การอบโดยไม่มีไข่และยีสต์ในหม้อหุงช้า พายช็อคโกแลตกับเบอร์รี่

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมเซโมลินา

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมแป้ง

ขั้นตอนที่ 3: เตรียมแป้งสำหรับมานา

ขั้นตอนที่ 4: เตรียมมานาในหม้อหุงช้าที่ไม่มีไข่

ขั้นตอนที่ 5: เสิร์ฟมานาในหม้อหุงช้าโดยไม่มีไข่

ก่อนเสิร์ฟสามารถโรยมานาได้ ผงน้ำตาลหรือ ช็อคโกแลตชิป,ใครชอบมากกว่า;

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผิวส้มหรือมะนาวลงในแป้งได้ จากนั้นพายก็ออกมาพร้อมกับกลิ่นส้มที่ละเอียดอ่อน

คุณสามารถใช้ kefir แทนได้ โยเกิร์ตธรรมชาติ โฮมเมด. ในเวอร์ชันนี้ มันควรจะไม่หวานและมีความคงตัวของของเหลว

เราจะต้องเตรียมมานาตามส่วนผสมที่ระบุในสูตร 1 แก้วซาฮาร่า แต่ครอบครัวของฉันไม่ชอบพายที่มีรสหวานมากนัก ดังนั้นก่อนที่จะอบพาย ฉันจะชิมแป้ง "บนลิ้น" และเพิ่มส่วนผสมนี้หากจำเป็น

เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาทำอาหาร: 55 นาที

ฉันเป็นแฟนตัวยงของสูตรอาหารจริงๆ การปรุงอาหารทันที. ฉันเกลียดการยืนในครัวเป็นเวลาหลายชั่วโมง ดังนั้นสูตรอาหารเกือบทั้งหมดของฉันจึงมีไว้สำหรับคนขี้เกียจ เพื่อให้ทุกอย่างรวดเร็วและอร่อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

ฉันอยากจะอบพายแต่ที่บ้านฉันไม่มีไข่เลย คุณไม่สามารถอบเค้กสปันจ์และสิ่งที่คล้ายกันโดยไม่มีไข่ได้ ดังนั้นฉันจึงจำพายนี้ได้ ไม่ต้องใช้ไข่ แต่ก็ยังขึ้นได้ดีและอร่อย แต่สิ่งสำคัญคือใช้เวลาและความพยายามขั้นต่ำ ฉันเคยอบมันในเตาอบ แต่ตอนนี้ทำได้ง่ายกว่าในหม้อหุงช้า แป้งจะขึ้นอยู่เสมอ

ดังนั้นสิ่งแรกที่คุณต้องทำคือชงชา ฉันมีชาอยู่ในกาน้ำชา แต่ก็สามารถอยู่ในถุงได้เช่นกัน สำหรับสองสามถุงน้ำหนึ่งแก้ว (250 มล.) ละลายน้ำผึ้งที่นั่น แต่ถ้าไม่มีน้ำผึ้งเลยก็ใส่น้ำตาลแทน)) สิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับสูตรนี้คือคุณสามารถสร้างไส้ได้หลากหลายรูปแบบ สิ่งสำคัญคือการยึดติดกับองค์ประกอบพื้นฐาน

ฉันละลายน้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ

ใน แยกจานร่อนแป้ง คุณต้องใช้แป้งในปริมาณเท่ากันกับน้ำบวกหนึ่งช้อนโต๊ะ ไม่ควรลืมร่อนแป้งทุกครั้งเพื่อให้แป้งขึ้นฟูดีขึ้น

ใส่ผงฟูลงในแป้ง 10 กรัม เป็นเพียงถุงเดียว

อัดจาระบีชามหลายเมนูด้วยน้ำมัน (เนยหรือผัก) เทแป้งลงในหม้อหุงช้า

45 นาที Baking plus ต้องแน่ใจว่า (!!!) ทิ้งความร้อนไว้ 10 นาที อย่าเปิดฝา!! นอกจากนี้อย่าเปิดระหว่างปรุงอาหาร ไม่เช่นนั้นเค้กจะจับตัวเป็นก้อน ทิ้งความอยากรู้ไว้จนจบการปรุงอาหาร

ฉันมีหม้อหุงข้าวขนาด 5 ลิตร ความสูงของพายจะอยู่ที่ประมาณ 5 ซม. เช่น สูงค่อนข้างมาก

มาก ตัวเลือกที่ดีถ้าไม่มีไข่ นอกจากนี้ยังกลายเป็นพายรุ่นที่ประหยัดมากอีกด้วย

เวลาทำอาหาร: PT01H15M 1 ชม. 15 นาที

เตรียมง่ายๆ โดยไม่ต้องใช้ไข่ คัพเค้กดั้งเดิม, พาย, โรล, คุกกี้, สตรูเดิ้ล และพายเมล็ดฝิ่น การอบที่ทำจากข้าวโอ๊ตรีดและ คอร์นเฟล็คพร้อมน้ำผึ้งและผลไม้แห้งปรุงในหม้อหุงช้า นี่ไม่ใช่รายการขนมอบโฮมเมดไร้ไข่ทั้งหมด มาแบ่งปันแนวคิดกัน

สูตรการอบที่ไม่มีไข่และนม

สูตรอาหารเหล่านี้ไม่มีไข่ไก่หรือนม แต่อาหารจานนี้ไม่เสียรสชาติเลย การอบแบบคลาสสิก.

คัพเค้กช็อคโกแลตกับกล้วย

สิ่งที่คุณต้องการ:

• สีน้ำตาล 60 กรัม และ 180 กรัม น้ำตาลทรายขาว;
• ซีอิ๊วขาว 30 กรัม
• กล้วยสุก 5 ลูก
• ผงโกโก้ 40 กรัม
• แป้ง 2 แก้วเต็ม
• 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน น้ำมันสำเร็จรูป;
• ผงฟู 2 หยิบมือ;
• เฮเซลนัทปอกเปลือก 100 กรัม

เวลาอบเค้กช็อคโกแลตทั้งหมดคือ 1 ชั่วโมง 15 นาที ส่วนหนึ่ง ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีพลังงาน 235 กิโลแคลอรี

ทำอาหารอย่างไร:

ผสมโกโก้และผงฟู ร่อนส่วนผสมเหล่านี้ผ่านตะแกรงปกติ

ตากถั่วที่ปอกเปลือกแล้วให้แห้งในกระทะโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน บดขยี้พวกเขา ชิ้นใหญ่.

นำกล้วยสามลูกมาบดให้เป็นน้ำซุปข้น จะดีกว่าถ้าใช้เครื่องปั่นสำหรับสิ่งนี้ แต่ส้อมธรรมดาก็ใช้ได้

รวมส่วนผสมโกโก้และผงฟูเข้ากับแป้ง น้ำตาลทรายขาว และกล้วยบด

เพิ่มชิ้นเฮเซลนัทลงในส่วนผสมนี้แล้วคนให้เข้ากัน นำกระทะเค้กแล้วเทแป้งที่ได้ลงไป

ตั้งเตาอบ. อบเค้กที่อุณหภูมิ 190 องศา ไม่เกิน 40 นาที

ในขณะที่กำลังเตรียมขนมอบ คุณต้องนำกล้วยอีก 2 ลูกที่เหลือมาหั่นเป็นชิ้น

อ่านเพิ่มเติม: ฉันลดน้ำหนักได้ 19 กิโลกรัมในหนึ่งเดือนครึ่งได้อย่างไร

เทลงในกระทะที่มีก้นหนา น้ำตาลทราย,วางบนเตา เลือกโหมดสื่อ

เมื่อน้ำตาลเริ่มกระจายทั่วกระทะ ให้ลดไฟลง อย่าคนน้ำตาล เพียงเขย่ากระทะหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้ละลายเท่ากัน

เพิ่ม ซีอิ๊ว. ผัดจนมวลคาราเมลเป็นเนื้อเดียวกัน วางชิ้นกล้วยลงไป ปรุงเป็นเวลาสองนาทีในแต่ละด้าน

นำเค้กออกจากเตาอบแล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยม วางกล้วยคาราเมลสามชิ้นไว้ในแต่ละชิ้น ขนมอบพร้อมแล้ว

คัพเค้กส้ม

ในการเตรียมขนมนี้คุณจะต้อง:

• ซอสแอปเปิ้ลหนึ่งแก้ว
• แป้ง 0.2 กก.
• ส้มลูกใหญ่;
• ผงฟู – 10 กรัม;
• 3/4 แก้วธรรมดา – น้ำมันพืช
• น้ำตาลทรายขาว– 80 กรัม;
• เกลือ - ที่ปลายมีด

คัพเค้กสามารถทำได้ภายใน 40 นาที หนึ่งหน่วยบริโภคมี 268 กิโลแคลอรี

วิธีการทีละขั้นตอนการทำอาหาร:

รวมแป้งกับผงฟู น้ำตาล และเกลือ

จากสีส้ม เครื่องขูดละเอียดลบความสนุก แบ่งเยื่อกระดาษออกเป็นสองซีก ตัดหนึ่งชิ้นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วบดส่วนที่สอง

อ่านเพิ่มเติม: ฉันจะเพิ่มขนาดหน้าอกได้ 2 ขนาดใน 1 สัปดาห์ได้อย่างไร

รวมน้ำมันพืชกับชิ้นส้มและน้ำซุปข้น เพิ่มทุกอย่างลงในส่วนผสมแป้งคลุกแป้ง วางไว้ในแม่พิมพ์

เปิดเตาอบที่ 180 องศา แล้วใส่คัพเค้กลงไป การอบครึ่งชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว

การอบด้วย kefir

เรานำเสนอสูตรให้คุณทราบ พายแสนอร่อยด้วยการเติม อย่าใส่ไข่ลงในแป้ง ห้ามใช้นม

พายกับเมล็ดงาดำ

คุณจะต้องการ:

• แป้ง 600 กรัม
• เคเฟอร์ – 400 มล.;
• น้ำมันพืช – 8 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ยีสต์ 1 ซอง;
• เกลือ – 4 กรัม;
• แป้งข้าวโพด– 30 กรัม;
• น้ำตาลทราย – 7 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เมล็ดงาดำที่กินได้ 500 กรัม

จะใช้เวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมงในการเตรียมพาย ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมี 250 กิโลแคลอรีต่อมื้อ

ลองดูสูตรทีละขั้นตอน:

ตั้ง kefir บนเตาเล็กน้อยแล้วผสมกับเนย เพิ่มยีสต์ เกลือ และน้ำตาลทรายลงในส่วนผสมนี้แล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่แป้งที่ร่อนไว้ในส่วนเล็กๆ แล้วนวด แป้งนุ่ม. คลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วปล่อยให้อบอุ่นประมาณ 1 ชั่วโมง

เทเมล็ดงาดำลงในชามแล้วเติมน้ำเดือด จากนั้นสะเด็ดของเหลว เติมน้ำเดือดอีกครั้ง แล้วใส่ชามในไมโครเวฟ 40 วินาทีก็เพียงพอแล้ว นำภาชนะที่มีเมล็ดฝิ่นออก ปิดฝา แล้วปล่อยให้ไอน้ำเดือด

จากนั้นวางเมล็ดงาดำลงในตะแกรงเพื่อเอาออก น้ำส่วนเกิน. เพิ่มแป้งน้ำตาลหกช้อนโต๊ะลงในเมล็ดงาดำที่เย็นแล้วผสมทุกอย่าง คุณสามารถนำเมล็ดฝิ่นมาเติมด้วยเครื่องปั่นจนเนียน แต่นี่เป็นทางเลือก

ตัดแป้งที่ได้เป็นชิ้น ๆ (45-50 กรัม) ม้วนเป็นก้อนกลมปิดฝาแล้วพักไว้

แผ่แต่ละลูกออกเล็กน้อย ใส่ไส้และปั้นเป็นพาย แบบฟอร์มสามารถเป็นอะไรก็ได้

วางพายบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ต้องแน่ใจว่าได้พลิกด้านตะเข็บลง ปล่อยให้พวกเขานั่งสักพัก (ประมาณครึ่งชั่วโมง) ก่อนอบ ให้ทาเค้กด้วยวิปปิ้งครีมโดยใช้แปรง ไข่แดง. อบที่อุณหภูมิ 200 องศาจนพายเป็นสีน้ำตาล

สิ่งที่ต้องอบกับแอปเปิ้ล

ขนมอบแสนอร่อยด้วยไส้แอปเปิ้ลจาก สูตรดั้งเดิมข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือไม่มีไข่อยู่ในนั้น

สตรูเดิ้ลยัดไส้แอปเปิ้ล ลูกเกด และถั่ว

คุณจะต้องการ:

• แป้ง - 8 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
• 9 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำ
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 25 กรัม
• เกลือ 2 หยิบมือ;
• ลูกเกด 1 กำมือ;
• 4 แอปเปิ้ล;
• น้ำตาลทรายแดง – 50 กรัม;
• วอลนัท 70 กรัม
• อบเชย 1 หยิบมือ;
• มะนาวครึ่งลูกสำหรับคั้นน้ำ
• น้ำตาลผงสำหรับโรย

สตรูเดิ้ลนั้นเตรียมง่าย ใช้เวลา 1 ชั่วโมง 30 นาที ต่อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป 100 กรัมปริมาณแคลอรี่ไม่เกิน 205 กิโลแคลอรี

การตระเตรียม:

1. สำหรับแป้งคุณจะต้องใช้น้ำต้ม แต่ต้องใช้อุ่น
2. ใส่เกลือ น้ำ น้ำมันมะกอก ลงในแป้งแล้วนวดแป้ง โครงสร้างควรนุ่มและเหนียวเล็กน้อย
3. ห่อแป้งในถุงพลาสติกแล้วปล่อยทิ้งไว้ 60 นาที
4. ปอกแอปเปิ้ลแล้วเสียดสี เครื่องขูดหยาบ. ใส่ลูกเกดลงไปเป็นเวลา 5 นาที น้ำร้อนแล้วจึงปูผ้าเช็ดให้แห้ง สับถั่ว
5. รวมแอปเปิ้ลกับลูกเกดโรยด้วยอบเชยและน้ำตาลเทน้ำมะนาวคั้น เมื่อน้ำตาลละลายหมด ไส้ก็พร้อม
6. ใช้สำลีชุบแป้ง วางแป้งแล้วคลึงออก แต่ไม่บางเกินไป จากนั้นโดยไม่ต้องใช้ไม้นวดแป้ง เพียงแค่ใช้มือยืดแป้งจนโปร่งใส ใส่ถั่วสับลงไป ไส้แอปเปิ้ลกับลูกเกด;
7. ใช้ผ้าขนหนูม้วนแล้ววางบนถาดอบที่เตรียมไว้
8. อบประมาณครึ่งชั่วโมงในเตาอบที่อุ่นไว้ที่180°C พร้อมม้วนตกแต่งด้วยน้ำตาลผง

ฐานนมเปรี้ยว

คุณสามารถห่อสิ่งที่จินตนาการของคุณกำหนดไว้ในหลอด: แยมหนาแอปริคอตแห้งหรือโรยด้วยน้ำตาล

หลอด

สำหรับการทดสอบคุณจะต้อง:

• คอทเทจชีส 0.2 กก.
• แป้ง 0.6 กก.
• มาการีน 0.2 กก. หรือ เนย;
• น้ำตาล 25 กรัม

สำหรับการกรอก:

• ถั่วปอกเปลือก 100 กรัม
• ลูกเกดครึ่งแก้ว
• แอปริคอตแห้ง 100 กรัม

สามารถเตรียมหลอดได้ภายใน 45 นาที มูลค่าของผลิตภัณฑ์ 100 กรัมคือ 215 กิโลแคลอรี

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. สับเนยหรือมาการีนผสมกับแป้งและคอทเทจชีสบดใส่น้ำตาลทราย นวดแป้ง
2. สำหรับไส้ ให้บดส่วนผสมทั้งหมด (ลูกเกด แอปริคอตแห้ง ถั่ว) ในเครื่องบดเนื้อหรือสับละเอียด
3. รีดแป้งให้เป็นลูกเล็กๆ จากนั้นม้วนลูกบอลแต่ละลูกเป็นชั้นแล้วแบ่งออกเป็น 8 ส่วน
4. วางไส้เล็กน้อยในส่วนผลลัพธ์ที่ด้านกว้างแล้วม้วนขึ้น
5. ทาแผ่นอบแล้ววางลงบนนั้น ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว;
6. อบในเตาอบที่ 160 องศาจนม้วนเป็นสีน้ำตาล

สูตรอาหารหลายเมนู

สูตรการอบหลายเมนูที่เราคัดสรรมาจะช่วยคุณเตรียมความพร้อม คุกกี้แสนอร่อยและพาย

คุณจะต้องการ:

• ข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้ว
• เกล็ดข้าวโพด 1 กำมือ;
• 2 ช้อนโต๊ะ. สะเก็ดมะพร้าวหนึ่งช้อน
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนเกล็ดอัลมอนด์
• แอปริคอตแห้ง 7 ชิ้น
• ลูกพรุน 6 ชิ้น;
• ลูกเกดแห้งและเชอร์รี่หนึ่งกำมือ
• เนยครึ่งแท่ง
• 40 ก น้ำตาลทราย;
• น้ำผึ้ง 120 กรัม

สามารถเตรียมคุกกี้ได้ภายใน 1.5 ชั่วโมง ปริมาณแคลอรี่จะไม่เกิน 175 กิโลแคลอรี

ทำอาหารอย่างไร:

1. เตรียมทุกอย่าง ส่วนผสมที่จำเป็นและหม้อหุงช้า
2. ในชามของอุปกรณ์ ให้ผสมเนยนิ่มกับน้ำผึ้งและน้ำตาล เปิดโหมด "ทำอาหารหลายอย่าง" ตั้งอุณหภูมิเป็น 130 องศา อุ่นเป็นเวลาห้านาที
3. เทน้ำเดือดลงบนผลไม้แห้งทั้งหมด หลังจากผ่านไป 15 นาที ให้วางไว้ในกระชอน สับแอปริคอตแห้งและลูกพรุน ผสมซีเรียล มันฝรั่งทอดสองประเภท และผลไม้แห้ง ทำช่องทางตรงกลาง เทส่วนผสมน้ำมันน้ำผึ้งลงไป คนให้เข้ากัน
4. วางส่วนผสมลงในชามแล้วเกลี่ยให้ทั่วด้านล่าง กดลงเพื่อให้ “แป้ง” แน่นยิ่งขึ้น
5. ตั้งค่าเครื่องเป็นโหมด "ทำอาหารหลายอย่าง" อุณหภูมิ 160 องศา เวลาทำอาหาร 45 นาที
6. อย่าเอาเค้กออกทันที ปล่อยให้เย็นสนิท จากนั้นจึงนำไปวางบนกระดานแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ

เฮอร์คิวลีสพายกับแอปเปิ้ลและวันที่

สินค้าที่ต้องการ:

• แอปเปิ้ลครึ่งกิโลกรัม
• น้ำตาล 75 กรัม
• 7 วันที่หลุม;
• น้ำผึ้ง 150 กรัม
• ข้าวโอ๊ตรีด 250 กรัม
• อบเชยเล็กน้อย;
• เนยชาวนา 150 กรัม
• 1 มะนาวเพื่อความสนุก;
• อัลมอนด์หนึ่งกำมือ

ขนมอบนั้นเตรียมได้ง่ายภายใน 30 นาที สำหรับ 10 ที่ แต่ละมื้อมี 150 kcal

ทำอาหารอย่างไร:

1. วาง multicooker ไว้บนโต๊ะแล้วเตรียมทุกอย่าง สินค้าที่จำเป็น;
2. ปอกแอปเปิ้ลแล้วเอาเมล็ดออก สับเยื่อกระดาษเป็นก้อน วางในชาม เติมน้ำตาล 25 กรัม เปิดโหมด "ปรุงอาหารหลายอย่าง" และปรุงจนผลไม้นิ่ม ประมาณ 10 นาที;
3. ใช้เครื่องขูดเอาความสนุกออกจากมะนาวสับวันที่ผสมทุกอย่างแล้วส่งไปที่แอปเปิ้ล อย่าเปลี่ยนโหมดการทำอาหาร ตั้งเวลาเป็น 5 นาที
4. ใส่น้ำผึ้ง น้ำตาลที่เหลือ เนย ซีเรียลอบเชยและคนให้เข้ากัน ใช้ช้อนบดส่วนผสมก่อนแล้วจึงเกลี่ยให้เรียบ
5. โรยส่วนผสมด้วยถั่วสับ ออกจากโหมดการทำอาหารเหมือนเดิม อุณหภูมิ 160 องศา ภายใน 10 นาทีพายจะพร้อม

อร่อย!

notefood.ru

วิถีชีวิตที่มีความสุข

วันที่ 23 กุมภาพันธ์ เราฉลองกันด้วยเค้ก” ซากปรักหักพังของเคานต์” ปลอดกลูเตนและผลิตภัณฑ์จากนม (สูตรของฉันเอง) และนี่คือคัพเค้กที่เราฉลองวันวาเลนไทน์ ❤

มาสยานิตซาอยู่ข้างหน้า! ถ้าไม่มีแพนเค้กจะเป็นยังไงนะ! แม้ว่าฉันยอมรับว่าแพนเค้กบัควีทเหล่านี้มีอยู่บนโต๊ะของเราทุกเช้าทุกสัปดาห์...)) และมากกว่าหนึ่งวัน! เราชอบพวกเขามาก!

ฉันอยากจะเพิ่มชื่อด้วย: ไม่มีไข่ นม แป้ง เนยและน้ำตาล! และจากอะไร??)) ทุกคนสามารถเตรียมพุดดิ้งนี้ได้ตามรสนิยมและความชอบของตนเอง

มันดูอ่อนโยนมาก! อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้อง ความพยายามพิเศษและเทคนิคต่างๆ ที่ผสมและปรุงในหม้อต้มสองชั้น ซึ่งเพิ่มความพิเศษในตัวเอง!

เดิมทีเค้กนี้คิดว่าเป็นเค้กในหม้อหุงช้าซึ่งเป็นเรื่องที่น่าประหลาดใจมากสำหรับฉัน - เค้กสปันจ์ในหม้อหุงช้านั้นไม่ได้แย่ไปกว่าในเตาอบ! แต่นอกจากนั้น เค้กยังทำโดยไม่ใช้ผลิตภัณฑ์จากนมอีกด้วย กะทิ- นี่เป็นอีกหนึ่งการค้นพบที่น่าพอใจสำหรับฉัน พวกมันเข้ากันได้ดีมากกับขนปุยและ ครีมละเอียดอ่อน! ลองมัน! คุณอาจหาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป และหากไม่พบ คุณสามารถลองทำด้วยตัวเองได้

พายน่าสนใจมากในการเตรียม: ส่วนผสมแห้งและคอทเทจชีส! มันดูอ่อนโยนและโปร่งสบาย!

happylifetime.ru

สูตรง่าย ๆ สำหรับพายถือบวชแสนอร่อยปรุงในหม้อหุงช้า

ในระหว่างการอดอาหาร คุณต้องจำกัดตัวเองในเรื่องอาหาร แต่บางครั้งคุณก็อยากกินของอร่อยจริงๆ โดยเฉพาะในช่วงวันหยุด มันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะปรุงอาหาร ขนมอบดั้งเดิมหากไม่มีไข่ก็จะไม่ด้อยกว่าของหวานทั่วไปที่ทำจากผลิตภัณฑ์นม

สูตรอาหาร คุกกี้หอมและมัฟฟินที่ไม่ใส่ไข่นั้นทำได้ง่ายเนื่องจากไม่มีผลิตภัณฑ์ที่ซับซ้อนและมีราคาแพง

ขนมอบมีความนุ่มและโปร่งสบาย ส่วนแยมสดหรือ ผลไม้กระป๋องเติมเต็มรสชาติใหม่ด้วยเฉดสีใหม่ เราขอเชิญคุณมาอบขนมสุดวิเศษ พายถือศีลอดในหม้อหุงช้าซึ่งปรุงเร็วมาก

โดยปกติแล้วขนมอบไร้ไข่จะเตรียมในน้ำมันพืชซึ่งเป็นสิ่งทดแทนที่ดีเยี่ยม ไขมันพืชและพายหรือเค้กสปันจ์ก็นุ่มและฟู

สูตรถือบวชมีผงฟูหรือโซดาซึ่งช่วยให้ขนมอบเพิ่มขึ้นได้ดีในระหว่างการอบซึ่งเป็นส่วนประกอบเหล่านี้ที่มาแทนที่ยีสต์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

แต่คุณจะทำขนมอบโดยไม่มีไข่ได้อย่างไร? ท้ายที่สุดแล้วส่วนผสมนี้เป็นสารยึดเกาะซึ่งมีโครงสร้างพิเศษ แป้งเนย.

แม่บ้านที่มีประสบการณ์รู้วิธีการเปลี่ยนอย่างถูกต้อง ผลิตภัณฑ์นี้สูตรอาหารหวานไม่ติดมันที่ไม่มีไข่ประกอบด้วยแยม แยมผิวส้ม หรือ ซุปผลไม้ซึ่งมีคุณสมบัติในการยึดเกาะ

นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมพายถือบวชในหม้อหุงช้าจึงอร่อยไม่แพ้พายที่ทำจากไข่

คุณสามารถปรับสูตรที่เลือกได้ อาหารถือบวชขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณเองตามเคล็ดลับของเราซึ่งคุณจะได้รับเค้กโฮมเมดที่ยอดเยี่ยม

• แทนที่จะใส่ไข่ คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมของเมล็ดแฟลกซ์ป่น (1 ช้อนโต๊ะ) และน้ำ (50 มล.) ลงในแป้งได้ ส่วนประกอบเหล่านี้จะต้องผสมกับเครื่องปั่นจนเนียนและข้นขึ้นเล็กน้อย

ความเหนียว เมล็ดแฟลกซ์จะช่วยยึดส่วนประกอบทั้งหมดของแป้งทำให้ได้เค้กโฮมเมดแสนอร่อย

• สามารถใช้เป็นส่วนประกอบในการยึดเกาะได้ ซอสแอปเปิ้ล. น้ำซุปข้นนี้ประมาณ 250 กรัมแทนที่หนึ่งอัน ไข่. หากสูตรอาหารไร้เนื้อสัตว์ที่คุณเลือกต้องใช้ไข่มากกว่าหนึ่งฟอง ให้เพิ่มปริมาณซอสแอปเปิ้ล

เนื้อกล้วยมีคุณสมบัติในการยึดเกาะเหมือนกัน โดยเติมลงในส่วนผสมแป้งที่เหลือก่อนอบ

• เมื่อนวดแป้ง ให้เติมผงฟูพร้อมกับแป้ง แม้ว่ารายการนี้จะไม่รวมอยู่ในสูตรของหวานที่คุณเลือกก็ตาม
• คุณสามารถทาด้านบนของพายด้วยชาหวานได้ในกรณีนี้ขนมอบจะกลายเป็นสีดอกกุหลาบและน่ารับประทานเนื่องจากการคาราเมลของน้ำตาลในระหว่างการเตรียมพาย
• สูตรการทำพายบางสูตรประกอบด้วยคอทเทจชีสและไข่ซึ่งสามารถแทนที่ได้อย่างง่ายดายด้วยผลิตภัณฑ์จากพืช - เต้าหู้ชีส รสชาติของมันเป็นกลางดังนั้นจึงไม่ส่งผลกระทบ คุณภาพรสชาติแป้งการอบจะออกมาดีเยี่ยม

ทำพายถือบวชที่ยอดเยี่ยมโดยทำตาม คำอธิบายโดยละเอียดด้วยรูปถ่ายมันง่ายมาก

วัตถุดิบ:

ทำอาหารอย่างไร

ขั้นตอนที่ 1

ผสมแป้งที่ร่อนไว้กับเบกกิ้งโซดา ผงฟู ผงโกโก้ และเกลือเล็กน้อย ดังนั้นเราจึงได้ส่วนผสมของส่วนผสมแห้ง

ขั้นตอนที่ 2

ใช้ชามอีกใบผสมน้ำตาลทรายเข้าด้วยกัน ปริมาณที่ต้องการ น้ำมันพืช, น้ำและน้ำส้มสายชู เทใส่ กาแฟสำเร็จรูป,ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ขอแนะนำให้บรรลุการละลายผลึกน้ำตาลทรายอย่างสมบูรณ์

ขั้นตอนที่ 3

เทใส่ ส่วนผสมของเหลวลงในชามที่มีส่วนผสมแห้ง ผสมแป้งโดยใช้ที่ตีจนเนียนตามภาพ

ขั้นตอนที่ 4

ทาน้ำมันลงในภาชนะหลายเมนูแล้วเทแป้งลงไป เกลี่ยให้ทั่วก้นชามโดยใช้ไม้พายซิลิโคน

ขั้นตอนที่ 5

เลือกฟังก์ชั่น “อบ” ตั้งเวลา 50 นาที ครั้งนี้อาจไม่เพียงพอที่จะอบพายให้หมด ตรวจสอบความสุกด้วยไม้จิ้มฟัน

หากจำเป็น ให้ยืดเวลาการอบออกไป ปล่อยให้พายที่เสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อยในหม้อหุงช้า นำออกจากชามแล้ววางลงบน จานกลม.

ขั้นตอนที่ 6

โรยดาร์กช็อกโกแลตละลายลงบนของหวาน แล้วตกแต่งด้วยเศษช็อกโกแลตและมาร์ชเมลโล่ชิ้น

ดูอาหารจานนี้เวอร์ชันอื่น:

recepti-vmultivarke.ru

การอบโดยไม่มีไข่ 100 สูตรอาหารที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่าย - Alimero

ลาวาชหนา

Lavash หนาหรือจอร์เจียก็มาก วิวอร่อยของขนมปัง ครอบครัวของเราชอบขนมปังพิต้าทุกชนิดจริงๆ ฉันได้แบ่งปันสูตรกับผู้อ่าน Alimero แล้ว ขนมปังพิต้าบาง ๆในสิ่งที่สะดวก...

บิสกิตชาร์ล็อตต์กับแอปเปิ้ล

มันจะเป็นอะไร ง่ายกว่าชาร์ลอตต์? ฉันคิดว่านี่เป็นพายที่ทุกคนชื่นชอบและง่ายที่สุดซึ่งสามารถเตรียมได้ภายในไม่กี่นาที พายแอปเปิ้ลเนื้อนุ่มละลายในปาก เพื่อเพิ่มรสชาติ บางครั้งฉันก็เติม...

เบเกิลยูเครนตาม GOST

เด็กผู้หญิงอายุ 25 ปีขึ้นไปควรจำรสชาติของเบเกิลเหล่านี้ได้ อีกไม่นานฉันจะอายุ 28 และฉันจำได้ เปลือกกรอบและเศษที่อุดมไปด้วยความนุ่ม ความหวานเป็นเพียงสิ่งที่คุณต้องการ ฉันไม่ต้องการเพิ่มหรือลบสิ่งใด เบเกิลแบบนี้...

คุกกี้อิตาเลียน TORCHETTI

หลังจากตื่นนอนเร็วกว่าคนอื่นๆ และไม่ได้คิดอะไรที่จะสร้างความบันเทิงให้ตัวเองในช่วงเช้าขนาดนี้ ฉันจึงตัดสินใจทำให้ครอบครัวพอใจและเตรียมคุกกี้สำหรับมื้อเช้า สูตรนี้โดนใจฉันด้วยความเรียบง่าย เลยตัดสินใจ...

ม้วน Lenten กับเมล็ดงาดำ

ม้วนด้วยเมล็ดงาดำ - การผสมผสานแบบคลาสสิก. สูตรสำหรับทั้งเนยและโรลไร้มันที่มีเมล็ดฝิ่นนั้นผ่านการทดสอบตามเวลาแล้วเพราะคุณย่าทวดของเราและบางทีอาจเป็นคุณย่าทวดของเราอบด้วยซ้ำ วันหยุดและในวันถือศีลอด....

ขนมปังหัวหอม

เรารักคุณมาก ๆ ขนมปังหัวหอม. ทำไมในครอบครัวของเราพวกเขาถึงชื่นชอบเขา เขาอ่อนโยนและโปร่งสบาย เหมาะสำหรับหลักสูตรที่หนึ่งและสองทั้งหมด ไม่เหม็นอับเป็นเวลาหลายวัน ถ้าวันที่สองมีน้อยนิด...

เค้กสปันจ์ที่ไม่มีไข่ในหม้อหุงช้า

ช็อคโกแลตมานากับนม

ฉันมีความรู้สึกอบอุ่นเป็นพิเศษสำหรับมานา ท้ายที่สุดแล้ว นี่เป็นพายชิ้นแรกที่ฉันอบสมัยเด็กๆ ฉันยังจำสมุดบันทึกสูตรอาหารของฉันได้ในปกสีน้ำตาลที่มีมานาอยู่ในหน้าแรก: สูตรนั้น...

คุกกี้ร่วนไม่มีไข่

ฤดูใบไม้ร่วง ผมแดง สดใสและมีฝนตก ที่รักของฉัน และทุกอย่างจะดี แต่ด้วยความเจ็บป่วยของเธอมาหาฉัน แน่นอนว่าการเป็นโรคกระเพาะเรื้อรังและปัญหาอื่นๆ บางอย่าง คุณควรจำไว้เกี่ยวกับอาการกำเริบตามฤดูกาล แต่นี่เห็นได้ชัดว่า...

พายขูดกับแยมแอปเปิ้ล

พายเลมอน

ฉันลองพายนี้เป็นครั้งแรกในงานปาร์ตี้ เขาเอาชนะฉันด้วยของเขา รสชาติที่ผิดปกติ. ปรากฎว่าง่ายต่อการเตรียม โชคดีที่พบสถานการณ์ แขกที่ไม่คาดคิด. ชุดสินค้า : สำหรับแป้ง : ครีม...

พุ่มไม้ถือศีลอดกับน้ำแร่...

สูตรไม้พุ่มนี้ไม่มีส่วนผสมของไข่และครีมเปรี้ยวแบบดั้งเดิม ดังนั้นไม้พุ่มตัวเลือกนี้จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตาม เข้าพรรษาตอนนี้เป็นเวลาสำหรับการถือศีลอดของคริสเตียนและสำหรับ...

แอปเปิ้ลโรล

แอปเปิ้ลคาราเมลรสหวานและเผ็ดเล็กน้อยผสมผสานกับ แป้งนุ่มนี่คือสิ่งที่ฉันต้องการจริงๆ ก่อนที่จะเริ่มทำอาหาร เวลาอบกลิ่นหอมของแอปเปิ้ลผสมกับกลิ่นแป้ง...

ซาลาเปาทำจากแป้งยีสต์บนน้ำ...

ด้วยความยินดีที่ฉันจะสานต่อหัวข้อสายน้ำผึ้งซึ่งปีนี้สุกพอที่จะไม่เพียงกินเท่านั้น เบอร์รี่ที่ไม่โอ้อวดนี้ยังสามารถใช้เป็นไส้พายหรือตามความคิดของฉัน...

มัฟฟินหวานไม่มีน้ำตาล

มัฟฟินเหล่านี้เป็นการทดลองทำอาหารครั้งต่อไปของฉัน ขนมอบหวานไม่มีน้ำตาลและสารให้ความหวาน สิ่งนี้เกิดขึ้นกับขนมหวานที่ไม่มีน้ำตาล ก่อนหน้านี้ฉันได้แชร์สูตรคัพเค้กไร้น้ำตาลกับคุณแล้ว พวกเขา...

ขนมปังปิ้ง

ในร้านค้าและซูเปอร์มาร์เก็ตปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์ให้เลือกมากมายโดยที่คุณไม่ได้สังเกตทุกอย่างเสมอไป ฉันก็เลยเดินผ่านแผนกเบเกอรี่ไป และสังเกตเห็นว่ามีขนมปังปิ้งอยู่ด้วย...

คัพเค้กมะนาว

ในช่วงฤดูหนาวและขาดวิตามินอย่างเฉียบพลัน โดยส่วนตัวแล้วฉันต้องการอะไรที่มีรสเลมอนหรือส้มมาก ระหว่างรอเพื่อนบ้านดื่มชายามเย็น ฉันคิดอยู่ว่าจะทำให้เธอพอใจได้อย่างไร ออกมาจากภายในก็แข็งแกร่ง...

แพนเค้กกับข้าวโพดกระป๋อง

ฤดูร้อนที่แล้วบังเอิญฉันมีกระป๋องหลายกระป๋อง ข้าวโพดกระป๋อง. ก็เริ่มคิดว่าจะวางตรงไหนให้อร่อยกว่านี้ เดิมมีสลัด แต่สนใจแพนเค้ก....

พายคอทเทจชีส

วันนี้ฉันมาหาคุณพร้อมกับพายใหม่ เมื่อวานฉันอุ่นคอทเทจชีสและตัดสินใจอบของอร่อยสำหรับดื่มชา เราไม่ชอบเสียเวลากับพายมากนัก พายนมเปรี้ยวอย่างรวดเร็วและ...

คุกกี้ข้าวโอ๊ตช็อกโกแลต ออกกำลังกาย...

มันอาจเป็นเรื่องยากสำหรับคนอย่างฉันที่จะหยุดและหยุดกิน จานอร่อย. ยิ่งกว่านั้นก็อาจเป็นได้เช่นกัน สตูว์ผักและขนมหวาน อย่างที่พวกเขาพูดกันว่าความแข็งแกร่งคือความตั้งใจ แต่ไม่มีจิตตานุภาพ สูตรนี้...

เค้กสปันจ์ง่ายๆ กับช็อคโกแลต...

เนื่องจากฉันมีแขกที่รักหลายคนวางแผนไว้สำหรับหนึ่งวัน ฉันจึงตัดสินใจทำเค้ก มีเนยและนมข้นให้เลือก ดังนั้นฉันจึงไม่ได้ยุ่งกับครีมเป็นเวลานาน แต่สำหรับบิสกิตเหล่านี้...

แป้ง kefir นุ่ม: คุณสมบัติ...

แป้งยีสต์เป็นเพื่อนกับฉันมาโดยตลอดเพราะฉันชอบใช้มัน ชอบทำขนม และชอบทานอาหารแปลกๆ ฉันไม่ค่อยชอบแป้ง kefir เท่าไหร่เพราะมันไม่มีรูพรุนมาก...

แครกเกอร์หัวหอมเค็ม

บางครั้งคุณต้องการบางสิ่งที่เป็นอันตรายและอร่อยมากด้วยเหตุผลบางอย่าง เมื่อเร็ว ๆ นี้ Elena Grig เสนอสูตรแครกเกอร์ที่ยอดเยี่ยมให้เรา แต่วันนี้ฉันขอแนะนำให้คุณอบแครกเกอร์เกลือ ผลลัพธ์ก็เลย...

เค้กเซโมลินา

ขนมปังควรอยู่ในบ้านเสมอ นี่คือกฎหมายสำหรับครอบครัวของเรา เนื่องจากมีเวลาไม่เพียงพอในการเตรียมเสมอไป คุณจึงต้องอบของที่เอาไป จำนวนขั้นต่ำนาที. สูตรวันนี้...

สูตรขนมปังพิต้าโฮมเมด

ร้านค้าต่างๆ ขาย Lavash มากขึ้นเรื่อยๆ โดยมีโครงสร้างที่ฉันไม่เข้าใจ มันพังบ่อยมากและยากที่จะห่ออะไรลงไป บางครั้งคุณก็ได้รับยาง ไม่รู้ว่าเขาใส่อะไรตอนสุก...

ขนมปังโดยไม่ต้องนวด

เศษที่มีรูพรุนและมีเปลือกกรอบเป็นสิ่งที่คุณไม่สามารถซื้อในร้านค้าได้ แน่นอนว่าตอนนี้พวกเขามีทุกอย่างในซุปเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ทั้งอบสดใหม่และ รสนิยมที่แตกต่าง ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่. แต่...

คุกกี้มะนาวหวานและเปรี้ยว

ฉันชอบขนมหวานต่างๆเป็นพิเศษ เค้กโฮมเมด. แต่บางทีก็อยากจะเปรี้ยวสักหน่อย ในกรณีเหล่านี้ฉันดื่มน้ำมะนาวหรืออบอะไรด้วย ไส้มะนาว. แน่นอนว่าในผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่มี...

ปมกับแอปเปิ้ล

นี้ สูตรอร่อยคุณยายของฉันเล่าสิ่งนี้ให้ฉันฟังเมื่อหลายปีก่อน เธอเป็นแม่ครัวที่เก่งมาก และเมื่อพูดถึงเรื่องการทำขนม เธอมีความเท่าเทียมกันในครอบครัวทั้งหมด อ่อนโยน พายแสนอร่อยกับเนื้อและผักหวาน...

ถือบวชม้าลาย

ฉันแน่ใจว่าแม่บ้านหลายคนไม่เพียง แต่รู้เกี่ยวกับการมีอยู่ของพายเช่นม้าลายเท่านั้น แต่ยังมักจะอบมันด้วย อร่อยและสวยงามจริงๆ วันนี้อยากมาเล่าถึงวิธีการทำที่อร่อยไม่แพ้กัน...

มัฟฟินถือบวชกับแอปเปิ้ล

ฉันคิดว่าทุกคนชอบคัพเค้ก ลูกสาววัยสองขวบของฉันชอบคัพเค้กขนฟูชิ้นเล็กๆ บ่อยครั้งที่ฉันทำเพื่อเธอ แอปเปิ้ลอันละเอียดอ่อนส่วนหนึ่งกับชาจะมีประโยชน์ เพื่อผ่อนคลายสักหน่อย...

สูตรเค้กช็อคโกแลตถือบวช

ฉันคิดอย่างนั้นเสมอ คัพเค้กแสนอร่อยสามารถทำได้โดยใช้ไข่ในการเตรียมเท่านั้น แต่พออบแล้วสวยขนาดนี้ เค้กช็อคโกแลตฉันรู้ว่าฉันคิดผิด พี่สาวก็เก็บไว้...

กริสซินี. ขนมปังแท่ง

Grissini เป็นขนมปังแท่งของอิตาลีโดยพื้นฐานแล้ว แน่นอนว่าในภาพยนตร์คุณสังเกตเห็นแก้วหรือจานอื่นๆ ที่มีตะเกียบคล้ายกันอยู่บนโต๊ะในร้านอาหาร หรือบางทีคุณอาจอยู่ที่อิตาลีและกิน...

คุกกี้แต่งงานเม็กซิกัน

เดาได้ไม่ยากว่าพวกเราแต่ละคนฝันถึงอะไรในฤดูใบไม้ร่วงที่ฝนตกในประเทศที่ร้อน เช่น ฉันอยากไปเที่ยวเม็กซิโกมานานแล้ว ประเทศลึกลับอันห่างไกลนี้ ฉันอยากรู้จักเม็กซิโกที่ร้อนแรง...

คุกกี้มะนาวถือบวช

แน่นอนว่าหนึ่งในอุปสรรคสำคัญในการอดอาหารในความคิดของฉันคือขนมหวานทุกชนิด แต่สำหรับผู้ที่ถือศีลอดก็ยังมีเมนูให้เลือกทานมากมายให้เลือกรับประทานได้อย่างไม่ละอายใจ...

คุกกี้ในน้ำเกลือ

แม่ของฉันอบคุกกี้เหล่านี้ สูตรนี้ง่ายมากและเกี่ยวข้องในช่วงเวลานี้ของปีเนื่องจากแป้งเตรียมในน้ำเกลือ อาจเป็นน้ำเกลือจากแตงกวาดองนานาชนิดหรือแม้แต่ผักใบเขียว...

ขนมปังปารีส

ขนมปังประเภทนี้เรียกอีกอย่างว่าขนมปังเมือง มันแตกต่างจากร้านเบเกอรี่ตรงที่เปลือกกรอบมาก มันยังแตกเมื่อถูกตัด เสียงก็มีเอกลักษณ์เช่นกัน เศษขนมปังแห้งกว่า...

คุกกี้ข้าวโอ๊ตไม่มีไข่

วันนี้ฉันตัดสินใจทำอาหาร คุกกี้ข้าวโอ๊ตฉันดูในตู้เย็นก็ไม่มีไข่อยู่ที่นั่น สามีฉันปรุงไข่คนเป็นอาหารเช้า ฉันก็เลยขอพักทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตไว้กินต่ออีกวัน....

บิสกิตแสง

ความคิดริเริ่มของบิสกิตเหล่านี้คือไม่มีไข่ ส่วนผสม: แป้ง น้ำมันพืช 500 กรัม โยเกิร์ต kefir 200 กรัม ryazhenka น้ำตาล 500 กรัม โซดา 250 กรัม 1 ช้อนชา แบบไม่มีผงฟูสไลด์ 1 2 ซอง 1...

คุกกี้ถือศีลอดสุนัข

สิ่งที่คุณจะไม่ทำเพื่อลูก ๆ ที่คุณรัก คุณแม่อบและทำผลิตภัณฑ์จากนมของตนเอง นอกจากนี้ ขณะนี้มีรูปแบบการตัดคุกกี้จำนวนมาก ทุกอย่างสำหรับเด็กตราบใดที่พวกเขากิน ล่าสุด...

ทาร์ตขนมปัง

ทาร์ตเป็นผลิตภัณฑ์จากแป้งชิ้นเล็กที่สอดไส้สลัด อาหารเรียกน้ำย่อย ซอส หรือปาเต้ทุกชนิด ที่สุด ตัวเลือกที่ดีที่สุดแป้งของพวกเขาออกมาด้วยการเติมไข่และเนย แต่ตอนนี้ยังมีอีก...

ขนมปังชั้น

ฉันอบขนมปังมานานแล้วและทำสูตรซ้ำได้เพียงไม่กี่สูตรเท่านั้น ประเภทนี้ไม่แตกต่างกันในวิธีการเตรียมหรือเทคโนโลยีพิเศษ มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับการนำเสนอที่นี่ มีการเคลือบหลายชั้น น้ำมันมะกอกและดังนั้น...

คุกกี้เพื่อสุขภาพ

หัวข้อการลดน้ำหนักดำเนินต่อไปมีสูตรอาหารที่มีข้าวโอ๊ตมากขึ้นเรื่อย ๆ ปรากฏขึ้นโดยไม่ได้ตั้งใจ ใช่แล้ว ฉันกำลังพูดถึงการอบขนมอีกครั้ง ปัจจุบันเป็นคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดที่ดีต่อสุขภาพ ไร้แป้ง ไม่มีน้ำตาล และไม่มีไข่ แล้วทำไมต้องประมวลผล...

พายช็อคโกแลตกับเบอร์รี่

ช็อคโกแลตโปร่งสบายและ พายนุ่ม. รสชาติออกเปรี้ยวเล็กน้อยและได้มาจากผลเบอร์รี่ เมล็ดงาดำและเมล็ดงามีความกรุบกรอบกำลังดี อีกหนึ่งทางเลือกที่ดีสำหรับการจิบน้ำชายามบ่าย และสำหรับคนรักช็อคโกแลต...

คุกกี้เหรียญโอลิมปิก

การแข่งขันกีฬาโอลิมปิกที่เมืองโซชีกำลังดำเนินไปอย่างเต็มกำลัง ฉันอยากจะขอให้นักกีฬาของเราได้รับรางวัลและชัยชนะอย่างแน่นอน และยังสร้างอารมณ์ที่เหมาะสมที่บ้านด้วย ขณะนี้ทีม...

สูตรขนมพัฟพร้อมไส้

กรอบและนุ่ม ชุ่มฉ่ำและหวานปานกลาง ทั้งหมดนี้เป็นเรื่องเกี่ยวกับ ขนมพัฟด้วยการเติม ฉันทำ 3 ตัวเลือกการเติม สำหรับลูกสาวที่ชอบทานของหวานของสามีนักชิมของฉันและคนรักเบอร์รี่เพื่อตัวฉันเอง ขนมพัฟเสมอฉ...

พายบวบใส่มะเขือเทศ...

ฉันอยากจะอบพายบวบมานานแล้ว แต่ทุกครั้งที่นึกถึงสูตรอื่นมาและเลิกอบขนม...และเมื่อเหลือบวบชิ้นสุดท้ายก็ตัดสินใจว่าไม่ควรพลาด...

ม้วนด้วยช็อคโกแลตและถั่ว

ขนมอบใดๆ ในครอบครัวของฉันเป็นที่ต้องการอย่างมาก ดังนั้นการเตรียมของเหล่านั้นจึงเป็นเรื่องที่น่ายินดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังวางแผนไส้ที่น่าดึงดูดใจ เช่น ช็อกโกแลตใส่ถั่ว โรลเหล่านี้ก็เหมือนกับเมล็ดงาดำ...

ขนมปังแบ่งส่วนกับงาและเมล็ดงาดำ

ว่ากันว่าขนมปังอบเพื่อความอุ่นใจและครอบครัว มันขึ้นอยู่กับทุกคนที่จะเชื่อหรือไม่ แต่ทันทีที่ฉันกับสามีมีความขัดแย้งกัน ฉันก็อบขนมปัง และในช่วงสถานการณ์ตึงเครียดใน...

พายขนมบัควีท

พายที่อร่อยและอ่อนโยนอย่างไม่น่าเชื่อจะทำให้ทุกคนพอใจทั้งผู้ที่อดอาหารและผู้ที่เพียงแค่ดูรูปร่างของพวกเขา ปรากฎว่าการใช้แป้งบัควีทนั้นมีความหลากหลายมาก ฉันนำเสนอให้คุณสนใจ ...

เค้กชากับแอปริคอตแห้ง

วันนี้ฉันอยากจะแนะนำผู้อ่าน Alimero กับเค้กชา ที่เรียกว่าไม่ใช่เพราะต้องกินกับชา แต่เพราะว่าอบไม่ใส่นมหรือน้ำ แต่ต้องอบด้วย...

วัตถุดิบ:

• กาแฟ - เข้มข้น – 100ml.
• นม – 2 ช้อนโต๊ะ
• อบเชย – 2 ช้อนชา
• น้ำตาล – 50ก.
• ผงฟูสำหรับแป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 200ก.
• ลูกพรุน – 100g.
• น้ำตาลผง – 1 ช้อนโต๊ะ
• นมข้นต้ม – 4 ช้อนโต๊ะ

ทำอาหารอย่างไร:

1. ในการจัดเตรียม เราต้องการกาแฟดำที่เข้มข้น แต่เราไม่จำเป็นต้องใช้ "ในถุง" สำเร็จรูปสำหรับเค้ก เราชงกาแฟ. ในขณะที่มันร้อนให้ละลายน้ำตาลลงไป
2. เราล้างลูกพรุนและเอาเมล็ดออก หั่นลูกพรุนที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเติมลงในกาแฟ
3. ในชามลึกแยกต่างหาก ผสมแป้งที่ร่อนไว้ล่วงหน้า อบเชย และผงฟู
4. เพิ่มนมลงในกาแฟและผสมลูกพรุน
5. ตอนนี้ใช้ตะแกรงเทส่วนผสมแป้งอย่างระมัดระวังคนตลอดเวลา นวดแป้งให้มีความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยวที่มีความหนาปานกลาง
6. อัดจาระบีกระทะหลายเมนูด้วยน้ำมัน เทแป้งที่ได้ออกมาแล้วปรับระดับ
7. เปิดโหมด "การอบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากสัญญาณสิ้นสุดการปรุงอาหารไม่จำเป็นต้องเปิดฝาอีก 15-20 นาที เพื่อไม่ให้เค้กยุบเนื่องจากอุณหภูมิเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว
8. นำพายที่เสร็จแล้วออกอย่างระมัดระวัง ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถใช้จานที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่าชามหรือที่วางนึ่งเล็กน้อย ด้านล่างของเค้กจะเข้มกว่าด้านบนเล็กน้อย ไม่ต้องกังวล ซึ่งเป็นเรื่องปกติเมื่ออบในหม้อหุงช้า หากต้องการสีที่สม่ำเสมอยิ่งขึ้น คุณสามารถพลิกเค้กแล้วอบต่ออีก 10 นาที
9. หลังจากพักเค้กได้สักพักแล้ว ให้ตัดเป็นสองชั้น ทาเค้กด้านล่างด้วยนมข้นแล้ววางชิ้นที่สองไว้ด้านบน
10. คุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยน้ำตาลผงหรือเทช็อคโกแลตเคลือบลงไปได้ สูตรที่ง่ายที่สุด เคลือบช็อคโกแลตนี่คือการละลายช็อคโกแลตครึ่งหนึ่งด้วยเนยหนึ่งชิ้นในอ่างน้ำผสมทุกอย่างจนเนียนแล้วตกแต่งพายด้วยส่วนผสมที่ได้
    อร่อย!

Multicooker - ทันสมัยที่ยอดเยี่ยม เครื่องใช้ในครัวซึ่งด้วยฟังก์ชันการทำงาน ความกะทัดรัด และความสะดวกในการใช้งาน ครองใจแม่บ้านของเรา สะดวกเพราะคุณไม่จำเป็นต้องเก็บหม้อและภาชนะอื่นๆ จำนวนมาก: ในเครื่องเดียวคุณสามารถทำอาหารได้หลายอย่างอย่างสมบูรณ์ในอุปกรณ์เดียว อาหารหลากหลาย: จาก pilaf เนื้อเข้มข้นถึง หวานเบาโยเกิร์ต. ปรากฎว่าคุณสามารถอบพายในหม้อหุงช้าได้เช่นกัน เช่นเดียวกับอาหารจานอื่น ๆ เท่านั้น พายต้องคำนึงถึงรายละเอียดบางอย่างด้วย ในหม้อหุงช้า บิสกิต และพายหวานด้วย เติมแสงและ แป้งนุ่ม, คาสเซอโรล, เค้กมานา, พุดดิ้ง แต่ห้ามมิให้ทดลองและค้นหาวิธีการของคุณเองในการแก้ปัญหาการเตรียมพายในหม้อหุงช้า

ตามกฎแล้วด้วยวิธีการเตรียมนี้พายสามประเภทจะมีความโดดเด่น: พายในหม้อหุงข้าวหลายเมนู "เปิด การแก้ไขอย่างรวดเร็ว"พายหวานและตามนั้น พายเผ็ด.

เพื่อเป็นการประหยัดเวลาที่เราคิดขึ้นมาด้วย พายด่วนซึ่งเตรียมโดยไม่ใช้แป้งหรือใช้แป้งแบบ "ด่วน" สิ่งเหล่านี้แตกต่างกัน พายนมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า kefir พายในหม้อหุงช้า พายง่ายๆในหม้อหุงช้าซึ่งมีสูตรอาหารอยู่ ปริมาณมากบนเว็บไซต์การทำอาหารใดๆ รวมถึงของเราด้วย พายไม่หวานเป็นที่นิยมมากและสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักได้ ซึ่งรวมถึงพายไข่ในหม้อหุงช้า พายกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้า และพายมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

แต่สิ่งที่อร่อยและได้รับความนิยมมากที่สุดโดยเฉพาะในกลุ่มผู้บริโภคอายุน้อยคือพายหวานหลากหลายชนิด ตัวอย่างเช่นพายเบอร์รี่ในหม้อหุงช้าสามารถเตรียมได้ด้วยเบอร์รี่เกือบทุกชนิด: พายเชอร์รี่ในหม้อหุงช้า, พายราสเบอร์รี่ในหม้อหุงช้า, พายบลูเบอร์รี่ในหม้อหุงช้า พายผลไม้มีประโยชน์มาก เช่น พายแอปริคอทในหม้อหุงช้า พายแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า เป็นต้น ใน เวลาฤดูหนาวเมื่อเป็นฤดูกาล เบอร์รี่สดและผลไม้จบลงแล้ว พายแช่แข็งหรือพายกับแยมในหม้อหุงช้าได้พิสูจน์ตัวเองแล้วว่ายอดเยี่ยม รสชาติยังคงกลิ่นหอมและฉุนเหมือนเดิม ดังนั้นเราแนะนำให้คนรักพายตุนแยมไว้สำหรับฤดูหนาว

อย่าลืมเชี่ยวชาญอาหารจานนี้และปรุงพายโฮมเมดในหม้อหุงช้าบ่อยขึ้น สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายของขนมอบเหล่านี้อยู่ในเว็บไซต์ของเราสำหรับทุกรสนิยม ภาพถ่าย พายสำเร็จรูปมีความปั่นป่วนมากในการเตรียมอาหารอันโอชะนี้ ดูภาพประกอบของพายในหม้อหุงช้า ภาพถ่ายจะได้ทำหน้าที่ของมันอย่างแน่นอน และคุณจะไม่ลังเลที่จะเริ่มเตรียมมัน อย่าเร่งรีบและอย่าเร่งรีบ สูตรที่ซับซ้อนขั้นแรกให้เตรียมพายง่ายๆ กับคอทเทจชีสในหม้อหุงช้าหรือที่ธรรมดาที่สุด พายแอปเปิลในหม้อหุงช้า เชื่อฉันเถอะครอบครัวของคุณจะขอบคุณคุณมาก

เคล็ดลับบางส่วนของเราจะช่วยคุณในเรื่องนี้:

บางเครื่องไม่มีโปรแกรมอบขนม ในกรณีนี้ แป้งบิสกิตสามารถเตรียมได้ด้วยโปรแกรม "ซุป" หรือ "โจ๊ก" โดยรวมกระบวนการเข้ากับโหมดทำความร้อนเป็นระยะ

อย่าเปิดหม้อหุงข้าวในขณะที่เค้กกำลังทำอาหารไม่เช่นนั้นอุณหภูมิจะลดลงและน่าเกลียดด้วย

เพื่อให้เอาเค้กออกจากชามได้ง่าย ให้ใช้กระดาษรองอบรองไว้ด้านล่าง นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันไม่ให้เค้กไหม้

อย่านำเค้กออกจากชามทันทีหลังจากเสร็จสิ้นกระบวนการ ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย อิ่มตัวด้วยไอน้ำ และ "เซ็ตตัว" เล็กน้อย

คุณยังสามารถรับพายได้ด้วยวิธีนี้: พลิกหม้อหุงข้าวหลายเมนูลงบนจาน - พายจะหลุดออกมาเอง หากจู่ๆ มันเกาะติดเล็กน้อย ให้แตะก้นด้วยของที่ไม่หนักซึ่งเป็นไม้

พายธรรมดาเตรียมในหม้อหุงช้าประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งในโหมด "อบ" และอีกประมาณ 20 นาทีในโหมด "ทำความร้อน"