สลัดที่ดีที่สุดที่ไม่มีมายองเนส สลัดเทศกาลใหม่กับเฟต้าชีส

สวัสดีพนักงานต้อนรับที่รัก!

เราขอเสนอสลัดแสนอร่อยที่ไม่มีมายองเนสให้คุณเลือกซึ่งเหมาะสำหรับทุกวันและสามารถตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณได้อย่างมีเกียรติ

หากต้องการเลื่อนดูบทความอย่างรวดเร็ว ให้ใช้ลิงก์ในกล่องสีน้ำเงิน:

สลัดอิตาเลียน Caprese สูตรคลาสสิก

สลัดที่เรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็สวยงามซึ่งเป็นที่ชื่นชอบ ตารางเทศกาล.

สลัดได้รับการตกแต่งด้วยสีของธงชาติอิตาลี แต่ในขณะเดียวกันก็ทำซ้ำสีปีใหม่แบบดั้งเดิมได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ดังนั้นจึงดูดีบนโต๊ะปีใหม่ และรสชาติของเขาก็น่าทึ่ง!

วัตถุดิบ

• มอสซาเรลล่าชีส (ใหญ่) - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศขนาดกลาง - 4 ชิ้น
• ใบโหระพาสด - พวง
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ (ไม่กลั่น)

การทำอาหาร

นำมอสซาเรลล่าออกจากน้ำเกลือ เช็ดให้แห้งเล็กน้อย หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ

หากคุณไม่ใส่เกลือให้เติมเกลือ

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นสวยงาม สำหรับรสชาติที่ซับซ้อน คุณสามารถโรยด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก

ใส่ทุกอย่างลงในจาน สลับชีสกับมะเขือเทศ

โรยหน้าด้วยใบโหระพาและฝนตกปรอยๆ ด้วยน้ำมันมะกอก

สลัดพร้อม! ช่างเป็นรสชาติที่สวยงามและสูงส่งเสียนี่กระไร!

สลัดมันฝรั่งเยอรมัน

จริงหรือ สลัดแสนอร่อยซึ่งเป็นที่นิยมโดยเฉพาะกับผู้ชายเพราะเป็นสลัดที่มีเนื้อ

ในเวลาเดียวกันมันสวยงามและอร่อยมากมันจะไม่นอนบนโต๊ะเทศกาล!

วัตถุดิบ

• มันฝรั่ง - 500 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น (ใหญ่)
• แตงกวาดองกระป๋อง (750 กรัม)
• เบคอน - 80 กรัม
• ไส้กรอก - 150 กรัม
• พาสลีย์
• พริกไทยดำ
• น้ำมันพืช

การทำอาหาร

ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ เกลือและเติมด้วยน้ำดองแตงกวา (จากขวดแตงกวา)

ปิดฝาแล้วหมักทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

ต้มมันฝรั่งในเปลือกแล้วปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น

ใส่น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะลงในมันฝรั่งแล้วผสม มันฝรั่งจะต้องเย็นสนิทสำหรับสลัด

แตงกวาหั่นเป็นวงกลมไม่หนาเกินไป แต่ไม่บาง

หั่นเบคอนเป็นชิ้นเล็กๆ

เราทำเช่นเดียวกันกับไส้กรอก

ทอดเบคอนประมาณ 5 นาที นำออกจากกระทะกันเถอะ

นอกจากนี้เรายังทอดไส้กรอกบนไขมันที่ละลายจากเบคอนประมาณ 3 นาที คุณไม่จำเป็นต้องทอดมันอย่างรุนแรง

เริ่มจากสลัดของเรากันเลย!

บีบหัวหอมออกจากน้ำดองแล้วใส่ในชาม

เพิ่มมันฝรั่ง, แตงกวา, ไส้กรอก, เบคอนและผักใบเขียวลงไป

พริกไทยสลัดของเราเล็กน้อยแล้วปรุงรสด้วยส่วนผสมของน้ำดองและน้ำมันพืช (อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ)

คลุกเคล้าให้เข้ากันก็พร้อมเสิร์ฟ!

อร่อยมากและน่าพอใจด้วยซ้ำ!

อย่าพลาดตัวเลือกดีๆ เพื่อหุ่นสวย!

สลัดอดัมและอีฟ

อีกหนึ่งสลัดที่ยอดเยี่ยมพร้อมน้ำสลัดดั้งเดิมและรสชาติที่ละเอียดอ่อน!

หากคุณต้องการทำให้แขกของคุณประหลาดใจ อย่าลืมทำอาหาร ดูสูตรในวิดีโอนี้:

สลัดที่หรูหราสดใสและอร่อยมาก!

วัตถุดิบ

• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น (ใหญ่)
• หัวหอมสีม่วง - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีสหรือเฟต้า - 150 กรัม
• มะกอกดำ - 1 กระป๋อง
• โหระพา, ผักชีฝรั่ง
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืช - 3-5 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น สับหัวหอมสีม่วงเป็นวงครึ่ง

สำหรับสลัดนี้เราเลือกหัวหอมสีม่วงเพราะรสชาติหวานอ่อนๆ

ตัดชีสเป็นก้อนประมาณ 1 ซม. ตัดผักใบเขียว

ผสมทุกอย่างในภาชนะเดียว เกลือ โรยด้วยน้ำมะนาวและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช

สดและอร่อยสไตล์ฤดูร้อนและที่สำคัญที่สุด - ดีต่อสุขภาพและรูปร่าง!

ยำยำกับเห็ดและถั่ว

วัตถุดิบ

• ถั่วแดง (กระป๋อง) - 1 กระป๋อง
• เห็ดแชมปิญอง (สด) - 400 กรัม
• แตงกวาดอง - 2-3 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• เกลือ - 1/3 ช้อนชา
• สีเขียว - 1 พวง
• น้ำมันพืช - 3-4 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดบนไฟร้อนปานกลางจนโปร่งแสง

ตัดเห็ดเป็นเส้นและเพิ่มหัวหอม เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มกระเทียมสับ

ผัดทุกอย่างให้เข้ากันอีก 10 นาทีจนกว่าเห็ดจะพร้อม

จากนั้นใส่ในชามและปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย

ในเวลานี้ให้สับแตงกวาดองแล้วใส่ลงในเห็ด

เปิดขวดถั่ว สะเด็ดน้ำและล้างถั่ว จากนั้นใส่ลงในส่วนผสมข้างต้น

เราสับผักชีฝรั่งเกลือและปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืช

ผสมเสร็จแล้ว!

สลัดกับแพนเค้กไก่และไข่โดยไม่ใช้มายองเนส

ซอสโชยุที่ให้รสชาติพิเศษ

วัตถุดิบ

• ไข่ - 3 ชิ้น
• ต้ม เนื้อไก่- 1 เครื่อง
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• บวบหนุ่ม - 1/4 ชิ้น
• หัวหอม - 1/4 ชิ้น
• สลัดผัก- 3-4 แผ่น

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ ล
• กระเทียม - 2-3 กานพลู
• เกลือพริกไทย (เพื่อลิ้มรส)

การทำอาหาร

มาเริ่มกันเลย เตรียมตัว แพนเค้กไข่. ทำง่ายมาก: ตอกไข่ 1 ฟองใส่ชาม ใส่เกลือ เขย่า และอบ 1 แพนเค้กในกระทะเพียงไม่กี่นาทีในแต่ละด้าน

เนื่องจากเรามีไข่ 3 ฟอง เราจึงได้แพนเค้กบางๆ 3 ชิ้น

ตัดอกไก่และแยกชิ้นส่วนออกเป็นเส้นใยเพื่อให้ออกมาละเอียดพอ

ตัดแตงกวาเป็นเส้น

เราใช้บวบเล็กและหั่นเป็นเส้น นี่เป็นส่วนผสมที่ค่อนข้างผิดปกติในสลัด หากคุณไม่ชอบผักนี้ คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน

แต่ในความเป็นจริงในรุ่นนี้บวบอร่อยมากต้องขอบคุณ ปั๊มน้ำมันพิเศษดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณลองดู

นอกจากนี้เรายังสลายแพนเค้กไข่ที่เย็นแล้วออกเป็นเส้น

สับหัวหอมให้ละเอียดแล้วเทน้ำเดือดประมาณ 5-10 นาทีเพื่อให้ความขมขื่นที่เห็นได้ชัดหายไป ฉีกใบผักกาดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ

รวบรวมส่วนผสมทั้งหมดไว้ในชามเดียว

ตอนนี้มาทำน้ำสลัดกัน ในการทำเช่นนี้ให้ผสมน้ำมันพืช ซีอิ๊วและกระเทียม เกลือและพริกไทยตามต้องการแล้วปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมนี้

สลัดพร้อม!

สลัดกับตับเนื้อและเห็ด

ดูวิธีทำอาหารในวิดีโอสอนนี้:

สลัดกรีกกับเฟต้าชีสสูตรคลาสสิก

หนึ่งในสลัดที่ฉันชอบ มีแฟน ๆ จำนวนมากและไม่ใช่เรื่องบังเอิญ!

มันมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพและวิตามินอีกด้วย

วัตถุดิบ

• แตงกวาขนาดเล็กสด - 5 ชิ้น
• มะเขือเทศสด - 3 ชิ้น
• พริกหยวกหวาน - 1 ชิ้น
• หอมแดงครึ่งหัว
• มะกอกหลุม - 10-15 ชิ้น
• Fetax - 100-150 กรัม
• กระเทียม - 1-2 กานพลู
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูไวน์ - 1 ช้อนโต๊ะ ล
• น้ำมันมะกอก เอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น- 4 ช้อนโต๊ะ ล
• พริกไทยดำบดสด - 1/2 ช้อนชา
• ออริกาโนแห้ง - 1/2 ช้อนชา

การทำอาหาร

ผักสลัดทั้งหมดหั่นหยาบ ดังนั้นพวกเขาจึงยังคงรสชาติดีและฉ่ำกว่า และในขณะเดียวกันก็ปล่อยน้ำผลไม้ออกสู่ภายนอกน้อยลง สลัดจะไม่เป็นน้ำ

ดังนั้นเราจึงหั่นแตงกวาเป็นครึ่งวงกลมอวบ ๆ มะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ

ต้องนำพริกไทยบัลแกเรียออกจากกล่องเมล็ดและหั่นเป็นสี่เหลี่ยม เพื่อให้สลัดสว่างขึ้นให้ใช้พริกที่มีสีต่างกัน

ใส่ผักสับลงในชามและผสมเบา ๆ

สำคัญ: เราไม่ผสมมันอีกต่อไป เราแค่ใส่ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดไว้ด้านบน

สับหัวหอมแดงเป็นวงครึ่งวง

ใส่สลัดบนจานที่จะเสิร์ฟ วางหัวหอมครึ่งวงไว้ด้านบน

เตรียมน้ำสลัดน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว,เกลือและพริกไทย+กระเทียมบีบ. เราจะราดสลัดของเราด้วยสารที่มีกลิ่นหอมนี้

ตัดชีสเป็นก้อนประมาณ 1-1.5 ซม. แล้ววางบนสลัด

โรยจานของเราด้วยออริกาโนหอม ๆ และตกแต่งด้วยมะกอกบนผัก

อาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่สดใสและสดใหม่พร้อมแล้ว!

สลัดสีชมพูกับน้ำสลัดครีม

คุณต้องการที่จะแปลกใจแขกของคุณด้วยสิ่งที่ผิดปกติ? ลองทำอาหารที่สวยงาม - เต่า, ชมพู, สง่างามและอร่อยมาก!

สูตรในวิดีโอนี้:

สลัดเทศกาล Sudar

ก็หรูอยู่นะ รูปแบบที่บริสุทธิ์. สลัดที่อุดมไปด้วยตัวแทนที่มีรสชาติหลากหลาย - ราชาแห่งตารางวันหยุด!

วัตถุดิบ

• แฮมแห้ง - 10 ชั้น
• ครีมชีส - 100 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 150 กรัม
• สลัดรวม (arugula, ภูเขาน้ำแข็ง, โหระพา, ฯลฯ )

สำหรับซอส vinaigrette:

• กระเทียม - 1 กานพลู
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล
• ดิจอง เมล็ดมัสตาร์ด- 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนชา
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• เกลือ พริกไทย น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่วหรือเมล็ดสน

การทำอาหาร

เริ่มจากการเตรียมน้ำสลัดกันก่อน

บดกระเทียม 1 กลีบลงในชาม เติมเกลือ พริกไทย น้ำตาล 1 ช้อนชา (หรือน้อยกว่าตามชอบ) น้ำมะนาวครึ่งลูก น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด Dijon เม็ดเล็ก 1 ช้อนชา ผสม.

ซอสพร้อมแล้วในขณะที่เราพักไว้เพื่อให้ใส่

ตอนนี้เราเอาแฮมชิ้นหนึ่ง ใส่ชิ้นในแต่ละ ครีมชีสแล้วม้วนให้เป็นหลอดไส้

เราตัดแต่ละหลอดออกครึ่งหนึ่งเพื่อไม่ให้ยาวเกินไป

วางผักใบเขียวบนจาน อาจรวมถึงต่างๆ ใบผักกาดหอม, arugula, โหระพา, ผักกาดขาวและคนอื่น ๆ.

วางมะเขือเทศเชอร์รี่ผ่าครึ่งบนผักใบเขียว

วางหลอดแฮมด้วยการบรรจุด้านบนด้วย

ราดสลัดด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้ โรยด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์และถั่วไพน์อบ

สูตรสลัดรูปถ่ายบนโต๊ะเทศกาล

เพื่อให้มีรูปร่างที่ดี สิ่งสำคัญคือต้องรับประทานอาหารให้สมดุล ฉันตัดสินใจที่จะทบทวนสลัดเบา ๆ ที่มีแคลอรี่ขั้นต่ำ สิ่งนี้จะทำให้คุณมีรูปร่างที่ดี รวมอยู่ในเมนูอาหารแต่ละมื้อได้

หากจำเป็น คุณสามารถเปิดจินตนาการและปรับปรุงสูตรอาหารให้ทันสมัยขึ้นเล็กน้อย ท้ายที่สุดอาจมีตัวเลือกมากมายและขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคน

มาเริ่มการวิเคราะห์กันเลย!

ในฤดูสตรอว์เบอร์รี นี่อาจเป็นหนึ่งในสลัดที่พิเศษและเรียบง่ายในการแสดง และผักโขมรวมกับผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมด นอกจากนี้ยังมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายและเป็น แหล่งที่มาที่ดีเยี่ยม สารอาหารและวิตามิน ที่จะให้ รสชาติครีมขอแนะนำให้ซื้อมอสซาเรลล่าชีส แม้ว่าสลัดจะมีแคลอรีต่ำ แต่ก็อิ่มเพียงพอ คุณจึงไม่ต้องอดอาหารเพื่อรักษาหุ่น

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่สดและสดใส 150 กรัม
• ผักโขม 200 กรัม
• มอสซาเรลล่าชีส 100 กรัม.
• กระเทียม 2 กลีบ
• ถั่ว. คุณสามารถทำอะไรก็ได้ที่คุณชอบ
• น้ำมะนาว.
• น้ำมันมะกอก.
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก

วิธีเตรียมสลัด:

1. ใส่ใบผักโขมที่ก้นชามสลัด ก่อนอื่นต้องล้างและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ
2. หั่นสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางบนใบผักโขม
3. ปิ้งถั่วในกระทะแห้งเป็นเวลาสองนาที
4. แบ่งมอสซาเรลล่าเป็นชิ้น ๆ แบบสุ่ม หากคุณชอบผลิตภัณฑ์ที่ประณีตคุณสามารถตัดเป็นชิ้นเดียวกันได้
5. ปรุงรสสลัด.
6. ราดด้วยน้ำมะนาวและราดด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก
7. เติมน้ำมันมะกอกลงในจาน
8. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วโรยด้วยถั่วคั่วด้านบน

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำมันอื่น ๆ ได้ในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น นอกจากนี้ อย่ารับประทานถั่วมากเกินไป เนื่องจากมีแคลอรี่จำนวนมาก และอาจทำให้น้ำหนักเกินได้

สลัดบนโต๊ะเทศกาลสำหรับวันเกิด สูตรอะโวคาโดแสนอร่อย

อะโวคาโดปรากฏในรัสเซียเมื่อไม่นานมานี้ แต่วันนี้มันมักจะถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารต่างๆ เป็นที่น่าสังเกตว่าสิ่งนี้ ผลไม้ที่แปลกใหม่มีข้อดีมากมายและแนะนำโดยแพทย์สำหรับโรคบางชนิด ผลิตภัณฑ์กำลังอิ่มดังนั้นหลังจากกินสลัดกับอะโวคาโดแล้วความหิวจะไม่เกิดขึ้น เวลานาน. หากคุณทดลองคุณสามารถคิดสูตรอาหารได้ทุกประเภทด้วยผลไม้นี้

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด 1 ชิ้น
• ผักโขม 200 กรัม
• 70 กรัม ชีสตามความชอบ
• 3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
• มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ (มายองเนสเล็กน้อย)
• งาดำ 1 ช้อนชา
• กระเทียม 2 กลีบ
• เนย 1 ช้อนโต๊ะ
• 1 ช้อนชา สารภาพน้ำตาล

ขั้นตอนการทำอาหารทีละขั้นตอน

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมผักโขม จะต้องล้าง น้ำเย็นจากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ ใส่ใบไม้ที่ก้นชามลึก.

อะโวคาโดต้องปอกเปลือกเพราะมันค่อนข้างแข็งดังนั้นจึงไม่ควรรับประทาน จากนั้นผ่าผลไม้ตามยาวตรงกลางเพื่อเอาหินออก หลังจากนั้นให้หั่นผลไม้แปลกใหม่เป็นชิ้นขนาดกลาง ใส่ชามใบผักโขม

ตัดชีสที่คุณชื่นชอบหรือทำลายมันด้วยมือของคุณ เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมน้ำสลัด คุณต้องบดกระเทียมผสมกับมายองเนสและครีมเปรี้ยวเล็กน้อย เพิ่มเมล็ดงาดำและผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยช้อนโต๊ะ เพิ่มส่วนผสมลงในชามสลัด

เพื่อให้ความอบอุ่น เนยในกระทะด้วยน้ำตาล เมื่อไร น้ำตาลทรายละลายหมดแล้วคุณต้องใส่ถั่วแล้วทอดเล็กน้อย

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด แล้วโรยด้วยถั่วด้านบน หากคุณต้องการลดปริมาณแคลอรี่ของจานคุณสามารถทอดถั่วในกระทะที่แห้งได้ แต่ในกรณีนี้รสชาติจะแตกต่างกันเล็กน้อย คุณสามารถทดลองและเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับตัวคุณเอง

สลัดที่สวยงามสำหรับมื้อค่ำสุดโรแมนติกนั้นรวดเร็วและอร่อย รูปสูตร:

นี้ อาหารว่างประกอบด้วย จำนวนมากสารอาหารที่เป็นประโยชน์ สันนิษฐานว่าบ้านเกิดของผักกาดหอมคือเกาะคาปรีของอิตาลี กฎหลักของการทำอาหารคือผลิตภัณฑ์ทั้งหมดต้องสดใหม่และตามฤดูกาล จนถึงปัจจุบันมีการคิดค้นอาหารจานต่าง ๆ มากมายลองพิจารณาหนึ่งในนั้น

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ 3 ชิ้นเป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้พันธุ์ Bull's Heart
• มอสซาเรลลา 120 กรัม
• 1.5 ช้อนชา น้ำส้มสายชูบัลซามิก
• โหระพา 30 กรัม
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดก้นมะเขือเทศออกแล้วหั่นเป็นชิ้นหนา 5 มม.
2. มอสซาเรลล่ายังต้องหั่นเป็นวงกลมตามขนาดของมะเขือเทศ คุณสามารถเพิ่มชีสชนิดอื่นได้หากต้องการ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบ
3. ในชามสลัดคุณต้องใส่ผลิตภัณฑ์ตามลำดับ เริ่มจากมะเขือเทศ ตามด้วยมอสซาเรลล่า แล้วก็ใบโหระพา ภาพด้านบนแสดงวิธีที่ดีที่สุดในการดำเนินการนี้
4. ผัดส่วนผสมกับน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชู คุณสามารถใส่เกลือได้หากจำเป็น

แม้ว่าสลัดจะเป็นที่น่าพอใจ แต่ก็ถือว่าเป็นอาหาร ขอแนะนำให้รวมไว้ในเมนูอาหารค่ำ ท้ายที่สุดแล้วกระเพาะอาหารต้องพักผ่อนในเวลากลางคืนและอาหารหนักจะถูกย่อยเป็นเวลานาน ดังนั้นอาหารว่างจึงเป็นตัวเลือกที่ดี

สลัดวันเกิดเทศกาล ง่ายและอร่อย!

สามารถนำมาปรุงกับปลาน้ำแดง สลัดเทศกาล. แต่หลายคนใช้ปลาแซลมอนในการปรุงอาหาร มื้ออาหารทุกวันเนื่องจากเนื้อปลามีประโยชน์ต่อร่างกาย คุณเพียงแค่ต้องเลือกผลิตภัณฑ์อย่างระมัดระวัง เนื่องจากร้านค้ามักขายสินค้าคุณภาพต่ำ

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอนคุณภาพ 200 กรัม
• ผักกาดหอมสด 1 หัว
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 6 ชิ้น
• 100 กรัม arugula
• มะนาว 0.5 ชิ้น
• ส้มสุก 1 ชิ้น
• น้ำผึ้งธรรมชาติ 1 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ หากคุณชอบน้ำมันพืชคุณสามารถเพิ่มได้และหากต้องการ น้ำมันมะกอกจากนั้นใช้ตัวเลือกนี้ในการปรุงอาหาร
• เกลือบริโภคและเครื่องปรุงรสตามชอบใจ.

ขั้นตอนการทำอาหาร

ก่อนอื่นคุณต้องล้าง arugula ให้สะอาดด้วยน้ำไหลแล้วสะเด็ดน้ำ

ล้างใบผักกาดหอม ฉีกเป็นชิ้นๆ แล้วใส่รวมกับผักร็อกเก็ตในชามก้นลึก

มะเขือเทศเชอร์รี่ควรสดและสุก ต้องแบ่งครึ่ง ใน เวลาฤดูร้อนคุณสามารถใช้มะเขือเทศพันธุ์ธรรมดาที่ต้องหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง

ตัดเนื้อปลาเป็นเส้นแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ

ผสมน้ำส้มและน้ำมะนาวกับน้ำมัน น้ำผึ้งธรรมชาติและมัสตาร์ด ผสมทุกอย่างด้วยการปัด แยกจาน. หากคุณคิดว่าสลัดจะไม่ใส่เกลือ ให้ใส่เกลือเล็กน้อย รวมทั้งพริกไทยหากต้องการ

ปรุงสลัดผสมทุกอย่างให้เข้ากันและสามารถเสิร์ฟได้ทันที และควรใส่ในตู้เย็นสักสองสามนาทีเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดดูดซับกลิ่นของเครื่องเทศและน้ำสลัด

สลัดอร่อยมากโดยไม่ต้องมายองเนส - คุณจะเลียนิ้ว! อร่อยเป็นบ้า...

ใน อาหารประจำสัปดาห์ต้องใส่ปลาด้วย นักโภชนาการแนะนำให้รวมอาหารที่มีปลาแซลมอนในเมนูสัปดาห์ละครั้ง บางคนเชื่อว่าปลาตัวนี้มีน้ำมัน แต่ความคิดเห็นนี้ไม่ถูกต้อง แม้ว่าเนื้อปลาแซลมอนจะอิ่มตัวเป็นเวลานาน แต่ก็มีแคลอรี่เพียงเล็กน้อย ดังนั้นอาหารปรุงสุกจึงถือเป็นอาหารและดีต่อสุขภาพ และที่สำคัญที่สุดคือสลัดอร่อยมากจนคุณต้องเลียนิ้ว! ลองสลัดแสนอร่อยนี้แล้วคุณจะไม่เฉย ...

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาแซลมอน 100 กรัม
• ใบผักกาดหอม 200 กรัม ถ้าเป็นไปได้ให้เพิ่มหลายพันธุ์
• 2 ชิ้น แตงกวาสดขนาดกลาง.
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 6 ชิ้น
• 1 ชิ้น ขนมปังขาว.
• ต้นอ่อนทานตะวันงอก 50 กรัม ถ้าคุณสามารถหา
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• น้ำผึ้งธรรมชาติ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องปรุงรสและเกลือแกงเป็นตัวเลือก

วิธีทำสลัด

ล้างผักกาดหลายชนิดให้สะอาดด้วยน้ำเย็น สะเด็ดน้ำ แล้วใส่ในชามสลัด

จากนั้นใส่ถั่วงอกซึ่งต้องล้างให้สะอาดก่อน

ตัดก้นออกจากมะเขือเทศแล้วแบ่งออกเป็นสองส่วน เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ

แตงกวาสดหั่นตามยาวพอคำ ชิ้นใหญ่. ดูภาพด้านล่างเพื่อดูว่าควรเปิดออกอย่างไร แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถตัดตามดุลยพินิจของคุณ

ตัดเป็นเส้นบาง ๆ เนื้อเค็มแซลมอน. ใส่ในชามสลัดกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ

ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้วทอดขนมปังขาวก้อนลงไป คุณต้องรอสักครู่เพื่อให้แคร็กเกอร์เย็น จากนั้นใส่ลงในชามสลัด

ก่อนเตรียมผลิตภัณฑ์คุณต้องต้มไข่ ในการทำให้เดือดคุณต้องทิ้งไว้บนเตาประมาณ 10-15 นาที จากนั้นเย็นและหั่นเป็นชิ้นเพื่อตกแต่งจาน

ในการเตรียมน้ำสลัดคุณต้องผสมน้ำมันพืช น้ำส้มสายชูบัลซามิกและ น้ำผึ้งธรรมชาติ. เติมเกลือเล็กน้อยหากจำเป็น

น้ำสลัดผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แนะนำให้ใส่ในตู้เย็น 30 นาทีก่อนเสิร์ฟ สามารถทำหน้าที่เป็นจานแยกต่างหากหรือนอกเหนือจากจานหลัก

สลัดวันเกิดฤดูร้อนง่าย ๆ

แม่บ้านค่อนข้างเร็ว ๆ นี้เริ่มใช้เคเปอร์สำหรับทำอาหารต่างๆ มีลักษณะเป็นลูกกลมสีเขียวดองลูกเล็กๆ คุณสามารถบรรลุผลได้ด้วยพวกเขา รสชาติดั้งเดิม. ในกรณีของเราเราจะเพิ่มลงในสลัดด้วย ผลไม้ที่แปลกใหม่เช่นกีวี ใช้เวลาเพียง 5 นาทีในการเตรียมตัว

วัตถุดิบ:

• เคเปอร์กระป๋อง 30 กรัม
• 2 กีวี
• ใบผักกาดหอม 200 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 5 ชิ้น
• 0.5 กระเทียม
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• มะนาว 0.5 ชิ้น
• น้ำมัน.
• 0.5 ช้อนชา เกลือบริโภค

ขั้นตอนการทำอาหาร

ตามปกติควรล้างใบผักกาดหอมด้วยน้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้ง กระดาษเช็ดปาก. หากต้องการคุณสามารถใช้ พันธุ์ที่แตกต่างกัน. แต่นี่เป็นเรื่องของรสนิยม

เปลือกกีวีหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งไปยังชามลึก ด้วยผลิตภัณฑ์นี้จานจะมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยซึ่งเพิ่มความน่าสนใจให้กับรสชาติ

เชอร์รี่ตัดเป็นสองส่วน หากคุณไม่ชอบมะเขือเทศดังกล่าวด้วยเหตุผลบางประการหรือไม่มีทางที่จะรับได้คุณสามารถใช้พันธุ์ปกติได้ ในกรณีนี้ควรหั่นผักเป็นชิ้นขนาดกลาง

ใส่กระเทียมสับลงในส่วนผสมที่เหลือ โรยเคเปอร์กระป๋องด้านบน

ในการเตรียมน้ำสลัด ให้ผสมน้ำมัน น้ำมะนาว น้ำตาล และในชามแยกต่างหาก เกลือที่กินได้. ปรุงรสอาหาร ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟได้เลย อร่อย!

สลัดฤดูร้อนกับ arugula และปลากะตัก

นี่เป็นสูตรสลัดง่ายๆ รสชาติที่ผิดปกติ. เมื่อมองแวบแรกอาจดูเหมือนว่าผลิตภัณฑ์ที่ใช้ไม่เข้ากันอย่างสมบูรณ์ในจานเดียว แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น รสชาติจัดจ้านหอมมัน เรามาดูรายละเอียดเพิ่มเติมว่ากระบวนการทำอาหารเกิดขึ้นได้อย่างไร

วัตถุดิบ:

• แอนโชวี่กระป๋อง 50 กรัม
• arugula สด 100 กรัม
• ใบผักโขม 100 กรัม
• ส้มโอสุก 0.25 ชิ้น
• มะเขือเทศสด 2 ชิ้น
• 0.5 กระเทียมหอม
• 1 ช้อนชา น้ำผึ้งธรรมชาติ
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• เกลือบริโภคและน้ำมันตามความชอบ.

ขั้นตอนการทำอาหาร

ผักทั้งหมดต้องล้างให้สะอาดก่อน ก่อนอื่น ผสมใบผักโขมและ arugula ลงในชามสลัด

ปอกเปลือกส้มโอสุกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไม่กี่ชิ้นก็เพียงพอแล้วที่จะทำให้จานมีรสชาติดั้งเดิมและแปลกใหม่

สับมะเขือเทศตามที่คุณต้องการและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือลงในชาม หลังจากนั้นให้วางปลากะตักกระป๋อง

ต้นหอมควรหั่นเป็นชิ้นหรือเป็นวงบาง ๆ ทุกคนเลือกว่าจะทำอย่างไรให้ดีที่สุด ใส่หัวหอมที่ด้านบนของผลิตภัณฑ์ที่เหลือ

ในชามแยกต่างหาก ผสมน้ำมัน น้ำมะนาว และน้ำผึ้งธรรมชาติ ปรุงสลัดด้วยส่วนผสมที่ได้ ตอนนี้คุณสามารถเชิญแขกและคนที่คุณรักมาที่โต๊ะได้แล้ว

ใช้ประโยชน์จากสิ่งเหล่านี้ สลัดง่ายๆและพยายามรักษาสุขภาพให้แข็งแรง อย่าลืมใช้งานเพื่อป้องกันการพัฒนา โรคต่างๆ. ก อาหารที่เหมาะสมจะช่วยบำรุงสุขภาพ

ชุมชนการทำอาหาร Li.Ru -

สูตรสลัดที่ไม่มีมายองเนส

มาทำสลัดปลาฮาลิบัตที่อร่อยที่สุดกันเถอะ! สำหรับสลัดนี้เราจะใช้ผักใบเขียวจำนวนมากรวมถึงเนื้อปลาชนิดหนึ่งรมควัน สลัดกลายเป็นแสงเหมือนฤดูใบไม้ผลิสดและอร่อย

สลัดกับ ปลาแซลมอนทอด- อร่อยสุขภาพดีและมาก มื้ออาหารแสนอร่อย. อย่างไรก็ตามมันสามารถแทนที่อาหารกลางวันทั้งหมดได้ ขอให้เผ็ดแบบตะวันออก ใส่แตงกวา อะโวคาโด และสมุนไพร มันจะอร่อยและน่าสนใจ!

สลัดที่ยอดเยี่ยมในประเพณีจีนที่ดีที่สุด การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมรสเผ็ดและหวานจะถูกใจคนรักอย่างไม่ต้องสงสัย อาหารเอเชีย. มาทำสลัดจีนกันเถอะ!

แครอท - มาก ผักเพื่อสุขภาพ! มันมีวิตามิน A, B, C, D และ E จำนวนมากฉันชอบแครอทผสมด้วย ถั่วเขียว- บอกวิธีการใช้งาน

ฉันนำสูตรการทำอาหารกะหล่ำปลีมาให้คุณ พริกหยวก- สลัดที่เรียบง่ายดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อน แต่สามารถทำได้ทุกเวลาของปี!

สูตรสลัดหน่อไม้ฝรั่งหมักอย่างง่าย น้ำส้มสายชูไวน์น้ำมันมะกอกและเครื่องเทศจะช่วยให้คุณจัดโต๊ะเทศกาลหรือให้ความสุขกับการกินในวันธรรมดา!

สดที่ยอดเยี่ยมและ ผักไฟสลัดในภาษาอิตาลี ซึ่งสีและรสชาติของมันสะท้อนถึงอิตาลีที่สดใสและมีแสงแดด

สลัดรสเลิศจากหน่อไม้ฝรั่งและไก่พร้อมผลไม้ - ทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับ มื้อค่ำแสนโรแมนติกสำหรับสองคนหรือบุฟเฟ่ต์ ง่ายต่อการเตรียม การผสมผสานของส่วนผสมที่ไม่ธรรมดา - คุ้มค่าที่จะลองอย่างน้อยหนึ่งครั้ง :)

สลัดเนยและมันฝรั่ง - เตรียมง่ายอย่างเหลือเชื่อ แต่สลัดอร่อยมากซึ่งทุกคนในครอบครัวของฉันกินอย่างมีความสุข การผสมผสานของผลิตภัณฑ์นั้นง่ายมาก แต่รสชาตินั้นเกินคำชม!

คุณไม่คิดว่าการผสมผสานระหว่างผลไม้และอาหารทะเลนั้นจัดจ้านเกินไปหรือ? แล้วคุณจะหลงรักจานนี้! สูตรสำหรับสลัดกับลูกแพร์และกุ้งสำหรับผู้ที่ไม่กลัวที่จะทดลอง

ด้วยเห็ดหอมคุณสามารถปรุงสลัดแสนอร่อยได้หลากหลาย ส่วนใหญ่มักจะทอดเห็ดหอมสำหรับสลัด สูตรสลัดเห็ดหอมอย่างง่ายของฉันประกอบด้วยถั่ว หัวหอม หัวไชเท้า และน้ำสลัดรสเผ็ด

สูตรปอดและสลัดฤดูร้อนแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว แอปเปิ้ลเปรี้ยวหอมแดงหวานและ สมุนไพรสดภายใต้ ซอสไฟจากน้ำส้มสายชูบัลซามิก - สิ่งที่คุณต้องการสำหรับมื้ออาหารอันศักดิ์สิทธิ์

สดและเบามาก สลัดผักกับเนื้อที่คุณอดไม่ได้ที่จะชอบ! ส่วนผสมที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวทำให้เป็นอาหารจานร้อนที่ยอดเยี่ยม

เพียงแค่มองสลัดนี้เพียงครั้งเดียวก็หวังว่าจะได้รับความสุขและยกระดับจิตใจ และความประทับใจนี้ไม่หลอกลวง หลังจากลองสลัดสตรอเบอร์รี่และ arugula แล้วคุณจะมีความสุขอย่างแท้จริง

ซัลซ่าเม็กซิกันเป็นองค์ประกอบที่ยอดเยี่ยมที่ทั้งหลากหลายและเรียบง่าย ให้โอกาสมากมายสำหรับการใช้งานอย่างสมบูรณ์ จานที่แตกต่างกัน. อ่านสูตร!

ผักโขมเป็นคลังเก็บวิตามินและแร่ธาตุ ทำสลัดผักโขมและเบคอนแสนอร่อยสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ เราจะทอดเบคอนให้ร้อนและกรอบ ใส่หอมใหญ่ น้ำผึ้งและไข่ต้ม

สลัดกับ เนื้อทอดแทนอาหารเย็นได้ จานนี้สด แต่อร่อย ฉันกำลังทำสลัดเนื้อนี้ ใช้ผักสดตามฤดูกาล สลัดกับเนื้อทอดสามารถเรียกว่าเมดิเตอร์เรเนียนได้

สูตรง่าย ๆ สำหรับแตงกวากับกระเทียมและผักชีฝรั่งช่วยฉันมากกว่าหนึ่งครั้งในสถานการณ์ที่ "วิกฤติ" เมื่อหนูแขวนคอตายในตู้เย็นและเพื่อนของสามีเรียกร้องของว่างอย่างเป็นเอกฉันท์ ฉันแบ่งปัน!

สูตรสลัดที่เรียบง่ายและเรียบง่ายพร้อมแอปเปิ้ลและชีสจะได้รับการชื่นชมไม่เพียง แต่โดยผู้ทานมังสวิรัติเท่านั้น - สลัดนี้รับประทานได้อย่างมีความสุขโดยผู้รับประทานเนื้อสัตว์และแม้แต่บนโต๊ะเทศกาลอาหารจานนี้ก็ค่อนข้างเหมาะสม!

ยำจากแอปเปิ้ลและแตงกวาจะทำให้คุณไม่เพียงแค่ได้รับสิ่งใหม่เท่านั้น สัมผัสรสชาติแต่ยังรวมถึงความพร้อมของส่วนผสม สดใส, ดั้งเดิม, อิ่มตัว - ไม่สามารถชอบสลัดได้!

สลัดสีสันสดใสพร้อมทูน่าและข้าวโพดจะประดับโต๊ะวันหยุด มีส่วนผสมมากมายและเข้ากันได้อย่างลงตัว นอกจากนี้ยังสามารถปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกหรือมายองเนส

บนอินเทอร์เน็ตฉันพบมาก สลัดต้นตำรับจากข้าวโพดและเห็ด มันดูดีบนโต๊ะรวมองค์ประกอบที่น่าสนใจและจะเป็นการค้นพบสำหรับแขกในวันหยุดของคุณ

ฉันมักจะทำสลัดกับถั่วโดยเฉพาะกระป๋อง ครอบครัวของฉันก็ชอบสลัดจานด่วนและเต็มไปด้วยโปรตีน ฉันชอบสูตรง่ายๆสำหรับสลัดฤดูร้อนกับถั่วเป็นพิเศษ

สลัดแตงกวาสดเป็นตัวเลือกโปรดของฉันสำหรับความรวดเร็วและ ฤดูร้อนที่สดใสอาหารว่าง. ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที - สลัดสดที่เต็มไปด้วยวิตามินและชีวิตก็พร้อม!

สลัด "ดี"

อร่อยมาก สลัดฝรั่งเศส"ไนซ์" (Salade Niçoise) ที่มีกลิ่นหอม อร่อย ละเอียดอ่อน และสวยงาม ตามที่ชาวฝรั่งเศสกล่าวว่าสลัด "Nice" เป็นสลัดเพื่อสุขภาพและความสุข :)

สลัด "ฟุนโชซ่า"

สูตรสลัดแสนอร่อย Funchoza เป็นสลัดที่รู้จักกันดีในเอเชียกลาง นี่คืออาหารของชาวอุยกูร์ (ชนกลุ่มน้อยในประเทศจีน)

สลัด "วิตามิน"

สลัด "วิตามิน" ไม่ใช่แค่สลัดผักที่อร่อย แต่เป็นของจริง ระเบิดวิตามิน. ในฤดูร้อนกับผักสดสูตรสลัดวิตามินอย่างง่ายคือสิ่งที่คุณต้องการ

สลัดกะหล่ำปลีกับหัวไชเท้าและเสจเป็นสลัดที่มีกลิ่นหอม ดีต่อสุขภาพ และอร่อย ทำจากผักสดง่ายๆ เพียงไม่กี่ชนิด ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับความรวดเร็วและ อาหารว่างเพื่อสุขภาพ. สลัดไดเอท.

สลัดกะหล่ำปลีและแตงกวาเป็นสลัดผักที่รวดเร็ว เตรียมง่าย และค่อนข้างอร่อย เข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์ และยังทานเปล่าๆ ได้ดีอีกด้วย

สลัดสดจากมะเขือเทศไม่ผ่านกระบวนการทางความร้อน ( สลัดอาหารดิบ) เป็นช่อวิตามินจริงๆ ทำไมต้องทอดหรืออบมะเขือเทศ - เพราะมันอร่อยและดิบมาก

พริกอบเป็นทั้งเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานหลัก อาหารเรียกน้ำย่อย และแม้แต่สลัด ที่สำคัญ อร่อย!

สลัดอโวคาโดเปปเปอร์เป็นสลัดที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารว่างช่วงฤดูร้อนที่รวดเร็วและน่าพึงพอใจ จานไดเอท- ตัวเลขจะไม่เป็นอันตราย :)

สลัดกะหล่ำปลีแดงเป็นที่ชื่นชอบของผู้ที่เตรียมในระยะเวลาอันสั้นและเหมาะสำหรับ ปอดเร็วอาหารว่าง. นอกจากนี้สลัดกะหล่ำปลีแดงยังถือเป็นอาหารดิบ

สลัดกะหล่ำปลีสีน้ำเงินเป็นหนึ่งในสลัดผักที่ฉันโปรดปราน เรียนรู้วิธีทำสลัดกะหล่ำปลีสีน้ำเงินและคลังแสงการทำอาหารของคุณจะเติมเต็มด้วยวิธีง่ายๆ แต่ สูตรที่มีประสิทธิภาพผักกาดหอม!

ไม่เพียงแต่เป็นเครื่องดื่มเท่านั้นแต่ยังสามารถทานคู่กับสลัดได้อีกด้วย สลัดดิบสดกับสะระแหน่เป็นเพียงจานที่ให้ความสดชื่นและเติมพลังได้อย่างสมบูรณ์แบบ ความร้อนในฤดูร้อน. ฉันแนะนำนักชิมอาหารดิบและไม่เพียงเท่านั้น!

เราแต่ละคนรู้รสชาติของสลัดกะหล่ำปีกับน้ำส้มสายชู - เสิร์ฟทุกที่เป็นเครื่องเคียง อาหารจานต่างๆ. แต่ทุกคนไม่ทราบวิธีการทำให้อร่อย สลัดกะหล่ำปลี. ฉันบอกและแสดง

สลัดผักแบบกรีกดั้งเดิมสามารถเพิ่มความพึงพอใจได้โดยการเพิ่มไก่ลงไป ฉันบอกคุณถึงวิธีการปรุงสลัดกรีกกับไก่ - อร่อยยิ่งขึ้นและ สลัดน่ารับประทาน!

Fetax - อร่อยมาก ชีสแพะเหมือน brynza วิธีที่ดีที่สุดการเตรียมอาหารกับ Fetaxa คือการเตรียมสลัดกับ Fetaxa สลัดที่ดีสำหรับอาหารว่างยามบ่ายหรืออาหารเช้าในฤดูร้อน

สลัดกับมะกอก - สลัดที่เรียบง่ายและรวดเร็วในสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน ฉันสัญญาว่าสูตรสลัดมะกอกแบบง่าย ๆ จะดึงดูดทุกคนที่รักมะกอกโดยทั่วไป

สลัดหัวไชเท้าดำเป็นสลัดที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย ซึ่งคุณอาจเคยกินในวัยเด็กเพราะมีอาการไอและเป็นหวัด ไม่เป็นภาระกระเป๋าตังค์ กับสูตรง่ายๆ ยำหัวไชเท้าดำเป็นได้ทั้งของคาวและยา!

สลัดกับทูน่าและไข่ - สลัดที่ทำง่ายมาก อย่างเร่งรีบ. สูตรสลัดทูน่าและไข่ง่ายๆ เป็นเครื่องช่วยชีวิตเมื่อคุณต้องเตรียมอาหารกลางวัน อาหารเย็น หรือของว่างที่ง่ายและรวดเร็ว

สลัดพริกหยวกสามสีเป็นหนึ่งในสลัดฤดูร้อนที่ฉันโปรดปราน สี, รสชาติ, กลิ่น, ประโยชน์ - ทุกอย่างในสลัดนี้สมบูรณ์แบบ ฉันบอกคุณถึงวิธีการปรุงสลัดกับพริกหยวก

หากหลังมื้ออาหารมีแพนเค้กเหลืออยู่ ลองทำสลัดกับแพนเค้ก หลายคนจะประทับใจวิธีการเสิร์ฟแพนเค้กที่ไม่ได้มาตรฐานนี้ สูตรสลัดง่ายๆกับแพนเค้ก - สำหรับคุณโดยเฉพาะ!

ซีซาร์สลัดกับไก่และขนมปังกรอบ

สูตรง่ายๆ ยอดนิยม สลัดร้านอาหารกับชิ้นไก่และเกล็ดขนมปัง การเตรียมตัวสู่ความบ้าคลั่งนั้นง่าย ๆ แต่ทุกคนจะต้องชอบ!

สลัดกับ ก๋วยเตี๋ยว- สวยมาก อร่อยและน่ารับประทาน สลัดมังสวิรัติกับมะเขือม่วงทอด มะกอกดำ พริกหยวก และชีส Adyghe

สลัดไทยจากหัวหอมและไข่ ฉันลองโดยตรงที่ประเทศไทยเป็นครั้งแรก ฉันชอบมันมาก - และพยายามทำซ้ำสิ่งที่คล้ายกันในครัวของฉัน

สลัดกับ น้ำสลัดมัสตาร์ดและมะเขือเทศเป็นที่ชื่นชอบ สลัดฤดูร้อน. ฉันไม่ชอบการผสมอาหารแบบนี้ ผักที่ชอบ น้ำสลัดเก๋ๆ - และสลัดรสเลิศบนโต๊ะของคุณ

มันง่ายมากที่จะเตรียม ค่อนข้างเล็กน้อยในแง่ของส่วนผสม แต่อุดมไปด้วยรสชาติ ยำกับอะโวคาโด ตัวเลือกฤดูร้อนอาหารว่างเบาและรวดเร็ว

สลัด "ชีสเบอร์เกอร์"

สูตรสลัดเนื้อ ขนมปังปิ้ง ผักกาด เชดดาร์ชีส มะเขือเทศ หอมแดง และผักดอง

ผักกาดไอซ์เบิร์ก"

นี้ สลัดเบา ๆจะเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์หรือ จานปลา. ประกอบด้วยคลอโรฟิลล์ซึ่งกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันและ กรดโฟลิคที่ควบคุมกระบวนการต่าง ๆ ในร่างกาย

สลัดไก่บัฟฟาโลเป็นสลัดที่ค่อนข้างง่ายซึ่งเป็นที่นิยมในอเมริกา สำหรับฉัน สลัดไก่บัฟฟาโล - ทางเลือกที่คุ้มค่าเบื่อซีซาร์

สลัดข้าวและกุ้งเป็นสลัดที่ทำง่าย ค่อนข้างเบา มีกลิ่นอายของอาหารเอเชียตะวันออก สลัดกุ้งรสเลิศสำหรับมื้ออาหารสไตล์ตะวันออก

สลัดตาดำแสนอร่อย - พอใจมากและ สลัดราคาถูกแต่ราคาถูกไม่ได้หมายความว่าไม่ดี บทบาทหลักในสลัดนี้เล่นโดยถั่วตาดำซึ่งสามารถเปลี่ยนได้ด้วยถั่วธรรมดาหากต้องการ

สลัดเมดิเตอร์เรเนียนกับหอยแมลงภู่ - การปฏิบัติจริงบนจานของคุณ สีสันน่ารับประทาน, ส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมในการผสมผสานที่ลงตัวทำให้เรามีโอกาสเพลิดเพลิน สลัดที่หาตัวจับยากกับหอยแมลงภู่!

สลัดฤดูใบไม้ผลิด้วยน้ำสลัดฝรั่งเศส - นี่คือสลัดจากหมวดหมู่ "มันไม่ง่ายไปกว่านี้แล้ว" แต่ไม่สามารถแสดงออกมาเป็นคำพูดได้ว่าอร่อยและสมบูรณ์แบบเพียงใด นี่คือสิ่งที่ฉันเรียกว่าสลัดที่ดี

สูตรสลัดกับถั่ว, มันฝรั่ง, มะเขือเทศ, ไข่, ผักโขม, มะกอกและสมุนไพร

สลัดกับมะเขือเทศ อะโวคาโด และกุ้งเป็นสลัดที่ทำง่ายและมีรสชาติตามมาตรฐานสูงสุด เซอร์ไพรส์แขกหรือครอบครัวของคุณด้วยสลัดนี้! :)

สลัดกับหัวไชเท้าและคอทเทจชีสไม่ได้เป็นเพียงสลัดแสนอร่อย แต่ยังเป็นระเบิดวิตามินที่แท้จริงอีกด้วย การรวมกันของหัวไชเท้าและชีสกระท่อมจะไม่เพียง แต่ให้อาหาร แต่ยังทำให้ร่างกายอิ่มเอิบด้วยแคลเซียมส่วนใหญ่

สลัด "เศษน่ารัก"

สลัด "เศษน่ารัก" สมบูรณ์แบบทั้งในด้านรสชาติและรูปลักษณ์ที่หมดจด ส่วนผสมที่เข้ากันอย่างลงตัวและจัดวางอย่างสวยงามเป็นความลับของสลัด Lovely Crumbs ฉันแบ่งปันสูตร

สลัดผักโขมและหัวไชเท้าเป็นคลังเก็บวิตามินในจานของคุณ สลัดผักที่ดีต่อสุขภาพที่สุด ส่วนเล็ก ๆซึ่งจะจัดหาร่างกายของคุณ อัตรารายวันวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ

สลัดกะหล่ำปลีกับแครอทแต่งตัว น้ำมันดอกทานตะวัน- สลัดรัสเซียแบบดั้งเดิมที่ง่ายที่สุดและเป็นที่นิยมมากที่สุดแห่งหนึ่ง สลัดกะหล่ำปลีนี้สามารถเสิร์ฟได้เช่นเดียวกับเครื่องเคียง

สลัดสวนกับถั่วลิสง - สลัดที่ฉันมักจะปรุงในประเทศ แตกจากสวน ผักสด- และในจาน มีประโยชน์มากและอร่อยเกินคำบรรยาย! :)

ฉันตัดสินใจที่จะดูแลการเลือก สลัดแสนอร่อยไม่มีมายองเนส ฉันพบสูตรอาหารหลายสูตรสำหรับสลัดแสนอร่อยที่คุณสามารถทำได้อย่างปลอดภัย ตารางปีใหม่- หากคุณตกแต่งตามเทศกาลและหรูหรา และบางชิ้นก็ไม่จำเป็นต้องตกแต่ง
แต่ตอนนี้งานของฉันคือเลือกสูตรสลัดที่ "ไม่มีมายองเนส" ตามที่ฉันคิดว่าทันสมัย มายองเนสอุตสาหกรรมอย่างที่สุด ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตราย. และถ้ามีคนไม่กี่คนที่สามารถละทิ้งเนื้อสัตว์เพื่อสุขภาพได้ฉันคิดว่าทุกคนที่คิดเพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับสิ่งที่เขาใส่ในจานควรเลิกมายองเนส ...

จากนั้นฉันจะเลือกสลัดที่คล้ายกันโดยไม่มีเนื้อสัตว์ - โดยเน้นที่อาหารที่เบากว่า ในระหว่างนี้ให้พวกเขาพร้อมสำหรับวันหยุด ท้ายที่สุดตามธรรมเนียมแล้ววันนี้จะ "เกินวิกฤต" ในแง่ของปริมาณอาหารที่บริโภคในเวลาว่างหนึ่งชั่วโมง! เรามายองเนสที่ซื้อจากร้านค้าที่เป็นอันตรายเป็นอย่างน้อยจากห่วงโซ่อาหารหลังและก่อนวันหยุดที่หลีกเลี่ยงไม่ได้นี้ ...

1. สลัดแสนอร่อยและเรียบง่ายโดยไม่ต้องใช้มายองเนสกับอกไก่

อร่อยอย่างเหลือเชื่ออ่อนโยนและ สลัดที่ผิดปกติไม่มีมายองเนส สลัดจะตกแต่งใด ๆ รวมถึงตารางเทศกาล! เหล่านี้คือแพนเค้กไข่เนื้อนุ่ม อกไก่ชุ่มฉ่ำ แตงกวาสดและบวบ และน้ำสลัดแสนอร่อย! เรียบง่ายและ สูตรด่วนการทำอาหาร.

ฉันบอกคุณถึงวิธีการปรุงอาหาร ก่อนอื่นมาจัดการกับไข่กันก่อน ตามเนื้อผ้าในสลัดดังกล่าวเราต้มไข่ลวก สูตรนี้ดั้งเดิม! เนื่องจากส่วนประกอบทั้งหมดถูกหั่นเป็นเส้นๆ อย่างที่คุณเห็นในภาพ ดังนั้นเราจึงต้องตัดไข่ด้วยวิธีที่น่าสนใจ ในการทำเช่นนี้ให้นำไข่มาแบ่งใส่ชาม เกลือเล็กน้อยแล้วตีด้วยส้อมหรือที่ตี

ในกระทะอุ่นและทาน้ำมันพืชเล็กน้อยเทของเรา ส่วนผสมของไข่และทอดเบา ๆ ทั้งสองด้าน หลักการทำแพนเค้ก

เราได้ 3 อย่างนี้ แพนเค้กไข่. เมื่อพวกมันเย็นลงและพร้อมสำหรับการตัด เราจะซ้อนพวกมันไว้บนอีกอันหนึ่ง ก่อนอื่นเราตัดเป็นแถบกว้างซึ่งเราพับเป็น "ปึก" - และจากนั้นเราก็สามารถตัดเป็นหลอดที่เราต้องการได้

อกไก่ สามารถตัดเป็นเส้นเล็ก ๆ หรือแยกส่วนเป็นเส้นใยได้ สิ่งสำคัญคือการปฏิบัติตาม แบบฟอร์มทั่วไปหลอดและทำชิ้นไม่ใหญ่มากเพื่อให้พวกเขาอิ่มด้วยน้ำสลัดของเรา (ฉันเตือนคุณ - เราทำสลัดโดยไม่ใช้มายองเนส!)

จากนั้นตัดส่วนผสมที่เหลือเป็นเส้นที่มีขนาดเท่ากัน บวบด้วย ฉันรักพวกเขาเป็นการส่วนตัว แต่ใครไม่เคารพผักนี้จริงๆ - เพิ่มแตงกวาแทนบวบแล้วคุณจะมีความสุข แม้ว่าบวบจะมีรสชาติที่เป็นกลาง แต่ด้วยน้ำสลัดของเราที่พวกมันจะฉ่ำและมีกลิ่นหอม ไม่ใช่ทุกคนที่จะ "จดจำได้ด้วยสายตา" หลังจากชิมสลัดของเรา!

อนึ่ง! สำหรับคนที่ยังไม่รู้ ผมแบ่งปัน ด้วยวิธีง่ายๆ, วิธีทำมะระขี้นกให้อร่อย . เทน้ำเดือดลงบนหัวหอมสับแล้วทิ้งไว้ 5-10 นาที ฉันยังเพิ่มน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนชา เราระบายน้ำและ ... ปรากฎว่าดองกรอบและในขณะเดียวกันก็มีหัวหอมสดซึ่งเหมาะที่สุดสำหรับสลัดแสนอร่อยของเรา

ตอนนี้เรามาเตรียมน้ำสลัดกัน น้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะและซีอิ๊วขาว 2-3 ช้อนโต๊ะพร้อมกลีบกระเทียมบด - ผสมในถ้วยแยกใส่เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส คุณยังสามารถสับผักใบเขียวที่นั่นให้เล็กลงได้ คุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาว นี่คือความชอบของคุณ

เราปรุงรสสลัดแสนอร่อยของเราด้วยไส้นี้ คลุกเคล้าและจัดใส่จานแบ่งส่วนได้

2. สูตรพร้อมรูปถ่าย - สลัดเผ็ดไม่มีมายองเนสกับเนื้อและถั่ว (สลัดทบิลิซี)

สลัดกับถั่ว "ทบิลิซี" - ตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการเตรียมสลัดแสนอร่อยโดยไม่ใช้มายองเนส สลัด "ทบิลิซี" ค่อนข้างเผ็ด แต่อร่อย! สลัดที่มีสีสันพร้อมถั่วและเนื้อสัตว์จะตกแต่งโต๊ะวันหยุด!

ขั้นแรกให้สับหัวหอมครึ่งวงอย่างประณีตแล้วหมักตามที่อธิบายไว้ข้างต้นในน้ำส้มสายชูไวน์เพื่อขจัดความขมขื่น

เราผสมทุกอย่างอย่างมีศิลปะกับน้ำมันพืชและเครื่องเทศเกลือเพื่อลิ้มรส ภาพถ่ายออกมามืดเล็กน้อย แต่สลัดออกมาสว่างมาก - ทั้งรูปลักษณ์และรสชาติ!

3. สลัดเกียวโตญี่ปุ่นแสนอร่อยพร้อมน้ำสลัดเบา ๆ (ไม่ใส่มายองเนส)

สลัดนี้เป็นอย่างมาก รสชาติสดใหม่ขอบคุณมากที่ ส่วนผสมที่น่าสนใจและเติมง่าย สลัดที่ดีที่สุดที่คุณสามารถปรุงได้อย่างน้อยทุกวันหรือสำหรับวันหยุด แขกของคุณจะเดาไม่ออกว่า "บะหมี่" รสอร่อยรวมอยู่ในสลัดกรอบนี้โดยไม่มีมายองเนส! และทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณ ไข่เจียวญี่ปุ่นทามาโกะและผักกาดขาว

ขั้นแรก เตรียมไข่ตามหลักการเดียวกับในสูตรแรกด้านบน วิธีนี้เรียกว่า "ไข่เจียวทามาโกะ" ช่วยให้คุณหั่นไข่เป็นบะหมี่ที่น่าสนใจและให้รสชาติที่ต้องการขึ้นอยู่กับน้ำสลัด

ตอนนี้เรานำกะหล่ำปลีปักกิ่งแยกทีละใบแล้วล้างออกให้สะอาด เราตัดฟาง

หัวหอมสีเขียวและแตงกวาก็หั่นเป็นเส้นยาวเช่นกัน

แน่นอนว่าพริกไม่ใช่สำหรับทุกคน ... แต่มันให้รสชาติที่แปลกประหลาดและ รสเผ็ด. ถ้าไม่ชอบเผ็ดจริงๆ ให้เปลี่ยนเป็นพริกหยวกแดง ถูฝักระหว่างฝ่ามือของคุณก่อนหั่นพริกเป็นเส้น เราจึงสะบัดเมล็ดออกจากฝักได้ง่าย

แฮม (สามารถเปลี่ยนเป็นอะไรก็ได้ เนื้อต้ม) ตัดเป็นเส้นด้วย

เรานำแพนเค้กไข่เจียวที่เราเตรียมไว้ม้วนขึ้นแล้วหั่นเป็นเส้น

ตอนนี้เราทำน้ำสลัด - เราใช้และผสมสีเข้ม 2 ช้อนโต๊ะ (น้ำมันสีเข้มมีกลิ่นหอมมากกว่าสีอ่อน) น้ำมะนาวและซีอิ๊วขาว ใช่ เรายังใส่น้ำตาลหนึ่งช้อนเต็ม ดังนั้นเราจึงเอากรดส่วนเกินของมะนาวออก แต่ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ

ใน จานใหญ่ผสมสลัดเบา ๆ ด้วยส้อมหรือตะเกียบสองอัน เราใช้งา (เมล็ดพืช) คั่วเล็กน้อยและโรยอย่างเสรีบนสลัดที่ยอดเยี่ยมของเรา

4. สลัดแสนอร่อย แต่อร่อยมากโดยไม่ต้องมายองเนสกับตับเนื้อ

อร่อยมาก เหมือนสลัดมากกว่า แต่ อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นแต่ค่อนข้างจะ "เป็นอันตราย" ในแง่ของ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพแม้ว่าจะอยู่ภายใต้เกณฑ์ปัจจุบันของเราอย่างเป็นทางการ - "สลัดที่ไม่มีมายองเนส" แต่วันหยุดนั้นดีมากจนคุณสามารถลืมผลประโยชน์ไปชั่วขณะและคิดสักนิดเกี่ยวกับรสชาติ🙂และรสชาติของสลัดนี้ก็ออกมายอดเยี่ยม!

เราตั้งกระทะบนกองไฟเล็ก ๆ แล้วเริ่มสับหัวหอมเป็นครึ่งวง ผัดหัวหอมจนสุกครึ่ง

เห็ดสามารถต้มแล้วผัดกับหัวหอมเล็กน้อย คุณสามารถกินดิบ - จากนั้นคุณจะต้องทอดให้นานขึ้นและแยกจากหัวหอม หากเป็นเห็ดแชมปิญอง ให้รอจนกว่าความชื้นจะระเหยหมด จากนั้นจึงทอดต่ออีกระยะหนึ่งเพื่อลิ้มรสชาติ คุณรู้หรือไม่ว่าเห็ดสดสามารถรับประทานได้แม้กระทั่งดิบ? ฉันชอบพวกมันมาก พวกมันมีรสชาติที่น่าสนใจและเผ็ดร้อน แต่ทุกคนไม่สามารถย่อยเห็ดดิบได้ ดังนั้นสำหรับแขกและสำหรับวันหยุด จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่เสี่ยงและปรุงอาหารทุกอย่าง "ตามแบบคลาสสิก" - โดยกระบวนการทางความร้อน

จะดีกว่าถ้าใช้ตับเนื้อวัวคุณสามารถต้มเนื้อไก่ได้ด้วย - แต่รสชาติจะแตกต่างกัน ฉันต้มตับในน้ำเค็มร้อนเป็นชิ้นเล็ก ๆ เมื่อเย็นแล้วให้ตัดเป็นเส้นบาง ๆ นอกจากนี้เรายังหั่นแตงกวาดองเป็นเส้น ฉันเตรียมแครอทจากร้านค้าคุณสามารถหั่นให้เล็กลงได้เล็กน้อย

สำหรับน้ำสลัดเราใช้น้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะที่ไม่สมบูรณ์หากคุณไม่กลัวความเผ็ดร้อน - กระเทียม 2 กลีบ (อย่าลืมว่าแครอทเกาหลีค่อนข้างเผ็ดและเผ็ดกระเทียมก็อยู่ที่นั่นด้วย) และน้ำมันพืช คุณยังสามารถเพิ่มมัสตาร์ดชาหนึ่งช้อนเต็ม - นี่จะเพิ่มรสชาติที่ผิดปกติให้กับสลัดของเราโดยไม่ต้องใช้มายองเนส!

เราผสมทั้งหมดและเทลงในสลัดของเรา

สวยและอร่อยขนาดนี้!

5. สลัดที่เบาและสวยงามโดยไม่มีมายองเนส "Harmony"

ฉันสารภาพว่าเป็นสลัดที่ฉันชอบ โดยทั่วไปจะคล้ายกัน สลัดที่มีชื่อเสียง"กรีก".

ไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังดูดีมากบนโต๊ะเทศกาล - โดยไม่ต้องใช้ "การตกแต่ง" พิเศษใด ๆ ในรูปแบบของมายองเนสและสารเติมแต่งไข่และโรย ...

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นขนาดกลาง

หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง สามารถถ่ายได้ หัวหอมดิบถ้าขมมาก - หมักเป็นเวลา 5 นาทีในน้ำส้มสายชูและน้ำเดือดตามที่อธิบายไว้ข้างต้น

เราตัดชีสเป็นก้อน ด้วยชีสสีขาว (เช่น Feta) สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าจะอร่อยกว่า

เราตัดกรีนไม่ละเอียดเพิ่มมะกอกดำหลุม

เพิ่มน้ำสลัด - น้ำมะนาว, เกลือเพื่อลิ้มรส

สลัดดูหรูหราและน่ารับประทานมาก! ในขณะเดียวกันก็เบากรอบและอร่อยมาก

ในฤดูใบไม้ผลิคุณต้องการอาหารเบา ๆ และสดใหม่ซึ่งจะเพิ่มความแข็งแรงและไม่ส่งผลกระทบต่อรูปร่างเพราะฤดูร้อนและการพักผ่อนกำลังจะมาถึงในไม่ช้า

เราได้เลือกสูตรสลัดเบา ๆ สำหรับคุณที่จะเรียกเก็บเงินจากคุณ อารมณ์ดีตลอดทั้งวันและจะไม่เพิ่มปอนด์พิเศษ

(ทั้งหมด 7 ภาพ)

สลัดผักโขม ขึ้นฉ่ายฝรั่ง แอปเปิ้ล และแครอท

วัตถุดิบ:

• 500 g kohlrabi (สามารถแทนที่ด้วยหัวไชเท้า)
• แอปเปิ้ล 300 กรัม
• แครอท 200 กรัม
• ก้านขึ้นฉ่าย 150 กรัม
• น้ำมะนาวครึ่งลูก (หรือมะนาว)
• น้ำมันพืช

การทำอาหาร:

• ตะแกรง kohlrabi บนกระต่ายขูดขนาดกลาง หากมีน้ำมากต้องบีบออก
• ขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลาง สับผักชีฝรั่งให้ละเอียด
• ปอกเปลือกแอปเปิ้ล เอาแกนออก หั่นเป็นเส้น ใส่น้ำมะนาวคนให้เข้ากัน
• เพิ่ม kohlrabi, แครอท, ขึ้นฉ่าย ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช เกลือ ชิมรส

สลัด Caprese กับอะโวคาโด

วัตถุดิบ:

• ผักกาดโรเมน 150 กรัม
• มอสซาเรลล่าชีส 170 ก
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 1 ถ้วยผ่าครึ่ง
• อะโวคาโด 1 ลูก ปอกเปลือกและสับละเอียด
• โหระพา 1/4 ถ้วย
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1/2 ถ้วยตวง
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำตาลทราย
• 1 เซนต์ ล. น้ำมันมะกอก
• อกไก่ 2 ชิ้นหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

• อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะใบเล็ก. ปรุงรสอกไก่ด้วยเกลือและพริกไทยแล้วทอดด้วยไฟปานกลาง
• สำหรับน้ำสลัด ให้ผสมน้ำส้มสายชูบัลซามิกกับน้ำตาลแล้วตั้งไฟอ่อนๆ ในกระทะใบเล็ก นำไปต้มและเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 6-8 นาที จากนั้นพักไว้ให้เย็น
• จัดใบผักกาดโรเมนบนจานขนาดใหญ่ ด้านบนด้วยเย็น อกไก่, มอสซาเรลล่าชีส , มะเขือเทศเชอร์รี , อะโวคาโด และใบโหระพา ราดน้ำสลัดแล้วคลุกเบาๆ

สลัดกับ มะเขือเทศตากแดดเนื้อไก่อบและพาร์เมซาน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• มะเขือเทศแห้ง 100 กรัม
• พาร์เมซาน 50 กรัม
• สลัดผักสด 150 กรัม
• 2 กลีบกระเทียม
• 5 พริกไทยดำ
• 2 ช้อนชา สมุนไพรแห้ง
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• น้ำมันพืช 50 มล
• 1 ช้อนชา มัสตาร์ด
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• พริกไทย

การทำอาหาร:

• ในครกบดพริกไทยด้วยเกลือ ใส่กระเทียมและถูให้เข้ากัน ใส่สมุนไพรแห้งและน้ำมัน เกลือ และคนให้เข้ากัน
• ขูดเนื้อไก่ด้วยมวลที่เกิดขึ้นแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์ ใส่ในจานอบ ใส่ในเตาอบและอบที่ 180°C เป็นเวลา 30-40 นาที
• หั่นเนื้อไก่ที่ปรุงแล้วเป็นชิ้นเล็กๆ สับมะเขือเทศและชีสให้ละเอียดเช่นกัน
• สำหรับน้ำสลัด ให้ผสมน้ำมัน มัสตาร์ด น้ำมะนาว เกลือ และพริกไทย รวมผักกาดหอมและมะเขือเทศใส่น้ำสลัดและโยน
• ใส่ผักกาดหอมและมะเขือเทศลงบนจาน ด้านบนเป็นเนื้อฟิลเล็ตและพาร์มีซาน

สลัดกับ croutons และเบคอน

วัตถุดิบ:

• ก้อน 100 กรัม
• น้ำมันพืช 50 มล
• 2 กลีบกระเทียม
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• 1 เซนต์ ล. สมุนไพรแห้ง
• เบคอน 200 กรัม
• ใบผักกาดหอม
• พาร์เมซาน 100 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 15-20 ลูก
• พริกไทย

การทำอาหาร:

• ผสมน้ำมันกับน้ำมะนาว ใส่กระเทียมสับผ่านการกดกระเทียม เพิ่มสมุนไพรแห้ง, เกลือ, พริกไทย, ผสม
• ฉีกกล้วยเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ก้อนขนมปังลงในจานอบ คลุกเคล้ากับกระเทียมและเนยสมุนไพร วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 ° C อบจนเป็นสีน้ำตาลทอง (ประมาณ 25 นาที)
• ตัดเบคอนเป็นเส้นทอดในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมัน Parmesan ตัดด้วยมีดหรือตะแกรง
• เชอร์รี่หั่นเป็น 2 ส่วน ( มะเขือเทศธรรมดาตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ). ฉีกผักกาดเขียวด้วยมือของคุณ เพิ่มมะเขือเทศเชอร์รี่, เบคอน, พาเมซาน, กรูตอง, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สลัดอิตาเลี่ยนกับ arugula

วัตถุดิบ:

• ใบผักกาดขาว 15 ใบ
• arugula 1 พวง
• หอมแดง 1 หัว
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 10 ลูก
• น้ำมันมะกอก 20 มล
• น้ำมะนาว

การทำอาหาร:

• ตัดหัวหอมออกเป็นครึ่งวงและฝนตกปรอยๆ ด้วยส่วนผสมของน้ำมะนาว น้ำมัน และเกลือ
• สับและผสมผักกาดขาว arugula มะเขือเทศและหัวหอม
• ปรุงสลัดด้วยส่วนผสมของน้ำมะนาวและน้ำมัน

สลัดกับปลาหมึก เห็ด และ funchose

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก 300 กรัม (ปอกเปลือก)
• เห็ด 300 กรัม
• ฟังโชส 150 ก
• หัวหอม 150 ก
• พริกไทย
• น้ำมันพืช

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• 5 เซนต์ ล. น้ำมันพืช
• 1 เซนต์ ล. น้ำส้มสายชู 6%
• น้ำมะนาวครึ่งลูก (หรือหนึ่งในสี่ของมะนาว)
• พริกเกลือ

การทำอาหาร:

• จุ่มปลาหมึกในน้ำเดือดแล้วต้ม 3 นาที ลบเย็นและตัดเป็นเส้น
• สับหัวหอมอย่างประณีตและทอด น้ำมันพืช. เห็ดหั่นเป็นก้อนและเพิ่มหัวหอมใส่เกลือและพริกไทย ปรุงอาหารจนนุ่ม (ประมาณ 15-20 นาที)
• เทน้ำเดือดลงบน funchose เป็นเวลา 5 นาที
• สำหรับน้ำสลัด ให้ผสมน้ำมันกับน้ำส้มสายชู เติมน้ำมะนาว เกลือ และพริกไทย
• ผสมปลาหมึก, เห็ด, funchose และราดน้ำสลัด

สลัดแครอทขิงและแตงกวารสเผ็ด

วัตถุดิบ:

• แครอท 500 กรัม
• แตงกวา 200 กรัม
• 1 กานพลูกระเทียม
• ขิงสด
• ซอสถั่วเหลือง 50 มล
• น้ำมันงา 40 มล
• งา 20 กรัม

การทำอาหาร:

• ปอกเปลือกและขูดแครอท แครอทเกาหลี. จากนั้นหั่นแตงกวาแล้วใส่แครอทลงไป
• ชัดเจน ขิงสดและกระเทียม สับกระเทียมให้ละเอียดขูดขิง เครื่องขูดละเอียด. จากนั้นบดทุกอย่างให้เข้ากันในครกจนกว่าคุณจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• ใส่น้ำมัน ซีอิ๊วขาวลงไปผัด จากนั้นเทน้ำสลัดลงในสลัด ผสม ปล่อยให้ยืนประมาณ 30 นาทีในที่เย็น โรยงาด้านบน