บิสกิตที่อร่อยที่สุดที่เคยมีมา ทำอาหารจากฟักทอง

สตรูเดิ้ลแบบลีนจัดทำขึ้นโดยไม่ใช้น้ำมัน ปรากฎว่า ขนมอบหอมด้วยจำนวนมาก เติมแอปเปิ้ลเหมาะสำหรับการดื่มชา เช่น ยันสตรูเดิ้ลประมาณสองชั่วโมง

ถ้าใน โพสต์ที่ดีหากคุณตัดสินใจที่จะทำพายสูตรง่าย ๆ สำหรับแป้งไร้มันสำหรับพายจะมีประโยชน์อย่างแน่นอน นวด แป้งไม่ติดมันง่ายพอสำหรับพาย - ฉันจะบอกคุณว่า

Lenten พายกับมันฝรั่ง - พายที่ท้าทายกฎของฟิสิกส์ พวกเขาสามารถกินได้มากกว่าพอดีกับคน ตรวจสอบเป็นการส่วนตัว สูตรง่าย ๆ สำหรับพายมันฝรั่งไม่ติดมัน - สำหรับคุณ!

พายกะหล่ำปลีกับกะหล่ำปลีเป็นพายรัสเซียคลาสสิกที่มักจะปรุงระหว่างการอดอาหารแม้ว่าโดยหลักการแล้วคุณสามารถปรุงอาหารได้สำเร็จและ ตลอดทั้งปี. สูตรง่ายมาก คุ้มค่าที่จะลอง

สูตรคลาสสิก ขนมปังขิงลีนมีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับผู้เชื่อออร์โธดอกซ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงทุกคนที่พยายาม จำกัด การบริโภคด้วย แป้งหวาน. รายละเอียดอยู่ในสูตร!

สูตรสำหรับทำพายแบบลีนกับแยมที่ไม่มีไข่และผลิตภัณฑ์จากนมนั้นมีประโยชน์สำหรับทุกคนที่ถือศีลอดและยังตรวจสอบสุขภาพและน้ำหนักของพวกเขาด้วย

มันฝรั่งอบ "หีบเพลง"

คุณรู้หรือไม่ว่าอาหารจานนี้มีประโยชน์อย่างไร? มันฝรั่งปรุงในเตาอบ และถ้ามีแขกจำนวนมากมาหาคุณ คุณก็สามารถปรุงมันฝรั่งจำนวนมากได้ทันที มันฝรั่ง "หีบเพลง" ดูรื่นเริงมาก

ฟูนุ่ม ยันแมนนิกด้วยพื้นผิวที่เปียกจะดึงดูดแม้กระทั่งผู้ที่ semolinaไม่ให้เกียรติ ทุกคนในครอบครัวของเราชอบมันนิกแบบลีนทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ฉันแบ่งปันสูตรอาหารง่ายๆ

บางครั้งคุณต้องการของหวานมาก แต่การอดอาหารไม่อนุญาต สูตรอาหาร เค้กลีน- สำหรับกรณีดังกล่าว แน่นอนว่าการอดอาหารไม่ได้เป็นเพียงการไม่กินอาหารบางชนิดเท่านั้น แต่ยังต้องทำเค้กนี้ตามกฎ

มัฟฟินไร้ไขมันทำได้ง่าย รวดเร็ว ดีต่อสุขภาพ และที่สำคัญที่สุดคือ อาหารเช้าแสนอร่อยสำหรับคุณหรือของว่างยามบ่ายสำหรับลูก ๆ ของคุณ สูตรนี้ง่ายมากทุกคนสามารถทำมัฟฟินไม่ติดมันได้

สูตรอาหาร ขนมปังบัควีทในร้านเบเกอรี่ สำหรับทำขนมปัง สูตรนี้ใช้แป้งบัควีท

คัพเค้กเข้าพรรษา ความอร่อยไม่ด้อยกว่าคัพเค้กที่จัดทำขึ้นตาม สูตรดั้งเดิม. นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันอบเอง ยันคัพเค้กไม่เพียง แต่ในการอดอาหาร แต่โดยทั่วไปตลอดทั้งปี - ฉันชอบมันมาก!

การทำอาหาร ขนมปังขิงลีนให้กลายเป็นกิจกรรมแสนสนุกได้ เตรียมแป้งง่ายอบเร็วและฉันแนะนำให้ทุกคนในครอบครัวระบายสีคุกกี้ขนมปังขิงเด็ก ๆ จะชอบเป็นพิเศษ

คุกกี้เข้าพรรษาบนน้ำเกลือ - นี่ไม่ใช่การทดลองที่บ้าคลั่งของพ่อครัวขนมที่บ้าคลั่ง แต่เป็นคุกกี้ไม่ติดมันที่อร่อยและนุ่มจริงๆ การปรุงอาหารที่บ้านกวาดโต๊ะข้ามคืน

พายลีนกับแอปเปิ้ล - พายที่แม้จะอยู่ในหมวดหมู่ของอาหารถือศีลอด แต่ก็ประหลาดใจกับรสชาติและกลิ่นที่หลากหลาย เตรียมง่าย อร่อยมาก!

พายถือศีลอดกับแยม - อร่อยมาก การอบแบบโฮมเมดสอดคล้องกับกฎทั้งหมดสำหรับการเตรียมอาหารไม่ติดมัน เค้กเนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ ละลายในปาก ควรค่าแก่การลอง!

สูตรง่าย ๆ สำหรับชาร์ลอตต์ลีนมีความเกี่ยวข้องทั้งสำหรับผู้ที่อดอาหารและสำหรับผู้ที่ต้องการลอง แอปเปิ้ลชาร์ลอตต์ด้วยรสชาติที่ค่อนข้างแปลกและคาดไม่ถึง เรียบง่ายและอร่อยมาก

แพนเค้กแบบไม่ติดมันจะต้องถูกใจทุกคนที่รักแพนเค้กอย่างแน่นอน รสชาติ แพนเค้กไม่ติดมันแตกต่างจากของดั้งเดิมอย่างเห็นได้ชัดพวกมันจะบางลงและกรอบขึ้น

ถั่วเป็นไส้ที่ผิดปกติเล็กน้อยสำหรับพาย แต่เชื่อฉันเถอะ - พายกับถั่วอร่อยจริงๆ! สายตาเหล่านี้ พายไร้เนื้อโฮมเมดจะคล้ายกับพาย

ยันแพนเค้ก - แพนเค้กที่ดีสำหรับการอดอาหารหรือกรณีที่ไข่ที่บ้านหมดกะทันหันและคุณต้องการแพนเค้กจริงๆ รวดเร็ว ง่าย ราคาไม่แพง และอร่อยมาก

มันฝรั่งอบกับซอสอะโวคาโด - อาหารง่ายๆ สำหรับผู้ทานมังสวิรัติ มันฝรั่งน่ารับประทานและมีกลิ่นหอมมาก และซอสอะโวคาโดทำให้รสชาติหลากหลายขึ้น ลองมัน!

ขนมปังใส่หัวหอมและมะกอก ปรุงเองที่บ้าน รสชาติจะอร่อยกว่าขนมปังที่ซื้อตามร้านทั่วไป ยืนยันตัวตน!

สูตรสำหรับขนมปังปิ้งถูกับกระเทียม ถั่วไพน์ผักชีฝรั่งและบด ถั่วลูกแกะ, หอมแดง, น้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว

สูตรขนมปังกับ มะเขือเทศตากแดด. ตามสูตรนี้ขนมปังมีกลิ่นหอมและอร่อย

การอดอาหารหรืออดอาหารไม่ใช่เหตุผลที่จะทำให้คุณรู้สึกหดหู่และเลิกกินของอร่อย มาทำอาหารแห้งแบบไม่ติดมันกันเถอะ - มันอร่อยไม่น้อยไปกว่ากัน ขนมอบที่อุดมไปด้วยและในขณะเดียวกันก็มีประโยชน์ต่อร่างกาย

สูตรสำหรับขนมปังลีน

แป้งไร้เชื้อมันปรุงเร็วมากซึ่งแตกต่างจากยีสต์ซึ่งเป็นข้อได้เปรียบที่เถียงไม่ได้ สด ปราศจาก แป้งยีสต์อ้างถึง การทดสอบอย่างง่ายประกอบด้วยแป้งและน้ำ

ขนมปังถือศีลอด "ลาร์ค"

ในวันที่ 22 มีนาคม ออร์โธดอกซ์ทั้งหมดเฉลิมฉลองวัน 40 Martyrs of Sebaste ซึ่งไม่ได้ละทิ้งพระคริสต์ ในวันนี้พวกเขาอบขนมปังในรูปแบบของความสนุกสนานซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของวิญญาณของกองทหารที่ตายแล้ว

พายกับมันฝรั่งและหน่อไม้ฝรั่ง - ง่ายมาก จานมังสวิรัติจัดทำขึ้นตามสูตรของ Jamie Oliver ตัดสินจากส่วนผสมเกือบโจ๊กจากขวาน :)

ขนมปังขิงมะเขือเทศถูกสร้างขึ้นโดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ต้องการรวมสิ่งที่เข้ากันไม่ได้ ฟังดูไม่น่ารับประทานเท่าไหร่ แต่พูดตามตรง มันอร่อยมาก! :)

Focaccia กับโหระพาและกระเทียมเป็นขนมอบอิตาเลียนที่ยอดเยี่ยมที่มีกลิ่นในร้านเบเกอรี่และเบเกอรี่อิตาเลียนทั้งหมด กลิ่นมีมนต์ขลังอย่างแท้จริง ฉันแนะนำ!

นักหนามังสวิรัติมีรสชาติอร่อยและมีไขมันมาก แต่ก็คุ้มค่า! ความบันเทิงที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารมังสวิรัติ!

ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าแอปริคอทคืออะไร และแอปริคอตเป็นเพียงแอปริคอตแห้ง พายกับแอปริคอต - อร่อยมากและ การอบแบบง่ายๆโดดเด่นด้วยความหวานจากธรรมชาติ รสแอปริคอท! พบปะ!

ทำไม ขนมอบแบบลีนมีความเกี่ยวข้อง? เหตุผลประการแรกคือการไม่มีเวลาทางพยาธิสภาพสำหรับผู้หญิงทำงาน ดังนั้นทุกครัวจึงต้องการความเรียบง่ายและได้ประโยชน์สูงสุด สูตรที่แน่นอนซึ่งให้ผลดีอย่างสม่ำเสมอ แต่มีเหตุผลอื่นอีกหลายประการ จำเป็นต้องมีสูตรการอบเข้าพรรษาสำหรับผู้ที่ติดตามรูปร่างของพวกเขา ท้ายที่สุดแล้ว การไดเอทก็คือไดเอท แต่ครัวเรือนต้องการของอร่อย และอาจเป็นเรื่องยากมากที่จะปฏิเสธของหวานที่มีกลิ่นหอม ในที่สุดก็มีคนถือศีลอด ในช่วงเวลาดังกล่าวสูตรการอบแบบไม่ติดมันกลายเป็นเครื่องช่วยชีวิตที่แท้จริงและเป็นวิธีที่จะทำให้ตารางมีความหลากหลาย

การอบแบบลีนคืออะไร?

นี่เป็นแนวโน้มในการทำอาหารซึ่งแม่บ้านใช้มานานหลายศตวรรษ คนที่แตกต่างกัน. โดยทั่วไปคือการปรุงอาหารโดยไม่ใช้มัฟฟิน (เนย ไข่ นม) เมื่อมองแวบแรก ภารกิจนี้เป็นไปไม่ได้ วิธีการอบ พายอร่อย, คุกกี้, คัพเค้กหรือทำขนมปังโดยไม่ต้องมัฟฟิน? แต่ในความเป็นจริงทุกอย่างง่าย สูตรการอบเข้าพรรษามีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติและสมัครพรรคพวก รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพผู้ที่อดอาหารหรือเป็นโรคเรื้อรังที่เกี่ยวข้องกับการปฏิเสธผลิตภัณฑ์จำนวนหนึ่ง แสดงจินตนาการของคุณ แล้วกลิ่นหอมๆ จะลอยออกมาจากครัวของคุณโดยที่คุณไม่ต้องโทรหาใคร มันจะวิ่งมาหาคุณเอง

พายอร่อยหอม

โดยปกติแล้วพายจะเกี่ยวข้องกับสารเติมแต่งจำนวนมากในแป้ง แม่บ้านขยันขันแข็งใส่เนยไข่นมและครีมเปรี้ยวลงไปจากนั้นคุณต้องเพิ่มปริมาณยีสต์เนื่องจากการอบทำให้แป้งหนักขึ้นและเพิ่มเวลาที่ใช้ในการพิสูจน์อักษร สินค้าที่ได้รับจะต้องรับประทานทันทีภายในวันเดียวกัน มัฟฟินทำให้ขนมอร่อย แต่อายุสั้นลง มันแห้ง (โดยเฉพาะอบในเตาอบ) อย่างรวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อ ลองสูตรการอบแบบไม่ติดมัน - รสชาติของผลิตภัณฑ์ไม่แตกต่างกันมากนัก แต่ปรุงได้เร็วกว่า ง่ายกว่า และถูกกว่า มีสองตัวเลือกในการทำแป้งพาย: ยีสต์และยีสต์ฟรี หากคุณมีลูกในครอบครัวคุณควรทำโดยไม่ใช้ยีสต์เพราะจะทำให้ท้องอืด

สามารถเตรียมแป้งยีสต์แบบคลาสสิกได้ตามสูตรที่คุณชอบ เพียงแค่เปลี่ยนนมด้วย น้ำซุปมันฝรั่งหรือน้ำ สามารถเพิ่ม นมถั่วเหลือง. คุณไม่สามารถเพิ่มไข่ แต่แทนที่เนยหรือมาการีนด้วยดอกทานตะวัน ในส่วนที่เหลือ - ทุกอย่างเป็นไปตามปกติ คุณจะต้องเจือจางยีสต์ในน้ำอุ่น (1 ช้อนชาต่อของเหลว 2 ถ้วย) หลังจาก 15 นาที ใส่น้ำตาล 1 ช้อนชาและ 0.5 ช้อนชา เกลือ. เทแป้งหนึ่งแก้วผสมใส่น้ำมันพืช 50 กรัมแล้วค่อยๆใส่แป้งนวดแป้งที่ยืดหยุ่นชื้น แต่ไม่เหนียวเหนอะหนะ

หากคุณไม่ชอบแป้งยีสต์ที่เขียวชอุ่มก็จะให้คุณอีกมาก สูตรอร่อยพาย พวกมันค่อนข้างร่วนกรอบด้านข้างและนุ่มตรงกลาง คุณจะต้องใช้แป้ง 500 กรัม น้ำ 100 มล. น้ำมันพืช 50 มล. เกลือ ½ ช้อนชา น้ำส้มสายชู 9% 1 ช้อนชา เทแป้งลงบนโต๊ะ ทำหลุม เทน้ำส้มสายชูใส่น้ำ ใส่เกลือ แล้วนวดแป้ง ปิดด้วยฟิล์มยึดและทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที คุณสามารถเติมอะไรก็ได้ อาจเป็นผลไม้แห้ง, กะหล่ำปลีกับเห็ด, มันฝรั่งกับหัวหอมทอด หากคุณต้องการ ไส้หวาน(แยม) จะดีกว่าที่จะสร้างผลิตภัณฑ์ขนาดเล็ก

พายแสนอร่อย

หากคุณสนใจทำขนมอบแบบไม่ติดมันอย่างรวดเร็ว ให้นวดแป้งที่ง่ายที่สุด ในการทำเช่นนี้ให้ใช้น้ำซุปมันฝรั่งใส่เกลือน้ำตาลและแป้งลงไป ควรจะน่าเกลียด แต่ แป้งยืดหยุ่น. มันฝรั่งบดที่ทำจากมันฝรั่งต้มเหมาะสำหรับไส้พาย ทอดในน้ำมันจนสุก - และคุณสามารถเพลิดเพลินได้ หากต้องการ พายอบจากนั้นแป้งนี้จะไม่ทำงาน - ผลิตภัณฑ์จะแข็งเกินไป

แป้งยีสต์จะออกมานุ่มและฟูขึ้น ใช้น้ำอุ่นหนึ่งแก้วเทลงในชามขนาดใหญ่ใส่ยีสต์แห้ง 7 กรัม, น้ำตาล 3 ช้อนชา, เกลือ 1.5 ช้อนชา, น้ำมันพืช 5 ช้อนโต๊ะ ตอนนี้ใส่แป้ง 3 (+0.5) ถ้วยทีละครั้ง นวดแป้งแล้วเอาออกเพื่อเพิ่มปริมาตร มันกลายเป็นรูพรุนหยาบและเป็นยางมาก (เมื่อบีบ มันจะกลับคืนสู่รูปร่างเดิมอย่างรวดเร็ว) เมื่อเทียบกับแป้งที่นวดด้วยนมและไข่ ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแป้งรุ่นน้ำหนักเบานี้จะมีความฟูมากกว่าและไม่เหม็นอับเป็นเวลานาน เช่นเดียวกับขนมอบแบบไม่ติดมันอื่นๆ อย่างเร่งรีบพายดังกล่าวไม่ต้องใช้เวลามากในการปรุงอาหาร จะใช้เวลาประมาณ 30 นาทีในการขึ้นแป้งและอุ่นเตาอบ จากนั้น 15 นาทีจึงจะอบเอง

บรรจุพาย

เธอสามารถเป็นใครก็ได้ นี้ บัควีทกับเห็ด, มันฝรั่งกับหัวหอม, กะหล่ำปลี, โจ๊กถั่วแครอทผัดเผ็ดหรือหวาน (กับแอปริคอตแห้ง) หัวบีท ในบรรดาผลิตภัณฑ์ใหม่คุณสามารถลองไส้ถั่วชิกพีกับมะเขือยาว, ถั่วกับกระเทียม, เห็ดเค็มและหัวหอม พายหวานยังให้พื้นที่สำหรับจินตนาการ ไส้สามารถเป็นแอปเปิ้ลกับแครอทและถั่ว, แอปริคอตแห้งกับแอปเปิ้ลและลูกเกด, กล้วยกับลูกเกด, ผลเบอร์รี่ใด ๆ แต่ละตัวเลือกเหล่านี้สามารถค้นหาได้จริง

การอบแบบลีนในหม้อหุงช้า

อุปกรณ์ที่ยอดเยี่ยมนี้ออกแบบมาเพื่อปรุงอาหารจานอร่อยและอร่อยโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน มื้ออาหารเพื่อสุขภาพ. การอบในนั้นค่อนข้างแปลกคุณต้องชินกับมัน มันจะไม่มีเปลือกกรอบ แต่ก็ยังอร่อยมาก เหนือสิ่งอื่นใดจะได้รับบิสกิตมัฟฟินและชาร์ลอตต์ต่างๆ "เค้กที่ไม่มีเนยและไข่คืออะไร" - คุณถาม. มันอร่อยมากและไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างและสุขภาพ ด้านล่างเราให้สูตรที่ทำขนมอบที่ดีที่สุด

ชาร์ลอตต์

การอบแบบลีนในหม้อหุงช้าจะออกมาเขียวชอุ่มและอร่อยมาก คุณจะไม่ปฏิเสธการกัดพิเศษ คุณจะต้องมีแอปเปิ้ล 2 ลูก - ต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ควรเติมน้ำตาล 150 กรัมและน้ำมัน 50 กรัม เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะหากต้องการ แยมหนาและถั่ว 0.5 ถ้วย (ห้ามใช้ถั่วลิสง เพราะจะทำให้แฉะ) ต่อไปเติม 120 ก ชาที่แข็งแกร่งและ 320 ก แป้งสาลี. อย่าลืมใส่ผงฟูหนึ่งซองลงในแป้ง หากไม่มีมัน การอบจะไม่งดงามเท่า จากนั้นคุณต้องนวดแป้ง จาระบี multicooker ด้วยน้ำมันและโรยด้วยแป้งเพื่อไม่ให้ charlotte ติด ยังคงตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลาประมาณ 65-85 นาที พร้อมพายใส่จานแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง

ยันขนมอบหวาน

ความหลากหลายที่นี่มีขนาดใหญ่มากนี่คือแปรงและเค้กแบนและแพนเค้กและ zrazy มันฝรั่งและอีกมากมาย แต่ในขณะที่เราโฟกัสมากที่สุด สูตรง่ายๆที่จะให้คุณได้ปรนเปรอคนที่คุณรักด้วยความอร่อยและ ขนมเพื่อสุขภาพ. เค้กที่ง่ายที่สุดในการทำคือการอวยพรให้กับจินตนาการและใช้ความพยายามน้อยที่สุด

โลกทั้งใบของคัพเค้กสำหรับดื่มชา

เราจะพิจารณา สูตรพื้นฐานซึ่งคุณสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามใจชอบ คุณจะต้องแป้ง 1 ถ้วย, น้ำตาล 100 กรัม, อบเชยและวานิลลา ทั้งหมดนี้จะต้องผสมในชาม เติมน้ำ 100 มล. และน้ำมันพืชไร้กลิ่น 4 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมที่ได้จะเป็นพื้นฐานสำหรับขนมของเรา สามารถเพิ่มอะไรก็ได้: ชิ้นช็อคโกแลต, โกโก้, ถั่ว, แครอทขูดละเอียด, ลูกเกด, แอปริคอตแห้งสับหรือพรุน, เบอร์รี่, เมล็ดพืช, กล้วย, น้ำเชื่อมต่างๆ, แยม. ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณและสิ่งที่อยู่ในตู้เย็น ผลไม้บดเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับคัพเค้กนี้ ถ้าผอม ขนมอบหวานหยั่งรากบนโต๊ะของคุณแล้วคุณจะไม่อยากไป สูตรดั้งเดิมซึ่งจำเป็นต้องมีเนยเทียม

สตรูเดิ้ลที่ดี

นี่เป็นมื้อที่อร่อยจริงๆ ในขณะเดียวกันก็พิจารณาแอปเปิ้ลและลูกแพร์สตรูเดิ้ล อาหารอันโอชะรสเลิศและได้รับการยกย่องอย่างสูงในหลายประเทศทั่วโลก ถึงเวลาที่คุณจะเรียนรู้วิธีทำอาหารเองที่บ้าน คุณจะต้องนวดแป้งอย่างง่ายจากแป้ง 240 กรัม น้ำ 120 กรัม น้ำมันพืช 40 กรัม และเกลือเล็กน้อย ควรเปิดออกมาก มวลยืดหยุ่น- นำไปแช่ตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง บรรจุง่ายมาก: ลูกเกด 30 กรัม, ล้างและแช่, 150 กรัม วอลนัทหั่นเป็นชิ้น, ลูกแพร์ 500 กรัม, ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน, เทลงไป น้ำมะนาว. เทน้ำตาล 40 กรัมลงในกระทะเติมน้ำ 2-3 ช้อนโต๊ะแล้วคาราเมลเล็กน้อย ตอนนี้วางลูกแพร์, ลูกเกด, เพิ่มวานิลลาและอบเชย, อย่าปิดไฟจนกว่าของเหลวทั้งหมดจะระเหย เมื่อเย็นแล้วให้ใส่ถั่ว สิ่งที่ยากที่สุดยังคงอยู่ - จำเป็นต้องแผ่ออกและยืดแป้งให้บางมาก ในการทำเช่นนี้ให้หล่อลื่นด้วยน้ำมันอย่างไม่เห็นแก่ตัว ตอนนี้กระจายไส้ให้ทั่วพื้นผิวแล้วม้วนขึ้น นำเข้าอบ 30 นาทีที่ 220 องศา ดูด้วยตัวคุณเองว่าการอบจากแป้งไม่ติดมันนั้นอร่อย ง่ายและรวดเร็ว

ขนมปังที่ละเอียดอ่อน

การอบขนมโดยไม่ใช้ยีสต์นั้นไม่เกี่ยวข้องกับความเขียวชอุ่มและ ขนมปังหอม. เชื่อเถอะว่าไม่ใช่ เตรียมขนมปังอย่างรวดเร็วคุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้ง, เมล็ดงาดำ, ลูกเกดและเมล็ดงา, ทำให้หวานหรือจืด โดยทั่วไปเป็นตัวเลือกสำหรับทุกโอกาส คุณจะต้องใช้แป้ง 350 กรัม, โยเกิร์ตไม่หวาน 300 กรัม, เกลือครึ่งช้อนชา, น้ำตาล 2 ช้อนชา โปรดทราบว่าถ้าคุณทำ ตัวเลือกหวานคุณต้องใช้น้ำตาลเพิ่มเป็น 2 เท่า นอกจากนี้จำเป็นต้องใช้ผงฟู (2 ช้อนชา) และน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ คุณจะต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดนวดแป้ง จะต้องแบ่งออกเป็น 10 ส่วนและวางบนพื้นผิวงานที่โรยด้วยแป้ง จากนั้นย้ายไปยังถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบแล้ววางในเตาอบที่อุ่นไว้ นำเข้าอบประมาณ 15-20 นาทีที่ 220 องศาจนเป็นสีน้ำตาลทอง

ตอนนี้คุณมีเหตุผลเพียงพอที่จะลอง อาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์. สูตรอาหาร (การอบเป็นเลิศ) ได้รับการทดสอบโดยแม่บ้านหลายคนและแต่ละคนได้เพิ่มลงในส่วนที่ชอบ สิ่งนี้ช่วยให้คุณประหยัดเวลาในครัว ปรนเปรอครอบครัวของคุณด้วยสารพัด และควบคุมการบริโภคอาหารที่มีไขมันและไม่ดีต่อสุขภาพ

และในโพสต์คุณสามารถทำให้ตัวเองพอใจ คุกกี้แสนอร่อย. เรานำเสนอสูตรอาหารที่ผ่านการพิสูจน์แล้วสำหรับคุกกี้แบบไม่ติดมัน ง่ายและรวดเร็วมาก

ยันคุกกี้ข้าวโอ๊ต

รสชาติ คุ้กกี้ข้าวโอ้ตทุกคนรู้ตั้งแต่เด็ก คุกกี้ถือศีลไม่แตกต่างจากรสชาติ รุ่นดั้งเดิมและเตรียมง่ายพอๆ กัน

วัตถุดิบ:

เกล็ดข้าวโอ๊ต (ควรใช้เครื่องหมาย " อาหารจานด่วน"") 150 ก

1.5 เซนต์ ช้อนน้ำมันดอกทานตะวัน

2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะแป้งสาลี

เกลือและ น้ำตาลวานิลลารสชาติ

ผงฟูครึ่งช้อนชา.

วิธีทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตแบบไม่ติดมัน:

เกล็ดข้าวโอ๊ตจะต้องถูกบดให้มีขนาดเล็กลง จากนั้นเทลงในกระทะแล้วทอดเบา ๆ (เพื่อจุดประสงค์นี้บางคนใช้เตาไมโครเวฟ)

เพิ่มแป้งและผงฟูลงในเกล็ด ยังหลับใหล สารปรุงแต่งรสชาติ: น้ำตาล (วานิลลาหรือธรรมดา), เกลือ. ผสมส่วนผสมทั้งหมด เติมน้ำเล็กน้อยแล้วปั้นเป็นก้อน ควรหนาพอและไม่กระจายไปทั่วพื้นผิว พักแป้งไว้ 20-25 นาที (สามารถเข้าตู้เย็นได้)

ปั้นเค้กกลมเล็ก ๆ จากแป้งแล้ววางบนจานอบหลังจากวางกระดาษรองอบไว้ที่นั่น เวลาทำอาหารคือสิบถึงสิบห้านาที อุณหภูมิในเตาอบคือ 180 องศา

คุกกี้ชอร์ตเบรด Lenten

คุกกี้ขนมชนิดร่วนมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม อาหารอันโอชะนี้เหมาะสำหรับการอดอาหาร

วัตถุดิบ:

แป้งสาลี 180 ก

แป้งมันฝรั่ง 60 ก

ผงฟูสำหรับแป้ง 1 ช้อนชา

น้ำตาล 80 ก

น้ำต้มสุก 90 มล

น้ำมันดอกทานตะวัน 60 ก

สารปรุงแต่งกลิ่นรส (วานิลลา อบเชย ผลไม้แห้งหรือผิวที่สามารถเลือกได้)

วิธีทำคุกกี้ขนมชนิดร่วนไม่ติดมัน:

แป้งร่อนอย่างระมัดระวัง เพิ่มแป้ง, ผงฟู, น้ำตาลและเกลือในปริมาณที่กำหนด จากนั้นเท น้ำมันดอกทานตะวันและน้ำนวดแป้งให้แข็ง

รีดแป้งบนกระดานไม้แล้วแบ่งเป็นชิ้น ๆ (รูปร่างที่คุณต้องการ) สำหรับรสชาติและการตกแต่งคุณสามารถโรยด้วยสารเติมแต่งใด ๆ (ผลไม้แห้ง, ถั่ว, อบเชย, ความเอร็ดอร่อย, ฯลฯ ) คุณยังสามารถม้วนแป้งโรยเป็นรูปม้วนโดยไม่ต้องตัดและหั่นเป็นชิ้นๆ มันกลายเป็นหอยทากชนิดหนึ่ง

วางคุกกี้ที่ได้ลงบนแผ่นอบแล้วนำเข้าเตาอบจนกระทั่ง เตรียมพร้อมอย่างเต็มที่. เวลาทำอาหาร 15-20 นาที ที่อุณหภูมิ 180-200 องศา

บิสกิตถือศีลอดในน้ำเกลือ

ส่วนประกอบที่ดูไม่เหมาะสม เช่น น้ำเกลือ สามารถทำขนมอบที่นุ่มและอร่อยเป็นพิเศษได้

วัตถุดิบ:

250 กรัม น้ำเค็ม

250 กรัม น้ำมันพืช

200 กรัม ซาฮาร่า

450 กรัม แป้งสาลี.

วิธีทำคุกกี้น้ำเกลือแบบลีน:

เริ่มต้นด้วยการรวมส่วนผสม - เทแป้งและน้ำตาลลงในชามเดียวเทน้ำมันและน้ำเกลือลงไป ปริมาณที่เหมาะสม. ผสมทุกอย่างแล้วนวดให้เข้ากันจนเป็นแป้งแข็ง เพื่อให้ได้รสชาติที่พิเศษ คุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้ง ถั่ว (หรือเกล็ดมะพร้าว) ผลไม้หวาน หรือแม้กระทั่งการทอดในขั้นตอนนี้ ซีเรียล(ในกรณีนี้คุกกี้จะมีรสชาติคล้ายกับข้าวโอ๊ตแบบดั้งเดิม)

บนพื้นผิวเรียบ รีดแป้งออกแล้วตัดเป็นชิ้นตามรูปร่างที่คุณต้องการ

เทแป้งเล็กน้อยลงบนถาดอบแล้ววางตัวเลขที่ได้

เวลาอบประมาณ 10 นาที อุณหภูมิในเตาอบไม่เกิน 200 องศา

ยันแอปเปิ้ลบิสกิต

แอปเปิ้ลไม่ได้เป็นเพียงวิตามินเท่านั้น แต่ยังรวมถึง รสชาติเยี่ยมซึ่งจะโปรดคุกกี้อย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

น้ำตาล 100 กรัม

น้ำมันดอกทานตะวัน 100 กรัม

แอปเปิ้ลขนาดกลาง 3 ลูก

0.5 ช้อนชา ผงฟู

เกลือหนึ่งหยิบมือ

อบเชย 0.5 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)

วิธีทำคุกกี้แอปเปิ้ลไม่ติดมัน:

ร่อนแป้งไว้ก่อน แล้วเพิ่มเข้าไป สัดส่วนที่จำเป็นน้ำตาล เกลือ และผงฟูสำหรับแป้งโด (หากต้องการ ให้ใส่ผงอบเชยลงไปด้วย) ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน

ใน แยกจานผสมน้ำกับน้ำมันแล้วนำไปต้ม จากนั้นเทของเหลวที่ได้ลงในส่วนผสมที่เหลือ

ขูดแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกและคว้านเมล็ดออก เครื่องขูดละเอียด. มวลแอปเปิ้ลจัดวางกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ

นวดแป้งจนเหลว

คลุมแผ่นอบ กระดาษ parchmentแล้ววางแผ่นแป้งไว้

อบในเตาอบประมาณ 20 นาที

คุกกี้แครอทลีน

เพิ่มแครอทในอาหารจานร้อนเกือบทั้งหมด อย่างไรก็ตามไม่น้อย รสชาติที่ถูกใจและสีจะใช้กับคุกกี้ธรรมดาซึ่งเพิ่มแครอทเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

แป้งสาลี 300 กรัม

1 แครอทขนาดใหญ่

น้ำมันดอกทานตะวัน 50 กรัม

ข้าวโอ๊ต 200 กรัม

เครื่องปรุงรส (ลูกเกด อบเชย น้ำผึ้ง หรือถั่ว) ไม่จำเป็น

วิธีทำคุกกี้แครอทลีน:

คั่วและบดเกล็ดข้าวโอ๊ต

ขูดแครอท เพิ่มซีเรียลแปรรูป น้ำตาล น้ำมันดอกทานตะวันลงไป ต้องยืนยันมวลนี้ประมาณ 25 นาที

ในเวลานี้ผสมแป้งที่ร่อนกับผงฟูและเกลือ (คุณสามารถเพิ่มอบเชยหรือวานิลลาได้ที่นี่ - นี่เป็นเรื่องของรสชาติ)

หลังจากครึ่งชั่วโมง รวมส่วนผสมทั้งหมดและผสมจนเป็นแป้ง

วางแป้งบนถาดรองอบที่รองด้วยกระดาษ parchment หรือกระดาษฟอยล์. เลือกรูปร่างของคุกกี้ตามดุลยพินิจของคุณ - อาจเป็นได้ทั้งตัวเลขหรือ "koloboks" ขนาดเล็ก เพื่อหลีกเลี่ยงการเกาะติดมือ สามารถชุบน้ำมันทานตะวันได้ ในการตกแต่งหรือให้รสชาติพิเศษ คุณสามารถโรยด้วยอบเชยหรือเครื่องเทศอบอื่น ๆ ก่อนอบ

ทำคุกกี้ในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา คุกกี้จะพร้อมอย่างสมบูรณ์ใน 20 นาที

คุกกี้เข้าพรรษารีบร้อน

สูตรง่ายๆจาก ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย- เหมาะสำหรับผู้ปรุงอาหารที่ไม่มีประสบการณ์

วัตถุดิบ:

แป้งสาลี 240 ก

น้ำตาล 70 กรัม

น้ำมันดอกทานตะวัน 50 มล

น้ำต้มสุก 80 มล

แป้งมันฝรั่ง 40 กรัม

เบกกิ้งโซดาและ กรดมะนาว(สามารถแทนที่ด้วยน้ำส้มสายชู 9%)

วิธีปรุงคุกกี้แบบลีนอย่างรวดเร็ว:

เตรียมแป้ง - ร่อนและเทลงในภาชนะสำหรับทำแป้ง ใส่แป้งและเนยลงในแป้ง ผสม

ใส่เกลือและโซดา (ดับไฟก่อนด้วยกรดซิตริกหรือน้ำส้มสายชู) ผัดใส่น้ำตาลเพิ่ม จำนวนที่ต้องการน้ำ. นวดแป้ง (ไม่เหลว แต่ไม่ชันเกินไป)

เราแผ่แป้งออกแล้วตัดเป็นรูปร่างจากนั้นวางบนแผ่นอบในเตาอบ นำเข้าอบ 10 นาที รักษาอุณหภูมิ 220 องศา

คุกกี้ลีนกับลูกเกด

ลูกเกดเป็นผู้ช่วยที่ดีในขั้นตอนการอบ - โดยไม่มีปัญหาที่ไม่จำเป็น เราจะได้รสชาติที่ดี

วัตถุดิบ:

แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วยตวง

น้ำ 250 มล

น้ำตาล 50 กรัม

ลูกเกด 100 กรัม

ผงฟู 1 ช้อนชาสำหรับแป้ง

วานิลลิน 1 ช้อนชา

วิธีทำคุกกี้ลูกเกดไม่ติดมัน:

เรารวมแป้งสาลี (โดยเฉพาะอย่างยิ่งร่อน) ในชามกับน้ำตาล, ผงฟูสำหรับแป้ง, เกลือและวานิลลา เทน้ำลงไป (เพื่อไม่ให้มาก แป้งนุ่ม) และหลับสุก (ล้างน้ำ) ลูกเกด ผสมมวลทั้งหมดให้เข้ากัน

รีดแป้งบนกระดาน ตัดเป็นสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูนเล็ก ๆ (สำหรับ การปรุงอาหารที่รวดเร็วเจาะในหลาย ๆ ที่ด้วยไม้จิ้มฟัน) และวางบนพื้นผิวการอบ (เพื่อไม่ให้คุกกี้ไหม้ควรวางกระดาษรองอบไว้ข้างใต้)

การอบเกิดขึ้นที่อุณหภูมิ 220 องศาเป็นเวลาประมาณ 15 นาที (คุกกี้ควรเป็นสีน้ำตาลดังนั้นคุณสามารถเก็บไว้ได้อีกเล็กน้อย)

ยันคุกกี้ข้าวโพด

นอกจากนี้แป้งข้าวโพดยังช่วยให้ขนมอบมีสีทองที่น่ารับประทานอีกด้วย สินค้าที่มีประโยชน์สำหรับผู้ใหญ่และสำหรับเด็ก

วัตถุดิบ:

แป้งข้าวโพด 250 ก

มาการีน 120 กรัม (ลีน)

แป้งสาลี 100 กรัม

น้ำตาล 100 กรัม

เกลือ, โซดา, วานิลลิน (20 กรัม)

วิธีทำคุกกี้ข้าวโพดแบบลีน:

ละลายมาการีนเล็กน้อยแล้วบด เติมน้ำตาล จากนั้นเติมเกลือ วานิลลา โซดา และคอร์นมีล ผสมส่วนผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ให้เย็นประมาณ 25 นาที (ควรใส่ในตู้เย็น)

หลังจากเวลานี้ให้นำมวลออกแล้วนวด ในขณะเดียวกันก็ใช้ แป้งธรรมดา. มวลไม่ควรเหนียวเกินไป

รีดแป้งออก (ชั้นไม่เกิน 5 มม.) และหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (รูปร่างโดยพลการ) ตัวเลขที่ได้จะถูกวางบนแผ่นอบและวางในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที อุณหภูมิต้องมีอย่างน้อย 180 องศา

บิสกิตฟักทองแบบลีน

คุกกี้ฟักทอง - ตัวเลือกที่ดี การอบอาหารซึ่งสามารถรับประทานได้ในช่วงถือศีลอด

วัตถุดิบ:

ฟักทองปอกเปลือกสองสามชิ้น (ประมาณ 200 กรัม)

น้ำตาล 100 กรัม

น้ำมันดอกทานตะวัน 100 กรัม

วอลนัท 100 กรัม

เครื่องเทศ (อบเชย, ขิง, จันทน์เทศ,วานิลลิน).

วิธีทำคุกกี้ฟักทองแบบลีน:

จะต้องสับชิ้นส่วนของฟักทองที่เตรียมไว้ จะเป็นที่ขูดหรือเครื่องปั่นก็ได้ คุณควรบดถั่วเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วย (ถ้าคุณมีเครื่องปั่น คุณสามารถใช้มันบดถั่วได้ด้วย) สับเปลี่ยนกัน ฝักทองปั่นถั่ว ส่วนผสมเครื่องเทศทั้งหมด และเนย จากนั้นใส่น้ำตาลทั้งหมดแล้วค่อยๆใส่แป้งนวดแป้ง (ไม่ควรหนาแน่นมาก)

แป้งสำเร็จรูปถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งมีรูปร่างกลม วางบนถาดอบวางในเตาอบและอบประมาณ 15 นาที

ยันคุกกี้ขนมปังขิง

Ginger ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารทุกจาน

วัตถุดิบ:

น้ำตาล 50 กรัม

น้ำมันพืช 70 กรัม

ผงฟู 1 ช้อนชาสำหรับแป้ง

1 เซนต์ ขิงแห้งหนึ่งช้อนเต็ม

เกลือ, อบเชย, วานิลลา

วิธีทำคุกกี้ขนมปังขิงแบบลีน:

เทแป้ง เกลือ และน้ำตาลลงในภาชนะที่เราจะนวดแป้ง ใส่ขิง อบเชย วานิลลิน (เพื่อลิ้มรส) รวมทั้งผงฟูสำหรับแป้ง คุณยังสามารถเพิ่มโกโก้สำเร็จรูป 1-2 ช้อนโต๊ะเพื่อเพิ่มสีสัน ผสม.

เปิดเตาอบที่ 200 องศา

ใส่น้ำมันลงในส่วนผสมที่ผสมแล้วเทน้ำทีละน้อยในขณะที่นวดแป้งไม่หนามาก

เราแยกแป้งทีละน้อยด้วยช้อนหรือมือแล้ววางลงบนถาดอบ

การอบควรใช้เวลาอย่างน้อย 15 นาที

คุกกี้ลีนกับเมล็ดงา

ต้องขอบคุณงา คุกกี้ไม่เพียงแต่มีรสเผ็ดเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์อย่างยิ่งต่อระบบต่างๆ ของร่างกายอีกด้วย

วัตถุดิบ:

แป้งสาลี 500 กรัม

น้ำมันดอกทานตะวัน 120 กรัม

น้ำตาล 50 กรัม

น้ำเกลือ 130 กรัม

โซดา 1 ช้อนชา

งา 100 กรัม

วิธีทำคุกกี้งาแบบลีน:

ผสมแป้ง น้ำตาล โซดา และงาครึ่งปริมาตร เทน้ำมันดอกทานตะวัน จากนั้นค่อยๆเทน้ำเกลือในขณะเดียวกันก็นวดแป้งที่ไม่ชันมาก

ตัดแป้งเป็นชิ้น ๆ แล้วม้วนเป็นลูกเล็ก ๆ ม้วนแต่ละลูกในเมล็ดงาแล้ววางบนถาดอบ (ก่อนหน้านี้จะต้องปิดด้วยกระดาษ parchment)

เปิดเตาอบ. เมื่อวางคุกกี้เสร็จแล้วก็ใส่ลงไป เตาอบร้อนแล้วอบประมาณ 20 นาทีโดยไม่ลดอุณหภูมิ

ยันคุกกี้น้ำผึ้ง

คุกกี้น้ำผึ้งคือ รักษาแบบคลาสสิกการรับประทานอาหารที่คุณนึกถึงฤดูร้อนและความอบอุ่น

วัตถุดิบ:

แป้งสาลี 200 กรัม

น้ำตาล 50 กรัม

น้ำมันดอกทานตะวัน 60 กรัม

น้ำ 80 มล

4 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำผึ้ง

ผงฟู 10 กรัมสำหรับแป้ง

เครื่องเทศ (อบเชยหรือขิงก็ได้)

วิธีทำคุกกี้น้ำผึ้งแบบลีน:

เทเกลือ แป้ง และผงฟูลงในภาชนะเดียว (เช่น ถ้าคุณใส่ขิงหรืออบเชย ให้เพิ่มหนึ่งในสี่ของช้อนชาที่นี่)

ในภาชนะที่สอง (กระทะหรือ กะละมังซึ่งสามารถอุ่นไฟได้) เทน้ำและน้ำผึ้งใส่น้ำตาลแล้วอุ่น แต่อย่าเดือด (น้ำตาลและน้ำผึ้งควรละลาย)

ค่อยๆ เทส่วนผสมที่เป็นของเหลวลงในผลิตภัณฑ์ที่เหลือ ในขณะเดียวกันให้ใส่น้ำมันดอกทานตะวัน นวดแป้ง - ไม่หนามาก แต่ยืดหยุ่นพอ

เรารีดแป้งออกแล้วตัดรูปร่างที่ต้องการออกแล้ววางลงบนแผ่นอบในเตาอบ นำเข้าอบ 20 นาทีที่ 180 องศา

ดู สูตรที่ดีที่สุดยันคุกกี้บนเว็บไซต์ บิสกิต บรัชวูด ข้าวโอ๊ต ถั่วเหลือง แครอท และคุกกี้กาแฟ สุกแล้ว แตงกวาดองและแม้กระทั่ง น้ำมะเขือเทศ. เลือกสิ่งที่เหมาะกับรสนิยม องค์ประกอบ เวลา และวิธีการเตรียมของคุณ ตัวเลือกที่ผิดปกติและคลาสสิก

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างลีนและ คุกกี้ปกติคือการไม่มีส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ที่มาจากสัตว์ (ไข่ นม ฯลฯ) อนุญาตให้ใช้ใน วันที่รวดเร็ว. เป็นอาหารและเหมาะสำหรับผู้ที่แพ้โปรตีนจากสัตว์และผู้ที่รับประทานเข้าไป อาหารมังสวิรัติ. ขอบคุณ เนื้อหาสูงคาร์โบไฮเดรตเป็นอาหารเช้าที่ดีที่สุด เข้ากันได้ดีกับน้ำผลไม้ ผลไม้แช่อิ่ม กาแฟ และชา

ห้าส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุดในสูตรคุกกี้แบบลีนคือ:

สูตรน้ำเกลือง่ายๆ:
1. ผสมน้ำมันดอกทานตะวันกับน้ำเกลือในชามลึก
2. คนจนน้ำตาลละลายในส่วนผสมที่ได้
3. แนะนำแป้ง
4. ใส่ผงฟู
5. คุณควรจะได้แป้งยืดหยุ่นนุ่ม
6. ม้วนออกแล้วตัดเป็นรูปต่างๆ
7. อบประมาณหนึ่งในสามของชั่วโมง

ห้าสูตรคุกกี้แบบไม่ติดมันที่เร็วที่สุด:

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์:
. หากใช้ผลเบอร์รี่ในการทำคุกกี้จำเป็นต้องปล่อยให้ละลายแล้วบีบของเหลวส่วนเกินที่รั่วไหลออกมา
. น้ำมันพืชควรเลือกแบบไม่มีกลิ่น ดังนั้นของหวานจะไม่มีรสชาติภายนอก
. ต้องร่อนแป้งก่อนใส่แป้ง จากนั้นอาหารจะโปร่งสบายขึ้น
. แทน น้ำตาลทรายคุณสามารถใช้น้ำผึ้งชนิดใดก็ได้ ทั้งแบบสดและแบบใส่น้ำตาลแล้ว
. สามารถเพิ่มผลไม้แห้ง ผลเบอร์รี่ และถั่วบดหรือสับละเอียดลงในสูตรน้ำเกลือได้
. ยิ่งผลไม้แห้งมีคุณภาพสูงเท่าใดรสชาติของอาหารสำเร็จรูปก็จะยิ่งน่าพึงพอใจมากขึ้นเท่านั้น

ในการถือศีลอดคุณสามารถอบอร่อยและ คุกกี้หอมที่บ้านโดยไม่ต้องใช้ในสูตร เนยและไข่

ยันคุกกี้กล้วยข้าวโอ๊ต

สูตรสำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดแบบไม่ติดมันใช้ข้าวโอ๊ตและกล้วยและเพิ่มรสชาติ

วัตถุดิบ:

• แป้ง 150 กรัม
• กล้วย;
• เกล็ดข้าวโอ๊ต 100 กรัม
• 120 มล. น้ำมันพืช
• น้ำตาล - 100 กรัม
• ชา ล. ผงฟู;
• ช้อนชา อบเชย

การทำอาหาร:

1. ปิ้งซีเรียลในกระทะแห้งจนเป็นสีเหลืองทอง
2. บดเกล็ดเป็นแป้งด้วยเครื่องปั่น
3. บดกล้วยด้วยส้อมแล้วใส่แป้ง
4. เทน้ำมันลงในส่วนผสม ใส่อบเชยกับน้ำตาล
5. ผสมแป้งกับผงฟูและรวมกับส่วนผสม
6. ปั้นแป้งเป็นคุกกี้และวางบนกระดาษรองอบบนถาดอบ
7. อบ 20 นาที ที่ 180 กรัม

สำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ตแบบไม่ติดมัน ให้ใช้แบบสุกหรือแบบคู่ กล้วยสุกเกินไป. พวกมันมีรสชาติและกลิ่นที่เข้มข้นกว่าพวกมันถูกบดได้ง่าย

ยันแอปเปิ้ลบิสกิต

คุกกี้ถั่วโฮมเมดแสนอร่อยพร้อมแอปเปิ้ลและเครื่องเทศหอมกรุ่น

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• น้ำครึ่งแก้ว
• แอปเปิ้ลสามลูก
• น้ำมันครึ่งแก้วเติบโต .;
• แป้งสองแก้ว
• เกลือ;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• ครึ่งช้อนชา อบเชย;
• กานพลูสองแท่ง
• กองครึ่ง ซาฮาร่า

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ผสมแป้ง เกลือ ผงฟู น้ำตาล และอบเชยในชาม
2. เทน้ำลงในกระทะ ใส่กานพลู และน้ำมัน นำไปต้มและนำกานพลูออก
3. เพิ่มส่วนผสมที่ร้อนลงในส่วนผสมที่แห้ง
4. ขูดแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วใส่ลงในมวลแล้วนวดแป้ง
5. พักแป้งที่เสร็จแล้วทิ้งไว้ 20 นาที
6. แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน
7. แผ่แป้งออกทีละชิ้นบาง ๆ แล้วแบ่งเป็นคุกกี้
8. โอนคุกกี้ไปยังถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ เจาะแต่ละชิ้นด้วยส้อมแล้วอบจนเป็นสีเหลืองทอง

Apple Lenten Cookies รีบร้อนออกมาอร่อยและกรอบ