สลัดกับไก่รมควัน สลัดไก่รมควัน: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

สลัดอกรมควันเป็นทางออกที่ดีสำหรับโต๊ะวันหยุด อาหารเย็นกับครอบครัวหรือพบปะแขก จานนี้เตรียมง่ายมากและใช้เวลาไม่นาน เนื่องจากคุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาปรุงเนื้อสัตว์

สลัดอร่อยกับรมควัน อกไก่และสับปะรด

เวลาทำอาหาร

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม

สลัดเกาหลีกับอกไก่และแครอท

ของว่างทำจากส่วนผสมจำนวนเล็กน้อย แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก ไก่รมควันเกาหลีและแครอทเข้ากันได้ดี และเสริมด้วยแตงกวาดองและชีสแข็ง สลัดเหมาะสำหรับทุกโอกาส

เวลาทำอาหาร: ครึ่งชั่วโมง

ปริมาณแคลอรี่ (ต่อ 100 กรัม): 346 กิโลแคลอรี

การตระเตรียม:

1. ตะแกรงไข่ต้ม ส่งถึง ชามสลัดทรงลึกเคลือบด้วยมายองเนสหลายชั้น
2. ตัดเต้านมเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางในชั้นที่สองทาด้วยมายองเนส
3. หั่นแตงกวาเป็นชิ้นแล้ววางลงบนเนื้อ ชั้นนี้ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่น
4. หั่นแครอทเกาหลีออกเป็นสองส่วน วางบนแตงกวา เคลือบด้วยมายองเนส
5. ขูดชีสแล้วโรยบนแครอท
6. ตกแต่งจานด้วยสมุนไพร

สลัดอร่อยกับอกไก่รมควันและถั่ว

อร่อยอีกอันครับ จานแสนอร่อยทำจากไก่รมควันซึ่งรวมถึงไข่ด้วย ถั่วกระป๋องและแตงกวาสด ด้วยเหตุนี้สลัดจึงสดและชุ่มฉ่ำ

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

ปริมาณแคลอรี่ (ต่อ 100 กรัม): 240 กิโลแคลอรี

การตระเตรียม:

1. ตัดเต้านมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามสลัด
2. หั่นแตงกวาเป็นก้อนแล้วใส่ไก่
3. ระบายของเหลวออกจากถั่วแล้วเติมส่วนผสมที่เหลือ
4. ต้มไข่ให้แข็งและเย็น พักไข่แดงไว้สองฟอง ขูดไข่แดงและไข่ขาวที่เหลือ ใส่ในชามสลัด
5. หั่นหัวหอมเป็นวงเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในสลัด
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่เกลือเล็กน้อยปรุงรสด้วยมายองเนส
7. บดไข่แดงที่เหลือด้วยส้อมแล้วตกแต่งด้วย จานพร้อม.

สลัดกับไก่ ถั่ว และขนมปังกรอบ

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

ปริมาณแคลอรี่ (ต่อ 100 กรัม): 320 กิโลแคลอรี

การตระเตรียม:

1. หั่นไก่เป็นรูปทรงใดก็ได้ (อาจเป็นก้อนหรือก้อนก็ได้)
2. ระบายถั่ว;
3. หั่นแครอทเกาหลีครึ่งหนึ่ง
4. รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเพิ่มมายองเนส
5. ก่อนเสิร์ฟ ให้เพิ่มขนมปังกรอบลงในชามสลัดหรือวางไว้ในส่วนต่างๆ ในแต่ละจาน

สูตรดั้งเดิมสำหรับสลัดอกรมควันที่เรียบง่ายและในเวลาเดียวกันก็อร่อยมาก ส่วนผสมหลักที่นี่คือไก่และเสริมด้วย มะเขือเทศสด, ชีส และ วอลนัท.

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

ปริมาณแคลอรี่ (ต่อ 100 กรัม): 290 กิโลแคลอรี

การตระเตรียม:

1. แบ่งไก่ออกเป็นเส้นใย
2. ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นก้อน
3. ขูดหรือบดชีสในเครื่องปั่น
4. สับวอลนัทแล้วทอดเล็กน้อยในกระทะที่แห้ง
5. ใส่ไก่ ชีส มะเขือเทศ และถั่วลงในชามสลัด ผสม ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวตามชอบ
6. ตกแต่งจานด้วยเมล็ดงาดำ

เพิ่มข้าวโพดลงในสลัด

ข้าวโพดกระป๋องเป็นส่วนเสริมที่ดีของไก่ เนื่องจากสลัดอกไก่ต้องมี... ส่วนประกอบฉ่ำ. สำหรับสลัดนี้คุณจะต้องมีด้วย แครอทสดและผักใบเขียว ทางที่ดีควรใช้มายองเนสเป็นน้ำสลัด

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

ปริมาณแคลอรี่ (ต่อ 100 กรัม): 315 กิโลแคลอรี

การตระเตรียม:

1. ล้างปอกเปลือกและขูดแครอท ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ ทอดแครอทจนเป็นสีเหลืองทอง
2. หั่นไก่เป็นก้อนหรือแยกเป็นเส้นใยด้วยมือ
3. ระบายข้าวโพด;
4. วางเนื้อ ข้าวโพด และแครอทที่แช่เย็นไว้ในชามทรงลึก
5. สับผักชีฝรั่ง เพิ่มลงในผลิตภัณฑ์อื่นหรือตกแต่งจานเสร็จด้วย
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยมายองเนส
7. ก่อนเสิร์ฟ ให้ใส่ขนมปังกรอบลงในสลัด (ควรมีรส "เนื้อ")

สลัดดั้งเดิมกับไก่และทับทิม

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะวันหยุดอย่างแท้จริงหากคุณใช้เวลาเตรียมมัน “เคล็ดลับ” อยู่ที่การออกแบบพิเศษ: อาหารที่เสร็จแล้วดูเหมือน “กำไลทับทิม”

เวลาทำอาหาร: หนึ่งชั่วโมง

ปริมาณแคลอรี่ (ต่อ 100 กรัม): 395 กิโลแคลอรี

การตระเตรียม:

1. ต้มมันฝรั่ง แครอท และหัวบีทลงไป กระทะที่แตกต่างกันเพื่อที่หัวบีทจะได้ไม่ทำให้ผลิตภัณฑ์ที่เหลือเป็นสี ตะแกรงผักเย็นและปอกเปลือก
2. ต้มไข่, ตะแกรง;
3. ตัดเนื้อเป็นก้อนบาง ๆ
4. ปอกหัวหอมแล้วสับ เทน้ำเดือดผ่านตะแกรงเพื่อขจัดความขม หากต้องการคุณสามารถทอดหัวหอมในกระทะได้
5. สับถั่วแล้วตากให้แห้งในกระทะที่ไม่มีน้ำมัน
6. ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นก้อน
7. สับผักใบเขียว;
8. ปอกทับทิมแล้วเอาเมล็ดออก
9. เตรียมจานกว้างและแก้ว วางชั้นรอบๆ กระจกเข้าไป ลำดับถัดไป: มันฝรั่ง, แครอท, วอลนัท, อก, หัวหอม, ไข่, ผักใบเขียว, มะเขือเทศ, หัวบีท แต่ละชั้นจะต้องเคลือบด้วยมายองเนส เมื่อทุกชั้นพร้อมแล้ว ให้ดึงกระจกออกมา - คุณจะได้รับการออกแบบรูปทรง "สร้อยข้อมือ"
10. โรยจานด้วยเมล็ดทับทิมแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารคุณสามารถใส่ใจกับรายละเอียดปลีกย่อยหลายประการ:

• ผู้ที่เฝ้าดูรูปร่างของพวกเขาสามารถใช้ซอสมายองเนส 15% แคลอรี่ต่ำหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำแทนมายองเนสทั่วไป
• สำหรับสลัดที่มีน้ำดองน้ำสลัดต่อไปนี้เหมาะสม: ส่วนผสมของน้ำมันมะกอก สมุนไพรสับ และน้ำมะนาว
• หากน้ำมันหมูมีแครกเกอร์ คุณต้องเติมแครกเกอร์สักครู่ก่อนเสิร์ฟ มิฉะนั้นพวกเขาจะเดินกะเผลกและเปลี่ยนจานเป็น "โจ๊ก"
• คุณสามารถใช้แฮมแทนเต้านมได้ คุณต้องถอดผิวหนังออกก่อน

พวกเขาบอกว่าไก่รมควันไม่เข้ากับโปรแกรมมันยากที่จะโต้เถียงกับเรื่องนี้ แต่บางครั้งคุณสามารถปฏิบัติต่อตัวเองด้วยอาหารอร่อยในปริมาณเล็กน้อย เรากำลังพูดถึงสลัดวันหยุดและที่โต๊ะวันหยุดไม่ใช่ทุกอย่างที่อยู่ในโปรแกรม รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพนอกจากนั้นยังขึ้นอยู่กับจำนวนอาหารที่บริโภคอีกด้วย

กลับมาที่คำถามที่ว่า. อาหารสุขภาพเป็นที่น่าสังเกตว่านอกเหนือจากปริมาณคอเลสเตอรอลแล้วเนื้อไก่รมควันยังมีทริปโตเฟนซึ่งช่วยกระตุ้นการผลิตฮอร์โมนแห่งความสุข และคอเลสเตอรอลส่วนใหญ่พบในหนังไก่และไขมันซึ่งควรหลีกเลี่ยงจะดีกว่า ดังนั้นการกินสลัดที่ปรุงอย่างเอร็ดอร่อยกับไก่รมควันจึงไม่น่ากลัวนัก

หลายคนรู้ดีว่า สลัดวันหยุดกับ ไก่รมควันพวกเขากลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ โดยปกติแล้วพวกเขาจะกินอย่างไร้ร่องรอย และใช้ร่วมกับ ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมสลัดไก่ดังกล่าวมีความน่าสนใจและน่าดึงดูดทุกประการ ตอนนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับสูตรสลัดไก่รมควันหลายสูตร

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับสลัดกับไก่รมควัน?

คุณต้องเริ่มเตรียมสลัดไก่รมควันแสนอร่อยด้วย ทางเลือกที่เหมาะสมผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงไร้ที่ติ ซากไก่ควรมีสีทองเล็กน้อย มีผิวมันเงา ไม่มีความเสียหายหรือมีจุดที่น่าสงสัย เนื้อไก่ตัวนี้มีสีแดงและฉ่ำ รสชาติหอมควันไฟเล็กน้อย

เมื่อเตรียมสลัดโดยตรง ให้เอาเปลือกออก เนื่องจากมีเนื้อในอยู่ ไขมันไก่และผิวหนัง ความพร้อมใช้งานที่เพิ่มขึ้นคอเลสเตอรอลต่ำ นอกจากนี้แล้วยังมีส่วนที่เกินอีกด้วย ควันเหลวซึ่งไก่มักจะ "รมควัน" ขั้นตอนต่อไปคือการแยกเนื้อออกจากกระดูกและกระดูกอ่อนที่หนาแน่น

นอกจากเนื้อไก่แล้ว คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์จากสูตรของเราที่แสดงด้านล่าง แน่นอน เครื่องครัวและอาหารที่คุณสามารถเสิร์ฟสลัดไก่รมควันได้อย่างสวยงาม

สูตรสลัดโฮมเมดกับไก่รมควัน ถั่ว และผักชี

ในนั้น จานทำอาหารความงามแข่งขันกับรสชาติที่ส่วนผสมสร้างขึ้น เสริมคุณค่าซึ่งกันและกันด้วยกลิ่นหอมและโทนสี ยิ่งไปกว่านั้นก็เป็นอย่างมาก สลัดแสนอร่อยซึ่งไปได้ดี แอลกอฮอล์เข้มข้นและค่อนข้างเหมาะสมสำหรับ ตารางเทศกาลสำหรับบริษัทขนาดใหญ่และมีความใกล้ชิด

วัตถุดิบ:

• ขาไก่รมควันต้ม - 1 ชิ้น;
• พริกแดงและเหลืองหวาน - อย่างละ 1 ชิ้น;
• ชีส พันธุ์ดูรัม- 200 กรัม
• กระเทียมสด - 1 กานพลู;
• เมล็ดวอลนัท - 0.5 ถ้วย;
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ผลเบอร์รี่ทับทิม - 1 กำมือ;
• ผักชีสด - 1 พวงเล็ก

สลัดกับไก่รมควัน ถั่ว และผักชี สูตรโฮมเมดเตรียมดังนี้:

1. ตัดเนื้อไก่รมควันแยกออกจากกระดูกและกระดูกอ่อนเป็นก้อน พริกหยวก- มีดสับผักและถั่วเป็นเส้น ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
2. ผสมกระเทียมสับกับมายองเนส
3. สิ่งที่เหลืออยู่คือการผสมส่วนผสมสับที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในภาชนะที่เหมาะสม: เนื้อสัตว์, ถั่ว, สมุนไพร, พริกไทยและชีสขูด ปรุงรสด้วยมายองเนสและกระเทียม

หากเสิร์ฟสลัดในชามสลัดใบเดียว ให้ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ทับทิมด้านบน จะดีกว่า สะดวกกว่า และสวยงามกว่าหากเสิร์ฟในชามสลัดใสขนาดเล็ก ในกรณีนี้ให้ตกแต่งแต่ละอันแยกกันด้วยทับทิม

สูตรง่ายๆสำหรับสลัดไก่รมควันกับมันฝรั่ง

แม้จะมีความเรียบง่ายของส่วนผสมและการเตรียมการ แต่สลัดนี้ก็กลับกลายเป็นทั้งน่ารับประทานและสวยงาม และด้วยความเร็วในการปรุงจึงอาจรวมอยู่ในรายการอาหาร "ระหว่างเดินทาง" การแก้ไขอย่างรวดเร็ว" สลัดนี้สามารถใส่ได้ทั้งในเมนูประจำวันและวันหยุด

วัตถุดิบ:

• อกไก่รมควัน - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 0.5 หลอด;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• แครอทสด - 1 ชิ้น;
• ถั่วกระป๋อง - 150 กรัม;
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีฝรั่งสด - พวงเล็ก 1 อัน;
• เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส

ตามสูตรง่าย ๆ ให้เตรียมสลัดไก่รมควันกับมันฝรั่งดังนี้:

1. ต้มผักที่ล้างแล้วในแจ็คเก็ต เย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดเท่ากัน ชิ้นต้มให้แข็งและปอกเปลือก ไข่. หั่นแล้ว หัวหอมลวกในกระชอนด้วยน้ำเดือดแล้วปล่อยให้ความชื้นระบายออก
2. เนื้อไก่แยกออกจากกระดูกและกระดูกอ่อนหั่นเป็นก้อน
3. รวมส่วนผสมที่สับทั้งหมด ยกเว้นผักชีฝรั่ง ในชามขนาดใหญ่ ใส่มายองเนส ผสมจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ซึ่งรับประกันรสชาติที่ยอดเยี่ยม

สลัดนี้สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะในชามสลัดทั่วไปหรือในชามสลัดขนาดเล็ก โดยโรยพาร์สลีย์สดสับไว้ด้านบนเพื่อลิ้มรสและตกแต่งจาน

สูตรสลัดไก่รมควันและข้าวโพดในเมือง

จานนี้จะได้รับการชื่นชมจากผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเพราะแทนที่จะใช้มายองเนส น้ำมันมะกอกจะถูกนำมาใช้ในการแปรงฟัน ส่วนผสมจากธรรมชาติที่หลากหลายจะทำให้มันมีความรวดเร็วในการปรุงอาหารและ รสชาติดั้งเดิมจะใส่มันเข้าไป เมนูหลักและไม่ใช่แค่มื้อเย็นในวันหยุดเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่รมควัน - 250 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ขวด (300 กรัม)
• ถั่วกระป๋องหรือต้ม - 300 กรัม
• พริกหยวก 1 ชิ้น;
• หอมแดง - 1 ชิ้น;
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ;
• มายองเนส 5 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - หลายช่อ;
• กระเทียม 3 กลีบ;
• เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส

เตรียมสลัดไก่รมควันใส่ข้าวโพดตามสูตรเมืองกรุงดังนี้

1. หั่นเนื้อไก่เป็นก้อนเท่าๆ กัน ผักล้างสดสามารถหั่นเป็นเส้น ลูกบาศก์ และลูกบาศก์ได้ตามที่คุณต้องการ ถ้ามันแหลมมาก ให้ลวกหัวหอมสับในกระชอนด้วยน้ำเดือด
2. หากมีน้ำผลไม้จำนวนมากในข้าวโพดกระป๋อง ก็ควรเทน้ำออกโดยไม่ทิ้ง ถั่วต้มเจ๋งและหากตัวเลือกเป็นแบบกระป๋องก็ให้รวมไว้ในส่วนผสมสลัดทั่วไป
3. ในภาชนะที่เหมาะสม ผสมส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้เท่าๆ กัน เติมเกลือและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย น้ำมันสำเร็จรูปและผสมอีกครั้ง

เช่นเดียวกับสลัดอื่นๆ สลัดเวอร์ชันนี้ต้องใช้เวลาสักพักในการใส่เข้าไปจนกว่ารสชาติจะน่ารับประทานที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ คุณสามารถเสิร์ฟในชามสลัดทั่วไปหรือชามสลัดขนาดเล็ก ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่สด

สูตรดั้งเดิมของสลัดไก่รมควัน “นโปเลียน”

อาหารจานนี้ถูกเรียกเช่นนั้นเพราะภายนอกมีความคล้ายคลึงกับเค้กนโปเลียน รวมถึงมีแคลอรี่สูงและความอิ่มแปล้ แต่ส่วนประกอบของผักและผลไม้ทำให้เกิดความสมดุลและลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารทั้งหมด

วัตถุดิบ:

• น่องไก่ - 2 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม;
• แครกเกอร์รสเค็ม - 10 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลเขียว - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ

โดย สูตรดั้งเดิมเตรียมสลัดไก่รมควัน “นโปเลียน” ดังนี้

1. หั่นเนื้อไก่รมควันเป็นก้อน หัวหอมปอกเปลือกอาจลวกด้วยน้ำเดือดสับด้วยมีด ขูดแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกและไข่ต้มสุกบนเครื่องขูดหยาบ
2. สลายคุกกี้รสเค็มตามจำนวนที่ระบุให้เป็นแครกเกอร์โดยใช้วิธีที่สะดวกสำหรับคุณ
3. มันยังคงชั้นส่วนผสมที่เตรียมไว้บนจานแบนทรงกลมที่เหมาะสมโดยทามายองเนสแต่ละชั้นตามลำดับเท่าที่จำเป็น: 1 ชั้น - เนื้อไก่รมควัน; 2 - หัวหอมสับ; 3 - ชีสขูด; 4 - ขูด แอปเปิ้ลสด; 5 - ไข่ขูด
4. ตัดชั้นเค้กสลัดเป็นชั้นๆ แล้วปั้นเป็นเค้ก เคลือบด้านข้างด้วยมายองเนส แล้วโรยให้ทั่วด้วยแครกเกอร์เกลือบด
5. เป็นเวลา 2 ชั่วโมง ปล่อยให้สลัดนโปเลียนซึมซับกลิ่นหอมของส่วนผสมในที่เย็น

สูตรสลัดค็อกเทลรสเผ็ดกับเนื้อไก่รมควัน

หากทุกอย่างถูกต้องก็จะกลายเป็นอาหารอันโอชะ รสชาติที่ประณีตซึ่งจะได้รับการยอมรับจากแขกทุกคนและสมาชิกในครัวเรือนโดยผสมผสานรสชาติ ความสวยงาม และคุณประโยชน์เข้าด้วยกัน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่รมควัน - 200 กรัม;
• พริกหวานดอง - 2 ชิ้น;
• น้ำมะนาวสด - 2 ช้อนโต๊ะ;
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ผักใบเขียวสด - 1 พวงเล็ก
• ใบผักกาดหอม - หลายชิ้น;
• เกลือและพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

สำหรับซอส:

• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ;
• โยเกิร์ต - 2 ช้อนโต๊ะ;
• มะรุมขูด - 1 ช้อนโต๊ะ

สลัดค็อกเทลจากเนื้อไก่รมควัน สูตรเผ็ดปรุงอาหารแบบนี้:

1. ออกจาก สลัดสดตัดเป็นเส้นแล้ววางที่ด้านล่างของชามหรือชามสลัดขนาดเล็กแบบใส วางสลัดค็อกเทลในแต่ละอัน
2. เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นปรุงรส น้ำมะนาวและพริกไทยป่น
3. สิ่งที่เหลืออยู่คือหั่นพริกแดงดองเป็นเส้นแล้วตกแต่งสลัดด้านบน

หากต้องการคุณสามารถผสมครีมเปรี้ยวโยเกิร์ตและมะรุมได้ ซอสพริกและเทลงบนสลัดในชามสลัดหรือชามขนาดเล็ก อย่าผัดสลัดที่ราด - มันจะดูดซับซอสทั้งหมดเองดังนั้นปล่อยให้มันยืนเป็นเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมงในที่เย็นในระหว่างนั้นมันจะอิ่มตัวอย่างสมบูรณ์ด้วยกลิ่นรมควันที่เป็นเอกลักษณ์ เนื้อไก่และผสมผสานกับกลิ่นครีมน้ำนมของครีมเปรี้ยวและโยเกิร์ต

โดยสรุป สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าคำแนะนำหลักคือการรักษาสมดุลของส่วนผสมในการเตรียมสลัดไก่รมควัน เพื่อให้กลิ่นหอมของไก่รมควันยังคงโดดเด่น ด้วยความสามารถในการรวมเนื้อไก่ในสลัดกับส่วนผสมมากมายคุณจึงสามารถทดลองและเปลี่ยนสูตรสลัดไก่รมควันที่อธิบายไว้ข้างต้นได้อย่างปลอดภัย

ต้มไข่ พักให้เย็น น้ำเย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน

ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง

คุณสามารถนำแครกเกอร์สำเร็จรูปออกจากถุงได้ซึ่งจะช่วยลดเวลาในการปรุงอาหาร การใช้ขนมปังกรอบรสซาลามิ เบคอน หรือชีสจะช่วยเพิ่มรสชาติแบบรมควันของไก่ได้ ฉันชอบขนมปังกรอบแบบโฮมเมดมากกว่า ดังนั้นฉันจึงหั่นขนมปังขาวสดเป็นก้อนแล้วตากให้แห้งในเตาอบ ซึ่งจะเย็นลงหลังจากปรุงเค้ก

หากคุณไม่มีเวลามากก่อนเสิร์ฟคุณสามารถทำทั้งหมดนี้ล่วงหน้าใส่ภาชนะปิดฝาแล้วใส่ในตู้เย็น

ตัดแตงกวาเป็นเส้นหรือก้อน

ถ้าเราใช้อกรมควันก็หั่นเป็นเส้นหรือก้อน ถ้าเราใช้ต้นขา ก็ต้องเอาผิวหนังออก เอาไขมันส่วนเกินออก และแยกเนื้อออกจากกระดูก ฉันชอบสลัดที่มีต้นขามากกว่า

เราล้างกะหล่ำปลีอ่อนให้สะอาดใต้น้ำไหลเขย่าให้เข้ากันแล้วปล่อยให้น้ำไหลออก สับกะหล่ำปลีตามต้องการ สับผักชีฝรั่ง

ในชามสลัด ผสมไก่ กะหล่ำปลี แตงกวา ไข่ สมุนไพร และผสมให้เข้ากัน แต่งสลัดตามชอบด้วยมายองเนส ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย สลัดสามารถทำให้เผ็ดขึ้นได้หากคุณเตรียมสำหรับผู้ชาย

ก่อนเสิร์ฟ ให้ใส่ขนมปังกรอบลงในสลัดประมาณ 15 นาทีก่อนเสิร์ฟและผสมให้เข้ากัน ปล่อยให้นั่งในตู้เย็น แตงกวายังช่วยให้กะหล่ำปลีหมักเล็กน้อย วางสลัดในชามสลัดหรือบนจาน โรยชีสขูดด้านบนแล้วโรยด้วยซูแมคหากต้องการ คุณสามารถจัดสลัดเป็นส่วนๆ โดยใช้วงแหวน

มีมากมาย แต่ฉันอยากจะเน้นแยกสลัดกับไก่รมควันซึ่งไม่ต้องสงสัยเลยว่าจะตกแต่งโต๊ะของคุณและสนองรสนิยมของนักชิมที่มีความซับซ้อนที่สุด

สลัดที่เรียบง่ายและอร่อย
สินค้า:

สำหรับตกแต่ง: ลูกอมป๊อปปี้
วิธีทำอาหาร:

สลัดรมควัน
สินค้า:

วิธีทำอาหาร:

สินค้า:

วิธีทำอาหาร:

สินค้า:

วิธีทำอาหาร:

สินค้า:

วิธีทำอาหาร:

สินค้า:

สำหรับซอส
วิธีทำอาหาร:

สินค้า:

สำหรับฟางไข่นั้น
วิธีทำอาหาร:

พัฟสลัดกับชีสชีส
สินค้า:

วิธีทำอาหาร:

สลัดยามเย็นในฤดูหนาว
สินค้า:

วิธีทำอาหาร:

สินค้า:

วิธีทำอาหาร:

สลัดคาร์นิวัล
สินค้า:

วิธีทำอาหาร:

สลัดอัญมณีอูราล
สินค้า:

สำหรับตกแต่ง
วิธีทำอาหาร:

สลัดสการ์เล็ตเซลส์
สินค้า:

วิธีทำอาหาร:

สลัดสำหรับผู้ชาย
สินค้า:

สำหรับน้ำดอง
วิธีทำอาหาร:

สินค้า:

วิธีทำอาหาร:

สลัดสเปค
สินค้า:

วิธีทำอาหาร:

สินค้า:

สำหรับตกแต่ง
วิธีทำอาหาร:

สลัดเดือนมีนาคม
สินค้า:

วิธีทำอาหาร:

ความสำเร็จของสลัด
สินค้า:

วิธีทำอาหาร:

สลัดไก่กับเกรปฟรุต
สินค้า:

วิธีทำอาหาร:

สินค้า:
วิธีทำอาหาร:

อร่อย!!!

อาหารด้วย กลิ่นหอมอร่อยหมอกควัน
จะเข้าสู่หมวดหมู่ชนชั้นสูงโดยอัตโนมัติ
สำหรับวันหยุดหรือแค่มื้อเย็นคุณก็ทำได้
เตรียมสลัดและอาหารจานอร่อยอื่นๆ
กับไก่รมควัน ในหลายสูตร
ไก่รมควันสามารถทดแทนได้
ไส้กรอกหรือผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์อื่น ๆ
เติมเต็มสลัดกับไก่รมควัน
อาจจะเป็นเห็ด สับปะรด และชีส

สลัดที่เรียบง่ายและอร่อย
สินค้า:
สำหรับอกไก่รมควัน 1 อัน: มะเขือเทศ 2 ลูก แครกเกอร์ 1 ห่อจาก ขนมปังขาวด้วยรสเห็ด สับ 1/2 ถ้วย วอลนัท; มายองเนส.
สำหรับตกแต่ง: ลูกอมป๊อปปี้
วิธีทำอาหาร:
1. หั่นเนื้อไก่และมะเขือเทศเป็นก้อนแล้วผสม
2.ใส่แครกเกอร์และถั่ว ปรุงรสด้วยมายองเนส โรยเมล็ดงาดำไว้ด้านบนของสลัด

สลัดรมควัน
สินค้า:
สำหรับ 1 รมควัน ขาไก่: ถั่วแดงกระป๋อง 1 กระป๋อง; แตงกวาสด 2 อัน พริกหวาน 1 อัน 1 หัวหอม; ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง หัวหอมเขียว; มายองเนส; เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1. แยกเนื้อไก่ออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นเส้น หั่นแตงกวาครึ่งตามยาว แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ ปอกพริกหวานออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นเส้น สับหัวหอมและผักใบเขียว
2. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด ใส่ถั่วลงไป ปรุงรสด้วยเกลือและมายองเนส

สลัดไก่กับกะหล่ำปลีและชีส
สินค้า:
สำหรับเนื้อไก่รมควัน 300 กรัม: 1/2 หัว ผักกาดขาวปลี; 300กรัม ชีสแข็ง; มะกอกหลุม 1 กระป๋อง แครกเกอร์ 2 ห่อเล็ก น้ำมันมะกอก; พริกไทยดำ; เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1.หั่นกะหล่ำปลี เนื้อไก่ และชีสเป็นเส้นบางๆ มะกอกเป็นวง
2. ผสมทุกอย่าง เกลือ และพริกไทยตามชอบ ปรุงรส น้ำมันมะกอก. ก่อนเสิร์ฟ โรยสลัดด้วยขนมปังกรอบแล้วผสมอีกครั้ง

สลัดไก่กับกะหล่ำปลีและเปลือก
สินค้า:
สำหรับ 1 รมควัน เนื้อไก่: ผักกาดขาวเล็ก 1 ต้น; พริกหวาน 1 อัน แครกเกอร์ขนมปังสีน้ำตาลแบบโฮมเมด มายองเนส; เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1.หั่นเนื้อไก่ กะหล่ำปลี และเมล็ดพริกหวานเป็นเส้นบางๆ
2. นำเปลือกออกจากขนมปัง หั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะหรือถาดอบที่แห้ง เย็น.
3. ในชามสลัด ผสมเนื้อไก่กับกะหล่ำปลีและพริกหยวก ปรุงรสด้วยเกลือและมายองเนส โรยด้วย croutons ก่อนเสิร์ฟ

สลัดกับไก่รมควันและชีส
สินค้า:
สำหรับเนื้อไก่รมควัน 250 กรัม: 200 กรัม ชีสรมควันถักเปีย; 2 แตงกวา มะเขือเทศ 2 ลูก มะกอกหลุม 1 กระป๋อง มายองเนส; เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1.หั่นเนื้อไก่ ชีส แตงกวา และมะเขือเทศเป็นเส้นหรือก้อนบางๆ และมะกอกเป็นชิ้น
2.ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่เกลือเล็กน้อย และปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดกับไก่รมควันและประตูสีฟ้า
สินค้า:
สำหรับเนื้อไก่รมควัน 250 กรัม: แอปเปิ้ลหวานลูกใหญ่ 1 ลูก องุ่นขนาดใหญ่สีเข้ม 20-30 ผลเบอร์รี่ ดอร์บลูชีส 80-100 กรัม วอลนัทคั่ว 1/2 ถ้วย; 1พวง สลัดผัก.
สำหรับซอส: มายองเนสเบา 100 กรัม ดอร์บลูชีส 40 กรัม ครีมไขมันต่ำ 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำอาหาร:
1. เตรียมซอส ผสมมายองเนสกับชีสและครีมที่ร่วนจนเป็นครีม
2. หั่นเนื้อไก่เป็นลูกเต๋า แอปเปิ้ลเป็นชิ้น ผ่าองุ่นครึ่งหนึ่งแล้วเอาเมล็ดออก สับถั่ว ฉีกสลัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ
3.จัดใส่จานเสิร์ฟ ใบผักกาดหอม. โรยหน้าด้วยไก่ แอปเปิ้ล ชีสที่ร่วน และองุ่น เทน้ำสลัดให้ทั่วแล้วโรยด้วยถั่ว ผัดก่อนเสิร์ฟ

สลัดรมควันกับหลอดไข่
สินค้า:
สำหรับขาไก่รมควัน 1 ขา: ชีสรมควันเส้นเล็ก 1 เส้น; แครอท 2-3 อัน มะเขือเทศ 1 ลูก 1 หัวหอม; กระเทียม 2-3 กลีบ ผักชีฝรั่ง 1 พวง; มายองเนส; น้ำมันพืช; เครื่องปรุงรสแกง 1/2 ช้อนชา; พริกไทยดำ; เกลือ; หัวหอมสีเขียวสำหรับตกแต่ง
สำหรับฟางไข่นั้น: ไข่ 4 ฟอง; น้ำมันพืช; เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1.ตีไข่กับเกลือแล้วอบ น้ำมันพืช แพนเค้กบาง ๆ, ตัดให้เป็นเส้น
2. ขูดแครอทลงไป เครื่องขูดหยาบทอดในน้ำมันพืช ใส่แกง ผัดให้เข้ากัน ผสมกระเทียมที่ผ่านการกดกับมายองเนสแล้วปรุงรสแครอททอดด้วย
3. ตัดเปียชีสรมควันออกเป็น 4 ส่วน แบ่งเปียออกเป็นเส้นใย เราแยกเนื้อไก่ออกเป็นเส้นใยเดียวกัน หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน สับหัวหอมและผักชีฝรั่งอย่างประณีต
4. ผสมทุกอย่างใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส โรยหน้า หัวหอมเขียว. ปล่อยให้สลัดนั่งสักพัก

พัฟสลัดกับชีสชีส
สินค้า:
สำหรับอกไก่รมควัน 1 อัน: มะเขือเทศ 2 ลูก 1 หัวหอม; พริกหวาน 1 อัน 1 แอปเปิ้ล; เฟตากิชีส 1 แพ็ค; มายองเนส 100 กรัม ครีมเปรี้ยว 100 กรัม ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง
วิธีทำอาหาร:
1.หั่นอกไก่ ผักที่ปอกเปลือก และแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็กๆ
2. สำหรับซอส ให้ผสมชีสสับละเอียดกับมายองเนสและครีมเปรี้ยว
3. วางบนจานแบนเป็นชั้นๆ: ชั้นที่ 1 - อกไก่, ชั้นที่ 2 - มะเขือเทศผสมหัวหอม, ชั้นที่ 3 - พริกหวานผสมแอปเปิ้ล ทาซอสให้ทั่วทุกชั้นและด้านบนของสลัด ตกแต่งด้วยผักใบเขียว ใส่ในตู้เย็นประมาณ 3-6 ชั่วโมง

สลัดยามเย็นในฤดูหนาว
สินค้า:
สำหรับเนื้อไก่รมควัน 200 กรัม: มะเขือเทศ 1-2 ลูก พริกหวาน 1 อัน ชีสแข็ง 100 กรัม วอลนัทสับ 1/3 ถ้วย; กระเทียม 1-2 กลีบ พาสลีย์; มายองเนส; พริกไทยดำ; เกลือ; เมล็ดทับทิมสำหรับตกแต่ง
วิธีทำอาหาร:
1. ผ่ามะเขือเทศครึ่งหนึ่ง เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเนื้อเป็นก้อน หั่นพริกหยวกและชีสเป็นก้อนเดียวกัน
2.หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ในชาม ใส่มะเขือเทศ พริกหวาน ชีส ถั่ว กระเทียมสับ และสมุนไพร เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส
3. วางสลัดที่เสร็จแล้วลงในชามสลัดและโรยหน้าด้วยเมล็ดทับทิม

สลัดกับนโปเลียนไก่รมควัน
สินค้า:
สำหรับ 2 คนรมควัน น่องไก่: 3 ไข่ต้ม; ฮาร์ดชีส 150 กรัม 1 แอปเปิ้ลเขียว; แครกเกอร์เค็ม 8-12 ชิ้น; 1 หัวหอม; มายองเนส.
วิธีทำอาหาร:
1. หั่นไก่เป็นก้อนแล้วสับหัวหอม ขูดไข่ ชีส และแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดหยาบ บดแครกเกอร์ให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
2. วางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้บนจานหรือในชามสลัดเป็นชั้น: ชั้นที่ 1 - ไก่, 2 - หัวหอม, 3 - ชีส, 4 - แอปเปิ้ล, 5 - ไข่ กระจายแต่ละชั้นด้วยมายองเนส โรยด้านบนและด้านข้างของสลัดด้วยแครกเกอร์ แล้วนำไปแช่ในตู้เย็น

สลัดคาร์นิวัล
สินค้า:
สำหรับเนื้อไก่รมควัน 200 กรัม: มันฝรั่งต้ม 3 อัน 150กรัม ชีสขูด; ถั่วเขียวกระป๋อง 1/2 กระป๋อง 100 กรัม แครอทเกาหลี; 2 ช้อนโต๊ะหัวหอมสับละเอียด; ก้านผักชีฝรั่ง; มายองเนส; พริกไทยดำ; เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1.หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้น มันฝรั่งเป็นก้อนเล็กๆ ผสม.
2.ใส่ชีสขูดครึ่งหนึ่ง ถั่วเขียว,แครอทเกาหลีและต้นหอม เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส
3. ใส่สลัดที่เสร็จแล้วลงในชามสลัด โรยด้วยชีสที่เหลือ และตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่ง

สลัดอัญมณีอูราล
สินค้า:
สำหรับเนื้อไก่รมควัน 150 กรัม: มันฝรั่งต้ม 3 อัน 1 แครอทต้ม; 1 ดอง; ไข่ต้ม 2 ฟอง; มะกอกหลุม 1/2 กระป๋อง มายองเนส.
สำหรับตกแต่ง: ผักใบเขียว; แครนเบอร์รี่; มะกอก; องุ่น.
วิธีทำอาหาร:
1. หั่นเนื้อไก่ มันฝรั่ง แครอท และแตงกวาเป็นเส้น มะกอกเป็นวง สับไข่ให้ละเอียด
2. วางแก้วไว้ตรงกลางจานขนาดใหญ่ วางสลัดเป็นชั้นๆ รอบๆ: ชั้นที่ 1 - มันฝรั่ง, ชั้นที่ 2 - แตงกวา, ชั้นที่ 3 - ไก่, ชั้นที่ 4 - แครอท, ชั้นที่ 5 - มะกอก, ชั้นที่ 6 - ไข่ กระจายแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยสมุนไพรสับ แครนเบอร์รี่ มะกอก และองุ่น

สลัดสการ์เล็ตเซลส์
สินค้า:
สำหรับเนื้อไก่รมควัน 150 กรัม: เนื้อไก่ 150 กรัม ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย; ไข่ต้ม 2-3 ฟอง; หัวหอมสีเขียว 1 พวง; ผักชีฝรั่ง 1 พวง; มายองเนส; มะนาวฝานบางๆ สำหรับตกแต่ง
วิธีทำอาหาร:
1. หั่นไก่และปลาแซลมอนเป็นเส้นบาง ๆ ไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ หัวหอมเขียวและสับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
2. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส แล้วใส่ในชามสลัด เมื่อเสิร์ฟให้ตกแต่งสลัด ชิ้นบาง ๆมะนาว.

สลัดสำหรับผู้ชาย
สินค้า:
สำหรับไก่รมควันตัวเล็ก 1 ตัว: เห็ดดอง 1 กระป๋อง; ถั่วแดงกระป๋อง 1 กระป๋อง หัวหอมแดง 1 อัน มายองเนส; เกลือ.
สำหรับน้ำดอง: องุ่นหรือ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล; น้ำตาล; เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ หมักในน้ำส้มสายชูประมาณ 10-15 นาทีพร้อมน้ำตาลและเกลือตามชอบ
2.หั่นไก่และเห็ดเป็นชิ้นแล้วผสม เพิ่มถั่วและหัวหอมบีบจากน้ำดอง ผสมทุกอย่าง ปรุงรสด้วยมายองเนสและเกลือ

สลัดกับเห็ดและแครอทเกาหลี
สินค้า:
สำหรับขารมควัน 1-2 ขา: แชมเปญ 400 กรัม แครอทและลูกพรุนเกาหลี 150 กรัม แตงกวาสด 2 อัน เนย; มายองเนส; พริกไทยดำ; เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1. หั่นเนื้อไก่เป็นก้อน หั่นเห็ดเป็นชิ้นแล้วทอด เนย. หั่นแครอทเป็นชิ้นเล็กๆ นึ่งลูกพรุนแล้วหั่นเป็นเส้น ขูดแตงกวาบนเครื่องขูดหยาบ
2. วางในชามสลัดเป็นชั้น: 1- ครึ่งเห็ด, เกลือ, พริกไทย, เทมายองเนส; 2 - ครึ่งหนึ่งของเนื้อไก่, เกลือ, พริกไทย, เทมายองเนส; ที่สาม - ครึ่งแครอท; ที่ 4 - ลูกพรุนมายองเนส; แตงกวาที่ 5 - ครึ่งหนึ่งมายองเนส อันดับที่ 6 - เห็ดมายองเนส; 7 - แครอท, มายองเนส; 8 - เนื้อไก่, เกลือ, พริกไทย, เทมายองเนส; อันดับที่ 9 - แตงกวา
3. ปิดด้านบนของสลัดด้วยมายองเนส ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

สลัดสเปค
สินค้า:
สำหรับอกไก่รมควัน 1 ชิ้น: มะเขือเทศ 1-2 ลูก เมล็ดงาดำขนม 1 ถุง; วอลนัทสับ 1 ถ้วย; แครกเกอร์รสเนื้อ 1 ถุง พริกไทยดำ; เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1. แช่เมล็ดงาดำลงไป น้ำร้อนประมาณ 15-20 นาที แล้วสะเด็ดน้ำ หั่นอกไก่รมควันและมะเขือเทศเป็นก้อน
2.ผสมไก่กับมะเขือเทศ ใส่เมล็ดงาดำและถั่วลงไป เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยมายองเนส ก่อนเสิร์ฟให้เพิ่มขนมปังกรอบ

สลัดกับไก่รมควันและขึ้นฉ่าย
สินค้า:
สำหรับอกรมควัน 1 อัน: เห็ดน้ำผึ้งดอง 1 ขวด ไข่ต้ม 3 ฟอง; ชีสแข็ง 100 กรัม มันฝรั่งต้ม 2-3 อัน แตงกวาดองหรือเค็ม 2-3 อัน 1/2 รากผักชีฝรั่ง; 2-3 หัวหอม; กระเทียม 1-2 กลีบ มายองเนส; น้ำมันพืช; เกลือ.
สำหรับตกแต่ง: เมล็ดทับทิม; ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
วิธีทำอาหาร:
1. ขูดคื่นฉ่ายบนเครื่องขูดหยาบแล้วผัดในน้ำมันพืชจนนิ่ม ตัดหัวหอมเป็นสี่วงแล้วผัดในน้ำมันพืช วางผักทีละชิ้นในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำมันและพักให้เย็น
2. หั่นเนื้ออกไก่รมควัน มันฝรั่ง และแตงกวาเป็นชิ้นเล็กๆ ขูดไข่และชีสบนเครื่องขูดหยาบ ผสมมายองเนสกับกระเทียมผ่านการกด
3. วางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้เป็นชั้น: ชั้นที่ 1 - มันฝรั่งผสมกับแตงกวา, มายองเนสกับกระเทียม; อย่างที่สอง - ไก่รมควัน, มายองเนสกับกระเทียม; ที่สาม - หัวหอมผัด; 4 - เห็ดน้ำผึ้งดอง, มายองเนสกับกระเทียม; ที่ 5 - คื่นฉ่ายผัด; ที่ 6 - ไข่; ที่ 7 - ชีส
4.โรยด้านข้างของสลัดให้หนาด้วยสมุนไพรสับ ตกแต่งด้านบนด้วยใบพาร์สลีย์และเมล็ดทับทิม

สลัดเดือนมีนาคม
สินค้า:
สำหรับอกไก่รมควัน 1 ชิ้น: ผักกาดขาว 1/2 หัว; 1/3 รากผักชีฝรั่ง; พริกหยวกแดง 1 อัน น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล; น้ำมันมะกอก; เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1. หั่นอก กะหล่ำปลี และเมล็ดพริกไทยเป็นเส้นบางๆ ขูดคื่นฉ่ายบนเครื่องขูดหยาบเทน้ำส้มสายชูแล้วทิ้งไว้ 10-15 นาที
2. ผสมทุกอย่างเติมเกลือและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

ความสำเร็จของสลัด
สินค้า:
สำหรับอกไก่รมควัน 1 อัน: ก้านคื่นฉ่าย 2 ต้น; แปรง 1 อัน องุ่นเขียวไม่มีเมล็ด; พิสตาชิโอ 100-150 กรัม มายองเนสสีอ่อน; เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1. หั่นอกไก่เป็นชิ้น ปอกเปลือกขึ้นฉ่ายเป็นชิ้น หั่นองุ่นออกเป็นสองซีก สับถั่วพิสตาชิโอให้ละเอียด
2. ในชามสลัด ผสมไก่กับขึ้นฉ่าย องุ่น และถั่วพิสตาชิโอครึ่งหนึ่ง ปรุงรสด้วยเกลือและมายองเนส โรยหน้าสลัดด้วยถั่วพิสตาชิโอที่เหลือ

สลัดไก่กับเกรปฟรุต
สินค้า:
สำหรับเนื้อไก่รมควัน 300 กรัม: 1.5 ถ้วย ข้าวต้ม; ส้มโอ 1 อัน; ถั่วสน 50-100 กรัม สลัดผักสด 1 พวง มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ; 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว; เขียวขจี; พริกไทยดำ; เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1. หั่นเนื้อไก่รมควันเป็นก้อน ปอกส้มโอ แบ่งออกเป็นชิ้น เอาเยื่อหุ้มออก แล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ล้างใบสลัดผักสดให้แห้งและสับละเอียด
3.ไก่รมควัน ข้าว ส้มโอ ถั่วสนและรวมสลัดผักสดในชามสลัด เกลือ, พริกไทย, ปรุงรสด้วยส่วนผสมของมายองเนสและครีมเปรี้ยว ผสมทุกอย่าง เสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรสับ

สลัดกับไก่รมควันและมะม่วง
สินค้า:
สำหรับอกรมควัน 1 อัน: มะม่วง 1 ผล; 1/2 รากผักชีฝรั่ง; สลัดผักสด 1 พวง 1กระปุก โยเกิร์ตธรรมชาติไม่มีสารเติมแต่ง; มายองเนส 100 กรัม 3 ช้อนโต๊ะน้ำส้มคั้นสด แกง 1/2 ช้อนชา ถั่วลิสงสับ 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำอาหาร:
1. ผ่าครึ่งมะม่วง เอาเมล็ดออก ปอกเปลือก และหั่นเนื้อมะม่วงเป็นเส้นใหญ่ ฉีกสลัดด้วยมือของคุณ หั่นไก่และขึ้นฉ่ายเป็นเส้นเล็ก ใส่มะม่วงและผักกาดหอม
2.ผสมโยเกิร์ตกับมายองเนส น้ำส้มและแกง เทน้ำสลัดลงบนสลัดแล้วโรยถั่วลิสงสับด้านบน

อร่อย!!!

แหล่งที่มา "