สลัดอร่อยมากสำหรับปีใหม่ สลัดทรอยก้ากับหมูเผ็ด เห็ด และชีสแข็ง

สลัดเป็นคุณลักษณะบังคับของงานฉลองปีใหม่ สลัดสำหรับปีใหม่ 2019 เช่นโอลิเวียร์แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์สลัดปูอัดผักกระเฉดและทานตะวันได้รับความรักที่เป็นที่นิยมและตกแต่งโต๊ะปีใหม่ในเกือบทุกครอบครัว อย่างไรก็ตามหน้านี้ไม่ได้มีเพียงสลัดปีใหม่แบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังมีหลากหลายอีกด้วย สูตรที่ไม่ได้มาตรฐานสลัดที่สามารถเปลี่ยนความหลากหลายของคุณได้ เมนูวันหยุดและเซอร์ไพรส์แขกด้วยสิ่งใหม่ๆ

สลัด "สายรุ้ง"

สลัดนี้สามารถเตรียมด้วยปลาแซลมอน, ปลาเทราท์, แซลมอนสีชมพู ในขั้นแรกให้ดิบนั่นคือนำปลาสดมาอบในเตาอบทำให้เย็นแล้วจึงเตรียมสลัดกับปลาอบนี้เท่านั้น ฉันพยายามมันน่าพอใจมากและ จานอร่อย. เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะรื่นเริงและเป็นทางเลือกสำหรับของว่างแบบปิกนิก (ปรุงที่บ้านแล้วนำติดตัวไปด้วย)
วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศสด
• แตงกวาสด
• ปลาแดงดิบใด ๆ
• เมล็ดงา,
• น้ำมันพืช,
• มะนาวและซีอิ๊ว

วิธีเตรียม: ล้างปลา ใส่เกลือเล็กน้อย แล้วอบจนนุ่ม จากนั้นล้างผักทั้งหมดหั่นเป็นชิ้นแล้ววางลงในจานที่มีใบผักกาดหอม (ต้องล้างใบ ตากให้แห้งแล้ววางบนจานในชั้นเดียว) จากนั้นใส่ปลาที่หั่นเป็นชิ้นลงไป มะเขือเทศและแตงกวา แล้วเติมน้ำสลัด น้ำสลัดน้ำมันพืช, ซีอิ๊วและงาคั่ว และยังไงก็ตามคุณไม่สามารถหั่นปลาได้ แต่แยกมันออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยใช้นิ้วของคุณ

สลัดตับปลา

ตับปลา - มีคุณค่ามากและ ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์. สามารถปรุงกับตับปลาได้ สลัดแสนอร่อยพร้อมข้าวและสมุนไพร นี่คือสูตรสำหรับสลัดนี้
วัตถุดิบ:

• หนึ่ง ดีบุกตับปลา
• ไข่ไก่สองฟอง
• พวงหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งพวง
• มายองเนส (สามารถทดแทนได้ ครีมข้น) และข้าว zhmenya เมล็ดยาว

ต้มข้าวจนนิ่มและสะเด็ดน้ำในกระชอน พวกเราเปิด ปลากระป๋องให้เทของเหลวจากขวดใส่จาน แล้วเทข้าวลงในจานเดียวกันเพื่อให้ของเหลวซึมซับหมด ตับปลาจะต้องบดด้วยส้อม ต้มไข่ไก่ เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน ล้างหัวหอมสีเขียวและสับละเอียด ผักชีฝรั่งก็ถูกล้างและสับด้วย เรารวมไข่ หัวหอมและผักชีฝรั่ง ตับปลา ข้าว ในชามเดียว เกลือและพริกไทยสลัดเพื่อลิ้มรส เราเติมมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
สลัดนี้อิ่มมาก ควรทานทันทีดีกว่าไม่ทิ้งวันรุ่งขึ้น

สลัดอุ่น ๆ

สลัดมีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษด้วยผักสลัดที่ละเอียดอ่อนและมันฝรั่งใหม่ สามารถเสิร์ฟได้ทั้งสลัดและอาหารจานหลัก - เรียบง่ายแสนอร่อยและอร่อย

วัตถุดิบ:

• ใบผักกาดหอมต่างๆ (ควรมีสีและรสชาติต่างกัน)
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• มันฝรั่งอ่อนสองสามอัน
• ไข่สามฟอง
• เบคอนรมควันดิบ 5-6 แผ่น
• น้ำมันพืชสามช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ดเผ็ดสองช้อนชา
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาวสองช้อนโต๊ะ
• สีดำ พริกไทยป่นและเกลือเพื่อลิ้มรส

ต้มมันฝรั่งจนสุก ปอกเปลือก ผ่าครึ่งหรือหั่นเป็นชิ้น หั่นไข่ต้มออกเป็นสี่ส่วน ทอดเบคอนในกระทะที่แห้ง ฉีกใบผักกาดด้วยมือของคุณสับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างประณีต สำหรับการแต่งตัว ให้ผสมน้ำมันกับมัสตาร์ดและน้ำส้มสายชู ตีด้วยที่ตีหรือส้อม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำสดๆ กระจายผักใบเขียวบนจานโรยเบา ๆ พร้อมน้ำสลัด โรยหน้าด้วยมันฝรั่ง ไข่ เบคอน ราดด้วยน้ำสลัดที่เหลือ โรยด้วยผักชีลาวและพาร์สลีย์ แล้วเสิร์ฟทันทีพร้อมขนมปังข้าวไรย์

ยำปลาทูรมควันร้อนๆ

วัตถุดิบ:

• • ปลาทูรมควันร้อน - 1 ชิ้น

• • มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น

• • แครอท - 1-2 ชิ้น

• • หัวหอม - หัวหอมเล็ก 1/2

• • แตงกวา (เค็มเล็กน้อยหรือเค็ม) - 2 ชิ้น

• • ถั่วเขียว (กระป๋อง) - 4-5 ช้อนโต๊ะ

• • มายองเนส - 120-150 มล

• • ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

• สลัดผักสด - เพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม: ต้องต้มผักสด ดังนั้นมันฝรั่งและแครอทจึงถูกล้างให้สะอาดและส่งไปยังกระทะด้วย น้ำเย็น. มาทำอาหารกันเถอะ โปรดทราบว่าแครอทใช้เวลาปรุงนานกว่ามันฝรั่งมาก ในขณะที่ผักกำลังปรุงให้เตรียมตัว ปลาทูรมควัน. ในการทำเช่นนี้ ให้แยกเนื้อปลาออกจากกระดูกและผิวหนัง แล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ เราทำความสะอาดผักต้มจากเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างแตงกวาด้วยน้ำเย็นแล้วหั่นเป็นเส้น หัวหอมหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเดียว ใส่ตรงนี้ ถั่วเขียวเทมายองเนสส่วนใหญ่แล้วผสมทุกอย่างเบา ๆ ก่อนเสิร์ฟให้ใส่สลัดลงในสไลด์บนใบผักกาดหอมแล้วจัดเรียงตามความต้องการของคุณ ตามกฎแล้วมายองเนสที่เหลือเป็นพิเศษเนื้อปลาซาร์ดีน 3-5 ชิ้นผักใบเขียว (สับละเอียดหรือกิ่งไม้) และมะกอกใช้สำหรับตกแต่ง

สลัด "อ่อนโยน"

สลัดที่สวยงามและแคลอรี่ค่อนข้างต่ำ
วัตถุดิบ:

• 10 ไข่นกกระทา,
• 250 ก ปูอัด,
• ผักกาดขาว 1 ใบ
• แอปเปิ้ล 1 ลูก
• ผักกาดหอม 1 พวง
• 6 ศิลปะ ล. น้ำมันมะกอก,
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำส้มสายชูไวน์,
• 1 ช้อนชา มัสตาร์ดเม็ดเล็ก
• เกลือพริกไทยป่น

วิธีการเตรียม: ต้มไข่นกกระทาต้มสุก เย็นสบายและสะอาด ผ่าครึ่งตามยาว ปูอัดเป็นชิ้นเล็กๆ ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงบางมาก หากรู้สึกถึงความขมให้แช่หัวหอมในน้ำเดือดสักสองสามนาทีแล้วจึงทำให้แห้ง นำกล่องเมล็ดออกจากแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น ผสมปูอัด หัวหอม และแอปเปิ้ล ใช้มือฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ จัดเรียงบนจานแบน วางส่วนผสมของปูอัด แอปเปิ้ล และหัวหอมไว้ด้านบน ฝนตกปรอยๆแต่งตัวอย่างสม่ำเสมอ ประดับด้วยไข่นกกระทาครึ่งหนึ่ง

สลัดสำหรับคนรักหอยแมลงภู่

สำหรับคนชอบหอยแมลงภู่ คิดว่ามีไม่กี่ตัว ผมมีสูตรทำมาฝากครับ สลัดแสนอร่อยกับหอยแมลงภู่ นี่คือวิธีการเตรียม

วัตถุดิบ:

• มายองเนสแพ็คเล็ก
• ไข่ไก่สามฟอง
• หอยแมลงภู่ขวดเล็ก
• ข้าวโพดกระป๋องกระป๋องเล็ก
• ชีสแข็งเล็กน้อย (หนึ่งร้อยกรัม)
• กรัมสองร้อย เนื้อไก่.

เราต้องต้มเนื้อลงไป น้ำเกลือ. เพื่อให้เนื้อมีรสชาติดีขึ้นคุณสามารถเพิ่มหัวหอมปอกเปลือกเล็ก ๆ ลงในน้ำได้ ต้มไข่ด้วย ต้องต้มให้เนื้อเย็นแล้วหั่นเป็นเส้น ต้องขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ขอแนะนำให้หั่นไข่เป็นเส้นเพื่อให้สลัดดูสวยงามในที่สุดตอนนี้เราเอาชามแบน เราวางหลอดเนื้อไว้ด้านล่างและทาน้ำมันหรือใช้มายองเนสเป็นตาข่าย ตอนนี้ เราวางไข่สับและตาข่ายด้วย จากนั้น เราก็ต้องวางหอยแมลงภู่และโรยด้วยข้าวโพดกระป๋อง เราไม่เสียใจที่ข้าวโพดก็ควรจะมีชัยในสลัด เราทำตาข่ายมายองเนส โรยชีสด้านบน สลัดหอยแมลงภู่พร้อม
คุณไม่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลานานได้ ควรรับประทานทันทีจะดีกว่า

สลัด "เห็ดเมา"

เตรียมสิ่งนี้ง่ายและ สลัดแคลอรี่ต่ำไม่ต้องใช้ความพยายามหรือเวลามากนักจากพนักงานต้อนรับและผลลัพธ์ที่ได้ก็สามารถทำให้คนรักเห็ดทุกคนพอใจและของว่างที่เบาและเป็นต้นฉบับ

วัตถุดิบ:

• แชมเปญประมาณ 300 กรัม
• มะเขือเทศขนาดกลางสองลูก
• แครอทหนึ่งอัน
• หัวหอมหนึ่งอัน
• ไวน์ขาวครึ่งแก้วโต๊ะ
• น้ำมะนาวประมาณครึ่งลูก
• น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำป่นและเกลือ
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

ควรล้างเห็ดแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเทเห็ดด้วยไวน์ขาว พริกไทย และเกลือตามชอบ จากนั้นเคี่ยวด้วยไฟปานกลางประมาณ 15-20 นาที หัวหอมจะต้องปอกเปลือกและสับละเอียด ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางหั่นแครอทที่ปอกเปลือกไว้แล้วเป็นเส้นบาง ๆ จากนั้นรวมและผสมส่วนผสมสลัดที่สับและเตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัดแล้วปรุงรสด้วยส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว . สลัดที่ทำเสร็จแล้วได้รับการตกแต่งอย่างสวยงามและตกแต่งด้วยผักใบเขียวและมะเขือเทศ คุณยังสามารถปรุงรสสลัดนี้ด้วยมายองเนสแทนเนยได้

สลัดใหม่สำหรับปีใหม่ 2019

สลัดมีน้ำหนักเบาและสวยมาก ในองค์ประกอบมีแอปเปิ้ลสดมายองเนสเป็นน้ำสลัด ของตกแต่ง - องุ่น
วัตถุดิบ:

• พวงองุ่น (เขียวสด แต่คุณก็ทำได้ องุ่นสีฟ้าเอา),
• ไข่ต้มสี่ฟอง
• มายองเนส,
• แซลมอนสีชมพูกระป๋องมาตรฐานขวดหนึ่ง
• หลอดผักกาดขาว

เกี่ยวกับมายองเนส: ขอแนะนำให้ซื้อมายองเนสไร้ไขมันหรือทำมายองเนสที่ไม่หนามากเอง คุณสามารถเจือจางครีมเปรี้ยวกับมัสตาร์ด - การทดแทนที่ดีได้รับมายองเนส ควรปอกเปลือกแอปเปิ้ลออกจากผิวหนังหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และไข่ต้มเป็นก้อนด้วย เปิดปลาแซลมอนสีชมพู สะเด็ดไขมัน คลุกเนื้อให้ละเอียดด้วยส้อม เรารวบรวมสลัดเป็นชั้น ๆ ชั้นแรกคือแอปเปิ้ลสับและน้ำสลัดมายองเนสจากนั้นก็มากับปลา แม้กระทั่งชั้นและมายองเนสอีกครั้งจากนั้นก็ชั้นหัวหอมสีขาว (ปอกเปลือกสับละเอียดและลวกด้วยน้ำเดือดเล็กน้อย) จาระบีด้วยมายองเนสอีกครั้ง เลเยอร์ใหม่ประกอบด้วยไข่และมายองเนสโดยที่เราวางองุ่นไว้เท่าๆ กัน (เราหั่นแต่ละอันออกเป็นสองซีก)

เราขอเสนอสลัดที่อร่อยที่สุดสำหรับปีใหม่ 2561 ตามสูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย (ตัวเลือกใหม่)! ทุกปีพนักงานต้อนรับหญิงจะถูกไข้ในการทำอาหารปีใหม่ - มีการเตรียมเมนูล่วงหน้าซึ่งรวมถึงอาหารชวนน้ำลายสอจำนวนสูงสุด เราขอเสนอสลัดแสนอร่อยให้คุณเลือกสรรโดยคำนึงถึงความปรารถนาและความชอบของสุนัขแห่งปี

จากรายการสูตรสลัดนี้คุณสามารถเลือกทั้งราคาค่อนข้างแพงจากมุมมองของวัสดุและประหยัดกว่า เป็นที่ชัดเจนว่าทั้งคู่มีรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและมีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดใจการเสิร์ฟสลัดเช่นนี้จะตกแต่งอย่างแน่นอน โต๊ะปีใหม่!

สลัดสำหรับปีใหม่ "กระดูก"

แรงดึงดูดดังกล่าว รูปร่างและส่วนประกอบของส่วนผสมตามปกติแต่มีรสชาติใหม่ สุกเร็วและประหยัดมาก

วัตถุดิบ:

• ปลาซาร์ดีน saury หรือกระป๋อง - 2 กระป๋อง
• ไข่ - 5 ชิ้น
• ปูอัด - 250;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 150 กรัม
• เกลือพริกไทย

การทำอาหาร:

เราล้างมันฝรั่งและแครอทอย่าปอกเปลือกใส่ในหม้อน้ำแล้วส่งไข่ไปที่นั่น

ตั้งน้ำให้เดือดแล้วลดไฟใส่เกลือ หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้เอาไข่ออก ต้มส่วนผสมที่เหลือจนนุ่มและเย็น ในรูปแบบเย็นมันฝรั่งและแครอทจะถูกปอกเปลือกและถู เครื่องขูดหยาบโดยไม่ต้องผสมให้เข้ากัน

เราทำความสะอาดไข่และถูบนกระต่ายขูดละเอียด เตรียมไว้

เราเปิดอาหารกระป๋องเอาสันออกจากชิ้นแล้วนวดให้ละเอียดด้วยส้อม เราวางปลาที่เตรียมไว้บนจานหรือจานสำหรับเสิร์ฟให้มวลมีรูปร่างเหมือนกระดูกเนื้อทาด้วยมายองเนส

เราทำความสะอาดหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ วางบนชั้นของปลาและมายองเนสโดยคงรูปร่างไว้

เราทำความสะอาดปูอัดจากฟิล์มแล้วหั่นเป็นเส้นยาวแล้ววางลงบนสลัดสลับแถบสีปู

สลัดแสนอร่อยและน่าตื่นตาตื่นใจสำหรับปีใหม่ 2561 ตามสูตรพร้อมรูปถ่าย ( เวอร์ชั่นใหม่จาน) "Dog's Joy" เสิร์ฟที่โต๊ะ

สลัด "วันส่งท้ายปีเก่า"

สลัด "วันส่งท้ายปีเก่า"

สลัดนี้สามารถอ้างได้ว่าเป็นผู้นำในบรรดาสลัดทั้งหมดบนโต๊ะปีใหม่ ไม่เพียงแต่ต้องขอบคุณการออกแบบตามธีมที่งดงามเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่น่าทึ่งอีกด้วย เราขอแนะนำให้เตรียมสลัดแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ 2561 ที่เรานำเสนอ สูตรใหม่พร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ:

• แฮร์ริ่ง - 200 กรัม
• หัวบีท - 3 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น;
• แครอท - 3 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลเขียว - 3 ชิ้น
• แครนเบอร์รี่ - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ไข่นกกระทา - 6 ชิ้น;
• ชีส - 150 กรัม
• มายองเนส - 300 กรัม
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• เกลือพริกไทย

การทำอาหาร:

1. บีทรูท, มันฝรั่ง, แครอท, ล้าง, ต้มจนนุ่มโดยไม่ต้องปอกเปลือก เย็น ปอกเปลือกและขูดผักแต่ละชนิดบนเครื่องขูดหยาบแยกกัน เตรียมไว้ เราทิ้งแครอทไว้หนึ่งอันเพื่อการตกแต่ง
2. ต้มไก่และไข่นกกระทาจนนุ่มปอกเปลือก เย็นลง ไข่ไก่ตะแกรงแล้วผ่าครึ่งนกกระทา
3. ตัดแฮร์ริ่งและผักดองเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ปอกเปลือกและขูดแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดหยาบหากต้องการเพื่อไม่ให้เข้มขึ้นคุณสามารถโรยแอปเปิ้ลขูดได้ น้ำมะนาว.
5. เราทำความสะอาดหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงแล้วเทน้ำดองเพื่อเตรียมการที่เราผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำตาล หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้นำหัวหอมออกจากน้ำดองแล้วบีบ
6. เมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเราก็รวบรวมสลัดซึ่งเราจะใช้วงแหวนทำอาหารที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่ เราวางวงแหวนทำอาหารไว้บนจานแบนกว้างแล้ววางแฮร์ริ่งชั้นแรก

• บีทรูท;
• มายองเนส;
• แตงกวา;
• แครอท;
• มายองเนส;
• แอปเปิ้ล;
• มันฝรั่ง;
• มายองเนส;
• ไข่.

บดผักใบเขียวแล้วโรยให้ทั่วเส้นรอบวงวางแครนเบอร์รี่ไว้ด้านบนถอดวงแหวนทำอาหารออก เราวางไข่นกกระทาครึ่งหนึ่งในรูปแบบของหน้าปัดใส่ตัวเลขที่ตัดจากแครอทในแต่ละครึ่งใส่ลูกศรจากแครอทลงบนตัวเลข

สลัดแสนอร่อยพร้อมสำหรับปีใหม่ 2561 ตามสูตรของเราพร้อมรูปถ่ายวางไว้ตรงกลางเป็นของตกแต่งหลักของโต๊ะปีใหม่

สลัดปีใหม่ "Capercaillie Nest" - ไม่ใหม่ แต่อร่อย

สลัด "รัง Capercaillie"

สลัดนี้ซึ่งเพิ่งปรากฏบนโต๊ะของเราได้รับคะแนนความนิยมและกลายเป็นเรื่องปกติแล้ว งานรื่นเริง. เราขอเสนอสูตรอาหารใหม่อีกสูตรสำหรับสลัดแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ 2561 พร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ:

• แฮมหรือ ลิ้นต้ม- 150 กรัม
• เนื้อไก่- 400 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• แชมเปญหมัก - 350 กรัม
• มันฝรั่ง - 4 - 5 ชิ้น;
• มายองเนส - 200 กรัม
• ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น;
• ใบผักกาดหอมสำหรับตกแต่ง
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ผักชีฝรั่ง;
• เกลือพริกไทย

การทำอาหาร:

ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็ม เย็นและแยกเป็นเส้นใย

ต้มไข่ ปอกเปลือก และแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง

ตัดแฮมเป็นเส้นบาง ๆ เห็ดเป็นแผ่นบาง ๆ ไข่ขาวถูบนเครื่องขูดหยาบ ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดกับมายองเนส ทิ้งไว้หนึ่งช้อนโต๊ะ เกลือผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้พริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน

เราทำความสะอาดมันฝรั่งและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ควรใช้เครื่องเตรียมอาหารที่มีหัวฉีดพิเศษ

เราวางฟางมันฝรั่งลงบนผ้าเช็ดตัวแล้วเช็ดให้แห้งเช็ดให้สะอาด ต่อไปก็จัดวาง มวลมันฝรั่งลงในกระทะที่มีน้ำมันดอกทานตะวันให้ความร้อนสูง ใส่เกลือ ทอดเหมือนเฟรนช์ฟรายส์

เราใส่ใบผักกาดหอมที่ล้างแล้วและแห้งเป็นวงกลมบนจานเสิร์ฟใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ด้วยมายองเนสตรงกลางแล้วทำรังให้เป็นลักษณะเฉพาะ

วางเฟรนช์ฟรายส์ไว้บนรัง กระจายให้สวยงาม

เราเตรียมไข่ Capercaillie ซึ่งเราผสมชีสขูดบนเครื่องขูดเนื้อละเอียด ไข่แดงกับมายองเนส, เกลือ, พริกไทยและผักชีลาว

จากมวลที่เกิดขึ้นเราสร้างลูกอัณฑะเล็ก ๆ แล้วนำไปไว้ในรัง เราเสิร์ฟสลัดแสนอร่อยในเวอร์ชันใหม่สำหรับโต๊ะปีใหม่ 2561 จัดทำขึ้นตามสูตรของเราพร้อมรูปถ่าย

สลัด "ฟลอเรนซ์"

ง่าย ยำสำหรับนักชิม ปรุงเร็ว ดูหรูหรา สลัดแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ 2561 จะโดดเด่นมากบนโต๊ะรื่นเริงด้วยรสชาติที่เบา

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่รมควัน - 400 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - 1 ขวดเล็ก
• ส้มเขียวหวาน - 4 ชิ้น;
• องุ่นไร้เมล็ดสีเข้ม - 100 กรัม
• อัลมอนด์ - 250 กรัม
• มายองเนส - 100 กรัม
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
• ใบผักกาดหอม;
• เกลือพริกไทย

การทำอาหาร:

1. หั่นไก่เป็นชิ้น ใส่ในชามสำหรับผสมสลัด
2. เราทำความสะอาดส้มเขียวหวานและแยกชิ้นส่วนออกเป็นชิ้น สับปะรดเปิดและระบายของเหลว หั่นเป็นชิ้น
3. เราตัดองุ่นออกจากแปรง
4. คั่วอัลมอนด์เบา ๆ ในกระทะโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน
5. ใบผักกาดหอมถูกตัดหยาบหรือฉีกด้วยมือ เกลี่ยให้ทั่วผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
6. สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนสและมัสตาร์ด ปรุงรสสลัดเผ็ดแล้วเสิร์ฟ

สลัด "พ่อค้า"

สลัด "พ่อค้า"

ปราศจาก สลัดเนื้อไม่มีค่าใช้จ่าย งานฉลองปีใหม่. ปีที่จะมาถึงยังต้องมีการแสดงอาหารจานเนื้อมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้บนโต๊ะเทศกาล

สลัดแสนอร่อยตามสูตรใหม่พร้อมรูปถ่ายสำหรับปีใหม่ 2561 กลายเป็นว่านุ่มน่าพอใจและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

วัตถุดิบ:

• เนื้อต้ม - 250 กรัม;
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
• ชีส - 150 กรัม
• หัวหอม - 1 หัว;
• แชมเปญ - 200 กรัม;
• ไข่ - 4 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น ใหญ่;
• ถั่วเขียวกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• มายองเนส - 150 กรัม
• แครนเบอร์รี่ มะกอกดำ และผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

1. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วผัดกับเห็ดแชมปิญองสับเล็กน้อย
2. ต้มเนื้อล่วงหน้าในรูปแบบเย็น หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ขูดแตงกวาดองบนเครื่องขูดหยาบ
4. ต้มไข่และแครอทปอกเปลือกและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบเราก็ถูชีสด้วย
5. เราดำเนินการออกแบบสลัดโดยใส่แก้วหรือแก้วที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่บนจานแบน

เราวางส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดเป็นวงกลมเป็นชั้น ๆ ตามลำดับต่อไปนี้:

• เนื้อ;
• ตาข่ายมายองเนส
• แตงกวาเค็ม
• ตาข่ายมายองเนส
• แครอท;
• ตาข่ายมายองเนส
• หัวหอมและเห็ดทอด
• ตาข่ายมายองเนส
• ถั่วเขียว;
• ตาข่ายมายองเนส
• ไข่;
• ตาข่ายมายองเนส

หลังจากวางเลเยอร์ทั้งหมดแล้วเราจะลบรายการเสริมของเราออกจากตรงกลางและตกแต่งสลัดปีใหม่ที่อร่อยและใหม่ เหตุใดจึงวางก้านผักชีลาวไว้ตามวงกลมตรงกลางวางแครนเบอร์รี่และมะกอก สลัดที่ดูรวยมากนั้นไม่ได้ไร้ประโยชน์ที่เรียกว่า "พ่อค้า" เราเสิร์ฟความอร่อยที่แสนอร่อยให้กับโต๊ะปีใหม่

สลัด "ความฝันปีใหม่"

สลัด "ความฝันปีใหม่"

อย่าลืมเตรียมสลัดแสนอร่อยตามสูตรใหม่พร้อมรูปถ่ายสำหรับปีใหม่ 2561 ซึ่งปรุงง่ายมากและผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ:

• ชีส - 150 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ปูอัด - 5 - 6 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลเขียว - 2 ชิ้น;
• กุ้ง - 150 กรัม
• คาเวียร์สีแดง - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• มายองเนส - 150 กรัม

การเตรียมภาพถ่าย:

1. ต้มไข่และกุ้ง ไข่จะถูกปอกเปลือกและถูบนเครื่องขูดหยาบ
2. ชีสและแอปเปิ้ลถูบนเครื่องขูดหยาบปอกเปลือกปูอัดจากฟิล์มแล้วถูบนเครื่องขูดแบบละเอียด
3. เราใส่วงแหวนทำอาหารที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่บนจานเพื่อเสิร์ฟโดยจัดวางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้เป็นชั้น ๆ

การวางเลเยอร์:

• ไข่;
• ตาข่ายมายองเนส
• ตาข่ายมายองเนส
• ปูอัด;
• ตาข่ายมายองเนส
• ตาข่ายมายองเนส
• แอปเปิ้ล;
• ตาข่ายมายองเนส
• ตาข่ายมายองเนส

หลังจากวางชั้นทั้งหมดแล้วเราก็ตกแต่งสลัดแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ 2561 ด้วยกุ้งและคาเวียร์สีแดงพักไว้และเสิร์ฟ

สลัด "ชีสบอล"

โต๊ะวันหยุดของเราเพิ่งได้รับการตกแต่งอย่างสวยงามตระการตา อาหารเรียกน้ำย่อยสลัด, ยังไง ลูกชีส. เราขอแนะนำให้ใช้สูตรใหม่พร้อมรูปถ่ายสลัดแสนอร่อย ปีใหม่ 2018.

วัตถุดิบ:

• ชีส - 250 กรัม
• ไข่ - 6 ชิ้น;
• กระเทียม - 6 กลีบ;
• มายองเนส - 150 กรัม
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• ปูอัด - 200 กรัม
• แตงกวาดอง -1 ชิ้น
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 200 กรัม
• งาขาวและดำ - 100 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น ;
• วอลนัท - 150 กรัม
• มะเขือเทศตากแห้ง- 100 กรัม;
• มะกอกดำหลุม - ½กระป๋อง;
• ปาปริก้าสำหรับหายใจ;
• หัวหอมสีเขียว.

การทำอาหาร:

1. ขั้นแรกเราเตรียมพื้นฐานสำหรับลูกบอลทั้งหมดซึ่งเราถูชีสไข่และกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียดผสมกับมายองเนสเกลือและพริกไทย
2. เราแบ่งมวลทั้งหมดออกเป็นห้าส่วนแล้วจัดวางในภาชนะต่างๆ
3. ในภาชนะแรกให้ใส่ปูอัดซึ่งก่อนหน้านี้ขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียดโดยใช้เวลาครึ่งหนึ่งของมวลทั้งหมด
4. เราสร้างลูกบอลจากก้อนชีสที่ผสมให้เข้ากันกับปูอัดแล้วม้วนเป็นปูอัดที่เหลือ
5. ต่อไปเราเตรียมลูกบอลประเภทต่อไปซึ่งเราใส่แตงกวาสับละเอียดลงในภาชนะที่สองแล้วคลุกทุกอย่างให้ละเอียด
6. เราใช้มวลชีสจำนวนเล็กน้อยสำหรับลูกบอลทำช่องแล้วใส่ปลาแซลมอนหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
7. เราปั้นลูกบอลด้วยปลาแซลมอน ปิ้งขนมปังด้วยส่วนผสมของงาดำและขาว
8. เพิ่มลงในภาชนะที่สาม แครอทดิบขูดบนเครื่องขูดชั้นดีเมื่อสร้างลูกบอลจากมวลนี้ให้ใส่วอลนัทครึ่งลูกไว้ตรงกลาง
9. จุ่มลูกบอลลงในถั่วสับที่เหลือ
10. ใส่ปลาแซลมอนสับและหัวหอมสับลงในภาชนะที่สี่แล้วผสมทุกอย่าง ชุบเกล็ดขนมปังในผักใบเขียวแห้งหรือสด
11. ในภาชนะสุดท้ายใส่มะเขือเทศตากแห้งสับละเอียดผสมใส่มะกอกหนึ่งลูกไว้ตรงกลางลูกเหล่านี้ ลูกชุบเกล็ดขนมปังในปาปริก้าแดง
12. เราใส่ลูกสลัดที่งดงามลงบนจานแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะปีใหม่ 2561 รสชาติที่น่าทึ่งของว่างสุดโปรดของทุกคน

สลัด "ทิฟฟานี่" สำหรับปีใหม่ 2561

สลัด "ทิฟฟานี่" กับองุ่น

สลัดแสนอร่อยใหม่และสวยงามซึ่งจัดทำขึ้นตามสูตรพร้อมรูปถ่ายสำหรับปีใหม่ 2561 เป็นเพียงสิ่งที่ต้องทำให้ครอบครัวและแขกประหลาดใจที่โต๊ะปีใหม่

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 1 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน- 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ชีส - 200 กรัม
• มายองเนส - 150 กรัม
• องุ่นไร้เมล็ด - 200 กรัม
• ถั่วอัลมอนด์หรือวอลนัท - 150 กรัม
• ผักชีฝรั่งหยิก;
• แกงปรุงรส

การทำอาหาร:

1. เราล้างอกไก่แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากเพื่อให้เครื่องปรุงรสติดกับอกได้ดีขึ้น
2. เราถูเต้านมด้วยเครื่องปรุงรสและเกลือทอดในน้ำมันหลังจากการก่อตัวของเปลือกเติมน้ำเล็กน้อยปิดฝาแล้วเคี่ยวอกไก่จนนุ่ม เย็นและหั่นเป็นก้อนใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
3. เราเคลือบชั้นเนื้อไก่ด้วยมายองเนส
4. วอลนัทมีดหั่นถ้าใช้อัลมอนด์ทำสลัดก็ควรผัดเบา ๆ
5. เรากระจายถั่วในชั้นถัดไปเคลือบมายองเนสอีกครั้งแล้วถูชีสเป็นชั้น
6. เราเคลือบชีสด้วยมายองเนส ถูชั้นไข่และเคลือบด้วยมายองเนสด้วย
7. เราเตรียมองุ่นแล้วผ่าครึ่งหากมีเมล็ดก็ต้องเอาออก
8. เราโรยก้านผักชีฝรั่งตามขอบจานด้วยสลัดและเติมองุ่นครึ่งหนึ่งลงในพื้นที่สลัดที่เหลือ
9. เราให้บริการสลัดใหม่และอร่อยที่สวยงามสำหรับโต๊ะปีใหม่ 2561

สลัด "แนวปะการัง"

สลัดดั้งเดิม"แนวประการัง"

สลัดสามารถนำมาประกอบกับกลุ่มสลัดวันหยุดที่สวยงามได้อย่างปลอดภัยซึ่งดูหรูหรามากบนโต๊ะปีใหม่

เพื่อให้เข้ากับรูปลักษณ์ภายนอกและ รสเผ็ดสลัดรสเลิศ พนักงานต้อนรับแต่ละคนควรเสนอสลัดแสนอร่อยให้กับแขกในปีใหม่ 2561 ตามสูตรใหม่พร้อมรูปถ่ายนี่คือสิ่งที่คุณกำลังมองหา

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• พริกแดงและเหลืองครึ่ง;
• ปูอัด - 250 กรัม
• หอมแดง;
• แชดดาร์ชีส;
• มายองเนส - 100 กรัม
• โยเกิร์ต - 75 กรัม;
• มะนาว - ½;
• ปาปริก้า - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• เกลือ;
• มัสตาร์ด - เหน็บแนม;
• กระเทียม - 2 กลีบ

การทำอาหาร:

1. ขั้นแรก ดองหัวหอมเพื่อให้แช่ในน้ำดองสักพักหนึ่ง เราหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง เติมน้ำมะนาวครึ่งลูก น้ำตาล เกลือ ถูหัวหอมให้ละเอียดด้วยน้ำดองแล้วทิ้งไว้บนเดสก์ท็อป
2. ต่อไปเราเตรียมน้ำสลัดซึ่งผสมมายองเนสโยเกิร์ตปาปริก้าและเกลือผสมทุกอย่าง
3. เราหั่นพริกที่ล้างและปอกเปลือกเป็นเส้นแล้วหั่นมะเขือเทศด้วยหลังจากทำความสะอาดจากแกนด้วยน้ำผลไม้ เราทิ้งพริกและมะเขือเทศไว้จำนวนหนึ่งเพื่อการตกแต่ง
4. เราขูดชีสปอกเปลือกปูอัดแล้วหั่นเป็นเส้นหรือเฉียง
5. เราผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดโดยเติมหัวหอมดองที่คั้นจากน้ำ
6. เราใส่สลัดลงบนจานเพื่อเสิร์ฟโดยใช้วงแหวนทำอาหารที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่ต้องการ
7. ใส่มะเขือเทศและพริกลงบนสลัด ถอดวงแหวนทำอาหารออก

ตอนนี้เรากำลังเตรียมการตกแต่งที่สวยงามซึ่งเราต้องการ:

• น้ำ - 90 มล.
• แป้ง - 10 กรัม;
• น้ำมันพืช - 40 กรัม

ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดโดยใช้ที่ตีแล้วเทลงในกระทะที่ไม่ติดไฟให้ความร้อนสูง รอจนกระทั่งชิปพร้อมแล้ววางลงบนผ้าเช็ดปาก

เราแบ่งชิปที่เย็นแล้วออกเป็นชิ้น ๆ แบบสุ่มและตกแต่งสลัดเราได้รับรสชาติที่น่าทึ่งซึ่งเราเสิร์ฟที่โต๊ะปีใหม่

สลัดใหม่และอร่อยสำหรับปีใหม่ 2561 ตามสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายจะดึงดูดทุกคนและทุกคน!

🎅 สวัสดีปีใหม่!

พ่อครัวหลายคนมีความสนใจอยู่แล้วว่าสลัดอะไรสามารถทำได้สำหรับปีใหม่ปี 2561 เพื่อขอความช่วยเหลือจากเพื่อนสี่ขา

สุนัขไม่จู้จี้จุกจิกเหมือนไก่ตัวผู้ดังนั้นอาหารตามเทศกาลจึงสามารถมีส่วนผสมใด ๆ ได้ แต่แน่นอนว่าเน้นไปที่เนื้อสัตว์เป็นหลัก

รายการร้านขายของชำ:

• ข้าวเมล็ดยาว - 1 ถ้วย;
• ปลาหมึก 3 ตัว;
• ค็อกเทลทะเล (เนื้อปูหรือแท่ง, หอยแมลงภู่, กุ้ง, หนวดปลาหมึกยักษ์) - 250 กรัมต่อชิ้น
• คาเวียร์สีแดง 1 กระป๋อง (200 กรัม)
• มายองเนส;
• เครื่องปรุงรสตามรสนิยมของคุณ

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. ต้มข้าวที่ล้างไว้แล้ว แบบกลมก็ใช้ได้เช่นกัน แต่แบบที่มีเม็ดยาวจะดูสวยงาม
2. ต้มซากปลาหมึกที่ทำความสะอาดแล้ว เวลาทำอาหาร - ไม่เกินสามนาทีหากคุณเพิ่มขึ้นซากจะกลายเป็นเหนียวและมีรสชาติ "ยาง" ตัดเป็นวงแหวนบาง ๆ
3. ต้มหอยแมลงภู่ หนวด กุ้ง (เพื่อไม่ให้เหนียว ปรุงไม่เกิน 2-3 นาที) สับ หอยแมลงภู่ไม่เพียงแต่สามารถต้มได้เท่านั้น แต่ยังทอดได้อีกด้วย ดังนั้นมันจะอร่อยยิ่งขึ้นแม้ว่าจะต้องใช้เวลามากกว่านี้ก็ตาม
4. หั่นเนื้อปู.
5. ผสมผลิตภัณฑ์สับทั้งหมดกับมายองเนส ใช้เกลือและพริกไทยหากจำเป็น
6. จัดเรียงใส่ชามสลัดแบบแบ่งส่วน (ตามจำนวนแขก)
7. ด้านบนของสลัดตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงซึ่งจะทำให้โต๊ะปีใหม่ที่อุทิศให้กับการประชุมปี 2561 มีรูปลักษณ์ที่สวยงามสวยงาม

สินค้า:

• 3 มันฝรั่งขนาดกลาง
• แครอท - 1 อันเล็ก;
• ลิ้นเนื้อ - ครึ่งกิโลกรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง, เมล็ดทับทิม - สำหรับตกแต่ง;
• 1 หัวหอม;
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน, มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่ง (สำหรับตกแต่งจาน)

วิธีทำอาหาร:

1. ลิ้นปรุง. เนื่องจากขั้นตอนนี้ใช้เวลานาน ควรทำในคืนก่อนหน้าหรือตอนเช้าตรู่จะดีกว่า ต้องทำความสะอาดทันทีก่อนที่จะเย็นลง มิฉะนั้นจะเป็นปัญหาในการเอาเส้นเลือดและฟิล์มออกจากผลิตภัณฑ์ที่เย็น
2. หั่นผักต้มเป็นก้อน แตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ
3. ทอดหัวหอมครึ่งวงในน้ำมันพืชจนโปร่งแสง
4. ผสมทุกอย่างใส่มายองเนสโฮมเมดโดยเฉพาะ
5. ใส่มวลลงในจานใบใหญ่โดยทำเป็นรูปต้นคริสต์มาส
6. ตกแต่งต้นคริสต์มาสด้วยผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง
7. ตกแต่งความงามปีใหม่ด้วย "ของเล่น" - เมล็ดทับทิมและข้าวโพด และอย่าลืมถ่ายรูปกับสลัดปีใหม่สุดอลังการในปี 2018 ที่จะมาถึงนี้ด้วย

สลัด "ซานตาคลอส"

คุณจะต้องการ:

• 3 ไข่;
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ปูอัด - 1 แพ็ค;
• ข้าวต้มยาว - ครึ่งแก้ว
• พริกหวานบัลแกเรีย (สีแดง) - 2 ชิ้น;
• เกลือ, พริกไทยแดงและดำ, พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง;
• มายองเนส.

วิธีทำอาหาร:

1. ไข่ต้มแครอทปอกเปลือก
2. ขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียด ไข่ และชีสบนเครื่องขูดหยาบ เหลือโปรตีนไว้หนึ่งชิ้นเพื่อตกแต่งสลัด
3. เตรียมปูอัด. ตัดขอบสีแดงออก ตัดส่วนสีขาวเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ล้างผักหั่น
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่เกลือ พริกไทย เครื่องปรุงรสตามชอบ ปรุงรสด้วยมายองเนส
6. วางบนจานขนาดใหญ่ สลัดพร้อม. ปั้นรูปซานตาคลอสออกมา
7. ทำ "เสื้อคลุมขนสัตว์" จากปูอัด (ส่วนสีแดงที่คุณตัดออก)
8. โรยเคราขอบของ "เสื้อคลุมขนสัตว์" ด้วยโปรตีนขูดข้าวต้ม
9. หั่นพริกไทยเป็นชิ้นเล็กๆ ใช้เพื่อทำให้แก้มเป็นสีชมพูและจมูกแข็ง
10. จำเป็นต้องใช้พริกไทยเพื่อทำให้ดวงตา

สลัดปีใหม่นี้จะตกแต่งโต๊ะรื่นเริงในวันแรกของปี 2561

สลัด "กระทง"

วัตถุดิบ:

• เนื้อรมควัน (หมู) - 400 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย ( สีที่ต่างกัน- สำหรับตกแต่ง) - 3 ชิ้น;
• หัวหอมเล็ก 1 อัน
• ชีส - 200 กรัม;
• มะกอก (ไม่มีเมล็ด) - 1 กระป๋อง;
• ไข่ (ไข่แดง) - สำหรับตกแต่ง;
• เกลือ, พริกไทย, มายองเนส

ทำอาหารอย่างไร:

1. เนื้อหัวหอมและพริกไทย (ส่วนหนึ่ง) หั่นเป็นก้อนขนาดกลาง มะกอก - เป็นเส้นบาง ๆ
2. ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดหยาบ
3. ตัดส่วนที่สองของพริกไทยเป็นวงแล้วพักไว้ - จำเป็นสำหรับการตกแต่งขนนก
4. ผสมส่วนผสม (เนื้อ, ชีส, หัวหอม, พริกไทย) ปรุงรสด้วยมายองเนส
5. วาดรูปกระทง ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ คุณสามารถดูวิดีโอที่แสดงวิธีการทำอย่างชัดเจน
6. ตกแต่งหาง เครา หอยเชลล์ด้วยพริกไทยไข่แดงขูด ตาและจะงอยปาก - มะกอก สลัดปีใหม่ที่ยอดเยี่ยม "ไก่ตัวผู้" สำหรับการประชุมปี 2561 พร้อมแล้ว!

สลัด "สโนว์ดริฟท์"

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งต้ม - 2-3 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ไส้กรอกรมควัน (สามารถแทนที่ด้วยการต้ม) - 300 กรัม
• 3 ไข่;
• ชีส (ถ้าเป็นไปได้เป็นสีขาว) - 150 กรัม
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส;
• กระเทียม - 2 ฟัน;
• มัสตาร์ด - 1.5 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่ง แครอท ไข่ เปลือก
2. ผ่าไข่ลงครึ่งหนึ่ง ค่อยๆ เอาไข่แดงออก
3. หั่นมันฝรั่งเป็นจานแล้ววางเป็นวงกลมบนจาน เกลือพริกไทยเล็กน้อย
4. ไส้กรอก (แฮม) หั่นเป็นชิ้น วางบนชั้นมันฝรั่ง
5. ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ นี่จะเป็นชั้นที่สามของสลัด
6. แต่ละชั้นทาด้วยมายองเนส
7. บดไข่แดงด้วยส้อมผสมกับมัสตาร์ดมายองเนสและกระเทียมผ่านการกดแล้วนวด
8. ยัดไส้ไข่ด้วยส่วนผสมของไข่แดง ใส่สลัดที่มีโปรตีนลงไป เทมายองเนส นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อเก็บชีสไว้
9. ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดละเอียด โรยด้านบนของสลัด สายตาจานจะดูเหมือนกองหิมะชีสสีขาวให้ความคล้ายคลึงกับพวกมัน

สลัดสำหรับปีใหม่ 2561 "ปลาแซลมอนบนเสื้อคลุมขนสัตว์"

สินค้า:

• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย (ปลาเทราท์, ปลาแซลมอนสีชมพู, ปลาแซลมอน) - 250 กรัม
• หัวบีท, แครอท - 1 เรื่องต่อเรื่อง;
• หัวหอม - 1 หัวเล็ก;
• ไข่ - 2-3 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม;
• เกลือมายองเนส

ทำอาหารอย่างไร:

1. ขูดชีสไข่บนเครื่องขูดหยาบ
2. ล้างปลาออกจากกระดูก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ใช้ชามลึกเรียงด้านล่าง ติดฟิล์ม.
5. สลัดวางเป็นชั้น: ปลา, หัวหอม, ไข่, แครอท, ชีส, หัวบีท หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
6. ควรใส่จานในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยสองชั่วโมง
7. หลังจากหมดเวลาที่กำหนด ให้นำสลัดออกจากตู้เย็น พลิกใส่จานแบนใบใหญ่เพื่อให้ชั้นบีทรูทอยู่ด้านล่าง ดังนั้นรูปแบบที่น่าสนใจของแฮร์ริ่งอันเป็นที่รักภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์จะกลายเป็นสิ่งที่ตรงกันข้ามและแทนที่จะใช้แฮร์ริ่งจะใช้ปลารสเลิศแทน

สลัด "ดั้งเดิม" กับถั่วและแพนเค้ก

วัตถุดิบ:

• ถั่วแดงกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• เนื้อวัวต้ม - 300 กรัม;
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• แป้งมันฝรั่ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มายองเนส;
• เกลือพริกไทย
• น้ำมันพืช.

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมไข่กับแป้ง เกลือให้เข้ากัน
2. ใส่แพนเค้กลงในกระทะที่อุ่นแล้วทาน้ำมันแล้วทอดทั้งสองด้าน
3. ตัดเนื้อต้มเป็นเส้น หัวหอมเป็นครึ่งวง ทอดส่วนผสมในน้ำมันพืช
4. ม้วนแพนเค้กเป็นหลอด ตัดเหมือนเส้นบะหมี่
5. ระบายของเหลวออกจากถั่ว
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมด เทมายองเนสผสมกับกระเทียม

สลัดกรีก"

สินค้า:

• หัวหอม - ครึ่งหัว;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• มะกอก (ไม่มีเมล็ด) - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ชีส - 150 กรัม;
• น้ำมะนาวหนึ่งลูก
• น้ำมันมะกอก - 5-6 ช้อนโต๊ะ;
• พริกไทยบัลแกเรียทุกสี - 1 ชิ้น;
• เกลือพริกไทยดำ
• กระเทียม - 2 กลีบ;

การทำอาหาร:

1. ผสมน้ำมันมะกอกกับน้ำมะนาว เกลือและพริกไทยผสมคุณสามารถใช้สมุนไพรฝรั่งเศสหอมเพื่อปรุงรสได้
2. ดันกระเทียมผ่านการกดใส่น้ำมันมะกอก
3. บริสุทธิ์ ผักล้าง(แตงกวา,มะเขือเทศ) หั่นเป็นชิ้น ชิ้นใหญ่, พริกไทย - หลอดบาง, หัวหอม - ครึ่งวง
4. ตัดชีสเป็นชิ้นเท่าๆ กัน
5. เทส่วนผสมทั้งหมดด้วยการเติมน้ำมันผสม สลัดแต่งตัวก่อนเสิร์ฟ

สิ่งที่จะต้อง:

• ชีส "รัสเซีย" - 200 กรัม;
• องุ่นเขียวไร้เมล็ดหวาน - 150 กรัม
• ไข่นกกระทา - 3 ชิ้น;
• ไส้กรอกรมควันหรือ balyk - 100 กรัม
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว

การทำอาหาร:

1. ตัดชีสและไส้กรอกเป็นก้อน
2. หากองุ่นมีขนาดใหญ่ก็สามารถผ่าครึ่งหรือแบ่งเป็น 4 ส่วนได้ ถ้ามีขนาดเล็กเช่นสุลต่านก็ไม่จำเป็น พวกเขาจะระเบิดในปาก สดชื่น และให้สลัดมีรสชาติเผ็ดร้อน รสชาติที่ละเอียดอ่อน. สลัดจะดูรื่นเริงและหรูหราหากคุณใช้ทั้งองุ่นเขียวและองุ่นสีน้ำเงิน
3. ต้มไข่ ปอกเปลือก สับละเอียด
4. ผสมส่วนผสมกับมายองเนส มายองเนสสามารถถูกแทนที่ด้วยโยเกิร์ตคลาสสิกแบบไม่หวาน

สลัดปีใหม่ 2561 "ความอุดมสมบูรณ์"

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• 1 แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน
• มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น;
• 2 หัวหอมเล็ก
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• สลัด "แครอทในภาษาเกาหลี" - 200 กรัม
• ชีส - 150 กรัม;
• น้ำมันพืช, มายองเนส;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล - ครึ่งช้อนชา;
• เกลือ, เครื่องปรุงรส;
• วอลนัท.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ต้มเนื้อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โอนไปยังกระทะพร้อมกับหัวหอมสับ (หัวหอม 1 หัว) ทอด หลังจากทอดแล้วพักไว้และพักให้เย็น
2. ต้มมันฝรั่งและไข่ปอกเปลือก
3. ปอกแอปเปิ้ลแล้วสับให้ละเอียด
4. ทำเช่นเดียวกันกับชีส
5. หมักหัวหอมที่สองในน้ำส้มสายชูใส่น้ำตาล
6. บนจานแบนขนาดใหญ่เริ่มสร้างสลัดโดยเรียงเป็นชั้นๆ กระจายส่วนผสมสลัดเป็นรูปเขาสัตว์
7. ชั้น: เนื้อทอดกับหัวหอม, หัวหอมดองผสมกับแอปเปิ้ล, ไข่ขูด, แครอทเกาหลี, มันฝรั่งสับละเอียด, ชีส
8. กระจายทุกชั้นยกเว้นชั้นสุดท้ายด้วยมายองเนส
9. ตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยวอลนัทบด

สลัดเยลลี่ "Nezhenka" กับกุ้งและอะโวคาโด

สินค้า:

• กุ้งแช่แข็ง - 500 กรัม;
• อะโวคาโด - ครึ่งผลไม้
• มันฝรั่ง, แครอท - 1 อัน;
• มายองเนส;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำ - 100 กรัม;
• เจลาติน 2 ช้อนชา
• ใบกระวาน, พริกไทย (เพื่อลิ้มรส);
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. ต้มกุ้งที่ละลายน้ำแข็งและล้างแล้ว ถ้าใช้กุ้งปอกเปลือกจะช่วยอำนวยความสะดวกในการทำงานได้มาก เติมเกลือเล็กน้อยใส่ lavrushka และพริกไทย อาหารทะเลแช่เย็นสะอาดและหั่น
2. เทเจลาตินด้วยน้ำเย็นทิ้งไว้ให้บวม อุ่นเครื่องในอ่างน้ำ คนให้เข้ากันในระหว่างกระบวนการ ไม่เช่นนั้นจะเกิดก้อนเนื้อขึ้นมา
3. ผสมเจลาตินเย็นกับมายองเนส (คุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวเล็กน้อย)
4. อะโวคาโดผลไม้แปลกใหม่หั่นเป็นก้อน
5. ต้มไข่และผัก ปอกเปลือก ตะแกรง (ใหญ่)
6. ใส่ชั้นต่างๆ ลงในชามลึกที่คลุมไว้ก่อนหน้านี้ด้วยพลาสติกแร็ป: กุ้ง, ไข่, อะโวคาโด, แครอท, มันฝรั่ง
7. ทุกชั้นต้องเค็มเล็กน้อยแล้วทาด้วยซอสเจลาติน
8. ใส่จานในตู้เย็นหลังจากปิดให้แน่นที่สุดแล้วปิดด้วยฟิล์มยึด เลเยอร์ควรมีความอิ่มตัวอย่างเหมาะสม
9. นำจานออก ค่อยๆ แกะฟิล์มออก แล้วรีบวางลงบนจานเพื่อให้กุ้งอยู่ด้านบน ประดับด้วยผักชีฝรั่งและมะนาวฝาน

สุนัขเป็นสัตว์เลี้ยงในบ้าน ไม่จำเป็นต้องมีสิ่งที่น่ายินดีและน่าตกใจทุกประเภท สิ่งสำคัญคือว่าใน วันส่งท้ายปีเก่าในบ้านของคุณมีบรรยากาศอบอุ่นและอบอุ่น สีที่ต้องการนั้นใกล้เคียงกับธรรมชาติมากที่สุด: สีเหลือง สีเบจ สีเขียว สีน้ำตาล สีส้ม สีทราย สีทอง

วันนี้เทรนด์ที่เรียกว่าอีโคสไตล์ซึ่งในวันที่ 31 ธันวาคมจะมีความเกี่ยวข้องมากกว่า ใช้ผ้าปูโต๊ะและผ้าเช็ดปากที่ทำจากวัสดุธรรมชาติ - ผ้าฝ้าย, ผ้าลินิน, ทำส่วนประกอบจากใบไม้แห้ง, เติมแจกันใสด้วยมอส, ฟาง, หินตกแต่ง ตั้งโต๊ะด้วยเครื่องปั้นดินเผา ในนั้นสลัดปีใหม่ที่เตรียมไว้สำหรับการประชุมปี 2561 จะดูน่ารับประทานมากและสุนัขดินเหลืองจะกลายเป็นเพื่อนที่ภักดีของคุณ

ปี 2561 ที่จะถึงนี้ตามปฏิทินตะวันออกคือปีสุนัขดินเหลือง เพื่อนที่ใจดีและซื่อสัตย์ของมนุษย์จะเข้ามาแทนที่เขาในรอบหลายปี สิ่งนี้หมายความว่าอย่างไรสำหรับผู้ที่ต้องการเมนูอาหารวันหยุดปีใหม่ให้เข้ากับรสนิยมการทำอาหารที่เป็นสัญลักษณ์แห่งปี จะทำให้สุนัขพอใจได้อย่างไรจึงจะสนับสนุนคุณในปีหน้า? ต้องการทราบว่าจะปรุงอาหารอะไรสำหรับปีจอ 2018? พูดคุยเกี่ยวกับสลัดเป็นส่วนที่ใหญ่และอร่อยของโต๊ะรื่นเริง เราจะพิจารณาสลัดที่ง่ายและอร่อยที่สุดสำหรับปีใหม่สุนัขสีเหลืองปี 2018 ในตอนนี้ในสูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบายทีละขั้นตอน

เรามาดูกันว่าอะไรจะทำให้สุนัขพอใจในสลัด ไม่ว่าใครจะพูดอะไรก็ตามสุนัขก็เป็นนักล่าดังนั้นเราจึงต้องมีสมาธิกับสลัดที่มีส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ ปลาจะดีกว่า เรามาเอาใจแมวกับปลากันดีกว่า ยินดีต้อนรับเนื้อหมู เนื้อ ไก่ และไก่งวง เมื่อใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์เหล่านี้ คุณสามารถรวมผลิตภัณฑ์ต่างๆ มากมาย รวมถึงผัก ซีเรียล ชีส และเห็ด เนื้อล้วนไม่ได้ทำสลัดอยู่แล้ว

โดยวิธีการสลัดด้วย ไส้กรอก. สุนัขแบบไหนที่จะปฏิเสธไส้กรอกสักชิ้น (ถึงแม้จะไม่มีประโยชน์สำหรับเธอมากนัก แต่เราเตรียมสลัดเพื่อตัวเราเอง)

ที่สอง กฎที่สำคัญสำหรับสลัดสำหรับปีใหม่ของสุนัข 2018 - การแสดงตน สีเหลือง. สุนัขจะยินดีที่ได้เห็นผลิตภัณฑ์สีนี้บนโต๊ะ

ตอนนี้คุณสามารถพิจารณาสูตรสลัดสำหรับปีใหม่ซึ่งจะเป็นไปตามกฎข้างต้นสำหรับการพบกับสุนัขสีเหลือง

สลัดพัฟรื่นเริงสำหรับปีใหม่ 2561 - นาฬิกาปีใหม่

หลายคนชอบทำสลัดที่อร่อยที่สุดสำหรับปีใหม่และอย่าลืมตกแต่งในธีมปีใหม่เพื่อให้พวกเขาได้ชมด้วยการตกแต่งตามเทศกาลและให้กำลังใจ การเหลือบมองโต๊ะรื่นเริงพร้อมกับสลัดอันหรูหราก็เพียงพอที่จะเข้าใจว่าระฆังกำลังจะโจมตีและปาฏิหาริย์บางอย่างก็จะเกิดขึ้นในช่วงปีใหม่

ปาฏิหาริย์จะเกิดขึ้นแน่นอน และหนึ่งในปาฏิหาริย์เหล่านี้อาจเป็นปีใหม่แสนอร่อยและเห็ดพร้อมมันฝรั่งและชีส ทุกอย่างเรียบง่ายมาก แต่เป็นที่รักและอร่อย

ในการเตรียมสลัดตามเทศกาลและหรูหราคุณจะต้อง:

• อกไก่ - 450 กรัม
• แชมเปญสด - 500 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น (กลาง)
• ชีส - 150 กรัม
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสมสลัด

ต้มมันฝรั่งในเปลือกเพื่อให้คงรูปร่างได้ดีขึ้นและไม่แตกในสลัด เย็นแล้วปอกเปลือกแล้วจึงขูดบนเครื่องขูดหยาบ หั่นเห็ดเป็นชิ้นไม่เล็กมากเพราะจะลดลงในระหว่างการปรุงและทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง ชีสยังขูดบนเครื่องขูดหยาบ ต้มไข่ให้สุก เย็นและขูดทั้งไข่ขาวและไข่แดง หั่นเนื้ออกไก่เป็นชิ้นเล็กๆ

2. บนจานขนาดใหญ่ให้เริ่มวางผักกาดหอมหลายชั้น ชั้นแรกก็คือ มันฝรั่งต้มมันจะเป็นรากฐานของเรา เกลือในชั้นนี้แล้วเกลี่ยด้วยมายองเนสบาง ๆ

3.ชั้นถัดมาเป็นเนื้อ วางเนื้อไก่เท่า ๆ กันบนชั้นมันฝรั่ง หากคุณไม่ได้ใส่เกลือไก่ขณะปรุง ตอนนี้ก็ถึงเวลาทำแล้ว ทามายองเนสเป็นชั้นๆ หรือทาด้วยตาข่ายละเอียด

4.ชั้นต่อไปเป็นเห็ดทอด อย่าลืมปล่อยให้สะเด็ดน้ำมันเพื่อไม่ให้สลัดมันเยิ้มเกินไป

6. ชั้นบนสุดของเราเป็นแบบวิเศษ เนื่องจากจำเป็นต้องเฉลิมฉลองปีสุนัขสีเหลือง สลัดเนื้อและเหลือง ทุกอย่างสมบูรณ์แบบ.

โรยด้วยชีสขูดแล้ววางลงบนสลัดทุกด้านรวมทั้งด้านข้างด้วย ให้มันเนียนสวย นี่คือหน้าปัดแห่งอนาคตของนาฬิกาของเรา

7. ตอนนี้คุณสามารถสร้างตัวเลขและเข็มนาฬิกาปีใหม่จากแครอทได้แล้ว แก้วที่เหมือนกันจะถูกตัดได้อย่างสะดวกโดยใช้ที่ตัดคานาเป้หรือฝาขวดขนาดเล็ก มีดตัดเป็นเส้นบาง ๆ แล้วทำลูกศรออกมา

8. วาดเลขโรมันหรืออารบิกด้วยมายองเนสบางๆ ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรคุณสามารถใส่ผักอื่น ๆ เป็นวงกลมได้ แสดงจินตนาการของคุณ ยิ่งหรูหรา โต๊ะปีใหม่ของคุณก็ยิ่งสวยงามมากขึ้นเท่านั้น

เพียงเท่านี้สลัดสำหรับปีใหม่ของสุนัขสีเหลืองก็พร้อมแล้ว! อร่อย!

สลัดดั้งเดิมกับเนื้อรมควันสำหรับปีใหม่ - ท่าน สูตรวิดีโอ

หากคุณต้องการทำอาหารที่แปลกมากสำหรับปีใหม่ แต่มีโอกาสทำให้สุนัขสีเหลืองพอใจอยู่เสมออย่าลังเลใจ - การทดลองนั้นคุ้มค่ากับความพยายาม ตัวอย่างของสลัดอาจมีดังต่อไปนี้ มันค่อนข้างง่ายในแง่ของส่วนผสม แต่คุณไม่เคยลองหรือเห็นสิ่งนี้มาก่อนอย่างแน่นอน ตามคำกล่าวที่ว่าปีใหม่จะต้องมีสิ่งใหม่ๆ

ฉันขอแนะนำให้ดูสูตรนี้ในรูปแบบวิดีโอ

สลัดชั้นสำหรับปีใหม่ 2561 พร้อมเนื้อสัตว์และชีส - ราชประสงค์ชาย

แท้จริงเราเพิ่งค้นพบว่าเหมาะที่สุด สลัดที่สมบูรณ์แบบสำหรับปีใหม่ 2561 เป็นสลัดกับเนื้อสัตว์ ในสูตรนี้เนื้อเป็นเนื้อวัว เนื้ออร่อยและเป็นที่ชื่นชอบของสุนัข ไม่ใช่แค่สุนัขเท่านั้น เนื้อมหัศจรรย์ที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็กและโปรตีนยังเป็นที่ชื่นชอบของหลายๆ คน ข้อดีอีกอย่างหนึ่งของสลัดนี้คือราคาไม่แพงสำหรับงบประมาณขององค์กร วันหยุดของครอบครัว. และรสชาติก็ไม่ทนเลย

• เนื้อต้ม - 200 กรัม
• ไข่ต้มสุก - 4-5 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• น้ำส้มสายชู 9% - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว

การทำอาหาร:

1. เนื้อเนื้อวัวต้องปรุงล่วงหน้าและทำให้เย็น

2. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ จากนั้นโรยด้วยน้ำตาล ราดน้ำส้มสายชู เติมน้ำเล็กน้อยแล้วผสมให้เข้ากัน ในเวลาเดียวกันคุณสามารถบดหัวหอมเล็กน้อยเพื่อให้แช่ในน้ำส้มสายชูและหมักอย่างรวดเร็ว ปล่อยให้มันยืนประมาณครึ่งชั่วโมง

3. ขูดไข่และชีสบนเครื่องขูดหยาบ ตัดเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ

4. เริ่มวางเลเยอร์ หัวหอมชั้นแรกปิดด้วยมายองเนสบาง ๆ

5. ชั้นที่สองเป็นเนื้อสับละเอียดซึ่งทาด้วยมายองเนสด้วย หากต้องการทำมายองเนสเป็นชั้นบางๆ คุณสามารถใส่มันลงในถุงบีบหรือถุงอาหาร แล้วเจาะรูเล็กๆ ที่มุม ทามายองเนสเป็นตาข่ายบางๆ

6. พัฟสลัดชั้นถัดไปคือไข่ สามารถเค็มเล็กน้อยเพื่อให้อร่อยขึ้นแต่ไม่มาก พิจารณามายองเนสที่คุณจะทาเป็นชั้นบางๆ ด้านบนด้วย

7. ชั้นสุดท้ายคือชีสขูด วางราบแล้วกดลงเล็กน้อย

ตอนนี้สลัดสามารถตกแต่งด้วยผักใบเขียวไข่หรือเนื้อสัตว์ได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับคุณ

ดังนั้นเราจึงได้สลัดแรกสำหรับปีใหม่ของสุนัขปี 2018 ตามที่ควรจะเป็นด้วยเนื้อสัตว์และชีสสีเหลืองสดใสอยู่ด้านบน ฉันคิดว่าสัญลักษณ์ของปีใหม่และแขกของคุณทุกคนจะชอบมัน

สลัดปีใหม่กับอกไก่และเฟต้าชีส - โกรธ

หากคุณปรุงสลัดแบบเดียวกันจากส่วนผสมเดียวกันเป็นเวลาหลายปีติดต่อกันคำถามว่าจะปรุงอะไรสำหรับปีใหม่ก็จะรุนแรงยิ่งขึ้น เมื่อคุณอยู่ในบทความนี้ก็หมายความว่าคุณเริ่มมองหาสิ่งใหม่และเช่นเดียวกับฉัน สลัดที่ผิดปกติสำหรับปีใหม่ แต่ในขณะเดียวกันก็พิสูจน์แล้วว่าอร่อยและอร่อย ถือว่าคุณได้พบมันแล้ว เป็นการดีสำหรับการเฉลิมฉลองปีจอเพราะมันทำจากเนื้อไก่และรูปลักษณ์ที่ร่าเริงและสดใสของมันจะประดับโต๊ะในวันหยุด

ส่วนผสมบางอย่างอาจดูแปลกสำหรับคุณ แต่เชื่อฉันเถอะ ส่วนผสมเข้ากันดีมาก

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• อกไก่ต้ม - 1 ชิ้น
• เฟต้าชีส (หรือชีส) - 100 กรัม
• ไข่ต้ม- 3 ชิ้น
• พริกหวาน - 1 ชิ้น
• องุ่นไร้เมล็ด - 150 กรัม
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:

1. ต้มอกไก่ล่วงหน้าในน้ำเค็ม ต้มไข่ให้แข็งแล้วปอกเปลือก

2. เอาแกนที่มีเมล็ดออกจากพริกไทยแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ

3. หั่นองุ่นเป็นครึ่งหรือสี่ส่วนหากมีขนาดใหญ่เกินไป เทครึ่งหนึ่งลงในชามสลัดพร้อมพริกไทย แล้วที่เหลือพักไว้ก่อน เราใช้ตกแต่งสลัด

4. หั่นอกไก่เป็นก้อนเล็กๆ ด้วย โปรดจำไว้ว่าลูกบาศก์ที่มีขนาดเท่ากันจะสร้างอะไรก็ได้ สลัดเทศกาลสวยงามและเป็นระเบียบเรียบร้อย

5. เฟต้าชีสก็หั่นเป็นก้อนเช่นกัน ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องซื้อชีสชนิดที่ไม่นิ่มจนเกินไป หรือซื้อแบบตัดล่วงหน้าซึ่งปกติจะขายให้ สลัดกรีก. โดยปกติแล้วจะมีการหั่นเป็นลูกเต๋าอยู่ในขวดอยู่แล้ว

นอกจากเฟต้าชีสแล้ว คุณยังสามารถลองใช้ชีสรสเค็มขาวหรือบรินซ่าประเภทอื่นๆ ก็ได้ ซึ่งเป็นชนิดที่คุณชอบ

6. สับไข่ด้วยมีดเป็นก้อนหรือใช้เครื่องตัดไข่แบบเชือกทั่วไป เธอช่วยได้มากในการเตรียมสลัดสำหรับปีใหม่

7. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เพิ่มเกลือและพริกไทยถ้าคุณชอบเผ็ดกว่านี้ ปรุงรสด้วยมายองเนส ถ้าคุณมี มายองเนสทำเองมันจะมีประโยชน์มากยิ่งขึ้น

ตอนนี้คุณสามารถวางบนจานได้อย่างสวยงามตกแต่งด้วยชิ้นองุ่นและเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล

อร่อย!

สลัดพัฟที่ง่ายและอร่อยสำหรับปีใหม่ - แบล็คเพิร์ล

สลัดสำหรับปีใหม่ 2561 ไม่ควรเป็นเพียงของดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังอร่อยอีกด้วย ปีใหม่เป็นวันหยุดที่เราตั้งตารอและเตรียมการศึกษาล่วงหน้าอยู่เสมอ สูตรการทำอาหารและแสวงหามากที่สุด ตัวเลือกที่ดีที่สุดจาน. ต่อมาเราจะเก็บเกี่ยวผลของภารกิจสร้างสรรค์ของเราและพักผ่อนบนเกียรติยศของปรมาจารย์ ศิลปะการปรุงอาหารแต่ตอนนี้เราต้องตั้งใจทำของอร่อยก่อน ถือว่าวันหยุดเป็นที่รักของทุกคนในครอบครัวและแขก

มีส่วนผสมที่พิสูจน์แล้วว่าใครๆ ก็ชื่นชอบ ตัวอย่างเช่น เนื้อสัตว์และไก่ รวมถึงชีสและ ไข่ต้ม. มีอยู่ในสลัดเกือบทั้งหมดตั้งแต่โอลิเวียร์ไปจนถึงอินฟินิตี้ แต่ความหลากหลายและความแปลกใหม่ได้เข้ามาโดยสิ่งใหม่และ ชุดค่าผสมที่น่าสนใจกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ อีกด้วย

สลัดนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในคลาสสิกไม่มีความคิดริเริ่มและความแปลกใหม่ที่ก้าวหน้าทุกอย่างที่นี่เป็นเพียงของที่อร่อยและเป็นที่รักที่สุดเท่านั้นซึ่งหมายความว่ามันเป็นตัวเลือกที่ชนะ

สำหรับการดังกล่าว สลัดง่ายๆสำหรับปีใหม่คุณจะต้อง:

• เนื้อต้มหรืออกไก่ - 200 กรัม
• วอลนัท - 80 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• ชีสรมควัน ( ไส้กรอกชีส) - 50 กรัม
• มะกอกหลุม - 100 กรัม
• มายองเนสสำหรับแต่งตัวชั้น
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

สูตรการทำสลัดทีละขั้นตอนสำหรับปีใหม่:

1. ต้มและแช่เย็นเนื้อ (หรือไก่) หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นวางชั้นล่างของสลัดในอนาคตของเราลงบนจานเนื้อแบน ทำให้มีความหนาแน่นเนื่องจากควรเป็นรากฐานที่มั่นคง ทามายองเนสเป็นชั้นบางๆ บนชั้นเนื้อ

2. บดวอลนัทด้วยมีดหรือใช้เครื่องปั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ อย่าทำให้เป็นผงทั้งหมดเพื่อจะได้รสชาติดีขึ้นและกรุบกรอบเล็กน้อย วางชั้นถั่วไว้ด้านบนของชั้นเนื้อ เกลี่ยให้ทั่วด้วยช้อนหรือนิ้ว

3. ใช้มีดหั่นมะกอกครึ่งหลุมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางชั้นถัดไปไว้บนถั่ว

หล่อลื่นชั้นนี้ด้วยมายองเนส บางพอสำหรับสิ่งนี้คุณสามารถใช้มีดที่มีปลายโค้งมนซึ่งช่วยให้คุณกระจายทุกอย่างได้ดีและไม่รบกวนชั้นที่เปราะบาง

4. ชั้นถัดไปคือชีสแข็งขูดบนเครื่องขูดหยาบ ใช้ประมาณ 100 กรัมเพื่อทิ้งชีสไว้บนสลัด คุณสามารถใส่ชีสเพิ่มได้ แต่จากนั้นเตรียมชิ้นละ 200 กรัมให้เพียงพอสำหรับทุกอย่าง

ต้องทาชั้นชีสด้วยมายองเนสด้วย แต่ระวังให้มากเพื่อไม่ให้แบนมากเกินไปและสลัดสำหรับปีใหม่ยังคงโปร่งสบาย

6. ชั้นบนสุดของสลัดวันหยุดของเราคือไข่ขูด วางให้แน่นขึ้นเล็กน้อยแล้วเกลี่ยให้ทั่วด้วยมายองเนส โดยให้สลัดมีลักษณะเป็นสไลด์โค้งมน ชั้นนี้จะเก็บสลัดของเราไว้ทั้งหมด ชั้นไข่สามารถใส่เกลือได้เล็กน้อย

7. และตอนนี้เรามาทำสลัดของเราให้มีสีเหลืองสดใสและสวยงามตามที่ควรจะเป็นสำหรับปีสุนัขสีเหลือง เอา เครื่องขูดละเอียดและขูดชีสด้านบนเป็นรูปขี้กบนุ่มๆ วางมะกอกไว้บนสลัดซึ่งเป็นไข่มุกดำล้ำค่าของเรา

สลัดสำหรับปีใหม่สามารถตกแต่งด้วยชั้นชีสด้านบนก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะปีใหม่เพื่อให้ชีสชิปด้านบนยังคงโปร่งสบายและไม่แบนและมะกอกก็เปล่งประกายเหมือนไข่มุกแท้

ขอให้มีวันหยุดที่ดี!

สลัดแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ด้วยแฮมและปูอัด - The Snow Queen

อย่าเน้นเฉพาะเนื้อสัตว์และ อกไก่ยังมีอีกมาก อาหารอร่อยสามารถใช้เตรียมสลัดสำหรับปีใหม่ 2561 ได้ หากคุณต้องการความนุ่มมากและ รสชาติที่ประณีตและในเวลาเดียวกันเพื่อให้สลัดเทศกาลเป็นของตกแต่งโต๊ะปีใหม่อย่างแท้จริงจากนั้นใช้สูตรนี้ เช่น ส่วนผสมเนื้อสัตว์เรากำลังแสดงอยู่ แฮมนุ่มและปูอัดก็จะมาเสริมค่ะ สหภาพที่น่าทึ่งเช่นนี้ทำให้สลัด รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์. ท้ายที่สุดมีเพียงไม่กี่คนที่ตัดสินใจเลือกชุดค่าผสมดังกล่าว แต่เชื่อฉันเถอะว่าการผสมผสานนี้จะชนะใจคุณ

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• แฮม - 250 กรัม
• ปูอัด - 250 กรัม
• ไข่ต้ม - 6 ชิ้น
• ฮาร์ดชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยว - 1 ชิ้น
• ถั่วลิสงคั่ว - 100 กรัม
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว - 250 กรัม
• น้ำส้มสายชู 9% - ช้อนชา
• เกลือ น้ำตาล พริกไทย

การทำอาหาร:

1. หัวหอมดองสำหรับสลัด ในการทำเช่นนี้ให้สับหัวหอมอย่างละเอียดใส่ถ้วยเล็กเทน้ำส้มสายชูแล้วใส่เกลือและน้ำตาลหนึ่งช้อนชา เติมน้ำเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที

2. หั่นปูอัดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วปรุงรสด้วยมายองเนสเล็กน้อย คน.

3. สับแฮมให้ละเอียดด้วย ปรุงรสด้วยมายองเนสในชามแยกต่างหาก

4. แยกโปรตีนออกจากไข่แดง สลายหรือขูดไข่แดงจนร่วน เพิ่มมายองเนสลงไป พักคนผิวขาวไว้ก่อน

5. เราเริ่มเก็บสลัด ในจานแบนขนาดใหญ่ใส่จานอบที่ถอดออกได้ซึ่งจะทำให้สลัดปีใหม่ของเรากลายเป็น "เค้ก" ที่มีชั้นสวยงาม ชั้นล่างสุดใส่ชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ เพื่อให้ขูดได้ง่ายขึ้น คุณสามารถแช่แข็งในช่องแช่แข็งเล็กน้อยได้

กระจายชั้นนี้อย่างระมัดระวังด้วยมายองเนสโดยใช้ไม้พาย

6. ชั้นที่สองคือไข่แดงกับมายองเนส ต้องกระจายเท่า ๆ กันบนชั้นนมเปรี้ยวโดยไม่จำเป็นต้องทามายองเนสอีกต่อไป

7. เราจะใส่หัวหอมบนขาตั้งไข่แดง มาถึงตอนนี้ก็ควรจะหมัก สะเด็ดน้ำดองออกแล้วใช้ส้อมเกลี่ยให้ทั่ว

8.ชั้นต่อไปเป็นปูอัดที่ผสมมายองเนสไว้แล้ว ใช้ส้อมเกลี่ยให้เรียบเล็กน้อยเพื่อให้พอดีตัว

9.หลังจากปูอัดมาแบบแปลกๆ ชั้นหวาน- แอปเปิ้ล. ขูดแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดหลังจากปอกเปลือกออกจากผิวหนัง ชั้นนี้จะให้ รสชาติที่เหลือเชื่อสลัดของเรา

10. หลังจากแอปเปิ้ลใส่แฮมที่ผสมกับมายองเนสไว้แล้ว นั่นคือเหตุผลที่แอปเปิ้ลไม่จำเป็นต้องทาซอส แต่จะเพียงพอในสองชั้นที่อยู่ติดกัน

11. สำหรับสลัดชั้นถัดไปคุณต้องทอดและบดถั่วลิสงเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทำสิ่งนี้ด้วยเครื่องปั่นหรือไม้นวดแป้ง กระจายถั่วให้เท่ากัน

13. โรยโปรตีนขูดครึ่งหลังลงบนสลัด นี่จะเป็นความงามที่เต็มไปด้วยหิมะของเราในฤดูหนาว ตกแต่งวันหยุดสลัด "ราชินีหิมะ"

14. ปล่อยให้สลัดชงในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง หลังจากนั้นให้เปิดแม่พิมพ์อย่างระมัดระวังและตกแต่งสลัดวันหยุดที่ด้านบน คุณสามารถตกแต่งผักหรือสมุนไพรด้วยตัวเองได้ แต่ฉันแนะนำอย่าให้พื้นผิวอากาศมากเกินไป สลัดที่สวยงามเพื่อให้ความรู้สึก "หิมะตก" ยังคงอยู่

หั่นผักกาดหอมเป็นชิ้นๆ เค้กจริงมันจะไม่แตกสลาย ลองและเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

สลัดสำหรับปีใหม่จะเป็นหนึ่งในคนกลุ่มแรกที่กินอย่าลังเลด้วยซ้ำ!

สลัดที่สดใสและอร่อยสำหรับปีใหม่ - เตียงดอกไม้ สูตรวิดีโอ.

ตามปฏิทินตะวันออก ปีใหม่ 2018 จะจัดขึ้นภายใต้สัญลักษณ์ของสุนัขโลกสีเหลือง อาหารตามเทศกาลถือเป็นหนึ่งในองค์ประกอบสำคัญของการเฉลิมฉลองฤดูหนาวและสลัดปีใหม่เป็นสิ่งสำคัญ - การตกแต่ง แม่บ้านทุกคนเริ่มคิดแล้วว่าจะทำให้บ้านและแขกประหลาดใจด้วยผลงานชิ้นเอกด้านอาหารคลาสสิกและใหม่ได้อย่างไร

พิจารณาในบทความเกี่ยวกับการเลือกสูตรสลัดที่เรียบง่ายราคาไม่แพงและในเวลาเดียวกันพร้อมรูปถ่ายสำหรับปีใหม่ 2018 สัญลักษณ์ของวันหยุดจะไม่ทำให้เกิดปัญหามากนัก

สลัด "โอลิเวียร์"

ปราศจาก สลัดคลาสสิก“โอลิเวียร์” โต๊ะปีใหม่ดูไม่รื่นเริงเท่าไหร่ ดังนั้นคุณควรปรุงสลัดนี้บนโต๊ะเทศกาลอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกต้ม - 300 กรัม;
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• ถั่วเขียว - 1 ข.;
• แตงกวา (กระป๋อง) - 4 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 8 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างไข่และมันฝรั่งให้สะอาด หากหัวมีขนาดใหญ่มากให้ผ่าครึ่งหลังจากล้างแล้ว
2. ต้มไข่ให้สุก จากนั้นให้เย็นสนิทแล้วหั่นเป็นก้อน
3. ต้มมันฝรั่งจนนิ่ม ปอกเปลือกทันทีแล้วทิ้งไว้ให้เย็นสนิท
4. ปอกเปลือกหนึ่งหลอด
5. ไส้กรอก หัวหอม ไข่ มันฝรั่ง แตงกวา และแครอท หั่นเป็นลูกเต๋า
6. ระบายถั่วในกระชอนแล้วรอให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก
7. รวมผักในภาชนะเดียวปรุงรส ปริมาณที่จำเป็นมายองเนส เพิ่มพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส ผสมให้เข้ากันและแช่เย็น โอลิเวียร์โดย สูตรคลาสสิกพร้อมใช้.

สลัด "ด็อกกี้"

จะต้องอยู่ในงานเลี้ยงฉลอง

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ - 0.5 กก.
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• ไส้กรอก - 200 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง. - 200 กรัม
• มายองเนส - 100 กรัม
• มะกอก - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันกลั่น - 50 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่ระบุทั้งหมดสำหรับกระบวนการทำอาหาร ล้างไข่ มันฝรั่ง แครอท และเห็ดให้สะอาด
2. ต้มไข่ให้แข็ง ปอกเปลือก เย็น และแยกไข่แดงออกจากโปรตีนอย่างระมัดระวัง
3. ต้มรากพืชจนนิ่ม
4. เห็ด หัวหอม หั่นแล้วทอดจนเป็นสีทอง
5. แยกข้าวโพดหวานออกจากน้ำด้วยช้อนมีรู
6. มันฝรั่งต้ม แครอท และ ไข่แดงไก่ตัดเป็นสี่เหลี่ยม
7. บดไส้กรอกและโปรตีนแยกกันบนเครื่องขูดละเอียด
8. รวมทุกอย่างไว้ในภาชนะเดียวเติม ซอสมายองเนสผสมแล้วจัดใส่จานใบใหญ่รูปสุนัขสวยงาม
9. โรย "ร่างกาย" ของสุนัขด้วยโปรตีนทำหูอุ้งเท้าและหางจากไส้กรอกแล้วมะกอกจะช่วยเน้นจมูกและตา

สลัด "Doggy" จะดึงดูดทุกคนโดยเฉพาะเด็ก ๆ ต้องวางไว้กลางโต๊ะ ข้างๆ โอลิเวียร์

สลัด "เซอร์ไพรส์ปีใหม่ 2561"

ด้วยสูตรสลัดที่เรียบง่ายราคาไม่แพงและอร่อยพร้อมรูปถ่ายคุณสามารถเซอร์ไพรส์แขกรับปีใหม่ 2561 ได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 0.5 กก.
• สับปะรดกระป๋อง - 1 บ.;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - น้ำสลัด

วิธีทำอาหาร

1. ล้างเนื้อ ต้ม เย็น และสับหยาบ
2. หัวหอมปอกเปลือกล้างเทน้ำเดือดแล้วสับละเอียด
3. แยกชิ้นสับปะรดออกจากน้ำ
4. รวมทุกอย่างไว้ในจานเดียว ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม อร่อย สลัดเบา ๆ“เซอร์ไพรส์ปีใหม่ 2018” เซอร์ไพรส์ง่ายๆ กับการเตรียมตัว

สลัด "ต้นคริสต์มาส"

Spruce เป็นหนึ่งในการตกแต่งหลักที่ช่วยสร้างบรรยากาศที่สมจริง ปาฏิหาริย์ปีใหม่. ดังนั้นคุณจึงสามารถปรุงสลัดแสนอร่อยและสร้างเป็นต้นคริสต์มาสได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 400 กรัม;
• ไก่รมควัน - 250 กรัม
• เห็ด - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ข้าวโพด - 150 กรัม
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ;
• ผักใบเขียว - 1 พวง;
• เมล็ดทับทิม - สำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อ, เอาฟิล์มออกด้วยใบมีด, แช่ในน้ำเค็มแล้วปรุงอาหาร สับละเอียด
2. ปอกเห็ด ล้างและหั่นเป็นชิ้น
3. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน เทเห็ดสับ ทอดเบาๆ
4. ปอกหัวหอมล้างในน้ำไหลเช็ดสับละเอียดแล้วใส่เห็ด เกลือและทอดจนนุ่ม
5. แตงกวาและ ไก่รมควันหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
6. รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดกับข้าวโพดและปรุงรสด้วยซอสมายองเนส
7. ทำสลัดในรูปแบบของต้นคริสต์มาสคลุมด้วยกิ่งผักชีลาวโรยด้วยเมล็ดทับทิมและข้าวโพดที่เหลือด้านบน

สลัดที่อุดมไปด้วยรูปลักษณ์ " ต้นคริสต์มาส"จะดึงดูดความสนใจของทุกคนและตกแต่งโต๊ะเทศกาล

แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ในรูปแบบใหม่

นิสัยชอบอร่อยทุกอย่าง สลัดปลาคุณสามารถปรุงอาหารด้วยสูตรอาหารที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงพร้อมรูปถ่ายสำหรับปีใหม่ 2561 และสิ่งนี้จะไม่ทำให้เสียเลย

วัตถุดิบ:

• ปลาแมคเคอเรล (รมควัน) - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• หัวบีท - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ชีส - 100 กรัม
• น้ำมันสำหรับทอด;
• ผักใบเขียว - 1 พวง;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผักทั้งหมด ล้าง ต้ม และรอจนเย็น ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นจึงปอกเปลือกและปล่อยให้เย็นทันที
2. หั่นปลาเป็นชิ้นแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
3. ขูดผัก ชีส และไข่ทั้งหมดแยกกัน
4. ปอกหัวหอมสับและทอดเบา ๆ จนเป็นสีทอง
5. ใส่ผลิตภัณฑ์แต่ละอย่างในชั้นที่แยกจากกันในชามสลัดและทาด้วยมายองเนส: ปลาแมคเคอเรล, หัวหอม, มันฝรั่ง, แครอท, หัวบีท, ไข่และชีส

สลัดเสร็จแล้วตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งและเสิร์ฟบนโต๊ะหรือในตู้เย็นรออยู่ที่ปีก

สลัด "ยิว"

มีเอกลักษณ์ ราคาไม่แพง เตรียมง่ายและมาก สูตรอร่อยสลัดพร้อมรูปถ่ายสำหรับปีใหม่ 2018 ซึ่งสามารถแข่งขันกับโอลิเวียร์ได้นั่นเอง

วัตถุดิบ:

• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ชีสรสเผ็ด - 150 กรัม
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างไข่ ต้มให้สุก ปอกเปลือก ทิ้งไว้ให้เย็นสนิท
2. ปอกหัวหอม 2 หัว หั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ โอนไปยังชามลึกแล้วเทน้ำเดือดลงไป รอ 2 นาที จากนั้นจึงระบายของเหลวออก
3. ใช้ชามกว้างกระจายหัวหอมที่ด้านล่างให้เท่ากันทาด้วยมายองเนส
4. จากด้านบน ให้ข้ามไข่ต้มผ่านเครื่องขูดหยาบแล้วตามด้วยชีส แปรงทั้งสองชั้นด้วยซอส
5. สมบูรณ์ กระบวนการทำอาหารแอปเปิ้ลขูดและแช่เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง

ก่อนเสิร์ฟ ให้คว่ำชามสลัดอย่างระมัดระวังลงในชามสลัดที่สวยงาม ก้านผักชีฝรั่งและผักชีลาวสามารถใช้เป็นของตกแต่งได้

สลัด "ปลาดาว"

อัปเดตเล็กน้อยราคาไม่แพงและที่สำคัญที่สุด - สูตรง่าย ๆ สำหรับสลัดแสนอร่อยพร้อมรูปถ่ายสำหรับปีใหม่ 2018 คุณควรลองอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 400 กรัม;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ปูอัด - 100 กรัม
• มายองเนส - สำหรับชั้น

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อไก่ให้สะอาดจากฟิล์ม จุ่มลงในกระทะด้วยน้ำบริสุทธิ์แล้วนำไปต้ม
2. ล้างไข่ ปอกเปลือก ต้มให้สุก
3. ล้างมันฝรั่ง แครอท และปรุงจนนุ่ม
4. บดกระเทียมด้วยการกดกระเทียมแบบพิเศษหรือสับละเอียดมาก รวมกับมายองเนส
5. ตัดเนื้อที่เสร็จแล้วให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้แล้วใส่มายองเนสกับกระเทียมลงไป
6. แยกผัก ไข่ และผักดองแยกกันผ่านเครื่องขูดหยาบ
7. ตอนนี้วางส่วนผสมสลัดเป็นชั้น ๆ เป็นรูปดาว
8. แตงกวาเป็นชั้นแรก ตามด้วยมันฝรั่ง ไข่ และแครอท
9. แต่ละชั้นประมวลผลด้วยมายองเนส
10. จากด้านบนทุกอย่างตกแต่งด้วยปูอัดที่เตรียมไว้

อาหารจานเย็นไม่จำเป็นต้องมีการตกแต่งใดๆ

สลัด "Lady's Caprice"

สลัดแสนอร่อยนี้เป็นที่รู้จักของหลาย ๆ คน เขาเตรียมตัวมามาก สูตรที่สมบูรณ์แบบพร้อมรูปถ่ายสำหรับปีใหม่ 2018

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ (ต้ม) - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• สับปะรด - 350 กรัม
• ชีส - 150 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• มายองเนส - น้ำสลัด;
• ผักชีฝรั่ง - การตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่ซอสมายองเนสเล็กน้อยลงในชาม
2. ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาด เอาเปลือกออก หั่นเป็นก้อนขนาดกลางแล้ววางชั้นแรกไว้ด้านบนของมายองเนส ราดด้วยน้ำมะนาวเพื่อป้องกันไม่ให้ผลไม้เป็นสีน้ำตาล
3. ตัดเนื้อเป็นก้อนวางชั้นที่สองแล้วประมวลผลด้วยมายองเนส
4. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วส่งกลีบกระเทียมผ่านการกดกระเทียม เชื่อมต่อและวางไว้ด้านบน
5. จากนั้นกระจายสับปะรดให้เท่ากันแล้วราดด้วยมายองเนส (อย่าให้ถูกพาไป)
6. สัมผัสสุดท้ายคือชั้นของชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบและก้านผักชีฝรั่ง

สลัดที่อร่อยและชุ่มฉ่ำจะดึงดูดทุกคนแม้แต่นักชิมตัวน้อย

สลัด "ไวท์ไนท์"

ใส่ได้พอดีทั้งแบบปกติและแบบ อาหารเย็นเทศกาล. ใช้เวลาน้อยมากในการเตรียมสลัดนี้

วัตถุดิบ:

• เห็ด (ดอง) - 200 กรัม
• เนื้อสัตว์ใด ๆ (ต้ม) - 300 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ชีส - 250 กรัม
• มายองเนส, ครีมเปรี้ยว - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ;
• เกลือ, ออลสไปซ์ – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างมันฝรั่งกับแครอทแล้วนำไปต้ม ผักที่เตรียมไว้ให้เย็น ปอกเปลือก ตะแกรงแยกจากกัน
2. สับเนื้อและเห็ดอย่างประณีต
3. ส่งชีสผ่านเครื่องขูดขนาดใหญ่
4. ปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงแล้วทอดด้วย น้ำมันพืชก่อนการศึกษา สีน้ำตาลทอง. สะเด็ดน้ำในกระชอนหรือตะแกรงแล้วปล่อยให้น้ำมันไหลออก
5. รวมครีมเปรี้ยวกับมายองเนสใส่เกลือและพริกไทยลงไปผสมซอสที่ได้
6. ตอนนี้จัดวางผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นเป็นชั้น ๆ แล้วทาด้วยซอส
7. ชั้นแรกเป็นเห็ด ตามด้วยผัก เนื้อสัตว์และชีสทุกชนิด

หากต้องการคุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสับได้

สลัดอุ่น ๆ กับเนื้อไก่

นอกจากนี้สำหรับปีใหม่ 2561 คุณสามารถทำสลัดอุ่น ๆ ได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 350 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง (ต้ม) - 4 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล (สีเขียว) - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• โยเกิร์ต - 300 กรัม;
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนชา;
• ใบผักกาดหอม - สำหรับอาหาร;
• ผักใบเขียว (ผักชี, ผักชีฝรั่ง) - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ;
• น้ำมันพืช - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ;
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อเอาฟิล์มออกแล้วหั่นเป็นเส้น สำหรับสิ่งนี้ ขอแนะนำให้ใช้เนื้อสัตว์แช่แข็ง เนื่องจากเมื่อหั่นแล้วมันจะคงรูปร่างได้ดีกว่า
2. ตั้งกระทะบนไฟแรง ใส่น้ำมันเล็กน้อย ตั้งไฟให้ร้อน ทอดเนื้อจนเป็นสีเหลืองทอง แบ่งปันบน กระดาษชำระเพื่อดูดซับไขมันส่วนเกิน เกลือและพริกไทย.
3. ทำเช่นเดียวกันกับหัวหอม จากนั้นจึงใส่ลงในเนื้อ
4. ล้างแอปเปิ้ลเอาเปลือกออกหั่นเป็นก้อนแล้วเทน้ำมะนาวลงไปเพื่อไม่ให้เข้มขึ้น
5. มันฝรั่งต้มก็หั่นเป็นก้อนเช่นกัน
6. ตอนนี้รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดไว้ในภาชนะเดียวพร้อมกับกระเทียมสับ

ก่อนเสิร์ฟต้องอุ่นเนื้อสัตว์และผักเป็นจำนวนมาก สำหรับการเสิร์ฟหนึ่งครั้งจะมีการวางใบผักกาดหอมหลายใบไว้บนผักพร้อมเนื้อสัตว์แล้วส่งไปที่โต๊ะ

สลัด "กระดูก"

สลัดปลาธรรมดาสามารถเสิร์ฟได้ไม่บ่อยนัก - ในรูปแบบของกระดูกเนื้อ พนักงานต้อนรับแห่งปีที่จะมาถึงจะชอบมาก

วัตถุดิบ:

• ปลาซาร์ดีน (กระป๋อง) - 200 กรัม
• ปูอัด - 250 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• มายองเนส - 180 กรัม
• เกลือ (ตามต้องการ.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างมันฝรั่งอย่าปอกเปลือกแช่ในน้ำนำไปต้มใส่เกลือแล้วปรุงประมาณ 20-25 นาที เมื่อพร้อมแล้ว ให้เอาเปลือกออกแล้วถูบนเครื่องขูด
2. ทำเช่นเดียวกันกับแครอท เพียงคุณต้มเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
3. ต้มไข่ปอกเปลือกให้เย็นแล้วถูด้วย
4. ปอกหัวหอมออกจากแกลบแล้วสับให้ละเอียด
5. จากทุกชิ้น ปลาซาร์ดีนกระป๋องเอากระดูกตามยาวออกแล้วนวดตัวปลาเอง
6. คลี่ก้านออกแล้วตัดเป็นเส้นตามยาว
7. ในจานจะมีชั้นแรกของปลาที่มีรูปร่างคล้ายกระดูก ตามด้วยหัวหอม มันฝรั่ง แครอท และไข่ แต่ละชั้นจะทาด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว
8. ปิด "กระดูก" ที่เสร็จแล้วด้วยปูเป็นเส้นแล้วพักไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง

สุนัขเป็นสัตว์เลี้ยงในบ้านมากกว่า ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องมีอาหารรสเลิศ เป็นสิ่งสำคัญที่บรรยากาศที่อบอุ่นจะครอบงำบ้านในวันหยุดอันมหัศจรรย์นี้ สำหรับการเสิร์ฟโต๊ะเทศกาลคุณสามารถใช้ เครื่องปั้นดินเผา. ประกอบด้วยสลัดแสนอร่อยที่จัดทำขึ้นตามแบบง่ายและ สูตรราคาไม่แพงด้วยรูปถ่ายสำหรับปีใหม่ 2018 จะดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้น