อาหารว่างที่บ้านอย่างรวดเร็ว ภาพถ่ายและสูตรของว่างวันหยุดเย็น

เมนูของว่างที่สมดุลสำหรับทุกรสนิยม! 9 อันดับแรกที่ง่ายและ สูตรอร่อยกับภาพขนมบนโต๊ะเทศกาล ยอมรับว่าในความวุ่นวายก่อนวันหยุดมีเวลาไม่เพียงพอเสมอ ดังนั้นโดยไม่ต้องกังวลใจอีกต่อไปฉันขอเสนอของว่างสุดโปรดสำหรับโต๊ะเทศกาล - สูตรพร้อมรูปถ่าย

มีผัก, เนื้อ, ปลา, เห็ด, จานเนื้อจากความอร่อย การปรุงอาหารที่บ้านชีสและขนมอื่นๆ คุณต้องการอะไรอีกเพื่อทำให้แขกอบอุ่น? บนโต๊ะทุกอย่างดูสวยงามและน่ารับประทานมาก อาหารอร่อยจริงๆซึ่งมีการตรวจสอบโดยงานฉลองมากกว่าหนึ่งงาน

และอีกหนึ่งความแตกต่างเล็กน้อย ชอบหรือไม่เราไม่สามารถทำได้หากไม่มีมายองเนส ดังนั้นฉันแนะนำให้คุณปรุงที่บ้าน เขาจะเป็นประโยชน์มากขึ้น ดูวิธีทำมายองเนสอย่างรวดเร็วและง่ายดายได้ที่นี่

ตอนนี้เราสามารถกลับไปที่จาน ดู อ่าน เลือก - ของว่างบนโต๊ะเทศกาล สูตรพร้อมรูปถ่าย พร้อมให้บริการคุณแล้ว! ฉันแน่ใจว่าคุณจะต้องแบ่งปันสูตรอาหาร

ขนมปังปิ้งเป็นที่นิยมของงานเลี้ยง ฉันเริ่มต้นด้วยพวกเขาเพราะพวกเขาจะเสิร์ฟและกินก่อน จำนวนสินค้ามีเงื่อนไข คุณจะได้รับคำแนะนำจากจำนวนแขก ณ จุดนั้น

เราต้องการอะไร

• กระบองหนึ่ง
• ไข่ต้ม - 2 - 3 ชิ้น
• มายองเนส - 4 - 5 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 2 กานพลู
• น้ำมันพืช - 150 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - พวงเล็ก
• ผักชีฝรั่งสีเขียวเล็กน้อย
• เกลือ, พริกไทยป่น.

การทำอาหาร

1. กล้วยหั่นเป็นชิ้น อย่าหั่นบางเกินไป - มันจะแห้ง
2. ชิ้นทอดจน สีน้ำตาลทองทั้งสองด้านในน้ำมันร้อน ไขมันส่วนเกินจะถูกเอาออกหากคุณวางขนมปังกรอบลงบนกระดาษเช็ดมือ
3. ใส่มายองเนสลงในชาม ใส่กระเทียมบด ผักชีลาวสับละเอียด เกลือและพริกไทย ผัดมวล
4. ทาขนมปังปิ้งด้วยมายองเนส
5. ปอกเปลือกไข่ตะแกรง
6. สับหัวหอมสีเขียวเป็นชิ้นเล็ก ๆ
7. บดขนมปังก่อนด้วยไข่แล้วตามด้วยหัวหอม

พร้อม! คุณสามารถให้บริการที่โต๊ะ!

สแน็ค "Calla"

มหัศจรรย์ ของว่างแสนอร่อย, หายไปอย่างโครมคราม! นอกจากนี้ยังทำให้การตกแต่งโต๊ะที่ดี

พวกเราต้องการ

• ชีสสำหรับแซนวิช 2 แพ็ค
• รมควัน ขาไก่หนึ่ง
• ไข่ลวก - สามชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น ขนาดกลาง
• แครอทต้ม - 1 ชิ้นเล็ก
• ขนหัวหอมสีเขียว
• มายองเนส 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผักชีฝรั่งสีเขียวเล็กน้อย

ความปรารถนาบางอย่าง

1. ซื้อชีส อย่างดี. เมื่อใช้งานควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง
2. แกนยังสามารถทำจาก แครอทดิบถ้าไม่มีรอย
3. ก่อนอื่นคุณสามารถคลุมจานด้วยใบผักกาดหอม แล้วจึงวางดอกไม้ลงไป มันจะดูสวยงามและสะดวกในการโทร

ปลาเฮอริ่งในภาษาเกาหลี

Herring เป็นแนวคลาสสิกของตาราง และถ้าเป็นภาษาเกาหลีด้วยก็ไม่มีคำนี้เลย ทั้งปลาและหัวหอมดองนั้นยอดเยี่ยมมากที่นี่ เผ็ดปานกลาง. ภายใต้วอดก้าเย็นเป็นสิ่งที่เจียมเนื้อเจียมตัวมากที่สุด

เราต้องการอะไร

• แฮร์ริ่ง - 1 กก. (แช่แข็ง)
• น้ำมันพืช - 100 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู - 100 กรัม
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกแดงดำ - อย่างละ 1 ช้อนชา (พื้น)
• หัวหอม - อย่างน้อย 5 ชิ้นขึ้นไป
• ถั่วลันเตา - 1 ช้อนชา

การทำอาหารทีละขั้นตอน

ควรแช่แฮร์ริ่งอย่างน้อย 4 ชั่วโมง แต่ตัวเลือกที่เหมาะคือการทำอาหารตอนกลางคืน เนื้อจะเค็มในปริมาณที่พอเหมาะและอิ่มตัวด้วยซอส

อย่าลังเลที่จะทำ 2 เสิร์ฟ คุณไม่สามารถลากแขกไปที่หูได้ และลำแสง ลำแสงอีก!

Pastrami อกไก่ "ลืมเรื่องไส้กรอก"

ค้นหาสำหรับ ตัดเย็นทำอาหารที่บ้าน! รวดเร็ว ราคาถูกและอร่อย! เนื้อชุ่มฉ่ำแทบละลายในปาก และที่สำคัญที่สุดคือมันตัดได้ดี - มันจะดูสวยงามบนจาน

เราต้องเตรียมตัว

• เนื้อไก่ - สองชิ้น 250 กรัม
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส - เกลือ, กระเทียม, ผักชีบด, ส่วนผสมของพริก, ฮ็อพ - ซันลี กระเทียมใช้กลีบ 2-3
• น้ำมันพืช - กรัม 20

วิธีการปรุงอาหารอันโอชะ

1. ในชามผสมเครื่องเทศทั้งหมดรวมถึงกระเทียมที่ผ่านการกด
2. ส่งที่นี่ด้วย น้ำมันพืช, คน
3. ล้างเนื้อ, เช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ, เคลือบด้วยเครื่องปรุงรสทุกด้าน
4. พักไว้อย่างน้อย 30 นาที แต่เป็นไปได้นานกว่านี้ - มันจะชุ่มกว่าและจะอร่อยกว่า
5. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิสูงสุด 250 องศา
6. จากกระดาษฟอยล์ให้ทำเรือที่มีด้านต่ำ ขนาด - เพื่อให้พอดีกับสองเนื้อ วางเรือบนแผ่นอบ
7. เมื่ออุณหภูมิถึงค่าสูงสุด ส่งแผ่นอบไปที่เตาอบ
8. ติดตามเวลา - ควรอบเนื้อสัตว์ที่ อุณหภูมิสูง 12 นาที
9. หลังจากนั้นคุณต้องได้รับเนื้อ ในขณะที่ยังร้อนอยู่ให้ห่อด้วยกระดาษฟอยล์อย่างระมัดระวัง อาจจะหลายชั้นด้วยซ้ำ ในฟอยล์เนื้อจะยังคงอยู่เล็กน้อยและจะอร่อยและฉ่ำ

คุณสามารถไปทางอื่นได้ หลังจากปิดเตาอบแล้ว อย่านำเนื้อออกมา แต่ให้ทิ้งไว้จนกว่าเตาอบจะเย็นลง แต่ฉันชอบรุ่นฟอยล์มากกว่า

แน่นอนคุณจะไม่ลืมเกี่ยวกับไส้กรอก แต่คุณมักจะทำอาหารเรียกน้ำย่อย ขอให้โชคดี!

ทาร์ตกับเห็ดและไก่

ของว่างที่ดี - อร่อยและรสชาติเยี่ยม! แขกจะเลียนิ้ว และสะดวกในการรับประทาน

สินค้า

• เห็ด - 200 กรัม (เห็ดแชมปิญอง, เห็ดนางรม)
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• อกไก่ - 200 - 250 กรัม
• แครอท, หัวหอม - 1 ชิ้นขนาดกลาง
• มายองเนส - 2 - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทยดำบดเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 30 กรัม
• ทาร์ตเล็ตพร้อม
• สีเขียวสำหรับปรุงแต่ง

1. สับหัวหอมอย่างประณีต, ขูดแครอทและชีส, หั่นเห็ดและหน้าอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ผัดหัวหอมกับแครอทในน้ำมันร้อน
3. เพิ่มหน้าอก, เกลือ, พริกไทย, ผัดให้เข้ากันนาที 3
4. เพิ่มเห็ดผสม ทอดจนของเหลวระเหย ตามเวลา - นาที 5-8
5. เทมายองเนสผสม
6. เติมทาร์ตด้วยการบรรจุด้านบนด้วยชีสขูด
7. ใส่ทาร์ตเล็ตบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ (180 องศา)
8. ความพร้อมถูกกำหนดโดยเปลือกชีสสีแดงก่ำ

ทาร์ตที่ตกแต่งด้วยสีเขียวจะเป็นไฮไลท์ของงานฉลอง อย่างไรก็ตามสามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น และมายองเนสสามารถแทนที่ด้วยครีม

สลัดเนื้อสำหรับทาร์ตเล็ต

ยอมรับว่าต้องมีสลัดมายองเนสอย่างน้อยหนึ่งอย่าง ขอนำเสนอความอร่อย ตัวแปรเนื้อ. สลัดอร่อยมากฉันแนะนำให้คุณปรุงอย่างแน่นอน ไฮไลท์อยู่ที่เห็ดผัดหัวหอม

ตอนนี้มันกลายเป็นแฟชั่นที่จะเสิร์ฟสลัดในทาร์ตเล็ต มันสะดวกมาก และสลัดดังกล่าวจะเป็นไส้ที่ดี

วัตถุดิบ

• มันฝรั่งขนาดกลางต้มในผิวหนัง - 4 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 4 ชิ้น
• น่องไก่ต้ม
• เห็ดนางรม - 500 กรัม
• หลอดไฟขนาดเล็กสองหลอด
• มายองเนส - กรัม 50
• น้ำมันพืช - gr.30
• เกลือพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งสีเขียวสำหรับตกแต่ง

สลัดทำอาหาร

1. หัวหอมและเห็ดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ทอดในน้ำมันอย่าลืมใส่เกลือและพริกไทย
3. มันฝรั่ง ไข่ ขาไก่ และแตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็กๆ
4. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด แต่งด้วยมายองเนส ทดสอบเกลือและกรด หั่นแตงกวาอีกลูก ถ้าจำเป็น.
5. เติมทาร์ตด้วยสลัดโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด

รับรองแขกจะอิ่มและฟินแน่นอน!

อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือ "หางนกยูง"

ไม่ใช่จานแต่ ระเบิดจริงบนโต๊ะวันหยุด! ดีไซน์ไหน รสชาติไหนได้เปรียบ!

ผลิตภัณฑ์ปรุงอาหาร

• มะเขือยาว - 2 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 3-4 กลีบ
• แตงกวาขนาดกลาง - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ
• พริกหยวกแดง - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 70 กรัม
• มะกอกดำหลุม - 12 ชิ้น
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ใบผักกาดเขียว

ทำอาหารชิ้นเอก

อย่าลืมถ่ายภาพโดยมีงานศิลปะการทำอาหารชิ้นนี้เป็นฉากหลัง!

มีทโลฟ

ใครไม่รัก อาหารจานเนื้อ! ฉันทำมันสำหรับทุกวันหยุด หากแขกมาหาฉัน พวกเขารู้ว่าฉันจะปฏิบัติต่อพวกเขาอย่างยอดเยี่ยม

ในการเตรียมอาหารอันโอชะ คุณต้องซื้อปีกหมู ถ้าซื้อไม่ได้ก็เอา
อ้วนผอมด้วย ชั้นเนื้อ. นอกจากนี้ยังใช้งานได้ดี

คุณจะต้องใช้เครื่องเทศ - เกลือ, พริกไทยป่น, มัสตาร์ด สำหรับไส้ - ลูกพรุน, แอปริคอตแห้ง, ไข่ต้ม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ฉันแบ่งด้านข้างเพื่อที่ว่า - ม้วนจะไม่หนามาก
2. ฉันเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก, เกลือ, พริกไทย, จาระบีเล็กน้อยด้วยมัสตาร์ด (คุณสามารถใช้มายองเนสได้)
3. ฉันส่งไปที่ตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงเพื่อที่จะหมัก
4. ลูกพรุนและแอปริคอตแห้งของฉัน และถ้าจำเป็น ให้นึ่งในน้ำร้อน
5. ฉันวางด้านข้างบนพื้นผิววางไส้บนขอบ ม้วนขึ้น คุณสามารถทามัสตาร์ดอีกเล็กน้อยด้านบน - มันจะนุ่มกว่า
6. ฉันมัดด้วยด้าย จำไว้ว่าคุณต้องเชื่อมให้ดีโดยหมุนเป็นวงกลมบ่อยๆ ม้วนในกรณีนี้จะดูน่าสนใจยิ่งขึ้น
7. ฉันห่อม้วนด้วยกระดาษฟอยล์วางบนถาดอบแล้วส่งไปที่ เตาอบร้อน(180 องศา) เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง เทน้ำเล็กน้อยที่ก้นกระทะ เติมเมื่อน้ำระเหย
8. ฉันนำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นแล้วจึงคลายเกลียวเท่านั้น

ด้านข้างสามารถยัดไส้ด้วยกระเทียมสามารถเพิ่มถั่วลงในไส้ได้ ที่นี่คุณสามารถเพ้อฝันได้มากเท่าที่คุณต้องการ ทั้งสองวิธีก็จะอร่อย

ไข่ม้วนกับตับบด

สิ่งที่สามารถพูดเกี่ยวกับอาหารจานเขียวชอุ่ม ไข่ม้วน? เท่านั้นที่ต้องปรุง ใช่และกบาลจาก ตับเนื้อจะไม่ยอม ความอร่อย. สุดท้ายก็สวยมาก!

สำหรับไข่ม้วนคุณต้องปรุง

• ไข่ - 5 ชิ้น
• มายองเนส - 80 กรัม

สำหรับกบาล

• ตับเนื้อ - 500 กรัม
• ซาโล - เบคอน - 10 กรัม
• เนย 100 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น
• กระเปาะ
• พริกเกลือ.

มาเตรียมปาท่องโก๋กันก่อน

1. ผัดหัวหอมและแครอทสับละเอียดในเบคอน
2. ใส่ตับหั่นเป็นชิ้น ผัดจนสุกเกลือพริกไทย
3. บิดมวลสองครั้งในเครื่องบดเนื้อ หัวควรมีเนื้อนุ่ม
4. ใส่เนยนิ่ม คนให้เข้ากัน ส่งไปที่ตู้เย็น

ม้วนทำอาหาร

1. แตกไข่, เกลือ, ตีด้วยเครื่องผสม
2. เพิ่มมายองเนสตีอีกครั้ง
3. เปิดเตาอบ (180) ส่งถาดอบเปล่าที่ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ (ต้องทาน้ำมัน)
4. เทมวลไข่ลงบนถาดอบที่อุ่นอย่างทั่วถึง อบประมาณ 10 - 15 นาที ที่ 180 องศา
5. เมื่อพร้อมแล้ว นำออกมา แยกออกจากกระดาษฟอยล์
6. ใช้ชั้นของกบาลม้วนขึ้น
7. หลังจากเย็นแล้วให้ตัดเป็นม้วนส่วน

จัดใส่จาน เสริมสวยด้วยสมุนไพร

ทั้งหมด! คุณไม่ต้องกังวลและรอแขก มีงานเลี้ยงที่ดีกับเพื่อนและครอบครัว!

อาหารว่างคุณสามารถทำอาหารได้ทุกโอกาส เนื่องในวโรกาสวันคล้ายวันประสูติ ปีใหม่สำหรับอาหารค่ำ ฯลฯ Lavash ผัก ชีส มะกอก แฮม ปลา ฯลฯ ใช้สำหรับทำอาหาร

สูตรอาหารว่าง

คุณจะต้องการ:

นมเปรี้ยว - 445 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน
- พวงผักชีฝรั่ง
- ไข่ - 3 ชิ้น
- บาง อาร์เมเนีย lavash- 1.5 ชิ้น
- เกลือ

การทำอาหาร:

ทำไส้: เกลือชีสกระท่อมเพื่อลิ้มรสผสมกับไข่แดงและผักชีฝรั่งสับ คุณยังสามารถใส่กระเทียมบด ถูให้ทั่ว บดไฟลนก้นเป็นชิ้นที่มีความกว้าง 10-12 ซม. ใส่ไส้หนึ่งช้อนโต๊ะที่ขอบขนมปังไฟลนก้น หล่อลื่นขอบที่สองด้วยวิปปิ้งโปรตีนม้วนขึ้น ทอดหลอดทุกด้านในน้ำมันร้อน พร้อม!

สินค้าที่ต้องการ:

ขนมปังขาวไม่มีเปลือก - 295 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- เกลือ
- ชีส - 90 กรัม
- ผักชีฝรั่ง
- แก้วนม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

บดขนมปังเป็นก้อนกลม โอนไปยังชามลึก เทนมลงไป พักไว้ 15 นาที บดขนมปังด้วยส้อมตีไข่ ถูชีสผสมกับอบเชย เกลือ และชีส ผสม ปั้นลูกบอลจากมวลที่ได้จุ่มลงในไข่และผักใบเขียว ทอดโครเกต์ชีสจนเป็นสีทองแล้วนำไปใส่ผ้าเช็ดปากเพื่อให้น้ำมันเป็นแก้ว

อาหารว่าง - สูตรพร้อมรูปถ่าย

นักหนาขี้เกียจ

วัตถุดิบ:

หัวหอมใหญ่ - 120 กรัม
- ขนมปังพิต้าแบบบาง - 3 ชิ้น
- น้ำ - 50 มล
- เนื้อสับ- 300 กรัม
- เกลือและพริกไทย
- น้ำมันดอกทานตะวัน

ทำอาหารอย่างไร:

Lavash ตัดเป็นสี่เหลี่ยมสับหัวหอม ผสมเครื่องเทศ เนื้อสับ หัวหอม เกลือ น้ำ คนให้เข้ากัน ตีไข่ในชาม วางเนื้อสับในแนวทแยงบนขนมปังพิต้าครึ่งหนึ่ง จาระบีที่ขอบด้วยไข่ปิดด้วยขนมปังพิต้าครึ่งหลังแล้วกดที่ขอบ ทอดขนมปังพิต้าในกระทะร้อน ขนมปังพิต้าทอดถ่ายโอนไปยังกระดาษเช็ดมือในชั้นเดียวเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกิน

สแน็คบอลกับชีสและตับปลา

สินค้าที่ต้องการ:

ฮาร์ดชีส - 45 กรัม
- มันฝรั่งต้ม- 2 ชิ้น
- ผักชีฝรั่งสีเขียว
- ตับ ปลากระป๋อง- ไห
- ไข่ - 2 ชิ้น
- หัวหอมขนาดกลาง - 3 ชิ้น
- งา - 3.2 ช้อนโต๊ะ ล.
- ซอสถั่วเหลือง - สองสามช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

ขูดมันฝรั่งและไข่ สับชีส สับหัวหอมอย่างประณีตสับผักใบเขียว จำตับปลาด้วยส้อม เชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งหมดเท ซีอิ๊ว, คน. คั่วเมล็ดงาในกระทะแห้ง ผัด ลูกเล็กตาบอด, ม้วนงา, ถ่ายโอนไปยังจาน, ตกแต่งด้วยสมุนไพร

ของว่างเบา ๆ และอร่อย

คุณจะต้องการ:

ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- แป้ง 40 ก
- อกไก่ - ½ ชิ้น
- พวงของผักชีฝรั่งสีเขียว
- เกล็ดขนมปังสองช้อนขนม
- เกลือ
- น้ำมัน
- เครื่องเทศ

ทำอาหารอย่างไร:

ต้มไข่ล้าง เนื้อไก่, เช็ดให้แห้งสนิท ผ้ากระดาษ. ห่อเนื้อด้วยพลาสติกแรป ตีเบาๆ เนื้อควรมีความหนาปานกลาง ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ ใส่ผักชีฝรั่งสับลงบนเนื้อที่ถูกตี ปอกเปลือกไข่วางบนเนื้อห่อด้วยม้วนเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า การเตรียมไก่โรยด้วยแป้ง ในชามแยกต่างหาก ตีไข่ที่สอง จุ่มไก่ม้วนรสในแป้ง ชั้นสุดท้ายของการหายใจคือเกล็ดขนมปัง ทอดชิ้นงานในกระทะร้อน วางม้วนบนกระดาษฟอยล์โดยเว้นช่องว่างไว้เล็กน้อย เวลาทำอาหารโดยประมาณคือ 25 นาที

อาหารว่างราคาไม่แพง

ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- หัวหอม
- ตับ - 600 กรัม
- แป้ง - 80 กรัม
- นม - 45 มล
- ½ ช้อนชา ผงฟู
- กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น
- ความเขียวขจี
- มะเขือเทศ
- กรีนครึ่งพวง
- มายองเนส - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- ฮาร์ดชีส - 145 ก

การทำอาหาร:

ล้างตับ เอาหนังออกถ้าจำเป็น ปอกหัวหอม ล้าง หั่นเป็น 4 ชิ้น ส่งหัวหอมและตับผ่านเครื่องบดเนื้อ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ตีไข่ คนให้เข้ากัน ใส่นม ผสมผงฟู ใส่แป้งตีให้เข้ากัน ตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ ใส่แพนเค้กตับลงในน้ำมันร้อนทอดสองสามนาทีด้วยไฟแรง พลิกและทอดอีกด้านหนึ่ง ทอดแพนเค้กทั้งหมด เทน้ำมันพืชตามต้องการ แช่เย็นชุบแป้งทอด

เตรียมไส้: ปอกกระเทียม, ตะแกรง สับกระเทียมถูชีส ล้างและสับผักใบเขียว ใส่ผักใบเขียว มายองเนส กระเทียม และชีสลงในชาม ถูการบรรจุให้ดี รวบรวมอาหารว่าง หล่อลื่นแพนเค้กหนึ่งอันด้วยการเติมปิดที่สอง พับฟริตเตอร์ทั้งหมดเป็นคู่ ล้างและหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ ตกแต่งแพนเค้กที่เตรียมไว้ วางกิ่งสมุนไพรสดไว้ด้านบน

อาหารว่างที่เรียบง่ายและเบา

คุณจะต้องการ:

เนื้อไก่ - 300 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- ชีสแปรรูป - 90 ก
- lavash อาร์เมเนียบาง ๆ
- เนื้อไก่ - 290 ก
- พริกไทยและเกลือ
- ผักใบเขียว - ครึ่งพวง
- น้ำมันดอกทานตะวัน

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ต้มอกไก่จนสุก พักให้เย็น หมุนผ่านเครื่องบดเนื้อ โยนเกลือเล็กน้อยลงในเนื้อพริกไทยดำเล็กน้อย ตะแกรง ชีสแปรรูป. ผสมกับต้ม อกไก่. ผสมกับครีมและสมุนไพรสับผัด เติมครีมเปรี้ยวให้เพียงพอเพื่อให้ไส้กระจายทั่วพื้นผิวได้ง่าย แบ่งไส้ออกเป็น 2 ส่วน แบ่งขนมปังพิต้าออกเป็น 3 ส่วน ใส่ส่วนหนึ่งของไส้บนแผ่นขนมปังพิต้าแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวให้เรียบ ปิดด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สอง โอนไส้ที่เหลือไปยังแผ่นที่สอง ตัดแต่ง ปิดทับด้วยแผ่นที่สาม ม้วนขนมปังพิต้าอย่างระมัดระวังโดยเริ่มจากด้านยาว ม้วนจะยาว ห่อมันเข้าไป ติดฟิล์มเพื่อไม่ให้ระเบิดออกมา ให้เขานอนลงเป็นเวลา 20 นาที นำฟิล์มยึดออก ตัดเป็นหลายชิ้น ใส่ชิ้นส่วนที่สับลงในกระทะด้วยเนยเผา

สูตรอาหาร อร่อยปอดอาหารว่าง

คุณจะต้องการ:

มะเขือ
- บวบ
- พริกหวานแดง
- เฟต้าชีส - 145 ก
- หอมแดง
- น้ำมันมะกอก - 0.25 ช้อนโต๊ะ
- สะระแหน่มัดหนึ่ง
- กระเทียมโขลก
- ขนมปังพิต้าขนาดเล็ก - 4 ชิ้น

การทำอาหาร:

เปิดเตาอบ อุ่นไว้ที่ 210 องศา ผัดผักในกระทะก้นลึก ใส่กระเทียม และน้ำมันมะกอก โรยด้วยเครื่องปรุงรส คนให้เข้ากัน วางถาดในเตาอบ ถูชีส, บด, ใส่กับผักและสะระแหน่, คน ตั้งกระทะย่างด้วยไฟแรงจนควันขึ้น ทอดตอร์ตียาสักสองสามนาที ถ่ายโอนไปยังบอร์ด วางด้านบน ผักอบ, ม้วนขึ้นม้วน, เสิร์ฟ.

อาหารว่างบนโต๊ะวันหยุด

แพนเค้กของว่าง

วัตถุดิบ:

ใบโหระพาหนึ่งช้อนเล็ก
- ไข่
- แป้ง - 65 กรัม
- น้ำ - 50 กรัม
- เกลือพริกไทย - ¼ ช้อนชา
- โซดาน้ำส้มสายชู - อย่างละ 0.25 ช้อนชา
- ข้าวโพด - 90 ก
- ชีส - 50 กรัม
- น้ำมันพืช– 4 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

รวมไข่กับน้ำใส่แป้งคน ปรุงรสผัด ดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูใส่แป้ง ขูดชีสใส่แป้งผสมกับข้าวโพด ผัด ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 15 นาที ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ทอดแพนเค้กด้วยไฟปานกลาง

Soufflé กับมะเขือเทศแห้งและเห็ด

วัตถุดิบ:

เห็ดขาวแห้ง - 25 กรัม
- เนย - 40 กรัม
- พาเมซาน - 20 ก
- เชดดาร์สับ - 50 กรัม
- นม - 250 กรัม
- ไข่ - 4 ชิ้น
- พาเมซานขูด - 20 กรัม
- กระเทียมหนึ่งช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำ
- มะเขือเทศตากแห้ง- 2 ชิ้น

การทำอาหาร:

เห็ด Porcini เทน้ำเดือดทิ้งไว้ 15 นาที ทาแม่พิมพ์ เนยโรยด้วยพาเมซานเพื่อให้กระจายภายใน เปิดเตาอบเพื่ออุ่น ในกระทะขนาดเล็ก ละลายเนย 40 กรัม นำออกจากเตา ใส่แป้ง จัดเรียงอีกครั้งบนไฟอ่อน ปรุงอาหารในขณะที่กวนเป็นเวลาหนึ่งนาที นำภาชนะออกจากเตา ค่อยๆ เทลงในนม จัดเรียงอีกครั้งบนเตา ต้ม นำกระทะออก ใส่เนยแข็งชนิดหนึ่ง เครื่องเทศ แบ่งไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง เพิ่มลงในคอนเทนเนอร์ ไข่แดง. ใส่กุ้ยช่ายฝรั่งและมะเขือเทศตากแห้ง เห็ดแห้งใส่กระทะ ปัด ไข่ขาวจนมั่นคงและ โฟมเขียวชอุ่ม. กระจายมวลที่เกิดขึ้นในรูปแบบที่เตรียมไว้จัดเรียงใหม่ในเตาอบที่เผาแล้วอบประมาณ 25 นาที

Quesadilla กับถั่ว

คุณจะต้องการ:

สไปซี่ชีส - 90 กรัม
- สีดำ ถั่วกระป๋อง– 420 ก
- มะเขือเทศสับสด - 4 ชิ้น
- เค้ก Tortilla - 4 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีสด - ½ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับกระป๋อง - 1.6 ช้อนชา

สำหรับซัลซ่า:

น้ำมะนาว - สองช้อนโต๊ะ
- ผักชีสด - ½ช้อนโต๊ะ
- เมล็ดข้าวโพดแช่แข็ง - 1 ช้อนโต๊ะ
- กระป๋องสับ - ½ช้อนชา
- พริกไทยบัลแกเรีย

ขั้นตอนการทำอาหาร:

เปิดเตาอบที่ 220 องศา ตั้งกระทะขนาดใหญ่ให้ร้อน ใส่น้ำมันมะกอก กระเทียม ผัดและปรุงเป็นเวลา 30 วินาที ใส่มะเขือเทศตากแห้ง ถั่ว ผักชี ปรุงอาหารจนของเหลวระเหย วางเค้กบนแผ่นอบ ใส่ 0.5 ถ้วยครึ่ง ไส้ถั่วและชีสบางส่วนปิดด้วยครึ่งหลัง ทาน้ำมันด้านบน ย้ายถาดเข้าเตาอบ ตัดตอร์ตียาแต่ละอันออกเป็น 3 ชิ้น ทำซัลซ่า: ใส่ผักชี น้ำมะนาว ข้าวโพด พริกหยวก และกระเทียมลงในกระทะใบเล็ก นำไปต้ม และปรุงอาหาร กวนสองสามนาที พร้อม!

พนักงานต้อนรับทุกคนจะยอมรับว่าสถานการณ์กับ แขกที่ไม่คาดคิด- ไม่น่าพอใจที่สุด แต่น่าเสียดายที่มันไม่ได้หายาก โดยธรรมชาติแล้วทุกครอบครัวมีสูตรอาหารว่างที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

แท้จริงแล้วมีสูตรอาหารมากมาย แต่การจำสูตรอาหารนั้นเป็นเรื่องหนึ่ง แต่การปรุงอย่างรวดเร็วนั้นเป็นเรื่องที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

ดังนั้นวันนี้เราจะพูดถึงมากที่สุด วิธีที่รวดเร็วเตรียมของว่างสำหรับ อย่างเร่งรีบ(กับ ภาพถ่ายภาพ) และจากผลิตภัณฑ์ทั่วไป

อาหารเรียกน้ำย่อยอย่างรวดเร็วไปที่โต๊ะ

ของว่างจานด่วนนี้เตรียมง่ายและใช้เวลาน้อย สูตรเหล่านี้ใช้มากที่สุด สินค้าปกติซึ่งสามารถพบได้ในตู้เย็นของพนักงานต้อนรับทุกคน

แซนวิชกับมะเขือเทศ ชีส และสมุนไพร

สูตรแซนวิชนี้ไม่มีสัญชาติ ของว่างที่คล้ายกันสามารถพบได้ในแบบดั้งเดิม อาหารฝรั่งและในภาษารัสเซีย แขกจะไม่มีเวลาเปลื้องผ้าในห้องโถงและบนโต๊ะจะมีของจริง ผลงานชิ้นเอกในการทำอาหาร.

เตรียมแซนวิช:

1. เราตัดขนมปังขนมปังหั่นเป็นชิ้น เพื่อความสวยงามสามารถตัดเป็นรูปสามเหลี่ยมหรือขนาดเท่าคานาเป้ขนาดเล็ก
2. ทอด.ในกระทะอุ่นทอดขนมปังด้วยน้ำมันพืช คุณไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันมาก แค่พอให้ขนมปังเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
3. เรากำลังเตรียมการบรรจุในขณะที่กำลังปิ้งขนมปังให้เตรียมมวลชีส ในการทำเช่นนี้เทมายองเนสลงในชามขนาดเล็ก ชีสแปรรูป 3 ชิ้นบนกระต่ายขูดหยาบแล้วบีบกระเทียม ผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที
4. วางไส้ใส่มวลชีสลงบนขนมปังที่ปิ้งและเย็นเล็กน้อยแล้วปรับระดับ
5. เราตกแต่งหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้ววางเป็นวงกลมบนขนมปัง หากชิ้นมะเขือเทศมีขนาดใหญ่กว่าขนมปังก็ควรแบ่งมะเขือเทศออกเป็นซีก โรยมะเขือเทศด้วยเกลือแล้ววางของตกแต่งสีเขียวไว้ด้านบน

มะเขือเทศในรูปแบบของช่อยัดไส้ด้วยชีสกระท่อมและกระเทียม

การเสิร์ฟจานนั้นสวยงามอย่างไม่น่าเชื่อและจะทำให้แขกที่มีความต้องการมากที่สุดประหลาดใจและการผสมผสานของกระเทียมและคอทเทจชีสจะทำให้อาหารจานนี้เป็นของว่างที่ไม่มีใครเทียบได้

1. เราทำการตัดสำหรับมะเขือเทศคุณต้องผ่าสองครั้งตามขวาง การตัดควรจะถึงแกนกลางของมะเขือเทศ แต่อย่าให้ทะลุ นอกจากนี้รอยบากไม่ควรลึกถึงโคนต้นประมาณ 1 เซนติเมตร หากทำการตัดอย่างถูกต้องมะเขือเทศจะเปิดในมือ แต่จะไม่แตกสลาย
2. เราได้รับเยื่อกระดาษเรานำแกนกลางของมะเขือเทศและเนื้อบางส่วนออก สำคัญ! ไม่จำเป็นต้องเอาเนื้อออกจากมะเขือเทศให้หมดเหลือเพียงเปลือกบาง ๆ ปล่อยให้เยื่อกระดาษเหลืออยู่ตามผนัง ดังนั้นมันจะอร่อยกว่ามาก
3. เราทำการบรรจุผสมคอทเทจชีสกับกระเทียมบีบ สมุนไพรสับละเอียด และมายองเนส
4. วางไส้เกลือมะเขือเทศ เราจัดวางไส้ในมะเขือเทศด้วยมือบีบมะเขือเทศเล็กน้อยเพื่อให้ดูเหมือนดอกทิวลิปที่ยังไม่เปิด
5. เราตกแต่งวางมะเขือเทศลงบนจานในรูปแบบของช่อแล้วตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งหรือต้นหอมเลียนแบบก้านดอกทิวลิป

ความลับ การปรุงอาหารที่เหมาะสมช่อทิวลิปที่สง่างามอยู่ในความถูกต้องของพ่อครัว

ไม่ต้องสงสัยเลย!

คุณจะทำได้ดีมาก!

อาหารว่างเย็น

ของว่างประเภทนี้โดดเด่นด้วยความจริงที่ว่าจานเสิร์ฟเย็นไม่อุ่น อาหารเรียกน้ำย่อยเป็นวิธีที่ดีในการหาอะไรทานเล่นในขณะที่รออาหารจานหลักมาเสิร์ฟ

Lavash ม้วนกับแครอทเกาหลีและไก่ทอด

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• บาง อาร์เมเนีย lavash;
• ไก่โดยเฉพาะอย่างยิ่งส่วนเนื้อซี่โครงของมัน
• แครอทเกาหลี - 100 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ฟอง;
• ผักชี - 20 หรือ 30 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 80 หรือ 100 กรัม
• มายองเนส - 50 กรัม;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ

ต้นฉบับนี้และ อาหารว่างรสเผ็ดค่อนข้างน่าพอใจ ปรุงเร็ว และสามารถใช้เป็นองค์ประกอบที่ยอดเยี่ยมในการตกแต่งโต๊ะเทศกาล

อาหารว่างที่นิยมมากที่สุดคือในรูปแบบของคานาเป้ สิ่งนี้คือมันทำอาหารได้เร็วอย่างไม่น่าเชื่อ ลองมัน!

หากคุณสามารถอุทิศเวลาให้กับการเตรียมของว่างได้เพียงพอ ให้เลือกทำคุปัต อ่านเกี่ยวกับการเตรียมไส้กรอกโฮมเมดเหล่านี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย!

คุณชอบอาหารหม้อทอดอากาศไหม? แล้วนี่คุณไปจำ อาหารสุขภาพเกี่ยวข้องเสมอ!

การเตรียมม้วน:

1. ทำอาหารไก่.ไก่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชในกระทะจนสุก เตรียมพร้อมอย่างเต็มที่เพื่อให้เปลือกที่น่ารับประทานก่อตัวขึ้นบนเนื้อ
2. เรากำลังเตรียมการบรรจุไก่ทอดวางอยู่ในจาน บีบแครอทด้วยมือเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกินออกจากแก้ว ไข่ต้ม, เย็น, ปอกเปลือกและถูบนกระต่ายขูดขนาดกลาง ใส่ไข่ดาวลงในไก่ ใส่เนื้อสัตว์และไข่ลงในชาม ใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียดและผักชี ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน ผลลัพธ์ควรเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. เราทำขนมปังพิต้าเราวางขนมปังไฟลนก้นบนโต๊ะแล้วยัดด้วยมวลของเรา การบรรจุจะต้องกระจายไปทั่วพื้นผิวทั้งหมดของขนมปังพิต้าโดยเว้นระยะหนึ่งถึงครึ่งถึงสองเซนติเมตรโดยไม่ต้องเติม เราม้วนขนมปังไฟลนก้นเป็นม้วนแล้วใส่ในตู้เย็น หากม้วนเตรียมไว้ต่อหน้าแขกจะต้องใส่ในช่องแช่แข็งประมาณ 15-20 นาที
4. เราตัดและตกแต่งหลังจากม้วนของเราเย็นแล้วให้หั่นเป็นชิ้นหนา 2-3 เซนติเมตร เราตกแต่งจานด้วยผักใบเขียวและพริกหยวกแล้วใส่ม้วนสับลงไป

โรลปูอัด

สูตรที่ไม่คาดคิดและไม่ธรรมดาแม้ว่ารสชาติของจานจะไม่ด้อยกว่าม้วนที่ซื้อมามากมาย ข้อดีของอาหารจานนี้คือปรุงง่ายและผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการนั้นธรรมดาที่สุดและไม่แปลกใหม่

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ปูอัด - 1 แพ็ค;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• ชีสจาก พันธุ์ดูรัม- 150 กรัม
• ผักชีฝรั่ง;
• มายองเนส;
• กระเทียม.

แม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถจัดการขั้นตอนการเตรียมสูตรนี้ได้ ทุกอย่างค่อนข้างง่าย:

1. ปูอัดละลายน้ำแข็ง หากคุณต้องการเร่งกระบวนการนี้ ให้ใส่แท่งแช่แข็งลงไป น้ำเย็น;
2. ในขณะที่กระบวนการละลายน้ำแข็งกำลังดำเนินอยู่ ให้ต้มไข่ไก่
3. สามชีสบนกระต่ายขูด
4. ใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียด มายองเนส และกระเทียมบีบลงไป
5. ไข่สามฟองที่เย็นและปอกเปลือกบนกระต่ายขูดละเอียดแล้วเพิ่มชีสมายองเนสผักชีฝรั่งและกระเทียมลงในมวลผล
6. เราผสมไส้ของเราให้เข้ากันจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
7. ละลาย ปูอัดค่อยๆ คลี่ออกเพื่อสร้างชั้นบางๆ เรากระจายไส้ของเราแล้วห่อเป็นม้วน
8. เราตัดม้วนออกเป็นส่วน ๆ แล้ววางบนจานที่ตกแต่งด้วยผักใบเขียว

กินอะไรคอนยัค?

คอนญักเป็นเครื่องดื่มที่มีเกียรติ ต้องใช้ความเชื่องช้าและความสม่ำเสมอ ดังนั้นไม่ใช่อาหารเรียกน้ำย่อยทุกชนิดที่เหมาะกับเขา

หนึ่งในความเข้าใจผิดคือการกินคอนญักกับมะนาว ในความเป็นจริงนี้ รีไวเวอร์ไม่ชอบผลไม้รสเปรี้ยว แต่ชอบของว่างที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

ที่ง่ายที่สุดและ อาหารว่างที่เหมาะสมเพื่อคอนญักรีบ - นี่คือ:

• กาแฟ;
• ซิการ์;
• ช็อคโกแลต.

ไม่จำเป็นต้องเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อย แต่ต้องการเพียงความรู้พื้นฐานในการเลือกช็อคโกแลต - สำหรับคอนญักคุณต้องเลือกพันธุ์ที่มีรสขมและไม่มีนม

กาแฟเป็นที่ต้องการในรูปแบบของเอสเปรสโซและกาแฟเวียนนาโดยเติมน้ำตาลให้น้อยที่สุด คุณสามารถเพิ่มอบเชยลงไปได้ซึ่งจะทำให้รสชาติของคอนยัคดีขึ้น

คุณสามารถเลือกซิการ์อะไรก็ได้ ถ้ามันเป็นซิการ์จริง ๆ และการเลือกรสชาติและที่มาของมันขึ้นอยู่กับความชอบของนักเลงเท่านั้น

อย่างไรก็ตามไม่เพียง แต่กาแฟซิการ์และช็อคโกแลตเท่านั้นที่สามารถใช้เป็นของว่างสำหรับคอนยัคได้ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำอาหารได้ แผ่นชีสเพื่อการเผยกลิ่นหอมของเครื่องดื่มแก้วนี้ให้ชัดเจนยิ่งขึ้น

แผ่นชีส

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ชีส. โดยเฉพาะอย่างยิ่ง 3-4 ประเภท - ตั้งแต่ชีสแข็งเช่น "Parmesan" และลงท้ายด้วย ชีสนุ่มด้วยแม่พิมพ์สีน้ำเงินอันสูงส่ง
• น้ำผึ้ง. จะต้องเลือกของเหลวหรือหวานเล็กน้อย
• วอลนัท;
• องุ่น;
• มิ้นท์สำหรับตกแต่ง

เตรียมแผ่นชีส:

1. ชีสถูกตัดเป็นแท่งเล็ก ๆ หรือสามเหลี่ยม
2. วางบนจานในลักษณะที่ตรงกลางของจานว่าง
3. น้ำผึ้งอุ่นขึ้น ห้องอบไอน้ำสู่สภาพการไหลที่ดี
4. เทน้ำผึ้งลงในชามขนาดเล็กและวางไว้ตรงกลางแผ่นชีส
5. ใช้องุ่น วอลนัท และก้านสะระแหน่เพื่อทำแผ่นชีสให้เสร็จ

หากคุณต้องการบางสิ่งที่ไม่ธรรมดา สูตรอาหารในวิดีโอด้านล่างจะเหมาะกับคุณอย่างแน่นอน:

สูตรที่ง่ายและเรียบง่าย

การเตรียมของว่างที่หลากหลายเป็นกิจกรรมที่น่าสนใจทีเดียว ข้อได้เปรียบที่สำคัญที่สุดของมันคือคุณสามารถทดลองและเพ้อฝันไปกับสูตรอาหาร เปลี่ยนส่วนผสมบางอย่างเนื่องจากไม่มีผลิตภัณฑ์ใด ๆ หรือเพียงแค่ลดเวลาในการทำอาหาร

เวลามีบทบาทสำคัญเช่นเดียวกับความเรียบง่ายของสูตร

แซนวิชกับ sprats

คุณจะเพ้อฝันอะไรจากแซนวิชกับ sprats? อย่างไรก็ตามจานซ้ำ ๆ นี้สามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลในบ้านใดก็ได้

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง - 1 ธนาคาร;
• ขนมปังขาวหรือดำ
• มะเขือเทศสด - 1 หรือ 2 ชิ้น
• แตงกวาสด
• มายองเนส;
• ใบผักกาดหอม;
• เขียวขจี

เตรียมแซนวิช:

1. ขนมปังหั่นเป็นชิ้น รูปร่างและขนาดของชิ้นขึ้นอยู่กับความชอบของผู้ปรุงอาหาร
2. มายองเนสวางบนขนมปังแล้วทาให้ทั่วชิ้น
3. วางมะเขือเทศฝานและแตงกวาฝานบนมายองเนส
4. วางปลาหนึ่งตัวจากขวดอย่างประณีตบนมะเขือเทศและแตงกวา
5. จากด้านบนสุดแซนวิชตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่ง
6. จานตกแต่งด้วยใบผักกาดหอมซึ่งวางแซนวิชไว้

เบาและ อาหารว่างง่ายๆสามารถปรุงสุกได้ภายใน 10 นาที

ไข่ไก่สอดไส้ชีสและกระเทียม

นอกจากนี้ยังเป็นสูตรที่ง่ายและเรียบง่ายที่แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถจัดการได้

ในการเตรียมคุณจะต้อง:

• ไข่ไก่ - 4 หรือ 5 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม;
• มายองเนส - 80 กรัม;
• พริกไทยบัลแกเรียและผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง
• กระเทียม.

การทำอาหาร ไข่ยัดไส้:

1. ไข่ลวก;
2. เย็น, ปอกเปลือกและหั่นเป็นครึ่ง;
3. ไข่แดงจะถูกเอาออกและผสมกับชีสขูด, มายองเนสและกระเทียมบดให้เป็นเนื้อเดียวกัน
4. ไข่จะถูกยัดด้วยมวลที่เกิดขึ้นและวางบนของตกแต่ง พริกหยวกและจานผักใบเขียว

ขั้นตอนการทำอาหารใช้เวลาเพียง 15-20 นาที

อย่างที่คุณเห็นมีของว่างเบา ๆ และรวดเร็วมากมายและมันก็เพียงพอแล้วที่จะแสดงจินตนาการเล็กน้อยและผลิตภัณฑ์ธรรมดา ๆ ก็กลายเป็นผลงานการทำอาหารชิ้นเอกที่แท้จริงซึ่งจะตอบสนองความต้องการของแขกที่มีความต้องการมากที่สุด

อร่อย!

สุดท้ายถ้าคุณตัดสินใจ ตัดง่ายเราเสนอให้ดู วิธีที่สวยงามเสิร์ฟถึงโต๊ะ:

อาหารว่างน่าจะเป็นอาหารที่น่าสนใจที่สุดและตั้งแต่เด็ก จริงอยู่ที่เมื่อเราวิ่งกลับบ้านในวัยเด็กคว้าขนมปังกับไส้กรอกหรือน้ำมันหมูเราไม่ได้สงสัยเลยว่าเราใช้ของว่างอยู่แล้ว แต่นี่เป็นของว่างจริงๆ

ฉันได้ให้สูตรอาหารหลายสูตรแก่คุณแล้ว แต่มีจำนวนมากที่เราจะไม่ลองทำเลยตลอดชีวิตของเรา พวกเขาจำเป็นเสมอ หากเข้าถึงได้ง่ายกว่า สลัดก็เป็นของว่างเช่นกัน แต่เราก็ได้พูดถึงไปแล้วเช่นกัน

ในสมัยก่อน อาหารเย็นทุกจานที่เสิร์ฟก่อนอาหารร้อนหลักถือเป็นของว่าง และอาหารเรียกน้ำย่อยอาจซับซ้อนมาก บางรายการมีส่วนผสมมากถึง 50 รายการ

แต่เราจะพิจารณาง่ายเตรียมง่ายและ ของว่างแสนอร่อย.

สูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับทำขนมง่ายๆ เบาๆ และอร่อย

เริ่มจากของว่างสุดโปรดสำหรับคนส่วนใหญ่ - กับปลาเฮอริ่ง

1. อาหารเรียกน้ำย่อยแฮร์ริ่งสำหรับโต๊ะเทศกาล

การทำอาหาร:

1. เราตัดปลาเฮอริ่งเป็นเนื้อ (เราทำไปแล้ว :) ล้างเนื้อแต่ละชิ้นด้วยมือของคุณ (ราวกับว่าคุณกำลังนวด) ไม่ยากหรือทุบออก แต่ง่ายมาก

2. กระจายชีสละลายบนเนื้อโดยกระจายให้ทั่วเนื้อทั้งหมด

3. ใส่พริกหวานกระป๋องหนึ่งช้อนโต๊ะลงบนชีสและเกลี่ยให้ทั่วเนื้อ

4. โรยด้วยพริกไทยป่นสด โรยหน้าด้วยผักชีลาวสับ

5. ใช้ฟิล์มกระดาษแก้วม้วนเป็นม้วนตามยาวแล้วส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 2-2.5 ชั่วโมง

ในช่วงเวลานี้ให้เตรียมพื้นฐานของอาหารว่างนี้

6. เราเอาขนมปังดำแล้วตัดแก้วด้วยแก้ว คุณสามารถตัดขนมปังเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสสี่เหลี่ยมผืนผ้าเป็นรูปทรงใดก็ได้ตราบเท่าที่ชิ้นส่วนของปลาเฮอริ่งที่เราจะนำมาประกอบกับคุณพอดี

7. เมื่อม้วนของเราเย็นแล้วให้ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วจัดเรียงเป็นวงกลม

ประดับด้วยสมุนไพรและให้บริการ

อร่อย!

1. อาหารเรียกน้ำย่อยแฮร์ริ่ง

การทำอาหาร:

1. นำเนื้อปลาเฮอริ่งมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ มาเริ่มทำน้ำดองกันเลย

2. ใส่ชิ้นส่วนลงในชามลึกแล้วใส่มายองเนสลงในชิ้นปลาเฮอริ่ง

3. ใส่มัสตาร์ด

4. เทน้ำส้มสายชูไวน์

5. หั่นและใส่ผักชีฝรั่งและผักชีลาวลงในถ้วย พริกไทยตามชอบ

6. ผสมทุกอย่างแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

7. ระหว่างที่หมักแฮร์ริ่ง ให้หั่นขนมปังเป็นรูปสามเหลี่ยมหรืออะไรก็ได้ตามชอบ แน่นอนเราใช้ขนมปังดำ เข้ากันได้ดีที่สุดกับปลาเฮอริ่ง

เรานำปลาเฮอริ่งที่ทำเสร็จแล้วออกจากตู้เย็นวางบนขนมปังตกแต่งด้วยสมุนไพรเสียบไม้แล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ

ใช้ส่วนผสมทั้งหมดเพื่อลิ้มรสของคุณ มีคนชอบมายองเนสมากกว่า บางคนชอบน้ำส้มสายชู

อร่อย!

1. ม้วนกับแฮมและชีส

การทำอาหาร:

1. เรากระจายพลาสติกแฮมด้วยชีสนมเปรี้ยว ใช้มีดเกลี่ยชีสให้ทั่วแฮม

2. วางใบโหระพาลงบนชีส พริกไทยป่นสดๆจากโรงงาน

3. ตัดมะกอกเป็นวงกลมแล้ววางบนใบโหระพา

4. ห่อแฮมเป็นม้วน

5. ตัดม้วนเป็นหลาย ๆ ชิ้น ตามที่ขอ.

เสิร์ฟพร้อมของทอด ถั่วไพน์มะกอกและสมุนไพร

อร่อย!

1. แฮมบนขนมปังปิ้งพร้อมไส้

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นเตรียมไส้ สับแตงกวาดองให้ละเอียด

2. เพิ่มลงในชีสนมเปรี้ยว

3. ที่นั่นเราจะเพิ่มใบโหระพาสับหรือผักชีฝรั่งหรือผักใบเขียวอื่น ๆ ที่คุณชอบ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

4. ชิ้น ขนมปังขาวหรือก้อนกลมทอดทั้งสองด้าน

5. กระจายไส้ที่เกิดขึ้นบนขนมปังขาวทอดหรือก้อนยาว

6. วางพลาสติกแฮมที่พับไว้ด้านบน

7. มะเขือเทศเชอรี่และ มะกอกเขียวตัดครึ่ง

ใช้ไม้เสียบ เจาะมะกอกจากด้านนูนก่อน แล้วจึงใช้ไม้เสียบเดียวกัน มะเขือเทศ

จากนั้นใส่ทั้งหมดลงในขนมปังปิ้งของเรา

อาหารว่างพร้อมแล้ว

อร่อย!

1. อาหารเรียกน้ำย่อยมอสซาเรลล่ากับมะเขือเทศเสียบไม้

การทำอาหาร:

เราใช้ถ้วยลึกที่สวยงาม (เราจะเสิร์ฟบนโต๊ะ)

1. เทน้ำมันมะกอกลงไป เติมน้ำส้มสายชูบัลซามิก เกลือ และโรยด้วยพริกไทยป่นสด

2. ทิ่มมะเขือเทศเชอรี่ ชีสมอสซาเรลลาเสียบไม้

3. ทิ่มใบโหระพาและมอสซาเรลล่าอีกรอบ

จุ่มไม้เสียบลงในซอสแล้วเสิร์ฟ

อร่อย!

ในสูตรทั้งหมดที่เขียนไว้ข้างต้น ฉันไม่ได้ระบุจำนวนส่วนผสม ทุกอย่างเรียบง่ายที่นั่น เติมได้ตามใจแล้วแต่จำนวนคน

1. Champignons ในแป้งและเกล็ดขนมปัง

ตามกฎแล้วปลาหรือเนื้อสัตว์จะปรุงด้วยแป้ง เราจะปรุงเห็ด เห็ดนั้นดีที่สุดสำหรับสิ่งนี้

วัตถุดิบ:

• แชมปิญองขนาดเล็ก - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• นม - 100 มล.
• แป้ง - 50 กรัม
• น้ำมันพืช - 1-2 ถ้วยตวง
• เกล็ดขนมปัง - 50 กรัม
• พริกไทยเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ล้างเห็ด ปอกเปลือกและปรุงในน้ำเค็มเป็นเวลา 10 นาที

2. แบ่งไข่ลงในชามลึกแล้วตีด้วยนม

3. จุ่มเห็ดต้มลงไป ส่วนผสมของไข่จากนั้นม้วนแป้งและจุ่มอีกครั้งในส่วนผสมของไข่

4. ม้วนเข้า เกล็ดขนมปัง. จุ่มเห็ดในน้ำมันเดือดแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

เสิร์ฟร้อนกับสมุนไพรและผักสด

อร่อย!

1. มะเขือเทศกับกุ้งและชีส

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 10-15 ชิ้น เลือกขนาดของกุ้ง
• กุ้งต้มแช่แข็ง - 10-15 ชิ้น
• ครีมชีส - 150-200 กรัม

การทำอาหาร:

ล้างมะเขือเทศ เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู แล้วตัดยอดมะเขือเทศแต่ละลูกออก นำมะเขือเทศตรงกลางออกอย่างระมัดระวัง ข้างในใส่เกลือเล็กน้อยลงในมะเขือเทศแล้วพลิกกลับบนผ้าขนหนูเพื่อกรองของเหลว

กุ้งถูกโยนลงในน้ำเค็มเดือดและต้มไม่เกิน 1-1.5 นาที (หากกุ้งไม่ได้ต้ม แต่แช่แข็งสด คุณต้องปรุงให้นานขึ้น 2-3 นาทีหลังจากเดือด) ล้างกุ้งให้สะอาด เราถอดหัวออก

เราเติมมะเขือเทศด้วยครีมชีสติดกุ้งเข้ากับชีสโดยหางขึ้น หากคุณมีกุ้งสองตัว ให้ใช้สองตัว

อร่อย!

1. โรลแฮมชีส

วัตถุดิบ:

• แฮม - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• กระเทียม - 1-2 กานพลู
• มายองเนสสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ขูดชีสบน เครื่องขูดหยาบเปลี่ยนเป็นถ้วยลึก ใส่มายองเนส บีบกระเทียมเข้าที่เดิม สับสมุนไพรให้ละเอียดแล้วใส่ชีส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

กระจายชิ้นแฮมกับส่วนผสมของชีสและม้วนขึ้น ยึดม้วนด้วยไม้เสียบสี

โอนม้วนที่ทำเสร็จแล้วไปยังจานและคุณสามารถตกแต่งด้วยก้านสีเขียวได้หากต้องการ

อร่อย!

1. แพนเค้กมันฝรั่งกับปลาแซลมอน

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 500 กรัม
• หัวหอม - 1 หัว
• หอมแดง - 1 หัว
• ไข่ - 1 ชิ้น
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
• ปลาแซลมอนรมควัน - 200 กรัม
• น้ำมันพืช
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือก ล้างอีกครั้งและขูด บีบให้ละเอียด ผสม แล้วบีบอีกครั้ง หัวหอมปอกเปลือกสับละเอียดและเพิ่มมันฝรั่ง ตีไข่เบา ๆ แล้วใส่ลงในมันฝรั่งพร้อมกับแป้ง เกลือพริกไทยและผสมให้เข้ากัน

ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนในกระทะ กระจายด้วยช้อน แป้งมันฝรั่งลงในน้ำมันเดือดเหมือนแพนเค้ก เป็นการดีกว่าที่จะจัดวางทีละน้อยเพื่อให้แพนเค้กว่างในกระทะ ทอดด้านละสองสามนาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

ใส่แพนเค้กที่เสร็จแล้วลงไป กระดาษเช็ดปากเพื่อขจัดความมันส่วนเกิน ถ่ายโอนไปยังจานด้านบนด้วยครีม จากนั้นเราก็ใส่หอมแดงหั่นครึ่งวงและปลาพลาสติก

อร่อย!

1. ไข่ยัดไส้บนโต๊ะเทศกาล

ตัวเลือกที่ 1.

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 5 ชิ้น
• ครีมหรือชีสนมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ปลาแซลมอนหรือปลาแซลมอนเค็ม - 50 กรัม
• Dill - 1-2 ก้าน
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้มไข่ในน้ำเดือดจนสุก เราจุ่มลงในน้ำเย็นปล่อยให้เย็นลอกออกจากเปลือก ผ่าครึ่งไข่แต่ละฟองและนำไข่แดงออก ปลาเค็มตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ยิ่งเล็กยิ่งดี ถ้าคุณชอบผักชีลาว คุณสามารถสับให้ละเอียดและเพิ่มลงไปได้

ใส่ไข่แดงลงในชามขนาดเล็ก นวดด้วยส้อม ใส่ปลาแซลมอน ผักชีลาว และ ครีมชีส. เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสคุณไม่สามารถเกลือ ผสมอีกครั้ง

ค่อยๆ ยัดไข่ลงไปทีละครึ่ง วางบนใบผักกาดหอม พร้อมเสิร์ฟ คุณสามารถตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

อร่อย!

1. ไข่ยัดไส้ชีส

ตัวเลือก 2

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 6 ชิ้น
• เนย - 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

สำหรับตัวเลือกการบรรจุไข่นี้ คุณจะต้องต้มไข่, เย็น, ปอกเปลือก, ผ่าครึ่ง, เอาไข่แดงออก

จากนั้นบดไข่แดงกับเนยนิ่มใส่ชีสขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางผสมให้เข้ากัน ค่อยๆใส่ครีมเปรี้ยวลงในมวลที่ได้และบดจนละเอียด มวลอันเขียวชอุ่ม. เกลือพริกไทย

ใส่ไข่ขาวลงในจานแล้วเติม ครีมชีส. คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งใส่ ใบผักกาดหอม. สำหรับคู่รักโรยด้วยพริกแดงเล็กน้อย

ไข่พร้อมแล้ว สามารถจัดใส่จานโดยใส่ไข่ยัดไส้ตัวเลือกแรกเท่าๆ กัน

อร่อย!

1. อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นกับปลาแดง

วัตถุดิบ:

• พลาสติกปลาแซลมอนรมควันเล็กน้อย
• ครีมชีสฟิลาเดลเฟียหรืออื่นๆ
• โหระพา, ผักชีฝรั่ง
• เครื่องเทศอิตาเลี่ยน
• บาแกตต์สีขาว

การทำอาหาร:

เราตัดบาแกตต์เป็นชิ้นเท่าๆ กัน กว้างประมาณ 1 ซม. (ควรให้บาแกตต์ "อ้วน") เป็นการดีกว่าที่จะตัดด้วยมีดหั่นขนมปังแบบพิเศษเพื่อไม่ให้ชิ้นส่วนของเราย่น วางไว้บนจาน

เราใช้ชีส เรามีฟิลาเดลเฟีย คุณสามารถใช้ครีมชีสอื่น ๆ โดยไม่ต้องใช้สารเติมแต่งใด ๆ ใส่ลงในจานลึกแล้วนวดให้เป็นเนื้อเดียวกัน

เราใช้เวลา ใบสดผักชีฝรั่งและใบโหระพาสดล้างและทำให้แห้ง เราหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางๆ แน่นอน ฉีกได้ตามใจชอบ ผสมใบไม้แล้วใส่ครก บดใบลงในชาม ถ้าไม่มีครกจะใช้เครื่องบดอะไรก็ได้ เทลงในข้าวต้มสมุนไพร สมุนไพรอิตาเลี่ยนและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

เททุกอย่างที่เราได้รับลงในครีมชีสบด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

เรานำชิ้นส่วนของบาแกตต์มาหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วกระจายมวลที่เกิดขึ้นด้วยมีด กระจายด้วยชั้นกลางที่สม่ำเสมอ และชิ้นส่วนทั้งหมดก็เช่นกัน เราม้วนปลาสีแดงด้วยม้วน (กุหลาบ) แล้ววางลงบนขนมปังบาแกตต์แล้วทาด้วยครีมชีส ฉันชอบปลาเค็มและรมควันเบา ๆ คุณจะทำเค็มหรือดองเองก็ได้

อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยพร้อมแล้ว

อร่อย!

1. แมลงวัน agaric

วัตถุดิบ:

• แฮมหรือไส้กรอกใด ๆ - 70 กรัม
• ชีส - 70 ก.
• ไข่ต้ม - 2-3 ชิ้น
• แตงกวาขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 10 ชิ้น
• มายองเนส - 3-4 ช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียวสลัด
• พริกเกลือ
• กระเทียม - 1 กานพลู (ไม่จำเป็น)

การทำอาหาร:

ถูลงในชามลึก เครื่องขูดละเอียดเเฮม. นอกจากนี้ยังสามารถสับละเอียด เราถูไข่และชีสที่นี่ด้วย ปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มกลีบกระเทียมฉันไม่ชอบกระเทียมดังนั้นเราจึงไม่เพิ่ม

ณ จุดนี้ฉันเพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ลองแล้วหลายคนไม่ใส่เกลือหรือพริกไทยเลย ใครชอบอะไร. พักส่วนผสมที่ได้

นำแตงกวามาหั่นเป็นวงกลมบางๆ หากคุณมีมีดพิเศษ ให้ใช้มีดหั่นแตงกวาเป็นวงกลม

ใส่ใบผักกาดหอมลงบนจานวางชิ้นแตงกวาไว้ บนแตงกวาวางขาจากเห็ดด้วยช้อนหรือแม่พิมพ์ที่เหมาะสม เราออกจากสำนักหักบัญชีของเรา

หั่นมะเขือเทศเชอร์รี่เป็นซีกแล้ววางบนขา ด้วยไม้ที่เหมาะสม วาดจุดบนแมลงวัน agaric โดยใช้มายองเนส

อาหารเรียกน้ำย่อยเตรียมก่อนเสิร์ฟ เนื่องจากมะเขือเทศและแตงกวาที่ปรุงไว้ล่วงหน้าจะเริ่มไหล

สง่างาม อาหารเรียกน้ำย่อยที่สวยงามพร้อม. อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับทุกคน ตารางเทศกาล.

อร่อย!

1. ขนมขบเคี้ยวชีส

อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมท็อปปิ้งสามแบบ

วัตถุดิบ:

• เนยแข็งไขมัน 50% ขึ้นไป - 500 กรัม
• ครีมชีสแปรรูป - 250-300 กรัม
• ไส้กรอกรมควันดิบ - 250 กรัม
• วอลนัท - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 50-70 กรัม

การทำอาหาร:

เราตัด ชีสแข็งเป็นสามส่วนเท่า ๆ กันสำหรับสาม ไส้ที่แตกต่างกัน. เราใส่ชีสทั้งสามชิ้นลงในน้ำเดือด ปิดไฟ แล้วทิ้งชีสไว้ 20 นาที

ในขณะที่ชีสกำลังอ่อนตัวลงในน้ำเดือด ให้เตรียมไส้

เราทำความสะอาดไส้กรอกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับผักชีลาวให้ละเอียด ตัดวอลนัท

ชีสนิ่มลงแล้วเรานำส่วนหนึ่งออกจากน้ำและบนเขียงห่อด้วยฟิล์มยึดก่อนหน้านี้เพื่อไม่ให้ชีสติดเราเริ่มม้วนชีสเหมือนแป้งเป็นเค้ก

ทาเนยแข็งเค้กด้วยครีมชีสแปรรูปให้ทั่วพื้นผิว

เรากระจายไส้กรอกสับบนชีสและห่อชีสด้วยม้วนยาว เราห่อม้วนด้วยฟิล์มแล้ววางบนจาน

แผ่ส่วนที่สองออก นอกจากนี้เรายังกระจายชีสที่ละลายแล้วและกระจายชีสให้ทั่ว เราม้วนตัว ม้วนฟิล์มยึดและวางบนจาน

สำหรับชิ้นที่สาม เราทำซ้ำขั้นตอนเดียวกัน แทนที่จะเป็นสีเขียว กระจายไปทั่วพื้นผิวทั้งหมด วอลนัท. อย่าลืมที่จะทาชีสละลายบนเค้กก่อนหน้านี้ นอกจากนี้เรายังม้วนเป็นม้วนแล้วห่อด้วยฟิล์มยึด

เราใส่ทั้งสามม้วนในตู้เย็นจนเย็นสนิท

เรานำม้วนที่แช่เย็นออกจากตู้เย็น มันเริ่มแข็งและตอนนี้เราสามารถตัดมันได้แล้ว

จัดใส่จานให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ

อร่อย!

1. อาหารเรียกน้ำย่อยจานด่วนกับปูอัด

วัตถุดิบ:

• ชีส - 200 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• กระเทียม - 5 กานพลู
• ปูอัด - 200 ก.
• มายองเนส - 100 กรัม
• ใบผักกาดหอม

การทำอาหาร:

ขูดไข่บนเครื่องขูด ขูดชีสบนเครื่องขูดเดียวกัน ผสมไข่กับชีส เราข้ามกระเทียมผ่านการกดหรือจะขูดก็ได้ ปูไม้ถูบนกระต่ายขูด

ใส่กระเทียมลงในส่วนผสมของไข่และชีส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่มายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง

จากส่วนผสมเราปั้นลูกบอลเล็ก ๆ แล้วม้วนเป็นไม้ปูขูด

เราได้ขนมที่สวยงามอะไร ใส่เข้าไปในปากของคุณอย่างรวดเร็ว

อร่อย!

วิดีโอ: แซนวิชปลาแดง

วิดีโอ: Canape บนโต๊ะเทศกาล

มะเขือเทศเชอรี่กับไส้แตงกวาและชีส

วัตถุดิบ:

มะเขือเทศเชอร์รี่ - 24 ชิ้น
ครีมชีส - 100 กรัม
มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
แตงกวาขนาดกลาง - ½ชิ้น
สับละเอียด หัวหอมสีเขียว- 1 ช้อนโต๊ะ ล.
สับละเอียด ผักชีฝรั่งสด- 2 ช้อนชา

การทำอาหารว่างดั้งเดิมบนโต๊ะ สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายนั้นง่ายและอร่อย:

1. ปอกเปลือกแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ตัดด้านบนของมะเขือเทศและนำเนื้อออกอย่างระมัดระวัง วางคว่ำลงบนกระดาษเช็ดมือเพื่อระบายน้ำส่วนเกิน
3. ในชาม ผสมมายองเนสและครีมชีสจนเนียน ผสมแตงกวา ผักชีลาว และต้นหอม
4. เรายัดไส้มะเขือเทศแล้วใส่จานในตู้เย็นสักครู่: อาหารเรียกน้ำย่อยนี้อร่อยกว่าที่จะกินแช่เย็น

อาหารเรียกน้ำย่อยกับแตงกวาและไก่งวงรมควัน

วัตถุดิบ:

แตงกวาขนาดกลาง - 3 ชิ้น
ซอสเพสโต้ - ¼ ถ้วย
ชิ้น ชีสแปรรูป- 6 ชิ้น
ไก่งวงหรือไก่รมควัน - 170 ก
พริกหวาน - 1 ชิ้น
ใบผักโขม - ½ถ้วย
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับวันหยุด:

1. หั่นแตงกวาเป็นชิ้น (แผ่นแบนบาง) หนา 2 มม. ซับชิ้นให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือเพื่อขจัดน้ำส่วนเกิน
2. หั่นชีสเป็นเส้นกว้างประมาณ 2 ซม.
3. ตัดไก่งวงเป็นก้อนเล็ก ๆ พริกไทยเป็นเส้นสับผักโขมให้ละเอียด
4. ทาแตงกวาฝานให้ทั่วด้วยซอสเพสโต้ (1 ช้อนชาก็เพียงพอต่อชิ้น) วางไก่งวงไว้ด้านบน พริกหยวกและผักโขม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
5. เราบิดม้วนและแก้ไขด้วยไม้จิ้มฟันตรงกลาง เราให้บริการสูตรอาหารว่างสำหรับโต๊ะเทศกาลทันที

แซลมอนโรลไส้คอทเทจชีส

วัตถุดิบ:

ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยหรือปลาแซลมอน - 120 กรัม
คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 50 กรัม
แตงกวา (ไม่จำเป็น) - 100 กรัม
กระเทียม - 1 กานพลู
มัสตาร์ดฝรั่งเศส - 10 กรัม
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโต๊ะ:

1. ใส่คอทเทจชีสลงในชาม นวดด้วยช้อน แล้วผสมกับมัสตาร์ด
2. สับแตงกวาให้ละเอียด บดกระเทียมด้วยด้านแบนของมีด แล้วใส่ลงไป มวลนมเปรี้ยว. เกลือพริกไทยและผสมให้เข้ากัน
3. ใส่ไส้เล็กน้อยที่ขอบของปลาแซลมอนม้วนขึ้นแล้วแทงด้วยไม้จิ้มฟัน ทานได้เลยหรือจะแช่ตู้เย็นไว้แป๊บเดียวก็ได้ มันกลายเป็นของว่างที่อร่อยมากสำหรับสูตรตารางเทศกาลพร้อมรูปถ่าย

Bruschetta กับปลาซาร์ดีนและครีมชีส

วัตถุดิบ:

บาแกตต์สด - 1 ชิ้น
ไห ปลาซาร์ดีนกระป๋อง(ที่ดีที่สุดคือใช้เนื้อไม่มีกระดูก) - 1 ชิ้น
มอสซาเรลล่า - 300 ก
น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
สมุนไพรสด - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การทำอาหาร:

1. ตัดบาแกตต์ ชิ้นบาง ๆโรย น้ำมันมะกอกและทอดเบา ๆ ในกระทะ - ด้านละครึ่งนาที
2. เปิดเตาอบ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งในโหมด "ย่าง") ถึง 180 ° C
3. ระบายของเหลวออกจากปลาซาร์ดีนแล้วนวดปลาด้วยส้อมเล็กน้อย หั่นมอสซาเรลล่าเป็นชิ้นบางๆ
4. สำหรับขนมปังบาแก็ตต์ทอดแต่ละชิ้น ใส่มอสซาเรลลาหนึ่งชิ้นและ 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ปลาซาร์ดีน
5. วางแซนวิชบนแผ่นอบแล้วนำเข้าเตาอบใต้ตะแกรงประมาณ 2-3 นาทีเพื่อให้ชีสละลาย
6. โรย สมุนไพรโปรวองซ์หรือผักใบเขียวและให้บริการ อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับตารางวันหยุดพร้อมแล้ว

ไข่เจียวม้วนกับเห็ดและผักโขม

อาจจะซับซ้อนที่สุด ของว่างที่เรียบง่ายและอร่อยในสูตรตารางเทศกาลพร้อมรูปถ่ายจะอยู่บนโต๊ะของคุณ อร่อย.

วัตถุดิบ:

ไข่ - 2 ชิ้น
Champignons (กระป๋องหรือดอง) - 100 กรัม
ผักโขม - 1 กำมือ
น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ตีไข่ในชาม
2. หั่นเห็ดเป็นก้อนเล็ก ๆ สับผักโขมให้ละเอียดแล้วใส่เห็ดลงไป รดน้ำ น้ำส้มสายชูบัลซามิกเกลือพริกไทยและผสมให้เข้ากัน
3. ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันมะกอก เทลงในกระทะประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ตีไข่และเกลี่ยให้ทั่วเหมือนแป้งแพนเค้ก
4.ทอดให้สุกแต่ด้านเดียว เราทอดไข่เจียวแพนเค้กจนไข่หมด
5. ใส่ไส้เห็ดและผักโขมลงบนแพนเค้ก ม้วน ยึดด้วยไม้จิ้มฟันถ้าจำเป็น และเสิร์ฟ

และอีก 20 สูตรสำหรับอาหารว่างบนโต๊ะเทศกาล

วัตถุดิบ:
สำหรับการทดสอบ:
`79; 4 ฟอง;
● เกลือ;
● 7 ศิลปะ ล. แป้ง;
● 1/3 ช้อนชา โซดา;
● ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
● 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส.
สำหรับการกรอก:
● 6 ไข่ต้ม;
● หัวหอมใหญ่พวงหนึ่ง;
● เกลือ.
การทำอาหาร:
ตีไข่กับเกลือ. ใส่ครีมเปรี้ยว...

Thin Armenian lavash เป็นผลิตภัณฑ์ที่สะดวกสบายอย่างน่าประหลาดใจสำหรับหลาย ๆ คน สูตรดั้งเดิม. ในที่สุดเราก็ลองอีกอันหนึ่งซึ่งเราหวังไว้นานแล้วและไม่เสียเปล่า ในเวลาเพียง 10 นาที ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายที่สุดก็กลายเป็นอาหารเช้าแสนอร่อยแสนอร่อย!
วัตถุดิบ:
- อาร์เมเนีย lavash
-ชีส
-ไข่
การทำอาหาร:
Lavash ตัดเป็นแถบตามขวาง ชีสหั่นเป็นชิ้น ...

คาเวียร์สีแดง 70 กรัม
ชีสแปรรูป 70 กรัม
ผักชีลาว 20 กรัม
ขนมปังกรอบ 100 กรัม
ขั้นตอนการทำอาหาร
ขั้นตอนที่ 1 ส่วนผสมหลัก
ขั้นตอนที่ 2 มาเปิดห่อขนมปังกัน มาวางบนกระดานกันเถอะ
ขั้นตอนที่ 3. เคลือบแต่ละชิ้นด้วยชีสเครื่องปิ้งขนมปัง
ขั้นตอนที่ 4 ใช้ฟิล์มยึด มาวางไว้บนโต๊ะกันเถอะ เข้าศูนย์…

1. แซลมอนโรลครีมชีส
วัตถุดิบ:
ชิ้นปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 250 กรัม
ครีมชีส - 250 กรัม
ดองหรือ แตงกวาสด- 1-2 ชิ้น
ก้านผักชีฝรั่ง - 3-4 ชิ้น
ใบผักกาดหอม - สำหรับเสิร์ฟ
น้ำมะนาว - สำหรับเสิร์ฟ
คาเวียร์สีแดง - สำหรับตกแต่ง
…

ม้วน Lavash พร้อมไส้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและรวดเร็วซึ่งสามารถเตรียมสำหรับโต๊ะเทศกาลหรือปิกนิก สามารถทดลองท็อปปิ้งเลือกได้ตามชอบใจ ครั้งนี้ฉันทำพิต้าโรลกับปูอัดและแตงกวา มันกลายเป็นน่ารับประทานและน่าพอใจมากและสด ...

สูตรที่เรียบง่ายอย่างเหลือเชื่อนี้เกี่ยวข้องกับงานเลี้ยงในวัยเด็กที่อยู่ห่างไกลของฉัน กลิ่นของขนมปังปิ้งที่ถูด้วยกระเทียมพร้อมกับ sprats นั้นหาที่เปรียบมิได้กับสิ่งใด อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้แม้จะเรียบง่ายแต่ก็จะอยู่บนโต๊ะของคุณเสมอ!
วัตถุดิบ:
ขนมปัง 4 แผ่น
ไข่ไก่ 2 ฟอง (ต้มสุก)
ปลาทะเลชนิดหนึ่ง…

สำหรับคุณพนักงานต้อนรับที่รัก! สูตรของว่างดั้งเดิมสำหรับโต๊ะเทศกาลที่คุณเลือก ลองทำอาหารและเซอร์ไพรส์ครอบครัวและแขกของคุณด้วยของว่างแสนอร่อย!
1. ขนมไข่สโนว์แมนปีใหม่
คุณจะต้องการ:
ไข่ใหญ่ 6 ฟอง (สำหรับตัว) ต้มจนสุก
ไข่ใบเล็ก 6 ฟอง (สำหรับหัว) ต้มจนสุก
พริกไทย
1 แครอท
1 …

อร่อยเมามัน!
วัตถุดิบ:
-1 ไข่
-1 แก้วนม
-1 แก้วแป้ง
-300 กรัม ซูลูกูนิ (คอทเทจชีส)
-30 ก. เนย
การทำอาหาร:
1. ตอกไข่ใส่ชาม
2. เทนมและตีทุกอย่างอีกครั้ง
3. ใส่แป้งและตีทุกอย่าง
4. ถู suluguni 300 กรัม
5.ใส่ตะแกรง...

ขยายขนมปังพิต้า (บาง) ใส่ไส้แล้วม้วนเป็นม้วนหรือซอง ปล่อยให้แช่เป็นเวลา 30 นาที
ใส่จานและตกแต่งด้วยสมุนไพร สามารถหั่นเป็นชิ้นๆ
ไส้สำหรับขนมปังพิต้า:
1. บดปูอัด 1 ห่อ ใส่ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง กระเทียม และมายองเนสเพื่อลิ้มรส ไส้ไม่ควร ... ต่อไปสูตรอาหารว่างบนโต๊ะเทศกาลในบทความแยกต่างหาก

การกรอก:
- คอทเทจชีส + ผักใบเขียว + กระเทียมบนกระต่ายขูดละเอียด + คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
1. ใบไม้ ผักกาดขาวล้างแห้งดีตัดส่วนที่แข็งสีขาวออก
2. ใส่ผักกาดขาว 1.5-2 ช้อนโต๊ะตรงกลางแผ่น ล. บรรจุและม้วนเบา ๆ
เราลองปอดและ อาหารว่างอย่างรวดเร็วบนโต๊ะเทศกาล สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายนั้นง่ายและอร่อย! 😉

1) ปูอัด CHARIOVASHKI
วัตถุดิบ:
● ปูอัด - 1 แพ็ค (200 กรัม)
● ไข่ - 3-4 ชิ้น
● ชีส - 70-100 กรัม
● กระเทียม - 1-3 กลีบ
● มายองเนส
● ผักชีฝรั่ง
เตรียมของว่างสำหรับวันหยุด:
ต้มไข่. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงอย่างระมัดระวังแล้วขูดลงในชามต่างๆ ...

ยอดเยี่ยม ขนมดั้งเดิมบนโต๊ะเทศกาลมะเขือเทศโฮมเมดสด!
คุณจะต้องการ:
มะเขือเทศ 1 กก
พริกหยวก (สีแดง) 1 ชิ้น
หัวหอมใหญ่ 180 ก
ผักชีฝรั่งสด 1 พวง
กระเทียม 0.5 ชิ้น
น้ำ 1 ลิตร
เกลือ 50 ก
น้ำตาล 120 ก
น้ำส้มสายชู 9% 100 ก
ทำอาหารอย่างไร:
ขั้นตอนที่ 1
มะเขือเทศ …

วัตถุดิบ:
- หมู 250 ก
- เห็ด (แชมปิญอง) 50 กรัม
- ไข่ 3 ฟอง
- หัวหอม 1/2 หัว
- แป้ง 30 ก
- เกล็ดขนมปัง
- น้ำมันพืช
- ความเขียวขจี
- เกลือ
- พริกไทยดำ (ป่น)
การทำอาหาร:
1. เราเริ่มงานของว่างสำหรับโต๊ะเทศกาลด้วยการเตรียมไข่เจียว ผัดหัวหอมและเห็ด ตีไข่และใส่...