สลัดผักที่เบาที่สุด สลัดแตงกวาสด

จับคู่ผักตามปกติกับขนมปังปิ้ง อะโวคาโด ชีส ถั่ว และผลไม้แห้ง

นี้ สลัดที่ผิดปกติเตือน แทนพาสต้าเท่านั้น - บวบเส้นบาง ๆ

วัตถุดิบ

• 4 บวบ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 400 กรัม
• มอสซาเรลล่าบอล 150 กรัม
• โหระพา½พวง
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก 2 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

ใช้เครื่องขูดขูดหรืออุปกรณ์อื่น ๆ ตัดเป็นเส้นยาวบาง ๆ ผสมกับน้ำมันมะกอกและเครื่องเทศแล้วหมักทิ้งไว้ 15 นาที จากนั้นใส่มะเขือเทศและชีสผ่าครึ่ง ใบโหระพา และน้ำส้มสายชูลงในซูกินีและผสมให้เข้ากัน

การผสมผสานที่น่าทึ่ง ผักอร่อยน้ำสลัดผักใบเขียวและมะนาว

วัตถุดิบ

• 3 หัวบีท;
• 2 มะเขือเทศ
• อะโวคาโด 1 ลูก;
• หัวหอมแดง ½ หัว;
• เฟต้าชีส 100 กรัม
• ผักโขม 200 กรัม
• น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนโต๊ะ
• 1 ช้อนโต๊ะ ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส;
• กระเทียม ½ กลีบ

การทำอาหาร

ใส่หัวบีทลงในกระทะ ปิดด้วยน้ำ แล้วนำไปต้มบนไฟแรง ลดความร้อนและอีกประมาณหนึ่งชั่วโมงจนกว่าจะนิ่ม เย็นเล็กน้อย ปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนและแช่เย็นเป็นเวลา 15 นาที

รวมบีทรูท, มะเขือเทศหั่นเต๋าและอะโวคาโด, หัวหอม, เฟต้าร่วนและผักโขม ปรุงสลัดด้วยส่วนผสมของน้ำมะนาว น้ำมัน น้ำส้มสายชู มัสตาร์ด เครื่องเทศ และกระเทียมสับ

อาจดูเหมือนว่านี่เป็นส่วนผสมที่ผิดปกติเกินไป แต่ลองทำสลัดและคุณไม่น่าจะสนใจมัน

วัตถุดิบ

• บรอกโคลี 4 หัว;
• เกลือ 1-2 ช้อนโต๊ะ
• แครนเบอร์รี่แห้ง 100 กรัม
• อัลมอนด์สับ 70 กรัมหรือกลีบอัลมอนด์
• เมล็ดทานตะวันปอกเปลือก 40 กรัม
• เชดดาร์ชีส 200 กรัม
• มายองเนส 200 กรัม
• น้ำส้มสายชูไวน์แดง 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 2-4 ช้อนโต๊ะ
• 1 มะนาว
• เมล็ดงาดำ ½ ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

ตัดดอกออกจากบรอกโคลี ตัดช่อดอกที่ใหญ่เกินไปออกครึ่งหนึ่ง ตั้งน้ำในหม้อใบใหญ่บนไฟแรง ใส่เกลือแล้วนำไปต้ม จุ่มบรอกโคลีลงในน้ำเดือดเป็นเวลา 30 วินาที จากนั้นเทลงในชามน้ำแข็ง เมื่อบรอกโคลีเย็นลงแล้ว ให้เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ

ผสมบรอกโคลีกับแครนเบอร์รี่ อัลมอนด์ เมล็ดพืช และเชดดาร์ก้อน สำหรับน้ำสลัด ผสมมายองเนส น้ำส้มสายชู น้ำตาล ผิวเลมอนทั้งหมด น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ และเมล็ดงาดำ น้ำสลัดผสมและแช่เย็นประมาณ 15-30 นาที

ชุ่มฉ่ำและ สลัดเพื่อสุขภาพพร้อมข้อความหวานๆ

วัตถุดิบ

• กะหล่ำปลีแดง 1 หัวเล็ก
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส;
• 100 กรัม;
• เฟต้าชีส 100 กรัม
• ผักชีฝรั่งหลายก้าน
• งา 2 ช้อนชา

การทำอาหาร

ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ ใส่น้ำมันลงไป น้ำมะนาวและเครื่องเทศลงไปผัด ผสมกะหล่ำปลีกับอินทผลัมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือลายทางครึ่งหนึ่ง และเฟต้าที่ร่วนครึ่งหนึ่ง โรยหน้าด้วยอินทผลัมที่เหลือ เฟต้าชีส พาร์สลีย์สับ และเมล็ดงา

สลัดนี้จะอร่อยกับข้าวโพดสดหรือแช่แข็งหรือกระป๋อง

วัตถุดิบ

• ข้าวโพด 500 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 200 กรัม
• เฟต้าชีส 100 กรัม
• 1 หอมแดง
• ใบโหระพาสองสามก้าน
• น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
• 1 มะนาว
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;

การทำอาหาร

รวมข้าวโพด, มะเขือเทศผ่าครึ่ง, เฟต้าร่วนและหัวหอมสับละเอียด ใส่ใบโหระพาหั่นบาง ๆ น้ำมันและน้ำมะนาวทั้งหมด ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและผัด

6. สลัดกัวคาโมเล่

Guacamole เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ทำจากเนื้ออะโวคาโดที่เติมมะนาวหรือ น้ำมะนาวเครื่องเทศและผักต่างๆ แต่ส่วนผสมเดียวกันนี้สามารถเสิร์ฟในรูปแบบของสลัดที่สวยงาม

วัตถุดิบ

• มะเขือเทศเชอร์รี่ 400 กรัม
• ถั่วกระป๋อง 100 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง 100 กรัม
• 1 หอมแดงขนาดเล็ก
• 1 พริก Jalapeno(สามารถแทนที่ด้วยพริกขี้หนู);
• อะโวคาโดสุก 2 ลูก;
• ผักชีฝรั่งหลายก้าน
• 1 มะนาว
• ยี่หร่าบด¼ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

รวมมะเขือเทศผ่าครึ่ง, ถั่ว, ข้าวโพด, หัวหอมและพริกสับละเอียด, ลูกบาศก์และผักชีฝรั่งสับ ผสมกับน้ำมัน น้ำมะนาว และเครื่องเทศ ผสมให้เข้ากัน

สลัดนี้กรอบและฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ

วัตถุดิบ

• บรอกโคลี 2 หัว;
• วอลนัท 50 กรัม
• 1 แครอทขนาดใหญ่
• 1 แอปเปิ้ล
• หัวหอมแดง ½ หัว;
• ลูกเกด 70 กรัม
• มายองเนส 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล ½ ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

สับดอกและก้านบรอกโคลีปอกเปลือก ชิ้นใหญ่. ตากถั่วให้แห้ง กระทะร้อน. ผสมบรอกโคลีด้วย แครอทขูด, ลูกบาศก์, หัวหอมสับละเอียด, ถั่วและลูกเกด ผสมส่วนผสมที่เหลือแยกกันและปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมนี้

ส้มเพิ่มความบิดให้กับสลัดนี้

วัตถุดิบ

• 4-5 แครอท
• 2 หัวบีท;
• น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส;
• 2 ส้ม
• งา 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักชี ½ พวง

การทำอาหาร

ล้างผักให้สะอาด ผ่าครึ่งแครอทและหัวบีทเป็นชิ้นๆ อบไอน้ำเป็นเวลา 5 นาที ใส่แครอทและหัวบีทต้มในลักษณะเดียวกัน ด้วยการปรุงแบบแยกส่วน แครอทจะไม่เปลี่ยนเป็นสีแดง

วางผักบนถาดอบ ฝนตกปรอยๆ ด้วยน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย อบที่ 200°C นาน 30-40 นาที

ขูดความเอร็ดอร่อยของส้ม จากนั้นเอาชั้นสีขาวออกจากพวกเขาแล้วหั่นผลไม้เป็นชิ้น ๆ สองสามนาทีให้เมล็ดงาแห้งในกระทะที่อุ่นแล้วคนตลอดเวลา

ปล่อยให้ผักย่างเย็นลงเล็กน้อย จากนั้นผสมกับความสนุกและส้มเทน้ำมันและเกลือที่เหลือ โรยงาและใบผักชี

Parmesan จะเพิ่มในสลัด รสเผ็ด. แต่หากต้องการก็สามารถแทนที่ด้วยชีสอื่นได้

วัตถุดิบ

• วอลนัท 100 กรัม
• 24 กะหล่ำดาว;
• พาร์เมซาน 50 กรัม
• น้ำมันมะกอก 100 มล.
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 3 ช้อนโต๊ะ
• 2 ช้อนชา มัสตาร์ด Dijon;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

แห้ง วอลนัทในกระทะร้อนประมาณ 5-8 นาที ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ เพิ่มถั่วลงไปและ ชีสขูด. สำหรับน้ำสลัด ผสมส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมด เทส่วนผสมนี้ลงบนสลัดและผสมให้เข้ากัน

10. สลัดผักควินัวเผ็ด

อร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและมาก จานเพื่อสุขภาพ.

วัตถุดิบ

• 500 กรัม quinoa;
• 2 แตงกวา
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 400 กรัม
• 1 หอมแดงขนาดเล็ก
• ผักชีฝรั่งหลายก้าน
• อะโวคาโด ½ ลูก;
• เฟต้าชีส 100 กรัม
• น้ำมันมะกอก 5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
• กระเทียม 1 กลีบ
• พริกแดงบด ½ ช้อนชา;
• ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

วาง quinoa ในน้ำเค็มเดือดและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 15 นาที หั่นแตงกวาเป็นสี่ส่วน ผ่าครึ่งมะเขือเทศ สับหัวหอมและผักชีฝรั่ง หั่นอะโวคาโดเป็นลูกเต๋า แล้วบดเฟต้า ผสมส่วนผสมเหล่านี้กับควินัว

สำหรับน้ำสลัด ผสมน้ำมัน น้ำส้มสายชู น้ำผึ้ง กระเทียมสับ พริกไทย ออริกาโน และเกลือ เทน้ำสลัดและโยน

11. แพนซาเนลลา

Panzanella เป็นแบบดั้งเดิม สลัดอิตาเลี่ยนพร้อมผักสดและขนมปัง

วัตถุดิบ

• 2 บาแกตต์;
• น้ำมันมะกอก 120 มล.
• น้ำส้มสายชูไวน์แดง 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส;
• 1 แตงกวาขนาดใหญ่
• 800 กรัม สีแดงและ มะเขือเทศสีเหลืองเชอร์รี่;
• 1 หอมแดง
• กระเทียม 1 กลีบ
• โหระพา 1 พวง

การทำอาหาร

ตัดบาแกตต์เป็นลูกบาศก์ขนาดใหญ่แล้วโยนด้วยน้ำมันมะกอกครึ่งหนึ่ง วางขนมปังลงในกระทะที่อุ่นแล้วและขนมปังปิ้ง คนเป็นครั้งคราวด้วยไฟปานกลางประมาณ 10 นาที บาแกตต์ควรจะกรอบ สีน้ำตาลทอง. จากนั้นเย็น

สำหรับน้ำสลัด ผสมน้ำมันที่เหลือ น้ำส้มสายชู น้ำผึ้ง และเครื่องเทศ หั่นแตงกวาเป็นชิ้นใหญ่ๆ เอาเมล็ดออก ผ่าครึ่งมะเขือเทศ สับหัวหอมให้ละเอียด สับกระเทียมและใบโหระพาสับหยาบ ผสมผัก สมุนไพร และขนมปังฝรั่งเศส ราดน้ำสลัด คลุกเคล้าให้เข้ากัน

เป็นนิสัย การผสมผสานรสชาติมันฝรั่งและไข่เสริมสลัดนี้ด้วยคื่นฉ่ายและอะโวคาโด

วัตถุดิบ

• 8-10 มันฝรั่ง;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
• 4 ฟอง;
• 300 กรัม กรีกโยเกิร์ตหรือมายองเนส
• มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส;
• อะโวคาโด 2 ลูก;
• ขึ้นฉ่าย 2-3 ก้าน;
• หัวหอมแดง ½ หัว;
• ผักชีฝรั่ง ½ พวง

การทำอาหาร

ในน้ำเค็มจนสุก จากนั้นสะเด็ดน้ำ มันฝรั่งเย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ฉีดพ่นด้วยน้ำส้มสายชู ต้มไข่และแช่เย็น

ผสมโยเกิร์ตหรือมายองเนส มัสตาร์ด และพริกไทย ใส่มันฝรั่ง ไข่หั่นเต๋า อะโวคาโด และขึ้นฉ่ายฝรั่ง หัวหอมฝานบาง และผักชีฝรั่งสับลงไปในน้ำสลัด จากนั้นค่อยๆโยนสลัด

ตั้งแต่ถั่วเลนทิล ไม่เพียงแต่ซุปหรืออาหารจานหลักเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสลัดแสนอร่อยอีกด้วย

วัตถุดิบ

• ถั่วดำหรือถั่วเขียว 200 กรัม
• ผัก 600 มล. หรือ;
• น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ
• แชมเปญ 200 กรัม
• บรอกโคลี 1 หัวเล็ก
• หัวหอมแดง ½ หัว;
• กระเทียม 4 กลีบ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส;
• ผักโขม 200 กรัม
• 1 มะนาว
• เฟต้าชีส 100 กรัม.

การทำอาหาร

ล้างถั่ว โอนไปยังกระทะและเทน้ำซุป สามารถแทนที่ด้วยน้ำด้วยก้อนซุปไก่หรือผักที่ละลายในนั้น นำถั่วไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง ลดความร้อนลงเล็กน้อยแล้วเคี่ยวต่ออีก 20-25 นาทีจนนิ่ม จากนั้นสะเด็ดน้ำจากถั่วฝักยาว

ตั้งน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง วางเห็ดหั่นบาง ๆ และดอกบรอกโคลี ปรุงอาหารกวนเป็นครั้งคราว 3-4 นาที ใส่น้ำมันอีกช้อนโต๊ะ หอมสับ กระเทียมสับ เกลือและพริกไทย ปรุงต่ออีก 2-3 นาที หรือมากกว่านั้นหากคุณต้องการให้ผักนิ่มลง

รวมถั่วเลนทิล ผักโขมสับ ผิวเลมอนทั้งลูก น้ำมะนาว 3-4 ช้อนโต๊ะ เนยที่เหลือ และครัมเบิลชีส ปรุงรสสลัดด้วยเกลือหากจำเป็น.

วัตถุดิบ

• 2 มะเขือยาว
• น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส;
• ขนมปังพิต้าหนา 2 แผ่น
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก 3 ช้อนโต๊ะ
• สะระแหน่ 1 พวงใหญ่
• 1 พริกแดง
• 2 หัวหอม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 170 กรัม
• ส่วนผสมสลัด 300 กรัม
• ชีสแพะ 50 กรัม

การทำอาหาร

หั่นเป็นชิ้นขนาดด้านละประมาณ 3 ซม. ราดด้วยน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและคลุกเคล้า วางบนถาดอบและอบที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 25 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล 8 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงมะเขือยาว วางถาดอบที่มีขนมปังพิต้าชิ้นใหญ่ในเตาอบ

สำหรับน้ำสลัด ผสมน้ำมันที่เหลือ น้ำส้มสายชู ใบสะระแหน่สับ พริกสับละเอียด และหัวหอม 1 หัว นำมะเขือม่วงออก วางในชามสลัด แล้วคลุกด้วยน้ำสลัด ⅓ ใส่หัวหอมครึ่งวง มะเขือเทศผ่าครึ่ง สลัดรวม ขนมปังพิต้า และชีสนมแพะ เทน้ำสลัดที่เหลือลงบนสลัดแล้วโยน

สลัดแสนอร่อยพร้อมกลิ่นอายของทะเล

วัตถุดิบ

• ผักกาดขาว 300 กรัม
• ถั่วเขียว 100 กรัม
• สาหร่ายทะเล 250 กรัม
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

หั่นผักกาดขาวเป็นเส้นเล็กๆ ผสมกับถั่วและ คะน้าทะเลหลังจากระบายของเหลวออกจากพวกเขา ปรุงสลัดด้วยน้ำมัน

ผักเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่มีราคาย่อมเยา ดีต่อสุขภาพ และมีความหลากหลายซึ่งไม่มีโต๊ะใดขาดได้ คุณสมบัติที่น่าทึ่งผักคือความสามารถในการรวมเข้าด้วยกันเพื่อให้รสชาติของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายเปลี่ยนไปอย่างมากขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของส่วนผสม

ฉันชอบมันมากที่สุด ทดลองกับสลัดเนื่องจากที่นี่คุณสามารถใช้ผักดิบรวมทั้งรวมกับน้ำสลัดต่าง ๆ ผสมกับผักผัดลวกหรือตุ๋น

ส่วนตัวมาหลายสิบปีแล้ว ประสบการณ์การทำอาหารซึ่งก่อตัวเป็น เงื่อนไขที่แตกต่างกัน(ตั้งแต่กองไฟและเตาปรุงอาหารส่วนกลางของกองทหารรักษาการณ์ไปจนถึงครัวในฝันพร้อมท็อปปิ้งสุดไฮเทค) ฉันได้รวบรวมรายการผักที่ปลอดภัยที่จะกินแล้ว สลัดหลากหลายอย่างที่พวกเขาพูดในทุกสภาพอากาศ

วันนี้มันเป็นเรื่องแฟชั่นที่จะมีส่วนร่วมในความอยากรู้อยากเห็นในต่างประเทศ แต่ก็ไม่สามารถใช้ได้สำหรับทุกคน ดังนั้นรายการของฉันจึงรวมเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่ คุณสามารถเติบโตได้เองในสภาพของเราการทำฟาร์มแบบเสี่ยงหรือซื้อที่ร้านค้าใกล้บ้านคุณ โดยวิธีการที่ฉันเป็นผู้สนับสนุน อาหารสุขภาพเป็นเวลาหลายปีแล้วที่เราได้ปลูกผักไว้กินเองในครอบครัวบนพื้นที่ 7 เอเคอร์ในชนบท

ในความคิดของฉันการทำให้เสียผักด้วยการทำอาหารเป็นไปไม่ได้ และแม้ว่าจะเกิดขึ้นด้วยปาฏิหาริย์ แต่ก็มีปั๊มน้ำมันที่สามารถทำสิ่งมหัศจรรย์ได้เสมอ!

ผักที่ชอบสำหรับสลัด

สำหรับพนักงานต้อนรับมือใหม่และสำหรับทุกคนที่ชื่นชอบความเรียบง่าย ความชัดเจน และความหลากหลายในธุรกิจการทำอาหาร ฉันขอแนะนำให้คุณใส่ใจกับ ตามด้วยผัก:

• หัวผักกาด (ตุ๋น, ผัด, ต้ม, ดอง),
• แครอท (สด, ตุ๋น, น้ำตาล, ต้ม),
• แตงกวา (สด, ดอง, ดอง),
• มะเขือเทศ (สด)
• ผักชีฝรั่งก้านใบ (สดต้ม)
• พริกหยวก (สด, อบ),
• ฟักทอง (สดต้ม)
• มันฝรั่งต้ม),
• กะหล่ำปลี (สด, ดอง)
• หัวหอม (สดลวกผัด)
• ถั่ว (ถั่วเขียวต้ม, ถั่วต้ม),
• ถั่ว (สด, ต้ม, กระป๋อง),
• กระเทียม (สด)

ชุดค่าผสมและลำดับความสำคัญในการเลือกจากรายการนี้อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความต้องการทางโภชนาการของคุณ

น้ำสลัดที่เรียบง่ายและหรูหราที่สุดสำหรับสลัดผัก

ส่วนผสมของสลัดสองอย่างที่เหมือนกันอย่างสมบูรณ์จะมีอย่างแน่นอน รสชาติที่แตกต่างกันแล้วแต่ชอบน้ำสลัดแบบไหน บางครั้งเนื่องจากลักษณะเฉพาะของตารางงานหรือเหตุผลอื่น ๆ จึงเป็นไปได้ที่จะเตรียมตัว สลัดผักโดยไม่ต้องแต่งตัวเป็นเวลาสองหรือสามวันให้บริการทุกวันด้วยน้ำสลัดใหม่ ตัวเลือกนี้ยังสะดวกหากสมาชิกในครอบครัวคนใดคนหนึ่งถูกบังคับให้รับประทานอาหาร

น้ำสลัดสากลขึ้นอยู่กับน้ำมันพืช

คุณสามารถใช้มะกอก ข้าวโพด ทานตะวัน คาเมลิน่า มัสตาร์ด - ให้เลือก

• น้ำมันพืช + น้ำมะนาว
• น้ำมันพืช + น้ำมะนาว + มัสตาร์ด
• น้ำมันพืช + กระเทียมเจียว
• น้ำมันพืช + น้ำหัวหอม
• น้ำมันพืช + มายองเนส

ไส้เดิม

• น้ำมะนาว + น้ำผึ้ง
• ซีอิ๊ว.

สถานีบริการน้ำมันแบบดั้งเดิม

• ครีม,
• ครีมเปรี้ยว + มัสตาร์ด
• โยเกิร์ตธรรมชาติ,
• มายองเนส,
• มายองเนส + ครีมเปรี้ยว

อย่างที่คุณเห็น ทุกอย่างง่ายและรวดเร็วมาก ฉันจงใจไม่ใช้น้ำส้มสายชูในน้ำสลัด ยกเว้นบางทีน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เล็กน้อยในสลัดคะน้าสด แต่ถ้าคุณชอบรสเปรี้ยวเผ็ดร่วมกับน้ำมันพืชนี่เป็นน้ำสลัดสากล

สูตรสลัดอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย "Orange Express"

สูตรสลัดผักง่าย ๆ นี้สำหรับผู้ที่ชื่นชอบฟักทอง บ่อยครั้งที่ฉันเจอคนที่ไม่เคยกินฟักทอง สิ่งนี้ทำให้ฉันประหลาดใจเพราะเดิมทีฟักทอง ผลิตภัณฑ์แบบดั้งเดิมอาหารรัสเซีย! ในพระสูตรนี้ ฟักทองใช้ดิบซึ่งเป็นที่นิยมมากที่สุดเมื่อใช้เป็นผลิตภัณฑ์ทางการแพทย์และโภชนาการอาหาร

สำหรับสลัดเราต้องการ:

• ฟักทองสด (300 กรัม)
• น้ำผึ้ง (หนึ่งช้อนโต๊ะ)
• น้ำมะนาว (หนึ่งช้อนโต๊ะ)
• อบเชย (1/2 ช้อนชา)

ล้างฟักทองเช็ดด้วยผ้าเช็ดปากหั่น อย่าลืมเอาเมล็ดออกให้หมด ส่วนที่เราไม่ต้องการก็ห่อไว้ ติดฟิล์มและใส่ในตู้เย็น ล้างฟักทองและ ขูดบนกระต่ายขูด.

เพิ่มน้ำผึ้ง, น้ำมะนาว, อบเชยลงในมวลที่ขูด ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วทิ้งไว้ในที่อุ่นเป็นเวลาสามสิบนาที เมื่อให้บริการคุณสามารถโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด

รูปแบบของสลัดผักนั้นไม่มีที่สิ้นสุด สิ่งสำคัญคือมีผักเกือบทุกชนิดและเตรียมง่าย ฉันขอให้คุณมีแรงบันดาลใจที่สร้างสรรค์และอร่อย!

สลัดผักที่ทุกคนชื่นชอบเป็นอาหารจานประจำบนโต๊ะของครอบครัวใด ๆ เขาแตกต่าง องค์ประกอบที่เรียบง่ายรสชาติเบาเนื้อหาแคลอรี่ต่ำ ด้วยการกินของว่างทุกวันพร้อมกับน้ำสลัดดั้งเดิมแทนเครื่องเคียง คุณจะได้ผลการลดน้ำหนักที่น่าประทับใจ การเตรียมอาหารประเภทผักเบา ๆ นั้นง่ายมาก

วิธีทำสลัดผัก

เช่นเดียวกับอาหารจานอื่น ๆ การเตรียมสลัดผักเริ่มต้นด้วยการเลือกสูตรและส่วนผสม คุณสามารถปรุงอาหารว่างจากดิบต้ม ผักกระป๋อง. เป็นการดีที่จะผสมเข้าด้วยกันปรุงรสด้วยซอสดั้งเดิมหรือมายองเนสตามปกติ (หรือตัวเลือกที่ง่าย - น้ำมันมะกอก) ลองทำอาหาร สลัดง่ายๆจากผักที่สามารถเพิ่มความหลากหลายด้วยสารปรุงแต่งที่สวยงาม - เนื้อรมควัน, ถั่วไพน์, ผลไม้ที่แปลกใหม่.

จากผักสด

จานยอดนิยมเป็นสลัด ผักสด. ดูดีบนโต๊ะใด ๆ (ตามภาพ) รวย ไฟเบอร์ที่มีประโยชน์ซึ่งส่งเสริมการลดน้ำหนักและความอิ่มตัวของร่างกายอย่างรวดเร็ว มากที่สุด สูตรยอดนิยมเมนูผักจากวัตถุดิบสดๆ ได้แก่

• ใบผักกาดหอม, แตงกวา, มะเขือเทศ, พริกหยวก- คุณสามารถเติมครีม, น้ำมันมะกอก, เครื่องเทศ;
• ไก่ต้ม, มะเขือเทศเชอรี่, ผักกาดขาว- ดังนั้นมันจะ ซีซาร์คนเดิมปรุงรสด้วยกรูตองขาวและ ซอสดั้งเดิม;
• มะเขือเทศสด มอสซาเรลล่าชีส และใบโหระพา - Caprese อิตาเลียนอันหรูหรา
• พริกหยวก แตงกวา มะเขือเทศ หอมแดง เฟต้าและมะกอก - เวอร์ชั่นกรีกที่สดใส

จากผักต้ม

แคลอรี่สูงกว่า แต่ก็ยังอร่อยจากสลัด ผักต้ม. ที่นี่คุณสามารถเปิดจินตนาการและรวมเข้ากับพืชตระกูลถั่วกระป๋อง, เห็ด, ต้มหรือ เนื้อทอด. เป็นการดีกว่าที่จะแทนที่น้ำสลัดปกติด้วยมายองเนสด้วยซอสน้ำมันมะกอกน้ำมะนาวและมัสตาร์ด นี่คือตัวอย่างบางส่วนที่น่ารับประทานในภาพและสลัดผักที่มีชีวิต ส่วนผสมต้ม:

• Olivier - วันหยุดเดียวไม่สามารถทำได้หากไม่มีมันรวมมันฝรั่งแครอท ถั่วเขียว, เนื้อ;
• แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์เป็นอาหารอันโอชะของปีใหม่ที่รวมมันฝรั่งต้ม, แครอท, หัวหอม, หัวบีท, ไข่และ ปลาเค็ม;
• มิโมซ่าเป็นอาหารจานอร่อยที่โดดเด่นด้วยการปรากฏตัวของ มันฝรั่งต้มแครอท หัวหอม ไข่ ชีส และ ปลากระป๋อง;
• สลัดฤดูหนาว- Olivier เดียวกันทั้งหมดมีเพียงเนื้อในเท่านั้นที่ถูกแทนที่ด้วย แฮมรมควัน, ไส้กรอกต้มหรือปูอัด.

สลัดไดเอท

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์จะมีสูตรวิธีทำสลัดผักแบบเบาๆ พวกเขาจะกลายเป็น ตัวช่วยที่ขาดไม่ได้เมื่อลดน้ำหนักทำกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์ที่ซับซ้อนหรือ จานปลา. นี่คือตัวอย่างบางส่วนของแคลอรี่ต่ำ จานผัก:

• ผักกาดขาว กระเทียม หัวหอม;
• มะเขือเทศ กระเทียม น้ำสลัดน้ำมันมะกอก
• หัวไชเท้า, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง;
• ถั่วเขียว, กระเทียม, เครื่องเทศ;
• ในช่วงฤดูหนาว - กะหล่ำปลีดองแครอทแครนเบอร์รี่

สูตรสลัดผัก

ค้นหาวันนี้ สูตรอาหารที่เหมาะสมสลัดผักไม่ใช่เรื่องยากเพราะอินเทอร์เน็ตมาช่วย มีอาหารให้เลือกมากมาย คำแนะนำทีละขั้นตอนและบทเรียนเกี่ยวกับภาพถ่ายที่ทำให้คุณละสายตา หยิบขึ้นมา ของว่างแสนอร่อยคุณควรเริ่มจากส่วนประกอบหลัก หลักการเชื่อมต่อโครงข่าย เลือกสูตรอาหารที่ไม่ซ้ำซากจำเจ สลัดผักด้วยส่วนประกอบดั้งเดิมและ ซอสรสเลิศ. จากนั้นแขกทุกคนและสมาชิกในครัวเรือนจะพอใจและขอเพิ่มเติม

สลัดแตงกวาสด

มีรสชาติของฤดูร้อน สลัดเบา ๆพร้อมแตงกวาสด หัวไชเท้า และ หัวหอมสีเขียว. มันเติมพลังให้กับร่างกายที่อ่อนแอ ชาร์จอารมณ์ด้วยวิตามิน ร่าเริงขึ้น รสชาติของขนมขบเคี้ยวที่สดชื่นจะดึงดูดใจหลาย ๆ คนเนื่องจากผลิตได้ง่ายและมีเสน่ห์ รูปร่างและความหอมชุ่มฉ่ำ เป็นการดีที่สุดที่จะปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและเพิ่มเครื่องเทศด้วยน้ำส้มสายชู

วัตถุดิบ:

• หัวไชเท้า - 200 กรัม
• แตงกวาสด - 200 กรัม
• หัวหอมสีเขียว- 100 กรัม;
• น้ำมันพืช- 50 มล.
• น้ำส้มสายชู 9% - 5 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. สับหัวไชเท้าเป็นวงสับแตงกวาสับหัวหอม
2. ผสมส่วนผสมทั้งหมด โรยด้วยน้ำส้มสายชู ปรุงรสด้วยน้ำมัน เกลือ และพริกไทย
3. การตกแต่งสามารถทำได้ด้วยสมุนไพรสดหากต้องการ

จากมะเขือเทศและแตงกวา

มากที่สุด จานที่มีชื่อเสียงที่ชื่นชอบทุกครอบครัวถือเป็นสลัดเบา ๆ กับมะเขือเทศและแตงกวา อาหารที่ปรุงง่ายอย่างเหลือเชื่อนี้มีประโยชน์เมื่อคุณต้องการรับประทานอย่างรวดเร็ว ตอบสนองความหิวหรือเซอร์ไพรส์แขก หากคุณมีเวลาเพิ่มขึ้นอีกนิด คุณก็สามารถ - สูตรอาหารแบบดั้งเดิมที่ซับซ้อนซึ่งสร้างความพึงพอใจให้กับทุกคนด้วยรสชาติแบบเมดิเตอร์เรเนียน

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• หอมแดง - 1 ชิ้น;
• ใบผักกาดหอม - พวง;
• พริกแดงหวาน - 2 ชิ้น;
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• มะกอกหลุม - 100 กรัม
• เฟต้าหรือชีส - 100 กรัม
• น้ำมันมะกอก- 40 มล.;
• น้ำมะนาว - 40 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดแตงกวาเป็นก้อน, มะเขือเทศฝาน, สับหัวหอมเป็นวง
2. ฉีกใบผักกาด หั่นพริกหยวกเป็นเส้น และหั่นอะโวคาโดเป็นก้อน
3. สลาย feta ผ่าครึ่งมะกอก
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยซอส น้ำมัน น้ำมะนาว เกลือ พริกไทย

สลัดฤดูใบไม้ร่วง - สูตร

ไม่เพียง แต่สำหรับฤดูหนาวคุณสามารถเก็บเกี่ยวผลไม้สดได้ - มีสูตรสำหรับวิธีการปรุงอาหารด้วยแสง สลัดฤดูใบไม้ร่วงจากผักซึ่งจะทำให้ทุกคนในครอบครัวมีรสชาติเผ็ดร้อน ความแตกต่างจาก การเตรียมฤดูหนาว- ขาดการฆ่าเชื้อ ส่วนประกอบของผักสับละเอียดราดด้วยน้ำดองและผสมเป็นเวลาหนึ่งวัน หลังจากนั้นสามารถบริโภคได้ทันที โดยเสิร์ฟกับ เนื้อ ปลา สัตว์ปีก

วัตถุดิบ:

• แครอท - 2 ชิ้น;
• พริกหยวก- 2 ชิ้น;
• ผักกาดขาว- ส้อม
• กะหล่ำ- หัวกะหล่ำปลี
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• พริกขี้หนู - ฝัก;
• น้ำมันพืช - ครึ่งแก้ว
• น้ำส้มสายชู - ¼ถ้วย;
• น้ำ - ลิตร
• น้ำตาล - 50 กรัม
• เกลือ - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - พวง

วิธีทำอาหาร:

1. สับผักกาดขาว ถอดดอกกะหล่ำออกเป็นช่อต้มในน้ำเค็ม
2. ขูดแครอทหยาบ ๆ ตัดพริกหยวกเป็นเส้นแตงกวาครึ่งวงสับผักชีฝรั่ง
3. ทำน้ำดอง: ผสมน้ำมันกับน้ำ น้ำตาล เกลือ พริกขี้หนูบด ต้มเทน้ำส้มสายชู
4. เทน้ำดอง ส่วนผสมผักปิดฝาหมักไว้หนึ่งวัน
5. ให้บริการ อาหารว่างในฤดูใบไม้ร่วงกับมันฝรั่งต้มอุ่นๆ ข้าว บัควีท

จากมะเขือเทศสด

สลัดจาก มะเขือเทศสด. คุณสามารถปรุงอาหารด้วยการเติมเนย ชีสนุ่มมอสซาเรลลาและ ใบสดมหาวิหาร ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกและน้ำมันมะกอก ก็เป็นอันเสร็จ อาหารว่างที่ดี Caprese ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบในอิตาลี รสชาติที่ถูกใจและสีที่ชวนให้นึกถึงสีธงชาติ

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• มอสซาเรลล่า - 60 กรัม
• ใบโหระพา - 4 ใบ
• น้ำมันมะกอก - 30 มล.
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก- 25 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดมะเขือเทศกับชีสเป็นวงกลมด้วยมือของคุณฉีกใบโหระพาเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ตักใส่จาน สลับมะเขือเทศกับชีส โรยหน้าด้วยใบโหระพา
3. ราดผักและรอบๆ ขอบจานด้วยส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชู

สลัดกะหล่ำปลีลดน้ำหนัก

สลัดผักกับกะหล่ำปลีปักกิ่งมีความโดดเด่นด้วยปริมาณแคลอรี่ที่ลดลง นี้ ส่วนผสมที่มีประโยชน์มีแคลอรีเพียง 35 แคลอรีต่อ 100 กรัม ซึ่งแตกต่างจากตัวอย่างผักอื่นๆ ทั้งหมด เพื่อกระจายกะหล่ำปลีและให้บริการและรสชาติที่น่าพอใจยิ่งขึ้นจึงเพิ่มข้าวโพดส้มหวานและต้นหอม น้ำสลัดมีส่วนผสมของน้ำมันพืชด้วย ซีอิ๊วดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องใส่เกลือของว่าง

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - ครึ่งกิโลกรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง- 100 กรัม;
• หัวหอมสีเขียว - 50 กรัม
• ส้ม - 2 ชิ้น;
• ซอสถั่วเหลือง - 15 มล.
• น้ำมันพืช - 45 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. สับกะหล่ำปลี, หั่นส้มเป็นชิ้น, สับหัวหอม
2. ผสมส่วนผสมปรุงรสด้วยส่วนผสมของน้ำมันและซีอิ๊วขาว

กะหล่ำปลีกับมะเขือเทศ

จานอร่อยอุดมไปด้วยวิตามินคือ สลัดกะหล่ำปลีกับมะเขือเทศซึ่งทำหน้าที่ กับข้าวที่ดีสำหรับเนื้อต้ม ปลาทอดตะกอน ไก่รมควัน. มีความอ่อนโยนและละเอียดอ่อน ใบกะหล่ำปลีเริ่มต้นด้วยความชุ่มฉ่ำของมะเขือเทศและความเผ็ดของน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ จานนี้จะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัว

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - 0.3 กก.
• หัวหอม- 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 5 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 60 มล.
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล- 20 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. สับกะหล่ำปลีผสมกับน้ำส้มสายชู, เกลือ, บดด้วยมือของคุณ, ทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อให้น้ำออก
2. สับหัวหอมครึ่งวงมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วย น้ำมัน

กับทูน่า

มีประโยชน์ จานวิตามินจะกลายเป็นสลัดผักกับทูน่ากระป๋องที่เรียกว่า Nicoise ผสมผสานวัตถุดิบสดใหม่เข้ากับปลาทาเนยแสนอร่อย เป็นอาหารเบาๆ แต่น่าพึงพอใจ เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ เพื่อเพิ่มรสชาติของอาหารว่างให้ปรุงรสด้วยใบโหระพากระเทียมและถั่วไพน์ คุณสามารถเพิ่มเคเปอร์ มะกอก หรือซอสเพสโต้

วัตถุดิบ:

• ทูน่ากระป๋อง- 90 กรัม
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• พริกหยวก - 100 กรัม
• กระเทียม - ชิ้น;
• โหระพา - พวง;
• ใบผักกาดหอม - 3 ชิ้น;
• ถั่วไพน์ - 20 กรัม
• น้ำมะนาว - 50 มล.
• น้ำมันมะกอก - 75 มล.
• น้ำตาล - 3 กรัม
• ส่วนผสมของพริก - 3 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. บดปลาด้วยส้อมในขวดผสมกับน้ำมัน
2. หั่นแตงกวาเป็นก้อน, ฝานมะเขือเทศ, ฝานพริกไทย, สับผักใบเขียว, บดกระเทียม
3. ผสมส่วนผสมผักกับปลา เกลือ พริกไทย รสหวาน
4. ฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณ วางบนจาน วางส่วนผสมผักบนสไลด์ โรยด้วยน้ำมะนาว ปรุงรสด้วยน้ำมัน
5. ตกแต่ง ถั่วไพน์โรยด้วยสมุนไพร

กับกุ้ง

งดงาม จานเทศกาลจะกลายเป็นสลัดกุ้งและผักที่ผสมผสานรสชาติของอาหารทะเลที่อร่อยเข้ากับผักที่สดชื่น เคล็ดลับในการปรุงอาหารคือการใช้ใบผักกาดหลายชนิด ได้แก่ ผักกาดแก้ว ไอซ์เบิร์ก และซอร์เรล กลายเป็นอาหารจานใหญ่ที่ดูน่ารับประทาน มีกลิ่นหอมเหลือเชื่อ ทำให้คุณอยากลองชิมดู

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• ผักกาดหอม - 2 ชิ้น;
• ภูเขาน้ำแข็ง - พวง;
• สีน้ำตาล - พวง;
• หอมแดง - ½ชิ้น;
• กุ้ง - 200 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 2 ก้าน
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - พวง;
• น้ำมันมะกอก - 40 มล.
• เมล็ดมัสตาร์ด - 10 กรัม
• สีขาว น้ำส้มสายชู- 30 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณ, หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น, แตงกวาฝาน, พริกไทยฝาน, ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่ง, สับผักใบเขียว
2. ต้มกุ้ง แกะเปลือกออก พักให้เย็น
3. ทำซอสน้ำมัน มัสตาร์ด น้ำส้มสายชู เกลือและพริกไทย
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยซอส วางกุ้งไว้ด้านบน

กับชิกเก้น

สวย มื้ออาหารแสนอร่อยจะมีสลัดกับไก่และผักซึ่งจะดีกว่าถ้าใช้เนื้อหรือต้นขาที่มีไขมันไม่มากเกินไป ไก่สามารถนำไปต้ม ทอดในน้ำมัน หรืออบได้ สูตรด้านล่างใช้เฟต้าชีสและขนมปังปิ้ง ซึ่งทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• อกไก่- 250 กรัม
• แตงกวาสด - 200 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ก้อน - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 50 มล.
• ใบผักกาดหอม - พวง

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น, แตงกวาเป็นครึ่งวง, เฟต้าชีสเป็นก้อน, ฉีกใบ
2. ต้มเต้านมแยกเป็นเส้นใยทอดเบา ๆ
3. ตัดก้อนเป็นก้อนทอดในกระทะแห้งเป็นเวลา 3 นาที
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วย มายองเนส เกลือ
5. เสิร์ฟทันทีเพื่อไม่ให้ก้อนเปียก ใช้แทนไก่ได้ ลิ้นต้มเนื้อวัว เนื้อหมู หรือเนื้อไก่งวง

กับชีส

น่าพอใจมาก รสชาติครีมมีสลัดผักสดพร้อมชีส สำหรับการเตรียมคุณสามารถใช้ชีสและผักใบเขียวชนิดใดก็ได้ แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ตัวเลือกที่อร่อยจะมีส่วนผสมของถั่วเขียวกับเพโคริโนแพะนุ่มๆ ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก และเครื่องเทศ รสชาตินุ่มนวลกลิ่นหอมเข้มข้นและหน้าตาน่ารับประทาน

วัตถุดิบ:

• ถั่วเขียว- 0.3 กก.
• ชีสแพะ- 100 กรัม;
• หน่อไม้ฝรั่ง - 2 พวง;
• น้ำมันมะกอก - 50 มล.
• น้ำมะนาว - 20 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ทำซอสด้วยน้ำมะนาว น้ำมัน เกลือและพริกไทย
2. ต้มหน่อไม้ฝรั่ง 2 นาที ล้างออก น้ำเย็นหมักซอส
3. ต้มถั่วเป็นเวลา 5 นาที เย็น
4. ผสมส่วนผสมกับชีสครัมเบิ้ลราดซอส

สลัดผักสำหรับการลดน้ำหนัก - เคล็ดลับการทำอาหาร

จานที่สมบูรณ์แบบสำหรับใครที่กำลังไดเอทและกำลังลดน้ำหนักอยู่ก็จะมีสลัดผักให้เลือก นี่คือเคล็ดลับการทำอาหาร อาหารว่างแคลอรี่ต่ำ:

1. ส่วนประกอบของผักบางชนิดไม่เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร อาหารว่างเบาๆส่งเสริมการลดน้ำหนัก - มันฝรั่งต้มหัวบีท แครอท มีปริมาณสูง ดัชนีน้ำตาลดังนั้นจึงใช้ไม่ได้ อย่างไรก็ตาม อย่าลืมว่าบีทรูทสามารถช่วยได้หากคุณต้องการแสงสว่าง ฤทธิ์เป็นยาระบาย.
2. นอกจากนี้ยังไม่พึงปรารถนาที่จะเพิ่มผักดองเค็มลงในอาหารลดน้ำหนัก - พวกเขาเก็บของเหลวไว้ในร่างกายทำให้เกิดความอยากอาหาร
3. ถั่ว, มะเขือเทศ, บวบ, ฟักทอง, ดองในฤดูหนาวหรือ กะหล่ำปลีสดในฤดูร้อน. พวกเขาช่วยนับจำนวนแคลอรี่ในสลัดผักเพราะปริมาณแคลอรี่ของพวกเขาอยู่ที่ 35-50 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมเท่านั้น
4. ตัวช่วยลดน้ำหนักอาจเป็นแตงกวา หัวไชเท้า หัวไชเท้า ขึ้นฉ่าย และพริกหยวก เข้ากันได้ดีกับต้นไม้เขียวขจี
5. สถานีบริการน้ำมันที่ดีที่สุดสำหรับสลัดผักจะมีน้ำมันพืชครึ่งช้อนชา, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์, น้ำมะนาวหรือน้ำทับทิม, มัสตาร์ด คุณไม่สามารถเติมสลัดเพื่อลดน้ำหนักด้วยมายองเนสได้อนุญาตให้ผสมครีมเปรี้ยวกับนมอบหมักหรือ kefir
6. ในการลดน้ำหนักคุณต้องกินผักดิบบางส่วนทุกวัน ดังนั้นร่างกายจะได้รับไฟเบอร์ซึ่งจะถูกย่อยเป็นเวลานานจะส่งสัญญาณไปยังสมองเกี่ยวกับความอิ่มซึ่งจะกลบความหิวเป็นเวลานาน

วิดีโอ

เราทุกคนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของผักตั้งแต่เด็ก นอกจากนี้ผักยังอร่อยมากเสมอ ดังนั้นสูตรสำหรับสลัดผักจึงไม่สูญเสียความนิยม ผักจะกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงของโต๊ะเทศกาลใด ๆ จะช่วยกระจายอาหารประจำวัน และสลัดผักที่ตกแต่งอย่างผิดปกติและ "ตุ๊กตา" ผักที่วางในรูปแบบของภาพวาดจะช่วยชักชวนให้เด็กเล็กใช้วิตามินจากธรรมชาติที่มีประโยชน์เหล่านี้อย่างจริงจัง

สลัดผักเบา ๆ สำหรับทุกวันเป็นที่นิยมมากในฤดูร้อน พวกเขารวมผลไม้ตามฤดูกาลที่เก็บในสวนหรือซื้อในตลาด แตงกวาและมะเขือเทศสดพริกหวานและกะหล่ำปลีหัวไชเท้าและถั่วลันเตารวมถึงผักใบเขียวที่จำเป็นในสลัด - ทั้งหมดนี้รวมกันในสัดส่วนโดยพลการปรุงรสด้วยน้ำมันพืชครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส สลัดดังกล่าวช่วยเสริมอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบและช่วยให้คุณรับประทานอาหารประจำวันที่ดีต่อสุขภาพและหลากหลายโดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม

สลัดผักสำหรับลดน้ำหนักเป็นที่นิยมมากเพราะผักส่วนใหญ่ประกอบด้วย จำนวนขั้นต่ำแคลอรี่ ดังนั้นอาหารเหล่านี้จึงสามารถรับประทานได้โดยไม่มีข้อจำกัดแม้ในช่วงที่มีประจำเดือน อาหารที่เข้มงวด. มีสลัดผักพิเศษที่ช่วยให้คุณเปลี่ยนอาหารที่ปันส่วนอย่างเคร่งครัดในวันที่ "กะหล่ำปลี" หรือ "ผัก"

สลัดผักแสนอร่อยและเบา ตารางเทศกาลก็จะกลายเป็น ทางออกที่ดี. พวกเขาจะให้คุณเลือกจานที่จะลิ้มรสและมังสวิรัติและผู้ลดน้ำหนัก และให้ของว่างแคลอรีสูงตามปกติ ตารางวันหยุดสลัดดังกล่าวจะกลายเป็น "ทางออก" ที่แท้จริงสำหรับผู้ที่หลีกเลี่ยงการกินมากเกินไป

คุณสามารถเตรียมสลัดผักโดยไม่ใช้มายองเนส แต่งด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันทานตะวันหรือซอสถั่วเหลือง หรือในทางกลับกัน คุณสามารถเก็บมันฝรั่ง ถั่ว หรือพืชตระกูลถั่วอื่นๆ ในสลัดหนึ่งจาน เสริมผักด้วยแครกเกอร์หรือเห็ด เลือกน้ำสลัดแสนอร่อย (มายองเนส ครีมเปรี้ยว ซีซาร์ซอส) สลัดดังกล่าวจะถูกใจผู้ชายหลาย ๆ คนและสามารถใช้เป็นอาหารจานหลักได้เช่นมื้อเช้าหรือมื้อกลางวัน

ผักควรอยู่บนโต๊ะของคุณ ตลอดทั้งปีทั้งสดและหมัก อบและทอด ในทุกรูปแบบและให้มากที่สุด คุณสามารถเตรียมสลัดผักได้ทุกวันรวมถึงวันหยุด สลัดผักเป็นที่นิยมมากใน ปีใหม่หรือ 23 กุมภาพันธ์ สำหรับวันเกิด หรือ 8 มีนาคม

และวิธีทำสลัดผักสำหรับทุกวันหรือสำหรับวันหยุดคุณสามารถค้นหาได้ในส่วนนี้ของเว็บไซต์ สูตรทั้งหมดจัดเรียงตามหัวข้อ - ในแต่ละหน้าที่คุณกำลังรอ สลัดที่น่าสนใจที่มีผลิตภัณฑ์บางอย่าง ตัวอย่างเช่น ถ้าคุณต้องการค้นหา สูตรใหม่สลัดผักแสนอร่อยคุณควรดูสลัดกับถั่วหรือมันฝรั่ง ถ้าคุณชอบ อาหารรสเผ็ด, ให้ความสนใจกับ สลัดหลากหลายกับ แครอทเกาหลีและสำหรับผู้ที่ชื่นชอบวิตามินสูงสุดพร้อมแคลอรี่ขั้นต่ำเรามีสลัดกะหล่ำปลีให้เลือกมากมาย

จานแบบดั้งเดิมซึ่งเป็นที่รู้จักรักและปรุงอย่างต่อเนื่องในครอบครัวชาวเยอรมัน - นี่ สลัดมันฝรั่ง. พนักงานต้อนรับทุกคนมี สูตรของตัวเองที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น

สลัด Radicchio อร่อยและวิตามินซึ่งได้กลายเป็น บัตรโทรศัพท์การทำอาหารอิตาเลียน อธิบายไว้ในสูตรอาหาร เชฟชื่อดังตลอดจนคำแนะนำที่เป็นประโยชน์

ทางที่ดีเพิ่มสีสันและความสดใหม่ให้กับโต๊ะของคุณ ผักเพื่อสุขภาพคือใช้สลัดผักต้มแทนเครื่องเคียง

สลัดกับอะโวคาโดและมะเขือเทศจะดึงดูดทั้งผู้ชื่นชอบอาหารอร่อยและสมัครพรรคพวก รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ. ข้อได้เปรียบของจานนี้อยู่ที่การสังเคราะห์ของสองอย่าง ส่วนผสมพื้นฐานที่รวมกัน รสชาติที่เหลือเชื่อและ ประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับร่างกาย

สลัดกะหล่ำปลีสดกับแตงกวา - อาหารว่างง่ายๆ อาหารจานด่วนที่สามารถเติมเต็มให้กับทุกงานฉลอง อาหารจานนี้มีน้ำหนักเบาอร่อยมีกลิ่นหอมและเป็นสากลอย่างแน่นอนเนื่องจากจะช่วยเสริมทั้งปลาและของว่างจากเนื้อสัตว์

สลัดผักย่างเป็นอาหารที่อร่อยและเตรียมง่ายสำหรับการเสิร์ฟแบบสากล อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อสัตว์ อาหารปลา และเครื่องเคียงได้ตามความเหมาะสม สลัดเป็นส่วนเสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับเมนูประจำวันและวันหยุด

แครอทในภาษาอังกฤษ - อาหารอร่อยดั้งเดิมและในเวลาเดียวกันเพื่อสุขภาพในสูตรอาหาร พ่อครัวที่ดีที่สุด. มันถูกจัดเตรียมอย่างเรียบง่าย ราคาไม่แพง และใช้เป็นทั้งกับข้าวและของหวาน

ช่วงนี้มีการพูดคุยกันมากมายเกี่ยวกับ โภชนาการที่เหมาะสมว่ามันคืออะไรกันแน่ เข้าใจได้, อาหารจานด่วนไขมันและคาร์โบไฮเดรต ควรจำกัด และถ้าเป็นไปได้ ให้แยกออกจากอาหารของคุณโดยสิ้นเชิง สิ่งที่ควรอยู่ใน เมนูประจำวัน- ซีเรียลและผักมากมาย หากคุณต้องการความเรียบง่ายและ สูตรอร่อยพร้อมภาพวิธีทำสลัดผักก็ถึงที่หมายแน่นอน

คุณต้องเข้าใจว่าการพูดถึงประโยชน์ของผักดิบโดยไม่ การรักษาความร้อนไม่ใช่แค่แฟชั่นและไม่ใช่แค่สิ่งที่นักโภชนาการพยายามทำให้เป็นแฟชั่น ผักมีไฟเบอร์ซึ่งเพียงพอ ในจำนวนมากที่จำเป็นต่อร่างกายเพื่อให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้อย่างราบรื่นและถูกต้อง ดังนั้นหากคุณมีอาการท้องผูกบ่อยหรือในทางกลับกันมักมีอาการท้องร่วง นี่เป็นสัญญาณแรกที่ส่งสัญญาณว่าคุณต้องเริ่มกินไฟเบอร์อย่างเร่งด่วนซึ่งหมายถึงการเตรียมสลัดผัก สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายนั้นเรียบง่ายและอร่อยสามารถพบได้มากมายบนเว็บไซต์ของเรา

ที่นี่ พนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์บางทีจะบอกว่าจิตใจพิเศษและสูตรอาหารไม่จำเป็นต้องเตรียมสลัดผัก ฉันหั่นแตงกวากับมะเขือเทศ ปรุงรสทุกอย่างด้วยน้ำมันพืช และนั่นคือสลัดที่ยอดเยี่ยม ในความเป็นจริงหลายอย่างขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่เหมาะสมของผัก และคุณต้องจำไว้ว่าน้ำสลัดไม่ได้เป็นเพียงน้ำมันพืชหรือครีมเปรี้ยวเท่านั้น ที่นี่คุณสามารถใช้น้ำส้มสายชูบัลซามิก น้ำมะนาว มัสตาร์ด และส่วนผสมเพิ่มเติมอื่นๆ อีกมากมาย

ในการเตรียมสลัดผักโดยไม่ใช้มายองเนสจำเป็นต้องมีสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายด้วย เพราะบางทีจะมีการบอกเกี่ยวกับชุดค่าผสม ผักง่ายๆแต่น้ำสลัดสามารถเปลี่ยนรสชาติได้อย่างสิ้นเชิง จานที่คุ้นเคย. สลัดผักจึงต้องอยู่ในเมนูของครอบครัวทุกวัน นอกจากนี้ หากเป้าหมายคือการกินอย่างถูกต้องและดีต่อสุขภาพ สมาชิกในครอบครัวแต่ละคนควรมีสลัดประมาณหนึ่งกิโลกรัม - ผักสด,เขียวขจี.

อย่าลืมปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรักโดยไม่คำนึงถึงฤดูกาล สลัดสดขึ้นอยู่กับผัก นี่คือพื้นฐานของสุขภาพและอายุที่ยืนยาว ความงามและความร่าเริง มีอารมณ์ดี. ในสลัดควรซื้อผักตามฤดูกาลในฤดูหนาวอาจเป็นแครอทและหัวบีทกะหล่ำปลีหัวหอม ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนคุณสามารถใส่ผักได้หลากหลายชนิด จินตนาการการทำอาหารอย่างเต็มกำลัง

20.06.2018

สลัด "คาปรีเซ่"

สลัด "Caprese" มาหาเราจากอิตาลี มันค่อนข้างง่ายในการเตรียมและทุกคนจะชอบรสชาติอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

- 2 ช้อนชา น้ำมันมะกอก,
- ใบโหระพา
- มะเขือเทศ 2 ลูก
- 2 ชิ้น ชีสมอสซาเรลล่า,
- 2 ช้อนโต๊ะ เพสโต้,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- เขียวขจี
- ครีมบัลซามิก

30.05.2018

สลัดกะหล่ำปลีลดน้ำหนัก

จากกะหล่ำปลีธรรมดา สลัดที่ดี- อร่อยและดีต่อสุขภาพ สูตรดังกล่าวเป็นที่นิยมสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร เราขอแนะนำให้คุณทำโคลสลอว์และ ไก่ต้ม- ดังนั้นมันจะน่าสนใจและอร่อยยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:
- แฮมไก่หรืออกไก่ - 1 ชิ้น;
- กะหล่ำปลี - 1 หัว;
- เมล็ดมัสตาร์ด - 7 กรัม
- ผักเล็กน้อย - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ

17.05.2018

สลัดไดเอทกับอะโวคาโด

วันนี้ฉันขอเสนอให้ปรุงอะโวคาโดที่อร่อยมาก สลัดอาหาร. สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วมาก คุณสามารถเตรียมสลัดได้ทุกวันและสำหรับตารางเทศกาล

วัตถุดิบ:

- อะโวคาโด - 1 ชิ้น,
- มะเขือเทศ - 180 กรัม
- น้ำมะนาว - 2-3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม - 2 กานพลู
- น้ำมันมะกอก - 3-4 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ,
- พริกไทยดำ.

15.05.2018

สลัดกะหล่ำปลีสดและแตงกวา

กะหล่ำปลีสดกับแตงกวาเข้ากันได้ดี วิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงอาหารจากพวกเขา ผักไฟสลัดซึ่งเหมาะสำหรับทั้งอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา นี่คือสูตรที่เราเตรียมไว้สำหรับคุณ
วัตถุดิบ:
- แตงกวา - 1 สด
- กะหล่ำปลี - 150 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - 0.5 พวง;
- หัวหอมสีเขียว - 0.25 พวง
- น้ำมันดอกทานตะวันหอม - 2-3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - 1 หยิก;
- น้ำส้มสายชู 9% - 0.25 ช้อนชา

27.04.2018

สลัดกะหล่ำปลีกับแอปเปิ้ลและแครอท

กะหล่ำปลีและแครอทเป็นส่วนผสมที่คุ้นเคยสำหรับสลัด และคุณยังสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลให้กับพวกเขา - ในรูปแบบนี้มันจะอร่อยยิ่งขึ้น เชื่อฉันสิ! วิธีนำไปใช้จริงคุณจะได้เรียนรู้จากชั้นเรียนปริญญาโทโดยละเอียดของเรา
วัตถุดิบ:
- แครอท - 2 ชิ้น;
- กะหล่ำปลีอ่อน - 1/2 ส่วนของหัวกะหล่ำปลี
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- น้ำส้มสายชูเพื่อลิ้มรส

26.04.2018

สลัดกะหล่ำปลีสด

สลัดที่ยอดเยี่ยม - ไม่โอ้อวด แต่อร่อย - ได้มาจากกะหล่ำปลีสด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนซึ่งเป็นช่วงที่ร่างกายต้องการได้รับวิตามิน และสูตรนี้เหมาะสำหรับสิ่งนั้น
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลี - 450 กรัม
- แตงกวาสด- 150 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - จำนวนเล็กน้อย
- หัวหอมสีเขียว - จำนวนเล็กน้อย
- น้ำมันมะกอก - 2-3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- น้ำตาลผง - 0.5 ช้อนชา

26.04.2018

สลัดกับหัวไชเท้า แตงกวา และไข่

สลัดกับหัวไชเท้าและแตงกวาและไข่เป็นอาหารที่ปรุงง่าย ส่วนผสมที่มีอยู่และได้ผลเสมอ ดังนั้นหากคุณต้องการความสดชื่นและความกระตือรือร้นในครัว สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ!
วัตถุดิบ:
- หัวไชเท้า - 200 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แตงกวาสด - 150 กรัม
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวงเล็ก
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ

23.04.2018

สลัดกะหล่ำปลีสดและแครอทกับน้ำส้มสายชู

ฉันขอแจ้งให้คุณทราบว่าอร่อยมากและ สูตรที่น่าสนใจทำสลัดกะหล่ำปลีและแครอทสดที่ฉันโปรดปรานด้วยน้ำส้มสายชู

วัตถุดิบ:

- กะหล่ำปลี 300-350 กรัม
- 1 แครอท
- หัวหอมครึ่งหัว
- เกลือ;
- น้ำตาล;
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
- 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
- พวงของผักใบเขียว

20.04.2018

สลัดหัวไชเท้ากับไข่และหัวหอมสีเขียว

ง่ายและรวดเร็วมากคุณสามารถปรุงอาหารได้ สลัดแสนอร่อยพร้อมหัวไชเท้า ไข่ และต้นหอม

วัตถุดิบ:

- หัวไชเท้า - 200 กรัม
- ต้นหอม - พวง
- ไข่ - 2 ชิ้น,
- มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

18.04.2018

สลัดกะหล่ำปลีกับพริกและมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

มีกะหล่ำปลี มะเขือเทศ พริกหยวก การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมวัตถุดิบ. นี่คือหัวใจของชิ้นงานที่เราต้องการแนะนำคุณ เชื่อฉัน สมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณจะชอบการเก็บรักษานี้อย่างแน่นอน!

วัตถุดิบ:
- ผักกาดขาว 1 กก.
- หัวหอม 300 กรัม
- พริกหวาน 3-4 ชิ้น
- มะเขือเทศ 300 กรัม
- แครอทขนาดใหญ่ 2 หัว
- น้ำตาล 1/3 ถ้วย;
- น้ำส้มสายชู 70 มล. 9%;
- น้ำมันพืช 1/3 ถ้วย;
- 1.5 ช้อนโต๊ะ เกลือหยาบ

24.03.2018

สลัดหัวไชเท้าสีเขียวกับแครอท

ใช้เวลาเพียง 20 นาทีในการเตรียมอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ สลัดวิตามินพร้อมหัวไชเท้าเขียว แครอท และแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

- หัวไชเท้าสีเขียว 200 กรัม
- แอปเปิ้ล 150 กรัม
- แครอท 100 กรัม
- มะนาว 1 ลูก
- กระเทียม 3 กลีบ
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน,
- เกลือ.

21.03.2018

สลัดบีทรูทกับแอปเปิ้ล

ฉันขอแนะนำให้คุณปรุงสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยหัวบีทและแอปเปิ้ล เราจะเติมครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ต

วัตถุดิบ:

- 2 หัวบีท
- แอปเปิ้ล 1 ลูก;
- 1 ช้อนชา น้ำมะนาว;
- 3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ต
- เกลือ;
- 4-5 วอลนัท
- พริกไทยดำเล็กน้อย

18.03.2018

สลัด "สร้อยข้อมือโกเมนกับฟักทอง"

สูตรสลัด สร้อยข้อมือโกเมน“เยอะ แต่วันนี้ฉันเตรียมไว้ให้นายแล้ว สูตรที่ไม่ธรรมดา. เราจะใช้ฟักทองเป็นส่วนผสมหลัก ลองมัน - อร่อยมาก

วัตถุดิบ:

- ฟักทองครึ่งลูก
- เนื้อรมควันร้อน 300 กรัม
- ฮาร์ดชีส 250 กรัม
- มายองเนส 150-200 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- เมล็ดทับทิม 1 ถ้วย
- วอลนัทครึ่งแก้ว
- พริกไทย,
- เกลือ.

14.03.2018

สลัดกับบัลกูร์และผัก

ฉันชอบสลัดกับข้าวมันอร่อยและอร่อยมาก วันนี้ฉันได้อธิบายสูตรสำหรับหนึ่งในสลัดโปรดของฉันกับ bulgur และผัก

วัตถุดิบ:

- bulgur ครึ่งแก้ว
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- แตงกวา 1 ลูก
- หัวหอมครึ่งหัว
- ขนหัวหอมสีเขียว 5-6 หัว
- พาสลีย์,
- ผักชีฝรั่ง
- เครื่องเทศ
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
- 1-2 ช้อนชา น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู

14.03.2018

สลัด "ทาบูเล่"

ฉันแน่ใจว่าคุณจะรักสลัด "Tabouleh" ที่อร่อยผิดปกตินี้ วันนี้ฉันได้อธิบายให้คุณแล้ว สูตรคลาสสิกการเตรียมการ

วัตถุดิบ:

- bulgur หนึ่งในสามของแก้ว
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- แตงกวา 1 ลูก
- พาสลีย์,
- ผักชีฝรั่ง
- ต้นหอม
- สะระแหน่,
- ซีร่า
- เกลือ,
- พริกไทย,
- 1.5-2 ช้อนชา น้ำมะนาว,
- 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.