อาหารว่างเต้าหู้กับกระเทียม อาหารเรียกน้ำย่อยชีสกระท่อมกับกระเทียมและสมุนไพร

คอทเทจชีสโฮมเมดอุดมไปด้วยโปรตีนและแคลเซียมที่จำเป็นต่อร่างกาย คนส่วนใหญ่คุ้นเคยกับการรับประทานผลิตภัณฑ์ในรูปแบบหวานโดยเพิ่มผลเบอร์รี่ ลูกเกด หรือแอปริคอตแห้งลงไป แต่บ่อยขึ้นเรื่อย ๆ ตารางวันหยุดสามารถพบได้ ของว่างรสเผ็ดกับคอทเทจชีสและไส้กระเทียมที่กำลังได้รับความนิยมทุกวัน

สูตรสำหรับคอทเทจชีสกับกระเทียมและสมุนไพร

1. ล้างผักชีฝรั่งสดใต้น้ำไหลเอากิ่งใหญ่ออกแล้วสับละเอียด
2. ใส่คอทเทจชีสสดที่มีไขมันลงในถ้วยลึก สับด้วยส้อมแล้วบดโดยใช้กระชอนละเอียด
3. ใส่ครีมเปรี้ยวและผักใบเขียวลงในถ้วย
4. ขูดกระเทียมสองสามกลีบบนเครื่องขูดหรือบดด้วยการกดใส่นมเปรี้ยว
5. ผสมเนื้อหาของถ้วยให้เข้ากันจนเนียน

คอทเทจชีสกับสมุนไพร แตงกวา และกระเทียมสำหรับการลดน้ำหนัก

วัตถุดิบ:

• แตงกวาสดขนาดเล็ก
• คอทเทจชีส 200 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติ 20 กรัม
• กระเทียม:
• ผักชีฝรั่ง;
• เกลือ;
• พริกไทย.

ปริมาณแคลอรี่: 170 kcal ต่อ 100 g.

1. ล้างแตงกวาให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ล้างผักชีฝรั่งเช็ดให้แห้งบนผ้าเช็ดปากที่สะอาดแล้วสับให้ละเอียด
3. ปอกกระเทียมสองกลีบแล้วแบ่งออกเป็นสี่ส่วน
4. ใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ลงในชามใส่ เนยแข็งพร่องมันเนย. ตีผลิตภัณฑ์ให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่น
5. มวลนมเปรี้ยวควรไม่มีก้อน ใส่เกลือ พริกไทย และโยเกิร์ต ผสมให้เข้ากัน

หากไม่มีเครื่องปั่นก็สามารถขูดผักได้และคอทเทจชีสก็นวดด้วยส้อม

สแน็ค: ลูกชีสกระท่อมกระเทียม

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 250 กรัม
• เนย- 120 กรัม
• กระเทียม;
• เกลือ;
• ผักชีฝรั่งสด.

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 100 กรัม 160 กิโลแคลอรี

1. ถือเนยหนึ่งชิ้น อุณหภูมิห้องจนกลายเป็นเนื้อนุ่ม ผสมกับคอทเทจชีส
2. ปอกเปลือกกระเทียมแล้วบีบผ่านที่กดกระเทียม เพิ่มถ้วย
3. เกลือและพริกไทย มวลนมเปรี้ยว ผสมให้เข้ากันและทำลูกบอลทุกขนาด
4. กำ ผักชีฝรั่งสดล้างแห้งและสับละเอียด
5. ตกแต่งลูกบอลแต่ละลูกด้วยผักชีฝรั่ง หากต้องการคุณสามารถหมุนได้อย่างสมบูรณ์
6. ที่เสร็จเรียบร้อย ลูกเต้าหู้จัดใส่จานแบนตกแต่งด้วยใบผักกาดหอมสด ใส่ไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันในแต่ละอัน

มะเขือเทศรสเผ็ดกับคอทเทจชีส

วัตถุดิบ:

• 2 มะเขือเทศ
• ชีสกระท่อมไขมัน 150 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
• เกลือ;
• พริกไทย;
• สมุนไพรสด.

เวลาทำอาหาร: 20-25 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 165 kcal ต่อ 100 g.

1. ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว) ล้าง, แห้งและสับละเอียด;
2. ใส่คอทเทจชีสลงในถ้วยลึกแล้วใส่กระเทียมบีบ, มายองเนส, สมุนไพร, เกลือ, พริกไทย
3. ผสมเนื้อหาของชามให้เข้ากันจนเนียน มวลควรเป็นครีมหนาเล็กน้อย
4. ล้างมะเขือเทศเช็ดให้แห้งแล้วหั่นเป็นวงกลมที่มีความหนาปานกลาง จัดเรียงบนจานแบน
5. มวลนมเปรี้ยววางบนมะเขือเทศอย่างเรียบร้อย จานสามารถตกแต่งด้วยก้านสะระแหน่และผักชีฝรั่ง

Lavash สามเหลี่ยมไส้ชีสกระท่อม สมุนไพร และกระเทียม

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้าบางสองแผ่น
• ชีส 50 กรัม
• ผักชีสดพวงเล็ก ๆ
• คอทเทจชีส 300 กรัม
• ต้นหอม;
• ผักชีฝรั่งสด;
• ชีส Suluguni 50 กรัม
• กระเทียม;
• พริกไทย;
• เกลือ.

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

ปริมาณแคลอรี่ : 180 kcal / 100 g.

ขนมขบเคี้ยวพร้อมไส้เค็ม

วัตถุดิบ:

• น้ำ 250 มล.
• 4 ฟอง;
• เนย 100 กรัม
• แป้ง 150 กรัม
• เกลือ;
• คอทเทจชีสสด 160 กรัม
• กุ้ง 160 กรัม
• ผักชีฝรั่ง;
• กระเทียม.

เวลาทำอาหาร: 70 นาที

ปริมาณแคลอรี่ : 686 kcal / 100 g.

1. เทน้ำลงในกระทะขนาดเล็ก เมื่อน้ำเริ่มเดือด ใส่เนยและเกลือเล็กน้อย เนื้อหาของกระทะโดยไม่ต้องยกลงจากเตาคนจนส่วนผสมทั้งหมดละลาย
2. จากนั้นร่อนแป้งอย่างระมัดระวัง: ควรคนด้วยช้อนไม้ มวลควรเป็นเนื้อเดียวกันและหนา
3. ทำให้แป้งเย็นลง จากนั้นตีไข่ทีละฟองให้เข้ากัน คุณควรได้รับมวลครีม
4. วางบนแผ่นอบ กระดาษ parchment. หลังจากนั้นใช้ ถุงขนมหรือหัวฉีดบีบ profiteroles ทุกขนาด
5. วางถาดอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 190 ◦ เป็นเวลาสิบห้านาที
6. จากนั้นลดอุณหภูมิลง 20◦ แล้วอบต่ออีก 20 นาที
7. หลังจากเวลาผ่านไป ปิดเตาอบ และทิ้ง profiteroles ไว้ในนั้นเป็นเวลาสิบห้านาที
8. สำหรับการเติมกุ้งที่ปอกเปลือกจะจุ่มลงในน้ำเดือดและปรุงไม่เกินหนึ่งนาที จากนั้นระบายน้ำผ่านกระชอน
9. ทำให้อาหารทะเลเย็นลงและสับละเอียด
10. ล้างผักชีฝรั่งสดเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วสับให้ละเอียด
11. ตีคอทเทจชีสด้วยเครื่องปั่นจนเป็นครีม
12. ปอกกระเทียมสองกลีบถูบนกระต่ายขูดหรือผ่านเครื่องทำกระเทียม
13. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ให้เข้ากันในถ้วย
14. profiteroles ที่เย็นลงจะถูกตัดออกเป็นสองส่วนอย่างระมัดระวังใส่ไส้ที่ส่วนล่างและปิดด้วยด้านบน
15. อาหารเรียกน้ำย่อยวางบนจานแบนตกแต่งด้วยก้านสีเขียว

1. เต้าหู้กับกระเทียมและสมุนไพรสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือคุณสามารถเติมด้วยทาร์ตเล็ต, ไข่ต้มครึ่งหนึ่ง, มะเขือเทศ, แตงกวาหรือพริก หากต้องการคุณสามารถทาคอทเทจชีสบนขนมปังกรอบขนมปังแคร็กเกอร์ คุณยังสามารถม้วนลูกบอลเล็ก ๆ และวางมันอย่างสวยงาม ใบสดผักกาดหอม;
2. ปริมาณเกลือพริกไทยและกระเทียมขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคนเท่านั้น
3. แทนที่จะใช้ผักชีฝรั่ง คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่ง ผักชี หรือขนต้นหอม
4. เพื่อไม่ให้มะเขือเทศเป็นวงกลมและน้ำไม่ไหลออกมาควรเลือกมะเขือเทศที่มีความหนาแน่นและไม่สุกเล็กน้อย
5. ถ้า มวลนมเปรี้ยวตีด้วยเครื่องปั่นจากนั้นจะได้รสชาติที่โปร่งสบายและละเอียดอ่อน
6. สำหรับ สามเหลี่ยมนมเปรี้ยวทางที่ดีควรผอม อาร์เมเนีย lavashซึ่งขายเป็นแผ่นใหญ่ สามารถเลือกรสชาติของชีสได้
7. ในการเตรียมแป้งสำหรับ profiteroles คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์อุ่น ๆ เท่านั้น และเทแป้งทั้งหมดในคราวเดียวไม่ใช่เป็นส่วน ๆ
8. Profiteroles ควรเติมคอทเทจชีสและไส้กระเทียมก่อนเสิร์ฟ มิฉะนั้นจะแฉะและเสียรูปลักษณ์

ส่วนใหญ่มักใช้คอทเทจชีสเป็นของหวาน: เพิ่มน้ำตาล, ผลเบอร์รี่, แยมหรือผลไม้ลงไป แต่พ่อครัวและแม่บ้านมืออาชีพได้พิสูจน์แล้วว่าผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับเป็นของว่างรสเผ็ดตกแต่งโต๊ะวันหยุด

ขนมขบเคี้ยวคอทเทจชีสนั้นดีต่อสุขภาพอย่างน่าอัศจรรย์ อร่อยและเรียบง่ายมาก สูตรอาหารส่วนใหญ่ อาหารจานด่วนและกระบวนการใช้เวลาไม่เกินสิบนาที หากเราคำนึงถึงความพร้อมของส่วนผสมด้วย ก็จะไม่มีราคาสำหรับของว่างดังกล่าว

ต้องลองแน่นอน!

อาหารเรียกน้ำย่อยชีสกระท่อม - หลักการทั่วไปของการเตรียม

ลักษณะสำคัญของคอทเทจชีสคือปริมาณความชื้นและไขมัน สูตรส่วนใหญ่ออกแบบมาสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีความสม่ำเสมอปานกลาง ไม่ควรแห้งหรือเปียกเกินไป หากมีธัญพืชและก้อนจำนวนมากคอทเทจชีสจะถูกถูผ่านตะแกรงหรือบดด้วยเครื่องปั่น หากมวลนิ่มคุณก็สามารถนวดด้วยช้อนหรือส้อมได้

เกิดอะไรขึ้นกับคอทเทจชีส:

แตงกวา, มะเขือเทศและผักอื่น ๆ ;

ผักใบเขียว, กระเทียม;

ปลา ปูอัด;

ถั่ว ผลไม้อบแห้ง.

โดยปกติแล้วจะมีการเตรียมมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันสำหรับของว่างนั่นคือทุกอย่างผสมกัน นอกจากนี้ยังใช้นอกเหนือจากขนมปัง, ขนมปังพิต้า, แพนเค้ก, ทาร์ตเล็ต มักจะยัดด้วยนมเปรี้ยว ผักต่างๆเช่น มะเขือเทศหรือพริก กิน ตัวแปรที่แตกต่างกัน ม้วนกะหล่ำปลีอาหารผักกาดหอมหรือ ผักกาดขาวสูตรใดสูตรหนึ่งด้านล่างนี้

อาหารเรียกน้ำย่อยของชีสกระท่อมกับกระเทียมสำหรับแซนวิช

ขนมขบเคี้ยวและคอทเทจชีสที่ยอดเยี่ยมและเป็นที่รู้จักกันดี สามารถใช้สำหรับ แซนวิชที่แตกต่างกันได้รับความอร่อยด้วยการเติมทาร์ตเล็ตและพิต้าโรล

วัตถุดิบ

คอทเทจชีส 200 กรัม

ครีมเปรี้ยว 50-100 กรัม

กระเทียม 2 กลีบ

เกลือและพริกไทย;

0.5 พวงของผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร

1. คอทเทจชีสสามารถฆ่าได้ด้วยเครื่องปั่น แต่ควรบดให้ละเอียด อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะนุ่มนวลขึ้น

2. บดกระเทียมใส่คอทเทจชีสเกลือและพริกไทย

3. สับผักชีฝรั่งเพิ่มมวลรวม

4. เติมครีมเปรี้ยว แต่อย่าเพิ่มทั้งหมดในครั้งเดียว ชิ้นส่วนที่ดีขึ้นเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ มวลไม่ควรระบายออกจากแซนวิช แต่คุณไม่จำเป็นต้องทำให้แห้งเช่นกัน

5.ใช้ทันทีหรือเทใส่ภาชนะแช่ตู้เย็นไว้สักพัก เป็นไปไม่ได้ที่จะเก็บมวลไว้ในห้องอุ่น

อาหารเรียกน้ำย่อยของคอทเทจชีสในปูอัด

ในการเตรียมของว่างจากคอทเทจชีสคุณต้องใช้ไม้ที่คลี่เป็นแผ่นเรียบ สามารถเห็นได้เมื่อซื้อผ่านบรรจุภัณฑ์

วัตถุดิบ

8 แท่ง;

คอทเทจชีส 100 กรัม

ผักชีฝรั่งสองก้าน

กลีบกระเทียม

แตงกวาขนาดเล็ก

ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน

การทำอาหาร

1. นำแท่งออก ปล่อยให้ละลายไปก่อน

2. บดคอทเทจชีสด้วยช้อน, ใส่กลีบกระเทียมสับละเอียด, สมุนไพรลงไป, ใส่ครีมเปรี้ยวและผสมให้เข้ากัน

3. ล้างแตงกวาขนาดเล็กขูดหรือหั่นเป็นก้อนบางและเล็กใส่ ครีมนมเปรี้ยว.

4. ขยายแท่งทั้งหมดในคราวเดียวกระจายออกไปข้างหน้าคุณ

5. แบ่งไส้ระหว่างแผ่นทั้งหมดเพื่อให้ได้ปริมาณที่เท่ากันและ ม้วนสำเร็จรูปไม่แตกต่างกันในขนาด

6. ค่อยๆเกลี่ยนมเปรี้ยว ไม่จำเป็นต้องรีบเร่งเพื่อไม่ให้ไม้กายสิทธิ์หัก

7. บิดไม้กลับ

8. คุณสามารถวางม้วนแบบนี้บนจานได้ แต่ควรเก็บไว้ในตู้เย็นครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ไส้แน่นขึ้น หลังจากนั้นคุณสามารถตัดไม้แต่ละอันออกเป็นครึ่งหรือเป็น 3-4 ส่วน

อาหารเรียกน้ำย่อยของคอทเทจชีสและผักดอง

แตงกวาเค็มและชีสกระท่อม? แปลกแต่น่าทึ่งมาก การผสมผสานที่อร่อย. มันทำการแพร่กระจายที่ยอดเยี่ยมสำหรับแซนวิช, จุ่มสำหรับแครกเกอร์, เนื้อ, แครกเกอร์ หากคุณเพิ่มโยเกิร์ตลงในอาหารเรียกน้ำย่อยคอทเทจชีส คุณจะได้ซอสที่ยอดเยี่ยมสำหรับนก

วัตถุดิบ

คอทเทจชีส 120 กรัม

แตงกวาดอง 60 กรัม

สีเขียว 2 ก้าน;

การทำอาหาร

1. แตงกวาหั่นเป็นชิ้นเทลงในโถปั่นหรือในจานอื่น ๆ ที่สะดวกต่อการบด

2. ใส่คอทเทจชีส

3. ตีทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน

4. เปิดประเมินความหนาแน่น เพิ่มโยเกิร์ต

5. ตีอีกครั้ง ลองเกลือ. หากเพียงพอจากแตงกวาคุณก็ไม่สามารถเพิ่มได้ โรยพริกไทยเล็กน้อยหากต้องการ

6. สับผักให้ละเอียดผสมกับมวล ไม่ควรสับด้วยเครื่องปั่นเนื่องจากสีของคอทเทจชีสจะไม่สวยงาม

7. อาหารว่างพร้อมแล้ว! ใช้ทันที เพราะมีสมุนไพรสด

ขนมขบเคี้ยวคอทเทจชีสกับถั่ว

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับขนมครีมชีสคอทเทจกับถั่ว มันมีกลิ่นหอมและมีรสชาติลึก มวลนี้สามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆ ใช้วอลนัท ส่วนชนิดอื่นรสชาติจะแตกต่างออกไป

วัตถุดิบ

คอทเทจชีส 200 กรัม

2 ช้อนโต๊ะ. ล. ถั่ว;

กระเทียม 1 กลีบเล็ก

มายองเนส 1.5 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

1. เริ่มจากถั่วดีกว่า เทลงในกระทะ, ทอด, เย็นและสับ คุณสามารถบดเป็นเศษเล็กเศษน้อยหรือปล่อยให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ เป็นเรื่องของรสชาติ

2. รวมคอทเทจชีสกับมายองเนส ใส่กระเทียม 1 กลีบ เกลือ และบดจนเนียน

3. ใส่ถั่วสับ

4. ผัดมวลเสร็จแล้ว! หล่อลื่นขนมปังปิ้ง, เติมทาร์ตเล็ต, ใช้เป็นไส้สำหรับพิต้าโรล, แพนเค้ก, ปูอัด.

อาหารเรียกน้ำย่อยคอทเทจชีสกับอะโวคาโดในสลัด

ตัวเลือก อาหารว่างที่ผิดปกติจากคอทเทจชีสถึง ผักกาดหอม. ม้วนกะหล่ำปลีแปลก ๆ จะดึงดูดผู้ที่ปฏิบัติตาม รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพหรือกำลังไดเอทอยู่ หากเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นอาหารเช้าคุณจะไม่สามารถใส่กระเทียมได้

วัตถุดิบ

อะโวคาโดสุก;

คอทเทจชีส 250 กรัม

ผักชีฝรั่ง 0.5 พวง

กระเทียมหนึ่งกลีบ

ใบผักกาดหอม;

0.5 มะนาว

เกลือและเครื่องเทศอื่นๆ

การทำอาหาร

1. ขอแนะนำให้เลือก อะโวคาโดสุก. ตัดผลไม้เอาหินออกแล้วเอาเนื้อออกด้วยช้อนบดในชามด้วยส้อม หากอะโวคาโดไม่สุก ให้สับเนื้ออะโวคาโดออกเป็นก้อน เรานอนมากเกินไป

2. เพิ่มคอทเทจชีสที่คุณสามารถใช้ได้ ผลิตภัณฑ์ปราศจากไขมันเนื่องจากอะโวคาโดช่วยให้รสชาตินุ่มนวลขึ้น

3. ตัดความสนุกเล็กน้อยจากมะนาวสับละเอียดและเพิ่มในขนมขบเคี้ยว บีบน้ำผลไม้ลงไป แต่ถ้าคอทเทจชีสมีรสเปรี้ยว คุณก็สามารถจำกัดความเอร็ดอร่อยได้เท่านั้น กลิ่นหอมหาที่เปรียบมิได้.

4. สับกระเทียมกลีบเล็ก ๆ สับผักใบเขียวส่งไปยังชามที่มีอะโวคาโดและคอทเทจชีสเกลือเล็กน้อยและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน หากผลอะโวคาโดแข็งและเนื้อแห้ง คุณสามารถเทโยเกิร์ตเล็กน้อยหรือใส่ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

5. ล้างใบผักกาดหอมให้แห้ง ใส่สองช้อนชาของไส้ในแต่ละอันแล้วม้วนขึ้นเหมือนม้วนกะหล่ำปลีหรือแพนเค้ก แต่คุณสามารถทำม้วนได้

6. ตักอาหารเรียกน้ำย่อยใส่จาน เสิร์ฟทันที เพราะใบผักกาดจะเหี่ยวระหว่างการเก็บรักษา

อาหารเรียกน้ำย่อยคอทเทจชีสกับปลาแดง

ใน สูตรดั้งเดิมใช้ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย แต่นี่เป็นทางเลือก อย่าลังเลที่จะรับปลาแซลมอนสีชมพูและสายพันธุ์อื่นที่คล้ายคลึงกัน แม้ว่าบางคนชอบทำอาหารด้วย ปลาทูต้มเค็มและแม้แต่ปลาเฮอริ่ง ทำไมจะไม่ล่ะ? ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมในชีวิตประจำวัน

วัตถุดิบ

คอทเทจชีส 200 กรัม

80 ก ปลาเค็มเล็กน้อย;

1 ช้อนชา น้ำมะนาว;

แตงกวาขนาดเล็ก;

ผักชีฝรั่ง;

ครีมเปรี้ยวเล็กน้อย

การทำอาหาร

1. บดคอทเทจชีสด้วยครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน แต่อย่าทำให้เป็นของเหลว ถ้ามันนุ่มให้เพิ่มครีมเปรี้ยวเล็กน้อย

2. ตัดแตงกวาและผักใบเขียวเทนมเปรี้ยว

3. เรายังตัด ปลาเค็มเล็กน้อยโรย น้ำมะนาว. เราเปลี่ยนเป็นมวลหลัก

4. ผัดชิมรสถ้าจำเป็น อาหารว่างชีสกระท่อมเพิ่มเครื่องเทศ

5. เราแบ่งมวลออกเป็นขนาดเล็ก แม่พิมพ์ซิลิโคนและส่งไปยังช่องแช่แข็งเป็นเวลา 40 นาที

6. เรานำออกมาใส่จานตกแต่งด้วยสมุนไพร

อาหารเรียกน้ำย่อยชีสกระท่อมกับชีสในมะเขือเทศ

สูตรสำหรับที่น่าทึ่ง มะเขือเทศยัดไส้กับคอทเทจชีสและชีส เลือกมะเขือเทศลูกเล็กที่มีขนาดเท่ากันจะสวยกว่า

วัตถุดิบ

คอทเทจชีส 200 กรัม

ชีส 100 กรัม (มี);

ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส

พวงของผักใบเขียว

เครื่องเทศและกระเทียมเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

1. ขูดชีสกระท่อมจนเนียน หากผลิตภัณฑ์ไม่แห้งและไม่มีก้อนคุณสามารถนวดได้ดี

2. เพิ่มชีสขูด สามารถใช้ได้ ชีสนุ่มในกรณีนี้ให้นำออกจากโถ

3. ใส่กระเทียม สมุนไพร เกลือ และพริกไทย ผัด

4. ปรุงรสด้วยซาวครีมหรือมายองเนส ปริมาณขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ คุณไม่จำเป็นต้องเติมของเหลว

5. สำหรับมะเขือเทศแต่ละลูก ให้ตัดฝาออกจากด้านข้างของก้าน ใช้ช้อนขนาดเล็กตักเนื้อและเมล็ดออกให้หมด

6. เติมผักที่เตรียมไว้ด้วยนมเปรี้ยวให้เรียบ ด้านหลังช้อนเพื่อให้สวยงาม คุณสามารถวางกิ่งเล็ก ๆ ไว้ด้านบนได้

7. ส่งมอบ มะเขือเทศยัดไส้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในตู้เย็น

ชีสกระท่อมหวานกับช็อคโกแลต

ขนมขบเคี้ยวช็อกโกแลตสุดเก๋ที่เหมาะสำหรับของหวาน แต่ปรุงเร็วมาก เป็นผลให้รสชาติของมวลมีความคล้ายคลึงกับการเคลือบ เต้าหู้ชีส.

วัตถุดิบ

คอทเทจชีส 200 กรัม

ครีมเปรี้ยว 30 กรัม

1 เซนต์ ล. ซาฮารา;

1 ช้อนชา โกโก้;

ช็อคโกแลต 40 กรัม

ทาร์ต

การทำอาหาร

1. บดชีสกระท่อมใส่โกโก้และ น้ำตาลทรายปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

2. สับหรือขูดช็อกโกแลต

3. กระจายนมเปรี้ยวลงในทาร์ตเล็ตแล้วหลับไปด้านบน ช็อคโกแลตชิป.

4. คุณสามารถละลายช็อกโกแลตได้ เตาอบไมโครเวฟด้วยการเติม 1 ช้อนชา ทาเนยแล้วราดเคลือบ

ขนมขบเคี้ยวคอทเทจชีสเป็นจำนวนมากจริงๆ คุณสามารถเพิ่มแยม, ผลเบอร์รี่และผลไม้, ถั่ว, แยมผิวส้ม, ขนมหวานชิ้นเล็ก ๆ ลงในผลิตภัณฑ์หลักและคิดค้นสารพัดด้วยตัวคุณเอง

หากคอทเทจชีสแห้งก็จะถูกเช็ดเสมอและเพิ่มครีมเปรี้ยวหรือครีมไขมันเพื่อให้รสชาตินุ่มนวล

คอทเทจชีสไม่สดมาก มีข้อกังวลใด ๆ หรือไม่? เมื่อเพิ่มผลิตภัณฑ์อื่น ๆ การเจริญเติบโตของแบคทีเรียจะเร่งขึ้น ความเสี่ยงของการได้รับพิษก็เพิ่มขึ้น ผลิตภัณฑ์ที่ดีกว่าขึ้นอยู่กับการรักษาความร้อนเช่นทำหม้อปรุงอาหาร, ชีสเค้ก, เค้กแบนจากนั้น

สวัสดีทุกคนจากไครเมียที่มีแดดจ้า เรากำลังพักผ่อน แดดร่มลมตก อากาศกำลังสวย ข้างนอกมันร้อนจริงๆ ทะเลอุ่นมีคลื่นมาหลายวัน แต่บอกตามตรงว่าเราซื้อมาแล้ว เราก็เลยเข้าเมืองไปช๊อป เราอยู่ที่ตลาดและซื้อผัก ผลไม้ เฟต้าชีส คอทเทจชีส ลูก ๆ ของเราชอบคอทเทจชีสเป็นอาหารเช้าพร้อมชา และฉันก็เทน้ำผึ้งลงบนคอทเทจชีสด้วยมันอร่อยและดีต่อสุขภาพด้วย

ฉันอยากทำขนมคอทเทจชีสกับกระเทียมและสมุนไพรมานานแล้ว โอกาสดังกล่าวหลุดออกไปและความคิดของฉันคือเสิร์ฟมะเขือเทศครึ่งซีก ฤดูร้อนเหมือนกันหมด ในฤดูหนาวสามารถเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยในทาร์ตเล็ตหรือแครกเกอร์

ฉันมีเพื่อนคนหนึ่งที่ชอบทานคอทเทจชีสกับน้ำผึ้งเป็นอาหารเย็นหรือมื้อเช้า ทั้งครอบครัวชอบชีสกระท่อม หลังจากคุยกับเธอ ฉันก็เริ่มใช้คอทเทจชีสกับน้ำผึ้งด้วย ซื้อน้ำผึ้งในแหลมไครเมียจากเพื่อน อร่อยมาก. พูดตามตรงนี่คือ น้ำผึ้งแสนอร่อยฉันกินที่เลี้ยงผึ้งของคุณปู่เท่านั้น ปีนี้เราตุนน้ำผึ้ง

ตอนนี้ฉันต้องการแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับขนมคอทเทจชีส ฉันชอบอาหารเรียกน้ำย่อยนี้มาก สามีของฉันก็ชอบมันเช่นกัน

เด็ก ๆ ปฏิเสธที่จะลองเพราะมีกระเทียมอยู่ในนั้น สำหรับผู้ใหญ่นั้น อาหารว่างที่น่ารักและคุณสามารถสร้างงานนำเสนอของคุณเองแสดงจินตนาการของคุณ

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าสิ่งนี้ จานเบาและน่าพึงพอใจในเวลาเดียวกัน และด้วยมะเขือเทศก็เยี่ยมมาก จริงอยู่มะเขือเทศต้องใส่เกลือเล็กน้อย และยังให้แน่ใจว่าเมื่อคุณเตรียมคอทเทจชีสใส่ไว้ในตู้เย็นประมาณ 30-40 นาที

ดังนั้นหากคุณยังไม่ได้ลองคอทเทจชีสฉันขอแนะนำให้ลอง ยิ่งกว่านั้นสูตรที่มีรูปถ่ายจะทำให้คุณทำอาหารได้ไม่ยาก

นมเปรี้ยวเป็นเพียงสากล ผลิตภัณฑ์นมตามประโยชน์องค์ประกอบและสูตรอาหารที่หลากหลายซึ่งคุณสามารถปรุงได้ทั้งของว่างง่ายๆและของจริง ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร. นอกจากนี้อาหารเหล่านี้ไม่จำเป็นต้องหวาน - คอทเทจชีสเข้ากันได้ดีกับเกลือ เครื่องเทศร้อน และ หอมสมุนไพร.

ขนมขบเคี้ยวคอทเทจชีส - เป็นสิ่งที่ดีเพราะคุณสามารถทำได้ไม่เพียง ชีสกระท่อมสดแต่ยังมีกลิ่นอับเล็กน้อยในตู้เย็น ถ้าคุณผสมทุกอย่างคุณจะได้รับมาก ลูกอร่อยที่จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้ ท้ายที่สุดแล้วทุกสิ่งที่ชาญฉลาดนั้นเรียบง่าย

ชีสกระท่อมรสเผ็ด

สูตรสำหรับขนมขบเคี้ยวคอทเทจชีสรสเผ็ดสามารถป้อนลงในสมุดบันทึกการทำอาหารของคุณได้หลายส่วนทันที นี่คือสูตรสำหรับ อย่างเร่งรีบ, และ สูตรวันหยุด, และ ตัวเลือกงบประมาณอาหารเรียกน้ำย่อยที่รวดเร็วและมีประสิทธิภาพ เขาจะช่วยเป็นพิเศษหากแขกมาหาคุณโดยไม่คาดคิด และคุณไม่ได้เตรียมอาหารพิเศษใดๆ และชุดผลิตภัณฑ์ในตู้เย็นเป็นชุดที่พบได้บ่อยที่สุด คอทเทจชีสหรือ ชีสดอง(ซูลูกูนิ ชีส ฯลฯ) พันธุ์ยากชีสหรือสารพันหลายชนิด คุณสามารถผสมชีสกับคอทเทจชีสได้ - มันจะอร่อยมากเช่นกัน

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 300 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยวไขมันหนา - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• วอลนัท - 2/3 ถ้วย
• สีดำ พริกไทยป่น, พริกขี้หนูป่น - 0.5 ช้อนชาต่อคน;
• กระเทียม - 5-6 กลีบ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• แครกเกอร์หรือ คุกกี้บิสกิต, แท่งเค็ม - สำหรับจัดเสิร์ฟ.

การทำอาหาร:

1. ชีสเค็ม (หรือชีสดอง ชีสแข็ง) ถูบน เครื่องขูดหยาบ.
2. เพิ่มชีสกระท่อมไขมัน (ไม่แห้ง), ครีม, เกลือเพื่อลิ้มรส เราผสมทุกอย่าง
3. หากคอทเทจชีสแห้งให้เพิ่มครีมเปรี้ยวให้เพียงพอเพื่อให้มวลสำหรับขนมขบเคี้ยวรสเผ็ดจากคอทเทจชีสในขนมปังถั่วมีความหนืดและสามารถรีดลูกบอลออกมาได้
4. หากคอทเทจชีสเปียกอย่าเพิ่มครีม คุณสามารถใส่เนยนิ่มแทนได้ - มันจะเพิ่มไขมันและ "กาว" ส่วนผสมเข้าด้วยกัน
5. ขูดกระเทียมบนเครื่องขูด ปริมาณที่จะใส่ในขนมคอทเทจชีสเป็นเรื่องของรสนิยม ถ้าคุณชอบของว่างรสเผ็ดให้ใส่กระเทียมมากขึ้น
6. แต่อย่าลืมว่าคุณทำอาหารให้แขกด้วย
7. เราแยกมวลนมเปรี้ยวประมาณหนึ่งช้อนชาและทำลูกบอลให้มีขนาดเล็ก วอลนัท. หากมีเวลาให้นำขนมนมเปรี้ยวในอนาคตออกในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
8. ในขณะที่ลูกชิ้นนมเปรี้ยวกำลังเย็นอยู่ ให้ตากวอลนัทในกระทะที่แห้ง เราไม่ทำความสะอาดฟิล์ม เราเปลี่ยนถั่วเป็นเครื่องปั่น
9. บดถั่วเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่พริกไทยดำและพริกหยวกหวาน
10. เทขนมปังวอลนัทลงบนจานแบน เรานำชีสบอลออกจากตู้เย็น ม้วนขนมปังเพื่อให้ครอบคลุมคอทเทจชีสด้วยชั้นที่หนาแน่น
11. เราหักแท่งเค็มออกครึ่งหนึ่งแล้วติดเข้าไปในลูกเต้าหู้ ใส่ขนมขบเคี้ยวเต้าหู้บนจานแบน
12. กลมกลืนอย่างสมบูรณ์แบบ อาหารว่างรสเผ็ดจากคอทเทจชีสในขนมปังถั่วกับแครกเกอร์หรือบิสกิตแห้ง

ขนมขบเคี้ยวชีสกระท่อมกับเห็ด

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส (สด) - 500 กรัม
• เนย - 50 มล.
• ครีมเปรี้ยว 20% - 3 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 2 ชิ้น
• เห็ดแชมปิญอง - 200 กรัม
• เกลือ - 1 ช้อนชา (ไม่มีสไลด์).
• โซดา - 1 ช้อนชา (ไม่มีสไลด์).
• เครื่องเทศ (เพื่อลิ้มรส) - 1/3 ช้อนชา
• น้ำมันพืช 50 มล.
• กระเทียม - 2 กานพลู

การทำอาหาร:

1. ใส่คอทเทจชีส, ครีม, เนยลงในกระทะ, ตีไข่, ใส่โซดาและเกลือ
2. บดทุกอย่างให้เป็นเนื้อเดียวกันด้วยเครื่องปั่น
3. เราจุดไฟ ห้องอบไอน้ำ(เทน้ำลงในกระทะแล้วตั้งกระทะ) นำไปต้ม (ส่วนผสมเริ่มไอแรง) และปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที คนตลอดเวลา
4. เห็ดสับและทอด น้ำมันพืชด้วยเครื่องเทศ
5. หลังจาก ห้องอบไอน้ำบดด้วยเครื่องปั่นและเพิ่ม เห็ดทอดและบดกระเทียม
6. ผสมให้เข้ากันและปล่อยให้เย็น ใส่ในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง

อาหารเรียกน้ำย่อยชีสกระท่อมกับกระเทียมและสมุนไพร

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 100-150 กรัม (ฉันมีแบบชนบท)
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่ง 3-4 ก้าน
• ใบโหระพาสีเขียว (ไม่จำเป็น)
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำบดเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ทุกอย่างเตรียมง่ายมาก ส่วนผสมนั้นเรียบง่ายและราคาไม่แพงมาก แต่ฉันคิดว่าสิ่งที่สำคัญที่สุดคือคอทเทจชีส คอทเทจชีสอร่อย 100% สำเร็จ หากคอทเทจชีสไม่อร่อย เปรี้ยว หรือคุณอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลานาน ฉันไม่คิดว่าอาหารเรียกน้ำย่อยนั้นจะอร่อย คุณเข้าใจ.
2. ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าถ้าใช้แบบชนบทและ ชีสกระท่อมแสนอร่อย. แน่นอน คุณสามารถซื้อเป็นแพ็คในร้านค้าได้ หากคุณมั่นใจในคุณภาพของมัน ฉันซื้อร้านค้าที่ซื้อน้อยมากส่วนใหญ่เป็นหม้อตุ๋นชีสกระท่อม
3. ฉันมีร้านซื้อครีมเปรี้ยว แต่ถ้าคุณมีบ้านนอกมันก็วิเศษมาก
4. ฉันไม่มีตาชั่งในวันหยุด ฉันจึงเทคอทเทจชีสลงในชาม ประมาณ 100-150 กรัม ฉันคิดว่าถ้าคุณชอบอาหารเรียกน้ำย่อยคอทเทจชีสกับกระเทียมและสมุนไพร ฉันจะปรุงอีกครั้ง อาจจะเพิ่มเป็นสองเท่าด้วยซ้ำ
5. ฉันเอากระเทียมหนึ่งกลีบขนาดกลาง แต่เมื่อปรากฎในภายหลังสามารถเพิ่มสองกลีบได้ ดังนั้นคุณสามารถเพิ่มกระเทียมเพื่อลิ้มรส ต้องบีบกระเทียมผ่านสื่อหรือสับละเอียดด้วยมีดซึ่งฉันทำ
6. ฉันยังเอาผักชีลาวและใบโหระพาสามก้านมาด้วย ฉันเพิ่มมันเพราะใบโหระพาเข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศ และฉันจะเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยมะเขือเทศผ่าครึ่ง
7. ฉันสับผักให้ละเอียด มีอีกทางเลือกหนึ่งในการสับผักใบเขียวในเครื่องปั่น แต่ฉันชอบใช้มีดหั่นอย่างประณีต
8. จากนั้นฉันก็ผสมทุกอย่างและของว่างก็พร้อม ฉันเพิ่มผักใบเขียว, กระเทียม, ครีม, เกลือ, พริกไทยดำลงในคอทเทจชีส อย่าลืมลองคอทเทจชีส เติมเกลือและพริกไทยตามชอบ
9. จากนั้นฉันก็คลึงลูกบอลออกจากคอทเทจชีส ฉันผ่าครึ่งมะเขือเทศสีชมพูลูกเล็กๆ ใส่มะเขือเทศผ่าซีกลงในจานหรือจาน โรยหน้าด้วยคอทเทจชีสกับสมุนไพรและกระเทียม ตกแต่งด้วยสีเขียว
10. นอกจากนี้ คุณยังสามารถม้วนลูกบอลเหล่านี้ลงในพริกหยวกและจากนั้นจะเป็นสีแดงที่สวยงาม
11. และคุณสามารถ - ในผักชีฝรั่งสับละเอียดแล้วลูกบอลจะเป็นสีเขียว
12. ฉันมีเพื่อนคนหนึ่งที่ชอบทานคอทเทจชีสกับน้ำผึ้งเป็นอาหารเย็นหรือมื้อเช้า ทั้งครอบครัวชอบชีสกระท่อม หลังจากคุยกับเธอ ฉันก็เริ่มใช้คอทเทจชีสกับน้ำผึ้งด้วย ซื้อน้ำผึ้งในแหลมไครเมียจากเพื่อน อร่อยมาก. พูดตามตรง น้ำผึ้งที่อร่อยเช่นนี้ ฉันกินที่โรงเลี้ยงผึ้งของคุณปู่เท่านั้น ปีนี้เราตุนน้ำผึ้ง
13. ตอนนี้ฉันต้องการแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับขนมคอทเทจชีส ฉันชอบอาหารเรียกน้ำย่อยนี้มาก สามีของฉันก็ชอบมันเช่นกัน
14. เด็ก ๆ ปฏิเสธที่จะลองเพราะมีกระเทียมอยู่ในนั้น สำหรับผู้ใหญ่ อาหารนี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยม และคุณสามารถจินตนาการถึงการเสิร์ฟของคุณเองได้
15. สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าจานนี้จะเบาและน่าพอใจในเวลาเดียวกัน และด้วยมะเขือเทศก็เยี่ยมมาก จริงอยู่มะเขือเทศต้องใส่เกลือเล็กน้อย และยังให้แน่ใจว่าเมื่อคุณเตรียมคอทเทจชีสใส่ไว้ในตู้เย็นประมาณ 30-40 นาที
16. ดังนั้นหากคุณยังไม่ได้ลองคอทเทจชีสฉันขอแนะนำให้ลอง ยิ่งกว่านั้นสูตรที่มีรูปถ่ายจะทำให้คุณทำอาหารได้ไม่ยาก

ขนมขบเคี้ยวคอทเทจชีสกับผักใบเขียว

วัตถุดิบ:

• ชีสกระท่อม 400 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• พวงของผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม)
• กระเทียม 1 กลีบ
• 0.5 ช้อนชา น้ำตาล
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. คอทเทจชีสบดให้ละเอียดด้วยส้อมหรือตีด้วยครีมเปรี้ยวด้วยเครื่องปั่น
2. สับผักให้ละเอียด ข้ามกระเทียมผ่านที่กดกระเทียม.
3. ผสมนมเปรี้ยวกับสมุนไพรและกระเทียม

ขนมแพนเค้กกับคอทเทจชีส

วัตถุดิบ:

• นม 2 แก้ว
• ไข่ 2 ฟอง
• แป้ง 2 ถ้วย
• 1 เซนต์ น้ำตาลหนึ่งช้อน
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เนย 1 ช้อนชา
• เกลือหนึ่งหยิบมือ,
• ปลาแซลมอนเค็ม 200 กรัม
• ชีสกระท่อมไขมัน 250 กรัม
• สมุนไพร 1 พวง (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง),
• พริกไทยดำบดเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ผสมไข่ เกลือ และน้ำตาลจนเนียน เทนมลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
2. ค่อยๆใส่แป้งที่ร่อนแล้วเทนมที่เหลือน้ำมันพืชครึ่งหนึ่งแล้วผสมจนเนียน พักแป้งไว้ 15 นาที
3. อบแพนเค้กในกระทะที่อุ่น ทาด้วยน้ำมันพืชทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาล หลังจากที่คุณนำแพนเค้กออกจากกระทะแล้ว ให้ทาเนยแต่ละอันด้วยเนย
4. ตัดสีเขียวอย่างประณีต ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง
5. เพิ่มผักใบเขียวลงในชีสกระท่อม, เกลือ, พริกไทยและผสม กระจายส่วนผสมนมเปรี้ยวบาง ๆ บนแพนเค้กใส่ปลาแล้วม้วนด้วยซองหรือหลอด เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว
6. เกลือ พริกไทย ใส่น้ำตาลลงไปผัด ทาบนขนมปังพร้อมเสิร์ฟ

อาหารเรียกน้ำย่อยของชีสกระท่อมและสมุนไพร

วัตถุดิบ:

• นมเปรี้ยว 9% - 200 ก
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว) - รสชาติ
• ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• มายองเนส - 1 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. สำหรับขนมคอทเทจชีส นอกจากส่วนผสมหลักแล้ว เราต้องการกระเทียม สมุนไพร ครีมเปรี้ยว และเครื่องเทศ
2. วิธีทำคอทเทจชีสกับกระเทียมและสมุนไพร:
3. ถูเต้าหู้ด้วยส้อมจนเนียน สับกระเทียมและเพิ่มลงในนมเปรี้ยว
4. บดผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งและหัวหอม) แล้วส่งไปยังชามที่มีนมเปรี้ยว
5. เรารวมคอทเทจชีสกับกระเทียมและสมุนไพรด้วยครีมเปรี้ยวและมายองเนส เราเพิ่มเครื่องเทศ
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน
7. อาหารเรียกน้ำย่อยคอทเทจชีสพร้อมกระเทียมและสมุนไพรพร้อมแล้ว

คอทเทจชีสโรลกับไก่

วัตถุดิบ:

• สีเหลือง พริกหยวก- 0.5 ชิ้น
• ถั่วพิสตาชิโอปอกเปลือก - 50 กรัม
• ชีสรัสเซีย - 350 กรัม
• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งสับ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผงกะหรี่ - 0.5 ช้อนชา
• ไก่ (เนื้อ) - 250 กรัม
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ข้าวโพดกระป๋อง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร:

1. เปิดเตาอบที่ 90°C. ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดหยาบ วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment แล้วทาเนยแข็งให้ทั่ว วางถาดอบในเตาอบประมาณ 10 นาทีจนชีสละลายหมด นำออกมาพักให้เย็นลงเล็กน้อย
2. เทเนื้อไก่ด้วยน้ำเค็มร้อนเล็กน้อยแล้วปรุงเป็นเวลา 25 นาทีจนนุ่ม
3. วางกระดาษด้วยชีสบนพื้นผิวการทำงานปิดด้วยแผ่นกระดาษแผ่นที่สองแล้วม้วนเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าด้วยหมุดกลิ้ง
4. เย็นเนื้อไก่หั่นเป็นเส้นโรยด้วยแกงและพริกไทยดำ
5. นำแกนออกจากพริกหวานหั่นเนื้อเป็นก้อน สับถั่วพิสตาชิโอด้วยมีด ผสมคอทเทจชีสกับไก่ พิสตาชิโอ พริกหวาน ข้าวโพด และผักชีฝรั่ง เกลือเพื่อลิ้มรส
6. ใส่ไส้ชีสม้วนและห่อด้วยกระดาษฟอยล์ ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง หั่นเป็นชิ้นก่อนเสิร์ฟ

ม้วนมันฝรั่งกับชีสกระท่อม

วัตถุดิบ:

• เนย - 75 กรัม
• ลูกจันทน์เทศ - 1 หยิก
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เบคอน - 200 กรัม
• พาเมซานขูด - 100 กรัม
• แป้ง - 200 กรัม
• หลอดไฟขนาดกลาง - 1 ชิ้น
• ไข่แดง - 1 ชิ้น
• ไข่ - 1 ชิ้น
• มันฝรั่งขนาดกลาง - 500 กรัม
• คอทเทจชีส - 100 กรัม
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผักโขมสด - 1 กก
• ผงฟู - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. ล้างมันฝรั่งและต้มในผิวหนังจนนุ่ม 20 นาที ปอกเปลือกและสับหัวหอม ล้างผักโขม ตัดก้านออก ใส่ใบลงในกระทะแห้งแล้วตั้งไฟเล็กน้อย เมื่อใบไม้ร่วงโรยแล้ว ให้นำออกจากความร้อนและบีบความชื้นออกจากใบให้ได้มากที่สุด
2. ปอกเปลือกมันฝรั่งแล้วถูผ่านตะแกรง ใส่แป้งเกือบหมด ผงฟู ไข่ 1 ฟอง เกลือเล็กน้อย นวดแป้งให้เป็นเนื้อเดียวกัน
3. ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ ผัดหัวหอม 4 นาที เพิ่มผักโขมและปรุงอาหารกวน 2 นาที โอนผักโขมลงในชามและปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย เพิ่มคอทเทจชีส พาร์เมซานครึ่งหนึ่ง ไข่แดง จันทน์เทศ, เกลือและพริกไทย. ผัดให้เข้ากัน
4. ม้วน แป้งมันฝรั่งบนพื้นผิวที่โรยแป้งแล้วให้เป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาด 35x25 ซม. ปิดด้วยเบคอนแผ่น เกลี่ยไส้ผักโขมให้ทั่วแป้ง เว้นขอบไว้ประมาณ 1.5 ซม.
5. ม้วนห่อให้แน่นด้วยผ้าเช็ดปากลินินแล้วมัดปลายด้วยเกลียว วางม้วนในกระทะกว้างด้วยน้ำเค็มเดือด ปรุงเป็นเวลา 30 นาที
6. นำม้วนออกจากถาด คลี่ออก และปล่อยให้เย็น ตัดเป็นชิ้นกว้าง 1.5 ซม. วางในจานอบ พรมด้วยเนยละลายและโรยด้วยพาร์เมซานที่เหลือ นำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 15 นาที เสิร์ฟทันที

ลูกบอลกับคอทเทจชีสและชีส

วัตถุดิบ:

• เฟต้าชีส 100 กรัม
• ชีสกระท่อมโฮมเมด 150 กรัม
• แฮม 100 กรัม
• 1–2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมที่มีปริมาณไขมัน 22%
• 2 กลีบกระเทียม
• ถั่วไพน์หนึ่งกำมือ

การทำอาหาร:

1. คั่วถั่วสนในกระทะที่แห้งจนเป็นสีเหลืองทอง ปอกเปลือกและทุบกระเทียม ตัดแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. บดชีสด้วยส้อมผสมกับคอทเทจชีส, ครีม, กระเทียม, แฮมและถั่ว
3. ม้วนก้อนชีสเป็นลูกขนาดเท่าลูกวอลนัท บดถั่วพิสตาชิโอและเมล็ดเป็นเศษเล็กเศษน้อย ม้วนหนึ่งในสามของลูกในเมล็ด หนึ่งในสามในถั่วพิสตาชิโอ และหนึ่งในสามในพริกหยวก

ชีสบอลกับแครอทและถั่ว

วัตถุดิบ:

• ซอฟต์ชีสพร้อมสมุนไพรหอม - 125 กรัม
• แครอทขนาดกลาง - 3 ชิ้น
• มะกอกหลุม - 10 ชิ้น
• เศษขนมปังขาวสดหนึ่งกำมือ
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 50 กรัม
• ก้านผักชีฝรั่ง - 4 ชิ้น
• คอทเทจชีส - 150 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร:

1. ตัดเปลือกสีขาวบาง ๆ ออกจากชีส มีดเปียกด้วยน้ำหั่นชีสเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ใส่ชีสสับ คอทเทจชีส และมายองเนสลงในโถปั่น ตีให้เป็นเนื้อเดียวกัน ถ่ายโอนไปยังชาม
3. แครอทสองหัว ปอกเปลือกและขูด เครื่องขูดละเอียดบีบเบาๆ. สับมะกอกอย่างประณีต
4. เพิ่มแครอทและมะกอกลงในมวลชีสผสมปิดฝา ติดฟิล์มและแช่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
5. ม้วนจากมวลแช่เย็น มือเปียกลูกบอลเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 3 ซม.
6. ล้างผักชีฝรั่ง แห้ง และสับ สับถั่วเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ผสมในชาม เกล็ดขนมปังถั่วและผักใบเขียว เทขนมปังที่ได้ลงบนจานแบน
7. ม้วน ชีสบอลในส่วนผสมของถั่วและสมุนไพร
8. แช่เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง ปอกแครอทที่เหลือแล้วใช้ที่ปอกผักหั่นเป็นเส้นกว้างบางๆ ใส่ลูกบอลลงในจานตกแต่งด้วยริบบิ้นแครอท

Lavash ม้วนกับคอทเทจชีส

สำหรับฐาน:

• lavash บาง - 200 กรัม
• ชีส - 30 กรัม

สำหรับการกรอก:

• นมเปรี้ยว - 200 กรัม
• ไข่ต้ม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ส่วนผสมของพริก - 0.3 ช้อนชา
• เกลือ - 0.3 ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. ฉันใช้เครื่องปั่นเพื่อทำไส้
2. คุณยังสามารถใช้เครื่องผสมและที่ขูดแบบละเอียดได้
3. สิ่งแรกที่ฉันส่งไปที่เครื่องปั่นคือคอทเทจชีส
4. เวลานี้ฉันซื้อร้านค้า 9 เปอร์เซ็นต์
5. เธอวางไข่ที่ปรุงไว้ล่วงหน้าและสับโดยพลการรวมทั้งกระเทียมลงไป
6. เพิ่มไปยัง จำนวนเท่ากันครีมเปรี้ยวและมายองเนส
7. ฉันบดส่วนผสมของพริกและเกลือ
8. ตีสองสามวินาทีด้วยความเร็วสูงสุด ไส้พร้อม!
9. Lavash สามารถนำมาในรูปแบบใดก็ได้ ฉันมี 4 อันกลมๆ อันละ 50 กรัม
10. เธอวางมันไว้เป็นคู่ๆ ฉันกระจายไส้บนขนมปังพิต้าสองชั้น
11. เธอม้วนขนมปังไฟลนก้นเป็นม้วน
12. ใส่ไว้ในแบบฟอร์ม โรยหน้าด้วยชีสขูด
13. ฉันส่งไปที่เตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180-200 ° C เป็นเวลา 15-20 นาที
14. ฉันปล่อยให้พวกเขาเย็นลงเล็กน้อย ตัดอย่างระมัดระวังด้วยมีดคม โรยด้วยสมุนไพรสด

Lavash ม้วนกับคอทเทจชีสและแตงกวา

วัตถุดิบ:

• Lavash บาง - 1 แผ่น
• นมเปรี้ยว - 200 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง - 7 ใบ
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, หัวหอม) - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. เราเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับขนมปังพิต้าโรลกับคอทเทจชีสและแตงกวา
2. ใส่กระเทียมสับและแตงกวาขูดลงในคอทเทจชีส
3. เพิ่มสมุนไพรสับเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
4. เพิ่มมายองเนส, ครีมและผสมให้เข้ากัน
5. กระจายใบผักกาดหอมบนขนมปังไฟลนก้น เราเว้นที่ว่างไว้ด้านบนเพื่อความสะดวกในการห่อม้วนไฟลนก้นพร้อมไส้
6. เรากระจายก้อนนมเปรี้ยวบนใบผักกาดหอมกระจายด้วยช้อน
7. ห่อขนมปังไฟลนก้นด้วย ไส้เต้าหู้ขึ้นรูปม้วน
8. ตัด Pita Roll เป็นชิ้น ๆ
   ม้วนกับคอทเทจชีสและแตงกวาพร้อมแล้ว

ขนมวันฮัลโลวีนชีส

วัตถุดิบ:

• แครอทขนาดใหญ่ 1 ชิ้น
• คอทเทจชีส 200 ก
• ครีมเปรี้ยว 1-2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมบด 1 กลีบ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• มะกอก

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกแครอทแล้วหั่นเป็นชิ้น ฐานสามารถทำจากเนื้อฟักทองต้มหรืออบ
2. ผสมคอทเทจชีส ครีม เกลือ และกระเทียมบด สร้างลูกบอลขนาดเล็ก
3. ในการทำแมงมุมให้ผ่าครึ่งมะกอก มะกอกอย่างละครึ่งลูก ร่างกายที่สองจะต้องถูกตัดและทำ ขา.
4. วางชีสบอลบนชิ้นแครอทตกแต่งด้วยมะกอกและไม้เสียบกระดาษ

ม้วนยัดด้วยชีสกระท่อม

วัตถุดิบ:

• มาการีนหรือเนย - 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
• แป้ง - ประมาณ 350 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• คอทเทจชีส - 750 กรัม
• น้ำตาล - 6 ช้อนโต๊ะ ล.
• ลูกเกด - 50 กรัม
• น้ำตาลวานิลลาหรืออบเชย - เพื่อลิ้มรส
• ไข่สำหรับหล่อลื่น

การทำอาหาร:

1. ผสมมาการีน ครีมเปรี้ยว และผงฟู ค่อยๆใส่แป้งที่ร่อนแล้วนวดให้นุ่มและ แป้งยืดหยุ่น. คลึงแป้งให้เป็นก้อนกลมแล้วนำไปแช่เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง
2. ในขณะเดียวกันเตรียมไส้ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันดี
3. แบ่งแป้งออกเป็น 3 ส่วน แผ่ส่วนหนึ่งออกเป็นชั้นตามความยาวของแผ่นอบ แล้ววางหนึ่งในสามของไส้ด้านบน ถอยห่างจากขอบทั้งหมด 4-5 ซม.
4. ปิดขอบตามที่แสดงในภาพ ขั้นแรก งอขอบทั้งสองด้าน จากนั้นงอจากด้านล่าง แล้วบิดม้วน ทำเช่นเดียวกันกับอีกสองส่วน
5. วางกระดาษรองอบลงในถาดอบ. วางม้วนด้านที่มีตะเข็บลงบนถาดอบแล้ววางในเตาอบ
6. อบที่ 180 องศา ทันทีที่แป้งเริ่มเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย ให้ทาไข่ที่ตีไว้ด้านบน สิ่งนี้จะทำให้เปลือกของม้วนเป็นสีแดงก่ำ
7. อบจนสุก - ประมาณ 30-40 นาที

แพนเค้กกับนมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 1.5-2 ถ้วย
• นม - 2 ถ้วย
• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือ - 1 หยิก
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• นมเปรี้ยว - 500 กรัม
• เนย - 2 ช้อนชา หรือ ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนชา
• ไข่ - 1 ชิ้น น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• วานิลลิน - ที่ปลายมีด
• น้ำมันพืช - 0.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมแป้ง บดไข่ด้วยเกลือและน้ำตาล เทนมเล็กน้อย (0.75 ถ้วย) ตี
2. เพิ่ม ในส่วนเล็ก ๆแป้งคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เป็นก้อน
3. จากนั้นค่อยๆเจือจางแป้งด้วยนม ใส่น้ำมันพืชตีให้เข้ากัน
4. ถ้ารักมาก แพนเค้กบาง ๆแป้งสามารถเจือจางด้วยน้ำหรือนมเพิ่มเติมได้ตามต้องการ อ่านเพิ่มเติม:
5. ในการทำเช่นนี้ก่อนอื่นให้ตั้งกระทะให้ร้อนคุณสามารถทาน้ำมันพืชเบา ๆ (เพียงครั้งเดียวก่อนทอดแพนเค้กชิ้นแรก)
6. เทแป้งส่วนหนึ่งลงในกระทะ เขย่าและเอียงกระทะเบา ๆ เกลี่ยแป้งให้ทั่วพื้นผิว ทอดไฟปานกลางประมาณ 1-1.5 นาที
7. จากนั้นค่อย ๆ พลิกแพนเค้กกลับด้านด้วยไม้พาย ทอดอีกด้านหนึ่งอีก 1 นาที
   โอนแพนเค้กไปยังจาน ในทำนองเดียวกันทอดแพนเค้กที่เหลือ
8. วางแพนเค้กที่เสร็จแล้วซ้อนทับกัน คุณสามารถปิดฝาเพื่อไม่ให้ขอบแพนเค้กแห้ง
9. การเตรียมการบรรจุ บดคอทเทจชีสให้ละเอียดหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่เนยหรือครีมเปรี้ยว ไข่ น้ำตาล และวานิลลิน
10. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
11. ใส่ไส้ลงในแพนเค้กที่ทำเสร็จแล้ว (1-2 ช้อนโต๊ะต่อแพนเค้ก)
12. ห่อแพนเค้กกับคอทเทจชีสในซองจดหมาย
13. ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนในกระทะ
14. ใส่แพนเค้กลงในกระทะ "เย็บลง" แล้วทอดในน้ำมันพืชบนไฟร้อนปานกลาง 2-3 นาทีแรกในด้านหนึ่งและอีก 2 นาทีในอีกด้านหนึ่ง
15. แพนเค้กกับคอทเทจชีสพร้อมแล้ว

คอทเทจชีสถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในสูตรอาหารของอาหารต่าง ๆ ของโลกที่อร่อยและ ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากที่สุด. มันมีธาตุและวิตามินใน ในจำนวนมาก. มีมากมาย อาหารจานดังด้วยการมีส่วนร่วมของคอทเทจชีสเป็นส่วนประกอบ และหากผลิตภัณฑ์นี้มักจะเกี่ยวข้องกับขนมหวานสำหรับบางคน บทความนี้จะเน้นเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารที่ใช้เกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ คอทเทจชีสกับสมุนไพรและกระเทียมเป็นของอาหารจานนี้

อาหารเรียกน้ำย่อยและไส้

เป็นเรื่องปกติสำหรับเธอ รสเผ็ด, กลิ่นหอม, ความสามารถในการแพร่กระจายบน croutons หรือขนมปังแห้ง การเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อย (ชีสกระท่อมกับสมุนไพรและกระเทียม) นั้นค่อนข้างง่าย การปรุงอาหารใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที

เราต้องการ: คอทเทจชีสครึ่งกิโลกรัม, ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำครึ่งแก้ว, ต้นหอม 1 พวง, สมุนไพร 1 พวง (ผักชีฝรั่ง, ผักชี, ผักชีฝรั่ง, โหระพา), กานพลูและพริกไทย

การทำอาหาร

คอทเทจชีสพร้อมสมุนไพรและกระเทียมจัดทำขึ้นตามรูปแบบต่อไปนี้ ผลิตภัณฑ์หลักนวดอย่างละเอียดด้วยส้อมเทครีมเปรี้ยว (คุณสามารถใช้เครื่องปั่นเพื่อสร้างมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน) สับผักทั้งหมดอย่างประณีต เราผสมกับมวลที่เตรียมไว้ในเครื่องปั่นหรือด้วยตนเอง บีบกระเทียมด้วยการกดและผสมกับส่วนหลัก เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. หากเราต้องการครีมที่ทาได้ง่ายบนขนมปังปิ้ง การตีส่วนผสมทั้งหมดอีกครั้งในเครื่องปั่นจะไม่ฟุ่มเฟือย ครีมนี้สามารถบรรจุในขวดและเก็บไว้ในตู้เย็น สะดวกมากเช่นใช้พาสต้าสำเร็จรูปในตอนเช้า แซนวิชแสนอร่อยแต่ในกรณีนี้ เราแนะนำให้ใส่กระเทียมน้อยลง หากเสิร์ฟเป็นสลัดก็ไม่ควรตีด้วยเครื่องปั่น แต่ควรนวดด้วยมือ

คอทเทจชีสกับผักใบเขียวใน lavash

Thin Armenian lavash ได้หยั่งรากในครัวของเรา ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว จานที่น่าสนใจ. อาหารดังกล่าวรวมถึงคอทเทจชีสกับสมุนไพรและกระเทียมอบ นอกจากนี้ข้อได้เปรียบหลักคือการไม่ยุ่งกับแป้งเนื่องจากผลิตภัณฑ์อาร์เมเนียเข้ามาแทนที่ได้สำเร็จ

ส่วนผสม: ชีสกระท่อมไขมันต่ำครึ่งกิโลกรัม, สอง (บาง), ไข่ห้าฟอง, ครีมครึ่งแก้ว, ผักใบเขียว

การทำอาหาร

ผสมผักใบเขียว, คอทเทจชีส, ไข่สองฟองจนเนียน บนแผ่นขนมปังไฟลนก้นกระจายมวลที่ปรุงสุกอย่างสม่ำเสมอ เราบิดขนมปังพิต้าแต่ละก้อนเป็นม้วนกับคอทเทจชีสและสมุนไพร วางม้วนบนจานอบที่ทาด้วยไขมัน ตีครีมกับไข่ที่เหลือ เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เราเคลือบม้วนแต่ละม้วนด้วยคอทเทจชีส ไข่ และผักใบเขียวโดยให้มวลที่ได้อยู่ด้านบน เราอบจานในเตาอบที่ร้อนถึง 180 องศาถึง สีน้ำตาลทอง(ผลิตภัณฑ์ปรุงเร็วมาก - ดูอย่าพลาดเพื่อไม่ให้จานไหม้) พร้อมขนมอบนำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็น ถัดไป - ตัดเป็นม้วนส่วนและเสิร์ฟบนโต๊ะวางบนจานขนาดใหญ่

ซองจดหมาย

อีกวิธีหนึ่งคือทำซองสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ จากขนมปังพิต้า ใส่ไส้ที่เหมือนกันทั้งหมดเข้าไปข้างในแล้วห่อตามขวางอย่างระมัดระวัง กระจายอยู่ด้านบน อบภายใต้สภาวะเดียวกันในช่วงเวลาสั้นๆ ซองจดหมายเหล่านี้มีรสชาติคล้ายกับคชาปุรีขนาดเล็ก

และความเขียวขจี

คุณสามารถปรุงอาหารด้วยการเติมเดียวกัน ในการทำเช่นนี้ให้ซื้อในร้านค้า ขนมพัฟละลายน้ำแข็งและม้วนเป็นแผ่นบางๆ แน่นอนหากมีความปรารถนาคุณสามารถปรุงแป้งด้วยตัวเอง (ที่นี่เราใช้วิธีการที่คุ้นเคยและพิสูจน์แล้ว) ด้วยการเติมตามสูตรด้านบนเรากางแผ่นหนึ่งและปิดด้วยแผ่นที่สองโดยเชื่อมขอบ ตรงกลางเว้นช่องขนาดใหญ่พอสมควรเพื่อให้เค้กหายใจได้ ทาด้านบนของพายด้วยไข่ที่ตีแล้ว อบในเตาอบที่อุณหภูมิปานกลางจนสุก (ตรวจสอบด้วยการจับคู่)

เค้กแบน

จานนี้สามารถจัดประเภทได้อย่างรวดเร็ว คุณจะต้อง: แป้งสามแก้ว, น้ำหนึ่งแก้ว, น้ำมันพืชสองสามช้อนโต๊ะ, ไข่สามฟอง, โซดาเล็กน้อย, เกลือ, คอทเทจชีสร่วน 300 กรัม, ผักใบเขียว

ทำเค้กกับคอทเทจชีส

เราใส่ไข่หนึ่งฟองลงในแป้งใส่โซดา น้ำมันพืช. เราทำแป้งแล้วพักไว้ เตรียมไส้: ไข่ต้มสับละเอียดสับผักให้ละเอียด เรารวมกับคอทเทจชีส เราผสม จากแป้งเราทำเค้กเล็ก ๆ (ม้วนออกด้วยไม้นวดแป้ง) ใส่ไส้ตรงกลางของเค้กแต่ละชิ้นแล้วบีบขอบให้เค้กแบน ในกระทะที่มีน้ำมันร้อนให้ทอดเค้กทั้งสองด้านอย่างรวดเร็วจนเป็นสีเหลืองทอง เราใช้ผ้าเช็ดปากเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน จานที่ปรุงอย่างรวดเร็วสามารถรับประทานได้ทันทีร้อนหรือใส่ในตู้เย็นและเสิร์ฟเช่นอาหารเช้าพร้อม ซอสครีมเปรี้ยว. มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก โดยเฉพาะเด็ก ๆ ชอบถือ "ซาลาเปา" ก้อนเล็ก ๆ ไว้จนไม่มีเวลาทำอาหาร!