวข้องบนเว็บไซต์ของฉัน

เปลี่ยนให้สมบูรณ์

สิ่งที่เสนอให้ลบ (หรือลดลงอย่างมาก) จากสูตรอาหาร ? ฉันได้พูดคุยเกี่ยวกับหัวข้อนี้โดยละเอียดในบทความ . ที่นี่ฉันต้องการอาศัยอยู่อีกเล็กน้อยเกี่ยวกับส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง

แป้ง พรีเมี่ยม. มันฟังดูสวยงาม (และดู - ทั้งหมดขาวและโปร่งสบาย) แต่ก็ไม่มีอะไรดีเลย แคลอรี่ที่ว่างเปล่าแป้งและเส้นใยเกือบไม่มีและ สารที่มีประโยชน์. นี่คือซีเมนต์ที่แท้จริงสำหรับกระเพาะอาหารของคุณ ซึ่งทำให้การย่อยอาหารช้าลง

คุณสามารถใช้แทนได้ แป้งโฮลเกรนบัควีท ข้าว และโดยเฉพาะข้าวไรย์ การบดหยาบ(เชื่อกันว่าแป้งนี้เป็นหนึ่งในที่สุดแคลอรี่ต่ำ).

อีกหนึ่งความเชื่อที่ทันสมัยในปัจจุบันก็คือแป้งสะกดคำ นี่เป็นคำสะกดเดียวกับที่นักบวชสั่งให้คนงานของเขาทำโจ๊กในเทพนิยายที่มีชื่อเสียงของพุชกิน มันถือเป็นบรรพบุรุษของข้าวสาลีสมัยใหม่และมีประโยชน์มากในแง่ของสารอาหารและวิตามิน

ไข่. มาก ผลิตภัณฑ์แคลอรีสูงต่อ 100 กรัม - 155 กิโลแคลอรี บางคนแนะนำให้เปลี่ยน ไข่นกกระทาส่วนตัวไม่เห็นความแตกต่างมากนัก

ที่สุด ตัวเลือกการรับประทานอาหาร- กินโปรตีนเท่านั้น ดีหรือ (ถ้าสูตรเช่นไข่ 3 ฟอง) ใช้โปรตีนทั้งหมดและสองอย่างเท่านั้น

น้ำตาล. นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์มานานแล้วว่าการบริโภคน้ำตาลเป็นประจำทำให้เสพติดได้ เช่นเดียวกับที่เกิดจากยาเสพติด บุหรี่ หรือแอลกอฮอล์

ถ้างดหวานไม่ได้จริงๆ ให้ใช้น้ำผึ้งหรือสารให้ความหวานแทน เมื่อเร็ว ๆ นี้หญ้าหวานเป็นสารให้ความหวานตามธรรมชาติซึ่งทำจากพืชที่มีชื่อเดียวกัน

ส่วนประกอบอื่น ๆ ของการอบอาหารคือ

• น้ำซุปข้นผลไม้ (เช่น แอปเปิ้ลหรือกล้วย) แทนเนยเทียมหรือเนย
• วุ้นวุ้นแทนเจลาติน
• โยเกิร์ตไขมันต่ำหรือคอทเทจชีสแทนเฮฟวี่ครีม

นอกจากนี้หากมีการยัดไส้ขนมอบควรตรวจสอบเนื้อหาแคลอรี่ เห็ดหรือเนื้อทอด, แยมผิวส้มจากร้านค้า - ไม่ใช่ทางเลือกที่ดี

แต่ไส้ผักหรือผลไม้ (ปราศจากน้ำตาล) หรือชีส ถั่ว แอปริคอตแห้ง ชีสกระท่อมแคลอรี่ต่ำ, ฟักทอง - ทุกอย่างจะลงตัว มีทางเลือกอื่นอีกไหม? บอกเราเกี่ยวกับพวกเขาในความคิดเห็น

ระหว่างนี้ฉันกำลังเริ่มทำอาหาร

ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ

พุดดิ้งแครอท

ต่อ 100 กรัม - 85 กิโลแคลอรี

เราใช้เวลา

• แครอท 200 กรัม
• โปรตีนชนิดหนึ่ง
• น้ำตาล 5 กรัม (เปลี่ยนเป็นหญ้าหวาน)
• เซโมลินา - 2 ช้อนชา

ตัดแครอทหรือสามแครอทเคี่ยวในกระทะเติมน้ำประมาณ 15 นาที ค่อยๆใส่ semolina, stevia

ตีโปรตีนในโฟมผสมกับแครอท

ใส่ส่วนผสมลงในจานอบแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 15 นาที

หม้อตุ๋นฟักทอง

ต่อ 100 กรัม - 97 กิโลแคลอรี

จำเป็นต้อง:

• ฟักทอง 300 กรัม
• แก้วข้าวโอ๊ต
• แก้วนม
• ไข่หนึ่งฟอง

หากฟักทองมีรสหวานก็ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำตาล (สารทดแทนน้ำตาล) เลย

บดข้าวโอ๊ตด้วยเครื่องปั่น เราอุ่นนมใส่เกล็ดผสมปล่อยให้มันชงประมาณ 10-15 นาที

ถูฟักทอง เครื่องขูดละเอียด, ระบาย (บีบ) น้ำส่วนเกิน.

เราใส่มันลงในส่วนผสมของข้าวโอ๊ตเพิ่มสารให้ความหวาน, อบเชย (ถ้าคุณต้องการ), ไข่, โซดาที่นั่น เราผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง

เราจัดวางในรูปแบบและใส่เข้าไป เตาอบร้อนเป็นเวลา 20-25 นาที

ฉันทราบว่าจานร้อนนั้นถูกแกะออกจากแม่พิมพ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งและในขณะเดียวกันก็ดูเหมือนโจ๊กมากกว่า ที่ไม่ทำให้เสียรสชาติเลย

พิซซ่าไดเอท

สูตรต่อไปนี้มาจากวิดีโอนี้

โดยทั่วไปแล้วพิซซ่าไม่ใช่ขนมอบ - มันไม่ใช่อาหารจานหวาน แต่เนื่องจากมันถูกอบในเตาอบด้วยและในรูปแบบ "ธรรมชาติ" จึงมีแคลอรีสูงมาก ฉันจึงถือว่าเป็นหน้าที่ของฉันที่จะแนะนำตัวเลือกที่ง่ายเช่นนี้ให้คุณรู้จัก

ต่อ 100 กรัม - 90 กิโลแคลอรี

ที่จำเป็น:

• แครอท - 3 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ชีส Adyghe - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• อกต้ม - 110 กรัม
• มะเขือเทศกระป๋อง (สด) - 4 ชิ้น
• ถั่วเขียว - 2 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม - หัวหอม¼
• ผักโขม - 50 ก
• แป้งหยาบ - 1 ช้อนโต๊ะ

สับเต้านมให้ละเอียดขูดชีส

บดแครอทและกระเทียมในเครื่องปั่น (เครื่องเตรียมอาหาร) ใส่ไข่ หอมใหญ่ ตามด้วยแป้ง

เทมวลลงในแม่พิมพ์ กระดาษ parchmentนี่จะเป็นแป้งของเรา ใส่ฐานลงในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที

จากนั้นเราก็วางมะเขือเทศสับละเอียดที่ฐาน, ชีส, ถั่วที่ด้านบน และอีกครั้งเราส่งพิซซ่าไปที่เตาอบประมาณ 3-5 นาที เราตกแต่ง อาหารพร้อมผักกาดหอมและผักโขม

กลับไปที่ของหวาน

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมในหม้อหุงช้า

ต้องใช้เวลา

• 4 กระรอก
• สารให้ความหวาน 2-3 ลิตร
• 1 ช้อนชา อบเชย
• 2 ช้อนโต๊ะ เกล็ดมะพร้าว
• วนิลา

แยกไข่ออกจากไข่ขาว ตีไข่ขาวให้ตั้งยอด สำหรับ ผลดีที่สุดคุณสามารถทำให้ไข่เย็นลงก่อนแล้วเติมเกลือเล็กน้อยลงไป ในตอนท้ายของขั้นตอนการตี ให้ใส่สารให้ความหวานและส่วนประกอบอื่น ๆ ทั้งหมดของเค้ก

วางเมอแรงค์ลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ช้อนคนแล้วหยดลงบนแผ่นอบ คุณสามารถบีบเมอแรงค์ด้วยหัวฉีดต่างๆ หรือเพียงแค่ผ่านถุงพลาสติก

เราอบ "หยด" ประมาณหนึ่งชั่วโมง ปิดเตาอบอย่านำขนมออกทันที - ปล่อยให้เย็นประมาณ 15-20 นาที

สิ่งที่ต้องจำ

ธีมไดเอท ในความเป็นจริงการอบนั้นไม่สิ้นสุด - มีสูตรอาหารมากมายหลายวิธีในการลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารดังกล่าวและปรนนิบัติตัวเองด้วยสารพัด สิ่งสำคัญที่สุดคือคุณควรปฏิบัติตามกฎพื้นฐาน:

• อย่าหลงไปกับแป้ง ไข่ น้ำตาล และส่วนผสมที่มีแคลอรีสูงและมักเป็นอันตรายอื่นๆ
• แทนที่ทั้งหมดข้างต้นด้วยคู่หูที่เบากว่า
• อย่าแทนที่มื้ออาหารปกติด้วยขนมอบ - ของหวานจะเป็นเพียงของหวานเสมอและไม่มีใครยกเลิกโภชนาการที่เหมาะสม
• อย่ามีส่วนร่วมในการอบบ่อยนัก - การบริโภคมันไม่ได้ช่วยลดน้ำหนักในรูปแบบใด ๆ

สำหรับวันนี้ฉันบอกลาคุณ แล้วพบกันใหม่ในบทความใหม่ในบล็อกของฉัน