คลิกชั้นเรียน

บอก VK

สูตรอาหารว่างดั้งเดิมแสนอร่อยบนโต๊ะเทศกาลพร้อมรูปถ่าย

ในวันอีสเตอร์เป็นธรรมเนียมที่ไม่เพียง แต่ทาสีไข่เท่านั้น แต่สามารถใช้เตรียมของว่างแสนอร่อยได้ อบ, เพิ่มในพาสต้าสำหรับแซนวิชและสลัด - สร้างปาฏิหาริย์ในการทำอาหาร!

หากคุณต้องการทำให้แขกของคุณประหลาดใจและมีเอฟเฟกต์ที่น่าทึ่งในจานของคุณ สูตรดั้งเดิมที่อร่อยและเรียบง่ายนี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย! ดังนั้นเราจึงเตรียมการตกแต่งจริงของเราได้อย่างง่ายดายและง่ายดาย ตารางวันหยุด.

สูตรอาหารว่างที่อร่อยและน่าสนใจ - Faberge Eggs

สารประกอบ:ไข่ - 10 ชิ้น, เจลาติน - 20 กรัม, เนื้อไก่ - 200 กรัม, ข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม, พริกหวาน - 1 ชิ้น, เมล็ดทับทิม, เกลือ

การทำอาหาร:

ต้มเนื้อในน้ำเค็มกรองน้ำซุป แช่เจลาตินในน้ำซุปเย็น 500 มล. ประมาณ 30-40 นาที จากนั้นนำไปตั้งไฟอ่อน (ไม่เดือด) จนละลายหมด

ล้างไข่ด้วยโซดาแล้วเช็ด จากปลายทู่ให้ทำรูเล็ก ๆ ด้วยมีด (2.5 ซม.) เทโปรตีนและไข่แดงออกแล้วใช้เตรียมอาหารอื่นๆ เช่น สลัดเนื้อนุ่ม แช่เปลือกเปล่าในน้ำอุ่น ผงฟู(เพื่อฆ่าเชื้อโรค) จากนั้นล้างออกด้วยน้ำสะอาด ซับให้แห้ง ใส่แม่พิมพ์ไข่

หมายเหตุถึงเจ้าของ

พวกเขาใช้จานรองแก้วพลาสติกจากเด็กแทนเปลือก ไข่ช็อคโกแลต Kinder Surprise แน่นอนว่าในเปลือกไข่นั้นดูดั้งเดิมกว่าแต่คุณสามารถปรุงงูพิษในแก้วพลาสติกแบบใช้แล้วทิ้งได้ ปรากฎว่าปิรามิดก็สวยมากเช่นกัน

ตัดเนื้อและพริกไทยเป็นก้อนผสมกับข้าวโพดและเมล็ดทับทิม เติมเปลือกด้วยส่วนผสม: ใส่ผักใบเขียวและเมล็ดทับทิมที่ด้านล่างจากนั้นใส่เนื้อพริกไทยและข้าวโพดแล้วเทเจลาตินลงในน้ำซุป

ใส่ไข่ในที่เย็นจนแข็งตัว ก่อนเสิร์ฟ แกะเปลือกออกแล้ววางบน จานสวย, ตกแต่งตามต้องการด้วยผักใบเขียว, แครอทต้ม, ถั่วเขียว, แตงกวาสดเปิดจินตนาการของคุณ

บนโต๊ะดูน่าประทับใจและปรากฎว่าปรุงอย่างสวยงามแปลกตาและราคาไม่แพง

ทานให้อร่อย!

สูตรดั้งเดิมสำหรับของว่างบนไม้เสียบ "Skewer"

สารประกอบ : ไข่นกกระทา มะเขือเทศเชอรี่ สมุนไพรสด(หัวหอม, ผักชีฝรั่ง), ไม้เสียบ

การทำอาหาร:

ต้มไข่, เย็น, ปอกเปลือก หากมะเขือเทศมีขนาดใหญ่ ให้ตัด "ก้น" ด้านหนึ่งออก เสียบมะเขือเทศและไข่ทีละฟองบนไม้เสียบ ตกแต่งมะเขือเทศด้วยมายองเนสหยด

ในการตกแต่งจาน ให้วางขนต้นหอมและก้านผักชีลาวบนจาน จานนี้เตรียมง่ายและราคาไม่แพง แต่ดูดั้งเดิมและสง่างามบนโต๊ะเทศกาล ของว่างจิ๋วสำหรับเด็ก - เห็ดและสำหรับผู้ใหญ่ - บาร์บีคิว!

ทานให้อร่อย!

สูตรอาหารว่างที่เรียบง่ายและน่ารักสองสูตร - ไข่ยัดไส้ "ไก่" และ "หนู"

ส่วนผสมสำหรับ 5 ที่สำหรับ "ไก่":ไข่ 5 ฟอง อะโวคาโดสุก 1 ผล พริกหยวกสีเหลืองหรือสีแดง, สีเขียวเพื่อลิ้มรส, มายองเนสโฮมเมด, เกลือ, กานพลูหรือพริกไทย

องค์ประกอบสำหรับ 6 เสิร์ฟสำหรับ "หนู":ไข่ 3 ฟอง 50 ก ชีสแข็ง, กระเทียม 1 - 2 กลีบ, ใบผักกาดหอม, มายองเนส "โฮมเมด", หัวไชเท้า (แครอท, แตงกวา), กานพลูหรือพริกไทย (ดำและแดง) กับถั่ว, ผักชีฝรั่งและก้านผักชีฝรั่ง, หางจากหัวไชเท้าหรือหัวบีท

การทำอาหาร:

ตัดไข่ต้มออกเป็น 2 ส่วน เอาไข่แดงออก บดไข่แดง

ปอกเปลือกอะโวคาโด เอาเมล็ดออก แล้วบดเนื้อด้วยส้อม

สับผักให้ละเอียด

ผสมไข่แดง, อะโวคาโด, สมุนไพร, เกลือเล็กน้อย เพิ่มมายองเนสและผสม ยัดไข่ครึ่งหนึ่งด้วยมวลที่ได้ จากนั้นเชื่อมต่อครึ่ง

ตัดหอยเชลล์และจะงอยปากจากพริกแดงด้วยกรรไกรหรือมีด ตัดปีกและหางออกจากพริกเหลือง

ใส่หอยเชลล์, จะงอยปาก, ปีก (คุณสามารถ "ทากาว" บนมายองเนสหยดหนึ่ง) และหางเข้าไปในบาดแผล ทำตาจากกานพลูหรือพริก

ทานให้อร่อย!

สำหรับการบรรจุคุณสามารถใช้การบรรจุใด ๆ

การทำอาหาร:

ไข่ต้มสำหรับ "ไก่" แบ่งออกเป็นสองส่วนเอาไข่แดงออก บดไข่แดง

ตะแกรงชีสบนเครื่องขูด ผสมชีสกับไข่แดง ใส่กระเทียมที่บีบผ่านที่กดกระเทียมและมายองเนส "โฮมเมด" (ดูสูตรด้านล่าง) แล้วผสมทุกอย่าง

ยัดไข่ด้วยชีส พลิกไข่ครึ่งฟองแล้ววางบนใบผักกาดหอม

ทำตาจากกานพลู ทำการตัดสองครั้งแล้วใส่หัวไชเท้าฝานบาง ๆ (แครอทแตงกวา) ลงไป ทำจมูกจากพริกแดงและ "ทากาว" ลงบนมายองเนสหยดหนึ่ง จากกิ่งก้านของต้นไม้เขียวขจีสร้างหนวด ทำผมหางม้าจากหางหัวไชเท้าหรือบีทรูท

แบ่งปันบน จานที่ดีและเสิร์ฟ "หนู" บนใบผักกาดหอม

ทานให้อร่อย!

และอีก 3 สูตรอาหารว่างง่ายๆ - แนวคิดในการบรรจุไข่สำหรับโต๊ะเทศกาล

ขั้นตอนแรกในการเตรียมอาหารเหล่านี้เหมือนกัน:

ไข่ต้มเช่นเดียวกับ "ไก่" และ "หนู" หั่นเป็นสองส่วนเอาไข่แดงออก ต่อไปเรามาจินตนาการกับไส้

ไข่ยัดไส้สะระแหน่และปลาแซลมอน

การทำอาหาร:

สดดี! ผสมไข่แดงกับใบผักโขมในเครื่องปั่นจนเนียน เติมน้ำมะนาว 2 ช้อนชาและใบสะระแหน่ 2-3 ใบ เติมโปรตีนครึ่งหนึ่งด้วยน้ำซุปข้นและโรยหน้าด้วยแซลมอนโรลเค็มเล็กน้อย

ทานให้อร่อย!

ไข่ยัดไส้ผักโขมและอะโวคาโด

การทำอาหาร:

อร่อยไม่ธรรมดา! ใส่ไข่แดงลงในเครื่องปั่น ครึ่ง อะโวคาโดสุกและใบผักโขมตุ๋นเบา ๆ ในกระทะกับเนย เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมผสานเข้ากับน้ำซุปข้นที่ข้นและเนียน ไส้อร่อยพร้อม!

ไข่ยัดไส้ตับชีสและถั่ว

การทำอาหาร:

การรวมกันที่ไม่คาดคิด! ใส่เนยแข็ง, วอลนัท, กระเทียมสองสามกลีบ, ไข่แดงและตับไก่ที่ผัดในเนย, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสในเครื่องปั่น ผสมลงในน้ำซุปข้นที่เนียนและใส่ไข่ลงไปครึ่งหนึ่ง ใจดีและ ขนมหอมพร้อม!

ทานให้อร่อย!

ทาร์ตปลาแซลมอน - อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยสำหรับทุกโอกาส

ส่วนผสม: ทาร์ตขนมพัฟ - 20 ชิ้น, ปลาแซลมอนเค็ม (หั่นบาง ๆ ) - 300 กรัม, เนย - 50 กรัม, ซอฟต์ครีมชีส - 100 กรัม, ครีมเปรี้ยว - 50 กรัม, ไข่นกกระทา - 10 ชิ้น, ผักชีฝรั่ง (สีเขียว) สำหรับตกแต่ง .

การทำอาหาร:

ไข่ต้มแข็ง. ทาเนยบางๆ ที่ด้านล่างของทาร์ตเล็ตแต่ละชิ้น ตามด้วยชิ้นปลาแซลมอน

ผสมครีมชีสกับครีมเปรี้ยวจนเป็นมายองเนสข้น

ใช้กระบอกฉีดยาสำหรับทำขนม (หรือถุงที่มีมุมตัด) ใส่ตรงกลางของทาร์ตเล็ตเล็กน้อย มวลครีม. วางครึ่งไข่ไว้ด้านบน ตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่ง

ทานให้อร่อย!

พริกยัดไส้ชีสและไข่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่แปลกตาและสดใส

ดูน่าประทับใจบนโต๊ะ ขอแนะนำให้ใช้พริกหลากสี

ส่วนผสมสำหรับ 6-8 ที่:พริกหวาน 3 เม็ด, ชีสแข็ง 300 - 400 กรัม, ไข่ต้ม 3 ฟอง, กระเทียม 2-3 กลีบ, มายองเนส "โฮมเมด" (ดูสูตรด้านล่าง)

การทำอาหาร:

ตะแกรงชีสบนเครื่องขูด ใส่กระเทียมทุบลงไปผัด เพิ่มมายองเนสและผสม

ล้างพริกไทยและนำเมล็ดออก ยัดพริกด้วยมวลชีสโดยเว้นที่ไว้ตรงกลาง วางไข่ตรงกลางพริกไทย เติมส่วนที่เหลือให้แน่นด้วยชีส ใส่พริกในตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง

จากนั้นหั่นเป็นชิ้นด้วยมีดคม

ทานให้อร่อย!

สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยวันหยุดและสลัดมายองเนสโฮมเมด

ส่วนผสมสำหรับมายองเนส 200 กรัม: 3 ไข่แดง 150 มล. เติบโต น้ำมัน - มะกอกเสริม 1 ช้อนชา มัสตาร์ด (วาง) 5 ช้อนชา น้ำมะนาว 0.5 ช้อนชา น้ำตาล 0.5 ช้อนชา เกลือ.

การทำอาหาร:

หมายเหตุถึงเจ้าของ

จุดสำคัญสำหรับการทำมายองเนสคือผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ใช้ต้องอยู่ในอุณหภูมิห้อง

สูตรใช้เฉพาะไข่แดงเท่านั้น "เมอแรงค์" สามารถเตรียมได้จากโปรตีน

ตีไข่แดงกับมัสตาร์ด น้ำตาล และเกลือ ค่อยๆ เพิ่มการเจริญเติบโตทีละช้อนชา เนยโดยไม่หยุดตี

เมื่อมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกันให้เติมน้ำมันที่เหลือทั้งหมดแล้วตีให้เข้ากัน จากนั้นเติมน้ำมะนาวแล้วตีอีกครั้ง

หากมายองเนสข้นเกินไป คุณสามารถเติมน้ำต้มสุกที่เย็นแล้วได้เล็กน้อย

เก็บไว้ มายองเนสสำเร็จรูปแช่เย็นใช้ภายใน 5-7 วัน

ทานให้อร่อย!

อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมและเรียบง่าย - ชีสบอล "ไก่"

ส่วนผสม: ครีมชีสนุ่ม - 200 กรัม, ชีสแข็ง - 300 กรัม, ปูอัด - 50 กรัม, แครกเกอร์สี่เหลี่ยม - 25 ชิ้น, แครอทขนาดกลาง - 1 ชิ้น, มะกอกดำ - 8 - 10 ชิ้น, ก้านผักชีสำหรับตกแต่ง .

การทำอาหาร:

ตะแกรงชีสแข็ง เครื่องขูดหยาบ. บดปูอัดและผสมกับชีสแข็งครึ่งหนึ่งกับครีมชีสปั้นเป็นก้อน

ทิ้งชีสที่เหลือไว้สำหรับกลิ้งลูกบอล

ทำจงอยปากและอุ้งเท้าจากแครอท ตัดตาจากมะกอก

ใส่ขาแครอทบนแครกเกอร์ด้านบน - ชีสบอล. ใส่ตาและจะงอยปาก ตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่ง

ทานให้อร่อย!

ไข่ชุบซอสขาว - อาหารว่างอย่างรวดเร็ว

ส่วนผสม: ไข่นกกระทา - 10 ชิ้น, เกล็ดขนมปัง - 5-6 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชสำหรับทอด ไข่ไก่ - 2 ชิ้น

การทำอาหาร:

ต้มไข่นกกระทา 3 นาที แบ่งใส่ชาม ไข่ไก่แล้วใช้ส้อมตีให้ฟู ปอกเปลือกไข่นกกระทาแล้วจุ่มลงในมวลไข่

ม้วนเข้า เกล็ดขนมปังและทอดในน้ำมันพืชร้อนจนสุกเหลือง

เสิร์ฟร้อนกับซอสขาว

ตัวเลือกซอส: ผสมมายองเนส 100 กรัมและ ครีมข้น, กระเทียม 3 กลีบ (ผ่านการกด) ผักชีฝรั่ง 2-3 ก้าน และ 1/2 ช้อนชา ซาฮาร่า เกลือหากจำเป็น

ทานให้อร่อย!

ฉันเสนอที่จะกระจายตารางวันหยุดของคุณ เนื้อทอดกับไข่นกกระทาและชีส - มันอร่อยและดูดั้งเดิมและปรุงง่ายเหมือนเนื้อทอดทั่วไป

"รัง" ของเนื้อสับ

ส่วนผสมสำหรับ 8 - 10 เสิร์ฟ: เนื้อสับ - 500 กรัม (หมูและเนื้อวัว), ไข่นกกระทา - 8 - 10 ชิ้น, ชีสแข็ง - 200 กรัม, หัวหอม - 1 ชิ้น, ต้นหอม - 1 พวง, น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ . . ล. น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือพริกไทย

การทำอาหาร:

เกลือป่นพริกไทย ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดหยาบ สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต หัวหอม - สับละเอียดและทอดในน้ำมันมะกอก

รวมเนื้อสับหัวหอมและชีสทั้งสองชนิด ผสมให้เข้ากันและปั้นเป็นก้อนโดยมีรูตรงกลาง ทอดในกระทะร้อนจน สีน้ำตาลทอง, 5 นาทีในแต่ละด้าน

หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันพืชใส่ชิ้นเนื้อลงไป อบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศา เมื่อชิ้นทอดเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย ให้นำถาดอบออกมาวางตรงกลางของแต่ละชิ้น ไข่นกกระทา. ใส่แผ่นอบกลับเข้าไปในเตาอบ - จะใช้เวลา 5 นาทีในการอบไข่

จัดใส่จานให้สวยงามตกแต่งด้วยสมุนไพร

ทานให้อร่อย!

ไข่ม้วน - ตัวเลือกอาหารว่างอย่างรวดเร็ว

การทำอาหาร:

เราตัดฟิลเลอร์ล่วงหน้า - แฮม, หัวหอม, พริกหยวก, มะกอก, มะเขือเทศ - ตามความต้องการของคุณ ตั้งกระทะให้ร้อนทาด้วยน้ำมัน ตีไข่ (เราใช้จำนวนที่ต้องการ) แล้วเทลงในกระทะ ชั้นควรมีขนาดค่อนข้างใหญ่สูงประมาณ 2 ซม. ทอดไข่ด้านหนึ่งจากนั้นพลิกกลับอย่างระมัดระวังแล้วโรยทุกอย่างด้วยไส้ที่เตรียมไว้อย่างเท่าเทียมกัน พร้อม แพนเค้กไข่ม้วนและหั่นเป็นชิ้น คุณสามารถให้บริการตกแต่งด้วยสมุนไพร

ทานให้อร่อย!

ในฐานะที่เป็นของว่างแสนอร่อย รวดเร็ว ดีต่อสุขภาพ และอร่อยมากสำหรับทั้งโต๊ะประจำวันและเทศกาล ฉันขอเสนอตัวเลือกง่ายๆ ในการทำขนมปังพิต้าโรลกับปลาแซลมอน

Lavash ม้วนกับปลาแซลมอน - สูตรอาหารว่างแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ

ส่วนผสม: ขนมปังพิต้า 1 แผ่น, ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 200 กรัม, ชีสนมเปรี้ยว 150 กรัม, พริกหยวก 0.5 เม็ด, ผักกาดหอม, ผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:

กระจายขนมปังไฟลนก้นหนึ่งแผ่นบนโต๊ะแล้วทาไขมันให้ทั่วพื้นผิว ชีสกระท่อมโอห์ม.
บดผักชีฝรั่งและโรยให้ทั่วพื้นผิวของขนมปังพิต้า
ใส่ไส้ที่ขอบใกล้ ชั้นแรก - ปลาแซลมอนสับ ชิ้นบาง ๆแล้วก็พริกหั่นบางๆ
หลังจากวางใบผักกาดหอมและชั้นปลาแซลมอนอีกครั้ง
จากนั้นม้วนขนมปังไฟลนก้นกับไส้เป็นม้วนใหญ่ (หรือม้วน) พยายามม้วนให้แน่นที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อไม่ให้ไส้ตกหลังจากตัดแล้วและม้วนปลาแซลมอนไฟลนก้นยังคงหนาแน่นและน่าดึงดูด
แล้วตัดม้วนเป็น ชิ้นแบ่ง- ม้วน. Lavash สามารถแทนที่ด้วยแพนเค้กใดก็ได้ ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

ทานให้อร่อย!

น่ารับประทานและ สลัดที่หรูหรา"ไก่" จะตกแต่งโต๊ะเทศกาลโดยเฉพาะอีสเตอร์หรือปีใหม่

สลัด "ไก่" เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับแขกของคุณ

ส่วนผสม: มะเขือเทศ - 3 - 4 ชิ้น, ไข่ - 7 ชิ้น, ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น, ชีสแข็ง - 80 กรัม, กระเทียม - 5 - 6 กลีบ, แครอทต้ม - 1 ชิ้น, มายองเนส - 250 กรัม, รสเกลือ , สีเขียวสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

ไข่ต้มแข็ง. ไข่ขาวขูดบนกระต่ายขูดหยาบแล้ววางบนจานรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าด้วยชั้นแรก (เหลือ 1 ชิ้นสำหรับตกแต่ง) เกลือ จาระบีกับมายองเนส

ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางชั้นที่สอง เกลือ.

ส่งกระเทียมผ่านการกดแล้ววางบนชั้นของมะเขือเทศ หล่อลื่นด้วยมายองเนสโรยด้วยไข่แดงขูดบนกระต่ายขูดละเอียด (ทิ้งไว้ 1 ชิ้นสำหรับตกแต่ง)

ก่อนแช่แข็ง ชีสแปรรูปขูดบนกระต่ายขูดหยาบและวางชั้นถัดไปของผักกาดหอม หล่อลื่นด้วยมายองเนส

โรยสลัดทุกด้านด้วยชีสขูด วาดมายองเนสบนชีสไก่และโรยไข่แดงด้านบน ใส่ถั่วพริกไทยดำแทนตา
ตัดจงอยปากและปีกออกจากแครอทต้ม โรยหน้าสลัดด้วยใบผักชีฝรั่งและดอกแครอท สลัด "ไก่" พร้อมแล้ว เสิร์ฟบนโต๊ะและดูแลแขกที่รักของคุณ

ทานให้อร่อย!

สลัดนี้ให้พื้นที่มากมายสำหรับ จินตนาการการทำอาหาร. คุณสามารถใช้เห็ดผัดกับหัวหอมและแช่เย็นรมควันหรือ ไก่ต้มแตงกวาดองหรือสด

บทความเดียวไม่สามารถครอบคลุมสูตรอาหารว่างที่สดใสและอร่อยสำหรับงานเลี้ยงได้ ดังนั้นมาที่บล็อกของฉันให้บ่อยขึ้นแล้วฉันจะทำให้คุณพอใจกับสิ่งใหม่ ๆ รุ่นดั้งเดิมมื้อวันหยุด.

ฉันหวังว่าในบทความของฉัน คุณจะได้จดบันทึกสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยที่คุณชื่นชอบ ปรุงอาหารด้วยความยินดี! เสิร์ฟของว่างบนโต๊ะและดูแลแขกที่รักของคุณ

ฉันต้องการถามคุณ หากคุณชอบบทความนี้และพบว่ามีประโยชน์ ให้คุณแบ่งปันบทความกับเพื่อนของคุณ ในโซเชียลเน็ตเวิร์กซึ่งปุ่มต่างๆ จะอยู่ทั้งด้านบนสุดของบทความและด้านล่างสุด

ฉันขอแสดงความยินดีกับคุณในวันหยุดที่จะถึงนี้ สุขสันต์วันอีสเตอร์! ฉันขอให้คุณโชคดี ความรัก สันติภาพ ความสุข และความเจริญรุ่งเรือง!

ทวีต

บอก VK

ของว่างสำหรับเทศกาลเป็นส่วนสำคัญของงานเลี้ยงใดๆ พนักงานต้อนรับเริ่มคิดถึงสิ่งที่พวกเขาจะทำอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์ก่อนการเฉลิมฉลอง และที่นี่ทุกอย่างมีบทบาท - ความพร้อมของผลิตภัณฑ์, บริษัท ที่รวบรวมที่โต๊ะ, ความพร้อมของเวลาในการปรุงอาหาร

ตามกฎแล้วของว่างมีลักษณะเรียบง่ายและ ผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ซึ่งมักจะอยู่ในร้านค้า และหากมีการระบุส่วนผสมเฉพาะในสูตรด้วยความเป็นไปได้สูงก็สามารถเปลี่ยนได้ง่าย

บ่อยครั้งที่ของว่างทำเผ็ดและเพิ่มกระเทียมเข้าไป สิ่งนี้ช่วยให้คุณเปิดเผยรสชาติได้อย่างชัดเจนที่สุดและเตรียมร่างกายให้พร้อมสำหรับอาหารจานหลัก อย่างไรก็ตาม หากคุณกลัวว่าของว่างจะเหลืออยู่บนโต๊ะเพราะใส่กระเทียม ให้เสิร์ฟบางส่วนไม่ใช่บางส่วนแต่ใน จานทั่วไป. ทาน้ำมันด้านข้างของชามสลัดด้วยกระเทียมหนึ่งกลีบ มันจะให้กลิ่นที่จำเป็น แต่จะไม่ถ่ายโอนกลิ่นไปยังผลิตภัณฑ์เอง

จุดประสงค์ของอาหารว่างไม่ใช่เพื่อเติมเต็ม แต่เพื่อให้ความอยากอาหารแตกออก ดังนั้นเตรียมหลายพันธุ์ เป็นที่พึงปรารถนาที่จะรับประทานเนื้อสัตว์ อาหารทะเล และผักเพียงอย่างเดียว คาดเดาได้ยาก บางทีแขกของคุณอาจกำลังไดเอทอยู่ และด้วยการเสนอของว่างให้เลือกมากมาย คุณจะไม่เพียงแต่เติมเต็มโต๊ะเท่านั้น แต่ยังสร้างความประทับใจให้กับพนักงานต้อนรับที่เอาใจใส่อีกด้วย

อาหารว่างสำหรับเทศกาล - "ประณีต"

อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเทศกาลนี้โดดเด่นด้วยความสดชื่นและความเบา แม้จะมีทั้งหมดนี้ แต่เธอก็พอใจอย่างไม่น่าเชื่อ Mini-canapes "Refined" ใช้เวลาไม่นานซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในกระบวนการเตรียมการสำหรับการเฉลิมฉลอง ยิ่งไปกว่านั้นควรทำในวันก่อนงานเลี้ยงเพื่อให้เปียกโชก และนี่คือโอกาสอันดีที่จะปล่อยให้ตัวเองทำอะไรน้อยลงในวันหยุด

วัตถุดิบ:

• เค้กพร้อม "นโปเลียน" - 3 ชิ้น
• กระป๋อง - 1 กระป๋อง (240 กรัม)
• ชีส - 300 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• มายองเนส - 200 กรัม
• มะกอก - สำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

ในขั้นตอนการเตรียมการจำเป็นต้องต้มไข่ให้สุกและทำให้เย็น

วางเค้กก้อนแรกลงในภาชนะขนาดใหญ่หรือบนถาดอบ ราดด้วยมายองเนสและใส่ซอสที่บดด้วยส้อมลงไปพร้อมกับของเหลว

ทาเค้กที่สองด้วยมายองเนสทั้งสองด้านปิดเค้กก้อนแรกแล้วใส่ชีสขูดบนกระต่ายขูดหยาบ

เค้กที่สามทาด้วยมายองเนสทั้งสองด้าน ใส่ไข่ขูดลงไป

ส่งอาหารเรียกน้ำย่อยไปที่ตู้เย็นเพื่อใส่อย่างน้อย 5 ชั่วโมง ยิ่งนั่งนานเท่าไหร่เค้กก็จะยิ่งชุ่มและรสชาติก็จะนุ่มขึ้นเท่านั้น

ก่อนเสิร์ฟให้หั่นอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นชิ้นเล็กๆ เสียบไม้จิ้มฟันกับมะกอกที่ด้านบนของแต่ละอันแล้วใส่ทุกอย่างลงในจานใบใหญ่

ของว่างเทศกาล "ประณีต" ไม่ต้องการ ปัญหาพิเศษและไม่อ้อยอิ่งอยู่บนโต๊ะนาน

อีกหนึ่งตัวเลือกของว่างที่สามารถเตรียมไว้สำหรับอนาคต เกือบทุกคนกินหัวตับไก่ มันค่อนข้างเป็นอาหารและมีเนื้อสัมผัสที่น่าพึงพอใจ ในสมัยที่ยังเยาว์วัยของแม่และคุณย่าของเราวางชามไว้บนโต๊ะ ตัวเลือกนี้ หัวไก่เกี่ยวข้องกับการเสิร์ฟและการออกแบบที่ประณีต

วัตถุดิบ:

• ตับไก่ - 0.5 กก
• หัวหอม - 2 ชิ้น (ใหญ่)
• แครอท - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กานพลู
• น้ำมันพืช - 30 มล
• เนย - 100 กรัม
• โหระพา - 0.5 ช้อนชา
• เซจ - 0.5 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - 0.5 ช้อนชา
• ออลสไปซ์บด - ¼ ช้อนชา
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• คอนญัก - 2 ช้อนโต๊ะ ล
• ใบผักกาดหอม
• สีเขียว

การทำอาหาร:

สูตรนี้ไม่ต้องเตรียมส่วนผสมเป็นเวลานาน ต้องล้างตับไก่ทำความสะอาดเส้นเลือดและหนังส่วนเกิน (ถ้ามี) ปล่อยให้น้ำไหลออก หั่นแครอทและหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แบบสุ่ม (แครอทสามารถถูบนกระต่ายขูดหยาบ) สับกระเทียมให้ละเอียด

เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะร้อนและรอสักครู่จนกว่าจะอุ่นขึ้น ใส่หัวหอมและแครอทลงไป ผัดผักด้วยไฟปานกลางประมาณ 4 นาที เมื่อหัวหอมและแครอทนิ่ม ให้ใส่กระเทียมสับละเอียด โหระพา และเสจ ผสมผักกับเครื่องเทศเคี่ยวประมาณหนึ่งนาทีเพื่อให้รสชาติเป็นเพื่อนและเพิ่มตับไก่

ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 8-10 นาทีบนไฟอ่อน คนเป็นครั้งคราว ดูความพร้อม หากเลือดออกจากตับหลังจากเวลานี้ ให้รออีกสองสามนาที

เพิ่มคอนญัก 2 ช้อนโต๊ะลงในตับ ผสมให้เข้ากันแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 1 นาที ไม่ควรปิดฝาเพื่อให้ไอระเหยของแอลกอฮอล์ระเหยออกไป เพิ่มพริกไทยเกลือและ เนย. ผัดและปล่อยให้เย็นเล็กน้อยประมาณ 10 นาที

ด้วยเครื่องปั่นแบบแช่ให้เปลี่ยนมวลตับที่เสร็จแล้วให้เป็นน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ลึก รูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าสำหรับขนมปังหรือเค้ก ติดฟิล์ม. ใส่มวลที่เตรียมไว้แล้วอัดให้แน่น ปิดผนึกให้แน่นด้วยฟิล์มด้านบนและทิ้งไว้ อุณหภูมิห้องจนเย็นสนิท จากนั้นนำไปแช่เย็นประมาณ 4-6 ชั่วโมง โดยควรข้ามคืน

หลังจากเวลานี้ ให้ถอดหัวพิมพ์ออกจากแม่พิมพ์อย่างระมัดระวัง ปลดออกจากฟิล์มแล้ววางบนจานด้วย ใบสลัด. ก่อนเสิร์ฟให้ตัดหัวออกเป็นส่วน ๆ แล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร

อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเทศกาลพร้อมแล้ว

งานเลี้ยงเดียวจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีแพนเค้กแบบดั้งเดิม อย่างไรก็ตาม เวลามีการเปลี่ยนแปลงและแพนเค้กต้องการความหลากหลาย รวมอยู่ในชีวิตของเรา ครัวญี่ปุ่นและซูชิที่หลากหลายตอนนี้คุณจะไม่แปลกใจเลย สูตรนี้เป็นส่วนผสมของประเพณีและนวัตกรรม อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมของแพนเค้กกับปลาสีแดงรสเผ็ด

วัตถุดิบ:

• ปลาแดง - 250 กรัม
• คาเวียร์สีแดง - 50 กรัม
• มันฝรั่ง - 300 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ล
• เนย - 50 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• นม - 0.5 ลิตร
• แป้ง - 2 ถ้วย
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล
• เกลือ, น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เตรียมแพนเค้ก ในการทำเช่นนี้ให้ผสมไข่สองฟองกับเกลือเล็กน้อยและน้ำตาลภูเขา เติมนม 0.5 ลิตรลงในส่วนผสมนี้ แล้วค่อยๆ เติมแป้ง 2 ถ้วยตวง เพื่อเร่งกระบวนการให้เร็วขึ้นควรตีด้วยเครื่องผสม แต่ถ้าคุณรู้สึกสะดวกใจที่จะตีด้วยตะกร้อมือ ให้ใช้ตะกร้อมือ หลังจากคนให้เข้ากันแล้ว ให้ทิ้งแป้งแพนเค้กไว้ประมาณ 10-15 นาที เพื่อให้แป้งอยู่ตัวและแป้งกระจายตัว หลังจากนั้นก็จะชัดเจนว่าเป็นความหนาแน่นที่เหมาะสมหรือไม่ ถ้าแป้งข้นให้เติมน้ำหรือนม

เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในแป้ง ผสมให้เข้ากันแล้วทอดแพนเค้กในกระทะที่แห้ง

หากคุณไม่มีเครื่องผสมหรือที่ตีไข่ดีๆ อยู่ในมือ แต่คุณต้องการทำแพนเค้ก ให้แทนที่ด้วยนมครึ่งหนึ่งด้วย น้ำเกลือด้วยแก๊ส ฟองในน้ำจะเข้ากันได้ดีกับแป้ง และแม้ว่าคุณจะมีเพียงส้อมในคลังแสง แต่แพนเค้กของคุณก็จะออกมาโดยไม่มีก้อน สิ่งสำคัญคือหลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วให้พักแป้งไว้ประมาณ 7-10 นาที

ปอกเปลือกมันฝรั่ง ล้าง หั่นแบบสุ่ม แล้วต้ม ที่ พร้อมมันฝรั่งใส่เนย ครีมเปรี้ยว และน้ำซุปข้นในแบบที่คุณคุ้นเคย

หั่นปลาแดงเป็นแท่งยาวบางๆ

การแพร่กระจายแพนเค้ก มันฝรั่งบด. ถอยห่างจากขอบไม่กี่เซนติเมตรวางแถบปลาสีแดงและคาเวียร์ ม้วนแพนเค้กให้แน่น

ตัดแพนเค้กม้วนเป็นชิ้นเล็ก ๆ หนา 4-6 ซม.

อาหารว่างที่รวดเร็วสวยงามและอร่อย - พร้อมแล้ว สามารถเสิร์ฟม้วนได้ทั้งบนเขียงหรือบนจาน

เมื่อเตรียมโต๊ะเทศกาลคุณต้องการทำให้แขกของคุณพอใจด้วยสิ่งที่ผิดปกติ คุณจะไม่ทำให้ใครประหลาดใจด้วยโรลทุกประเภท แต่ส่วนใหญ่แล้วพวกเขาจะใช้แป้งเป็นฐาน อาหารเรียกน้ำย่อย "ความอ่อนโยน" เป็นเรื่องผิดปกติสำหรับม้วนนี้ไม่จำเป็นต้องใช้แป้งเลย ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหาร

วัตถุดิบ:

• แครอท - 400 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ริคอตต้าชีส (สามารถแทนที่ด้วยครีมชีสใดก็ได้) - 250 กรัม
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• เนย - 50 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ตั้งกระทะบนเตาให้ร้อน ใส่เนยและเพิ่มน้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งช้อนโต๊ะเพื่อไม่ให้ไหม้ เทแครอทลงในกระทะ เกลือใส่พริกไทยดำและเคี่ยวประมาณ 15-20 นาที

ใช้ไข่ 4 ฟองแล้วแยกไข่แดงออกจากโปรตีนอย่างระมัดระวัง ตีไข่ขาวด้วยเครื่องผสม เติมเกลือเล็กน้อย จนเกิดฟองที่เข้มข้นและตั้งยอดที่มั่นคง

เทแครอทที่ปรุงแล้วลงในภาชนะที่เหมาะสมและเย็น หลังจากนั้นใส่ไข่แดง 4 ฟองลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน แนะนำโปรตีนในส่วนเล็ก ๆ ทีละน้อยและคนเบา ๆ ด้วยตะกร้อมือเพื่อให้ฟองอากาศอยู่ในมวล

วางแผ่นซิลิโคนบนถาดอบหรือ กระดาษ parchment. เกลี่ยส่วนผสมให้ทั่วแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 10-15 นาทีที่อุณหภูมิ 180°C

ในขณะที่มวลกำลังอบให้วาง ครีมชีสลงในชามแล้วใช้ที่กดกระเทียมบีบกระเทียม 2 กลีบลงไป เพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียด เกลือ พริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากันด้วยส้อม

นำส่วนผสมไข่แครอทที่เตรียมไว้ออกจากเตาอบทาด้วยชีสและสมุนไพรด้านบนแล้วม้วนเป็นม้วนอย่างระมัดระวัง ม้วนให้แน่นในฟิล์มยึดแล้วใส่ในตู้เย็นค้างคืน หากคุณไม่มีเวลามากพอที่จะรอ 3-4 ชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว

ตัดม้วนที่แช่เย็นและแช่ด้วยมีดคมออกเป็นชิ้น ๆ แล้ววางบนจาน คุณสามารถตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยผักใบเขียวหรือ ผักสด. เชื่อมต่อจินตนาการของคุณและขนมของคุณจะสมบูรณ์แบบ

เหล่านี้ ลูกเผ็ดโดดเด่นเสมอในตารางวันหยุด พวกเขาดูเรียบร้อยมาก และขนาดที่เล็กทำให้แขกแต่ละคนได้ลิ้มรสอาหารเรียกน้ำย่อย ทำให้มีที่ว่างในกระเพาะสำหรับอาหารจานอื่นๆ และการรวมกันของผลิตภัณฑ์ที่นี่มีความกลมกลืนและคิดออก

วัตถุดิบ:

• ตับปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง
• มันฝรั่ง (ต้มในหนัง) - 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• หัวหอมขนาดกลาง - 2-3 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล
• งา - 3 ช้อนโต๊ะ ล
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้มไข่ให้เย็นและปอกเปลือก ต้มมันฝรั่งใน "เครื่องแบบ" แล้วปอกเปลือกด้วยวิธีเดียวกัน เรื่องนี้ทุกคนจริงจัง เตรียมงานถือได้ว่าเสร็จสิ้น

ขูดไข่ มันฝรั่ง และชีสแข็งบนกระต่ายขูดหยาบ บดตับปลาด้วยส้อม สับหัวหอมอย่างประณีตและสับผักใบเขียว

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ใส่ ซีอิ๊วและผสมให้เข้ากัน เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ปั้นเป็นลูกเล็ก ๆ ขนาดประมาณลูกเกาลัดขนาดกลาง เป็นการดีที่จะม้วนในเมล็ดงาซึ่งสามารถทอดก่อนได้

ที่เรียบง่ายของเราและในขณะเดียวกัน อาหารว่างรสเลิศ- พร้อม. มันยังคงใส่ลูกเผ็ดกับตับปลาในจานและเสิร์ฟ

รูปแบบของสลัด "แฮร์ริ่งใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์" ซึ่งทำในรูปแบบของอาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมกลายเป็นสตรอเบอร์รี่มันฝรั่งกับปลาแมคเคอเรล ส่วนผสมของอาหารทั้งสองจานมีความคล้ายคลึงกัน แต่การเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยนั้นมีความเอร็ดอร่อยในตัวเอง ประการแรก คุณไม่จำเป็นต้องใช้อะไรจากชามสลัดทั่วไป - สตรอเบอร์รี่แต่ละลูกเป็นส่วนแยกต่างหาก และประการที่สอง อาหารว่างที่สดใสสามารถตกแต่งโต๊ะใดก็ได้

วัตถุดิบ:

• ปลาทู เค็มเผ็ด- ½ ชิ้น
• มันฝรั่ง - 600 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ
• ลูกจันทน์เทศบด - ½ช้อนชา
• หัวผักกาดต้ม - 1 ชิ้น
• เกลือ - ½ช้อนโต๊ะ
• หอมแดง - ½ ชิ้น
• วอลนัท - 20 กรัม
• ชีสแปรรูป (อ่อน) - 50 กรัม
• พาสลีย์
• เมล็ดงา

การทำอาหาร:

ปอกเปลือกมันฝรั่ง ล้าง หั่นแบบสุ่ม แล้วปรุงจนนุ่ม จากนั้นใส่น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ และ 1/3 ช้อนชา จันทน์เทศ. ทำน้ำซุปข้นในแบบที่คุณคุ้นเคย

เนื้อปลาแมคเคอเรลขนาดกลาง 1 ตัว แล่เนื้อออกให้หมดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับครึ่งหัวหอมอย่างประณีตแล้วใส่ปลา ส่งวอลนัทสับที่นั่นและ ชีสแปรรูป. ผสมมวลที่ได้ให้เข้ากัน

กระจายน้ำซุปข้นที่เย็นเล็กน้อยประมาณ 1 cl ใส่มือของคุณตรงกลาง มวลปลาและปั้นสตอเบอรี่มันฝรั่งด้วย ไส้เผ็ด. ส่ง ช่องว่างสตรอเบอร์รี่บนโต๊ะทำงาน

ขูดหัวผักกาดแดงต้มบนกระต่ายขูดละเอียดแล้วใช้ผ้าก๊อซบีบน้ำออก ตอนนี้ใช้ช้อนจุ่มสตรอเบอร์รี่ลงในน้ำผลไม้แล้วนำไปตากบนกระดานให้แห้ง

ใช้ใบผักชีฝรั่งทำหางม้าสตรอเบอร์รี่และเมล็ดงาจะทำหน้าที่เป็นเมล็ดพืช

มันยังคงวางอาหารเรียกน้ำย่อยไว้บนจานและอารมณ์ของสตรอเบอร์รี่จะครองบนโต๊ะแม้ในฤดูหนาว

แม้จะมีการเสิร์ฟแบบดั้งเดิมและประณีต แต่ "ท่อนซุง" ก็เตรียมได้อย่างรวดเร็วและมีส่วนผสมสำหรับมัน ผลิตภัณฑ์แบบดั้งเดิมที่ใช้ในอาหารเรียกน้ำย่อยจะเพลิดเพลินโดยแขกเกือบทั้งหมดที่โต๊ะ

วัตถุดิบ:

• ตับไก่ - 600 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวันบริสุทธิ์ - 3 ช้อนโต๊ะ ล
• นม - 50 มล
• แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ ล
• ครีม 33% - 150 มล
• เกลือ - 0.75 ช้อนชา
• ชีสแปรรูป - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น

การทำอาหาร:

บันทึกประกอบด้วยสองส่วน - ชีสและเค้กไข่และหัวตับไก่ เริ่มต้นด้วยการทำหัว ในการทำเช่นนี้ให้เอาเส้นเลือดออกจากตับแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะร้อนแล้วผัดตับกับหัวหอมจนสุก

ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร เทครีมลงในกระทะ เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมและอุ่นทุกอย่างด้วยไฟปานกลางประมาณ 1-2 นาที

ใส่ตับที่เสร็จแล้วพร้อมครีมลงในเครื่องปั่นและน้ำซุปข้นจนเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน

ในการเตรียมชีสและเค้กไข่คุณต้องรวมไข่, นม, แป้งและตีให้เข้ากัน ที่ เสร็จสิ้นพิธีมิสซาเพิ่มชีสละลายขูดบนกระต่ายขูดขนาดกลาง ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

วางกระดาษรองอบลงในพิมพ์ลึก 20x30 ซม. ใส่ชีสและมวลไข่ลงไปแล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 190 ° C เป็นเวลา 10-12 นาที

พลิกไข่เจียวที่เสร็จแล้วและนำแผ่นหนังออกในขณะที่ยังร้อนอยู่

ใส่ 2/3 ของไส้ด้านบน เกลี่ยให้ทั่วแล้วม้วนเป็นม้วนให้แน่น ห่อท่อนซุงให้แน่นด้วยกระดาษฟอยล์ ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยและแช่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ตัดชิ้นส่วนออกจากท่อนซุงซึ่งในกระบวนการตกแต่งจะมีบทบาทเป็นนอต

นำจานใส่ท่อนซุงแล้วอัดจาระบีด้วยมวลตับที่เหลืออยู่ ใส่นอตชิ้นส่วนที่ตัดบนท่อนซุง และยังตกแต่งด้วยหัว สร้างเปลือกไม้ด้วยส้อม

อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมซึ่งจะดูเหมาะสมบนโต๊ะเทศกาลพร้อมแล้ว ดูดีและใช้เวลาทำน้อย

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เป็นผู้ช่วยชีวิตอย่างแท้จริง หากแขกเตือนถึงการมาถึงล่วงหน้าครึ่งชั่วโมงและมีเวลาเหลือให้วิ่งไปที่ร้านเท่านั้น นอกจากนี้ยังเหมาะสมที่จะเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลหากคุณวางแผนที่จะใส่ไวน์ลงไป และไม่ต้องกังวลหากคุณไม่พบฟิลาเดลเฟียในร้านค้าใกล้บ้านคุณ ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะแทนที่ด้วยครีมชีสและแม้กระทั่งคอทเทจชีส

วัตถุดิบ:

• ฟิลาเดลเฟียชีสหรือครีมชีสที่คล้ายกัน - 200 กรัม
• องุ่นไร้เมล็ด 0.5 กก
• ถั่วพิสตาชิโอไม่ใส่เกลือ ½ ถ้วย
• ใบผักกาดหอม - พวง

การทำอาหาร:

หากถั่วพิสตาชิโออยู่ในเปลือก จะต้องปอกเปลือกก่อน นอกจากนี้ควรบด แต่ไม่ให้เป็นแป้งดังนั้นเครื่องบดกาแฟจึงไม่เหมาะสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้ คุณสามารถใช้ไม้นวดแป้งหรือบดถั่วพิสตาชิโอเล็กน้อยด้วยเครื่องปั่น (ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ทำให้ร้อนเกินไป)

การเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนั้นไม่ง่ายเลย เพื่อให้สะดวกในการทำงานยิ่งขึ้น คุณสามารถสวมถุงมือหรือชุบน้ำเย็นให้มือเปียกตลอดเวลา

แบ่งครีมชีสออกด้วยช้อนชา เราแผ่มันเล็กน้อยในมือของเราแล้ววางองุ่นไว้ข้างใน

เรากลิ้งลูกบอล เราวางไว้ในภาชนะที่มีถั่วพิสตาชิโอและโรยทุกด้าน

เรากระจายลูกบอลบนจานที่ตกแต่งด้วยใบผักกาดหอม

อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมพร้อมแล้ว สำหรับความเรียบง่ายทั้งหมด มันเข้ากันได้ดีกับไวน์และเติมเต็มโต๊ะของคุณอย่างกลมกลืน

Profiteroles อากาศเหมาะสมกับตารางเสมอ หากในวัยเด็กเรามองว่าพวกเขาเป็นของหวานโดยเฉพาะเมื่ออายุมากขึ้นไส้สำหรับพวกเขาไม่เพียง แต่หวานเท่านั้น ผสมผสานระหว่างเนื้อปู ชีส แตงกวาสดและวางไว้ใน profiteroles - คุณจะได้รับของว่างที่ดี นอกจากนี้การเตรียมการยังใช้เวลาไม่นาน

วัตถุดิบ:

• Profiteroles จาก ขนมชูส์- 10 ชิ้น
• เนื้อปู - 240 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 100 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ต้นหอม - พวงเล็ก
• มายองเนส - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ซื้อ profiteroles ในร้านค้าหรือทำเองล่วงหน้า

ขูดไข่และเนื้อปูบนเครื่องขูด

เนื้อปูและปูอัดขูดยาก เพื่อให้ง่ายขึ้น ให้นำไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 30 นาที อย่างไรก็ตาม โปรดจำไว้ว่าหากคุณแช่แข็งเนื้อปูมากเกินไป จะไม่สามารถใช้งานเนื้อปูได้และเสี่ยงต่อการเสียเวลา

ตัดหัวหอมสีเขียวและแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขูดชีสแปรรูปบนเครื่องขูดละเอียดแล้วผสมกับมายองเนสในชามแยก

โอนส่วนผสมลงในชามที่มีไข่และเนื้อปู เพิ่มที่นั่นและ ข้าวโพดกระป๋อง. ผสมให้เข้ากัน เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ไม่จำเป็น. คุณสามารถบีบกระเทียมหนึ่งกลีบ

ทำแผลใน profiteroles และเติมเต็ม พร้อมบรรจุ. ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้เลย อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะอร่อยทั้งทันทีและหลังการแช่เล็กน้อย

สูตรดั้งเดิมสำหรับ "Amanitas" จะทำให้ตารางเทศกาลมีความหลากหลาย มันประกอบด้วย ส่วนประกอบง่ายๆและง่ายต่อการทำซ้ำ

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 300 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• แฮม - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• ผักใบเขียว - 50 กรัม
• มายองเนส -- บรรจุภัณฑ์
• สลัดผสม - บรรจุภัณฑ์
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ไข่ต้มแข็ง. เย็นสะอาด ขูดบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่ ขูดชีสด้วยเครื่องขูดหยาบ ตัดแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในภาชนะที่สะดวก ปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่เกลือและพริกไทยตามชอบ ผสมจนเนียน

หั่นแตงกวาเป็นชิ้นหนาประมาณ 0.5 ซม. ผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอรี่

จัดใบผักกาดและผักชีลาวสับบนจาน เรียงแตงกวาฝานไว้ด้านบน

มาเริ่มสร้างเห็ดกันเถอะ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ช้อนชาที่เสร็จแล้วทำลูกบอลออกมา เราวางไว้บนแท่นแตงกวา นี่จะเป็นฐานของเห็ด ต่อไปเราวางมะเขือเทศครึ่งลูกที่ขา - หมวกพร้อมแล้ว มันยังคงเปลี่ยนเห็ดให้กลายเป็นเห็ดแมลงวัน ในการทำเช่นนี้ให้ใส่จุดมายองเนสบนฝา

เพียงครึ่งชั่วโมงและ agarics บินวันหยุดดั้งเดิมก็พร้อม

ตอนนี้สามารถซื้อมะเขือได้ที่ร้านค้า ตลอดทั้งปี, อาหารว่าง " ภาษาเตชิน» คุณสามารถปรนเปรอแขกของคุณไม่เฉพาะในฤดูร้อนเท่านั้น ก็จะมีรสเผ็ดที่เพิ่มเข้ามา อาหารจานต่างๆและเข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มรสเข้ม

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว - 1 กก
• มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• มายองเนส - 20 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 100 มล
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

หั่นมะเขือยาวเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วโรยด้วยเกลือ สิ่งนี้จำเป็นไม่เพียงเพื่อให้พวกเขาละทิ้งความขมขื่น (ตอนนี้มะเขือยาวไม่ขมอีกต่อไป) แต่ยังต้อง "ดึง" น้ำออกจากพวกเขาด้วย

ปล่อยให้มะเขือยาวยืนหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ล้างออกให้สะอาด บิดออกแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ

ย่างมะเขือยาว ด้วยวิธีนี้พวกเขาจะใช้น้ำมันน้อยลงมาก

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ

บีบกระเทียมผ่านที่กดกระเทียมแล้วผสมกับมายองเนส หากคุณกลัวว่าอาหารเรียกน้ำย่อยจะร้อนเกินไป ให้นำกระเทียม 1 กลีบ

กระจายมะเขือยาวผัดกับส่วนผสมที่เตรียมไว้ วางมะเขือเทศฝานด้านบนแล้วม้วนเป็นม้วน

ส่ง ม้วนสำเร็จรูปบนจานที่ตกแต่งด้วยใบผักกาดหอม

อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยและเป็นที่นิยมมาก "เทสชินลิ้น" พร้อมแล้ว ในฤดูสามารถจัดเตรียมได้ไม่เพียง แต่สำหรับตารางเทศกาลเท่านั้น

ตารางเทศกาลขอความหลากหลายเสมอ เซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยสดกับอะโวคาโด แตงกวา และ เนื้อปู. การผสมผสานที่ลงตัวผลิตภัณฑ์ให้ความเบาของอาหารเรียกน้ำย่อยนี้แม้ว่าจะมีมายองเนสอยู่ในนั้นก็ตาม

วัตถุดิบ:

• เนื้อปู - 150 กรัม
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ชีสนมเปรี้ยว - 60 กรัม
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• ทาร์ตเล็ตพร้อม - 1 แพ็ค
• น้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

สุก, อะโวคาโดอ่อนผ่าครึ่งแล้วเอาหลุมออก ตักเนื้อออกจากผลไม้ด้วยช้อน หากคุณต้องการใช้เปลือกแทนพิมพ์ขนม ให้แกะเนื้อออกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ผนังของผลไม้เสียหาย

บดเนื้อด้วยส้อมใส่เกลือพริกไทยและ น้ำมะนาวรสชาติ.

อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่อุดมด้วยธาตุเหล็ก สำหรับผลิตภัณฑ์ 100 กรัม มีธาตุเหล็ก 0.6 มก. ดังนั้นในอากาศอะโวคาโดจะมืดลงอย่างรวดเร็วและสูญเสียสีที่น่าดึงดูด รูปร่างซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างยิ่งเมื่อเตรียม ของว่างตามเทศกาล. เพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดสีน้ำตาล ให้ราดเนื้ออะโวคาโดด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว ซึ่งจะไม่เพียงเพิ่ม เฉดสีรสจาน แต่จะป้องกันการสูญเสียสีด้วย กฎเดียวกันกับแอปเปิ้ล

ตัดเนื้อปูเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่เนื้ออะโวคาโด นอกจากนี้ยังส่งแตงกวาขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางและชีสนมเปรี้ยว ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน หากต้องการสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียดได้

งานจำนวนมากเสร็จสิ้นแล้ว มันยังคงจัดอาหารว่างที่สวยงาม

อาจมีตัวเลือกการจัดส่งหลายแบบ ขั้นแรกให้ใช้เรืออะโวคาโด ที่สอง - โพสต์ ของว่างรสเผ็ดลงในทาร์ตเล็ตที่เตรียมไว้

อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมเนื้อปู - พร้อม นี่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับสลัดเนื้อปูและข้าวโพดกระป๋องที่แม่บ้านทุกคนคุ้นเคย

นี้ ตัวเลือกมากมายของว่างสำหรับโต๊ะเทศกาลดีพอ ๆ กันทั้งเย็นและร้อน ที่โต๊ะ, " หางนกยูง” จากความแตกต่างของมะเขือยาว” โครมคราม และคุณควรจำไว้ - อาหารเรียกน้ำย่อยจะถูกแบ่งส่วน ดังนั้นเตรียมหางม้าที่มีกลิ่นหอมมากที่สุดเท่าที่แขกได้รับเชิญ

ส่วนผสมสำหรับ 2 ที่:

• มะเขือยาว - 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส (ซึ่งละลายได้ดี) - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 500 กรัม
• กระเทียม - 2 กานพลู
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ตัดมะเขือยาวเป็นแผ่นบาง ๆ ตามทิศทางจากจมูกถึงหาง แต่อย่าตัดจนสุด หางมะเขือเป็นพื้นฐานของหางซึ่งทุกอย่างวางอยู่

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ และชีส 150 กรัมเป็นชิ้นบาง ๆ

บีบกระเทียมหรือกระเทียมสับละเอียดผสมกับเกลือ ถูส่วนผสมนี้ให้ทั่วมะเขือยาวแต่ละฝาน จากนั้นใส่มะเขือเทศฝานและชีสฝานลงไป

วางแผ่นอบลึกด้วยกระดาษฟอยล์และจาระบี น้ำมันดอกทานตะวัน. ค่อยๆ วาง "แซนวิช" ที่ได้ลงไป แผ่ออกเหมือนพัด

เปิดเตาอบที่ 180°C แล้ววางจานไว้ที่นั่นเป็นเวลา 30 นาที หลังจากเวลานี้ให้นำ "หาง" ออกจากเตาอบแล้วโรยชีสที่เหลือที่ขูดไว้ด้านบน ทันทีที่ชีสเป็นสีน้ำตาล อาหารเรียกน้ำย่อยก็พร้อม

มีสองวิธีในการเสิร์ฟ "หางนกยูง" - หรือนำไปบนโต๊ะบนถาดอบโดยวางไว้ตรงหน้าแขก หรือทันทีในบางส่วนบนจานสำหรับทุกคน

อาหารทะเลสำหรับของว่างดีกว่าเนื้อสัตว์มาก และไม่น่าแปลกใจเพราะมันเบาช่วยให้คุณอยากอาหารและเตรียมท้องสำหรับอาหารจานหลัก อาหารเรียกน้ำย่อยปลาหมึกดั้งเดิมที่เต็มไปด้วยคอทเทจชีสและกุ้งจะเป็นสูตรที่แขกจะขอให้คุณ

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก - 3 ชิ้น
• คอทเทจชีส - 400 กรัม
• กุ้ง - 200 กรัม
• กระเทียม - 3 กานพลู
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอมสีเขียว - 3 ขน
• พริกขี้หนูแดง - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล
• ส่วนผสมของพริกไทยป่น - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

ล้างปลาหมึกให้สะอาด ลอกผิวหนังและเยื่อทั้งหมดออก ลบครีบ

สับกระเทียมและสมุนไพรให้ละเอียด พริกขี้หนูหั่นเป็นก้อน

รวมคอทเทจชีสกับมายองเนส, ใส่กระเทียม, สมุนไพร, ปาปริก้า, ส่วนผสมของพริกและผสมให้เข้ากัน

หากกุ้งดิบให้ต้มในน้ำเค็ม 5 นาทีแล้วแกะเปลือกออก แต่คุณสามารถซื้อกุ้งสำเร็จรูปแบบห่อได้

รวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ไส้ปลาหมึกพร้อมแล้ว

ต้มซากปลาหมึกในน้ำเค็มเล็กน้อยประมาณ 2-4 นาที สิ่งสำคัญคืออย่าปรุงมากเกินไปมิฉะนั้นจะกลายเป็นยาง

นำปลาหมึกใส่กระชอนแล้วราดด้วยน้ำเย็น

ยัดซากที่เตรียมไว้ให้แน่นด้วยส่วนผสมนมเปรี้ยวและแช่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟให้หั่นปลาหมึกเป็นชิ้นๆ

อาหารว่าง - พร้อม

Lavash เป็นพื้นฐานสากลสำหรับของว่างทุกประเภท แต่ละครั้งที่คุณห่อไส้ที่แตกต่างกัน คุณจะได้อาหารที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง อาหารเรียกน้ำย่อยรุ่นนี้มีปูอัดในสูตรซึ่งช่วยให้คุณสร้างความอร่อยน่าพึงพอใจและในเวลาเดียวกัน จานงบประมาณ. คุณสามารถใช้แฮม ไก่ หรือปลาก็ได้

วัตถุดิบ:

• Lavash บาง - 2 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ปูอัด - 200 กรัม
• ชีสรัสเซีย - 100 กรัม
• ชีสแปรรูป - 200 กรัม
• กระเทียม - 3-4 กลีบ
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว) - รสชาติ
• พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - 200 กรัม

การทำอาหาร:

เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับพิต้าโรล ในการทำเช่นนี้ให้ต้มไข่ลวกให้เย็นและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ สับปูอัดให้ละเอียด ส่งกระเทียมผ่านที่กดกระเทียม เพิ่มผักใบเขียวสับละเอียดปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

กระจายขนมปังพิต้า 1 ชิ้นบนโต๊ะและเคลือบด้วยครึ่งหนึ่งของไส้อย่างระมัดระวัง พยายามกระจายอย่างสม่ำเสมอ จากนั้นวางขนมปังไฟลนก้นแผ่นที่สองแล้วทาด้วยไส้ครึ่งหลัง

ตอนนี้ม้วนขนมปังไฟลนก้นอย่างระมัดระวังและระมัดระวังเป็นม้วนแน่น แนะนำให้ห่อด้วยฟิล์มหรือฟอยล์

ใส่ม้วนในตู้เย็นเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมงและควรเป็นเวลากลางคืน

ก่อนเสิร์ฟให้ลอกฟิล์มออกแล้วหั่นเป็นชิ้นหนา 3-4 ซม.

อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวสะดวกเพราะสามารถเตรียมได้หนึ่งวันก่อนการเฉลิมฉลองและไม่เพียง แต่จะไม่สูญเสียเท่านั้น ความอร่อยแต่มันจะยิ่งมีสีสันและสมบูรณ์ยิ่งขึ้น

เค้กตับจาก ตับเนื้อ(ของว่างวันหยุด).

หนึ่งในขนมที่ฉันชอบคือ เค้กตับ. นอกจากนี้คุณสามารถอบจากตับใดก็ได้: ไก่, หมู, เนื้อวัว เอาคนที่คุณรักที่สุด ทุกคนจะชอบอาหารจานนี้ยกเว้นผู้ที่ไม่ชอบตับแข็ง แม้ว่าอาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะเรียกว่า "เค้ก" แต่ก็เตรียมได้อย่างรวดเร็ว บนโต๊ะเทศกาลอาหารเรียกน้ำย่อยนั้นดูสวยงามมากและเด็ก ๆ ก็กินด้วยความยินดีเช่นกัน ฉันเขียนเกี่ยวกับเด็ก ๆ เพราะฉันรู้ว่าหลายคนไม่กินตับ แต่ในเวอร์ชันนี้พวกเขาไม่ปฏิเสธ

ซอส (เลเยอร์) สามารถทำได้หลายวิธี ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมที่นี่ ฉันชอบรุ่นหัวหอมแครอทกับครีมเปรี้ยว คุณสามารถใช้แทนครีม

ถ้าคุณไม่ชอบแครอท คุณก็ทานได้ แชมปิญองทอดกับหัวหอมหรือพริกหยวกกับหัวหอมหรือทั้งสองอย่าง คุณยังสามารถเพิ่มไข่ต้มสับละเอียดลงใน "ครีม" หลายคนชอบความเรียบง่ายและ ตัวเลือกที่รวดเร็วซอส - มายองเนสกับกระเทียม เลือกตัวเลือกการทำอาหารตามรสนิยมของคุณ

ส่วนผสมสำหรับเค้กตับ:

แป้งโด:

• ตับเนื้อ (คุณสามารถใช้อะไรก็ได้) - 500 กรัม
• ไข่ดิบ - 2 ชิ้น ขนาดใหญ่หรือ 3 ชิ้น เล็กลง
• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือดำ พริกไทยป่น, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

ซอส:

• แครอท - 1 ชิ้น เฉลี่ย
• หัวหอม - 2 ชิ้น ปานกลาง
• ครีมเปรี้ยว (มายองเนส) - 180 กรัม
• น้ำมันพืชสำหรับทอด (น้ำมันมะกอกดีที่สุด)
• ผักใบเขียว ไข่ต้มสำหรับตกแต่ง

วิธีการทำอาหาร.

1. ก่อนอื่นมาจัดการกับตับกันก่อน ต้องล้างให้ดี ถ้านี้ ตับไก่ให้ตรวจสอบว่ามี ถุงน้ำดี. หากอย่างน้อยหนึ่งเข้าไปในแป้งรสชาติจะขมและจืดชืด

2. ตอนนี้ตับจะต้องถูกบดขยี้ ฉันมักจะทำสิ่งนี้ด้วยเครื่องปั่น (ซึ่งเสร็จใน 2 นาที) แต่คุณสามารถผ่านเครื่องบดเนื้อได้

3. ใส่ไข่ แป้ง เกลือ เครื่องเทศลงในตับ ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันด้วยช้อนหรือเครื่องปั่น

4. เพียงเท่านี้แป้งก็พร้อมใน 3 นาที ตอนนี้คุณต้องอบแพนเค้กตับ เทน้ำมันเล็กน้อยสำหรับทอดลงในกระทะที่อุ่นแล้วเทแป้งของเรา ปรับความหนาของแพนเค้กตามชอบ แต่จะดีกว่าที่จะไม่หนามาก เมื่อแพนเค้กด้านหนึ่งเป็นสีน้ำตาล ให้กลับด้านแล้วทอดต่ออีกเล็กน้อย

5. เมื่อแพนเค้กพร้อม ปล่อยให้เย็นและเตรียมซอส

6. สับหัวหอมอย่างประณีตขูดแครอทบนเครื่องขูด ใส่ผักลงในกระทะที่อุ่นแล้วผัดให้สุก: เกลือพริกไทย

7. ตอนนี้เรารวบรวมเค้ก หล่อลื่นแพนเค้กก้อนแรกด้วยครีมเปรี้ยว (มายองเนส) ใส่ผักไว้ด้านบน คุณสามารถผสมครีมเปรี้ยวกับผักได้ทันทีและเคลือบแพนเค้กด้วยซอสสำเร็จรูป

8. เค้กเสร็จแล้วตกแต่งด้วยผักใบเขียวและไข่แดง (หรือตามที่คุณต้องการ)

9. แช่เค้กทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง ทานให้อร่อย!

สูตรวิดีโอเค้กตับ:

มะเขือยาวม้วนกับชีส - ตัวเลือกอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโต๊ะเทศกาล

ม้วนมะเขือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาล อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถทำด้วย ไส้ที่แตกต่างกัน. ควรนำมะเขือยาวสำหรับม้วนที่ยังอ่อนซึ่งเมล็ดยังไม่เริ่ม ฉันจะเขียน สูตรอร่อยม้วนด้วยชีสแข็งและ วอลนัท. มะเขือยาวและถั่วเป็นส่วนผสมที่ลงตัว

แต่คุณสามารถทำม้วนจากคอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยวกระเทียมและสมุนไพรได้ อื่น ตัวเลือกที่ดีท็อปปิ้ง - เห็ดแชมปิญองผัดกับแฮมและมายองเนส คุณยังสามารถยัดมะเขือม้วนกับผัก

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว - 2 ชิ้น
• วอลนัท - 50 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - ครึ่งพวง
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำอาหาร:

อย่างที่ฉันเขียนไว้ข้างต้นให้ใช้มะเขือยาว พวกเขาจะต้องล้างหั่นตามยาวเป็นแผ่นหนา 0.5 ซม. เกลือแต่ละแผ่นให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อขจัดความขมขื่น หลังจากนั้นให้ล้างมะเขือยาว น้ำเย็นและซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ หากคุณเตรียมมะเขือยาวด้วยวิธีนี้ พวกเขาจะกินน้ำมันน้อยลงเมื่อทอด

ตอนนี้ทอดมะเขือยาวในน้ำมันพืชร้อนเป็นเวลา 5 นาทีในแต่ละด้าน บน ผ้ากระดาษโพสต์ ผัดมะเขือยาวและปล่อยให้น้ำมันส่วนเกินซึมเข้า

เรากำลังเตรียมการบรรจุ สับถั่วให้ละเอียด, ขูดชีส, สับผักชีลาวให้ละเอียด ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน: ถั่ว, ชีส, ผักชีฝรั่ง, มายองเนส ตอนนี้เรากระจายไส้อย่างสม่ำเสมอบนแถบมะเขือยาวแล้วม้วนเป็นม้วน

คุณต้องม้วนมะเขือยาวในขณะที่ยังอุ่นอยู่ เพราะมะเขือยาวจะห่อได้ไม่ดี ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเติมล่วงหน้า

เพียงเท่านี้อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือยาวพร้อมชีสและถั่วก็พร้อมแล้ว ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยสมุนไพร มะเขือเทศสด. ทานให้อร่อย!

สูตรวิดีโอสำหรับม้วนมะเขือยาวกับชีสกระท่อมและถั่ว

อาหารเรียกน้ำย่อย "Lavash ม้วนปูอัด".

มีของว่างให้เลือกมากมายในขนมปังพิต้า ที่นี่ทุกอย่างถูก จำกัด ด้วยจินตนาการของคุณเท่านั้น ม้วนดังกล่าวทำด้วยปลา, ไก่, ชีส, ผัก, เนื้อสัตว์ ฉันจะเขียนหนึ่งใน สูตรยอดนิยมในรัสเซีย - lavash ม้วนด้วย ปูอัด. อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะมีประโยชน์มากบนโต๊ะสำหรับวันเกิดหรือ ปีใหม่. และการเตรียมพิต้าโรลนั้นง่ายและรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

อาร์เมเนีย lavash - 2 ชิ้น

ปูอัด - 20 ชิ้น

ไข่ - 5 ชิ้น

แตงกวาสด - 1 ชิ้น

ฮาร์ดชีส - 100 กรัม

ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)

กระเทียม - ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร:

ปูอัด ไข่ไก่ต้ม แตงกวา - สับละเอียด สามชีสแข็งบนเครื่องขูด สีเขียวยังสับละเอียด หากปรุงอาหารด้วยกระเทียมให้บีบผ่านสื่อ ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดพร้อมกับมายองเนส สลัดปูไม่ควรเป็นของเหลว คอยดูความหนาแน่นเพื่อไม่ให้ไส้ทะลักออกมา

ใส่ครึ่งหนึ่งของไส้ในขนมปังพิต้าแล้วม้วนขึ้น ทำเช่นเดียวกันกับขนมปังพิต้าแผ่นที่สอง ส่งไปที่ตู้เย็นเพื่อทำให้ชุ่มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นนำออกมาหั่นเป็นชิ้นๆ อร่อยมาก!

สูตรวิดีโอสำหรับ pita rolls กับแฮมและชีส

Forshmak จากแฮร์ริ่ง: สูตรคลาสสิก อาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีสำหรับวันหยุด

Forshmak - คลาสสิก จานชาวยิว. แต่ปัจจุบันได้รับความนิยมไปทั่วโลก นี่คืออาหารเรียกน้ำย่อยปลาเฮอริ่งที่มาพร้อมกับโต๊ะเทศกาล สำหรับทำอาหาร เนื้อสับแบบคลาสสิกคุณต้องมีส่วนผสมไม่กี่อย่างซึ่งทำให้ของว่างนี้ราคาถูก แต่อร่อยมาก

วัตถุดิบ:

ปลาเฮอริ่งเค็ม - 2 ชิ้น

แอปเปิ้ลเปรี้ยว - 1-2 ชิ้น

หัวหอม- 1 เครื่อง

ไข่ลวก - 1 ชิ้น

น้ำตาล - 1-2 ช้อนชา

เนย - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมปลา สิ่งสำคัญคือปลาเฮอริ่งนั้นอร่อยและสดมาก มิฉะนั้นรสชาติของอาหารจะเสีย ดังนั้นจงเลือกปลาอย่างมีความรับผิดชอบ

ถ้าปลาเฮอริ่งเค็มมากต้องแช่ในนมหรือน้ำเย็น ปลาเฮอริ่งเค็มไม่จำเป็นต้องแช่

ถัดไปต้องหั่นปลาเฮอริ่งเป็นเนื้อ ในการทำเช่นนี้ ตัดหัวของปลา เอาเครื่องในออก และล้างปลา เลาะผิวหนังออกจากหางถึงหัว ทำแผลเล็กๆ ใกล้หาง ตอนนี้ทำแผลที่ด้านหลังและใช้นิ้วของคุณแบ่งปลาออกเป็นสองส่วนตามสันเขา เอากระดูกออกให้หมด

ผ่านเครื่องบดเนื้อ, ผ่านเนื้อปลาเฮอริ่ง, หัวหอม, ไข่ต้ม. ถูแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดและเพิ่มปลาเฮอริ่ง ใส่น้ำตาลและเนยนิ่มลงไป ตอนนี้ทุกอย่างต้องผสมให้เข้ากัน

ทุกอย่าง forshmak พร้อมแล้ว ตอนนี้คุณต้องวางไว้บนจานและตกแต่งเช่น ไข่แดงและความเขียวขจี คุณสามารถกระจาย croutons หรือขนมปังกับเนื้อสับ คุณจะได้แซนวิชแสนอร่อย

สูตรวิดีโอ: แฮร์ริ่ง forshmak

Julienne กับไก่และเห็ด: ตัวเลือกอาหารจานร้อน

จูเลียนเห็ด - มาก มื้ออาหารแสนอร่อย. เสิร์ฟร้อนใน cocottes พิเศษ - รูปแบบส่วนเล็ก ๆ ซึ่งอบ

แต่ถ้าไม่มี cocottes คุณสามารถอบในรูปแบบที่กินได้ - ขนาดเล็ก ขนมปังเผ็ดหรือทาร์ตเล็ต ในกรณีที่รุนแรง แม่พิมพ์คัพเค้กก็เหมาะสม

วัตถุดิบ:

• เห็ดสด (สามารถแทนที่ด้วยเห็ดอื่น) - 400 กรัม
• อกไก่ - 400 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
• ชีสกึ่งแข็ง - 200 กรัม
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• เนย - 40 กรัม
• นม - 250 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างอกไก่ ต้มจนนุ่มในน้ำเค็ม แล่เนื้อเสร็จแล้วตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ

2. ปอกหัวหอมและสับละเอียด ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืช ผัดหอมหัวใหญ่จนเป็นสีเหลืองทอง

3. ในขณะที่หัวหอมกำลังปรุงอาหารให้ล้างเห็ดหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ ใส่เห็ดลงในหัวหอมและปรุงอาหารจนของเหลวที่เห็ดปล่อยออกมาระเหยหมด ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเกลือและพริกไทยทุกอย่างเพื่อลิ้มรส

4. ตอนนี้คุณต้องเตรียมซอสจูเลียน นำกระทะแห้งตั้งไฟแล้วใส่แป้งลงไป อุ่นแป้งประมาณ 2 นาทีแล้วใส่เนยลงไป คนตลอดเวลาทอดส่วนผสมอีกสองสามนาทีจนทุกอย่างเข้ากันดี นำกระทะออกจากไฟ

5. อุ่นนมในกระทะ จนเดือดใส่เนยและแป้งลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอย่างรวดเร็วแล้วนำไปต้ม เมื่อส่วนผสมอุ่นขึ้นให้ใส่ครีมเปรี้ยวและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน นั่นคือสิ่งที่มันเป็น ซอสพร้อมสำหรับจูเลียน

6. เปิดเตาอบเพื่ออุ่นถึง 180 องศา

7. ตอนนี้คุณต้องผสมไก่กับเห็ด ตรวจสอบเกลือและพริกไทย หากทุกอย่างเรียบร้อยดีให้วางส่วนผสมในแบบฟอร์มแล้วเทซอสนม

8. ถูชีสบนกระต่ายขูดหยาบแล้วโรยด้วยจูเลียนในรูปแบบ

9. ตอนนี้ส่งจูเลียนไปอบประมาณ 20 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล เปลือกชีส. เพื่อให้ชีสละลายเร็วขึ้นควรใช้ชีสกึ่งแข็ง

10. Julienne เสิร์ฟร้อนๆ ในเครื่องทำโกโก้ คุณสามารถตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

รสชาติของจูเลียนนี้ยอดเยี่ยมมาก ทานให้อร่อย!

สูตรวิดีโอสำหรับจูเลียนกับไก่และเห็ด

หวังว่าคุณจะเพลิดเพลินกับอาหารเรียกน้ำย่อยเหล่านี้ เขียนวิธีการทำอาหารเหล่านี้และแบ่งปันกับเพื่อน ๆ บนโซเชียล เครือข่ายในบทความนี้

ในเวลาเพียง 15 นาที คุณก็สามารถปรุงมะเขือเทศหมักแสนอร่อยที่เรียกว่า "Fly away" ได้ มะเขือเทศนั้นง่ายและรวดเร็วในการเตรียม อาหารว่างที่ดีบนโต๊ะของคุณ

วัตถุดิบ:

- มะเขือเทศ 3-4 ลูก
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง 2-3 สาขา
- กระเทียม 2-3 กลีบ
- ถั่วลันเตา 5-7 เม็ด
- ใบกระวาน 2-3 ใบ
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน,
- ครึ่งช้อนชา เกลือ,
- ครึ่งช้อนชา ซาฮาร่า
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู,
- 1 ช้อนชา มัสตาร์ดฝรั่งเศส,
- พริกไทยป่นเล็กน้อย

31.08.2017

แตงกวาดองกับกระเทียมและผักชีฝรั่ง

แตงกวาดองที่ดีที่สุด อาหารว่างผักสำหรับฤดูร้อน งานฉลอง. ทำอาหารอย่างไร แตงกวาอร่อยในเวลาเพียง 2 ชั่วโมง คุณจะได้เรียนรู้จากสูตรอาหารง่ายๆ ของเรา

คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

- 200 กรัม แตงกวา;
- กระเทียม 2 กลีบ
- เมล็ดผักชีฝรั่งแห้งหรือสมุนไพรสด
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ.

28.08.2017

ม้วนน้ำมันหมูกับชั้นเนื้อ

อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีประสิทธิภาพและอร่อยมาก - เบคอนม้วนด้วย ชั้นเนื้อ. มันไม่ได้อบในเตาอบ แต่ต้มจึงมีมาก รสชาติที่น่าสนใจ. ลองแล้วคุณจะติดใจเช่นกัน เรามั่นใจ!

วัตถุดิบ:
- สด 1 กก น้ำมันหมูมีชั้นเนื้อ
- 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยดำหยาบ
- 0.5 ช้อนชา ผงยี่หร่า;
- 0.5 ช้อนชา ผักชี;
- 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ;
- 0.5 ช้อนชา พริกขี้หนู

26.08.2017

มะเขือยาวเผ็ดกับแครอทและกระเทียม

คนรักของว่างสีฟ้าจะต้องชอบสิ่งเหล่านี้ มะเขือเผ็ดซึ่งหมักในน้ำส้มสายชูและเครื่องเทศกับแครอทและกระเทียม จานนี้คือ อาหารจานด่วนคุณจึงไม่ต้องรอนานสำหรับผลลัพธ์
วัตถุดิบ:
- มะเขือยาว - 1 กก.
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 200 กรัม
- พริกไทยบัลแกเรีย - 200 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- กระเทียม - 2 หัว;
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - 0.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู - 1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช - 3.5 ช้อนโต๊ะ
-

22.08.2017

พืชชนิดหนึ่ง

22.08.2017

บวบชุบแป้งทอด

ถ้าในของคุณ หนังสือสอนทำอาหารยังไม่มีสูตร สควอชชุบแป้งทอดมาแก้ไขกันเถอะ! แพนเค้กที่มีมายองเนสและกระเทียมนั้นอร่อยและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อมันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะต้านทาน!

วัตถุดิบ:
- 1 บวบขนาดกลาง
- ไข่ 2-3 ฟอง
- 2-3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
- สมุนไพรสด 1 พวง
- กระเทียม 1-2 กลีบ
- 3-7 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- น้ำมันพืชสำหรับทอด

16.08.2017

ซุปซูกินี

รวดเร็ว อร่อย เรียบง่ายและง่ายดาย มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับสูตรสำหรับซูเฟล่ซูกินีที่ละเอียดอ่อนที่สุด ถ้าคุณรักบวบ จานนี้เหมาะสำหรับคุณ สามารถเตรียมได้อย่างปลอดภัยไม่เพียง แต่ในวันธรรมดา แต่ยังรวมถึงตารางเทศกาลด้วย
วัตถุดิบ:
- 1 บวบ
- ไข่ 2 ฟอง
- ฮาร์ดชีส 50 กรัม
- เห็ดแชมปิญอง 3-4 ตัว;
- ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช 30 มล.
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- พริกขี้หนูเพื่อลิ้มรส
- 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง.

15.08.2017

กิมจิสูตรเกาหลี

กิมจิ (เปรี้ยว ผักกาดขาวในภาษาเกาหลี) - อาหารอร่อยและน่าสนใจมาก นี่เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมซึ่งเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล เราแนะนำให้คุณปรุงกิมจิเกาหลีตามสูตรของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน
วัตถุดิบ:
- ผักกาดขาว 800 กรัม
- แครอท 120 กรัม
- ขนหัวหอมสีเขียว 50 กรัม
- หัวหอม 120 กรัม
- ขิง 15 กรัม
- น้ำปลา 25 มล.
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก 20 มล.
- พริกแดงป่น 10 กรัม
- เกลือสินเธาว์
- งาสำหรับเสิร์ฟ

14.08.2017

เค้กมะเขือยาว

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมในรูปแบบของเค้กสามารถเตรียมได้จากมะเขือยาวกับมะเขือเทศและชีส แม้แต่แขกที่เรียกร้องก็จะชอบอาหารจานนี้อย่างแน่นอน: ทั้งรสชาติและรูปลักษณ์ของมันจะไร้ที่ติ
วัตถุดิบ:
- มะเขือยาว 3-4 ลูก
- มะเขือเทศ 4-5 ชิ้น
- ไข่ 1 ฟอง
- กระเทียม 2-4 กลีบ
- ชีสแปรรูป 1 ชิ้น
- มายองเนส 120-150 กรัม
- ชีสแข็ง 30 กรัมสำหรับตกแต่ง
- ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

14.08.2017

แพนเค้กบวบกับอกไก่

มีสูตรมากมายสำหรับแพนเค้กบวบ แต่ฉันรับรองว่าคุณจะชอบของฉันมากที่สุด เราจะปรุงแพนเค้กกับบวบและ อกไก่. จานนี้รสชาติดีมาก

วัตถุดิบ:

- เนื้อไก่ 270 กรัม
- 1 บวบ
- ไข่ 1 ฟอง
- เพื่อลิ้มรสผักใบเขียว
- กระเทียม 1-2 กลีบ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- 2-3 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- ฮาร์ดชีส 30 กรัม
- น้ำมันพืช.

14.08.2017

แพนเค้กบวบ

เมื่อบวบแรกปรากฏขึ้น สิ่งแรกที่ฉันทำคือปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและ แพนเค้กแสนอร่อยจากบวบ วันนี้ฉันได้อธิบายสูตรสำหรับอาหารจานนี้ให้คุณแล้ว

วัตถุดิบ:

- 1 บวบ
- ไข่ 2 ฟอง
- ครึ่งช้อนชา โซดา;
- ผักใบเขียว
- 6-7 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช;
- กระเทียม 2 กลีบ

หากคุณรู้สึกสับสนกับวิธีทำขนมให้อร่อยและรวดเร็ว คุณมาที่นี่แล้ว! ในส่วนนี้ของนิตยสารการทำอาหารของเรา คุณจะพบกับความรวดเร็วและ สูตรง่ายๆของว่างที่จะวางบนโต๊ะและตำราอาหารของคุณอย่างถูกต้องและทำจากราคาไม่แพง ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย. หากคุณกำลังมองหาสูตรอาหารสำหรับการเฉลิมฉลองที่กำลังจะมาถึงหรือต้องการเติมชีวิตชีวาให้กับมื้อค่ำของคุณทุกวัน อย่าลืมมองหาสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยอย่างรวดเร็วพร้อมรูปถ่าย ความสามารถในการปรุงอาหารว่างอย่างรวดเร็วบนโต๊ะจาก สินค้าราคาไม่แพงซึ่งมักจะอยู่ในตู้เย็นกำลังรีบเมื่อแขกที่ไม่คาดคิดมาถึงหน้าประตู

คุณวางแผนที่จะเตรียมของว่างดั้งเดิมที่เรียบง่ายเบาและรวดเร็วจากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงหรือไม่? เราพร้อมที่จะโน้มน้าวคุณ! ก่อนหน้านี้ในบทบาทของปอดและ อาหารจานด่วนเสิร์ฟเฉพาะอาหารเย็นซึ่งไม่ต้องเตรียมพิเศษ ดังนั้น การเสิร์ฟอาหารว่างแบบเบาๆ และรวดเร็ว โดยเริ่มแรกจะจำกัดเฉพาะผักผลไม้สับดิบ ผลไม้ สมุนไพร หรืออาหารที่ผ่านกระบวนการแปรรูป แต่เสิร์ฟแบบเย็น ซึ่งรวมถึงการรมควันหรือ ปลาสลิดแฮม ไส้กรอก เยลลี่ จนถึงปัจจุบันแนวคิดของขนมขบเคี้ยวได้กว้างขึ้นและมีสูตรอาหารที่หลากหลายอย่างไม่น่าเชื่อ ยิ่งไปกว่านั้น สูตรอาหารมากมายนั้นง่ายต่อการเตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุด ของว่างที่รวดเร็วและอร่อยสมัยใหม่ที่เตรียมได้ง่ายและสะดวก ตอนนี้อาจเป็นสลัด แซนวิช และแม้แต่อาหารจานร้อน ทำไมขนมต้องอยู่บนโต๊ะ? เพราะเป็นธรรมเนียมที่จะต้องเริ่มรับประทานอาหารกับพวกเขา เพื่อที่ท้องจะได้รับมือกับมื้อหนักต่อไปได้ง่าย เมื่อเตรียมของว่างง่าย ๆ ควรเข้าใจว่านี่ไม่ใช่อาหารมื้อหลักและแขกไม่ควรกินให้เพียงพอ สูตรอาจเรียบง่ายหรือซับซ้อน แต่ อาหารว่างมากมายไม่ควร วัตถุประสงค์หลักของง่ายและ ของว่างที่น่าสนใจคือการกระตุ้นให้เกิดความอยากอาหาร ไม่ใช่ทำให้อิ่ม

ต้นฉบับ อาหารว่างง่ายๆซึ่งเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วเป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ของเหล้าก่อนอาหารซึ่งโดยปกติจะเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อ่อนๆ ที่กระตุ้นความอยากอาหาร ประเพณีนี้ปรากฏในฝรั่งเศสเมื่อต้นศตวรรษที่ผ่านมา จากนั้นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยและของว่างที่เรียบง่ายและอร่อยก็กลายเป็นโอกาสที่แยกจากกันสำหรับการประชุมทางธุรกิจและเป็นกันเอง ดังที่คุณทราบ การดื่มแอลกอฮอล์เล็กน้อยก่อนรับประทานอาหารช่วยให้แขกมีอิสระ เพิ่มความอยากอาหารและกระตุ้นให้เกิดการสื่อสาร เป็นที่เชื่อกันว่าเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยที่ทันเวลาพร้อมกับสูตรอาหารว่างที่ง่ายและรวดเร็วเป็นเพียงสิ่งที่จะช่วยให้การย่อยอาหารเป็นปกติ ใบสั่งยาที่เข้มงวดและไม่มีกฎสำหรับการเสิร์ฟเหล้าก่อนอาหาร ดังนั้นคุณจึงสามารถใช้ได้อย่างปลอดภัย สูตรของตัวเองตามรสนิยมของคุณ และไม่จำเป็นต้องมองหาส่วนผสมที่แปลกใหม่คุณสามารถปรุงอาหารดั้งเดิมจากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงได้อย่างง่ายดาย

ด้วยการกำเนิดของอินเทอร์เน็ตโชคดีที่ไม่จำเป็นต้องเรียนรู้สูตรอาหารสำหรับเทศกาลและ มื้ออาหารทุกวันเช่นเดียวกับอาหารว่างง่ายๆ มือเร็วจากเพื่อนและในนิตยสารการทำอาหาร ตอนนี้เพียงไปที่ส่วนที่เหมาะสมของเว็บไซต์ของเราและความสนใจของคุณจะเปิดสูตรอาหารที่เรียบง่ายและ ของว่างแสนอร่อยซึ่งจะตกแต่งโต๊ะของคุณและทำหน้าที่หลักให้สมบูรณ์ ที่นี่คุณจะพบกับสูตรอาหารว่างพร้อมรูปถ่ายที่จะช่วยให้คุณปรุงอาหารได้ง่ายและอร่อยจากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงที่ง่ายที่สุด คุณไม่จำเป็นต้องมองหาสูตรอาหารว่างเป็นเวลานานเราได้ทำเพื่อคุณแล้ว เตรียมของว่างง่ายๆ พร้อมรูปถ่าย เพื่อไม่ให้สงสัยในขั้นตอนต่างๆ เรียนรู้วิธีทำอาหารว่างจานด่วนและพบปะแขกที่คาดไม่ถึงอย่างสมศักดิ์ศรี ตอนนี้ในคลังแสงของคุณจะมีสูตรอาหารว่างที่ง่ายและรวดเร็วซึ่งง่ายต่อการเตรียม