จานจากบวบขนาดใหญ่ บวบกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า เค้กสแน็คกับบวบในเตาอบ

บวบมาถึงยุโรปในศตวรรษที่ 16 ในฐานะไม้ประดับ แต่เมื่อเวลาผ่านไปไม่เพียง แต่เอาชนะชาวยุโรปเท่านั้น แต่ยังรวมถึงชาวสลาฟด้วยรสชาติของมันด้วย เยื่อกระดาษที่นุ่มและสุกเร็วนั้นย่อยง่ายและมีแคลอรีต่ำ และหลากหลายเมนูที่สามารถเตรียมจากมันได้อย่างน่าประหลาดใจ มาปรุงอาหารอร่อย รวดเร็ว เบา และไม่ธรรมดาจากบวบด้วยกัน

สิ่งสำคัญในบทความ

อาหารจากบวบ: ง่าย, อร่อย, ดีต่อสุขภาพ

อย่างที่คุณทราบ ผักเป็นหนึ่งในองค์ประกอบหลักของอาหารของมนุษย์ พวกมันอร่อยและดีต่อสุขภาพ กลุ่มผักที่จำเป็นต่อร่างกายสามารถนำมาประกอบกับบวบหรือพันธุ์ของมันได้อย่างปลอดภัยเช่นบวบ, สควอช, บวบ

• คล้อยตามวิธีการรักษาความร้อนใด ๆ สามารถบริโภคดิบ (ในสลัด) และดอง
• แคลอรี่ต่ำซึ่งให้คุณกินได้โดยไม่มีข้อ จำกัด
• อุดมไปด้วยธาตุต่างๆ เช่น โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม
• ผสมผสานกับผลิตภัณฑ์มากมายได้อย่างง่ายดาย
• ปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและอุดมไปด้วยไฟเบอร์

บวบสมควรได้รับเกียรติในการรับประทานอาหารของมนุษยชาติและโต๊ะของคุณก็ไม่ควรได้รับการยกเว้น หากคุณคิดว่านอกเหนือจากบวบคาเวียร์แล้วผักชนิดนี้จะไม่มีอะไรเกิดขึ้นเราจะรีบโน้มน้าวใจคุณ ลองทำดูบ้าง จานที่แตกต่างกันและขอบคุณมันทั้งหมด คุณภาพรสชาติ.

อาหารบวบที่ง่ายที่สุดพร้อมรูปถ่าย

ทำอาหารอร่อยสุขภาพดีและรวดเร็วจากบวบ อาหารดังกล่าวสามารถพบกับคนที่คุณรักจากที่ทำงานหรือรวมอยู่ในอาหาร

ซุปบวบเบา ๆ

สูตรนั้นง่ายมากที่คุณต้องทำอาหารอร่อย ๆ ซุปดังกล่าวจะทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจและยังคงอยู่ในกระปุกออมสิน สูตรที่เลือกในทุกวัน
ในการปรุงอาหารคุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• บวบขนาดเล็กหนึ่งอัน หากคุณมีชิ้นใหญ่เพียงครึ่งเดียวก็เพียงพอแล้ว
• เนื้อนก 100 กรัมสำหรับปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว
• มันฝรั่งสองลูก
• หนึ่งแครอท
• หนึ่งหลอด
• หนึ่งมะเขือเทศ
• ผักชีฝรั่ง
• เกลือและเครื่องเทศ

1. ล้างเนื้อหั่นเป็นก้อนแล้วส่งไปปรุงอาหาร ขจัดโฟมระหว่างการปรุงอาหาร เนื้อจะต้องสุกอย่างสมบูรณ์
2. ตัดหัวหอมและมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ แครอทเป็นลูกเต๋าหรือตะแกรงหากต้องการ เครื่องขูดหยาบ. ส่งทุกอย่างไปยังน้ำซุปที่ได้
3. เมื่อมันฝรั่งพร้อมแล้ว ใส่บวบหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ลงในซุปแล้วปรุงประมาณ 15-20 นาที
4. สุดท้ายใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียด มะเขือเทศ เกลือ และเครื่องเทศลงในซุป รอจนเดือดแล้วปิด
5. ซุปนี้ควรเสิร์ฟ ขนมปังสีเทาและครีมเปรี้ยว

สลัดวิตามินจากบวบ

จานนี้ไม่เพียงเหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและนักชิมอาหารดิบเท่านั้น แต่จะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานหลักหรือ อาหารว่างที่ผิดปกติในงานเลี้ยงอาหารค่ำ
สำหรับสลัดคุณจะต้อง:

• บวบเล็กหนึ่งลูก อย่าลืมตรวจสอบผิวหนังเพื่อให้เมื่อกดเล็บจะได้เจาะได้ง่าย
• หนึ่ง แอปเปิ้ลเขียว.
• แตงกวาสองลูก
• ผักใบเขียวที่คุณชอบ (ผักชีฝรั่ง, โหระพา, ยี่หร่า)

1. ล้างผักทั้งหมดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือเป็นเส้น
2. สับผักให้ละเอียดแล้วส่งไปที่ผัก ใครชอบเผ็ดก็ใส่ยำได้ หัวหอม.
3. สลัดดังกล่าวสามารถปรุงรสด้วยมายองเนสหรือน้ำมันดอกทานตะวันขึ้นอยู่กับอารมณ์

ไข่เจียวกับบวบ

แม้แต่ไข่เจียวมาตรฐานก็สามารถเปลี่ยนได้ด้วยบวบ จานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรือทำให้ทุกคนประหลาดใจด้วยอาหารเย็นอย่างรวดเร็ว
คุณจะต้องไข่เจียวที่ผิดปกติ:

• บวบขนาดกลางหนึ่งอัน
• ไข่สามฟอง
• นม 50 มล.: ผู้ที่ไม่ชอบนมสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ + มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง 2-3 ช้อนโต๊ะ
• สมุนไพรและเครื่องเทศที่ชื่นชอบ

1. ตีไข่ใส่นมและแป้งลงไป เพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรสับ
2. บวบหั่นเป็นวงเกลือ
3. เทส่วนผสมของไข่ลงในถาดอบหรือกระทะ
4. วางชิ้นบวบไว้ด้านบน
5. หากคุณกำลังทำไข่เจียวในเตาอบ ให้เก็บไว้ที่นั่นเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ในกระทะที่มีฝาปิดประมาณ 20-25 นาทีบนไฟอ่อน

Zucchini Ragout: สูตรด่วน

ด้วยสูตรนี้ คุณจะเตรียมอาหารจานพิเศษได้ในเวลาเพียง 20 นาที และด้วย การออกแบบที่สวยงามมันจะดูไม่เลวร้ายไปกว่าร้านอาหาร


วัตถุดิบ:

• บวบ - 3-4 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น
• ครีม (ปริมาณไขมันสูงสุดที่คุณสามารถหาได้) - 1 ถ้วย
• แป้งสาลี - 1-5 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 4 กานพลู
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง
• เครื่องเทศ.

ทำเครื่องหมายเวลา เริ่มทำอาหารกัน:

1. หั่นบวบเป็นชิ้นใหญ่ยาว 3 ซม.
2. หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน
3. สับกระเทียมและผักชีฝรั่ง
4. ละลายในกระทะ เนยและใส่บวบลงในนั้น พวกเขาควรมีเปลือกที่น่ารับประทาน
5. บวบโรยหน้าด้วยแป้งสาลีเพิ่มเครื่องเทศ หลนเป็นเวลา 1 นาที
6. เทครีมเปรี้ยวลงในบวบอย่างช้าๆกวนตลอดเวลา หลังจากเดือดใส่ผักชีฝรั่งกับกระเทียมและมะเขือเทศ ผสมและเสิร์ฟ

อาหารบวบแสนอร่อย: สูตรเตาอบ

แม่บ้านทุกคนควรสังเกตสูตรบวบที่ปรุงในเตาอบประการแรกรวดเร็วประการที่สองอร่อยและประการที่สามเป็นต้นฉบับ

บวบในเสื้อโค้ทชีส

สิ่งที่คุณต้องมี:

• บวบสองหนุ่ม
• มะเขือเทศสี่ลูก เส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากับบวบ
• 4 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี.
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• กระเทียม 2-4 กลีบ
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ

หั่นบวบเป็นชิ้น ๆ ชุบแป้งแล้วทอด

บดกระเทียมและผสมกับมายองเนส โหมดมะเขือเทศเป็นวงกลม สามชีสบนเครื่องขูด

เรากระจายบวบทอดในจานอบจาระบี มายองเนสกระเทียมใส่วงแหวนมะเขือเทศด้านบนแล้วโรยด้วยชีส อบประมาณ 15-20 นาที ที่ 150-180 องศา

ซุปซูกินี

ในการทำซูเฟล่คุณต้อง:

• บวบหนึ่งหนุ่ม
• นม 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ 4 ฟอง
• ไก่สับ 200 กรัม.
• แป้งสาลี 30-50 กรัม
• เนย 2-4 ช้อนโต๊ะ

ฆ่าบวบด้วยเนื้อสับในเครื่องปั่น ตีเนยกับแป้งจนเป็นเนื้อเดียวกัน เทนมลงในมวลนี้แล้วใส่ไข่แดงส่งบวบและเนื้อไปที่นั่น ตีไข่ขาวที่เหลือจนตั้งยอด แล้วค่อยๆ ตะล่อมเข้ากับแป้ง


แบ่งแป้งเป็นแม่พิมพ์แล้วอบที่อุณหภูมิ 160-180°C ในเตาอบประมาณ 20-30 นาที ตรวจสอบความพร้อมด้วยแท่งไม้


ซูเฟล่นี้ควรเสิร์ฟพร้อมซอส เติมเต็มรสชาติได้อย่างลงตัว ซอสเห็ดหรือกระเทียม ด้วยการเปลี่ยนซอส คุณจะได้ "เสียง" ใหม่ของซูกินีซูเฟล่

บวบยัดไส้: อร่อยและง่าย

“ทุกสิ่งที่ชาญฉลาดนั้นเรียบง่าย” วลีเด็ดที่บ่งบอกถึงเอกลักษณ์ของอาหารจานนี้อย่างสมบูรณ์แบบ ไม่ใช่เรื่องน่าอายที่จะใส่มัน ตารางเทศกาลและทำให้แขกของคุณประหลาดใจ

สินค้า:

• บวบใหญ่ 0.5 กก.
• เนื้อเยอะ.
• สองหลอดไฟ
• แครอทสองหัว
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• มายองเนส 150 กรัม

ทำเนื้อสับและหัวหอมครึ่งหนึ่งใส่เกลือและพริกไทย


ตัดบวบเป็นวงกลมกว้าง หนึ่งกว้างประมาณ 4 ซม.

ตักเนื้อออกจากตรงกลางแล้วต้ม "แม่พิมพ์" ที่เกิดขึ้นในน้ำเค็มประมาณ 3-5 นาที


หั่นหัวหอมที่เหลือเป็นก้อน ขูดแครอทให้หยาบ เคี่ยวทุกอย่างในกระทะ เติมเกลือ


วางบวบลงบนถาดอบ ควรปิดด้วยกระดาษฟอยล์ก่อน ยัดเซลล์ผลลัพธ์ด้วยเนื้อสับ


ใส่แครอทผัดกับหัวหอมด้านบนแล้วทาด้วยมายองเนส


ขูดชีสหยาบ ๆ แล้วโรยบนบวบ


อบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง หม้อปรุงอาหารเข้ากันได้ดีกับครีม

หม้อตุ๋นบวบกับผักและเนื้อสัตว์

Casseroles นั้นแตกต่างกันและบวบก็เข้ากันได้ดีกับจานนี้ เราจะแนะนำสูตรสำหรับหม้อปรุงอาหารโดยใช้บวบ

หม้อตุ๋น "รสชาติของฤดูร้อน"

สำหรับหม้อปรุงอาหารคุณต้องเตรียม:

• บวบหนุ่มหนึ่งกิโลกรัม
• ไก่สับครึ่งกิโล.
• 3–4 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศทำเองหรือ adjika คุณสามารถใช้มะเขือเทศสด
• เขียวขจีมากมาย
• 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
• ไข่ 2 ฟอง
• แป้ง (เท่าไหร่จะใช้เวลา)
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:
บวบหั่นเป็นเส้นบาง ๆ และเกลือ ใส่สมุนไพรสับและเครื่องเทศลงในเนื้อสับ วางหม้อตุ๋นเป็นชั้นๆ

1. บวบ.
2. สับครึ่ง.
3. ซอสมะเขือเทศทำเอง.
4. บวบอีกครั้ง
5. เนื้อดิน.
6. ซอสมะเขือเทศ.
7. ชั้นบนสุดและชั้นสุดท้ายของบวบ

เตรียมไส้: ตีไข่กับครีมใส่แป้ง คุณควรได้รับความสม่ำเสมอ ครีมเปรี้ยวเหลว. เทส่วนผสมนี้ลงในหม้อปรุงอาหารและส่งไปที่เตาอบที่ 180 ° C

หม้อดินเผาบวบ

มาเตรียมผลิตภัณฑ์กัน:

• 4 บวบหนุ่ม
• เนื้อสับ 0.5 กก.
• 5 มะเขือเทศ
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ 4 ฟอง
• ครีมเปรี้ยว 100-150 กรัม
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรสสมุนไพร - เท่าที่คุณต้องการ

เราเตรียมหม้อปรุงอาหารดังนี้:
ขูดบวบบนที่ขูดแครอท เกลือ และบีบของเหลวส่วนเกินออก หัวหอมหั่นเป็นก้อนแล้วทอดกับเนื้อสับและพาสต้า ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลม

เรารวบรวมหม้อปรุงอาหาร

1. วางบวบครึ่งหนึ่งที่ด้านล่างของถาดอบลึก
2. เนื้อดิน.
3. ครึ่งหลังของบวบ
4. ด้านบนของมะเขือเทศ

ผสมไข่กับครีมเปรี้ยวและเทมะเขือเทศลงไป นำเข้าเตาอบเป็นเวลา 20 นาที หลังจากนำออกมาโรยด้วยชีสขูดแล้วกลับไปที่เตาอบเป็นเวลา 10 นาที

บวบม้วน

บวบม้วนสามารถทำหน้าที่เป็น อาหารว่างสากลและหลักสูตรที่สองที่เต็มเปี่ยม ไม่เชื่อ? อ่านสูตรอาหาร

ม้วนร้อนกับเนื้อ

ทำอาหารอย่างไร:

1. ตัดบวบขนาดเล็กสองอันออกเป็นเส้น กระจายบนแผ่นอบแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 150 ° C เป็นเวลา 5 นาที สิ่งนี้จะทำให้พวกมันนิ่มและม้วนเป็นม้วนได้
2. อกไก่ 300-400 กรัมหั่นตามยาวแล้วทุบเป็นชิ้น ๆ ใส่ไก่บนจานใส่กระเทียมสับ 2-3 กลีบเกลือและพริกไทย ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 20 นาที
3. หล่อลื่นบวบด้วยมายองเนสวางชิ้นเนื้อไว้ด้านบนบิดและยึดด้วยไม้จิ้มฟัน ส่งผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไปที่เตาอบหลังจากโรยด้วยชีสแข็ง ม้วนดังกล่าวสามารถกลายเป็นอาหารเย็นเต็มรูปแบบหรืออาหารกลางวันมื้อที่สอง

ม้วนบวบดอง

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นบวบ 2 ลูกเป็นชิ้นบาง ๆ ปรุงรสด้วยเกลือ
2. สำหรับไส้สับพริกหยวกแดงและแครอท
3. Arugula และใบโหระพา จำนวนเท่ากันส่งไปยังเครื่องปั่น เทลงไป 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกกระเทียมหนึ่งกลีบ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. ผลลัพธ์ที่ได้ควรเป็นครีมข้น
4. ใส่ช้อนชาลงบนแถบบวบ พาสต้ารสเผ็ดพริกไทยฝานและแครอท บิดหลอดและยึดด้วยไม้จิ้มฟันหากจำเป็น เพื่อให้ดูสวยงามยิ่งขึ้น คุณสามารถห่อไส้ใบ arugula ทั้งใบได้ จานดังกล่าวสามารถแทนที่สลัดผักได้อย่างเต็มที่

สแน็คโรลรสเผ็ด

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. 2 บวบล้างและหั่นตามยาว ชิ้นบาง ๆ. เกลือและทอดทั้งสองด้านในกระทะ
2. สำหรับการเติมให้ใช้ชีสขูดสองอัน บดกระเทียมสองกลีบที่นั่นแล้วเติมมายองเนส 1-2 ช้อนโต๊ะ หั่นมะเขือเทศหนึ่งลูกเป็นครึ่งวง
3. ที่ขอบของแผ่นบวบใส่ไส้ ชีสแปรรูปและมะเขือเทศฝานหนึ่ง ม้วนและเสิร์ฟพร้อมกับกับข้าวหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

แพนเค้กบวบ: สูตรพร้อมรูปถ่าย

ใครไม่ชอบทานแพนเค้กในตอนเช้า? เช่น อาหารเช้าแสนอร่อยจะไม่ปล่อยให้นักชิมใด ๆ ไม่แยแส และคุณดูการทำแพนเค้กบวบอย่างไร? พวกเขาสามารถตีความใด ๆ : เผ็ดหวานกับผักใบเขียว คุณสามารถเพ้อฝันในหัวข้อนี้เป็นเวลานาน แต่นี่คือสองสามข้อ สูตรอาหารที่น่าสนใจเราจะแนะนำ

แพนเค้กบวบหวาน

สำหรับการเตรียมการจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• บวบหนึ่งหนุ่ม
• Kefir - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• 3 ฟอง
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
• โซดาและน้ำส้มสายชู
• แป้ง - 9-12 ช้อนโต๊ะ

เราเตรียมดังนี้:
ขูดบวบบนกระต่ายขูด ส่งไข่น้ำตาลผสมทุกอย่าง


เพิ่ม kefir, โซดา, น้ำส้มสายชูและแป้งลงในส่วนผสมที่ได้ ผสม. แป้งควรจะออกมาเหมือนครีมเปรี้ยว

ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านด้วยไฟปานกลาง


เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว น้ำผึ้ง หรือแยม

แพนเค้กชีสจากบวบ

ของผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องมี:

• บวบขนาดกลางหนึ่งอัน
• 0.5 ช้อนโต๊ะ kefir
• ฮาร์ดชีส 50 กรัม
• ไข่หนึ่งฟอง
• แป้ง (เท่าไหร่จะใช้เวลา)
• กระเทียม 2-3 กลีบ

ทำอาหารดังนี้:
ขูดบวบหยาบแล้วใส่เกลือ พริกไทย และกระเทียมสับลงไป


หลังจาก - ใส่ kefir ไข่และแป้งลงในแป้ง คน. ส่วนผสมสุดท้ายที่จะเข้าไปในแป้งจะเป็นชีสขูด


จากแป้งที่ได้ให้ทอดแพนเค้กในแต่ละด้านเป็นเวลา 2-4 นาที เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวหรือซอสเห็ด

เค้กบวบ: อาหารจานอร่อยสำหรับวันหยุด

ในการเตรียม "โอชะ" ดังกล่าวคุณไม่จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์มากมาย

• สำหรับชั้นเค้กคุณจะต้อง: บวบ, ไข่, เครื่องเทศและแป้ง
• สำหรับการบรรจุและน้ำสลัด: ชีส, มะเขือเทศ, หัวหอมสีเขียว, มายองเนสและกระเทียม

การเตรียมการทีละขั้นตอน:
ขูดบวบบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่


ส่งไข่และเครื่องเทศไปให้พวกเขา


หลังจาก - แป้ง มวลควรมีลักษณะคล้ายครีมข้น


ส่งแป้งบางส่วนไปยังกระทะที่อุ่นดี ให้เค้กเป็นรูปทรงกลม


ทอดเค้กทั้งสองด้าน หากคุณต้องการเลเยอร์มากขึ้นให้ทำเค้กให้บางลง


ผสมมายองเนสกับกระเทียมและเครื่องเทศ


สับหัวหอมและมะเขือเทศขูดชีส


รอจนกว่าเค้กจะเย็นและคุณสามารถรวบรวมเค้กบวบได้


หล่อลื่นเค้กด้วยมายองเนสกระเทียมใส่มะเขือเทศลงไปแล้วโรยด้วยชีสและหัวหอม

สะสมจนกว่าเค้กจะหมด


ตกแต่งเค้กตามที่คุณต้องการ


โซลูชั่นที่สมบูรณ์แบบสำหรับตารางวันหยุดของคุณ


อร่อย!

บวบเป็น ผลิตภัณฑ์สากลซึ่งคุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู ผักเนื้อนุ่มนี้มีรสชาติกลางๆ และเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่นๆ และสรรพคุณเช่น แคลอรี่ต่ำและความอิ่มตัวด้วยองค์ประกอบขนาดเล็ก วิตามิน และไฟเบอร์ ทำให้เป็นผู้นำในด้านโภชนาการอาหาร

อย่างไรก็ตามเพื่อให้อาหารจากผักเพื่อสุขภาพเหล่านี้มีรสชาติอร่อยและน่าพึงพอใจมากที่สุดคุณจำเป็นต้องรู้วิธีการปรุงบวบอย่างถูกต้องรวมถึงผลไม้ชนิดใดที่ชอบสำหรับสูตรเฉพาะ

สลัดกับบวบ

สามารถเพิ่มบวบลงในสลัดได้ทั้งดิบและหลังการอบร้อน (ทอดหรือต้ม) หากต้องใช้ใบสั่งยา บวบดิบเป็นที่พึงปรารถนาที่จะเป็นผลไม้เล็ก ๆ

สลัดบวบสดกับแตงกวาและแอปเปิ้ล

ในการเตรียมสลัดคุณต้องใช้บวบสดหั่นเป็นวง (หรือก้อน) แล้วเทน้ำเดือดสักครู่ จากนั้นใส่ผักนึ่งลงในชามสลัด ใส่แตงกวาสับ แอปเปิ้ลเขียวขูด และกระเทียมสับตามชอบ

ก่อนเสิร์ฟโรยสลัดด้วยผักชีฝรั่งและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช

สลัดบวบเกาหลี

สูตรที่น่าสนใจอื่น ๆ สลัดผักซึ่งบวบดิบถูกนำเสนอในวิดีโอต่อไปนี้

ในการเตรียมคุณจะต้อง:

• บวบหนุ่มปอกเปลือก 1 กิโลกรัม
• พริกหยวกสีเหลืองและสีแดงขนาดใหญ่สองซีก
• ครึ่งหนึ่งของขนาดใหญ่ แครอทดิบสับบนกระต่ายขูด
• กระเทียม 3 กลีบ
• หัวหอมสีเขียวสามก้าน
• 1.5 ช้อนชา ด้วยเกลือหนึ่งสไลด์
• น้ำมันพืช;
• น้ำส้มสายชูหรือกรดอะซิติก
• 1 เซนต์ ล. ซาฮารา;
• ผักชีพื้น (ประมาณ 1 ช้อนชา);
• พริกแดงป่น (ประมาณ 0.5 ช้อนชา)

วิธีการทอดบวบ?

บวบผัดเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและในเวลาเดียวกัน จานที่ยอดเยี่ยมบน อย่างเร่งรีบซึ่งสามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบเดี่ยวและเป็นเครื่องเคียงสำหรับปลาหรือเนื้อสัตว์

สำหรับทำอาหาร ซูกินีทอดที่จำเป็น:

• 1 บวบขนาดกลาง
• น้ำมันดอกทานตะวัน,
• แป้ง เกลือ และเครื่องเทศ

บวบต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นวงที่มีความหนาปานกลาง จากนั้นม้วนวงผักที่เกิดขึ้นในแป้งผสมกับเกลือและเครื่องเทศแล้วทอดทั้งสองด้านในกระทะ น้ำมันดอกทานตะวันจนเป็นสีเหลืองทอง

บวบพร้อมด้านบนสามารถราดด้วยกระเทียม ซอสครีมเปรี้ยวซึ่งจะให้ความพิเศษเป็นพิเศษกับจานสำเร็จรูป

วิธีการอบบวบในเตาอบ?

บวบอบสามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารที่อร่อยที่สุดแคลอรี่ต่ำและปรุงง่าย เราแจ้งให้คุณทราบหลายประการ สูตรง่ายๆอย่างเร่งรีบ

บวบอบกับมะเขือเทศ

ในการอบบวบกับมะเขือเทศและชีสคุณจะต้อง:

• 3 บวบขนาดกลาง
• 3 มะเขือเทศ
• 100 กรัมของชีสใด ๆ
• มายองเนส 100 กรัม
• กระเทียม 1 หัว
• เกลือปรุงรสเพื่อลิ้มรส

บวบต้องล้างให้สะอาดปอกเปลือกและหั่นเป็นวงหนา 5 มม. หล่อลื่นถาดอบด้วยน้ำมันพืชแล้วเกลี่ยวงแหวนบวบให้ห่างจากกันเล็กน้อย

จากนั้นเตรียมซอสมายองเนส ชีส และกระเทียม ในการทำเช่นนี้ให้ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบสับกลีบกระเทียมให้ละเอียดแล้วผสมกับมายองเนส ควรทาซอสที่เตรียมไว้กับบวบแต่ละวง

จากนั้นใส่วงแหวนมะเขือเทศที่ด้านบนของบวบแช่อีกครั้ง ซอสกระเทียมชีสและโรยด้วยของเหลือ ชีสขูด. อบบวบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 25-35 นาทีจนเปลือกอร่อย

บวบกับซอสครีมเปรี้ยว

ในการปรุงบวบด้วยซอสครีมคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• 2 บวบขนาดเล็ก
• กระเทียมไม่กี่กลีบ
• ผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง (อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ)
• ครีมเปรี้ยวหนา 1 ถ้วย
• ฮาร์ดชีส 200 กรัม
• เกลือ เครื่องเทศ น้ำมันพืช

บวบที่ปอกไว้ล่วงหน้าควรหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ในถุงพลาสติก เทเกลือ (เพื่อลิ้มรส), เครื่องเทศ, ผักชีฝรั่งและเติมน้ำมันพืชเล็กน้อยที่นั่น จากนั้นเขย่าถุงหลายๆ ครั้ง เพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน

ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงบนถาดอบแล้วเทลงไป ซอสครีมกระเทียมและโรยหน้าด้วยชีสขูด เราส่งแผ่นอบไปที่เตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเป็นเวลา 40 นาที อาหารพร้อมโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งหากต้องการ

ยัดไส้บวบ

ในฐานะที่เป็นไส้สำหรับเตรียมบวบยัดไส้มักใช้ไส้เนื้อ อย่างไรก็ตามบวบยัดไส้ผักนั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพไม่น้อย

คุณสามารถปรุงอาหารจากบวบด้วยเนื้อสับทั้งในเตาอบและในกระทะปกติ รูปทรงของบวบสำหรับใส่ไส้ก็มีความหลากหลายเช่นกัน: คุณสามารถตัด "เรือ" แหวน เสา หรือเพียงแค่ของทั้งหมด ผัก.

ก่อนที่คุณจะปรุงบวบยัดคุณต้องเลือกผลไม้ที่เหมาะสมสำหรับการบรรจุ เป็นการดีกว่าที่จะให้ความสำคัญกับผักเล็ก ๆ ที่มีขนาดเล็ก - มีเปลือกบาง ๆ ซึ่งในระหว่างนั้น การรักษาความร้อนได้รับรสชาติที่ละเอียดอ่อน

สูตรง่ายสำหรับบวบยัดไส้ การบรรจุเนื้อสัตว์รวมถึงส่วนผสมต่อไปนี้:

• 5 บวบเล็ก
• เนื้อสับ 300 กรัม
• ข้าว 1 ถ้วย
• หัวหอม แครอท และมะเขือเทศ (1 ชิ้น)
• ผักชีฝรั่งพวง
• เกลือ เครื่องเทศ น้ำมันพืช

เราจะเตรียมบวบดังนี้:

1. ในขั้นต้นคุณต้องหั่นผลไม้ออกเป็นสามส่วนแล้วต้มในน้ำเค็มเป็นเวลาหลายนาที
2. จากนั้นนำเนื้อออกจากบวบแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ในการเตรียมไส้เนื้อของบวบแครอทและหัวหอมจะทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน จากนั้นใส่ข้าวต้มลงในมวลนี้แล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อน
4. หลังจาก 10 นาทีเพิ่ม เนื้อสับ, มะเขือเทศสับ, เครื่องเทศ, น้ำเล็กน้อยและเคี่ยวต่อไปอีก 10-15 นาที
5. เมื่อไส้พร้อมแล้วให้เติมบวบทั้งหมดด้วยส่วนผสมที่ได้ กระจายบนแผ่นอบแล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 50 นาทีที่อุณหภูมิ 190 องศา

ปรุงบวบในเตาอบด้วย ชีสสับคุณจะต้องการ:

• 3 บวบ
• เกล็ดขนมปัง (4 ช้อน)
• ชีส 100 กรัม
• 4 กลีบกระเทียม
• ก้านผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง (สำหรับตกแต่ง)

บวบล้างแล้วถูกตัดตามยาวเป็น 2 ส่วนและเลือกแกนกลาง - จะได้แบบฟอร์มสำหรับการบรรจุในรูปแบบของ "เรือ" จากนั้นเนื้อผสมกับกระเทียมเกล็ดขนมปังและชีสขูด (ควรเหลือส่วนเล็ก ๆ ของชีสไว้โรย)

ส่วนผสมที่ได้ควรเต็มไปด้วยเรือบวบและโรยด้วยชีสด้านบน วางทั้งหมดนี้ลงบนแผ่นอบโรยด้วยเกล็ดขนมปังก่อนหน้านี้แล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ (สูงถึง 200 องศา) เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ปรุงบวบในหม้อหุงช้า

บวบตุ๋นกับผัก จานที่สมบูรณ์แบบสำหรับทำอาหารในหม้อหุงหลายคน ผักเหล่านี้ผสมผสานอย่างลงตัวกับแครอท หัวหอม พริกหยวก และกระเทียม

บวบตุ๋นกับถั่ว

วัตถุดิบ:

• บวบ, แครอท, หัวหอม, มะเขือเทศ (1 ชิ้น),
• ไข่ - 1 ชิ้น,
• ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• ดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก
• เกลือพริกไทยสมุนไพร

คุณสามารถเตรียมบวบกับถั่วได้ดังนี้:

1. บวบมะเขือเทศและหัวหอมหั่นเป็นก้อนและแครอทและชีสถูบนกระต่ายขูดหยาบ ไข่ตีเบา ๆ และผสมกับครีม
2. บวบ, หัวหอมและแครอทวางในชาม multicooker และเปิดโหมด "ทอด" เป็นเวลา 15 นาที
3. จากนั้นใส่มะเขือเทศและถั่วลงในผัก ราดซอสครีมเปรี้ยวด้านบนแล้วปรุงต่ออีก 45 นาทีในโหมด "ตุ๋น"
4. ก่อนความพร้อม 10 นาทีโรยจานด้วยชีสขูดและสมุนไพรสับละเอียด

หม้อตุ๋นบวบที่ละเอียดอ่อน

อีกจานบวบที่ไม่ธรรมดาซึ่งสามารถเตรียมได้ง่ายและง่ายดายโดยใช้หม้อหุงช้า

ส่วนผสมหม้อตุ๋น:

• 1 บวบขนาดกลาง
• ไข่ 2 ฟอง
• 1 มะเขือเทศขนาดกลาง
• ครีม,
• น้ำนม,
• แป้งขาวบาง
• เกลือและเครื่องเทศ (เพื่อลิ้มรส)

ขั้นตอนการทำอาหารของอาหารจานนี้มีรายละเอียดอธิบายไว้ในวิดีโอต่อไปนี้:

วิธีการเก็บบวบสำหรับฤดูหนาว?

ผลไม้เล็กแช่แข็ง

บวบแช่แข็งเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผลไม้สด ช่วงฤดูหนาว: คุณยังสามารถทอดของอร่อย, ปรุงอาหารคาเวียร์, สตูว์หรือเพิ่มในซุป

แม้จะละลายน้ำแข็งแล้ว แต่ผักเหล่านี้ก็ยังคงอยู่ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และคุณภาพรสชาติ แต่วิธีที่ถูกต้องในการแช่แข็งคืออะไร?

มากกว่าเพียงแค่:

1. บวบหนุ่มจะต้องล้างและปอกเปลือกให้สะอาด
2. ตัดเป็นก้อนหรือวงแหวน
3. วางในถุงแช่แข็งที่สะอาดและวางในช่องแช่แข็ง

ถ้า ฤดูหนาวคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหารมันก็เพียงพอแล้วที่จะนำพวกเขาออกจากช่องแช่แข็งและเพิ่มลงใน จานขวาหรือกระทะทอด.

แช่แข็งผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปยัดไส้

ในทำนองเดียวกัน คุณสามารถแช่แข็งเพื่อใช้ในอนาคตและ ยัดไส้บวบ. ในการทำเช่นนี้ คุณเพียงแค่ต้อง:

1. สิ่งที่ดิบบวบปอกเปลือกกับเนื้อสับหรือผักตามสูตรใดสูตรหนึ่งด้านบน (หรืออื่น ๆ );
2. ใส่ไว้ในถุงแช่แข็ง
3. ใส่ในช่องแช่แข็ง

เมื่อถึงเวลาจะวางบนถาดอบและอบในเตาอบได้โดยไม่ต้องละลายน้ำแข็ง

บรรจุกระป๋อง

อีกทางเลือกหนึ่งที่ได้ประโยชน์ในการปรุงบวบอย่างโอชะสำหรับฤดูหนาวคือการบรรจุกระป๋อง สลัด, lecho, sauté, adjika หรืออาหารเรียกน้ำย่อยที่เตรียมด้วยมือของคุณในช่วงฤดูผักจะเป็นไฮไลท์ของตารางปีใหม่หรือวันหยุดและ ความทรงจำที่น่ารื่นรมย์เมื่อช่วงซัมเมอร์ที่ผ่านมา

สูตรที่น่าสนใจและง่ายมาก อาหารว่างฤดูหนาวจากบวบและมะเขือยาวคุณจะพบในวิดีโอคลิปต่อไปนี้:

ใน ฤดูร้อนมีผักและผลไม้มากมายในท้องตลาด ทั้งหมดนี้เหมาะสำหรับการปรุงอาหารที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และ จานที่ผิดปกติ. โดยเฉพาะอย่างยิ่งบวบมักดึงดูดความสนใจเป็นพิเศษเพราะไม่แพงเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร สิ่งที่น่าสนใจในการปรุงอาหารจากบวบและวิธีดูแลตัวเอง?

สูตรอาหารที่รวดเร็วและอร่อยพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารบวบได้ เป็นตัวเลือกการทำอาหารเหล่านี้ ไม่เพียงกับ คำอธิบายทีละขั้นตอนแต่ยังมีจำนวนภาพถ่ายสูงสุดอีกด้วย การทำอาหารทีละขั้นตอนได้ในส่วนนี้ของเว็บไซต์ของเรา เชื่อฉันเถอะว่าอาหารประเภทบวบอาจแตกต่างออกไปมาก และพวกมันขยายไปไกลกว่าแก้วทอดทั่วไป คุณสามารถปรุงแพนเค้กได้มากมายจากบวบ, ทำหม้อตุ๋นและพายทั้งหมด, ปรุงคาเวียร์, แม้กระทั่งใช้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นตัวเลือกของหวาน

ในการตัดสินใจว่าจะปรุงบวบอย่างรวดเร็วและอร่อยในวันนี้เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารที่นำเสนอในส่วนนี้ของเว็บไซต์ของเรา เราหวังว่าตัวเลือกการทำอาหารที่หลากหลายจะทำให้คุณประหลาดใจและคุณจะสามารถค้นหาสิ่งที่คุณชอบที่สุดได้อย่างแน่นอนและทำให้สมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณพอใจ สำหรับเด็ก ตัวเลือกที่ดีโภชนาการเป็น สควอชน้ำซุปข้นผู้ชายที่เข้มงวดและแข็งแรงสามารถทำบวบตุ๋นกับเนื้อสับได้สำหรับผู้หญิงที่เฝ้าดูรูปร่างของเธอบวบนึ่งก็เหมาะสม สำหรับเด็กโตและผู้ใหญ่คุณสามารถทำบวบหวานแสนอร่อยและผลไม้หวานได้ คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารเหล่านี้ได้อย่างแน่นอนในหน้าเว็บไซต์ของเราในส่วนนี้

เลือกสูตรบวบที่อร่อยและง่ายเพื่อทำอาหารที่บ้านสำหรับคนที่คุณรัก ในฤดูที่มีบวบจำนวนมากนักโภชนาการแนะนำให้เปลี่ยนจาก อาหารที่คุ้นเคยและ จำนวนมากเนื้อสำหรับบวบโดยเฉพาะพวกเขาจะสามารถเติมวิตามินและธาตุที่จำเป็นทั้งหมดได้อย่างแน่นอนแม้ในผู้ชายในขณะเดียวกันก็ช่วยทำความสะอาดร่างกายและปรับสีผิวให้พร้อมสำหรับฤดูหนาว อย่ากลัวว่าอาหารบางจานจะไม่ทำงานเพราะก่อนที่จะเผยแพร่สูตรอาหารทั้งหมดได้รับการตรวจสอบและตามที่เห็นได้ในการออกแบบบทความพวกเขาได้เตรียมตามคำแนะนำที่ให้ไว้

22.08.2017

คาเวียร์บวบกับมายองเนสและมะเขือเทศวาง

ถ้าคุณชอบผักกระป๋อง ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมบวบคาเวียร์ แน่นอนว่าคุณไม่สามารถเสิร์ฟของว่างบนโต๊ะเทศกาลได้ แต่สำหรับทุกวันนี่คืออาหารเรียกน้ำย่อย - สิ่งที่คุณต้องการสำหรับทุกคน ไม่แพง อร่อย และดีต่อสุขภาพ
- บวบ 6 กก.
- 3-4 ช้อนโต๊ะ เกลือ;
- หัวหอม 1 กิโลกรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
- น้ำตาล 250 กรัม
- มายองเนส 500 มล.
- 1.5 ช้อนชา กรดมะนาว;
- วางมะเขือเทศ 0.5 ลิตร

22.08.2017

สูตรสำหรับบวบคาเวียร์ในหม้อหุงช้า

มันง่ายมากที่จะปรุงคาเวียร์บวบสำหรับฤดูหนาวในหม้อความดัน - ใช้เทคนิคนี้ กระบวนการจะง่ายและรวดเร็วและคาเวียร์ต้องขอบคุณมาก สูตรที่ดีที่สุด- อร่อยมาก.
วัตถุดิบ:
- บวบ - ขนาดกลาง 2 ชิ้น
- แครอท - 2 ชิ้นใหญ่
- หัวหอม - 2 หัว;
- กระเทียม - 3 กลีบ;
- วางมะเขือเทศ - 90 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช.

22.08.2017

บวบชุบแป้งทอด

ถ้าในของคุณ หนังสือสอนทำอาหารยังไม่มีสูตร สควอชชุบแป้งทอดมาแก้ไขกันเถอะ! แพนเค้กที่มีมายองเนสและกระเทียมนั้นอร่อยและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อมันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะต้านทาน!

วัตถุดิบ:
- 1 บวบขนาดกลาง
- ไข่ 2-3 ฟอง
- 2-3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
- สมุนไพรสด 1 พวง
- กระเทียม 1-2 กลีบ
- 3-7 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- น้ำมันพืชสำหรับทอด

21.08.2017

หม้อตุ๋นบวบกับเนื้อสับ

บวบสามารถปรุงอะไรได้บ้าง แหวนทอดและคาเวียร์ และถ้าคุณต้องการสิ่งที่น่าสนใจยิ่งขึ้น เราขอแนะนำให้คุณให้ความสนใจ หม้อปรุงอาหารแสนอร่อยจากบวบ

สำหรับจานคุณจะต้อง:
- บวบขนาดใหญ่หนึ่งหรือสองอัน
- ไข่หนึ่งฟอง
- เซโมลินา 25 กรัม
- เกลือ;
- โซดาเล็กน้อย
- เนื้อสับทำเอง 260 กรัม
- หัวหัวหอม
- ฮาร์ดชีส 110 กรัม
- เขียวขจี
- เครื่องเทศสำหรับเนื้อสับ
- 1/2 ถ้วยตวง

18.08.2017

บวบคาเวียร์สำหรับฤดูหนาว

คาเวียร์บวบครองตำแหน่งผู้นำในการเตรียมการประเภทนี้มาเป็นเวลานานและมั่นคง รายการสูตรสำหรับการเตรียมการนั้นจะถูกเติมเต็มทุกปี คาเวียร์ปรุงโดยมีและไม่มีมายองเนสพร้อมผักจำนวนมากและจากบวบเท่านั้นกับมะเขือเทศหรือมะเขือเทศ เรานำเสนอสิ่งที่ง่ายที่สุดแต่ ตัวเลือกที่อร่อย. อาหารว่าง ลองมัน.

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- บวบ 1 กิโลกรัม
- หัวหอมใหญ่
- แครอทสองหัว
- 2 ช้อนโต๊ะ. วางมะเขือเทศหนึ่งช้อน
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส,
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - 5-7 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส

16.08.2017

ซุปซูกินี

รวดเร็ว อร่อย เรียบง่ายและง่ายดาย มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับสูตรสำหรับซูเฟล่ซูกินีที่ละเอียดอ่อนที่สุด ถ้าคุณรักบวบ จานนี้เหมาะสำหรับคุณ สามารถเตรียมได้อย่างปลอดภัยไม่เพียง แต่ในวันธรรมดา แต่ยังรวมถึงตารางเทศกาลด้วย
วัตถุดิบ:
- 1 บวบ
- ไข่ 2 ฟอง
- ฮาร์ดชีส 50 กรัม
- เห็ดแชมปิญอง 3-4 ตัว;
- ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช 30 มล.
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- พริกขี้หนูเพื่อลิ้มรส
- 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง.

14.08.2017

บวบเผ็ดสำหรับฤดูหนาว

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบบวบและต้องการรับประทานในช่วงเวลาใดของปีเราได้เตรียมสูตรอาหารแสนอร่อยไว้ บวบเผ็ดสำหรับฤดูหนาว - ด้วยกระเทียมและสมุนไพร ปิดด้วยวิธีนี้พวกเขาจะอร่อยและมีกลิ่นหอม

วัตถุดิบ:
- บวบอ่อน 2 กก.
- 3-4 หัวหอม;
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
- กระเทียม 1 หัว;
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 9%;
- สมุนไพรสดผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำบดหรือส่วนผสมของพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- 1 ช้อนโต๊ะ เกลือละเอียด

14.08.2017

แพนเค้กบวบกับอกไก่

มีสูตรมากมายสำหรับแพนเค้กบวบ แต่ฉันรับรองว่าคุณจะชอบของฉันมากที่สุด เราจะปรุงแพนเค้กกับบวบและ อกไก่. จานนี้รสชาติดีมาก

วัตถุดิบ:

- 270 กรัม เนื้อไก่;
- 1 บวบ
- ไข่ 1 ฟอง
- เพื่อลิ้มรสผักใบเขียว
- กระเทียม 1-2 กลีบ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- 2-3 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- ฮาร์ดชีส 30 กรัม
- น้ำมันพืช.

14.08.2017

แพนเค้กบวบ

เมื่อบวบแรกปรากฏขึ้น สิ่งแรกที่ฉันทำคือปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและ แพนเค้กแสนอร่อยจากบวบ วันนี้ฉันได้อธิบายสูตรสำหรับอาหารจานนี้ให้คุณแล้ว

วัตถุดิบ:

- 1 บวบ
- ไข่ 2 ฟอง
- ครึ่งช้อนชา โซดา;
- เขียวขจี
- 6-7 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช;
- กระเทียม 2 กลีบ

12.08.2017

บวบ "ภาษาเตชิน"

หนึ่งใน ช่องว่างที่ดีที่สุดจากบวบสำหรับฤดูหนาว - " ภาษาเตชิน"กับซอสมะเขือเทศ สวย อร่อย แต่ในขณะเดียวกันก็เรียบง่ายและ สูตรง่ายซึ่งจะต้องอยู่ใน สมุดบันทึกพนักงานต้อนรับทุกคน
วัตถุดิบ:
- บวบ 3 กิโลกรัม
- 3 พริกหวาน
- กระเทียม 100 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ
- น้ำมะเขือเทศ 1.4 ลิตร
- 2 ชิ้น พริกขี้หนูชิลี;
- น้ำมันพืช 1 แก้ว
- น้ำส้มสายชู 1 แก้ว
- 1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด (ปรุงรส);
- น้ำตาล 1 ถ้วย;
- 3 ช้อนโต๊ะ เกลือที่ไม่เสริมไอโอดีนบดละเอียด

ถ้าคุณชอบที่จะกินที่แตกต่างกันและ อาหารสุขภาพจากนั้นให้ความสนใจกับอาหารจานหลักของบวบ ผักนี้มีประโยชน์หลากหลาย: มันเข้ากันได้ดีกับซุป, สลัด, เหมาะสำหรับเตรียมของว่างที่ยอดเยี่ยมและยังสามารถเป็นพื้นฐานของอาหารเย็น, การอบหรือของหวาน มีสูตรมากมายสำหรับบวบ น่าเสียดายที่คุณไม่สามารถแสดงรายการทั้งหมดในบทความเดียวได้ ดังนั้นสิ่งที่น่าสนใจที่สุดและ ตัวเลือกง่ายๆการปรุงผักนี้

กับเนื้อ

สูตรนี้อาจเรียกได้ว่าเป็นคลาสสิกของประเภท สตูว์บวบกับเนื้อและคุณจะได้รับวิธีที่ง่าย ดีต่อสุขภาพ ง่ายและ อาหารค่ำแสนอร่อยหรืออาหารเย็น

คุณต้องมีบวบขนาดใหญ่ 1 ลูก หมูครึ่งกิโลกรัม แครอท 1 หัว มะเขือเทศ 2 ลูก สมุนไพร เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส และน้ำมันพืชสำหรับทอด

ดังนั้นมาเตรียมสูตรที่สองกันเถอะ - ทีละขั้นตอน - จะบอกวิธีการทำให้ถูกต้อง

1. เตรียมอาหาร ล้างเนื้อให้แห้ง ล้างผักให้สะอาด

2. หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ

3. ตอนนี้ดูแลผัก หั่นหัวหอม บวบ และมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วถูแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ

4. เทน้ำมันเล็กน้อยลงในหม้อตั้งไฟให้ร้อน ย่างเนื้อด้วยไฟแรงเล็กน้อย

5. ใส่หัวหอมและแครอท ปรุงอาหารจนนิ่ม

6. ใส่มะเขือเทศลงในหม้อและเคี่ยวเป็นเวลาสิบนาที

7. ตอนนี้ได้เวลาเพิ่มบวบ เกลือในจานปิดฝาและเคี่ยวเป็นเวลาสามสิบนาที

8. เมื่อครบเวลาแล้ว ให้ใส่เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ สมุนไพรสับ และผสม

หากต้องการคุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับครีมและกระเทียม ดังนั้น เพียงแปดขั้นตอนกับเวลาหนึ่งชั่วโมง คุณก็จะได้ อาหารเย็นแสนอร่อย. โดยวิธีการที่คุณสามารถปรุงอาหารจานหลักจากบวบและมันฝรั่ง สูตรเหมือนกันมีเพียงมันฝรั่งแทนเนื้อสัตว์เท่านั้น

บวบใต้ชีสในเตาอบ

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ แน่นอนว่าควรใช้บวบเล็ก (ขนาดกลางสองอันก็เพียงพอแล้ว) ชีสหนึ่งร้อยกรัม มะเขือเทศสามหรือสี่ลูก ขนาดประมาณบวบ ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ เช่นเดียวกับสมุนไพรและกระเทียมสดหรือแห้ง

ล้างบวบแห้งและหั่นเป็นวงหนาประมาณหนึ่งเซนติเมตร ผัดผักที่เตรียมไว้ในกระทะด้วยน้ำมันเบา ๆ หรือปล่อยให้ดิบถ้าคุณทำตามตัวเลขหรือชอบมากกว่านั้น รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ. ใช้มีดคมหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นหนาประมาณครึ่งเซนติเมตร บดกระเทียม สมุนไพร และขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ

ตอนนี้เริ่มประกอบจานนี้ สะดวกที่สุดในการทำเช่นนี้บนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันก่อนหน้านี้ กระจายบวบ, โรยด้วยกระเทียม, เกลือเล็กน้อย, แปรงด้วยครีมหรือมายองเนส คลุมด้วยวงกลมมะเขือเทศใส่สมุนไพรและชีส เปิดเตาอบที่ 180 องศา ส่งแผ่นอบกับจานประมาณสามสิบนาที

อย่างหลังนั้นดีเพราะเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วดังนั้นคุณจึงสามารถมีเวลาสำหรับการมาถึงของแขกที่ไม่คาดคิด เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ร้อนหรือเย็นก็ดีในรูปแบบใดก็ได้

การทำบวบคาเวียร์ในหม้อหุงช้า

ไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการทำอาหารในหม้อหุงช้า: ตัดอาหาร โยนลงในชาม ตั้งโปรแกรม และเพลิดเพลินไปกับกลิ่นหอมของอาหารที่กำลังเตรียม! คาเวียร์บวบทำโดยใช้เครื่องปั่น แต่สิ่งนี้ไม่ได้ทำให้กระบวนการนี้ซับซ้อนเลย

ดังนั้นสำหรับการเสิร์ฟสิบครั้งคุณจะต้อง:

• บวบครึ่งกิโลกรัม
• หนึ่งหลอด
• แครอทสองหัว
• พริกหวานหนึ่งอัน
• กระเทียมสองหรือสามกลีบ
• ผักชีฝรั่งสดหนึ่งพวง
• วางมะเขือเทศสองสามช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลเล็กน้อยเกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชสี่ช้อนโต๊ะ

คุณจะไม่มีคำถามเกี่ยวกับวิธีทำอาหารที่ 2 อีกต่อไป เพียงใช้สูตรของเรา ม้วนใส่ขวดโหล แล้วสนุกได้เลย คาเวียร์ผักตลอดฤดูหนาว

ขั้นแรก ให้เตรียมผลิตภัณฑ์เพื่อไม่ให้เสียสมาธิในขั้นตอนนี้ หั่นบวบและพริกหวานเป็นก้อนขนาดกลาง ขูดแครอทให้ละเอียด สับหัวหอม กระเทียม และผักชีฝรั่ง

เทน้ำมันพืชลงในกระทะอเนกประสงค์ ใส่หัวหอมและแครอท ปรุงอาหารในโหมด "อบ" เป็นเวลายี่สิบนาที ใส่บวบ, พริกหยวก, น้ำตาล, เกลือและ วางมะเขือเทศ. ปรุงอาหารในโหมดเดียวกันในระยะเวลาเท่ากัน จัดโปรแกรมดับหนึ่งชั่วโมงให้ใหม่ ประมาณสิบนาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ใส่กระเทียมและผักชีฝรั่ง

โอนผักไปยังเครื่องปั่นและน้ำซุปข้น คาเวียร์บวบพร้อมสามารถรับประทานได้ทันทีหรือม้วนเป็นขวดสำหรับฤดูหนาว

จานที่สองของบวบและมันฝรั่งในเตาอบ

มันฝรั่งอบบวบเป็นอาหารที่อร่อยและง่ายที่สามารถเป็นอาหารหลักได้ จานผักหรือเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์

ในการเตรียมอาหารสามถึงห้ามื้อ คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้

• บวบและมันฝรั่งประมาณครึ่งกิโลกรัม
• หนึ่งพริกหยวก
• กระเทียมสามกลีบ
• หัวหอมหนึ่งอัน
• มะเขือเทศสองสามลูก
• สีเขียวตามต้องการ
• พริกไทยดำเล็กน้อย
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันทานตะวัน

แล้วคุณจะอบจานนี้ได้อย่างไร?

เปิดเตาอบให้ร้อน ระหว่างนี้เตรียมอาหาร ปอกเปลือกบวบมันฝรั่งและมะเขือเทศหั่นเป็นก้อนหรือลูกบาศก์ขนาดกลาง สับพริกหยวกเป็นหลอด ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งแล้วส่งกระเทียมผ่านการกด หากคุณใช้ผักใบเขียวให้สับด้วย

ทาถาดอบด้วยน้ำมัน. กระจายผักให้ทั่ว: บวบ, มันฝรั่ง, พริกหวาน, หัวหอมและกระเทียม เกลือโรยด้วยพริกไทยดำและสมุนไพร อาหารจานหลักของบวบกับมันฝรั่งอบประมาณหนึ่งชั่วโมงดังนั้นเวลานี้น่าจะเพียงพอสำหรับคุณ แต่ยังคงตรวจสอบความพร้อมของผักเป็นระยะเพื่อไม่ให้เกิดการเผาไหม้

หม้อปรุงอาหารบวบกับมะเขือยาว

สูตรสำหรับหม้อปรุงอาหารนี้ไม่ง่ายนักในแง่ของความพิเศษและมีความลับในการทำอาหาร ความจริงก็คือมะเขือยาวและซูกินีเข้ากันได้ดี และการเพิ่มมะเขือเทศและซอสสูตรพิเศษทำให้ได้รสชาติที่พิเศษเหมือนผักดอง ลองดูด้วยตัวคุณเอง!

ในการเตรียมอาหารประมาณหกมื้อ คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้

• บวบเจ็ดร้อยกรัม
• มะเขือยาวแปดร้อยกรัม
• มะเขือเทศหกร้อยกรัมในหม้อปรุงอาหารและซอสในปริมาณที่เท่ากัน
• พริกหยวกขนาดใหญ่หนึ่งอัน
• หัวหอมสองหัว
• กระเทียมสามกลีบ
• สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง)
• น้ำมันพืชสองสามช้อนโต๊ะ
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

มาเริ่มปรุงหม้อตุ๋นกันเลย

หากคุณกำลังทำบวบหลักสูตรที่สองในขณะที่ยังเด็กอยู่คุณจะไม่สามารถปอกเปลือกได้ แต่ด้วย ผักขนาดใหญ่จะต้องทำตามขั้นตอนนี้ หั่นบวบเป็นวง เกลือ แล้วแช่ทิ้งไว้

ในขณะเดียวกันก็เตรียมซอส ในการทำเช่นนี้ให้อุ่นน้ำมันในกระทะหรือกระทะสับหัวหอมให้ละเอียดแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ปอกเปลือกมะเขือเทศและบดให้ละเอียด เพิ่มลงในกระทะด้วยหัวหอมและผัดเล็กน้อย ในระหว่างนี้ ดูแลพริกหยวก ปอกเปลือกและสับให้ละเอียด ใส่ลงในซอสทันทีที่เดือด เกลือ ปรุงรสและเคี่ยวประมาณสิบนาที

เปิดเตาอบเพื่ออุ่นและทาน้ำมันที่จานอบ หั่นมะเขือยาวและมะเขือเทศเป็นวงกลมเหมือนที่ทำกับบวบ ผักดังกล่าวสลับกันจัดเรียงเป็นวงกลมบนถาดอบ ตอนนี้เทซอสที่เตรียมไว้โรยด้วยกระเทียมสับและสมุนไพร ส่งจานไปที่เตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมง หากต้องการสิบนาทีก่อนปรุงคุณสามารถโรยชีสขูดบนหม้อปรุงอาหารได้ แต่ถึงแม้จะไม่มีมันก็ยังอร่อยมาก

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าอาหารจานหลักของบวบมะเขือยาวเข้ากันได้ดีและสามารถกลายเป็นอาหารเย็นในเทศกาลได้ หม้อปรุงอาหารที่สดใสเช่นนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารของราชวงศ์อย่างแท้จริง รูปร่างเช่นเดียวกับการลิ้มรส ใช่และในวันธรรมดาอาหารจานนี้ค่อนข้างเหมาะถ้าคุณเบื่อกับสตูว์และสลัดต่างๆ

บวบม้วน

จานนี้ไม่ต้องอบจึงสามารถเสิร์ฟแบบเย็นเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยได้ ในการทำม้วนคุณจะต้อง ชุดเล็กสินค้าที่หลายๆ คนอาจจะหาซื้อได้ที่บ้าน

• บวบเล็กขนาดกลาง - สี่ชิ้น
• ชีสแปรรูป - สองแพ็ค (สามารถแทนที่ด้วยชีสแข็ง)
• มะเขือเทศ - สองชิ้น
• มายองเนส - สองสามช้อน
• สีเขียว - พวง
• กระเทียม - สามกลีบ

สูตรอาหารสำหรับหลักสูตรที่สองจากบวบประเภทนี้ทำได้ง่ายและไม่ต้องใช้ความรู้พิเศษในการทำอาหาร ดังนั้นคุณจึงสามารถเอาใจแขกของคุณได้อย่างง่ายดาย ของว่างแสนอร่อย. เริ่มทำอาหารได้เลย!

ล้างบวบ, ซับ ผ้ากระดาษแล้วหั่นตามยาวเป็นชิ้นหนาประมาณครึ่งเซนติเมตร เกลือและแช่ทิ้งไว้สิบนาที

ระหว่างนี้ ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเทน้ำมันพืชลงไป ล้างและทำให้ผักแห้งหั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดเต้าหู้ใส่มายองเนสกระเทียมสับแล้วผสมให้เข้ากัน

ทอดบวบในน้ำมันร้อนจนเหลืองทั้งสองด้าน เมื่อเย็นแล้วให้กระจายมวลชีสให้ทั่วแถบ ที่ขอบด้านกว้างของบวบ ใส่มะเขือเทศฝานหนึ่งและก้านผักใบเขียวสองสามก้าน

ตอนนี้ม้วนม้วนอย่างระมัดระวัง เริ่มที่ด้านกว้างของบวบและสิ้นสุดที่ด้านแคบ เพื่อความน่าเชื่อถือคุณสามารถใช้ไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบได้

บวบหั่นกับเนื้อ

เรายังคงทำอาหารจานหลักเย็นกับบวบ สูตรอาหารว่างดังกล่าวมักเกี่ยวข้องกับการใช้ผักอ่อน แต่คุณสามารถทำได้ บวบขนาดใหญ่ตัดแกนออกแล้วจานของคุณจะดูใหม่ ลองใช้ทั้งสองตัวเลือกแล้วเลือกของคุณ

นี่คือรายการส่วนผสม

• บวบเล็กสองลูก (หรือหนึ่งลูกใหญ่)
• เนื้อสับครึ่งกิโลกรัม
• ข้าวครึ่งถ้วย.
• มะเขือเทศสองลูก
• ชีสแข็งหนึ่งร้อยกรัม
• มายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ
• แป้งสำหรับรีด.
• น้ำมันพืชสำหรับทอด.
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เปิดเตาอบเพื่ออุ่นในขณะที่คุณเตรียมอาหาร ต้มข้าวและทอดเนื้อสับ หั่นบวบเป็นชิ้นหนาสองเซนติเมตร เกลือม้วนแป้งแล้วทอดทั้งสองด้านเล็กน้อย จัดเรียงผักเป็นแถวเดียวบนถาดอบที่ทาน้ำมัน

ใส่ข้าว เกลือ และเครื่องเทศลงในเนื้อสับ กระจายส่วนผสมนี้บนบวบหรือเติมวงถ้าคุณใช้ผลไม้ขนาดใหญ่ ปิดฝาด้วยมะเขือเทศฝาน ทาด้วยมายองเนส แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 20 นาที อาหารจานหลักของบวบไม่ได้ปรุงนานโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันถูกใช้แล้ว เนื้อบดละเอียด. ดังนั้นเวลานี้จะเพียงพอ โรยด้วยชีสห้านาทีก่อนปรุงอาหาร

เช่น จานสควอชได้ทั้งทุกวันและเทศกาล สวย เปลือกชีสตกแต่งวงแหวนอย่างน่าอัศจรรย์และกระตุ้นความอยากอาหาร เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวหรือซอสอื่น ๆ ถ้าต้องการ

สควอชเผ็ด adjika

ถ้าคุณเบื่อ สควอชคาเวียร์และรักษาสิ่งนี้ไว้ ผักเพื่อสุขภาพถ้าคุณต้องการลองทำ adjika เผ็ด

คุณจะต้องใช้ชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• บวบหนุ่ม - สามกิโลกรัม
• แครอท - ครึ่งกิโลกรัม
• มะเขือเทศสุก - หนึ่งกิโลกรัมครึ่ง
• พริกหยวก สีที่ต่างกัน- ครึ่งกิโลกรัม
• กระเทียม - ห้าหัว
• น้ำมันพืช - หนึ่งแก้ว
• น้ำส้มสายชู - หนึ่งร้อยมิลลิลิตร
• เกลือ - สองช้อนโต๊ะพร้อมสไลด์
• น้ำตาล - หนึ่งร้อยกรัม
• พริกแดง - สามช้อนโต๊ะแห้ง (หรือสองฝัก)

สูตรอาหารสำหรับอาหารจานหลักของบวบสามารถปรับเปลี่ยนได้ด้วยเครื่องเทศต่างๆ ดังนั้นอย่าลังเลที่จะทดลอง

ขั้นแรก เตรียมผัก: ล้างและตากให้แห้ง จาก พริกหยวกเอาแกนออก ปอกเปลือกแครอทและบวบแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ตอนนี้ส่งผักทั้งหมดผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่เกลือ น้ำตาล พริกไทยป่น น้ำมัน ผสมให้เข้ากัน

ต้มส่วนผสมที่เกิดขึ้นเป็นเวลาสี่สิบนาที คนเป็นครั้งคราว หากคุณกำลังใช้ พริกหยวกแล้วก็ได้เวลาใส่ลงไปพร้อมกับกระเทียมสับ ต้ม adjika อีกห้านาที เทน้ำส้มสายชูลงไปต้มให้เดือดสักสองสามนาที เทส่วนผสมขณะที่ยังร้อนลงในขวดโหลที่เตรียมไว้ ม้วนด้วยฝาปิดแล้วห่อด้วยผ้าห่มจนเย็นสนิท

กับชิกเก้น

แฟนซีและ วินาทีง่ายๆจานบวบสามารถนึ่งได้ด้วยการเติมเนื้อไก่ เป็นผลให้คุณจะได้รับความอ่อนโยนที่สุดและ จานอร่อยซึ่งสามารถมอบให้กับทั้งเด็กเล็กและผู้ใหญ่ได้อย่างปลอดภัย

เตรียมอาหาร:

• บวบขนาดเล็กหนึ่งอัน
• เนื้อไก่ (สองร้อยกรัม);
• แครอทขนาดกลางหนึ่งหัว
• ไข่;
• นมหนึ่งในสี่แก้ว
• ต้นหอมและผักชีลาว

ล้างและตากบวบ แครอท และเนื้อให้แห้ง หั่นไก่และผักที่ปอกไว้เป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ลงในเครื่องปั่นและบด ใส่ไข่ นม และผสมอีกครั้ง ล้างผักใบเขียวและผึ่งให้แห้ง สับละเอียดเพิ่มลงในมวลและผสมให้เข้ากัน โอนแป้งที่ได้ลงในแม่พิมพ์และนึ่งเป็นเวลา 20 นาที

คุณยังสามารถทำบวบจานที่สองในหม้อหุงช้า สูตรยังคงเหมือนเดิม เพียงปรุงในโหมดการอบเป็นเวลาสามสิบนาที

คุณสามารถเสิร์ฟซูเฟล่แสนอร่อย ซอสส้ม. ไม่ต้องกังวล มันเข้ากันได้ดีกับไก่! ใช้แป้งสองช้อนโต๊ะและวางมะเขือเทศหนึ่งช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลืองและ แยมส้ม. คุณต้องบีบน้ำจากส้มหนึ่งลูกด้วย

ปิ้งแป้งเบา ๆ ในกระทะที่แห้ง เทลงในลำธารบาง ๆ น้ำส้มกวนอย่างต่อเนื่อง เมื่อส่วนผสมข้นขึ้น ให้ลดไฟลงเหลือไฟอ่อน ใส่ถั่วเหลือง ซอสมะเขือเทศ แยม และปรุงต่ออีกสองสามนาที ใส่ซอสเย็นลงบนซูกินีซูเฟล่ แล้วเสิร์ฟ

บน kefir

คุณเคยลองคอร์สที่สองที่ไม่เหมือนใครกับบวบแล้วหรือยัง? ภาพแสดงให้เห็นว่ายอดเยี่ยมและ แพนเค้กอากาศคุณสามารถทำขนม ลอง - คุณจะไม่เสียใจเลย!

ด้วยสูตรนี้คุณสามารถ "ทำลาย" kefir หรือนมเปรี้ยวที่ค้าง สินค้าที่จำเป็นจะพบได้ในบ้านของคุณอย่างแน่นอน

• บวบขนาดเล็ก - ชิ้นเดียว
• Kefir (หรือนมเปรี้ยว) - แก้ว
• ไข่ - สองชิ้น
• โซดา - ครึ่งช้อนชา
• แป้ง - เจ็ดช้อนโต๊ะ
• เกลือ - ครึ่งช้อนชา
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

ล้างบวบ ปอกเปลือกและสับบนกระต่ายขูด ของเหลวจะถูกปล่อยออกมา ระบายออก ไม่จำเป็น แบ่งไข่ออกเป็นมวลสควอชใส่น้ำตาลและเกลือ ผสมให้เข้ากัน เท kefir กับโซดา ปล่อยให้มวลยืนสักครู่เพื่อให้เกิดปฏิกิริยา มันจะส่งผลต่อความอลังการของแพนเค้กตามมา ผัดอีกครั้ง ตอนนี้ค่อยๆเพิ่มแป้งแบ่งก้อน แป้งควรเป็นเนื้อเดียวกันและนวดได้ดี

เทน้ำมันลงในกระทะ รอจนร้อน จากนั้นวางแป้งด้วยช้อนโต๊ะ ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง เพื่อให้แพนเค้กมีไขมันน้อยลงและดีต่อสุขภาพมากขึ้น ให้ใส่น้ำมันพืช 1 ช้อนชาลงในแป้งโดยตรง ในกรณีนี้คุณสามารถทอดในกระทะที่แห้งแล้ว

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าคุณสามารถปรุงอาหารจานหลักด้วยบวบได้อย่างไร เลือกสูตรอาหารตามรสนิยมของคุณและทำให้คนที่คุณรักมีความสุข อร่อย!