อาหารจากถั่ว คุณค่าทางโภชนาการที่เหมาะสม สลัดถั่วขาวกับมัสตาร์ด

โลบิโอกับเห็ด

เห็ดแชมปิญอง - 250 กรัม
หัวหอมหัวใหญ่ (กลาง) - 5 ชิ้น
กระเทียม - 3 ฟัน
ถั่วแดง - 1 กอง
วอลนัท (หรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์แล้วแต่ชอบ!) - 50 ก
น้ำมันพืช (ผ่านการกลั่น) - 50 มล

แช่ถั่วแดง 1 ถ้วยในน้ำปริมาณมากข้ามคืน ต้มถั่วด้วยไฟอ่อนประมาณ 1.5 ชั่วโมง ถั่วไม่ควรต้มจนเดือดแล้วจะไม่นิ่มและคงอยู่ทั้งหมด คุณภาพของถั่วเป็นสิ่งสำคัญมาก ซื้อแพงหรือลองแล้ว ฉันกินถั่วมิสทรัล
เห็ดหั่นเป็นชิ้นใหญ่! และทอดในน้ำมัน สีน้ำตาลทอง. ใส่เห็ดลงในจานแล้วบีบกระเทียมลงในเห็ดร้อน ๆ แล้วคลุกเคล้าทันที กลิ่นหอมมาก !!!
ตัดหัวหอมและทอดในน้ำมันที่ทอดเห็ด หากมีน้ำมันไม่เพียงพอ ให้เติมน้ำมันกลั่นเท่านั้น
สับถั่วให้หยาบ!
เชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งหมด เกลือพริกไทยตามต้องการ

Kirkaj สลัดถั่วง่ายๆ

ถั่ว (แห้งต้มหรือกระป๋องในภายหลัง) - 300 กรัม
ผักชี (สดหรือที่เรียกว่าผักชี) - 1 พวง
หัวหอม (ขนาดกลาง) - 1 ชิ้น
พริกไทยดำ (ป่น)
น้ำส้มสายชู (ไวน์ - จำเป็น) - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำมันมะกอก (หรือทานตะวันไม่สามารถกลั่นได้) - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.
เกลือ

ปรุงถั่ว (หรือกระป๋อง) แล้วรินให้เย็น สีไม่สำคัญสิ่งสำคัญคือถั่วทั้งหมด
สับผักชีอย่างประณีตหั่นหัวหอมเป็นวงครึ่ง จากนั้นฉันก็ทำรูปหายดังนั้นในคำพูด: ผสมถั่วกับสมุนไพร, หัวหอม, เกลือ, พริกไทย, ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู (ก่อนอื่นให้ลองหนึ่งช้อนเต็มถ้าไม่พอให้เพิ่มอีก) น้ำมันและผสมให้เข้ากัน
พักไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อใส่และแช่และสลัดก็พร้อมรับประทาน

สลัดถั่วขาวและขึ้นฉ่ายกับเห็ด

ถั่ว (ขาว, ใหญ่, กระป๋อง) - 1 กอง
ผักชีฝรั่งก้านใบ - 3 ชิ้น
เห็ด (ฉันมีสด แต่คุณสามารถต้มได้) - 1 กอง
ผักชีฝรั่ง - 1/2 กอง
มะกอก (หลุม) - 1/2 ถ้วย
เครื่องเทศ (เพื่อลิ้มรส)

ล้างเห็ดและสับ
ล้างและหั่นขึ้นฉ่าย
วางเป็นชั้น - เห็ด, ขึ้นฉ่าย, ถั่วขาว, ผักชีฝรั่ง, ... มะกอกดำและน้ำมันมะกอกหรือมายองเนสหากต้องการ คุณยังสามารถเพิ่มเนื้อไก่ขาวต้มตามธรรมชาติและสับละเอียด
ขั้นตอนสุดท้ายคือการพริกไทย

หม้อตุ๋นถั่ว

นมเปรี้ยว - 200 กรัม
ถั่ว (ต้มแล้วกระป๋อง) - 1 กอง
เซโมลินา - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
Kefir (หรือนมอบหมัก) - 150 มล
ไข่ - 2 ชิ้น
เกลือ - 1/2 ช้อนชา
เนย (สำหรับทาแม่พิมพ์)

เราเอาถั่ว เติมน้ำทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง เปลี่ยนน้ำแล้วตั้งไฟจนนุ่ม เติมเกลือเมื่อสิ้นสุดการปรุง
สินค้าพร้อม. เท semolina กับนมอบหมักหรือ kefir ปล่อยให้มันชง ในขณะที่ใส่ semolina ให้ตีไข่ 2 ฟองกับเกลือใส่คอทเทจชีสผสม
เรารวมส่วนผสมไข่เต้าหู้, เซโมลินา, ถั่ว, จาระบีแม่พิมพ์ด้วยน้ำมัน, โรยด้วยเซโมลินา, เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์, ฉันมีซิลิโคน เรานำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ 160-170 องศาเป็นเวลา 50-60 นาที
นี่คือหม้อปรุงอาหารที่ทางออก สามารถรับประทานได้ทั้งร้อนและเย็น เสิร์ฟพร้อมซาวครีมโยเกิร์ตรสธรรมชาติ ฉันตกแต่งด้วยขิงดอง

ถั่วอบกับผัก

ถั่ว (แห้งดีกว่าสีขาว) - 500 กรัม
แครอท (ใหญ่) - 3 ชิ้น
หัวหอม - 5 ชิ้น
มะเขือเทศ (ใน น้ำผลไม้ของตัวเอง,ดีกว่าไม่มีผิว) - 1 กระป๋อง
ปรุงรส (เพื่อลิ้มรส)
น้ำมันพืช (สำหรับทอด)
น้ำตาล - 1-2 ช้อนชา
เกลือ (เพื่อลิ้มรส)
พริกไทยดำ (เพื่อลิ้มรส)

แช่ถั่วใน น้ำเย็นข้ามคืนแล้วปรุงจนเกือบสุกใส่เกลือ ระบายน้ำ
เตรียมส่วนผสมที่เหลือ หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
ทอดหัวหอมในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
เพิ่มแครอทและทอดต่อไปกวนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ทอด แครอททอดจนกรอบเล็กน้อย
สับมะเขือเทศให้ละเอียด ใส่ผักลงในกระทะใส่เครื่องปรุง, น้ำตาล, ผสมและพักไว้อีกเล็กน้อยบนกองไฟ, กวน แน่นอนท่ามกลางผักมะเขือเทศสามารถสดได้ จากนั้นนำส่วนที่ฉ่ำและหวาน
ใส่ถั่วลงในชามลึกผสมกับผัก หากจำเป็นให้เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เทน้ำมะเขือเทศจากขวด อย่าหักโหม จานควรจะหวาน รสชาติผัก.
ปิดฝาแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเพื่อทำการอบ หนึ่งชั่วโมงครึ่ง. เพื่อจุดไฟเล็กๆ ทดสอบความพร้อม: ผักควรนิ่ม มิฉะนั้นให้ใส่กลับเข้าไปในเตาอบ เป็นการดี - ในที่เดียวกันและเย็นโดยไม่ต้องถอดฝาออก
ทานได้ทั้งร้อนและเย็น อร่อยและดังนั้น แต่เมื่อเย็นจานนี้ทำให้เกิดความคิดถึง เชื่อฉันสิว่ามันอร่อยอย่างเหลือเชื่อ

สลัดถั่วขาวกับชีส

ส่วนผสม: ถั่วขาวครึ่งแก้วหรือถั่วกระป๋องหนึ่งกระป๋อง, น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ, หัวหอม, เชดดาร์ชีสครึ่งแก้ว, น้ำตาล, เกลือ, น้ำส้มสายชู, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
หากคุณใช้ถั่วที่ไม่ได้บรรจุกระป๋อง ให้ต้มถั่วแล้วใส่ชาม ใส่หัวหอมสับละเอียด น้ำตาล เกลือ และน้ำมันผสมกับน้ำส้มสายชูลงไป ผสมทุกอย่าง ก่อนเสิร์ฟโรยสลัดด้วยชีสขูดและสมุนไพร

สลัดถั่วขาวกับมัสตาร์ด

ถั่วขาว 1 ถ้วย
2 หัวหอม
5 พริกไทยดำ
น้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต๊ะ
มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ
1 ใบกระวาน
พริกหวาน 1 ช้อนชา (สีแดง)
น้ำซุปข้นมะเขือเทศ 1 ช้อนชา
4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
พาสลีย์
เกลือ

แช่ถั่วเป็นเวลาหลายชั่วโมง น้ำร้อน. จากนั้นต้มในน้ำเดียวกันด้วยไฟอ่อน ในขณะที่น้ำเดือดให้เพิ่ม: หัวหอม (หั่นล่วงหน้า), ใบกระวาน, เกลือและพริกไทยเล็กน้อย หลังจากนั้นปรุงอาหารอีกครึ่งชั่วโมง จากนั้นเราก็นำใบกระวานออกแล้วโยนทิ้งไป ตอนนี้เรามาเริ่มเตรียมน้ำดองกัน ในการทำเช่นนี้ให้ใช้น้ำส้มสายชู มัสตาร์ด พริกไทย น้ำมันพืชมะเขือเทศบดและเกลือ เราผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน หลังจากนั้นเทถั่วด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้และแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง โรยผักชีฝรั่งด้านบน

สลัดถั่วขาว

ถั่วขาว - 200 กรัม
น้ำอัดลม - 200 กรัม
หัวหอมเป็นชิ้นเดียว
กระเทียม - 1 กานพลู
น้ำซุปข้นมะเขือเทศ - หนึ่งช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศ - 200 กรัม
น้ำส้มสายชู 3% - หนึ่งช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช - สองช้อนโต๊ะ
พริกไทย - สี่ชิ้น
เกลือ, พริกไทยป่นแดงเพื่อลิ้มรส

แช่ถั่วในน้ำเย็น 6-8 ชั่วโมง
เทถั่วบวมด้วยน้ำโซดาและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนนิ่ม ต่อไปให้น้ำเกลือ
ถั่วร้อนรวมกับหัวหอมและกระเทียมสับละเอียดแล้วราดซอส
สำหรับซอส ตีน้ำมันพืชกับน้ำส้มสายชู น้ำซุปข้นมะเขือเทศพริกป่นแดงและเกลือ

ถั่วขาวกับเนื้อ

ถั่วแห้ง 2 ถ้วยตวง
เนื้อวัวหรือเนื้อไก่ 250 ก
คราบน้ำมัน 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
หัวหอมใหญ่ 2 ชิ้น
มะเขือเทศลูกใหญ่ 2 ลูก
หรือซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
น้ำ 4-5 แก้ว
พริกหวาน (แดงหรือเขียว) 1 ชิ้น
เกลือเพื่อลิ้มรส
พริกแดงบดเพื่อลิ้มรส

แช่ถั่วในน้ำข้ามคืน หลังจากนั้นให้สะเด็ดน้ำและจุ่มถั่วในน้ำเดือดเค็ม ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณ 30 นาทีจนสุกครึ่ง สะเด็ดน้ำ
ผัดหัวหอมสับละเอียดเบา ๆ ใส่ชิ้นเนื้อ (ขนาดเท่าวอลนัท) แล้วเคี่ยว กวนจนของเหลวระเหย
ลอกมะเขือเทศออกจากผิวหนัง (โดยจุ่มในน้ำเดือด) หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่มะเขือเทศ (หรือ วางมะเขือเทศเจือจางด้วยน้ำเล็กน้อย) เข้ากับเนื้อ หั่นพริกหวานสีเขียวหรือแดงออกเป็น 4-5 ส่วนแล้วใส่เนื้อสัตว์ด้วย เกลือ (ประมาณ 2 ช้อนชา)
ปิดฝาชามแล้วเคี่ยวเนื้อกับผักด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 15 นาที จากนั้นใส่ถั่วและน้ำ ปิดฝาหม้ออีกครั้งแล้วเคี่ยวถั่วกับเนื้อด้วยไฟอ่อนจนถั่วนิ่ม โรยด้วยพริกไทยแดงป่นและเสิร์ฟถั่วพร้อมเนื้อสัตว์และผักบนโต๊ะ เสิร์ฟข้าวหรือผักดองเป็นเครื่องเคียง

ดูเพิ่มเติม: กระเทียมสำหรับการลดน้ำหนัก

www.AzbukaDiet.ru

ถั่ว - ผลิตภัณฑ์สากลสำหรับใครก็ตาม เมนูอาหาร. ถั่ว 100 กรัม มี 7-12 กรัม โปรตีนจากพืชและไขมัน 3-5 กรัม

โปรตีนจากพืชย่อยได้ 75-80%

ถูกและอร่อยแค่ไหน ปรุงถั่วกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ อ่านสูตรด้านล่าง

สลัดถั่วกับผักชี

• ถั่ว (คุณสามารถใช้กระป๋อง) - 250-300 กรัม
• หัวหอม - 70 กรัม
• ผักชี - 1 พวง
• น้ำส้มสายชู (เหมาะสำหรับไวน์หรือแอปเปิ้ลเท่านั้น) - 30 มล
• น้ำมันพืช (ทานตะวัน มะกอก หรืองา) - 50 มล

ต้มถั่วจนนิ่ม (ควรแช่ด้วยโซดาก่อน 8-9 ชั่วโมง) แล้วปล่อยให้เย็น เพื่อให้สลัดมีสีสันและสวยงามยิ่งขึ้น คุณสามารถผสมถั่วขาวและถั่วแดง (คุณต้องปรุงแยกกัน)

ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งขนาดใหญ่แล้วเทน้ำเดือด 2 นาที ในระหว่างนี้ให้สับผักชีอย่างประณีต ผสมถั่วกับสมุนไพรและหัวหอมลวกใส่น้ำมัน น้ำส้มสายชูพริกไทยดำ เกลือ และเครื่องเทศที่ชอบ ปิดฝาสลัดและปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 20-30 นาที

สลัดชั้นกับเห็ดและถั่ว

• ถั่วขาวขนาดใหญ่ (ต้มหรือกระป๋อง) - 1 ถ้วย
• ผักชีฝรั่งก้านใบ - 3 ชิ้น
• แชมเปญสด - 1 ถ้วย
• มะกอก (หลุม) - 1/2 ถ้วย
• ผักชีฝรั่งสีเขียว - 1/2 ถ้วย
• น้ำมัน (มะกอกหรืองา) - 30-40 มล

ล้างเห็ดแห้ง ผ้ากระดาษและตัด หากต้องการก็ต้ม ผัด หรืออบจนสุก หรือจะปล่อยให้ดิบๆ ก็ได้ เราตัดผักชีฝรั่งสับผักชีฝรั่งหยาบ ใส่เห็ดชั้นหนึ่งลงในชามสลัด ตามด้วยขึ้นฉ่าย ถั่วและมะกอก. อย่าลืมเกี่ยวกับเกลือและเครื่องเทศ (พริกไทยดำ, สมุนไพรที่ชื่นชอบ) ราดด้วยน้ำมันและโรยด้วยผักชีฝรั่ง

โลบิโอกับเห็ด

• ถั่ว (แดงหรือดำ) - 1 ถ้วย
• แชมปิญอง - 250 ก.
• หัวหอม - 300 กรัม
• วอลนัท - 50-70 กรัม
• กระเทียม - 4 กลีบเล็ก
• น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันทานตะวัน

แช่ถั่วหนึ่งแก้วในน้ำเค็ม 3 แก้วเป็นเวลา 8-9 ชั่วโมง ล้างและต้มจนนุ่ม สับเห็ดหยาบใส่น้ำมัน 50 มล. ในกระทะแล้วทอดเห็ด ในส่วนเล็ก ๆจนได้กลิ่นหอมน่ารับประทานและสีน้ำตาลน่ารับประทาน เพิ่มน้ำมันถ้าจำเป็น บีบกระเทียมลงบนเห็ดที่ยังร้อนอยู่และผสม เจียวหัวหอมในน้ำมันที่เหลือ สับหยาบด้วยมีด วอลนัทและผสมทุกอย่าง ปรุงรสด้วยพริกไทยดำ เกลือ

ผักอบกับถั่ว

• ถั่ว - 500 กรัม
• หัวหอม - 350 กรัม (4-5 ชิ้น)
• แครอท - 400 กรัม (3-4 ชิ้น)
• มะเขือเทศ (สามารถแทนที่ด้วยซอสมะเขือเทศ) - 400 ก.
• น้ำมันพืช
• น้ำตาล - 1.5-2 ช้อนชา

ปรุงถั่วที่แช่ไว้จนสุกครึ่ง สับหัวหอมอย่างหยาบแล้วทอดในกระทะ เพิ่มบด เครื่องขูดหยาบแครอท. เราทอดต่อไปอีก 4-6 นาที ใส่มะเขือเทศสับละเอียด (บด) หรือซอสมะเขือเทศ 1/4 ถ้วยตวง เจือจางด้วยน้ำ 1/2 ถ้วยตวง ปรุงรสด้วยพริกไทยดำ เกลือ และน้ำตาล เคี่ยวผักใต้ฝา กวนเป็นครั้งคราวด้วยไม้พาย

ในรูปแบบที่ทนความร้อนได้ลึกเรารวมถั่วที่เย็นแล้วกับผักตุ๋น หากมวลแห้งเกินไปคุณสามารถเติมน้ำมะเขือเทศครึ่งถ้วย ปิดแบบฟอร์มและนำเข้าเตาอบ (อุณหภูมิที่ต้องการ - 200 ° C) เป็นเวลา 90 นาที หากจำเป็นให้เพิ่มเวลาอบอีก 20 นาที เสิร์ฟจานร้อนบนโต๊ะหรือทิ้งไว้ในเตาอบจนเย็นสนิท ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว เสิร์ฟเย็นแล้ว

ถั่วขาวตุ๋นเนื้อ

• ถั่ว (ขาวแห้ง) - 2 ถ้วย
• เนื้อไก่หรือเนื้อวัว - 250 - 300 กรัม
• หัวหอม - 150 กรัม (2 ชิ้น)
• มะเขือเทศ (สามารถแทนที่ด้วยพาสต้า 3 ช้อนโต๊ะ) - 250 กรัม (2 ชิ้น)
• พริกหวาน - 100 กรัม (1 ชิ้น)
• น้ำมันดอกทานตะวัน (กลั่น) - 60 มล

เทถั่วด้วยน้ำเค็มทิ้งไว้ 7-9 ชั่วโมงจากนั้นล้างออกและต้มจนสุกครึ่ง (ส่งในน้ำเดือดและปรุงอาหารกวน 30-35 นาที) สับหัวหอมอย่างประณีตทอดในน้ำมันร้อนใส่เนื้อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (ขนาดของวอลนัท) ลดความร้อน เคี่ยวจนของเหลวระเหยหมด

ลวกมะเขือเทศและลอกเปลือกออก ขูดด้วยเครื่องขูดหรือสับให้ละเอียดแล้วใส่ลงในกระทะ (สามารถแทนที่ด้วยพาสต้าที่เจือจางด้วยน้ำ 1/3 ถ้วยตวง) สับพริกไทยอย่างหยาบและส่งไปยังเนื้อสัตว์ ใส่พริกไทยป่นแดง เกลือ ปิดฝาและเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 12-15 นาที

จากนั้นใส่ถั่วและน้ำ 4 ถ้วย (หรือมากกว่า) เคี่ยวปิดฝาด้วยไฟอ่อนจนถั่วนิ่ม กับข้าวเข้ากันได้ดี

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับถั่ว

• ถั่ว (จำเป็นต้องขาว) - 1 ถ้วย
• คอทเทจชีส (ไขมัน 5%) - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• Kefir (โยเกิร์ต) - 150 มล
• เซโมลินา - 60 ก.
• เกลือ - 1/2 ช้อนชา
• ผักหรือเนย

ผสม semolina กับ kefir แล้วทิ้งไว้ 20 นาที ตีไข่กับเกลือจนเนียนแล้วใส่คอทเทจชีสขูด (หรือบดด้วยส้อม) การเพิ่ม ถั่วต้ม และ semolina กับ kefir และผสมให้เข้ากัน หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันโรยด้วยแป้งเซมะลีเนอร์เบา ๆ แล้วเทส่วนผสม หม้อตุ๋นปรุงที่อุณหภูมิ 160 - 170 ° C เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง อาหารพร้อมสามารถเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว โยเกิร์ตรสไม่หวาน และแม้แต่แยมหรือนมข้นหวาน หม้อปรุงอาหารยังคงอยู่ คุณภาพรสชาติและเย็น

สลัดชีสกับถั่ว

• ถั่ว (กระป๋องที่จำเป็น) - 1 ขวด
• ฮาร์ดชีส (เชดดาร์หรืออื่น ๆ ) - 1/2 ถ้วย
• หัวหอม - 70 กรัม (1 ชิ้น)
• ผักชีฝรั่ง - 0.5 พวง
• น้ำมัน (โดยเฉพาะอย่างยิ่งงา, มะกอกหรือทานตะวันที่ไม่ผ่านการกลั่น) - 15 มล.
• น้ำมะนาวครึ่งลูก

ตัดหัวหอมออกเป็นสี่ส่วนหรือครึ่งวงแล้วเทน้ำเดือด 2 นาที วิธีนี้จะช่วยกำจัดกลิ่นที่แรงมาก เราถู Cheddar บนกระต่ายขูดหยาบสับผักชีฝรั่งด้วยมีด ผสมถั่วกับหัวหอมลวกและเครื่องปรุงรสที่คุณชอบ ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำมัน วางเลเยอร์ไว้ด้านบน ชีสขูดและความเขียวขจี

ยำถั่วพู

• ถั่ว (โดยเฉพาะสีขาว) - 1 ถ้วย
• หัวหอม - 150 กรัม (2 ชิ้น)
• วางมะเขือเทศ (น้ำซุปข้น) - 1 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่ง - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำส้มสายชู (สามารถแทนที่ด้วยน้ำมะนาวครึ่งลูก) - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกขี้หนูป่น - 5 กรัม
• พริกไทยดำ - 5-6 ถั่ว
• มัสตาร์ด - 15 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 50-60 มล

แช่ถั่วประมาณ 3-4 ชั่วโมงในน้ำกับโซดาเล็กน้อย ล้างออกและตั้งไฟให้เดือด เมื่อน้ำเดือดใส่ใบกระวานและหอมใหญ่สับ ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนปานกลางเป็นเวลา 90 นาที ในเวลานี้ให้สับผักชีฝรั่งและเตรียมน้ำดอง: ผสมในภาชนะขนาดเล็ก น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูกับน้ำมันพืช มัสตาร์ด มะเขือเทศบด พริกไทย และเกลือ อุ่นเล็กน้อย ถั่วขาวเทส่วนผสมที่ได้และนำออกประมาณ 50-60 นาทีในตู้เย็น โรยด้วยผักชีฝรั่งก่อนเสิร์ฟ

ตอนนี้คุณรู้ไม่กี่ สูตรง่ายๆถั่วปรุงอาหาร

ความคิดเห็นเกี่ยวกับบทความ

www.jagodicy.ru

จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ นักโภชนาการไม่แนะนำให้ใส่ถั่วในเมนูลดน้ำหนักเนื่องจากมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตสูง อย่างไรก็ตาม การศึกษาใหม่ของนักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันได้แสดงให้เห็นว่าถั่วขาวสามารถลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารได้โดยการขัดขวางการดูดซึมของคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน

ดังนั้นการมีพืชตระกูลถั่วประเภทนี้ในจานจึงช่วยลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารที่ให้บริการทั้งหมดได้ คุณสมบัติทางโภชนาการของถั่วแสดงให้เห็นถึงการใช้ในอาหารเพื่อการลดน้ำหนัก

วิธีการใช้ถั่วเพื่อลดน้ำหนัก

ถั่วสำหรับการลดน้ำหนักใช้ใน ตัวเลือกที่แตกต่างกัน. หนึ่งในนั้นคือการเพิ่ม อาหารที่เหมาะสมการรับประทานอาหารจากผักชนิดต่างๆ คุณยังสามารถปรับปรุงรูปร่างของคุณได้ด้วยความช่วยเหลือจากอาหารประเภทถั่ว มีตัวเลือกมากมายสำหรับเธอ

อาหารถั่วเป็นระบบที่ดีต่อสุขภาพสำหรับการลดน้ำหนักโดยไม่รู้สึกหิว มันมีประสิทธิภาพมากในการจัดการกับปัญหา น้ำหนักเกิน, เพราะ สินค้าหลักเมนูแคลอรีต่ำและอิ่มท้อง นอกจากพืชตระกูลถั่วแล้วยังรวมถึงอาหารด้วย ผลิตภัณฑ์นม, ผัก, น้ำ, กาแฟหรือชา, ผลเบอร์รี่และผลไม้

ประโยชน์ของการใช้ถั่วเพื่อลดน้ำหนัก

• สมบูรณ์และ อาหารสุขภาพสำหรับร่างกาย
• แคลอรี่ต่ำ- 102 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• ราคาถูก;
• ไม่มีคอเลสเตอรอล
• แทบไม่มีไขมัน
• ทำให้อิ่มท้องอย่างรวดเร็ว
• สินค้ามีอย ดัชนีน้ำตาล;
• ประทังความหิวเป็นเวลานาน

ถั่วสำหรับการลดน้ำหนักสามารถใช้ได้หลายประเภท พวกเขาทั้งหมดมีแคลอรี่ต่ำและมี คุณสมบัติของอาหาร. สลัดที่ทำจากถั่วขาว แดง หน่อไม้ฝรั่ง และถั่วเขียวจะช่วยลดน้ำหนักได้อย่างสมบูรณ์แบบ สำหรับการลดน้ำหนักมีสูตรอาหารมากมายจากผักเหล่านี้ ลองพิจารณาตัวอย่างการทำอาหารจากถั่วประเภทต่างๆ

จานถั่วขาว

มีไฟเบอร์จำนวนมากในจานถั่วขาว ถั่วอุดมสมบูรณ์มาก เส้นใยพืช. ถั่วหนึ่งแก้วต่อวันตอบสนองความต้องการของร่างกายสำหรับไฟเบอร์ นี่คือสิ่งที่ทำให้สลัดถั่วขาวมีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับการลดน้ำหนัก แต่ยังขาดไม่ได้ในเมนูของผู้ป่วย โรคเบาหวาน. การใช้ถั่วขาวช่วยขจัด "ส่วนเกิน" บริเวณเอว และยังระงับความอยากกินของหวานอีกด้วย

ถั่วขาวกับผักและชีส

• ถั่วขาวต้ม - 300 กรัม
• ต้นหอม - 300 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• พริกหวาน - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ครีมเปรี้ยว 10% - 250 กรัม
• ชีสแข็ง 30% - 90 กรัม
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ผัดผักทั้งหมดด้วยน้ำมันจนสุกครึ่ง จากนั้นใส่ครีมชีสขูดและอบประมาณ 15 นาที

อาหารถั่วแดง

ตัวแทนของพืชตระกูลถั่วประเภทนี้ไม่เพียง แต่จะช่วยลดน้ำหนัก แต่ยังเพิ่มระดับของฮีโมโกลบินในเลือดและทำให้ร่างกายอิ่มเอิบด้วยแคลเซียม การใช้ถั่วแดงเป็นการป้องกันมะเร็งและเบาหวานได้อย่างดีเยี่ยม ถั่วเหล่านี้มีผลดีต่อการทำงาน ระบบประสาทและปรับสภาพผิวให้ดีขึ้น มันง่ายที่จะลดน้ำหนักด้วยสลัดถั่วแดงเพราะมันทำให้ร่างกายอิ่มน้ำได้ดี

ถั่วแดงกับมะเขือเทศและใบโหระพา

• ถั่วแดง - 300 กรัม
• มะเขือเทศลูกใหญ่ - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 3 ชิ้น;
• ใบโหระพาสับ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• กระเทียม - เพื่อลิ้มรส

ต้มถั่วแดงในน้ำโดยไม่ใส่เกลือ. จากนั้นเกลือและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที ผัดหัวหอมสับ มะเขือเทศหั่นเป็นก้อน รวมส่วนผสมทั้งหมดและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที

จานถั่วฝักยาว

ในสลัดและเครื่องเคียง ถั่วเขียวเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่นๆ และเพิ่มรสชาติให้กับจาน รสชาติดั้งเดิม. เป็นพืชตระกูลถั่วที่มีแคลอรี่น้อยที่สุด

ถั่วฝักยาวนึ่ง

• ถั่วเขียว (สามารถแช่แข็งได้) - 200 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนชา
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• โรสแมรี่, โหระพา - เหน็บแนม

ปรุงถั่วในหม้อไอน้ำสองครั้ง (11 นาที) บดโรสแมรี่ ใบโหระพากับน้ำมันมะกอกในครก จากนั้นเติมน้ำมะนาวลงในสมุนไพร ผัดถั่วกับซอสที่เตรียมไว้ จานนี้รวมกับต้ม อกไก่ปลาและเต้าหู้

สลัดกับถั่วเขียว

• ถั่วเขียวต้ม - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มะกอก - 100 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 30 กรัม
• พริกไทยป่น น้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

ตัดผักใบเขียวและหัวหอม ผสมส่วนผสมทั้งหมด

ซุปลดน้ำหนักกับถั่วเขียว

• พริกหวาน - 1 ชิ้น;
• ถั่วเขียว - 300 กรัม
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
• สีเขียว - 0.5 พวง;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น4
• น้ำมะเขือเทศ - 250 กรัม

ต้มถั่วเป็นเวลา 15 นาที สับผักที่เหลือให้ละเอียดแล้วหย่อนลงในน้ำเดือด ปรุงอาหารเป็นเวลา 5-7 นาที จากนั้นเทน้ำมะเขือเทศลงในซุป เกลือ. เพิ่มน้ำซุปข้นถั่วเขียว ต้มทุกอย่างเป็นเวลา 3 นาทีแล้วปิด

จานหน่อไม้ฝรั่ง

หน่อไม้ฝรั่งมีโปรตีนจากพืชจำนวนมากซึ่งร่างกายสามารถดูดซึมได้ง่าย นอกจากนี้ตัวแทนของพืชตระกูลถั่วประเภทนี้ยังมีไฟเบอร์มากมายซึ่งช่วยปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหารและช่วยกำจัดสารพิษ

สลัดกับถั่วเขียวและผัก

• ถั่วหน่อไม้ฝรั่งต้ม - 100 กรัม
• หัวผักกาดต้ม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - 4 ขน;
• สีเขียว - 0.5 พวง;
• มะกอก - 5 ชิ้น;
• ถั่วกระป๋อง - 50 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ตะแกรงหัวบีท สับหัวหอมและสมุนไพร รวมทุกอย่างเกลือ

สลัดกับถั่วเขียว ผักชีฝรั่ง และอัลมอนด์

• หน่อไม้ฝรั่ง - 300 กรัม
• อัลมอนด์ขูด - 2 ชิ้น;
• ออริกาโน - 1 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่งสับ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและใส่น้ำมัน

จานถั่วในหม้อหุงช้า

ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม จานที่แตกต่างกันจากถั่วในหม้อหุงช้า พวกเขาทั้งหมดยังคงอยู่ น้ำผลไม้เพื่อสุขภาพและวิตามิน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง multicooker จะช่วยให้ทันสมัย นักธุรกิจหญิงสร้างความสุขให้ครอบครัวของคุณด้วยอาหารโฮมเมดแสนอร่อย ในเตาอบมหัศจรรย์ คุณสามารถปรุงซุปและ สตูว์ผักจากถั่ว ในเวลาเดียวกัน คุณไม่จำเป็นต้องตรวจสอบกระบวนการอย่างต่อเนื่องและกังวลว่าอาหารจะไหม้ สิ่งที่คุณต้องทำคือเลือกโหมดที่เหมาะสม

ถั่วตุ๋นกับผัก

• ถั่วขาว - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
• บวบ - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ผักใบเขียว กระเทียม และเกลือ

แช่ถั่วเป็นเวลา 4 ชั่วโมง แล้วต้มจนสุกครึ่ง ปอกเปลือกมะเขือเทศออก สับผักและใส่ในหม้อหุงช้า ราดด้วยน้ำมัน ผัดทั้งหมด 30 นาทีเกลือ จากนั้นเปิดโหมด "ดับไฟ" หลังจากหนึ่งชั่วโมง ใส่กระเทียม สมุนไพร และปิด

วิธีปรุงถั่วต้ม

ในสลัดมักจะใช้ถั่วต้ม มีกฎหลายข้อที่ต้องปฏิบัติตามในระหว่างการเตรียมการ

1. ก่อน การรักษาความร้อนแช่ถั่วในน้ำเย็น (ในอัตราส่วน ½) เป็นเวลา 7-8 ชั่วโมง มากกว่า เวลานานการแช่ถั่วในน้ำอาจทำให้ถั่วหมักได้
2. คุณต้องปรุงถั่ว เตรียมพร้อมอย่างเต็มที่มิฉะนั้นจะมีสารอันตรายต่อร่างกาย ถั่วแดงและขาวต้มเป็นเวลา 50 นาทีหลังจากนั้น ก่อนแช่ในน้ำ.
3. จำเป็นต้องใส่เกลือถั่วชนิดนี้เมื่อสิ้นสุดกระบวนการทำอาหาร

บนอินเทอร์เน็ตคุณสามารถค้นหาคำอธิบายวิธีการปรุงถั่วแบบอื่นได้ สูตรอาหารภาพถ่ายบนเว็บไซต์การทำอาหารช่วยให้มองเห็นและเข้าใจกระบวนการสร้างสลัดผักแสนอร่อย ไม่ใช่ทุกคนที่จะได้รับประโยชน์จากถั่ว ไม่แนะนำอาหารประเภทถั่วสำหรับผู้สูงอายุและผู้ที่มี ความเป็นกรดมากเกินไป, แผลในกระเพาะ , ถุงน้ำดีอักเสบ , ลำไส้ใหญ่อักเสบ และโรคเก๊าท์

vesdoloi.ru
ถั่วงอก

คุณต้องการที่จะกินอร่อยและมีสุขภาพดี? ลองถั่วงอก!

ถั่วทอด

งดงาม ลูกชิ้นไม่ติดมันซึ่งสามารถให้บริการได้ในวันหยุด

เพลงสลัดฉ่ำ

Salad Song ฉ่ำมาก สดและอร่อย! มันง่ายและรวดเร็วมากในการเตรียมตัว! เหมาะสำหรับทุกคน

ซุปจีน

การผสมผสานของส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมในซุปเดียวกลายเป็นความอร่อย

เต็มอิ่มกับถั่ว

อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์และง่ายต่อการเตรียมอาหารอาหรับ!

ข้าวกับถั่ว

คุณต้องการความหลากหลายในอาหารหรือไม่? ลองชุดค่าผสมใหม่! ข้าวกับถั่วเหรอ!

Cassoulet

Cassoulet ไม่ใช่เรื่องง่ายในการเตรียม แต่มันอร่อยมากที่คุ้มค่ากับความพยายาม!

เบอร์ริโต้

จานรสเลิศ อาหารแม็กซิกันจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย!

ถั่ว Mshosh

ไม่ต้องใช้ต้นทุนทางการเงิน! ทุกอย่างง่ายและประหยัด! และรสชาติดีมาก!

คำอธิบาย

คุณค่าทางอาหารและฤทธิ์ทางชีวภาพของถั่วยังถูกกำหนดโดยส่วนประกอบของแคโรทีน วิตามิน C, PP, B1, 2 และ 6 ความสมบูรณ์ของธาตุมาโครและธาตุขนาดเล็ก (โดยเฉพาะทองแดง โพแทสเซียมและสังกะสี กำมะถัน และเหล็ก)

ถั่วใช้ร่วมกับการรักษาทั่วไปสำหรับโรคไต (เป็นยาขับปัสสาวะ), ระบบทางเดินอาหาร, ตับ, กระเพาะปัสสาวะและหัวใจรวมทั้งชำระล้างร่างกาย ควรให้ความสนใจกับการเตรียมถั่วในกรณีพิเศษหลายประการ: เนื่องจากมีผลต่อระบบประสาทที่สงบลงจึงคุ้มค่าที่จะยึดติดกับอาหารประเภทถั่วเพื่อความเครียดและการทำงานหนักเกินไป และถั่วยังดีต่อฟันเนื่องจากป้องกันการก่อตัวของหินปูนและมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย บ่อยครั้งที่ฉันต้องบอกว่ามีอาหารจากถั่วแดง

วิธีปรุงถั่ว ยาพื้นบ้าน? สำหรับสิ่งนี้จะใช้ต้นถั่วทั้งหมด ประโยชน์ของเมล็ดหรือฝักถั่วทั้งหมดได้รับการบันทึกไว้สำหรับอาการบวมน้ำจากไตหรือหัวใจ เบาหวาน ความดันโลหิตสูง และโรคไขข้อเรื้อรัง มาสก์ถั่วให้ผลเครื่องสำอางที่ดีซึ่งจำเป็นต้องต้มถูผสมกับน้ำมันพืชและน้ำมะนาวแล้วทาลงบนผิวเพื่อให้ความชุ่มชื้นและบำรุง

มีถั่วประมาณ 200 สายพันธุ์: ถั่วเขียว (อาหารจากฝักถั่วหรืออาหารถั่วเขียวถือเป็นอาหารอันโอชะในบางประเทศ) และถั่วเมล็ดพืช น้ำตาลและถั่วกึ่งน้ำตาล ถั่วแดง ถั่วขาวและถั่วดำ นอกจากนี้ยังมีหน่อไม้ฝรั่ง - การทำอาหาร ถั่วหน่อไม้ฝรั่งไม่ต่างจากการปรุงถั่วเขียวมากนัก

ถั่วประเภทเส้นและเมล็ดธัญพืชไม่เพียงแต่ดูสมบูรณ์แบบเท่านั้น ผักต่างๆแต่ยังเตรียมในแบบของตัวเอง ตัวอย่างเช่น ถั่วทั่วไป (ถั่ว) - ล้างแช่แล้วต้มก่อน โจ๊กซุปเครื่องเคียงทำจากมันและในรูปแบบกระป๋องพวกเขาจะถูกเพิ่มลงในสลัดผักและเนื้อสัตว์

ถั่วเขียว (aka: ถั่วหน่อไม้ฝรั่ง) ปรุงอาหารได้เร็วกว่าถั่วทั่วไปมีความนุ่มกว่าและ รสหวาน. ส่วนใหญ่จะใช้ในสตูว์ผัก เครื่องเคียง หรือซุป ในขณะที่ถั่วเขียวกระป๋องใช้ในอาหารเรียกน้ำย่อยและสลัด หมักด้วยกระเทียมและเครื่องเทศ

ทำอาหารที่บ้านจากถั่ว - ถือว่ามีสีสันและมีคุณค่าทางโภชนาการ!

ถั่วเป็นพื้นฐานของหลักสูตรที่หนึ่งหรือสองไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความหลากหลายด้วย สลัดแสนอร่อย. สลัดอาหารกับถั่วไม่ได้เป็นเพียงอาหารประจำวันเท่านั้น เพื่อนที่ถูกเลือกมาอย่างดีจะทำให้มันหรูหราและรื่นเริง ในขณะที่ค่อนข้างหรูหรา

ให้คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:

1. แคลอรี่: 74
2. โปรตีน: 4
3. ไขมัน 1
4. คาร์โบไฮเดรต: 13

ที่จำเป็น:

• ถั่วแดง - 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักชี - 30 กรัม
• หัวหอม- 1 เครื่อง
• พริกแดงบด - 0.5 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• มะเขือเทศบด - 200 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ก่อนอื่นต้องแช่ถั่วในน้ำเย็นเป็นเวลา 5-6 ชั่วโมง

จากนั้นล้างทุกอย่างให้เข้ากันถ่ายโอนไปยังกระทะเติมน้ำในอัตราส่วน 1: 4 ใส่ไฟแล้วนำไปต้ม

ระบายน้ำเทถั่วอีกครั้งด้วยน้ำในสัดส่วนเดียวกันนำไปต้มอีกครั้ง เพื่อให้ถั่วนิ่มลง ให้เติมน้ำมันพืช 1 ช้อนชาลงในน้ำ

พวกเขาปรุงอาหารประมาณ 50-60 นาที สะเด็ดน้ำ พักถั่วให้เย็น

ปอกหัวหอมล้างและหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ โอนไปยังชามสลัด

วางถั่วเย็นไว้ด้านบน ใส่พริกไทยป่นแดง เกลือ

ล้างผักชีให้สะอาด ตากให้แห้ง สับละเอียด

เพิ่มผักใบเขียวลงในสลัดผสมทุกอย่าง

ใส่มะเขือเทศบดคุณสามารถซื้อได้ที่ร้านค้าหรือปรุงเองจากมะเขือเทศเอาเปลือกออกแล้วสับด้วยเครื่องปั่น ผสมทุกอย่าง

โอนสลัดไปที่กระทะนำมวลไปต้มให้เดือดประมาณ 1-2 นาที

นำออกจากเตา พักให้เย็น และเสิร์ฟสลัดถั่วแดงที่โต๊ะ

ถ้าทานตอนอุ่นๆ คงจะอร่อยน่าดู

สลัดถั่ว 5 ส่วนผสม

ง่ายและรวดเร็ว สลัดถั่วกับมะเขือเทศและผักใบเขียว - ของว่างหรืออาหารเย็นที่ยอดเยี่ยม

แคลไม่เยอะสดฉ่ำ

เราเลือกผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่งหรือผักชีเข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศและถั่ว

คุณไม่สามารถใส่เกลือลงในสลัดได้ - ก็เพียงพอแล้ว ผลิตภัณฑ์กระป๋อง(แต่นี่เป็นเรื่องของรสนิยม!)

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:

1. แคลอรี่: 149
2. โปรตีน: 5
3. ไขมัน 5
4. คาร์โบไฮเดรต: 14

วัตถุดิบ:

• ถั่วต้ม (ขาวหรือแดง) - 1 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศ (กลาง) - 2 ชิ้น
• ผักใบเขียว - 1 พวง
• น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• มะนาวครึ่งลูก

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. มาเตรียมเครื่องแต่งตัวกัน ในการทำเช่นนี้บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูกแล้วผสมกับน้ำมันพืช (มะกอก, ข้าวโพด, ลินสีดหรือทานตะวัน)
2. ล้าง หั่นผักใบเขียวและมะเขือเทศ
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรส
4. สลัดไดเอทด้วย ถั่วกระป๋องพร้อม! อร่อย!

ตัวเลือกที่ง่ายที่สุด

สลัดถั่วนี้ สูตรอาหารซึ่งเหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบผักรวม

ผักกาดขาว, แตงกวาสดรวมกับน้ำสลัดถั่วและโยเกิร์ต อาหารว่างเบาๆ, ฤดูใบไม้ผลิ.

ในสูตรนี้สามารถแทนที่สูตรปกติได้อย่างสมบูรณ์แบบ ยังดีกว่าให้ใช้ถั่วทั้งสองประเภท ตัวเลือกแคลอรี่ต่ำสุดคือ 120 กิโลแคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค (200 กรัม)

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:

1. แคลอรี่: 63
2. โปรตีน: 4
3. ไขมัน 0,5
4. คาร์โบไฮเดรต: 10

สิ่งที่คุณต้องการ:

• ปกติและ / หรือถั่วเขียวต้ม - เพียง 200 กรัม
• ผักกาดขาว - 1/2 ส้อม
• แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น
• โยเกิร์ตปราศจากไขมัน - 150 กรัม
• ผักใบเขียว - พวงใหญ่
• เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. สับกะหล่ำปลีและแตงกวาเป็นเส้นเล็กๆ
2. ใส่ถั่วและโยเกิร์ต เกลือ และเครื่องเทศ มาผสมกัน
3. จานพร้อม! ทานอาหารให้อร่อย!

สูตรสลัดถั่วรื่นเริง

สามารถรับประทานอาหารเทศกาลและในเวลาเดียวกันได้

เตรียมสลัดกับถั่วแดงและทูน่า

อาหารทะเล ( ซีฟู้ดค็อกเทล) จะทำให้สวยงามและตัวเลือกการเสิร์ฟ - รื่นเริง

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:

1. แคลอรี่: 115
2. ไขมัน 3
3. คาร์โบไฮเดรต: 5

อะไรที่คุณต้องการ:

• ค็อกเทลทะเล (สารพัน) - 500 กรัม
• ถั่วแดง (สามารถเป็นสีขาวได้) ในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 1 กระป๋อง
• ปลาทูน่ากระป๋อง (ไม่มีน้ำมัน) - 1 กระป๋อง
• ชีสกระท่อม- 150 ก
• หลอดขนาดกลาง - 1 ชิ้น

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• น้ำมันมะกอก - 3-4 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยป่น (ดำหรือปาปริก้า) - 1 หยิก
• น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูไวน์ - 2 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ดฝรั่งเศส (ในธัญพืช) - 1 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทำ:

1. สำหรับน้ำสลัด ให้ผสมน้ำมัน พริกไทย เกลือ มัสตาร์ด และน้ำส้มสายชู/น้ำมะนาว
2. ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ แล้วลวกด้วยน้ำเดือด เกลือน้ำ
3. ประกอบชั้นผักกาดหอม ชั้นแรกเป็นทูน่า วางบนจานแล้วบดด้วยส้อม สเปรย์ด้วยน้ำสลัด
4. ชั้นที่สองคือหัวหอมชั้นที่สามคือชีสนมเปรี้ยวชั้นที่สี่คือถั่ว (เราจะโรยชั้นนี้ด้วยน้ำสลัดด้วย)
5. ใส่อาหารทะเลลงบนถั่วเทน้ำสลัดและโรยด้วยสมุนไพร
6. Pp-salad กับถั่วกระป๋องและอาหารทะเลพร้อม! เสิร์ฟถึงโต๊ะ!

วิดีโอบีทรูทและสลัดถั่ว

สูตรนี้ค่อนข้างชวนให้นึกถึง - มันมีหัวบีทและแตงกวาด้วย การเตรียมการนั้นง่ายมาก:

สลัด "ระเบิดโปรตีน"

สลัดกับถั่วและไก่ พริกหยวก และไข่เป็นความบ้าคลั่งของโปรตีนอย่างแท้จริง เพราะมันไม่มีหนึ่งหรือสองด้วยซ้ำ สำหรับเขาเราจะเอาเนื้อไก่ต้ม - อกหรือต้นขา พริกไทยบัลแกเรียจะเพิ่มความชุ่มฉ่ำและความน่าดึงดูดใจ

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:

1. แคลอรี่: 158
2. โปรตีน: 12
3. ไขมัน 8
4. คาร์โบไฮเดรต: 7

วัตถุดิบ:

• ถั่วขาวหรือแดงต้ม - 200 กรัม
• เนื้อไก่ต้ม - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 1 กานพลู
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งหรือผักชี - พวงเล็ก ๆ

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. เนื้อไก่ต้มหั่นเป็นก้อน
2. ตัดไข่ลวกออกเป็นหลาย ๆ ชิ้น
3. สับพริกไทยเป็นเส้นบาง ๆ
4. เตรียมน้ำสลัดจากน้ำมัน กระเทียม และสมุนไพร เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมด
6. สามารถเสิร์ฟสลัดถั่วเพื่อสุขภาพพร้อมไก่และไข่ได้ที่โต๊ะ อร่อย!

ถั่วอะไรที่จะใช้สำหรับสลัด? พีพีสลัดถั่วแดงหรือถั่วขาวก็อร่อยไม่แพ้กัน สีแดงใช้เวลาในการปรุงนานกว่า แต่คงรูปได้ดีกว่า

สำหรับสลัดถั่วสามารถต้มได้เอง ก่อนปรุงอาหารต้องแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง เธอจะพร้อมเร็วขึ้น

แคลอรี่ถั่วต้ม - ประมาณ 120 กิโลแคลอรี. เชื่อกันว่าสีแดงมีแคลอรีสูงกว่าเล็กน้อย

จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ นักโภชนาการไม่แนะนำให้ใส่ถั่วในเมนูลดน้ำหนักเนื่องจากมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตสูง อย่างไรก็ตาม การศึกษาใหม่ของนักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันได้แสดงให้เห็นว่าถั่วขาวสามารถลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารได้โดยการขัดขวางการดูดซึมของคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ดังนั้นการมีพืชตระกูลถั่วประเภทนี้ในจานจึงช่วยลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารที่ให้บริการทั้งหมดได้ คุณสมบัติทางโภชนาการของถั่วแสดงให้เห็นถึงการใช้ในอาหารเพื่อการลดน้ำหนัก

สารบัญ [แสดง]

วิธีการใช้ถั่วเพื่อลดน้ำหนัก

ถั่วสำหรับการลดน้ำหนักถูกนำมาใช้ในรูปแบบต่างๆ หนึ่งในนั้นคือการเสริมอาหารที่เหมาะสมของคุณด้วยอาหารจากผักประเภทต่างๆ คุณยังสามารถปรับปรุงรูปร่างของคุณได้ด้วยความช่วยเหลือจากอาหารประเภทถั่ว มีตัวเลือกมากมายสำหรับเธอ อาหารถั่วเป็นระบบที่ดีต่อสุขภาพสำหรับการลดน้ำหนักโดยไม่รู้สึกหิว มีประสิทธิภาพมากในการต่อสู้กับปัญหาน้ำหนักเกินเนื่องจากผลิตภัณฑ์หลักของเมนูมีแคลอรีต่ำและน่าพอใจ นอกจากพืชตระกูลถั่ว, ผลิตภัณฑ์นม, ผัก, น้ำ, กาแฟหรือชา, ผลเบอร์รี่และผลไม้รวมอยู่ในอาหารแล้ว

ประโยชน์ของการใช้ถั่วเพื่อลดน้ำหนัก

• อาหารที่สมบูรณ์และดีต่อสุขภาพร่างกาย
• เนื้อหาแคลอรี่ต่ำ - 102 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• ราคาถูก;
• ไม่มีคอเลสเตอรอล
• แทบไม่มีไขมัน
• ทำให้อิ่มท้องอย่างรวดเร็ว
• ผลิตภัณฑ์มีดัชนีน้ำตาลต่ำ
• ประทังความหิวเป็นเวลานาน

ถั่วสำหรับการลดน้ำหนักสามารถใช้ได้หลายประเภท พวกมันทั้งหมดมีแคลอรีต่ำและมีคุณสมบัติเป็นอาหาร สลัดที่ทำจากถั่วขาว แดง หน่อไม้ฝรั่ง และถั่วเขียวจะช่วยลดน้ำหนักได้อย่างสมบูรณ์แบบ สำหรับการลดน้ำหนักมีสูตรอาหารมากมายจากผักเหล่านี้ ลองพิจารณาตัวอย่างการทำอาหารจากถั่วประเภทต่างๆ

จานถั่วขาว

มีไฟเบอร์จำนวนมากในจานถั่วขาว ถั่วอุดมไปด้วยเส้นใยจากพืช ถั่วหนึ่งแก้วต่อวันตอบสนองความต้องการของร่างกายสำหรับไฟเบอร์ นี่คือสิ่งที่ทำให้สลัดถั่วขาวมีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับการลดน้ำหนัก แต่ยังขาดไม่ได้ในเมนูของผู้ป่วยโรคเบาหวานอีกด้วย การใช้ถั่วขาวช่วยขจัด "ส่วนเกิน" บริเวณเอว และยังระงับความอยากกินของหวานอีกด้วย

ถั่วขาวกับผักและชีส

• ถั่วขาวต้ม - 300 กรัม
• ต้นหอม - 300 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• พริกหวาน - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ครีมเปรี้ยว 10% - 250 กรัม
• ชีสแข็ง 30% - 90 กรัม
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ผัดผักทั้งหมดด้วยน้ำมันจนสุกครึ่ง จากนั้นใส่ครีมชีสขูดและอบประมาณ 15 นาที

อาหารถั่วแดง

ตัวแทนของพืชตระกูลถั่วประเภทนี้ไม่เพียง แต่จะช่วยลดน้ำหนัก แต่ยังเพิ่มระดับของฮีโมโกลบินในเลือดและทำให้ร่างกายอิ่มเอิบด้วยแคลเซียม การใช้ถั่วแดงเป็นการป้องกันมะเร็งและเบาหวานได้อย่างดีเยี่ยม ถั่วเหล่านี้มีผลดีต่อการทำงานของระบบประสาทและปรับปรุงสภาพผิว มันง่ายที่จะลดน้ำหนักด้วยสลัดถั่วแดงเพราะมันทำให้ร่างกายอิ่มน้ำได้ดี

ถั่วแดงกับมะเขือเทศและใบโหระพา

• ถั่วแดง - 300 กรัม
• มะเขือเทศลูกใหญ่ - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 3 ชิ้น;
• ใบโหระพาสับ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• กระเทียม - เพื่อลิ้มรส

ต้มถั่วแดงในน้ำโดยไม่ใส่เกลือ. จากนั้นเกลือและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที ผัดหัวหอมสับ มะเขือเทศหั่นเป็นก้อน รวมส่วนผสมทั้งหมดและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที

จานถั่วฝักยาว

ในสลัดและเครื่องเคียงถั่วเขียวเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่น ๆ และทำให้อาหารมีรสชาติดั้งเดิม เป็นพืชตระกูลถั่วที่มีแคลอรี่น้อยที่สุด

ถั่วฝักยาวนึ่ง

• ถั่วเขียว (สามารถแช่แข็งได้) - 200 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนชา
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• โรสแมรี่, โหระพา - เหน็บแนม

ปรุงถั่วในหม้อไอน้ำสองครั้ง (11 นาที) บดโรสแมรี่ ใบโหระพากับน้ำมันมะกอกในครก จากนั้นเติมน้ำมะนาวลงในสมุนไพร ผัดถั่วกับซอสที่เตรียมไว้ จานนี้รวมกับอกไก่ต้ม ปลา และเต้าหู้

สลัดกับถั่วเขียว

• ถั่วเขียวต้ม - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มะกอก - 100 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 30 กรัม
• พริกไทยป่น น้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

ตัดผักใบเขียวและหัวหอม ผสมส่วนผสมทั้งหมด

ซุปลดน้ำหนักกับถั่วเขียว

• พริกหวาน - 1 ชิ้น;
• ถั่วเขียว - 300 กรัม
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
• สีเขียว - 0.5 พวง;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น4
• น้ำมะเขือเทศ - 250 กรัม

ต้มถั่วเป็นเวลา 15 นาที สับผักที่เหลือให้ละเอียดแล้วหย่อนลงในน้ำเดือด ปรุงอาหารเป็นเวลา 5-7 นาที จากนั้นเทน้ำมะเขือเทศลงในซุป เกลือ. เพิ่มน้ำซุปข้นถั่วเขียว ต้มทุกอย่างเป็นเวลา 3 นาทีแล้วปิด

จานหน่อไม้ฝรั่ง

หน่อไม้ฝรั่งมีโปรตีนจากพืชจำนวนมากซึ่งร่างกายสามารถดูดซึมได้ง่าย นอกจากนี้ตัวแทนของพืชตระกูลถั่วประเภทนี้ยังมีไฟเบอร์มากมายซึ่งช่วยปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหารและช่วยกำจัดสารพิษ

สลัดกับถั่วเขียวและผัก

• ถั่วหน่อไม้ฝรั่งต้ม - 100 กรัม
• หัวผักกาดต้ม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - 4 ขน;
• สีเขียว - 0.5 พวง;
• มะกอก - 5 ชิ้น;
• ถั่วกระป๋อง - 50 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ตะแกรงหัวบีท สับหัวหอมและสมุนไพร รวมทุกอย่างเกลือ

สลัดกับถั่วเขียว ผักชีฝรั่ง และอัลมอนด์

• หน่อไม้ฝรั่ง - 300 กรัม
• อัลมอนด์ขูด - 2 ชิ้น;
• ออริกาโน - 1 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่งสับ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและใส่น้ำมัน

จานถั่วในหม้อหุงช้า

การเตรียมอาหารประเภทถั่วต่างๆ ในหม้อหุงช้านั้นง่ายและรวดเร็วมาก น้ำผลไม้และวิตามินที่มีประโยชน์ทั้งหมดยังคงอยู่ในนั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งหม้อหุงช้าจะช่วยให้นักธุรกิจหญิงยุคใหม่สร้างความสุขให้กับครอบครัวด้วยอาหารโฮมเมดและอร่อย ในเตาอบมหัศจรรย์ คุณสามารถปรุงซุปและสตูว์ผักจากถั่ว ในเวลาเดียวกัน คุณไม่จำเป็นต้องตรวจสอบกระบวนการอย่างต่อเนื่องและกังวลว่าอาหารจะไหม้ สิ่งที่คุณต้องทำคือเลือกโหมดที่เหมาะสม

ถั่วตุ๋นกับผัก

• ถั่วขาว - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
• บวบ - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ผักใบเขียว กระเทียม และเกลือ

แช่ถั่วเป็นเวลา 4 ชั่วโมง แล้วต้มจนสุกครึ่ง ปอกเปลือกมะเขือเทศออก สับผักและใส่ในหม้อหุงช้า ราดด้วยน้ำมัน ผัดทั้งหมด 30 นาทีเกลือ จากนั้นเปิดโหมด "ดับไฟ" หลังจากหนึ่งชั่วโมง ใส่กระเทียม สมุนไพร และปิด

วิธีปรุงถั่วต้ม

ในสลัดมักจะใช้ถั่วต้ม มีกฎหลายข้อที่ต้องปฏิบัติตามในระหว่างการเตรียมการ

1. ก่อนการอบร้อน ถั่วจะแช่ในน้ำเย็น (ในอัตราส่วน ½) เป็นเวลา 7-8 ชั่วโมง การที่ถั่วอยู่ในน้ำนานขึ้นอาจทำให้ถั่วเกิดการหมักได้
2. ถั่วจะต้องปรุงจนสุกเต็มที่มิฉะนั้นสารที่เป็นอันตรายต่อร่างกายจะยังคงอยู่ ถั่วแดงและขาวต้มเป็นเวลา 50 นาทีหลังจากแช่น้ำไว้ล่วงหน้า
3. จำเป็นต้องใส่เกลือถั่วชนิดนี้เมื่อสิ้นสุดกระบวนการทำอาหาร

บนอินเทอร์เน็ตคุณสามารถค้นหาคำอธิบายวิธีการปรุงถั่วแบบอื่นได้ สูตรอาหารภาพถ่ายบนเว็บไซต์การทำอาหารช่วยให้มองเห็นและเข้าใจกระบวนการสร้างสลัดผักแสนอร่อย ไม่ใช่ทุกคนที่จะได้รับประโยชน์จากถั่ว อาหารประเภทถั่วไม่แนะนำสำหรับผู้สูงอายุและผู้ที่มีกรดสูง เป็นแผล โรคกระเพาะ ถุงน้ำดีอักเสบ ลำไส้ใหญ่อักเสบ และโรคเกาต์

vesdoloi.ru

สวัสดีผู้ติดตามที่รักของฉัน วิถีการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีชีวิต. บ่อยครั้งเทรนด์ในด้านความงามและสุขภาพก็เปลี่ยนไป เมื่อไม่นานมานี้นักโภชนาการทุกคนต่างพูดเป็นเอกฉันท์ว่าไม่ใช่ถั่ว ผลิตภัณฑ์อาหาร. ดังนั้นพวกเขาจึงแยกเธอออกจากเมนูลดน้ำหนัก วันนี้ความคิดเห็นของนักโภชนาการเกี่ยวกับพืชตระกูลถั่วนี้เปลี่ยนไป ดังนั้นจึงมีการใช้ถั่วในการลดน้ำหนักอย่างแข็งขัน การเปลี่ยนแปลงที่รุนแรงเช่นนี้มีเหตุผลหรือไม่? ลองคิดออกด้วยกัน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของถั่วระหว่างการรับประทานอาหาร

พืชตระกูลถั่วนี้เป็นคลังเก็บสารมีค่าที่แท้จริง ท้ายที่สุดแล้วไม่ใช่เหตุผลที่มังสวิรัติจะแทนที่โปรตีนจากเนื้อสัตว์ด้วยถั่ว ในความเป็นจริง, ผลิตภัณฑ์นี้เป็นสารทดแทนเนื้อสัตว์จากพืช พืชตระกูลถั่วมีโปรตีนจากพืชประมาณ 40% โดยน้ำหนัก แต่เป็นวัสดุก่อสร้างสำหรับเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ โปรตีนก็มีความสำคัญเช่นกัน ระบบภูมิคุ้มกัน. ใช่และโดยทั่วไปจำเป็นสำหรับอวัยวะและระบบทั้งหมด ด้วยอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ เนื้อสัตว์สามารถถูกแทนที่ด้วยพืชตระกูลถั่ว "การทดแทน" แบบเดียวกันสามารถทำได้ในวันเข้าพรรษา มันกลายเป็นอาหารเดียวกัน ถั่วที่มีประโยชน์คืออะไร? มีคุณสมบัติที่น่าทึ่งมากมาย:

• พืชตระกูลถั่วครองตำแหน่งผู้นำในแง่ของ เส้นใยหยาบ. ดังนั้นผลิตภัณฑ์นี้จึงช่วยทำความสะอาดร่างกายและทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ
• ถั่วมีสารพิเศษที่กระตุ้นการสร้างคอเลสโตไคนินในร่างกาย นี่คือฮอร์โมนที่เกี่ยวข้องกับการสลายไขมันและเร่งการเผาผลาญ ด้วยสารนี้การลดน้ำหนักจึงเกิดขึ้นเร็วขึ้นมาก
• เป็นแหล่งโปรตีนที่ย่อยง่าย ในขณะเดียวกัน ถั่วก็มีแคลอรีน้อยกว่าปลาหรือเนื้อสัตว์
• ประโยชน์อีกอย่างของถั่วคือความสามารถในการสกัดกั้นอัลฟาอะไมเลส ด้วยเหตุนี้แป้งจึงไม่ถูกดูดซึมและร่างกายจะไม่ได้รับน้ำหนักเพิ่ม อย่างไรก็ตาม ถั่วขาวเท่านั้นที่มีคุณสมบัตินี้

ด้วยผลิตภัณฑ์นี้ร่างกายจะได้รับวิตามินของกลุ่ม B, C, E, PP เป็นต้น และที่นี่มากถึง 50% เบี้ยเลี้ยงรายวันเช่น แมงกานีส โพแทสเซียม และแมกนีเซียม นอกจากนี้ยังมีสังกะสี 30% ของความต้องการรายวัน ตัวเลขเหล่านี้อ้างอิงจากพืชตระกูลถั่วเพียง 100 กรัม

ถั่วหลากหลายชนิด

เพื่อค้นหาว่า ถั่วที่ดีกว่า(เช่นสีขาวหรือสีแดง) ขอแนะนำให้ทำความรู้จักแต่ละสายพันธุ์ให้ดียิ่งขึ้น และมีถั่วหลายชนิด แต่เราจะไม่ลงลึกถึงความรู้ด้านพืชไร่นา เราไม่ได้ปกป้องวิทยานิพนธ์ระดับปริญญาเอก 🙂 ลองพิจารณาเฉพาะประเภทพื้นฐานที่สุด

สีดำ

น่าเสียดายที่เราไม่รู้จักสิ่งนี้จริง แม้ว่าจะไร้ประโยชน์เพราะมีประโยชน์มาก ในแง่ของปริมาณโฟเลตนั้นอยู่ในอันดับแรกในบรรดาพืชตระกูลถั่ว 100 กรัมของผลิตภัณฑ์นี้มี 111% กรดโฟลิค. และสีดำของพืชตระกูลถั่วนั้นมีแอนโธไซยานินซึ่งเป็นสารพิเศษที่ปกป้องร่างกายจากมะเร็ง นอกจากนี้ถั่วดำยังปรุงได้อย่างรวดเร็ว ไม่ต้องแช่เหมือนที่เราเคยทำกับพืชตระกูลถั่วอื่นๆ สินค้ามีความแตกต่างกัน รสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีความมันเล็กน้อย นอกจากนี้ยังมีกลิ่นที่ซับซ้อน ใช่และถั่วดังกล่าวดูสวยงามในจาน ครั้งต่อไปที่คุณไปที่ร้าน ลองดูบนชั้นวางซีเรียล ฉันชอบที่ Malysheva บอกเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นี้ และคุณสามารถดูวิดีโอนี้ด้วยตัวคุณเอง:

สีเขียว

นี่คือพืชตระกูลถั่วชนิดพิเศษ ถั่วดังกล่าวเรียกอีกอย่างว่าถั่วเขียว น้ำตาล หรือหน่อไม้ฝรั่ง ในประเทศของเรามักจะขายหน่อไม้ฝรั่งแช่แข็งและลวกแล้ว เธอเตรียมตัวอย่างรวดเร็ว หากคุณกำลังควบคุมอาหาร คุณสามารถตุ๋นในกระทะเล็กน้อยในน้ำปริมาณเล็กน้อย จะใช้เวลาเพียงไม่กี่วินาที - เสร็จแล้ว หน่อไม้ฝรั่งมีลักษณะเป็นฝักสีเขียวข้างในเป็นถั่วที่ยังไม่สุก และมีรสชาติเหมือน ถั่วเขียว. ถั่วเหล่านี้มีไฟเบอร์น้อยกว่าพืชตระกูลถั่วอื่นๆ เล็กน้อย อย่างไรก็ตามนี่เป็นเรื่องปกติเพราะไฟเบอร์ไม่มีเวลาก่อตัวที่นี่ แต่หน่อไม้ฝรั่งประกอบด้วย จำนวนมากแคโรทีนอยด์ สารเหล่านี้มีความสำคัญมาก - ทำให้ผิวมีความยืดหยุ่น สิ่งที่น่าสนใจมากมายเกี่ยวกับหน่อไม้ฝรั่งจะบอกคุณในวิดีโอนี้:

สีขาว

หลายคนอาจรู้จักพืชตระกูลถั่วหลากหลายชนิดนี้ เธอคือผู้นำด้านไฟเบอร์ และในผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก มีวิตามินหลายกลุ่มโดยเฉพาะอย่างยิ่ง B, C และ PP ที่นี่ นอกจากนี้ถั่วเหล่านี้ยังอุดมไปด้วยสังกะสี แมกนีเซียม และทองแดงอีกด้วย เฉพาะผลิตภัณฑ์นี้กำลังเตรียมเป็นเวลานานมาก เพื่อเร่งกระบวนการนี้ ฉันแนะนำให้คุณแช่ไว้ข้ามคืน และเมื่อปรุงอาหารคุณสามารถเพิ่ม 2-3 ช้อนโต๊ะลงในน้ำ น้ำมันพืช. เป็นการดีกว่าที่จะเกลือผลิตภัณฑ์เมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร

สีแดง

พืชตระกูลถั่วประเภทนี้เป็นผู้ชนะในแง่ของสารต้านอนุมูลอิสระ พวกเขาปกป้องร่างกายจากอิทธิพลเชิงลบ อนุมูลอิสระ. ดังนั้นเราจึงสามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่าถั่วแดงทำหน้าที่เป็นตัวป้องกันมะเร็งและ เครื่องมือที่มีประสิทธิภาพจากความชรา นอกจากนี้ยังมีผลดีต่อสภาพผิว ผลิตภัณฑ์นี้ยังมีอาร์จินีน สารนี้เป็นตัวป้องกันภาวะเจริญพันธุ์ของเพศหญิง ก่อนต้มต้องแช่ถั่วดังกล่าวไว้สองสามชั่วโมง หลังจากปรุงอาหารจะกลายเป็นสีชมพูหรือได้สีเชอร์รี่ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความหลากหลายของพืชตระกูลถั่ว

หมัก

หลายคนสนใจคำถาม: เป็นไปได้ไหมที่จะกินถั่วกระป๋องในอาหาร? ฉันจะบอกความลับแก่คุณ - ถั่วกระป๋องจะไม่สูญเสียไป คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์. นั่นคือเหตุผลที่นักโภชนาการแนะนำผลิตภัณฑ์นี้เพื่อการบริโภค ดังนั้นอย่าลังเลที่จะกิน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคุณเพื่อนของฉันฉันได้รวบรวมตารางเปรียบเทียบเนื้อหาแคลอรี่ของถั่วประเภทต่างๆ ดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดของผลิตภัณฑ์ยังระบุไว้ที่นี่ ข้อมูลทั้งหมดจะได้รับต่อ 100 กรัม ดังนั้นศึกษามัน🙂

คุณกินถั่วบ่อยแค่ไหน

มีอาหารหลายอย่างที่มีผลิตภัณฑ์นี้อยู่ในอาหารลดน้ำหนัก หนึ่งในนั้นคืออาหาร Dukan ในขั้นตอนที่สอง ("การสลับ") อนุญาตให้บริโภคถั่วเขียวและถั่วเขียวได้ พืชตระกูลถั่วอื่น ๆ เนื่องจากมีปริมาณแป้งสูงนักโภชนาการถือว่าไม่เป็นที่ยอมรับ แต่ในขั้นตอนที่สาม (“การตรึง”) อาหารที่มีแป้งจะถูกนำเข้าสู่อาหาร ในหมู่พวกเขามีถั่วขาวหรือแดง
นอกจากนี้ อาหาร Maggi ยังบ่งชี้ว่ามีถั่วอยู่ในอาหารด้วย ความถี่ในการบริโภคผลิตภัณฑ์นี้ขึ้นอยู่กับสัปดาห์ของโปรแกรมอดอาหาร

ตามที่นักโภชนาการระบุว่าพืชตระกูลถั่วควรมีสัดส่วนประมาณ 10% ของอาหารทั้งหมดในอาหารลดน้ำหนัก

นั่นคือคุณสามารถปรนนิบัติตัวเองด้วยอาหารประเภทถั่ว 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ แต่อีกครั้งคุณต้องพิจารณาประเภทของถั่วที่คุณปรุง ถั่วขาวดำมีแคลอรีสูงกว่า แต่หน่อไม้ฝรั่งมีแคลอรีต่ำ และโปรดจำไว้ว่าในพืชตระกูลถั่ว เนื้อหาสูงโอลิโกแซ็กคาไรด์ เหล่านี้เป็นน้ำตาลที่ย่อยไม่ได้ซึ่งช่วยรักษาจุลินทรีย์ในลำไส้ให้เป็นปกติ เป็นเพราะโอลิโกแซ็กคาไรด์ที่หลังการบริโภคถั่วจะสังเกตเห็นการก่อตัวของก๊าซที่รุนแรง เพื่อลดการเกิดแก๊ส ให้เปลี่ยนน้ำหลาย ๆ ครั้งขณะแช่

รีวิวของผู้ที่ลดน้ำหนัก

นี่คือความคิดเห็นของผู้ที่ลดน้ำหนักด้วยพืชตระกูลถั่ว พวกเขาจะบอกคุณมากกว่าคำสัญญาของนักโภชนาการ

Ksenia:ต้องกินถั่วสัปดาห์ละ 2 ครั้ง แต่ฉันไม่แนะนำให้รวมกับปลาหรือเนื้อสัตว์ ลิซ่า:พวกเขาเรียกว่าคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน นอกจากนี้ยังมีข้อบกพร่องมากมายที่นี่ ใช่และมีประโยชน์มาก โดยทั่วไปแล้วคุณไม่ต้องการกินเป็นเวลานานและคุณลดน้ำหนัก โนน่า:ฉันไม่แนะนำสีแดงและสีขาว แต่ฝักสีเขียวคือสิ่งที่คุณต้องการ เธอมีแคลอรีต่ำ ฉันมักจะทำอาหาร - ฉันทำซุป ทำสลัด ฯลฯ ฉันลดน้ำหนักได้ - 5 กิโลกรัม มาช่า:เธอต้องถูกกิน! เมื่อลดน้ำหนักหัวมักจะหมุน แต่นี่ไม่ใช่กรณีของถั่ว นุสยา:โปรตีนมีความจำเป็นต่อร่างกาย ดังนั้นกินถั่วอย่างใจเย็น แต่ไม่ใช่ตอนกลางคืน

สูตรอาหารถั่ว

ตัดสินโดยความคิดเห็นของผู้ที่กำลังลดน้ำหนักอาหารประเภทถั่วช่วยให้ได้เส้นสายที่ดี ด้านล่างนี้ฉันได้เตรียมสูตรอาหารดังกล่าวไว้ให้คุณแล้ว

ทาโก้เม็กซิกัน (กับถั่วดำ)

สำหรับอาหารลดน้ำหนักนี้คุณจะต้อง:

• ถั่วดำ 300 กรัม
• หัวหอมเล็ก
• ½ ช้อนชา ขมิ้น + พริกขี้หนู
• น้ำมะนาวเล็กน้อย
• พริกแดงเล็กน้อย

ต้มถั่ว เราทำความสะอาดหัวหอมจากเปลือกและหั่นเป็น 4 ส่วน จากนั้นเราก็ส่งพืชตระกูลถั่ว หัวหอม และเครื่องเทศไปที่โถปั่น ทั้งหมดนี้เป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นเราใส่น้ำมะนาวลงในส่วนผสม (เราจะใช้แทนเกลือ)
นี้ พาสต้าอาหารคุณสามารถทาบนขนมปังพิต้าหรือขนมปังแล้วทำให้คมขึ้นเพื่อสุขภาพของคุณ นี่เป็นวิธีที่ชุดผลิตภัณฑ์ธรรมดา ๆ กลายเป็นผลงานการทำอาหารชิ้นเอกที่แท้จริง 🙂

พิลาฟมังสวิรัติ

สูตรสำหรับจานนี้คือ:

• ข้าวกล้อง 2 ถ้วย;
• ถั่วแดงหนึ่งแก้ว
• หลอดไฟขนาดเล็ก
• 1 แครอท
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน;
• 1 ช้อนโต๊ะ เมล็ดงา;
• แกงบางอย่าง;
• น้ำ;
• เกลือเล็กน้อย

ในหม้อคุณต้องอุ่นน้ำมันและทอดหัวหอมและแครอทสับ จากนั้นเพิ่มแกงและงาที่นี่ จากนั้นคุณต้องส่งถั่วและข้าวแช่ในน้ำข้ามคืน เพียงแช่แยกกัน จากนั้นเนื้อหาของหม้อจะต้องเติมน้ำเพื่อให้มี "ความหนา" มากกว่า 3 เท่า จากนั้นตั้งไฟแรงบนเตาและปรุง pilaf โดยเปิดฝา เมื่อน้ำเดือดไปครึ่งหนึ่งให้ลดเปลวไฟลงเหลือเพียงเล็กน้อยแล้วใส่เกลือลงในภาชนะ ถัดไปหม้อน้ำปิดฝาโดยเว้นช่องว่างไว้ (ไอน้ำจะเล็ดลอดออกมา) และปรุงอาหารต่อไปอีกหนึ่งชั่วโมงกวนเป็นครั้งคราว ปิลาฟพร้อมแล้ว

ถั่วขาวตุ๋นกับผัก (ในหม้อหุงช้า)

สำหรับอาหารคุณจะต้อง:

• ถั่ว 200 กรัม
• 4 อย่าง มะเขือเทศขนาดเล็ก;
• 2 ชิ้น บวบ;
• หลอดไฟขนาดเล็ก
• กระเทียมสองสามกลีบ
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
• เกลือเล็กน้อย
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

ต้มถั่วที่แช่ไว้จนสุกครึ่ง เราทำความสะอาดมะเขือเทศจากผิวหนัง (ฉันแนะนำให้คุณราดด้วยน้ำเดือดเพื่อให้ผิวหนังลอกออกง่ายขึ้น) จากนั้นเราตัดเยื่อกระดาษเป็นวงแล้วส่งไปยังหม้อหุงช้า (คะแนนของ multicookers ที่ดีที่สุดตามรีวิว) นอกจากนี้เรายังวางหัวหอมสับเป็นก้อนและบวบหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราใส่ถั่วลงในชามที่มีผู้เล่นหลายคนแล้วเทน้ำมันลงไป
เคี่ยวจานครึ่งชั่วโมงจากนั้นเกลือและผสมทุกอย่างเบา ๆ หลังจากนั้นอีก 40 นาที ใส่ผักใบเขียวและกระเทียมสับผ่านเครื่องกดกระเทียม หลนอีก 5 นาทีแล้วปิด ตอนนี้คุณรู้แล้วเพื่อน ๆ ว่าถั่วมีประโยชน์อย่างไรและปรุงอย่างไรให้ถูกต้อง คุณมีบางอย่างที่จะอวดต่อหน้าเพื่อนของคุณ และอย่าลืมบอกพวกเขาเกี่ยวกับโปรแกรมโภชนาการการเผาผลาญไขมันของ Lana Shi เธอยังมีอีกมาก สูตรอาหารที่น่าสนใจ. แต่อย่าหยุดเพียงแค่สิ่งที่รู้อยู่แล้ว - สมัครสมาชิกและเรียนรู้เพิ่มเติม ฉันบอกคุณ: ลาก่อน ขอแสดงความนับถือ Olga Sologub

takioki.ru
กฎทั่วไป

อาหารถั่วสำหรับการลดน้ำหนักเป็นของตัวแปร อาหารอย่างรวดเร็ว. นักโภชนาการแนะนำให้รับประทานอาหารถั่วไม่เกิน 7 วัน ขึ้นอยู่กับการรับประทานอาหารอย่างเคร่งครัดในระหว่างสัปดาห์น้ำหนักของน้ำหนักตัวทั้งหมดสามารถเข้าถึงได้ตั้งแต่ 4 ถึง 7 กิโลกรัม

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของถั่ว

ถั่ว- ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนในองค์ประกอบของพืชตระกูลถั่วเข้าไปในลำไส้ทำให้พองตัวและสร้างความรู้สึกอิ่ม นอกจากนี้พืชตระกูลถั่วยังมีสารอินทรีย์ที่สำคัญต่อมนุษย์ กรดและ กรดอะมิโน, แคโรทีนและ เส้นใย, วิตามินกลุ่มเอ, ใน, กับ, อีเช่นเดียวกับองค์ประกอบไมโครและมาโครจำนวนมาก: ฟอสฟอรัส, แคลเซียม, โซเดียม, โพแทสเซียมและ แมกนีเซียม.

พันธุ์

อาหารถั่วแดง

มันจะมีประโยชน์นอกเหนือจากเนื้อหาทั้งหมดข้างต้น: ฮีสทิดีน, ไลซีน, ไทอามีน, ไทโรซีน, อาร์จินีน, ทริปโตเฟนวิตามินซีกรดที่เป็นประโยชน์และจำนวนมาก ต่อม. ชุดดังกล่าว สารที่มีประโยชน์แนะนำสำหรับผู้ที่มีการวินิจฉัย โรคโลหิตจาง. เนื้อหาสูงด้วย สารต้านอนุมูลอิสระช่วยให้ถั่วแดงถูกเรียกว่าเป็นผลิตภัณฑ์ของเยาวชนอย่างถูกต้อง

อาหารถั่วขาว

ให้ร่างกายของคุณมีสารอาหารรองเช่น ทองแดง, สังกะสี, แมกนีเซียมและกรดอะมิโนที่มีคุณค่า จึงมักแนะนำให้ถั่วขาวเป็นอาหารสำหรับผู้ป่วย โรคเบาหวาน, กลาก, โรคกระเพาะ, โรคไขข้อและยังแนะนำให้ใช้เป็นยาขับปัสสาวะตามธรรมชาติอีกด้วย

อาหารถั่วเขียว

เป็นที่ยอมรับมากที่สุดเนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำและมีปริมาณสารอาหารสูงสุด มีเมล็ดถั่วเขียวจำนวนมาก เส้นใยซึ่งล้าง ระบบทางเดินอาหารจาก ตะกรันและ สารพิษ. นอกจากนี้ถั่วเขียวยังสามารถฟื้นฟูและปรับปรุง พื้นหลังของฮอร์โมนการทำงานของไตและตับ อวัยวะในระบบทางเดินหายใจ คุณภาพของผิวหนังและเส้นขน

อาหารถั่ว อาหารที่อนุญาต

คุณสามารถกินถั่วในอาหารได้หรือไม่? แน่นอนว่าอาหารประเภทถั่วขึ้นอยู่กับการบริโภคพืชตระกูลถั่วในแต่ละวัน เพื่อให้สอดคล้องกับอาหารนี้ ถั่วไม่เกิน 300 กรัม แต่ไม่น้อยกว่า 150 กรัมต่อวันก็เพียงพอแล้ว นอกจากนี้ สิ่งสำคัญคือต้องรวมผลิตภัณฑ์ "เสริม" ไว้ในอาหารด้วย: ลูกพรุน, แอปริคอตแห้ง, คีเฟอร์, น้ำ จำเป็นสำหรับการรับประทานอาหารที่สะดวกสบาย ที่สำคัญที่สุด - เพื่อหลีกเลี่ยง ท้องอืด, บวมและ ท้องผูก. สถานที่สำคัญในอาหารคือเนื้อไม่ติดมันและปลา:

• ไก่;
• ไก่งวง;
• ดิ้นรน;

สำคัญมาก!สัตว์ปีกหรือปลาสามารถบริโภคได้ด้วยการอบหรือต้มเท่านั้น นอกจากนี้ยังเปิด อาหารถั่วสามารถรับประทานสดหรือ สตูว์ผัก,ผลไม้รสไม่หวาน ไข่ไก่, ชีสกระท่อม, วอลนัท, อัลมอนด์, เฮเซลนัทจำนวนเล็กน้อย คุณสามารถปรับปรุงรสชาติของอาหารได้ด้วยความช่วยเหลือของ:

• เกลือ (ในปริมาณขั้นต่ำ);
• พริกไทย;
• มะนาวและน้ำมะนาว
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก;
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, โรสแมรี่, โหระพา, มิ้นต์และสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมอื่นๆ

ตารางของผลิตภัณฑ์ที่อนุญาต

สินค้าที่ถูกจำกัดทั้งหมดหรือบางส่วน

อาหารประเภทถั่วมีประสิทธิภาพมากเนื่องจากพื้นฐานของมันคือถั่วซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการและในเวลาเดียวกัน อาหารแคลอรีต่ำ. หากคุณตัดสินใจที่จะยึดติดกับอาหารนี้ คุณต้องเลิกผลไม้และผลเบอร์รี่ที่หวานเกินไป อาหารหนักที่มีไขมันสูง (หมู มันฝรั่งทอด, น้ำมันหมู, เห็ด) ขนมปังขาวซึ่งสามารถกระตุ้น ท้องผูก, และ แอลกอฮอล์ซึ่งกักเก็บน้ำที่จำเป็นสำหรับอาหารประเภทถั่วไว้ในร่างกาย นอกจากนี้ยังมีอาหารที่ได้รับอนุญาตให้รวมอยู่ในอาหารภายใต้เงื่อนไขบางประการเท่านั้น ตัวอย่างเช่น น้ำมันพืช ซึ่งคุณต้องใช้เพียงเล็กน้อยในกระทะสำหรับทอดซุป เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การจดจำว่าการรับประทานอาหารอย่างเคร่งครัดคุณจะไม่ถูกรบกวนจากความรู้สึกหิวดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องบริโภคอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ

ตารางสินค้าต้องห้าม

* ข้อมูลต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์

เมนู (โหมดพลังงาน)

อาหารถั่วเกี่ยวข้องกับการเติมเมนูประจำวันด้วยถั่วแดง ขาว หรือเขียว 40% (60% ที่เหลือเป็นผัก ผลไม้ ผลิตภัณฑ์นม ปลา เนื้อ) สำหรับ การลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วด้วยอาหารนี้คุณต้องปฏิบัติตามบรรทัดฐานรายวันของถั่วต่อวัน ดื่มน้ำบริสุทธิ์ปริมาณมากหรือชาเขียวอ่อน ๆ (เพื่อหลีกเลี่ยงอาการท้องผูก) และงดเว้นจากแอลกอฮอล์ เนื้อสัตว์ที่มีไขมันและอาหารแปรรูป เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของการรับประทานอาหารขอแนะนำให้ดื่ม kefir ไขมันต่ำหนึ่งแก้วในตอนกลางคืน

ตัวอย่างเมนูอาหารถั่วเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

วันจันทร์

วันอังคาร

วันพุธ

วันพฤหัสบดี

วันศุกร์

วันเสาร์

วันอาทิตย์

สูตรอาหาร ( สูตรยอดนิยมอาหารประเภทถั่ว)

ซุปถั่วอาหาร

เพื่อเตรียมความคลาสสิก ซุปถั่วคุณจะต้องการ:

ซุปถั่วไดเอทในรูปภาพ

• ถั่วแดงและขาว (100 กรัม)
• หัวหอม (1 ชิ้น);
• มันฝรั่ง (2 ชิ้น);
• น้ำมันพืชทานตะวัน (3 ช้อนโต๊ะ)
• พาสลีย์;
• ผักชีฝรั่ง;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

แนะนำให้แช่ถั่วไว้ล่วงหน้า 5-7 ชั่วโมง จากนั้นต้มให้เข้ากัน ในขณะเดียวกันก็สับมันฝรั่ง หัวหอม และสมุนไพรให้ละเอียด ผัดหัวหอมกับน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยแล้วเติมน้ำซุปถั่วพร้อมกับมันฝรั่งสับละเอียด ต้มซุปต่อไปจนกว่ามันฝรั่งจะสุกเต็มที่ ไม่ต้องรอ 5-7 นาทีก่อนสิ้นสุดกระบวนการปรุงอาหาร เพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียดและผักชีฝรั่ง ปริมาณแคลอรี่ของซุปนี้มีเพียง 62 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

สูตรสลัดถั่วกระป๋อง

เพื่อเตรียมสิ่งนี้ผิดปกติและ สลัดเพื่อสุขภาพคุณจะต้องการ:

• มะเขือเทศเชอร์รี่ (200 กรัม)
• ถั่วกระป๋อง (100 กรัม)
• สลัดรวม (100 กรัม);
• อะโวคาโด (1 ชิ้น);
• ไข่ (2 ชิ้น);
• มัสตาร์ด (1 ช้อนชา);
• พาสลีย์;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก (2 ช้อนโต๊ะ)
• เกลือทะเล
• ยี่หร่า (ครึ่งช้อนชา);
• น้ำมันมะกอก(2 ช้อนโต๊ะ).

ล้างถั่วกระป๋อง น้ำเย็น. ปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงแล้วเทน้ำส้มสายชูบัลซามิกหนึ่งช้อน หั่นมะเขือเทศเชอรี่เป็นสี่ส่วน หั่นอะโวคาโดใส่เยื่อกระดาษด้วยช้อนชา ต้มไข่ แต่ไม่เกิน 6 นาทีเพื่อไม่ให้ไข่แดงแห้งเกินไป จากนั้นเตรียมซอส: ผสมน้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อน น้ำมันมะกอก ผงยี่หร่า มัสตาร์ด และเกลือ สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต วางออก ใบผักกาดหอม, มะเขือเทศเชอร์รี่, เนื้ออะโวคาโด, หัวหอมหมักน้ำส้มสายชู, ผักชีฝรั่งสับและถั่ว จากนั้นเทน้ำสลัดลงบนสลัดแล้วคลุกเคล้าเบาๆ เพิ่มไตรมาส ไข่ต้มและฝนตกปรอยๆด้วยน้ำสลัดที่เหลือ ปริมาณแคลอรี่ของสลัดถั่วกระป๋องคือ 115 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

ถั่วอบกับผักและชีส

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

• ส่วนผสมของถั่วขาวแดงและเขียวต้ม (300 กรัม)
• ข้าวโพดกระป๋อง (1 ช้อนโต๊ะ)
• หัวหอมยัลตา (300 กรัม);
• พริกหวาน (300 กรัม);
• วางมะเขือเทศ (1 ช้อนโต๊ะ)
• น้ำมันพืช (1 ช้อนโต๊ะ)
• ครีมเปรี้ยว 10-15% (250 กรัม), ชีสแข็ง 30% (90 กรัม);
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส สมุนไพรโปรวองซ์,พริกเกลือ).

ผัดผักทั้งหมดด้วยน้ำมันจนสุกครึ่ง จากนั้นใส่ครีมลงไปผัด โรยด้วยฮาร์ดชีสขูดแล้วนำเข้าอบ 15 นาทีที่อุณหภูมิ 180°C คุณค่าทางโภชนาการของอาหารจานนี้คือ 112 กิโลแคลอรี

Borscht กับถั่ว

ในการทำ Borscht กับถั่วคุณจะต้อง:

• ถั่ว (200 กรัม);
• หัวหอม (2 ชิ้น);
• หัวบีท (1 ชิ้นใหญ่);
• มันฝรั่ง (3-4 ชิ้น);
• แครอท (2 ชิ้น);
• น้ำมันพืช (2 ช้อนโต๊ะ)
• กระเทียม (3 กลีบ);
• ผักชีฝรั่ง (1 พวง);
• หัวหอมสีเขียว (1 พวง);
• เครื่องเทศ hops-suneli (1 ช้อนชา);
• พริกหวานบัลแกเรีย (1 ชิ้น);
• พริกไทยดำ (1/3 ช้อนชา);
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ (1 ช้อนโต๊ะ);
• ใบกระวาน (1 ชิ้น);
• วางมะเขือเทศ (1-2 ช้อนโต๊ะ)
• น้ำตาล (2 ช้อนชา)

แช่ถั่วในน้ำเย็น 5-7 ชั่วโมง ล้างให้สะอาดแล้วปิดด้วยน้ำเย็นและปรุงอาหารจนนุ่ม (1 ชั่วโมง) ต้มในเวลาเดียวกัน ซุปผักจากแครอท 1 หัว, หัวหอม 1 หัว, กระเทียม 4 กลีบ, ผักชีฝรั่งและผักชีลาว 1 คู่, พริกไทยดำ 5-7 เม็ด, ใบกระวานและเกลือเพื่อลิ้มรส ควรตรวจสอบความพร้อมของน้ำซุปตามระดับความพร้อมของแครอท (ประมาณ 20 นาที) ถัดไปต้องกรองฐานและควรลดมันฝรั่งที่หั่นไว้ล่วงหน้าลงในน้ำซุปที่เสร็จแล้ว ในขณะที่มันฝรั่งกำลังปรุงสำหรับ Borscht ให้ทอดในน้ำมันที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้นหรือหัวผักกาดขูดฝานบางๆ พริกหยวก. หลังจาก 5 นาที ใส่น้ำส้มสายชู ซันลีฮอปส์ น้ำตาล และซอสมะเขือเทศลงในกระทะ เคี่ยวประมาณ 5-7 นาที ในกระทะอื่นทอดหัวหอมสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ จนเป็นสีเหลืองทอง ปอกเปลือกแครอทแล้วหั่นเป็นเส้น โดยไม่ต้องรอ 10 นาที ก่อนที่มันฝรั่งจะพร้อมจำเป็นต้องลดแครอทและหัวบีทลงในน้ำซุปแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นใส่หัวหอมย่าง ถั่ว ใบกระวาน ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย แล้วปรุงต่ออีก 5 นาที ในตอนท้ายใส่สมุนไพรและกระเทียมสับแล้วนำออกจากเตา

ข้อห้าม

ไม่แนะนำให้รับประทานอาหารถั่วสำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจหรือหลอดเลือด ตับอ่อน ลำไส้ กระเพาะอาหาร โรคทางเดินปัสสาวะ . นอกจากนี้ยังมีข้อห้ามในอาหารสำหรับผู้สูงอายุและวัยเด็ก

ระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

เป็นที่ทราบกันดีว่าถั่วเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่ามากสำหรับสตรีมีครรภ์ด้วย โรคโลหิตจาง,อารมณ์แปรปรวนและ พิษ.

ข้อดีและข้อเสียของอาหารถั่ว

ผลลัพธ์และความคิดเห็นของอาหารถั่วสำหรับการลดน้ำหนัก

แน่นอนว่าอาหารประเภทถั่วสามารถช่วยลดน้ำหนักตัวได้ พิสูจน์แล้วว่าหากสังเกตเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ น้ำหนักลดถึง 7 กิโลกรัม แต่นักโภชนาการไม่แนะนำให้ใช้ในทางที่ผิดเนื่องจากมีแคลอรี่น้อยเกินไป มันสำคัญมากที่จะต้องปรุงถั่วให้ถูกต้องกล่าวคือ: ก่อนปรุงอาหารต้องแช่ไว้ค้างคืน หากกฎนี้ถูกละเลย การใช้งานอาจนำไปสู่ ท้องอืดและ บวม. มีทั้งความคิดเห็นเชิงบวกและเชิงลบเกี่ยวกับอาหารถั่ว:

• “... ก่อนวันหยุดฉันตัดสินใจที่จะลดน้ำหนัก จากนั้นฉันเพิ่งเห็นการเปิดตัวโปรแกรมของ Elena Malysheva เกี่ยวกับประโยชน์ของพืชตระกูลถั่วและวิธีปรุงอาหาร แน่นอนฉันตัดสินใจลองอาหารถั่วด้วยตัวเองโดยสัญญาว่าจะลบ 7 กิโลกรัม ทุกอย่างเรียบง่าย อร่อย และที่สำคัญที่สุดคือราคาถูก อย่าลืมแช่ถั่วก่อนปรุง โดยทั่วไปฉันแช่ทุกอย่างประมาณหนึ่งกิโลกรัมและปรุงเป็นส่วน ๆ ”;
• “... ในฤดูร้อนฉันตัดสินใจจัดตัวเองและร่างกายให้เป็นระเบียบ น้ำหนักของฉันยังไม่หายนะ (64 กก.) แต่ฉันก็ยังอยากจะลดสักสองสามกก. อาหารไม่เลวยกเว้นถั่วคุณสามารถกินได้มากขึ้น ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน. แต่สำหรับฉัน kefir เป็นข้อเสียเปรียบอย่างมาก ฉันทนไม่ได้ ฉันคิดว่าจะแทนที่ด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติ หนึ่งสัปดาห์ต่อมาน้ำหนักอยู่ที่ -4 กก. บนตาชั่ง”;
• “... พยายามลดน้ำหนักด้วยการกินถั่วจริงๆ กินเป็นเวลาเจ็ดวัน ประเภทต่างๆถั่ว, ผสมกับผัก, กับปลา, ล้างถ้าเป็นไปได้, ด้วยน้ำ, kefir ในเวลากลางคืน แต่ฉันไม่ชอบผลกระทบของมันต่อลำไส้ ไม่ใช่ว่าฉันต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคระบบทางเดินอาหาร ฉันแค่มีกระเพาะอาหารที่ไวต่อการแทรกแซงดังกล่าว แต่อย่างไรก็ตาม ในวันที่เจ็ด ฉันขึ้นตาชั่งและเห็นว่า 3 กิโลกรัมได้ระเหยไป บางทีมันอาจช่วยให้ใครบางคนดีขึ้น แต่ครั้งหน้าฉันจะเลือกวิธีที่เหมาะสมกว่าสำหรับการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว

ราคาอาหารถั่ว

ในการคำนวณค่าอาหารรายวันและรายสัปดาห์ ตัวอย่างเมนูสำหรับอาหารแต่ละวันที่ระบุในบทความด้านบนจะถูกนำมาเป็นฐาน ตัวอย่างเช่น วันจันทร์สำหรับอาหารประเภทถั่วอาจมีราคาประมาณ 140-200 รูเบิล และวันพฤหัสบดี - 160-230 รูเบิล จำนวนเงินที่จำเป็นสำหรับ มื้ออาหารประจำสัปดาห์ด้วยอาหารนี้ 850 - 1,400 รูเบิล โดยทั่วไปแล้วอาหารนั้นเรียบง่ายและราคาไม่แพงดังนั้นจึงได้รับเกียรติจากผู้ที่มีประโยชน์และ อาหารอร่อยสำหรับการลดน้ำหนัก บันทึก! ข้อมูลเกี่ยวกับอาหารบนเว็บไซต์เป็นข้อมูลอ้างอิงทั่วไป รวบรวมจากแหล่งข้อมูลที่เปิดเผยต่อสาธารณะ และไม่สามารถใช้เป็นพื้นฐานในการตัดสินใจเกี่ยวกับการใช้งาน ก่อนรับประทานอาหาร ควรปรึกษานักกำหนดอาหาร

อาหารกระป๋องก็อร่อยได้! ถั่วเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ติดตามรูปร่างของพวกเขา คุณค่าทางโภชนาการของถั่วพร้อมกับปริมาณแคลอรี่ต่ำทำให้คื่นฉ่ายขาดไม่ได้เพียงสำหรับการลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังรวมถึงหลังการผ่าตัดและการเจ็บป่วยที่ผ่านมา และแม้ในช่วงเวลาอดอาหารที่เข้มงวดที่สุดอาหารจากมันจะช่วยให้คุณหลุดพ้นจากสารพัด

ด้วยน้ำสลัดที่น่าสนใจและเบาสามารถเป็นมื้อค่ำเต็มรูปแบบและเพิ่มเติมจากเมนูหลัก เมื่อคุณลองทำขนม คุณจะทำมันบ่อย ๆ และมีความสุข

รายการส่วนผสม:

• ถั่ว 300 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน 15 มล.
• แชมเปญ 480 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติ 80 มล. ปราศจากสารเติมแต่ง ปราศจากไขมัน
• 1 หัวหอม
• มัสตาร์ด 8 กรัม
• 2 แครอทขนาดกลาง
• พริกไทยดำ 3 กรัม
• 1 พวงของผักใบเขียว
• น้ำมะนาวครึ่งลูก

สลัดอาหารกับถั่ว:

1. ต้องแช่ถั่วในน้ำเป็นเวลา 7 ชั่วโมง จากนั้นปรุงถั่วจนสุกเต็มที่ในตอนท้ายของการปรุงเกลือระบายน้ำเดือดเย็น
2. นำหัวหอมออกจากเปลือกและสับให้ละเอียดที่สุด
3. ล้างเห็ดและหั่นเป็นชิ้น
4. ผสมหัวหอมและเห็ดแล้วทอด น้ำมันดอกทานตะวัน. หลังจากมวลจะต้องถูกถ่ายโอนไปยังจานและให้เวลาเย็น
5. ผสมโยเกิร์ต มัสตาร์ด พริกไทยดำ และน้ำมะนาว น้ำมะนาวใช้แทนมะนาวได้ คุณควรได้รับความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ
6. ล้างและปอกเปลือกแครอทขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
7. ล้างผักในน้ำ แห้งและสับด้วยมีด
8. ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับน้ำสลัดโยเกิร์ต หากต้องการคุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่งเล็กน้อย

เคล็ดลับ: อย่ากลัวที่จะใช้น้ำมันพืชกับอาหารของคุณ แม้ว่าผลิตภัณฑ์นี้จะมีแคลอรีสูงมาก แต่ก็ช่วยให้ร่างกายดูดซึมองค์ประกอบที่สำคัญและมีประโยชน์มากมายในตัวมันเอง แทนที่จะใช้น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันทานตะวัน คุณสามารถใช้น้ำมันงา น้ำมันลินสีด หรือน้ำมันข้าวโพดได้ พวกเขามีน้อยกว่า ค่าพลังงานและรสชาติที่เด่นชัดยิ่งขึ้น

สลัดถั่วลดน้ำหนัก

อันนี้ไม่แตกต่างจากอันที่แล้วในแง่ของส่วนผสม แต่รสชาติแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง และทั้งหมดเป็นเพราะแอปเปิ้ล: มันให้ความชุ่มฉ่ำของสลัด, ความเปรี้ยวเล็กน้อยและเปลี่ยนความสอดคล้องโดยรวม

สำหรับสลัดอาหารที่มีถั่ว คุณต้อง:

• 2 แอปเปิ้ลเขียวเปรี้ยวหวาน
• แชมเปญ 480 กรัม
• 3 แตงกวาสดขนาดกลาง
• 2 หัวหอม
• น้ำมะนาว;
• ถั่ว 260 กรัม
• เขียวขจี;
• น้ำมันดอกทานตะวัน.

สลัดอาหารจากถั่วต้ม:

1. ถั่วที่แช่น้ำไว้ล่วงหน้าจะต้องต้ม หลังจากปรุงอาหาร ระบายน้ำเดือด และปล่อยให้ถั่วเย็น
2. ล้างแอปเปิ้ลเอาแกนออกแล้วขูดเป็นก้อนเทน้ำมะนาวลงไป
3. ล้างเห็ดและหั่นเป็นชิ้น ทอดในน้ำมันดอกทานตะวันพร้อมกับหัวหอม เมื่อความชื้นระเหยและมีสีทองอ่อนปรากฏบนหัวหอม ให้นำออกจากเตา
4. ล้างผักในน้ำและสับ
5. ล้างแตงกวา ลอกผิวออกแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
6. ผสมผลิตภัณฑ์และเติมน้ำมันดอกทานตะวัน

เคล็ดลับ: ยิ่งมีผักใบเขียวมากเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้นเพราะมันมีส่วนช่วยในการเผาผลาญที่ดีและทำให้ภูมิคุ้มกันของเราอิ่มตัวด้วยองค์ประกอบที่สำคัญ

สลัดถั่วอาหาร

อุดมสมบูรณ์และหลากหลายซึ่งจะแทนที่หลักสูตรที่สองของคุณและจะเตรียมไว้สำหรับแขก

สำหรับสลัดอาหารกับถั่ว คุณต้อง:

• ข้าวป่า 1 ถ้วย;
• น้ำ 3 แก้ว
• กระเทียม 3 กลีบ
• 1 แครอทขนาดใหญ่
• 2 พริก poblano;
• ถั่ว 410 กรัม
• น้ำมันมะกอก 45 มล.
• น้ำมะนาว;
• พริกไทยดำ.

วิธีทำสลัดถั่ว:

1. เทน้ำลงบนข้าวป่าและปรุงรสด้วยเกลือ ปิดฝาและปรุงอาหารประมาณ 45 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำ ข้าวควรเป็นแบบอัลเดนเต้ เช่น สุกปานกลาง
2. อุ่นพริกในเตาอบ ในการทำเช่นนี้ให้ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์วางผักใส่ในเตาอบที่อุ่นมากและพลิกกลับเป็นระยะ ๆ จนกว่าผิวหนังจะไหม้ทุกด้าน คุณสามารถทำได้บนกระทะย่างและบนตะแกรง จากนั้นใส่พริกลงในชามแล้วปิดด้วยฟิล์มเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นปอกเปลือกเมล็ดและก้านสับให้ละเอียด
3. ล้างและปอกเปลือกแครอทหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. นำกระเทียมออกจากเปลือกแล้วสับด้วยมีดทอดในน้ำมันในกระทะ จากนั้นใส่พริกไทยสับที่นี่แล้วตั้งไฟอีกครั้ง เพิ่มแครอทลงในมวลรสเผ็ดทอดประมาณ 5 นาที จากนั้นใส่ถั่ว (ไม่มีน้ำ) และข้าวที่นี่ เปิดไฟต่ออีก 2 นาที คนตลอดเวลา ใส่พริกไทยและเกลือ
5. เมื่อส่วนผสมเย็นลงเล็กน้อย จะต้องย้ายไปยังชามและวางในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
6. หากต้องการสามารถโรยจานด้วยผักชีและต้นหอม

เคล็ดลับ: เกลือหยาบเหมาะที่สุดสำหรับสลัดนี้ สูตรนี้สำหรับ 4 เสิร์ฟ ถ้าไม่ชอบพริกก็ไม่ต้องใส่ ส่วนผสมของพริกจะช่วยเติมความแซ่บ

สลัดอาหารกับถั่วแดง

สูตรนี้อาจดูเผ็ดเพราะใส่พริกไทย แต่ความหวานของมะเขือเทศช่วยชดเชยความร้อนที่มากเกินไปได้ ปรากฎว่ามาก สลัดเบา ๆซึ่งคุณสามารถมีเวลาทำอาหารในตอนเช้าและนำติดตัวไปทำงานได้

รายการส่วนผสม:

• ถั่ว 460 กรัม
• มะเขือเทศสดขนาดกลาง 3 ลูก
• 1 พริกฮาลาปิโน
• ผักชี;
• หอมแดง 1 หัว;
• 1 มะนาว
• เครื่องเทศ.

เตรียมสลัด:

1. ต้องแช่ถั่วในน้ำเป็นเวลา 7 ชั่วโมง จากนั้นต้มถั่วให้สะเด็ดน้ำ ถั่วแดงใช้เวลาในการปรุงนานกว่าถั่วขาว แต่โครงสร้างและเปลือกนอกของถั่วจะคงสภาพได้ดีกว่ามาก
2. ล้างมะเขือเทศและนำก้านออกแล้วหั่นเป็นก้อน ดีกว่าที่จะกินผลไม้เนื้อ
3. นำหัวหอมออกจากเปลือกแล้วสับให้ละเอียด
4. ปอกเปลือก Jalapeno ออกจากก้านและเมล็ด สับให้ละเอียดด้วยมีด
5. ล้างผักชีในน้ำและสับ
6. ผสมผลิตภัณฑ์ปรุงรส ราดน้ำมะนาวลงไปแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง สลัดพร้อมรับประทานทันที

กับกระเทียม

ต้นหอมมีวิตามินจำนวนมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการเผาผลาญอาหาร ร่วมกับ มายองเนสอาหารคุณสามารถสร้าง สลัดแสนอร่อย. และถั่วเพียงกระจายประโยชน์ของจานและให้ดูน่ารับประทาน

รายการส่วนผสม:

• ไส้กรอกต้ม 200 กรัม
• 2 แตงกวาสดขนาดกลาง
• 1 กระเทียม;
• ถั่วแดง 160 กรัม
• 3 ฟอง;
• ชีสกระท่อมเหลว 110 กรัม
• มัสตาร์ด 5 กรัม

วิธีประกอบสลัด:

1. ขั้นแรกให้เตรียมน้ำสลัด ปล่อยให้มันยืน 1 ไข่แดงต้มคุณต้องบดด้วยมัสตาร์ดแล้วเทนมเปรี้ยวลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสับและเกลือได้ที่นี่
2. แช่ถั่วในน้ำเป็นเวลา 7 ชั่วโมง จากนั้นต้ม สะเด็ดน้ำหลังจากปรุงเสร็จแล้วและทิ้งถั่วไว้ให้เย็น
3. ตัดไส้กรอกเป็นชิ้น
4. ต้มไข่จนไข่แดงแข็ง นำไปแช่เย็นในน้ำแล้วลอกเปลือกออก คุณยังสามารถเพิ่มโปรตีนลงในสลัดที่ไม่ได้อยู่ในน้ำสลัด ตัดเป็นก้อน
5. ล้างแตงกวาสด ตัดผิวออกหากมีความขมขื่น ตัดเป็นชิ้น
6. ล้างต้นหอมให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น
7. ผสมผลิตภัณฑ์เข้าด้วยกัน จากนั้นเทน้ำสลัดและผสมอีกครั้งเพิ่มเครื่องเทศตามดุลยพินิจของคุณ

เคล็ดลับ: หากไม่มีคอทเทจชีสเหลวคุณสามารถใช้ได้ โยเกิร์ตธรรมชาติ. นอกจากนี้น้ำสลัดดังกล่าวยังทำโดยไม่มีไข่โดยใช้ครีมเปรี้ยวหรือ kefir และเพิ่มเครื่องเทศต่างๆ

ไม่ว่าคุณจะทานอาหารแบบไหน สลัดอาหารกับถั่วกระป๋องแทบไม่เคยห้าม ในทางตรงกันข้ามมีการใช้ถั่วอย่างแข็งขัน รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและมักจะใช้แทนเนื้อสัตว์ พยายาม สลัดพัฟกับถั่วและเซอร์ไพรส์ จานอร่อยครอบครัวหรือเพื่อนของคุณ!

ไม่จำเป็นเลยที่จะต้องทำอาหารประจำวันโดยเฉพาะจากอาหารต่างประเทศหรือประกาศหยุดงานอดอาหาร

ต้องขอบคุณผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ทั่วไปมากมาย จึงสามารถรับมือได้ น้ำหนักเกินและทำให้ร่างกายเป็นโทนโดยไม่มีค่าใช้จ่ายจำนวนมากเช่นกัน บ่อยครั้งที่ใช้สีแดงเนื่องจากคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย

ถั่วแดง - ผลิตภัณฑ์อาหาร

ถั่วแดงเต็มไปด้วยแป้งและพืชตระกูลถั่วจำนวนมาก จากปริมาณโปรตีนสามารถเปรียบเทียบถั่วกับเนื้อสัตว์ได้อย่างปลอดภัย นอกจากนี้ คุณสมบัติของโปรตีนจากพืชก็คือการย่อยง่าย

คุณสมบัติที่สำคัญของถั่วแดงคือปริมาณแคลอรี่ต่ำและไขมันต่ำซึ่งอยู่ที่ระดับ 1-2%

ในถั่วแดงคุณสามารถหาปริมาณที่เพียงพอ วิตามินที่เป็นประโยชน์, แคโรทีน , กรดอินทรีย์ , ทองแดง , สังกะสี , กำมะถัน และเหล็ก

อาหารถั่วแดง

อาหารถั่วแดงมีความคิดเห็นในเชิงบวกเกือบทั้งหมด และไม่น่าแปลกใจเพราะผู้หญิงจำนวนมากขึ้นทุกวันยืนยันประสิทธิภาพ

สำหรับคำถามเกี่ยวกับวิธีการเตรียมถั่วแดงสำหรับการลดน้ำหนักสูตรที่นำเสนอเป็นจำนวนมากจะตอบได้เอง ถั่วแดงเป็นพื้นฐานของการเตรียมซุปซีเรียลและเครื่องเคียงมากมาย แต่เพื่อลดน้ำหนักแนะนำให้ใช้เป็นยาต้มเท่านั้น

วิธีปรุงถั่วแดงเพื่อเป็นอาหาร?

ในการเตรียมน้ำซุปอาหาร ควรแช่ถั่วแดงไว้หนึ่งชั่วโมงแล้วต้มจนสุกเต็มที่ ควรแสดงยาต้มที่ได้ ภาชนะแยกต่างหากและถั่วต้มสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงได้หากต้องการ

จุดรวมของอาหารอยู่ที่การใช้น้ำซุปที่เกิดขึ้นทุกวันในปริมาณ 1 แก้วเป็นเวลา 3 สัปดาห์แทนอาหารเย็น คุณต้องกินผลไม้หนึ่งผลพร้อมกับยาต้มซึ่งเลือกขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคน

วิธีการจัดการกับสิ่งนี้ ปอนด์พิเศษจะมี ผลลัพธ์ในเชิงบวกเฉพาะในเงื่อนไขของการหาเหตุผลเข้าข้างตนเองของโภชนาการและการยกเว้นอาหารที่มีไขมัน

ตามที่นักพัฒนา เมนูตัวอย่างอาหารถั่วจำนวนมากออกแบบมาสำหรับ 7-14 วันตามกฎจะอนุญาต

การผสมผสานระหว่างอาหารกับการออกกำลังกายจะทำให้คุณประหลาดใจกับผลลัพธ์ ในการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วด้วยอาหารถั่วคุณสามารถใช้เมนูอาหารประจำวันที่พัฒนาขึ้นหรือสร้างขึ้นเอง

อาหารนี้ขึ้นอยู่กับ ใช้ทุกวันถั่ว. ทางเลือกสามารถหยุดได้ในผลิตภัณฑ์กระป๋องหรือต้มทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล

ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับอาหารเช้า ชีสแข็ง, คีเฟอร์ไขมันต่ำหรือโยเกิร์ต แนะนำให้เสริมผลิตภัณฑ์นมด้วยขนมปังปิ้ง แต่สิ่งสำคัญคือต้องไม่หักโหมกับปริมาณของมัน

ผู้เชี่ยวชาญพูดว่าอย่างไร?

จำกัด อาหารถั่ว แต่ไม่รวมการใช้เนื้อสัตว์และ จานปลา. ดังนั้นถั่วสามารถใช้ร่วมกับปลาหรือเนื้อสัตว์ได้ แต่คุณต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขการปรุงอาหารบางอย่าง เป็นการดีกว่าที่จะให้ความสำคัญกับเนื้อสัตว์ในการอบหรือ ต้มโดยไม่ต้องใส่เครื่องเทศจำนวนมากเช่นเดียวกับปลาต้ม

หากบุคคลใดได้รับความหิวโหยอย่างรุนแรงระหว่างการรับประทานอาหาร จะอนุญาตให้รับประทานผลไม้ ผลเบอร์รี่ ผลไม้แห้งหรือไม่ก็ได้ จำนวนมาก kefir ในช่วงเวลาระหว่างอาหารเช้าและกลางวันรวมถึงหลังอาหารเย็น นอกจากนี้น้ำมะเขือเทศยังช่วยให้รู้สึกหิวอีกด้วย

เขียนเมนูลดน้ำหนักอย่างถูกต้องและไม่ทำร้ายร่างกายของคุณด้วยความคิดที่ไร้เหตุผล!

วิดีโออาหารถั่ว