คุณสามารถปรุงอะไรจากเนื้อสัตว์โดยไม่ใช้เตาอบ? อาหารมันฝรั่ง: ลดน้ำหนักอย่างชาญฉลาด

เคบับหมูชิชในเตาอบเป็นหนึ่งในอาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่อร่อยที่สุด เนื้อที่อบในเตาอบจะนุ่มและฉ่ำมากไม่เลวร้ายไปกว่า เคบับดั้งเดิมบนถ่านหิน หากต้องการทำเคบับหมูอบในเตาอบให้นุ่มและมีรสชาติดี คุณต้องปฏิบัติตามเคล็ดลับสำคัญสองข้อในสูตร ...

ซุปในหม้อในเตาอบทำจากผักและเนื้อวัว - ตัวเลือกที่ดี รับประทานอาหารเย็น. จานนี้ดูเบามาก ดีต่อสุขภาพ และไม่มันเยิ้ม เนื่องจากส่วนผสมไม่ได้ทอดในกระทะล่วงหน้า ดังที่มักทำเมื่อเตรียมซุปบนเตา ...

เนื้อพร้อมข้าวในเตาอบในสูตรของเราทำในรูปแบบของหม้อปรุงอาหารที่น่ารับประทาน จานนี้ก็ลงตัวเหมือนกัน อาหารกลางวันแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว ข้าว ผัก และเนื้อสับที่อบเป็นชั้นๆ จะได้ความนุ่ม นุ่ม และละลายในปากของคุณ ก่อนอบ ส่วนผสมทั้งหมด...

อาหารทอดในเตาอบเหมาะสำหรับผู้ที่ดูแลรูปร่างและต้องการมีสุขภาพที่ดีและมีรูปร่างสมส่วนอยู่เสมอ ทุกวันนี้ หลายคนกำลังสงสัยว่าจะสร้างอาหารที่เหมาะสมได้อย่างไรโดยไม่ละเมิดความชอบด้านอาหาร? ...

เนื้อในกระดาษฟอยล์ในเตาอบเป็นสูตรที่จะเสริมกับข้าวได้อย่างสมบูรณ์แบบ: โจ๊ก, มันฝรั่ง, พาสต้า ฯลฯ ทางที่ดีควรนำเนื้อสัตว์มาอบด้วยกระดาษฟอยล์ พันธุ์ไขมันต่ำ. ตัวอย่างเช่นเนื้อวัวอาจจะแข็งเกินไปและหมูก็มีไขมัน แต่เนื้อลูกวัวเป็นตัวเลือกในอุดมคติ ...

มีทโลฟในเตาอบที่ปรุงตามสูตรของเราเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุด ม้วนหั่นบาง ๆ สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับอาหารหรือเครื่องดื่มได้ คุณยังสามารถทำแซนด์วิชหรือคานาเป้ได้ด้วย รสหวานของลูกพรุนช่วยเติมเต็ม...

การอบเนื้อในเตาอบเป็นเรื่องง่ายมากแม้แต่กับแม่บ้านมือใหม่ก็ตาม จานนี้ดูน่าประทับใจและสามารถตกแต่งอะไรก็ได้ ตารางเทศกาล. มีสูตรอาหารมากมายสำหรับปรุงเนื้อสัตว์ทั้งชิ้นในทุกประเทศทั่วโลก ที่มีชื่อเสียงที่สุด: สลาฟ...

ฉันเห็นลูกชิ้นในเตาอบตามสูตรที่แสดงด้านล่างทางโทรทัศน์ของสวีเดน เชฟจากรายการอาหารสวีเดน “The Muppet Show” โชว์และพูดถึงอาหารจานนี้อย่างเอร็ดอร่อย จนอดใจไม่ไหว และเตรียมสิ่งที่คล้ายกับการแก้ไขเล็กๆ น้อยๆ ในวันเดียวกันนั้นเอง...

ตับอบในเตาอบ - ละเอียดอ่อน นุ่มนวล และน่าทึ่ง สินค้าอร่อย. จานที่เตรียมจากเนื้อที่มีรูพรุนนี้จะดูโปร่งสบายและละลายในปากของคุณ อย่างไรก็ตามเพื่อให้ตับเนื้อที่อบในเตาอบไม่แห้ง แต่กลับกลายเป็นว่าฉ่ำเป็นพิเศษ ...

หม้อปรุงอาหารในเตาอบตามสูตรที่อธิบายไว้ด้านล่างจาน อาหารตุรกี. ในตุรกีเรียกว่า "พายมันฝรั่งขูด" แต่มันทำให้ฉันนึกถึงเรื่องของเรา หม้อตุ๋นคลาสสิก. ฉันต้องใช้เวลาหลายครั้งกว่าจะเข้าใจสูตรนี้: มันฝรั่งที่ฉันใช้...

เนื้อลูกวัวอบในเตาอบคือ ตัวเลือกที่ดีสำหรับความโรแมนติกหรือ อาหารเย็นกับครอบครัว. สามารถหมักเนื้อข้ามคืนแล้วย่างก่อนอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น นี่จะทำให้เนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำมากขึ้น ฉันคิดว่าเนื้อลูกวัวดีกว่า...

ลิ้นที่อบในเตาอบคือ อาหารอันโอชะที่แท้จริง. เนื่องจากต้องผ่านความร้อนเป็นเวลานาน เนื้อจึงนุ่มและละลายในปาก สูตรดั้งเดิมเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับจาน ซอสกระเทียมถั่วกับครีมและเห็ดทอดและหัวหอม นอกจากนี้บนโต๊ะอาหารสำหรับวันหยุด...

ลูกชิ้นในเตาอบ (หรือที่เราเรียกกันในรัสเซียว่าลูกชิ้น) เตรียมได้ดีที่สุดจากส่วนผสมของเนื้อสับและข้าวในแครอทและซอสมะเขือเทศ ฉันมักจะทำให้มันค่อนข้างใหญ่ - ลูกชิ้นหนึ่งหรือสองลูกก็เพียงพอสำหรับการเสิร์ฟครั้งเดียว ทำให้ชุ่มฉ่ำมากขึ้น สำหรับสิ่งนี้...

ทุกประเภทเพื่อตัวคุณเองและเพื่อสามีของคุณ ใช่แล้ว ฉันอยากลดน้ำหนักมากกว่านี้!!! และใครจะคิดอย่างไรก็ไม่สำคัญ (หรือบางทีสมองจะบวมเพราะกินซูชิมาสองวัน เคยกินส่วนนี้ในคราวเดียว แต่ที่นี่กินสามครั้งแทบไม่ได้เลย) ฉันรู้สึกเหมือนลูกบอลอ้วน พับแขวนกางเกงทั้งหมด (((ฉันจะเริ่ม .... ที่รัก สูตรชีสเค้ก (ขโมยมาจาก Katya :)) สลัด (ปูอัด + ไข่ + คอทเทจชีส + kefir) ชีสเค้ก กระท่อมไขมันต่ำ ชีส - 300 กรัม, ไข่ - 1 ชิ้น , รำข้าว – 2 ช้อนโต๊ะ, สารให้ความหวาน – 4 เม็ด จาก...

การอภิปราย

เนื้อฉ่ำกับเห็ดและแครอท

เนื้อวัว (คุณกินเท่าไหร่)
พื้น. แครอท,
โบว์ 1 ชิ้น,
เห็ดหูหนู (ปุ๊กใช้แบบแห้งแช่ไว้ค่ะ จะใช้อย่างอื่นก็ได้ค่ะ)
เอาเนื้อวัวส่วนไหนก็ได้ฉันมีแฮมและอะไรสักอย่างใกล้คอ
หั่นเป็นลูกเต๋าขนาดกลางหรืออะไรก็ได้ตามชอบ)
โรยเครื่องเทศนิดหน่อย!!! มากขึ้นกว่าปกติเพราะเนื้อจะซึมเข้าไป
ใส่ในหม้อ (เหล็กหล่อ, หม้อเป็ด), เห็ด, แครอทเป็นวงกลม, หั่นหัวหอมเป็นวงหนา, ผสม
พวกเขาเทน้ำซุปจากลูกบาศก์หรือในกรณีของฉันเทน้ำใส่แมว เห็ดถูกแช่ไว้
และนำเข้าเตาอบประมาณ 2 ชั่วโมง ถ้าน้ำเดือดให้เติมเพิ่ม
ปรากฎว่าสุด ๆ เนื้อนุ่ม. ฉันกินแครอทด้วยเพราะฉันชอบสตูว์ คือโรยหน้าด้วยผักสดหรือผักเค็ม ถ้ามี BO แล้วถ้าไม่มีก็จะดีมากอยู่แล้ว))))

สำหรับ (2 เสิร์ฟ):
ปูอัด – 200 กรัม
ไข่ต้ม – 3 ชิ้น,
พาสลีย์,
มัสตาร์ด – 1 ช้อนชา
คอทเทจชีส 0% – 50 กรัม
kefir 0% – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.

ต้มไข่ "สูงชัน" สับปูอัด ไข่ และพาร์สลีย์ให้ละเอียด แล้วผสมให้เข้ากัน
จากนั้นเราก็ทำน้ำสลัด - บดคอทเทจชีส, มัสตาร์ดและเคเฟอร์หนึ่งช้อนโต๊ะ (หรือสองสามอย่าง) ในชาม
แต่งตัวสลัดเสร็จแล้ว! อร่อยมากและอิ่มมาก

วิธีทำไส้กรอกที่บ้าน ปลอกเนื้อและไส้กรอก

รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ. การทอดในกระทะ: ทำอย่างไรให้ถูกต้อง

เราแต่ละคนมุ่งมั่นที่จะรับประทานอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ผู้หญิงอย่างเราพยายามดูแคลอรี่ มีโปรตีนเพียงพอในอาหารของเรา และรวมไว้ในเมนูของเราด้วย อาหารสุขภาพ,ดื่มน้ำสม่ำเสมอ การกระทำทั้งหมดนี้ช่วยให้เรามีสุขภาพที่ดี และมีรูปร่างที่ดี เป็นปัจจัยสำคัญในการ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเป็น การเตรียมการที่เหมาะสมอาหาร. ด้วยการควบคุมไม่ได้ การรักษาความร้อนสินค้าส่วนใหญ่สูญเสียไป สารที่มีประโยชน์. อีกทั้งด้วยความแข็งแกร่ง...

หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเห็ด: สูตรที่พิสูจน์แล้ว

กับข้าวไก่: สูตรยอดนิยม

อาหารไก่มักปรากฏบนโต๊ะของเราเพราะไก่ไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังราคาไม่แพงอีกด้วย แน่นอนว่าไก่ต้องเสิร์ฟคู่กับเครื่องเคียง แต่ต้องเตรียมอะไรบ้างล่ะ? เกี่ยวกับบางส่วนมากที่สุด สูตรยอดนิยมกับข้าวสำหรับไก่จะมีการหารือในรายละเอียดเพิ่มเติมในภายหลัง ในฐานะที่เป็นกับข้าวสำหรับไก่เป็นเรื่องปกติที่จะต้องเตรียมต้มหรือต้มเป็นหลัก มันฝรั่งทอดธัญพืชและพาสต้า มันคุ้นเคยและสะดวก แต่มันก็น่าเบื่อมากจน...

สูตรเนื้อฝรั่งเศส

หลายคนเชื่อว่าสูตรการปรุงเนื้อสัตว์เป็นภาษาฝรั่งเศสมาจากฝรั่งเศส แต่จริงๆ แล้วมันเป็นอาหารในประเทศอย่างแน่นอน การเตรียมอาหารจานนี้ไม่ใช่เรื่องยากหากคุณใช้สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายก็สามารถเสิร์ฟได้ทั้งสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวทุกวันและสำหรับโต๊ะวันหยุด วันนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีปรุงเนื้อสัตว์เป็นภาษาฝรั่งเศสที่บ้าน ที่จริงแล้วการปรุงเนื้อสัตว์เพื่อให้อร่อยและนุ่มนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย แต่กฎนี้...

ชีสทอดในเตาอบ บล็อกของผู้ใช้ Raquel Meller บน 7ya.ru

ชีสทอดในเตาอบ เมื่อคุณพูดถึงคำว่า "FRIES" ในสูตรอาหาร น้ำมันดอกทานตะวันจำนวนมากจะไหลลงมาต่อหน้าต่อตาคุณทันที แก้ไขปัญหา! ฮาร์ดชีส - ไข่ 200 กรัม - แป้ง 2 ชิ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งบัควีท (ถ้าคุณไม่มีแป้งบัควีทวิธีแก้ปัญหาก็ง่าย ๆ เอา บัควีทแล้วบดในเครื่องบดกาแฟหรือเครื่องปั่น) เกล็ดขนมปัง 1. หั่นชีสเป็นชิ้นหนาควรมีความหนาอย่างน้อยห้ามิลลิเมตร 2. เทแป้งลงในชาม แยกแครกเกอร์ และตีไข่แยกกันด้วย...

สูตรปาเต้: วิธีอบเนื้อในเตาอบ ของว่างวันหยุดและสำหรับทุกวัน

ทำที่บ้าน. แฮม.. บล็อกของ Tillotama บน 7ya.ru

หากฉันทำอะไรไม่ถูก แทบเป็นไปไม่ได้เลยที่จะหยุดฉัน :) ล้วนเป็นความผิดของไซต์ Bread Maker ด้วยมืออันบ้าคลั่งของสาวๆ ตอนนี้ถึงเวลาเลี้ยวแล้ว แฮมโฮมเมด, ช่วยตัวของคุณเอง! สำหรับอ้างอิงสูตรและ เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ฉันเอามันมาที่นี่: [link-1] และที่นี่: [link-2] และอีกเล็กน้อย: [link-3] ส่วนผสม: ฉันมีไก่งวงประมาณ 400 กรัมและเนื้อหมู 700 กรัม น้ำแข็ง 40 กรัม เครื่องเทศ - จันทน์เทศ, เกลือ - 8g, น้ำตาล - 4g, คอนยัค ฉันจะบอกทันทีว่าหลังจากการทดสอบ พวกเขาก็ลงมติเป็นเอกฉันท์ว่าต้องการเกลือเพิ่มอีกสามเท่าและ...

การอภิปราย

และฉันเคยเห็นเครื่องทำแฮมพร้อมเทอร์โมมิเตอร์แล้ว แต่มันเป็นพลาสติก เข้าเตาอบไม่ได้เหรอ?

แต่ถึงกระนั้นฉันก็คิดว่าถ้าสับอกไก่ฉันก็ควรสับเนื้อต้นขา - มันควรจะอร่อยด้วยเหรอ? :)

ขอบคุณ) ดอง)
เราซื้อ Redmond เราวางแผนมานานแล้ว)

สูตรอาหารใหม่สำหรับมื้อเย็น: keftedes ลูกชิ้น กอร์ดองเบลอ วิธีปรุงอย่างรวดเร็วและอร่อย

การอภิปราย

สูตรล่าสุด - "ลูกชิ้นเนื้อแกะโมร็อกโกในซอสมะเขือเทศมะเขือยาว" - เตรียมไว้สำหรับมื้อเย็นวันนี้ มันกลับกลายเป็นว่าอร่อย ง่ายมาก ใช้เวลา 45 นาทีตั้งแต่ "รับอาหาร" จนถึงเสิร์ฟ พวกเราชอบ:)

ฉันชอบสูตรลูกชิ้นมาก!))) ฉันจะลองทำดู! ขอบคุณสำหรับ สูตรอาหารแสนอร่อย)))

สตูว์อิตาเลียน: ออสโซ บูโค และ โบลิ มิสโต ซี่โครงสั้นอเมริกัน

ภาพพิมพ์มือและเท้าของเด็ก DIY

วิธีที่ 1 วาดภาพมือหรือเท้าของเด็ก ส่วนผสม: แป้งสองแก้ว; เกลือหนึ่งแก้ว น้ำ; ครีมทามือหรือน้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งช้อนเต็ม แผ่แป้งลงบนถาดอบเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องเปลี่ยนแป้งในภายหลัง แป้งควรมีความหนา 1.5 ซม. เราทำเฝือกของทารก อบแป้งในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง เติมความประทับใจ ใช้ปูนปลาสเตอร์หรือสีโป๊วยิปซั่มธรรมดา ผสมกับน้ำเพื่อสร้างมวลที่มีความคงตัวของครีมเปรี้ยว แล้วเทลงในแม่พิมพ์จากเตาอบ ทาน้ำมัน...

สูตรอาหาร บล็อกของผู้ใช้ Rushka บน 7ya.ru

คัสตาร์พาย Laurent บนไข่แดงต่อแตงกวา 1 กิโลกรัม: 2 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ 1 ช้อนชา น้ำตาล กระเทียม 3 กลีบ ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งหลายก้าน ล้างแตงกวาแล้วเช็ดให้แห้ง เราตัด "ก้น" ออกแล้วใส่แตงกวาลงในถุงพลาสติกธรรมดา ใส่เกลือ, น้ำตาล, กระเทียม, ผักชีลาว, ผักชีฝรั่ง มัดถุงให้ดีแล้วเขย่าหลายๆ ครั้ง เราใส่ไว้ในตู้เย็นและหลังจากผ่านไป 6 ชั่วโมงเราก็จะได้แตงกวาดองเค็มเบา ๆ แสนอร่อย (ฉันแนะนำให้คุณใส่ถุงลงบนจานเผื่อไว้) เพิ่มเติม...

สูตร Dukan เพิ่มเติม (มีประโยชน์ต่อชีวิต :))

BAUZHENINA กับเห็ด [ลิงก์-1] เนื้อไก่ 1 กิโลกรัม, เห็ดแชมปิญอง 0.5 กิโลกรัม, ปาปริก้าแห้ง, พริกไทย, เกลือตามชอบ, กระเทียมสองสามกลีบ ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เนื้อไก่. ล้างเห็ดและสับให้ละเอียดไม่มาก ผสมเนื้อ เห็ด เครื่องปรุงรส ปาปริก้า และกระเทียม คนให้เข้ากันจนทุกอย่างเข้ากันดี เราบรรจุทั้งหมดนี้ไว้ในปลอกกันความร้อน มัดให้แน่นและไม่เจาะทะลุ เข้าเตาอบประมาณ 40-45 นาที อุณหภูมิประมาณ 170* คุณเองก็จะรู้สึก...

การอภิปราย

ไข่ "มิโมซ่า" กับทูน่า
[ลิงค์-1]
ไข่ 4 ฟอง
ปลาทูน่า 1 กระป๋อง
3 ช้อนชา นมเปรี้ยวเหลว 0%
2 ช้อนชา มัสตาร์ด

ต้มไข่ต้ม. ปล่อยให้เย็น
ตัดแต่ละอันครึ่งหนึ่ง เอาไข่แดงออก พักไข่ขาวไว้ 4 ฟอง
ในชาม บดไข่แดง 4 ฟองและไข่ขาว 4 ฟองด้วยส้อม ใส่คอทเทจชีส มัสตาร์ด และผสมให้เข้ากัน
สลายในชามแยกต่างหาก ทูน่ากระป๋องและเติมน้ำส้มสายชูลงไปเล็กน้อย
นำไข่ขาวทั้งฟองมายัดไส้ ส่วนผสมไข่แล้ววางทูน่าไว้ด้านบน

มูสอกไก่
[ลิงค์-1]
อกไก่ 1 ชิ้น
ไข่ 1 ฟอง
นม 0.5 แก้ว
เกลือและพริกไทย.

หั่นอกไก่ 1 ชิ้นเป็นชิ้นๆ แล้วบดในเครื่องปั่นจนเนียน ใส่ไข่ 1 ฟอง นมประมาณ 0.5 ถ้วย เกลือ และพริกไทย ตีด้วยเครื่องปั่นอีกครั้ง
วางมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันลงในพิมพ์เค้กซิลิโคน เซรามิก หรือโลหะ หรือเครื่องทำโกโก้

คุณสามารถอบในเตาอบได้ แต่ฉันชอบมูสที่ปรุงในหม้อต้มสองชั้นมากกว่า - มันนุ่มกว่าและฉ่ำกว่า

สำหรับผู้ที่สูญเสียแอปเปิ้ล

มันแปลกมาก แต่ด้วยเหตุผลบางอย่าง เพื่อนของฉันไม่รู้ว่าคุณสามารถสร้างสิ่งมหัศจรรย์จากแอปเปิ้ล นั่นก็คือมาร์ชแมลโลว์ได้ ซึ่งน่าเคี้ยวอย่างไม่น่าเชื่อในฤดูหนาวและจดจำฤดูร้อนและวัยเด็ก :)) สำหรับฉันนี่คือรสชาติในวัยเด็กอย่างแน่นอน คุณยายของฉันเตรียมอาหารอันโอชะนี้ไว้สำหรับฤดูหนาวเสมอ โดยทั่วไป ถ้าคุณมีแอปเปิ้ลที่กินไม่ได้หรือมีแอปเปิ้ลเพิ่ม ฉันแนะนำให้ทำมาร์ชเมลโลว์ กระบวนการทำอาหารนั้นง่ายอย่างไม่เหมาะสม ปอกเปลือกและคว้านแอปเปิ้ล หั่นเป็นชิ้น...

การอภิปราย

Soooo อธิบายให้ฉันฟังสิโง่ทำอย่างไรจะได้เลเยอร์ที่เท่ากัน???
เพียงเทน้ำซุปข้นลงบนกระดาษรองอบแล้วใช้ไม้พายเกลี่ยให้เรียบ?
น้ำซุปข้นนี้ควรมีความหนาเท่าใดในตอนแรก :)))))
ต้องจัดด่วน!!)))

ขอบคุณ! เธอเอามันไปเอง ดูเหมือนว่าการเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ลของเราจะมีโอกาส! (-:

แพนเค้ก:). บล็อกของผู้ใช้ Buratinka บน 7ya.ru

สูตรแพนเค้กสำหรับหลอด: แพนเค้ก 8 ชิ้น คอทเทจชีส 250 กรัม เนยละลาย 50 กรัม น้ำตาล 50 กรัม ไข่แดง 2 ฟอง ไข่ขาว 3 ฟอง 1 ช้อนชา ขูด ผิวเลมอน 5 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว 75 กรัม ลูกเกด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลวานิลลา 2 ช้อนโต๊ะ. การเตรียมน้ำตาลผง: สำหรับไส้ตีเนยและน้ำตาลผสมไข่แดงกับความสนุก บดส่วนผสมทั้งสองด้วยคอทเทจชีสและครีมเปรี้ยว เพิ่มลูกเกดและไข่ขาวตีด้วย น้ำตาลวานิลลา. ทาไส้ลงบนแพนเค้ก ม้วนเป็นหลอด ตัดครึ่งแนวทแยงมุม แล้ววางลงในกระทะที่ทาน้ำมันไว้...

อาหารมันฝรั่ง: ลดน้ำหนักอย่างชาญฉลาด.

เชื่อกันว่ามันฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีข้อห้ามอย่างเคร่งครัดสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน อย่างไรก็ตาม ในความเป็นจริงไม่เป็นความจริงเลย เพราะมันฝรั่งหนึ่งร้อยกรัมมีพลังงานเพียง 70 กิโลแคลอรีเท่านั้น นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้ยังอุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งมีประโยชน์ต่อระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์ เช่นเดียวกับธาตุเช่นโพแทสเซียมซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการทำงานของหัวใจ หากคุณมีอาการท้องผูกบ่อยๆ หรือมีปัญหาเกี่ยวกับระบบสืบพันธุ์ มันฝรั่งจะช่วยคุณได้ด้วยวิธีนี้...

วันนี้ฉันจะเริ่มด้วยมื้อเย็น)

จะจัดไฟอ่อน(หน้าสระน้ำ) บวบอบ ปล. อาหารเช้าของฉันอยู่ที่นั่นในอัลบั้ม ;)

การอภิปราย

พาสต้าด้วย ไก่ทอดเพื่อลูกและสามี+ผักทอดสำหรับผม สตูว์ผักและบวบ (และไก่ต้ม

วันนี้ ปลาคอดทอดจากความสนุก และเมื่อวันก่อนฉันอบไม้กลองไก่งวงขนาดใหญ่สองอันในกระดาษฟอยล์ ล้อมรอบด้วยมันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นแล้ว แน่นอนว่าทั้งหมดมีเครื่องเทศ ฉันทำครั้งแรก - ได้สูตรมาจากอินเตอร์เน็ต อร่อย!

สูตรอาหาร 1. บล็อกของผู้ใช้ Jekson บน 7ya.ru

สูตรอาหาร (อร่อย))): 1) - เครื่องทำขนมปัง สูตรสำหรับแป้ง “ซาลาเปามื้อเย็น”: ไข่ 1 ฟอง + น้ำ 1 แก้ว + แป้ง 4 ถ้วย (ชิ้นละ 220 มล. - รวมอยู่กับเครื่องทำขนมปัง) + น้ำตาล 55 กรัม + เกลือ 1.5 ช้อนโต๊ะ + ลูกพลัม 3/4 ซอง . น้ำมัน + ยีสต์ 2.5 ช้อนชา 2) - คาเวียร์ EGGPLANT (ขโมยมาจาก LiveJournal): มะเขือยาว 5 กก., พริกหยวก 2 กก., มะเขือเทศเขียว 2 กก. (ผักชีฝรั่ง 2 ช่อ, ผักชีฝรั่ง, ผักชี) เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันพืช 2/3 ลิตร, แก้วน้ำส้มสายชู พริกไทย มะเขือเทศ กระเทียม สมุนไพร - ในเครื่องบดเนื้อและบนเตา (ใน...

ง่ายและอร่อย: เค้กแครอทตามสูตรของ Yu. Vysotskaya

พายนี้ตามสูตรของ Yulia Vysotskaya ทำให้ฉันหลงใหลด้วยอัตราส่วนที่ผิดปกติในการเตรียมและรสชาติอันสูงส่ง กำลังลงสูตรครับ. ฉันทำมันโดยไม่ใช้ถั่วและช็อคโกแลต - ทำให้ไม่แพ้ง่ายและเหมาะสำหรับเด็กอายุ 1 ขวบด้วย และฉันก็ใส่ครีมเปรี้ยวลงไปอีก) สนุกได้เลย! สูตรอาหาร (ดูรูป) แครอท 200 กรัม (อันใหญ่หนึ่งอัน) ครีมเปรี้ยว 200 กรัม (ไขมันอย่างน้อย 20%) เฮเซลนัท 100 กรัม 1 และ 1/2 ถ้วย น้ำตาล แป้ง 1 ถ้วย ไข่ 3 ฟอง 1/2 กระเบื้อง ช็อคโกแลตสีขาว 1 ช้อนชา สารสกัดวานิลลา 1/2 ช้อนชา โซดา, สลัด...

อุปกรณ์สำหรับเตาอบ บล็อกของผู้ใช้ PoLe บน 7ya.ru

ฉันไม่ได้ใช้เตาอบบ่อยเกินไป - อาจจะ 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ ฉันมี 2 แม่พิมพ์แก้ว, แผ่นรองอบธรรมดา และหม้อแบ่งส่วน ฉันเริ่มคิดว่าบางทีความก้าวหน้าอาจมาไกลและฉันพลาดอะไรบางอย่างไปหรือเปล่า? บน แบบฟอร์มซิลิโคนฉันดูในร้านค้าเป็นครั้งคราว แต่ก็ยังซื้อไม่ได้แม้ว่าฉันจะสงสัยก็ตาม :) โปรดมีส่วนร่วมในการสำรวจเกี่ยวกับเครื่องครัวสำหรับเตาอบ - ฉันต้องการที่จะเข้าใจว่าอะไรได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่เชฟในท้องถิ่น โพลจากผู้ใช้ Pole ใช้อุปกรณ์อะไรทำอาหาร...

การอภิปราย

ฉันมีรูปร่างที่กว้างเหมือนกัน ฉันไม่เสียใจที่ซื้อมันเพราะ... สิ่งสากล ฉันอบพาย เนื้อ และหม้อปรุงอาหาร ทอด ต้ม และนึ่งในนั้น ไม่มีพายสักชิ้นที่ถูกเผาในนั้น ฉันจะแบ่งปันสตูว์เนื้อวัวในนั้น

พายแอปเปิ้ลฝรั่งเศส "Tatin"

สำหรับการปรุงอาหารฝรั่งเศส พายแอปเปิล"Tatin" จะต้องใช้แป้งหนึ่งแก้ว, เนย 0.5 แท่ง, เกลือ, น้ำ, ไข่แดง 2 ฟอง, แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม, น้ำผึ้ง, อบเชย
สำหรับแป้ง สับเนยเป็นชิ้นแล้วผสมกับแป้ง ใส่ไข่แดง 2 ฟองและน้ำสำหรับให้เข้ากัน พักแป้งไว้ในตู้เย็น

ละลายน้ำผึ้ง 100 กรัมในกระทะร้อน ใส่อบเชยและลูกจันทน์เทศเพื่อเพิ่มรสชาติ และเพิ่มแอปเปิ้ลสับ เมื่อแอปเปิ้ลทอดแล้ว ให้โยนแป้งที่รีดไว้ด้านบน เหน็บขอบแล้วใช้ส้อมแทงเพื่อไม่ให้แป้งบวม วางกระทะในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที

ปิดกระทะด้วยจานแล้วพลิกกลับ

อยากได้สูตรขนมปังนี้มานานแล้ว วันนี้เราจะลองซุปเปอร์ ขนมอบพัฟจากแป้งสองชนิด! และไส้ก็อร่อยมากจนต้องเก็บไว้ :) เกือบกินแล้ว! ซาลาเปาด้วย เติมถั่ว- สวย หอม พร้อมเทคโนโลยีการทำอาหารที่น่าสนใจมาก! นี่คือซาลาเปาที่เราจะใช้สำหรับดื่มชา

นม ไข่ ครีมเปรี้ยว เนย แป้ง ยีสต์แห้ง น้ำตาล เกลือ โกโก้ วอลนัท ลูกเกด นม น้ำตาลผง แป้ง เนย ไข่แดง

ยอดเยี่ยม พายเผ็ดจากแบบสำเร็จรูป ขนมพัฟอัดแน่นไปด้วยมันฝรั่งและน้ำมันหมู! พายมีรสชาติอร่อยและสวยงามมาก ไส้มันฝรั่งมันอบได้อย่างสมบูรณ์แบบและกลายเป็นน้ำฉ่ำและมีรสชาติ สำหรับเป็นของว่างหรือแทนขนมปังในคอร์สแรก - สมบูรณ์แบบ!

พัฟเพสตรี้, มันฝรั่ง, น้ำมันหมูเค็ม, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันดอกทานตะวัน, ไข่แดง, โหระพา (โหระพา, สมุนไพร Bogorodskaya)

เนื้อปลา อกไก่อบกับมะเขือเทศบนเตียงกระเทียมทอดในกระดาษฟอยล์จะทำให้คุณประหลาดใจกับความชุ่มฉ่ำและรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้! เมื่ออบเนื้อไก่จะชุ่มไปด้วยน้ำหัวหอมและมะเขือเทศมันจะนุ่มมากและละลายในปากของคุณ! อาหารกลางวันที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหาร!

เนื้อไก่, กระเทียมหอม, มะเขือเทศ, น้ำมันมะกอก, กระเทียม, เกลือ, พริกไทยดำป่น

เตรียมลูกชิ้นจาก ไก่สับและแม่บ้านทุกคนก็หุงข้าวได้ แต่วันนี้แนะนำให้อบลูกชิ้นในเตาอบค่ะ ซอสครีมชีส. จานจะออกมาชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอม ลูกชิ้นไก่วี ซอสครีมทำอาหารเย็นกับครอบครัวที่ยอดเยี่ยม

ไก่สับ ข้าว ครีม ฮาร์ดชีส หัวหอม ผักชีฝรั่ง เกลือ พริกไทยดำป่น

พายกะหล่ำปลีสามารถเตรียมได้แม้ในช่วงเย็นของวันธรรมดา อย่าแปลกใจเลย - นี่คือสูตรพายที่ทำจากขนมพัฟสำเร็จรูป ง่าย รวดเร็วและอร่อย! ไส้พายจะเป็นกะหล่ำปลีและ ไข่ต้ม. อะไรจะง่ายกว่านี้?

พัฟเพสตรี้, กะหล่ำปลีขาว, ไข่, นม, น้ำตาล, เกลือ, พริกไทยดำป่น, โหระพา (โหระพา, สมุนไพร Bogorodskaya)

สูตรของเราวันนี้สำหรับผู้ที่กำลังมองหาเมนูไส้กรอก “ดาว” ทำจากไส้กรอกและ มันฝรั่งบด - ของว่างที่ดีสำหรับทั้งครอบครัว เด็กๆ จะประทับใจเป็นพิเศษ ในวันหยุดว่าง เตรียม "ดาว" ร้อนๆ จากไส้กรอกที่อบง่ายๆ ในเตาอบ

ไส้กรอก มันฝรั่ง ไข่ มอสซาเรลลาชีส สมุนไพร เกลือ พริกไทยดำป่น

สูตรนี้ออนไลน์อยู่ มาการูนหากไม่มีผงฟูฉันก็เจอมันภายใต้ชื่อแปลกและตลกว่า "Kyiv mantulki" คำพูดนี้ดูเหมือนคุ้นเคย To work hard เป็นคำแสลง แปลว่า ทำงานหนัก แต่ชื่อคุกกี้นี้ไม่เหมาะสมอย่างยิ่งเพราะสูตรนั้นง่ายมากและใครๆ แม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถจัดการได้

แป้งสาลี, อัลมอนด์, ครีมเปรี้ยว, น้ำตาล, เนย, เกลือ

ฟักทองยัดไส้เป็นตัวเลือกที่เตรียมง่ายสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ ผักสดใส. ข้าวที่ผสมกับครีมชีสและผลไม้แห้งจะมีรสชาติอร่อยและชุ่มฉ่ำมากและเนื้อฟักทองก็ช่วยเติมเต็มไส้ได้อย่างกลมกลืน

ฟักทอง ข้าว ครีมชีส น้ำตาล ลูกเกด แอปริคอตแห้ง

เค้กยีสต์ที่ยอดเยี่ยมนี้ดูเหมือนดอกไม้และสะดวกเพราะคุณไม่จำเป็นต้องตัดมัน นี่คือพายน้ำตาจาก แป้งยีสต์ประกอบด้วยซาลาเปาชิ้นเล็ก ๆ โดยมีไส้กรอกอยู่ข้างใน ฉันอยากจะสังเกตแป้งเป็นพิเศษ - มันสมบูรณ์แบบเนียนอร่อยและสามารถนำมาใช้ทำขนมอบอื่น ๆ ได้สำเร็จเช่นพิซซ่า ไปเลยอย่างแน่นอน - ฉันขอแนะนำสูตรพายไส้กรอกนี้เป็นอย่างยิ่ง!

ไส้กรอก น้ำ นม น้ำมันดอกทานตะวัน เนย ยีสต์แห้ง น้ำตาล แป้ง เกลือ ไข่แดง เมล็ดงา

หากคุณต้องการอบขนมอร่อย ๆ สำหรับชาฉันแนะนำให้ลองทำเบเกิลกับถั่วสูตรนี้ เบเกิลออกมาอร่อยมากพร้อมกลิ่นหอมของถั่ว

คุกกี้ขนมชนิดร่วน "มิโมซ่า" จาก แป้งข้าวโพดในการเสิร์ฟฤดูใบไม้ผลิที่สดใหม่ - ถือเป็นรางวัลสุดพิเศษสำหรับวันที่ 8 มีนาคม! ระฆังเล็กสีเหลือง เกล็ดมะพร้าววางบนจานและประดับด้วยกิ่งไม้ ผักชีฝรั่งสด- ดูเหมือนกิ่งมิโมซ่าแน่นอน! ตัวคุกกี้มีความนุ่ม ร่วน และอร่อยมาก ฉันแนะนำ!

แม่บ้านทุกคนได้ปรุงอาหารอย่างน้อยหนึ่งครั้ง ผักยัดไส้ด้วยการเติม คุณจะพูดอะไรเกี่ยวกับหัวบีทยัดไส้? นี่คือสิ่งที่เราจะเตรียมในวันนี้คือเติมมันมาก ไส้อร่อยจากเนื้อไก่หมักผัดกับหัวหอม มันดูสง่างามมากและ จานอร่อยจาก ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย. บีทรูทยัดไส้เนื้อไก่สามารถเตรียมเป็นอาหารกลางวันทุกวันหรือสำหรับโต๊ะวันหยุด - เป็นอาหารที่คุ้มค่า!

สูตรคุกกี้โฮมเมดด้วย ข้าวโอ๊ต, ชิ้นส่วน ลูกพรุนรมควันและเมล็ดแฟลกซ์ คุกกี้ข้าวโอ๊ตเหล่านี้อร่อยมากแต่มีความบาง เปลือกสีน้ำตาลทองและศูนย์ที่นุ่มนวล

เนย, น้ำตาล, ไข่, เกล็ดข้าวโอ๊ต, แป้ง, ผงฟู, ลูกพรุน, เมล็ดแฟลกซ์

รวดเร็วและง่ายต่อการเตรียม ข้าวไรย์ที่ทำจาก kefir เป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับขนมอบและยีสต์ แฟลตเบรดในเตาอบมีองค์ประกอบที่เป็นมิตรกับงบประมาณและราคาไม่แพง ทำให้ได้เนื้อที่นุ่ม มีรูพรุน และมีเปลือกบางกรอบเล็กน้อย แฟลตเบรดมีรสชาติที่เป็นกลาง พร้อมด้วยกลิ่นน้ำผึ้งเล็กน้อยในรสที่ค้างอยู่ในคอ

kefir, น้ำผึ้ง, แป้งข้าวไรย์, เกลือ, โซดา, น้ำมันพืช, เนย

ฉันแนะนำให้ลองอย่างแน่นอน พายที่ผิดปกติพร้อมนมไม่มีไข่พร้อมน้ำตาลคาราเมลและเครื่องเทศ การรวมกันที่น่าทึ่งพายขนมปังขิงหอมกรุ่นและแยมจากผลไม้ที่คุณชื่นชอบจะทำให้คิดถึงบ้าน การอบของคุณยาย. สูตรแยมพายก็ง่ายๆ ทำได้ประมาณนี้ พายดั้งเดิมเพื่อดื่มชาบ่อยขึ้น!

นม, เนย, น้ำตาล, แป้ง, โซดา, อบเชยป่น, กานพลู, กระวาน, วานิลลิน, แยม

คุกกี้โฮมเมดจาก ขนมชอร์ตคัสต์ด้วยการเติมข้าวโอ๊ตทำให้ตัวมันเองมีรสชาติอร่อยร่วนและมีกลิ่นหอมมาก แต่คุกกี้ทรงกลมไม่ค่อยน่าสนใจเท่าไหร่ มาทำคุกกี้เป็นรูปดอกไม้กันเถอะ ไม่มี อุปกรณ์พิเศษจะไม่ต้องการ! เพื่อให้ดอกไม้ที่กินได้ดูสดใส เราใช้น้ำตาลสีชมพูและลูกอมดราจีหลากสี เด็ก ๆ จะดีใจและผู้ใหญ่ก็ดีใจด้วย!

แป้งข้าวโอ๊ต, แป้งสาลี, ไข่แดง, น้ำตาล, ผงฟู, เนย, ผิวส้ม, น้ำตาล, ดราจี

ขนมปังแท่งโฮมเมดที่ยอดเยี่ยมจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานแรกสำหรับหลายๆ คน ของว่างที่สดใสและพวกเขาก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน จานอิสระ!

แป้งสาลี, kefir, น้ำตาล, เกลือ, โซดา, ยี่หร่า, ขมิ้น, ปาปริก้า, น้ำมันมะกอก

ฉันขอแนะนำให้คุณทำอาหาร สลัดที่น่าสนใจหัวบีท, เฟต้าชีส, วอลนัทและความเขียวขจี สลัดเบาๆบีทรูทอบ - เป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

บีทรูท, เฟต้าชีส, ผักชีฝรั่ง, ผักกาดหอม, วอลนัท, น้ำมันมะกอก, น้ำมะนาว, มัสตาร์ด, กระเทียม, พริกไทยดำป่น, เกลือ

ขนมอบโฮมเมดแสนอร่อยดึงดูดใจด้วยรสชาติและกลิ่นหอมเสมอ ไม่มีข้อยกเว้น เรียบง่ายและ สูตรด่วนจากพัฟเพสตรี้สำเร็จรูป - พัฟเพสตรี้กับคอทเทจชีสและลูกเกด

พัฟเพสตรี้, คอทเทจชีส, ครีมเปรี้ยว, ไข่, น้ำตาล, น้ำตาลวานิลลา, ลูกเกด, ไข่, เมล็ดงา

อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว - หม้อข้าวกับปลาและผัก หม้อปรุงอาหารปลามีรสชาติอร่อยและน่าพึงพอใจมากจานนี้สามารถทำให้ทุกคนในครอบครัวพอใจ หม้อตุ๋นปลาในเตาอบ - จานยอดนิยมแต่มันเป็นสูตรนี้ที่ทำให้ฉันและคนที่ฉันรักเมื่อหลายปีก่อน ฉันทำหม้อตุ๋นนี้บ่อยมากและมันก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อเสมอ

เนื้อปลา ข้าว หัวหอม แครอท ครีมเปรี้ยว ไข่ ชีสแข็ง น้ำมันพืช มะนาว เครื่องเทศ เกลือ

ขอเสนอสูตรเค้กน้ำผึ้งที่มีชั้นเค้กแนวตั้งค่ะ มันดูไม่ธรรมดามาก! กระบวนการทำอาหารจะซับซ้อนกว่าการทำเล็กน้อย เค้กปกติ“เค้กน้ำผึ้ง” แต่ก็คุ้มนะ และคุณจะสามารถทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยเค้กที่ดูธรรมดาเช่นนี้ได้อย่างแน่นอน

แป้ง, น้ำผึ้ง, น้ำตาล, เนย, ไข่, โซดา, น้ำมะนาว, ครีมเปรี้ยว, ครีม, น้ำตาลผง, ราสเบอร์รี่

มีสูตรอาหารมากมายในการปรุงปลาทูซึ่งทำให้ปลามีรสชาติอร่อย เราเสนอหนึ่งในตัวเลือก: ปลาทูอบกับแครอทและหัวหอม ปลาแมคเคอเรลอบในกระดาษฟอยล์ - ช่วยให้มั่นใจได้ถึงความสุกทั้งภายในและภายนอก ปลาทูยัดไส้ในเตาอบมันยอดเยี่ยมมาก - นุ่มชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมมาก

ปลาแมคเคอเรล แครอท หัวหอม น้ำมันดอกทานตะวัน ออลสไปซ์ เกลือ มะนาว สมุนไพร

รอยัลชีสเค้กที่ละเอียดอ่อนที่สุดพร้อมเมล็ดป๊อปปี้ที่ละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง! สูตรง่ายมาก!

คอทเทจชีส, แป้ง, น้ำตาล, ไข่, เนย, เมล็ดงาดำ, แป้ง, เกลือ, วานิลลิน

พายกับคอทเทจชีส ลูกเกด และถั่ว - มีขนาดใหญ่และมีกลิ่นหอมมาก พร้อมด้วยความเข้มข้น เติมนมเปรี้ยวและแป้งกรอบ ชีสเค้กสูตรนี้เตรียมง่ายมากใครๆก็ทำได้

แป้งสาลี, เนย, ไข่, น้ำตาล, น้ำตาลวานิลลา, ผงฟู, เกลือ, คอทเทจชีส, ลูกเกด, วอลนัท, ครีมเปรี้ยว, น้ำตาล, ไข่, ส้ม, แป้ง, เกลือ

ลูกชิ้นพร้อมข้าวและกะหล่ำปลีอบ ซอสมะเขือเทศพวกมันดูเหมือนเม่น - เมล็ดข้าวที่นึ่งและดูดซึมโดยซอสจะยื่นออกมาทุกทิศทางเหมือนเข็ม! ต้องขอบคุณสมาคมนี้ ลูกชิ้นเม่นจะดึงดูดความสนใจของเด็ก ๆ เป็นหลักและกระตุ้นความอยากอาหารของพวกเขา ยิ่งไปกว่านั้น ลูกชิ้นอบในเตาอบยังอร่อยมากและเตรียมง่ายเพราะข้าวและกะหล่ำปลีไม่จำเป็นต้องได้รับความร้อนเบื้องต้นก่อนที่จะเติมลงในเนื้อสับ

เนื้อสับ กะหล่ำปลีขาว ข้าว ไข่ หัวหอม แครอท น้ำมะเขือเทศ น้ำมันดอกทานตะวัน เกลือ พริกไทยดำป่น น้ำเปล่า

การทำลูกชิ้นในเตาอบไม่ใช่เรื่องยากเลย ให้มีกลิ่นหอม ซอสผักผสมเนื้อสับกับข้าวแล้วปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ปั้นลูกชิ้นแล้วอบลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศ มันออกมาอร่อยเสมอ!

เนื้อสับ ข้าว หัวหอม แครอท มะเขือเทศกระป๋อง น้ำผลไม้ของตัวเอง, น้ำมันพืช, แป้งสาลี, ใบกระวาน, ผักชี, ผักใบเขียว...

สูตรมันฝรั่งอบที่แม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถทำได้ มันฝรั่งอบไส้กรอก - อาหารง่ายๆ มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย ส่วนผสมที่มีอยู่. กับข้าวหรือของว่างชั้นยอด!

มันฝรั่ง, ไส้กรอกรมควัน, กระเทียม, เนย, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ผักชีลาว

คุณต้องการเปลี่ยนหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสธรรมดาด้วยเซโมลินาอย่างนั้นหรือ ของหวานเพื่อสุขภาพเปล่งประกายด้วยสีสันใหม่? ปฏิบัติตามนี้ สูตรที่ยอดเยี่ยม- เพิ่มกีวีและกล้วยลงในมวลนมเปรี้ยว! ความหวานของนมเปรี้ยวและความเปรี้ยวของกีวีผสมผสานกันอย่างลงตัวและกล้วยทำให้หม้อตุ๋นชีสมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน

คอทเทจชีส, กล้วย, กีวี, เคเฟอร์, ไข่, น้ำตาล, เซโมลินา, ผงฟู, น้ำตาลผง

เค้กช็อคโกแลตอัลมอนด์ - การรักษาที่อร่อยกับ รสชาติที่สดใสและเนื้อสัมผัสที่ชุ่มชื้น ความพิเศษของสูตรนี้คือพายอัลมอนด์ที่เตรียมไว้ไม่มีแป้งจึงดูเหมือนลูกกวาดลูกใหญ่ ผู้ที่ชื่นชอบความหวานอย่างแท้จริงจะต้องประทับใจกับรสชาติที่เข้มข้นและเข้มข้นของช็อคโกแลตและพายอัลมอนด์นี้อย่างแน่นอน!

อัลมอนด์ ดาร์กช็อกโกแลต เนย ไข่ น้ำตาล เหล้ารัม

สูตรคุกกี้ขนมชนิดร่วนที่เตรียมง่ายและรวดเร็ว แต่กลับอร่อยมากและร่วน แยมหรือแยมใช้เป็นไส้คุกกี้ แยมหนา. และถ้าคุณใช้แยม (หรือแยม) หลายประเภท คุณจะได้คุกกี้ดั้งเดิมพร้อมไส้ สีที่ต่างกันซึ่งจะดึงดูดไม่เพียงแต่สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย

แป้ง, เนย, น้ำตาลผง, ไข่, แยม

คุกกี้ Battenburg สวยงามมาก คุกกี้โฮมเมดกับ ในลักษณะที่น่าสนใจการปั้น สูตรนี้อบคุกกี้ขนมชนิดร่วน Battenburg ในเวลาเพียง 12 นาที แม้ว่าคุณจะอบมันทุกวัน แต่มันก็อร่อยและเรียบง่ายมาก คุกกี้ขนมชนิดร่วนแบบโฮมเมดจะทำให้งานเลี้ยงน้ำชาของคุณสนุกสนานและอร่อย!

แป้ง, เนย, ไข่, น้ำตาล, เกลือ, ผิวเลมอน, ผงโกโก้, โซดา, น้ำส้มสายชู

สูตรง่ายๆสำหรับอาหารจานร้อนที่ไม่ต้องใช้เวลามาก - หมูลูกพรุนอร่อยและชุ่มฉ่ำห่อด้วย ขนมพัฟและอบในเตาอบ ตัวนี้สวยและอร่อยครับ มีทโลฟด้วยกลิ่นหอมควันที่น่าพึงพอใจจากลูกพรุนจึงสมควรได้รับตำแหน่งบนโต๊ะวันหยุด

หมู, ลูกพรุนไม่มีเมล็ด, พัฟเพสตรี้, มัสตาร์ด, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช, ไข่แดง, ครีมเปรี้ยว

อาหารสำหรับบุฟเฟ่ต์หรือของว่างสำหรับ บริษัทใหญ่- ยากและมีค่าใช้จ่ายสูงเสมอทั้งในด้านเวลาและการเงิน แต่สูตรทาร์ตยัดไส้ปลาทะเลชนิดหนึ่งและชีสนี้เตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว สิ่งเดียวที่คุณต้องดูแลล่วงหน้าคือการซื้อหรืออบทาร์ตขนมชนิดร่วนกรอบ

ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋อง, ฮาร์ดชีส, ซอสมะเขือเทศ, แป้งสาลี, ไข่, เกลือ, ทาร์ต

Mini Apple และ Cherry Puffs จะเป็นการประกาศความรักอันแสนหวานต่อคนสำคัญของคุณในวันวาเลนไทน์! วาเลนไทน์ที่กินได้เช่นนี้ - ขนมอบพัฟ“หัวใจ” บนแท่งไม้ดูน่ารับประทานมาก แปลกใหม่และตลกมาก

พัฟเพสตรี้แช่แข็ง, แอปเปิ้ล, เชอร์รี่, ไข่แดง, แป้งมันฝรั่ง, น้ำตาล, อบเชยป่น

สูตรเค้กน้ำผึ้งไร้น้ำมัน รวดเร็ว อร่อย และประหยัด แป้งน้ำผึ้งด้วยถั่วที่เตรียมไว้อย่างรวดเร็วและไม่มีปัญหาคุณจะต้องมีส่วนผสมขั้นต่ำ ผลลัพธ์ก็คือคุณจะได้รับ เค้กน้ำผึ้งสำหรับเค้กหรือพายหนึ่งชิ้น - ขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการเสิร์ฟเค้กน้ำผึ้งอย่างไร ฉันเตรียมโฮมเมดง่ายๆ เค้กน้ำผึ้งด้วยครีม ครีมยังไม่มีเนย - ทำจากนมข้นและครีมชีส

แป้ง, น้ำผึ้ง, วอลนัท, ไข่, น้ำตาล, โซดา, ครีมชีส, นมข้น, คุกกี้

สูตรของว่างที่เตรียมง่ายที่จะดึงดูดต่อมรับรสของคุณ รสชาติอันประณีตนักชิมใด ๆ - ผลไม้แห้งอบกับมะกอก มะกอกที่เคี่ยวในไวน์ขาวปรุงรสด้วยกระเทียมและสมุนไพรมีกลิ่นหอม มีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ ส่วนผลไม้แห้งมีความนุ่ม ชุ่มฉ่ำ และมีรสหวานเค็ม

มะกอกดอง, ลูกพรุนไม่มีเมล็ด, แอปริคอตแห้ง, กระเทียม, ไวน์ขาวแห้ง, น้ำมันมะกอก, สมุนไพรอิตาเลียนแห้ง, เกลือ, พริกไทยดำป่น

ข้าวโอ๊ต - ตัวเลือกที่ดีของอร่อยสำหรับดื่มชาโดยไม่ส่งผลเสียต่อรูปร่างของคุณมากนัก! งาทำให้แฟลตเบรดมีรสชาติพิเศษและ กลิ่นหอมที่ไม่มีใครเทียบได้. ถ้าคุณเอาน้ำตาลและน้ำผึ้งออกจากสูตร คุณจะมีทางเลือกที่ยอดเยี่ยมแทนขนมปังสำหรับคอร์สที่ 1 และ 2!

โยเกิร์ตธรรมชาติ, kefir, ข้าวโอ๊ตเกล็ด, แป้ง, เกลือ, น้ำตาล, น้ำผึ้ง, ผงฟู, น้ำมันดอกทานตะวัน, เมล็ดงา

สูตรสำหรับ Profiteroles ยัดไส้ด้วยหัวตับหมูซึ่งจะทำให้ผู้ที่ชื่นชอบความอร่อยและแน่นอน ของว่างแสนอร่อย. เด็กน้อยเหล่านี้ ขนมปังยัดไส้มีตับ เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือการเดินทางไกล

แป้ง, เนย, ไข่, เกลือ, ตับหมู, แครอท, หัวหอม, เนย, น้ำมันพืช, เกลือ

หอม, คัพเค้กหวานด้วยลูกเกดที่เรียกว่า "ทุน" เตรียมง่าย และที่สำคัญอร่อยมาก เค้กออกมางดงามเพียงมีเศษร่วนละเอียดอ่อนและเปลือกกรอบ โดยวิธีการคัพเค้กสามารถ เวลานานเก็บไว้ แต่ฉันมั่นใจว่ามันจะไม่อยู่กับคุณนาน โดยเฉพาะถ้าคุณมีฟันหวานอยู่ในบ้าน คัพเค้กอร่อยมาก - อย่าลืมอบนะ

แป้ง, ผงฟู, เกลือ, เนย, น้ำตาล, น้ำตาลวานิลลา, ไข่, ลูกเกด, คอนญัก, ผิวเลมอน, แป้ง, น้ำตาลผง

มันน่าทึ่งมากและในขณะเดียวกันก็ง่ายมากในการหมักอกไก่เพื่อที่ว่าหลังจากอบในเตาอบมันยังคงฉ่ำอยู่! และอกไก่อบกับมะนาว กระเทียม และโหระพาจะมีกลิ่นหอมมาก ฉันแนะนำให้ลองใช้วิธีนี้! มันจะอร่อย!

อกไก่, มะนาว, เนย, มะนาว, กระเทียม, ไธม์ (ไธม์, สมุนไพรโบโกรอดสกายา), เกลือ, พริกไทยดำป่น, เกลือ, เลมอน, ไทม์ (ไธม์, สมุนไพรโบโกรอดสกายา)...

เตาอบและเนื้อสัตว์เป็นส่วนผสมที่ลงตัวเสมอ บ่อยครั้งเรายังมีไม่พอ ความคิดที่ดี, วิธีปรุงเนื้อในเตาอบให้อร่อยนุ่มชุ่มฉ่ำ

วิธีปรุงเนื้อสัตว์ในเตาอบ

เนื้อไม่มีกระดูกเหมาะสำหรับการอบ: อาจเป็นเนื้อสันใน แฮม หรือเนื้อสันใน มองหาเนื้อที่มีคุณภาพเท่านั้น ควรมีลักษณะอย่างไร หาซื้อได้ที่ไหน และวิธีการเลือกเนื้อสัตว์ที่เหมาะสมสำหรับการอบ

อย่าลืมใช้น้ำดองเพื่อให้แน่ใจว่าเนื้อชุ่มฉ่ำและนุ่ม น้ำดองแสนอร่อยสำหรับเนื้อสัตว์คุณสามารถเตรียมเองได้ง่ายๆ: มองหา

หากคุณสงสัยว่าคุณต้องอบเนื้อในเตาอบนานแค่ไหนโปรดจำไว้ว่า: โดยปกติแล้วเนื้อ 1 กิโลกรัมจะปรุงเป็นเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง แต่เนื้อบางประเภทเนื่องจากเนื้อแข็งและเป็นเส้น ๆ จึงต้องใช้เวลาอบประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง เช่น เนื้อวัวใช้เวลาอบนานกว่าเนื้อหมู

เคล็ดลับสุดท้าย: ใช้เฉพาะเครื่องครัวเซรามิกหรือเครื่องครัวทนความร้อนอื่นๆ ในการอบ หลีกเลี่ยง ความยุ่งยากที่ไม่จำเป็นให้แน่ใจว่าได้วาง กระดาษ parchmentหรือห่อเนื้อด้วยกระดาษฟอยล์

เนื้อฉ่ำในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ

คุณจะต้องการ:

• สันคอหมู - 1 กก
• กระเทียม - 5-6 กลีบเล็ก
• ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• ใบกระวาน – เพื่อลิ้มรส
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
• เครื่องปรุงรส – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

1. ทำน้ำดอง บดกระเทียมและผสมกับเครื่องเทศ, เกลือ, ใบกระวานบด, พริกไทย, น้ำมันพืชและครีมเปรี้ยว นำเนื้อหมูที่ล้างแล้วและแห้งไปชุบน้ำดอง จากนั้นหมักทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

2. ตั้งเตาอบให้อุ่นที่ 200 องศา ห่อเนื้อด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางบนถาดอบ เทน้ำลงบนถาดอบ อบเนื้อก่อนเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200 องศาแล้วต่ออีก 30-40 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

3. หากต้องการทำให้เนื้อเป็นสีน้ำตาล ให้ตัดฟอยล์เป็นชิ้นใหญ่แล้วอบต่ออีก 20 นาที ตรวจสอบความพร้อมของเนื้อหมูโดยใช้มีดแทงเนื้อหมู เนื้อหมูควรจะนุ่มและน้ำไม่รั่ว

4. เสิร์ฟหมูฉ่ำๆ กับ กับข้าวผักหรือโรยหน้าด้วยสมุนไพรสด

เนื้อสไตล์ฝรั่งเศสพร้อมมันฝรั่งในเตาอบ

คุณจะต้องการ:

• หมูสับ - 800 กรัม
• มายองเนสโฮมเมด - 50 กรัม
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• หัวหอมใหญ่ - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• ชีสแข็งขูด - เพื่อลิ้มรส

1. ตั้งเตาอบให้อุ่นที่ 200 องศา เกลือหมูสับ เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส พริกไทยและเคลือบด้วยมายองเนสโฮมเมด วิธีทำอาหารอย่างรวดเร็วนี้ ซอสอร่อยด้วยตัวเอง

2. วางหัวหอมสับละเอียดลงบนเนื้อ หั่นมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้ว วงกลมบาง ๆและวางไว้บนหัวหอม หลังจากนั้นให้วางมะเขือเทศและในตอนท้ายสุด - ชีสขูด

3. ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบสับเป็นเวลา 40 นาที เสิร์ฟจานพร้อมกับเครื่องเคียงที่เป็นผัก (เช่น มันฝรั่งอบ)

เนื้อในหม้อในเตาอบ

คุณจะต้องการ:

• หมู - 800 ก
• แครอท - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 8 ชิ้น
• หัวหอมใหญ่ - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 6 กลีบ
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส
• ฮาร์ดชีส – เพื่อลิ้มรส (สำหรับตกแต่ง)

1. เทลงในกระทะ น้ำมันพืชและตั้งค่าให้อุ่นเครื่อง ทอดหมูเป็นก้อนขนาดประมาณ 2x2 ซม. จนเป็นสีเหลืองทอง

2. ขูดแครอทและหัวหอมบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วใส่เนื้อลงไปทอด เพิ่มกระเทียมผ่านการกด ปรุงอาหารประมาณ 10 นาทีจนแครอทสุก

3. ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นหนาปานกลาง เพิ่มลงในเนื้อสัตว์ด้วยผักโรยด้วยเกลือพริกไทยและเครื่องเทศ ผสมให้เข้ากัน

4. ตั้งเตาอบให้อุ่นที่ 200 องศา ใส่สิ่งที่อยู่ในกระทะลงในหม้อที่เตรียมไว้ โดยเติมน้ำอุ่นลงไปถึงครึ่งหนึ่งของหม้อ

5. วางหม้อในเตาอบเพื่ออบเป็นเวลา 40 นาที หลังจากนั้นให้นำหม้อใบหนึ่งออกมาคนให้เข้ากันและทดสอบความพร้อม (มันฝรั่งควรจะนิ่ม) หากจำเป็นให้ทิ้งหม้อไว้อบต่ออีก 10-15 นาที

6. ใส่ชีสขูดลงในหม้อปิดฝาแล้วอบต่ออีก 5-10 นาทีแล้วปิดเตาอบ

7. เสิร์ฟจานในหม้อ ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

เนื้อนุ่มกับมะเขือเทศในเตาอบ

คุณจะต้องการ:

• เนื้อ - 800 กรัม
• มะเขือเทศลูกใหญ่ - 4 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• มายองเนสโฮมเมด - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

1. หั่นเนื้อเป็นชิ้น แบ่งชิ้นส่วนและตีให้ถูกต้องทั้งสองด้าน ความนุ่มและความชุ่มฉ่ำของอาหารจานนี้ขึ้นอยู่กับว่าคุณตีเนื้ออย่างไร เตรียมเตาอบโดยวอร์มไว้ที่ 200 องศา

เนื้ออกไก่อบกับมะเขือเทศบนเตียงกระเทียมทอดในกระดาษฟอยล์จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยความชุ่มฉ่ำและรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้! เมื่ออบเนื้อไก่จะชุ่มไปด้วยน้ำหัวหอมและมะเขือเทศมันจะนุ่มมากและละลายในปากของคุณ! อาหารกลางวันที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหาร!

เนื้อไก่, กระเทียมหอม, มะเขือเทศ, น้ำมันมะกอก, กระเทียม, เกลือ, พริกไทยดำป่น

สูตรง่าย ๆ สำหรับอาหารจานร้อนที่ใช้เวลาไม่มาก - หมูแสนอร่อยพร้อมลูกพรุนห่อด้วยขนมพัฟแล้วอบในเตาอบ มีทโลฟที่สวยงามและน่ารับประทานพร้อมกลิ่นหอมควันจากลูกพรุนสมควรได้รับตำแหน่งบนโต๊ะวันหยุด

หมู, ลูกพรุนไม่มีเมล็ด, พัฟเพสตรี้, มัสตาร์ด, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช, ไข่แดง, ครีมเปรี้ยว

หม้อตุ๋นเนื้อรูปหัวใจ - จานแสนอร่อยและหรูหราสำหรับวันวาเลนไทน์! หม้อปรุงอาหารนี้เพียงพอสำหรับสองคน ดังนั้นคุณจะได้รับหัวใจหนึ่งดวงสำหรับสองคน ซึ่งเป็นสัญลักษณ์มากสำหรับวันที่ 14 กุมภาพันธ์ :)

เนื้อสับ, แชมปิญองสด, ชีสแข็ง, พริกหยวกแดง, หัวหอม, เกลือ, พริกไทยดำป่น

เรายังคงลองสิ่งแปลกใหม่อย่างต่อเนื่อง! สูตรมีทโลฟวันนี้(เกือบ ไส้กรอกโฮมเมด) โดยที่แทนที่จะใส่เครื่องเทศ... ซุปกลับถูกเติมลงในเนื้อสับ! ผสมซุปแห้งอย่างแม่นยำยิ่งขึ้น การปรุงอาหารทันที. เทคโนโลยีนั้นเรียบง่าย ฉันชอบผลลัพธ์มาก! เตรียมพร้อม มีทโลฟกับชีสเพื่อสุขภาพ อร่อยมาก!

หมูสับ, เนื้อสับ, น้ำมันหมู (น้ำมันหมู, น้ำมันหมู), ซุปเห็ด, เห็ดแห้ง, ฮาร์ดชีส, มอสซาเรลล่าชีส, ผักชีฝรั่ง

สูตรเนื้อฉ่ำภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์อบในเตาอบ เนื้อชนิดใดก็ได้ที่เหมาะกับสูตร ฉันปรุงหมู เนื้ออบกับมะเขือเทศและชีสอร่อยมากและที่สำคัญที่สุดคือเนื้อฉ่ำ เหมาะสำหรับทั้งมื้อกลางวันและโต๊ะวันหยุด!

เนื้อหมู, มะเขือเทศเชอรี่, ชีสแข็ง, หัวหอม, ครีมเปรี้ยว, น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล, น้ำตาล, เกลือ, พริกไทยดำป่น, สมุนไพร

น่ารักและอร่อย เนื้อทอดในรูปแบบของขนมทรัฟเฟิล รูปลักษณ์ดั้งเดิมและไส้ไข่นกกระทาจะทำให้ทุกคนสนใจทันที สามารถเตรียมชิ้นเนื้อทอดเหล่านี้ล่วงหน้าและนำเข้าเตาอบก่อนที่แขกจะมาถึง และชิ้นเนื้อเหล่านี้เหมาะสำหรับเด็ก ๆ เนื่องจากเป็นแบบอบและไม่ทอดและ ไข่นกกระทาที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายของเด็ก

หมูสับ, ครีมเปรี้ยว, หัวหอม, กระเทียม, โหระพา (โหระพา, สมุนไพรโบโกรอดสกายา), ไข่นกกระทา, เกลือ, พริกไทยดำป่น

สูตรมหัศจรรย์ขาไก่ในเตาอบที่อยากทำมานานแล้ว! ไส้ก็อร่อยและมีเนื้อมาก ดู ขาไก่ยัดไส้อร่อยจะเสิร์ฟร้อนหรือเย็นก็ได้! ปรุงอาหารเพื่อสุขภาพของคุณและให้แขกขอสูตรจากคุณ!

ขาไก่, หมูสับ, ไข่, หัวหอม, พริกหยวก, ก้อน, ผักชีฝรั่ง, ปาปริก้าบด, ออริกาโน่, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช...

ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมที่อร่อยมีกลิ่นหอม ขาหมูในเบียร์ ฉันเชื่อว่าวิธีการเตรียมนี้เหมาะสำหรับอาหารจานผู้ชายจริงๆ

ขาหมู กระเทียม ไลท์เบียร์ หัวหอม แครอท คื่นฉ่าย พริกไทยร้อน ไธม์ (ไธม์ สมุนไพรโบโกรอดสกายา) ใบกระวาน...

หากคุณมักจะซื้อสัตว์ปีก แต่ไม่รู้ว่าจะปรุงอะไร สูตรไก่ม้วนกับชีสและแฮมนี้เหมาะสำหรับคุณ การผสมผสานระหว่างไก่กับชีสและแฮมนั้นอร่อยและน่าพึงพอใจอยู่เสมอดังนั้นฉันแนะนำให้ทุกคนเตรียมม้วนเนื้อเหล่านี้และเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะวันหยุดหรือเปลี่ยนเมนูประจำวัน

เนื้อไก่, ชีสแข็ง, แฮม, น้ำมันพืช, ส่วนผสมสมุนไพรแห้ง, เกลือ, พริกไทยดำป่น

นุ่ม ชุ่มฉ่ำ และอร่อย! นี่คือวิธีที่เนื้ออกปรากฏออกมาอบในเตาอบในกระดาษฟอยล์ด้วยสมุนไพรหอม คุณต้องใช้เวลาเพียงยี่สิบนาทีในการเตรียมตัว ท้องหมูแล้วส่งไปเคี่ยวในเตาอบและรับประกันความสำเร็จในการทำอาหาร