คุณสามารถทำอะไรได้บ้างสำหรับมื้อค่ำอย่างรวดเร็ว? แพนเค้กมันฝรั่ง

วันศุกร์ที่ 04 ตุลาคม 2013 เวลา 12:22 น. + ไปยังใบเสนอราคา

ชุมชนการทำอาหาร Li.Ru -

คนที่คุณรักกำลังจะกลับจากทำงาน แต่คุณไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไรให้อร่อยและแปลกใหม่สำหรับเขา? อย่ารีบตื่นตระหนก: เรานำเสนอคำตอบมากมายสำหรับคำถามที่เกี่ยวข้องสำหรับหลาย ๆ คน "สิ่งที่จะทำอาหารเย็นสำหรับสามีที่รักของคุณ" ดูแลคนหาเลี้ยงครอบครัวของคุณด้วยอาหารมื้อค่ำแสนอร่อยที่จัดทำขึ้นตามสูตรใดสูตรหนึ่งด้านล่างนี้ แล้วเขาจะรักคุณมากยิ่งขึ้น ดังนั้น สิ่งที่จะทำอาหารเย็นสำหรับคนที่คุณรัก - อ่านและจดบันทึก!

จานสำหรับมื้อค่ำสำหรับคนที่คุณรัก

มันฝรั่งวัดเป็นอาหารสำหรับวันอดอาหาร เทคนิคเล็ก ๆ น้อย ๆ - และจานที่ดูเหมือนธรรมดาจะเปล่งประกายด้วยรสชาติใหม่ ฉันบอกคุณถึงวิธีการปรุงมันฝรั่งในแบบนักบวช!

เนื้อในหม้อกับครีม - น่าอัศจรรย์เพื่อลิ้มรส จานที่ละเอียดอ่อนที่สุด. ใช้เวลาในการปรุงน้อยที่สุดและเนื้อจะนุ่มและชุ่มฉ่ำ

ตามตำนาน Alexander Sergeevich ชอบอาหารจานนี้มากซึ่งต่อมาได้รับการตั้งชื่อตามเขา - มันฝรั่งพุชกิน มาจับคลื่นที่ถูกต้องและเตรียมอาหารบทกวีกันเถอะ! :)

ลูกชิ้นเอ็น ซอสนม- มื้อใหญ่สำหรับทั้งครอบครัว! อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการและเตรียมง่ายมาก คุณจะปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและสามารถเลี้ยงกองทัพผู้หิวโหยได้!

นั่นเป็นวิธีที่ไม่ซับซ้อนที่ฉันตัดสินใจตั้งชื่อสลัดนี้ อาหารจานนี้ยังเรียบง่ายมาก ดังนั้นจึงไม่มีประเด็นใดที่จะประดิษฐ์ชื่อที่ดูมีศิลปะ ดังนั้นสูตรสลัดกับข้าวโพด, ชีส, มะเขือเทศ!

เนื้อในหม้อกับแชมเปญเป็นอาหารที่อร่อยมาก เสน่ห์พิเศษของมันคือการเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดายและไม่ต้องการความเอาใจใส่จากพนักงานต้อนรับ

คื่นฉ่ายมีรสชาติเฉพาะที่ทุกคนไม่ชอบ แต่แม้แต่ฝ่ายตรงข้ามที่ฉุนเฉียวที่สุดของผักนี้ก็ควรเพลิดเพลินกับสูตรสำหรับทำสลัดกับกุ้งและขึ้นฉ่าย - มันอร่อยมากจนไม่สามารถต้านทานได้!

ฉันลองสโตรกานอฟเนื้อกับเห็ดในงานปาร์ตี้และไม่รู้จักอาหารจานโปรดของฉันตั้งแต่เด็ก เห็ดให้รสชาติและ รสชาติที่ประณีต. อย่างไรก็ตามเห็ดมีสีขาว เรียนรู้วิธีการทำอาหาร นี่คือสูตร!

ไก่ในเบคอนฉ่ำนุ่มเผ็ด เบคอนให้รสชาติและช่วยให้ไก่ไม่แห้ง จานอบในเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมง ผักสามารถทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงสำหรับไก่ในเบคอน

มันฝรั่งอบกับผักใบเขียว - มันมาก จานสากลและง่ายต่อการเตรียม พวกเขาสามารถเลี้ยงคนกลุ่มใหญ่ที่จะอิ่มอย่างแน่นอน นอกจากนี้ยังไปเป็นกับข้าว

สลัด "โอลิเวียร์" กับไส้กรอก

สลัด "Olivier" กับไส้กรอก - หนึ่งในความนิยมมากที่สุด สลัดวันหยุดโดยที่เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงงานเลี้ยงใด ๆ บน ปีใหม่, วันเกิด, วันครบรอบ - มีที่สำหรับสลัดนี้เสมอ

ซี่โครงทอดในกระทะ - ไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังอเนกประสงค์เพราะสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้ทั้งเป็นของว่างเบียร์และเป็นมื้อที่สองสำหรับมื้อกลางวัน!

อบ ซี่โครงหมู- มันอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ สามารถเสิร์ฟเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำในวันธรรมดารวมถึงงานรื่นเริง ผู้ชาย (เขาคือนักล่าของเรา) ชอบเป็นพิเศษ :)

กะหล่ำปลีตุ๋นกับซี่โครง - จานน่ารักซึ่งง่ายต่อการเตรียม ฉันให้สูตรสำหรับอาหารจานนี้

มันฝรั่งตุ๋นกับซี่โครง - อาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ไม่ต้องใช้เวลา ความพยายาม หรืออาหารมากนักในการเตรียมอาหาร

เมื่อมีเวลาทำอาหารน้อยมาก แต่คุณต้องการทำอาหารที่แปลกใหม่ - ปรุงลาซานญ่า อย่างเร่งรีบตามสูตรนี้. แปลก อร่อย และที่สำคัญที่สุด - รวดเร็ว!

Borsch กับเนื้อวัวเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่คิดค้นขึ้นในอาหารสลาฟ ทุกคนรัก Borscht - ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สูตรสำหรับ Borscht กับเนื้อวัวในครอบครัวนั้นสืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น ฉันแบ่งปันของฉัน!

ซุปกะหล่ำปลีรัสเซียแตกต่างอย่างมากจากซุปกะหล่ำปลีแบบดั้งเดิม ซุปกะหล่ำปลีของรัสเซียมีเอกลักษณ์เฉพาะในแง่ของส่วนผสม รสชาติ และแม้กระทั่งสี ฉันแบ่งปันสูตร

สับไก่นุ่มที่ฉันกิน วันเด็กเกิดที่เราได้รับเชิญพร้อมกับหลานสาวของเรา สับมีขนาดเล็กสำหรับเด็กขนาดใหญ่สำหรับผู้ใหญ่ ทุกคนกินด้วยความยินดีและชื่นชม!

แพนเค้กมันฝรั่งกับเนื้ออร่อยมาก! ยอดเยี่ยม จานฤดูหนาว, แคลอรี่สูง, อบอุ่นในน้ำค้างแข็ง ทำ แพนเค้กมันฝรั่งกับเนื้อสัตว์เป็นเรื่องง่าย - นี่คือสูตรของฉัน!

ลูกชิ้นกับมันฝรั่งเป็นอาหารของช่างฝีมือประจำบ้าน จานนี้เป็นของดั้งเดิมที่น่าตื่นตาตื่นใจ ฉันแนะนำให้คุณปรุงอาหารสำหรับเด็กและผู้ชาย ไม่แยแสจะไม่อยู่

ลูกชิ้น - ของโปรดของใครหลายคน จานโฮมเมดซึ่งสามารถเตรียม ในทางที่แตกต่างกัน. พวกเขาสามารถตุ๋น, ทอด, อบ, นึ่ง ฉันแนะนำมีทบอลในซอสครีมมะเขือเทศเปรี้ยว

บัควีทกับเห็ดแชมปิญองสามารถเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์หรืออาหารอิสระ ไม่ว่าในกรณีใดรสชาติของอาหารจานนี้จะไม่ทำให้คุณเฉย!

คนรักมะเขือ - สูตรใหม่ที่น่าสนใจ ทุกคนจะชอบเรือมะเขือกับผัก!

สูตรสำหรับลูกชิ้นไอน้ำนั้นซับซ้อนกว่าปกติเล็กน้อย แต่พวกเขาจะนำลูกชิ้นมาให้คุณ ประโยชน์อันล้ำค่า. เหมาะอย่างยิ่งกับการรับประทานอาหารเพราะไม่สามารถซื้อเนื้อสัตว์ได้บ่อยนัก แต่ก็เป็นไปได้

พายกับมะเขือเทศ - ทางตอนใต้ดั้งเดิมหรือมากกว่านั้น จานเมดิเตอร์เรเนียน. เหมาะสำหรับมื้อสายหรือมื้อค่ำเบาๆ ในค่ำคืนฤดูร้อนอันอบอุ่น เค้กหายไปต่อหน้าต่อตาเรา

มันฝรั่งบดซาวครีมเป็นอีกวิธีหนึ่งในการเพลิดเพลินกับผักที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง นี่เป็นอีกวิธีดั้งเดิมในการปรุงมันฝรั่ง ฉันลองทำที่โรงเรียนตอนที่เด็กๆ ทำอาหารให้แม่กิน!

ถั่วเขียวกับเบคอน - สูตรของคุณยายซึ่งฉันปรับปรุงเล็กน้อยโดยการเพิ่ม น้ำส้มสายชูบัลซามิก. มันดีนะ สลัดอุ่นซึ่งสามารถเป็นมื้อค่ำแบบเบาๆ

วันนี้ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับอาหารที่ค่อนข้างแปลกที่คุณแทบจะไม่เคยลอง - นี่คือเยลลี่ปลา น้ำมะเขือเทศ. ไม่ต้องกลัวอดเพราะอร่อยจริง

เป็นอาหารจานเด็ดที่เหมาะสำหรับ อาหารค่ำสำหรับครอบครัวหรือ อาหารค่ำวันหยุด. เนื้อนุ่มมากและมันฝรั่งเป็นเครื่องเคียงที่มีกลิ่นหอม - ง่ายและอร่อย

จานนี้เรียกได้ว่าทูอินวัน ฉันลองมันที่โรงพยาบาล แต่ฉันชอบมันมากจนตอนนี้ฉันมักจะทำมันฝรั่งด้วย ไก่สับที่บ้าน. ฉันคิดว่าคุณคงพอใจเหมือนกัน

ส่วนผสมทั้งหมดที่ฉันใช้ในจานนี้เป็นสิ่งที่ฉันโปรดปราน ฉันบอกคุณถึงวิธีการปรุงมันฝรั่งกับเห็ดและไก่ - หนึ่งในอาหารจานโปรดของฉันซึ่งฉันทำแม้ในวันหยุด

สูตรสลัดมะเขือยาวและมะเขือเทศง่ายๆ นี้เป็นสูตรที่ฉันใช้บ่อยในช่วงฤดูผัก มันอร่อย สบายท้อง และทำง่าย เหมาะสำหรับทำบาร์บีคิวและเนื้ออื่นๆ ;)

นี่เป็นวิธีหนึ่งที่ฉันชอบทำคอทเทจชีส มันกลายเป็นสิ่งที่ไม่เหมือนใคร - มันอร่อยกับผักและเนื้อสัตว์และแม้แต่กับขนมปัง ฉันคิดว่าพวกคุณหลายคนจะชอบสูตรง่ายๆนี้เช่นกัน!

น้ำซุปจาก เห็ดสด- ซุปเบา สว่างในทุกด้าน - เตรียมง่าย กินง่าย และไม่เป็นอันตรายต่อหุ่น อะไรจะดีไปกว่านี้ในฤดูใบไม้ผลิ?

ทุกอย่างที่ชาญฉลาดนั้นเรียบง่าย แต่ในกรณีของเรามันอร่อย ลองปรุงเห็ดผัดกับหัวหอม - จานที่เรียบง่ายและอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ

ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาที่ทำอาหารแล้วมีความสุขจริงๆ ไมโครเวฟจะช่วยให้คุณทำอาหารเย็นอย่างรวดเร็วและอร่อยจากปลาชนิดนี้

หากคุณตัดสินใจที่จะอดอาหารหรือเพียงแค่ต้องการอาหารเบาๆ ไขมันต่ำ คุณควรใส่ใจกับสูตรง่ายๆ นี้ กะหล่ำปลีทอดเอียง. อร่อยและดีต่อสุขภาพ!

ฉันรักเนื้อมาก ฉันขาดมันไม่ได้ ฉันจึงพยายามทำอาหารบ่อยๆ และด้วยวิธีต่างๆ วันนี้ฉันตัดสินใจที่จะทำอาหาร ลูกชิ้น- จานนี้ง่ายที่สุด รวดเร็ว แต่อร่อย เรากำลังพยายาม?

กลิ่นกระเทียมและรสชาติที่ละเอียดอ่อนของไก่จะทำให้ผู้ที่ปรุงอาหารจานนี้พอใจ ฉันบอกคุณถึงวิธีการปรุงอาหาร ไก่กระเทียม- ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับสูตร!

ในหม้อหุงช้า ห่านไม่แข็ง ตุ๋นได้ดีและอร่อย การทำอาหารห่านในหม้อหุงช้าเป็นเรื่องที่น่ายินดี ฉันเตรียมผลิตภัณฑ์ ใส่ลงในหม้อหุงช้า ตั้งโหมดที่จำเป็น เสร็จแล้ว!

เนื้อไก่งวงถือเป็นอาหารและไก่งวงกับถั่วก็สามารถนำมาประกอบกันได้ อาหารลดน้ำหนัก. การทำไก่งวงกับผักและวิธีการตุ๋น เนื้อฉ่ำอร่อยและจานนี้อร่อย

ฉันขอเสนอสูตรคลาสสิกสำหรับ pilaf กับลูกเกด - นี่คือ จานแบบดั้งเดิมอาหารอุซเบกมีดังกล่าว รสชาติที่น่าทึ่งและรสชาติที่คุณจะต้องหลงรัก!

ฉันขอแจ้งให้คุณทราบถึงรสชาติที่ผิดปกติและ pilaf ที่ปรุงง่ายอย่างเหลือเชื่อกับอาหารทะเลในหม้อหุงช้า นี่คือจานที่มีกลิ่นหอมอร่อยและมีแคลอรีต่ำ

ใครก็ตามที่พูดอะไร แต่ pilaf ที่ดีที่สุดและถูกต้องที่สุดนั้นเตรียมจากเนื้อแกะดังนั้นวันนี้เราจึงหันไปหา อาหารอุซเบกและเตรียมอาหารจานนี้ตามประเพณีที่ดีที่สุด

Cordon Bleu เป็นชนิทเซลชุบเกล็ดขนมปัง (ปกติจะเป็นเนื้อลูกวัว) ยัดไส้ด้วยชีสและแฮม เราจะปรุงไก่ "กระเป๋า" - ฉ่ำนุ่มและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ง่ายและรวดเร็ว!

ลูกชิ้นในสวีเดนไม่ได้เป็นเพียง อาหารประจำชาติแต่ทั่วประเทศ การรักษาที่ชื่นชอบ. แม่บ้านชาวสวีเดนทุกคนมีสูตรทำลูกชิ้นเป็นภาษาสวีเดนเป็นของตัวเอง ฉันจะบอกวิธีทำอาหาร!

ลูกชิ้นกับกะหล่ำปลีในเตาอบนั้นฉ่ำและมีกลิ่นหอมมาก ฉันยินดีต้อนรับทุกจานในครัวที่มีผักเป็นส่วนประกอบ โดยเฉพาะอาหารที่อบในเตาอบ จานใหญ่สำหรับเด็ก

กะหล่ำกับชีสในเตาอบ - มาก จานเพื่อสุขภาพซึ่งง่ายต่อการเตรียม กะหล่ำดอกมีจำหน่ายในร้านค้า ตลอดทั้งปีทั้งแบบดิบและแบบแช่แข็งจึงมีราคาย่อมเยา

หากคุณต้องการสารพัดในการลดน้ำหนักหรือในโพสต์ฉันขอเสนอให้เรียนรู้วิธีทำลูกชิ้นบัควีท - เพิ่มรสชาติที่นุ่มนวลและชุ่มฉ่ำให้กับเครื่องเคียงใด ๆ โดยไม่มีค่าใช้จ่ายทางการเงินเพิ่มเติมและการปรุงอาหารที่ยาวนาน! เรากำลังพยายาม?

ลูกชิ้นปลานึ่งเป็นอาหารจานเดียว ฉันทำสูตรนี้ ลูกชิ้นปลาสำหรับลูก ๆ ของพวกเขา แต่พวกเขากลับกลายเป็นว่าอร่อยมากจนตอนนี้ฉันปรุงมันแล้วและทุกคนก็กินมันด้วยความยินดี

พวกเราทุกคนอย่างน้อยหนึ่งครั้ง แต่กินแพนเค้กมันฝรั่ง ร้อน หอม และครีมเปรี้ยว! อืมมม ... และถ้าเป็นเนื้อสับด้วยก็งามโดยทั่วไป วิธีการปรุงแพนเค้กกับเนื้อสับ? อ่านต่อ.

เห็ดในครีมน่าจะเป็นอาหารที่ง่ายที่สุดในโลก แต่ไม่มี! เพิ่มลูกเล่น - แล้วคุณจะได้สิ่งใหม่ทั้งหมด รสชาติที่น่าสนใจ. อ่านสูตรด้วยการบิด;)

มันฝรั่งซาวอย - ปรากฎว่าอร่อยมากเนื้อนุ่มละมุน สามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวหรือเป็น จานอิสระ. วิธีทำมันฝรั่งซาวอย!

สูตรสำหรับทำ pilaf ผลไม้จะมีประโยชน์ในช่วงเข้าพรรษา จานนี้เผ็ดแต่ไม่ถึงกับแซ่บ มังสวิรัติจะรักมัน

นี่คือสตูว์เนื้อฟักทองและเนื้อสัตว์ที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งฉันแน่ใจว่าจะต้องเป็นที่นิยมบนโต๊ะของคุณ เมื่อปรุงในหม้อ จะได้รสชาติและกลิ่นหอมอ่อนๆ ของการปรุงอาหารที่บ้านอย่างแท้จริง

คนส่วนใหญ่ทำงานตลอดทั้งวันและกลับบ้านในตอนเย็นเท่านั้น จะเป็นการดีถ้ามีอาหารในตู้เย็นที่ง่ายต่อการอุ่นและรับประทานอาหารเย็น และหากไม่มีอาหารเย็นและไม่มีความปรารถนาหรือเวลาในการปรุงอาหารที่ซับซ้อน? นี่เป็นปัญหาในชีวิตประจำวันที่ผู้หญิงต้องแก้ไขเกือบทุกเย็น

สถานการณ์อาจซับซ้อนหากแขกมาถึงโดยไม่คาดคิด ซึ่งจำเป็นต้องได้รับอาหารโอชะด้วย ไม่มีอะไรที่เป็นไปไม่ได้สำหรับพนักงานต้อนรับที่แท้จริงซึ่งสามารถสร้างอาหารเย็นอย่างรวดเร็วได้ไม่ว่าในกรณีใด ๆ สิ่งสำคัญคือต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ

จินตนาการและความเฉลียวฉลาดจะช่วยให้เธอเตรียมอาหารที่น่าสนใจและอร่อยซึ่งจะทำให้ทั้งญาติและแขกประหลาดใจ นี่คือสิ่งที่ง่าย แต่ สูตรดั้งเดิมเพื่อให้ชีวิตที่แม้แต่แม่ครัวมือใหม่ก็สามารถทำได้

อาหารจานอร่อยนี้เป็นการผสมผสานระหว่างไข่เจียวกับพิซซ่า พิซซ่าไข่เจียวที่นุ่มและอร่อยเกือบจะเป็นตัวเลือกที่ชนะ

นอกจากนี้ยังเตรียมได้อย่างรวดเร็วและผลที่ได้คือรสชาติที่อร่อยและน่ารับประทาน ไส้สามารถเปลี่ยนได้ตามใจคุณในแบบเดียวกับใน พิซซ่าปกติ. เป็นการยากที่จะแยกออกจากอาหารจานนี้จนกว่าจะกินคำสุดท้าย

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ (ไก่หรือเนื้อหากไม่มีให้ใช้ ไส้กรอกปกติ) - 0.5 กก.
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• - 0.5 ถ้วย;
• แป้งสาลี - 150 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ขนาดกลาง
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา
• โซดา - 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เครื่องปรุงรส, พริกไทย, เกลือ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ;
• ผักใบเขียว - ผักชีฝรั่ง หัวหอมสีเขียวผักชีฝรั่งโหระพา

วิธีทำอาหาร:

1. ทอดเนื้อสับ (ไส้กรอก) ในน้ำมันดอกทานตะวัน
2. ใส่หัวหอมที่หั่นเป็นวงครึ่งลงในกระทะ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
3. ปิดฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที
4. ตีไข่ด้วยเครื่องผสมเทนมใส่แป้งโซดาดับด้วยน้ำส้มสายชูเกลือ
5. ผสมมวลและใส่ในแบบฟอร์มทาด้วยน้ำมัน นำเข้าอบสองสามนาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา
6. ตัดมะเขือเทศสดเป็นวงกลมบาง ๆ เช่นเดียวกับพิซซ่าทั่วไป
7. บน เครื่องขูดหยาบตะแกรงชีส
8. ใส่เนื้อสับกับหัวหอมลงในไข่เจียวที่เสร็จแล้ว ตามด้วยมะเขือเทศ ชีสขูด อบ 15 นาที.
9. ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด

พิซซ่าสามารถปรุงได้ไม่เพียง แต่ในเตาอบเท่านั้น แต่ยังอยู่ในกระทะปกติด้วย

เตรียมใจและ มื้ออาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการคุณไม่สามารถทำได้เฉพาะในเตาอบหรือบนเตาเท่านั้น แต่ยังอยู่ในไมโครเวฟด้วย

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 0.5 กก.
• - 2 ช้อนโต๊ะ. ล.;
• นม - 0.5 ถ้วย;
• ชีส - 100 กรัม
• กระเทียม - กานพลูสองสามอัน

วิธีทำอาหาร:

1. มันฝรั่ง (ควรแก่กว่า) ปอกเปลือกหั่นด้วยวิธีใดก็ได้ - ชิ้น, จาน, ชิ้น
2. ขูดชีสกับกระเทียมหรือสับด้วยเครื่องปั่น
3. ใส่มันฝรั่งเป็นชั้น ๆ ในแม่พิมพ์โรยด้วยเกลือและเครื่องปรุง
4. เทนม โรยชีส ปิดฝา แล้วนำเข้าไมโครเวฟ 15-20 นาที
5. นำฝาออก 5 นาทีก่อนสิ้นสุดการอบ หากยังไม่เสร็จมันฝรั่งจะมีรสชาติเหมือนต้มและเมื่อเปิดฝาออกจะมีเปลือกสีแดงน่ารับประทานเกิดขึ้น

คุณจะทำอาหารเย็นอย่างเร่งรีบได้อย่างไร? อาหารเบาๆ ไม่มีแคลอรีและย่อยง่าย ดีกว่า สตูว์ผักและคุณไม่สามารถจินตนาการได้!

สิ่งที่ดีเกี่ยวกับจานนี้คือความหลากหลาย แน่นอนว่ามีตัวเลือกการทำอาหารมากขึ้นในฤดูกาลนี้ แต่ในฤดูหนาว - ฤดูใบไม้ผลิวันนี้คุณสามารถใช้ผักกึ่งสำเร็จรูปแช่แข็งได้

เพื่อเตรียมการประกวดราคาและ สตูว์เพื่อสุขภาพคุณจะต้องมีอาหารจานพิเศษ - กระทะก้นลึกหรือหม้อขนาดใหญ่

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 1 กก.
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 มล.
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• กะหล่ำดอก (ถ้าไม่คุณสามารถใช้กะหล่ำปลีขาว) - 0.5 กก.
• เกลือ, สมุนไพร, พริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็กๆ
2. หั่นกะหล่ำปลี
3. ตัดหัวหอมขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ
4. ผัดหัวหอมแครอท
5. หลังจาก 5 นาทีใส่มันฝรั่งหลังจากนั้นอีก 5 - กะหล่ำปลีเคี่ยว
6. มะเขือเทศปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นหรือขูดเพิ่มมวลผักหลัก 15 นาทีหลังจากกะหล่ำปลี
7. เกลือเพิ่มเครื่องเทศนำไปพร้อม

หากจำเป็น คุณสามารถเติมน้ำเล็กน้อยได้ แต่สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบขั้นตอนการทำอาหาร เพราะหากผักบนเตาเปิดรับแสงมากเกินไป ผักเหล่านั้นอาจเดือดจนเละได้

คุณสามารถปรุงพาสต้าสำหรับมื้อค่ำด้วยวิธีกองทัพเรือ นี่คือคลาสสิกที่แท้จริงของประเภท ทุกคนรู้วิธีการปรุงอาหารจานง่าย ๆ นี้ แต่ทุกคนไม่ทราบว่ามีหลายรูปแบบ: กับเนื้อสับ, เห็ด, มะเขือเทศ, กุ้ง

ทำไมไม่ลองเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยการทำพาสต้าสไตล์ทหารเรือกับเห็ดที่มีรสชาติเผ็ดร้อนดูล่ะ?

วัตถุดิบ:

• พาสต้า พันธุ์ดูรัม- 300 กรัม;
• เนื้อสับใด ๆ - 300 กรัม
• แชมเปญ - 200 กรัม
• น้ำซุปเนื้อ - 1 ถ้วย;
• แครอท, หัวหอม, พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• เกลือ, พริกไทยดำ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ผัดเนื้อสับกับหัวหอมสับละเอียด พริกหยวก และแครอท
2. ใส่เห็ดสับ พวกมันสามารถสดได้ แต่ในกรณีที่ไม่มีของหมักดองก็เหมาะสมเช่นกัน
3. ต้มมักกะโรนีจนเกือบสุก โอนไปยังกระทะที่มีเนื้อสับและเห็ด เทน้ำซุป เกลือและพริกไทย
4. ถัดไปควรปิดฝาจานและเคี่ยวจนนุ่มจนกว่าน้ำซุปจะระเหย

จานนี้ถูกเรียกเช่นนั้นเนื่องจากองค์ประกอบที่หรูหราและอุดมสมบูรณ์ อย่างที่คุณทราบบัควีทนั้นดีมาก โจ๊กเพื่อสุขภาพแต่ในบางประเทศพวกเขาไม่ "เข้าใจ" บัควีทเลย และเป็นเรื่องยากสำหรับเราที่จะจินตนาการถึงอาหารที่เต็มเปี่ยมโดยปราศจากมัน

หากคุณไม่เคยปรุงโซบะด้วยเนื้อสับผัดให้รีบเติมช่องว่าง!

วัตถุดิบ:

• บัควีท - 1 ช้อนโต๊ะ;
• หัวหอม, แครอท - 1 ชิ้น;
• เนื้อสับ - 300 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำมัน (มี) - สำหรับทอด
• พริกเกลือ

วิธีทำอาหาร:

1. ล้าง บัควีท. ผึ่งให้แห้งในกระทะที่ทาด้วยน้ำมัน
2. ปรุงหัวหอมและแครอททอด
3. ใส่เนื้อสับลงในผักแล้วทอด
4. ใส่ในกระทะ วางมะเขือเทศสตูว์เนื้อสับและผัก
5. เพิ่มบัควีทเทน้ำเดือด - ควรปิดซีเรียลด้วยสองนิ้วแล้วเติมเกลือ
6. เคี่ยวจนของเหลวระเหย สามารถเติมน้ำได้ในระหว่างกระบวนการ

จานต้องเสิร์ฟร้อน สำหรับผู้ที่ชอบเผ็ดสามารถเพิ่มกระเทียมขูด (สองสามกลีบ) ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารไม่กี่นาที

แม่บ้านที่มีประสบการณ์ที่รู้วิธีปรุงอาหารเย็นอย่างรวดเร็วและอร่อยเพียงแค่ชื่นชอบ เค้กจำนวนมากกับปลา โดยวิธีการที่คุณสามารถเติมใด ๆ เช่นจากแยม

วัตถุดิบ:

• คีเฟอร์ - 500 มล.
• ไข่ - 4 ชิ้น (2 - ในไส้ 2 - ในแป้ง);
• แป้ง - 500 กรัม
• เกลือ - น้อยกว่า 0.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• โซดา - 1 ช้อนชา
• อาหารกระป๋องในน้ำมัน - 2 กระป๋อง
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• ผัก - 1/3 ถ้วย;
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. เปิดกระป๋องอาหารกระป๋อง (ปลาซาร์ดีน ปลาทูน่า ปลาซาร์ดีน ปลาซาร์ดีเนลลา) เทน้ำมันออก (ไม่จำเป็นในภายหลัง) บดปลาด้วยส้อมเพื่อไม่ให้มีกระดูก
2. ต้มไข่หั่นเป็นก้อนใส่ปลาคุณสามารถใช้ชีสขูดได้ถ้ามี (ครึ่งแก้ว)
3. สับหัวหอมให้ละเอียดแล้วใส่ในอาหารกระป๋องด้วย
4. ปัดด้วยเครื่องผสมจนขึ้น โฟมที่แข็งแกร่ง, ใส่เกลือและน้ำตาล.
5. เทโซดาลงใน kefir ผลิตภัณฑ์นมแนะนำให้อุ่นเครื่อง
6. รวมกับไข่
7. ร่อนแป้งเทลงใน kefir คนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้มีก้อน แป้งควรเป็นของเหลว
8. ปิดจานอบด้วยกระดาษ parchment หรืออีกวิธีหนึ่งคือทาน้ำมันด้วยน้ำมันและโรยด้วย semolina หรือ breadcrumbs
9. ใส่แป้งที่มีอยู่ครึ่งหนึ่งลงในภาชนะสำหรับทำพายใส่ไส้
10. ปิดเนื้อปลาด้วยแป้งที่เหลือ.
11. อบในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที

ขนมนี้อร่อยทั้งร้อนและเย็น โดยวิธีการที่คุณสามารถทำได้ไม่เฉพาะกับอาหารกระป๋องเท่านั้น แต่ยังรวมถึงปลาแซลมอนรมควันหรือเค็มเล็กน้อยด้วย

หากคุณต้องการบางสิ่งที่ประณีต แต่ไม่มีเวลาทำอาหารให้ใช้ตัวเลือกนี้ในการให้บริการ

ลองนึกภาพระหว่างทางกลับบ้านที่คุณซื้อ ซีฟู้ดค็อกเทลและอาหารเย็นที่คุณสามารถปรุงจากมันจะดีต่อสุขภาพและอร่อย

นอกจากนี้นักโภชนาการกล่าวว่าการรวมกันของผลิตภัณฑ์นี้ย่อยง่ายและไม่เป็นภาระในกระเพาะอาหารในเวลากลางคืน

วัตถุดิบ:

• ค็อกเทลทะเล - 1 แพ็ค;
• แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ 1 ลูก
• ปูอัด (ไม่จำเป็น) - 1 แพ็ค;
• ไข่ 2 ฟอง
• มายองเนสใด ๆ - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - หยิก

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่ค็อกเทล ซึ่งมักจะมีปลาหมึก หอยแมลงภู่ ปลาหมึกยักษ์ กุ้ง ลงในชามสลัด
2. ต้มไข่ ปอกเปลือก ขูด คลุกเคล้ากับอาหารทะเล
3. นำเปลือกออกจากแอปเปิ้ลหั่นใส่ในสลัด
4. ราดด้วยมายองเนสก่อนเสิร์ฟ

กับ ปูอัดมันกลายเป็นรสชาติที่ดีกว่า แต่ถ้าพวกเขาไม่ได้อยู่ในมือก็ไม่เป็นไรสลัดจะยังคงอร่อยมาก และที่ดีที่สุดคือใช้เวลาเตรียมเพียง 15 นาทีเท่านั้น! ถ้าคุณมีเวลาให้ใส่เห็ดทอด (100 กรัม) ลงไป

การจัดอาหารเย็นอย่างรวดเร็วจะไม่เป็นปัญหาหากมีตับอยู่ในบ้าน คุณสามารถรับอะไรก็ได้ แต่ไก่จะนุ่มที่สุด

มันเตรียมเกือบจะในทันทีและจานที่อุดมด้วยโปรตีนก็นุ่มจนละลายในปากของคุณ

ตับเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียง: มันบด, ซีเรียล, วุ้นเส้น ฯลฯ

วัตถุดิบ:

• ตับ - 0.5 กก.
• 2 หัวหอม
• - 200 กรัม
• น้ำมัน (มี) สำหรับทอด
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเครื่องในใต้น้ำไหลเอาหนังออกหั่นเป็นชิ้นใหญ่ทุบเบา ๆ ด้วยค้อน (จะทำให้ตับโปร่งสบาย)
2. ผัดหัวหอม
3. ใส่ตับลงในกระทะเดียวกันทอดทั้งสองด้านอย่างรวดเร็ว
4. เทครีมด้านบน, เกลือ, เพิ่มเครื่องเทศหากต้องการ, เคี่ยวใต้ฝาเป็นเวลา 10 นาที

แม้จะมีความเรียบง่ายของอาหาร แต่คุณต้องรู้ถึงความแตกต่างบางประการ ยิ่งคุณทอดตับมากเท่าไหร่ ตับก็จะยิ่งแข็งขึ้นเท่านั้น และเครื่องปรุงรสสามารถทำลายรสชาติเฉพาะของเครื่องในได้

ถ้าคุณต้องการอะไรหวาน ๆ คุณก็สามารถทำอาหารที่ยอดเยี่ยมมาก คัพเค้กที่อ่อนโยนวี เตาอบไมโครเวฟ. แฟชั่นนี้แพร่กระจายไปทั่วโลกเป็นเวลาหลายปี ท้ายที่สุดปรุงอย่างรวดเร็วอร่อยและ จานอร่อยช่วยประหยัดเวลาได้มาก และทำให้จิตใจของทุกคนที่ลองทำคัพเค้กจากไมโครเวฟดีขึ้น

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผสมในถ้วยธรรมดาและปรุงเป็นเวลา 2 นาที

วัตถุดิบ:

• ไข่ 1 ฟอง
• แป้ง - 5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย - 90 กรัม
• โกโก้ - 60 กรัม
• นม - หนึ่งในสี่ถ้วย;
• น้ำมันพืช - 30 กรัม
• ผงฟู - 1/4 ช้อนชา
• เกลือ - หยิก

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ระบุในสูตรจนเป็นเนื้อเดียวกัน
2. เทลงในถ้วยขนาดเล็กที่เหมือนกันสองใบหรือภาชนะขนาดใหญ่หนึ่งใบ
3. นำเข้าไมโครเวฟ 2 นาที ที่กำลังสูงสุด

เป็นที่น่าสังเกตว่าหากคัพเค้กมีแนวโน้มที่จะเพิ่มขึ้นอย่างมาก คุณต้องเปิดประตูไมโครเวฟอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้หลุดออก หากขนมกลายเป็น "ยาง" ในรสชาติแสดงว่าเกินเวลาที่อยู่ในเตาอบแล้ว ครั้งต่อไปคุณต้องเก็บให้น้อยลง

ตอนนี้คุณรู้วิธีการและสิ่งที่จะทำอาหารอร่อยและ อาหารเย็นแสนอร่อยรีบคุณไม่ต้องกลัวการมาถึงของแขกที่ไม่คาดคิด

และสูตรวิดีโอจะบอกวิธีการปรุงอาหารเหล่านั้นให้สมบูรณ์แบบ คัพเค้กช็อกโกแลตใน 5 นาที:

ติดต่อกับ

อย่างที่ทราบกันดีว่าหากคุณควบคุมอาหารรวมถึงปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญและนักโภชนาการ คุณจะหลีกเลี่ยงปัญหาต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับการย่อยอาหารได้ ตัวอย่างเช่นคุณควรรู้ว่า อาหารเย็นที่เหมาะสมช่วยให้บุคคลสามารถพักผ่อนร่างกายได้อย่างมีคุณภาพในเวลากลางคืน ซึ่งจะช่วยให้คุณสามารถฟื้นฟูความแข็งแรงและนอนหลับได้ดี

ถ้าเราพูดถึง ความล้มเหลวอย่างสมบูรณ์ตั้งแต่อาหารไปจนถึง เวลาเย็นนั้นจะต้องมีอาหารบางอย่างที่เป็นที่ยอมรับซึ่งมี เมนูที่สมดุล. จำเป็นต้องทำการเลือก มื้ออาหารเต็มรูปแบบซึ่งจะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย แต่จะทำให้กระบวนการเผาผลาญทั้งหมดทำงานอย่างเต็มที่

การข้ามมื้อค่ำไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับใครหลายคน รูปลักษณ์ที่น่ารับประทานของอาหารไม่เพียงแต่ทำให้คุณลืมเรื่องอาหารไปได้เลย แต่ชีวิตประจำวันที่ยุ่งวุ่นวายยังต้องใช้พละกำลังและพลังงานจำนวนมากที่ต้องได้รับการฟื้นฟูให้ทันเวลา ในการเชื่อมต่อนี้ แม่บ้านหลายคนมีคำถาม สิ่งที่จะทำอาหารเย็นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย?

สูตรอาหารด่วนช่วยให้คุณปรุงอาหารง่าย ๆ ได้มากมาย ท้ายที่สุดจากความเรียบง่ายและ ผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่คุณสามารถสร้างความสุขในการทำอาหารอย่างแท้จริง วันนี้ในร้านค้าหรือในตลาดสามารถซื้อผักได้ในราคาไม่แพงเพื่อเตรียมสลัดเบา ๆ ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถดูสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายและเลือกสูตรที่เหมาะกับคุณ อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น. ยิ่งไปกว่านั้น จากภาพ คุณสามารถดูได้ทันทีว่าอาหารจานไหนจะออกมา และถ้าสูตรเป็นแบบทีละขั้นตอน ก็จะง่ายต่อการปรุงแม้แต่สำหรับผู้เริ่มต้น

ไม่มีอะไรผิดปกติหากเตรียมอาหารเย็นจากเนื้อสัตว์ คุณสามารถใช้ ผลิตภัณฑ์อาหารซึ่งดูดซึมได้ดีกว่าและไม่ให้ภาระมากกับกระบวนการย่อยอาหาร ตัวอย่างเช่นไก่งวงเยลลี่ และนี่คืออาหารค่ำราคาถูกและรวดเร็วในเวลาเร่งรีบ

หากคุณไม่ต้องการยุ่งกับงูพิษคุณสามารถทำสลัดจากผลิตภัณฑ์เดียวกันซึ่งปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกได้ดีที่สุด อย่างที่ทราบกันดีว่าร่างกายดูดซึมได้ง่ายและเร็วขึ้น แน่นอนแม่บ้านทุกคนเกือบทุกวันเตรียมอาหารหลากหลายสำหรับมื้อค่ำสำหรับครอบครัวของเธอ

แต่ไม่ใช่เรื่องแปลกที่สิ่งนี้จะเสร็จอย่างรวดเร็วและไม่มีการคิดถึงผลประโยชน์ แต่มันสำคัญมากที่อาหารจะมีเวลาย่อยก่อนเข้านอนและในตอนกลางคืนกระเพาะอาหารจะพักผ่อนและไม่ทำงาน การทำงานตอนกลางคืนจะทำให้ไม่มีผดผื่น อ่อนเพลียเร็วในตอนกลางวัน รวมถึงอาการผิดปกติต่างๆ ของระบบทางเดินอาหาร ทัศนคติดังกล่าวมีผลเสียต่อสุขภาพ

หากคุณฟังนักโภชนาการอาจสังเกตได้ว่าพวกเขาแนะนำให้กินก่อนนอน 4 ชั่วโมงเพราะอาหารจะมีเวลาย่อย สำหรับมื้อค่ำคุณควรปฏิเสธอาหารที่มีแคลอรีสูงรวมถึงอาหารรสเผ็ดและเค็ม คำแนะนำดังกล่าว "มา" ไม่ได้ไร้ประโยชน์ อาหารรสเค็มหลังอาหารเย็นจะต้องใช้น้ำและส่งผลให้มีอาการบวมในตอนเช้า เช่นเดียวกับอาหารที่ไม่ต้องการในตอนเย็น

ขึ้นอยู่กับสิ่งที่จะทำอาหารเย็นอย่างรวดเร็วและอร่อยทุกคนควรตัดสินใจด้วยตัวเอง แต่ต้องคำนึงถึงคำแนะนำและข้อสรุปของผู้เชี่ยวชาญที่ศึกษาร่างกายและให้ข้อสรุปเชิงคุณภาพ เพราะจะทำให้สามารถหลีกเลี่ยงโรคต่างๆ ได้ และยังส่งผลดีต่อร่างกาย ซึ่งหมายถึง การดูแลสุขภาพของคุณทั้งในปัจจุบันและอนาคต

แม่บ้านส่วนใหญ่มาถามคำถามนี้ทุกวัน: จะเลี้ยงอะไรครอบครัวสำหรับมื้อค่ำ, จะทำอะไรกิน ในหลายครอบครัวในช่วงกลางสัปดาห์ ผู้ใหญ่อยู่ที่ทำงาน เด็กๆ อยู่ที่โรงเรียน อยู่ในแวดวง และพวกเขาพบกันในตอนเย็น และนั่นหมายความว่ามื้อหลักและสำคัญที่สุดคือมื้อเย็น

ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญในการเตรียมอาหารจานนี้เพื่อตอบสนองความต้องการและที่สำคัญที่สุดคือรสนิยมของทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น ท้ายที่สุดคุณไม่มีความปรารถนาในตอนเย็นหลังจากวันที่ยากลำบากและบางทีอาจเป็นวันที่ยากลำบากในการปรุงอาหารหลายจานพร้อมกัน นอกจากนี้อาหารเย็นควรเป็นอาหารมากมาย แต่เบาปานกลาง คิดทั้งวันเกี่ยวกับหัวข้อนี้ แต่ความคิดไม่เคยอยู่ในใจ

อย่าสิ้นหวังในบทความนี้ฉันจะเลือกสูตรอาหารที่รวดเร็วเรียบง่าย แต่อร่อยมาก บางสิ่งบางอย่างจะต้องทำให้คุณพอใจอย่างแน่นอน และที่สำคัญ ไม่ใช่แค่คุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงครอบครัวของคุณด้วย มาเริ่มกันเลย.

I. อาหารเย็นด่วน สูตรอาหารง่ายๆ - ผัก

สะดวกและง่าย ส่วนใหญ่มักใช้เวลาและความพยายามไม่มากนัก เตรียมอาหาร วางบนถาดอบหรือจานพิเศษสำหรับอบ ส่งไปที่เตาอบ ในระหว่างการอบ คุณมีเวลาว่างในการทำอย่างอื่นหรือแค่พักผ่อน ยอดเยี่ยมใช่มั้ย

ราตาตุย

อร่อยเพื่อสุขภาพ จานผัก. ในฤดูใบไม้ร่วงซึ่งเป็นช่วงที่การเก็บเกี่ยวเป็นไปอย่างเต็มที่ เหมาะอย่างยิ่ง เราจะเตรียมน้ำสลัดบนเตาในกระทะและผักที่มีน้ำสลัดสำเร็จรูปจะต้องอบแล้ว คุณยังสามารถดูสูตรอาหารสำหรับจานนี้ได้ด้วย

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว - 300 กรัม
• บวบ - 300 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 กก
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• พริกหยวก- 2 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กานพลู
• น้ำมันมะกอก - 50 มล
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• สมุนไพรโปรวองซ์ - 1 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อน ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืชส่งหัวหอมไปทอด

2. ลอกพริกหยวกออกจากแกนพร้อมเมล็ดสับเป็นก้อนเล็ก ๆ ลอกผิวออกจากมะเขือเทศ แต่ไม่ใช่ทั้งหมด แต่เพียงครึ่งเดียวเท่านั้น สับให้ละเอียด โอนผักไปที่กระทะด้วยหัวหอมใส่เกลือเล็กน้อยผสม

3. เมื่อผักนิ่ม น้ำสลัดก็พร้อม

4. ล้างมะเขือยาวด้วยบวบตัดปลายออกแล้วหั่นเป็นวงกลมกว้างครึ่งเซนติเมตร หั่นมะเขือเทศอีกครึ่งหนึ่งเป็นวงกลมเช่นกัน

5. ผสมในชามขนาดเล็ก น้ำมันมะกอกกับ สมุนไพรโปรวองซ์และเกลือเล็กน้อย บีบกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วลงในชาม

6. โอนไปที่ด้านล่างของจานอบ น้ำสลัดผักจากกระทะ

7. วางถ้วยผักบนน้ำสลัดสลับกัน เทน้ำมันมะกอกกับกระเทียมและสมุนไพร ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์ส่งไปยังเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที สำหรับเปลือกทอดที่สวยงาม ให้แกะกระดาษฟอยล์ออกแล้วอบต่ออีก 15 นาที

ทานให้อร่อย!

วิธีทำสตูว์ผัก

แค่คิดว่าอะไรจะง่ายกว่านี้? วิธีทำสตูว์ผัก?! เลือกผักสดจากสวนและจัดประเภทให้อร่อยและดีต่อสุขภาพ เมื่อธรรมชาติให้ผลมาก็ต้องใช้ให้เกิดประโยชน์สูงสุด

จานมะเขือ

จานมะเขือยาวมักจะอร่อยมากและเป็นที่ต้องการในมื้อกลางวันหรือ ตารางวันหยุด. โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากปรุงตามสูตรของวันนี้ด้วยการเพิ่ม จำนวนมากความรักและกำลังใจที่ดี ลองแล้วคุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน

สูตรมะเขือยาวยัดไส้

มะเขือยาวสามารถปรุงได้หลายวิธี บางคนชอบทอด บางคนเพิ่มมันลงในสตูว์ผัก เราขอแนะนำให้คุณยัดไส้และอบในเตาอบ ง่ายมาก และที่สำคัญที่สุดคือรวดเร็ว นี่เป็นข้อดีอย่างมากในทุกวันนี้

จานบวบที่น่าสนใจ - 6 สูตรด่วน

เมื่อฉันได้ยินว่ามีคนไม่ชอบบวบ ฉันตอบทันทีว่าเขาไม่เคยชิมมันปรุงอย่างเอร็ดอร่อย ท้ายที่สุดแล้ว พวกมันดูเหมือนหญ้าและไม่จืดสำหรับฉันมาก่อน จนกระทั่งเพื่อนๆ ของฉันเอาของว่างดองที่น่าทึ่งจากพวกเขามาให้ฉัน

ครั้งที่สอง สิ่งที่จะทำอาหารเย็น - ไก่

อาหารค่ำแสนอร่อย - ไก่ฝรั่งเศสกับมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 1 กก
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• มายองเนส - 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง หั่นเป็นวงกลมด้วยความหนาบาง ๆ ถ้ามันฝรั่งมีขนาดใหญ่ให้ผ่าครึ่งวงกลม

2. โรยมันฝรั่งสับด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบใส่เกลือ ผสมและถ่ายโอนไปยังจานอบซึ่งทาน้ำมันพืชไว้ล่วงหน้า

3. ตัดเต้านมเป็นชิ้นบาง ๆ ถูด้วยเกลือและพริกไทย วางบนมันฝรั่ง

4. วางมะเขือเทศฝานด้านบน ทำตาข่ายมายองเนส.

6. เปิดเตาอบที่ 200 องศาปิดฝาแม่พิมพ์คุณสามารถใช้กระดาษฟอยล์แทนฝาส่งจานไปอบประมาณ 30-40 นาที

7. ก่อนความพร้อม 10 นาที ให้นำฝาออก

เตรียมสลัดผักสดและอาหารเย็นแสนอร่อยพร้อม กินอย่างมีความสุข!

ไก่อบกับข้าวและบรอกโคลี

สำหรับจานคุณจะต้อง ส่วนผสมต้ม- ข้าว เนื้อไก่ บรอกโคลี คุณสามารถเตรียมล่วงหน้าจากนั้นทำอาหารเย็นจะไม่ใช้เวลามาก มีประโยชน์ถูกใจไม่แพง

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 400-500 กรัม
• บรอกโคลี - 400 กรัม
• ข้าว-แก้ว
• ครีม - 200 มล
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• เกลือ - หยิก
• พริกไทยดำป่น - หยิก

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อไก่ให้เปื่อย ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ

2. ข้าวหนึ่งแก้วต้องการน้ำสองสามแก้ว ปรุงอาหารจนซีเรียลพร้อมประมาณ 20-25 นาที

3. หั่นบรอกโคลีเป็นดอกๆ ต้มในน้ำเดือดหรือนึ่ง ใช้เวลาไม่เกิน 2 นาทีผักจะสุกเร็วมาก หากไม่มีบรอกโคลีสดให้ใช้แบบแช่แข็ง

4. ในชามก้นลึก ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน: บรอกโคลี ข้าว ไก่ขูด ชีสแข็งแต่ไม่ใช่ทั้งหมดแต่เพียงครึ่งเดียวเท่านั้น เกลือและพริกไทย.

5. ทาถาดอบด้วยน้ำมัน วางผลิตภัณฑ์ที่ผสมแล้ว กระจายให้ทั่วแบบ เทครีมและโรยส่วนที่เหลือด้านบน ชีสขูด.

6. อบจานในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที

กินอย่างมีความสุขรักษาเพื่อนของคุณ!

จำนำ มื้อเย็นที่ดี- มันเป็นของคุณ อารมณ์ดี. ปรุงอาหารด้วยความรักสำหรับครอบครัวของคุณ สูตรอาหารที่ง่ายรวดเร็วและอร่อยที่คัดสรรมาจะช่วยคุณได้

สิ่งที่ต้องทำกับไก่สำหรับมื้อเย็น - ไก่สับ

สับจาก อกไก่จะฉ่ำและนุ่ม เครื่องปรุงใด ๆ ที่เหมาะสมอย่างแน่นอน แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องทำ มันกลายเป็นที่น่าพอใจอร่อยและไม่ยาก

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• เกล็ดขนมปัง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• เฟต้าชีส - 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 80 กรัม
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ผักชีฝรั่ง - 1 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อไก่ เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากหรือกระดาษเช็ดมือ

2. หั่นเป็นชิ้นหนาปานกลางแล้วทุบทั้งสองด้าน

3. ตีไข่ในชาม เทแครกเกอร์ลงในชามอีกใบ จุ่มเนื้อสับลงในไข่ที่ตีแล้วลงในเกล็ดขนมปัง

4. ทอดเนื้อชุบเกล็ดขนมปังในกระทะร้อน เมื่อด้านล่างเป็นสีน้ำตาลแล้ว ให้พลิกอีกด้าน

5. ตักหมูสับใส่จาน โรยหน้าด้วยมะเขือเทศหั่นเต๋าและเฟต้าชีส

6. จากนั้นโรยหน้าด้วยตะแกรง เครื่องขูดละเอียดชีสแข็ง นำเข้าไมโครเวฟสักครู่เพื่อให้ชีสละลาย

ตกแต่งจานเสร็จด้วยผักชีลาวสับ พร้อมเสิร์ฟ ทานให้อร่อย!

อาหารเย็นด่วน - ซุปชีสกับไก่และข้าว

เราทุกคนรู้เกี่ยวกับความต้องการซุปสำหรับกระเพาะอาหารของเรา ถ้าไม่ชอบจริงๆ อาหารเหลวในรูปแบบของซุป ซุปชีสกับไก่และข้าวที่คุณจะชอบมัน นอกจากนี้เราจะเตรียม croutons แสนอร่อย

วัตถุดิบ:

• ไก่ - 200 กรัม
• มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น
• ข้าว - 80 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 200 กรัม
• ขนมปัง - 4 ชิ้น
• น้ำ - 1.5 ลิตร
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ต้มไก่ให้สุก หลังจากเดือดแล้วให้ปรุงเนื้อเป็นเวลา 30 นาที

2. นำเนื้อไก่ที่เสร็จแล้วออกจากกระทะแล้วกรองน้ำซุป

3. ส่งหม้อน้ำซุปกลับไปที่กองไฟทันทีที่เดือดเทข้าวลงไป ต้มประมาณ 15 นาที

4. ในช่วงเวลานี้ ปอกมันฝรั่ง หั่นเป็นก้อน จากนั้นจะต้องมีการเพิ่ม

5. ปอกผัก หัวหอม และแครอท สับ ทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนสุก นำผักที่ทอดแล้วใส่กระทะเมื่อมันฝรั่งนิ่ม

6. เพิ่มทันที ชีสแปรรูป. ผัดซุปจนชีสละลาย

7. ได้เวลาใส่ไก่ลงในซุปซึ่งก่อนหน้านี้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ รอจนเดือด ปิดเตา พักไว้สักครู่

8. ในเวลานี้คุณสามารถปรุง croutons ได้ ตัดขนมปังเป็นก้อนตามขนาดที่ต้องการทอดในกระทะ น้ำมันพืชให้เป็นสีทองสวยงาม

ขอให้เป็นวันที่ดี อาหารเย็นแสนอร่อยครอบครัวทั้งหมด!

6 สูตรเนื้อไก่ชุ่มฉ่ำที่อร่อยที่สุด

เกือบทุกคนชอบลูกชิ้น ดีและ ไก่ทอดที่บอบบางที่สุดของพวกเขา พวกเขายังถือว่าเป็นอาหาร จริงๆ แล้ว เนื้อทอดคือเนื้อติดกระดูก แต่ในประเทศของเราเป็นเรื่องปกติที่จะเรียกลูกเนื้อสับหรือเนื้อสับหรือปลาที่ผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วกดลงในเค้กเล็กน้อย

สาม. สิ่งที่จะทำอาหารเย็นอย่างรวดเร็วและอร่อย - อาหารเย็นง่าย ๆ

พอลล็อคอบในกระดาษฟอยล์

อาหารราคาประหยัดอร่อยมาก พอลลอคอบมีแคลอรีต่ำ ดังนั้นหากคุณกำลังไดเอทอยู่ล่ะก็ มันเหมาะมาก คุณสามารถเตรียมเครื่องเคียงสำหรับปลาตามที่คุณต้องการหรือจะทำโดยไม่ใช้ก็ได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อพอลลอค - 400 กรัม
• มะนาว - 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส
• เนย - 50 กรัม
• เครื่องเทศสำหรับปลา - 1-2 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. สามารถเปิดเตาอบให้ร้อนได้ทันที ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180-200 องศา

2. ล้างพอลล็อค วางบน ผ้ากระดาษซับเบา ๆ เพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน

3. เตรียมกระดาษฟอยล์ คุณต้องมีแผ่นกระดาษขนาดใหญ่สองแผ่นซึ่งพับครึ่ง วางเนื้อไว้ตรงกลางฟอยล์

5. วางแผ่นบาง ๆ บนพื้นผิวทั้งหมดของพอลล็อค เนยนี่เป็นสิ่งจำเป็นในการทำให้ปลาฉ่ำ ตัดมะนาวเป็นวงกลมบาง ๆ วางบนเนื้อ

6. ห่อกระดาษฟอยล์ ย้ายเนื้อ "บรรจุ" ไปที่แผ่นอบ

7. เหลือเพียงการอบส่งพอลลอคไปที่เตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 20 นาที

นุ่มมาก ปลาฉ่ำพร้อมสำหรับมื้อค่ำ กินอย่างมีความสุข!

Buckwheat - สูตรสำหรับทำโจ๊กบัควีทโฮมเมดแสนอร่อยกับเนย

บัควีทเป็นอาหารประจำชาติรัสเซียอย่างแท้จริงที่ได้รับความเคารพนับถือมาช้านานในมาตุภูมิ " บัควีท- แม่ของเราและขนมปังข้าวไรย์คือพ่อของเรา "" Shchi และโจ๊กเป็นอาหารของเรา" - คำพูดที่เป็นที่รู้จักเช่นนี้สะท้อนถึงความเคารพและความรักต่ออาหารจานนี้

สูตรสลัดดั้งเดิมกับแพนเค้กไข่, ไก่, ไส้กรอกรมควัน, ข้าวโพด

สลัดแพนเค้กเป็นที่รักของทุกคน ตามกฎแล้วสลัดดังกล่าวมีความพึงพอใจฉ่ำและอร่อยมาก แม่บ้านทำครัวทุกคน สลัดแพนเค้กในแบบของฉันเอง สำหรับคนในครอบครัว สูตรนี้ส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่นและเป็นประเพณีอยู่แล้ว อย่างไรก็ตาม บางครั้งคุณสามารถเบี่ยงเบนจาก สูตรดั้งเดิมและทดลองส่วนผสม

Julienne กับไก่และเห็ดในเตาอบ - สูตรที่อร่อยที่สุดสำหรับทำอาหารที่บ้าน

หากคุณรู้รายละเอียดปลีกย่อยและความลับของการทำอาหาร จูเลียนของคุณจะทำงานได้ดีเสมอ มันจะดูดีในตารางวันหยุดของคุณ Julienne เป็นที่รักของทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้นซึ่งทำให้เป็นอาหารตลอดกาล เนื้อไก่นุ่มกับเห็ด ครีมซอสแม้จะฟังดูอร่อย

สลัดอร่อยกับกุ้งและปูอัด

แน่นอนว่าต้องนึกถึงสัตว์ทะเล พวกเขามักจะออกมาอร่อยและ จานเดิมและของว่างและแน่นอนว่าจะอยู่บนโต๊ะเทศกาล เรามีสี่ตัวเลือกให้คุณทำสลัดกุ้งกับปูอัดแสนอร่อย

สูตรสำหรับทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อมแสนอร่อย

เมื่อคุณต้องการเอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารเช้าหรืออาหารเย็นมื้อพิเศษในเช้าวันอาทิตย์ ด้วยเหตุผลบางอย่าง คุณจะนึกถึงสิ่งนี้ในทันที หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม. มันทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ ท้ายที่สุดมันไม่ไร้ประโยชน์ที่ครั้งหนึ่งเคยถูกเสิร์ฟ โรงเรียนอนุบาล. ความทรงจำยังคงอยู่ว่าเธอโปร่งสบายแค่ไหนและมีลูกเกดสีน้ำตาลหรือสีเหลืองสดขนาดใหญ่ ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนหรือ แยมแอปเปิ้ลข้างบน.

วิธีการทอดมันฝรั่งกับเห็ดอย่างถูกต้องและอร่อย

เป็นเวลาทองในสนาม! การเก็บเกี่ยวครั้งล่าสุดทำให้สุกและเห็ดก็ปรากฏขึ้นในป่า ในเวลานี้มันเป็นบาปที่จะไม่ทอดมันฝรั่งกับเห็ด มันเป็นแบบดั้งเดิม จานรัสเซียเป็นที่ต้องการอย่างมากบนโต๊ะของเรา การเตรียมมันไม่ใช่เรื่องยาก

วิธีปรุงมันนิก

Mannik เป็นที่รู้จักของทุกคนมาเป็นเวลานาน พายชาธรรมดา อย่างที่หลายคนเรียกว่า. อย่างไรก็ตามรสชาติเป็นอย่างไรไม่ใช่ทุกคนที่มีโอกาสได้ลอง และพวกเขาจะสูญเสียจำนวนมากหากไม่แก้ไขสถานการณ์นี้ ท้ายที่สุดเมื่อได้ลิ้มรสอย่างน้อยหนึ่งชิ้นมันจะยังคงอยู่ในใจคุณไปอีกนาน

IV. อาหารเย็นทำอะไรได้บ้าง - เนื้อสัตว์

อาหารเย็นด่วน - สตูว์เนื้อกับมันฝรั่ง

แม้จะมีความเรียบง่ายของจานในครั้งแรก แต่ถ้าปรุงอย่างถูกต้องก็จะอร่อยอย่างเหลือเชื่อ เพื่อให้เนื้อนุ่มและมันฝรั่งนิ่ม ให้ทำดังนี้ เป็นขั้นเป็นตอนจากสูตร

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 500 กรัม
• น้ำหรือน้ำซุป - 1 ลิตร
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ซอสมะเขือเทศ - 80 กรัม
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เนย - 20 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ตั้งกระทะก้นลึกบนเตา ใส่น้ำมันมะกอกและเนยลงไป เมื่อร้อนแล้วผัดหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าจนโปร่งแสง ใส่ใบกระวาน

2. ตัดเนื้อเป็นก้อนขนาดกลางโอนไปยังกระทะด้วยหัวหอม ทอดจนเนื้อเปลี่ยนสี

3. เมื่อเปลือกกรอบปรากฏบนเนื้อให้เทน้ำซุปลงในกระทะ เคี่ยวไฟปานกลางประมาณครึ่งชั่วโมงอย่าปิดฝาหม้อ ในเวลานี้ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่ง

4. โอนมันฝรั่งสับกับเนื้อ เพิ่ม ซอสมะเขือเทศเติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผัดเคี่ยวต่อไปอีก 40 นาที หากคุณคิดว่ามีของเหลวไม่เพียงพอ คุณสามารถเติมน้ำหรือน้ำซุปได้

อาหารจานเด็ดใส่สมุนไพรสดก็พร้อมสำหรับมื้อค่ำกับทั้งครอบครัว อร่อยถึงคุณ!

อาหารเย็นที่บ้าน - Shish kebab ในกระทะ

ไม่แน่ใจว่าที่บ้านคุณสามารถปรุงอาหารได้อร่อยฉ่ำ บาร์บีคิวหอมกรุ่น. ในกระทะที่คุณได้รับอย่างน้อย สินค้าอร่อยกว่าจะสุกที่หลัก. และฉันจะสอนสิ่งนี้และบอกความลับหนึ่งข้อแก่คุณในการรับกลิ่นหมอกควัน

วัตถุดิบ:

• หมู - 1 กก
• หัวหอม - 5 ชิ้น
• สีขาว ไวน์แห้ง- ถ้วย
• เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อให้สะอาดแล้วหั่นเป็นก้อน สิ่งสำคัญคือต้องไม่เล็กไม่เช่นนั้นคุณอาจเสี่ยงต่อการทำให้เนื้อสัตว์แห้งเกินไป ลูกบาศก์ในอุดมคติ 2 คูณ 2 เซนติเมตร

2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชให้ร้อนใส่เนื้อสัตว์ลงไป ณ จุดนี้คุณต้องปิดฝากระทะชิ้นหมูควรปล่อยให้น้ำไหล ทอดบนเตาไฟปานกลาง

3. หลังจากผ่านไปประมาณ 15 นาที ชิ้นเนื้อควรจะนิ่มลง เพิ่มเกลือเครื่องเทศ เคี่ยวไฟอ่อนอีกประมาณ 15 นาที ต้องผสมชิ้นส่วนเป็นระยะ ถ้าเนื้อกระด้างให้เติมน้ำต้มสุกอุ่น ๆ แต่ไม่ต้องมาก อย่าเพิ่งถอดฝาครอบออก

4. เมื่อเวลาผ่านไปของเหลวควรระเหยออกจากกระทะตั้งอุณหภูมิความร้อนสูงสุดของเตา ทอดจนกรอบสวย

5. เทไวน์ลงในแก้วปิดฝาอีกครั้งเป็นเวลา 10 นาทีโดยลดความร้อนลงเหลือปานกลาง เปิดฝาออก รอให้ไวน์ระเหย

6. ปอกเปลือกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงหรือสี่วงตามที่คุณต้องการ โอนไปยังกระทะกับเนื้อสัตว์

7. นำชิ้นหมูที่ทำเสร็จแล้วใส่จาน นำไปเผาไฟเพื่อให้ได้กลิ่นควัน นั่นเป็นความลับทั้งหมดสำหรับบาร์บีคิวที่น่าตื่นตาตื่นใจที่บ้าน

เสิร์ฟพร้อม ผักสดและความเขียวขจี ทานให้อร่อย!

สูตรสตูว์เนื้อวัว

เรายืมสูตรสตูว์เนื้อวัวจากชาวฮังกาเรียน พวกเขาเตรียมมัน สูตรคลาสสิกบนเบคอนกับชิป มันกลายเป็นเนื้อแปลก ๆ และซุปที่หนามาก ทั่วโลกมีอาหารจานนี้หลากหลายอยู่แล้วมันเป็นที่รักและเตรียมค่อนข้างบ่อย

วิธีทำสตูว์เนื้อวัวหมูที่อร่อยที่สุดในหม้อหุงช้า

หลายคนมีหม้อหุงหลายคนในครัว แต่ไม่ค่อยมีใครทำอาหารด้วย บางคนกลัวที่จะสับสนในโหมดต่าง ๆ ในขณะที่บางคนทำอาหารแบบเก่า ๆ จะสะดวกกว่า

สตูว์เนื้อวัวหมู - สูตรดั้งเดิมสำหรับทำอาหารที่บ้าน

สตูว์เนื้อวัวหมูมีความสุขในการปรุงอาหาร เวลาที่ต้องใช้ในการปรุงอาหารใช้เวลาเพียงเล็กน้อย และความพยายามเพียงเล็กน้อย เหมาะสำหรับกับข้าว

การปรุงอาหารเนื้อฝรั่งเศสแสนอร่อยด้วยส่วนผสมต่างๆ - 7 สูตร

หากคุณต้องการของอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่อย่าคิดมาก ความคิดเดิมเพื่อช่วยคุณฉันขอเสนอสูตรอาหารที่เรียบง่าย แต่ผ่านการทดสอบแล้ว การทำอาหารตัวเลือกใด ๆ นั้นง่ายและรวดเร็ว

V. สูตรอาหาร - สิ่งที่ต้องทำสำหรับมื้อเย็นอย่างรวดเร็ว เรียบง่าย และราคาไม่แพง

สูตรสำหรับแพนเค้กมันฝรั่งแสนอร่อย

ซื้อได้ จานงบประมาณซึ่งคุณสามารถเลี้ยงคนที่คุณรักได้อย่างง่ายดาย - แพนเค้กมันฝรั่ง เห็นด้วยมันฝรั่งอยู่ในครัวของเราเกือบตลอดเวลา

สูตรลาซานญ่าเห็ดคลาสสิก

ผู้อ่านที่รักของฉันถ้าคุณต้องการปรุงอาหารดั้งเดิมที่น่าพอใจและอร่อยบทความนี้จะช่วยคุณได้! ลาซานญ่าเป็นอาหารอเนกประสงค์ที่ยอดเยี่ยม ไม่เพียงดูน่ารับประทานบนโต๊ะเท่านั้น แต่ยังเตรียมง่ายอีกด้วย แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถรับมือกับการเตรียมการได้อย่างง่ายดาย

ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจในกระทะ

สวัสดีแขกที่รักของบล็อกของเรา วันนี้เรากำลังทำกะหล่ำปลีขี้เกียจในกระทะ ถ้าคุณรักกะหล่ำปลีม้วน แต่คุณไม่สามารถห่อเนื้อสับในใบกะหล่ำปลีได้อย่างแน่นอน ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจสำหรับคุณจะได้รับสวรรค์และในขณะเดียวกันก็เป็นทางออกของสถานการณ์

น้ำซุปข้น - สูตรทีละขั้นตอน

เมื่อเร็ว ๆ นี้ร้านกาแฟและร้านอาหารหลายแห่งเริ่มรวมซุปบดที่หลากหลายไว้ในเมนูซึ่งอันที่จริงแล้วไม่มีอะไรซับซ้อน

สูตรพิซซ่าคลาสสิกในเตาอบด้วยส่วนผสมดั้งเดิม

นี่คือพิซซ่าที่เรียบง่ายและอร่อยที่สุดที่ได้รับการคัดสรรพร้อมสูตรอาหารด้วย ชุดขั้นต่ำวัตถุดิบ.

หม้อตุ๋นมันฝรั่งแสนอร่อยพร้อมเนื้อสับในสูตรเตาอบพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เรานำเสนอหลายสูตร หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งด้วยเนื้อสับรสชาติที่คุ้นเคยซึ่งสำหรับพวกเราหลายคนสามารถเชื่อมโยงกับความทรงจำในวัยเด็กได้

วี.ไอ. อาหารเย็นรวดเร็วและอร่อย

เมื่อไม่มีพลังงานที่จะใช้เวลาอยู่ที่เตา หม้อหุงอเนกประสงค์จะมาช่วยฉัน สิ่งเดียวที่บางครั้งทำให้หดหู่ใจคือการเตรียมอาหารสำหรับมื้อค่ำ แต่ก็มีทางออกเช่นกัน มีส่วนร่วมทั้งครอบครัวในกิจกรรมนี้ มันจะกลายเป็นเร็วขึ้นและสนุกมากขึ้นสำหรับทุกคน

ฉันพบสูตรวิดีโอสองสามสูตรที่ฉันมักจะทำด้วยตัวเอง ฉันสัญญาว่าจะไม่มีใครหิว

วิดีโอ - ย่าง

ปรุงอาหารด้วยความยินดี!

วิดีโอ - มักกะโรนีกับไส้กรอกและชีส

ทานให้อร่อย!

สวัสดีทุกคน! วันนี้ในวาระการประชุมเป็นคำถามทั่วไปสำหรับทุกคน ได้แก่ สิ่งที่จะทำอาหารเย็น ฉันมักจะถามสามีและลูก ๆ ของฉัน ฉันมักจะตอบว่าพวกเขาจะกินฉันก็ไม่รังเกียจเช่นกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเราทำอาหารเอง แต่คุณต้องยอมรับว่าจานนี้ไม่รีบร้อนเพราะการสร้างแบบจำลองใช้เวลาส่วนใหญ่ แต่ถ้าคุณคุ้นเคยคุณสามารถเรียนรู้วิธีทำได้อย่างรวดเร็วหรือทำ

โดยทั่วไปแล้วเลือกตามรสนิยมและความมั่งคั่งปรุงอาหารด้วยความสุขเพื่อคนที่คุณรัก ฉันหวังว่าคุณจะลองทุกอย่างที่ฉันจะแสดงที่นี่)))

หนึ่งในไอเดียที่ง่ายที่สุดสำหรับมื้อค่ำ ฉันคิดว่าการปรุงไก่แต่ต้องเป็นแบบมีเปลือกกรอบๆ สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าทุกคนจะชอบสิ่งนี้และเมื่อเราเห็นมันในร้านค้าหรือเตาย่างเราก็น้ำลายไหลทันทีและอยากกินมัน ดังนั้นมาทำสิ่งนี้กันเถอะและด้วยวิธีที่ไม่ธรรมดาสำหรับทุกคน

ท้ายที่สุดเราต้องการเพียงซากไก่และเกลือเพื่อให้รสชาติดีขึ้นฉันจะเคลือบด้วยเครื่องเทศ จนกระทั่งเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันสงสัยเกี่ยวกับสูตรนี้ฉันคิดอยู่เสมอว่าเป็นไปได้อย่างไรที่จะทอดไก่ด้วยเกลือ แต่เชื่อฉันเถอะว่ามันกลายเป็นสวรรค์ราวกับอยู่บนตะแกรงโดยทั่วไปเป็นตัวเลือกสำหรับคนขี้เกียจและสำหรับผู้ที่ต้องการ เพื่อประหยัดเวลา

คุณสามารถดูตัวเลือกการทำอาหารแบบดั้งเดิมสำหรับอาหารจานนี้ได้ในนี้

เราจะต้อง:

• ไก่ - 1 ชิ้น
• เครื่องเทศสำหรับไก่หรือของโปรดของคุณ - 2 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนสหรือครีม - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 ห่อ 1 กก

ขั้นตอน:

1. ขั้นแรก เอามายองเนสหรือครีมเปรี้ยวและผสมกับเครื่องเทศ

สำคัญ! คุณไม่สามารถใช้มายองเนส (ครีมเปรี้ยว) และเครื่องเทศได้เลย มันใช้ได้กับพวกเขาเท่านั้น เปลือกฉ่ำเธอดีกว่าไม่มีพวกเขา

2. ซากไก่คุณจะต้องละลายน้ำแข็ง ล้างและหั่นเป็นอก จากนั้นเทเกลือทั้งถุงลงบนถาดอบและกระจายเกลือให้ทั่วถึง วางไก่ตามภาพนี้

สำคัญ! ต้องมีเกลืออยู่ใต้เนื้อ

3. ถูส่วนผสมเครื่องปรุงรสด้านบนและเช็ดไก่โดยใช้แปรงทำตามขั้นตอนนี้

สำคัญ! สะดวกกว่าในการทำงานถ้าคุณมีแปรงซิลิโคน เพราะมือของคุณจะสะอาดอยู่เสมอ

4. หลังจากนั้นใส่จานในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในโหมดสูงสุดประมาณ 200 องศา อาจใช้เวลา 1 ชั่วโมง 10 นาที ขึ้นอยู่กับขนาด ยิ่งมีขนาดใหญ่เท่าใด ก็จะต้องใช้เวลามากขึ้นตามลำดับ ช่างเป็นการรักษาที่แสนหวาน! ดูดี แต่อร่อยและทำง่ายแค่ไหน!

มันดูเท่ แต่ข้างในยังฉ่ำและนุ่ม เสิร์ฟร้อน ๆ กับเครื่องเคียงเช่นกับ

เฟรนช์ฟรายส์เนื้อสับ

ทุกคนอาจคุ้นเคยกับตัวเลือกนี้ ฉันแค่อยากจะเตือนคุณ จานนี้ใช้มากที่สุด ส่วนผสมง่ายๆซึ่งโดยปกติแล้วชาวรัสเซียจะไม่แสดง แน่นอนว่านี่คือมันฝรั่ง แต่เป็นเนื้อสัตว์

คุณสามารถนำเนื้อสัตว์อะไรก็ได้ เช่น เนื้อหมู เนื้อวัว กวางหรือเนื้อไก่มาทำเป็นเนื้อสับ มันฝรั่งพันธุ์สีเหลืองจะดีกว่าที่จะร่วนและรสชาติดีกว่า

เราจะต้อง:

• มันฝรั่ง - 1 กก
• เนื้อสับ - 0.5 กก
• เกลือและพริกไทย
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ชีส - 150 กรัม

ขั้นตอน:

1. เตรียมทุกอย่างให้พร้อม ส่วนผสมที่จำเป็น. ปอกเปลือกมันฝรั่งหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ จากนั้นคว้าหัวหอมซึ่งจำเป็นที่นี่ ตัดเป็นครึ่งวงด้วยมีดทำครัว ตะแกรงชีสบนเครื่องขูด

ตอนนี้มาตรงไปที่หัวใจของเรื่อง นำใบไม้หรือแม่พิมพ์แล้วชโลมด้วยน้ำมันพืช

2. ใส่มันฝรั่งฝานเกลือและพริกไทย ที่นี่คุณสามารถใช้มายองเนสบาง ๆ หรือทำตาข่ายมายองเนสได้ทันที

3. โรย หัวหอมเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว

4. และแน่นอนตอนนี้เนื้อสับ พริกไทยและเกลือด้วย

โดยวิธีการที่ด้านล่างสุดสามารถใส่เนื้อสับและมันฝรั่งเป็นชั้นสุดท้ายทำแตกต่างกันในแต่ละครั้งทดลองในครัวของคุณ!

5. ตอนนี้โรยชีสขูดบางส่วนบนเนื้อสับและทิ้งไว้ในภายหลัง

6. เปิดเตาอบที่ 200 องศาและอบมันฝรั่งเป็นภาษาฝรั่งเศสประมาณ 40 นาทีเนื่องจากมันฝรั่งเกือบจะนิ่มหากเจาะด้วยส้อมคุณสามารถนำจานออกจากเตาอบและโรยด้วยตะแกรงที่เหลือ ชีส. อบซ้ำเป็นเวลา 10 นาที

7. นี่คือความสวยงามที่ผิดปกติและ จานราคาไม่แพงเกิดขึ้น. และถ้าคุณยังคงทำสลัดที่ยอดเยี่ยมหรือโดยทั่วไปจะมีงานเลี้ยงสำหรับคนทั้งโลก))) อร่อย!

วิดีโอที่คุณสามารถทำเนื้อหมูแสนอร่อยสำหรับมื้อค่ำ

รีวิววิดีโอนี้มีไว้สำหรับคนรักหมูและผู้ที่ชื่นชอบเนื้อโดยทั่วไป ผู้ชายจะต้องยินดีอย่างแน่นอนกับการรักษาเช่นนี้ ผู้ชายของฉันมักจะขอให้ทำอาหารในตอนเย็น โดยทั่วไปแล้วดูและทำซ้ำหลังจากเจ้าภาพแล้วคุณจะได้รับมันเทศนี้ด้วย:

พิซซ่ารีบร้อนในไมโครเวฟ

และนี่เป็นเพียงระเบิด ไม่ใช่ความคิด คุณไม่เคยเห็นอะไรแบบนี้ แต่ถ้าคุณมี แบ่งปันความคิดเห็น เขียนรีวิวพร้อมสูตรแป้งของคุณสำหรับพิซซ่านี้ เมื่อฉันลองกับเพื่อน ฉันไม่เชื่อเลยว่าเธอทำในไมโครเวฟ อย่างที่พวกเขาบอกว่ามันเหลือเชื่อ แต่เป็นเรื่องจริง ฉันมักจะทำพิซซ่าเมื่อแขกอยู่ที่บันไดหน้าประตู จำชั้นเรียนหลักของเรากับลูกชายของฉันได้ไหม

จะใช้เวลา 15 นาทีและความปรารถนาของคุณ))) คุณนึกภาพออกไหม? ท้ายที่สุดหลายคนชื่นชอบเธอ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ทำอาหารเพราะคิดว่าพวกเขาใช้เวลากับเธอมาก และที่นี่ไม่ใช่...

ไม่มีอะไรซับซ้อนจริงๆ แต่ปรากฎว่าอร่อยรวดเร็วและเรียบง่ายมาก ในระยะสั้นอ่านทุกอย่างด้วยตัวคุณเองคุณจะชอบปาฏิหาริย์นี้อย่างแน่นอน

เราจะต้อง:

• แป้ง - 300 กรัม
• น้ำ - 70 มล
• เกลือ - ที่ปลายมีด
• ไส้กรอกหรือแฮม - 70 กรัม
• ชีส - 80 กรัม
• มะกอก - 15 ชิ้น
• หัวหอม - 0.5 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ
• สมุนไพรสด

ขั้นตอน:

1. ขั้นแรก หั่นส่วนผสมทั้งหมดสำหรับของเรา ศิลปะการปรุงอาหาร. ในการทำเช่นนี้ให้ตัดไส้กรอกเป็นแท่งในรูปแบบของหลอด สับหัวหอมเป็นก้อนหรือครึ่งวง มะเขือเทศเป็นวงหรือครึ่งวง ตะแกรงชีสบนเครื่องขูด

2. บดมะกอกด้วยวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ คุณไม่สามารถตัดมันได้เลย แต่ใส่ทั้งลูก

สำคัญ! ทางที่ดีควรใช้มะกอกหลุมประหยัดเวลา

3. หลังจากผลิตภัณฑ์พร้อมสำหรับการบรรจุแล้วให้ทำแป้ง เทแป้งลงในถ้วยเป็นรูปเนินเขา ทำร่องเล็ก ๆ กลางเนิน เทน้ำลงไป เพิ่มเกลือ ใช้มือคลึงแป้งนุ่มๆ

4. จากนั้นนวดด้วยมือของคุณให้เป็นวงกลม ควรมีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่าไร? นำจานออกจากเตาไมโครเวฟ และจานใสที่ทำจากแก้ว หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชและทาเค้กโดยตรง คุณสามารถแผ่ออกด้วยไม้กลิ้งหรือแก้วบนพื้นผิวใดก็ได้ จากนั้นย้ายวงกลมไปที่จานแก้ว

ทำเส้นขอบขนาดเล็ก

5. ใส่วงกลมที่ได้ลงในจานในไมโครเวฟเป็นเวลา 6 นาที เปิดเครื่องเต็มกำลัง และนั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้น เจ๋ง! ฐานพิซซ่าพร้อมแล้ว

6. หล่อลื่นเค้กด้วยมายองเนสและซอสมะเขือเทศ คุณสามารถผสมส่วนผสมทั้งสองนี้แยกกันในถ้วย ใส่ไส้กรอกหลังจากมะเขือเทศหัวหอม โรยหน้าด้วยชีสขูดและโรยหน้าด้วยมะกอก

7. ไมโครเวฟด้วยกำลังไฟสูงสุดเท่าเดิม นั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้น ใบผักชีฝรั่งจะเพิ่มความสว่างเท่านั้นดังนั้นควรตกแต่งด้วย

สูตรหมูเสียบไม้ง่ายๆในขวดโหล

ฉันไม่รู้จักผู้ชายคนนี้ แต่โดยหลักการแล้วเราทำอาหารให้พวกเขาเป็นส่วนใหญ่ซึ่งไม่ชอบเนื้อสัตว์และบาร์บีคิว ฉันแนะนำให้คุณทำ แต่ไม่ง่าย แต่ที่บ้านและแม้แต่ในเตาอบและในธนาคาร เป็นไปได้อย่างไร เป็นไปได้มาก หากคุณมีโอกาสไปปิกนิกหรือชมธรรมชาติ แน่นอนว่าคุณสามารถทอดมันที่นั่นได้

และนั่นก็สวย สูตรใหม่ซึ่งเอาชนะหลายคนด้วยความจริงที่ว่ามันง่ายและสะดวก สิ่งเดียวคือคุณจะต้องหมักเนื้อในตอนเช้าเพื่อที่เมื่อคุณมาถึงคุณสามารถไปทำงานได้ทันที

เราจะต้อง:

• เนื้อหมู - 1 กก
• เครื่องปรุงรสหมู - 1 ซอง
• เบียร์ - 0.5 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน:

1. หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้น ๆ หั่นให้เล็กแต่ไม่ใหญ่นักเพื่อเสียบไม้ได้ง่าย

2. จากนั้นใส่ลงในกระทะและโรยด้วยเครื่องปรุง คุณสามารถเลือกสิ่งที่คุณชอบมากที่สุด เทเบียร์ที่นี่และผสมทุกอย่างด้วยมือของคุณ ตัดหัวหอมเป็นวง หมักทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 3-5 ชั่วโมง

โดยวิธีการที่คุณสามารถเลือกน้ำดองอื่น ๆ มีมากมาย

3. ใช้ไม้เสียบและวางชิ้นเนื้อและหัวหอม ใช้ไม้เสียบที่ไม่ได้ทำจากโลหะ แต่ทำจากไม้เพราะเราไม่ได้ไปปิกนิกและโลหะก็ไม่เหมาะกับเตาอบ

4. จากนั้นติดไม้บาร์บีคิวในแนวตั้งลงในโถห่อด้วยกระดาษฟอยล์ ส่งไปที่เตาอบ

สำคัญ! เตาอบควรเย็นในตอนแรก ขวดควรอุ่นพร้อมกับเตาอบ

5. ควรอบบาร์บีคิวในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 220 องศา

ช่างเป็นอะไรที่อร่อยและหอมมาก! แน่นอนว่าเนื้อนุ่มที่สุดที่เสาเข็มและในอากาศบริสุทธิ์จะดีกว่า แต่เป็นทางเลือกคุณสามารถทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้เพราะท้ายที่สุดแล้วไม่ใช่ฤดูร้อนเสมอไปมักจะเป็นฤดูหนาว))) กินเพื่อสุขภาพ!

หม้อปรุงอาหารพาสต้ากับเนื้อสับ

ฉันคิดว่าทุกคนรู้จักพาสต้ารุ่นกองทัพเรือ ใช่ มันสามารถพังได้อย่างรวดเร็ว หากคุณต้องการบางสิ่งที่น่าสนใจและไม่ซ้ำซากให้ทำอาหารจานนี้ แต่มีบทบาทที่แตกต่างกันเล็กน้อยในรูปแบบของหม้อปรุงอาหาร

เราจะต้อง:

• พาสต้า - 380 กรัม
• เนื้อสับ - 450 กรัม
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น
• นม - 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 1-2 ชิ้น
• ชีส - 90 กรัม
• พริกเกลือ

ขั้นตอน:

1. ก่อนอื่นต้มพาสต้าในน้ำเค็มจนนุ่มในกระทะ ฉันหวังว่าคุณจะรู้วิธี หากมีสิ่งใดก็จะมีอยู่ในบรรจุภัณฑ์เสมอ คำแนะนำโดยละเอียด))). เมื่อบะหมี่สุกแล้ว ให้สะเด็ดน้ำแล้วเขย่าในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำส่วนเกินออก

2. ตัดหัวหอมเป็นก้อน ตั้งกระทะเทน้ำมันพืชลงไปผัดหอมใหญ่จนนิ่มแล้วใส่เนื้อสับผสมเกลือและพริกไทย ทอดไฟอ่อนประมาณ 10 นาที

น่าสนใจ! คุณสามารถเติมน้ำเพื่อไม่ให้ก้อนเนื้อเดือดปุด ๆ โดยปิดฝา

ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง ผสมไข่และนมกับนมในแก้ว คนด้วยเครื่องตีหรือส้อม เพื่อให้ไส้หม้อปรุงอาหารพร้อม

3. ตอนนี้ใช้แผ่นอบลึกแก้วและวางพาสต้าครึ่งหนึ่งกระจายเนื้อสับกับหัวหอมด้านบนจากนั้นพาสต้าอีกครั้งแล้วชีสขูด

4. เติมซอสเติมพิเศษ ส่งไปอบในเตาอบอุ่นเป็นเวลาสามสิบนาทีที่อุณหภูมิ 200-220 องศา ในขณะที่คุณเห็นเปลือกทอดจากชีส ให้ดึงออกมา สั้น สวย เท่! อร่อย!

ทาทาร์เนื้ออาซู

อื่น ตัวแปรเนื้อนี่คือพื้นฐานสูตรที่ดีสำหรับการเอาชนะคนที่คุณรักและญาติด้วยสิ่งที่แปลกใหม่ ยิ่งไปกว่านั้น หากคุณชอบทำบะหมี่หรือพาสต้า อาซูนี้จะกลายเป็นผู้ช่วยของคุณ เพราะพาสต้าธรรมดาจะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น จดบุ๊กมาร์กบทความไว้เพื่อไม่ให้เสีย

เราจะต้อง:

• เนื้อวัวหรือเนื้อแกะ - 500 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 1-2 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• แตงกวาดองหรือดอง - 2-3 ชิ้น
• แป้งสาลี - 1 ช้อนชา
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• ใบกระวาน— 1-2 ชิ้น
• พริกไทยดำ - 3-5 ชิ้น

ขั้นตอน:

1. สับเนื้อเป็นแท่ง ๆ ล้างด้วยน้ำล่วงหน้า ใช้หม้อหรือกระทะลึกเทน้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย เพิ่มชิ้นเนื้อและทอด หากคุณเห็นโฟมจำนวนมากบนพื้นผิวให้เติมน้ำลงในเนื้อสัตว์และหลังจากเดือดแล้วให้นำออก

2. เคี่ยวภายใต้ฝาปิดจนสุกเพื่อให้เนื้อนุ่ม

สำคัญ! ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลาง ตรวจสอบความแข็งของเนื้อ

3. ในระหว่างนี้ในขณะที่ทอดเนื้อดูแลผัก สับแครอทเป็นชิ้น ๆ หัวหอมเป็นก้อน หั่นแตงกวาเป็นแครอทหรือจะหั่นเป็นเส้นก็ได้ ใส่เนื้อสัตว์ที่ปรุงแล้ว เกลือ และพริกไทย

สำคัญ! น้ำควรระเหยไปหมดเมื่อคุณใส่ผักลงไป

4. ตั้งไฟให้ใหญ่ขึ้นแล้วทอดหัวหอมและแครอทจนหอมและแครอทเป็นสีน้ำตาลทอง อย่าลืมที่จะกวน ถึงตอนนี้ เมื่อผัดผักแล้ว ให้เติมน้ำเล็กน้อย แล้วใส่มะเขือเทศบดลงไป คน.

โยนแตงกวา ใบกระวาน และพริกไทยดำ เคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 5-10 นาที

ในแก้ว ละลายแป้งในน้ำอุ่นเพื่อ อาหารพร้อมไม่บางเกินไปและเพิ่ม Azu ของเนื้อสัตว์ ผัดเพื่อหลีกเลี่ยงก้อน ปล่อยให้เดือดอีก 2-3 นาที เสิร์ฟร้อนกับเครื่องเคียงเช่น มันฝรั่งบดหรือพาสต้าปกติ

หม้อตุ๋นเนื้อและมันฝรั่ง

ตัวเลือกที่หรูหราน่าทึ่งเมื่อเห็นมันความอยากอาหารก็ปรากฏขึ้นทันทีและเมื่อทุกคนเริ่มกินและเป็นเวลานาน แค่เลียนิ้วของคุณ

หม้อปรุงอาหารแสนอร่อยและอร่อยที่ทำจากส่วนผสมที่คุณชื่นชอบ ครีมเปรี้ยว ชีส มันฝรั่งและเนื้อสับ สุดยอด! ดูรายการสินค้าที่มีอยู่ในบ้านหรืออพาร์ตเมนต์

เราจะต้อง:

• มันฝรั่ง-1กก
• เนื้อสับผสม - 0.5 กก
• หัวหอม - 2 หัว
• ครีมเปรี้ยว - 240 กรัม
• ครีม - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 16-20 ชิ้น
• พริกเกลือ

ขั้นตอน:

1. ทำมัน เตรียมงานปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อน ทอดในน้ำมันพืช สำหรับหม้อปรุงอาหารให้หั่นมันฝรั่งเป็นวงกลมบาง ๆ เกลือและคนให้เข้ากัน

กระทะผัดน้ำมันพืช สีน้ำตาลทองใส่หอมใหญ่ลงไป เนื้อสับจากหมูและเนื้อ คลุกเคล้า เกลือ พริกไทย ตามใจชอบ

2. นำใบไม้โดยเฉพาะอย่างยิ่งด้วยการเคลือบสารกันติดหรือแม่พิมพ์แก้ววางมันฝรั่งหนึ่งชั้นแล้วทำ koloboks และลูกชิ้นจากเนื้อสับ

3. จากนั้นกระจายเชอร์รี่บนพื้นผิว ใส่ซอสลงในแก้ว ใส่ไข่ ใส่ครีมและครีม ตีและเกลือเล็กน้อย ว้าว และแคลอรี่ในหม้อตุ๋นมหัศจรรย์นี้ ถ้าคุณต้องการ คุณสามารถแทนที่มันฝรั่งด้วย แต่แทน เนื้อสับผสมเอาไก่และรับอาหารเพิ่มเติม

4. เทซอสให้ทั่วแล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา

5. ในตอนท้ายเมื่อมันฝรั่งเกือบจะพร้อมแล้วให้นำจานออกจากเตาอบแล้วโรยด้วยชีสขูดด้านบน ใส่กลับเข้าไปในเตาอบแล้วอบต่ออีก 5 นาทีเพื่อให้ชีสเป็นสีน้ำตาล

6. เพื่อความสง่างาม คุณสามารถโรยด้วยผักชีลาวหรือผักใบเขียวอื่น ๆ อิ่มอร่อย!

ลูกชิ้นกับข้าวและน้ำเกรวี่

ไม่ว่าจะซ้ำซากจำเจ แต่คุณสามารถทำบางสิ่งบางอย่างเช่นลูกชิ้นหรือบางทีคุณชอบที่จะทอดมากที่สุด หรือ? แบ่งปันความคิดเห็นของคุณ

อย่างไรก็ตาม ลูก ๆ ของฉันเรียกจานนี้ว่า เม่น เพราะพวกเขาทำอาหารและพูดอย่างนั้นในโรงเรียนอนุบาล ทำเพราะมันสามารถเป็นทางออกที่ดีสำหรับกับข้าวเช่นข้าวหรือมันฝรั่งบด และคุณทำได้ถ้าคุณต้องการกินแบบนั้น)))

เราจะต้อง:

ขั้นตอน:

1. ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ (1 ชิ้น) ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีดคม สับกระเทียมหรือใช้เครื่องกด

ขูดแครอทบนเครื่องขูดที่เล็กที่สุด เพิ่มสับ ข้าวต้ม, หัวหอม (ขูด 1 ชิ้น), กระเทียม, ไข่ไก่, เกลือ, พริกไทยและผสมทุกอย่างด้วยมือของคุณ

2. ปั้น koloboks ม้วนแป้งแล้วส่งไปยังกระทะที่อุ่นดี ทอดในน้ำมันพืชทั้งสองด้านเพื่อให้เปลือกทั้งสองมีสีน้ำตาล

สำคัญ! หากไส้ติดอยู่ที่มือ ให้แช่มือในน้ำ

นั่นคือทั้งหมดที่คุณสามารถกินได้

3. แต่ถ้าคุณต้องการรสชาติที่คาดไม่ถึง ให้ทำซอสมะเขือเทศ ในการทำเช่นนี้ให้ส่งหัวหอมแครอทไปยังกระทะที่อุ่นแล้วทอดจนเป็นสีน้ำตาลทองอ่อน

หลังจากใส่มะเขือเทศลงไปแล้ว คนให้เข้ากัน เจือจางด้วยน้ำดื่ม ซอสเดือดใส่เกลือดำ พริกไทยป่น, พริกหยวก, ผักใบเขียวและผักชีฝรั่งในช่วงเวลาสุดท้ายเพื่อไม่ให้ขมขื่น ใส่น้ำตาลเคี่ยวประมาณ 5 นาที

4. เทลูกชิ้นกับข้าวหรือลูกชิ้นในซอสแล้วปล่อยให้เคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 10 นาที

5. นี่คือเสน่ห์ของเนื้อสัตว์ที่คุณไม่สามารถต้านทานได้ เสิร์ฟร้อนบนโต๊ะ เลี้ยงลูกของคุณด้วยอาหารดังกล่าวหรือจัดงานเลี้ยงสำหรับสองคน ราคาถูกและร่าเริง แต่ดูน่าทึ่งขนาดไหน!

ปลากับผักในหม้อหุงช้าสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนัก

และเป็นอาหารที่ค่อนข้างเรียบง่ายและไม่ธรรมดาซึ่งคุณสามารถทำในหม้อหุงช้าสำหรับแขกในเวลาเพียงไม่กี่นาที