เมนูปีใหม่ สลัด อาหารเรียกน้ำย่อย แซนวิชที่ตกแต่งอย่างสวยงามด้วยแครอทสำหรับวันหยุด

ต่อเนื่องจากหัวข้อการเตรียมเมนูสำหรับปี 2019 คุณไม่ควรพลาดของว่าง ปีใหม่. มีบทความในเว็บไซต์อยู่แล้วอย่าพลาด แต่พวกเขาไม่เพียง แต่ตกแต่งโต๊ะเท่านั้น แต่ยังมีขนมประเภทอื่น ๆ เช่นแซนวิชคานาเป้โรล มีสูตรอาหารมากมายและแตกต่างกันมากแม่บ้านเลือกปฏิบัติอย่างระมัดระวังเพื่อให้โต๊ะอร่อยสวยงามเป็นต้นฉบับ

ความง่ายในการเตรียมก็เป็นปัจจัยสำคัญเช่นกัน เพราะของว่างจะเสิร์ฟไม่เฉพาะในช่วงเริ่มต้นของวันหยุดก่อนอาหารจานร้อนเท่านั้น แต่ยังอยู่ในกระบวนการด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคาดว่าจะมีงานเลี้ยงที่ยาวนาน ปีใหม่หมายถึงสิ่งนี้ ก่อนอื่นเราบอกลาปีเก่า จากนั้นเราพบกันใหม่ และบางครั้งวันหยุดจะกินเวลาจนถึงเช้าหรือมากกว่านั้น

สิ่งอื่นที่ดึงดูดการรักษาประเภทนี้คือความหลากหลายของมัน เนื้อ, ปลา, คาเวียร์, ชีส, อาหารทะเล, ผัก, ผลไม้ - โดยการรวมผลิตภัณฑ์บางอย่างและใช้จินตนาการคุณสามารถสร้างผลงานศิลปะการทำอาหารชิ้นเอกที่แท้จริง

ในบทความวันนี้การเลือกของอร่อยเดิม ขนมปีใหม่. เมื่อเตรียมอาหารตามสูตรด้านล่างแล้ว คุณจะไม่เคยได้ยินคำเหล่านี้:

"ที่รัก มาทำข้อตกลงกัน ฉันว่ามันอร่อยมาก และคุณจะไม่ทำมันอีก"

อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับปีใหม่ 2019 - สูตร "ลูกหมูในสวน"

คุณสามารถทำลูกหมูได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายสิ่งสำคัญคือต้องมีทาร์ตเล็ตอยู่ในมือ ผลิตภัณฑ์สำหรับไส้ - ชีสและไข่มักจะอยู่ในตู้เย็นรวมถึงไส้กรอกสำหรับตกแต่ง

วัตถุดิบ:

• ชีส พันธุ์ยาก- 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• พริกไทยดำบดเกลือเพื่อลิ้มรส
• มายองเนส
• ไส้กรอกหมอ, พริกไทย, ผักกาดหอม - สำหรับตกแต่ง
• ตะกร้าวาฟเฟิล - 10-12 ชิ้น

ทำอาหารอย่างไร:

ไม่พบตะกร้ารูปไข่? ไม่น่ากลัวลูกหมูสามารถทำเป็นทาร์ตเล็ตกลมได้

"Piggy" - สูตรอาหารว่างปีใหม่ทีละขั้นตอนจากปลาหมึก

อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมของปลาหมึกยัดไส้ในรูปของ Piggy จะกลายเป็นของประดับโต๊ะและสร้างความประทับใจให้กับแขกด้วยรสชาติที่อร่อย ดูเหมือนว่าจานนี้ไม่ได้มาจากจานธรรมดา ๆ แต่ในความเป็นจริงแล้วการเตรียมมันไม่ใช่เรื่องยาก

สินค้าที่ต้องการ:

• ปลาหมึก - 5 ซาก
• ข้าวเกรียบ - 150 กรัม
• เห็ด - 200 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 50 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทย - สำหรับตกแต่ง
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

วิธีการทำ:

สลัดเทศกาล "ชนชั้นกลาง" สำหรับโต๊ะปีใหม่

คุณลักษณะที่โดดเด่นของสลัด Bourgeois ก็คือ จำนวนขั้นต่ำผลิตภัณฑ์และความสะดวกในการเตรียมปรากฎว่าอร่อยมาก สับปะรด, ข้าวโพดกระป๋องให้ความสดชื่นกับสลัดและเข้ากันได้ดีกับไก่รมควัน

สลัดสามารถทำจากอกไก่รมควันได้ แต่ขาจะฉ่ำกว่า

รายการร้านขายของชำ:

• รมควัน ขาไก่- 2 ชิ้น
• สับปะรดกระป๋อง - 300 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 250 กรัม
• ถั่วไพน์ - 30 กรัม
• มายองเนส, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ใบผักกาดสำหรับโรยหน้า

สูตรอาหาร:

เสิร์ฟแบบแบ่งส่วนเป็นตัวเลือกสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถจัดในชามสลัดทั่วไป

ใหม่ "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" - ของว่างปีใหม่แสนอร่อย

ดูเหมือนว่าหากไม่มีสลัด "Herring under a fur coat" บนโต๊ะปีใหม่วันหยุดก็จะไม่เกิดขึ้น ทำไมไม่ลองตกแต่งสลัดที่คุณชื่นชอบในรูปแบบใหม่ในรูปแบบของเรือว่างที่ทำจากมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• หัวผักกาด - 1 ชิ้น
• แครอท - 1-2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น ขนาดเล็ก
• แฮร์ริ่ง - 1 ชิ้น
• มายองเนส น้ำมันพืช

เพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรูปร่างเหมือนเรือควรใช้มันฝรั่งเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

ทำอาหารอย่างไร:

ตกแต่งอาหารว่างปีใหม่นี้ ดีกว่าหนึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟสองครั้งในช่วงเวลานั้นสลัดจะมีเวลาแช่และมันฝรั่งจะไม่เปลี่ยนสีจากหัวบีทและยังคงสว่างอยู่

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นเบา ๆ "ซานตาคลอส"

ปีใหม่ที่ไม่มีซานตาคลอสคืออะไรทำไมไม่หาที่บนโต๊ะเทศกาล รูปแกะสลักที่สดใสและตลกของตัวละครที่คุณชื่นชอบจะดึงดูดเด็ก ๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย

สิ่งที่ต้องทำเสื้อคลุมสีแดงแบบดั้งเดิม? มะเขือเทศสดช่วยนำความคิดมาสู่ชีวิต

ผลิตภัณฑ์สำหรับ 3 เสิร์ฟ:

• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น ขนาดกลาง
• ประเภทชีส "รัสเซีย" - 150 กรัม
• กระเทียม - 3 กานพลู
• มายองเนส
• พริกไทยดำ - 6 ชิ้น
• พริกแดง (หรือเมล็ดทับทิม) - 3 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

ปรับปริมาณกระเทียมตามที่คุณต้องการหากมีเด็กอยู่ที่โต๊ะคุณก็ไม่สามารถใส่ได้เลย

แซนวิชร้อนกับ sprats บนโต๊ะเทศกาล

อย่าละเลยของว่างสุดโปรดของหลาย ๆ คน - แซนวิชร้อน เปลือกกรอบ, เศษเล็กเศษน้อย, ไส้อร่อย, การนำเสนอที่สวยงาม- มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับพวกเขาและดังนั้นจึงเป็นที่รัก ข้อดีอีกอย่างคือการทำแซนวิชร้อนนั้นง่ายและสะดวก การเติมอาจแตกต่างกันมากวันนี้จะมี sprats และชีส

ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:

• ก้อนยาว
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง
• มายองเนส

ไม่ได้ระบุจำนวนผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการขึ้นอยู่กับจำนวนคน วางขนมปังหนึ่งชิ้นเพื่อใส่ปลา 2 ตัวและชีสขูดประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะ

ทำอาหารอย่างไร:

แซนวิชดังกล่าวจะเข้ากันได้ดีกับเมนูเทศกาลใด ๆ สามารถเตรียมเป็นอาหารเช้าหรือของว่างได้

"ก้างปลา" - สูตรวิดีโอสำหรับของว่างดั้งเดิมในทาร์ตเล็ต

ทาร์ตเล็ตสอดไส้ปลาแดง การออกแบบเดิมในรูปแบบของต้นคริสต์มาส - การรักษาดังกล่าวจะไม่มีใครสังเกตเห็น สามในหนึ่ง - ของว่างที่สวยงามอร่อยและทำง่ายสำหรับปีใหม่ 2019

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส -100 กรัม
• ปลาแดง
• มายองเนส
• ทาร์ต
• แตงกวา
• แครอท
• คาเวียร์สีแดง

ขนมปังพิต้าม้วนง่าย ๆ สำหรับปีใหม่

อาหารยอดนิยมและเตรียมง่ายอีกอย่างคือลาวาชสแน็กโรล คุณสามารถผสมผสานส่วนผสมต่างๆ ได้ไม่รู้จบ รับรสชาติใหม่ๆ มากขึ้นเรื่อยๆ สูตรนี้จะมาจากไก่ไข่และ ชีสแปรรูป.

ในการเตรียมม้วนคุณสามารถใช้ทั้งเนื้อไก่ขาวและเนื้อจากต้นขาเลือกสิ่งที่คุณชอบที่สุด

ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:

• ไก่ - 400 กรัม
• ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น
• ไข่ลวก - 6 ชิ้น
• lavash บาง- 2 ชิ้น
• มายองเนส
• เนยสำหรับการย่าง

ทำอาหารอย่างไร:

อาหารวันหยุดใหม่ "ไข่ม้วน"

ซูชิโรลไม่ถือว่าเป็นของแปลกใหม่หรือแปลกใหม่อีกต่อไป แต่สูตรนี้น่าสนใจเพราะเปลือกทำจากไข่เจียว สำหรับคนรักซูชิ อาหารว่างจะเป็นที่ชื่นชอบของคุณ

จำเป็นต้องเตรียม:

• ข้าวเกรียบ - 140 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• อะโวคาโด - ½ ชิ้น
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เมล็ดงา - 2 ช้อนชา
• พริกไทยป่นเกลือเพื่อลิ้มรส

คำอธิบายทีละขั้นตอน:

วิธีการเสิร์ฟอาหารอย่างถูกต้อง? ซูชิและโรลมักเสิร์ฟบนจานเสิร์ฟที่สวยงาม - จานกระเบื้องเคลือบหรือเคลือบเงาสี่เหลี่ยม หรือบนจานซูชิโอกะแบบพิเศษ บนถาดไม้ไผ่ หรือแผ่นเกตะไม้แบบพิเศษ

อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยของเห็ดยัดไส้

เห็ด - ที่รักของหลาย ๆ คนและ ผลิตภัณฑ์สากล. พวกเขาจะใช้ในการเตรียมการมากที่สุด จานที่แตกต่างกัน- ซุป, อาหารจานหลัก, สลัด สูตรนี้น่าสนใจเพราะที่นี่ไม่มีแชมเปญ เสริมความอร่อยถึงจานแต่เป็นส่วนประกอบหลัก

เรียกน้ำย่อยร้อนๆ ได้เลย เพราะมันจะถูกอบในเตาอบ เสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น

วัตถุดิบ:

• แชมปิญอง - 20 ชิ้น
• มะเขือยาว - 1 ชิ้น
• วอลนัท - ½ถ้วย
• ชีส - 150 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 3 ก้าน
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส

คำอธิบายทีละขั้นตอน:

ดังที่ได้กล่าวมาแล้วสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานร้อนหรือเป็น อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น.

ใหม่ - ขนมขบเคี้ยวดั้งเดิมสำหรับโต๊ะปีใหม่

หากคุณสงสัยว่ามีอะไรอีกที่จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจ วันส่งท้ายปีเก่าจากนั้นคุณก็เข้ามา ถูกเวลาไปยังสถานที่ที่เหมาะสม ไวน์ ชีส องุ่นเป็นอาหารที่มักเสิร์ฟคู่กัน

เชื่อฉันสิ ชีสบอลที่มีองุ่นข้างในจะทำให้กระเด็น แต่ควรลองดู

คุณจะต้องการ:

• ชีสแพะ - 100 กรัม
• องุ่น - 20 ชิ้น
• วอลนัท - 1 กำมือ
• โหระพา - 1-2 ก้าน

วิธีทำชีสบอล:

ชีสแพะสามารถแทนที่ด้วยซอฟต์ชีส

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำคานาเป้สำหรับวันหยุด

Canape ถือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบบุฟเฟ่ต์ แต่ไม่มีใครห้ามเราที่จะใส่เข้าไป การรักษาที่สวยงามสำหรับ งานฉลองปีใหม่. ในวิดีโอ ดูว่าการทำแซนวิชขนาดเล็กบนไม้เสียบไม้นั้นง่ายเพียงใด

ภาพถ่ายพร้อมตัวอย่างวิธีการแยกส่วนไฟล์ให้สวยงาม

หั่นมาจาก ผลิตภัณฑ์ไส้กรอก, ชีส, เนื้อ, ผลิตภัณฑ์จากปลามักเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่โต๊ะเทศกาล จากการตัดแบบธรรมดาก็สามารถทำอาหารเก๋ๆ โชว์จินตนาการ ดูรูปถ่ายสำหรับตัวอย่าง

ในตอนท้ายของบทความ ขอข้อความต่อไปนี้:

การดื่มจากงานฉลองเป็นเรื่องง่ายที่จะแยกแยะ หากมีของว่างบนโต๊ะมากกว่าเครื่องดื่มแสดงว่าเป็นงานฉลอง

พบกับปี 2019 อย่างเอร็ดอร่อยปล่อยให้วันหยุดของคุณเป็นเพียงงานเลี้ยง - ของว่างที่สวยงามหลากหลายดั้งเดิมและปีใหม่จากบทความนี้จะช่วยคุณได้

ขอให้มีความสุขในวันหยุดและอิ่มอร่อย

หากคุณไม่ทราบว่าจะทำขนมอะไรสำหรับปีใหม่ 2019 เราขอเชิญคุณไปที่ส่วนนี้ ที่นี่รวบรวมของว่างปีใหม่ที่น่าสนใจที่สุดที่หลาย ๆ คนจะชอบ สูตรทั้งหมดคือ ภาพถ่ายทีละขั้นตอนไม่น่าแปลกใจเลย สูตรภาพถ่ายทำให้ง่ายต่อการเตรียมอาหาร

สูตรอาหารว่างสำหรับปีใหม่พิชิตด้วยความหลากหลาย คุณสามารถหาเนื้อสัตว์ผักของว่างร้อนและเย็นของว่างอร่อยกับอาหารทะเลปลาได้ที่นี่ ตัวเลือกจะง่ายสำหรับใครก็ตาม เพราะไม่ว่าคุณจะชอบแบบใด ส่วนนี้จะเต็มอยู่เสมอ และแม้แต่ผู้อ่านที่พิถีพิถันที่สุดก็สามารถค้นหาสูตรอาหารที่พวกเขาต้องการได้

เราแนะนำให้คุณเลือกหลายสูตรเพราะแขกส่วนใหญ่มักชอบความหลากหลายสลัดเบา ๆ และของว่างจะมีประโยชน์ ของว่างที่หลากหลายบนโต๊ะปีใหม่ 2019 นำเสนอในรูปแบบของคานาเป้และของว่างต่าง ๆ บนไม้เสียบ อาหารตามสั่งเยลลี่และอีกมากมาย นี่ก็แบบ ของว่างราคาไม่แพงสำหรับปีใหม่และที่เหมาะกับความชิค ตารางวันหยุด. คุณจะพบที่นี่มาก อาหารว่างง่ายๆสำหรับปีใหม่ รวดเร็ว อร่อย ดั้งเดิม คุณจะได้เรียนรู้ว่าควรทำอาหารอะไรใหม่และน่าสนใจสำหรับปีใหม่นี้

คุณชอบขนมของเราสำหรับปีใหม่ 2019 หรือไม่? ฝากความปรารถนาและความคิดเห็นของคุณ ผู้ใช้ที่ลงทะเบียนยังสามารถแบ่งปันสูตรของพวกเขา

13.01.2019

หัวหมูเยลลี่

หากคุณต้องการให้ครอบครัวของคุณมีความสุข งูพิษแสนอร่อยแต่โดยไม่ต้องใช้ส่วนผสมมากเราแนะนำให้คุณปรุงอาหารจานนี้จากหัวหมู นี่ไม่ใช่เรื่องยากอย่างที่คิดในตอนแรก
วัตถุดิบ:
- หัวหมู - 4 กก.
- กระเทียม - 4-5 กลีบ;
- ใบกระวาน - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- เกลือ - 2-3 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำ - 5-7 ถั่ว

03.01.2019

กาแลนทีนไก่

กาแลนทีนไก่สามารถปรุงได้ทั้งในวันธรรมดาและวันหยุด - มันจะมีประโยชน์เสมอ นอกจากนี้ตามกฎแล้วทุกคนชอบอาหารจานนี้มากดังนั้นแม่บ้านจึงยินดีที่จะทำ
วัตถุดิบ:
- หนังไก่ 4 ชิ้น
- ไก่สับ 700 กรัม
- มะกอก 10 ชิ้น
- เห็ดแชมปิญอง 120 กรัม
- 0.5 หลอด;
- 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
- ก้านโรสแมรี่สดสองสามก้าน
- 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งแห้ง;
- 1.5 ช้อนชา ไธม์;
- 1.5 ช้อนชา เจลาติน;
- 3 ช้อนโต๊ะ ล่อ;
- เกลือ;
- พริกไทย.

03.01.2019

เนื้อวัว

คุณอาจชอบ basturma - อร่อยหอม ... เราแนะนำว่าอย่าซื้อในร้าน แต่ทำเองที่บ้านโดยใช้สูตรโดยละเอียดของเรา

วัตถุดิบ:
- เนื้อวัว 1 กิโลกรัม
- เกลือ 55 กรัม
- น้ำตาล 15 ​​กรัม
- 3 ช้อนชา Fenugreek ดิน;
- 1.5 ช้อนชา ผงกระเทียม;
- 2 ช้อนชา พริกขี้หนูบด
- 0.5 ช้อนชา พริกป่นร้อน

23.10.2018

ปลาแซลมอนเค็มโฮมเมดแสนอร่อย

เมื่อซื้อปลาแซลมอนสีชมพูหนึ่งตัวแล้วคุณสามารถดองปลาแซลมอนสีชมพูที่บ้านได้ซึ่งจะมีลักษณะคล้ายกับปลาแซลมอน สูตรนี้ง่ายมากและรวดเร็วพอ

วัตถุดิบ:

- ปลาแซลมอนสีชมพู 1 ตัว
- 1 ช้อนชา ซาฮารา;
- 3 ช้อนโต๊ะ เกลือ;
- พริกไทยดำ 20-25 เม็ด

19.07.2018

Pollock หมักกับแครอทและหัวหอม

สูตรสำหรับคนรักปลา ทำอาหารอร่อย อาหารเรียกน้ำย่อยร้อน- พอลล็อคภายใต้น้ำดองผัก ง่าย ราคาไม่แพง อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัว

วัตถุดิบ:
- พอลล็อค 1 กิโลกรัม
- 4 หัวหอม
- แครอท 4 หัว
- วางมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ (น้ำมะนาว)
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ใบกระวาน.

17.06.2018

ปลาทูในเปลือกหัวหอม

ฉันขอแนะนำให้คุณปรุงอาหารจานปลาแสนอร่อย - ปลาทู เปลือกหัวหอม. สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วมาก

วัตถุดิบ:

- ปลาทู 1 ตัว
- จากเปลือกหัวหอม 5 หัว
- น้ำ 1 ลิตร
- 5 ช้อนโต๊ะ เกลือ.

21.05.2018

ปลาทูในใบชา

ปลาทูในชา ของว่างแสนอร่อยที่คุณสามารถเตรียมได้ง่ายๆ ฉันกรุณาเขียนสูตรสำหรับคุณ

วัตถุดิบ:

- ปลาทู - 400 กรัม
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย - 4-5 ชิ้น,
- ถุงชา- 3-4 ชิ้น
- ใบกระวาน - 1-2 ชิ้น,
- น้ำ - 1 ลิตร

10.05.2018

Basturma หมูโฮมเมด

จากเนื้อหมูคุณสามารถปรุง basturma แสนอร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาลได้ สูตรนี้ง่ายมาก อาหารเรียกน้ำย่อยเนื้ออร่อยมาก

วัตถุดิบ:

- 1 กก. เนื้อหมู;
- 4.5 ช้อนโต๊ะ เกลือ;
- 3 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
- พริกหยวกบด 10 กรัม
- ฮอปส์ซันลี 10 กรัม

02.05.2018

กะหล่ำปลี Gurian กับหัวบีท

กะหล่ำปลีดองมีหลายสูตร พวกเขาทั้งหมดคล้ายกันมาก แต่วันนี้ฉันขอแนะนำให้คุณลองกะหล่ำปลี Gurian กับหัวบีท อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เป็นอย่างมาก รสชาติที่น่าสนใจซึ่งผมคิดว่าหลายคนน่าจะชอบ

วัตถุดิบ:

- กะหล่ำปลี - 800 กรัม
- หัวบีท - 1 ชิ้น,
- กระเทียม - 2 กานพลู
- ใบกระวาน - 1-2 ชิ้น,
- พริกไทยดำ - 4-6 ชิ้น,
- น้ำมันพืช - 100 กรัม
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 80 กรัม
- เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล - 80 กรัม

05.04.2018

เนื้อแห้งที่บ้าน

วันนี้เราจะหมูแห้ง สูตรนี้ง่าย อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับตารางวันหยุด

วัตถุดิบ:

- หมู 500 กรัม
- เพกซอล 12.5 กรัม
- กระวาน 5 ชิ้น
- 1 ช้อนชา ต้นสนชนิดหนึ่ง,
- 1 ช้อนชา เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง,
- 1 ช้อนชา บาร์เบอร์รี่,
- 1 ช้อนชา พริกป่น,
- กระเทียม 4 กลีบ
- 2 ช้อนโต๊ะ Fenugreek,
- 1 ช้อนโต๊ะ ไธม์.

29.03.2018

อกเป็ดซอสส้ม

วันนี้เราจะทำอาหารที่อร่อยมาก จานรสเลิศจาก เนื้อเป็ด. ส่วนผสมของเป็ดและส้มนั้นยอดเยี่ยมมาก

วัตถุดิบ:

- เนื้อเป็ด 2 ชิ้น
- 2 ส้ม
- เนย 70 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ โหระพาแห้ง,
- 1 ช้อนชา โรสแมรี่,
- 1 ช้อนโต๊ะ เปลือกส้ม,
- กระเทียม 2 กลีบ
- เกลือ,
- พริกไทย.

11.03.2018

กะหล่ำปลีดิบชุบแป้งทอด

ฉันขอแนะนำให้คุณปรุงอาหารที่อร่อยและเตรียมง่าย แพนเค้กกะหล่ำปลีจาก กะหล่ำปลีดิบ. ฉันได้ให้รายละเอียดสูตรสำหรับคุณ

วัตถุดิบ:

- กะหล่ำปลี - 300 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น,
- แป้ง - 100 กรัม
- น้ำมันพืช,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ.

11.03.2018

สามีในจอร์เจีย

ในความเป็นจริงเราจะปรุงเยลลี่ที่เราชื่นชอบ ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือเราเพิ่ม น้ำส้มสายชูและเราจะใช้ขาหมูเท่านั้น

วัตถุดิบ:

- หนึ่งกิโลกรัมครึ่ง ขาหมู,
- น้ำ 2.5-3 ลิตร
- แครอท 2 หัว
- 2 หัวหอม
- 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียม,
- น้ำส้มสายชูไวน์ 2 แก้ว
- 1.5 ช้อนโต๊ะ เครื่องเทศแห้ง
- เกลือ,
- พริกไทยดำ.

10.03.2018

ดอกกะหล่ำในซอสครีม

ฉันขอแนะนำให้คุณปรุงอาหารมาก จานอร่อย - กะหล่ำวี ครีมซอส. ฉันได้ให้รายละเอียดสูตรสำหรับคุณ

วัตถุดิบ:

- กะหล่ำดอก 500 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- 1 ช้อนชา เกลือ,
- ชีส 250 กรัม
- ครึ่งช้อนชา ครีม,
- 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
- 1 ช้อนโต๊ะ เนย,
- 1 ช้อนชา จันทน์เทศ.

05.03.2018

ปลาทูอบมัสตาร์ดในเตาอบในกระดาษฟอยล์

ฉันรักจริงๆ จานปลาฉันจึงมักทำอาหารที่คล้ายกับปลาแมคเคอเรลอบมัสตาร์ดในเตาอบ สูตรนี้ง่ายมาก

วัตถุดิบ:

- ปลาทู 1 ตัว
- หนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง มัสตาร์ดดิจอง,
- หนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง มายองเนส,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- 1-2 ชิ้น ใบกระวาน,
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
- หัวหอม 1 หัว
- มะนาวครึ่งลูก

เมื่อเรารวบรวมแขกหรือสมาชิกในครอบครัวที่โต๊ะเทศกาลเพื่อเฉลิมฉลองที่บ้าน เราพยายามปรุงอาหารที่ใหม่ที่สุดและอร่อยที่สุดที่เราหาได้ เกือบทุกคนต้องการที่จะแปลกใจและเอาใจคนรักด้วยอาหารจานใหม่ ของว่างตามเทศกาลสำหรับปีใหม่เป็นเพียงประเภทของการปฏิบัติที่คุณสามารถสร้างความประทับใจให้กับทุกคนรอบตัวคุณ คุณเพียงแค่ต้องเตรียมตัวเล็กน้อยแสดงจินตนาการของคุณและเสิร์ฟของว่างหลากสีสันและหลากหลายรสชาติบนโต๊ะ ครั้งนี้ฉันอยากจะบอกคุณเกี่ยวกับอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ เพราะมันยากที่จะครอบคลุมอาหารร้อนในบทความเดียว ดังนั้นเราจะพูดถึงของว่างประเภทต่าง ๆ ซึ่งง่ายต่อการเตรียม

ฉันได้พิจารณาอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ สำหรับโต๊ะเทศกาลแล้ว เมื่อไม่นานมานี้ฉันได้แบ่งปันการเลือกและอาหารต่าง ๆ กับคุณ

ดังนั้นในคอลเลกชันนี้ฉันจะพยายามครอบคลุมอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นประเภทอื่น ๆ และเชื่อฉันเถอะว่าฉันยังมีเรื่องที่จะพูดถึง คุณไม่รู้หรอกว่าอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นตามเทศกาลนั้นมีความหลากหลายอะไรบ้าง และผักและเนื้อสัตว์และปลาและแม้แต่ส่วนผสมที่คาดไม่ถึงที่สุดของผลิตภัณฑ์เหล่านี้

สิ่งสำคัญที่เรากังวลเมื่อเราเตรียมของว่างสำหรับวันหยุดคือการเตรียมไม่ยากเกินไป ผลิตภัณฑ์หาซื้อได้ง่าย และผลที่ได้คืออร่อยมาก นี่จะเป็นเกณฑ์หลักของฉันในการเลือกของว่าง

ปลาแดงม้วนกับครีมชีสและคาเวียร์

นี่เป็นตัวเลือกที่อร่อยและได้ประโยชน์อย่างเหลือเชื่อสำหรับวันหยุดใด ๆ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับปีใหม่ อาหารว่างคาเวียร์สำหรับเทศกาลมีความเกี่ยวข้องกับปีใหม่และปีใหม่มาช้านาน ทางเดิมการเสิร์ฟจะทำให้โต๊ะของคุณสมบูรณ์ขึ้นเท่านั้น เป็นการยากที่จะไม่เห็นด้วยว่ารสชาติดังกล่าวเป็นเทศกาลอย่างแท้จริง เนื้อนุ่มปลาแดง แซลมอนหรือแซลมอน ครีมชีสและคาเวียร์สีแดงแวววาว แค่นึกถึงอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ก็น้ำลายสอแล้ว

คุณจะต้องการ:

• ปลาแดงเค็มเล็กน้อย - 250 กรัม
• ครีมชีส - 250 กรัม
• คาเวียร์สีแดง - 100 กรัม
• ใบผักกาดเขียว,
• ผักชีฝรั่งสด,
• มะนาว (โรยปลาเมื่อเสิร์ฟ)

การทำอาหาร:

สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยเทศกาลนี้ในรูปแบบของม้วนคุณต้องใช้ครีมชีสนุ่ม ๆ เช่นฟิลาเดลเฟีย ไม่ควรทำให้หวานและไม่มีรสรมควันไม่ควรเปลี่ยนชีสละลาย

สับผักชีฝรั่งให้ละเอียด 2-3 ก้านแล้วผัดกับชีส

ปลาสีแดงต้องหั่นเป็นเส้นบางและแคบ จากนั้นใส่ชีสหนึ่งช้อนชาที่ปลายแถบนอนแล้วม้วนปลาม้วน ทำให้ม้วนไม่บางเกินไป พวกเขาควรจะตั้งตรง

ตอนนี้กระจายใบผักกาดหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ บนจานแบน วางม้วนปลาในแนวตั้งในแต่ละใบ ใส่คาเวียร์สีแดงด้านบน หยดน้ำมะนาวเล็กน้อย

สามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะ อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับวันหยุดสุดวิเศษพร้อมแล้ว!

อาหารเรียกน้ำย่อยคริสต์มาส ลูกบอลไก่ "ต้นคริสต์มาส" กับชีสและถั่ว

การรักษานี้ยกเว้น รสชาติที่เหลือเชื่อจะทำให้คุณรู้สึกถึงการเฉลิมฉลองด้วยรูปลักษณ์ปีใหม่ คุณชอบของจริงเหล่านี้อย่างไร ลูกบอลคริสต์มาสที่วางอยู่บนจานต่อหน้าแขก? ฉันไม่แนะนำให้คุณแขวนไว้บนต้นคริสต์มาส แต่ฉันแนะนำให้กินก่อนอื่นเพราะมันอร่อยจริงๆ

จะใช้เวลาเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในการเตรียมของว่างนี้ แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่าดังนั้นหานาทีว่าง

คุณจะต้องการ:

• เนื้อไก่- 300 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• วอลนัท- 100 กรัม,
• กระเทียม - 1-2 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง,
• มะกอก - 50 กรัม
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว

การทำอาหาร:

เราเริ่มเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับวันหยุด "ลูกบอลคริสต์มาส" ด้วยสิ่งที่เราต้ม อกไก่. ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ขูดชีสบน เครื่องขูดหยาบ. ตอนนี้ผสมชีสกับไก่ใส่กระเทียมสับลงไป ปรุงรสส่วนผสมด้วยมายองเนสเพื่อให้ข้นพอ เกลือถ้าจำเป็น ปล่อยให้ยืนเล็กน้อยประมาณ 20 นาทีเพื่อให้ทุกอย่างถูกยึดและแช่ไว้อย่างดี

วอลนัทต้องบดเป็นเศษเล็กเศษน้อย แต่ไม่ใช่ผง ใช้เครื่องปั่นหรือบดถั่วในถุงด้วยไม้นวดแป้ง วางเศษถั่วลงบนจาน

ม้วนส่วนผสมชีสไก่เป็นลูกที่มีขนาดเท่ากัน ม้วนลูกแต่ละลูกให้ดีในถั่ว วางบนจานแบน

วางมะกอกครึ่งหลุมบนลูกบอลคริสต์มาสแต่ละลูก ใส่ก้านผักชีฝรั่งหนึ่งวงลงในมะกอกโง่ ใช้ผักชีลาวตกแต่งโดยโรยให้ทั่วลูก

ของว่างสำหรับเทศกาลพร้อมแล้ว บูด appetit!

อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเทศกาล - "เห็ดแมลงวันปีใหม่" กับคาเวียร์

ดูเป็นต้นฉบับมาก แต่จริงๆแล้ว แซนวิชปีใหม่กับคาเวียร์. ใครสามารถต้านทานการรับประทานอาหารเรียกน้ำย่อยวันหยุดที่สวยงามเหล่านี้ได้? ฉันคงไม่สามารถ

คุณจะต้องการ:

• คาเวียร์สีแดง - 1 กระป๋อง
• ขนมปังขาว - สองสามชิ้น
• ครีมหรือชีสละลาย - 100 กรัม
• งาดำ - 2 ช้อนชา
• มายองเนสสำหรับจุดบนหมวก
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

เห็ดจะต้องถูกตัดออกก่อน ขนมปังขาวไม่มีเปลือก คุณสามารถทำได้โดยใช้มีดหรือใช้ที่ตัดคุกกี้ ซึ่งมีอยู่ในร้าน ผึ่งขนมปังให้แห้งเล็กน้อยในเครื่องปิ้งขนมปังหรือในกระทะที่แห้ง แต่อย่าให้เป็นขอบ แต่ให้เกรียมผิวเบาๆ เท่านั้น

จากนั้นเกลี่ยให้ทั่วบนขนมปัง ชีสนุ่ม. ใส่คาเวียร์ที่ด้านบนของหมวก ชั้นที่เท่ากันไม่มีแสง วาดจุดด้วยมายองเนส

ตกแต่งมีดสีขาวด้วยเมล็ดงาดำร่วนโรยจากปลาย วางเห็ดบนจานเป็นวงกลมแล้วโรยหน้าด้วยสมุนไพร

สวยมาก และที่สำคัญอร่อย!

โรลมะเขือยาวกับเฟต้าชีสและมะเขือเทศ

หลายคนรู้จักอาหารเรียกน้ำย่อยเทศกาลนี้มานานแล้วและโดยเฉพาะอย่างยิ่งความจริงที่ว่า ผัดมะเขือยาว, หนาว. และถ้าคุณปล่อยให้ม้วนเหล่านี้ชงในตู้เย็น พวกเขาจะยิ่งอร่อยขึ้นเท่านั้น ไส้ที่นี่ยอดเยี่ยมและเข้ากันได้ดีกับมะเขือยาว เฟต้าชีส มีความเค็มอ่อนๆ ปานกลาง ใส่กระเทียมสดลงไป มะเขือเทศฉ่ำและยากที่จะจินตนาการถึงอาหารทานเล่นที่อร่อยกว่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเลือกของว่างที่ไม่มีเนื้อสัตว์หรือปลา

คุณจะต้องการ:

• มะเขือยาว - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• เฟต้าชีส - 150 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• วอลนัท - 50 กรัม
• พาสลีย์,
• น้ำมันพืช,
• เกลือ.

การทำอาหาร:

ก่อนทอดมะเขือยาวต้องล้างด้วยน้ำเย็นเล็กน้อยซึ่งจะช่วยชะล้างความขมขื่นเล็กน้อยหากยังมีเหลืออยู่ แม้ว่าเมื่อเร็ว ๆ นี้มะเขือขมจะหายากอยู่แล้ว

ตั้งกระทะให้ร้อน. หั่นมะเขือยาวแห้งเป็นชิ้นหนา 0.5 ซม. ทอดแต่ละชิ้นทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาล จากนั้นวางลงบนกระดาษเช็ดมือเพื่อซับน้ำมันส่วนเกิน มะเขือยาวจะต้องเย็นลง ในเวลานี้เตรียมไส้

บดเฟต้าชีสด้วยส้อมจนนิ่ม ใส่กระเทียมบด หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเอาแกนออกด้วยเมล็ด แบ่งวอลนัทออกเป็นสี่ส่วน

ตอนนี้เรานำมะเขือยาวฝานหนึ่งใส่เฟต้าชีสมะเขือเทศฝานและวอลนัทหนึ่งชิ้นจากปลายด้านหนึ่ง วางใบผักชีฝรั่งด้านหนึ่งเพื่อให้ยื่นออกมา ตอนนี้ห่อม้วน ทำเช่นนี้กับทุกชิ้นส่วน จัดเรียงอย่างสวยงามบนจานและประดับด้วยสมุนไพร พร้อม.

ของว่างมะเขือม่วงในเทศกาลจะต้องถูกใจแขกและครัวเรือนของคุณอย่างแน่นอน!

"ระฆังปีใหม่" - อาหารเรียกน้ำย่อยปูอัดกับปลาแดง

ของว่างสำหรับวันหยุดปีใหม่เป็นสิ่งที่น่าสนใจที่สุดในการตกแต่งในรูปแบบของสัญลักษณ์ปีใหม่หรือสิ่งของและของประดับตกแต่งที่เรามักใช้บ่อยที่สุด เราได้เห็นวิธีการทำลูกบอลคริสต์มาสแล้ว และตอนนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีทำระฆังคริสต์มาส ตัวอย่างเช่น ระฆังแทบจะเป็นของตกแต่งถาวรบนต้นคริสต์มาสของฉัน ดังนั้นฉันจึงคิดว่าตัวเลือกนี้ประสบความสำเร็จมาก

สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือการสร้างระฆังเหล่านี้ได้อย่างไร ในการทำเช่นนี้ คุณต้องหาถ้วยเล็กๆ ที่เหมาะสม ไม่ว่าจะเป็นถ้วยทรงกรวยหรือระฆัง ฉันมีชุดน้ำชาแฟนซีพร้อมถ้วยใบเล็กพอดีตัว หากคุณมีอาหารดังกล่าว คุณสามารถอ่านสูตรเพิ่มเติมและเตรียมระฆังสำหรับโต๊ะเทศกาล

คุณจะต้องการ:

• ปลาแดงเค็มเล็กน้อย - 300 กรัม
• ปูอัด- 200 กรัม
• ครีมชีสนุ่ม - 200 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวงเล็ก ๆ
• มะกอก - 50 กรัม

การทำอาหาร:

ในการเตรียมของว่างสำหรับวันหยุดปีใหม่ในรูปแบบของระฆังให้หาถ้วยที่เหมาะสมในรูปทรงที่เหมาะสม ปูกระดาษรองก้นถ้วย ฟิล์มอาหารเพื่อให้มีขอบกว้างสำหรับห่อ

นำปลาสีแดงและหั่นเป็นแผ่นกว้างบาง ใช้จานเหล่านี้วางถ้วยจากด้านในซึ่งจะเป็นชั้นนอกและฐานของระฆัง วางปลาเพื่อให้ขอบห่อได้

ขูดปูอัดและผสมกับซอฟต์ชีส สับผักชีลาวให้ละเอียดแล้วใส่ปูอัดกับชีส เกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน ตอนนี้ใส่ไส้ในถ้วยบนชั้นของปลา ห่อขอบปลาไม่ให้เหลือรู ห่อฟิล์มยึดไว้ด้านบน วางถ้วยในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงเพื่อให้เซ็ตตัว

หลังจากผ่านไปสองชั่วโมง ให้นำระฆังออกจากถ้วยพร้อมกับฟิล์ม แล้วคลี่ออกอย่างระมัดระวัง วางระฆังบนจานพร้อมผักกาดหอมและสมุนไพร จากมะกอกครึ่งลูกและก้านผักชีฝรั่ง ทำห่วงระฆังแล้ววางด้านบน

ระฆังพร้อม! น่าอยู่และ วันหยุดอร่อย!

แตงกวาม้วนไส้ปู

แน่นอนว่าหลายคนสังเกตว่าการเตรียมของว่างวันหยุดในรูปแบบของม้วนและม้วนนั้นสะดวกมาก นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ที่ใช้สำหรับสิ่งนี้มีความหลากหลายมาก ในบทความก่อนหน้านี้ฉันได้พูดถึงและตอนนี้ฉันอยากจะเสนอให้ทำม้วนจากแตงกวาฝานบาง ๆ

สำหรับไส้เราจะเอาปูอัดและชีส แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถทำจากสลัดที่คุณชื่นชอบได้เพียงแค่นี้จะต้องหั่นให้ละเอียดมาก คุณสามารถนำชีส เนื้อสัตว์ สลัดปลาพวกเขาทั้งหมดเข้ากันได้ดีกับแตงกวาดังนั้นมันจึงออกมาอร่อยอย่างแน่นอน อย่าลังเลที่จะทดลอง มันจะทำงานได้ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับสลัดที่มีแตงกวานั่นคือรสชาติของมันจะรวมอยู่ในสูตรแล้ว แต่แทนที่จะวางไว้ข้างในมันจะอยู่ข้างนอก โดยทั่วไปแล้วแนวคิดนี้เกือบจะเป็นสากลและสะดวก

คุณจะต้องการ:

• แตงกวา - ชิ้นใหญ่ 2-3 ชิ้นพร้อมเมล็ดเล็ก
• ปูอัด - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• เขียวขจี,
• มายองเนส,
• กระเทียมเป็นตัวเลือก

การทำอาหาร:

ขูดปูอัดบนกระต่ายขูดหยาบหรือสับให้ละเอียดด้วยมีด ขูดชีสด้วย สับผักค่อนข้างละเอียด 1-2 กิ่ง หากคุณต้องการให้ไส้เผ็ดมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มกระเทียม 1 กลีบบีบผ่านสื่อ ตอนนี้ผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส คุณสามารถเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส

ล้างแตงกวาและหั่นตามยาวเป็นชิ้นบางๆ ในการทำเช่นนี้ควรใช้มีดที่คมมาก ตอนนี้ใส่ไส้แตงกวาหนึ่งช้อนเต็มแล้วห่อไว้ในหลอด แตงกวาเป็นผักที่ค่อนข้างยืดหยุ่น ดังนั้นเพื่อไม่ให้แตงกวาแฉะ ให้แทงด้วยไม้เสียบขนมหรือไม้จิ้มฟัน

สำหรับการตกแต่งให้ใส่ใบไม้สีเขียวและปูอัด ควรเสิร์ฟทันทีในขณะที่แตงกวายังสดและกรอบอยู่ งานรื่นเริง ขนมแตงกวาพร้อม! เชิญแขกไปที่โต๊ะ!

อาหารว่างปีใหม่ - ต้นคริสต์มาสชีส

ต้นคริสต์มาสเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ที่สำคัญที่สุดของปีใหม่ ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่การปฏิบัติต่อและโดยเฉพาะอย่างยิ่งของว่างในวันหยุดต้องการได้รับการตกแต่งในรูปแบบของต้นคริสต์มาส สิ่งนี้ไม่ใช่เรื่องยากโดยเฉพาะกับจินตนาการเล็กน้อยและความเขียวขจี มองหาแครกเกอร์เค็มสำหรับรองแก้วด้วย

คุณจะต้องการ:

• ไข่ - 3 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 200 กรัม
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• มายองเนส,
• แครกเกอร์ไม่หวาน - 10-15 ชิ้น
• ผัก/ผลิตภัณฑ์สีแดงหรือสีส้มสำหรับด้านบน

การทำอาหาร:

ไข่ต้มแข็งและปอกเปลือก จากนั้นถูบน เครื่องขูดละเอียดไข่แดงและโปรตีนเข้าด้วยกัน ชีสแปรรูปก็เช่นกัน ขูดบนกระต่ายขูดละเอียดเพื่อให้ถูได้ดีขึ้น คุณสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเล็กน้อยเพื่อให้แข็งขึ้น หากคุณไม่สามารถซื้อชีสได้ คุณสามารถใช้ชีสแปรรูปแบบนิ่มได้ แต่ควรหนาพอและใส่น้อยลง ต้นคริสต์มาสไม่ควรแพร่กระจายในที่สุด คุณยังสามารถใช้เนยแข็งแทนได้

ผสมชีสกับไข่ ปรุงรสด้วยมายองเนสเล็กน้อย ใส่กระเทียม เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส ตอนนี้ทำกรวยจากมวลนี้

ตัดผักชีฝรั่งอย่างประณีตและม้วนกรวยที่เป็นเข็มสีเขียว ทำให้หนาขึ้นเพื่อไม่ให้มีช่องว่างและต้นคริสต์มาสจะออกมาเขียวชอุ่ม วางต้นคริสต์มาสที่ทำเสร็จแล้วบนแครกเกอร์กลม ตกแต่งสีแดงสดด้านบนหรือ สีส้ม. นี่จะเป็นด้านบน คุณสามารถนำแครอทแอปริคอตแห้งพริกหวานหรือแครนเบอร์รี่ หากต้องการด้วยมายองเนสบาง ๆ คุณสามารถวาดพวงมาลัยหรือลูกบอลที่มีจุดขนาดใหญ่ที่ด้านข้างของต้นคริสต์มาส

ต้นคริสต์มาสจะต้องถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่แน่นอน!

อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมสำหรับปีใหม่ "ส้มเขียวหวาน"

เรามีสัญลักษณ์ปีใหม่อะไรอีกบ้างนอกจากต้นคริสต์มาส ตุ๊กตาหิมะ และของตกแต่งวันคริสต์มาส แน่นอนว่าส้มเขียวหวาน หากไม่มีพวกเขา ก็ยากที่จะจินตนาการถึงสิ่งนี้ไปนานแล้ว การเฉลิมฉลองของครอบครัว. แต่ส้มเขียวหวานสามารถเป็นมากกว่าความอร่อย ของหวานผลไม้แต่ยังเป็นอาหารว่างตามเทศกาลอีกด้วย ลองนึกภาพวงรีสีส้มสดใสเหล่านี้บนโต๊ะโก้โก้ มุมมองและความคิดทั้งหมดของแขกจะถูกตรึงไว้กับพวกเขาด้วยความปรารถนาที่จะลองโดยเร็วที่สุด ไม่มีใครต้านทานได้

พวกเขาไม่ยากที่จะเตรียมและให้รูปลักษณ์ที่สดใส แครอทต้ม. ภายในงานพบกับเซอร์ไพรส์สุดอร่อยในรูปแบบ สลัดไก่กับชีส อร่อยมาก ฉันปรุงส้มเขียวหวานให้ครอบครัวตามสูตรนี้ ในตอนแรกพวกเขาถูกกวาดออกจากโต๊ะและขออาหารเสริมเป็นเวลานาน

ของว่างสำหรับเทศกาล - สลัดเห็ดบินกับแฮม

หลายคนรู้จักขนมไข่และเห็ดมะเขือเทศในวันหยุดที่คล้ายกันเป็นหมวก แต่ฉันอยากจะให้คุณมากกว่านี้ รูปแบบที่อร่อยมื้อนี้. แทนที่จะทำไข่ต้มเราจะทำมีดเห็ดแมลงวันจากสลัดกับแฮม มันจะกลายเป็นแสงเพียงพอเพื่อให้เชื้อรามีลักษณะที่ต้องการ แต่จะอร่อยกว่ามาก

คุณจะต้องการ:

• แฮม - 150 กรัม
• ชีส - 150 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• เล็ก มะเขือเทศกลม- 0.5 กก.
• แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น
• ใบผักกาดสำหรับตกแต่ง
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว

การทำอาหาร:

ของว่างสำหรับวันหยุดปีใหม่ที่เรากำลังพิจารณานั้นง่ายต่อการเตรียมและจากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย แมลงวัน agarics ก็ไม่มีข้อยกเว้น

ต้มไข่ลวกปอกเปลือกและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ตะแกรงและชีส ตัดแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ เพื่อไม่ให้ละเมิดความสอดคล้องโดยรวมของสลัด ผสมผลิตภัณฑ์เหล่านี้ปรุงรสด้วยมายองเนสเพื่อให้ได้มวลที่หนา เกลือถ้าจำเป็น

ตัดแตงกวาเป็นวงกลมหนา ๆ สิ่งเหล่านี้จะเป็นที่รองแก้วสำหรับเห็ดแมลงวัน

ผ่าครึ่งมะเขือเทศแล้วเอาตรงกลางออก

จัดใบผักกาดหอมบนจาน วางชิ้นแตงกวาไว้ด้านบน จากสลัดรูปทรงกระบอกนี่คือขาของเห็ดของเรา วางขาแต่ละข้างบนวงกลมแตงกวา วางฝามะเขือเทศไว้ด้านบน วาดจุดสีขาวด้วยมายองเนส

ดังนั้นเห็ดแมลงวันปีใหม่จึงพร้อม อร่อย!

อาหารว่างสำหรับปีใหม่ - หอยแมลงภู่พรุน

อื่น ของว่างที่ฉันเพิ่งค้นพบ และต้องขอบคุณเขาฉันเชื่อว่าลูกพรุนเทศกาลสามารถครอบครองหนึ่งในสถานที่สำคัญบนโต๊ะปีใหม่ได้ สิ่งที่หลายคนเบื่อกับของว่างมาตรฐานและคลาสสิกแล้ว นอกจากนี้ยังมีการปรุงอาหารยัดไส้ ลูกพรุนทั้งหมด. อร่อยมากและ อาหารว่างเพื่อสุขภาพเล่นกับความแตกต่างระหว่างรสหวานและรสชีส จานนี้ไม่เพียง แต่รสชาติดี แต่ยังดูดีอีกด้วย ลูกพรุนที่ถูกตัดดูเหมือนเปลือกหอยแมลงภู่ที่เปิดออกซึ่งมีไส้อร่อยปรากฏขึ้น

อย่ากลัวที่จะทดลองในวันหยุด บางครั้งการลองอาหารจานใหม่เพียงครั้งเดียวก็เพียงพอแล้วที่จะตกหลุมรักมันตลอดไป

คานาเป้ของว่างสำหรับเทศกาลปีใหม่

ชุดของว่างสำหรับวันหยุดปีใหม่ที่สนุกสนานนี้ดูเหมือนเป็นชุดแบบครบวงจร ทุกอย่างถูกออกแบบในสไตล์เดียวกันและเข้ากันได้อย่างลงตัว ความงามดังกล่าวบนโต๊ะปีใหม่จะให้ทันที อารมณ์รื่นเริงไม่ว่าจานใดที่อยู่รอบตัวเขา สีสว่างและรสชาติที่ชื่นชอบมักจะชนะเสมอ และการเตรียมของว่างสำหรับวันหยุดนั้นง่ายมาก

คุณจะต้องการ:

• ไข่ - 5 ชิ้น
• ไข่นกกระทา - 6 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 100 กรัม
• ครีมมะเขือเทศ - 5 ชิ้น
• ชีสละลาย - 80 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• แฮม - 100 กรัม
• มะกอก - 50 กรัม
• ต้นหอม - พวง
• ผักชีฝรั่ง - พวง
• พริกแดงและเหลืองหวาน, แตงกวา - สำหรับตกแต่ง,
• ขนมปังโบโรดิโน,
• ขนมปังปิ้งสีขาว,
• มายองเนส.

การทำอาหาร:

อาหารเรียกน้ำย่อยในธีมวันหยุดของเราจัดทำขึ้นพร้อมกันทั้งหมดและจากผลิตภัณฑ์เดียวกัน ดังนั้นเราจึงเตรียมทุกอย่างควบคู่กันไป

ต้มไก่และ ไข่นกกระทาแยกกันเพราะมีเวลาทำอาหารต่างกัน ลอกเปลือกออก

ตัดออกบางส่วน ชิ้นบางแฮมและ ชีสแข็ง. ตัดร่างออกจากขนมปัง Borodino ตัดแฮมและชีสในรูปแบบเดียวกัน ซ้อนทับกันเพื่อให้มองเห็นได้ ชั้นล่าง. โรยหน้าด้วยพริกไทยเม็ดเล็กและแตงกวา ใส่ตุ๊กตาที่มีสีต่างกันเพื่อให้ดูหรูหรายิ่งขึ้น

ตัดชีสและแฮมอีกสองสามชิ้นแล้วตัดออกจากดอกไม้เพื่อทำแซนวิชช่อดอกไม้ ขนมปังสำหรับพวกเขาใช้สีขาวโดยไม่มีเปลือก ตัดเป็นรูปเพชรประหนึ่งกระเป๋าดอกไม้ วางลูกศรหัวหอมสีเขียวในรูปแบบของลำต้นและดอกไม้ที่ด้านบน มายองเนสวาดริบบิ้นบนช่อดอกไม้

ตะแกรงชีส ผ่าครึ่งไข่ตามยาวแล้วเอาไข่แดงออก ผสมชีสกับไข่แดง ใส่ผักชีลาวสับละเอียดและมายองเนส เติมไข่ด้วยส่วนผสมนี้ ผ่าครึ่งมะกอก จากครึ่งหนึ่งสร้างร่างของแมงมุมแล้วตัดส่วนที่สองเป็นเส้นแล้วทำขาออกมา วาดจุดด้วยมายองเนส - ดวงตา

สำหรับมะเขือเทศลูกใหญ่ ให้ตัดฝาออก เอาตรงกลางออกแล้วใส่แบบเดียวกัน ไส้ชีส. เปลี่ยนฝาครอบ

วางไข่นกกระทาในแนวตั้งใส่หมวกจากครึ่งหนึ่งของมะเขือเทศเชอร์รี่โดยไม่มีแกนอยู่ด้านบน วาดจุดบน agaric แมลงวันด้วยมายองเนส

กระจายไส้ชีสบนแก้วขนมปัง Borodino โรยด้วยผักชีฝรั่งสับ วางมะเขือเทศเชอรี่ครึ่งลูกและมะกอกหนึ่งในสี่ลูกเป็นรูปเต่าทอง

วางผักบนจานแบนขนาดใหญ่และจัดของว่างสำหรับวันหยุดที่เตรียมไว้อย่างสวยงาม

บางทีฉันอาจจะจบเรื่องนี้เพื่อไม่ให้ข้อมูลคุณมากเกินไปในแต่ละครั้ง ขอให้เป็นวันที่ดี เตรียมงานและสุขสันต์วันหยุด!

บ่อยครั้งเมื่อเร็ว ๆ นี้แม่บ้านหลายคนปฏิเสธตารางวันหยุดแบบดั้งเดิม จำนวนมากผักดอง มีตัวเลือกมากมายสำหรับอาหารว่างที่เตรียมไว้สำหรับวันหยุด โดยมากมักจะอยู่ในรูปของคานาเป้หรือของว่างที่สามารถหยิบได้ด้วยส้อม

บนโต๊ะเทศกาลคุณต้องเลือกของว่างอย่างระมัดระวัง พวกเขาจะ นอกจากนี้ที่ดีไปจนถึงอาหารจานหลัก อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วก่อนเสิร์ฟ พวกเขาเป็นคนแรกที่ถูกกินบนโต๊ะระหว่างรออาหารจานหลัก

ปีใหม่ 2019 เป็นปีของหมูดินเหลืองหรือหมูป่า เขาสัญญาว่าจะสงบอารมณ์เชิงบวกมากมาย ในขณะเดียวกันก็จำเป็นต้องพบเขาในลักษณะที่จะไม่รุกรานสัญลักษณ์แห่งปี

ไม่ต้อนรับอาหารหมูบนโต๊ะปีใหม่ เพื่อให้โชคดีในปีหน้า ควรมีตุ๊กตาหมูที่ทำจากอะไรก็ได้หรือของที่ระลึกเล็ก ๆ น้อย ๆ บนโต๊ะ หมูสนับสนุนเพศที่อ่อนแอกว่า ดังนั้นควรหยุดที่จะดีกว่า สูตรง่ายๆให้มีแรงเที่ยวสนุกส่งท้ายปีเก่า

อาหารเรียกน้ำย่อยแตงกวาบนโต๊ะเทศกาลคุณจะเลียนิ้ว

canapes ดังกล่าวเป็นครั้งแรกที่จะกินบนโต๊ะเทศกาล แขกมักจะถูกดึงดูดด้วยรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน และหลังจากการทดสอบแล้ว รสชาติที่ประณีตมาก

มันดีมากที่จะมีเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยกับพวกเขาคานาเป้เกี่ยวข้องกับบางสิ่งบางอย่างที่จะหยิบด้วยส้อมและกิน

เราจะต้อง:

• เบคอน 3 แผ่น
• ฮาร์ดชีสขูด 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่ต้ม 3 ฟอง
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• มายองเนส ½ ช้อนโต๊ะ ล.
• แตงกวา 1 ลูก

ก่อนอื่นเราต้องสับเบคอนสำหรับสิ่งนี้เราตัดแถบเบคอนตามขวางแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เบคอนจะต้องรมควันดิบ เราใส่เนื้อหั่นบาง ๆ ลงในกระทะที่เย็นแล้วเปิดไฟ

ทอดจนเกรียมเมื่อเบคอนทอดกรอบเล็กน้อย

บดในชามขนาดเล็ก3 ไข่แดงต้ม ไข่ไก่สู่สภาพโจ๊ก

ใส่กระเทียมลงในไข่แดงที่เราผ่านการกด สามช้อนโต๊ะ ชีสขูด, สำหรับ รูปร่างเราได้ชีส สีที่ต่างกัน. เราผสมมวลทั้งหมด

เบคอนทอด เพิ่มลงในชามคนให้เข้ากันกับไข่แดงและชีส หากต้องการเบคอนสามารถเช็ดให้แห้งบนกระดาษเช็ดมือเพื่อระบายไขมันส่วนเกิน

ปรุงรสด้วยมายองเนส เราได้ไส้ เพิ่มเพื่อลิ้มรสและความปรารถนา

เราไปที่แตงกวาซึ่งเราจะทำถ้วย

ในแตงกวาที่ล้างแล้วเพื่อความสวยงามเราจะทำร่องเล็ก ๆ โดยใช้ที่ปอกมันฝรั่งโดยมีห่วงเพื่อกำจัดตา ไม่จำเป็นต้องทำ แต่ถ้ามีอยู่จานจะสวยงามมากขึ้น คุณต้องทำ 4-5 ชิ้น

เราตัดแตงกวาเป็นวงกลมหนา 10 มม. คุณไม่จำเป็นต้องตัดให้เล็กลงเพื่อไม่ให้ก้นถ้วยในอนาคตของเราเสียหาย

ผ่ากลางแตงกวาออก ระวังอย่าให้ทะลุถึงก้นแตงกวา สามารถทำได้ด้วยมีดและช้อน

เราเติมแตงกวาด้วยสลัดที่เตรียมไว้โดยใช้ช้อนและส้อม คุณยังสามารถใช้เข็มฉีดยาทำขนมได้

จัดอาหารที่เตรียมไว้ใส่จาน คุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะอาหารว่างพร้อม

ทำชีสม้วนกับแครอทบนโต๊ะปีใหม่

วัตถุดิบ:

• แครอท 1 ชิ้น
• พาสลีย์
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• มายองเนส
• ครีมชีส 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• พลาสติกแข็งชีส
• ต้นหอม

ล้างและขูดแครอทขนาดใหญ่หนึ่งหัว

เพิ่มกลีบกระเทียมบีบผ่านการกดลงในชามที่มีแครอท คุณสามารถเพิ่มกระเทียมได้หากต้องการ

เราสับผักชีฝรั่ง เราพยายามทำให้มันเล็กที่สุด

ผสมกับแครอท ใส่มายองเนสและครีมชีสหนึ่งช้อนโต๊ะ

เรากวนมวลทั้งหมด มันกลายเป็นไส้สำหรับจานของฉัน

เราใช้ชีสพลาสติก

ใส่ไส้ด้านบน

ห่ออย่างระมัดระวังจะกลายเป็นหลอด

มัดด้วยต้นหอม ด้วยวิธีนี้เราดำเนินการกับพลาสติกชีสทั้งหมดหรือจนกว่าไส้จะหมด

เราใส่อาหารเรียกน้ำย่อยลงบนจาน เสิร์ฟบนโต๊ะ

อย่างที่คุณเห็น ทุกอย่างรวดเร็ว สวยงาม และสวยงาม ลองชิมดูครับ อร่อยด้วย

แฮมยัดไส้ด้วยชีสและกระเทียม - ของว่างที่อร่อยที่สุด

เราจะต้อง:

• เเฮม
• ไข่ต้ม 2 ฟอง
• มะเขือเทศเชอรี่

ต้มไข่ ปอกเปลือก นวดด้วยส้อม

ขูดชีสแข็งชิ้นหนึ่งบนกระต่ายขูดผสมกับไข่

เพิ่มกระเทียมหนึ่งกลีบผ่านการกด คุณสามารถเพิ่มได้หากต้องการ

เราเติมไส้ที่เตรียมไว้ด้วยมายองเนส

แฮมของเราซื้อมาแล้วหั่นเป็นพลาสติกบางๆ ตัดครึ่งอีกครั้ง

เราวางแฮมครึ่งหนึ่งไว้บนกระดานแล้วยัดไส้ลงไป

ม้วนและมัดด้วยต้นหอม

เราวางไว้ด้านบน มะเขือเทศทั้งลูกเชอร์รี่หรือครึ่งหนึ่ง

เราทำเช่นนี้กับแฮมครึ่งหนึ่งวางม้วนบนจานและเสิร์ฟ

อาหารเรียกน้ำย่อยนั้นดูหรูหรามีประโยชน์และอร่อยมาก

วิธีทำทาร์ตเล็ตปีใหม่กับทูน่า ไข่ และชีส

เราจะต้อง:

• ทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง
• ชีสแข็ง
• ครีมชีส
• มายองเนส

บดไข่ต้มด้วยส้อม

ใส่ฮาร์ดชีสขูดลงในชามไข่.

ใช้ 1 ช้อนโต๊ะ ครีมชีสหนึ่งช้อนบีบมายองเนส

ใส่ทูน่าลงไป น้ำผลไม้ของตัวเองจากโถผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

จากพัฟ แป้งยีสต์เราอบสี่เหลี่ยมในเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีที่ 200 องศา

กระจายไส้ที่เตรียมไว้ด้านบน

โรยหน้าด้วยใบผักชีฝรั่ง

จานพร้อมทุกอย่างทำเร็วมากในขณะที่อร่อย

สูตรง่ายๆ สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นสำหรับปีใหม่กับปลาเฮอริ่ง

เราจะต้อง:

• มันฝรั่ง 4 ชิ้น
• แฮร์ริ่ง 200 ก
• หัวหอม 1 ชิ้น
• ต้นหอม 1 พวง
• มัสตาร์ด 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืชไม่ขัดสี 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกไทย

ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ ให้ต้มมันฝรั่ง 4 ลูก เราทำความสะอาดหั่นเป็นแผ่น

เราทำความสะอาดล้างหัวหอม หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ฉันเอาหอมแดง คุณสามารถใช้สีขาวไม่มีความแตกต่าง เราส่งหัวหอมไปยังภาชนะที่มีน้ำเดือด

เพิ่ม 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์, 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อน 1/3 ช้อนโต๊ะ ช้อนเกลือ ผัดทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที

เราทำความสะอาดปลาเฮอริ่ง ฉันใช้เนื้อปลาเฮอริ่ง 3 แถบประมาณ 200 กรัม

ตัดปลาเฮอริ่งเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ชาม

ใส่ต้นหอมสับเล็กน้อยลงในปลาเฮอริ่ง

ขั้นตอนต่อไปตักใส่ชาม มัสตาร์ดน้ำผึ้งประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน หากไม่มีน้ำผึ้ง ให้ใช้น้ำผึ้งธรรมดาและเพิ่มน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา

พริกไทยเพื่อลิ้มรสด้วยพริกไทยดำสดๆ ปลาแฮร์ริ่งของฉันเค็มเล็กน้อย ดังนั้นฉันจึงเติมเกลือเล็กน้อย

เราส่งหัวหอมดองลงในชามซึ่งก่อนหน้านี้เราได้กำจัดของเหลวโดยผ่านตะแกรง หัวหอมนุ่มขึ้นความขมขื่นทั้งหมดออกมา

เราเทไส้ที่เกิดขึ้น น้ำมันพืชมีกลิ่นหอมคลุกให้ทั่ว

เรากระจายไส้บนพลาสติกมันฝรั่ง

อาหารเรียกน้ำย่อยนั้นยอดเยี่ยมดูดั้งเดิมมาก นี่คือผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยทั้งหมด แต่มันอร่อยมาก

ลองคุณจะไม่เสียใจ

อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขืออร่อยบนโต๊ะเทศกาล

เราจะต้อง:

• มะเขือยาว 1 ลูก
• ชีส 120 ก
• เเฮม
• กระเทียม 3 กลีบ
• มายองเนส
• พริกไทยดำ

ของฉันเป็นมะเขือขนาดกลาง หั่นเป็นชิ้นหนา 1 ซม. ใส่ภาชนะโรยด้วยเกลือ เราผสมด้วยมือของเรามะเขือควรให้น้ำและความขมขื่นถ้ามันอยู่ในนั้น พักไว้ประมาณ 10-15 นาที

เราขูดชีสฉันเอาเกาดา คุณสามารถใช้สิ่งที่คุณมี

ตัดแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ

เพิ่มลงในชามด้วยชีสขูด คุณสามารถใช้ไส้กรอกอื่น ๆ ที่คุณชอบและมีให้

บีบกระเทียมลงในชีสและแฮมด้วยการกด เพิ่มมายองเนสเพื่อลิ้มรสผัดเพิ่มพริกไทยดำ

ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน ทอดมะเขือยาวจนสุกเหลืองด้านละ 4-5 นาที

หลังจากทอดแล้วให้ใส่มะเขือยาวลงไป ผ้ากระดาษเพื่อระบายความมันส่วนเกิน

น้ำมันเป็นแก้วมะเขือยาวเย็นลงเล็กน้อย เราใส่ไส้บนมะเขือยาวแต่ละชิ้น

จานพร้อมแล้วคุณสามารถลองและปฏิบัติต่อเพื่อนของคุณ

ของว่างเบา ๆ บนโต๊ะเทศกาลลองทำ

แซนวิชที่ตกแต่งอย่างสวยงามด้วยแครอทสำหรับวันหยุด

เราจะต้อง:

• ขนมปัง 6 แผ่น
• หัวหอม 1 ชิ้น
• แครอท 1 ชิ้น
• แตงกวาดอง 2 ชิ้น
• มะเขือเทศวาง 50 ก
• กระเทียม 3 กลีบ
• พริกไทยดำ
• ซอสพริก

เราใช้เวลา 6 ชิ้น ขนมปังสีเทา. คุณสามารถตัดมันได้ตามต้องการ: สี่เหลี่ยม วงกลม ฉันทำสามเหลี่ยม ย่างเบา ๆ ในเตาอบประมาณ 5-8 นาทีที่อุณหภูมิ 180°C

เราทำความสะอาดหัวหอม, ล้าง, หั่นเป็นครึ่งวง ส่งไปยังกระทะอุ่น

ใส่แครอทขูดลงในกระทะ

เราตัด ดองเช่นเดียวกับ Olivier เป็นก้อนและเพิ่มหัวหอมด้วยแครอท

ผัดผักด้วยไฟปานกลางประมาณ 15-20 นาที

เพิ่มลงในกระทะ วางมะเขือเทศ. ฝนตกปรอยๆกับน้ำเกลือแตงกวา หากไม่มีน้ำเกลือให้เติมน้ำ

สับกระเทียม 3 กลีบอย่างประณีตแล้วส่งไปยังกระทะ พริกไทยดำ พริกไทยป่นเพิ่มซอสพริกเพื่อลิ้มรส

ผสมทุกอย่างในกระทะ เพิ่มถ้าจำเป็น แตงกวาดองหรือวอดก้า เคี่ยวมวลที่ปรุงแล้วอีก 5 นาที

เราเปลี่ยนไส้ที่ได้ลงในชาม ปล่อยให้เย็น ใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียด

เรากำหนดไส้ขนมปังที่ปิ้งแล้วจะได้รับแซนวิชดังกล่าว

จานพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้

ลองทำดูจะรู้ว่าอร่อยและง่ายขนาดไหน

สูตรวิดีโอสำหรับของว่างดั้งเดิมสำหรับปีใหม่ - ไข่ยัดไส้กุ้ง

วันนี้ขอจบการรีวิวขนมปีใหม่นะครับอาจจะมีคนชอบ ลองทำอาหาร ปรารถนา มีอารมณ์ดี. แล้วพบกันใหม่!

ท้ายที่สุดมันเป็นของว่างที่เสิร์ฟในตอนต้นของมื้ออาหารและกระตุ้นความอยากอาหารของแขก ตามกฎแล้วพนักงานต้อนรับชอบทำแซนวิชคานาเป้ม้วนหัวบนโต๊ะปีใหม่ ... มีสูตรอาหารมากมายที่ดวงตาของคุณเบิกกว้าง! เพื่ออำนวยความสะดวกในการค้นหาสำหรับผู้อ่านของเราเราได้ทำการเลือกที่มีเฉพาะสูตรอาหารที่ง่ายและอร่อยที่สุดพร้อมรูปถ่าย ในการเลือกนี้ คุณจะพบของว่างสำหรับปีใหม่ 2017 ตามรสนิยมและงบประมาณของคุณอย่างแน่นอน

Canape กับไส้กรอกและชีสเสียบไม้

และ "ขบวนพาเหรดยอดนิยม" ของขนมปีใหม่ 2560 ของเราเริ่มต้นด้วยคานาเป้จิ๋วกับไส้กรอกและชีส คานาเป้ดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็วในขณะที่เหมาะสำหรับทุกโต๊ะและจะดึงดูด บริษัท ใด ๆ เตรียมตัวให้พร้อมแล้วคุณจะไม่เสียใจ! ส่วนผสมหลัก: ขนมปัง ไส้กรอก ชีส มะกอก

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าม้วนผักโขมรสเลิศกับปลาแดงเค็มจะกลายเป็นรายการโปรดบนโต๊ะปีใหม่ 2560 อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังอร่อยมาก รูปลักษณ์เดิม. ส่วนผสมหลัก: ผักโขม ไข่ แป้ง ครีมชีส ปลาแดง ผักใบเขียว

อาหารเรียกน้ำย่อยปีใหม่ "ส้มเขียวหวาน"

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับทำอาหารบนโต๊ะปีใหม่ 2560! "ส้มเขียวหวาน" จะสร้างอารมณ์รื่นเริงและมอบรอยยิ้มให้กับแขกของคุณ เตรียมจานจากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุด ส่วนผสมหลัก: ชีสแปรรูป, ไข่, แครอท, ผักใบเขียว, มายองเนส

มีผู้ที่ไม่ชอบนวัตกรรมอยู่เสมอ แต่ชอบคลาสสิกที่ผ่านการทดสอบตามเวลา ดังนั้น croutons กับ sprats จะไม่มีวันล้าสมัยอย่างแน่นอน ง่าย รวดเร็ว อร่อย - ทุกสิ่งที่คุณต้องการสำหรับงานเลี้ยงปีใหม่ ส่วนผสมหลัก: บาแก็ต, sprats ในน้ำมัน, แตงกวา, มายองเนส, กระเทียม

ยอดเยี่ยม ขนมปลาซึ่งจะเอาชนะทุกคนที่รวมตัวกันที่โต๊ะ ถ้าคุณรักปลาแมคเคอเรล สูตรนี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาล แน่นอนคุณจะต้องใช้เวลาในการทำอาหาร แต่ผลลัพธ์จะน่าประทับใจ ส่วนผสมหลัก: ปลาแมคเคอเรล หัวหอม แครอท เจลาติน

ไข่สอดไส้ชีส

อาหารเรียกน้ำย่อยที่เรียบง่ายและอร่อยที่เข้ากันได้ดีกับ เมนูปีใหม่ 2017. ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายการปรุงอาหารที่ค่อนข้างรวดเร็ว - นี่คือข้อดีหลักของอาหารจานนี้ ส่วนผสมหลัก: ไข่ เนย ชีส มัสตาร์ด มายองเนส

ดูเหมือนว่าพวกเขาจะรวมกันได้อย่างไร โอเรียนเต็ลโรลและมันฝรั่งที่เราโปรดปรานกับปลาเฮอริ่ง? ทุกอย่างง่ายมาก ดูสูตรของเราแล้วจำไว้! เตรียมพร้อมสำหรับปีใหม่ 2560 อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เป็นที่ต้องการอย่างมากที่โต๊ะ! ส่วนผสมหลัก: มันฝรั่ง, ปลาเฮอริ่งเค็ม, เนย.

เราคุ้นเคยกับการซื้อ อาหารจานเนื้อสำหรับการตัดขนมขบเคี้ยวในร้านค้าและซูเปอร์มาร์เก็ต แต่ถ้าคุณทำอาหารกระตุกสำหรับโต๊ะปีใหม่ที่บ้าน ลองแล้วจะอร่อย! ส่วนผสมหลัก: เนื้อไก่, พริกไทยแดงและดำ, ปาปริก้า, เกลือ, กระเทียม

ตับปลาเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับ กาล่าดินเนอร์. เราเตรียมแซนวิชที่มีกลิ่นหอมพร้อมสลัดตับปลาไข่และชีส ส่วนผสมหลัก: น้ำมันตับปลา, บาแกตต์, ไข่, ชีส, กระเทียม, สมุนไพร, มายองเนส

อาหารเรียกน้ำย่อยกับมะเขือ "เห็ด"

อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยของมะเขือม่วง เห็ด และชีส การนำเสนอต้นฉบับในรูปแบบของเห็ดจะประดับโต๊ะปีใหม่ 2560 และจะทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่พอใจ ส่วนผสมหลัก: มะเขือม่วง เห็ด ชีส มายองเนส กระเทียม

อีกหนึ่งขนมปลากระป๋องที่เหมาะสำหรับทำขึ้นโต๊ะปีใหม่ ม้วนดังกล่าวจัดทำขึ้นเบื้องต้นและค่อนข้างเร็วเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลามากในการเตรียมงานฉลอง ส่วนผสมหลัก: ขนมปังพิต้าแผ่นบาง ไข่ ชีสแปรรูป ปลากระป๋องในน้ำมันมายองเนส

ชีสบอลกับกระเทียม (ไม่ต้องทอด)

ชีสบอลกับกระเทียม อาหารว่างที่น่ารักสำหรับปีใหม่ 2560 การทำอาหารจานนี้เป็นเรื่องน่ายินดีแม้แต่เด็ก ๆ ก็ช่วยกลิ้งลูกบอล อย่างไรก็ตาม คุณสามารถปรับสูตรอาหารให้เหมาะกับรสนิยมของคุณได้เสมอ ส่วนผสมหลัก: เนยแข็ง, กระเทียม, มายองเนส, เมล็ดงา, ปาปริก้า, สมุนไพร

ร้านอาหารขนาดใหญ่ที่สวยงามและหรูหรา เค้กมะเขือยาวราวกับว่าสร้างขึ้นสำหรับตารางปีใหม่ เมื่อเตรียมของว่างคุณจะต้องทำงานหนัก แต่งานของคุณจะไม่มีใครสังเกตเห็น ส่วนผสมหลัก: มะเขือม่วง แป้ง ไข่ มะเขือเทศ วอลนัท ชีส มายองเนส สมุนไพร

อื่น สูตรที่ยอดเยี่ยมแฮร์ริ่งถึง ตารางปีใหม่ 2017. มาแล้วจ้า ปลาเค็มยืนยันใน น้ำดองอร่อยพร้อมด้วยผัก ส่วนผสมหลัก: เนื้อปลาแฮร์ริ่งเค็ม, หัวหอม, แครอท, รากพืชชนิดหนึ่ง, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, เกลือ, เครื่องเทศ

ขนมปังกูร์เมต์ฝรั่งเศสสอดไส้ครีมชีสและปลาแดงเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับ เมนูวันหยุด. เมื่อเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้สำหรับปีใหม่ 2560 คุณจะเป็นที่รู้จักในหมู่แขกของคุณว่าเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่ยอดเยี่ยม ส่วนผสมหลัก: นม, เนย, แป้ง, ไข่, ชีสแข็ง, ครีมชีส, ปลาแซลมอนเค็ม, สมุนไพร, กระเทียม

ไข่, ยัดไส้ด้วยปลาเฮอริ่งและหัวบีท

บีทรูทและแฮร์ริ่งเป็นส่วนผสมที่คุ้นเคยและชื่นชอบ เราเสนอให้แขกประหลาดใจและยัดไข่ครึ่งหนึ่งด้วยไส้บีทชีสและชิ้นปลาเฮอริ่งเค็ม มันออกมาอร่อยและสวยงาม! ส่วนผสมหลัก: ไข่, หัวบีท, ชีส, แฮร์ริ่ง, มายองเนส

จนได้สูตรนี้ในของเรา การรวบรวมวันหยุดของว่างสำหรับปีใหม่ 2560 ถูกครอบงำด้วยอาหารจานจิ๋ว และตอนนี้พบกับเนื้อหมูโฮมเมดแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการภายใต้ชื่อ "Festive" ส่วนผสมหลัก: หมู ลูกพรุน มัสตาร์ด กระเทียม เครื่องเทศ

อีกหนึ่งขนมปีใหม่มาจาก อาหารฝรั่งเศส- เล็ก ขนมปังสังขยาสอดไส้ด้วยชีสละลาย สูตรนี้ยังสามารถปรับแต่งให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ ส่วนผสมหลัก: แป้ง, ไข่, มาการีน, ชีสแปรรูป, มายองเนส

คานาเป้แตงกวาสดใสฉ่ำจะกลายเป็น เริ่มต้นที่ดีงานฉลองปีใหม่ 2560 "แซนวิช" จิ๋วเหล่านี้จะพิชิตทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ส่วนผสมหลัก: ก้อนยาว, มัสตาร์ด, แตงกวา, คอทเทจชีส, กระเทียม, สมุนไพร

อีกอันหนึ่ง ขนมดั้งเดิมจากปลาเฮอริ่งตาม "แฮร์ริ่งใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์" ที่มีชื่อเสียง จานนี้สดใสและแปลกตาเป็นที่นิยมและดึงดูดความสนใจของแขกทุกคนที่โต๊ะ ส่วนผสมหลัก: แฮร์ริ่ง หัวบีท ไข่ มายองเนส ขนมปังดำ

และปลาเฮอริ่งอีกครั้ง! ที่ไม่มีมัน! อาหารเรียกน้ำย่อยที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับปีใหม่ 2560 นี้จัดทำขึ้นจากสิ่งที่ง่ายและมากที่สุด ผลิตภัณฑ์งบประมาณ. คุณจะสามารถทำเช่นนี้ได้ หัวปลาเฮอริ่งแท้จริงใน 5 นาที (ถ้าคุณต้มแครอทล่วงหน้า) ส่วนผสมหลัก: เนื้อปลาเฮอริ่ง, แครอท, ชีสแปรรูป, เนย

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับ "สมาร์ท" ขนมเค้กสำหรับตารางปีใหม่ 2560 ส่วนผสมที่เรียบง่ายและอร่อย การปรุงอาหารที่รวดเร็วและง่ายดายทำให้อาหารจานนี้ต้อนรับแขกบนโต๊ะ ส่วนผสมหลัก: ไข่, เห็ด, หัวหอม, มายองเนส, ชีส

ถ้าคุณรัก อาหารจอร์เจียถ้าอย่างนั้นทำไมไม่ลองปรุงมะเขือยาวแสนอร่อยแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยวอลนัทเป็นของว่างสำหรับปีใหม่ ส่วนผสมหลัก: มะเขือยาว วอลนัท กระเทียม สมุนไพร

อีกสูตรคานาเป้ที่อร่อยและเรียบง่าย - แซนวิชจิ๋ว "สำหรับฟันซี่เดียว" คราวนี้มีปลาเฮอริ่งและแอปเปิ้ลอยู่ด้านบน ขนมปังข้าวไรย์. ส่วนผสมหลัก: ปลาเฮอริ่งเค็ม ขนมปัง แอปเปิ้ล มะนาว ผักชี วอดก้า มายองเนส

อ่อนโยนที่สุด ไข่ม้วนกับชีสและกระเทียม อาหารว่างที่ดีสำหรับปีใหม่ 2560! จานดูดั้งเดิมและรื่นเริงและเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วจาก สามารถใช้ได้กับทุกคนพนักงานต้อนรับอาหาร ส่วนผสมหลัก: ไข่ ครีมเปรี้ยว ชีสแข็ง ชีสแปรรูป มายองเนส สมุนไพร กระเทียม

เสร็จสิ้นการเลือกที่เรียบง่ายและ สูตรอร่อยขนมปังพิต้าโรลปีใหม่กับสลัดปูอัดและข้าวโพดที่คุณโปรดปราน ส่วนผสมหลัก: ขนมปังพิต้าแผ่นบาง ปูอัด ชีส ไข่ ข้าวโพดกระป๋อง มายองเนส

อิ่มอร่อยและสวัสดีปีใหม่ 2017!