สลัดตับปลา ง่ายๆแต่อร่อย คำแนะนำทีละขั้นตอนในการทำอาหาร

เมื่อไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมา อาหารอันโอชะอย่างตับปลาถูกบริโภคเฉพาะในวันหยุดสำคัญๆ ตอนนี้โดยใช้ส่วนผสมยอดนิยมนี้ คุณสามารถสร้างจำนวนมากได้ อาหารหลากหลายและของว่างจะมีความปรารถนาและความเพ้อฝัน และที่สำคัญที่สุดคือเธอถืออะไรอยู่ ประโยชน์อย่างยิ่งทั่วทั้งร่างกาย ดังนั้นทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะพึงพอใจกับอาหารอันโอชะที่เสนอ สิ่งสำคัญคือเริ่มแรกเลือกสูตรสลัดที่ควรค่าแก่การเตรียม ตัวเลือกที่เสนอจะต้องถูกใจแน่นอน

ไปรับ ขนมดั้งเดิมสำหรับบุฟเฟ่ต์หรืองานฉลองที่ยิ่งใหญ่ เรียบง่ายอย่างเหลือเชื่อ เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ คุณสามารถใช้ตับปลาได้เสมอ เธอได้รับความนิยมเป็นประวัติการณ์แล้ว และที่สำคัญที่สุดด้วยความช่วยเหลือของมัน คุณสามารถทำให้มีชีวิตขึ้นมาได้อย่างรวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อ หลากหลายสูตร. เข้ากันได้ดีกับ ผักต่างๆและ ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่. มัน ผลิตภัณฑ์สากลช่วยให้คุณกระจายการเฉลิมฉลองใด ๆ

ความแตกต่างอีกประการหนึ่งที่ควรคำนึงถึงคือความสวยงามของอาหารที่ปรุงด้วยตับปลา พวกเขาสามารถตกแต่งด้วยทุกสิ่งอย่างแท้จริง: จากความเขียวขจีไปจนถึง ผักหลากสี. สามารถเสิร์ฟเป็นชุดได้ อาหารทั่วไปและเป็นสลัด ขนมปังกรอบกับ บรรจุฉ่ำจากผลิตภัณฑ์นี้ และยังสามารถเตรียมได้หลายวิธี: อบ ตากแห้ง หรือทอด

ที่ อาหารที่แตกต่างกันส่วนผสมนี้สามารถใช้ร่วมกับความหลากหลายของ รส. สามารถเพิ่มรสชาติของตับปลาได้ด้วยร่างกระป๋องและ ผักสด. มะกอก แตงกวาดอง เห็ด และผลิตภัณฑ์อื่นๆ เหมาะอย่างยิ่ง สิ่งสำคัญคือการรวมกันอย่างถูกต้องแล้ว ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมจะถูกกำหนดไว้ล่วงหน้า

หากไม่มีไข่ไก่ก็ยากที่จะจินตนาการถึงอาหารจากผลิตภัณฑ์นี้ พวกเขาเพิ่มความร่ำรวยและช่วยเปิดเผยรสชาติอย่างเต็มที่และยังใช้เป็นของตกแต่งชิ้นเอกที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย

ฉันหวังว่าในสูตรที่เสนอคุณจะรับได้อย่างแน่นอน ตัวเลือกที่ดีตามรสนิยมและความชอบของคุณ!

ประโยชน์

ใครบ้างที่ไม่เคยได้ยินเกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำมันปลามาตั้งแต่เด็ก? เด็กเกือบทุกคนพยายามที่จะ "รักษา" ส่วนหนึ่งของยานี้เป็นครั้งคราว ตอนนี้ปัญหานี้แก้ไขได้ง่ายกว่ามาก ในตับปลากระป๋อง ผลิตภัณฑ์นี้มากเกินพอ ดังนั้นสำหรับทุกคนที่ต้องการเติมยอดคงเหลืออย่างสม่ำเสมอจึงควรพิจารณาผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอให้ละเอียดยิ่งขึ้น การบริโภคเป็นประจำจะช่วยแก้ปัญหาต่างๆ นอกจากนี้ยังสามารถรวมประโยชน์กับรสชาติ

ผู้เชี่ยวชาญได้ตั้งข้อสังเกตไว้นานแล้วว่า บริโภคเป็นประจำตับปลาช่วยให้คุณปรับการทำงานของอวัยวะในการมองเห็นให้เป็นปกติและเพิ่มความชัดเจนในการรับรู้ ภูมิคุ้มกันที่ได้รับอย่างเป็นระบบก็จะแข็งแกร่งขึ้นเป็นลำดับ และสำหรับกล้ามเนื้อหัวใจนั้นเป็นสิ่งที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้

ควรมีรายละเอียดมากกว่านี้ คุณสมบัติดังต่อไปนี้ของผลิตภัณฑ์นี้:

• การป้องกันโรคข้ออักเสบและกระบวนการอักเสบอื่น ๆ ในข้อต่อ
• เพิ่มความทนทานของระบบหัวใจและหลอดเลือด
• ความอิ่มตัวของร่างกายด้วยวิตามินดี
• การรักษาเสถียรภาพของระบบภูมิคุ้มกัน
• การป้องกันการพัฒนาของโรคสะเก็ดเงิน
• การรักษาเสถียรภาพ ระบบประสาท: การป้องกันภาวะซึมเศร้าเป็นเวลานาน, โรคประสาท, เพิ่มความต้านทานต่อความเครียด
• การพัฒนาความสามารถทางปัญญา
• จัดหาร่างกายด้วยกรดไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน
• การป้องกันการพัฒนาของโรคที่ส่งมาจากละอองลอยในอากาศ
• การรักษาเสถียรภาพของไต
• ลดอาการปวดหัวและลดการโจมตีไมเกรน
• กระตุ้นกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย
• การป้องกันการปรากฏตัวของเนื้องอกมะเร็ง

เหลือเชื่อ ตับแข็งแรงปลามีคุณสมบัติเชิงบวกมากมาย ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ปฏิเสธอาหารอันโอชะนี้

อันตราย

สิ่งที่ดีทั้งหมดควรอยู่ในปริมาณที่พอเหมาะ แม้จะมีข้อดีทั้งหมดเพื่อเพิ่มจำนวน เบี้ยเลี้ยงรายวันยังไม่คุ้มกับการบริโภค การให้บริการโดยเฉลี่ยต่อวันไม่ควรเกิน 30 กรัม คนทุกข์ แพ้อาหารควรปฏิเสธอาหารอันโอชะนี้เนื่องจากไม่สามารถคาดเดาผลที่ตามมาได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีปฏิกิริยาตอบสนองต่ออาหารทะเลรสเลิศ

ด้วยการแพ้ผลิตภัณฑ์ของแต่ละคนจึงไม่คุ้มค่ากับการบริโภค สตรีมีครรภ์ก็ไม่แนะนำให้รับประทานน้ำมันตับปลาเช่นกัน ยกเว้นในปริมาณเล็กน้อย

• โรคระบบทางเดินปัสสาวะ
• โรคของทางเดินน้ำดี
• ความผิดปกติของระบบทางเดินปัสสาวะ
• การเบี่ยงเบนในการทำงานของต่อมไทรอยด์
• เพิ่มระดับวิตามินดีในร่างกาย

ผู้ที่รับประทานทินเนอร์เลือดควรหยุดบริโภคน้ำมันตับปลาโดยสิ้นเชิงจนกว่าจะกลับมาเป็นปกติ แม้จะมีประโยชน์ทั้งหมด แต่ควรบริโภคตับเทสกีในปริมาณที่เหมาะสมด้วยความระมัดระวังสูงสุด

ดังนั้น 7 อาหารจานต่างๆและของว่างด้วย ภาพถ่ายทีละขั้นตอน, เลือกอะไรก็ได้:

สลัดคลาสสิกกับตับปลากระป๋อง

เกือบทุกคนได้ลองทำอาหารประเภทนี้ ดังนั้นเราจึงสามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่าตับปลาเป็นผลิตภัณฑ์สากลที่ช่วยให้คุณสร้างได้มากมาย หลากหลายรสชาติ. ร่วมกับ ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายมันแผ่ออกและให้ผลลัพธ์ที่ไม่มีใครเทียบได้

วัตถุดิบ:

• ตับปลากระป๋อง
• ไข่ที่เลือก - 3 หน่วย
• มันฝรั่ง - 5 หัว
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• หัวหอมสีขาว - หัว
• สีเขียว
• ซอสมายองเนส.
• เกลือ.

เอาต์พุตจานสำหรับ 5 ท่าน

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่ต้องการบนพื้นผิวการตัด

2. ต้มหัวมันฝรั่งและไข่ สับหัวหอมสีขาวให้ละเอียด แตงกวาสับเป็นก้อนเล็ก ๆ

3. สะเด็ดน้ำมันออกจากอาหารกระป๋อง วางในชามลึก แผ่ออกเล็กน้อยด้วยส้อม

4. สับไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ

5. ตัดหัวมันฝรั่งอย่างระมัดระวัง

6. ผัดผลิตภัณฑ์ เกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนส

7. ใส่ชามสลัดและตกแต่งด้วยสมุนไพร

เหลือเชื่อ สลัดแสนอร่อยช่วยให้คุณเอาใจแขกทุกคนได้อย่างรวดเร็ว หากต้องการก็สามารถยืนยันได้เล็กน้อยเพื่อให้รสชาติอิ่มตัวมากขึ้น

ดูอีกอันหนึ่ง ตัวเลือกที่น่าสนใจสูตรวิดีโอสลัด

ทานให้อร่อย!

ไข่ยัดไส้ตับปลา

อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมเป็นที่ต้องการอย่างมาก ในกรณีนี้คุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว ไข่เดิมสามารถมาที่โต๊ะได้ตลอด

วัตถุดิบ:

• ไข่ที่เลือก - 5 ชิ้น
• ต้นหอม - พวง
• ตับปลากระป๋อง
• แตงกวา.
• เกลือ.

มื้ออาหารสำหรับ 10 ท่าน

ขั้นตอนการทำอาหาร:

2. ต้มไข่ แบ่งครึ่ง นำไข่แดงออกมา

3. ใช้ส้อมบดไข่แดงพร้อมกับตับปลา อย่าเทน้ำผลไม้ออกจากกระป๋อง

4. ผสมกับเกลือและเครื่องเทศ สับหัวหอมและเพิ่มในอาหาร

5. ผสมให้เข้ากันและเติมแต่ละครึ่ง

6. หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วตกแต่งแต่ละชิ้น โรยหน้าด้วยสมุนไพร พร้อมเสิร์ฟ

ในเวลาเพียงสิบนาทีคุณสามารถสร้างของว่างที่น่าทึ่งที่สามารถทำให้เกือบทุกคนพอใจได้ ใช่และตับปลาที่นี่ดูกลมกลืนกว่าที่เคย

ม้วน Lavash

การทำอาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมนั้นง่ายมากหากคุณรู้ว่าส่วนผสมใดเข้ากันได้ดี ตับปลาม้วนจึงเป็นที่นิยมอย่างไม่น่าเชื่อ เพราะสามารถตกแต่งงานเลี้ยงหรืองานเลี้ยงอาหารค่ำได้อย่างง่ายดาย

วัตถุดิบ:

• อาร์เมเนีย lavash
• ตับปลากระป๋อง
• ไข่ที่เลือก - 3 หน่วย
• ชีส "เกาดา" - 100 กรัม
• สีเขียว
• ซอสมายองเนส.

ทางออกจานสำหรับ 4 ท่าน

ขั้นตอนการทำอาหาร:

2. ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือก นำตับปลาออกจากโถและบดให้ละเอียดด้วยส้อม ควรตีเนยให้ละเอียด

3. บดชีสแข็งบนเครื่องขูดขนาดกลาง

4. สับผักให้ละเอียด

5. แยกโปรตีนออกจากไข่แดงแล้วสับให้ละเอียด

6. ย่อยสลายขนมปังพิต้า หล่อลื่นครึ่งหนึ่งด้วยมายองเนส กระจายการบรรจุแต่ละครั้งอย่างระมัดระวัง

7. ปิดด้วยครึ่งหลังของไฟลนก้นแล้วทาซอสให้เข้ากัน วางไส้ที่เหลือโดยสังเกตคำสั่ง

8. สร้างม้วน ห่อ ติดฟิล์ม. วางในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

9. นำออกจากตู้เย็นแล้วแบ่งเป็น ชิ้นแบ่งใช้มีดคมๆ

10. ตกแต่งด้วยสมุนไพร พร้อมเสิร์ฟ

สูตรวิดีโออื่นสำหรับขนมปังไฟลนก้นดู:

ของว่างที่ดีจะเป็นที่ชื่นชอบของคุณเสมอและ รสชาติที่ละเอียดอ่อนจะต้องถูกใจแขกทุกท่านแน่นอน

ทาร์ตกับตับและไข่

นุ่มอร่อยและน่าทึ่ง ทาร์ตเล็ตที่สวยงามด้วยการเติมที่น่าทึ่งจะตกแต่งโต๊ะใด ๆ ใช้เวลาไม่เกิน 15 นาทีในการสร้างสรรค์อาหารมหัศจรรย์นี้

วัตถุดิบ:

• ตับปลา
• ทาร์ตเล็ต -- บรรจุภัณฑ์.
• ต้นหอม - พวง
• ซอสมายองเนส.
• ผักกาดใบ
• ไข่ที่เลือก - 3 หน่วย

ออกจานสำหรับ 12 ท่าน

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เราเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมด

2. ต้มไข่จนสุก เตรียมพร้อมอย่างเต็มที่. ระบายน้ำมันส่วนเกินออกจากกระป๋อง

3. ใช้ส้อมบดตับปลา

4. สับต้นหอมและรวมกับปลา

5. บดไข่เย็นเป็นก้อนเล็ก ๆ

6. ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้และเพิ่ม ซอสมายองเนส.

7. ใส่ผักกาดครึ่งใบลงในตะกร้าแล้วเกลี่ยไส้ด้วยช้อนขนม

8. วางขนมที่ได้ลงบนถาดอย่างระมัดระวังและเสิร์ฟพร้อมผัก

เหลือเชื่อในความเรียบง่ายและ รสชาติที่ผิดปกติทาร์ตเลตพร้อมที่จะเอาใจทุกคน และเป็นไปไม่ได้ที่จะแยกตัวออกจากพวกเขา

แซนวิชที่เรียบง่ายและอร่อย

โต๊ะบุฟเฟ่ต์จะสมบูรณ์ได้อย่างไรหากไม่มีแซนวิช? ไม่แน่นอน และถ้าคุณสังเกตสิ่งนี้ ของว่างแสนอร่อยเช่นเดียวกับตับปลา คุณสามารถทดลองได้มากมาย

กับไข่และแตงกวา

จวน รุ่นคลาสสิกซึ่งคุณสามารถเปลี่ยนโต๊ะบุฟเฟ่ต์ได้อย่างรวดเร็วและราคาไม่แพง และที่สำคัญที่สุดคือทุกคนจะชอบแซนวิชอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• บาแกตต์ (ขนมปังขาวแบบยาวของฝรั่งเศส)
• ตับปลา
• Gherkins - 3 ชิ้น
• สังเวียนเลือกไข่ - 2 หน่วย
• กระเทียม.

ทางออกจานสำหรับ 7 ท่าน

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. รวบรวมผลิตภัณฑ์ที่ต้องการบนพื้นผิวการตัด

2. บดไข่ต้มบนกระต่ายขูดหยาบ

3. ขับน้ำมันส่วนเกินออกจากตับปลา บดผลิตภัณฑ์โดยใช้ส้อม

4. ทำขนมปังปิ้งจากบาแกตต์ จำเป็นต้องมีเปลือกสีแดงก่ำ

5. ผสมไข่ ตับ กลีบกระเทียม ผ่านการกด

6. ใช้มีดหยิกตัดแตงกวา บนขนมปังปิ้งแต่ละอันใส่ไส้ที่เตรียมไว้

7. ใส่แตงกวาชิ้นเล็ก ๆ ลงบนขนมปังปิ้งแต่ละอันพร้อมไส้ เสิร์ฟที่โต๊ะ

อาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบสำหรับบุฟเฟ่ต์ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดถูกรวมเข้าด้วยกันอย่างกลมกลืนดังนั้นผลลัพธ์จึงออกมาดีเยี่ยม

กับชีสและกระเทียม

การทำขนมดั้งเดิมจากผลิตภัณฑ์ที่ผสมผสานกันนั้นไม่ใช่เรื่องยาก ในกรณีนี้ตับปลามีบทบาทนำและเผยให้เห็นถึงรสชาติที่เข้มข้น นักชิมที่แท้จริงจะไม่นิ่งเฉยต่อข้อเสนอนี้

วัตถุดิบ:

• บาแกต ( ขนมปังฝรั่งเศส) คือครึ่งหนึ่ง
• ตับปลา
• ต้นหอม.
• กระเทียม.
• ซอสมายองเนส.
• ไข่ไก่ - สองสามชิ้น
• ชีส "เกาด้า" - 70 กรัม
• ผักชีฝรั่ง
• น้ำมันมะกอก.
• เครื่องเทศ.

ทางออกจานสำหรับ 6 ท่าน

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นบนพื้นผิวการทำงาน

2. ระบายน้ำมันส่วนเกินออกจากอาหารกระป๋องและใช้ส้อมนวดตับอย่างระมัดระวัง

3. ต้มไข่ที่เลือกไว้จนสุก บดชีสบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ สับผักชีฝรั่งอย่างระมัดระวัง

4. ต้มไข่ให้เย็น ปอกเปลือก สับเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือขูดบนกระต่ายขูดหยาบ

5. ใส่ชามใบเดียว ใส่เครื่องเทศและซอสมายองเนส ผสมให้เข้ากัน

6. ตัดบาแกตต์เป็นส่วนเท่า ๆ กัน

7. เปิดเตาอั้งโล่ เติมน้ำมันมะกอกเล็กน้อย สีน้ำตาลช่องว่างในแต่ละด้าน

8. ขูดขนมปังกับกระเทียม

9. ใส่มวลที่ได้ในแต่ละชิ้น

10. จัดใส่ถาด ตกแต่งด้วยสมุนไพร

แซนวิชกรอบน่ารักจะเหมาะสำหรับวันหยุดใด ๆ พวกมันกระจายอย่างรวดเร็วดังนั้นจึงควรเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยในปริมาณที่มากขึ้น

กับมะเขือเทศ

แดงก่ำกรอบและเหลือเชื่อ แซนวิชแสนอร่อยกับตับปลา ขนมปังข้าวไรย์ — ส่วนผสมที่ลงตัว. พวกมันทั้งฉ่ำและกรอบในเวลาเดียวกัน เป็นการยากที่จะต้านทานความสุขในการกิน

วัตถุดิบ:

• ขนมปังไรย์.
• ตับปลา
• มะเขือเทศ.
• ผักชีฝรั่ง
• น้ำมันมะกอก.
• เกลือ.

เอาต์พุตจานสำหรับ 8 ท่าน

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ

2. ทอดขนมปังจน สีน้ำตาลทองบนเตาอั้งโล่ สะเด็ดน้ำมันตับปลาออกครึ่งหนึ่ง บดด้วยส้อม แบ่งมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ

3. ใส่แซนวิชกรอบที่แช่ไว้บนจาน

4. จัดมะเขือเทศครึ่งลูกสำหรับการเสิร์ฟแต่ละครั้ง เกลือ.

5. ตกแต่งด้วยผักชีลาว

6. เสิร์ฟทันที

เปลือกกรอบรวมกับตับปลามีรสชาติอร่อยอย่างเหลือเชื่อ ดังนั้นคุณไม่ควรลังเลที่จะรับประทานอาหาร

มีเคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ อยู่เสมอโดยการนำมาใช้ซึ่งคุณสามารถปรับปรุงรสชาติของอาหารตามลำดับความสำคัญและทำให้เป็นต้นฉบับได้

• อย่าขี้เกียจ แต่ตรวจสอบองค์ประกอบหลักของอาหารกระป๋อง ผู้ผลิตมักจะใส่นมปลาแทนตับ พวกมันไม่อร่อยและดีต่อสุขภาพและเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การจดจำ แม้ว่าสิ่งนั้นไม่อาจช่วยคุณได้ ในกรณีนี้ ขอแนะนำให้หาผู้ผลิตรายเดียวที่ให้บริการเฉพาะ สินค้าที่มีคุณภาพ. สามารถแยกแยะได้โดย สัญญาณภายนอก: นมมีเนื้อเนียนละเอียด ส่วนตับปลามีเนื้อสัมผัสที่หลวมกว่า ไม่มีฟิล์มที่ตับซึ่งแตกต่างจากนม
• ผลิตภัณฑ์หลักต้องมีน้ำหนักมากกว่า ¾ ของน้ำหนักทั้งหมด หากตับลอยอยู่ในขวดก็อาจมีคุณภาพสูง
• ยิ่งคุณภาพของผลิตภัณฑ์สูงเท่าใดก็ยิ่งมีประโยชน์มากขึ้นเท่านั้น อย่าหวงสุขภาพของคุณ

สลัดกับตับปลา - ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยัง จานเพื่อสุขภาพ. ประโยชน์ของมันอยู่ที่ปริมาณวิตามินเอสูงซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการมองเห็น นอกจากนี้ยังช่วยรักษาสุขภาพผม ผิวหนัง และฟัน ผลิตภัณฑ์นี้ยังอุดมไปด้วยวิตามินดีและธาตุแคลเซียมซึ่งมีส่วนช่วยในความแข็งแรงของกระดูกและข้อต่อ มันมีความอิ่มตัว กรดไขมันโอเมก้า-3 ทองแดง สังกะสี โพแทสเซียม ไอโอดีน เหล็ก และอื่นๆ อีกมากมาย ที่จำเป็นต่อร่างกายสาร

แนะนำให้รับประทานตับปลาสำหรับผู้ที่เป็นโรคข้อต่อ รู้สึกขาดวิตามิน และมีกิจกรรมทางกายเพิ่มขึ้น นอกเหนือจากการใช้ในรูปแบบธรรมชาติหรือกระป๋องแล้วคุณยังสามารถทำสลัดซึ่งจะกลายเป็นอาหารกลางวันบนโต๊ะของคุณ บทความนี้มีหลายสูตรที่เสนอ รูปแบบต่างๆสลัดคลาสสิก

วิธีการปรุงสลัดตับปลาแบบคลาสสิก - 15 พันธุ์

วัตถุดิบ:

• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• สีเขียว - พวง

การทำอาหาร:

ก่อนอื่นคุณต้องสับหัวหอมให้ละเอียดแล้วเทน้ำเดือด สิ่งนี้จะทำให้สามารถกำจัดรสขมและทำให้เผ็ดน้อยลง

ผสมหัวหอมสับ ตับ และไข่เข้าด้วยกัน เพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

สำหรับผู้ที่ไม่ชอบแบบธรรมดา หัวหอมสามารถแทนที่ในสลัดด้วยสีเขียว รสชาติจากสิ่งนี้จะอ่อนลงและจะไม่มีความคมชัดในสลัด

วัตถุดิบ:

• ตับปลากระป๋อง - 1 แพ็ค
• หัวหอมสีเขียว - 3-4 ขน
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - พวง

การทำอาหาร:

ไข่ต้มแข็ง. พักให้เย็น ปอกเปลือกและสับให้ละเอียด

เทน้ำมันออกจากห่อด้วยตับ ใช้ส้อมบดตับเป็นชิ้นเล็กๆ

ชิ้น หัวหอมสีเขียวผสมกับตับและไข่ เพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

ตกแต่งด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

เพิ่มสลัดตับปลา ข้าวต้มจะทำให้อิ่มเอมใจยิ่งขึ้น สลัดดังกล่าวสามารถกลายเป็นจานแยกต่างหากที่ไม่ต้องการสารปรุงแต่งใด ๆ

วัตถุดิบ:

• ตับปลากระป๋อง - 1 แพ็ค
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ข้าวต้ม - 100 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• สีเขียว - พวง

การทำอาหาร:

ต้มข้าวจนนุ่มในน้ำเค็ม

สับหัวหอมให้ละเอียดแล้วเทน้ำเดือดลงไปเพื่อกำจัดความฉุนและความขมขื่นที่มากเกินไปในสลัดในอนาคต

ไข่ต้มแข็ง. พักให้เย็น ปอกเปลือกและสับให้ละเอียด

ผสมข้าว หัวหอม ตับ และไข่เข้าด้วยกัน เพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

ตกแต่งด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

สลัดคลาสสิกที่เพิ่มตับประกอบด้วยส่วนผสมขั้นต่ำ: ไข่, ตับ, หัวหอมและผักใบเขียว แต่แม้จะมีความเรียบง่ายในการเตรียมและส่วนผสมที่มีให้เลือกน้อย แต่ก็อร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• ตับปลากระป๋อง - 1 แพ็ค
• แตงกวาดอง - 200 กรัม
• มันฝรั่ง - 300 กรัม
• แครอท - 300 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• สีเขียว - พวง

การทำอาหาร:

ใครชอบรสชาติของแตงกวาดองควรลองเพิ่มเข้าไป

ไข่ต้มแข็ง. พักให้เย็น ปอกเปลือกและสับให้ละเอียด

ควรต้มผักปล่อยให้เย็นและปอกเปลือก

เทน้ำมันออกจากบรรจุภัณฑ์พร้อมตับเราไม่ต้องการ บดตับด้วยส้อมเป็นชิ้นเล็กๆ

สับผักผสมกับตับและไข่ ใส่แตงกวาสับละเอียดและมายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ตกแต่งด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

วิดีโอสูตรสลัดตับปลากับแตงกวา ดูเพิ่มเติม:

ใจดีและ สลัดเพื่อสุขภาพซึ่งจะไม่เพียงกลายเป็น จานอร่อยแต่ยังมีผลดีต่อสุขภาพของคุณ หากคุณใช้ตับปลาวันละครั้ง สิ่งนี้สามารถเติมสารอาหารทั้งหมดที่ร่างกายขาด

วัตถุดิบ:

• ตับปลากระป๋อง - 1 แพ็ค
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ - 4 ชิ้น
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• สีเขียว - พวง

การทำอาหาร:

ตัดหัวหอมและเทน้ำเดือดเพื่อกำจัดความขมขื่น

ไข่ต้มแข็ง. พักให้เย็น ปอกเปลือกและสับให้ละเอียด ต้มผักให้เย็นปอกเปลือกและสับละเอียด

เทน้ำมันจากบรรจุภัณฑ์พร้อมตับนวดตับด้วยส้อม

ผสมหัวหอมสับ ผัก ตับ และไข่เข้าด้วยกัน เพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

ตกแต่งด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

ทุกคนรู้จักสลัด "ปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" และเป็นที่รักของหลาย ๆ คน สามารถเตรียมสลัดที่คล้ายกันกับตับปลาเปลี่ยนส่วนผสมเล็กน้อยซึ่งการรวมกันจะประสบความสำเร็จมากขึ้น

วัตถุดิบ:

• ตับปลากระป๋อง - 1 แพ็ค
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• สีเขียว - พวง

การทำอาหาร:

ก่อนอื่นคุณต้องสับหัวหอมให้ละเอียดแล้วเทน้ำเดือด

ไข่ต้มแข็ง. พักให้เย็น ปอกเปลือกและสับให้ละเอียด

ต้มผัก เย็น ปอกเปลือกและสับละเอียด

เทน้ำมันออกจากห่อด้วยตับ บดตับด้วยส้อมเป็นชิ้นเล็กๆ

จัดวางเป็นชั้น ๆ โดยแต่ละชั้นทาด้วยมายองเนส: หอมหัวใหญ่, ตับปลา, จากนั้นแครอท, มันฝรั่งและไข่

ท็อปด้วยความเขียวขจี ปล่อยให้สลัดแช่เย็นในตู้เย็นก่อนเสิร์ฟ

สลัดตับปลาค็อดชั้น:

สลัดชั้นเลิศที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็ว มันจะช่วยได้หากแขกที่ไม่คาดคิดมาถึงเกณฑ์แล้ว

วัตถุดิบ:

• ตับปลากระป๋อง - 1 แพ็ค
• ชีส - 150 กรัม
• กระเทียม - 3 กานพลู
• ไข่ - 3 ชิ้น
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• สีเขียว - พวง

การทำอาหาร:

ตัดหัวหอมและราดด้วยน้ำเดือดเพื่อกำจัดความขมขื่น

ในกรณีนี้ ทดแทนที่ดีเป็นนิสัย หัวหอมจะกลายเป็นสีแดง รสจะอ่อนกว่าและเข้ากันได้ดีกับรสของปลากระป๋อง

ต้มไข่ให้เย็นและสับละเอียด

ส่งกระเทียมผ่านการกดหรือสับละเอียด

ตะแกรงชีส

ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส

ก่อนเสิร์ฟให้ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพร

สลัดแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพที่ไม่เพียง แต่จะกลายเป็นอาหารจานอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีผลดีต่อสุขภาพของคุณอีกด้วย

หากคุณใช้ตับปลาวันละครั้ง สิ่งนี้สามารถเติมสารอาหารทั้งหมดที่ร่างกายขาด

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งต้มในเครื่องแบบ - 3 ชิ้น
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ตับปลากระป๋อง - 1 แพ็ค
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• มะกอก - เพื่อลิ้มรส
• มันฝรั่งทอดแผ่น
• สีเขียว หัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งดีที่สุด
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ปอกเปลือกมันฝรั่งและขูดให้ละเอียด ใส่ที่ก้นภาชนะ

ไขมันจากบรรจุภัณฑ์ ปลากระป๋องหลั่งออกมา. แบ่งปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยส้อม วางเลเยอร์ไว้ด้านบน

แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ขูดและวางในชั้นอื่น หล่อลื่นด้วยมายองเนส

ถัดไปวางชั้นของความเขียวขจี

สับแตงกวาให้ละเอียดแล้ววางชั้นถัดไป กระจายด้วยมายองเนส

บดไข่แดงด้วยส้อมแล้ววางในชั้นอื่น

ทำตาข่ายจากมายองเนสเพื่อตกแต่งสลัด ตกแต่งขอบจานด้วยชิป ภายในเซลล์ใส่มะกอกครึ่งหนึ่ง

ดูสูตรสลัดที่นี่:

รสชาติที่สดใหม่ของสลัดนี้จะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• ตับปลากระป๋อง - 1 แพ็ค
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• ต้นหอม - 1 ก้าน
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต

ตัดมะเขือเทศเป็นเส้นหรือก้อน - เพื่อลิ้มรส แตงกวาหั่นในลักษณะเดียวกัน

ผสมส่วนผสมทั้งหมด สามารถเพิ่มมายองเนสได้หากต้องการ

"สลัดวิตามิน" ชนิดหนึ่งซึ่งมีรสชาติที่นุ่มนวลและน่ารับประทาน

วัตถุดิบ:

• ตับปลากระป๋อง - 1 แพ็ค
• ถั่วเขียวกระป๋อง - 1 แพ็ค
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• สีเขียว - พวง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ไข่ต้มแข็ง. พักให้เย็น ปอกเปลือกและสับให้ละเอียด ต้มมันฝรั่งให้เย็นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน

เทน้ำมันออกจากบรรจุภัณฑ์พร้อมตับบดตับด้วยส้อมหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

เทซอสจากถั่วกระป๋องเช่นกันก็ไม่จำเป็นเช่นกัน

ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือตามชอบ

ตกแต่งด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

สลัดตับปลาที่ละเอียดอ่อนกับถั่วลันเตา:

กรูตองกรอบช่วยเสริมรสชาติของสลัดได้อย่างสมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบ:

• ตับปลากระป๋อง - 1 แพ็ค
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 แพ็ค
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ขนมปังขาว - 2 ชิ้น
• เกลือพริกไทยและสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เทน้ำมันตับปลาออก บดตับด้วยส้อมหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีด

เทซอสจากข้าวโพดกระป๋องเช่นกันเราไม่ต้องการ

ต้มไข่ลวกให้เย็นและปอกเปลือก หั่นเป็นก้อนให้ละเอียด

จุก ขนมปังขาวตัด. ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อนแล้วตากในกระทะหรือในเตาอบ

รวมตับปลากับไข่และข้าวโพด เกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส

ปล่อยให้สลัดพักไว้ เพิ่ม croutons ก่อนเสิร์ฟ ประดับด้วยผักใบเขียว

อะโวคาโดจะเติมเต็มสลัดด้วยวิตามินอีกส่วนหนึ่ง เพิ่มประโยชน์ของอาหารเป็นทวีคูณและให้รสชาติที่นุ่มนวล

วัตถุดิบ:

• ตับปลากระป๋อง - 1 แพ็ค
• ไข่ - 4 ชิ้น
• อะโวคาโด - 2 ชิ้น
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เทน้ำมันกระป๋องออก บดตับปลาด้วยส้อมให้แตกเป็นชิ้นเล็กๆ

ตัดมะเขือเทศเป็นเส้นบาง ๆ หรือก้อนเล็ก ๆ

หั่นอะโวคาโดด้วยวิธีเดียวกัน

ผสมอะโวคาโด ตับปลา และมะเขือเทศ โรยด้วยน้ำมะนาว เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส

นมเปรี้ยวจะไม่คาดคิดและ นอกจากนี้อ่อนโยนสลัดตับปลา

วัตถุดิบ:

• ตับปลากระป๋อง - 1 แพ็ค
• นมเปรี้ยว - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

เทน้ำมันกระป๋องออก บดตับปลาด้วยส้อมให้แตกเป็นชิ้นเล็กๆ

สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต

ผสมคอทเทจชีส ตับ และสมุนไพร โรยด้วยน้ำมะนาว

ผิดปกติ สลัดปลาซึ่งจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที

วัตถุดิบ:

• ตับปลากระป๋อง - 120 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ปูอัด— 120 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ไข่ลวกเย็นและปอกเปลือก ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ.

เทน้ำมันกระป๋องออก บดตับปลาด้วยส้อมให้แตกเป็นชิ้นเล็กๆ

สับปูอัดให้ละเอียด

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส สามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยได้หากต้องการ

สลัดแสนอร่อยที่เตรียมได้ง่ายและรวดเร็วแม้จะมีส่วนผสมมากมาย

วัตถุดิบ:

• ตับปลากระป๋อง - 1 แพ็ค
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 แพ็ค
• ไข่ - 3 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ไข่ลวกเย็นและปอกเปลือก ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ.

ต้มแครอทและมันฝรั่งในหนัง เย็นแล้วปอกเปลือก ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ

เทน้ำมันกระป๋องออก บดตับปลาด้วยส้อมให้แตกเป็นชิ้นเล็กๆ

ทิ้งซอสข้าวโพด คุณไม่จำเป็นต้องใช้

แตงกวาหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หรือก้อน

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

ไข่ แครอท และข้าว ต้มให้เย็นก่อน สำหรับสลัดควรเลือกสีขาว ข้าวกลม(ครัสโนดาร์),ซึ่งละลายได้ดี สับไข่ ผักดอง แครอท และหอมแดงให้ละเอียด ซาวข้าวหลังหุงด้วยน้ำเย็นปริมาณมาก

นำตับออกจากขวดวางบนผ้ากระดาษซับน้ำมันส่วนเกินออก จากนั้นใน แยกจานบดให้เข้ากันด้วยส้อม โรยด้วยพริกไทยดำเล็กน้อย

ตัวเลือกการเสิร์ฟบนจาน

วางแหวนสลัดโลหะหรือพลาสติกไว้ตรงกลางจานกลม ชั้นแรกเป็นข้าวขาวต้ม


ปิดผนึกข้าวด้วยฝาพิเศษพร้อมที่จับ ในกรณีที่ไม่มีสิ่งนี้ให้กดข้าวลงไปที่ด้านล่างของจานเบา ๆ ด้วยช้อน


ชั้นที่สองคือตับปลาบดด้วยส้อม


วางเลเยอร์ถัดไป แครอทต้มลูกบาศก์และมายองเนสหนึ่งช้อนซึ่งกระจายอย่างระมัดระวังด้วยช้อนขนม


สลัดชั้นที่สี่บนจานคือถั่วลันเตา สามารถใช้ได้ ถั่วกระป๋องหรือแช่แข็งซึ่งเปลี่ยนจากสถานะน้ำแข็งให้กลายเป็นอาหารพร้อมรับประทานได้ง่ายๆ ด้วยน้ำเดือด 2 เสิร์ฟ ถั่วแช่แข็งเทลงในชาม เทน้ำเดือด สะเด็ดน้ำ ลวก น้ำร้อนอีกครั้ง. สะเด็ดน้ำ - ถั่วพร้อมรับประทาน และเพื่อลิ้มรสมันชวนให้นึกถึงถั่วฝักอ่อน


ชั้นที่ห้าคือหอมแดงสับซึ่งมีมากกว่า รสชาติอ่อนเมื่อเทียบกับหัวหอมทั่วไป ใช่ มันดูดีในสลัด


จากนั้นสับถังเกลือหรือแตงกวาดองให้ละเอียด


ได้เวลาถอดวงแหวนออกและสร้างสลัดตับให้สมบูรณ์ หากมีเวลาก่อนเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะ ในขั้นตอนนี้สามารถส่งจานไปยังตู้เย็นโดยยังอยู่ในวงแหวนเป็นเวลา 15-30 นาที


โรยหน้าด้วยโปรตีนสับและหัวหอมสีเขียวหรือสีแดงเล็กน้อย


จบสลัดด้วยไข่แดงบดและผักชีฝรั่งสับละเอียด ราดด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอกเล็กน้อย


สลัดตับปลากับข้าว ถั่วเขียวแครอทและผักดองพร้อมแล้ว! คุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะหรือจัดเก็บได้ทันทีจนถึงเวลาเริ่มงานเลี้ยงนานถึง 6 ชั่วโมง

ง่ายกว่าที่จะเตรียมในแก้ว

หากต้องการเติมสลัดให้เลือกแก้วหรือชามทรงเตี้ยและกว้าง สลัดในแก้วมีลำดับชั้นที่แตกต่างกันเล็กน้อย:

• ข้าวต้ม;
• แครอทต้ม, มายองเนส;
• ตับปลาบด
• ถั่วเขียว;
• หัวหอมแดงหรือไครเมีย
• ผักดอง;
• โปรตีนสับ มายองเนส;
• เศษไข่แดงและมะกอกดำครึ่งลูก

แก้วสลัดที่เตรียมไว้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 6 ชั่วโมงหลังการเตรียม ทานให้อร่อย!

และด้วยเหตุผลที่ดี เพราะ 65% ของตับปลาประกอบด้วยน้ำมันปลา

ตับปลาไม่เพียง ความอร่อยแต่ยังมาก สินค้าที่มีประโยชน์. คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ตับปลามีค่ามาก มีคุณสมบัติทั้งรักษาและป้องกัน และเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ไม่เหมือนใครซึ่งรวมเอาธาตุต่างๆ กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน และแน่นอนว่าวิตามินที่เราต้องการอย่างมากซึ่งเป็นสารที่จำเป็นต่อร่างกายของเรา

วิธีการปรุงสลัดตับปลาตามสูตรคลาสสิก?

สลัดตับปลาสูตรคลาสสิก

เมื่อเตรียมสลัดจะใช้ตับปลาในรูปแบบกระป๋องในไขมันหรือน้ำมันของมันเองโดยเติมเครื่องเทศเล็กน้อย

เมื่อเลือกตับปลากระป๋องคุณต้องใส่ใจกับสถานที่ผลิต อีกทั้งบรรจุภัณฑ์ไม่ควรมีรอยบุบสลาย อย่าลืมใส่ใจกับเวลาในการผลิตและองค์ประกอบ ยิ่งใช้องค์ประกอบเพิ่มเติมน้อยลงเท่าใดคุณภาพของผลิตภัณฑ์ก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น

ในการเตรียมสลัดคลาสสิก เราต้องการ:

• ตับปลาหนึ่งขวด (250 กรัม)
• หัวหอมหนึ่งหัว
• ไข่ไก่ต้มสี่ฟอง
• เกลือ.

การทำอาหาร:

สับไข่และหัวหอมให้ละเอียด ล้างตับปลาและสับให้ละเอียด เราใส่ทุกอย่างลงในชามสลัด, เกลือเพื่อลิ้มรส, ใส่น้ำมันที่เหลือเล็กน้อยจากโถและผสมให้เข้ากัน สลัดพร้อม! ทุกอย่างเรียบง่ายอร่อยและดีต่อสุขภาพ

สลัดตับปลากับวอลนัท

นี่เป็นหนึ่งในสูตรยอดนิยม วิธีการปรุงคล้ายกับการปรุง สลัดชั้นปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์ แต่มีการเพิ่มเติม บันทึกที่น่าสนใจ- ตับปลา

เรียบง่ายและอร่อยในเวลาเดียวกันและที่สำคัญที่สุดคืออาหารเพื่อสุขภาพสำหรับทั้งคู่ ตารางวันหยุด, และสำหรับ อาหารค่ำสำหรับครอบครัว.

ดังนั้นเราต้องการ:

• ตับปลาหนึ่งขวด (250 กรัม)
• ชีสละลายสองอัน
• มันฝรั่งขนาดกลางสองลูก
• ไข่ไก่สามฟอง
• วอลนัทปอกเปลือก 50 กรัม
• หนึ่งแครอท
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานลูกใหญ่หนึ่งผล
• พวงของหัวหอมสีเขียว
• มายองเนส.

การทำอาหาร:

ต้มมันฝรั่ง ไข่ และแครอท เราถูพวกเขาและ ชีสแปรรูปบนกระต่ายขูดขนาดกลาง ขับน้ำมันออกจากตับ ปล่อยให้สะเด็ดน้ำสลัดจะเยิ้มจากน้ำมันส่วนเกิน จากนั้นเราก็นวดตับด้วยส้อม สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต

วางเลเยอร์ เรากระจายมันฝรั่งในชั้นแรกจากนั้นตับปลา, หัวหอม, ไข่, แอปเปิ้ล, แครอทและ ชีสแปรรูป. เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ด้านบนบด วอลนัทแล้วแช่สลัดทิ้งไว้ 20-30 นาที

สลัดตับปลากับกุ้งลายเสือ

ตับปลาขาดไม่ได้สำหรับคนที่อ่อนแอ ระบบภูมิคุ้มกันด้วยความเหน็ดเหนื่อยทั้งกายและใจ ดังนั้นเราจึงเสนออีก สูตรที่น่าสนใจเพื่อความมีชีวิตชีวา สุขภาพแข็งแรง และอารมณ์ดี

สลัดประกอบด้วย:

• ตับปลา - หนึ่งกระป๋อง (250g)
• กุ้งลายเสือ - 10 ชิ้น (ใช้แทนแบบธรรมดาได้จำนวน 20 ชิ้น)
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น,
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น,
• มายองเนส,
• ผักใบเขียว

การทำอาหาร:

ต้มกุ้งและไข่ให้สุก ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ ซับน้ำมันส่วนเกินออกจากตับปลาและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เราสับผักใบเขียว แตงกวาดองขูด เครื่องขูดละเอียด. เรากระจายทุกอย่างในชามสลัดใส่มายองเนสและผสม ปล่อยให้สลัดชงในที่เย็น ตกแต่ง และเสิร์ฟ

สลัดตับปลากับข้าวโพดกระป๋อง

สลัดนี้มีเลเยอร์มากกว่าและมีแคลอรีสูงกว่าสลัดก่อนหน้านี้ และน่าสนใจยิ่งขึ้น มาทดลองรสชาติกัน

สำหรับการเตรียมใช้:

• ตับปลากระป๋อง 250 กรัม
• ข้าว 100 เม็ด แครอทขนาดกลาง 1 อัน
• มันฝรั่งขนาดกลางสองลูก
• หัวหอมแดง
• มะเขือเทศสองลูก
• ข้าวโพดหวานกระป๋อง 200g
• เกลือ,
• พริกไทย,
• มายองเนส,
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้ม ปอกเปลือก และหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็กๆ แครอทต้มปอกเปลือกและถูบนกระต่ายขูดขนาดกลาง ต้มข้าวแต่อย่าให้เดือด มันควรจะร่วน เรานำตับปลาออกจากโถบนกระดาษเช็ดมือเพื่อขจัดน้ำมันที่เราไม่ต้องการออก ถ่ายโอนไปยังจานและบดด้วยส้อม หั่นมะเขือเทศเป็นเส้นเล็กๆ สับหัวหอมและสมุนไพรให้ละเอียด ระบายน้ำออกจากข้าวโพดกระป๋อง รวมส่วนผสมทั้งหมด, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส, ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม สลัดพร้อมจากตับปลากับข้าวโพดใส่ในชามสลัดตกแต่งและต้อนรับแขก

สลัดตับปลากับข้าว

เราเสนอตัวเลือกที่น่าสนใจในการเซอร์ไพรส์และปรนเปรอคนที่คุณรักด้วยอาหารค่ำแสนอร่อยและดั้งเดิม

สิ่งที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้:

• ตับปลา (200g),
• ข้าวต้ม 150g
• ไข่ไก่สองฟอง
• แตงกวาสดสองลูก
• ต้นหอม,
• มายองเนส. สามารถแทนที่มายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวจากนั้นสลัดจะกลายเป็นแคลอรี่สูงและเบากว่า

การทำอาหาร:

ก่อนอื่นมาเตรียมไข่กันก่อน พวกเขาจะต้องตีแล้วเทลงในกระทะที่อุ่นแล้วทอดด้วยน้ำมันเล็กน้อยในรูปแบบของไข่เจียว ในขณะที่ "ไข่เจียว" ของเรากำลังเย็นลง เรามาดูแลตับปลากันเถอะ สะเด็ดน้ำมันส่วนเกินแล้วบดด้วยส้อม เราตัดแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ สับหัวหอมสีเขียวให้ละเอียด หลังจากไข่เจียวเย็นแล้วให้หั่นเป็นเส้น จากนั้นผสมส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดดังกล่าวยังสามารถเตรียมเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยและเสิร์ฟบนขนมปังปิ้งหรือแตงกวาสด

ยำตับปลากับอกไก่รสเผ็ด

ดังที่คุณได้สังเกตเห็นแล้ว พื้นฐานของสลัดตับปลามักจะไม่เปลี่ยนแปลง ขอเชิญทุกท่านเตรียมตัว สลัดต้นตำรับปราศจากส่วนผสมที่ซ้ำซากจำเจจากสูตรหนึ่งไปยังอีกสูตรหนึ่ง

สำหรับปาฏิหาริย์เราต้องการสลัด

• ตับปลา - 200 กรัม
• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• ผักกาดหอมหรือ arugula
• มะเขือเทศขนาดกลางสองลูก
• แครกเกอร์ 100g. คุณสามารถปรุงเองหรือซื้อในร้านค้า

สำหรับซอส:

• หนึ่งช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว,
• มัสตาร์ดหนึ่งช้อนชา
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำสองช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

เนื้อไก่หั่นเป็นก้อนใส่เครื่องเทศและทอดจน สีน้ำตาลทอง. หั่นตับปลาด้วย ชิ้นใหญ่. มะเขือเทศปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน เราฉีกผักกาดหอม (arugula) เป็นชิ้นใหญ่ด้วยมือของเรา ผสมมัสตาร์ด ซอสถั่วเหลือง และครีมเปรี้ยวแล้วคนให้เป็นเนื้อเดียวกัน คุณยังสามารถเพิ่มซอสที่คั้นสดเล็กน้อย น้ำมะนาว. อกไก่ตับปลา มะเขือเทศ และผักใบเขียวเสิร์ฟแยกต่างหากจากซอส ปรุงสลัดด้วยน้ำสลัดก่อนเสิร์ฟ

สลัดตับปลา การออกแบบเดิม

ทุกคนคงรู้ดีว่าอาหารจานนี้น่ารับประทานไม่เพียง แต่ในด้านรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์ด้วย ตกลงคุณต้องการลองอาหารจานดั้งเดิมและตกแต่งอย่างสวยงามก่อนอื่น สูตรที่เสนอจะไม่เพียง แต่ตกแต่งโต๊ะของคุณเท่านั้น แต่คุณยังสามารถนำสลัดไปปิกนิกหรือปรุงอาหารสำหรับบุฟเฟ่ต์ขนาดเล็กได้อย่างง่ายดาย

ในการเตรียมสลัดให้ต้มและขูด เครื่องขูดหยาบมันฝรั่งขนาดกลางสองลูก สะเด็ดน้ำมันส่วนเกินออกจากตับปลา บดด้วยส้อม แล้วใส่มันฝรั่ง หนึ่งร้อยกรัม ชีสแข็งขูดบนกระต่ายขูดและเพิ่มมันฝรั่งและตับ ขูดไข่ไก่ต้มสุก 2 ฟองบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วสับผักใบเขียวให้ละเอียดแล้วใส่มันฝรั่งตับและชีสที่เตรียมไว้ เพิ่มซีอิ๊วขาวสองช้อนโต๊ะลงในมวลที่ได้และผสมให้เข้ากัน ปั้นลูกบอลเล็ก ๆ จากส่วนผสมที่ได้และม้วนไว้ในเมล็ดงาที่คั่วไว้ล่วงหน้า

การนำเสนอจานของคุณจะทำให้คุณประหลาดใจและรสชาติที่ละเอียดอ่อนจะทำให้แขกพึงพอใจ!

จากการที่เราได้สัมผัส การออกแบบเดิมจานด้านล่างเรานำเสนอเนื้อหาที่เรียบง่าย แต่สลัดตับปลาที่ตกแต่งอย่างสวยงามมาก

สลัด "ทานตะวัน" จากตับปลา

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ตับปลา - 200 กรัม
• สี่มันฝรั่งขนาดกลาง
• ไข่สามฟอง
• พวงของหัวหอมสีเขียว
• มายองเนส,
• กรอบ,
• มะกอกดำ,
• ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม

การทำอาหาร:

ถูมันฝรั่งและไข่บนกระต่ายขูดหยาบ ตับปลานวดจนเนียน สับหัวหอมสีเขียว วางเป็นชั้น: มันฝรั่ง, ตับ, หัวหอม, ไข่ เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส วางไว้ด้านบน ข้าวโพดกระป๋องเลียนแบบแกนดอกทานตะวันสร้างกลีบจากชิปเป็นวงกลมแล้ววาง "เมล็ด" - มะกอกไว้บนข้าวโพดกระป๋อง

สลัดตับปลากับผักกาดขาว

และอีกหนึ่งองค์ประกอบและการเตรียมที่ง่าย แต่ไม่น้อยไปกว่าสูตรสลัดตับปลาที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย

แน่นอนว่าเราต้องเตรียมมัน

• ตับปลา - 200 กรัม
• กะหล่ำปลีปักกิ่งหัวเล็ก
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• หัวหอมดอง,
• มายองเนส.

การทำอาหาร:

สะเด็ดน้ำมันออกจากตับปลาและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ สับผักกาดขาวให้ละเอียด เราถูชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง สลัดสามารถสร้างเป็นชั้น: หัวหอมดอง, ตับปลา, ผักกาดขาวและชีสทาแต่ละชั้นด้วยมายองเนส หรือคุณสามารถผสมส่วนผสมทั้งหมดโดยปรุงรสด้วยมายองเนส ในเวลาเดียวกันคุณสามารถเสิร์ฟทั้งในชามสลัดและกระจายสลัดในตะกร้าที่ทำจากแป้ง

ตับปลามีผลดีต่อการทำงานของสมอง ปรับปรุงการมองเห็นและ รูปร่างผิว ผม และเล็บแข็งแรงขึ้น เคลือบฟัน. องค์ประกอบของตับปลามีผลดีต่อการก่อตัวของโครงกระดูก กล้ามเนื้อและโครงกระดูก และระบบประสาทส่วนกลาง นั่นคือเหตุผลที่แนะนำให้รวมไว้ในอาหารของสตรีมีครรภ์และเด็ก

ด้วยการปรุงสลัดตับปลา คุณจะไม่เพียงแต่ให้อาหารครอบครัวของคุณอย่างเอร็ดอร่อย แต่ยังดูแลความงามและสุขภาพของพวกเขาด้วย!

ทานให้อร่อย!

อร่อยและ สลัดเบา ๆ- นี่คือ จานที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกโอกาส คุณสามารถเสิร์ฟในวันหยุดหรือทำสลัดสำหรับมื้อค่ำของครอบครัวที่เงียบสงบ คุณสมบัติหลักของสลัดนี้คือการเตรียมอย่างรวดเร็ว

ในบรรดาอาหารเรียกน้ำย่อยที่หลากหลายสลัดตับปลาเป็นสถานที่พิเศษ ส่วนประกอบของปลามีผลดีต่อร่างกายมนุษย์ นอกจากนี้ยังค่อนข้างง่ายที่จะเพิ่มส่วนผสมใหม่ลงในสลัด ดังนั้นคุณจึงสามารถปรุงอาหารตามรสนิยมของคุณ

ปลากับไข่และหัวหอม

สลัดปลาค็อดกับไข่และหัวหอมเป็นวิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการเสิร์ฟอาหารจานนี้ คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ตับปลา - สองขวด
• ไข่ - เจ็ดชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - สามชิ้น
• มันฝรั่ง - สี่หัว
• ชีส - หนึ่งร้อยกรัม
• แครอทเป็นผักขนาดกลางสองชนิด
• มายองเนส - สองร้อยกรัม
• แตงกวาดอง - สี่ชิ้น
• พริกไทยป่น - ครึ่งช้อนชา

ทำสลัดกับไข่และหัวหอม

พัฟคอดอร่อย อุดมไปด้วยวิตามินและเมนูเพื่อสุขภาพ ในการเตรียมก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสมที่เป็นส่วนประกอบ อาหารเช่นแครอทและมันฝรั่งขนาดกลางต้องล้างให้สะอาด และ น้ำเย็น, ปรุงจนสุก. จากนั้นปอกเปลือกและขูด จุ่มไข่ในน้ำเค็มเล็กน้อยแล้วต้มให้แข็ง การดำเนินการนี้จะใช้เวลาแปดถึงสิบนาที ไข่พร้อมเย็นเอาเปลือกออกแล้วแบ่งเป็นโปรตีนและไข่แดงบดแยกกันบนกระต่ายขูด

แตงกวาดองยังต้องสับละเอียด ชีส พันธุ์ดูรัมตะแกรง. ล้างและสับขนของหัวหอมสีเขียว บดตับปลาด้วยส้อม เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับการสร้างสลัดพัฟจากตับปลากระป๋อง ตอนนี้คุณต้องจัดวางเป็นเลเยอร์ จานนี้เสิร์ฟในชามสลัดซึ่งคุณต้องวางชั้นของมันฝรั่ง หลังจากวางชั้นของตับแล้ว โรยทุกอย่างด้วยต้นหอมสับ

เทมายองเนสที่กระจายผักดอง โรยด้วยตะแกรง ไข่ขาวแล้วก็ชั้นของแครอท ต่อไปก็ถึงคราวของชีสที่เต็มไปด้วยมายองเนส และชั้นสุดท้ายจะเป็นการโรยไข่แดง คุณสามารถตกแต่งได้หากต้องการ อาหารพร้อมสมุนไพรสด. สลัดตับปลาที่เตรียมเป็นชั้น ๆ ควรวางไว้ในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งถึงสองชั่วโมง หลังจากหมดเวลาที่จำเป็นสำหรับการแช่และทำให้เย็นแล้ว คุณสามารถนำจานมาวางบนโต๊ะได้ สลัดตับปลาไข่และหัวหอมพร้อมรับประทาน

สลัดกับปลาคอดและแตงกวา

สำหรับสลัดรูปแบบนี้คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ตับปลา - สองกระป๋อง
• หอมแดง - สามชิ้น
• มะนาว.
• มันฝรั่ง - สี่หัว
• ไข่ - สี่ชิ้น

สลัดทำอาหาร

องค์ประกอบของสลัดพัฟกับตับปลาประกอบด้วยส่วนผสมหลายอย่างที่ต้องเตรียมก่อน ก่อนอื่นคุณต้องเอามันฝรั่งล้างมันแล้ววางบนกองไฟเพื่อต้ม ต้มจนสุก สะเด็ดน้ำ พักไว้ให้เย็น จากนั้นคุณต้องปอกมันฝรั่งและตะแกรง ไข่ไก่ควรใส่กระทะเล็ก ๆ เทน้ำเย็นแล้ววางบนไฟ หลังจากเดือดแล้ว ให้ปรุงเป็นเวลาแปดถึงเก้านาทีแล้วสะเด็ดน้ำ เทน้ำเย็นลงบนไข่อีกครั้งแล้วพักไว้

ปอกเปลือกไข่ออกจากเปลือกและแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ขูดกระรอกและไข่แดงแยกกัน ตัดแตงกวาดองเป็นก้อนเล็ก ๆ นำเปลือกออกจากหัวหอมล้างและหั่นเป็นวงบาง ๆ จากนั้นเปิดขวดด้วย ตับกระป๋องปลาคอดเทไขมันออกจากพวกมัน คุณต้องใส่ส่วนผสมลงในชามเทน้ำมะนาวหนึ่งลูกแล้วพักไว้สิบห้านาทีจากนั้นจึงถูตับด้วยส้อม

ทั้งหมด ส่วนผสมที่จำเป็นพร้อมเตรียมผัดสลัดตับปลา หลังจากนั้นคุณต้องใช้ชามสลัดพิเศษสำหรับการเสิร์ฟหนึ่งครั้ง วางบนโต๊ะและเริ่มวางสลัดตับปลาเป็นชั้นๆ ใส่มันฝรั่งในชั้นแรกที่ด้านล่างของชามสลัด ถัดไปเป็นชั้นของหัวหอมแดงหั่นเป็นวงซึ่งจะต้องปิดด้วยชั้นของมายองเนส

วางตับปลาบดลงบนมายองเนส คลุมด้วยไข่ขาวขูดแล้วทามายองเนสอีกครั้ง ถัดไปคุณต้องวางแตงกวาดองสับละเอียดบนชามสลัดซึ่งมีการแจกจ่ายมายองเนส ชั้นสุดท้ายจะประกอบด้วยไข่แดงขูด ควรส่งแตงกวาชั้นและสลัดตับปลาไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งถึงสองชั่วโมง จากนั้นเสิร์ฟสลัดที่แช่เย็นแล้วไปที่โต๊ะ

กับปลา

สลัดนี้สามารถนำมาประกอบกับความอร่อยสุขภาพดีและ อาหารว่าง. เป็นที่พึงปรารถนาที่จะรวมอาหารจานนี้ไว้ในอาหารบ่อยขึ้นโดยเฉพาะใน เวลาฤดูหนาวของปี.

ต้องใช้ส่วนผสมอะไรบ้าง:

• ตับปลา - สองขวด
• มะกอก - หนึ่งขวด
• ผักชีฝรั่งสด - หนึ่งพวง
• ใบผักกาดหอม - สามร้อยกรัม
• ไข่นกกระทา - แปดชิ้น
• Dill - ครึ่งพวง
• มะนาวเป็นสิ่งหนึ่ง

การเตรียมสลัด

สำหรับการปรุงอาหารเราจะใช้สูตรสำหรับสลัดพัฟกับตับปลาและสมุนไพร ใบสดล้างและตากผักกาดหอม กระดาษชำระ. ฉีกใบเป็นชิ้น ๆ แล้ววางที่ก้นจาน เปิดขวดตับปลาระบายไขมันออกจากพวกมันแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางชิ้นปลาไว้บนใบผักกาดหอม ผ่าครึ่งมะกอกเขียว เอาหลุมออก สับให้ละเอียดแล้วเกลี่ยให้ทั่วชั้นตับ ชั้นถัดไปจะประกอบด้วยผักชีฝรั่งสดสับละเอียด

ถัดไปคุณต้องเชื่อม ไข่นกกระทาสำหรับสิ่งนี้พวกเขาจะต้องเทน้ำเดือดและต้มเป็นเวลาห้านาที จากนั้นทำให้เย็น ปอกเปลือก และตะแกรง จากนั้นกระจายไข่ขูดให้ทั่วชั้นผักชีฝรั่ง ชั้นสุดท้ายในสลัดชั้นของเรากับตับปลาจะเป็นชั้นของผักชีฝรั่งสับละเอียด สุดท้ายคุณต้องโรยน้ำมะนาวคั้นสดหนึ่งลูกที่ด้านบน

ใส่จานสลัดในตู้เย็นและเย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง หลังจากนั้นรับความอร่อยและดีต่อสุขภาพ สลัดผักพร้อมตับปลาพร้อมเสิร์ฟ จานนี้เหมาะสำหรับใช้ในชีวิตประจำวันรวมถึงของว่างสำหรับวันหยุด

สลัดปลากับอะโวคาโด

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้องมีรายการผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ตับปลา - สามร้อยกรัม
• ใบผักกาดหอม - สองพวง
• ไข่ - สี่ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - สองพวง
• แตงกวาสด- สี่ชิ้น
• อะโวคาโด - สองชิ้น
• มะเขือเทศ - สองชิ้น
• มะนาวเป็นสิ่งหนึ่ง
• มายองเนส - หนึ่งร้อยกรัม
• พริกไทยป่น - ที่ปลายมีด
• เกลือ - หนึ่งในสามของช้อนชา

การทำอาหาร

ปลาชนิดนี้รวมอยู่ในส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ เช่น ผัก ผลไม้ สมุนไพร และทั้งหมดนี้ร่วมกับตับ การใช้สลัดดังกล่าวจะทำให้ร่างกายของคุณมีวิตามินจำนวนมากและธาตุที่มีประโยชน์

จำเป็นต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดทีละขั้นตอน ก่อนอื่นคุณต้องต้มไข่ไก่ลวก วางไว้ในหม้อน้ำเย็นแล้วจุดไฟ หลังจากเดือดแล้ว ให้ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางเป็นเวลาเจ็ดถึงสิบนาที จากนั้นเย็นเอาเปลือกออกแล้วหั่นเป็นสี่ส่วน ล้างอะโวคาโด ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆ ล้างใบผักกาดหอมใต้น้ำไหลและซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ

ล้างมะนาวให้สะอาดแล้วหั่นเป็นวง ขจัดไขมันส่วนเกินออกจากตับปลากระป๋อง. สับต้นหอมให้ละเอียด ล้างแตงกวาสดและหั่นเป็นวงบาง ๆ ล้างมะเขือเทศเช่นกันและหั่นเป็นชิ้น ส่วนผสมพร้อมแล้วและตอนนี้คุณต้องทำสลัดจากพวกเขา

จำเป็นต้องใช้แผ่นแบนขนาดใหญ่และกระจายให้ทั่วขอบของวงแหวนมะนาว วางใบผักกาดหอมฉีกไว้ที่ด้านล่างของจานและวางบนด้วยอะโวคาโดฝาน จากนั้นวางชั้นของมะเขือเทศฝานและชั้นของแตงกวา โรยต้นหอมสับด้านบน ปรุงรสด้วยเกลือตามชอบและโรยด้วยพริกไทยดำ

เทมายองเนสชั้นที่ใส่ตับปลากระป๋องและไข่ไก่แบ่งออกเป็นสี่ส่วน ของเรา สลัดพัฟพร้อมและต้องวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง และหลังจากเย็นลงแล้วให้เสิร์ฟสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพบนโต๊ะ

สลัดปีใหม่กับตับปลา

ลองดูที่ตัวเลือกใดตัวเลือกหนึ่ง สลัดเทศกาลบน ปีใหม่กับตับปลา

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ตับปลา - สามขวด
• เห็ดดอง - หนึ่งขวดใหญ่
• แตงกวาดอง - หนึ่งกระป๋อง
• ไข่ไก่ - แปดชิ้น
• มายองเนส - ห้าร้อยกรัม
• ผักชีฝรั่งสด - ก้านไม่กี่

ทำสลัดปีใหม่

อาหารที่เราจะปรุงกับคุณนั้นสมบูรณ์แบบ งานฉลองปีใหม่. ในการเตรียมคุณต้องค่อยๆเตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่รวมอยู่ในนั้นแล้วจัดวางเป็นชั้น ก่อนอื่นคุณต้องต้มไข่ไก่ลวก วางไว้ในหม้อน้ำเย็นและวางบนเตา จากช่วงเวลาที่เดือดให้ปรุงเป็นเวลาแปดถึงเก้านาที - ไม่มาก เทน้ำเย็นและแช่เย็น นำเปลือกออก แยกไข่แดงและไข่ขาว ขูดไข่แดงและไข่ขาวลงในชามแยกกัน

จากนั้นเปิดขวดเห็ดดองใส่ในกระชอนแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เปิดขวดตับปลากระป๋อง ระบายไขมันออกแล้วบดด้วยส้อม สับแตงกวาดองเป็นก้อนเล็ก ๆ เตรียมส่วนผสมแล้วตอนนี้คุณต้องจัดวางเป็นชั้น

ในการทำเช่นนี้คุณต้องนำจานแบนที่สวยงามมาวาง แบบฟอร์มที่ถอดออกได้สำหรับการอบ ชั้นแรกที่ด้านล่างของจานควรวางเห็ดดอง แล้วลูบ ไข่ขาว. ชั้นถัดไปมาจากตับซึ่งควรวางแตงกวาดองหั่นเป็นก้อน จากนั้นในชั้นสุดท้ายให้กระจายตะแกรงอย่างสม่ำเสมอ ไข่แดง. สลัดวันหยุดปีใหม่แต่ละชั้นควรทามายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว วางจานด้วยสลัดเป็นเวลาสองชั่วโมงในตู้เย็น หลังจากหมดเวลาที่กำหนดแล้ว ให้นำออกจากที่นั่นและนำจานอบแยกออกอย่างระมัดระวัง ตกแต่งสลัดพัฟด้วยผักใบเขียวสับละเอียด จานพร้อมแล้ว

ตับปลากับถั่ว

มีสูตรสลัดด้วยนอกเหนือจากถั่ว รายการที่จำเป็นสินค้า:

• ตับปลา - สี่ร้อยกรัม
• ถั่วเขียว - สองร้อยกรัม
• ไข่ - หกชิ้น
• แตงกวา - สองชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - สองชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - สองชิ้น
• น้ำมันมะกอก - หกช้อนโต๊ะ

การเตรียมสลัดพัฟกับถั่ว

เราเตรียมส่วนผสมทั้งหมดทีละขั้นตอน ระบายไขมันออกจากตับปลาและวางไว้ที่ก้นชามสลัด บดด้วยส้อม เทถั่วลันเตากระป๋องลงในกระชอน ล้างด้วยน้ำไหล แล้ววางตับปลาค็อดไว้ด้านบน จากนั้นต้มไข่ไก่ต้มให้เย็นเอาเปลือกออกแล้วบดให้ละเอียด เพิ่มไข่ลงในชามสลัด ล้างแตงกวาสดและหั่นเป็นก้อน

หวาน พริกหยวกต้องล้าง ตัดมันออกเป็นสองส่วน เอาเมล็ดพืชและพาร์ติชันออก สับและถ่ายโอนไปยังส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์ ควรล้างหัวหอมสีเขียวใต้ก๊อกน้ำ สับละเอียดแล้วเทลงในชามสลัด เตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้วและเหลือเพียงการเทจานเท่านั้น น้ำมันมะกอกและผสมให้เข้ากัน ต้องวางสลัดไว้ในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ต้องเย็นลงและแช่ แช่เย็นแล้วสามารถเสิร์ฟสลัดตับปลาค็อดกับถั่วที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ที่โต๊ะ

ผู้ที่ต้องการเตรียมสลัดตับปลาแบบดั้งเดิม แต่ไม่ต้องการใช้เวลากับ "เลเยอร์" สามารถใช้สองอย่างได้ สูตรง่ายๆด้านล่าง.

ตับปลากับกุ้ง

ได้สลัดตับปลาที่ดีต่อสุขภาพด้วยการเพิ่มอาหารทะเลและ arugula นอกจากนี้ยังง่ายต่อการเตรียม

คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ตับปลา - สองขวด
• Arugula - สองร้อยกรัม
• กุ้ง - ยี่สิบชิ้น
• แตงกวาดอง - สี่ชิ้น
• ไข่ - ห้าชิ้น
• มายองเนส - สามร้อยกรัม

สลัดทำอาหาร

ขั้นตอนการทำอาหาร สลัดนี้ต้องเริ่มเดือด กุ้งลายเสือ. หากคุณมีกุ้งสดแช่แข็ง คุณต้องละลายน้ำแข็งก่อน แล้วจึงหย่อนลงในน้ำเดือดประมาณห้านาที ทันทีที่ออกมาต้องโยนลงในกระชอนทันที กุ้งสดปรุงอาหารเป็นเวลาสามถึงห้านาที ต้องแกะเปลือกออกจากกุ้งที่ปรุงสุกแล้ว

ไข่ไก่ต้องต้มให้สุก จุ่มลงในน้ำแล้วจุดไฟ หลังจากเดือดแล้วให้ปรุงเป็นเวลาแปดนาที น้ำร้อนสะเด็ดน้ำและจุ่มไข่ในน้ำเย็นอีกครั้ง จากนั้นลอกเปลือกออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ เปิดขวดตับปลากระป๋อง ระบายไขมันออก ซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ

แตงกวาดองหั่นเป็นก้อน ล้าง arugula และสับหยาบ ตอนนี้ยังคงผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้กับมายองเนส วางสไลด์บน จานที่ดีและแช่เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง หลังจากเย็นลงสลัดก็พร้อมเสิร์ฟบนโต๊ะ

สลัดตับปลา "คลาสสิก"

จานนี้สามารถจัดได้ว่าเรียบง่ายและ ของว่างมากมาย. แม้จะมีความเรียบง่าย แต่ก็เหมาะสำหรับตารางวันหยุด

เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• ตับปลา - สองขวด
• ชีส - หนึ่งร้อยเจ็ดสิบกรัม
• ไข่ - สี่ชิ้น
• มายองเนส - ห้าช้อนโต๊ะ
• หัวหอม - สองหัว
• น้ำส้มสายชูไวน์ - สองช้อนชา
• พริกไทยดำ.

การทำอาหารทีละขั้นตอน

ก่อนดำเนินการโดยตรงกับการเตรียมสลัดตับปลาแบบคลาสสิกจำเป็นต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ที่ประกอบด้วย จุ่มไข่ไก่ลงไป น้ำเย็น. วางบนเตา หลังจากต้มแล้วคุณต้องปรุงไม่เกินสิบนาทีจากนั้นจึงเย็น ลอกเปลือกออกแล้วถูบนกระต่ายขูด สำหรับสลัดนี้ชีสจะดีกว่าถ้าใช้ชีส พันธุ์อ่อน. จากนั้นคุณควรเปิดขวดด้วยตับ ระบายไขมันออกแล้วนวดด้วยส้อม

เราเตรียมชีสและไข่สำหรับสลัดกับตับปลา เหลือเพียงหัวหอมซึ่งคุณต้องเอาแกลบออก ล้างและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่หัวหอมลงในชามแล้วเทน้ำส้มสายชูลงไป หมักหัวหอมทิ้งไว้ประมาณสิบห้าถึงยี่สิบนาที หลังจากนั้นต้องระบายน้ำส้มสายชูออก ตอนนี้คุณต้องใช้จานลึกที่สวยงามและใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไป ผสมให้เข้ากันใส่สมุนไพรสดสับลงไปด้านบน แล้วก็วางบนโต๊ะ สลัดคลาสสิกจากตับปลา