วิธีการปรุงซุปบวบและมันฝรั่ง บวบน้ำซุปข้น - ครีม

เพื่อรักษาสารอาหารและวิตามินให้มากขึ้น ไม่ควรปรุงซุปบวบเพื่อใช้ในอนาคต พวกเขาปรุงอาหารอย่างรวดเร็วดังนั้นจึงไม่เป็นภาระที่จะทำให้คนที่คุณรักมีความสุขทุกวันด้วยซุปสดใหม่ที่ปรุงตามสูตรใหม่ โชคดีที่มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมการ

ซุปบวบ - หลักการทั่วไปและวิธีการทำอาหาร

ซุปบวบไม่เพียงเป็นที่รักของนักชิมเท่านั้น แต่ยังเป็นที่ชื่นชอบของนักชิมอีกด้วย มันเบาและ จานอาหารมันจะมีประโยชน์ในช่วงฤดูร้อนเมื่ออาหารหนักและไขมันแทบจะไม่ได้รับการยอมรับจากร่างกาย ที่นี่อร่อยและ ซุปเพื่อสุขภาพจากบวบ ความพิเศษในการทำอาหารผักนี้ - เพื่อรับรสชาติจากส่วนประกอบอื่น ๆ ช่วยให้คุณสามารถรวมเข้ากับผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดได้ ปรุงด้วยเนื้อ เห็ด ชีส ครีม นมเปรี้ยวยังไม่ต้องพูดถึงผักและสมุนไพรอื่นๆ เนื้อซุปที่ละเอียดอ่อนเป็นพิเศษและรสชาติที่นุ่มละมุนได้หลังจากบดในเครื่องปั่น นอกจากนี้ ในมวลที่มีความหนาแน่นสม่ำเสมอ การปลอมแปลงส่วนประกอบแต่ละชิ้นทำได้ง่ายมาก

ซุปบวบ - การเตรียมอาหาร

บวบอ่อนเหมาะสำหรับซุป - ด้วยวิธีนี้จะได้เนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนมาก และยักษ์ที่โตเกินไปก็เหมาะที่สุดสำหรับแพนเค้กหรือคาเวียร์ หลักการทั่วไปการเตรียมซุปบวบประกอบด้วยการตัดและต้มส่วนประกอบบดเพิ่มเติมในเครื่องปั่นและเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวและสมุนไพร หากไม่มีเครื่องปั่น สามารถถูผักผ่านตะแกรงได้

ซุบซุกกินี - สูตรที่ดีที่สุด

สูตรที่ 1: ซุปลูกชิ้น

เนื้อซุปน้ำซุปข้นที่ละเอียดอ่อนพร้อมลูกชิ้นจะดึงดูดทั้งผู้ใหญ่ที่ไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากเนื้อสัตว์และเด็ก ๆ มันสำคัญมากที่แครอทและหัวหอมต้มจะไม่ลอยอยู่ในจาน สูตรนี้คำนึงถึงความปรารถนาของพวกเขา เด็ก ๆ จะไม่เดาด้วยซ้ำว่ามีผักเหล่านี้อยู่ในซุปและแม้แต่กับบวบ

วัตถุดิบ: บวบ 2 ลูก แครอทและหัวหอมอย่างละ 1 ลูก 300 ก เนื้อบดละเอียด, เนยสำหรับทอด, เกลือ, croutons, สมุนไพร, น้ำซุปไก่- 1.3 ล.

วิธีการทำอาหาร

ใส่บวบหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ลงในน้ำซุปที่ต้ม หลังจาก 10 นาทีใส่ลูกชิ้น

ขูดแครอท สับหัวหอมขนาดกลาง แล้วผัดในเนยเล็กน้อย นำไปซุปเกลือและต้มประมาณ 10 นาที

บดซุปที่เย็นเล็กน้อย (ยกเว้นลูกชิ้น) ด้วยเครื่องปั่นจนเป็นน้ำซุปข้นแล้วเทใส่จานใส่ลูกชิ้นสมุนไพรและเพิ่ม croutons ที่นั่น

สูตร 2: ซุปบวบกับเห็ด

อร่อยแบบนี้แล ซุปแสนอร่อย Chik มีคลังเก็บวิตามินและ แร่ธาตุ- มีรากผักชีฝรั่งและแครอทกับมะเขือเทศและเห็ดพอร์ชินี ไม่จำเป็นต้องบดในเครื่องปั่น ซุปเสิร์ฟในชามปรุงรสด้วยสมุนไพรสดจากสวนและครีมเปรี้ยวโฮมเมด เหมาะอย่างยิ่ง แต่ไม่ใช่ทุกอย่างที่เข้มงวด ในกรณีที่ไม่มีเห็ดพอร์ชินีก็สามารถแทนที่ด้วยเห็ดแชมปิญองหรือเห็ดอื่น ๆ ได้ และสามารถซื้อผักใบเขียวกับครีมเปรี้ยวได้ที่ร้านค้าใกล้ ๆ หัวมุมถนน

วัตถุดิบ: บวบ 2 หัว หัวมันฝรั่งใหญ่ 3-4 หัว แครอท 1-2 หัว ครึ่งกิโลกรัม เห็ดสด, รากผักชีฝรั่ง (ขนาดเล็ก) และผักชีฝรั่ง, หอมใหญ่, มะเขือเทศ 2 ลูก, หัวหอมสีเขียวและสมุนไพรอื่นๆ น้ำมันพืช เกลือและพริกไทย

วิธีการทำอาหาร

ต้มน้ำใส่เห็ดสับละเอียดแล้วปรุงครึ่งชั่วโมง

หั่นแครอท รากขึ้นฉ่าย และผักชีฝรั่งเป็นเส้น หัวหอมเป็นครึ่งวง แล้วผัดผักในน้ำมัน ในตอนท้ายของการทอดให้ใส่ต้นหอม

หั่นเนื้อบวบและมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่เห็ดลงในน้ำซุปใส่ผักผัดที่นั่นปรุงต่ออีก 15 นาที สองสามนาทีก่อนที่ซุปจะพร้อมเกลือและพริกไทย ใส่ครีมและผักใบเขียวลงในจาน

สูตรที่ 3: ซุปครีมลูกแพร์น้ำซุปข้น

การรวมกันที่ผิดปกติสินค้าให้มาก รสชาติที่น่าสนใจ. อย่าลืมลองซุปนี้แล้วคุณจะรักมัน ฟิลาเดลเฟียชีสสามารถแทนที่ด้วยครีมชีสชนิดใดก็ได้ เช่น Buko, Almette ชีส ในกรณีที่รุนแรง คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวธรรมชาติแบบเข้มข้นได้

วัตถุดิบ: 2 บวบ, น้ำซุปไก่ 1-1.5 ลิตร, 1 ชิ้น แครอทและลูกแพร์ (พันธุ์ไม่หวาน), บรอกโคลี 0.3 กก., ชีสฟิลาเดลเฟีย 150 กรัม, พริกไทย, เกลือ

วิธีการทำอาหาร

หั่นบวบและแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วนำไปนึ่งพร้อมกับบรอกโคลี หากไม่มีหม้อไอน้ำสองครั้ง คุณสามารถทำได้: เทน้ำที่ก้นกระทะ ใส่ผักในกระชอนด้านบน (ขอเกี่ยวที่ขอบกระทะด้านบน) ปิดฝาแล้วปรุงอาหาร เย็นลงเล็กน้อย ผักต้มและบดในเครื่องปั่น น้ำซุปข้นผักเจือจางด้วยน้ำซุปไก่เดือดเพิ่มมากจนมวลคล้ายกับซุปที่มีความหนา เพิ่มลูกแพร์ที่ปอกเปลือกและสับ, เกลือ, พริกไทย, ชีส, ตีอีกครั้งและเสิร์ฟในชามที่มีด้านสูง

สูตรที่ 4: Minestrone ซุปบวบ

ซุปผักที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ สูตรนี้ยืมมาจากอาหารอิตาเลียน แม้ว่าจะค่อนข้างเบากว่า - จำนวนส่วนผสมลดลง

วัตถุดิบ: 1 สควอชขนาดกลาง, 2 ชิ้น หัวหอมและแครอท, บะหมี่เส้นเล็ก - 75 กรัม, มันฝรั่ง 4-5 ลูก (400 กรัม), กระเทียม 2 กลีบ, น้ำซุปผัก 1.3 ลิตร, เครื่องเทศ: ใบกระวาน, พริกไทย, เกลือ, สมุนไพร, น้ำมันสำหรับทอด.

วิธีการทำอาหาร

ตัดมันฝรั่งกับบวบเป็นก้อน, หัวหอมเป็นวงครึ่ง, แครอทเป็นเส้นเล็ก ๆ

ผัดหัวหอมกับกระเทียมสับละเอียดในกระทะขนาดเล็กใส่มันฝรั่งและแครอทลงไปเคี่ยวเล็กน้อย เทน้ำซุปผักใส่เครื่องเทศและปรุงอาหาร หลังจากผ่านไป 15 นาที ใส่บวบแล้วปรุงต่ออีก 10 นาที ปิดไฟ ใส่ผักใบเขียวและบะหมี่ต้มแยกต่างหากลงในกระทะ (ไม่ต้องต้ม) ปล่อยให้เดือดเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟ หากต้องการซุปสามารถโรยด้วยชีสขูดก่อนเสิร์ฟ

สูตรที่ 5: ซุปบวบกับไข่

ซุปแสนอร่อยนี้จะตอบสนองความหิวของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบและความเปรี้ยวเผ็ดจะทำให้คุณสดชื่นในวันฤดูร้อน

วัตถุดิบ: 2 บวบ, น้ำ 1 ลิตร, แก้ว นมปกติ, แก้วนมเปรี้ยวที่ไม่สมบูรณ์, ไข่ 1 ฟอง, ต้นหอม, ผักชีฝรั่ง, ข้าว - 50 กรัม, เกลือ, แป้ง, น้ำ - 3-4 ถ้วย, น้ำมันพืช

วิธีการทำอาหาร:

โรยแป้งและต้นหอมสับเล็กน้อย ผัด ใส่บวบอ่อนสับละเอียดพร้อมผิว ผัดให้เข้ากันจากนั้นเทน้ำกับนมและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีโดยเพิ่มข้าวที่ล้างแล้วและเตรียมพร้อม ซุปร้อนเกลือปรุงรสด้วยนมเปรี้ยวหรือครีมเปรี้ยวใส่สมุนไพรไข่ลวกสับละเอียด โรยด้วยเครื่องเทศหากต้องการ

ซุปบวบจะได้รับความน่าสนใจถ้าคุณเพิ่มแครกเกอร์หนึ่งกำมือหรือทอดในเปลือกสีน้ำตาลอ่อนในเนย ขนมปังขาวตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ แนะนำให้เสิร์ฟซุปน้ำซุปข้นในชามหรือจานพิเศษที่มีด้านลึกเพื่อไม่ให้เย็นลงอย่างรวดเร็ว

ซูกินีเป็นผักที่พบได้ทั่วไปบนโต๊ะอาหารในฤดูร้อนและพบในฤดูหนาวด้วย คุณสามารถซื้อได้โดยไม่คำนึงถึงฤดูกาลในราคาถูก แต่จะทำอาหารอะไร ส่วนนี้ของเว็บไซต์มีสูตรอาหารสำหรับซุปบวบอย่างรวดเร็วและอร่อยพร้อมรูปถ่ายที่พนักงานต้อนรับมือใหม่สามารถเตรียมได้ ไม่ต้องพูดถึงพ่อครัวที่มีประสบการณ์

เมื่อซื้อบวบคุณต้องถามว่าปลูกที่ไหน หากไม่มีทางเลือกเฉพาะในฤดูหนาว ขอแนะนำให้ซื้อบวบที่ปลูกในภูมิภาคของคุณในฤดูร้อน ผักดังกล่าวไม่ต้องการการขนส่งที่ยาวนานซึ่งหมายความว่าพวกเขาจะมีประโยชน์มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ในการจัดองค์ประกอบ จากนั้นจะสามารถปรุงอาหารได้ ซุปที่ดีจากอาหารบวบซึ่งจะเลือกสูตรใดจากนั้นแม่บ้านแต่ละคนจะตัดสินใจเป็นรายบุคคล เพื่อให้กระบวนการคัดเลือกง่ายขึ้นและง่ายขึ้น เราขอแนะนำให้คุณกรองสูตรทันที บนเว็บไซต์ของเราโดยใช้แบบฟอร์มการค้นหา สามารถทำได้อย่างรวดเร็ว

บวบมีวิตามินและแร่ธาตุหลากหลายชนิด เกือบ 80% ของผักนี้ประกอบด้วยน้ำ ซึ่งหมายความว่าสามารถดูดซับไนเตรตและอื่น ๆ ได้ง่าย ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายซึ่งชาวสวนสามารถแปรรูปพืชผลได้ ดังนั้นในฤดูร้อนควรกินบวบจากสวนของเพื่อนร่วมชาติของคุณ ในจำนวนมากและโดยเฉพาะอย่างยิ่งเตรียมซุปแสนอร่อยตามนั้น สำหรับฤดูหนาวแนะนำผักนี้ในอาหารของคุณอย่างระมัดระวัง โปรดทราบว่าบวบ 100 กรัมมีเพียง 24 กิโลแคลอรีนั่นคือผลิตภัณฑ์อาหารนี้

หากคุณปรุงซุปบวบด้วยชีสละลายจานนั้นจะมีแคลอรีสูงกว่า โดยทั่วไปแล้ว ชีสจะเพิ่มแคลอรีให้กับอาหารทุกจาน และเป็นสูตรแรกที่แทบจะไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหาร อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเพิ่มชีสลงในซุปได้อย่างปลอดภัยเมื่อไม่จำเป็นต้องนับแคลอรี่ เพื่อให้อาหารที่มีส่วนประกอบของบวบจานแรกมีคุณค่าทางโภชนาการมากยิ่งขึ้น ขอแนะนำให้ปรุงด้วยปลาที่อุดมไปด้วยหรือ น้ำซุปเนื้อ. ที่นี่คุณต้องมุ่งเน้นไปที่คำแนะนำที่ให้ไว้ในแต่ละสูตรเฉพาะ มีตัวเลือกมากมายสำหรับการทำซุปสควอชและคุณเพียงแค่ต้องใช้เวลาเล็กน้อยเพื่อฟังสัญชาตญาณการทำอาหารของคุณและเข้าใจว่าจะปรุงอะไรในขณะนี้

อื่น จุดสำคัญเกี่ยวกับบวบคือผักนี้ไม่ก่อให้เกิด อาการแพ้มันถูกดูดซึมได้ดีโดยสิ่งมีชีวิตและสมบูรณ์แบบ รวมถึงอาหารทารกด้วย

05.03.2017

ซุปครีมมะเขือเทศกับถั่วและบวบ

หากคุณต้องการดูแลคนที่คุณรักด้วยอาหารจานแรกที่อร่อยหอมและสวยงามเราขอแนะนำให้คุณใส่ใจกับสูตรง่ายๆในการทำซุปครีมมะเขือเทศกับถั่วเลนทิลผักและ เครื่องเทศรสเผ็ด. คุณจะสร้างความประหลาดใจให้กับทุกคนที่นั่งอยู่ที่โต๊ะอาหาร เพราะซุปนั้นน่ารับประทานเป็นอย่างยิ่ง

วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศค่ะ น้ำผลไม้ของตัวเอง- 400 ก.
- มันฝรั่ง - 1 ชิ้น,
- แครอท - 1 ชิ้น,
- ถั่วคาร์ส - ครึ่งแก้ว
- หัวหอม- หนึ่งในสี่ของหัวหอม
- บวบ - 4 ชิ้น,
- กระเทียม - 2 กานพลู
- ใบโหระพาแห้ง - หนึ่งในสามของช้อนชา
- ออริกาโนแห้ง - หนึ่งในสามของช้อนชา
- คัปคุมะ - ครึ่งช้อนชา
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกขี้หนู - 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ

23.02.2017

ซุปลีนกับน้ำซุปถั่ว

น้ำซุปถั่วมี คุณสมบัติการรักษา. แล้วทำไมไม่ปรุงให้อร่อย ซุปผัก? และไม่จำเป็นต้องเทน้ำซุปและจานจะได้รสชาติที่ดีขึ้นและมีสุขภาพดีขึ้น มิฉะนั้นการเตรียมซุปนั้นไม่แตกต่างจากซุปทั่วไป

วัตถุดิบ:
- ยาต้มถั่ว - 3 ช้อนโต๊ะ,
- kamuta - กำมือ
- ข้าวบาร์เลย์ - กำมือ
- แครอท - 2 ชิ้น,
- บวบ - 1 ชิ้น,
- มะเขือเทศ - 1 ใหญ่
- ช่อดอกกะหล่ำดอก - ไม่กี่ชิ้น
- หัวหอม - 1-2 ชิ้น,
- ปราชญ์ - 4 ใบ
- พริกแดงเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

02.12.2016

ซุปครีมบวบ

วันนี้ฉันจะสอนวิธีทำซุปครีมที่น่าทึ่งด้วย รสชาติจัดจ้าน. ปรุงจากมะเขือเทศและบวบ ทุกคนในครอบครัวของฉันชอบสิ่งผิดปกตินี้ ซุปครีมมะเขือเทศ. ซุปนี้ดูน่าอร่อย คุณจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยการนำเสนอที่เป็นต้นฉบับ

วัตถุดิบ:

- บวบ - 1 ชิ้น,
- มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น,
- พริกหยวก- 1 ชิ้น,
- โบว์ - 1 ชิ้น,
- มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น
- ครีม - 100-150 มล.
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส

14.08.2016

ครีม - ซุปบวบกับครีม

วันนี้เตรียมตัวมาก อร่อยไว้ก่อนจาน - ซุปครีมบวบพร้อมครีมผักและเครื่องเทศอื่น ๆ แม่บ้านทุกคนต้องมีสูตรดังกล่าวให้เมนูสำหรับครอบครัวมีความหลากหลายและอร่อยอยู่เสมอ

วัตถุดิบ:
- 2 บวบ
- ครีม 100 มล.
- 2 หัวหอม
- มันฝรั่ง 3 หัว
- กระเทียม 3 กลีบ
- มะเขือเทศสุก 200 กรัม
- ผักหรือเนยใส 2 ช้อนโต๊ะ
- 0.5 ช้อนชา เกลือ
- หนึ่งในสี่ของช้อนชา พริกไทยป่น,
- น้ำหนึ่งลิตรครึ่ง

03.08.2016

ซุปผักฤดูร้อน

หลักสูตรแรกใน โภชนาการที่เหมาะสมครอบครองสถานที่พิเศษ คุณต้องกินมันไม่ว่าในกรณีใด ๆ ทั้งในที่เย็นและร้อน คุณเพียงแค่ต้องพิจารณาองค์ประกอบ มันจะดีกว่าที่จะไม่ใช้ไขมันจากน้ำซุปเข้มข้นด้วยการทอดมะเขือเทศหนัก แต่ควรกินบีทรูท okroshka และซุปธรรมดาให้มากที่สุด เราขอเสนอหนึ่งในตัวเลือกให้คุณ

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- หัวมันฝรั่ง 3-4 หัว;
- แครอทสองหัว
- หัวหัวหอม
- หนึ่งบวบ
- กำมือ ฝักสดถั่วเขียว;
- เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- ผักชีฝรั่ง
- น้ำซุป 1.5 ลิตร

12.10.2014

ซุปมันฝรั่งกับบวบพริกและปาปริก้า

อะไรจะทำให้คุณอบอุ่นในความเย็นและน้ำค้างแข็งได้ดีกว่ากลิ่นหอมหนาและ ซุปเผ็ด? ซุปมันฝรั่งบดปรุงตามสูตรของเราเท่านั้น จานกลายเป็นเผ็ดเผ็ดและน่าพอใจ และนอกจากนี้ - ค่อนข้างเป็นอาหาร ให้แน่ใจว่าได้ปรุงอาหาร คุณจะไม่เสียใจ.

วัตถุดิบ:
- 3-4 มันฝรั่ง
- 1 บวบ
- 2 หัวหอม
- 1 แครอท
- 2 พริกหยวกหวาน
- พริก 1 ฝัก
- 1.5 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูแดงบด
- 1 ช้อนชา พริกป่น
- 0.5 ช้อนชา ขิงบด
- เกลือ;
- 1.5 ล. น้ำหรือน้ำซุปผัก
- 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
- ใบโหระพาสด croutons

01.08.2014

ซุปครีมบวบเบา ๆ กับกระเทียม

ในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงผักและสมุนไพรจะถูกนำเสนอบนชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ตและตลาดในหลากหลายประเภทจนเกิดคำถามที่สมเหตุสมผล: จะทำอาหารอะไรจากความงดงามทั้งหมดนี้ และคุณสามารถและจำเป็นต้องปรุงอาหารเช่นซุปครีมบวบ - ง่าย, ถูก, ดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก หากคุณกำลังมองหาแผนดังกล่าว - สมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบ:
- หัวหอม - 1/3 ชิ้น,
- กระเทียม - 1/2 หัว
- แครอท - 1 ชิ้น,
- บวบ - 2 ชิ้น,
- เกลือ,
- จันทน์เทศ,
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนชา
- ความเขียวขจี

25.07.2014

น้ำซุปข้นบวบ

ซุปผักมีประโยชน์มากที่สุดในหมวดหมู่ของหลักสูตรแรก อย่างไรก็ตาม ไม่เพียงแต่ซุปเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารประเภทผักทั่วไปด้วย วันนี้เราตัดสินใจที่จะนำเสนอความอร่อยให้กับคุณ ซุปนุ่มจากบวบ

สำหรับจานคุณจะต้อง:
- บวบขนาดใหญ่ - 4 ชิ้น,
- พริกหวานบัลแกเรีย - 1 ชิ้น,
- ก้านผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น,
- หัวหอม - 1/2 ชิ้น,
- มะเขือเทศสด- 3 ชิ้น,
- กระเทียมสองกลีบ
- น้ำมันมะกอก - 20 มล.
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกขี้หนู - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำ.

28.05.2014

น้ำซุปข้นจากบวบในหม้อหุงช้า

สิ่งที่ไม่ได้เตรียมจากบวบหนุ่ม ที่นี่ และ

ซุปผักเป็นอาหารคลาสสิกของรัสเซียปรุงในน้ำซุปเนื้อไม่ติดมันกับเห็ดและถั่ว รุ่นเดิมซุปบวบถือเป็นอาหารจานแรกแม้ว่าผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารจะพิจารณาว่าผักนี้เป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้ก็ตาม ผักดองฤดูหนาวและหลักสูตรที่สอง

ซุปมันฝรั่งกับบวบและไก่

ซุปกับบวบมันฝรั่งและไก่หมายถึง ใจดีก่อนจานจะหนาขึ้นด้วยชุดส่วนผสมที่น่าพอใจ แม่บ้านที่มีประสบการณ์เสิร์ฟอาหารจานนี้สำหรับวันอาทิตย์ อาหารค่ำสำหรับครอบครัวเป็นตัวเลือกร้อนอันโอชะ

ในการเตรียมซุปแสนอร่อยคุณควรเตรียมส่วนผสม:

• อกไก่ต้ม 500 กรัม
• บวบเล็กสองสามลูก
• พริกหยวกสีแดงและสีเขียว
• กระเปาะ;
• น้ำซุปข้นมะเขือเทศสดหนึ่งแก้ว
• กระเทียม 3 กลีบ
• มันฝรั่งขนาดกลางสองสามอัน
• เกลือ พริกไทย น้ำมันพืช

เตรียมซุปในภาชนะเคลือบโดยเทของเหลวหรือน้ำซุปหนึ่งลิตรลงไปก่อน

1. มันฝรั่งที่ปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ จะถูกส่งไปยังกระทะนำไปต้มและต้มด้วยไฟอ่อน ๆ จนสุกครึ่ง
2. หัวหอมบดและทอดในน้ำมันพืชจนนิ่มหลังจากนั้นก็ส่งพริกหั่นเป็นเส้นบาง ๆ และกระเทียมสับลงในกระทะ ส่วนผสมถูกตุ๋นเป็นเวลา 5 นาทีภายใต้ฝา
3. เพิ่มบวบสับละเอียดลงในส่วนผสมผัก ผสมและเคี่ยวประมาณ 7 นาที
4. เทส่วนผสมผักกับน้ำซุปมันฝรั่งใส่มะเขือเทศบด ไก่ต้มหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วนำส่วนผสมไปต้ม
5. หลังจากเดือดแล้วให้ปรุงซุปด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 8 นาทีใส่ผักใบเขียว

จานเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตไขมันต่ำ

บวบน้ำซุปข้นกับลูกชิ้น

สามารถปรุงซุปบวบที่เข้มข้นและเข้มข้นได้ด้วยการเติมลูกชิ้น อาหารจานแรกที่อร่อยไม่เพียง แต่หนาและน่าพอใจเท่านั้น แต่ยังมีแคลอรีสูงอีกด้วย

หลักสูตรแรกเวอร์ชันนี้จัดทำขึ้นจากส่วนผสมต่อไปนี้:

• 3 บวบขนาดกลาง
• กระเปาะ;
• เนื้อสับ 250 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น
• เกลือ สมุนไพร น้ำมันพืช

การเตรียมอาหารจานนี้เริ่มต้นด้วยการเตรียมส่วนผสมหลัก: บวบล้างปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

1. ล้างผักให้สะอาดเอาผิวออกจากบวบ
2. ผักที่เตรียมไว้วางในหม้อน้ำนำไปต้มและต้มเป็นเวลา 20 นาทีด้วยไฟอ่อน ๆ หลังจากนั้นจึงเพิ่มลูกชิ้นเนื้อสับขนาดเล็กลงในน้ำซุป
3. หัวหอมสับผัดในน้ำมันพืชจนสุกครึ่ง เพิ่มแครอทขูดและผัดผักด้วยไฟอ่อนจนนุ่ม
4. ใส่หัวหอมกับแครอทลงในซุปแล้วนำออกมา ลูกชิ้นสำเร็จรูปบดส่วนผสมของซุปด้วยเครื่องปั่น
5. ลูกชิ้นจะถูกส่งกลับไปที่น้ำซุปข้น, ส่วนผสมถูกนำไปต้ม, เพิ่มผักใบเขียวและปิดไฟ

ซุปนี้เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

ในระหว่างการปรุงอาหาร ของเหลวจะระเหย ดังนั้นผู้ปรุงอาหารจึงแนะนำให้เติมน้ำเดือดหรือน้ำซุปเล็กน้อยเป็นระยะๆ

ซุปบวบกับชีสละลาย

ซุปที่มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและพิเศษได้มาจากบวบและชีสละลาย ชีสเองให้รสชาติครีมนมพิเศษแก่อาหารจานสำเร็จรูป ยิ่งกว่านั้น ซุปนี้ไม่ได้ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส

ส่วนผสมหลักของซุปที่อ่อนโยนและเบาคือ:

• บวบขนาดเล็กสองสามอัน
• พริกหยวก;
• แครอท;
• ชีสแปรรูป 100 กรัม
• เกลือ, สมุนไพร, เนย

เพื่อนำไปปรุงอาหาร น้ำซุปข้นนุ่มจากบวบกับชีสละลายเริ่มใช้ภาชนะและน้ำ 2 ½ลิตร

1. แครอทหั่นฝอยทอดจนสุกครึ่งในเนย, บวบและพริกไทย, สับเป็นก้อน, เพิ่ม
2. ส่วนผสมถูกตุ๋นเป็นเวลา 5 นาทีโดยมีการกวนเป็นครั้งคราว
3. นำน้ำไปต้มใส่ผักสีน้ำตาลและปล่อยให้ส่วนผสมเดือดอีกครั้ง
4. หลังจากเดือดซุปจะต้มประมาณ 10 นาทีขูด ชีสแปรรูปและปรุงอาหารด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 5 นาที
5. ปรุงรสด้วยสมุนไพรเกลือเพื่อลิ้มรสและปิดไฟ

คุณสามารถใส่กระเทียมสับซึ่งเป็นเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบลงในจานนี้ได้

ซุปบวบกับเห็ด

คนรัก ซุปเห็ดคุณจะรักสูตร ซุปใสจากบวบกับเห็ด

อาหารจานร้อนเตรียมจากส่วนผสมต่อไปนี้:

• เห็ดสดครึ่งกิโลกรัม
• 7 มันฝรั่งขนาดกลาง
• บวบสองสามอัน
• กระเปาะ;
• แครอท - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช เกลือ เครื่องเทศ สมุนไพร

สูตรทีละขั้นตอน:

1. แครอทและหัวหอมหั่นฝอยผัดในน้ำมันจนนุ่ม
2. เห็ดที่ปอกเปลือกและล้างแล้วบดเป็นก้อนต้มในน้ำเดือดครึ่งชั่วโมง
3. ปอกเปลือกบวบและมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ใส่ผักลงไป น้ำซุปเห็ดปล่อยให้เดือดประมาณ 10 นาที ใส่แครอทและหัวหอมเจียว นำส่วนผสมไปต้ม
5. หลังจากผ่านไปหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ไฟก็ดับลง เพิ่มผักใบเขียวและเครื่องเทศ

ก่อนเสิร์ฟจานปรุงรสด้วยครีมและต้นหอมสับ

ซุปครีมบวบกับครีม

ซุปบวบครีมพร้อมครีมจะตกแต่งอาหารมื้อค่ำของครอบครัวในวันอาทิตย์

อาหารจานร้อนนี้เตรียมจากส่วนผสมง่ายๆ:

• บวบขนาดเล็ก
• แครอท;
• กระเปาะ;
• มันฝรั่งสองสามหัว
• ครีม 100 กรัม
• เกลือ น้ำมันพืช

ซุปบวบครีมจัดทำขึ้นตามลำดับการกระทำต่อไปนี้:

1. หัวหอมและแครอทปอกเปลือกหั่นเป็นวงทอดจนนุ่มในน้ำมันพืช
2. บวบและมันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนขนาดกลางผสมกับผักทอดแล้วเทน้ำสองแก้ว
3. นำส่วนผสมไปต้มจนเดือด เตรียมพร้อมอย่างเต็มที่มันฝรั่ง.
4. เทของเหลวครึ่งหนึ่งออกจากส่วนผสม เย็นและบดซุปในเครื่องปั่นให้เป็นเนื้อครีม
5. จานสำเร็จรูปจะถูกถ่ายโอนไปยังหม้ออบและเจือจางด้วยครีมอุ่น ๆ ผักใบเขียวและเครื่องเทศ

จานนี้เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบ ซุปสามารถปรุงรสด้วยมาจอแรมและสมุนไพรแห้ง

ซุปบวบที่ปรุงตามสูตรนี้ถือเป็นอาหารแม้โดยผู้ปกครองที่เข้มงวด รูปร่างเรียว. เพราะสินค้าคัดสรรมาอย่างดี นอกจากนี้ยังไม่มีความขัดแย้งด้านสุขภาพ กระบวนการทางเทคโนโลยี. ตัวอย่างเช่นผักไม่จำเป็นต้องผัดก่อน

จะเป็นการดีที่จะรวมกระเทียมไว้ในรายการผลิตภัณฑ์ แต่ถึงแม้จะมีหัวหอมเหมือนปกติ อาหารจานแรกก็รสชาติดีมาก ด้วยจำนวนส่วนผสมทั่วๆ ไป ทำได้ตามใจต้องการ หากแครอทมีขนาดใหญ่ครึ่งเดียวก็พอ ถ้าอยากให้สัมผัสถึงชีสชัดขึ้น ให้เพิ่มปริมาณชีส และคุณยังสามารถรวมมันฝรั่งหรือพริกหวาน ผักชี หรือผักชีฝรั่งแทนผักชีฝรั่งในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์

วิธีทำซุปบวบ

1. เตรียมผักด้วยวิธีนี้:

เปลือกจะถูกลบออกจากบวบและแครอท

แกลบออกจากหัวหอมและกระเทียม

ผักล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

2 . ผลิตภัณฑ์ที่สะอาดและตัดจะถูกเทลงในน้ำแล้วนำไปต้ม (บนไฟร้อนปานกลาง) ตรวจสอบความพร้อมโดยความนุ่มของผักสามารถเจาะได้ง่ายด้วยส้อม โดยเฉลี่ยแล้วบวบกับแครอทจะต้มประมาณ 15-20 นาที

3 . ก่อนความพร้อม 5 นาทีคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศและตีมวลทั้งหมดด้วยเครื่องปั่น (ในเครื่องปั่น)

4 . จากนั้นเราก็กลับกระทะไปที่กองไฟเพราะได้เวลาใส่ชีสแล้ว สู่ขั้นตอนการละลายค่ะ จานของเหลวเร็วขึ้นคุณสามารถแบ่งชีสเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อนส่งไปยังกระทะ ผัดซุปสควอชสักครู่ ตรวจดูว่าชีสละลายหมดแล้วหรือไม่ ยกลงจากเตา เทใส่ถ้วย จัดเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสด

ซุปบวบแสนอร่อยพร้อมแล้ว

อร่อย!

บ่อยครั้งที่คุณต้องการทำอาหารใหม่ ๆ ให้กับครัวเรือนของคุณ แต่เวลาในการปรุงอาหาร จานที่ซับซ้อนขาดหายนะ อย่างไรก็ตามคุณสามารถทำให้คนที่คุณรักพอใจด้วยอาหารกลางวัน / อาหารเย็นที่อร่อยและหลากหลายโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก ตัวอย่างเช่น ซุปบวบ พวกเขาไม่เพียงแต่มีความยอดเยี่ยมเท่านั้น ความอร่อยและมีประโยชน์ต่อร่างกายแถมยังเตรียมเร็วมากอีกด้วย

ประโยชน์และความลับของการทำอาหาร

คุณต้องเริ่มต้นด้วยความจริงที่ว่าคุณไม่ควรปรุงซุปบวบมากนัก วัสดุที่มีประโยชน์ที่มีอยู่จะถูกทำลายอย่างรวดเร็วนั่นเอง ดังนั้นจึงแนะนำให้กินซุปวิตามินแสนอร่อยทันที ใช้เวลาเล็กน้อยและเตรียมพร้อมสำหรับวันถัดไปจะดีกว่า จานสด. ยิ่งไปกว่านั้น สาระสำคัญของการทำอาหารอยู่ที่การบดผลิตภัณฑ์ การต้ม และการบด หากต้องการ

สำหรับซุปบวบไม่เพียง แต่ท้องปกติเท่านั้นที่เหมาะสำหรับทุกคน ไม่มีหลักสูตรแรกที่อร่อยน้อยกว่าจากบวบหรือสควอช พวกเขารสชาติเหมือนกัน สิ่งสำคัญคือการกินผักเล็ก

ความสวยงามหลักของบวบคือเข้ากันได้ดีกับอาหารแทบทุกชนิด ยิ่งไปกว่านั้น บวบยังมีรสชาติของส่วนผสมอื่น ๆ ดังนั้นจึงมีการคิดค้นตัวเลือกซุปมากมาย: กับเห็ด, เนื้อ, ไก่, ชีส บวบยังเป็นมิตรกับผักชนิดอื่น ๆ ดังนั้นจึงแนะนำให้มีซุป

สูตรซุปกับบวบ

โดยทั่วไปมีสูตรมากมายสำหรับซุปบวบ แต่ฉันต้องการเตือนคุณทันที - ทั้งหมดนี้ สูตรพื้นฐาน. คุณสามารถเตรียมของคุณเองได้ ผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารตามความชอบของสมาชิกในครอบครัว

ซุปบวบกับไก่

โดยทั่วไปแล้วซุปนี้เป็นรูปแบบของปกติ ก๋วยเตี๋ยวไก่. ด้วยเหตุผลบางอย่าง มันเป็นของอาหารฝรั่งเศส แม้ว่าจะไม่มีเทคนิคพิเศษในการเตรียมก็ตาม สำหรับซุปก๋วยเตี๋ยวสควอชฝรั่งเศสคุณจะต้อง:

• บวบ - 2 ผักขนาดเล็ก ( ตัวเลือกที่ดีที่สุดจะกลายเป็นบวบ);
• อกไก่- 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ฝัก
• หัวหอม - 1 หัว;
• วุ้นเส้น - 100 กรัม
• กระเทียม - 3-4 กลีบ;
• เกลือและมาจอแรม - เพื่อลิ้มรส

ต้มน้ำซุปไก่ เอาเนื้อออก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งกลับไปที่กระทะ ตัดหัวหอมและพริกไทยเป็นเส้นบาง ๆ แล้วผัดเป็นเวลา 5 นาที ฝาปิด. จากนั้นใส่กระเทียมบด มาจอแรม และบวบลงในผัก หลังจากหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้ว ปิดฝาหม้ออีกครั้งและปรุงอาหารต่ออีก 7-10 นาที คนอย่างสม่ำเสมอ ลวกมะเขือเทศเอาเปลือกออกแล้วเปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้นด้วยวิธีใดก็ได้ที่สะดวก

ใส่ผักผัดบวกลงในน้ำซุปเดือด น้ำซุปข้นมะเขือเทศและปรุงอาหารประมาณ 10 นาที หลังจากนั้นคุณสามารถโยนวุ้นเส้นลงในกระทะและปรุงซุปจนกว่าจะพร้อม ซุปจะเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว

ซุปบวบกับไก่ ตัวเลือกอาหาร

ซุปก๋วยเตี๋ยวรุ่นเดียวกันนี้มีแคลอรี่ต่ำกว่ารุ่นก่อนหน้า คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์เดียวกันสำหรับเขา ใช่และเขาเตรียมเกือบเหมือนกัน ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือการทอดไม่ได้อยู่ในน้ำซุป แต่อยู่ในน้ำเดือด อกไก่ดิบสับละเอียดวางไว้ที่นั่นพร้อมกับผัก กระบวนการและเวลาในการปรุงอาหารอื่นๆ ทั้งหมดยังคงไม่เปลี่ยนแปลง

ซุปสควอช Minestrone

มีการจัดการกับ อาหารฝรั่งเศสหันมาใช้ภาษาอิตาลีกันเถอะ Minestrone เป็นเพียงซุปอิตาเลียนแบบดั้งเดิม นอกจากนี้ยังทำวุ้นเส้น แท้จริงแล้วอะไร อาหารอิตาเลี่ยนไม่มีพาสต้า และ Minestrone ต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• บวบ - 1 ผักขนาดเล็ก
• หัวหอมและแครอท - 2 ชิ้น สำหรับซุปและ 1 ชิ้น สำหรับน้ำซุป
• บะหมี่ - 75-100 กรัม
• กระเทียม - 2-3 กลีบสำหรับซุปบวก 5-6 ชิ้น สำหรับน้ำซุป
• คื่นฉ่าย (ราก) - 150 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับทู่;
• เกลือ, ผักชีฝรั่ง, พริกไทยและสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมตัวให้ดี ซุปผัก. ในการทำเช่นนี้ให้เทน้ำลงในกระทะแล้วใส่ผักที่เตรียมไว้ หัวหอมสามารถใส่ทั้งหัวและไม่ได้ปอกเปลือก แครอทสามารถขูดเล็กน้อยและหั่นเป็น 2-3 ส่วน ขึ้นฉ่ายสามารถหั่นเป็นหลายชิ้นได้ กลีบกระเทียมสามารถปอกเปลือกและกดเบา ๆ ตั้งกระทะบนไฟแรงแล้วนำของเหลวไปต้ม จากนั้นลดไฟลง ใส่เกลือและพริกไทยลงในน้ำซุปแล้วทิ้งไว้ให้สุกประมาณหนึ่งชั่วโมง นำผักออกจากน้ำซุปสำเร็จรูป เนื่องจากไม่ต้องการใช้อีกต่อไป และสามารถกรองน้ำซุปได้เองหากต้องการ

ตอนนี้ถึงเวลาสำหรับซุป ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่ง, แครอทเป็นเส้นบาง ๆ, บวบและมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ สับกระเทียมให้ละเอียด ผัดหัวหอมและกระเทียมในน้ำมันจากนั้นใส่หัวหอมและมันฝรั่งลงไปปิดฝาหม้อแล้วเคี่ยวผักเป็นเวลา 10 นาที

ใส่ผักที่เตรียมไว้ในน้ำซุปผักที่เดือดแล้วปรุงประมาณ 15-20 นาที จากนั้นใส่บวบลงในซุปแล้วปล่อยไฟต่ออีก 10 นาที เทเครื่องเทศและบะหมี่ที่ปรุงแล้วแยกกันลงในกระทะ ควรปล่อยให้ซุปวิตามินสำเร็จรูปยืนเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงและสามารถเทลงในจานปรุงรสด้วยชีสขูด

ซุปบวบกับน้ำซุปเห็ด

สำหรับความแตกต่างที่น่าพอใจมากขึ้นในธีม Minestrone ให้ใช้ซุปเห็ด ซุปนี้มักจะ พาสต้าไม่ใส่. อย่างไรก็ตาม ... ทำไมไม่ทดลอง? ดังนั้นคุณต้องเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• บวบ - ผักขนาดเล็ก 2 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 หัว;
• มันฝรั่ง - รากพืชขนาดใหญ่ 3-4 ต้น
• เห็ด - 0.5 กก. (ควรเป็นป่า แต่เห็ดก็จะไปเช่นกัน)
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง (ราก) - 1 ชิ้น (ประมาณ 100 กรัมต่อชิ้น);
• น้ำมันพืช - สำหรับทู่;
• เกลือ, พริกไทย, ต้นหอมและสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

เห็ดหอมหั่นพอละเอียดใส่ลงไป น้ำเย็นและปรุงอาหารครึ่งชั่วโมงหลังจากเดือด ตัดแครอทและรากเป็นเส้นแล้วทอดด้วยครึ่งวงสับ หัวหอม. เมื่อรากผักนิ่ม ใส่ต้นหอมลงในกระทะแล้วทอดต่ออีก 5 นาที

ปอกเปลือกมันฝรั่งกับบวบหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วส่งไปที่น้ำซุปเห็ด ใส่ในกระทะและผัดรากผักทันที ควรปรุงซุปเป็นเวลา 20-25 นาที ไม่นานก่อนที่ซุปจะพร้อม เกลือและพริกไทยตามที่คุณต้องการ เทซุปสำเร็จรูปลงในชามแล้วปรุงรสด้วยครีมและสมุนไพร

บวบน้ำซุปข้นกับลูกชิ้น

คนรักเนื้อจะเพลิดเพลินไปกับซุปสควอชอย่างแน่นอน ลูกชิ้น. ซุปดังกล่าวเป็นที่รักของเด็ก ๆ เช่นกันเพราะผักไม่ลอยอยู่ในนั้นผู้ชายตัวเล็ก ๆ หลายคนจึงไม่มีใครรัก เพื่อเตรียมซุปดังกล่าวคุณต้อง:

• บวบ - ผักขนาดเล็ก 2 ชิ้น
• เนื้อไก่ - 300-400 กรัม
• หัวหอมกับแครอท - 1 ชิ้น;
• เนื้อสับ - 300 กรัม
• เกลือ, พริกไทย, สมุนไพรและแครกเกอร์ (โฮมเมด croutons) - เพื่อลิ้มรส

ต้มน้ำซุปไก่ เอาเนื้อออกจากกระดูก (ถ้ามี) หั่นแล้วใส่กลับ ใส่บวบหั่นขนาดกลางลงในน้ำซุปเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นใส่มีทบอลที่เตรียมไว้ล่วงหน้าลงในน้ำซุป

สับแครอทและหัวหอมและผัดประมาณ 5-10 นาทีจากนั้นส่งไปที่ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปซุป เกลือและพริกไทยใส่จานทันทีแล้วปรุงต่ออีก 10-15 นาที

ควรต้มซุปสำเร็จรูปประมาณ 15 นาทีจากนั้นนำมีทบอลออกจากนั้นแล้วบดเนื้อหาที่เหลือในกระทะด้วยเครื่องปั่น เทอาหารจานแรกลงในจาน ใส่ลูกชิ้น กรูตอง และผักใบเขียวลงไป

ซุปบวบกับชีส

น้ำซุปซุปข้นบวบแบบเผ็ดมากสามารถเตรียมได้โดยเพิ่มชีสลงในส่วนผสมมาตรฐาน ชีสในสูตร พันธุ์ยากแต่หากต้องการ คุณสามารถใช้แบบผสมได้ อย่างไหนสะดวกกว่ากันครับ. โดยทั่วไปสำหรับซุปดังกล่าวคุณต้องนำออกจากถังขยะ:

• บวบ - 1 ผักขนาดเล็ก
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• หัวหอม - 1 หัว;
• มันฝรั่ง - รากขนาดกลาง 3-4 ต้น
• ขิง (รากขูด) - 1 ช้อนชา
• เนย - สำหรับทู่;
• เกลือ, พริกไทย, ผักชี, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

ซุปนี้ปรุงเร็วมาก ปอกมันฝรั่งและบวบเป็นชิ้นใหญ่แล้วต้มในน้ำปริมาณเล็กน้อยซึ่งต้องใส่เกลือก่อน สะเด็ดน้ำน้ำซุปออกส่วนหนึ่งและบดส่วนที่เหลือของหม้อ ถ้าน้ำซุปข้นเกินไปให้เพิ่มน้ำซุปเล็กน้อย หัวหอมสับละเอียดและขิงขูดผัดสักครู่แล้วใส่ซุปน้ำซุปข้นลงในหม้อ ใส่ชีสขูดที่นั่น เทซุปสำเร็จรูปลงในส่วน เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรและครีมเปรี้ยว

ถ้าแทน ชีสแข็งใช้ผสมแล้วควรทำแตกต่างกัน เทน้ำเล็กน้อยลงในกระทะแล้วตั้งไฟ ส่งชีสละลายที่หั่นเป็นชิ้น ๆ ที่นั่น เมื่อชีสละลายหมดแล้ว ให้ใส่ผัก จากนั้นทำทุกอย่างตามสูตรข้างต้น ตอนนี้ไม่จำเป็นต้องเพิ่มชีส

ซุปครีมบวบ

โดยหลักการแล้วซุปครีมแตกต่างจากซุปข้นเล็กน้อย ประการแรก มีส่วนผสมที่เป็น "ครีม" จำนวนมาก ซึ่งทำให้อาหารมีรสชาติครีม ประการที่สอง ซุปครีมไม่ได้ทำให้บริสุทธิ์มากเท่าวิปปิ้ง ซึ่งเป็นวิธีที่ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ และซุปนี้ต้องการชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• บวบ - 1 ผักขนาดเล็ก
• แครอท - รากขนาดกลาง 1 ต้น
• หัวหอม - 2 หัว;
• มันฝรั่ง - รากขนาดกลาง 4-5 ต้น
• ครีม - 150-200 มล.
• น้ำมันพืช - สำหรับทู่;
• เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส

ผัดหัวหอมและแครอทหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางในน้ำมัน ใส่บวบหั่นลงไป เทน้ำเล็กน้อยลงในกระทะ ปิดฝาแล้วเคี่ยวประมาณ 15-20 นาที ต้มมันฝรั่งในน้ำเค็มเล็กน้อย ระบายน้ำซุปบางส่วนสำหรับมันฝรั่งบด

ใส่ผักที่เหลือลงในมันฝรั่งแล้วสับทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น ใน มวลผักเทครีม คุณสามารถเพิ่มได้เล็กน้อยหากจำเป็น น้ำซุปมันฝรั่ง. ผสมส่วนผสมแล้วตั้งไฟให้อุ่น แต่ไม่เดือด ในกรณีนี้ซุปจะต้องกวนอย่างต่อเนื่อง พร้อมซุปเทลงในชามปรุงรสด้วยสมุนไพร

วิดีโอ - สูตร "น้ำซุปข้นจากบวบ"

บวบเป็นสวรรค์สำหรับผู้ที่ใส่ใจในสุขภาพของพวกเขา พวกมันเป็นส่วนประกอบอาหารที่เป็นที่ต้องการ เมนูแคลอรี่ต่ำ. สามารถพบได้ในสูตรสตูว์ สลัด ผักดอง หลักสูตรแรกที่เบาและอ่อนโยนนั้นได้มาจากบวบซึ่งให้ความอบอุ่น อิ่มตัว และนำความสุขมาให้

วิธีทำซุปบวบ

คุณสมบัติหลักของบวบมีประโยชน์สำหรับแม่บ้าน: เตรียมอาหารจากพวกเขาอย่างรวดเร็ว สิ่งนี้สะดวกในเวลาที่กดดันและมีประโยชน์เพราะมีขั้นต่ำ การรักษาความร้อนสูงสุด สารอาหาร. ในการเตรียมซุปให้เลือกผักอ่อน นอกจากผลไม้แบบดั้งเดิมแล้วให้ใช้บวบหรือสควอชซึ่งมีรสชาติเหมือนกับบวบ น้ำซุปข้นง่าย ก่อนที่จะทำน้ำซุปข้นบวบให้ทอด croutons พวกมันสมบูรณ์แบบที่นี่

สูตรซุปบวบ

การทำอาหารจานแรกเป็นธุรกิจที่สร้างสรรค์ พิจารณาสูตรที่ให้ไว้ที่นี่ว่ายืดหยุ่น ขยายและเสริมตามที่คุณต้องการ มุ่งเน้นไปที่ความชอบของสมาชิกในครอบครัว ทดลอง เก็บเกี่ยวประสบการณ์เพื่อให้จานผักบนโต๊ะทำให้เกิดอารมณ์เชิงบวกในบ้าน พยายามใส่สีเขียวให้มากขึ้นในองค์ประกอบ: สดในฤดูร้อน แช่แข็งในฤดูหนาว

น้ำซุปข้น

เพื่อให้อาหารเบา เป็นอาหาร ส่วนผสมทั้งหมดที่ต้องผัดจะผัดอย่างรวดเร็วในน้ำมัน อย่าหั่นผักเป็นชิ้นเล็ก ๆ ชิ้นใหญ่จะคงกลิ่นและรสชาติได้ดีกว่า สิ่งสำคัญคืออย่าเติมของเหลวมากเกินไปเพื่อให้จานมีความสม่ำเสมอตามที่ต้องการ ใช้สำหรับน้ำซุปข้น, เสิร์ฟพร้อมครีมหรือครีมเปรี้ยว, ก้านสีเขียวเป็นของตกแต่ง

วัตถุดิบ:

• บวบ - 0.5 กก.
• มันฝรั่ง - 0.3 กก.
• หนึ่งหลอด
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• รากขิงขูด - 1 ช้อนชา
• เครื่องเทศ (ผักชี, ส่วนผสมของพริก) - 0.5 ช้อนชา
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เกลือสมุนไพร

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกมันฝรั่งบวบหั่นเป็นชิ้น ๆ ต้มในน้ำ (ควรเล็กน้อย)
2. บดหัวหอมและรากขิงเป็นเวลาหนึ่งนาที ไม่มาก ทอดในเนย
3. เทน้ำซุปบางส่วนลงในถ้วย บดส่วนผสมผักโดยใส่ผัดลงไป หากจำเป็น ให้เติมของเหลว
4. เกลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศเทลงในจานแบ่งส่วน
5. โรยแต่ละเสิร์ฟ ชีสขูด, เพิ่มครีมหรือครีม, ตกแต่งด้วยสมุนไพร ถ่ายภาพเป็นที่ระลึกและสนุกได้เลย!

ซุปครีม

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างซุปครีมคือเนื้อครีม สามารถมีครีมได้มากถึง 20% จานนี้ไม่เพียงแค่บดและบด แต่วิปปิ้งจนเป็นครีม มันนุ่มและละลายในปากของคุณ ในสูตรนี้มีการเพิ่มมันฝรั่ง, หัวหอม, แครอทลงในส่วนผสมหลัก เพื่อความหลากหลายคุณสามารถใช้ กะหล่ำพริกหวานเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• บวบ - 0.5 กก.
• มันฝรั่ง - 4-5 ชิ้น;
• หนึ่งแครอท
• หัวหอม 2 หัว;
• น้ำมันพืช - 30 กรัม
• ครีม (ปริมาณไขมัน 10%) - 150-200 มล.
• เกลือแกง.

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดหัวหอม, แครอทไม่เล็กเกินไป, ทอดในน้ำมัน
2. ใส่บวบหั่นเป็นชิ้นสำหรับทอด เทน้ำ เคี่ยวผักจนแครอทนิ่ม
3. ต้มมันฝรั่งในน้ำกับเกลือจนสุก (เช่นเดียวกับมันฝรั่งบด) เทของเหลวบางส่วนลงในถ้วย
4. ผสมผักทั้งหมดสับด้วยเครื่องปั่น เทครีม หากจำเป็น ให้เติมน้ำมันฝรั่งลงไป
5. ตีส่วนผสมให้ทั่วและตั้งไฟจนเดือด คนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ติดก้นหม้อ
6. ประดับประดาด้วยสมุนไพร ให้บริการ.

กับลูกชิ้น

ความคิดที่ดีสำหรับมื้อกลางวันเบาๆ ซุปผักกับ ลูกชิ้น. ต้มในน้ำหรือน้ำซุปปรุงรสด้วยสมุนไพรเพื่อลิ้มรส ในสูตรนี้ลูกชิ้นทอดในกระทะเพิ่มเสน่ห์ ซุปที่สดใสและหรูหราดูดี โต๊ะอาหารและภาพถ่ายที่ระลึก อย่าลืมบันทึกไว้ในสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบ

วัตถุดิบ:

• 2 บวบ (เล็ก);
• 1-2 พริกหยวก
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น (ปานกลาง);
• 2-3 แครอท (ขนาดกลาง);
• 1-2 หลอด.;
• 3-4 มะเขือเทศ
• เนื้อสับ - 0.5 กก.
• ขนมปังข้าวสาลี - 150 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• นม - 50 มล.
• น้ำมันพืช - 50 มล.
• สมุนไพร (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, โหระพา)
• เกลือเครื่องเทศ

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดมันฝรั่งและบวบเป็นก้อนและพริกไทยและแครอทเป็นหลอดที่สวยงาม ผัดผักเหล่านี้ (รวมทั้งมันฝรั่ง) เข้าด้วยกัน ใช้หนึ่งในสาม น้ำมันพืช.
2. โอนผักลงในกระทะเทน้ำเดือด (0.8-1 ลิตร) ปรุงเป็นเวลา 20 นาที
3. สับหัวหอมอย่างประณีตทอดในน้ำมัน (อีก 1/3) ใส่มะเขือเทศสับลงไป ดับ.
4. นำส่วนผสมมะเขือเทศหัวหอมใส่กระทะ เกลือ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
5. แช่ขนมปังในนมบีบใส่เนื้อสับละเอียด ผสมเนื้อสับกับไข่, เกลือ, ใส่พริกไทย
6. ปั้นลูกชิ้นเล็ก ๆ ทอดในน้ำมันที่เหลือ โอนไปยังกระทะและปรุงอาหารด้วยผักเป็นเวลา 5 นาที
7. ตกแต่งจานเสร็จด้วยผักใบเขียว

กับชิกเก้น

พื้นฐานของอาหารยอดนิยมในฝรั่งเศสควรเป็นน้ำซุปที่ทำจากไก่หรือชิ้นส่วนของมัน ตัวเลือกการรับประทานอาหาร - ซุปไก่กับบวบต้มในน้ำ แต่เพิ่มชิ้นส่วนของเต้านม ปรุงอาหารได้รวดเร็ว จึงถือเป็นเครื่องสำรองได้ในกรณีที่เกิดภาวะกดดันในเวลาเฉียบพลัน ใช้มาจอแรมเป็นเครื่องปรุงเท่านั้น - มันอร่อย!

วัตถุดิบ:

• บวบ - 2 ชิ้น;
• เนื้อไก่เนื้อ - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• พริกหวาน - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น (ใหญ่);
• น้ำหรือน้ำซุป - 1-1.5 ลิตร
• วุ้นเส้นใยบัว - 100 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เกลือ, ต้นมาเจอแรมแห้ง;
• ครีมเปรี้ยวสำหรับเสิร์ฟ (ไม่จำเป็น)

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นหัวหอมและพริกไทยเป็นเส้น ผัดในน้ำมัน 5 นาที ต้องปิดฝา
2. ใส่บวบหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้นมาเจอแรมแห้งและกระเทียมสับลงไปผัด ทอดใต้ฝาเป็นเวลา 7 นาที อย่าลืมคนให้เข้ากัน
3. บดมะเขือเทศไร้ผิวด้วยเครื่องปั่น
4. ในน้ำต้มหรือน้ำซุปใส่ผักผัด, มะเขือเทศ, ดิบ เนื้อไก่หั่นเป็นแท่งหนา 1 ซม. ปรุงเป็นเวลา 10 นาทีจนชิ้นเนื้อเดือด
5. โยน "ใยแมงมุม" ผสมปล่อยให้เดือดแล้วปิด
6. ลองใส่ซาวร์ครีมในแต่ละครั้งดูอร่อยมาก!

กับฟักทอง

เหมาะสำหรับเด็กวัยหัดเดิน ที่ ปริมาณขั้นต่ำส่วนผสมทำให้อาหารกลางวันวิตามินอร่อย ซุปฟักทองและบวบสามารถบดและปรุงรสด้วยเนย หรือเปลี่ยนเป็นซุปครีมนุ่มๆ ได้ด้วยการใส่ครีมลงในผัก แม้จะมีรสชาติหวานของฟักทอง แต่จานนี้กลับไม่หวานและหากต้องการก็สามารถเผ็ดได้หากคุณใช้ส่วนผสมเป็นเครื่องปรุงรส พริกไทย(หากจานนี้ไม่ได้มีไว้สำหรับเด็ก)

วัตถุดิบ:

• บวบ - 700 กรัม
• ฟักทอง - 700 กรัม
• น้ำ - 250-300 มล.
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. หรือครีม 10% - 250 มล.
• พริกเกลือ

วิธีทำอาหาร:

1. ในกระทะที่จะเตรียมจาน กระเทียมสับและน้อมเข้ามา น้ำมันมะกอก(3-5 นาที).
2. เท น้ำร้อน, ตั้งไฟจนเดือด. จุ่มบวบและฟักทองสับ ชิ้นใหญ่ปรุงอาหารจนนุ่มสนิท
3. ใช้เครื่องปั่นบดส่วนผสมทั้งหมดให้เป็นเนื้อเดียวกันปรุงรสด้วยเนยหรือครีมตีเล็กน้อย เกลือน้ำซุปข้นเสร็จแล้วปรุงรสด้วยพริกไทย

ผัก

หากคุณจำกัดปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวัน ผักจะมีประโยชน์กับคุณ สำหรับ ปอดเป็นอันดับแรกเลือกจานใดก็ได้ นอกจากแครอท หัวหอม พริก คุณสามารถเพิ่มมะเขือยาว มะเขือเทศ ถั่วหน่อไม้ฝรั่ง, ถั่วเขียว. ใด ๆ จะทำประเภทของกะหล่ำปลี: กะหล่ำปลี, ซาวอย, กะหล่ำดาว, กะหล่ำดอก, บรอกโคลี วิธีการปรุงซุปที่มีวิตามินสูง? มันง่ายมาก: คุณต้องใส่กรีนที่แตกต่างกันลงไป

วัตถุดิบ:

• บวบ - 1 ชิ้น;
• กะหล่ำปลี - 1/4 ของส้อม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1-2 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1-2 ชิ้น;
• หัวหอม -1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• มะเขือเทศ - 3-4 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 30 มล.
• ครีม - สำหรับเสิร์ฟ;
• เกลือเครื่องเทศ

วิธีทำอาหาร:

1. สับหัวหอม แครอท กระเทียม พริกไทย แล้วผัดประมาณ 5 นาทีในน้ำมันพืช ใส่มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (สามารถเปลี่ยนเป็นมะเขือเทศโดยใช้เครื่องปั่น)
2. ในน้ำหนึ่งลิตร ต้มมันฝรั่งหั่นเต๋าและกะหล่ำปลีฝอย ผักสีน้ำตาล และบวบหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเป็นเวลา 10 นาที
3. เกลือ ใส่สมุนไพรและเครื่องเทศ เสิร์ฟพร้อมหรือไม่มีครีมเปรี้ยว

กับมันฝรั่ง

บวบและมันฝรั่ง - ส่วนผสมที่ลงตัวผักในหลักสูตรที่หนึ่งและสอง นี้ ตัวเลือกที่น่าสนใจประกอบด้วยคุณประโยชน์ของมะขามป้อมและหลักสูตรแรกสุดคลาสสิก เห็ดช่วยเสริมรสชาติ แต่สามารถแทนที่ด้วยเห็ดที่เก็บจากป่าได้ จดจำ: เห็ดป่าต้องต้มแล้วทอดเท่านั้น ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, โหระพา, หัวหอมสีเขียวจะตกแต่งการเสิร์ฟทำให้อาหารเป็นฤดูร้อนอย่างแท้จริง ใช้น้ำซุปหรือน้ำเปล่าเป็นพื้นฐาน

วัตถุดิบ:

• บวบ - 2 ชิ้น (เล็ก);
• มันฝรั่ง - 6 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• แชมเปญ - 200-250 กรัม
• น้ำมันพืช - 30 มล.
• เขียวขจี;
• เกลือเครื่องเทศ

วิธีทำอาหาร:

1. สับครึ่งมันฝรั่งและบวบอย่างหยาบ เทน้ำเคี่ยวจนนุ่ม
2. ทำหัวหอมทอด แครอท เห็ด ผสมกับผักที่ปรุงแล้วเปลี่ยนส่วนผสมให้เป็นน้ำซุปข้น
3. ตัดมันฝรั่งที่เหลือเป็นก้อนปรุงในน้ำเค็มหรือน้ำซุปครึ่งลิตรจนนุ่ม เพิ่มน้ำซุปข้นที่ได้รับก่อนหน้านี้ ผสมให้เข้ากันด้วยช้อน
4. อาหารพร้อมใส่เกลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ไม่ต้องมีต้นไม้เขียวขจีสำหรับการตกแต่ง

ลองอาหารจานแรกที่มีแคลอรีต่ำพร้อมกับรสชาติของฤดูร้อนและความสดชื่นที่ยากจะลืมเลือน ไม่มีมันฝรั่งในสูตร เขาเป็นสวรรค์สำหรับผู้ที่ติดตามร่างของพวกเขา บรอกโคลีสามารถใช้แทนดอกกะหล่ำได้หากจำเป็น กะหล่ำดาวดอกเล็กก็ใช้ได้เช่นกัน ซุปนี้เตรียมง่ายจากผักแช่แข็ง มันจะทำให้คุณอุ่นขึ้นในวันฤดูหนาวและเตือนคุณถึงฤดูร้อน

วัตถุดิบ:

• บวบ - 500 กรัม
• กะหล่ำดอก - 500 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 30 มล.
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
• พริกเกลือ

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มบวบและกะหล่ำปลีจนนุ่ม ดื่มน้ำให้เพียงพอเพื่อให้ครอบคลุมผักที่สับแล้ว
2. เทน้ำซุปบางส่วนลงในถ้วย
3. ทำแครอทและหัวหอมทอดผสมกับผักต้ม
4. ทำน้ำซุปข้นของ ส่วนผสมผัก. ใช้เครื่องปั่นหรือถูมวลผ่านตะแกรง
5. หากน้ำซุปข้นข้นกว่าที่ต้องการ ให้เติมยาต้มจากถ้วย เกลือเพิ่มเครื่องเทศปัดอีกครั้งเล็กน้อย
6. โรยน้ำซุปข้นด้วยสมุนไพรและไข่ต้มขูดในชาม

ในหม้อหุงช้า

สูตรใด ๆ ที่อธิบายไว้ที่นี่สามารถปรุงในหม้อหุงช้า เพื่อให้การปรุงอาหารใช้เวลาน้อยลง จานในหม้อหุงช้าจะถูกเตรียมโดยเปลี่ยนลำดับในการใส่ส่วนผสมเล็กน้อย ตัวอย่างเช่นสูตรจากส่วนก่อนหน้าจะถูกนำมาใช้ คุณสามารถเพิ่มได้เฉพาะผักที่คุณชอบเท่านั้น คำเตือนที่สำคัญ: อย่าบดซุปด้วยเครื่องปั่นแบบแช่ในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน เพื่อไม่ให้ซุปเสียหาย - ใส่ผักลงในโถปั่นหรือในจานแก้ว (เซรามิก)

วัตถุดิบ:

• เช่นเดียวกับซุปดอกกะหล่ำและซุปข้นบวบ

วิธีทำอาหาร:

1. ทำการทอดแครอท-หัวหอมในชามสำหรับผู้เล่นหลายคนในโหมด (“การทอด”)
2. ใส่บวบและกะหล่ำปลีหั่น เทน้ำเดือด (ประมาณ 0.5-0.7 ลิตร) ใส่เกลือลงไป ปรุงอาหารจนสุก (โหมด "ดับไฟ")
3. โอนผักไปยังเครื่องปั่นน้ำซุปข้น หากจำเป็น ให้เติมน้ำเดือด ครีม หรือนม
4. ตกแต่งน้ำซุปข้นด้วยไข่ขูดและผักใบเขียว

กับชีส

ชีสเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับ จานผักก็ทำให้อิ่มเอิบ ร่ำรวย ผ่องใส แม้จะมีความเรียบง่ายของผลิตภัณฑ์ดั้งเดิม แต่ซุปน้ำซุปข้นบวบกับชีสละลายก็เป็นอาหารอันโอชะ เมื่อเตรียมอาหารเย็นครั้งเดียวคุณจะกลายเป็นแฟนของเขาตลอดไป ลองใช้ สูตรนี้แล้วเสริมและปรับปรุงตามรสนิยมของคุณ

วัตถุดิบ:

• บวบ - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• น้ำซุป - 1 ลิตร
• น้ำมันพืช - 30 มล.
• เกล็ดขนมปัง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น;
• สมุนไพร เกลือ เครื่องเทศ

วิธีทำอาหาร:

1. ส่งหัวหอมสับหยาบ ใส่กระเทียมสับ เกล็ดขนมปัง, ทอด 3-5 นาที.
2. ในน้ำซุปครึ่งลิตรต้มบวบจนนุ่ม เกลือผสมกับการทอด
3. จุ่มชีสสับลงในจานเดือดคนจนละลาย ใช้เครื่องปั่นเพื่อเปลี่ยนส่วนผสมที่ได้ให้เป็นน้ำซุปข้น ใช้น้ำซุปมากขึ้นหากจำเป็น
4. โรยด้วยสมุนไพรในชาม

1. เพื่อให้จานอร่อยและสวยงามตามภาพคุณต้องพยายามอย่าปรุงผักมากเกินไปเพื่อรักษาโครงสร้างของผัก
2. ในครั้งแรกให้เลือกซุปข้นหรือซุปครีม แม้ว่าส่วนผสมจะสุกเกินไป แต่สิ่งนี้จะมองไม่เห็นในน้ำซุปข้น
3. หั่นผักแข็งเป็นชิ้นเล็ก ๆ และผักอ่อน (บวบ, มะเขือเทศ, พริก) เป็นชิ้นใหญ่เพื่อให้เวลาในการปรุงอาหารของส่วนผสมทั้งหมดใกล้เคียงกัน

วิดีโอ: