ทาร์ตไส้เนื้อ สูตรนวดมือ

ทาร์ตพร้อมไส้มันเรียบง่ายและหลากหลาย ของว่างในทาร์ตสามารถขโมยใครก็ได้ ตารางเทศกาล, ก อาหารเย็นกับครอบครัวจะให้สัมผัสอันเคร่งขรึม ทาร์ตคือตะกร้าขนมชนิดร่วนหรือขนมพัฟเล็กๆ ที่เต็มไปด้วยไส้ต่างๆ

วิธีการเตรียมทาร์ตที่เต็มไป?

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมตะกร้าสำหรับทาร์ตคุณสามารถอบเองหรือซื้อสำเร็จรูปในร้านได้

ขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมการ เติมทาร์ตที่นี่สนามเปิดกว้างให้จินตนาการของคุณ

ไส้ทาร์ต

เช่น ไส้สำหรับทาร์ตคุณสามารถนำอะไรก็ได้ที่คุณชอบ - เนื้อสัตว์หรือปลา ผลไม้ เบอร์รี่ ผัก เห็ด สีแดงหรือ คาเวียร์สีดำกุ้งและอาหารทะเลอื่นๆ ก็สามารถปรุงได้ สลัดในทาร์ต. ทาร์ตกับสลัดดูสวยงามและน่าประทับใจมาก และถือได้สบายมือมาก สลัดในทาร์ตมักจะเสิร์ฟในบุฟเฟ่ต์ ทาร์ตสำหรับโต๊ะรื่นเริงปรุงด้วยมากขึ้น ไส้อร่อยอาจเป็นคาเวียร์หรือปลาแดงก็ได้ ตัวเลือกการเติมอาจแตกต่างกันคุณสามารถเตรียมตัวได้ ทาร์ตวันหยุด กับ:

• ไก่
• ตับปลา
• สลัด;
• คาเวียร์;
• กุ้ง;
• แซลมอน;
• ชีส;
• เห็ด.

ในคอลเลกชันนี้เราได้รวบรวมสูตรอาหารยอดนิยมสำหรับทาร์ตไส้ ดังนั้นหากคุณต้องการปรุงอาหารที่เรียบง่ายและเป็นต้นฉบับ ของว่างในทาร์ตคุณสามารถค้นหาสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนบนเว็บไซต์ของเราได้ตลอดเวลา

ทาร์ตกุ้ง

หนึ่งในตัวเลือกยอดนิยม ไส้สำหรับทาร์ตคือกุ้งในซอสสีชมพู

• กุ้ง 0.5 กิโลกรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. - ซอสมะเขือเทศ
• 2 ช้อนโต๊ะ. - มายองเนส
• ใบผักกาดหอม
• พริกไทยสีชมพู
• ทาร์ต

ทาร์ตกุ้ง- ของว่างที่อร่อยและสะดวกสบายอย่างเหลือเชื่อสำหรับโต๊ะวันหยุด ตะกร้าละเอียดอ่อนขนาดเล็กที่มีกุ้งจะมีบทบาทเป็นทั้งอาหารจานอร่อยและการตกแต่งโต๊ะ

ส่วนผสมสำหรับทาร์ตกุ้งและชีส:

• 10 ชิ้น - ทาร์ตขนมปังชนิดร่วนสำเร็จรูป
• 100 กรัม - กุ้งขนาดกลาง
• 70-100 กรัม - มอสซาเรลล่าชีส
• 2-3 ช้อนโต๊ะ - มายองเนส
• เกลือ 1 กานพลู chasnok;
• สด หัวหอมเขียว
• น้ำมันดอกทานตะวัน

ทาร์ตกับกุ้งและชีสจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกงานฉลองและโต๊ะเทศกาลหรือโต๊ะบุฟเฟ่ต์ หากแขกของคุณชอบอาหารทะเล ลองชิมทาร์ตกุ้งและชีส เหล่านี้ ของว่างในทาร์ตทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะสนุกไปกับมันอย่างแน่นอน

ทาร์ตกับชีสและถั่ว

ส่วนผสมสำหรับทาร์ต:

• พัฟเพสตรี้ -240 กรัม
• บรีชีส 200 กรัม
• พริกหยวกสีแดงสับละเอียดครึ่งถ้วย
• ดินครึ่งถ้วย วอลนัท

ทาร์ตกับชีสและถั่ว- นี้ จานที่ยอดเยี่ยมเหมาะสำหรับงานบุฟเฟ่ต์หรืองานเฉลิมฉลองอื่นๆทั้งที่บ้านและนอกบ้าน ทาร์ตจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งในช่วงก่อนวันหยุด

ทาร์ตกับเห็ดและชีส

ส่วนผสมสำหรับการกรอกทาร์ต:

• น้ำมันมะกอก
• หอมแดง - 1 ชิ้น
• เห็ดสด – 150 กรัม
• เกลือและพริกไทยโรสแมรี่
• ไวน์แห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• ริคอตต้าชีส - 50-70 กรัม
• ชีสแพะ - 50-70 กรัม
• ทาร์ต 15 ชิ้น
• พาเมซานชีส - 50 กรัม

ทาร์ตกับเห็ดและชีส- สูตรอาหารที่ง่ายและสะดวกสำหรับอาหารจานวันหยุดที่ยอดเยี่ยม หากคุณใช้ทาร์ตสำเร็จรูป คุณสามารถประหยัดเวลาได้

ทาร์ตไก่

ส่วนผสมสำหรับทาร์ตไก่และเห็ด:

• อกไก่ - 500 กรัม
• เห็ดแชมปิญองสด – 400 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 300 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• ครีม - 1 ถ้วย
• ทาร์ตพร้อม- 12-15 ชิ้น
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช

คุณต้องการกระจายโต๊ะวันหยุดของคุณด้วยความอร่อย ประณีต และ... ของว่างที่สวยงาม? แล้ว สูตรทาร์ตไก่คุ้มค่าที่จะจดบันทึกอย่างแน่นอน

ทาร์ตกับตับปลา

ส่วนผสมสำหรับทาร์ต:

• 12 - ทาร์ต
• 1 ขวด - ตับปลา
• 2 ชิ้น - ผักดอง (ขนาดกลาง)
• 1 ชิ้น - หัวหอม
• 2 ชิ้น - ไข่ไก่ต้ม
• 2 ช้อนโต๊ะ - มายองเนส

ทาร์ตกับตับปลา- นี่คืออาหารเรียกน้ำย่อยที่สามารถวางไว้บนโต๊ะเทศกาลหรือรับประทานอย่างเพลิดเพลินในวันธรรมดา

ทาร์ตกับคาเวียร์สีแดง

ส่วนผสมสำหรับทาร์ตที่เต็มไปด้วยคาเวียร์สีแดง:

• ทาร์ตแป้งขนมชนิดร่วน;
• แท่งเนย
• คาเวียร์สีแดงกระป๋องในขวด
• คาเวียร์สีแดงกระป๋อง
• สมุนไพรสด

ทาร์ตกับคาเวียร์สีแดงมักจะเตรียมไว้สำหรับวันหยุดและบุฟเฟ่ต์ต่างๆ เช่น ทาร์ตกับคาเวียร์จะกลายเป็น การทดแทนที่ยอดเยี่ยมคุ้นเคย แซนวิชคลาสสิกจากคาเวียร์สีแดง

• ปูอัด - 200 Gr
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• ทาร์ต - 8-10 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 100-150 กรัม
• มายองเนส
• เขียวขจี

นี้ ของว่างที่ดีบนโต๊ะใดก็ได้ ทาร์ตกับปูอัด- นี่เป็นของว่างที่เรียบง่ายและเป็นต้นฉบับที่สามารถใช้เป็นเหล้าก่อนอาหารได้ คุณสามารถซื้อตะกร้าทาร์ตหรือทำเองก็ได้

ทาร์ตกับเนื้อปู

ส่วนผสมสำหรับทาร์ตที่เต็มไป:

• เนื้อปูกระป๋องกระป๋อง - 1 ชิ้น
• ซอฟท์ชีส - 150 กรัม
• หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า มะเขือเทศตากแห้ง- 1/4 ถ้วย
• พัฟเพสตรี้ - 2 แผ่น
• ใบ arugula

แทบจะไม่มีวันหยุดที่สมบูรณ์แบบเลยหากไม่มีของว่างที่สวยงามและอร่อย ของขบเคี้ยวประเภทหนึ่งก็คือ ทาร์ตที่สามารถเติมเต็มได้ เนื้อปู. คุณและแขกของคุณจะต้องชอบรสชาติของทาร์ตเหล่านี้อย่างแน่นอน

ทาร์ตปลาแซลมอน

ส่วนผสมสำหรับทาร์ต:

• เนื้อปลาแซลมอน 120 กรัม
• พัฟเพสตรี้ 250 กรัม
• ครีมชีส 100 กรัม
• ใบผักโขม
• หอมแดง 1 อัน
• กระเทียม 2 กลีบ
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• น้ำมันมะกอก
• เกลือพริกไทย
• 1 - พวงเขียวขจี

ทาร์ตปลาแซลมอนจะตกแต่งโต๊ะของคุณอย่างแน่นอนสามารถเตรียมได้ทั้งโต๊ะบุฟเฟ่ต์และสำหรับวันหยุดใด ๆ ทาร์ตปลาแซลมอนมีเทศกาลมากขึ้นและ จานที่งดงามกว่าแซนด์วิชธรรมดาที่มีแซลมอนตัวเดียวกัน

ทาร์ตกับปลาแซลมอนและชีส

ส่วนผสมสำหรับทาร์ตที่เต็มไป:

• ปลาแซลมอนเค็ม 200 กรัม
• 300-350 กรัม ชีสแปรรูป
• 15 - ทาร์ต
• พาสลีย์

ทาร์ตกับปลาแซลมอน – การรักษาที่ดีที่สุดสำหรับการต้อนรับแขกและอาหารอันโอชะที่โต๊ะครอบครัวช่วงเทศกาล

ไส้ราสเบอร์รี่

ตะกร้าเรียบง่ายพร้อมราสเบอร์รี่

ทาร์ตกับแยมแอปเปิ้ล:

คุณจะต้องการ:

• แอปเปิ้ล- แอปเปิ้ลใด ๆ 500 กรัม
• น้ำตาล– 2 แก้ว (400-500 กรัม ลดความหวานได้)
• กระเช้าจากแป้งทราย
• ครีมเฮฟวี่ครีมหรือวิปครีมในขวด

การตระเตรียม:

• แอปเปิ้ลควรอบในเตาอบ ทำได้ประมาณ 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180-200 องศา
• หลังจากนั้นให้ปอกแอปเปิ้ลแล้วถูเนื้อผ่านตะแกรง
• ผสมน้ำซุปข้นที่ได้กับน้ำตาลแล้ววางบนไฟอ่อน
• ปรุงแยมผิวส้มจนได้ความหนาตามที่ต้องการ หลังจากนี้ก็ต้องเติมตะกร้าทราย
• วิปครีมจนข้นและตกแต่งด้วยตะกร้าแยมผิวส้มแต่ละอัน

การบรรจุแอปเปิ้ล

แยมผิวส้มแอปเปิ้ลในการกรอก

แยมผิวส้มแอปเปิ้ล

แยมผิวส้มแอปเปิ้ลโฮมเมด

ทาร์ตหวานกับสับปะรด: สูตรพร้อมรูปถ่าย

คุณจะต้องการ:

• สับปะรด– กระป๋อง 1 ชิ้น หรือ 1 กระป๋อง
• น้ำผลไม้ ส้ม– 1/3 ถ้วย (ประมาณ 70 มล.)
• รัม– 50-60 มล. (สามารถแยกออกจากสูตรได้)
• วานิลลิน– 1 ซอง
• น้ำมัน(73%) – 100 ก
• น้ำตาล สำหรับ คาราเมล- 100 กรัม
• น้ำตาล วี การบรรจุ- รสชาติ
• แป้ง– 50-70 ก
• ขี่ไสไม้ มะพร้าว– 1 ซอง (80-100 กรัม)
• ไข่– 1-2 ชิ้น
• กระเช้า จาก ขนมพัฟ ทดสอบ

การตระเตรียม:

• สิ่งแรกที่ต้องทำคือคาราเมล ในการทำเช่นนี้ให้เทน้ำตาลลงในทัพพีปรุงอาหารแล้วตั้งไฟอ่อน ไม่ควรผสมน้ำตาล รอจนกลายเป็นสีเหลืองสวยงาม
• แล้วเทลงไป น้ำส้ม, เหล้ารัม และเพิ่มวานิลลา ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนคาราเมลเป็นเนื้อเดียวกัน
• สับปะรดควรสับเป็นก้อนเล็ก ๆ พวกเขาเติมขนมอบพัฟ
• เตรียมน้ำสลัด: ผสมไข่ เนย น้ำตาล มะพร้าว และแป้งเข้าด้วยกัน ส่วนผสมที่ได้ควรเทลงบนสับปะรด
• ใส่ตะกร้าในเตาอบประมาณ 20-25 นาที โดยมีอุณหภูมิไม่เกิน 200 องศา
• ทำให้ทาร์ตที่ทำเสร็จแล้วเย็นลง คุณยังสามารถตกแต่งด้วยสับปะรดสับและคาราเมลที่ด้านบน

สับปะรดและครีม

กับ สับปะรดกระป๋อง

พร้อมผลเบอร์รี่และสับปะรด

มินิทาร์ต

ทาร์ตอบกับสับปะรดกระป๋อง

ทาร์ตที่ไม่ธรรมดา

ทาร์ตเชอร์รี่ วิธีทำอาหาร: สูตร

คุณจะต้องการ:

• น้ำตาล– 1 แก้ว (สามารถเพิ่มหรือลดความหวานของขนมได้ตามชอบ)
• เชอร์รี่– 400 กรัม (แช่แข็งหรือสด แกะเมล็ดไว้เสมอ)
• อบเชย– 0.5 ช้อนชา
• วานิลลิน– 1 ซอง
• ช็อคโกแลต– 100 กรัม (ดำหรือนม)

การตระเตรียม:

• เชอร์รี่ไร้หลุมเทลงในกระทะแล้วเทน้ำตาลลงไป
• วางกระทะบนไฟอ่อนแล้วคนส่วนผสมเบา ๆ เคี่ยวประมาณ 20-30 นาทีจนข้นขึ้น เพิ่มอบเชยและวานิลลา
• นำเชอร์รี่ออกจากเตาแล้วเติมส่วนผสมลงในทาร์ต เชอร์รี่ที่แช่เย็นจะหนาขึ้น
• ในขณะที่เชอร์รี่ยังอุ่นอยู่ ให้โรยด้วยช็อคโกแลตขูด ดังนั้นมันจะละลายและปกคลุมพวกเขา แม้กระทั่งชั้น.
• วางทาร์ตไว้ในตู้เย็นประมาณ 30-40 นาทีเพื่อให้ช็อกโกแลตเย็นลงเร็วขึ้น

ตะกร้าพัฟพร้อมเชอร์รี่

ไส้เชอร์รี่สด

เชอร์รี่กับช็อคโกแลต

ด้วยแยมเชอร์รี่

ด้วยเชอร์รี่กระป๋อง

ทาร์ตกับสตรอเบอร์รี่และครีม: สูตรด่วน

คุณจะต้องการ:

• สตรอเบอร์รี่– 300 กรัม (สดหรือสะเด็ดน้ำแช่แข็ง)
• ครีมเฮฟวี่ครีมหรือวิปปิ้งครีมในขวด
• สีขาว ช็อคโกแลต– 200 กรัม (ใช้นมแทนได้)
• น้ำตาล ผง
• ทราย ตะกร้า

การตระเตรียม:

• ละลายไวท์ช็อกโกแลตลงไป ห้องอบไอน้ำ
• ใช้แปรงทาขนมหรือช้อนชาทาด้านในของตะกร้าและด้านในของตะกร้า
• สตรอเบอร์รี่ควรหั่นเป็นชิ้นหรือชิ้นเล็ก ๆ
• วางสตรอเบอร์รี่ไว้ด้านบน ช็อคโกแลตสีขาวลงในตะกร้าโรยด้วยน้ำตาลผง
• ใช้วิปครีมทำเป็นเนินบนสตรอเบอร์รี่

สตรอเบอร์รี่ทั้งหมด

สตรอเบอร์รี่และครีม

สตรอเบอร์รี่และมาสคาโปน

สตรอเบอร์รี่ ครีม มิ้นต์

ครีมสตรอเบอร์รี่คาราเมล

สตรอเบอร์รี่สดอบ

ทาร์ตกับลูกแพร์ในไวน์และถั่ว: สูตร

คุณจะต้องการ:

• ลูกแพร์– 400 กรัม (ผลไม้ใหญ่ 2 ผล)
• อัลมอนด์- ไม่ จำนวนมากเศษอัลมอนด์สำหรับตกแต่งทาร์ตที่ทำเสร็จแล้ว
• ไวน์สีแดงแห้ง – 1 ถ้วย (200 มล.)
• น้ำตาล– 0.5 ถ้วย (สามารถปรับความหวานแยกกันได้)
• น้ำผึ้ง- 2 ช้อนโต๊ะ.
• อบเชย– 0.5 ช้อนชา
• ทราย ตะกร้า
• น้ำตาล ผง
• วานิลลิน
• อบเชย

การตระเตรียม:

• ลูกแพร์ปอกเปลือกและเพาะเมล็ด เนื้อของมันสับเป็นก้อนขนาดกลาง
• ในทัพพีปรุงอาหาร ให้ตั้งไวน์โดยใช้ไฟอ่อนแล้วละลายน้ำผึ้งและน้ำตาลในนั้น เพิ่มอบเชยและวานิลลา
• เพิ่มลูกแพร์ลงในไวน์ร้อน ควรปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
• หลังจากนั้นให้นำลูกแพร์ออกมาด้วยช้อนแล้วเติมลงในตะกร้า ไม่ควรมีน้ำเชื่อมไวน์มากเกินไปในตะกร้า
• กระเช้าโรยด้วยน้ำตาลผงและตกแต่งด้วยกลีบอัลมอนด์

ลูกแพร์ในไวน์

ลูกแพร์และคัสตาร์ด

ลูกแพร์และคอทเทจชีส

ลูกแพร์และครีม

ลูกแพร์ไส้ชีส

ทาร์ตเบอร์รี่สูตรของหวาน

คุณจะต้องการ:

• มวลนมเปรี้ยวหรือคอทเทจชีส– 200 กรัม (บดคอทเทจชีสผ่านตะแกรง)
• ไข่- คอมพิวเตอร์ 1 เครื่อง
• แป้งข้าวโพด– 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง– 1-2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล– 50 กรัม (เติมเพิ่มได้)
• เบอร์รี่(ตามที่คุณต้องการ) – 200 กรัม
• วานิลลิน– 1 ซอง
• พัฟหรือตะกร้าทราย

การตระเตรียม:

• นมเปรี้ยวหรือคอทเทจชีสขูดนวดให้ละเอียดด้วยแป้งน้ำตาลแป้งและวานิลลิน หากมวลมีความหนาแน่นมากคุณสามารถเพิ่มสองสามช้อนโต๊ะลงไปได้ ครีมไขมัน
• ผลเบอร์รี่ควรแบ่งออกเป็นสองส่วน: บดส่วนหนึ่งด้วยส้อมและที่เหลือไว้สำหรับตกแต่ง
• วางมวลเบอร์รี่จำนวนเล็กน้อยไว้ที่ด้านล่างของตะกร้า
• ด้านบน เบอร์รี่บดวางชั้นไส้นมเปรี้ยวไว้
• วางเบอร์รี่ไว้ตรงกลางทาร์ต อย่าใส่มากเกินไปเพราะเมื่ออบอาจ “รั่ว” และทำให้จานเสียหายได้
• ใส่ทาร์ตลงในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีจนกระทั่ง เปลือกนมเปรี้ยวจะไม่เปลี่ยนเป็นสีแดง (อุณหภูมิ เตาอบไม่ควรเกิน 200 องศา)

เบอร์รี่และครีม

ครีมชีสและผลเบอร์รี่

เยลลี่เบอร์รี่

ครีมชีสและแบล็กเบอร์รี่

คอทเทจชีสและบลูเบอร์รี่

ช็อคโกแลตสเปรดและเบอร์รี่

ทาร์ตส้ม: สูตรอาหารแสนอร่อย

คุณจะต้องการ:

• ส้ม– 1 ใหญ่
• น้ำ– 60 มล.
• น้ำตาล– 150 ก
• น้ำมัน(73%) – 120 ก.
• แป้ง ข้าวโพด– 30 ก.
• ไข่- คอมพิวเตอร์ 1 เครื่อง (ไข่แดงเท่านั้น)
• วิปปิ้ง ครีม- ขวด
• แครนเบอร์รี่สำหรับตกแต่ง
• ตะกร้าทราย

การตระเตรียม:

• เติมความเอร็ดอร่อยของส้ม 1 ผลและเนื้อของมันลงในน้ำเดือด
• เติมส่วนผสมลงในตะกร้าแล้วรอจนกระทั่งไส้สีส้มเย็นลง ด้วยวิธีนี้มันจะหนาแน่นขึ้น
• ตกแต่งนมเปรี้ยวเย็น (นั่นคือสิ่งที่เรียกว่าไส้) ด้วยครีมจากกระป๋องและตกแต่งด้วยแครนเบอร์รี่

ออเรนจ์เคิร์ดและเมอแรงค์

เต้าหู้ส้มและความเอร็ดอร่อย เต้าหู้ส้มและแบล็กเบอร์รี่

ไส้ส้มและ ครีมโปรตีน

ตะกร้าช็อคโกแลตกับส้ม

ทาร์ตราสเบอร์รี่ ต้องเตรียมอย่างไร?

คุณจะต้องการ:

• ตะกร้าทราย
• ราสเบอร์รี่สด– 400 ก.
• น้ำตาล– 0.5 ถ้วย (ถ้าชอบหวานสามารถเพิ่มปริมาณน้ำตาลได้)
• น้ำตาล ผง– ไม่กี่ช้อนโต๊ะ
• ครีมมี่ ชีส

การตระเตรียม:

• ราสเบอร์รี่ (200 กรัม) คลุมด้วยน้ำตาลแล้ววางไฟ ปรุงราสเบอร์รี่ประมาณ 20 นาที โดยคนส่วนผสมในแต่ละครั้ง
• มวลราสเบอร์รี่ที่เย็นแล้วบดผ่านตะแกรงเพื่อเอาเมล็ดเล็ก ๆ ออกจนหมด
• ตะกร้าแต่ละใบจะเต็มไปครึ่งหนึ่งของมวลที่เกิดขึ้น
• วางครีมชีสเป็นชั้นๆ ไว้บนราสเบอร์รี่อย่างระมัดระวัง แล้วใช้มีดเกลี่ยให้เรียบ
• ราสเบอร์รี่สดหลายชิ้นวางอยู่บนชีสซึ่งโรยด้วยน้ำตาลผงผ่านตะแกรง

ครีม ราสเบอร์รี่ ช็อคโกแลต

ทาร์ตสี่เหลี่ยม

มินิทาร์ตกับราสเบอร์รี่

เยลลี่ราสเบอร์รี่

มินิพานาคอตต้า ทาร์ต

ทาร์ตกับแอปเปิ้ลและอบเชย: สูตร

คุณจะต้องการ:

• แอปเปิล สีเขียว– 0.5 กก
• น้ำตาล– 1 แก้ว
• อบเชย- รสชาติ
• วานิลลิน- รสชาติ
• ตะกร้าทราย
• วิปครีมกระป๋อง

การตระเตรียม:

• แอปเปิ้ลปอกเปลือกและเมล็ด ควรสับละเอียดเป็นก้อน
• เทแอปเปิ้ลลงในกระทะ เติมน้ำตาลแล้วปล่อยให้คาราเมลใช้ไฟอ่อนเป็นเวลา 15 นาที เพิ่มอบเชยและวานิลลาลงในส่วนผสม
• หลังจากผ่านไป 15 นาที ให้เติมส่วนผสมลงในทาร์ตแล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย จากนั้นตกแต่งตะกร้าด้วยวิปครีม

แอปเปิ้ลถั่ว

แอปเปิ้ลอบเชย

แอปเปิ้ล ถั่ว คาราเมล

แอปเปิ้ลแยม

ทาร์ตกับลูกพรุนและครีมชีส: สูตร

คุณจะต้องการ:

• ลูกพรุน- 300 กรัม.
• ครีมชีส– 1 ห่อ (200 กรัม)
• ผงน้ำตาล- รสชาติ
• พลัมสด– หลายชิ้น. สำหรับการตกแต่งทาร์ต
• ตะกร้าทราย

การตระเตรียม:

• ลูกพรุนเทน้ำเดือดควรแช่ไว้ครึ่งชั่วโมง
• หลังจากนั้นลูกพรุนอ่อนจะถูกเทลงในโถปั่น อย่าบีบลูกพรุน
• เพิ่มครีมชีสลงในเครื่องปั่น มวลเป็นพื้น ถ้ามันหนาและแน่นพอ ให้เติมสองสามช้อนโต๊ะ น้ำที่แช่ลูกพรุนไว้ ไส้ครีมควรมีความนุ่มนวลสม่ำเสมอ
• ครีมที่ได้จะถูกนำมาใช้เพื่อเติมตะกร้า
• ศิวะสดสับด้วยมีดหรือหั่นเป็นชิ้น เธอควรตกแต่งทาร์ตที่เต็มไว้

พลัมและลูกพรุน

มินิทาร์ต

พลัมคาราเมลและลูกพรุน

ชีส ลูกพรุน พลัม

ทาร์ตกับแยม: สูตรไส้ง่ายๆ

คุณจะต้องการ:

• แยมเบอร์รี่– 200 ก.
• ไข่– 2 ชิ้น (เฉพาะสีขาว)
• ผงน้ำตาล– 1 ซอง (ประมาณ 200 กรัม)
• กีวี – 1 ชิ้น (นุ่มและหวาน)
• ตะกร้าทราย

การตระเตรียม:

• ควรเติมทาร์ตลงครึ่งหนึ่งด้วยแยม
• กีวีปอกเปลือกหั่นเป็นวง วงแหวนกีวีวางอยู่บนชั้นแยม โรยด้วยน้ำตาลผงเพื่อความหวาน
• ตีโปรตีนสามชนิดด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วสูงพร้อมเกลือเล็กน้อย เมื่อมวลกลายเป็นฟอง ให้ค่อยๆ เติมผงลงไปจนเกิดโฟมที่มีความหนาแน่นและคงตัว
• ตกแต่งทาร์ตด้วยครีมโปรตีนที่ได้

แยมแอปริคอท

แยมและผลเบอร์รี่

แยมสตรอเบอร์รี่

ทาร์ตกับคอทเทจชีสและแอปริคอตแห้ง: สูตร

คุณจะต้องการ:

• นมเปรี้ยว– 400 ก.
• แอปริคอตแห้ง– 200 ก.
• ความเอร็ดอร่อย ส้ม– 2 ช้อนชา
• ครีม วิปปิ้ง– 1 สูบ
• ตะกร้าทรายหรือพัฟ

การตระเตรียม:

• แอปริคอตแห้งเทน้ำเดือดแล้วแช่ไว้ครึ่งชั่วโมง
• หลังจากนั้นแอปริคอตแห้งที่อ่อนนุ่มซึ่งไม่ได้บีบออกจากน้ำจะถูกส่งไปยังชามเครื่องปั่นพร้อมกับมวลนมเปรี้ยว
• ส่วนผสมถูกบดให้ละเอียดหากมีมวลหนาแน่นเพียงพอคุณสามารถเทลงไปได้สองสามช้อนโต๊ะ น้ำที่แช่แอปริคอตแห้งไว้
• ผิวส้มขูดอยู่บน เครื่องขูดละเอียด. ทาร์ตที่เต็มไปด้วยครีมนมเปรี้ยวตกแต่งด้วยครีมและความเอร็ดอร่อยขูด

คอทเทจชีสและแอปริคอตแห้ง

สูตรช็อคโกแลต

ด้วยแอปริคอตแห้งและอัลมอนด์เกล็ด

ทาร์ตช็อกโกแลต: สูตรง่ายๆ

คุณจะต้องการ:

• น้ำมันเนย (ไขมันอย่างน้อย 73%) – 50 กรัม
• น้ำตาล– 1-1.5 ถ้วย (สามารถปรับความหวานแยกกันได้)
• โกโก้– 7 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง– 4-5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำนม– 400 มล. (ตัวหนา)
• พัฟหรือตะกร้าทราย
• ถั่วบดสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

• ผสมโกโก้กับแป้งและน้ำตาล
• เติมส่วนผสมด้วยน้ำแล้ววางบนไฟอ่อน
• คนส่วนผสมด้วยการปัดแล้วปรุงประมาณ 7-10 นาที
• เมื่อส่วนผสมเริ่มข้นขึ้น ให้เติมน้ำมันและผสมให้เข้ากัน
• เติมตะกร้า การแพร่กระจายช็อคโกแลตปล่อยให้ไส้เย็นลงเล็กน้อย ประดับด้วยถั่วบด

ไส้ช็อกโกแลต

กับ ครีมช็อคโกแลต

ด้วยสเปรดช็อคโกแลต

ช็อคโกแลตและความเอร็ดอร่อย

ช็อคโกแลตสีดำ

ช็อคโกแลตและเฮเซลนัท

ทาร์ตมะนาวกับมะนาวและเมอแรงค์

ถึงคุณ ที่จำเป็น:

• มะนาว- 2 ชิ้น ใหญ่
• น้ำ– 60 มล.
• น้ำตาล– 150 ก
• น้ำมัน(73%) – 120 ก.
• แป้ง ข้าวโพด– 30 ก.
• ไข่สำหรับเติม- คอมพิวเตอร์ 1 เครื่อง (ไข่แดงเท่านั้น)
• ไข่สำหรับเมอแรงค์- 2 ชิ้น (เฉพาะคนผิวขาว)
• ผงน้ำตาล- 300 กรัม.
• แครนเบอร์รี่สำหรับตกแต่ง
• ตะกร้าทราย

การตระเตรียม:

• เทน้ำลงในกระทะแล้ววางบนไฟอ่อน
• เติมผิวเลมอนและเนื้อลงในน้ำเดือด
• ต้มส้มประมาณ 10-15 นาที คนให้เข้ากัน
• หลังจากนั้นมวลจะถูกถ่ายโอนไปยังเครื่องปั่นและบดให้ละเอียด
• น้ำซุปข้นที่ได้ควรผสมกับไข่แดงน้ำตาลและแป้งรวมทั้งเนย
• เติมส่วนผสมลงในตะกร้าแล้วรอจนกระทั่ง ไส้มะนาวจะเย็นลง ด้วยวิธีนี้มันจะหนาแน่นขึ้น
• คนขาวตีด้วยน้ำตาลไอซิ่งประมาณ 5 ช้อนชา น้ำมะนาวจนกระทั่งเกิดฟองที่มั่นคง - นี่คือครีมโปรตีน "เมอแรงค์"
• ตะกร้าที่มีชาวเคิร์ดตกแต่งด้วยเมอแรงค์ ส่วนบนของครีมควรเผาโดยใช้คบไฟทำอาหารหรือวางในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาและค้างไว้ 15 นาที

นมเปรี้ยวมะนาว

มะนาวเปรี้ยวและความเอร็ดอร่อย เมอแรงค์อบ

ทาร์ตมะนาวที่สวยงาม

นมเปรี้ยวมะนาวและมาร์ชเมลโลว์

เมอแรงค์และไส้นมเปรี้ยว

ทาร์ตกับซอสครีมและเบอร์รี่: สูตร

ซอสเบอร์รี่เป็นหลักมาก แยมของเหลวไม่มีเมล็ดและส่วนของผล

ถึงคุณ ที่จำเป็น:

• กระเช้า สำหรับ การอุดฟัน(ใดๆ)
• ครีม อ้วน– 350 มล. (อย่างน้อย 30-35%)
• น้ำตาล ผง– 1 ซอง
• เบอร์รี่(มี: สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, ลูกเกด ฯลฯ ) – 300 กรัม
• น้ำตาล– 1 ถ้วย (หรือน้อยกว่านั้นตามชอบ)

การตระเตรียม:

• ผลเบอร์รี่ (200 กรัม) คลุมด้วยน้ำตาลแล้ววางไฟ ควรปรุงประมาณ 10 นาทีโดยคนให้เข้ากัน
• เย็นลง แยมเบอร์รี่ถูผ่านตะแกรงหรือบีบออกด้วยผ้ากอซ
• ซอสเบอร์รี่เทลงในทาร์ต
• วิปครีมตีจนยืดหยุ่นเพื่อเพิ่มความหวานได้ ผงน้ำตาล.
• บัตเตอร์ครีมที่ได้นั้นจะถูกใช้ในการตกแต่งทาร์ตที่อยู่ด้านบนของซอสเบอร์รี่
• ตกแต่งตะกร้าแต่ละใบด้วยส่วนที่เหลือ เบอร์รี่สด. ผลเบอร์รี่โรยด้วยน้ำตาลผง

พร้อมซอสแบล็คเบอร์รี่

กับ ซอสราสเบอรี่

พร้อมซอสสตรอว์เบอร์รี่

คัสตาร์ดทาร์ต: สูตร

คุณจะต้องการ:

• น้ำมัน– 1 แพ็ค (200 กรัม ไขมันอย่างน้อย 73%)
• น้ำนม– 1 ลิตร (ไขมัน)
• แป้ง– 3-4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล– 1 ช้อนโต๊ะ (คุณสามารถเพิ่มได้อีก)
• ไข่– 2 ชิ้น (แนะนำให้ใช้แบบโฮมเมด)

การตระเตรียม:

• ใส่ไข่ลงในกระทะแล้วผสมกับนม เนย และแป้งอย่างทั่วถึง
• ผสมนมและน้ำตาลที่เหลือลงในกระทะแล้วตั้งไฟ
• ต้องนำนมไปต้ม ค่อยๆแนะนำ มวลไข่ลงในนมโดยใช้ที่ตีอย่างแรง
• คุณไม่ควรหยุดตีส่วนผสม วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้จับตัวเป็นก้อน
• อย่านำส่วนผสมไปต้ม เมื่อส่วนผสมเริ่มข้นขึ้นเล็กน้อย ให้ปิดไฟและรอให้ครีมเย็นลง เนื้อครีมจะเย็นลงและหนาขึ้น
• เติมทาร์ตด้วยครีมเย็น พวกเขาสามารถตกแต่งด้วยช็อคโกแลตขูด ผลไม้สด,เบอร์รี่

ด้วยคัสตาร์ดและผลเบอร์รี่

คัสตาร์ดและราสเบอร์รี่

คัสตาร์และสตรอเบอร์รี่

ทาร์ตวอลนัท สูตรไส้

ถึงคุณ ที่จำเป็น:

• น้ำมัน ครีม- 100 กรัม
• ถั่ว วอลนัท– 300 กรัม (ปอกเปลือก)
• น้ำตาล– เพื่อลิ้มรสสามารถแทนที่ด้วยน้ำตาลผงได้
• กระเช้า

การตระเตรียม:

• เทถั่วลงในเครื่องปั่นเติมน้ำตาล
• มวลถูกบดให้ละเอียด
• เติมน้ำมันแล้วหลังจากการบดอีกครั้งก็จะเกิดเป็นส่วนผสม
• ทาร์ตควรเติมเนยถั่ว

ถั่วและคาราเมล

เค้กทาร์ต: สูตรอาหาร

เค้ก “ตะกร้า” เป็นหนึ่งในเค้กที่ได้รับความนิยมมากที่สุด มันง่ายมากที่จะเตรียม

ถึงคุณ ที่จำเป็น:

• ทราย ตะกร้า
• แยมเบอร์รี่เปรี้ยว– 100-200 กรัม (เติมในตะกร้าตามความต้องการ: แยมมากหรือน้อยก็ได้)
• น้ำตาล– 1 แก้ว (เต็มได้ 250 กรัม)
• ไข่- 3 ชิ้น (เฉพาะสีขาวสำหรับครีม)
• มะนาว กรด– หยิก
• ผงขนมสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

• คนผิวขาวก็ควรจะตีด้วย กรดมะนาวจนเกิดฟองแล้วค่อย ๆ เติมน้ำตาลลงไป
• ตีครีมจนได้มวลคงที่
• วางแยมเป็นชั้นเท่าๆ กันที่ด้านล่างของตะกร้า
• หลังจากนั้น ให้ใช้กระบอกฉีดยาบีบครีมโปรตีนกองสูงออกมา
• ตกแต่งเค้กเสร็จแล้วด้วยผงขนม

เค้ก "ตะกร้า"

ทาร์ตไส้หวาน: สูตรครีมและของหวาน

ตัวเลือกการเติม:

• ครีมน้ำมัน: เนยหนึ่งซอง, น้ำตาลผงหนึ่งถุง, โกโก้เพื่อลิ้มรส (คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใส่มัน)
• ครีมกับนมข้น:เนยหนึ่งซอง, นมข้นต้มกระป๋อง, ถั่วสำหรับตกแต่งตะกร้า
• ผลไม้คาราเมล: ผลไม้ต่างๆ สับละเอียดใส่ในกระทะคลุมด้วยน้ำตาลแล้วต้มประมาณ 5 นาที หลังจากนั้นจึงนำไปทำทาร์ต
• ไส้ครีม: ครีมชีส,น้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่,น้ำตาลผง.
• ครีมขาว:ไอศกรีม 200 กรัม (ละลาย) 2 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพดชงในห้องอบไอน้ำใส่น้ำตาลผงและไวท์ช็อคโกแลตขูด 100 กรัม

รูปทาร์ตมินิคานาเป้ขนาดเล็กที่สวยงามบนเสียบไม้ ขนมหวาน เค้กสำหรับเด็ก

ทาร์ตหวานขนาดเล็ก

มินิทาร์ตด้วย นมเปรี้ยวมะนาว

ด้วยราสเบอร์รี่และเคิร์ด

ตะกร้าเล็ก

ในรูปแบบของแอปเปิ้ลคาราเมล

มินิทาร์ตกับเมอแรงค์เสียบไม้หวาน

เสียบไม้กับแยมผิวส้ม

ด้วยผลไม้

สลัดทาร์ตเป็นทางออกที่ดีสำหรับงานปาร์ตี้เยาวชนหรือบุฟเฟ่ต์ และยังเหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเครื่องดื่มเข้มข้นอีกด้วย มีการเสิร์ฟอาหารดังกล่าว ในส่วนเล็กๆสำหรับการกัดหนึ่งหรือสองครั้งซึ่งดูสวยงามน่าพึงพอใจ แปลกใหม่และใช้งานได้จริง

สูตรท็อปปิ้งสลัดมีหลากหลาย และนักชิมที่พิถีพิถันทุกคนจะพบสูตรที่เหมาะกับรสนิยมของตนเอง ฐานคือทาร์ตสามารถเตรียมเองหรือซื้อสำเร็จรูปในร้าน อย่างไรก็ตามพวกมันก็มีอยู่ในทุกประเภท

เคล็ดลับหลักในการเสิร์ฟขนมชิ้นเล็กๆ นี้ก็คือ คุณต้องเติมเนื้อหาในขนมก่อนเสิร์ฟ มิฉะนั้นแป้งจะนิ่มและสูญเสียรสชาติกรอบที่น่าพึงพอใจ

เราขอเสนอสูตรสลัดทาร์ตที่จะทำให้โต๊ะวันหยุดของคุณมีความหลากหลายและน่าจดจำ

ตัวเลือกที่หนึ่ง

ประหยัดไม่ได้หมายความว่าไม่มีรสชาติ ตับปลาถูกนำมาใช้ในอาหารหลายจานสูตรอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างมาก และในทาร์ตเมื่อรวมกับชีสรสเผ็ดจะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีความขมและเผ็ดเล็กน้อย สลัดดังกล่าวไม่น่าจะทำให้แขกคนใดสนใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเข้าใกล้การปรุงอาหารด้วยกลอุบายเล็กน้อย

เราต้อง:

• ตับปลา – 200 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• ชีสรสเผ็ด – 150 กรัม;
• ถั่วเขียว – 150 กรัม;
• แตงกวาดอง – 100 กรัม;
• ขนหัวหอมสีเขียว - หนึ่งในสามของพวง;
• มายองเนส;
• ผักชีฝรั่ง – 50 กรัม;
• มะกอกเขียว – 50 กรัม;
• ทาร์ต

การเตรียมสลัด:

1. ต้มไข่ให้แข็ง เย็น จากนั้นสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีด
2. ขูดชีสที่คมชัด หากใช้การประมวลผลในการเตรียมสลัดทาร์ตก็สามารถแช่แข็งไว้ล่วงหน้าได้ซึ่งจะทำให้กระบวนการสับผลิตภัณฑ์ง่ายขึ้น
3. ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากตับปลาจากนั้นใช้ส้อมนวดให้ละเอียด
4. สับแตงกวาดองเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. เราล้างขนหัวหอมให้แห้งและสับให้ละเอียด
6. ระบายของเหลวจากถั่วและมะกอก
7. การประกอบสลัด: ในชาม ผสมชีส ไข่ แตงกวา ตับปลา ถั่วและหัวหอม ค่อยๆผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส
8. ไส้ของเราพร้อมแล้ว ตอนนี้คุณสามารถใส่ในขนมอบแล้วตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งและมะกอก

เคล็ดลับ: หากต้องการสามารถเปลี่ยนสูตรใดก็ได้ ในการสร้างสลัดนี้ในทาร์ตตับปลาสามารถเตรียมได้ด้วยวิธีอื่นคือตีด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น สิ่งนี้จะเปลี่ยนพื้นผิวปกติของผลิตภัณฑ์และเพิ่มความโปร่งสบาย

ตัวเลือกที่สอง

สูตรไส้ที่เสิร์ฟในทาร์ตปลาสีแดงมีความเกี่ยวข้องเป็นพิเศษบนโต๊ะวันหยุดไม่ว่าจะเป็นปีใหม่หรือ กิจกรรมครอบครัว. สลัดตัวเลือกนี้มี รสชาติที่ถูกใจอาหารทะเลและความสม่ำเสมอของครีมที่ละเอียดอ่อน นอกจากนี้ยังถือเป็นอาหารอย่างถูกต้องเนื่องจากไม่มีมายองเนสหรืออาหารหนักอื่นๆ

เราต้อง:

• ปลาแดงเค็มเล็กน้อย – 150 กรัม
• กุ้งขนาดกลาง - 250 กรัม
• ปูธรรมชาติหรือเนื้อ - 150 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยแท่งซูริมิ)
• ผักชีฝรั่ง – 50 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม;
• ชีสนมเปรี้ยว (ฟิลาเดลเฟีย, อัลเมตต์) - 200 กรัม
• มิ้นท์ - ใบไม้หนึ่งกำมือ;
• ใบกระวาน – 3-5 ชิ้น;
• ทาร์ต

เคล็ดลับ: สูตรสลัดเหล่านี้แนะนำว่าควรวางลงบนพัฟหรือ ตะกร้าทรายเพราะวาฟเฟิลจะนิ่มลงหลังจากผ่านไป 5 นาที

การเตรียมสลัด:

1. ละลายกุ้งจนหมด อุณหภูมิห้อง. เทน้ำลงในหม้อ ตั้งไฟให้เดือด จากนั้นใส่เกลือและใบกระวานเล็กน้อย เรารอหนึ่งนาทีเพื่อใส่แล้วนำใบออก จากนั้นเราก็ปล่อยทิ้งไว้ให้สุก อาหารทะเลดิบ(แยกแต่ละพันธุ์) ประมาณสองสามนาที เรานำออกจากเปลือกให้เย็นและสะอาด จาก กุ้งหลวงอย่าลืมเอาลำไส้ออกโดยการตัดหลังตามยาว ไม่เช่นนั้นสลัดในทาร์ตจะขม
2. ใช้มีดคม ๆ หั่นปลาแดงเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไม่เช่นนั้นจะกลายเป็นเนื้อสับ บดสลัดในทาร์ตและเนื้อปูโดยประมาณด้วย กุ้งขนาดกลางผ่าครึ่งตัว
3. เราเตรียมผักใบเขียวสำหรับไส้สลัด: สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วฉีกใบผักชีฝรั่งออกแล้วสับเล็กน้อย สามารถเหลือกิ่งก้านไว้สำหรับตกแต่งได้ไม่กี่กิ่ง
4. ตีชีสนมเปรี้ยวให้เข้ากันในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมประมาณ 10 นาทีคุณจะต้องได้เนื้อสัมผัสที่โปร่งสบายคล้ายกับวิปปิ้งครีม
5. การประกอบสลัด: ใส่ปลาแดง กุ้งสับ และปูลงในชาม ใส่สมุนไพรและผสมให้เข้ากัน จากนั้นเติมมวลชีสโปร่งสบายลงในไส้แล้วผสมด้วยช้อนอย่างระมัดระวังพยายามไม่รบกวนฟองอากาศในนั้น
6. ครีมไส้อาหารทะเลและสมุนไพรสำหรับทาร์ตพร้อมแล้ว สิ่งที่เหลืออยู่คือการเกลี่ยและตกแต่ง กุ้งลายเสือก้านผักชีลาว ผักชีฝรั่ง ใบสะระแหน่ และเสิร์ฟในทาร์ต

ตัวเลือกที่สาม

สูตรไส้ทาร์ตน่าทึ่งมาก: เค็ม, หวาน, เปรี้ยว, เผ็ด หลากหลายรสชาติให้คุณได้เพลิดเพลิน ตัวเลือกต่างๆอย่างไรก็ตามผู้ที่ได้ลองมามากต้องการสิ่งใหม่ๆ ทางออกที่ดีคือสลัดอบที่ทำจากหมูเค็มพิเศษรวมกับมะเขือเทศชีสและสมุนไพร

เราต้อง:

• เบคอน – 150 กรัม;
• ชีส – 100 กรัม;
• มะเขือเทศเชอรี่ – 150 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• นม – 100 มล.;
• ลูกจันทน์เทศ (ผง) - ที่ปลายมีด
• ผักใบเขียวใด ๆ (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี) – 50 กรัม
• เกลือ - เหน็บแนม;
• พริกไทยป่น (มี) - เพื่อลิ้มรส;
• ทาร์ต

การเตรียมสลัด:

1. เงื่อนไขหลักในการเตรียมสลัดทาร์ตนี้คือเบคอนต้องสดและมีกลิ่นหอม ตัดเป็นเส้นบาง ๆ
2. ชีสสามารถใช้ได้กับทุกรสชาติ - เค็ม สด เผ็ด หรือใช้ร่วมกับราก็ได้ถ้าคุณต้องการเพิ่มความเผ็ดอีกสักหน่อย ใช้เครื่องขูดขูดเป็นเศษหยาบ
3. ล้างผักสลัดอะโรมาติก เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู จากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้น ผสมกับขี้กบชีส
4. เราหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นกลม มะเขือเทศหนึ่งผลสามารถแบ่งออกเป็น 3-4 ส่วน
5. เรารวบรวมสลัด ในทาร์ตขนมปังชนิดร่วนให้วางเบคอนก่อนแล้วจึงมะเขือเทศโรยด้วยส่วนผสมของชีสและสมุนไพร
6. เตรียมไส้สำหรับการอบ: ในภาชนะที่แยกจากกันตีไข่ด้วยการตีจนฟองสีอ่อนปรากฏขึ้น เพิ่มนมผง จันทน์เทศ, พริกไทย. เกลือผสม;
7. เปิดเตาอบที่ 150 องศา เทส่วนผสมที่เสร็จแล้วลงบนสลัดในทาร์ตที่อยู่ด้านบนของไส้ จากนั้นนำไปปรุงทันที เรารอประมาณ 10 นาทีจากนั้นนำของว่างที่ทำเสร็จแล้วออกมา

เคล็ดลับ: จานนี้จะอร่อยทั้งเย็นและร้อน ลองเสิร์ฟทาร์ตทั้งสองวิธีแล้วตัดสินใจว่าชอบแบบไหน

ตัวเลือกที่สี่

ทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับไส้ปลาและไส้อบในทาร์ตคือการไส้สัตว์ปีกหรือเนื้อสัตว์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีผู้ชายอยู่ในหมู่แขกที่มาร่วมงาน สูตรอาหารที่หลากหลายซึ่งผลิตภัณฑ์เหล่านี้ผสมผสานกับผักหรือเห็ด ช่วยเพิ่มความอิ่มและความอุดมสมบูรณ์ให้กับโต๊ะบุฟเฟ่ต์ เรากำลังเสนอให้กับคุณ สลัดดั้งเดิมซึ่งมีรสชาติเข้มข้น

เราต้อง:

• แชมปิญองแช่แข็งทั้งหมด – 600 กรัม;
• เนื้อไก่รมควัน – 500 กรัม;
• แตงกวาดอง – 100 กรัม;
• ไข่ – 5 ชิ้น;
• ผักใบเขียว – 50 กรัมต่อประเภท
• น้ำมันพืช - สองสามช้อนโต๊ะ;
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส;
• ทาร์ต

การเตรียมสลัด:

1. ต้มไข่จนเดือด เย็นเอาเปลือกออกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (ไม่ละเอียดมาก);
2. ละลายน้ำแข็งเห็ด ล้างให้สะอาด แล้วเช็ดให้แห้ง ตัดเป็นชิ้นขนาดกลาง ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วทอดเห็ดแชมปิญองจนสุก จากนั้นนำไปใส่ในกระชอนหรือกระชอนเพื่อให้ของเหลวระบายออกได้อย่างทั่วถึง ถ้าคุณไม่ทำเช่นนี้ สลัดในทาร์ตจะรั่ว;
3. มาเริ่มหั่นไก่รมควันกัน ทางที่ดีควรใส่เนื้อที่แยกออกจากขาลงในสลัด - มันไม่แห้งเท่าอก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แยกผิวหนังออก
4. เรายังสับผักดองสำหรับสลัดในทาร์ต
5. สับผักใบเขียวด้วยมีด
6. เรารวบรวมสลัดซึ่งเราจะจัดเรียงเป็นทาร์ต เราผสมผสานเนื้อสัตว์ปีกรมควัน แตงกวา ไข่ สมุนไพร มายองเนส และเห็ดเข้าด้วยกัน ผัดและเพิ่มเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ
7. ตอนนี้คุณสามารถใส่ไส้ลงในตะกร้าและเสิร์ฟให้กับแขกหลังจากตกแต่งเสร็จแล้ว

เคล็ดลับ: ตัวเลือกไส้นี้เหมาะสำหรับแป้งทุกชนิด: วาฟเฟิล, ขนมชนิดร่วนหรือขนมพัฟ แต่อย่าลืมว่าคุณควรเติมขนมอบทันทีก่อนอาหารเย็น

ตัวเลือกที่ห้า

ตัวเลือกไส้หวานอยู่ไม่ไกลหลังไส้คาว สูตรผลไม้ในตะกร้าจะมีความเกี่ยวข้องในงานเลี้ยงเด็กหรือเป็น ของหวานดั้งเดิม. สลัดทาร์ตหวานจัดทำดังนี้:

เราต้อง:

• สตรอเบอร์รี่ – 200 กรัม;
• กีวี – 100 กรัม;
• กล้วย – 200 กรัม;
• ลูกแพร์หวาน – 100 กรัม;
• ถั่วรวม – 100 กรัม;
• มิ้นท์ - หลายใบ;
• ครีม 35% – 150 มล.;
• น้ำตาลไอซิ่ง – 100 กรัม;
• ทาร์ต

การเตรียมสลัด:

1. แยกสตรอเบอร์รี่และลูกแพร์ออกจากใบแล้วล้างให้สะอาด ปอกเปลือกกีวีและกล้วยออก เราหั่นผลไม้ทั้งหมดตามต้องการ
2. สับถั่วเป็นชิ้นใหญ่เล็กน้อย
3. ทำให้ครีมเย็นลงล่วงหน้าตีด้วยผงหวานจนมีความหนาคงที่
4. รวมผลไม้และถั่วลงในชามเพิ่มไส้ผสม
5. วางสลัดในทาร์ตและโรยหน้าด้วยมิ้นต์

ปัจจุบันทาร์ตเป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ในทุกงานฉลอง และไม่สำคัญว่าจะเกิดขึ้นที่ไหน: ในร้านอาหาร ที่บ้าน หรือในที่ทำงาน สวยและ ของว่างแสนอร่อยมีความเกี่ยวข้องและใช้งานง่ายเสมอ ดังนั้นในช่วงก่อนวันหยุดคำถามจึงเกี่ยวข้องกับแม่บ้านหลายคน: "จะเติมทาร์ตอะไรดี?" ในบรรดาตัวเลือกที่ถูกแฮ็ก คุณสามารถค้นหาตัวเลือกที่น่าสนใจที่จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจได้

ข้อดีของทาร์ต

ทาร์ตเป็นตัวเลือกที่สะดวกมากในการเสิร์ฟของว่างบนโต๊ะ อย่างแรกมันดูน่าประทับใจมาก และอย่างที่สอง ของว่างที่แบ่งส่วนเหมาะสำหรับบุฟเฟ่ต์และกิจกรรมอื่นๆ แต่ก็ยังอยู่ โต๊ะแบบดั้งเดิมเรายินดีต้อนรับอาหารเรียกน้ำย่อยเสมอ นอกจากนี้รสชาติของอาหารจะแตกต่างกันทุกครั้งขึ้นอยู่กับไส้ที่เลือก และคุณสามารถแสดงจินตนาการอันไร้ขีดจำกัดเมื่อตกแต่งทาร์ต สิ่งที่ต้องเติมทาร์ตด้วย? การเติมสามารถเป็นอะไรก็ได้ตั้งแต่ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดไปจนถึงตัวเลือกที่ซับซ้อนที่สุด

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศลูกใหญ่สองลูก
• ไส้กรอกรมควัน (130 กรัม)
• พริกไทย;
• หัวหอมเขียว;
• น้ำมันพืช.

สับมะเขือเทศและไส้กรอก ใส่กระเทียมและหัวหอมสับลงไป เราใช้น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอกเป็นน้ำสลัด คุณยังสามารถเพิ่มมะกอกสับได้ ในเวอร์ชันนี้ ทาร์ตจะดูสวยงามอย่างไม่น่าเชื่อ และรสชาติจะไม่ทำให้ผิดหวัง

ไส้ไก่และเห็ด

ทาร์ตกับเห็ดและไก่เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่สามารถนำเสนอสำหรับโต๊ะวันหยุด

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ (230 กรัม)
• ไข่ต้ม (สามชิ้น)
• เนื้อไก่(480 กรัม);
• เห็ดดองขนาดเล็ก (180 กรัม)
• ผักใบเขียวและมายองเนส

เนื้อต้มต้องหั่นค่อนข้างละเอียด ผสมเนื้อกับไข่สับ เห็ดดองสามารถเพิ่มทั้งตัวได้หากมีขนาดเล็ก มิฉะนั้นคุณจะต้องตัดมัน ผสมส่วนผสมและเพิ่มมะเขือเทศ ปรุงรสส่วนผสมด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยสมุนไพร ทาร์ตแต่ละชิ้นสามารถตกแต่งด้วยเห็ดเล็กๆ ด้านบนได้

ทาร์ตยัดไส้เนื้อ ถั่ว และส้ม

วัตถุดิบ:

• เนื้อต้ม (330 กรัม)
• แอปเปิ้ลหนึ่งลูก, น้ำมะนาว;
• ศิลปะ. ล. น้ำตาล, มะกอก (10 ชิ้น);
• ส้ม;
• ถั่ว;
• มายองเนส;
• เกลือและพริกไทย.

เมื่อมองหาตัวเลือกการเติมทาร์ตสำหรับโต๊ะวันหยุดคุณควรใส่ใจ สูตรนี้. การบรรจุนั้นง่ายต่อการเตรียม ใส่ผิวส้ม น้ำตาล และน้ำมะนาวครึ่งลูกลงในชาม เพิ่มถั่วสับและมายองเนส ซอสที่ได้จะต้องปรุงรสด้วยส่วนผสมของเนื้อสับและแอปเปิ้ล ทาร์ตสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยมะกอกและชิ้นส้ม

ทาร์ตกับเนื้อและครีมชีส

ทาร์ตกับชีสเป็นทางเลือกที่ win-win อย่างแน่นอน ไม่สำคัญว่าคุณจะใช้ชีสชนิดใดในการเตรียมของว่าง

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว (190 กรัม)
• ลิ้นต้ม (120 กรัม)
• ครีมชีส (190 กรัม)
• แตงกวาดอง (120 กรัม)
• เขียวขจี

ปอกมะเขือยาวแล้วสับเป็นก้อนแล้วนำไปทอด เนย. ตัดลิ้น พริก และแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วราดด้วยครีมชีส

ทาร์ตกับคาเวียร์

สำหรับ งานฉลองทาร์ตกับคาเวียร์ไม่สามารถถูกแทนที่ได้

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด (160 กรัม)
• ไข่ต้ม (สองชิ้น);
• ปลาแซลมอน (230 กรัม);
• แครอท;
• คาเวียร์สีแดง (45 กรัม)

หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับแตงกวา อะโวคาโด ไข่ และแครอท ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วใส่ไส้ลงในทาร์ต และด้านบนเราตกแต่งทุกอย่างด้วยคาเวียร์สีแดง

สอดไส้ถั่วลันเตา ไข่ และกุ้ง

ทาร์ตใส่กุ้ง ถั่วลันเตา และไข่มีรสชาติที่ละเอียดอ่อน

วัตถุดิบ:

• กุ้ง (340 กรัม)
• ไข่ต้มสี่ฟอง
• ฮาร์ดชีส (130 กรัม)
• ถั่วกระป๋อง.

สำหรับไส้ให้นำกุ้งต้มมาผสมกับไข่สับ เพิ่มชีสขูดและถั่วลันเตา ปรุงรสส่วนผสมด้วยมายองเนส

ทาร์ตแครอทและเห็ด

ทาร์ตกับเห็ด แครอท และพริกอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• แครอทสองอัน;
• พริกแดงและเหลืองหนึ่งอัน
• แชมเปญกระป๋องหนึ่งขวด
• พาสลีย์;
• น้ำมันพืช.

ทอดแครอทขูดและพริกไทยในกระทะ ทามายองเนสที่ด้านล่างของทาร์ตแต่ละชิ้น จากนั้นเกลี่ยไส้ให้ทั่ว ใส่เห็ดดอง (หากมีขนาดใหญ่ให้หั่นแล้วใส่ไส้ ตกแต่งทาร์ตแต่ละชิ้นด้วยชิ้นเล็ก) ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยก้านผักชีฝรั่งสีเขียวด้านบน

จูเลียน

Julienne ในทาร์ตเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมในการเสิร์ฟอาหารจานนี้ หากในรุ่นมาตรฐานมีการเสิร์ฟมวลครีมเห็ดในเครื่องทำมะพร้าว ทาร์ตที่แบ่งส่วนจะดูน่าดึงดูดและสะดวกยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• อกไก่ (480 กรัม)
• ชีส (280 กรัม)
• แชมเปญ (480 กรัม);
• ครีม (ครึ่งลิตร);
• น้ำมันพืช;
• หัวหอมหลายอัน

สับเต้านมหัวหอมและแชมปิญองอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันพืช หลังจากที่ของเหลวส่วนเกินระเหยหมดแล้ว ให้เติมครีมและเติมแป้งเพื่อให้ได้ความข้นสม่ำเสมอมากขึ้น วางจูเลียนลงในทาร์ตแล้วโรยชีสด้านบน จากนั้นใส่อาหารเรียกน้ำย่อยในเตาอบจนเปลือกเป็นรูปเป็นร่าง

ทาร์ตตับ

ทาร์ตตับอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก แบ่งการรักษา - ตัวเลือกที่ดีที่สุดเสิร์ฟหัว

วัตถุดิบ:

• ตับไก่ (320 กรัม)
• แชมเปญ (320 กรัม);
• แครอท (170 กรัม)
• ไข่หลายฟอง
• เขียวขจี;
• หัวหอมสองหัว;
• เกลือ;
• น้ำมันพืชและมายองเนส

ในการเตรียมของว่างต้องต้มตับ สับหัวหอมและเห็ดอย่างประณีต บดไข่บนเครื่องขูด ขูดแครอทดิบและสับผักใบเขียว จากนั้นทอดแครอทในน้ำมันพืชแล้วใส่เห็ดลงไป ตับพร้อมบิดโดยใช้เครื่องบดเนื้อ หลังจากนั้นให้ผสมส่วนผสมในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนส ทาร์ตตับพร้อมแล้ว

ไส้ตับปลา

ทาร์ตตับปลาผสมกับไข่และชีส รุ่นคลาสสิก. แต่การนำเสนอดั้งเดิมจะทำให้สลัดมีเสน่ห์เป็นพิเศษ

วัตถุดิบ:

• ชีส (60 กรัม);
• ไข่หลายฟอง
• หัวหอมสีเขียว
• มายองเนส;
• ตับปลา (ธนาคาร)

ขั้นแรกต้มไข่ จากนั้นแยกไข่แดงออกจากไข่ขาวแล้วขูดออก บดชีสและบดปลาค็อดด้วยส้อม ผสมส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นไข่แดง ในชามและปรุงรสด้วยมายองเนส เติมทาร์ตด้วยไส้โรยด้วยไข่แดงขูดและหัวหอมสับด้านบน

ทาร์ตขนมหวาน

ทาร์ตหวานก็มี ตัวเลือกที่ดีเสิร์ฟบนโต๊ะอาหาร ตะกร้าเล็กๆ สามารถบรรจุไส้ได้หลากหลาย แสดงจินตนาการของคุณ นี่อาจเป็นครีม, ครีมนมเปรี้ยว, ผลไม้, ถั่ว, ผลเบอร์รี่ ฯลฯ หรือคุณสามารถรวมหลายตัวเลือกเข้าด้วยกัน เช่น เพิ่มครีมผลไม้และโรยด้วยถั่ว ด้วยการลงทุนเวลาเพียงเล็กน้อย คุณก็จะได้ขนมหวานที่สวยงาม สดใส และในเวลาเดียวกันก็อร่อยมาก

สำหรับขนมหวาน คุณสามารถเลือกตะกร้าต่างๆ ได้ เช่น วาฟเฟิล ชอร์ตเบรด หรือพัฟ

ไส้ถั่วและคาราเมล

วัตถุดิบ:

• วอลนัท (270 กรัม)
• น้ำตาลผง (170 กรัม)
• น้ำผึ้ง (75 กรัม);
• เนย (25 กรัม)
• ครีม (70 กรัม)

น้ำผึ้งและน้ำตาลต้องละลายด้วยไฟอ่อนมาก เมื่อส่วนผสมเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง ให้ใส่ถั่วที่สับละเอียดลงไป เติมทาร์ตด้วยการเติมคาราเมลนัทที่ได้

ทาร์ตนมเปรี้ยวและผลไม้

บางทีอาจจะไม่มีอะไรอร่อยไปกว่าการผสมผสานระหว่างนมเปรี้ยวและผลไม้ที่เสริมด้วยช็อคโกแลต

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส (430 กรัม)
• กล้วย;
• ส้ม;
• ไข่แดง;
• น้ำตาลและช็อคโกแลตเพื่อลิ้มรส
• น้ำตาลวานิลลา.

ใช้เครื่องผสมตีคอทเทจชีสกับน้ำตาลแล้วใส่ไข่แดงแล้วตีอีกครั้งเพื่อให้เป็นครีม เติมทาร์ต ครีมนมเปรี้ยวและวางผลไม้สับไว้ด้านบน คุณสามารถตกแต่งของหวานด้วยช็อคโกแลตสับ

สตรอเบอร์รี่และครีม

การผสมผสานระหว่างครีมและสตรอเบอร์รี่แบบคลาสสิกสามารถนำเสนอในรูปแบบใหม่ได้โดยการเสิร์ฟในทาร์ต ของหวานชิ้นนี้ดูน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ สดใส และสวยงาม และก็มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมไม่น้อย

วัตถุดิบ:

• เฮฟวี่ครีม (ควรเป็นแบบโฮมเมด แต่สามารถใช้ในขวดได้เช่นกัน)
• สตรอเบอร์รี่ (320 กรัม)
• ไวท์ช็อกโกแลต (230 กรัม)
• ผงน้ำตาล.

เราละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำหลังจากนั้นเราก็ทาจาระบีพื้นผิวด้านล่างและด้านข้างของทาร์ตด้วยแปรง จากนั้นหั่นสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้นหรือชิ้น วางลงในตะกร้าแล้วตกแต่งด้วยวิปครีมด้านบน

ทาร์ตส้ม

วัตถุดิบ:

• น้ำมันไขมัน (อย่างน้อย 72%);
• ไข่แดงน้ำตาล (160 กรัม)
• น้ำ (55 กรัม)
• วิปครีมหนึ่งขวด;
• แป้งข้าวโพด (35 กรัม)
• ส้มใหญ่

ในการเตรียมไส้เราจะใช้กระทะ เทน้ำลงไปที่ก้นหม้อแล้วตั้งไฟอ่อนที่สุด เพิ่มเนื้อส้มและความเอร็ดอร่อยลงในของเหลวที่กำลังเดือด ปรุงส่วนผสมประมาณสิบถึงสิบห้านาทีโดยไม่หยุดคน หลังจากนั้นเทลงในเครื่องปั่นแล้วเปลี่ยนเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ใส่ไข่แดง แป้ง เนย และน้ำตาลลงในน้ำซุปข้น เราเติมทาร์ตด้วยไส้นี้ หลังจากนั้นสักพักก็จะแข็งตัวและหนาแน่นขึ้น คุณสามารถตกแต่งด้านบนด้วยผลเบอร์รี่และครีม

แทนที่จะเป็นคำหลัง

ทาร์ตเล็ตมอบความเป็นไปได้ไม่รู้จบสำหรับพ่อครัวทุกคน การใช้ตัวเลือกการบรรจุที่คุ้นเคยที่สุดเป็นพื้นฐานคุณสามารถเสิร์ฟอาหารด้วยวิธีที่แปลกตาที่สุดโดยเล่นกับการตกแต่ง ของว่างแบบแบ่งส่วนพวกเขามักจะเพลิดเพลินกับความสำเร็จบนโต๊ะใดๆ ไม่ว่าจะเป็นบุฟเฟ่ต์หรือการเฉลิมฉลองในครอบครัวใหญ่ เราหวังว่าตัวเลือกการเติมที่เรานำเสนอจะทำให้คุณพึงพอใจและเติมเต็มให้กับคุณ หนังสือสอนทำอาหาร. คุณสามารถสร้างเวอร์ชันดั้งเดิมของคุณเองได้

เมื่อเร็ว ๆ นี้ รูปแบบการเฉลิมฉลองที่เรียกว่าบุฟเฟ่ต์ได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้น โต๊ะบุฟเฟ่ต์ช่วยให้คุณสามารถรองรับแขกจำนวนมากได้ทำให้พวกเขามีโอกาสเคลื่อนที่ไปรอบ ๆ ห้องได้อย่างอิสระและสื่อสารกัน อย่างไรก็ตาม สำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์ คุณต้องมีของว่างพิเศษ ซึ่งคุณสามารถหยิบมือและรับประทานได้โดยไม่ต้องใช้มีด ตามน้ำหนักจริงๆ ของว่างดังกล่าวยังรวมถึงทาร์ต - ตะกร้าเล็ก ๆ ที่ทำจากวาฟเฟิล ขนมปังชนิดร่วนหรือขนมพัฟที่เต็มไปด้วยของว่างต่างๆ วันนี้สามารถซื้อฐานได้ในร้านค้าหลายแห่ง แต่แม่บ้านจะต้องเลือกและเตรียมไส้สำหรับทาร์ตเอง

คุณสมบัติการทำอาหาร

ทาร์ตสามารถเติมได้มากที่สุด ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน: ชิ้นปลา เนื้อ ไส้กรอก ผักและผลไม้ สลัด กบาล ขอบเขตของจินตนาการที่นี่แทบจะไร้ขีดจำกัด อย่างไรก็ตาม ผู้ปรุงอาหารต้องพิจารณาหลายประเด็นในการเลือกและเตรียมไส้สำหรับตะกร้า

• หากคุณใส่ผลิตภัณฑ์ที่ฉ่ำเกินไปลงในตะกร้า ผลิตภัณฑ์เหล่านั้นอาจเปียกและเริ่มแตกสลายในมือของแขก ใช่และ รูปร่างพวกเขาจะสูญเสียความน่าดึงดูดใจไป
• เพื่อป้องกันไม่ให้แป้งเปียกจากซอสที่อยู่ในอาหารเรียกน้ำย่อยหรือจากน้ำผลไม้ของผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในนั้น ควรเติมทาร์ตทันทีก่อนเสิร์ฟ หากเป็นไปไม่ได้ ให้เตรียมเป็นลำดับสุดท้ายหลังจากที่คานาเป้ งานแกะสลัก และของว่างอื่นๆ พร้อมแล้ว
• พยายามทำให้แน่ใจว่าทาร์ตเล็ตดูสวยงามและน่ารับประทานเพื่อใช้เป็นของตกแต่งโต๊ะของคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการทำเช่นนี้สามารถม้วนปลาหรือเนื้อสัตว์ที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางให้มีลักษณะคล้ายดอกกุหลาบ คุณสามารถใส่มะกอก มะเขือเทศเชอรี่ และก้านสมุนไพรลงบนสลัดได้ มีตัวเลือกมากมายในการตกแต่งทาร์ต คุณควรเลือกหรือคิดไส้ที่ตรงกับสูตรที่คุณใช้

อย่างที่คุณเห็น มีรายละเอียดปลีกย่อยน้อยมากที่จำกัดความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหารของคุณเมื่อเตรียมไส้ทาร์ต ดังนั้นคุณจึงสามารถคิดตัวเลือกไส้เองได้ อย่างไรก็ตามมีสูตรอาหารมากมายที่สร้างสรรค์โดยเชฟมากประสบการณ์ซึ่งได้รับความนิยมในหมู่แม่บ้านหลายคนแล้ว สามารถใช้เป็นพื้นฐานหรือไม่เปลี่ยนแปลงก็ได้

เติมทาร์ตด้วยชีสนมเปรี้ยว

• ชีสกระท่อม – 100 กรัม;
• ฮาร์ดชีส – 0.25 กก.
• ผักชีฝรั่งสด – 50 กรัม;
• มะเขือเทศเชอรี่ – 20 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

• บดชีสแข็งบนเครื่องขูดละเอียด
• สับผักชีลาวที่ล้างแล้วและผ้าเช็ดปากให้แห้งอย่างประณีตด้วยมีด
• บดครีมชีสด้วยส้อม
• เพิ่มผักชีลาวลงไปผัด
• รวมชีสนมเปรี้ยวกับชีสแข็งขูดแล้วตีมวลชีสด้วยเครื่องปั่น
• ล้างมะเขือเทศ ตากให้แห้ง แล้วผ่าครึ่งด้วยมีดคมๆ

เติมทาร์ตด้วยส่วนผสมชีสและโรยหน้าด้วยมะเขือเทศเชอรี่ครึ่งหนึ่ง หากคุณต้องการให้ขนมของคุณมากขึ้น รสเผ็ดแล้วก็เป็น ส่วนผสมเพิ่มเติมคุณสามารถใช้กระเทียมที่กดแล้วได้ สำหรับส่วนผสมตามจำนวนที่ระบุก็เพียงพอที่จะใช้กระเทียม 2-3 กลีบ

ทาร์ตกับแฮมและชีส

• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 120 มล.
• แฮม – 0.2 กก.
• มันฝรั่ง – 150 กรัม;
• ฮาร์ดชีส – 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• ตอกไข่ใส่ชามแล้วตีให้เข้ากัน เพิ่มครีมตีต่อไป จะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• ต้มมันฝรั่งปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
• ตัดแฮมเป็นเส้นบาง ๆ
• ผสมแฮมกับมันฝรั่งแล้วเติมส่วนผสมนี้ลงในตะกร้า
• เทครีมเปรี้ยวและซอสไข่
• ขูดชีสอย่างประณีตแล้วโรยให้ทั่วไส้
• วางทาร์ตเป็นเวลา 15 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา

ครอบคลุม เปลือกชีสทาร์ตเหล่านี้ดูน่าอร่อยโดยไม่ต้องตกแต่งเพิ่มเติม พวกเขากลายเป็นคนค่อนข้างอิ่มดังนั้นพวกเขาจะเลี้ยงแขกอย่างรวดเร็ว คุณสามารถให้รสชาติที่เผ็ดร้อนแก่พวกเขาโดยใช้แตงกวาดอง ในการทำเช่นนี้คุณต้องนำผักชีฝรั่ง 1-2 ลูกมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ลงในซอสก่อนที่จะเทไส้ลงไป

ไส้ทาร์ตแซลมอนและอะโวคาโด

• เนื้อปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย – 0.2 กก.
• อะโวคาโด – 0.6 กก.
• ซอฟต์ชีส – 100 กรัม;
• น้ำมะนาว - 100 มล.
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ล้างและปอกเปลือกอะโวคาโด ใส่เยื่อกระดาษลงในเครื่องปั่น
• เทน้ำมะนาวลงในโถปั่น วางซอฟท์ชีสไว้ตรงนั้น
• ปัดทุกอย่างเข้าด้วยกันจนเนียน
• เติมทาร์ตด้วยส่วนผสมครีมของอะโวคาโด ชีส และน้ำมะนาว
• หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นบางๆ ตรวจดูให้แน่ใจว่าเนื้อไม่มีกระดูกเลย
• พับแต่ละชิ้นลงครึ่งหนึ่งแล้ววางไว้ด้านบน
• สับผักชีลาวแล้วโรยให้ทั่วทาร์ต

หากต้องการ คุณยังสามารถใช้มะกอกเขียวในการตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ โดยวางครึ่งหนึ่งบนปลา นอกจากนี้มะกอกจะช่วยทำให้รสชาติของอาหารมีความสมบูรณ์และน่าสนใจยิ่งขึ้น

ไส้ทูน่ากระป๋อง

• ปลาทูน่ากระป๋องสำหรับสลัด - 1 กระป๋องความจุ 0.25 ลิตร
• ข้าวโพดหวานกระป๋อง – 0.3 กก.
• มะเขือเทศ – 0.3 กก.
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• มายองเนส – 40 มล.;
• วางมะเขือเทศ - 40 มล.;
• ฮาร์ดชีส – 0.2 กก.

วิธีทำอาหาร:

• ขูดชีสอย่างหยาบ
• ต้มไข่ เย็นและปอกเปลือก ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
• เอาปลาทูน่าออกจาก กระป๋องดีบุกในชามใส่ข้าวโพดกระป๋องและไข่ลงไป
• ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
• หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ
• ทาร์ตไขมัน วางมะเขือเทศและทาทูน่าและสลัดข้าวโพดให้ทั่ว
• วางชิ้นมะเขือเทศไว้ด้านบน โรยด้วยชีส
• อบจนชีสละลาย

มีวิธีที่แตกต่างกันเล็กน้อยในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้: มะเขือเทศหั่นเป็นลูกเต๋าแล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือแทนการคลุมสลัดไว้ด้านบน สิ่งนี้ทำให้รสชาติโดยรวมของทาร์ตแทบจะไม่เปลี่ยนแปลง แต่จะดูแตกต่างออกไป - สีที่โดดเด่นจะไม่ใช่สีแดงของมะเขือเทศ แต่ สีเหลืองข้าวโพด. ดังนั้นเลือกตัวเลือกที่จะช่วยตกแต่งโต๊ะของคุณให้ดีขึ้น

ไส้ทาร์ตไก่และสับปะรด

• เนื้อไก่ต้ม – 0.2 กก.
• สับปะรดกระป๋อง – 0.2 กก.
• ฮาร์ดชีส – 70 กรัม;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• เมล็ดวอลนัท – 30 กรัม;
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• มายองเนส – 50 มล.;
• เกลือสีดำ พริกไทยป่น- รสชาติ.

วิธีทำอาหาร:

• ตัดเมล็ดวอลนัทเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีด
• บดชีสลงไป เครื่องขูดหยาบ,ผสมกับถั่ว
• หั่นไข่ต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ
• สับปะรดและต้มในน้ำเค็ม อกไก่สับเหมือนที่คุณทำไข่
• บดกระเทียมผสมมายองเนสด้วย
• ผสมไก่กับมายองเนส ใส่สับปะรดและไข่ลงไป คลุกเกลือตามชอบ
• เติมทาร์ตด้วยผักกาดหอมแล้วโรยด้วยส่วนผสมถั่วและชีส

ทาร์ตดังกล่าวดูอร่อยและน่ารับประทานในตัวเองดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องตกแต่งเพิ่มเติม

ไส้ครีมชีสและพริกหวาน

• ชีสแปรรูป – 140 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• ปาปริก้าบด – 5 กรัม;
• มายองเนส – 40 มล.;
• พริกหยวก (สีที่แตกต่าง) – 0.4 กก.

วิธีทำอาหาร:

• ล้างพริก ตัดก้านออก แล้วเอาเมล็ดออก ตัดเนื้อพริกไทยออกเป็นสี่วงกว้างไม่เกินครึ่งเซนติเมตร
• ขูดชีสแปรรูปผสมกับมายองเนส ปาปริก้า และกระเทียมบดด้วยการกดมือ ผสมให้เข้ากัน
• แบ่งส่วนผสมชีสลงในทาร์ตและโรยหน้าด้วยพริกไทย

การเตรียมไส้ดังกล่าวไม่ใช่เรื่องยาก แต่ทาร์ตที่ดูสดใสและรื่นเริง รสชาติของพวกเขาจะไม่ทำให้แขกของคุณผิดหวังเช่นกัน

ไส้ปูอัด

• ปูอัด (แช่เย็นหรือแช่แข็ง) – 100 กรัม
• ดัตช์ชีส – 100 กรัม;
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• มายองเนส – 50 มล.;
• มะกอกหลุม - เท่าที่จำเป็น;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ตะแกรงปูอัดบนเครื่องขูดหยาบ หากแช่แข็งก็ไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งก่อนหน้านี้ - ซึ่งจะทำให้สับได้ง่ายขึ้น
• ต้มไข่ไก่ ปอกเปลือกและขูดหยาบ
• บดชีสในลักษณะเดียวกัน
• ผสมขี้กบปู ชีส และไข่ ปรุงรสด้วยมายองเนส
• วางสลัดในตะกร้าและตกแต่งด้วยมะกอก

อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์จะมีราคาไม่แพง อย่างไรก็ตามแขกของคุณจะต้องชอบรสชาติของมันอย่างแน่นอน และหลังจากโต๊ะบุฟเฟ่ต์จะไม่มีทาร์ตไส้ปูเหลืออยู่บนโต๊ะสักชิ้นเดียว

ทาร์ตกับจูเลียน

• อกไก่ต้ม – 0.2 กก.
• แชมเปญสด – 0.2 กก.
• ฮาร์ดชีส – 80 กรัม;
• หัวหอม – 80 กรัม;
• ครีม – 0.2 ลิตร;
• แป้ง – 10 กรัม;
• น้ำมันพืช - เท่าที่จำเป็น

วิธีทำอาหาร:

• ต้มอกไก่แยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
• ล้างและซับเห็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก หั่นเป็นชิ้นเดียวกับอกไก่
• สับหัวหอมขนาดกลางที่ปอกเปลือกอย่างประณีต
• ตั้งน้ำมันพืชในกระทะทอดส่วนผสมของหัวหอมไก่และเห็ด ทอดด้วยไฟอ่อนจนของเหลวส่วนเกินจากกระทะระเหยหมด
• โรยส่วนผสมด้วยแป้งแล้วคนให้เข้ากัน ในระหว่างนี้คุณไม่จำเป็นต้องยกกระทะออกจากเตา
• เทครีมลงไป คนให้เข้ากัน
• ปรุงอาหารต่อไปจนกว่าเนื้อหาของกระทะจะหนาพอ
• วางจูเลียนไว้บนทาร์ต โรยด้วยชีสขูด
• วางในเตาอบที่อุ่นไว้แล้วอบจนชีสละลายและเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย

คุณจะต้องคนจรจัดในการเตรียมทาร์ต แต่นี่เป็นเพียงกรณีที่ผลลัพธ์พิสูจน์ให้เห็นถึงความพยายามที่ใช้ไปอย่างเต็มที่

เติมคาเวียร์

• คาเวียร์ – 0.2 กก.
• ชีสกระท่อม - 0.2 กก.
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

• วางชีสไว้ท่ามกลางทาร์ต
• วางคาเวียร์หนึ่งช้อนเต็มไว้ด้านบน
• ตกแต่งด้วยผักใบเขียว

มันยากที่จะจินตนาการ โต๊ะบุฟเฟ่ต์โดยไม่ต้องทาร์ตด้วยไส้ที่เรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อย

ทาร์ตไส้หวาน

• สตรอเบอร์รี่สด – 0.4 กก.
• ไข่ไก่ – 5 ชิ้น;
• น้ำตาล – 80 กรัม;
• น้ำตาลวานิลลา – 5 กรัม;
• แป้ง – 50 กรัม;
• นม – 0.5 ลิตร;
• มิ้นต์ - สำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

• เพิ่มน้ำตาลวานิลลาลงในนม นำไปต้มและปล่อยให้เย็นประมาณ 60 องศา
• แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว บดไข่แดงกับน้ำตาลผสมกับแป้ง โปรตีนสามารถนำมาใช้ในการเตรียมอาหารจานอื่นๆ ได้
• เทนมลงในไข่แดงด้วยกระแสบาง ๆ ปัดทุกอย่าง
• เมื่อส่วนผสมมีความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกัน ให้วางลงไป อ่างอาบน้ำและให้ความร้อนประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงโดยไม่ต้องนำไปต้ม หลังจากนั้นให้แช่ครีมวานิลลาในตู้เย็น
• ล้างและทำให้สตรอเบอร์รี่แห้ง ถ้ามันใหญ่เกินไปให้หั่นผลเบอร์รี่ออกเป็นหลายชิ้น
• เติมตะกร้า ครีมวานิลลา,วางสตรอเบอร์รี่ไว้ด้านบน
• ตกแต่งทาร์ตด้วยใบสะระแหน่

ทาร์ตหวานชวนให้นึกถึงเค้กที่เรารู้จักดีตั้งแต่วัยเด็ก ไม่น่าแปลกใจที่เด็กๆ ชอบพวกเขาเป็นพิเศษ อย่างไรก็ตามผู้ใหญ่จะไม่ปฏิเสธความละเอียดอ่อนอันประณีตเช่นนี้

การเติมทาร์ตอาจแตกต่างกัน แม่บ้านแต่ละคนสามารถเพิ่มบางสิ่งบางอย่างของเธอเองลงในสูตรอาหารเพื่อเตรียมขนมที่ไม่เหมือนใคร

หนึ่งในแนวโน้มการทำอาหารที่สว่างที่สุดคือการเกิดขึ้นของอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นในทาร์ต พวกเขาอร่อยมากเตรียมง่ายและดูรื่นเริงอยู่เสมอ เป็นที่น่าสนใจที่อาหารดังกล่าวไม่เพียงแพร่กระจายในบุฟเฟ่ต์เท่านั้น แต่ยังแพร่กระจายในอีกด้วย การปรุงอาหารที่บ้าน. ของขบเคี้ยวในทาร์ตสามารถพบได้วันนี้ที่สำนักงานในงานกิจกรรมขององค์กรและบนโต๊ะปีใหม่

มาผลิตสูตรดั้งเดิม 10 สูตรกัน

กับทูน่ากระป๋อง

เป็นที่น่าสังเกตว่าทาร์ตสามารถเป็นได้ทั้งอาหารเรียกน้ำย่อยและของหวานเพราะมี การอุดที่แตกต่างกัน. ที่นี่ สูตรที่น่าสนใจ, โดยใช้ ทูน่ากระป๋อง- ปลาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

เราจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ทูน่ากระป๋อง
• ทาร์ต 8 ชิ้น
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
• ช้อนโต๊ะมัสตาร์ด Dijon
• หัวหอมสีเขียวหลายอัน
• มะกอกสำหรับเสิร์ฟ
• เกลือและพริกไทย - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

ลำดับของการกระทำมีดังนี้:

1. เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ต้มไข่ให้แข็ง

2. เปิดกระป๋องเทของเหลวออกจนหมดวางเนื้อหาลงบนจานแล้วสับปลาด้วยส้อม

3.สับขนหัวหอมสีเขียว

4. แยกไข่แดงแล้วบด (เราไม่ต้องการไข่ขาว) เพิ่มหัวหอมสีเขียวและมัสตาร์ด

5. ที่เหลือก็แค่เติมเครื่องเทศ คนให้เข้ากัน และคุณสามารถเพิ่มของดีลงไปได้ด้วย น้ำมันมะกอกรสชาติ.

6.นำทาร์ตแล้วใส่ส่วนผสมลงไป ตกแต่งด้วยผักใบเขียว

7. หั่นมะกอกเป็นวงแล้วโรยส่วนผสม เพื่อความสวยงาม คุณสามารถติดขนหัวหอมสองสามอันก็ได้

8. ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารที่อร่อยและหรูหรา

การตกปลาก็ประสบความสำเร็จ

ทำไมไม่เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและตกแต่งอย่างสวยงามในทาร์ตล่ะ? “การตกปลาประสบความสำเร็จ” - นี่แหละ ทางที่ดียกระดับอารมณ์และนำเสนออย่างแท้จริง จานเดิมและไม่ใช่แซนด์วิชซ้ำซากหรือแม้แต่คานาเป้ทั่วไป

เราจะต้องมีอุปกรณ์ซื้อของชำขนาดเล็ก:

• ธนาคารแห่งปลาทะเลชนิดหนึ่ง
• ไข่ไก่ 4 ฟอง
• ทาร์ต 10 ชิ้น
• เบอร์รี่, ผักใบเขียวสำหรับเสิร์ฟ
• มายองเนสเล็กน้อย

เทคโนโลยีมีดังนี้:

1. ขั้นแรก ต้มไข่ให้แข็ง: ทันทีที่เดือดอีก 15 นาที กำลังทำความสะอาด.

2.ขูดพวกเขาบนเซลล์กระต่ายขูดขนาดเล็กเติมเกลือเพื่อลิ้มรสและมายองเนสเล็กน้อย - ควรใช้ดีกว่า โฮมเมดผสม

3.ใส่ส่วนผสมนี้หนึ่งช้อนเต็มลงในทาร์ตแต่ละชิ้น

4. ตอนนี้คุณต้องตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อย: ขั้นแรกเปิด sprats สะเด็ดน้ำมันแล้วติดปลาดังที่แสดงในภาพ

5.นำจานใส่จานที่ล้างแล้ว ใบผักกาดหอม, ใส่ทาร์ตลงไป ตกแต่งด้วยสมุนไพรอื่นๆ หรืออาจเป็นผลเบอร์รี่ (หรือมะเขือเทศ)

6.เชิญแขกมาที่โต๊ะทันที เพราะทาร์ตจะเปียกอย่างรวดเร็ว และหลังจากนั้นไม่นานอาหารก็อาจสูญเสียรสชาติไป

ด้วยอะโวคาโด

ฉันต้องการกระจายโต๊ะของฉัน และอีกอย่าง การทำเช่นนี้ไม่ใช่เรื่องยากในวันนี้ ที่นี่ ตัวเลือกที่น่าสนใจอาหารเรียกน้ำย่อยโดยใช้กุ้งและอะโวคาโด คุณสามารถเลือกอาหารทะเลอะไรก็ได้ แต่ผลไม้ควรจะนุ่มพอที่จะบดได้ง่าย

ลองใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:

• ทาร์ต 8-10 ชิ้น
• อะโวคาโดครึ่งลูก
• มะนาวฝาน (มะนาวก็เหมาะสม)
• นมเปรี้ยวชีส – 4 ช้อนขนาดใหญ่
• อาหารทะเล(กุ้ง) ปริมาณเท่าใดก็ได้

เราดำเนินการเช่นนี้:

1. เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดโดยการล้างอะโวคาโด

2. ผ่าครึ่งผลไม้ เอาเนื้อ บดด้วยเครื่องบด แล้วเติมน้ำมะนาว 1 ชิ้น

3.ใส่ชีสลงในเนื้อ

4. ผสมให้เข้ากันแล้วเติมเกลือ

5. แบ่งส่วนผสมที่ได้ออกเป็นทาร์ต

6.และตกแต่งด้วยกุ้ง คาเวียร์ และอาหารทะเลอื่นๆ

7. ปรากฎว่าสวยงามมากและจริงๆ ของว่างดั้งเดิม.

แฟนตาซี

คาเวียร์สีแดงอร่อย สวยงาม และน่าสนใจอยู่เสมอ ทำไมไม่ลองของว่างที่มีความละเอียดอ่อนนี้ดูล่ะ?

เราใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ทาร์ต 10 ชิ้น
• คาเวียร์สีแดง 100 กรัม
• แตงกวาลูกเล็กครึ่งลูก
• 3 ช้อนขนมหวานเนย
• ไข่นกกระทา 5 ฟอง

นี่คือสิ่งที่เราจะทำ:

1.เตรียมทาร์ต โดยนำออกจากบรรจุภัณฑ์แล้ววางลงบนโต๊ะ

2.ทำให้เนยนิ่มลงที่อุณหภูมิปกติ และวางไว้ที่ด้านล่างของทาร์ตแต่ละชิ้น

3.ในระหว่างนี้ ให้ปรุงไข่ (จะใช้เวลาต้มประมาณ 5 นาที) ปอกเปลือกและผ่าครึ่ง (ตามยาว) วางครึ่งหนึ่งในแต่ละแม่พิมพ์

4.เติมช่องว่างที่เหลือด้วยคาเวียร์

5. หั่นแตงกวาเป็นวงกลมแล้วแบ่งเป็นสี่ส่วน

6.วาง 2 ชิ้นลงในทาร์ต

7. ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

ขอย้ำอีกครั้งว่าคุณต้องเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ทันทีหลังทำอาหาร เพราะไม่เช่นนั้นแป้งจะเปียกเล็กน้อยและสูญเสียความคงตัวที่น่าพึงพอใจ

ทุ่งเห็ด

ตัวเลือกของว่างที่น่าสนใจสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์ - ทาร์ตกับเห็ด มะเขือเทศ และไก่ สามารถเสิร์ฟสำหรับวันเกิด ปีใหม่ และบางครั้งก็เพื่อปรนเปรอตัวเองในวันธรรมดาเพื่อยกระดับจิตใจของคุณ การเตรียมการจะใช้เวลาไม่กี่นาที แต่ผลลัพธ์จะทำให้คุณพอใจอย่างแน่นอน

นี่คือสิ่งที่เราจะใช้เวลานี้:

• เนื้อไก่ 500 กรัม (ส่วนใดก็ได้ตามชอบ)
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• เห็ดหมัก (แชมปิญอง) – 5 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส - ปริมาณเท่ากัน
• เกลือและพริกไทย - ตามรสนิยมของคุณ

เราดำเนินการอย่างรวดเร็วและง่ายดาย:

1.ขั้นแรกคุณต้องปรุงไก่ในน้ำเค็ม และเมื่อสุกเต็มที่แล้วให้สับให้ละเอียด

2. ในเวลาเดียวกันให้ปรุงไข่ในกระทะอีกใบ ปอกเปลือกและหั่นในลักษณะเดียวกัน

3. คุณต้องหั่นมะเขือเทศแล้วปล่อยทิ้งไว้เพื่อให้ความชื้นส่วนเกินหายไป ไม่เช่นนั้นทาร์ตจะเปียกโชก

4.ตอนนี้ องค์ประกอบหลักของว่าง - เห็ด ก่อนอื่นจะต้องนำออกมาปล่อยให้สะเด็ดน้ำแล้วจึงตัด

5.รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้ เพิ่มเครื่องเทศและมายองเนส

7.เทส่วนผสมลงในทาร์ต ตกแต่งด้วยก้านสีเขียวคุณสามารถเพิ่มเห็ดทั้งตัวได้

เพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยทาร์ตนี้อร่อยอย่างแท้จริง สิ่งสำคัญคือต้องเลือก มายองเนสที่ดีที่สุดหรือปรุงอาหาร ตัวเลือกบ้านซอส. ไม่เพียงแต่เห็ดแชมปิญองเท่านั้น แต่เห็ดน้ำผึ้งก็เป็นเห็ดที่ดีเช่นกัน และแน่นอนว่าคุณต้องซื้อมะเขือเทศที่มีเนื้อค่อนข้างยืดหยุ่นแต่ไม่เป็นน้ำ

วันหยุด

เพื่อสร้างบรรยากาศรื่นเริงอย่างแท้จริงที่โต๊ะ คุณต้องพยายามทำอาหารเป็นพิเศษ ของขบเคี้ยวไม่เพียงแต่จะต้องอร่อยเท่านั้น แต่ยังน่าดึงดูดอีกด้วย คุณยังสามารถลอง สูตรดั้งเดิมกับ ไส้ปลา(ขึ้นอยู่กับเนื้อสีแดง)

ลองใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• โพรเซสชีส 100 ก
• แตงกวาขนาดเล็ก
• ไข่ไก่ (หนึ่ง)
• ปลาแดงเค็ม 1 ชิ้น (200 กรัม)
• มายองเนสเล็กน้อย

สูตรนั้นง่าย:

1. ขั้นแรก ต้มไข่ ปอกเปลือกและขูดบนเซลล์กระต่ายขูดขนาดเล็ก

2. เราทำเช่นเดียวกันกับชีสแปรรูป

3. ตอนนี้หั่นปลาเป็นก้อน อย่าลืมตัดแถบสำหรับเสิร์ฟก่อน

4. สับแตงกวาให้ละเอียดเหมือนปลา

5. ผสมส่วนประกอบของว่างเหล่านี้ทั้งหมด

6. เพิ่มมายองเนส - ไม่เกิน 1.5 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมไม่ควรเป็นน้ำ ในขั้นตอนนี้ คุณต้องชิมอาหารเพื่อดูว่าต้องเติมเกลือหรือไม่ อย่าลืม - ปลาเค็มแล้ว!

7.เทส่วนผสมลงในทาร์ต

8. และแน่นอนว่าการเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยแถบปลาสีแดงพับเป็นดอกกุหลาบ และยังมีใบสีเขียวอีกด้วย

เคล็ดลับในการเลือกผลิตภัณฑ์ จะดีกว่าถ้าเอาชีสออกจากหมวด พันธุ์อ่อน. คุณสามารถนำไปแช่ในช่องแช่แข็งได้สักพักก่อนปรุงอาหาร เพราะมันจะทำให้เสียดสีได้ง่ายกว่า แตงกวาไม่ควรมีรสขม - ควรลองล่วงหน้าและมั่นใจในสิ่งนี้ โดยวิธีการคุณสามารถเอาผิวหนังออกได้เหลือเพียงเยื่อกระดาษเท่านั้น

และอีกทางเลือกที่น่าสนใจมากคือการเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยที่ไม่ได้อยู่ในทาร์ต แต่เป็นมะเขือเทศครึ่งผล คุณสามารถทำได้บนขนมปังปิ้งหรือในไข่ - มันจะออกมาสวยงามและไม่อร่อยเลย

รอยัล

หากอาหารเรียกน้ำย่อยเรียกว่ารอยัล ก็ควรมีคาเวียร์อย่างแน่นอน เรามาลองเพื่อวันหยุดแล้วเอาคาเวียร์สีดำและสีแดงไปพร้อมกัน

นี่คือสิ่งที่เราต้องการ:

• ทาร์ต 12 ชิ้น
• คาเวียร์สีดำ – ช้อนโต๊ะ
• คาเวียร์สีแดง – 4 ช้อนโต๊ะ
• เฮฟวี่ครีม – 4 ช้อนขนาดใหญ่

การกระทำของเราจะเป็นดังนี้:

1. เราจัดเตรียมสินค้าให้ทั้งหมด

2.เอา จานวันหยุดและใส่ทาร์ตลงไป

3.วางครีมที่ด้านล่าง

4. วางคาเวียร์สีดำและคาเวียร์สีแดงไว้ข้างๆ

5. หากบางจุดมีสีดำไม่เพียงพอ ให้ใส่เฉพาะสีแดงเท่านั้น

6. ตกแต่งด้วยก้านผักชีลาว

7.สามารถวางไว้ตรงกลางหรือตามขอบได้

8. อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมแล้ว - วันหยุดสามารถเริ่มต้นได้

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เข้ากันได้ดีกับแชมเปญ ซึ่งหมายความว่ามันเหมาะอย่างยิ่งสำหรับ งานฉลองปีใหม่. ยังไงเจอกัน. ปีใหม่- นั่นเป็นวิธีที่คุณจะหลอกเขา!

กุหลาบ

อาหารเรียกน้ำย่อยรูปดอกกุหลาบมีความสวยงามและในขณะเดียวกันก็เป็นของดั้งเดิม ทำได้ง่ายๆที่บ้านจากปลาแดงเค็ม

ลองใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:

• แซลมอน 150 ก
• ทาร์ต 12 ชิ้น
• ครีมชีส 200 ก
• กานพลูกระเทียมขนาดกลาง
• ก้านผักชีฝรั่ง

เราจะดำเนินการอย่างไรในครั้งนี้:

1.เตรียมส่วนผสม ล้างและทำให้แห้งผักชีฝรั่ง

2. สับผักพร้อมกับกระเทียม (คุณสามารถใช้เครื่องบดก็ได้)

3. นำปลาแซลมอนมาหนึ่งในสามแล้วหั่นให้ละเอียดที่สุด

4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดรวมทั้งครีมชีสเข้าด้วยกัน

5. ตอนนี้คุณต้องลองนิดหน่อยแล้วเติมเกลือและพริกไทย แต่เพียงเล็กน้อย - เพราะปลามีรสเค็มอยู่แล้ว

6.ใส่ส่วนผสมลงในเครื่องพิเศษ ถุงขนมให้เลือกหัวฉีดที่กว้าง

7. เติมทาร์ตด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ หากไม่มีถุงอยู่ในมือ นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะปฏิเสธจาน - คุณสามารถบีบถุงอาหารแน่นๆ ผ่านถุงอาหารได้หลังจากเจาะรูเล็กๆ ลงไป

8. กลับมาที่ชิ้นปลาแซลมอนที่เหลือกัน จะต้องตัดเพื่อให้ได้แถบบาง ๆ หลายเส้น เราม้วนแต่ละอัน - คุณควรจะได้ดอกกุหลาบเล็ก 12 ดอก

9. วางดอกกุหลาบแต่ละดอกลงบนส่วนผสมแล้วกดลงเล็กน้อย

10. ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง

11. กลายเป็นของว่างที่อร่อยมาก

12.ทาร์ตเหล่านี้เหมาะสำหรับ โต๊ะปีใหม่สำหรับบุฟเฟ่ต์ในงานปาร์ตี้ขององค์กรและบางครั้งคุณสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยอาหารอันโอชะในช่วงกลางสัปดาห์

ทาร์ตใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์เป็นแนวคลาสสิกของวันหยุดอยู่แล้ว แน่นอนว่าอาหารจานนี้อาจจะเบื่อ แต่คุณสามารถเสิร์ฟให้แตกต่างออกไปได้เล็กน้อย จากนั้นมันก็จะมีสีสันใหม่ๆ แวววาว และนี่คืออีกหนึ่งขั้นตอนที่น่าสนใจ - ทำไมไม่ทำแม่พิมพ์จาก ... มันฝรั่งบดล่ะ? เรามาลองสูตรขนมดั้งเดิมกันดีกว่า

เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เราใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:

สำหรับทาร์ต:

• 2 มันฝรั่ง
• ไข่ไก่หนึ่งฟอง
• เนย – ช้อนของหวาน
• เกลือเล็กน้อย

สำหรับเสื้อคลุมขนสัตว์:

• บีทรูทขนาดเล็ก 1 อัน
• ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย 1 ตัว
• โยเกิร์ต 4 ช้อนโต๊ะ (ไม่มีสารปรุงแต่งผลไม้)
• พริกไทยดำ - ตามรสนิยมของคุณ
• ไข่ไก่หนึ่งฟอง
• หัวหอมเล็กหนึ่งอัน

เทคโนโลยีมีลักษณะดังนี้:

1. ปรุงมันฝรั่ง (เติมเกลือลงในน้ำ) จนสุกเต็มที่

2.เราทำ มันฝรั่งบด, เพิ่ม ไข่ดิบและเนยทั้งหมด

3.เมื่อน้ำซุปข้นเย็นลงแล้ว เราก็ปั้นทาร์ตโดยใช้แม่พิมพ์ (แม่พิมพ์มัฟฟินเหมาะมาก) เพียงจำไว้ว่าหากทำจากซิลิโคน ก็จะต้องหล่อลื่นล่วงหน้าด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน

4. วางตะกร้าที่ได้ไว้ในเตาอุ่นแล้วอบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง (อุณหภูมิ 180 o C)

5. ระหว่างนี้อย่าเสียเวลาไปทำเสื้อคลุมขนสัตว์เลย เราทำความสะอาดปลาแฮร์ริ่งจากกระดูกและผิวหนัง หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ (ครึ่งหนึ่งของปลา) และอีกครึ่งหนึ่งก็ตัดเป็นสี่เหลี่ยม ต้มหัวบีทและไข่แล้วเสียดสี โยเกิร์ตจะทำหน้าที่เป็นมายองเนส (คุณสามารถเพิ่มมัสตาร์ดเล็กน้อยก็ได้) ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย

6.และนี่คือขั้นตอนสุดท้าย - เราใส่เสื้อคลุมขนสัตว์เข้าไป แม่พิมพ์มันฝรั่งและตกแต่งด้านบนด้วยแฮร์ริ่งชิ้นหนึ่งและหัวหอม (คุณสามารถใช้สีแดงก็ได้)

อร่อย!

“ลีโอโปลด์แมว”

และสุดท้าย - อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมของคาเวียร์สีดำและสีแดง ด้วยสูตรนี้ ทุกคนสามารถรู้สึกเหมือนเป็นศิลปินได้ จานดังกล่าวจะตกแต่งการเฉลิมฉลองของครอบครัวและจะดูดีในงานปาร์ตี้ขององค์กร

นี่คือสิ่งที่จะมีประโยชน์ในครั้งนี้:

• แซลมอนเค็มชิ้นเล็ก (200 กรัม)
• อะโวคาโดหนึ่งลูก (หรือแตงกวา)
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• แครอทเล็ก
• คาเวียร์สีแดงและสีดำ – ชิ้นละ 400 กรัม

วันนี้เราจะ”วาด”แมวลีโอโปลด์ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ทาร์ตและหั่นเนื้อปลา ต้มไข่ เอาเฉพาะไข่ขาวออก มาสร้างแมวสองตัวกันเถอะ ก่อนอื่นเราใส่คาเวียร์ลงในทาร์ตแล้วจึงสร้างหน้า

1. สำหรับสีดำ เราทำลิ้นจากแครอท และหู ตา และปากกระบอกปืนจากโปรตีน เราจะสร้างรูม่านตาจากแตงกวาและจมูกจากคาเวียร์สีแดง

2. สำหรับคนผมแดง - ทุกอย่างเหมือนกันเฉพาะฐานเท่านั้นที่จะเป็นคาเวียร์สีแดง

เพิ่มสูตร: 05.03.2014

สลัดในทาร์ต - โซลูชั่นที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ไม่ชอบจัดงานเลี้ยงยาว แต่ชอบปาร์ตี้ที่กระตือรือร้น นี้ด้วย ตัวเลือกที่ดีสำหรับบุฟเฟ่ต์องค์กร สลัดเสิร์ฟเป็นส่วนเล็ก ๆ "สำหรับการกัด" ซึ่งหมายความว่าจะไม่มีแขกคนใดถูกกีดกัน มีตัวเลือกมากมายสำหรับท็อปปิ้งสลัดในทาร์ต ดังนั้นความสามารถด้านการทำอาหารของคุณจะถูกเปิดเผยด้วยความรุ่งโรจน์

สลัดในทาร์ตซึ่งเป็นสูตรที่เราจะอธิบายด้านล่างควรวางบนโต๊ะทันทีหลังจากพร้อมเพื่อไม่ให้ตะกร้ามีเวลานิ่มลง

สูตรสลัดในทาร์ต

สลัดกับปลาแดงในทาร์ต “อาหารอันโอชะ”

คุณจะต้อง: ปลาสีแดง 200-250 กรัม - ปลาเทราท์หรือปลาแซลมอน, คาเวียร์สีแดง 50-70 กรัม (ไม่จำเป็น), ไข่ 4 ฟอง, 100-150 กรัม สับปะรดกระป๋อง, พาร์เมซานชีส 50 กรัม, มายองเนส, ทาร์ต, มะกอกเขียวหรือมะกอกดำสำหรับตกแต่ง, ผักชีฝรั่ง

วิธีทำ : สับเนื้อปลาให้ละเอียดและ ไข่ต้ม. เทของเหลวออกจากสับปะรด ถ้ามันหวานเกินไป ให้ล้างด้วยน้ำต้มสุก สับให้ละเอียดแล้วใส่ลงในสลัด เพิ่มคาเวียร์สีแดงครึ่งหนึ่งแล้วคนให้เข้ากัน น้ำสลัด-มายองเนส วางสลัดในตะกร้าแล้วโรยชีสขูดด้านบน ประดับด้วยคาเวียร์สีแดง มะกอก และผักชีฝรั่ง

สลัดในทาร์ตกับกุ้ง

คุณจะต้อง: ไข่ 4 ฟอง, มอสซาเรลล่าชีส 150-200 กรัม, กุ้ง 250 กรัม, พริกหยวกหวาน 1 อัน, กระเทียม 1 กลีบ, มายองเนส 100 กรัม, ทาร์ต 20-30 กรัม, คาเวียร์สีแดง 50 กรัม

การเตรียม: สับไข่ต้มให้ละเอียดผสมกับชีสขูดและพริกไทยสับละเอียด ลวกกุ้งด้วยน้ำเดือดแล้วใส่ลงในสลัด ใส่กระเทียมบดลงในมายองเนส ผัดและปรุงรสสลัด เติมทาร์ตแล้วตกแต่งด้วยคาเวียร์

สลัดตับปลาในทาร์ต

คุณจะต้องการ: ตับปลาคอด 1 กระป๋อง แครอทขนาดกลาง 1 ฟอง ไข่ 2 ฟอง ชีสรสเผ็ดแข็งหรือละลาย - 100 กรัม, พวงหัวหอม, มายองเนส, ทาร์ต 24 ชิ้น

การเตรียม: อบแครอทในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์หรือต้มแล้วขูด ต้มไข่แล้วขูดด้วย เทของเหลวออกจากตับปลา บดตับด้วยส้อมหรือมีดแล้วใส่ในชาม ใส่ไข่ แครอท และชีสขูดละเอียด และหัวหอมสับ ปรุงรสด้วยมายองเนสและคนให้เข้ากัน วางสลัดในทาร์ตแล้ววางบนโต๊ะ

สลัดชีสในทาร์ต

คุณจะต้อง: ชีส 300 กรัม, มะกอก 100 กรัม, กระเทียม 1 กลีบ, ไข่ 1 ฟอง, มายองเนส 300 กรัม, ผักชีฝรั่ง 1 พวง, ทาร์ต 10-15 ชิ้น, เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีเตรียม: ต้มไข่แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หรือตะแกรง สับมะกอกและผักชีฝรั่งอย่างประณีต ขูดชีสอย่างหยาบ ส่งกระเทียมผ่านเครื่องบด ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด ใส่เกลือและมายองเนส ใส่สลัดลงในตะกร้า ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งและมะกอก

สลัดในทาร์ตกับไก่

คุณจะต้อง: เนื้อไก่ 2-3 ชิ้น, ผักดอง 1-2 ชิ้น, ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง, ลูกพรุนหลุม 100 กรัม, 150 กรัม ชีสแข็ง(คุณสามารถใช้เวลาสอง ชีสแปรรูป) ไข่สามฟอง มายองเนส และทาร์ต พร้อมด้วยแครนเบอร์รี่หรือลิงกอนเบอร์รี่สำหรับตกแต่ง

การเตรียม: ต้มเนื้อไก่ในน้ำด้วยเกลือและใบกระวานหั่นเป็นก้อน ไข่ต้ม ชีส ดองและตัดลูกพรุนเป็นก้อนด้วย ถ้าลูกพรุนแข็งต้องเทน้ำเดือดก่อนแล้วนึ่งประมาณ 10 นาที ระบายของเหลวจากข้าวโพด ผสมผลิตภัณฑ์สับทั้งหมดใส่เกลือเพื่อลิ้มรสและมายองเนส วางสลัดในตะกร้า ตกแต่งด้วยแครนเบอร์รี่หรือผลเบอร์รี่ลูกเล็กอื่นๆ แล้วเสิร์ฟทันที

สลัดปูในทาร์ต

คุณจะต้อง: ทาร์ต - 8-10 ชิ้น, ปูอัด - 200 กรัม, หนึ่งชิ้น แตงกวาสดเฟต้าชีสหนึ่งร้อยกรัม กระเทียม - สองกลีบ ครีมเปรี้ยว - สามช้อนโต๊ะ มายองเนส - หนึ่งช้อนโต๊ะ สมุนไพรสด

วิธีทำ: แบ่งชีสออกเป็นชิ้น ๆ ผสมกับปูอัดหั่นลูกเต๋าและแตงกวาปอกเปลือกหั่นเต๋า สำหรับซอส ให้ผสมครีมเปรี้ยวกับมายองเนส กดกระเทียมให้ละเอียด เติมน้ำสลัดแล้วเติมเกลือ ปรุงรสสลัดและวางในตะกร้า ส่วนหนึ่ง ปูอัดและใช้กิ่งก้านเขียวขจีในการตกแต่ง

สลัดปลาในทาร์ต

คุณจะต้อง: เนื้อปลาซาร์ดีน 1 กระป๋องในน้ำมัน (170 กรัม), ไข่ 3-4 ฟอง, หัวหอมยัลตาแดง 2 หัว, ชีสแข็ง, ทาร์ต 8 ชิ้น, มะกอกหลุม 8 ชิ้น, ผักชีฝรั่ง, มายองเนส, พริกไทยดำป่น

วิธีทำ: สับไข่ต้มและหัวหอมอย่างประณีต บดปลาซาร์ดีนด้วยส้อม ผสมส่วนผสมเพิ่มมายองเนสและพริกไทย บดชีส วางสลัดในทาร์ต โรยชีสด้านบน ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งและมะกอก สลัดในทาร์ตที่ตกแต่งในลักษณะนี้ดูน่ารับประทานมาก

สลัดทาร์ตกับแฮม

คุณจะต้อง: ทาร์ตเกาหลีหรือในปริมาณเท่ากัน แครอททอด, ชีสแข็ง, แฮม, ข้าวโพดกระป๋อง, มายองเนส, เมล็ดทับทิมสำหรับตกแต่ง

การเตรียม: สับแครอทอย่างประณีต หั่นแฮมและชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่แครอทลงไป ใส่ข้าวโพด โดยสะเด็ดของเหลวออกก่อน ผสมทุกอย่างเติมเกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส วางสลัดในทาร์ตก่อนเสิร์ฟและโรยหน้าด้วยเมล็ดทับทิม

สลัดทูน่าในทาร์ต

คุณจะต้อง: ทาร์ต 6 ชิ้น, ทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง, ไข่ไก่ 2 ฟอง, สมุนไพร 1 พวง, แตงกวาดอง 1 อัน, มะเขือเทศสด 1 อัน, มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ

การเตรียม: นำกระดูกออกจากทูน่า บดด้วยส้อมแล้วใส่ในชามขนาดเล็กหรือชามสลัด ต้มไข่ให้แข็ง หั่นหรือขูดให้หยาบ หั่นแตงกวาเป็นก้อน สับผักอย่างประณีต รวมส่วนผสมทั้งหมดเติมเกลือเพื่อลิ้มรสและมายองเนสจะดีกว่าถ้าใช้แคลอรี่ต่ำ ใช้ช้อนเล็กๆ ใส่สลัดลงในตะกร้า แล้วนำไปแช่ในที่เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟ วางทาร์ตลงบนจานแบนและตกแต่งด้วยเวดจ์ มะเขือเทศสดหรือแตงกวาและสมุนไพร

สลัดทาร์ตกับเห็ด

คุณจะต้อง: ตับเนื้อ 250 กรัม, หัวหอมเล็ก 3 หัว, ไข่ 2 ฟอง, เห็ด 250 กรัม - เห็ดแชมปิญองหรือเห็ดน้ำผึ้ง, มายองเนส, สมุนไพร, ทาร์ต

การเตรียม: ทอดตับและหลังจากเย็นแล้วให้หั่นเป็นก้อน ผัดเห็ดกับหัวหอม หั่นไข่ต้มเป็นก้อน ผสมทุกอย่างแล้วปรุงรสด้วยมายองเนสเล็กน้อย ใส่ใบผักกาดหอมลงในทาร์ตแล้ววางไส้ไว้ด้านบน ตกแต่งด้วยก้านเขียวขจี

สลัดผลไม้ในทาร์ต

คุณจะต้อง: ผลไม้เช่นพลัม, กล้วย, ลูกพีช, กีวี, ลูกแพร์, แอปเปิ้ล; ทาร์ต น้ำผึ้งหรือแยม โยเกิร์ตธรรมดา องุ่นไร้เมล็ด

วิธีเตรียม: ล้างและปอกเปลือกผลไม้ หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เทลงในชาม ใส่โยเกิร์ตลงไปผัด เพื่อให้สลัดมีรสชาติหวานขึ้น คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลผงหนึ่งช้อนชา เคลือบทาร์ตด้วยน้ำผึ้งหรือแยม วางสลัดในตะกร้า ตกแต่งด้วยองุ่น แล้ววางลงบนโต๊ะทันที

คุณจะต้องการ: แช่แข็ง ค็อกเทลทะเล- 400 กรัม, มะกอกเขียวขนาดใหญ่ 250 กรัม, ไข่สองฟอง, กระเทียมสองกลีบ, ทาร์ต, กิ่งพาร์สลีย์, น้ำมันมะกอก 30 กรัม, มายองเนสมะกอก 30 กรัม, เกลือและพริกไทยตามชอบ

การเตรียม: ละลายค็อกเทลทะเล ล้างให้สะอาด แล้วทิ้งในกระชอน ต้มไข่แล้วหั่นเป็นก้อน สับกระเทียม มะกอก ผักชีฝรั่งอย่างประณีต ทอดกระเทียมในกระทะจนเป็นสีทอง จากนั้นใส่ผักชีฝรั่ง ทอดหนึ่งนาที ใส่อาหารทะเล หลนไม่เกิน 5 นาที เกลือ พริกไทย ยกลงจากเตา โอนค็อกเทลลงในชาม ใส่ไข่และมะกอก ปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมให้เข้ากันแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที เติมตะกร้าด้วยสลัดตกแต่งด้วยสมุนไพรและผัก

สลัดทะเลในทาร์ต

คุณจะต้อง: หนึ่งขวด ปลาหมึกกระป๋องหรือเนื้อปลาหมึกต้ม 250 กรัม, ไข่ 1 ฟอง, ถั่วลันเตา 3 ช้อนโต๊ะ, แครอท 1 อัน, สมุนไพร, มายองเนส, ทาร์ต, พริกไทยดำป่น, เกลือ

วิธีทำ: ต้มปลาหมึก ไข่ และแครอท หั่นเป็นลูกเต๋า เพิ่มให้พวกเขา ถั่วเขียวและสมุนไพรสับละเอียด, เกลือ, มายองเนสและพริกไทย, คลุกเคล้าให้เข้ากัน วางสลัดในตะกร้าและประดับด้วยสมุนไพรสด

สูตรวิดีโอสลัดในทาร์ต

นี่คือสลัดทาร์ตพร้อมรูปถ่าย เหล่านี้เป็นเพียงบางส่วนเท่านั้น หลากหลายสูตรสลัดในทาร์ต ในตะกร้าขนาดเล็กเหล่านี้คุณสามารถใส่ผลิตภัณฑ์ที่ประสบความสำเร็จร่วมกันได้ตราบใดที่สับละเอียดตกแต่งด้วยวิธีดั้งเดิมและมากที่สุด สลัดปกติจะเปล่งประกายด้วยสีสันใหม่!

กระทู้ที่เกี่ยวข้อง:

ไม่พบรายการที่คล้ายกัน