แพนเค้กกล้วยข้าวโอ๊ต อาหารแพนเค้กกล้วย

ทุกปีมีผู้รับประทานอาหารที่เหมาะสมมากขึ้นเรื่อย ๆ และฉันก็หันไปใช้มันอยู่ตลอดเวลา ขนมอบแสนอร่อยได้ถูกต้อง ดีต่อสุขภาพ และที่สำคัญอร่อยด้วย ฉันจะแบ่งปันสูตรหนึ่งกับคุณ ฉันคิดว่าหลายคนจะชอบมัน
เอาล่ะมาเริ่มทำอาหารกันดีกว่า

เอาแบบปกติเลย ซีเรียลมีจำหน่ายในร้านค้าทั้งหมด ราคาแตกต่างกันไป 10-18 รูเบิล เราจะต้องมีเกล็ด 150 กรัม
เราต้องบดให้เป็นแป้งเราใช้เครื่องปั่นแทน ดังนั้นเราจึงมีข้าวโอ๊ต
นำกล้วยหนึ่งลูกมาปอกเปลือกแล้วใส่ลงในชาม บดกล้วยให้ละเอียดด้วยส้อมแล้วใส่ไข่ไก่ 2 ฟองลงไป

เนื่องจากเราไม่มีไข่ทำเอง เลยใช้ไข่ไก่ธรรมดา เลยต้องใช้ 2 ฟอง เติมโซดาลงในไข่ เราต้องใช้โซดาเล็กน้อย เพิ่มส่วนผสมนี้ ข้าวโอ๊ตและนวดแป้งแพนเค้กให้หนา
จากนั้นนำกระทะที่ไม่ติดแล้วทอดแพนเค้กด้วยไฟอ่อนทั้งสองด้านโดยไม่ต้องเติมน้ำมันสักหยด
จากนั้นเราก็เสิร์ฟแพนเค้กที่ทำเสร็จแล้ว

เราวางมันทับกันเคลือบด้วยน้ำผึ้งหยดหนึ่งแล้วตกแต่งด้วยผลไม้ ฉันเอากล้วยและลูกเกดดำมาเชื่อฉันเถอะมันอร่อยมาก

สารบัญ [แสดง]

แพนเค้กไดเอทเป็นสิ่งทดแทนแพนเค้กแคลอรี่สูงแบบคลาสสิกได้อย่างอร่อย ขนมอบแสนอร่อยที่เป็นที่ชื่นชอบของผู้หญิง เด็ก วัยรุ่น และผู้ชายส่วนใหญ่ที่ชื่นชอบของหวานประกอบด้วยส่วนผสมที่มีแคลอรีสูง แต่ทุกวันนี้อาหารแคลอรี่ต่ำกลายเป็นเรื่องสำคัญสำหรับผู้หญิงหลายคน เพื่อให้เมนูอาหารสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารที่ปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสมมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารจึงได้สร้างเมนูทดแทนขึ้นมา แพนเค้กคลาสสิก– สูตรอาหารแคลอรี่ต่ำ แป้งแพนเค้ก.

แป้งที่เหมาะสำหรับทำแพนเค้กเป็นแป้งบัควีต ข้าวโอ๊ต หรือแป้งโฮลเกรนเป็นหลัก มีส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ ทำให้ดีต่อสุขภาพ เรียบง่าย และอร่อยในการปรุงอาหาร แพนเค้กอาหาร. สูตรสำหรับการอบนั้นง่ายและเข้าถึงได้แพนเค้กอาหารมีข้อดีทั้งหมดที่มีอยู่ในแพนเค้กธรรมดาโดยไม่มีข้อเสียใด ๆ แพนเค้กไดเอทมีรสชาติอร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร ทำให้รูปร่างของคุณเพรียวบางและพอดี และหลังจากรับประทานอาหารแล้ว ความรู้สึกหิวจะหายไปเป็นเวลานาน

ราซกาดามุสให้คำแนะนำ ขนมอบที่คุณชื่นชอบตั้งแต่สมัยเด็กๆ สามารถทำให้มีความหนาต่างกันได้ แต่จะนิยมปรุงกันมากกว่า แพนเค้กบาง ๆ. ขนมปังแผ่นบางที่ไม่มียีสต์ - แพนเค้กธรรมดาที่มีโซดา, ผงฟูหรือไม่มีโซดาและไม่มีผงฟู

Kefir เป็นฐานยอดนิยมสำหรับทำแป้งเมื่ออบที่บ้าน แพนเค้กรำที่ทำจาก kefir ถือว่าดีต่อสุขภาพและมีความนุ่มและอร่อย คุณสามารถนวดแป้งด้วยมือหรือใช้เครื่องเตรียมอาหารเพื่อลดระยะเวลาในการปรุงอาหาร

ที่จำเป็น

• kefir ไขมันต่ำ - หนึ่งแก้วครึ่ง;
• รำข้าวสาลีบด – 5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• รำข้าวโอ๊ตบด – 5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น;
• โซดา – 0.5 ช้อนชา;
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนชา;
• เกลือ - เหน็บแนม

ทำอาหารอย่างไร

1. ตั้ง kefir ให้ร้อนเล็กน้อยแล้วเท kefir ลงบนรำข้าวแล้วทิ้งไว้ 60 นาที
2. ตีไข่ในชามด้วยส้อม
3. เพิ่มโซดาและเกลือลงใน kefir และผสม
4. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้เข้าด้วยกัน โดยเติมน้ำมันในตอนท้าย
5. ทอดแพนเค้กในกระทะร้อนทั้งสองด้าน

เสิร์ฟพร้อม การอบอาหารคุณสามารถนำไปที่โต๊ะด้วยน้ำผึ้งสักสองสามช้อน

ข้าวโอ๊ตเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่อนุญาตสำหรับผู้ที่ติดตาม อาหารที่เข้มงวดดูรูปร่างของพวกเขา คุณสามารถรับประทานแพนเค้กข้าวโอ๊ตได้โดยไม่ทำร้ายรูปร่างของคุณ - สูตรนี้ไม่มีแป้งซึ่งสอดคล้องกับศีลในอาหาร

วัตถุดิบ

• ข้าวโอ๊ต - 1 ถ้วย;
• นม – 500 มล.;
• น้ำเปล่า - 500 มล.
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น;
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา;
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา;
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร

1. ปรุงโจ๊กข้าวโอ๊ตโดยใช้นมและน้ำ
2. ข้าวโอ๊ตบดและน้ำซุปข้นลงในเครื่องปั่นจนเนียนและมีลักษณะเป็นเนื้อครีม
3. เพิ่มไข่, เกลือ, น้ำตาลลงในส่วนผสมข้าวโอ๊ตและผสมให้เข้ากัน
4. ตั้งกระทะให้ร้อนทาน้ำมันพืชแล้วทอดแพนเค้กข้าวโอ๊ตประมาณ 1-2 นาทีในแต่ละด้าน

ควรกินขนมอบเป็นอาหารเช้าข้าวโอ๊ตมีประโยชน์ต่อการเคลื่อนไหวของลำไส้ สูตรนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีอาการท้องผูก

แพนเค้กบัควีททำง่ายที่บ้านโดยใช้เครื่องปั่นเพื่อนวดแป้ง คุณไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมมากมายในการเตรียม คุณสามารถซื้อแป้งบัควีทสำหรับแพนเค้กได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุดหรือทำเองโดยการบดเมล็ดบัควีทในโรงสี

สีของจานบัควีทแตกต่างจากจานข้าวสาลีในที่มืดเนื่องจากมีบัควีทในแป้งผลิตภัณฑ์มีรสชาติถั่วที่น่ารับประทานสูตรนี้เกี่ยวข้องกับโภชนาการที่เหมาะสม

อะไรที่คุณต้องการ

• แป้งบัควีท – 0.5 ถ้วย;
• แป้งข้าวโอ๊ตหรือรำข้าวบด - ครึ่งแก้ว
• นมพร่องมันเนย - แก้ว;
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• สารให้ความหวาน - 2 เม็ด;
• น้ำมันมะกอก – 1-2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการทำ

1. ผสมแป้งบัควีทกับส่วนผสมแห้งที่เหลือ
2. เทนมใส่ไข่ที่ตีไว้แล้ว
3. ผสมแป้งโดยไม่มีก้อน
4. เทน้ำมันลงในแป้งเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องทาน้ำมันในกระทะก่อนทอดแพนเค้ก
5. การเลือกกระทะที่เหมาะสมสำหรับการทอดและให้ความร้อนได้ดีเป็นสิ่งสำคัญมาก
6. ใช้ทัพพีเทแป้งลงตรงกลางกระทะ แล้วใช้มือบิดกระทะไปในทิศทางต่างๆ เพื่อให้แป้งกระจายทั่วถึง และแพนเค้กจะบางและสม่ำเสมอ

ทอดแพนเค้กจากแป้งที่เตรียมไว้ทั้งหมดทั้งสองด้าน แพนเค้กเหล่านี้เข้ากันได้อย่างเอร็ดอร่อยกับไส้ผลไม้หวาน และไส้คาวกับชีส แฮมไม่ติดมัน และปลานึ่ง

สูตรแพนเค้กข้าวโอ๊ตกับกล้วยนั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพไม่น้อยเหมาะสำหรับ โภชนาการอาหาร. วิธีที่ดีที่สุดคือใช้กล้วยสุกเกินไป เพราะจะนุ่มกว่าและมีกลิ่นหอมของกล้วยเข้มข้น

ที่จำเป็น

• กล้วยสุก - 1 ใหญ่หรือ 2 เล็ก
• นม (แทน นมปกติสามารถใช้ถั่วเหลืองหรือมะพร้าวได้) - ครึ่งแก้ว
• ข้าวโอ๊ต - 1 ถ้วย;
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น;
• วานิลลิน – 1 ช้อนชา ;
• เมล็ดถั่ว – 30 กรัม;
• ผงฟู – 0.5 ช้อนชา;
• อบเชย - ครึ่งช้อนชา;
• เกลือตามต้องการ

การตระเตรียม

1. ใช้เครื่องปั่นบดเกล็ดและถั่วที่ปอกเปลือก เพิ่มผงฟูและผสมอีกครั้ง
2. ในชามแยกต่างหาก บดด้วยส้อม กล้วยสุก.
3. ใส่ไข่ วานิลลา นม อบเชย ลงในเนื้อกล้วย
4. เพิ่มส่วนผสมแพนเค้กแห้งลงในชามพร้อมกับกล้วยแล้วผสมให้เข้ากัน
5. วางแป้งลงในกระทะที่อุ่นโดยใช้ทัพพีหรือช้อนขนาดใหญ่
6. อบ แพนเค้กกล้วยในแต่ละด้านเป็นเวลา 3 นาที

เสิร์ฟผลิตภัณฑ์ร้อนๆ โดยกล้วยจะอร่อยและหวานโดยไม่ใส่น้ำตาลและไม่ต้องการสารปรุงแต่งรสเพิ่มเติม

แพนเค้กทำจากแป้ง พันธุ์ดูรัมข้าวสาลีมีรสชาติเหมือนนมทั่วไป แต่ไม่มีไข่และไม่มีน้ำตาล จานนี้ไม่แตกต่างจากที่คุ้นเคยมากนัก สูตรปกติเกี่ยวกับนม การอบด้วยแป้งสาลีดูรัมไม่ได้มีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก แต่ทำให้แพนเค้กอิ่ม จานคาร์โบไฮเดรตที่ไม่มีไข่และไม่มีน้ำตาลช่วยลดความรู้สึกหิวและป้องกันไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น

ส่วนประกอบ

• แป้งดูรัม - ครึ่งแก้ว
• นม - 1 แก้ว;
• สารทดแทนน้ำตาล
• เกลือ.

กระบวนการทำอาหาร

1. ละลายสารให้ความหวานในนมอุ่น จดจำ! ให้กินสารให้ความหวานแทนของปกติ น้ำตาลทรายขาวจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพ
2. ผสมแป้งกับเกลือและนม
3. เพื่อให้แพนเค้กได้รับสารอาหารครบถ้วนควรทอดโดยไม่ใช้น้ำมันจะดีกว่า

หากต้องการคุณสามารถเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบพื้นฐานของแพนเค้กโดยใช้รายการโปรดและ การเพิ่มเติมที่เป็นประโยชน์- อบเชย, จันทน์เทศ, วานิลลิน – เพิ่ม การทดสอบง่ายๆรสชาติดั้งเดิม

แป้งข้าวเจ้าได้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ทั่วไปสำหรับทำแพนเค้กข้าว อาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจัดทำขึ้นโดยใช้แป้งข้าวเจ้าซึ่งแตกต่างจากอาหารธรรมดาโดยมีส่วนประกอบที่ปราศจากกลูเตน

เมื่อรับประทานอาหารปราศจากกลูเตน ในบรรดาผู้ที่ลดน้ำหนัก ดูรูปร่างของตนเอง แพนเค้กข้าวจากแป้งที่ทำจาก ข้าวกล้อง,เป็นอาหารจานโปรดในเมนูประจำวัน

แพนเค้กเพื่อสุขภาพสูตรนี้เหมาะสำหรับ... รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ– แพนเค้กหน้าจาก แป้งข้าวจ้าว. บางและอร่อย แพนเค้กอาหารจะดึงดูดใจผู้ชาย ผู้หญิง และวัยรุ่นด้วย น้ำหนักเกินการเตรียมมันง่ายและสะดวก

จะต้อง

• นมไขมันต่ำ - 250 มล.
• แป้งข้าวเจ้า – 160 กรัม;
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• น้ำผึ้ง – 1 ช้อนโต๊ะ;
• โซดาและเกลืออย่างละครึ่งช้อนชา
• น้ำมันพืชไร้กลิ่น – 1 ช้อนโต๊ะ

ทำอาหารอย่างไร

1. ตีไข่ด้วยเกลือและน้ำผึ้ง
2. เพิ่มแป้งข้าวเจ้าและโซดาแล้วเติมนมลงในส่วนผสม
3. คน แป้งแพนเค้กเพื่อไม่ให้มีก้อน ทิ้งไว้บนเคาน์เตอร์ครัวเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อให้แป้งข้าวเจ้าพองตัวในนม
4. ก่อนอบแพนเค้ก ให้เทน้ำมันลงในแป้ง
5. ที่จะได้รับ แพนเค้กบาง ๆควรเทแป้งเป็นชั้นบาง ๆ

อบแพนเค้กจนแป้งหมด พร้อมเสิร์ฟ เค้กโฮมเมดสำหรับชา

แพนเค้กข้าวโพดปรุงด้วยแป้งข้าวโพดบดละเอียดและเวย์ดูน่ารับประทานมากอร่อยจากหมวด pp ซึ่งเป็นข้อได้เปรียบหลัก จานอาหารสำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ - ปราศจากกลูเตน

สีเหลือง แป้งข้าวโพดให้สีแพนเค้กที่สวยงามแป้งข้าวโพดซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของแป้งทำให้แพนเค้กมีรสชาติที่สดใสและมีเนื้อหาที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น

อะไรที่คุณต้องการ

• เวย์ (หรือนม) – 250 มล.;
• แป้งข้าวโพด - 200 มล.
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• น้ำตาล – 2 ช้อนชา;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - ที่ปลายช้อนชา

วิธีทำอาหาร

1. ผสมแป้งข้าวโพด น้ำตาล เกลือลงในชาม
2. ในชามอีกใบ ตีไข่กับเวย์
3. ค่อยๆ เท eggnog ลงในส่วนผสมจำนวนมาก
4. คนโดยใช้ที่ตีมือ เพื่อเร่งกระบวนการเตรียมแป้งแพนเค้กจากแป้งข้าวโพด คุณสามารถใช้เครื่องปั่น เครื่องเตรียมอาหาร หรือเครื่องผสมแป้ง
5. เทน้ำมันกลั่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำมันมะกอก และคนให้เข้ากัน
6. พักแป้งไว้ประมาณ 30-40 นาที แป้งควรมีความหนาเท่ากับแป้งแพนเค้กแบบคลาสสิก
7. อบแพนเค้กทีละครั้งในกระทะร้อนแล้ววางลงบนจานหรือเติมไส้ผลไม้

แพนเค้กสีเหลืองแสนอร่อยพร้อมแล้ว เราสามารถเพลิดเพลินกับขนมอบสุดโปรดกับชาหรือกาแฟสักแก้วโดยไม่ต้องกลัวน้ำหนักเพิ่ม

แป้งข้าวไรย์เป็นแหล่งสะสมวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อการย่อยอาหาร แพนเค้กทำจากแป้งไรย์ สูตรไม่มีไข่ รวมอยู่ด้วย สูตรอาหารอาหารปรุงเองที่บ้าน

แพนเค้กไรย์ก็มี ของหวานเพื่อสุขภาพการกินเพื่อสุขภาพที่ผู้สมัครสามารถจ่ายได้ เมนูถือบวช,ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ ไข่ไก่. แพนเค้กจัดทำขึ้นโดยไม่มีไข่โดยใช้แป้งข้าวไรย์ที่ไม่ผ่านการขัดสี

แป้งข้าวไรย์มีเส้นใยมากกว่าปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์เกือบจะอยู่ในระดับเดียวกับแป้งสาลี แต่ธัญพืชไม่ขัดสีมีประโยชน์มากกว่า

วัตถุดิบ

• โยเกิร์ตธรรมชาติ – 400 กรัม;
• นม – 100 มล.;
• แป้งข้าวไรย์ – 100 กรัม;
• แป้งสาลีชั้นหนึ่ง – 50 กรัม;
• โซดา – 0.5 ช้อนชา;
• น้ำมันพืชในแป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ

สูตรอาหาร

1. ในชาม ผสมนม โยเกิร์ต โซดา และน้ำตาลเข้าด้วยกัน คน.
2. เพิ่มแป้งสองประเภทผสมให้เข้ากันจนไม่มีก้อนใส่เนยลงในแป้ง
3. หากแป้งออกมาหนากว่านั้น ครีมเหลวคุณสามารถเจือจางด้วยน้ำหรือเติมนมได้
4. อบ แพนเค้กข้าวไรย์ในกระทะและเสิร์ฟ

หากไม่มีไข่แพนเค้กจะอร่อยมีสารอาหารและนุ่มนวลพวกมันจะกลับกันได้ดีในระหว่างการอบและไม่ไหม้บนกระทะ ผลิตภัณฑ์ไรย์สามารถทำได้ทั้งแบบบางหรือแบบหนา - ในทั้งสองกรณีขนมอบจะอร่อยและมีสีคล้ายช็อคโกแลต

แพนเค้กอาหาร สูตร PP สามารถเปลี่ยนแปลงได้เสมอตามอาหารที่ใช้ แทนที่ข้าวสาลี บัควีท ข้าวโพด หรือ แป้งข้าวไรเมล็ดธัญพืชลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารประจำวัน

ส่วนประกอบแป้งสำหรับ 1 ที่เสิร์ฟ (ผลผลิต: แพนเค้ก 180 กรัม):

• กล้วยสุก 120 ก
• ไข่ใบเล็กหนึ่งใบ
• แป้งข้าวโอ๊ต 4 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• เกลือเล็กน้อย (ไม่จำเป็น)
• น้ำมันพืช 1 ช้อนชา (สำหรับทอด)

ทุกอย่างง่ายมาก! ฉันหั่นกล้วยสุกเป็นชิ้นแล้วปั่นด้วยเครื่องปั่น คุณสามารถใช้ส้อมธรรมดาได้ เพียงบดกล้วยให้ละเอียดจนเป็นเนื้อเดียวกัน

ฉันใส่ไข่ จากนั้นข้าวโอ๊ต ผงฟู และบางทีก็ใส่เกลือ ในสูตรมีเกลือแต่ไม่ได้ใส่ค่ะ และคุณดำเนินการตามดุลยพินิจของคุณเอง

ผสมให้เข้ากันจนเนียน แป้งพร้อมแล้ว

ฉันตั้งกระทะที่ไม่ติด ฉันทาด้วยน้ำมันพืชโดยใช้แปรงทาขนม หากคุณไม่มีกระทะดังกล่าว คุณสามารถอบแพนเค้กในเตาอบบนแผ่นซิลิโคนได้ ควรมีน้ำมัน จำนวนขั้นต่ำ! ฉันเกลี่ยแป้งด้วยช้อนขนมหวาน และกลายเป็นแพนเค้กชิ้นเล็กๆ น่ารัก และทอดทั้งสองด้านด้วยไฟอ่อน

แพนเค้กกับกล้วยตามสูตรนี้มีความนุ่มและมีกลิ่นหอม ฉันเตรียมซอสสำหรับแพนเค้กกล้วยและข้าวโอ๊ต

สารประกอบ:

• กล้วย 100 กรัม
• โกโก้ 2 ช้อนชา

ซอสนั้นเรียบง่ายมาก แต่อร่อยมาก ในการทำอาหารฉันใช้กล้วยที่สุกที่สุด ฉันบดมันและเพิ่มโกโก้ ฉันผสมให้เข้ากัน ผลลัพธ์ที่ได้คือน้ำซุปข้นกล้วยช็อคโกแลตที่โปร่งสบาย

แพนเค้กลดน้ำหนักพร้อมกล้วยพร้อมแล้ว กินเพื่อสุขภาพของคุณ!

© 2017, อันโตนินา สงวนลิขสิทธิ์.

สัปดาห์ Maslenitsa ยังคงดำเนินต่อไปหน้าจอทั้งหมดส่งเสียงแตรเกี่ยวกับแพนเค้กและ Maslenitsa แต่สาวงามที่กำลังควบคุมอาหารหรือกลัวรูปร่างของพวกเขาก็ยังไม่กล้าที่จะปฏิบัติต่อตัวเองด้วยแพนเค้ก แต่เปล่าประโยชน์! ประการแรก ถ้าคุณต้องการ คุณไม่ควรจำกัดตัวเองมากเกินไป กินน้อยๆ ดีกว่าต้องพังในช่วงเวลาดีๆ ประการที่สองมีสูตรอาหารสำหรับแพนเค้กลดน้ำหนักที่ยอดเยี่ยมซึ่งจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ

ทางที่ดีควรปรุงแพนเค้กแบบบางโดยไม่มียีสต์ แม้ว่าแพนเค้กที่หนาและฟูจะอร่อยมาก แต่ยีสต์ก็มีแคลอรี่สูงมาก และยังทำให้เกิดการหมักในลำไส้ด้วย ดังนั้นหากคุณมีปัญหาเรื่องกระเพาะหรือท้องอืดก็ควรหลีกเลี่ยงอาหารประเภทนี้

ถ้าท้ายที่สุดแล้ว ปุยแพนเค้กหากต้องการ คุณสามารถทำได้โดยเติมผงฟู

คำแนะนำสำหรับคนชอบหวาน:เพื่อไม่ให้กินน้ำตาลมากเกินไปคุณสามารถแทนที่ในสูตรแพนเค้กด้วยสารให้ความหวานในอัตรา 1 ช้อนชา = สารให้ความหวาน 1 เม็ด และควรรับประทานเป็นอาหารเสริมสำหรับแพนเค้กจะดีกว่า ผลไม้สดและผลเบอร์รี่

การเลือกวันนี้ประกอบด้วย 5 สูตรอาหารสำหรับแพนเค้กลดน้ำหนัก

แพนเค้กเหล่านี้ทำง่าย การแก้ไขอย่างรวดเร็วในเครื่องเตรียมอาหาร เครื่องปั่น หรือด้วยมือ ซึ่งใช้เวลาเตรียมไม่นาน พวกเขามีรสชาติถั่วที่ดีและเนื้อสัมผัสที่มีรอยด่างเนื่องจากบัควีท สำหรับแพนเค้กคุณสามารถใช้อันหวานเป็นไส้ได้ ไส้ผลไม้และแบบธรรมดา: ชีสและแฮม

สำหรับแพนเค้กแป้งบัควีทคุณจะต้อง:

• ข้าวโอ๊ตหรือแป้งรำข้าว 1/3 ถ้วย
• แป้งบัควีท 1/2 ถ้วยตวง
• น้ำตาล 2 ช้อนชา (หรือสารให้ความหวาน 2 เม็ด สำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารแบบสมบูรณ์)
• นม 3/4 ถ้วย (อีกครั้งหากคุณกำลังควบคุมอาหาร คุณสามารถใช้นมไขมันต่ำได้)
• ไข่ 2 ฟอง
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกหรือเนย

การตระเตรียม:

1. ในเครื่องเตรียมอาหาร เครื่องปั่นหรือชามขนาดใหญ่ ให้ผสมแป้ง น้ำตาล และเกลือเข้าด้วยกัน

2. เทนม ตีไข่ในเครื่องเตรียมอาหาร เครื่องปั่น หรือชาม แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อไม่ให้มีก้อนแป้งเหลืออยู่ ความสม่ำเสมอของแป้งควรเป็นเหมือนครีมเปรี้ยวเหลว

3. เติมน้ำมันลงในแป้งเพื่อไม่ให้ทอดในน้ำมันน้ำมันในแป้งจะป้องกันไม่ให้แพนเค้กไหม้ แต่แน่นอนว่าในการทอดแพนเค้กคุณต้องมีกระทะที่ดีด้วย

4. ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลางแล้วทอดแพนเค้กทั้งสองด้านจนสุก 2 นาที

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมี:

• ไข่ 2-3 ฟอง
• นมหนึ่งแก้ว
• รำข้าวโอ๊ต 1 หรือ 1.5 ถ้วยหรือข้าวโอ๊ตรีด
• น้ำตาลและอบเชยเพื่อลิ้มรส (ถ้าคุณต้องการแพนเค้กหวาน)

การตระเตรียม:

1. ขั้นแรก คุณต้องบดข้าวโอ๊ตในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟจนกลายเป็นแป้ง

2. ผสมนม ไข่ ลงในชาม แล้วเติมแป้งทีละน้อย ผสมให้เข้ากันโดยใช้ที่ตีหรือในเครื่องปั่น เป็นผลให้คุณต้องเพิ่มแป้งทั้งหมดและแป้งควรจะเป็นเนื้อเดียวกัน

3. คุณสามารถเพิ่มน้ำมันเล็กน้อยลงในแป้งได้อีกครั้งเพื่อไม่ให้กระทะทาน้ำมัน หรือสำหรับการทอดอย่าเทน้ำมันจากขวด แต่ให้เคลือบด้วยแปรงหรือสำลีอย่างระมัดระวัง แน่นอนว่าหุ่นสวยแบบไม่มีน้ำมันจะดีที่สุด เพราะฉะนั้นสาวๆ หยิบกระทะไม่ติดดีๆ สักใบดีกว่า

4. ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านเป็นเวลา 2 นาที และคุณทำเสร็จแล้ว!

สูตรนี้เหมาะสำหรับนักชิมที่ตัดสินใจเฉลิมฉลอง Maslenitsa อย่างเต็มที่และปรนเปรอตัวเองด้วยแพนเค้กแสนอร่อย

สำหรับแพนเค้กที่คุณต้องการ:

• ไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง;
• โยเกิร์ตธรรมชาติ 1 แก้ว
• 4-6 ช้อนโต๊ะ น้ำนม;
• แป้งข้าวไรย์ 1 ถ้วย
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาล (สามารถแทนที่ด้วยสารให้ความหวาน 2 เม็ด)
• วานิลลิน, ผิวเลมอนเล็กน้อย;
• 2 ช้อนชา ผงฟู;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ

การตระเตรียม:

1. ในชาม ผสมโยเกิร์ต นม และตีไข่ลงไป เพิ่มความสนุกและวานิลลา

2. ในชามอีกใบ ผสมส่วนผสมแห้ง: แป้ง, น้ำตาล, ผงฟู และเกลือ

3. ทำหลุมตรงกลางของส่วนผสมที่แห้ง แล้วค่อยๆ เทส่วนผสมที่เป็นของเหลวลงไป ผสมเบาๆ แป้งควรจะไม่มีก้อน

4. ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ทาน้ำมันและค่อยๆ ตักแป้งออก คุณต้องทอดแพนเค้กในกระทะประมาณ 3-4 นาทีในแต่ละด้าน

คุณสามารถเสิร์ฟแพนเค้กที่มีส่วนผสมของโยเกิร์ตและผลเบอร์รี่สดหรือผลไม้

อีกสูตรสำหรับแพนเค้กที่แปลกแต่อร่อยมาก สำหรับพวกเขาคุณต้องเตรียม:

• ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย;
• 1-2 ฟอง;
• 30-40 กรัม อัลมอนด์ (จริง ๆ แล้วหนึ่งกำมือ);
• 1/2 ช้อนชา อบเชย;
• 1/2 ช้อนชา จันทน์เทศ;
• 1/2 ช้อนชา ผงฟูสำหรับแป้ง
• 1 ช้อนชา วานิลลิน;
• กล้วยขนาดกลาง 1 อัน;
• นม 1/2 ถ้วย (สามารถแทนที่ด้วยนมถั่วเหลืองได้)

การตระเตรียม:

1. บดข้าวโอ๊ต อัลมอนด์ อบเชย ลูกจันทน์เทศ และผงฟูในเครื่องปั่น ด้วยวิธีนี้ทุกอย่างจะถูกบดและผสม

2. ในชาม บดกล้วยด้วยส้อม ใส่ไข่ นม และวานิลลา เทส่วนผสมแห้งสำหรับแพนเค้กจากเครื่องปั่นลงในชามเดียวกัน ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

3. ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง สำหรับแพนเค้กหนึ่งชิ้นคุณต้องใช้แป้งน้อยกว่าครึ่งทัพพี ทำแพนเค้กได้มากเท่าที่จะพอดีกับกระทะ

4. อบแพนเค้กประมาณ 3-4 นาทีในแต่ละด้าน

5. แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับกล้วยพร้อมแล้ว

ทุกคนสามารถใช้สูตรนี้ แต่ก็เหมาะสำหรับโภชนาการอาหารด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับอาหาร Dukan (ระยะโจมตี)

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมี:

• 2 ไข่;
• ความเอร็ดอร่อยและน้ำมะนาว 1 ผล
• 2 ช้อนโต๊ะ. โยเกิร์ตไขมันต่ำธรรมชาติหนึ่งช้อน
• 4 ช้อนโต๊ะ รำข้าวโอ๊ต;
• สารให้ความหวาน 2 เม็ด
• 1 ช้อนชา อบเชย

การตระเตรียม:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน

2. อบแพนเค้กในกระทะที่อุ่นด้วยไฟปานกลางประมาณ 2-3 นาทีในแต่ละด้าน

อร่อย!

ข่าวเด่นประจำวันนี้!ให้คำปรึกษาฟรีกับนักโภชนาการผ่าน Skype สำหรับผู้เยี่ยมชมเว็บไซต์ Fit-and-eat.ru

อยากจะมอบร่างกายของตัวเอง รูปร่างที่สมบูรณ์แบบเราถูกบังคับให้ละทิ้งความสุขเล็กๆ น้อยๆ มากมายในรูปแบบของเค้กและขนมหวานอื่นๆ แต่บางสิ่งก็เป็นไปได้แม้ในวันที่เข้มงวดที่สุดของการรับประทานอาหาร เช่น ซึ่งทำโดยไม่มีแป้งหนึ่งกรัม ด้วยกลิ่นหอมและความหวานของผลไม้ทำให้มีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก แต่ก็ไม่มากเท่าที่จะเป็นภัยคุกคามต่อรูปร่าง

ปรุงแบบนี้ อาหารรสเลิศคุณสามารถทานเป็นอาหารเช้าได้ - แพนเค้กกล้วยและไข่ทำในเวลาเพียงไม่กี่นาที และสำหรับมื้อเย็น บางครั้งคุณสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยแพนเค้กเหล่านี้หลายชิ้น

พวกเขาไม่เพียง แต่จะรับมือกับความหิวโหยที่รุนแรงที่สุดได้อย่างง่ายดาย แต่ยังช่วยเติมเต็มโพแทสเซียมในร่างกายซึ่งจำเป็นต่อหัวใจและกล้ามเนื้ออีกด้วย กล้วยมี “ถังขยะ” เต็มไปหมดและคุณประโยชน์ที่สำคัญอื่นๆ ของหวานชนิดนี้จะดึงดูดผู้ที่ลดน้ำหนักและผู้ที่ชื่นชอบการกินเพื่อสุขภาพ

แพนเค้กกล้วยหอมไร้แป้งที่อร่อยที่สุด

การเตรียมกล้วยและแพนเค้กไข่แบบโฮมเมดทีละขั้นตอนโดยไม่มีแป้ง

เพื่อให้ขนมมีสุขภาพที่ดีอย่างแท้จริง คุณต้องใช้วัตถุดิบที่สดใหม่ที่สุด ไข่ - ควรทำเองและกล้วย - สุกเท่านั้นที่มีสีเหลือง

เนื่องจากแป้งของเราจะค่อนข้างเหลว เราจึงต้องมีกระทะพิเศษสำหรับทอด ตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดคือเครื่องทำแพนเค้กที่มีการเคลือบด้านล่างแบบไม่ติด

1. ขั้นแรกให้ปอกกล้วยออกจากเปลือกสีเหลืองด้านบนแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ตอนนี้เยื่ออะโรมาติกที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียมจะต้องเปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้น ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้เครื่องปั่น หากไม่มีหน่วยดังกล่าวในฟาร์ม ควรใช้วิธี "คุณยาย" และเปลี่ยนผลไม้สุกให้เป็นข้าวต้มวิตามินโดยใช้ส้อมธรรมดา

เรามาดูแลไข่กันก่อนโดยแยกไข่แดงให้ใสก่อน มวลโปรตีน.

• คุณต้องตีไข่เบา ๆ ด้วยมีดคม ๆ เพื่อให้ได้เส้นแบ่งที่เรียบร้อย
• จับมันด้วยสองนิ้วหัวแม่มือเรา "เปิด" ไข่แล้วเอียงทันทีเพื่อให้ครึ่งหนึ่งของเปลือกอยู่ด้านล่าง
• ไข่แดงจะ “ตก” ลงไปเหมือนใส่จานรองเล็กๆ เราใส่มันเข้าไป ภาชนะแยกต่างหากและทำซ้ำขั้นตอนนี้กับไข่อีกฟอง
• ใช้เครื่องผสมเปลี่ยนไข่แดงและไข่ขาวให้เป็นโฟมโดยตีแยกกัน

จากนั้นเททุกอย่างลงในส่วนผสมกล้วยและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ผลลัพธ์ควรเป็นแป้งที่เบาและโปร่งสบาย

ตอนนี้ทาน้ำมันในกระทะที่ร้อนดีเบา ๆ (คุณสามารถทาด้วยแปรงซิลิโคน) แล้วปั้นแพนเค้กอย่างระมัดระวังด้วยช้อนโต๊ะ

ต้องอบด้วยไฟอ่อนๆ จนกระทั่งขอบเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย แล้วกลับด้านทันทีเพื่อไม่ให้สุกเกินไป เสิร์ฟขนมที่ง่ายและดีต่อสุขภาพด้วยครีมเปรี้ยวแคลอรี่ต่ำหรือของโปรดของคุณ เบอร์รี่สด. คุณสามารถโรยแพนเค้กกล้วยหอมที่ไม่มีแป้งกับน้ำตาลผงได้

สูตรสำหรับแพนเค้กกล้วยและไข่แบบโฮมเมดพร้อมผลเบอร์รี่

หากคุณมีสตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ หรือผลเบอร์รี่อื่นๆ จำนวนหนึ่งในช่องแช่แข็ง เราขอแนะนำให้อบแพนเค้กแคลอรี่ต่ำที่มีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ในฤดูร้อนถึงจุดสูงสุด ฤดูเบอร์รี่คุณสามารถปรุงขนมแบบนี้ได้อย่างน้อยทุกวัน!

แฟลตเบรดของเราจะออกมาอร่อยมากจนคุณสามารถรับประทานได้ง่ายโดยไม่ต้องปรุงแต่ง เพียงแค่ดื่มเครื่องดื่ม ชาหอมจากทุ่งหญ้า หากต้องการคุณสามารถเสิร์ฟแบบโฮมเมดได้ ซอสครีมเปรี้ยวหรือน้ำเชื่อมเบอร์รี่ใดๆ

อาหารไม่จำเป็นต้องจืดชืดและไม่มีรส

แพนเค้กกล้วยหอมไร้แป้งที่เตรียมที่บ้านจะทำให้การรับประทานอาหารของคุณสนุกสนานยิ่งขึ้นและจะช่วยให้คุณบรรลุผลการลดความอ้วนที่ต้องการได้เร็วขึ้นมาก และอาหารจานง่ายๆ นี้ก็ไม่ต้องการความเอาใจใส่มากนัก ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องเลือกระหว่างห้องครัวกับกระจกในช่วงเวลาเช้าที่กดดัน

Povarenok มีสูตรแพนเค้กที่ได้รับการพิสูจน์แล้วมากมายซึ่งคุณสามารถพบได้ในวิดีโอหรือบนเว็บไซต์ของเรา

สมัครสมาชิกพอร์ทัล “แม่ครัวของคุณ”

หากต้องการรับเนื้อหาใหม่ (โพสต์ บทความ ผลิตภัณฑ์ข้อมูลฟรี) ให้กรอกชื่อและอีเมลของคุณ

แพนเค้กเพื่อสุขภาพฟังดูไม่น่าเชื่อแต่ก็ยังมีอยู่!

บทความนี้เกี่ยวกับสูตรข้าวโอ๊ตหรือแพนเค้กข้าวโอ๊ต จานนี้ได้รับประโยชน์จากส่วนผสมหลักคือข้าวโอ๊ต

การกินข้าวโอ๊ตช่วยเติมเต็มจุลธาตุในร่างกายของเรา ได้แก่ แคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส สังกะสี และโซเดียม และยังประกอบด้วยวิตามินบีและกรดอะมิโนจำนวนมากที่จำเป็นต่อสุขภาพของเรา ระบบประสาท. นอกจากนี้ยังมีโปรตีนเพื่อการพัฒนา มวลกล้ามเนื้อนั่นเป็นเหตุผลที่นักกีฬาชอบกินมันมาก

สำหรับผู้ที่ไม่ได้ใช้เลย แป้งสาลี – สูตรอร่อยแพนเค้กเพื่อสุขภาพที่ทำจากแป้งข้าวโอ๊ต แพนเค้กออกมาค่อนข้างบางนุ่มและอร่อยจริงๆ

• นม 1.5 ถ้วย (แก้ว – 250 มล.)
• แป้งข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย (คุณสามารถบดเกล็ดในเครื่องบดกาแฟได้)
• ไข่ 2 ฟอง
• 2 ช้อนโต๊ะ. ซาฮาร่า
• 1/4 ช้อนชา เกลือ
• 1/4 ช้อนชา โซดา
• 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช

หากคุณไม่มีข้าวโอ๊ตอยู่ในมือก็ไม่ต้องกังวล คุณสามารถบดข้าวโอ๊ตในเครื่องบดกาแฟแล้วคุณจะได้แป้งชั้นดี

สูตรนี้ทำได้แพนเค้กที่ทำเสร็จแล้วประมาณ 12 ชิ้น

1. อุ่นนมจนอุ่นเล็กน้อย แต่อย่าให้ร้อนจนเกินไป

2. ในชามขนาดใหญ่ ตีไข่กับน้ำตาลและเกลือ

3. เพิ่มข้าวโอ๊ตบดที่ร่อนลงในส่วนผสมที่ได้ ร่อนแป้งเพื่อให้แพนเค้กบางลงและไม่มีก้อน เพิ่มโซดาลงในแป้งแล้วคนให้เข้ากัน

4. เริ่มเติมนมทีละน้อยและผสมส่วนผสมต่อไป ดังนั้นเทนมทั้งหมดลงไปคนให้เข้ากันจนเนียน แป้งกลายเป็นของเหลว

5. เทน้ำมันพืชลงในแป้ง

6. สิ่งสำคัญคือต้องพักแป้งไว้เพื่อให้ส่วนผสมเข้ากันดีและ “เป็นเพื่อนกัน” ในการทำเช่นนี้ให้ปิดชามด้วยฟิล์มแล้วปล่อยแป้งไว้บนโต๊ะเพียงลำพังเป็นเวลา 30 นาที หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงให้คนแป้งแล้วเริ่มอบ

7. อัดจาระบีในกระทะที่ร้อนดีด้วยน้ำมันพืชแล้วเทแป้งเป็นชั้นบาง ๆ ให้ทั่วพื้นผิวของกระทะ

แพนเค้กมีความนุ่ม ยืดหยุ่น บางและอร่อยมาก ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนแพนเค้กแป้งขาว

อร่อย!

แพนเค้กข้าวโอ๊ตเพื่อสุขภาพสำหรับอาหารเช้า

แพนเค้กเหล่านี้จะทำให้เช้าของคุณดีขึ้น! อาหารเช้าแบบนี้เหมาะกับคนที่ดูรูปร่างอยากรู้สึกดีและดูดี จานนี้เป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนซึ่งจำเป็นต่อร่างกายเรามากเพราะ... ให้พลังงานแก่เขา

อาหารเช้านี้เตรียมง่าย เพื่อเตรียมความพร้อมเราจะต้อง ส่วนผสมง่ายๆซึ่งพร้อมเสมอและใช้เวลาเตรียมไม่เกิน 10 นาที

ในการเตรียมตัวเราจะต้อง:

• นม – 250 มล.
• แป้งข้าวโอ๊ต – 200 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เหน็บแนม
• สารให้ความหวาน – เพื่อลิ้มรส

ไส้อาหารเช้าที่ดีที่สุดคือ:

• คอทเทจชีส – 1%
• ผลเบอร์รี่ใด ๆ (สามารถละลายได้)
• น้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

อร่อย!

แพนเค้กบาง ๆ ที่ไม่มีแป้งและไข่

บางที่สุดและ แพนเค้กแสนอร่อยไม่มีไข่, ไม่มีนม, ไม่มีแป้งสาลี. เหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารปลอดกลูเตน มังสวิรัติ สำหรับผู้ที่ปฏิบัติตาม ภาพลักษณ์ที่ดีต่อสุขภาพชีวิตแต่จะไม่พรากตนเองจากความสุขแห่งชีวิต

ในการเตรียมตัวเราจะต้อง:

• แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม
• แป้งข้าวโอ๊ต 100 กรัม
• 350 มล. น้ำ
• กล้วยสุก 1 ลูก
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช

กระบวนการทำอาหารนั้นง่ายมาก:

1. หั่นกล้วย 1 ลูกลงในโถปั่น เทน้ำลงไปแล้วบดกล้วยให้เป็นน้ำซุปข้น คุณไม่สามารถเทน้ำทั้งหมดออกเพื่อให้แป้งไม่เหลวเกินไป ปริมาณน้ำจะขึ้นอยู่กับขนาดและความสุกของกล้วยและคุณภาพของแป้ง แป้งควรมีลักษณะเหมือนครีมเปรี้ยว หากแพนเค้กเริ่มข้น ให้เติมน้ำเล็กน้อยและพักแป้งไว้ประมาณ 5 นาที

2. ผสมข้าวและแป้งข้าวโอ๊ตในชาม ใส่ผงฟู

3. เทกล้วยบดลงในชามพร้อมกับแป้งแล้วคนให้เข้ากันจนเนียน พักแป้งไว้ 5 นาที

4. การตั้งกระทะให้ร้อนเพียงพอและทาด้วยน้ำมันเป็นสิ่งสำคัญมาก

5. อบแพนเค้กจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน ใช้เวลาประมาณ 1 นาทีในแต่ละด้าน แพนเค้กควรจะบางแต่ไม่ฉีกขาด

อร่อย!

แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับแป้งสาลี

สูตรสำหรับแพนเค้กเหล่านี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการผสมผสานธุรกิจอย่างมีความสุข: ข้าวโอ๊ตและแป้งสาลี มันจะกลายเป็นเครื่องช่วยชีวิตเมื่อคุณต้องการให้อาหารอร่อยแก่ทั้งครอบครัว ข้าวโอ๊ตมีจำนวนมาก องค์ประกอบที่เป็นประโยชน์, รวมทั้ง โปรตีนจากผัก, ก เส้นใยอาหารข้าวโอ๊ตช่วยเพิ่มการย่อยอาหารโดยการทำความสะอาดร่างกายโดยทั่วไปและกำจัดของเสียและสารพิษ

ในการเตรียมตัวเราจะต้อง:

• แป้งข้าวโอ๊ต – 250 กรัม
• แป้งสาลี – 200 กรัม
• ไข่ – 5 ชิ้น
• นม – 500 มล.
• น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู – 2.5 ช้อนชา
• เกลือ – 1/4 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเดือด – 150-200 มล.

แพนเค้กจะฟูและนุ่ม ชมวิดีโอและทำอาหารกับเรา:

อร่อย!

แพนเค้กที่ทำจากข้าวโอ๊ตและแป้ง

มหัศจรรย์ แพนเค้กฉลุเพื่อธรรมชาติอันประณีต เพื่อหุ่นสวยและหน้าท้องแบนราบ สูตรนี้ใช้เมล็ดแฟลกซ์ซึ่งมีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพและการย่อยอาหาร โดยทั่วไปแล้วมีประโยชน์และความสุขมากมายสำหรับผู้ที่ต้องการดูแลรูปร่างของตนให้ดี

ในการเตรียมตัวเราจะต้อง:

• ข้าวโอ๊ต 50 กรัมบดเป็นแป้ง
• แป้งข้าวโพด 20 กรัม
• เมล็ดแฟลกซ์บด 1 ช้อนโต๊ะ
• 250 มล. โซดา
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• วานิลลิน
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. เมล็ดแฟลกซ์และข้าวโอ๊ตต้องบดเป็นแป้งในเครื่องบดกาแฟ

2. ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมด: แป้งข้าวโอ๊ต, แป้งเมล็ดแฟลกซ์, แป้ง, เกลือ, น้ำตาล, ผงฟู, วานิลลิน

3 เติมน้ำอัดลมลงในส่วนผสมและผสมทุกอย่างจนเนียน อย่าเปิดโซดาล่วงหน้าเพื่อให้ฟองอากาศเข้มข้นยังคงอยู่

4. กระทะต้องได้รับความร้อนอย่างทั่วถึงและทาน้ำมันพืช คนให้เข้ากันก่อนที่จะตักแป้งส่วนใหม่ออกมา เพราะแป้งและแป้งจะตกตะกอนอยู่ด้านล่าง

รูเกิดขึ้นบนพื้นผิวของแพนเค้กทันที แต่ตัวแพนเค้กเองก็มีความยืดหยุ่นและยืดหยุ่นไม่แตกหรือฉีกขาด

อร่อย!

สูตรแพนเค้กข้าวโอ๊ตกับกล้วย

แพนเค้กมหัศจรรย์ไร้ไข่ นม ผงฟูผสมกล้วย อร่อยและ แพนเค้กเพื่อสุขภาพข้าวโอ๊ต

เพื่อเตรียมสูตรนี้เราจะต้อง:

• เครื่องปั่นใดก็ได้
• ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
• 300 มล. น้ำ
• ไข่ 1 ฟอง
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ( น้ำมันมะกอกหรือเมล็ดองุ่น)
• กล้วยสุก 1 ลูก (สุกมาก)
• เกลือหากจำเป็น

สูตรนี้มารวมกันเร็วมากในเครื่องปั่น หากเครื่องปั่นของคุณไม่แข็งแรง คุณสามารถบดข้าวโอ๊ตเป็นแป้งด้วยเครื่องบดกาแฟก่อน

1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเครื่องปั่นแล้วเท ปริมาณที่เหมาะสมน้ำและผสมทุกอย่าง

2. แป้งพร้อมปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที แป้งจะออกมาเหมือนครีมเปรี้ยว

3. ในระหว่างนี้ให้เตรียมกระทะ: ตั้งไฟให้ร้อนแล้วทาด้วยน้ำมันพืช เทแป้งลงในกระทะที่ร้อนจัด

แม้ว่าจะไม่มีผงฟูในแป้งและไม่เหลวเกินไป แต่แพนเค้กก็ยังมีรูอยู่ แพนเค้กอบเร็วมากประมาณ 1 นาทีในแต่ละด้าน แพนเค้กเองก็นิ่ม

อร่อย!

แพนเค้กอาหารที่มีโปรตีน

แพนเค้กข้าวโอ๊ตมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ดีต่อสุขภาพซึ่งให้พลังงานแก่ร่างกายของเราและมีความสำคัญสำหรับผู้ที่กระตือรือร้น โปรตีนเป็นโปรตีนที่เป็นวัสดุก่อสร้างของเซลล์ต่างๆ ในร่างกาย โดยเฉพาะเซลล์กล้ามเนื้อ ใครเล่นกีฬาก็ดูแลร่างกายมีความมุ่งมั่น อาหารที่สมดุลสูตรแพนเค้กโปรตีนข้าวโอ๊ตจะมีประโยชน์ แพนเค้กเหล่านี้จะไม่ทำให้คุณมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น แต่จะทำให้ร่างกายของคุณมีพลังงานเพิ่มขึ้นตลอดทั้งวัน

ในการเตรียมตัวเราจะต้อง:

• รำข้าวโอ๊ต 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้งข้าวโอ๊ต 1.5 ช้อนโต๊ะ
• เวย์โปรตีน 1.5 ช้อนโต๊ะ
• 250 มล. น้ำนม
• ไข่ 2 ฟอง + สีขาว 1 ฟอง
• เกลือน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

สินค้าปริมาณนี้จะได้แพนเค้กประมาณ 10 ชิ้น

1. ก่อนอื่นคุณต้องบดรำข้าวให้เป็นแป้งโดยใช้เครื่องบดกาแฟ

2. ตีไข่ 2 ฟองและไข่ขาวอีก 1 ฟองด้วยเกลือและน้ำตาล เพิ่มรำข้าวบด ผสมและปล่อยให้รำพองเป็นเวลา 10 นาที

3. เพิ่มข้าวโอ๊ตและผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง

4. ใส่โปรตีน นม ผสมทุกอย่างจนเนียน

5. อบแพนเค้กในกระทะที่ให้ความร้อนสูงทาน้ำมันพืชเล็กน้อยจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน

และถ้าข้าวโอ๊ตไม่เหมาะกับคุณ -

มาดูกันว่าคุณสามารถห่อแพนเค้กและเสิร์ฟได้สวยงามแค่ไหน:

อร่อย!

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ได้ระบุไว้

แม้ว่าคุณจะกำลังควบคุมอาหารอยู่ แต่นี่ก็ไม่ใช่เหตุผลที่คุณจะละทิ้งอาหารโปรดของคุณ คุณสามารถเปลี่ยนแปลงสูตรอาหารต่างๆ และทำให้อาหารมีแคลอรีสูงน้อยลง ทั้งยังถนอมและปรับปรุงให้ดีขึ้นอีกด้วย คุณภาพรสชาติ จานสำเร็จรูป. ตัวอย่างเช่น ในสูตรแพนเค้ก ให้เปลี่ยนแป้งสาลีบางส่วนเป็นข้าวโอ๊ต และเพิ่มกล้วยแทนน้ำตาล แพนเค้กเหล่านี้ไม่มีรสชาติด้อยกว่า แต่ปริมาณแคลอรี่จะลดลงอย่างเห็นได้ชัด ควรทำแพนเค้กข้าวโอ๊ตที่มีกล้วยนุ่มดีกว่า - จะได้รสชาติดีขึ้นและพลิกง่ายกว่า

ส่วนผสมสำหรับสูตรแพนเค้กข้าวโอ๊ต:

- แป้งสาลี - 1 ถ้วย;
- ข้าวโอ๊ต - 1 ถ้วย;
- kefir ไขมันต่ำ(ปริมาณไขมัน 0.5-1%) - 500 มล.
- กล้วย – 1 ชิ้น;
- เกลือ - เหน็บแนม;
- ไข่ – 2 ชิ้น;
- น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
- โซดา – 1 ช้อนชา (ดับด้วยน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ)

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

ไม่จำเป็นต้องร่อนข้าวโอ๊ตสำหรับแพนเค้กข้าวโอ๊ตที่เป็นอาหาร เพียงแค่เท kefir หนึ่งแก้วลงไป เพื่อให้แป้งฟูเร็วขึ้น สามารถอุ่น kefir เล็กน้อยจนได้ อุณหภูมิห้องหรือนำออกจากตู้เย็นล่วงหน้าแล้วปล่อยให้อุ่น




ผสมข้าวโอ๊ตกับ kefir คุณจะได้แป้งที่หนา ทิ้งไว้ 20-30 นาทีให้บวม




ร่อนแป้งสาลีลงในชาม




เท kefir ที่เหลือลงไป คนให้เข้ากัน






ตีแป้งโดยใช้ที่ตีนวดเป็นก้อนทั้งหมด เพิ่มเกลือและไข่เล็กน้อย ปัดแป้งอีกครั้งและทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที




ตัดกล้วยเป็นชิ้น ใช้ส้อมหรือที่บดบดให้เป็นเนื้อเดียวกัน




ใส่กล้วยบดลงไป ปะทะผสมกับแป้งสาลี




มาถึงตอนนี้ข้าวโอ๊ตจะดูดซับของเหลวเกือบทั้งหมดมวลจะหนาและหนืด เพิ่มข้าวโอ๊ตหนึ่งช้อนโต๊ะลงในแป้งแพนเค้กแล้วคนให้เข้ากัน






แป้งที่ทำเสร็จแล้วจะมีความหนาปานกลางและเทจากช้อนหรือทัพพีได้อย่างง่ายดาย เพิ่มน้ำมันพืชลงในแป้ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เนยควรเข้ากับแป้งอย่างสมบูรณ์




เทเบกกิ้งโซดาดับด้วยน้ำส้มสายชูลงในแป้ง แป้งสำหรับแพนเค้กข้าวโอ๊ตจะโปร่งสบายฟูทันทีและมีฟองและรูจำนวนมากปรากฏขึ้นบนพื้นผิว




วางกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ใต้แพนเค้กแผ่นแรกทาด้วยน้ำมันพืชแล้วเทแป้งก้อนเล็ก ๆ การอบ แพนเค้กข้าวโอ๊ตจนกระทั่งด้านบนมีความหนาแน่นและมีรูมากขึ้น ด้านล่างจะเป็นสีน้ำตาลในช่วงเวลานี้




ใช้ไม้พายยกแพนเค้กขึ้นแล้วพลิกไปอีกด้านอย่างระมัดระวัง สีน้ำตาลจนเป็นสีน้ำตาลทอง แพนเค้กที่เสร็จแล้วไม่จำเป็นต้องทาน้ำมัน แต่เพื่อป้องกันไม่ให้แห้งและเย็นลง ให้ซ้อนกันแล้วปิดด้วยชามขนาดใหญ่




เสิร์ฟแพนเค้กข้าวโอ๊ตร้อนหรืออุ่นกับแยม น้ำผึ้ง หรือ โยเกิร์ตธรรมชาติ,ผลไม้ชิ้น.




ผู้แต่ง Elena Litvinenko (Sangina)

อาหารเช้าเพื่อสุขภาพและโภชนาการที่เหมาะสมจะได้รับจากข้าวโอ๊ต - อาหารมื้อเบาหรือไส้หวาน

ที่สุด อาหารยอดนิยมสำหรับมื้อเช้าถือว่าถูกต้องแล้ว ข้าวโอ๊ตรวมทั้งไข่คนหรือไข่เจียว สิ่งนี้เป็นเรื่องที่เข้าใจได้: พวกมันปรุงเร็วและยังอิ่ม ดีต่อสุขภาพ และอร่อยอีกด้วย แต่แม้กระทั่งผลิตภัณฑ์ที่ชื่นชอบและคุ้นเคยที่สุด ใช้บ่อยพวกเขาเริ่มเบื่อและในขณะเดียวกัน pp-schnik ที่ยอดเยี่ยมก็มีข้าวโอ๊ตซึ่งเป็นสูตรอาหารสำหรับโภชนาการที่เหมาะสม

แพนเค้กข้าวโอ๊ต (สูตรที่มีข้าวโอ๊ตหรือบดละเอียด) - การค้นพบที่แท้จริงสำหรับผู้ที่ชอบรับประทานอาหารเช้าที่อร่อยและน่าพึงพอใจพร้อมทั้งของว่างเพื่อสุขภาพและดีต่อสุขภาพตลอดทั้งวัน

แพนเค้กข้าวโอ๊ตประกอบด้วยไข่ ข้าวโอ๊ต และนมชนิดเดียวกัน จึงเป็นเหตุว่าทำไมจึงใช้แทนโจ๊ก ไข่คน และไข่เจียวได้อย่างง่ายดาย ข้าวโอ๊ตเป็นสูตรอาหารสำหรับโภชนาการที่เหมาะสมซึ่งมีปริมาณแคลอรี่อยู่ภายในขอบเขตที่สมเหตุสมผล มันดีในตัวมันเอง แต่เมื่อเพิ่มเข้าไปจะอร่อยกว่ามาก ไส้ต่างๆหวานหรือเค็มตามชอบ

• ไข่ 2 ฟอง
• 6 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าวโอ๊ตปรุงสุกนาน
• 6 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำนม
• เกลือหนึ่งหยิบมือ

สำหรับการกรอก:

ตัวเลือกที่ 1:

• กล้วยครึ่งลูก
• ช็อคโกแลต 4 ชิ้น

ตัวเลือก 2:

• 2 ช้อนโต๊ะ. ชีสนมเปรี้ยวหนึ่งช้อน
• ปลาเค็มเล็กน้อย 3-4 ชิ้น

สูตรสำหรับแพนเค้กในตำนานนี้เป็นเรื่องง่าย แบ่งส่วนผสมทั้งหมดออกเป็น 2 ส่วน และเตรียมแพนเค้ก 2 ชิ้นสลับกัน

เฮอร์คิวลีสจะต้องบดก่อนโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟ แต่ต้องไม่ถึงจุดแป้ง แต่เหมือนในภาพ ตอกไข่ใส่ชามพร้อมกับข้าวโอ๊ตที่เตรียมไว้

เพิ่มนมเติมเกลือเล็กน้อยแล้วผสมทุกอย่างให้ละเอียด

เทส่วนผสมลงในกระทะเย็นที่มีสารเคลือบกันติดอย่างดี เปิดไฟอ่อน แล้วปรุงจนเกิดฟอง

วางด้านหนึ่งของแพนเค้กแผ่นแรก คอทเทจชีสและชิ้นปลาเค็มเล็กน้อย

ปิดอีกด้านหนึ่ง หลังจากผ่านไปสองสามวินาที ให้ปิดไฟ ข้าวโอ๊ตด้วย ไส้ไม่หวานพร้อม.

เราทำเช่นเดียวกันกับแพนเค้กข้าวโอ๊ตชิ้นที่สอง แต่ตอนนี้เราใส่ชิ้นกล้วยลงไปพร้อมกับชิ้นช็อคโกแลต

เป็นผลให้เราได้แพนเค้กข้าวโอ๊ตที่ยอดเยี่ยมสองชิ้นด้วย ด้วยการอุดฟันที่แตกต่างกัน. อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเติมแพนเค้กข้าวโอ๊ตบดที่อุ่นหรือเย็นแล้วกับอะไรก็ได้! ตัวอย่างเช่น ชีสแข็งและผัก เนื้อไก่, คอทเทจชีสกับผลเบอร์รี่ เนยถั่วกับกล้วย หากคุณแสดงจินตนาการของคุณอย่างเหมาะสม ทุกวันสำหรับอาหารเช้าหรือของว่าง คุณสามารถปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรักด้วยแพนเค้กข้าวโอ๊ตใหม่ อร่อย!

สูตรที่ 2: แพนเค้กข้าวโอ๊ตเพื่อโภชนาการที่เหมาะสม

โภชนาการที่เหมาะสม! หากคุณเบื่อข้าวโอ๊ตและไข่คน ฉันขอแนะนำให้แทนที่ด้วยแพนเค้กข้าวโอ๊ต

• ข้าวโอ๊ตเกล็ด (ข้าวโอ๊ตรีด) - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• ดัตช์ชีส (ชีสใด ๆ 45-50% ที่คุณชอบ) - 50 กรัม
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) - 20 กรัม
• เกลือ - 5 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 30 กรัม

ที่ 2 ล. ผสมข้าวโอ๊ตกับเกลือ

เพิ่มไข่ 2 ฟอง

ผสมทุกอย่างสับผักให้ละเอียด

เพิ่มผักครึ่งหนึ่งลงในส่วนผสมและเหลือครึ่งหนึ่งไว้สำหรับเติม

ไส้อาจเป็นอะไรก็ได้ที่มีรสหวาน (เบอร์รี่ แยม คอทเทจชีส ถั่ว) หรืออย่างเช่นของฉัน ชีสกับสมุนไพร หรือผัก

ขูดชีสลงไป เครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นชิ้นๆ

ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเทส่วนผสมลงไป ปล่อยให้สุกเล็กน้อยแล้วจึงใส่ไส้ลงไปครึ่งหนึ่งของแพนเค้ก

ปิดด้วยอีกครึ่งหนึ่ง

ปิดฝาแล้วปรุงจนนุ่ม 30 วินาทีถึง 1 นาที

เสิร์ฟพร้อมผัก อร่อย!

สูตรที่ 3: แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับกล้วย (ทีละขั้นตอน)

เซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยการเตรียมแพนเค้กข้าวโอ๊ตพร้อมกล้วยและชีส Adyghe นอกจากจะอร่อยมากแล้ว. จานที่ผิดปกติดังนั้นจึงเตรียมได้ภายในไม่กี่นาทีซึ่งสำคัญในตอนเช้า

อย่างไรก็ตามคุณสามารถเลือกไส้อื่น ๆ ได้ตามรสนิยมของคุณ เช่น เนื้อต้ม ปลา ไข่ ผลไม้ทุกชนิด แยมหนาหรือแยม

พื้นฐานสำหรับแพนเค้กข้าวโอ๊ตคือข้าวโอ๊ตธรรมดา

• ข้าวโอ๊ตรีดสองช้อนโต๊ะ
• สองสามชิ้น อะไดเกชีส
• กล้วย

เทน้ำเดือดลงบนข้าวโอ๊ตรีดสองช้อนโต๊ะ หลังจากผ่านไปห้านาที ให้สะเด็ดน้ำส่วนเกินออก ในเวลานี้ให้ตั้งกระทะบนไฟอ่อนแล้วทาน้ำมันเล็กน้อย เตรียมไส้: นำ Adyghe ชีสสองสามชิ้นและกล้วยหนึ่งลูกหั่นเป็นชิ้น อย่างไรก็ตามจะเป็นการดีกว่าถ้าเลือกกล้วยที่สุกหรือคล้ำ - กล้วยชนิดนี้มีรสหวานนุ่มและอ่อนโยนเป็นพิเศษ

ตอกไข่หนึ่งฟองลงในข้าวโอ๊ตรีดที่บวมและเย็นเล็กน้อย เติมน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสและวานิลลาบนปลายมีด

เทส่วนผสมลงในกระทะร้อน ทันทีที่แพนเค้ก “เซ็ตตัว” ให้ใช้ไม้พายอันกว้างพลิกกลับอย่างรวดเร็ว

และเติมไส้ทันที

หลังจากนั้นให้ใช้ไม้พายพับแพนเค้กลงครึ่งหนึ่งทันทีแล้วกดเบา ๆ

ทอดแพนเค้กข้าวโอ๊ตทั้งสองด้านจนเป็นสีทอง

ถ่ายโอนไปยังจานอย่างระมัดระวัง เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้ง แยม หรือนมข้นได้ คุณสามารถทำแพนเค้กเหล่านี้หลายๆ ชิ้นโดยไม่ต้องเติมไส้ แล้วจึงปั้นเป็นชิ้นๆ เค้กแพนเค้ก,เคลือบด้วยครีมอะไรก็ได้ ทำเค้กด้วยครีมชีสกระท่อม คัสตาร์หรือแม้แต่ปลาหรือเค้กตับ

คุณยังสามารถทาข้าวโอ๊ตบดที่เสร็จแล้วด้วยซอสมะเขือเทศหรือวางมะเขือเทศเป็นวงกลมแล้วสับละเอียด ไส้กรอกรมควันหรือเนื้อต้มโรยชีสขูดด้านบนและไมโครเวฟหนึ่งหรือสองนาที มันจะอร่อยมากและ การเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วในธีมพิซซ่า อร่อย!

สูตร 4 ทีละขั้นตอน: แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับชีส

• ข้าวโอ๊ต - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• นม - 50 มล.
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 30 กรัม;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

ขั้นแรก ตอกไข่ใส่ชาม เติมเกลือและพริกไทยตามชอบ แล้วตีด้วยส้อมหรือที่ตี

เพิ่มนมและตีต่อ

เพิ่มข้าวโอ๊ตสองช้อนโต๊ะผสมและปล่อยให้บวมสักสองสามนาที

ในขณะที่ข้าวโอ๊ตบวม ให้ตั้งกระทะให้ร้อน (คุณสามารถทาน้ำมันได้เล็กน้อย) แล้วเทแป้งของเราลงไป ข้าวโอ๊ตควรกระจายให้ทั่วกระทะ

เราตรวจสอบความพร้อมของแพนเค้กด้วยขอบที่ล้าหลังได้ง่ายและใช้ไม้พายพลิกกลับอย่างระมัดระวัง ปล่อยให้เป็นสีน้ำตาลสักครู่ แล้วจึงขูดชีส

พลิกแพนเค้กกลับด้านที่เป็นสีน้ำตาลลง แล้วโรยชีสลงครึ่งหนึ่ง

ปิดอีกครึ่งหนึ่งแล้วทอดจนชีสละลาย คุณสามารถปิดฝาได้

เมื่อชีสละลาย ให้เอาข้าวโอ๊ตที่เสร็จแล้วออกแล้วรับประทานได้เลย อร่อย!

สูตรที่ 5: แพนเค้กข้าวโอ๊ต pp (ภาพทีละขั้นตอน)

เพื่อโภชนาการที่เหมาะสมคุณต้องเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม ควรมีประโยชน์เพื่อให้ร่างกายของเราเต็มไปด้วยความแข็งแกร่งและพลังงาน เลือก อาหารสุขภาพง่ายพอ หนึ่งในสถานที่แรก ๆ ถูกครอบครองโดยข้าวโอ๊ต คุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างปลอดภัย อาหารหลากหลายรวมถึง "Ovsyanoblin" ชื่อนี้น่าดึงดูดดังนั้นฉันยอมรับทันทีว่าอาหารจานนี้ไม่เพียงฟังดูน่าหลงใหลเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่ถูกใจอีกด้วย มาก สูตรที่ไม่ธรรมดาและรสชาติเป็นสิ่งที่คล้ายกับแพนเค้กอย่างคลุมเครือ แต่ให้ความรู้สึกเหมือนขนมข้าวโอ๊ตนุ่มๆ

โดยทั่วไปแล้ว เป็นการยากที่จะอธิบาย ดังนั้นเพียงแค่ทำแพนเค้กข้าวโอ๊ตแล้วคุณจะเข้าใจว่าคุณไม่เคยกินแพนเค้กที่ดีและดีต่อสุขภาพมาก่อนเลย จานนี้ทำง่ายและรวดเร็วสำหรับมื้อเช้าเพราะใช้เวลาเตรียมประมาณ 15 นาที และในมื้อกลางวันแพนเค้กข้าวโอ๊ตจะเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับมื้อเบาและในขณะเดียวกันก็มีคุณค่าทางโภชนาการ มาเติมกระปุกออมสินของคุณด้วยสูตรอาหารอื่นสำหรับโภชนาการที่เหมาะสมแล้วเตรียมร่วมกันโดยใช้มาสเตอร์คลาสพร้อมรูปถ่ายของเราวันนี้

• ข้าวโอ๊ต 50 กรัม
• 2 ชิ้น ไข่ไก่
• นม 50 กรัม
• เกลือและพริกไทยดำตามต้องการ
• ผักเล็กน้อย น้ำมันสำเร็จรูปสำหรับการทอด

ขั้นแรก ตอกไข่หนึ่งใบลงในชาม ฉันเทข้าวโอ๊ตลงไปที่นั่น

ฉันเติมหรือเทนมลงไปและตรวจสอบให้แน่ใจว่าสะเก็ดถูกปกคลุมด้วยของเหลวอย่างสมบูรณ์

ฉันเพิ่มไข่ที่เหลือกวนแป้งที่ได้และทิ้งไว้ประมาณ 5-7 นาทีเพื่อให้สะเก็ดนิ่มลงและเพิ่มปริมาตรเล็กน้อย

เกลือเล็กน้อย โรยพริกไทยดำป่นหากต้องการ

เมื่อแป้งหนาขึ้น ข้าวโอ๊ตจะบวมเล็กน้อย ฉันใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะแล้วเทส่วนหนึ่งของแป้งเพื่อทำแพนเค้กข้าวโอ๊ต

ฉันทอดแพนเค้กข้าวโอ๊ตทั้งสองด้านโดยใช้ไม้พายพลิกกลับอย่างระมัดระวัง กลายเป็นเปลือกสีน้ำตาลทองสวยงาม

ฉันเสิร์ฟแพนเค้กข้าวโอ๊ตร้อน ไปได้ดีกับมัน ผักสดและผักใบเขียว ฉันหวังว่าคุณจะพบว่าสิ่งนี้มีประโยชน์ สูตรอาหารเพื่อสุขภาพเพื่อโภชนาการที่เหมาะสม!

สูตรที่ 6: แพนเค้กข้าวโอ๊ตไส้แอปเปิ้ล

โอ้นี้ สูตรที่ยอดเยี่ยม! โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีฟันหวาน มันกลายเป็นแพนเค้กข้าวโอ๊ตฟูนุ่มทอด แอปเปิ้ลคาราเมล– อร่อยมาก นุ่มและน่าพอใจ เด็กๆ ต่างยินดีกับเขา

สูตรไม่เข้มงวด: คุณสามารถใช้แทนข้าวโอ๊ตบดได้ แป้งปกติหรือแป้งโฮลวีท

ปรากฎว่าอร่อยมาก อาหารเช้า. ปริมาณแคลอรี่ของจานคือประมาณ 165 กิโลแคลอรี ข้าวโอ๊ตทั้งหมดมีประมาณ 250 กิโลแคลอรี ในกรณีนี้ปรากฎว่าเพียงพอแล้ว ส่วนใหญ่ซึ่งสามารถแบ่งได้เป็นสองส่วนเช่นกัน

สำหรับการทดสอบ:

• ไข่ – 1 ชิ้น
• นม – 100 มล.
• ข้าวโอ๊ต (หรือแป้งใด ๆ ) – 30 กรัม
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา
• เกลือ - เหน็บแนม

ไส้แอปเปิ้ล:

• แอปเปิ้ล – 0.5 แอปเปิ้ลลูกใหญ่หรือ 1 ขนาดกลาง
• เนย– 10 ก.
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา
• อบเชย – 0.5 ช้อนชา

บดข้าวโอ๊ตเป็นแป้งผสมกับส่วนผสมทั้งหมดเพื่อไม่ให้เป็นก้อน เราได้รับแป้งข้าวโอ๊ต ข้าวโอ๊ตบด 30 กรัมประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ด้วยสไลด์

ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ

ใส่เนยลงในกระทะ หลังจากที่ละลายแล้ว ให้ใส่น้ำตาล แอปเปิ้ลสับ และอบเชย ทอดแอปเปิ้ลกวนจนนิ่ม แต่ไม่ควรกระจุย - ไม่ควรปรุงมากเกินไปดีกว่าปรุงมากเกินไป ซึ่งใช้เวลาไม่เกิน 2 นาที

เทแป้งที่เตรียมไว้ลงบนแอปเปิ้ลแล้วคนเบา ๆ ให้เนื้อหาของกระทะ ปิดฝาแพนเค้กข้าวโอ๊ต หลังจากที่ขอบตั้งตัวแล้ว คุณสามารถใช้ไม้พายคนเล็กน้อยในบริเวณที่แป้งยังเหลวอยู่

ปรุงแพนเค้กใต้ฝาจนฟู ขั้นตอนทั้งหมดนี้ใช้เวลาไม่เกิน 3-5 นาที

แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ลไม่พลิกกลับ แต่สามารถเอาออกจากกระทะได้ง่าย: ในการทำเช่นนี้คุณต้องปิดบัง จานใหญ่แพนและพลิกมัน แพนเค้กจะคว่ำลงบนจาน

สูตรที่ 7: วิธีปรุงแพนเค้กข้าวโอ๊ต

เราจัดเตรียมอาหารจานด่วนแบบโฮมเมดอย่างกะทันหันด้วยข้าวโอ๊ตบดเนื้อนุ่มอโรม่าเบา ๆ ซึ่งรูปถ่ายมีลักษณะคล้ายแซนวิชกับไส้กรอกหรือฮอทดอก ค่อนข้างธรรมดา ไข่เจียวนวดร่วมกับข้าวโอ๊ตรีดส่งผลให้ขนมปังแผ่นหนาโค้งงอได้สบายและช่วยให้คุณเติมรสชาติของคุณได้

• ข้าวโอ๊ต - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• นม – 40 มล
• ไข่ - 1-2 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 30 มล
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

ตามสูตรที่มีรูปถ่ายเราจะเตรียมข้าวโอ๊ตรีดเกลือและสีดำเป็นประจำ พริกไทยป่น— เลือกเครื่องเทศอื่นๆ ตามต้องการ ไข่ใหญ่หรือเล็ก 1 ฟอง นมหรือครีมนมไขมันต่ำส่วนหนึ่ง น้ำมันพืชกลั่นที่มีกลิ่นเป็นกลาง

ขั้นแรก ตีไข่ด้วยส่วนผสมของพริกไทยและเกลือเล็กน้อย เราผสมไข่ขาวและไข่แดงให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว

เทนมอุ่นเล็กน้อยหรือนมอุณหภูมิห้องลงไปและเข้มข้นต่อไป การเคลื่อนไหวแบบวงกลมปัดในนาทีถัดไป เราสังเกตเป็นพิเศษ จานอร่อยจะได้รับบนพื้นฐาน นมหมู่บ้าน- ภาพถ่ายไม่ได้สื่อถึงกลิ่นหอมครีมของข้าวโอ๊ต แต่ถ้าเป็นไปได้ ให้ใช้ผลิตภัณฑ์โฮมเมดจากธรรมชาติที่ทราบแหล่งที่มา: โดยไม่ใส่นมผง สารเพิ่มความข้น หรือสารปรุงแต่งรส

โยนข้าวโอ๊ตธรรมดาลงในของเหลวผสมแล้วพักไว้ 7-10 นาที จานแห้งควรมีความชื้นอิ่มตัวอย่างสมบูรณ์และอ่อนนุ่ม

ตั้งกระทะด้วยไฟแรงสูงทาน้ำมันพืชเติมโจ๊กแป้ง - กระจายมวลให้ทั่วบริเวณแล้วอบที่ อุณหภูมิสูง 10-15 นาที แห้งด้านหนึ่ง พลิกกลับ ค้างไว้อีก 5-7 นาที คุณยังสามารถวางไข่เจียวข้าวโอ๊ตในเตาอบหรือเตาอบร้อนแล้วทำให้เป็นสีน้ำตาลที่อุณหภูมิ 180-190 องศา

แพนเค้กข้าวโอ๊ตบดหนาซึ่งเป็นสูตรที่เราทำซ้ำนั้นพับครึ่งโดยมีไส้อยู่ข้างในเช่นไส้กรอกสมุนไพรสด ซอสมะเขือเทศ, ชีส, ไส้กรอก และผักก็เหมาะสมเช่นกัน

สูตรที่ 8: แพนเค้กข้าวโอ๊ตช็อกโกแลตกับคอทเทจชีส

• ข้าวโอ๊ต - 2 ช้อนโต๊ะ
• นม - 3 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• ผงโกโก้ - 1 ช้อนชา
• คอทเทจชีส - 30 กรัม
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• เกลือ - 5 กรัม

ข้าวโอ๊ตช็อกโกแลตกับคอทเทจชีสคือ ทางออกที่ดีเพื่ออาหารเช้าที่รวดเร็ว อิ่มใจ และอร่อย

ก่อนอื่นคุณต้องผสมข้าวโอ๊ตกับไข่และเกลือ ควรทำในชามลึกพอที่จะผสมส่วนผสมได้ง่าย

คุณต้องเพิ่มผงโกโก้ลงในมวลที่ได้

ตอนนี้เรามาทำไส้แพนเค้กข้าวโอ๊ตของเรากันดีกว่า ในการทำเช่นนี้ให้ผสมคอทเทจชีสกับน้ำตาล ถ้าคุณชอบคอทเทจชีสที่เรียบง่ายและบริสุทธิ์ ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาล

ทันทีที่แพนเค้กเซ็ตตัวคุณจะต้องพลิกกลับแล้วคลุมด้วยเปลือกแล้วทอดเป็นเวลา 1 นาที จากนั้นให้ทาไส้ของเราลงบนด้านหนึ่งของแพนเค้ก

เราปิดอีกด้านหนึ่งของแพนเค้กปิดฝากระทะแล้วปล่อยให้เคี่ยวร่วมกับไส้ต่อไปอีก 1-2 นาที

หลังจากผ่านไป 2 นาที ให้นำแพนเค้กของเราออกจากกระทะ คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมอะไรก็ได้: แยม น้ำผึ้ง ผลไม้ ช็อคโกแลต พยายามเตรียมอาหารเช้าที่อร่อยและเรียบง่าย Bon Appetit ทุกคน!

สูตรที่ 9: แพนเค้กข้าวโอ๊ตอาหาร (มีรูป)

โภชนาการอาหารมักเกี่ยวข้องกับการรวมข้าวโอ๊ตไว้ในเมนูด้วย แต่เพื่อให้สามารถรับประทานได้อย่างเพลิดเพลิน สิ่งสำคัญคือต้องปรุงอาหาร อาหารหลากหลาย. จากนั้นข้าวโอ๊ตจะมีรสชาติดีขึ้นและคุณสามารถรับประทานได้ทุกวันอย่างแท้จริงและคุณจะไม่เบื่อเลย ตัวอย่างเช่น ทำแพนเค้กข้าวโอ๊ต สูตรอาหารโภชนาการที่เหมาะสมพร้อมรูปถ่ายและเคล็ดลับจะแสดงให้เห็นว่าทำได้ง่ายและรวดเร็วเพียงใด

หากใครไม่คุ้นเคยกับสูตรอาหาร คุณก็มีโอกาสที่จะทำความคุ้นเคยกับสูตรนั้นแล้วนำไปปรุงเองในครัว ยามเช้าจะดีอย่างแน่นอนหากสดใสน่ารับประทานและ แพนเค้กแสนอร่อยจากข้าวโอ๊ต มองแวบแรกคงไม่เข้าใจว่ามีข้าวโอ๊ตอยู่ในนั้น ตอนแรกลองแล้วคิดว่าเป็นข้าวโอ๊ตอะไรสักอย่าง ชนิดใหม่ไข่เจียว. แต่มันไม่ได้อยู่ที่นั่น แพนเค้กข้าวโอ๊ตนี้มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าและคุณไม่จำเป็นต้องคิดถึงอาหารจนกว่าจะถึงมื้อกลางวัน

เมื่อฉันคิดถึงคุณภาพของอาหารและพยายามรักษาโภชนาการที่เหมาะสม ข้าวโอ๊ตกลายเป็นส่วนสำคัญของมื้อเช้าที่กระฉับกระเฉงของฉัน เมื่อฉันตื่นฉันก็เตรียมอาหารเช้า กินข้าว และไปยิม หลังจากฝึกเสร็จฉันก็รีบไปทำงานและอย่างที่คุณเข้าใจฉันไม่มีเวลากินข้าว แต่ก็ไม่อยาก เพราะอาหารเช้าของฉันอร่อย เข้มข้น และฉันมีกำลังเพียงพอจนถึงมื้อเที่ยง . หากคุณพบว่าสูตรของฉันมีประโยชน์ฉันก็จะดีใจเท่านั้น

• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• ข้าวโอ๊ต 50 กรัม
• นม 50 กรัม
• เกลือสองสามหยิบมือ

ฉันเทนมครึ่งหนึ่งลงในเกล็ดข้าวโอ๊ตทิ้งไว้ 10 นาทีแล้วหลังจากนั้นคุณจะเห็นได้ทันทีว่าเกล็ดบวมบวมเต็มไปด้วยนมและนิ่มลง ด้วยวิธีนี้ ฉันปรุงข้าวโอ๊ตครึ่งหนึ่ง ซึ่งหมายความว่าแพนเค้กข้าวโอ๊ตสามารถทอดได้อย่างรวดเร็ว

ฉันเติมเกลือเล็กน้อยลงในข้าวโอ๊ตเพื่อไม่ให้รสชาติจืดสนิท

ฉันเติมนมที่เหลือลงในข้าวโอ๊ตแล้วตอกไข่ไก่

ฉันคนมันหลายครั้งด้วยส้อมแล้วได้มวลคล้ายกับไข่เจียว แต่หนาขึ้นเล็กน้อยเนื่องจากข้าวโอ๊ต

ฉันตั้งกระทะให้ร้อน เติมน้ำมันพืชสักสองสามหยดเพื่อไม่ให้ข้าวโอ๊ตติดแม้ว่าพื้นผิวกระทะของฉันจะไม่ติดก็ตาม ฉันเทแป้งบางส่วนลงไปเพื่อทำแพนเค้กทรงกลม

ฉันทอดจนเป็นสีน้ำตาลสวย พลิกกลับด้านแล้วทอดแบบเดียวกับอีกด้านหนึ่ง

ฉันเสิร์ฟข้าวโอ๊ตร้อนๆที่โต๊ะ ผักและสมุนไพรสดทุกชนิดเข้ากันได้ดีกับมัน คุณยังสามารถทำนมข้าวโอ๊ตได้

https://pp-vkusno.ru, http://www.povarenok.ru, http://impery-retseptov.ru, http://fotorecept.com, http://namenu.ru, http:// poleznogotovim.ru, http://www.foodbest.ru, http://findfood.ru, https://dieta-prosto.ru