สลัดผักด่วน. สลัดฤดูใบไม้ผลิกับชีส Adyghe และน้ำมันลินสีด

สลัดผักเป็นอาหารยอดนิยมที่มีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก แร่ธาตุ. ผักมีประโยชน์ต่อกระเพาะอาหาร ส่งเสริมการย่อยอาหารและการดูดซึมโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต หนึ่งในคนกลุ่มแรก ๆ ที่เตรียมสลัดเริ่มขึ้นโดยชาวโรมันโบราณซึ่งใช้สำหรับสิ่งนี้ น้ำมันมะกอกหัวหอม เอนไดฟ์ และน้ำผึ้ง ในยุคกลางเริ่มมีการใช้กระเทียม ผักชีฝรั่ง และสะระแหน่ สลัดผัก เนื่องจากความพร้อมและส่วนผสมที่หลากหลาย อาจมีจำนวนมากที่สุดในบรรดาสูตรอาหารทั้งหมด สำหรับสลัด คุณสามารถใช้หน่อไม้ฝรั่ง มะเขือเทศ พริก กระเทียม หัวหอมสีเขียวผักชีฝรั่งและผักอื่น ๆ รวมกับน้ำส้มสายชู น้ำมันพืช ครีมเปรี้ยว มายองเนสและเกลือ อาหารพร้อมเสิร์ฟเย็นกับเนื้อทอดหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

ในส่วน "สลัดผัก" 655 สูตร

สลัดหัวบีท ข้าวโพด และหัวหอม

สลัดผักบีทรูทพร้อมข้าวโพดจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว หากต้องการความเผ็ดให้ใส่ผักกาดหวานและกระเทียมหนึ่งกลีบ เพื่อให้น้ำสลัดมีกลิ่นหอม น้ำมันพืช- มะกอกหรือทานตะวัน แทนผักชีฝรั่งสดคุณสามารถเพิ่ม ...

สลัดกะหล่ำปลีแดง

สลัดเบาของ กะหล่ำปลีแดงร่วม แตงกวาสดสามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียง แต่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย แต่ยังเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา กะหล่ำปลีรวมกับแตงกวาสดปรุงรสด้วยส่วนผสม น้ำมะนาวด้วยน้ำมันพืชจะเติมเต็มทุกวันของคุณ...

สลัดบีทรูทกับซูลูกูนิชีส แตงกวา และกะหล่ำปลี

สลัดบีทรูทกับกะหล่ำปลี kohlrabi ได้รับสิ่งใหม่ที่ซับซ้อนมากขึ้น รสชาติที่ผิดปกติถ้าคุณใส่เกลือลงไป ชีสรมควันซูลูกูนิและแตงกวาดอง เพื่อความเผ็ด คุณสามารถใส่กระเทียมสับละเอียดลงในสลัดและปรุงรสทุกอย่างด้วยโยเกิร์ตโดยไม่...

สลัดบรอกโคลีกับแครอทและกระเทียม

บรอกโคลีเป็นที่นิยมมากในหมู่สาวก รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและลดน้ำหนัก. มีโปรตีนและโปรตีนจำนวนมาก คุณสมบัติทางโภชนาการใกล้เคียงกับโปรตีนจากเนื้อสัตว์ เพื่อทำความรู้จัก กะหล่ำปลีเพื่อสุขภาพเราขอแนะนำให้คุณเชี่ยวชาญสูตรสลัดง่ายๆจาก ...

สลัดดอกกะหล่ำกับมะเขือเทศและไข่

สูตรสลัดดอกกะหล่ำง่ายๆกับมะเขือเทศและไข่ลวกสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักสำหรับมื้อค่ำหรือมื้อกลางวัน เพื่อให้สลัดผักสดอยู่เสมอให้ปรุงรสด้วยมัสตาร์ดและข้น ซอสบัลซามิก. เรียนรู้ง่าย อร่อย และ...

สลัดกับชีสและถั่ว

สลัดกับชีสและถั่วเลนทิลให้รสชาติรวมถึงความคมชัดและความหวานของหัวหอมยัลตา, ความเค็มของชีส, ความชุ่มฉ่ำของมะเขือเทศและพริกหยวก ถั่วต้มทุกอย่างสมดุล เธอไม่มีรสนิยมที่ชัดเจนซึ่งอยู่ในผัก ...

สลัดฟักทองอบกับบีทรูทและชีส

สูตรอาหาร สลัดเบา ๆจาก ผักอบด้วยการเพิ่มชีสเค็มสามารถทำหน้าที่เป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา สำหรับน้ำสลัด ให้ผสมน้ำมันพืช (มะกอกหรือทานตะวัน) กับซีอิ๊วขาวและน้ำส้มสายชูบัลซามิก ซอสนี้คือ...

สลัดผักกับอะโวคาโด มะม่วง และข้าวโพด

สูตรสลัดผักที่ไม่ธรรมดา ซึ่งรวมถึงอะโวคาโด มะม่วง ข้าวโพด และผักใบเขียว จะใช้เวลาน้อยมากในการเตรียมและด้วยเหตุนี้คุณจะมีสลัดที่อร่อยสดใสและฉ่ำบนโต๊ะของคุณซึ่งคุณจะต้องการกินทันที ...

สลัดแครอทโมร็อกโกกับยี่หร่า

สูตรที่น่าสนใจสำหรับสลัดแครอทกับยี่หร่ามีอยู่ในอาหารโมร็อกโก ชุดสลัดมีน้อย แครอทหวาน 2-3 ชิ้นซึ่งสับหยาบและลวกและน้ำสลัดรสเผ็ดก็เพียงพอแล้ว ส่วนผสมในสูตร...

สลัดมันเทศ แครอท และเมล็ดทานตะวัน

สลัดดิบ เหลือเชื่อ รากพืชที่มีประโยชน์มีรสชาติที่ถูกใจและรูปลักษณ์ที่สดใสน่าสนใจ สามารถใช้เป็นอาหารว่างหรืออาหารมื้อใหญ่ได้ (หากคุณกำลังไดเอท) ขอบคุณมันเทศซึ่งมี...

สลัดผักชีฝรั่งและแครอท

เครื่องปรุงรสที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมที่สุดคือผักชีฝรั่ง เขาแสดง การกระทำในเชิงบวกในร่างกายมนุษย์เช่นเพิ่มเสียง โดยปกติแล้วรากผักชีฝรั่งจะถูกเพิ่มลงในสลัด, ซุป, ซุปและ สตูว์. เรามีแบบทดสอบ...

ซัลซ่าแตงโมกับชีสและข้าวโพด

ซัลซ่าแตงโมคือ สูตรปกติสลัดแตงโมกับผักและน้ำสลัดที่พบมากที่สุด คุณสามารถใช้เด็กคนใดก็ได้แทนชีส ชีสดองตามรสนิยมของคุณ เพิ่มเล็กน้อยในสลัดสำหรับเครื่องเทศ วูสเตอร์ซอสแต่ถ้า...

สลัดผักกาดขาวกับไข่ งา และมะเขือเทศ

สูตรสลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งนั้นง่ายและดั้งเดิมในการออกแบบซึ่งการเตรียมการนั้นใช้เวลาไม่นาน น้ำสลัดด้วยมะนาวและพริกแดงจะทำให้จานมีความพิเศษ งาจะเพิ่มรสชาติที่ผิดปกติให้กับสลัด ถ้าใน...

สลัดกรีกคลาสสิก

คลาสสิก สลัดกรีกจัดทำขึ้นจาก ผักสดเพิ่มความเขียวขจีตามฤดูกาล นอกจากผักและผักใบเขียวแล้วยังมีสลัดชีสดองหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (feta, ชีส) และมะกอก ในสลัดนี้คุณสามารถเพิ่มใบผักกาดหอมหั่นเป็นหมากฮอสสด ...

สลัดฤดูใบไม้ผลิกับชีส Adyghe และน้ำมันลินสีด

สูตรทั่วไปสำหรับสลัดผักและสมุนไพรในฤดูใบไม้ผลิสามารถเพิ่มคุณค่าได้โดยเพิ่มชีส Adyghe ลงไป จานนี้ไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพและอร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วย ชีส Adyghe สามารถแทนที่ด้วยเฟต้าชีสหรือ Imeretian ที่สำคัญคือชีสนั้น...

สลัดบีทรูทกับครีมเปรี้ยวและซอสมะรุม

ขูด พืชชนิดหนึ่งตารางให้ความเผ็ดร้อนและครีมเปรี้ยวทำให้รสชาติของมะรุมอ่อนลง ผักชีฝรั่งสดให้รสชาติ โดยทั่วไป สลัดบีทรูทจัดทำขึ้นตามสูตรนี้กลายเป็นที่น่าพอใจมากเนื่องจากชีสและไข่ โดยวิธีการปรุงบีทรูทมีขนาดเล็ก ...

สลัดกับกะหล่ำปลีดองและมันฝรั่ง

สลัดกับกะหล่ำปลีดองและมันฝรั่งสามารถทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา สำหรับการแต่งตัวต้องแน่ใจว่าได้มีกลิ่นหอม น้ำมันดอกทานตะวัน. กับเขา สลัดกะหล่ำปลีปรากฎว่าอร่อยจริงๆ ถ้า กะหล่ำปลีดองดูจะเค็มเกินไป...

สลัดกับขึ้นฉ่ายและถั่วลันเตา

เพื่อรักษาความแข็งแรงของร่างกายสลัดกับขึ้นฉ่ายและถั่วลันเตาจะมีประโยชน์ บางครั้งก็เรียกง่ายๆ ว่าสีเขียวตามสีของส่วนผสม สลัดผักกลายเป็นแสงที่ผิดปกติดังนั้นมันจะเข้ากันได้ดีกับอาหารของผู้ที่ติดตาม ...

สลัดกะหล่ำปลีดองกับหัวหอม

สูตรสลัดกะหล่ำปลีดองที่สามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับไส้กรอกหรืออาหารจานเนื้ออื่น ๆ แครอทขูดและหัวหอมหั่นบาง ๆ จะถูกวางไว้ในชามสลัดสำหรับกะหล่ำปลีและถ้ากะหล่ำปลีเปรี้ยวเกินไปก็ต้องล้างก่อน ...

เราทุกคนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของผักตั้งแต่เด็ก นอกจากนี้ผักยังอร่อยมากเสมอ และสูตรอาหาร สลัดผักอย่าสูญเสียความนิยมของพวกเขา ผักจะกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงของโต๊ะเทศกาลใด ๆ จะช่วยกระจายอาหารประจำวัน และสลัดผักที่ตกแต่งอย่างผิดปกติและ "ตุ๊กตา" ผักที่วางในรูปแบบของภาพวาดจะช่วยชักชวนให้เด็กเล็กใช้วิตามินธรรมชาติที่มีประโยชน์เหล่านี้อย่างจริงจัง

สลัดผักเบา ๆ สำหรับทุกวันเป็นที่นิยมมากในฤดูร้อน พวกเขารวมผลไม้ตามฤดูกาลที่เก็บในสวนหรือซื้อในตลาด แตงกวาสดและมะเขือเทศ พริกหยวกและกะหล่ำปลีหัวไชเท้าและ ถั่วเขียวเช่นเดียวกับผักใบเขียวซึ่งจำเป็นในสลัด - ทั้งหมดนี้รวมกันในสัดส่วนโดยพลการปรุงรสด้วยน้ำมันพืชครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส สลัดดังกล่าวช่วยเสริมอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบและช่วยให้คุณรับประทานอาหารประจำวันที่ดีต่อสุขภาพและหลากหลายโดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม

สลัดผักสำหรับลดน้ำหนักเป็นที่นิยมมากเพราะผักส่วนใหญ่ประกอบด้วย จำนวนขั้นต่ำแคลอรี่ ดังนั้นอาหารเหล่านี้จึงสามารถรับประทานได้โดยไม่มีข้อจำกัดแม้ในช่วงที่มีประจำเดือน อาหารที่เข้มงวด. มีสลัดผักพิเศษที่ช่วยให้คุณเปลี่ยนอาหารที่ปันส่วนอย่างเคร่งครัดในวันที่ "กะหล่ำปลี" หรือ "ผัก"

สลัดผักแสนอร่อยและเบา ตารางเทศกาลก็จะกลายเป็น ทางออกที่ดี. พวกเขาจะให้คุณเลือกจานที่จะลิ้มรสและมังสวิรัติและผู้ลดน้ำหนัก และเมื่อคำนึงถึงของว่างที่มีแคลอรีสูงตามปกติบนโต๊ะเทศกาลซึ่งพนักงานต้อนรับทุกคนพอใจตามธรรมเนียมแล้วสลัดดังกล่าวจะกลายเป็น "ช่องระบายอากาศ" ที่แท้จริงสำหรับผู้ที่หลีกเลี่ยงการกินมากเกินไป

คุณสามารถเตรียมสลัดผักโดยไม่ใช้มายองเนส แต่งด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันทานตะวันหรือซอสถั่วเหลือง หรือในทางกลับกัน คุณสามารถเก็บมันฝรั่ง ถั่ว หรือพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ ในสลัดเดียว เพิ่มผักด้วยแครกเกอร์หรือเห็ด เลือกน้ำสลัดแสนอร่อย (มายองเนส ครีมเปรี้ยว ซีซาร์ซอส) สลัดดังกล่าวจะถูกใจผู้ชายหลาย ๆ คนและสามารถใช้เป็นอาหารจานหลักได้เช่นมื้อเช้าหรือมื้อกลางวัน

ผักควรอยู่บนโต๊ะของคุณ ตลอดทั้งปีทั้งสดและหมัก อบและทอด ในทุกรูปแบบและให้มากที่สุด คุณสามารถเตรียมสลัดผักได้ทุกวันรวมถึงวันหยุด สลัดผักเป็นที่นิยมมากใน ปีใหม่หรือ 23 กุมภาพันธ์ สำหรับวันเกิด หรือ 8 มีนาคม

และวิธีทำสลัดผักสำหรับทุกวันหรือสำหรับวันหยุดคุณสามารถค้นหาได้ในส่วนนี้ของเว็บไซต์ สูตรทั้งหมดจัดเรียงตามหัวข้อ - ในแต่ละหน้าที่คุณกำลังรอ สลัดที่น่าสนใจที่มีผลิตภัณฑ์บางอย่าง ตัวอย่างเช่น ถ้าคุณต้องการค้นหา สูตรใหม่สลัดผักแสนอร่อยคุณควรดูสลัดกับถั่วหรือมันฝรั่ง ถ้าคุณชอบ อาหารรสเผ็ด, ให้ความสนใจกับ สลัดหลากหลายกับ แครอทเกาหลีและสำหรับผู้ที่ชื่นชอบวิตามินสูงสุดพร้อมแคลอรี่ขั้นต่ำเรามีสลัดกะหล่ำปลีให้เลือกมากมาย

สลัดกับกะหล่ำปลีและแอปเปิ้ลเป็นจานเสิร์ฟอเนกประสงค์ที่ทำจากส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง อาหารเรียกน้ำย่อยจะกลายเป็นคุณสมบัติที่ขาดไม่ได้ของทุกงานฉลอง เนื่องจากมันมาพร้อมกับอาหารมากมาย เตรียมพร้อมสำหรับ อย่างเร่งรีบ- ง่ายและสะดวก

อาหารดั้งเดิมที่ครอบครัวชาวเยอรมันรู้จัก ชื่นชอบ และปรุงกันอย่างต่อเนื่องคือสลัดมันฝรั่ง พนักงานต้อนรับทุกคนมี สูตรของตัวเองที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น

สลัด Radicchio อร่อยและวิตามินซึ่งได้กลายเป็น บัตรโทรศัพท์การทำอาหารอิตาเลียน อธิบายไว้ในสูตรอาหาร เชฟชื่อดังตลอดจนคำแนะนำที่เป็นประโยชน์

ทางที่ดีเพิ่มสีสันและความสดใหม่ให้กับโต๊ะของคุณ ผักเพื่อสุขภาพคือการใช้สลัดจาก ผักต้มแทนเครื่องปรุง

สลัดกับอะโวคาโดและมะเขือเทศจะดึงดูดทั้งผู้ชื่นชอบอาหารอร่อยและผู้รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ข้อได้เปรียบของจานนี้อยู่ที่การสังเคราะห์ของสองอย่าง ส่วนผสมพื้นฐานที่รวมกัน รสชาติที่เหลือเชื่อและคุณประโยชน์มากมายต่อร่างกาย

สลัดกะหล่ำปลีสดกับแตงกวา - อาหารว่างง่ายๆ อาหารจานด่วนที่สามารถเติมเต็มให้กับทุกงานฉลอง อาหารจานนี้มีน้ำหนักเบาอร่อยมีกลิ่นหอมและเป็นสากลอย่างแน่นอนเนื่องจากจะช่วยเสริมทั้งปลาและของว่างจากเนื้อสัตว์

สลัดผักย่างเป็นอาหารที่อร่อยและเตรียมง่ายสำหรับการเสิร์ฟแบบสากล อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อสัตว์ จานปลาและเครื่องเคียงที่เหมาะสมเสมอ สลัดเป็นส่วนเสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับเมนูประจำวันและวันหยุด

ช่วงนี้มีการพูดคุยกันมากมายเกี่ยวกับ โภชนาการที่เหมาะสมว่ามันคืออะไรกันแน่ เข้าใจได้, อาหารจานด่วนไขมันและคาร์โบไฮเดรต ควรจำกัด และถ้าเป็นไปได้ ให้แยกออกจากอาหารของคุณโดยสิ้นเชิง และสิ่งที่ควรอยู่ในเมนูประจำวัน - ซีเรียลและผักจำนวนมาก หากคุณต้องการความเรียบง่ายและ สูตรอร่อยพร้อมภาพวิธีทำสลัดผักก็ถึงที่หมายแน่นอน

คุณต้องเข้าใจว่าพูดถึงผลประโยชน์ ผักสดโดยไม่ต้องรักษาความร้อน - นี่ไม่ใช่แค่แฟชั่นและไม่ใช่แค่สิ่งที่นักโภชนาการพยายามทำให้ทันสมัย ผักมีไฟเบอร์ซึ่งเพียงพอ ในจำนวนมากที่จำเป็นต่อร่างกายเพื่อให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้อย่างราบรื่นและถูกต้อง ดังนั้นหากคุณมีอาการท้องผูกบ่อยหรือในทางกลับกันมักมีอาการท้องร่วง นี่เป็นสัญญาณแรกที่ส่งสัญญาณว่าคุณต้องเริ่มกินไฟเบอร์อย่างเร่งด่วนซึ่งหมายถึงการเตรียมสลัดผัก สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายนั้นเรียบง่ายและอร่อยสามารถพบได้มากมายบนเว็บไซต์ของเรา

ที่นี่ พนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์บางทีจะบอกว่าจิตใจพิเศษและสูตรอาหารไม่จำเป็นต้องเตรียมสลัดผัก ฉันหั่นแตงกวากับมะเขือเทศ ปรุงรสทุกอย่างด้วยน้ำมันพืช และนั่นคือสลัดที่ยอดเยี่ยม ในความเป็นจริงหลายอย่างขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่เหมาะสมของผัก และคุณต้องจำไว้ว่าน้ำสลัดไม่ได้เป็นเพียงน้ำมันพืชหรือครีมเปรี้ยวเท่านั้น ที่นี่คุณสามารถใช้น้ำส้มสายชูบัลซามิก น้ำมะนาว มัสตาร์ด และส่วนผสมเพิ่มเติมอื่นๆ อีกมากมาย

ในการเตรียมสลัดผักโดยไม่ใช้มายองเนสจำเป็นต้องมีสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายด้วย เพราะบางทีมันจะพูดถึงการผสมผสานของผักธรรมดา ๆ แต่น้ำสลัดสามารถเปลี่ยนรสชาติได้อย่างสิ้นเชิง จานที่คุ้นเคย. สลัดผักจึงต้องอยู่ในเมนูของครอบครัวทุกวัน นอกจากนี้หากเป้าหมายคือการกินอย่างถูกต้องและดีต่อสุขภาพสมาชิกในครอบครัวแต่ละคนควรมีสลัดผักสดสมุนไพรประมาณหนึ่งกิโลกรัม

ไม่ว่าฤดูไหน อย่าลืมปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรักด้วยสลัดผักสด นี่คือพื้นฐานของสุขภาพและอายุที่ยืนยาว ความงามและความร่าเริง มีอารมณ์ดี. ในสลัดควรซื้อผักตามฤดูกาลในฤดูหนาวอาจเป็นแครอทและหัวบีทกะหล่ำปลีหัวหอม ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนคุณสามารถใส่ผักได้หลากหลายชนิด จินตนาการการทำอาหารอย่างเต็มกำลัง

20.06.2018

สลัด "คาปรีเซ่"

สลัด "Caprese" มาหาเราจากอิตาลี มันค่อนข้างง่ายในการเตรียมและทุกคนจะชอบรสชาติอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

- 2 ช้อนชา น้ำมันมะกอก,
- ใบโหระพา
- มะเขือเทศ 2 ลูก
- 2 ชิ้น ชีสมอสซาเรลล่า,
- 2 ช้อนโต๊ะ เพสโต้,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- เขียวขจี
- ครีมบัลซามิก

30.05.2018

สลัดกะหล่ำปลีลดน้ำหนัก

จากกะหล่ำปลีธรรมดา สลัดที่ดี- อร่อยและดีต่อสุขภาพ สูตรดังกล่าวเป็นที่นิยมสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร เราขอแนะนำให้คุณทำสลัดกะหล่ำปลีและไก่ต้ม - มันจะน่าสนใจและอร่อยกว่า

วัตถุดิบ:
- แฮมไก่หรืออกไก่ - 1 ชิ้น;
- กะหล่ำปลี - 1 หัว;
- เมล็ดมัสตาร์ด - 7 กรัม
- ผักเล็กน้อย - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ

17.05.2018

สลัดไดเอทกับอะโวคาโด

วันนี้ฉันเสนอที่จะเตรียมสลัดอาหารที่อร่อยมากจากอะโวคาโด สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วมาก คุณสามารถเตรียมสลัดได้ทุกวันและสำหรับตารางเทศกาล

วัตถุดิบ:

- อะโวคาโด - 1 ชิ้น,
- มะเขือเทศ - 180 กรัม
- น้ำมะนาว - 2-3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม - 2 กานพลู
- น้ำมันมะกอก - 3-4 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ,
- พริกไทยดำ.

15.05.2018

สลัดกะหล่ำปลีสดและแตงกวา

กะหล่ำปลีสดกับแตงกวาเข้ากันได้ดี วิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงอาหารจากพวกเขา ผักไฟสลัดซึ่งเหมาะสำหรับทั้งอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา นี่คือสูตรที่เราเตรียมไว้สำหรับคุณ
วัตถุดิบ:
- แตงกวา - 1 สด
- กะหล่ำปลี - 150 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - 0.5 พวง;
- หัวหอมสีเขียว - 0.25 พวง
- น้ำมันดอกทานตะวันหอม - 2-3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - 1 หยิก;
- น้ำส้มสายชู 9% - 0.25 ช้อนชา

27.04.2018

สลัดกะหล่ำปลีกับแอปเปิ้ลและแครอท

กะหล่ำปลีและแครอทเป็นส่วนผสมที่คุ้นเคยสำหรับสลัด และคุณยังสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลให้กับพวกเขา - ในรูปแบบนี้มันจะอร่อยยิ่งขึ้น เชื่อฉันสิ! วิธีนำไปใช้จริงคุณจะได้เรียนรู้จากชั้นเรียนปริญญาโทโดยละเอียดของเรา
วัตถุดิบ:
- แครอท - 2 ชิ้น;
- กะหล่ำปลีอ่อน - 1/2 ส่วนของหัวกะหล่ำปลี
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- น้ำส้มสายชูเพื่อลิ้มรส

26.04.2018

สลัดกะหล่ำปลีสด

สลัดที่ยอดเยี่ยม - ไม่โอ้อวด แต่อร่อย - ได้มาจากกะหล่ำปลีสด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนซึ่งเป็นช่วงที่ร่างกายต้องการได้รับวิตามิน และสูตรนี้เหมาะสำหรับสิ่งนั้น
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลี - 450 กรัม
- แตงกวาสด - 150 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - จำนวนเล็กน้อย
- หัวหอมสีเขียว - จำนวนเล็กน้อย
- น้ำมันมะกอก - 2-3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- น้ำตาลผง - 0.5 ช้อนชา

26.04.2018

สลัดกับหัวไชเท้า แตงกวา และไข่

สลัดหัวไชเท้า-แตงกวา-ไข่ ทำง่าย มีวัตถุดิบราคาไม่แพงและได้ผลเสมอ ดังนั้นหากคุณต้องการความสดชื่นและความกระตือรือร้นในครัว สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ!
วัตถุดิบ:
- หัวไชเท้า - 200 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แตงกวาสด - 150 กรัม
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวงเล็ก
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ

23.04.2018

สลัดกะหล่ำปลีสดและแครอทกับน้ำส้มสายชู

ฉันขอแจ้งให้คุณทราบว่าอร่อยมากและ สูตรที่น่าสนใจทำสลัดกะหล่ำปลีและแครอทสดที่ฉันโปรดปรานด้วยน้ำส้มสายชู

วัตถุดิบ:

- กะหล่ำปลี 300-350 กรัม
- 1 แครอท
- หัวหอมครึ่งหัว
- เกลือ;
- น้ำตาล;
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
- 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
- พวงของผักใบเขียว

20.04.2018

สลัดหัวไชเท้ากับไข่และหัวหอมสีเขียว

ง่ายและรวดเร็วมากคุณสามารถปรุงอาหารได้ สลัดแสนอร่อยพร้อมหัวไชเท้า ไข่ และ หัวหอมสีเขียว.

วัตถุดิบ:

- หัวไชเท้า - 200 กรัม
- ต้นหอม - พวง
- ไข่ - 2 ชิ้น,
- มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

18.04.2018

สลัดกะหล่ำปลีกับพริกและมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

มีกะหล่ำปลี มะเขือเทศ พริกหยวก การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมวัตถุดิบ. นี่คือหัวใจของชิ้นงานที่เราต้องการแนะนำคุณ เชื่อฉัน สมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณจะชอบการเก็บรักษานี้อย่างแน่นอน!

วัตถุดิบ:
- ผักกาดขาว 1 กก.
- หัวหอม 300 กรัม
- พริกหวาน 3-4 ชิ้น
- มะเขือเทศ 300 กรัม
- แครอทขนาดใหญ่ 2 หัว
- น้ำตาล 1/3 ถ้วย;
- น้ำส้มสายชู 70 มล. 9%;
- น้ำมันพืช 1/3 ถ้วย;
- 1.5 ช้อนโต๊ะ เกลือหยาบ

24.03.2018

สลัดหัวไชเท้าสีเขียวกับแครอท

คุณจะใช้เวลาเพียง 20 นาทีในการเตรียมสลัดวิตามินที่อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยหัวไชเท้าเขียว แครอท และแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

- หัวไชเท้าสีเขียว 200 กรัม
- แอปเปิ้ล 150 กรัม
- แครอท 100 กรัม
- มะนาว 1 ลูก
- กระเทียม 3 กลีบ
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน,
- เกลือ.

21.03.2018

สลัดบีทรูทกับแอปเปิ้ล

ฉันขอแนะนำให้คุณปรุงอาหารที่อร่อยมากและ สลัดเพื่อสุขภาพด้วยบีทรูทและแอปเปิ้ล เราจะเติมครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ต

วัตถุดิบ:

- 2 หัวบีท
- แอปเปิ้ล 1 ลูก;
- 1 ช้อนชา น้ำมะนาว;
- 3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ต
- เกลือ;
- 4-5 วอลนัท;
- พริกไทยดำเล็กน้อย

18.03.2018

สลัด "สร้อยข้อมือโกเมนกับฟักทอง"

สูตรสลัด สร้อยข้อมือโกเมน“เยอะ แต่วันนี้ฉันเตรียมไว้ให้นายแล้ว สูตรที่ไม่ธรรมดา. เราจะใช้ฟักทองเป็นส่วนผสมหลัก ลองมัน - อร่อยมาก

วัตถุดิบ:

- ฟักทองครึ่งลูก
- เนื้อรมควันร้อน 300 กรัม
- ฮาร์ดชีส 250 กรัม
- มายองเนส 150-200 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- เมล็ดทับทิม 1 ถ้วย
- วอลนัทครึ่งแก้ว
- พริกไทย,
- เกลือ.

14.03.2018

สลัดกับบัลกูร์และผัก

ฉันชอบสลัดกับข้าวมันอร่อยและอร่อยมาก วันนี้ฉันได้อธิบายสูตรสำหรับหนึ่งในสลัดโปรดของฉันกับ bulgur และผัก

วัตถุดิบ:

- bulgur ครึ่งแก้ว
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- แตงกวา 1 ลูก
- หัวหอมครึ่งหัว
- ขนหัวหอมสีเขียว 5-6 หัว
- พาสลีย์,
- ผักชีฝรั่ง
- เครื่องเทศ
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
- 1-2 ช้อนชา น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู

14.03.2018

สลัด "ทาบูเล่"

ฉันแน่ใจว่าคุณจะรักความอร่อยนี้ สลัดที่ผิดปกติ"ตาราง". วันนี้ฉันได้อธิบายให้คุณแล้ว สูตรคลาสสิกการเตรียมการ

วัตถุดิบ:

- bulgur หนึ่งในสามของแก้ว
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- แตงกวา 1 ลูก
- พาสลีย์,
- ผักชีฝรั่ง
- ต้นหอม
- สะระแหน่,
- ซีร่า
- เกลือ,
- พริกไทย,
- 1.5-2 ช้อนชา น้ำมะนาว,
- 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.

สลัดผักที่ทุกคนชื่นชอบเป็นอาหารจานประจำบนโต๊ะของครอบครัวใด ๆ เขาแตกต่าง องค์ประกอบที่เรียบง่ายรสชาติเบาเนื้อหาแคลอรี่ต่ำ ด้วยการกินของว่างทุกวันพร้อมกับน้ำสลัดดั้งเดิมแทนเครื่องเคียง คุณจะได้ผลการลดน้ำหนักที่น่าประทับใจ การเตรียมอาหารประเภทผักเบา ๆ นั้นง่ายมาก

วิธีทำสลัดผัก

เช่นเดียวกับอาหารจานอื่น ๆ การเตรียมสลัดผักเริ่มต้นด้วยการเลือกสูตรและส่วนผสม คุณสามารถปรุงอาหารว่างจากดิบต้ม ผักกระป๋อง. เป็นการดีที่จะผสมเข้าด้วยกันปรุงรสด้วยซอสดั้งเดิมหรือมายองเนสตามปกติ (หรือตัวเลือกที่ง่าย - น้ำมันมะกอก) ลองทำสลัดผักง่าย ๆ ที่สามารถเพิ่มความอร่อยได้หลากหลาย - เนื้อรมควัน, ถั่วไพน์, ผลไม้ที่แปลกใหม่.

จากผักสด

จานยอดนิยมเป็นสลัดผักดิบ ดูดีบนโต๊ะใด ๆ (ตามภาพ) รวย ไฟเบอร์ที่มีประโยชน์ซึ่งส่งเสริมการลดน้ำหนักและความอิ่มตัวของร่างกายอย่างรวดเร็ว มากที่สุด สูตรยอดนิยมเมนูผักจากวัตถุดิบสดๆ ได้แก่

• ใบผักกาดหอม, แตงกวา, มะเขือเทศ, พริกหยวก - คุณสามารถปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว, น้ำมันมะกอก, เครื่องเทศ;
• ไก่ต้ม,มะเขือเทศเชอร์รี่, ผักกาดขาว- ดังนั้นมันจะ ซีซาร์คนเดิมปรุงรสด้วยกรูตองขาวและ ซอสดั้งเดิม;
• มะเขือเทศสด มอสซาเรลล่าชีส และใบโหระพา - Caprese อิตาเลียนอันหรูหรา
• พริกหยวก แตงกวา มะเขือเทศ หอมแดง เฟต้าและมะกอก - เวอร์ชั่นกรีกที่สดใส

จากผักต้ม

แคลอรี่สูง แต่ก็ยังอร่อยคือสลัดผักต้ม ที่นี่คุณสามารถเปิดจินตนาการและรวมเข้ากับพืชตระกูลถั่วกระป๋อง, เห็ด, ต้มหรือ เนื้อทอด. เป็นการดีกว่าที่จะแทนที่น้ำสลัดปกติด้วยมายองเนสด้วยซอสน้ำมันมะกอกน้ำมะนาวและมัสตาร์ด นี่คือตัวอย่างบางส่วนที่น่ารับประทานในภาพและสลัดผักที่มีชีวิต ส่วนผสมต้ม:

• Olivier - ไม่มีวันหยุดเดียวที่สามารถทำได้โดยปราศจากมัน มันรวมมันฝรั่ง, แครอท, ถั่วลันเตา, เนื้อสัตว์;
• แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์เป็นอาหารอันโอชะของปีใหม่ที่รวมมันฝรั่งต้ม, แครอท, หัวหอม, หัวบีท, ไข่และ ปลาเค็ม;
• มิโมซ่าเป็นอาหารจานอร่อยที่โดดเด่นด้วยมันฝรั่งต้ม, แครอท, หัวหอม, ไข่, ชีสและ ปลากระป๋อง;
• สลัดฤดูหนาว - Olivier คนเดิมยังคงเหมือนเดิมมีเพียงเนื้อในนั้นเท่านั้นที่ถูกแทนที่ด้วย แฮมรมควัน, ไส้กรอกต้มหรือปูอัด.

สลัดไดเอท

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์จะมีสูตรวิธีทำสลัดผักแบบเบาๆ พวกเขาจะกลายเป็น ตัวช่วยที่ขาดไม่ได้เมื่อลดน้ำหนักทำกับข้าวสำหรับอาหารจานเนื้อหรือปลาที่ซับซ้อน นี่คือตัวอย่างบางส่วนของแคลอรี่ต่ำ จานผัก:

• ผักกาดขาว กระเทียม หัวหอม;
• มะเขือเทศ กระเทียม น้ำสลัดน้ำมันมะกอก
• หัวไชเท้า, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง;
• ถั่วเขียว, กระเทียม, เครื่องเทศ;
• ในฤดูหนาว - กะหล่ำปลีดอง, แครอท, แครนเบอร์รี่

สูตรสลัดผัก

การค้นหาสูตรสลัดผักที่เหมาะสมในวันนี้ไม่ใช่เรื่องยากเพราะอินเทอร์เน็ตเข้ามาช่วย มีอาหารให้เลือกมากมาย คำแนะนำทีละขั้นตอนและบทเรียนเกี่ยวกับภาพถ่ายที่ทำให้คุณละสายตา หยิบขึ้นมา ของว่างแสนอร่อยคุณควรเริ่มจากส่วนประกอบหลัก หลักการเชื่อมต่อโครงข่าย เลือกสูตรอาหารที่ไม่ซ้ำซากจำเจ สลัดผักด้วยส่วนประกอบดั้งเดิมและ ซอสรสเลิศ. จากนั้นแขกทุกคนและสมาชิกในครัวเรือนจะพอใจและขอเพิ่มเติม

สลัดแตงกวาสด

มีรสชาติของฤดูร้อน สลัดเบา ๆพร้อมแตงกวาสด หัวไชเท้า และต้นหอม มันเติมพลังให้กับร่างกายที่อ่อนแอ ชาร์จอารมณ์ด้วยวิตามิน ร่าเริงขึ้น รสชาติที่สดชื่นของขนมขบเคี้ยวจะดึงดูดหลาย ๆ คนเพราะผลิตง่ายมีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดและมีกลิ่นหอมฉ่ำ เป็นการดีที่สุดที่จะปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและเพิ่มเครื่องเทศด้วยน้ำส้มสายชู

วัตถุดิบ:

• หัวไชเท้า - 200 กรัม
• แตงกวาสด - 200 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 100 กรัม
• น้ำมันพืช - 50 มล.
• น้ำส้มสายชู 9% - 5 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. สับหัวไชเท้าเป็นวงสับแตงกวาสับหัวหอม
2. ผสมส่วนผสมทั้งหมด โรยด้วยน้ำส้มสายชู ปรุงรสด้วยน้ำมัน เกลือ และพริกไทย
3. การตกแต่งสามารถทำได้ด้วยสมุนไพรสดหากต้องการ

จากมะเขือเทศและแตงกวา

มากที่สุด จานที่มีชื่อเสียงที่ชื่นชอบทุกครอบครัวถือเป็นสลัดเบา ๆ กับมะเขือเทศและแตงกวา อาหารที่ปรุงง่ายอย่างเหลือเชื่อนี้มีประโยชน์เมื่อคุณต้องการรับประทานอย่างรวดเร็ว ตอบสนองความหิวหรือเซอร์ไพรส์แขก หากคุณมีเวลามากกว่านี้ คุณทำได้ - ตัวเลือกที่ซับซ้อน จานดั้งเดิมสร้างความสุขให้ทุกคนด้วยรสชาติแบบเมดิเตอร์เรเนียน

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• หอมแดง - 1 ชิ้น;
• ใบผักกาดหอม - พวง;
• พริกแดงหวาน - 2 ชิ้น;
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• มะกอกหลุม - 100 กรัม
• เฟต้าหรือชีส - 100 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 40 มล.
• น้ำมะนาว - 40 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดแตงกวาเป็นก้อน, มะเขือเทศฝาน, สับหัวหอมเป็นวง
2. ฉีกใบผักกาด หั่นพริกหยวกเป็นเส้น และหั่นอะโวคาโดเป็นก้อน
3. สลาย feta ผ่าครึ่งมะกอก
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยซอส น้ำมัน น้ำมะนาว เกลือ พริกไทย

สลัดฤดูใบไม้ร่วง - สูตร

ไม่เพียง แต่สำหรับฤดูหนาวคุณสามารถเก็บเกี่ยวผลไม้สดได้ - มีสูตรสำหรับวิธีการปรุงอาหารด้วยแสง สลัดฤดูใบไม้ร่วงจากผักซึ่งจะทำให้ทุกคนในครอบครัวมีรสชาติเผ็ดร้อน ความแตกต่างจากการเตรียมฤดูหนาวคือการขาดการฆ่าเชื้อ ส่วนประกอบของผักสับละเอียดราดด้วยน้ำดองและผสมเป็นเวลาหนึ่งวัน หลังจากนั้นสามารถบริโภคได้ทันที โดยเสิร์ฟกับ เนื้อ ปลา สัตว์ปีก

วัตถุดิบ:

• แครอท - 2 ชิ้น;
• พริกหวาน - 2 ชิ้น;
• ผักกาดขาว - ส้อม
• กะหล่ำ- หัวกะหล่ำปลี
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• พริกขี้หนู - ฝัก;
• น้ำมันพืช - ครึ่งแก้ว
• น้ำส้มสายชู - ¼ถ้วย;
• น้ำ - ลิตร
• น้ำตาล - 50 กรัม
• เกลือ - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - พวง

วิธีทำอาหาร:

1. สับผักกาดขาว ถอดดอกกะหล่ำออกเป็นช่อต้มในน้ำเค็ม
2. ขูดแครอทหยาบ ๆ ตัดพริกหยวกเป็นเส้นแตงกวาครึ่งวงสับผักชีฝรั่ง
3. ทำน้ำดอง: ผสมน้ำมันกับน้ำ น้ำตาล เกลือ พริกขี้หนูบด ต้มเทน้ำส้มสายชู
4. เทน้ำดอง ส่วนผสมผักปิดฝาหมักไว้หนึ่งวัน
5. ให้บริการ อาหารว่างในฤดูใบไม้ร่วงกับมันฝรั่งต้มอุ่นๆ ข้าว บัควีท

จากมะเขือเทศสด

สลัดจาก มะเขือเทศสด. คุณสามารถปรุงอาหารด้วยการเติมเนย ชีสนุ่มมอสซาเรลลาและ ใบสดมหาวิหาร ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกและน้ำมันมะกอก ก็เป็นอันเสร็จ อาหารว่างที่ดี Caprese ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบในอิตาลี รสชาติที่ถูกใจและสีที่ชวนให้นึกถึงสีธงชาติ

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• มอสซาเรลล่า - 60 กรัม
• ใบโหระพา - 4 ใบ
• น้ำมันมะกอก - 30 มล.
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 25 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดมะเขือเทศกับชีสเป็นวงกลมด้วยมือของคุณฉีกใบโหระพาเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ตักใส่จาน สลับมะเขือเทศกับชีส โรยหน้าด้วยใบโหระพา
3. ราดผักและรอบๆ ขอบจานด้วยส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชู

สลัดกะหล่ำปลีลดน้ำหนัก

สลัดผักกับกะหล่ำปลีปักกิ่งมีความโดดเด่นด้วยปริมาณแคลอรี่ที่ลดลง นี้ ส่วนผสมที่มีประโยชน์มีแคลอรีเพียง 35 แคลอรีต่อ 100 กรัม ซึ่งแตกต่างจากตัวอย่างผักอื่นๆ ทั้งหมด เพื่อกระจายกะหล่ำปลีและให้บริการและรสชาติที่น่าพอใจยิ่งขึ้นจึงเพิ่มข้าวโพดส้มหวานและต้นหอม น้ำสลัดเป็นส่วนผสมของน้ำมันพืชและซอสถั่วเหลือง ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องใส่เกลือลงในขนม

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - ครึ่งกิโลกรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 50 กรัม
• ส้ม - 2 ชิ้น;
• ซีอิ๊ว- 15 มล.;
• น้ำมันพืช - 45 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. สับกะหล่ำปลี, หั่นส้มเป็นชิ้น, สับหัวหอม
2. ผสมส่วนผสมปรุงรสด้วยส่วนผสมของน้ำมันและซีอิ๊วขาว

กะหล่ำปลีกับมะเขือเทศ

จานอร่อยอุดมไปด้วยวิตามินคือสลัดกะหล่ำปลีกับมะเขือเทศซึ่งทำหน้าที่ กับข้าวที่ดีสำหรับเนื้อต้ม ปลาทอดตะกอน ไก่รมควัน. มีความอ่อนโยนและละเอียดอ่อน ใบกะหล่ำปลีเริ่มต้นด้วยความชุ่มฉ่ำของมะเขือเทศและความเผ็ดของน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ จานนี้จะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัว

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - 0.3 กก.
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 5 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 60 มล.
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 20 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. สับกะหล่ำปลีผสมกับน้ำส้มสายชู, เกลือ, บดด้วยมือของคุณ, ทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อให้น้ำออก
2. สับหัวหอมครึ่งวงมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วย น้ำมัน

กับทูน่า

มีประโยชน์ จานวิตามินจะกลายเป็นสลัดผักกับทูน่ากระป๋องที่เรียกว่า Nicoise ผสมผสานวัตถุดิบสดใหม่เข้ากับปลาทาเนยแสนอร่อย เป็นอาหารเบาๆ แต่น่าพึงพอใจ เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ เพื่อเพิ่มรสชาติของอาหารว่างให้ปรุงรสด้วยใบโหระพากระเทียมและถั่วไพน์ คุณสามารถเพิ่มเคเปอร์ มะกอก หรือซอสเพสโต้

วัตถุดิบ:

• ทูน่ากระป๋อง- 90 กรัม
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• พริกหยวก - 100 กรัม
• กระเทียม - ชิ้น;
• โหระพา - พวง;
• ใบผักกาดหอม - 3 ชิ้น;
• ถั่วไพน์- 20 กรัม
• น้ำมะนาว - 50 มล.
• น้ำมันมะกอก - 75 มล.
• น้ำตาล - 3 กรัม
• ส่วนผสมของพริก - 3 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. บดปลาด้วยส้อมในขวดผสมกับน้ำมัน
2. หั่นแตงกวาเป็นก้อน, ฝานมะเขือเทศ, ฝานพริกไทย, สับผักใบเขียว, บดกระเทียม
3. ผสมส่วนผสมผักกับปลา เกลือ พริกไทย รสหวาน
4. ฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณ วางบนจาน วางส่วนผสมผักบนสไลด์ โรยด้วยน้ำมะนาว ปรุงรสด้วยน้ำมัน
5. ตกแต่งด้วยถั่วไพน์ โรยด้วยสมุนไพร

กับกุ้ง

งดงาม จานเทศกาลจะกลายเป็นสลัดกุ้งและผักที่ผสมผสานรสชาติของอาหารทะเลที่อร่อยเข้ากับผักที่สดชื่น เคล็ดลับในการปรุงอาหารคือการใช้ใบผักกาดหลายชนิด ได้แก่ ผักกาดแก้ว ไอซ์เบิร์ก และซอร์เรล กลายเป็นอาหารจานใหญ่ที่ดูน่ารับประทาน มีกลิ่นหอมเหลือเชื่อ ทำให้คุณอยากลองชิมดู

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• ผักกาดหอม - 2 ชิ้น;
• ภูเขาน้ำแข็ง - พวง;
• สีน้ำตาล - พวง;
• หอมแดง - ½ชิ้น;
• กุ้ง - 200 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 2 ก้าน
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - พวง;
• น้ำมันมะกอก - 40 มล.
• เมล็ดมัสตาร์ด - 10 กรัม
• สีขาว น้ำส้มสายชู- 30 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณ, หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น, แตงกวาฝาน, พริกไทยฝาน, ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่ง, สับผักใบเขียว
2. ต้มกุ้ง แกะเปลือกออก พักให้เย็น
3. ทำซอสน้ำมัน มัสตาร์ด น้ำส้มสายชู เกลือและพริกไทย
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยซอส วางกุ้งไว้ด้านบน

กับชิกเก้น

สวย มื้ออาหารแสนอร่อยจะมีสลัดกับไก่และผักซึ่งจะดีกว่าถ้าใช้เนื้อหรือต้นขาที่มีไขมันไม่มากเกินไป ไก่สามารถนำไปต้ม ทอดในน้ำมัน หรืออบได้ สูตรด้านล่างใช้เฟต้าชีสและขนมปังปิ้ง ซึ่งทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• อกไก่- 250 กรัม
• แตงกวาสด - 200 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ก้อน - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 50 มล.
• ใบผักกาดหอม - พวง

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น, แตงกวาเป็นครึ่งวง, เฟต้าชีสเป็นก้อน, ฉีกใบ
2. ต้มเต้านมแยกเป็นเส้นใยทอดเบา ๆ
3. ตัดก้อนเป็นก้อนทอดในกระทะแห้งเป็นเวลา 3 นาที
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วย มายองเนส เกลือ
5. เสิร์ฟทันทีเพื่อไม่ให้ก้อนเปียก ใช้แทนไก่ได้ ลิ้นต้มเนื้อวัว เนื้อหมู หรือเนื้อไก่งวง

กับชีส

น่าพอใจมาก รสชาติครีมมีสลัดผักสดพร้อมชีส สำหรับการเตรียมคุณสามารถใช้ชีสและผักใบเขียวชนิดใดก็ได้ แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ตัวเลือกที่อร่อยจะมีส่วนผสมของถั่วเขียวกับเพโคริโนแพะนุ่มๆ ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก และเครื่องเทศ อาหารเรียกน้ำย่อยจะได้รสชาติใหม่ที่นุ่มนวล กลิ่นหอมเข้มข้น และรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน

วัตถุดิบ:

• ถั่วเขียว- 0.3 กก.
• ชีสแพะ- 100 กรัม;
• หน่อไม้ฝรั่ง - 2 พวง;
• น้ำมันมะกอก - 50 มล.
• น้ำมะนาว - 20 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ทำซอสด้วยน้ำมะนาว น้ำมัน เกลือและพริกไทย
2. ต้มหน่อไม้ฝรั่ง 2 นาที ล้างออก น้ำเย็นหมักซอส
3. ต้มถั่วเป็นเวลา 5 นาที เย็น
4. ผสมส่วนผสมกับชีสครัมเบิ้ลราดซอส

สลัดผักสำหรับการลดน้ำหนัก - เคล็ดลับการทำอาหาร

อาหารที่เหมาะสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนักและพยายามลดน้ำหนักจะเป็นตัวเลือกสำหรับสลัดผัก นี่คือเคล็ดลับการทำอาหาร อาหารว่างแคลอรี่ต่ำ:

1. ส่วนประกอบผักบางชนิดไม่เหมาะสำหรับ ทำอาหารง่ายๆอาหารว่างลดความอ้วน - มันฝรั่งต้ม หัวบีท แครอท มีปริมาณสูง ดัชนีน้ำตาลดังนั้นจึงใช้ไม่ได้ อย่างไรก็ตาม อย่าลืมว่าบีทรูทสามารถช่วยได้หากคุณต้องการแสงสว่าง ฤทธิ์เป็นยาระบาย.
2. นอกจากนี้ยังไม่พึงปรารถนาที่จะเพิ่มผักดองเค็มลงในอาหารลดน้ำหนัก - พวกเขาเก็บของเหลวไว้ในร่างกายทำให้เกิดความอยากอาหาร
3. ถั่ว, มะเขือเทศ, บวบ, ฟักทอง, ดองในฤดูหนาวหรือกะหล่ำปลีสดในฤดูร้อน พวกเขาช่วยนับจำนวนแคลอรี่ในสลัดผักเพราะปริมาณแคลอรี่ของพวกเขาอยู่ที่ 35-50 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมเท่านั้น
4. ตัวช่วยลดน้ำหนักอาจเป็นแตงกวา หัวไชเท้า หัวไชเท้า ขึ้นฉ่าย และพริกหยวก เข้ากันได้ดีกับต้นไม้เขียวขจี
5. น้ำสลัดที่ดีที่สุดสำหรับสลัดผักคือน้ำมันพืชครึ่งช้อนชา, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์, มะนาวหรือน้ำทับทิม, มัสตาร์ด คุณไม่สามารถเติมสลัดเพื่อลดน้ำหนักด้วยมายองเนสได้อนุญาตให้ผสมครีมเปรี้ยวกับนมอบหมักหรือ kefir
6. ในการลดน้ำหนักคุณต้องกินผักดิบบางส่วนทุกวัน ดังนั้นร่างกายจะได้รับไฟเบอร์ซึ่งจะถูกย่อยเป็นเวลานานจะส่งสัญญาณไปยังสมองเกี่ยวกับความอิ่มซึ่งจะกลบความหิวเป็นเวลานาน

วิดีโอ

นอกเหนือจาก การผสมผสานแบบคลาสสิกแตงกวาและมะเขือเทศกับครีมเปรี้ยวคุณสามารถเลือกฐานสลัดผักอื่น ๆ ที่ซับซ้อนและน่าสนใจ ตัวอย่างเช่น ใส่อาหารทะเล ปลา พืชตระกูลถั่ว สมุนไพร และส่วนผสมอื่นๆ ลงไป บางครั้งสลัดผักก็น่าสนใจและอร่อยมากจนดูเป็นธรรมชาติมากบนโต๊ะเทศกาล

สลัดผักเบา ๆ ที่ไม่มีมายองเนส

คุณจะต้องการ:

• ใบสีน้ำตาลสด - 50 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• แตงกวาสดที่แข็งแรง - 1 ชิ้น;
• พริกหยวก - ครึ่งฝัก
• น้ำมะนาว- 1 ช้อนขนม
• หอมแดง - ครึ่งหัว;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนขนม
• เกลือทะเล

การทำอาหาร:

1. ล้างใบสีน้ำตาลอ่อน แห้ง สับละเอียด
2. พริกไทยผ่าครึ่ง ลบลำต้นและเมล็ด สับส่วนที่เหลือเป็นเส้น
3. ฝานมะเขือเทศพร้อมกับผิว สับแตงกวาด้วย
4. สับหัวหอมแดงเป็นวงครึ่งบาง
5. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในชามกว้าง
6. เททุกอย่างด้วยส่วนผสมของน้ำมัน น้ำมะนาว และ เกลือทะเล. ผสม.

สามารถเพิ่มสลัดที่คล้ายกันโดยไม่มีมายองเนสในเมนูอาหาร

สลัดกรีกกับน้ำสลัดคลาสสิก

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 2 ชิ้น (ใหญ่);
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น (มีเนื้อแน่น);
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ฝัก (แดงหรือเหลือง);
• หัวหอมไครเมีย - 1 หัว;
• มะกอกหลุม - 20 ชิ้น;
• Feta (ชีส) - 80 - 100 กรัม
• ออริกาโนบด - 0.5 เล็ก ช้อน;
• น้ำมันมะกอกคุณภาพสูง - 3 - 4 ช้อนขนม
• มะนาว / น้ำมะนาว - 1.5 ช้อนขนม
• ส่วนผสมของเกลือและพริกไทย

การทำอาหาร:

1. แตงกวาและมะเขือเทศหั่นเป็นก้อนโดยพลการ หากผักมีผิวที่หนาแน่นควรนำออกล่วงหน้า
2. สับพริกหยวกด้วย
3. สับหัวหอมสีน้ำเงิน (ไครเมีย) เป็นวงบาง ๆ
4. ตัดมะกอกขนาดใหญ่ครึ่งลูกเล็ก ๆ - ทิ้งไว้ทั้งหมด
5. รวมส่วนผสมผสม ส่งชีสก้อนใหญ่ไปให้พวกเขา
6. ปัดเข้า แยกจานน้ำมันกับน้ำส้ม เพิ่มส่วนผสมออริกาโน เกลือ พริกไทย
7. เทส่วนผสมที่เกิดขึ้นบนสลัด

คุณสามารถโรยพิเศษด้านบน พร้อมของว่างออริกาโน่เล็กน้อย

กับมะเขือยาว

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาวสีน้ำเงิน - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศเชอร์รี่ขนาดเล็ก - 1 แก้วเต็ม
• พริกสลัดฉ่ำ - 1 - 2 ฝัก
• ชีสแพะ - 200 - 250 กรัม
• สลัดหัวหอม - 1 หัว;
• ผักตามฤดูกาล - 1 พวง;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• น้ำมันไร้กลิ่น - สำหรับทอด
• น้ำมันลินสีด (บีบเย็น) - 50 มล.
• มะนาว - ½ชิ้น;
• ซอสถั่วเหลืองคลาสสิก - 2 ช้อนขนม
• สมุนไพรแห้ง - 1 - 2 หยิก;
• น้ำตาล - 1 เล็ก ช้อน.

การทำอาหาร:

1. ล้างและตัด "สีน้ำเงิน" เป็นวงกลมบาง ๆ โรยด้วยเกลือทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง ล้างชิ้นและแห้ง
2. ทอดมะเขือยาวในน้ำมันไร้กลิ่นเล็กน้อย แบ่งปันบน กระดาษเช็ดปาก. เมื่อชิ้นเย็นลงให้ถูด้วยกระเทียมหรือโรยด้วยผลิตภัณฑ์ที่บดแล้ว
3. ตัดหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทน้ำจากมะนาวครึ่งลูก หมักผักทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
4. ที่เหลืออยู่ ส่วนผสมผักหั่นเป็นชิ้นใหญ่
5. สับชีสแพะเป็นก้อนกลมขนาดเท่ากัน
6. สับผักใบเขียวแบบสุ่ม
7. ผสมทั้งหมด
8. ในชามแยกต่างหาก ผสมน้ำตาล สมุนไพร น้ำมันลินสีด ซีอิ๊วขาว และน้ำมะนาวสองสามหยด หลังจะช่วยให้คุณทำได้โดยไม่ต้องใช้เกลือเพิ่มเติม

ปรุงรสสลัดผักด้วยมะเขือยาวด้วยซอสที่มีกลิ่นหอม

ทำอาหารกับกุ้ง

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศสุก - 150 กรัม
• แตงกวาสด - 150 กรัม
• กุ้งปอกเปลือกทุกขนาด - 150 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• ภูเขาน้ำแข็ง (ผักกาดหอม) - 100 กรัม
• ผักชี - ½พวง;
• น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูบัลซามิก เกลือ - สำหรับซอส

การทำอาหาร:

1. ปรุงกุ้งจนนุ่ม หากนำไปต้มแช่แข็ง 3-4 นาทีในน้ำเดือดก็เพียงพอแล้ว หากไม่ได้รับการรักษาก่อนหน้านี้ - 10 - 12 นาที
2. ตัดก้านผักชีออก (สามารถทิ้งได้) และสับใบที่เหลือให้ละเอียด
3. แตงกวามะเขือเทศตัดโดยพลการ ชีสหั่นเป็นก้อน
4. ฉีกผักกาดหอมด้วยมือของคุณ

ผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยซอสน้ำส้มสายชู น้ำมัน และเกลือ

สลัดกับอะโวคาโดและแตงกวาบนโต๊ะวันหยุด

วัตถุดิบ:

• ใบผักกาดหอมสด - 1 พวงเล็ก
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• อะโวคาโดสุกอ่อน - 2 ชิ้น;
• มะกอก - ½ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีฝรั่งสด - 1 พวง
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนขนม
• เกลือหยาบ

การทำอาหาร:

1. ล้างใบผักกาดสด สลัดของเหลวส่วนเกินออกจากพวกเขาแล้วฉีกใบเป็นชิ้นขนาดกลางด้วยมือของคุณ ถ่ายโอนไปยังชามที่มีด้านสูง
2. ปอกเปลือกแตงกวาและอะโวคาโด ในตอนหลังให้ตัดกระดูกออก ตัดส่วนที่เหลือของผลไม้เป็นชิ้น สะดวกที่จะใช้เครื่องตัดผักสำหรับสิ่งนี้
3. ผ่าครึ่งมะกอก
4. รวมน้ำมัน, เกลือ, สมุนไพรสับเข้าด้วยกัน
5. ผสมส่วนผสมราดน้ำสลัดทุกอย่าง

เช่น อาหารว่างเบาๆสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล มันจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานร้อน

กับทูน่ากระป๋อง

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่า (ในน้ำมันหรือ น้ำผลไม้ของตัวเอง) - 80 - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 - 3 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• พริกหยวก - 100 กรัม
• ใดๆ ผักกาดหัว- 2 - 3 แผ่น;
• กระเทียม - 1 กานพลู
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนขนม
• น้ำตาล - ½เล็ก ช้อน;
• ถั่วสนปอกเปลือก - 1 กำมือ;
• ใบโหระพา - ½พวงเล็ก ๆ
• เกลือและส่วนผสมของ "5 พริก"

การทำอาหาร:

1. สะเด็ดน้ำหรือน้ำมันออกจากตัวปลา แยกชิ้นส่วนด้วยส้อมที่มีฟันแหลมคมเป็นเส้นใยขนาดเล็ก
2. ล้างผักทั้งหมดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เท่า ๆ กัน นำเมล็ดทั้งหมดออกจากพริกหยวก
3. ล้างใบโหระพาและผักกาดหอม แห้ง ฉีกด้วยมือของคุณ สะดวกและตัดด้วยมีดคม
4. รวมส่วนประกอบของสลัดในอนาคต เกลือ พริกไทย และผสม
5. สำหรับซอส ผสมน้ำมะนาว น้ำตาล กระเทียมบด ให้อาหารว่างแก่พวกเขา ผสมทุกอย่าง

ตกแต่ง สลัดพร้อมถั่วปอกเปลือก

สลัดผักกับผักกาดขาว

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - ½หัวขนาดกลาง
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• เมล็ดข้าวโพดหวานกระป๋อง - 1 แก้วเต็ม
• ขนหัวหอมสีเขียว - ครึ่งพวง
• ผักชีฝรั่ง - ครึ่งพวง;
• น้ำมันมะกอกคุณภาพสูง - 1 ช้อนขนม
• น้ำมะนาว - ½ ช้อนขนม
• เกลือ.

การทำอาหาร:

1. สับกะหล่ำปลีแห้งและล้างเป็นเส้น ใช้เฉพาะส่วนที่อ่อนของใบ
2. สับสมุนไพรที่ล้างแล้วอย่างประณีต
3. แตงกวากับผิวหนังหั่นเป็นแท่งยาวบาง ๆ
4. ใส่เมล็ดข้าวโพดลงในกระชอน แล้วล้างน้ำดองออกหากต้องการ
5. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้
6. สำหรับซอส ผสมน้ำมะนาว น้ำมัน เกลือ

เทสลัดผักที่เตรียมไว้ด้วยส่วนผสมที่ได้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

สูตรสำหรับผู้ที่กำลังไดเอท

สลัดดังกล่าวส่งผลดีไม่เพียง แต่รูปร่าง แต่ยังรวมถึงตับด้วย ระบบประสาทและหัวใจของทินเนอร์ และเหนือสิ่งอื่นใด มันเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและทำความสะอาดลำไส้

วัตถุดิบ:

• ขึ้นฉ่ายสด - 2 - 3 ก้าน;
• หัวผักกาดขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลเปรี้ยว - 1 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - สำหรับน้ำสลัด;
• เกลือละเอียด

การทำอาหาร:

1. ต้มรากพืชจนนิ่ม ปอกเปลือกและสับด้วยเครื่องขูดที่เล็กที่สุด
2. ทำความสะอาดก้านขึ้นฉ่ายสดด้วยมีดคมจากส่วนเกินทั้งหมด ตัดส่วนที่เหลือเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ปอกเปลือกแอปเปิ้ล ตัดแกนของผลไม้ด้วยเมล็ด ตัดส่วนที่เหลือเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ผสมส่วนผสม เกลือ. ราดด้วยน้ำมัน

น้ำสลัดผักตามสูตรนี้สามารถทำได้จาก น้ำส้มและคีเฟอร์ไขมันต่ำ

สลัดถั่วกับถั่ว

วัตถุดิบ:

• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• พริกหวาน - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนขนม
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• แตงกวาเปรี้ยว - 2 ชิ้น;
• กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น;
• ถั่วกระป๋อง - ½ช้อนโต๊ะ;
• มัสตาร์ดหวาน - 2 ขนาดเล็ก ช้อน;
• เกลือและสมุนไพรแห้ง - ตามความชอบของคุณ

การทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งจนนิ่ม สับ
2. ล้างผักที่เหลือ ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ทอดในน้ำมันมะกอก (2 ช้อนโต๊ะ) จนนิ่มและสุก เย็นลง.
3. ผสมส่วนผสมในชามสลัด
4. ส่งถั่วที่ไม่มีน้ำเกลือและแตงกวาเปรี้ยวชิ้นเล็ก ๆ ไปยังจานทั่วไป
5. ผสมน้ำมันที่เหลือกับมัสตาร์ด กระเทียมบด และส่วนประกอบจำนวนมากที่แจ้งไว้

ปรุงรสจานลีนที่เสร็จแล้วด้วยซอสที่ได้

อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยกับหน่อไม้ฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 1 แก้วเต็ม (เล็ก);
• พริกหยวกหวาน - 1 ฝักใหญ่ (เนื้อและฉ่ำ);
• หัวหอมสีม่วง - หัวขนาดกลาง 1 หัว
• ใบผักกาดหอม - 1 พวง
• ขนมปังขาว - 3 ชิ้น;
• หน่อไม้ฝรั่ง - 200 - 250 กรัม
• กระเทียม - 1 - 2 กลีบ;
• น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนขนม
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 1 ช้อนขนม
• ซอสถั่วเหลืองคลาสสิก - 1 ช้อนขนม
• มัสตาร์ดหวาน - 1 ขนาดเล็ก ช้อน.

การทำอาหาร:

1. ล้างใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณ
2. ผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอรี่ลูกเล็กๆ
3. พริกไทยบัลแกเรียเพื่อกำจัดเมล็ดและก้าน สับชิ้นที่เหลือให้ละเอียด
4. สับหอมแดงและหน่อไม้ฝรั่งให้ละเอียด
5. เชื่อมต่อทุกสิ่ง
6. ขูดขนมปังก้อนกับกระเทียมครึ่งหนึ่งแล้วตากในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมัน
7. บดกระเทียมที่เหลือและรวมกับน้ำมัน, น้ำส้มสายชู, ซอส, มัสตาร์ด

ราดผักที่คลุกเคล้ากับน้ำสลัดที่ปรุงเสร็จแล้ว โรยเกล็ดขนมปังด้านบน นำอาหารมาที่โต๊ะ

หัวไชเท้า

วัตถุดิบ:

• หัวไชเท้า daikon - 1 ชิ้น;
• แครอทสดฉ่ำ - 2 ชิ้น;
• แตงกวาสดที่แข็งแรง - 2 ชิ้น;
• เมล็ดวอลนัทปอกเปลือก - 2 ช้อนขนม
• น้ำมันงา - 2 ช้อนขนม
• เกลือทะเลกับกระเทียม

การทำอาหาร:

1. สับถั่วที่ปอกเปลือกอย่างหยาบด้วยมีด เทลงในกระทะเหล็กหล่อแห้งและตากให้แห้งสักสองสามนาที คนบ่อยๆ อย่าใช้น้ำมันในกระบวนการนี้ เนื่องจากถั่วมีไขมันมากอยู่แล้ว
2. ปอกเปลือกพืชราก ล้าง และสับเป็นเส้นยาวบาง ๆ โดยใช้กระต่ายขูดแบบพิเศษ
3. ล้างแตงกวาและหั่นเป็นเส้น
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้ในชามทั่วไป
5. เชื่อมต่อการเดินเรือ เกลือกระเทียมด้วยน้ำมันงา เติมสลัดที่เสร็จแล้วด้วยซอสที่ได้
6. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยถั่วแห้งในกระทะ

น้ำมันพืชอื่น ๆ ทำงานได้ดีสำหรับอาหารจานนี้ นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นน้ำสลัด โยเกิร์ตธรรมชาติด้วยเกลือและเครื่องเทศ

สลัดผักกับถั่ว

วัตถุดิบ:

• ถั่วแดงแห้ง - 1 แก้วเต็ม
• หอมแดง - 4 หัว;
• แครอทฉ่ำ - 2 ชิ้น;
• ผักกาดหอมพริกแดง - 2 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ - 1 แก้วเต็ม
• กระเทียมเม็ด - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชและเกลือ

การทำอาหาร:

1. แช่ถั่วในน้ำอุ่นทิ้งไว้ข้ามคืน ในตอนเช้า ล้างถั่วและต้มในน้ำสะอาดจนนิ่ม ถ้าคุณไม่มีเวลายุ่งกับ การรักษาความร้อนผลิตภัณฑ์คุณสามารถนำกระป๋อง
2. ปอกหัวหอมล้างหั่นเป็นครึ่งวง หากมีรสขมมาก - จุ่มลงในน้ำเดือดก่อน
3. ปอกเปลือกแครอทสด บดด้วยเครื่องขูดแบบพิเศษของเกาหลี
4. พริกไทยหั่นเป็นก้อน
5. ทอดผักสลับกันจนเป็นสีเหลืองทองและกรอบในน้ำมัน ซับน้ำมันส่วนเกินออกด้วยกระดาษเช็ดปาก
6. ส่งมะเขือเทศวางลงในกระทะด้วยไขมันที่เหลืออยู่ ใส่กระเทียมเกลือ ให้ความร้อนจนปริมาตรลดลงและหนาขึ้น คุณสามารถเพิ่มพาสต้าด้วยเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ
7. ผสมผักและพืชตระกูลถั่วในชาม ราดด้วยซอสมะเขือเทศที่ได้
8. ปล่อยให้สลัดยืนอยู่

เหมาะที่สุดที่จะเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยอุ่นๆ แต่คุณสามารถลองแช่เย็นกับแครกเกอร์ไรย์หรือขนมปังโฮมเมดสด ๆ

สลัดผักส่วนใหญ่มี เนื้อหาแคลอรี่ขั้นต่ำและมาก องค์ประกอบที่มีประโยชน์. ควรเพิ่มลงในเมนูประจำวันของคุณ ทดลองกับส่วนผสม หากคุณไม่ใช้มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวที่มีไขมันเป็นน้ำสลัด คุณสามารถรับประทานของว่างที่กล่าวถึงได้อย่างปลอดภัยในระหว่างรับประทานอาหาร