ผลิตภัณฑ์อบสำหรับปีใหม่ พาย "ดาวคริสต์มาส" จากแป้งยีสต์

พายบน ปีใหม่. ปาร์ตี้ไม่มีของหวานจะเป็นยังไง! ชั้นวางของในร้านเต็มไปด้วยเค้ก พาย ขนมอบ และขนมอื่น ๆ สำหรับชามากมาย แต่การซื้อของอร่อย ๆ นั้นดูซ้ำซากและเรียบง่ายเกินไป ที่นี่อบ พายอร่อยด้วยมือของคุณเองจะไม่เพียง แต่มีประโยชน์มากขึ้นเท่านั้น แต่ยังน่าพึงพอใจอีกด้วย

ตอนนี้เมื่อปีใหม่เคาะประตูเร็ว ๆ นี้ถึงเวลาคิดถึงของหวานสำหรับโต๊ะเทศกาล นั่นคือเหตุผลที่ฉันมีแผนที่จะสร้างสำหรับคุณ การเลือกอร่อยเรียบง่ายและ พายที่สวยงามซึ่งสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องมีความชำนาญพิเศษ เพียงแค่ปฏิบัติตาม คำแนะนำทีละขั้นตอนและรับประกันความสำเร็จของคุณ!

วันนี้ความสนใจของคุณจะได้รับความสนใจจากพายดั้งเดิมและอร่อยที่สุดที่ปรุงง่ายในครัวของคุณ ของหวานนี้จะทำให้คุณทึ่ง สิ่งสำคัญคืออย่าลืมใส่ส่วนผสมหลักลงไป มันเหมือนกันทุกสูตร และแน่นอนว่านี่คือความรักและความเอาใจใส่ต่อนักชิมและงานของคุณ

เมนู:

1. พายกับปลาสีแดง "ต้นคริสต์มาสพร้อมของเล่น"

ของหวานไม่จำเป็นต้องหวาน ฉันขอเสนอสูตรสำหรับขนมอบแสนอร่อยพร้อมปลาแดงและมันฝรั่ง มันจะออกมาดีและสวยงามเสมอ และการตกแต่งในรูปแบบของต้นคริสต์มาสจะทำให้เป็นของตกแต่งหลักของโต๊ะ

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

• แป้ง 250 กรัม
• ยีสต์แห้งหนึ่งช้อนชา (พร้อมสไลด์);
• น้ำบริสุทธิ์ 150 มิลลิลิตร
• ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
• ช้อนชา น้ำตาลทราย;
• เกลือครึ่งช้อนชา
• ไข่แดงสด

ไส้พาย:

• ปลาแดงสด 300 กรัม (มี);
• หัวหอมใหญ่ครึ่งหัว
• 3 มันฝรั่งขนาดกลาง
• เกลือและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส
• มะเขือเทศเชอร์รี่สำหรับตกแต่ง

คำอธิบายสูตรทีละขั้นตอน:

1. ใช้น้ำอุ่นสองช้อนโต๊ะจากทั้งหมด เจือจางน้ำตาลและยีสต์ที่นั่น คนให้ทั่วเพื่อให้ก้อนยีสต์แตกตัว ทิ้งไว้ 10 นาทีในที่อุ่น

2. เทแป้งลงในชามขนาดใหญ่ ใส่เกลือ เนย แป้งที่ผสมแล้ว และน้ำที่เหลือ นวดมวลยืดหยุ่น

3. หลังจากแป้งปั้นเป็นก้อนกลมแล้ว ให้ย้ายไปที่โต๊ะ เพิ่มแป้งและนวดอย่างน้อย 5 นาที จากนั้นจะเป็นการดีกว่าที่จะเอาชนะได้ดีโดยชนโต๊ะ การดำเนินการนี้จะใช้เวลา 5-7 นาที หล่อลื่นมวลด้วยน้ำมันพืชและชามที่จะเก็บไว้ด้วย

4. คลุมด้วยผ้าเช็ดปากแล้วทิ้งไว้ในที่อุ่น ๆ ครึ่งชั่วโมงหรือหนึ่งชั่วโมง

5. วางแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบและทาน้ำมันเล็กน้อย

6. แผ่แป้งออกเป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัส ขนาดเท่าถาดอบ มันสะดวกที่จะทำโดยตรงบนกระดาษเพราะคุณตัดมันออกมาบนแผ่นอบเท่านั้น ตัดส่วนเกินออก

7. ดังนั้นเราจึงเตรียมแป้ง ตอนนี้เราไปที่ไส้ ก่อนอื่นคุณต้องหั่นเนื้อปลาเป็นก้อน คุณสามารถใช้ปลาสีแดงสำหรับสิ่งนี้ ตัวอย่างเช่น ปลาแซลมอนสีชมพู เป็นราคาที่ประหยัดที่สุด แต่อร่อยไม่น้อย

8. หั่นมันฝรั่งเป็น วงกลมบาง ๆ. ทำได้ดีที่สุดด้วยเครื่องตัดผักแบบพิเศษ ชิ้นหนาอาจอบไม่ทั่ว หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

9. ถอยห่างจากมุมด้านล่างเล็กน้อย เลือกรูปสามเหลี่ยมขนาดเล็ก คุณสามารถจดบันทึกด้วยมีด นี่จะเป็นต้นไม้ของเรา และปลายหลวมจะปิด

10. ขยายตามสามเหลี่ยมที่วางแผนไว้ ชั้นที่เท่ากันมันฝรั่งเล็กน้อย คลุมด้วยหัวหอม คุณไม่จำเป็นต้องใส่หัวหอมมากไม่เช่นนั้นจะไม่มีเวลาปรุงอาหาร ปลาแดงครบองค์ประกอบ

11. ใช้มีดธรรมดาหรือมีดกลม ตัดปลายด้านที่ว่างออกหลายๆ ครั้ง

12. ตอนนี้เราต้องปิดการบรรจุด้วย "กลีบดอก" ที่ได้ ทำทั้งสองด้านสลับกันซ้อนทับกันเล็กน้อย

หากคุณยังมีไส้และช่องว่างเล็กน้อยที่ด้านล่างของพาย คุณสามารถสร้างขาสำหรับต้นคริสต์มาสของเราได้

13. ย้ายกระดาษด้วยพายไปยังแผ่นอบ แบ่งไข่แดงลงในชามใบเล็ก เติมนมหรือน้ำเล็กน้อย คน. หล่อลื่นเค้กของเราด้วยมวลนี้

14. ถ้าเป็นไปได้ให้โรยด้วยงา

15. เปิดเตาอบที่ 180 องศา ส่งแผ่นอบไปที่นั่นครึ่งชั่วโมง

16. แยกพายออกจากกระดาษอย่างระมัดระวังแล้วย้ายไปยังถาดหรือกระดาน ประดับด้วยเชอร์รี่ครึ่งหนึ่ง สิ่งนี้จะทำหน้าที่เป็นโคมไฟหรือลูกบอลที่สว่างสดใส

17. เราได้ต้นคริสต์มาสที่หรูหราและอร่อย คุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้ทั้งร้อนและเย็น ขึ้นอยู่กับรสนิยมและสถานการณ์ของคุณ

2. เค้กวันหยุดง่าย ๆ ที่ทำจากขนมชนิดร่วนกับแยม - สูตรง่ายๆ

ในความวุ่นวายก่อนวันหยุด เมื่อคุณต้องเตรียมสลัด ของว่าง อาหารจานร้อน เครื่องดื่ม ของหวาน หัวของคุณหมุนติ้ว เวลามีจำกัดเสมอ ฉันขอเสนอตัวเลือกแบบ win-win สำหรับการทำพายสำหรับโต๊ะ อย่างไรก็ตามคุณสามารถปรุงอาหารได้ไม่เฉพาะในช่วงปีใหม่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงในวันหยุดอื่นเช่นเดียวกับวันธรรมดาสำหรับชา

วัตถุดิบ:

• ไข่ 2 ฟอง
• แป้ง 2.5-3 ถ้วย;
• น้ำตาลทรายหนึ่งแก้ว
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• 200 กรัม เนย(คุณสามารถใช้เนยเทียม);
• ผงฟูหนึ่งช้อนชา
• แยมที่ชอบ (แยม) ประมาณ 200 กรัม

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่น เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา คุณต้องละลายเนยบนเตาหรือในไมโครเวฟ จากนั้นจะต้องทำให้เย็นลงเล็กน้อย

2. ในชาม ตีไข่ 2 ฟองด้วยส้อมจนเนียน ใส่น้ำตาลและคนให้เข้ากันอีกสองสามนาที

3. เทน้ำมันลงในมวลแล้วใส่แป้งด้วยผงฟู

หากคุณไม่มีผงฟู คุณสามารถแทนที่ด้วยเบกกิ้งโซดาครึ่งช้อนชา น้ำส้มสายชูสลัด. มีอยู่ทุกครัวแน่นอน

4. นวดให้นุ่มและ แป้งยืดหยุ่น. ไม่ควรแน่นเกินไป แบ่งออกเป็นสองส่วนซึ่งส่วนหนึ่งมีขนาดใหญ่กว่าและอีกส่วนหนึ่งมีขนาดเล็กกว่าตามลำดับ อันแรกจะทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับพายและของตกแต่งที่สอง

5. เตรียม รูปร่างกลมสำหรับการอบ รองด้านล่างด้วยกระดาษ parchment และทาขอบด้วยเนย วางแป้งส่วนใหญ่ในรูปแบบ การกลิ้งด้วยหมุดกลิ้งไม่สมเหตุสมผล ทำด้วยมือสะดวกกว่าเพราะมันยืดหยุ่นได้เหมือนดินน้ำมันอ่อน แผ่มันรอบ ๆ เส้นรอบวงแล้วยกขอบขึ้นสักสองสามเซนติเมตร

6. ใส่แยมแล้วใช้ช้อนเกลี่ยให้ทั่วเค้ก

7. ในทางกลับกันส่วนที่รอการตัดบัญชีจะต้องแบ่งออกเป็นสองส่วนในลักษณะเดียวกัน - เป็นส่วนที่มีขนาดใหญ่และเล็กกว่า อันที่ใหญ่กว่าจะเป็นลายทางและอันที่เล็กกว่าสำหรับดอกไม้

8. ส่วนใหญ่ม้วนออกและตัดเป็นเส้น พวกมันสวยงามที่จะวางบนเค้กตาข่าย แบ่งก้อนเล็ก ๆ ออกเป็นสามส่วน แผ่ออกจากแต่ละ kolobok กดลงและทำ 4 ตัดเลียนแบบกลีบ ใช้มือเกลี่ยเบาๆ ตกแต่งพาย ตรงกลางคุณสามารถใส่ลูกเกดหรือแยมหนึ่งหยด บนโต๊ะปีใหม่คุณสามารถทำเกล็ดหิมะแทนดอกไม้ได้

9. อบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา ประมาณ 20-25 นาที

มีความสุขในการอบ!

3. พายแสนอร่อย "ม้าลาย" สำหรับโต๊ะปีใหม่

ของหวานนี้เพิ่งปรากฏบนอินเทอร์เน็ตและชนะใจคนรักหวานในทันที มันง่ายมากที่จะปรุงอาหาร และสลายไปจากโต๊ะในเวลาไม่กี่นาที ชุดส่วนผสมนั้นง่ายและราคาไม่แพง

วัตถุดิบ:

• 5 ฟอง;
• ช้อนโต๊ะ โกโก้ทันที(คุณสามารถใช้แบบพิเศษสำหรับการอบ);
• เนย 100 กรัม
• น้ำตาลทราย 200 กรัม
• ถุงผงฟู
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
• แป้ง 2 ถ้วย

การทำอาหาร:

1. ตีไข่ทั้งหมดกับน้ำตาลทรายจนเป็นฟอง

2. ตีเนยให้นิ่มแล้วใส่ลงไป มวลไข่. เพิ่มครีมเปรี้ยวและแป้งผสมกับผงฟูที่นี่ มวลที่ได้จะต้องนวดอย่างขยันขันแข็งและทั่วถึง มันควรจะมีความหนาแน่นปานกลางเช่นแพนเค้ก

3. แบ่งแป้งทั้งหมดออกเป็น 2 ส่วน พักไว้ และในครั้งที่สองเพิ่มโกโก้และผสม

4. หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมัน ตรงกลางด้วยช้อนโต๊ะเทส่วนผสมสีขาวเล็กน้อยเทสีเข้มลงไป

5. ทำต่อไปจนแป้งหมด

5. เมื่อแป้งทั้งหมดเข้าที่แล้ว คุณต้องทำ รูปแบบที่สวยงามโดยชั้น ตัวอย่างเช่นในรูปถ่าย

6. เปิดเตาอบที่ 180 องศา อบขนมประมาณ 30-40 นาที

7. คุณยังสามารถตกแต่งให้เป็นธีมปีใหม่ได้อีกด้วย ตัวอย่างเช่น, ไอซิ่งช็อคโกแลตและลูกปาหวานปีใหม่

4. สูตรพร้อมรูปถ่ายเค้กซานตาคลอสในเตาอบทีละขั้นตอน

สามารถเตรียมเค้กที่น่ารักและเรียบง่ายได้ ฉลองปีใหม่. โปรดให้คนที่คุณรักและเตรียมขนมอบสำหรับชาได้ง่ายขึ้น เด็ก ๆ จะประทับใจเป็นพิเศษ แม้จะมีความเรียบง่ายในการเตรียมการ แต่ก็อร่อยและสวยงามมาก

วัตถุดิบ:

• แป้ง 2 ถ้วย;
• บรรจุภัณฑ์ยีสต์หลวม
• เนยละลายหนึ่งในสี่ถ้วย;
• น้ำตาลทรายครึ่งแก้ว
• เกลือครึ่งช้อนชา ;;
• นมครึ่งแก้ว
• น้ำหนึ่งในสี่แก้ว
• ไข่ 2 ฟอง
• 2 ไข่แดง
• 2 ลูกเกด
• สีผสมอาหารสีแดง 3 หยด

การทำอาหาร:

1. ในชามขนาดใหญ่ ผสมแป้งกับน้ำตาล ยีสต์ และเกลือ

2. อุ่นนม เทเนยละลายและน้ำเปล่าลงไป ผัดให้เข้ากัน

3. ผสมส่วนผสมของนมและส่วนผสมของแป้งเข้าด้วยกัน ขับไข่สองฟองลงในมวลที่ได้ ผสมจนได้ก้อนเนื้อเดียวกัน คุณต้องนวดแป้งเป็นเวลาอย่างน้อย 5 นาที ค่อยๆ บดและตีเบาๆ บนโต๊ะ หล่อลื่นมันและจานที่จะเก็บไว้ด้วยน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อย เก็บภายใต้ผ้าขนหนูคลุมในจานเดียวกันนี้ประมาณ 1 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้มวลควรเพิ่มขึ้น 2 เท่า

4. แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วน - ใหญ่ขึ้นและเล็กลงเล็กน้อย ทิ้งแป้งไว้สำหรับตกแต่ง อันที่ใหญ่กว่านั้นจะต้องถูกรีดออกมาในรูปสามเหลี่ยมยาวเช่นเดียวกับในรูปภาพ

5.สร้างส่วนที่สองเป็นรูปเคราหลวงปู่ ใช้กรรไกรตัด "เครา" เล็กน้อยโดยไม่ต้องตัดจนสุด

6. เชื่อมต่อทั้งสองส่วนโดยกดขอบบนของส่วนล่างเข้ากับ "หัว" ลมจากแถบ "หยิก" จากแป้งที่เหลือให้สร้างหมวกหนวดและจมูก

7. ใช้กรรไกรทำช่องสำหรับดวงตาและใส่ลูกเกดเข้าไป ผสมไข่แดงจนเนียนแล้วเติมสีลงไป คนจนสีกระจายทั่วถึง ด้วยมวลนี้ให้ระบายสีหมวกแก้มและจมูก สะดวกในการทำเช่นนี้ด้วยแปรงขนมอบ

8. อบที่อุณหภูมิ 200 องศาจนเป็นสีเหลืองทอง สามารถกำหนดความพร้อมได้ด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน

ขอให้โชคดีกับการอบของคุณ!

5. พายก้างปลาง่ายๆ ที่ทำจากแป้งพัฟกับนูเทลล่า

ตอนนี้ฉันจะแสดงวิธีการ นาทีสามารถปรุงอาหาร การตกแต่งเดิมตารางปีใหม่ - ต้นคริสต์มาสแสนหวานกับนูเทลล่า นี้มันอร่อยมาก!

วัตถุดิบ:

• ขนมพัฟสำเร็จรูป 900 กรัม
• ถั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
• นูเทลล่า - ตามรสนิยมของคุณ
• หนึ่งไข่แดง
• ผงน้ำตาล.

การทำอาหาร:

1. ละลายแป้งให้หมดม้วนออกเล็กน้อยแล้วตัดสามเหลี่ยม 2 อันพร้อมขาสำหรับต้นคริสต์มาส

2. วางต้นคริสต์มาสหนึ่งต้นบนกระดาษรองอบและทาด้วย Nutella สับถั่วให้ละเอียดแล้วโรยด้านบน ปกคลุมด้วยต้นคริสต์มาสต้นที่สอง

3. ตัดทั้งสองด้านตามภาพ จากนั้นม้วนให้เป็นแฟลเจลลัมเรียบร้อย

4. ตัดดาวออกประดับบนต้นคริสต์มาสด้วย หล่อลื่นองค์ประกอบทั้งหมดด้วยไข่แดง

5. ส่งเข้าเตาอบที่ 220 องศา นำเข้าอบประมาณ 25 นาที จากนั้นโรยต้นคริสต์มาสด้วย "ก้อนหิมะ" หรือน้ำตาลผง

6. วิดีโอ - เค้กแพนเค้กแสนอร่อย "New Year's Tale"

สำหรับฉันแล้วเค้กชิ้นนี้เป็นเพียงสวรรค์เท่านั้น พูดตามตรงฉันยังไม่ได้ทำมัน แต่ฉันจะนำเสนอให้แขกในวันส่งท้ายปีเก่าอย่างแน่นอน!

ของหวานเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับงานเลี้ยง มันสามารถเป็นอะไรก็ได้ - หวานและไม่หวาน วันนี้ฉันได้เลือกตัวเลือกการทำอาหารที่อร่อยและง่ายที่สุดสำหรับคุณ พายวันหยุด.

และอีกครั้งในวาระการอบปีใหม่ 2018 พูดไปกี่คำแล้ว อย่างไรก็ตามหัวข้อนี้ไม่สิ้นสุด วันนี้เราขอเสนอขนมอบสำหรับปีใหม่ 2018 ที่รวบรวมจากส่วนต่างๆ ของโลก

เค้กต้นคริสต์มาส

และใส่มันด้วยตัวเองในปีนี้ ตารางเทศกาลความงามคริสต์มาสน้อย? มาทำพายแบ่งส่วนกัน

วัตถุดิบ:

• ไข่ 2 ฟอง
• แป้ง 2 1/4 ถ้วยตวง
• น้ำตาล 1 1/2 ถ้วยตวง
• น้ำมัน 1/2 ถ้วย
• kefir 1 แก้ว
• เกลือ 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนชา
• เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
• สารสกัดวานิลลา 1/2 ช้อนชา
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1/4 ช้อนชา

สำหรับการเคลือบ:

• 3 ไข่แดง
• ถั่วสับ 1/2 ถ้วย
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• ครีมหนัก 1/2 ถ้วย
• 1/2 ถ้วย ผงน้ำตาล
• แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1 ช้อนชา
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 3/4 ช้อนชา
• สารสกัดวานิลลา 1/2 ช้อนชา

สูตรเค้กต้นคริสต์มาส:

เริ่มจากการทำฟรอสติ้งกันก่อน ผสมไข่แดง น้ำตาล ครีม แป้งข้าวโพดและเกลือ เราเดิมพันกับ อ่างอาบน้ำ. ปรุงอาหารจนข้น นำออกจากไฟแล้วคน น้ำเชื่อมเมเปิ้ลและวานิลลา ปล่อยให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้องและใส่ในตู้เย็น

ตอนนี้เรามาเริ่มอบเค้กกัน เราอุ่นเตาอบไว้ที่ 170 องศาเซลเซียส ในชามขนาดกลาง ผสมแป้ง เกลือ และผงโกโก้ เราพักไว้

ตีเนย น้ำตาล และไข่แยกกัน รวมกับส่วนผสมของส่วนผสมแห้ง เราผสม kefir และโซดากับน้ำส้มสายชู เพิ่มน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและวานิลลา

เทแป้งลงในแม่พิมพ์กลมที่ทาน้ำมัน เรานำเข้าเตาอบเป็นเวลา 30 นาที

เราควรได้เค้กสูงสองสามรอบ ตัดแต่ละพายออกเป็น 3 ชิ้น เรามีวงกลม 3 วง ใช้วงกลม 2 วงลดขนาดลง

เส้นผ่านศูนย์กลางสร้างรูปทรงต้นคริสต์มาส เราเคลือบแต่ละชั้นด้วยการเคลือบ โรยต้นคริสต์มาสด้วยถั่วและน้ำตาลผง

เวียนนาสตรูเดิ้ล

เวียนนา แอปเปิ้ลสตรูเดิ้ลเป็นขนมออสเตรียทั่วไปและเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุด และด้วยเหตุผลที่ดี มีตัวเลือกการทำอาหารที่หลากหลาย เราให้คุณ สูตรคลาสสิกเวียนนาสตรูเดิ้ล.

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

• น้ำอุ่น 1/3 ถ้วยตวง
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 1/2 ช้อนชา (หรือน้ำมะนาว)
• เกลือ 1/8 ช้อนชา (หรือทะเลละเอียด)
• แป้ง 145 กรัม

สำหรับการกรอก:

• เนย 3 ช้อนโต๊ะ
• เกล็ดขนมปัง 2/3 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต๊ะ
• อบเชยป่น 1/2 ช้อนชา
• ลูกเกด 50 กรัม
• เหล้ารัมหรือน้ำอุ่น 3 ช้อนโต๊ะ (สำหรับแช่ลูกเกด)
• แอปเปิ้ล 900 กรัม
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• วิปปิ้งครีมและน้ำตาลผง (ไม่จำเป็น)

สูตรเวียนนาสตรูเดิ้ล:

นวดแป้ง: ในชามขนาดใหญ่และใหญ่ ผสมน้ำอุ่นกับน้ำมัน น้ำส้มสายชู และเกลือ กรดน้ำส้มช่วยคลายกลูเตน ดังนั้นแป้งจะยืดได้ง่ายกว่า

รีดแป้งที่เสร็จแล้วเป็นลูกกลมๆ เราเคลือบชามที่สะอาดด้วยน้ำมันพืชและวางก้อนแป้งไว้ที่นั่น ปิดฝาทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง อุณหภูมิห้อง.

ณ จุดนี้เราไม่เสียเวลาและทำไส้ ละลายเนยในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มเกล็ดขนมปัง ทอดจนเหลืองกรอบ นำออกจากไฟและเย็น

ผสมน้ำตาลและอบเชยแยกกัน เพิ่มในเกล็ดขนมปัง เราพักไว้

แช่ลูกเกดในเหล้ารัมหรือน้ำอุ่นประมาณ 10 นาที ปอกเปลือกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น เทน้ำมะนาวเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดสีน้ำตาล ผสมแอปเปิ้ลด้วย เกล็ดขนมปังและลูกเกด

รีดแป้งด้วยไม้นวดแป้งบนพื้นผิวที่โรยแป้งแล้ว เรากระจายไส้และห่อด้วยม้วน

เราวางสตรูเดิ้ลในอนาคตของเราลงบนแผ่นกระดาษ parchment โดยปิดตะเข็บ

เราส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ อบที่ 180 องศาจนเป็นสีน้ำตาลทอง โรยของเราด้านบน เวียนนาสตรูเดิ้ลน้ำตาลผงและทาด้วยวิปปิ้งครีมหากต้องการ

เจลลี่พายกับลูกพีช

พายเยลลี่สามารถมีรสหวานและ ไส้เผ็ด. มักจะปรุงอาหาร พายเยลลี่ไม่ถือเป็นงานพิเศษใดๆ วันนี้เราจะแสดงให้คุณเห็นทางเลือกหนึ่งวิธี

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

• แป้ง 250 กรัม
• น้ำตาล 100 กรัม
• 3 ไข่แดง
• ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ
• มาการีน 100 - 120 กรัม

สำหรับการกรอก:

• ลูกพีชกระป๋อง 500 กรัม
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
• น้ำตาล 50 กรัม

สูตรพายพีช:

มาการีนก่อนเตรียมแป้งควรทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องสักครู่ ผสมมาการีนที่นิ่มแล้วกับน้ำตาลทรายและ ไข่แดง. เพิ่มครีมและผสมให้เข้ากัน ต่อไปเราเริ่มค่อยๆใส่แป้งนวดแป้ง

ใส่แป้งลงในจานอบที่ทาด้วยไขมัน เราทำการเจาะด้วยส้อมในหลาย ๆ ที่ วิธีนี้แป้งจะอบได้ดีขึ้น

ถัดไปวางไส้ วางชิ้นพีชบนแป้ง ถ้าคุณต้องการคุณสามารถใช้ลูกพีชสด อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ จำเป็นต้องเพิ่มน้ำตาลอีกเล็กน้อย แยกไข่กับน้ำตาลและครีมเปรี้ยว เทส่วนผสมนี้ลงบนเค้กของเรา

เราใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที

Petit Fours กับคอนญัก

Petit Fours เป็นขนมหวานขนาดจิ๋วที่มักเสิร์ฟหลังมื้ออาหาร Petit Fours คือ ทางที่ดีแสดงจินตนาการ ความคิดสร้างสรรค์ และทักษะการทำอาหารของคุณ

วันนี้เราจะทำ petit fours กับคอนญัก

วัตถุดิบ:

• เนยจืด 1/2 ถ้วยตวง
• ไข่ 6 ฟอง
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• แป้ง 1 ถ้วย
• เกลือ 3/4 ช้อนชา
• สารสกัดวานิลลา 1 1/2 ช้อนชา

สำหรับน้ำเชื่อม:

• น้ำ 1/4 ถ้วยตวง
• น้ำตาล 1/4 ถ้วยตวง
• บรั่นดี 1/4 ถ้วย

นอกจากนี้:

• 1 1/4 ถ้วยตวง แยมราสเบอร์รี่
• มาร์ซิปัน (เพื่อลิ้มรส)
• ผงน้ำตาล.

วิธีปรุง petit fours กับคอนญัก?

เราอุ่นเตาอบที่ 170 องศา ครอบคลุมจานอบ กระดาษ parchmentและเคลือบด้วยน้ำมัน

ใส่เนยลงในกระทะก้นหนา. ละลายที่อุณหภูมิต่ำปานกลาง เราเย็น

ผสมไข่กับน้ำตาลแยกกัน เราใส่อ่างน้ำแล้วปรุงจนน้ำตาลละลาย จากนั้น ตีส่วนผสมนี้ให้เข้ากันดีด้วยเครื่องผสมจนมีปริมาตรเพิ่มขึ้นสามเท่า ใส่แป้งที่ร่อนไว้ เกลือ วานิลลา และน้ำมัน

เทแป้งลงในแบบฟอร์มที่เตรียมไว้ เกลี่ยให้เรียบด้วยไม้พายยาง อบในเตาอบประมาณ 15 - 20 นาที

ในการทำน้ำเชื่อมคอนยัค เราต้องต้มน้ำในกระทะด้วยไฟปานกลาง ละลายน้ำตาลในนั้น นำออกจากเตาแล้วเทลงในคอนยัค

นอกจากนี้ในกระทะขนาดเล็กให้อุ่นแยมด้วยไฟอ่อนปานกลาง ถูผ่านกระชอนเพื่อเอาเมล็ดออก

ตัดเค้กที่อบออกเป็นสี่ส่วนด้วยมีดหยักที่คม ตัดแต่ละสี่เหลี่ยมตามแนวทแยงมุมและครึ่ง (ตามยาว) เราควรมี 8 ชิ้น

เราเคลือบชิ้นแรกด้วยน้ำเชื่อมและแยมราสเบอร์รี่บาง ๆ วางชิ้นที่สองไว้ด้านบน เราทำซ้ำขั้นตอน และดังนั้น 4 ครั้ง

เทมาร์ซิปัน น้ำร้อนสักสองสามวินาทีเพื่อทำให้นุ่มขึ้น เราตกแต่งเค้กด้วยพวกเขา โรยด้วยน้ำตาลผง

พวงมาลัยคุกกี้คริสต์มาส

หากเราต้องการสร้างสิ่งที่เป็นต้นฉบับสำหรับตารางเทศกาลเราสามารถลองทำคุกกี้พวงมาลัยได้ มันง่ายและเรียบง่ายและในขณะเดียวกันก็แปลกตาและสวยงาม

วัตถุดิบ:

• แป้ง 250 กรัม
• ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม
• เนยนิ่ม 125 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• ช็อคโกแลตชิป 100 กรัม

สำหรับการตกแต่ง:

• เคลือบสี

สูตรคุกกี้คริสต์มาสการ์แลนด์:

ในชามขนาดใหญ่นวดแป้ง ผสมแป้งที่ร่อนกับผงโกโก้ ผงฟู น้ำตาลทรายเนยและไข่ ใน แป้งพร้อมเทช็อกโกแลตชิพลงไป

โรยพื้นผิวเรียบด้วยแป้ง เรารีดแป้งด้วยชั้นที่ค่อนข้างบาง ตัดคุกกี้ออกโดยใช้ที่ตัดคุกกี้ ทำหลุมในแต่ละคุกกี้

วางคุ้กกี้ลงบนถาดอบที่ทาไขมัน เราส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ อบที่ 180 องศา 15-20 นาที

เราครอบคลุมคุกกี้ที่ทำเสร็จแล้วด้วยไอซิ่งสี เรารวบรวมพวงมาลัย พร้อม.

Lebküchenกับเชอร์รี่และถั่ว

ขนมที่เข้าใจยากที่เรียกว่า "Lebküchen" มาหาเราจากครัวเยอรมัน ให้เราพยายามสร้างปาฏิหาริย์นี้ด้วยตัวเราเอง ตารางปีใหม่.

วัตถุดิบ:

• เนย 130 กรัม
• น้ำตาลทรายแดง 2/3 ถ้วยตวง
• ไข่ 1 ฟอง
• น้ำผึ้ง 1/3 ถ้วยตวง
• แป้ง 3 1/2 ถ้วยตวง
• ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
• ขิงบด 1 ช้อนชา
• กานพลูป่น 1/2 ช้อนชา
• พริกป่น 1 หยิก
• ดาร์กช็อกโกแลต 250 กรัม
• เมล็ดวอลนัท 3/4 ถ้วย
• เชอร์รี่ 1/3 ถ้วย
• อัลมอนด์ 1 ถ้วย

วิธีทำ lebküchen กับเชอร์รี่และถั่ว:

เรานวดแป้ง ใส่เนย (100 กรัม) ลงในชาม ตีกับไข่และน้ำตาล เพิ่มน้ำผึ้งและผสมให้เข้ากัน

แยกส่วนผสมแห้ง: แป้ง, ผงฟู, ขิง, กานพลูและ พริกป่น. รวมส่วนผสมทั้งสอง

จาก แป้งพร้อมม้วนไส้กรอก ห่อด้วยฟิล์มถนอมอาหารและนำไปแช่ตู้เย็น 30 นาที

ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำหรือ เตาอบไมโครเวฟ. ใส่เนยที่เหลืออีก 30 กรัม เราเคลือบคุกกี้ของเราด้วยส่วนผสมนี้ เราตกแต่ง วอลนัทเชอร์รี่และอัลมอนด์

น่าสนใจและมาก ขนมอบแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ 2018 ที่รวบรวมมาจากส่วนต่างๆ ของโลก จะตกแต่งและเติมเต็มตารางวันหยุดของคุณอย่างแน่นอน ลองสร้างและสนุกกับผลลัพธ์

สูตรที่คล้ายกัน:

แขกที่รัก!
คุณละทิ้งความสงสัย
อย่าลังเลที่จะกดปุ่ม
และรักษาสูตรของเราไว้
บนหน้าโซเชียลมีเดีย
เพื่อไปหาเขาในภายหลัง
เพื่อบันทึกไว้ในเทป
เพื่อแจกจ่ายให้เพื่อนๆ

หากสิ่งนี้ไม่ชัดเจน
บุ๊กมาร์กไซต์
กด Ctrl D และค้นหาเราได้ทุกที่

กด Ctrl+D เพื่อคั่นหน้า

ถ้าทันใดนั้นอีกครั้ง
มีบางอย่างที่จะพูดในหัวข้อ
กรอกแบบฟอร์มด้านล่าง

เมื่อใกล้ถึงวันหยุดปีใหม่เราแต่ละคนเริ่มให้ความสนใจกับสูตรดั้งเดิมที่อร่อยและอร่อยมากขึ้นเรื่อย ๆ เพื่อที่เราจะสามารถปรุงอาหารบนโต๊ะปีใหม่ได้ในภายหลัง มันไม่ได้เป็น?
หากวันนี้คุณกำลังสงสัยว่าจะทำขนมอะไรสำหรับปีใหม่ 2019 แสดงว่าคุณมาถูกที่แล้ว อร่อยที่สุดและ สูตรอร่อยรวบรวมไว้ที่นี่ ท้ายที่สุดแล้วสวยงาม เบเกอรี่ปีใหม่- นี่คือแขกที่มาบ่อยมากที่โต๊ะเทศกาลซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมคุณถึงสนใจสูตรการอบสำหรับปีใหม่ในวันนี้
การอบสำหรับปีใหม่ของหมูนั้นมีความหลากหลายมากที่สุดทั้งแบบหวานและแบบเค็ม อาจเป็นพายสำหรับโต๊ะปีใหม่ที่มีเนื้อ ปลา เห็ด หรือ การบรรจุผัก, คัพเค้กสำหรับปีใหม่, พายด้วย ไส้ต่างๆ, เค้กที่มีไส้ครีมที่ละเอียดอ่อน, ขนมปังนุ่ม, คุกกี้สำหรับปีใหม่ในรูปแบบของต้นคริสต์มาส, หมู, ของตกแต่งวันคริสต์มาสหรือเกล็ดหิมะ
สำหรับคุกกี้ในรูปของหมูพวกเขาจะมีประโยชน์มากในตารางเทศกาลเพราะผู้ใหญ่และเด็ก ๆ ชอบคุกกี้มากและพวกเขาก็จะกลายเป็นของประดับตกแต่งโต๊ะเทศกาลและเป็นคุณลักษณะของวันหยุด การอบคุกกี้คริสต์มาสอาจเป็นความบันเทิงสำหรับครอบครัวของคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณให้เด็กๆ มีส่วนร่วมในกระบวนการนี้ อบคุกกี้ปีใหม่ด้วยกัน ครอบครัวของคุณจะเป็นมิตรและแข็งแกร่งยิ่งขึ้น และเด็ก ๆ จะกินคุกกี้ดังกล่าวด้วยความยินดียิ่งขึ้นเพราะพวกเขาปรุงเอง มันน่าสนใจมากที่ คุกกี้คริสต์มาสอาจเป็น ของขวัญปีใหม่. มีเพียงแพ็คให้สวยงามเท่านั้นเท่านี้ของขวัญให้เพื่อนที่คุณรักก็พร้อมแล้ว
ส่วนของเรา "การอบปีใหม่ 2019: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย" จะช่วยปรุงอาหารมือใหม่และไม่เพียงเท่านั้น เพียงแค่ปฏิบัติตาม กระบวนการที่ถูกต้องทำอาหาร จากนั้นเรียนรู้วิธีการเสิร์ฟและการตกแต่ง ไม่มีอะไรซับซ้อน จริงป้ะ? เชื่อฉันด้วยสูตรอาหารที่ชัดเจนและเรียบง่าย คุณสามารถปรุงอาหารได้มากที่สุดอย่างง่ายดาย จานรสเลิศซึ่งจะทำให้ทุกคนประหลาดใจไม่เพียงแค่รสชาติที่ไร้ที่ติเท่านั้น แต่ยังมีรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานอีกด้วย
ด้วยความช่วยเหลือของหมวดหมู่นี้ คุณจะไม่สงสัยอีกต่อไปว่าจะทำอาหารอะไรจากการอบสำหรับปีใหม่อีกต่อไป สิ่งสำคัญคือการเลือกสูตรอาหารที่คุณต้องการล่วงหน้าตุนไว้ สินค้าที่จำเป็นเพื่อให้ในวันหยุดคุณไม่ต้องเสียเวลาอันมีค่าในการค้นหาสูตรอาหารและซื้อของ เชื่อฉันด้วยสูตรอาหารที่คุณจะพบได้ที่นี่แขกจะจำตารางวันหยุดของคุณได้เป็นเวลานานมาก

05.01.2019

เวเฟอร์ม้วน "Cew" ในเหล็กวาฟเฟิลไฟฟ้า

เวเฟอร์ม้วน- อาหารอันโอชะจากวัยเด็ก! แน่นอนว่าคุณยังมีเตารีดวาฟเฟิลไฟฟ้าเครื่องเก่าของคุณแม่อยู่ที่บ้าน เหตุใดจึงไม่ให้รางวัลตัวเองและครอบครัวด้วยหลอดโฮมเมดเหล่านี้ ด้วยสูตรของเรา ทำง่ายมาก!
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ 5 ฟอง
- น้ำตาล 150-200 กรัม
- เนยหรือมาการีน 200 กรัม
- เกลือ 1 หยิบมือ;
- แป้ง 1.3 ถ้วย;
- น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่นเตารีดวาฟเฟิลไฟฟ้า (ถ้าจำเป็น)

02.01.2019

เค้ก "คริสต์มาสโคน"

งานฉลองปีใหม่ไม่เพียง แต่รวมถึงของว่างและอาหารจานร้อนเท่านั้น แต่เราต้องไม่ลืมของหวานด้วย ตัวเลือกที่ดี- เค้ก "คริสต์มาสโคน" มันค่อนข้างง่ายในการเตรียมและอร่อยมาก

วัตถุดิบ:
- แป้ง 2 - 2.5 ถ้วยตวง
- เนยจืด 125 กรัม
- นม 100 มล.
- 3-4 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
- ไข่ 1 ฟอง
- เมล็ดวอลนัทหรือถั่วชนิดอื่น 0.5 ถ้วยตวง
- นมข้นหวาน 1 กระป๋อง (380 กรัม)

23.10.2018

เค้กนมนกพิราบ"

มักจะเป็นเค้ก" นมนก"ปรุงด้วยเจลาติน แต่วันนี้ เราจะปรุงแบบง่ายๆ เค้กที่สวยงามด้วยวุ้นวุ้น การทำเค้กนี้ง่ายมาก

วัตถุดิบ:

- น้ำตาล 415 กรัม
- แป้ง 125 กรัม
- 5 ไข่แดง
- เนย 250 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา 7 กรัม
- 2/3 ช้อนชา ผงฟู,
- ไข่ขาว 5 ฟอง
- วุ้นวุ้น 8 กรัม
- 125 มล. น้ำ,
- น้ำมะนาวสองสามหยด
- นมข้นหวาน 60 กรัมพร้อมน้ำตาล
- ดาร์กช็อกโกแลต 70 กรัม

23.07.2018

พายทาทาร์กับเนื้อและมันฝรั่ง

นี้ พายทาทาร์ด้วยเนื้อสัตว์และมันฝรั่งจะเป็นของตกแต่งโต๊ะอย่างแท้จริง สูตรนี้ง่ายมากและรวดเร็วพอ

วัตถุดิบ:

- 120 มล. ครีมเปรี้ยว;
- เกลือสองสามหยิบมือ
- แป้ง 500 กรัม
- น้ำตาลเล็กน้อย
- เนย 50 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง
- 100 มล. น้ำ;
- 2 หัวหอม
- เครื่องเทศ
- 300 มล. น้ำซุปเนื้อ
- เนื้อ 350 กรัม
- 1 กก. มันฝรั่ง.

30.05.2018

มัฟฟินกับโกโก้

มัฟฟินช็อกโกแลตกับโกโก้นั้นเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว ฉันได้ให้รายละเอียดสูตรสำหรับคุณ

วัตถุดิบ:

- ไข่ 2 ฟอง
- 150 มล. โยเกิร์ต;
- แป้ง 300 กรัม
- โกโก้ 100 กรัม
- น้ำตาล 250 กรัม
- 1 ช้อนชา โซดา;
- 1 ช้อนชา ผงฟู;
- 100 มล. กาแฟ;
- เนย 80 กรัม

24.04.2018

พายบลูเบอร์รี่แป้งยีสต์

คุณสามารถทำพายบลูเบอร์รี่นี้ได้ง่ายและรวดเร็วมาก เราจะใช้แป้งยีสต์สำเร็จรูป

วัตถุดิบ:

- แป้งยีสต์ 300 กรัม
- บลูเบอร์รี่ 200 กรัม
- น้ำตาล 80 กรัม
- แป้งข้าวโพด 50 กรัม
- เปลือกส้ม

21.03.2018

ม้วน "ยีราฟ" กับกล้วย

ลิ้มลองความอร่อยและ ม้วนสวย"ยีราฟ" กับกล้วย เพื่อเตรียมม้วนดังกล่าวจะไม่ใช่แร่ขนาดใหญ่แม้แต่สำหรับพนักงานต้อนรับมือใหม่

วัตถุดิบ:

- ไข่ 5 ฟอง
- แป้ง 140 กรัม
- น้ำตาล 170 กรัม
- 3 ช้อนโต๊ะ โกโก้,
- เนย 250-300 กรัม
- นมข้นหวาน 200-250 กรัม
- กล้วย 2 ลูก
- แผ่นอบ

16.03.2018

Aising เป็นรอยัลไอซิ่ง ทาสีขนมคริสต์มาส

วันนี้คุณจะเตรียมอาหารตามธีมปีใหม่ - ขนมปังขิง รอยัลไอซิ่ง. มันไม่ง่ายเลยที่จะปรุงและตกแต่งของหวานด้วยไอซิ่งดังนั้นเราจะให้สูตรอาหารของเราแก่คุณทันทีเพื่อให้คุณทำอาหารอร่อยและง่ายขึ้น การรักษาที่สวยงาม. คุณจะต้องอดทนและเอาใจใส่ เรามั่นใจว่าทุกอย่างจะได้ผลสำหรับคุณและคุณจะทำให้ครอบครัวและเพื่อน ๆ ของคุณมีความสุขด้วยคุกกี้ขนมปังขิงปีใหม่ที่สวยงาม

วัตถุดิบ.
สำหรับไอซิ่ง:
- โปรตีนไก่ดิบ 50 กรัม
- น้ำตาลผง 300 กรัม
- สีผสมอาหาร - แดง, เหลือง, ครีม
สำหรับการทดสอบ:
- มาการีนครีม 55 กรัม
- น้ำตาลทราย 75 กรัม
– 165 ก แป้งสาลี;
- โซดา 3 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง
- กานพลู, อบเชย, ลูกจันทน์เทศ;

11.03.2018

บิสกิตชิฟฟ่อน

บิสกิตชิฟฟ่อนอากาศถ่ายเทสะดวกมากและไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนต้องการทำอาหาร แต่วันนี้ฉันเตรียมให้คุณแล้ว สูตรที่ดีตามที่บิสกิตนี้ปรากฏออกมาเสมอ

วัตถุดิบ:

- ไข่ 2 ฟอง
- น้ำตาล 60 กรัม
- แป้งครึ่งแก้ว
- น้ำมันพืชหนึ่งในสี่ส่วน
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำ,
- 1 ช้อนชา ผงฟู,
- เกลือหนึ่งหยิบมือ.

17.02.2018

หม้อตุ๋นอากาศ

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมเหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อกลางวัน ฉันได้อธิบายสูตรสำหรับหนึ่งในหม้อปรุงอาหารเหล่านี้โดยละเอียดแล้ว

วัตถุดิบ:

- คอทเทจชีสครึ่งกิโลกรัม
- ไข่ 3 ฟอง
- 180 มล. น้ำนม,
- 5 ช้อนโต๊ะ ล่อ
- 3 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
- ลูกเกดหนึ่งกำมือ
- เนย 50 กรัม
- เกลือหนึ่งหยิบมือ.

15.02.2018

ขนปุย

Vovlovany - อร่อยมาก อบอย่างรวดเร็ว. วันนี้ฉันได้เตรียมสูตรการทำอาหารโดยละเอียดและ 3 ตัวเลือกสำหรับไส้ ปรุงอาหารและทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจด้วยอาหารจานใหม่แสนอร่อย

วัตถุดิบ:

- ขนมพัฟ 500 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
- 150 กรัม เนื้อไก่,
- ชีสแปรรูป 1 แผ่น
- ส้มครึ่งลูก
- 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส,
- ปูอัด 100 กรัม
- กระเทียม 1 กลีบ
- ผักชีฝรั่งสด 30 กรัม
- เห็ดแชมปิญอง 150 กรัม
- หัวหอม 1 หัว
- 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
- เกลือ,
- พริกไทยดำ.

15.02.2018

กุหลาบกับแอปเปิ้ลขนมพัฟ

แม่บ้านชอบทำขนมอบจากขนมพัฟสำเร็จรูป ท้ายที่สุดแล้วขนมอบดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและอร่อยมาก วันนี้เราจะเตรียม กุหลาบอร่อยจากขนมพัฟกับแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

- ขนมพัฟ - บรรจุภัณฑ์
- แอปเปิ้ล,
- น้ำตาล - ครึ่งแก้ว
- แก้วน้ำ,
- อบเชย.

15.02.2018

มัฟฟินไก่กับชีส

ฉันได้เตรียมสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับมัฟฟินไก่แสนอร่อยพร้อมชีส สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วมาก

วัตถุดิบ:

- เนื้อไก่ 400 กรัม
- ฮาร์ดชีส 200 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- 100 มล. น้ำมันดอกทานตะวัน,
- 100 มล. น้ำนม,
- แป้ง 200 กรัม
- 2 ช้อนชา ผงฟู
- เกลือหนึ่งหยิบมือ,
- พริกไทยดำ.

09.02.2018

มัฟฟินกับช็อคโกแลตในแม่พิมพ์ซิลิโคน

ฉันขอแนะนำให้คุณทำมัฟฟินที่อร่อยและรวดเร็วด้วยช็อคโกแลตในถ้วยชา แม่พิมพ์ซิลิโคน. ฉันได้อธิบายสูตรการอบโดยละเอียดสำหรับคุณแล้ว

วัตถุดิบ:

- ไข่ - 2 ชิ้น,
- ดาร์กช็อกโกแลต - 70 กรัม
- เนย - 70 กรัม
- น้ำตาล - 100 กรัม
- แป้ง - 250 กรัม
- ผงฟู - 1.5 ช้อนชา

31.01.2018

บิสกิตน้ำผึ้ง

ง่ายแสนง่าย คุณก็อบได้ บิสกิตน้ำผึ้ง. ฉันได้อธิบายสูตรการทำคุกกี้โดยละเอียดให้คุณแล้ว

วัตถุดิบ:

- ไข่ - 2 ชิ้น,
- มาการีน - 100 กรัม
- น้ำตาล - ครึ่งแก้ว
- น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู - 2 ช้อนชา
- แป้ง - 400-450 กรัม
- วอลนัท.

สวัสดีคุณผู้อ่านทุกท่าน ปีใหม่ใกล้จะมาถึงแล้ว แม่บ้านทั้งหลายก็เริ่มเตรียมตัว วันหยุดใหญ่. ต้องเตรียมหลายสิ่งหลายอย่างบนโต๊ะและวันนี้เราต้องการพูดคุยเกี่ยวกับพายวันหยุด มาลองทำให้สัญลักษณ์ปีใหม่ที่กำลังจะมาถึง - หมูดินสีเหลือง

การอบดูสวยงามเสมอบนโต๊ะ ฉันจำวัยเด็กของฉันได้ทันทีเมื่อแม่และยายของฉันเตรียมสารพัดสำหรับปีใหม่รวมถึงคุกกี้ เค้ก และพายต่างๆ

มีคนกำลังทำอาหาร พายแบบดั้งเดิมที่ทั้งครอบครัวชอบและบางคนชอบทดลองทำอาหารใหม่ๆ มีสูตรเยอะ และถ้ายังทำอยู่ ตกแต่งคริสต์มาสแล้วมันก็กลายเป็นเพียงเทพนิยาย

เราให้คุณบางอย่างที่ง่ายและมาก สูตรอร่อยพายแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ เราหวังว่าคุณจะสนุกกับมันและคุณสามารถเลือกสิ่งที่ชอบได้

พายกล้วยช็อคโกแลตบนโต๊ะปีใหม่

เค้กมหัศจรรย์ที่เด็กๆชอบ มันเตรียมโดยไม่มีปัญหาและรวดเร็ว เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งเมื่อมีเวลาเหลือน้อยก่อนถึงวันหยุด และยังมีอะไรที่ต้องเตรียมอีกมาก

เราจะต้อง:

• แป้ง - 200 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• เนย - 110 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 130 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• กล้วย - 2 ชิ้น;
• โกโก้ - 30 กรัม
• โซดา - 1 ช้อนชา
• กรดมะนาว

สำหรับการเคลือบ:

• เนย - 30-50 กรัม
• ดาร์กช็อกโกแลต - 100-200 กรัม

ก่อนอื่นให้ผสมน้ำตาล ครีม และเนย ตีด้วยเครื่องผสม ครีมเปรี้ยวกลายเป็นประมาณ 4 ช้อนโต๊ะและเนยหนึ่งห่อแบ่งออกเป็น 4 ส่วนเราใช้ 3 ส่วนและปล่อยให้ส่วนที่สี่สำหรับเคลือบ

ตีน้ำตาล เนย และครีมเปรี้ยว

จากนั้นใส่ไข่และตีอีกครั้งด้วยเครื่องผสม คุณควรได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน:

ตอนนี้เพิ่มโซดาที่ผสมกับน้ำมะนาว ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ช้อนโซดาหยดน้ำมะนาวโดยตรงแล้วใส่ลงในแป้งแล้วคนด้วยช้อน

จากนั้นร่อนแป้งและร่อนผงโกโก้ เราตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน

แป้งพร้อมแล้ว

และในขณะที่คุณสามารถหั่นกล้วยเป็นวงได้ ไม่หนามาก แต่ไม่บาง

ตัดกล้วย

ตอนนี้ทาแม่พิมพ์ของเราด้วยเนย นอกจากนี้ยังสามารถเป็นผักได้ แต่ครีมจะดีกว่า จากนั้นเค้กจะไม่ติดกับแม่พิมพ์อย่างแรง

เทแป้งของเราลงไปแล้ววางกล้วยไว้ด้านบนละลายเล็กน้อย

เราส่งไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 55 นาที เราตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้ขีดไฟ

เมื่อพร้อมแล้วให้นำเค้กของเราออกมาและถ่ายโอนไปยังจาน เราปล่อยให้เขาเย็นลง

นี่คือลักษณะของเค้ก

ในขณะที่เค้กกำลังเย็นเราละลายช็อคโกแลตกับเนยในอ่างน้ำ

เราเอาช็อคโกแลตประมาณ 200 กรัมมาแบ่งเป็นชิ้น ๆ

ทุกอย่างเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วอย่าลืมคนตลอดเวลา

เมื่อพร้อมแล้วเราก็โรยไอซิ่งบนเค้ก ปรากฎว่า:

จากนั้นปล่อยให้เค้กเย็นลงและคุณสามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะ อร่อย.

ขนมพาย "Yolochka".

เค้กธรรมดามาก แต่สวยงาม ดูดีบนโต๊ะวันหยุด คุณสามารถใช้ไส้ใดก็ได้ตามดุลยพินิจของคุณ แต่วันนี้เราจะทำด้วยหน้าอกรมควัน

วัตถุดิบ:

• ขนมพัฟ - 300 กรัม
• เนื้อหน้าอกรมควัน - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น

ขั้นแรกเตรียมไส้สำหรับสิ่งนี้เราตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนแล้วทอดในกระทะ เริ่มจากหอมใหญ่ ผัดจนเหลือง แล้วใส่เต้าซี่ลงไป สองสามนาทีแล้วนำออกจากกองไฟ โอนไปยังชามแยกต่างหากและปล่อยให้เย็น

คุณสามารถปรุงไส้ใดก็ได้ที่คุณชอบที่สุด

ในระหว่างนี้ เราแยกโปรตีนออกจากไข่แดง ไข่แดงมีประโยชน์ พักไว้ โปรตีนจะติดรายละเอียดของต้นคริสต์มาส เขย่าเล็กน้อยด้วยส้อม

ตอนนี้เราใช้ขนมพัฟถ้าคุณมีชั้นเดียวให้ใช้ 1/3 แล้วม้วนเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้า เรามีชิ้นส่วนเล็ก ๆ ดังนั้นเราจึงตัดสี่เหลี่ยมดังกล่าวออกจากพวกเขาทันที เราต้องการ 4 คน

แบบนี้ มีสามเหลี่ยม 4 อัน

ดูขนาดของต้นคริสต์มาสด้วยตัวคุณเอง หากเลเยอร์มีขนาดใหญ่ คุณสามารถตัดสามเหลี่ยมขนาดใหญ่สองรูปพร้อมกันได้

ตอนนี้เตรียมแผ่นอบและวางกระดาษรองอบไว้ เราเริ่มจากด้านล่างของต้นคริสต์มาส ในการทำเช่นนี้ให้ใช้รูปสามเหลี่ยมสองรูปแล้วจัดวางในรูปแบบของต้นคริสต์มาส เราเชื่อมต่อกันโดยทาทางแยกด้วยโปรตีน เราเชื่อมต่อและกด

เชื่อมต่อสามเหลี่ยมสองอันโดยหล่อลื่นข้อต่อด้วยโปรตีน

เราตัดขาออกจากแป้งแล้วทากาวด้วยวิธีเดียวกันที่ด้านล่างของต้นคริสต์มาส

ตอนนี้กระจายไส้ด้านบนและออกจากขอบ เราเคลือบมันด้วยโปรตีน

เคลือบขอบ

เราวางสามเหลี่ยมที่สอง (ติดกาว) ไว้ด้านบนแล้วกดที่ขอบ

สามเหลี่ยมบนสุดที่สอง

ตอนนี้เราตัดแถบจะดีกว่าถ้าใช้เครื่องตัดพิซซ่าจะสะดวกกว่า เราปล่อยให้ตรงกลางไม่ตัดเหมือนในรูปและแถบไม่บางมาก

ทำแผล

ตอนนี้บิดแถบ จากด้านล่างเราทำประมาณสามรอบและจากด้านบนสองหรือแม้แต่หนึ่งรอบ ดูสถานการณ์

เรายังคงต้องติดเครื่องหมายดอกจันไว้ด้านบน ตัดแป้งออก แล้วติดกาวไว้ด้านบน

ตอนนี้เพิ่มนมหนึ่งช้อนโต๊ะลงในไข่แดงแล้วผสมจนเนียน พวกเขาชโลมต้นคริสต์มาสของเราจากด้านบน

เราส่งเค้กของเราไปที่เตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที ขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณ

เมื่อพร้อมแล้วนำออกมาและในขณะที่ร้อนให้ทาเนยละลายด้านบน

ปล่อยให้เย็นคุณสามารถตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่เพิ่มเติมหรืออย่างอื่นที่อร่อยและเสิร์ฟ ทานเล่น

พายเนื้อสำหรับปีใหม่ "หมู"

นี่เป็นอีกสูตรง่ายๆสำหรับพายที่เหมาะสมสำหรับปีใหม่ ทำมาจาก แป้งยีสต์, และคุณยังสามารถใส่ไส้ที่คุณชอบได้อีกด้วย

คุณสามารถพูดได้ว่าเป็น พายง่ายๆ, เท่านั้น ขนาดที่ใหญ่กว่าและทำเป็นรูปหมู คุณสามารถเลือกขนาดพายของคุณหรือคุณสามารถสร้างองค์ประกอบจากพายหมูขนาดต่าง ๆ ด้านล่างฉันจะนำเสนอรูปถ่ายสองสามรูป

เราจะต้อง:

• แป้งยีสต์
• ไข่ (สำหรับทาหน้า)
• ไส้ใด ๆ (ปริมาตรขึ้นอยู่กับปริมาณแป้ง) เรามีเนื้อสับผัดกับหัวหอมและแครอท

คุณสามารถนำแป้งยีสต์ที่เราทิ้งไว้หลังจากพิซซ่าได้ เช่น คุณสามารถทำแป้งตามสูตรต่อไปนี้:

ก่อนอื่นให้ตัดแป้งบางส่วนออกจากมวลทั้งหมด เหล่านี้จะเป็นหูหางและส้นเท้า ดับด้วยตา.

แผ่ส่วนที่เหลือออกเป็นวงกลม แต่ไม่บางมาก

จากนั้นบนถาดอบที่เตรียมไว้ทาด้วยน้ำมันหรือปูด้วยกระดาษ parchment วางเค้กของเราโดยให้ตะเข็บลงแล้วปั้นหมู

จากแป้งด้านซ้ายเราทำหูหางและแพทช์ ติดมากับหมูของเรา.

นอกจากนี้เรายังทำรูที่ส้น - รูจมูก สามารถทำด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้ขีด

เราทำตาจากพริกไทย

ปล่อยให้หมูยืนเช่นนี้เป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาแล้วอบประมาณ 30 นาที

จากนั้นเราก็นำออกมาตีไข่และเคลือบพายหมูไว้ด้านบน จากนั้นเราส่งกลับไปที่เตาอบประมาณ 5-10 นาที หลังจากนั้นเค้กก็พร้อมเมื่อเย็นลงคุณสามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะ

นอกจากนี้ คุณสามารถตกแต่งเค้กของเราได้หลากหลายวิธี มีให้เลือกมากมาย เช่น

อร่อย!

พายแพนเค้ก "New Year's Tale" (วิดีโอ)

ตามจริงแล้วเรายังไม่ได้ทำพายด้วยตัวเอง แต่เราทำสิ่งที่คล้ายกัน เราจะสร้างปาฏิหาริย์ดังกล่าวและแบ่งปันความประทับใจกับคุณอย่างแน่นอน และขอเชิญชวนให้คุณลองเค้กที่น่าทึ่งนี้

จัดทำขึ้นด้วยวิธีดั้งเดิมและดูสวยงามบนโต๊ะเทศกาล ผู้ที่ปรุง อย่าลืมเขียนความประทับใจของคุณในความคิดเห็น

พายกรีกปีใหม่ "Vasilopita"

รสชาติส้มที่น่าอัศจรรย์ มันเข้ากันได้ดีกับปีใหม่ อย่าลืมทำให้ครอบครัวของคุณพอใจด้วยพายแสนอร่อย

นอกจากนี้ยังถือเป็นประเพณีที่จะใส่เหรียญในเค้กเมื่อทำอาหารและผู้ที่พบ (กินอย่างระมัดระวัง))))) จะมีความสุขตลอดทั้งปี

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 1 กก.
• ผงฟู - 50 กรัม
• น้ำตาล - 400 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เนย - 400 กรัม
• น้ำส้ม - 200 มล.
• ส้ม - 1 ชิ้น;
• แครนเบอร์รี่ - 400 กรัม
• วอลนัท - 400 กรัม
• เกลือ - หยิก

ในชามแยกต่างหาก ผสมส่วนผสมแห้ง - แป้ง เกลือ และผงฟู เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ในชามอีกใบ ผสมน้ำตาลและเนยนิ่ม ตีด้วยเครื่องผสมจนเนียน

แบ่งไข่ส่งไปยังชามตีให้ละเอียดจนโปร่ง

ในส่วนผสมที่เกิดขึ้นเราส่งแป้งในส่วนเล็ก ๆ เราบดเพื่อหลีกเลี่ยงการก่อตัวของก้อนและไม่ผสมมวล แป้งควรจะร่วน

ตอนนี้บน เครื่องขูดละเอียดขูดผิวมะนาวและเพิ่มลงในแป้งพร้อมกับน้ำผลไม้ผสมให้เข้ากัน

ต้องบดวอลนัทด้วยมีดหรือบดเล็กน้อยในครก ตรวจสอบก่อนว่าไม่มีเศษเปลือก

หากคุณใช้แครนเบอร์รี่แช่แข็ง ควรละลายก่อน แครนเบอร์รี่ละลายถั่วสับจะถูกส่งไปยังแป้ง ผสมและเตรียมจานอบ

เราตั้งอุณหภูมิในเตาอบไว้ที่ 180 องศา ส่งเค้กไปอบ 1 ชั่วโมง

หลังจากอบแล้วเค้กควรจะมีขนาดค่อนข้างใหญ่ โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งที่ไม่ละลายด้านบน! มันจะกลายเป็นเอฟเฟกต์หิมะฤดูหนาวที่สวยงามมาก คุณสามารถฝันเล็กน้อยและตกแต่งด้วยแป้ง

แค่นั้นแหละ อิ่มอร่อยและสวัสดีปีใหม่

พาย "ดาวคริสต์มาส" จากแป้งยีสต์

พายเรียกน้ำย่อยนี้คล้ายกับพายต้นคริสต์มาสหลักการเหมือนกัน แต่แทนที่จะใช้ไส้เราใช้ช็อคโกแลตหรือถั่วเปลือกแข็งซึ่งออกมาสวยงามและอร่อยมาก

เราจะต้อง:

• แป้ง - 5 แก้ว;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• นม - 1 แก้ว;
• เนย - 180 กรัม
• น้ำตาล - 1/2 ถ้วย;
• ยีสต์ด่วน - 11 กรัม
• ช็อคโกแลตหรือ เนยถั่ว- 200 กรัม
• เกลือ - 1 ช้อนชา

ต้องเตรียมแป้งล่วงหน้าเพราะ ควรนอนในที่เย็นอย่างน้อย 8 ชั่วโมง โดยปริมาตรก็เพียงพอสำหรับสองพาย

ละลายเกลือ, น้ำตาล, เนยนิ่ม, ไข่ในนมอุ่น, ใส่แป้งที่ร่อนแล้วและยีสต์สำเร็จรูป เรานวดแป้ง

เราห่อไว้ในถุงหรือ ติดฟิล์มและแช่เย็นอย่างน้อย 8 ชั่วโมง ในพื้นผิวมันคล้ายกับดินน้ำมัน - ตามที่ควรจะเป็น

เรานำแป้งออกมาปล่อยให้อุ่นขึ้นแล้วแบ่งแป้งออกเป็น 4 ส่วนเท่า ๆ กัน

แต่ละม้วนหนา 4 มม. เป็นวงกลม วางบนกระดาษรองอบ จาระบีด้วยแป้ง

เราวางเค้กที่สองไว้ด้านบนและหล่อลื่นด้วย วางช็อคโกแลต. เราทำเช่นนี้กับเค้กทั้งหมดยกเว้นอันสุดท้ายไม่จำเป็นต้องหล่อลื่น

ตอนนี้เราพบจุดศูนย์กลางของวงกลมแล้วทำเครื่องหมายด้วยวงกลมด้วยแก้ว เราแบ่งวงกลมออกเป็นสี่ส่วนเท่า ๆ กันโดยย้ายจากกระจกไปที่ขอบ ตอนนี้เราแบ่งแต่ละส่วนออกเป็นสี่ส่วนเท่า ๆ กัน มันเปิดออก 16 แถบ

เราใช้สองอันที่อยู่ติดกันบิดไปในทิศทางตรงกันข้ามและเชื่อมต่อฐานเป็นคู่ ๆ บิดมุมด้านบนลง ดังนั้นเราจึงดำเนินการกับทุกส่วน

เติมไข่แดงแล้วอบประมาณ 20 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

เมื่อพร้อมแล้ว เราก็นำพายออกมา ทาเนยละลายแล้วพักไว้ให้เย็น พร้อมเสิร์ฟบนโต๊ะได้เลย อร่อย!

พายแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ "ม้าลาย"

เมื่อไม่นานมานี้เราเห็นสูตรนี้และลองทำดู ปรากฎว่าอร่อยมาก และที่สำคัญ มีส่วนผสมไม่เยอะและเตรียมง่ายมากๆ เมื่อเปิดจินตนาการคุณสามารถตกแต่งด้วยแป้งในสไตล์ปีใหม่ได้อย่างสวยงามฉันแนะนำให้คุณปรุง

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 5 ชิ้น;
• โกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย - 100 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
• ผงฟู - 1 ซอง;
• แป้ง - 2 ถ้วย

ตีไข่กับน้ำตาลจนเป็นฟองและน้ำตาลละลาย

ทำให้เนยนิ่มลงและเพิ่มมวลไข่ เพิ่มครีมเปรี้ยวและแป้งผสมกับผงฟูที่นี่ มวลที่ได้จะต้องนวดอย่างขยันขันแข็งและทั่วถึง มันควรจะมีความหนาแน่นปานกลางเช่นแพนเค้กหรือทินเนอร์

เราแบ่งมวลทั้งหมดออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันในชามต่างๆ เพิ่มโกโก้ส่วนหนึ่งและผสมให้เข้ากัน

ทาจานอบด้วยน้ำมัน ตรงกลางด้วยช้อนโต๊ะเทส่วนผสมสีขาวเล็กน้อยเทสีเข้มลงไป

ต่อไปด้านบนจนกว่าแป้งจะหมด

ตอนนี้แป้งทั้งหมดเข้าที่แล้วคุณต้องสร้างลวดลายที่สวยงามเป็นชั้น ๆ ตัวอย่างเช่นในรูปถ่าย

เปิดเตาอบที่ 180 องศา อบขนมประมาณ 30-40 นาที

เมื่อพร้อมแล้ว คุณสามารถโรยหน้าด้วยไอซิ่งสำหรับทุกรสนิยม และตกแต่งด้วยแป้งสีสดใสในธีมปีใหม่

ของหวานพร้อมแล้ว ทานเล่น

คัพเค้กแมนดารินพายสำหรับปีใหม่ (วิดีโอ)

พายนี้น่าทึ่งมาก หอมหวานและสวยงามมาก เราขอเสนอให้คุณทำพายส้มเขียวหวานแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ คุณจะไม่เสียใจเลย และง่ายต่อการเตรียม

เราหวังว่าคุณจะเพลิดเพลินกับเค้กวันหยุดที่คัดสรรมาเล็กน้อยของเรา แสดงความคิดเห็นของคุณด้านล่างและเข้าร่วมกับเรา Odnoklassniki. เยี่ยมชมเราได้ที่ช่องของเรา ยานเดกซ์เซน.

ลาก่อนทุกคน แล้วเจอกันใหม่

ขึ้นอยู่กับวัสดุจากเว็บไซต์: kopilpremudrosti.ru; vkusno-gotovit.ru; garim-parim.ru.

พายสำหรับปีใหม่ 2019 - เรียบง่ายและ ไอเดียอร่อยไปที่ตารางวันหยุดอัปเดต: 18 ธันวาคม 2018 โดย: ซับโบติน พาเวล

ชุมชนการทำอาหาร Li.Ru -

สูตรเบเกอรี่สำหรับปีใหม่

เค้กปีใหม่ "หมวกซานตาคลอส"

เค้กปีใหม่ "หมวกซานตาคลอส" สามารถเตรียมได้ทุกแบบ - บิสกิต, บราวนี่, แป้งยีสต์ คุณจะต้อง ครีมชีสและสตรอเบอร์รี่ คุณสามารถซื้อฐานหรือทำด้วยตัวเอง

มัฟฟิน "หมีขั้วโลก" สำหรับปีใหม่

ขนมปีใหม่มักจะอยู่ในวันถัดไป แต่ควรอยู่บนโต๊ะ โดยเฉพาะ ขนมปีใหม่เด็กมีความสุข มัฟฟิน "หมีขั้วโลก" น่ารักมาก แถมยังอร่อยแบบเมามันอีกด้วย!

ฉันชอบทาร์ตเล็ตชีสแพะและมะเขือเทศเชอรี่ นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าทึ่งสำหรับแขกและคนที่คุณรัก ซึ่งเตรียมง่ายมาก แชร์สูตรง่ายๆ!

เค้ก "ปราก"

สูตรสำหรับเทศกาล เค้กปราก- ความสนใจของคุณ. เค้ก "ปราก" ในครอบครัวของเราเป็นที่ต้องการมากที่สุดเป็นเวลาหลายปีดังนั้นเราจึงเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารที่บ้าน

เค้ก "เกือกม้า"

เค้ก "เกือกม้า" ทำจากบิสกิตทาด้วยนูเทลล่า คุณสามารถใช้อย่างอื่น ครีมช็อคโกแลต. เกือกม้าแสนหวานจะนำความสุขมาสู่ทุกคนที่กินมัน โดยเฉพาะปีม้า!

คุกกี้ "ม้า"

ในวันก่อนปีม้าหรือปีม้า (เพื่อเอาใจเจ้าของในปีหน้า) ฉันซื้อเครื่องตัดคุกกี้เป็นรูปหัวม้า ฉันยังมีน้ำตาลสีที่ยอดเยี่ยม คุกกี้ออกมาน่าทึ่งมาก! ฉันแบ่งปัน.

คุกกี้ "เกือกม้า"

เกือกม้ามอบให้เพื่อความสุข ขึ้นบ้านใหม่ และ ครอบครัวใหม่. ในปีม้า เกือกม้ามีความเกี่ยวข้องเป็นพิเศษ! การมอบความสุขให้กับญาติและเพื่อนนั้นง่ายมาก ทำคุกกี้เกือกม้ากับฉัน!

คุกกี้ "ม้า"

สามารถเตรียมคุกกี้ "ม้า" ได้ วันหยุดของเด็กสำหรับปีใหม่ของม้าหรือคุณสามารถสร้างความสุขให้กับชีวิตประจำวันด้วยม้าที่สง่างาม ต้องการ - แฟนตาซีหรือแม่พิมพ์ และโดยพื้นฐานแล้วเราใช้คุกกี้ขนมชนิดร่วน

เค้ก "ทีรามิสุ"

เค้ก "Tiramisu" - มีชื่อเสียง ของหวานอิตาเลี่ยน. ปรุงง่ายและไม่ต้องอบ เขายืนยันในตู้เย็น ฉันมักจะปรุงมันในวันรุ่งขึ้นในตอนเย็น เค้กนี้สดและสดใส

ฉันขอเสนอสูตรง่ายๆ เปิดพายกับลูกแพร์ เรียกอีกอย่างว่า "ทิวดอร์" - ตามที่คาดคะเนว่ากษัตริย์อังกฤษจากราชวงศ์นี้ชอบทานพายมาก

ลูกแพร์อบในแป้งไม่เพียง แต่สามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลเท่านั้น แต่ยังกลายเป็นจุดจบที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย มื้อค่ำแสนโรแมนติก. นี้ ของหวานที่ยอดเยี่ยมและมันดูงดงามและอร่อยมาก!

เค้กน้ำผึ้ง (หรือเมโดวิค) เป็นที่นิยมมากในรัสเซีย ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต่างชื่นชอบเขา เค้กนี้มักจะอบสำหรับวันหยุด ทั้งๆที่ทุกอย่าง เค้กน้ำผึ้งพวกเขารู้และกินบ่อยพวกเขาต้องการ

พายมะพร้าวด้วยครีมเป็นสิ่งที่ดีสำหรับโอกาสพิเศษเช่นวันเกิด เค้กนุ่มฟูขาวและ "เหมือนหิมะ" เกล็ดมะพร้าว. เหมาะสำหรับคริสต์มาสด้วย มาเพิ่มถั่วกันเถอะ!

บาบุชกิ้น พายแอปเปิลกับอบเชยที่เดินจากรุ่นสู่รุ่น นี่คือขนมคลาสสิกที่ทุกคนชื่นชอบซึ่งเหมาะสำหรับทั้งโต๊ะประจำวันและงานรื่นเริง ไม่ใช่พาย แต่เป็นอาหาร!

เชื่อหรือไม่ว่าคุณไม่จำเป็นต้องเป็นนักทำขนมมืออาชีพเพื่อทำดอกกุหลาบแอปเปิ้ลที่น่าทึ่งเหล่านี้ มันง่ายมากที่จะทำและผลลัพธ์ก็พูดด้วยตัวมันเอง!

เค้กผลไม้กับเยลลี่เป็นความสุขที่คุณสามารถมอบให้ตัวเองได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก สำหรับฐานฉันใช้บิสกิตอบตามสูตรง่ายๆ คุณต้องมีเยลลี่หนึ่งห่อและผลไม้ที่คุณชอบด้วย

คุกกี้ "โอ๊ก"

สูตรคุกกี้ในรูปแบบของลูกโอ๊ก เตรียม "โอ๊ก" แสนอร่อยสำหรับดื่มชาสำหรับครอบครัวและเพื่อนของคุณ

ฉันเกิดความคิดที่จะปรนเปรอภรรยาของฉันและตัดสินใจที่จะอบเธอ พายกล้วย. เดิมใช่ไหม? :) แต่เธอก็พอใจมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับการที่เราเปิดขวดไวน์ขาวแห้งสำหรับเค้ก

พายลูกพลัม Strasbourg - อร่อยและง่าย ชีสเค้กซึ่งจัดทำขึ้นด้วย ลูกพลัมสด. แป้งพายทำจากแป้ง มาการีน น้ำตาล และไข่หนึ่งฟอง ทุกอย่างเรียบง่ายและชาญฉลาด!

เค้ก "Izba" กับเชอร์รี่

นี่ไม่ใช่แค่เค้กที่อร่อยที่สุดเท่านั้น แต่ยังเป็นเค้กที่สวยงามอีกด้วย! ลักษณะที่แปลกตาและรสชาติของเชอร์รี่ที่น่าทึ่งจะสร้างความประทับใจให้กับผู้ที่ชื่นชอบขนมหวาน ดังนั้นสูตรง่ายๆสำหรับเค้ก "Izba" กับเชอร์รี่

บิสกิตที่ละเอียดอ่อนด้วยชั้นของ ครีมนมเปรี้ยวและลูกพีชหอมฉ่ำ - เป็นไปไม่ได้เลยที่จะปฏิเสธ สูตรสำหรับคอทเทจชีสเค้กกับลูกพีช - สำหรับผู้ชื่นชอบความอร่อย!

ด้วยสูตรนี้ ด้วยความยุ่งยากและต้นทุนขั้นต่ำ คุณจะเตรียมเค้กแสนอร่อยด้วย ลูกพีชกระป๋องซึ่งจะเหมาะสำหรับ วันเด็กวันเกิดและบนโต๊ะเทศกาล

คุกกี้กับเชอร์รี่ สูตรนี้เปลี่ยนชีวิตประจำวันให้เป็น เทพนิยายที่สวยงาม. คุ้กกี้สวยๆน่ารักๆจาก ขนมชอร์ตครัสสามารถตกแต่งตารางวันหยุดและให้ความสุข

สูตรสำหรับชีสเค้กฟักทอง เพื่อป้องกันด้านบนของชีสเค้กแตก ห้ามเปิดเตาอบในขณะที่เค้กกำลังอบหรือเย็นอยู่

เค้ก "งู"

คุณต้องการทำให้แขกของคุณประหลาดใจและทำให้เด็ก ๆ พอใจหรือไม่? จากนั้นฉันขอนำเสนอสูตรง่ายๆสำหรับเค้ก "งู" เพราะมันแตกต่างไม่เพียง แต่ในรสชาติที่เย็น แต่ยังมีลักษณะเทศกาลด้วย

เค้กบน kefir - เตรียมง่ายและประหยัดมาก แต่อย่างไรก็ตาม เค้กแสนอร่อยซึ่งสามารถวางไว้บนโต๊ะเทศกาลได้อย่างปลอดภัย ฉันบอกคุณถึงวิธีทำเค้กบน kefir

เค้ก "นับซากปรักหักพัง"

สูตรเค้ก" ซากปรักหักพังของเคานต์"- เพื่อช่วยทุกคนที่ตัดสินใจอบเค้กที่งดงามบนโต๊ะเทศกาล ปรุงด้วย ภาพถ่ายทีละขั้นตอนมันจะง่ายขึ้นมาก ;)

สูตรเค้กกับ ไส้กล้วย. สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจะช่วยในการปรุงอาหาร เค้กกล้วยแม้แต่พ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์

สูตรพัฟ เค้กช็อคโกแลตสำหรับวันเกิดหรือวันหยุดอื่นๆ เค้กไม่ยากที่จะเตรียม แต่มันมีรสชาติดีกว่าที่ซื้อมามาก ลองเลย - แล้วคุณจะชอบแน่นอน! ;)

เค้ก "จอมปลวก"

สูตรอร่อย เค้กวันเกิด"จอมปลวก". รสชาติของเค้กนี้น่าจะคุ้นเคยกับทุกคนมาตั้งแต่เด็ก การเตรียม "Anthill" ที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก - สูตรนี้จะช่วยคุณได้

เค้ก "พันโช"

ความสนใจของคุณ - สูตรสำหรับทำเค้กวันหยุดดั้งเดิม "Pancho" ที่บ้าน เค้กเป็นเทศกาลมันจะดูดีบนโต๊ะเพื่อเป็นเกียรติแก่วันเกิด

อาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม ในสูตร Kulebyak นี้ พายปิดพร้อมไส้ปลาแน่นๆ

สูตรเค้กบราวนี่ที่ได้รับความนิยมอย่างมากในสหรัฐอเมริกา คัพเค้กบราวนี่ที่ทำง่ายเข้ากันได้ดีกับชาและกาแฟ แม้แต่คนทำอาหารที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถอบได้

เค้ก "บราวนี่"

เค้ก "บราวนี่" อพยพมาหาเราจากอีกฟากของมหาสมุทร - ในตอนแรกมันเป็นที่นิยมมากในอเมริกา แต่วันนี้มันเป็นที่รู้จักกันดีสำหรับเรา วิธีทำเค้กบราวนี่. .

เค้กขนมปังขิง - เค้กที่เรียบง่ายมาก การปรุงอาหารที่บ้านซึ่งไม่ต้องการการอบและส่วนผสมที่ซับซ้อนและเข้าไม่ถึง สูตรเค้กขนมปังขิงง่าย ๆ ไม่ยากเกินสองเท่าสองครั้ง!

เค้กส้มโอควรค่าแก่การรวบรวมทั้งครอบครัวของคุณรอบโต๊ะน้ำชาในวันอาทิตย์ สูตรเค้กเกรปฟรุ้ตที่ค่อนข้างง่ายช่วยให้คุณทำเค้กแสนอร่อยได้โดยไม่มีปัญหามากนัก

เค้ก "สนีกเกอร์"

สูตรอาหาร สปันจ์เค้กกับถั่วและครีมซึ่งมีเนื้อสัมผัสและรสชาติคล้ายกันมาก แท่งชอคโคแลตสนีกเกอร์. ดังนั้นชื่อ - เค้ก Snickers

คอทเทจชีสพายแอปเปิ้ล- แขกประจำของโต๊ะน้ำชาของเรา เวลาฤดูใบไม้ร่วงปีที่แอปเปิ้ลสดที่อร่อยที่สุดมีมากมายและคุณต้องการอุ่นตัวเองด้วยชาบ่อยขึ้นเรื่อย ๆ ฉันแบ่งปันสูตรอาหารง่ายๆ

หลายคนเชื่อมโยงมัฟฟินกับขนมอบหวาน แต่มัฟฟินก็สามารถเป็นอาหารรสเผ็ดได้เช่นกัน ลองทำมัฟฟินกับแฮมและชีส - ไม่เพียง แต่ฟันหวานเท่านั้นที่จะพอใจ :)

พายปลาสีแดงแบบธรรมดาเป็นพายที่ฉันชอบมาตั้งแต่เด็ก แป้งที่อบอย่างสมบูรณ์แบบและปลาสีแดงที่นุ่มนวลจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย แบ่งปัน สูตรโดยละเอียดปิโรก.

สูตรอาหาร คุกกี้วันหยุดความเอร็ดอร่อย, วานิลลา, เคลือบไข่และไอซิ่งสำหรับตกแต่ง

สูตรสำหรับคัพเค้กเทศกาลกับโกโก้ กาแฟเอสเปรสโซ และไอซิ่งของน้ำตาลผง นม และสารสกัดวานิลลา

ทุกคนรักพาย และเกือบทุกคนทำพาย แต่นี่เปิด พายเนื้อ- แค่ปาฏิหาริย์ แป้งมันฝรั่งนุ่มมาก ฉ่ำและ ไส้หอมทำให้มันยอดเยี่ยม

สูตรคัพเค้กวานิลลา อัลมอนด์สกัด และบัตเตอร์ครีม ไวท์ช็อกโกแลตนมและน้ำตาลผง

สูตรด่วน พายกะหล่ำปลี. เค้กออกมาร่วนหอมและอร่อยมาก

สูตรกุ้ง clafoutis ตามสูตรนี้ clafoutis กับกุ้งนั้นอร่อยผิดปกติ

ขนมปังขิงน้ำผึ้งบนต้นคริสต์มาสเป็นการตกแต่งต้นคริสต์มาสที่อร่อยและเป็นต้นฉบับซึ่งจะช่วยสร้างบรรยากาศรื่นเริงในบ้าน รับรองว่าเด็กๆต้องชอบแน่นอน!

ครอบครัวของเรามีประเพณีมาหลายปี - ต้นคริสต์มาสอย่าลืมตกแต่งด้วยคุกกี้ขนมปังขิง ปีใหม่ คุกกี้ขนมปังขิง- มันสวยงามและ คุณลักษณะที่อร่อยวันหยุดปีใหม่.

สูตรง่ายการทำอาหาร ขนมอบหวานกับแอปเปิ้ล Charlotte กับแอปเปิ้ลเป็นส่วนผสมที่ค่อนข้างง่ายราคาไม่แพงและพายอร่อยมาก!

ชีสและพายเนื้อนั้นเรียบง่าย อิ่มท้อง และอร่อย อาหารจานเดียวสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำในวันธรรมดา ส่วนผสมง่ายๆ, เทคโนโลยีที่เรียบง่ายการปรุงอาหาร - และผลลัพธ์ที่อร่อยมาก

บิสกิตแอปเปิ้ล - เตรียมค่อนข้างง่าย แต่ดูน่าประทับใจมาก การอบแบบโฮมเมด. เข้ากันได้ดีกับชาและกาแฟ

สูตรสำหรับพายกะหล่ำปลีหวาย การทำอาหาร พายเดิมกับกะหล่ำปลีใช้เวลาน้อยมาก แต่มันอร่อยมาก

พายปลาทู - อีกหนึ่งของฉัน ความพิเศษของบ้าน. ผู้คนลองใช้ที่บ้านของฉันแล้วกลายเป็นคนที่มีความสุขที่สุดในโลกอยู่พักหนึ่ง :)